Рецепт моркови с чесноком и майонезом: Салат из моркови с чесноком

Содержание

Салат из моркови с чесноком

Самый простенький, недорогой салат приготовьте из моркови с чесноком. Он полезный, прост в изготовлении, стимулирует аппетит. В период нехватки витаминов (зимой и весной) морковный салат с чесноком необходимо обязательно включать в свой рацион.

Даже начинающий поваренок без проблем приготовит этот ароматный салат. Традиционное сочетание моркови с чесноком дополнит соус майонез.

Данные ингредиенты идеально подходят друг к другу.

И главное в рецепте — не переборщить с чесночным вкусом. Удостоверьтесь, что у едоков нет изжоги от этого овоща. Легкий запах и слабый чесночный вкус — это неплохо. Но при желании можно увеличить количество чеснока в салате.

Количество порций: 2.

Продукты

две морковки среднего размера;
2 дольки чеснока;
3 ст. ложки майонеза;
соль на кончике ножа.

Для приготовления морковного салата с чесноком используется сырая морковь.

Посмотрите популярные рецепты приготовления салатов

Чтобы салат был нежным, натирайте корнеплод как можно мельче. Так вы лучше прожуете овощи, получите от их употребления больше пользы.

Чем слаще, сочнее морковка, тем вкуснее салат. Если корнеплоды несладкие, заправьте кушанье чайной ложечкой сахарного песка.

Вымойте морковины, почистите, натрите на мелкой терке.

В миску с морковной массой добавьте майонез и чесночный зубчик, пропущенный через пресс либо натертый мелко.

Посолите, перемешайте салатик. Если понадобится, положите немного сахара.

Морковный салат переложите в салатник, украсьте веточкой свежей зелени и подавайте на стол.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить свеклу в микроволновке

Салат из пекинской, китайской капусты

Винегрет с капустой, рецепт

Винегрет, рецепт

Салат с морковью и чесноком и сыром

Очень простой, но питательный и нежный салат с морковью, чесноком и сыром можно сделать за 10 минут.

Он получается сочным, слегка сладким, но острым. Хотя, вкус салатика во многом зависит от сладости и сочности морковки.

Сыр для салата берите твердых сортов. Если есть плавленый сырок, сгодится и он. Слегка подморозьте в морозильнике упаковку, так сыр легче натереть.

Обжаренные измельченные грецкие орехи сделают вкус кушанья более пикантным.

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 2.

Понадобится:

— по 150 гр сыра и моркови;
— 2 дольки чеснока;
— 2 ст. ложки лимонного сока;
— соль;
— майонез;
— черный молотый перец.

Очистите чесночные зубцы и морковь. Промойте, натрите корнеплод. Покрошите зубчики.

Натрите сыр.

Соедините все в миске, посолите, поперчите, полейте соком лимона, добавьте майонез.

При желании посыпьте салат измельченными обжаренными грецкими орехами.

Салат с морковью и чесноком с яйцом

Для повседневного меню идеально подойдет салат с морковью и чесноком и яйцом. У кушанья приятный вкус и красивый цвет.

Аппетит и настроение за столом точно будут «на высоте».

Понадобится:

— 4 моркови;
— 6 вареных яиц;
— 2 зубка чеснока;
— 2 ст. ложки сметаны;
— щепотка соли.

Очистите от кожуры морковь, промойте, натрите на средней терке.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, пропустите через ячейки терки. Сложите в салатник к морковке.

Добавьте пропущенный через пресс чесночные дольки.

Заправьте салат сметаной, посолите, перемешайте.

Дополнить салат можно консервированной кукурузой или сыром, блюдо станет более сытным. Вместо твердого сыра можно брать чуть подмороженный плавленый, вкус салата будет не хуже.

Салат из моркови с чесноком и орехами

Морковку в салат, приготовленный по этому рецепту, кладут сырую. Поэтому витамины в овоще сохраняются в полном объеме. К моркови добавляют чеснок, дробленые орехи, сухофрукты или изюм, что дополняет список витаминов и микроэлементов в салате.

Заправляют салат сметаной. Она помогает организму усваивать полезные вещества.

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 3.

Состав:

— 500 гр моркови;
— 10 грецких орехов;
— 3 зубца чеснока;
— 150 гр сметаны;
— изюм без косточек;
— кориандр;
— соль.

С морковки снимите верхний слой, корнеплоды ополосните. Натрите на крупной терке, выложите в глубокую миску, подсолите. Чтобы морковь стала мягче, пустила сок, можно помять ее ложкой или руками.

Ядрышки грецких орехов поместите в чашу блендера. Пробейте на средней скорости в крошку. Можете воспользоваться ступкой или мясорубкой для дробления орехов.

Орехи переложите в миску, добавьте измельченные чесночные зубчики, посыпьте специями.

Изюм залейте кипятком, подержите в воде 15 минут, чтобы размягчить. Настой слейте, сухофрукты отправьте к морковке.

Заправьте салат сметаной. Перед подачей на стол можно сбрызнуть салат лимонным соком. Кушайте сразу, чтобы блюдо не потеряло полезные свойства.

Посмотрите рецепт, какие салатики можно сделать из сырой моркови.

Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Морковь с чесноком и майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149 кКал	1684 кКал	8.8%	5.9%	1130 г
Белки	1.786 г	76 г	2.4%	1.6%	4255 г
Жиры	12.44 г	56 г	22.2%	14.9%	450 г
Углеводы	7.226 г	219 г	3.3%	2.2%	3031 г
Органические кислоты	0.344 г	~
Пищевые волокна	1.896 г	20 г	9.5%	6.4%	1055 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.2%	3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1530 мкг	900 мкг	170%	114.1%	59 г
бета Каротин	9.158 мг	5 мг	183.2%	123%	55 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В4, холин	3.63 мг	500 мг	0.7%	0.5%	13774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	3.4%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	6.997 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5717 г
Витамин C, аскорбиновая	4.24 мг	90 мг	4.7%	3.2%	2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.844 мг	15 мг	39%	26.2%	257 г
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	5.6%	1188 г
Витамин РР, НЭ	1.0513 мг	20 мг	5.3%	3.6%	1902 г
Макроэлементы
Калий, K	170.84 мг	2500 мг	6.8%	4.6%	1463 г
Кальций, Ca	38.01 мг	1000 мг	3.8%	2.6%	2631 г
Магний, Mg	32.89 мг	400 мг	8.2%	5.5%	1216 г
Натрий, Na	492.34 мг	1300 мг	37.9%	25.4%	264 г
Сера, S	6.36 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	15723 г
Фосфор, P	56.9 мг	800 мг	7.1%	4.8%	1406 г
Хлор, Cl	638.41 мг	2300 мг	27.8%	18.7%	360 г
Микроэлементы
Бор, B	152.6 мкг	~
Ванадий, V	75.55 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	3%	2219 г
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%	1.9%	3571 г
Кобальт, Co	2.059 мкг	10 мкг	20.6%	13.8%	486 г
Марганец, Mn	0.1897 мг	2 мг	9.5%	6.4%	1054 г
Медь, Cu	69.29 мкг	1000 мкг	6.9%	4.6%	1443 г
Молибден, Mo	16.349 мкг	70 мкг	23.4%	15.7%	428 г
Селен, Se	0.684 мкг	55 мкг	1.2%	0.8%	8041 г
Фтор, F	41.97 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9531 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	3.1%	2183 г
Цинк, Zn	0.355 мг	12 мг	3%	2%	3380 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт салат морковный с чесноком и майонезом рецепт с фото

Детальное описание: рецепт салат морковный с чесноком и майонезом рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	73 ккал
Белков:	1 гр
Жиров:	4 гр
Углеводов:	8 гр
Б/Ж/У:	8 / 30 / 62
Н87 / С13 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Вот и все необходимые ингредиенты. Я взяла продукты для одной порции – сегодня готовлю его для себя любимой) Очень классно, что на сайте есть возможность рассчитать ингредиенты на нужное количество порций – обязательно воспользуйтесь этой функцией если вы готовите этот салатик для семьи!
Шаг 2:
Морковь чистим и моем
Шаг 3:
Трем на мелкой терке
Шаг 4:
Чеснок чистим
Шаг 5:
Пропускаем через пресс к морковке
Шаг 6:
Чуть-чуть солим
Шаг 7:
Заправляем майонезом! Тем, кто не ест магазинный майонез предлагаю приготовить его самостоятельно, этот салат заправляется именно майонезом, с другой заправкой будет уже не то! Перемешиваем
Шаг 8:
Вот и все – наш салатик готов! Приятного аппетита!

Если вы тоже готовили такой салатик, как и я – предлагаю вспомнить и приготовить его вновь, а если никогда не пробовали – обязательно попробуйте! Рецепт проверен временем!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Морковь – 33 ккал/100г
Морковь отварная – 25 ккал/100г
Сушеная морковь – 275 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Майонез – 300 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Морковь, Майонез, Чеснок, Соль

Морковь в сочетании с чесноком – это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Салат из этих продуктов, заправленный любым растительным маслом или другим соусом, является источником витаминов, микроэлементов, фитонцидов, особенно много в таком салате витамина А.

Салат из моркови с чесноком – общие принципы приготовления

Благодаря чесноку, морковь пускает сок, что, в свою очередь, делает закуску очень нежной. Сыр отлично дополняет это сочетание. Причем это может быть совершенно любой сыр, как колбасный, так и благородный сулугуни.

Салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом очень популярен еще с советских времен. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Морковь и сыр натирают на терке, добавляют давленый чеснок, солят и заправляют. В салат можно добавить ядра грецкого ореха, кунжут, изюм или свежую зелень. Это сделает его вкус еще интереснее и насыщеннее.

Готовить такой салат можно любым способом. Можете все ингредиенты измельчить на мелкой терке, нашинковать мелкой соломкой или кубиками. Ингредиенты смешивают и заправляют майонезом, сметаной или йогуртом, а можно выложить слоями на широком блюде.

Рецепт 1. Салат из морковки с чесноком

Ингредиенты

• 4 морковки;

• 4 зубка чеснока;

• майонеза – 5 столовых ложек;

• щепотка соли;

• зеленый лук.

Способ приготовления

1. Морковку и дольки чеснока очистить. Морковку измельчить на мелкой терке. Чеснок подавить с помощью пресса, или же натереть на терке.

2. Все ингредиенты соединить и посолить.

3. Салат заправить майонезом или сметаной, и хорошо все смешать. Готовое блюдо украсьте зеленым луком.

4. Оставить салат на 10 минут. Когда морковь пустит сок, тщательно перемешать его еще раз.

Рецепт 2. Салат из морковки с чесноком и изюмом

Ингредиенты

• 3 средних морковки;

• неполный стакан изюма;

• чеснок – 3 зубка;

• майонез – 70 г;

• щепотка соли.

Способ приготовления

1. В первую очередь необходимо замочить изюм. Для этого поместите его в миску, промойте, и залейте теплой водой. Оставьте изюм в таком виде на 15 минут.

2. Морковь хорошо помойте и почистите от кожуры. Крупно натертую морковку положите в тарелку, в которой планируете подавать салат на стол.

3. Чеснок выдавите через чеснокодавилку или измельчите его с помощью мелкой терки. Отправьте его к морковке.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

4. Слейте воду с изюма, и добавьте его к морковке и чесноку. Посолите, и хорошо смешайте все составляющие салата.

5. Майонез используйте как заправку, и еще раз перемешайте. Перед тем как подавать на стол, необходимо чтобы салат некоторое время постоял.

Рецепт 3. Салат из моркови с чесноком и орехами

Ингредиенты

• 3 небольших морковки;

• несколько зубков чеснока;

• полстакана ядер грецкого ореха;

• майонеза – 70 г;

• соль.

Способ приготовления

1. Сырую морковь хорошо помыть и почистить. Очищенную морковь измельчите с помощью мелкой терки. Зубчики чеснока пропустите через чеснокодавку. Соедините чеснок с морковью и хорошо все перемешайте.

2. Ядра грецкого ореха подсушите в духовке. Измельчите их в кофемолке, или растолките в ступе. Добавьте перемолотые орехи в морковно-чесночную массу. Хорошо смешайте все ингредиенты, посолите.

3. Майонез используйте в качестве заправки. Готовый салат украсьте целыми ядрами орехов и зеленью.

Рецепт 4. Салат из морковки с чесноком и яблоком

Ингредиенты

• морковь средней величины – 4 шт.;

• 1-2 яблока;

• несколько зубков чеснока;

• майонез – 70 г;

• соль и специи.

Способ приготовления

1. Хорошо помойте и почистите морковь.

2. С яблок счистите кожуру и измельчите на мелкой терке. Сюда же добавьте крупно натертую морковь. Для этого рецепта лучше брать яблоки с кисло-сладким вкусом.

3. Чеснок очистите, и выдавите его с помощью чеснокодавки в морковно-яблочную массу. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

4. Майонез используйте в качестве заправки. Его можно заменить сметаной или йогуртом.

Рецепт 5. Салат из морковки с чесноком и сыром «Можайский»

Ингредиенты

• 3-4 средних морковки;

• российский сыр – 200 г;

• 5 зубков чеснока;

• майонез.

Способ приготовления

1. Морковь очищаем от кожуры. Чеснок очищаем от шелухи. Измельчаем морковь, чеснок и сыр с помощью мелкой терки.

2. Соединяем подготовленные продукты. Добавляем майонез и перемешиваем. Перед подачей, его необходимо охладить.

Рецепт 6. Салат из морковки с чесноком, яйцами и сыром

Ингредиенты

• морковь – 300 г;

• сыра пармезана – 150 г;

• 3 яйца;

• пару зубчиков чеснока.

Способ приготовления

1. Сырую морковку очистить и измельчить на терке для моркови по-корейски с мелким сечением.

2. Сыр измельчить на терке, при этом движения должны быть только в одну сторону, чтобы стружка имела удлиненный вид.

3. Яйца сварить и измельчить, используя мелкую терку.

4. Почистить чеснок от шелухи и выдавить через чеснокодавку.

5. Все ингредиенты посолить, добавить майонез и хорошо перемешать. Готовый салат переложить в глубокую салатницу. Блюдо украсить тертым сыром и зеленью.

Рецепт 7. Салат из морковки с чесноком, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 250 г морковки;

• голландский сыр – 300 г;

• несколько зубков чеснока;

• 300 г батона белого хлеба;

• майонез или сметана.

Способ приготовления

1. Нарежьте батон на маленькие кубики. Раскалите оливковое масло и обжарьте сухарики до золотистой корочки.

2. Сырую морковку почистите, и измельчите с помощью мелкой терки. Таким же образом поступите с сыром.

3. Сухарики, морковку и сыр выложите в емкость. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавку в остальные продукты. Используйте для заправки салата майонез. Все хорошо смешайте. Готовый салат подавайте на стол сразу.

Рецепт 8. Салат из моркови с чесноком, сыром и курицей

Ингредиенты

• корейской моркови – 200 г;

• куриное филе – 350 г;

• 250 г российского или голландского сыра;

• яйца – 2 шт.;

• несколько зубков чеснока;

• 150 г майонеза;

• соль.

Способ приготовления

1. Яйца сварите, остудите и очистите от скорлупы.

2. Мясо отварите до готовности. Нашинкуйте небольшими кубиками.

3. Яйца и твердый сыр измельчите на крупной терке.

4. В миску выложите корейскую морковь и добавьте к ней остальные ингредиенты. Сюда же выдавите с помощью пресса очищенный чеснок.

5. Для заправки используйте майонез. Готовое блюдо выложите в глубокое блюдо и украсьте зеленью.

Рецепт 9. Салат из морковки с чесноком, сыром, кукурузой и колбасой

Ингредиенты

• крупная морковь – 1 шт.;

• банка консервированной кукурузы;

• российский сыр – 150 г;

• любая колбаса – 100 г;

• майонез;

• несколько зубков чеснока;

• соль, специи;

• зелень.

Способ приготовления

1. Морковь очистить и измельчить на крупной терке. Также поступите и с сыром.

2. Колбасу нашинковать мелкой соломкой.

3. Морковку, сыр и колбасу смешать, добавить кукурузу и зелень. Сюда же выдавить чеснокодавкой очищенный от шелухи чеснок. Добавить майонез, посолить и добавить специи.

Рецепт 10. Салат из морковки с чесноком и ветчиной

Ингредиенты

• 200 г ветчины;

• 3 средние морковки;

• твердого сыра – 150 г;

• большая луковица;

• баночка кукурузы;

• соевый соус;

• несколько зубков чеснока;

• специи, соль.

Способ приготовления

1. Ветчину нашинкуйте мелкой соломкой.

2. Очистите и мелко нашинкуйте лук. Обжарьте его на подсолнечном или оливковом масле с вашими любимыми специями. Жареный лук добавить в нарезанную ветчину.

3. В лук с ветчиной высыпьте кукурузу. Сюда же добавьте крупно натертый твердый сыр.

4. Морковь почистите и измельчите ее на крупной терке. Движения при этом должны быть только в одну сторону, чтобы получилась длинная стружка. Натертую морковь обжарьте на той же сковородке, где до этого жарился лук. После чего добавьте ее в салат.

5. Все ингредиенты перемешайте. Заправить салат соевым соусом. Можете добавить немного лимонного сока.

Рецепт 11. Салат из моркови с чесноком, сыром и яблоками

Ингредиенты

• 3 крупных моркови;

• кисло-сладкие яблоки – 2 шт.;

• полстакана измельченных ядер грецких орехов;

• 100 г майонеза;

• твердый сыр – 50 г;

• несколько зубков чеснока;

• соль.

Способ приготовления

1. Яблоки и морковь почистить и измельчить на крупном сегменте терки.

2. В морковно-яблочную массу добавить мелко натертый сыр и орехи, салат посолить. Заправлять сметаной или майонезом. Ингредиенты хорошо перемешать.

3. Салат украсить орехами и свежей зеленью.

Салат из морковки с чесноком – хитрости и секреты

Если вы любите, чтобы вкус чеснока в салате был ярко выраженным, то рекомендуется его мелко нашинковать ножом. Когда салату необходимо просто придать легкую чесночную нотку, его нужно выдавить с помощью чеснокодавилки, или натереть на мелкой терке.
Вы можете менять количество некоторых ингредиентов в салате, если, к примеру, вы любите сыр, можете добавить его больше, чем указано в рецепте. В принципе, для салата из морковки с чесноком вы можете использовать любые продукты, которые есть у вас в холодильнике. Это могут быть маринованные грибы, колбаса, консервированный горошек или кукуруза, яйца и т. д. Морковь прекрасно сочетается практически со всеми продуктами.
Если вы следите за своим весом, можете майонез заменить сметаной, йогуртом или даже кефиром. Заправлять салат можно растительным маслом или соевым соусом, все зависит от ваших предпочтений. Если смешать майонез и сметану в равных частях, и этим соусом заправить салат, его вкус будет гораздо нежнее.
В процессе приготовления салата с сухариками, необходимо помнить, что сухарики необходимо добавлять прямо перед подачей блюда на стол, иначе они размякнут, и блюдо потеряет свои вкусовые качества.
Салат из морковки с чесноком, настоявшись, дает довольно много сока, поэтому готовить его лучше в глубокой посуде.

16 августа 2017

Уже по названию становится ясно, из чего состоит блюдо. По сегодняшнему названию можно еще и понять, что оно до жути простое и быстрое. Если вы сомневаетесь, то прямо сейчас мы вам все подробно расскажем.

Первым и главным достоинством салата из моркови с чесноком является то, что для его приготовления не нужно никуда идти. Разве на вашей кухне не найдется парочка морковок, немного чеснока и столько же майонеза? Конечно, найдется!

Следующим плюсом блюда будет время приготовления. Самым сложным рецептом мы можем назвать салат с мясом. И только из-за мяса. На деле салат вовсе не сложный, но если судить по времени, то только из-за мяса он готовится чуть дольше часа. Если же мясо уже готово, то салат стряпается за пятнадцать минут. Разве можно сказать, что это долго?

Еще одним достоинством такого салата является то, что его можно без проблем взять с собой. Он не разольется, не остынет и не испортится. Нравится? Нам тоже! Он хорошо сохранится, даже если вы целый день будете носить его в сумке. Его можно взять даже на пикник. Такой свежий салат на природе получится еще более вкусным.

Давайте же более подробно изучим рецепты. Попробуйте приготовить каждый вариант с нами, ведь только так вы сможете понять, какой из салатов вам ближе, какой нравится внешне и по вкусу.

Классику никто не отменял

майонеза –	45 г
моркови –	2 шт.
чеснока –	3 ломтика
Время приготовления: 5 минут	Калорийность на 100 грамм: 168 Ккал

Пошаговый рецепт приготовления моркови с чесноком и майонезом:

Морковку почистить, затем промыть ее проточной водой;
Измельчить с помощью терки;
Чеснок почистить и отправить его под пресс прямо в майонез;
Компоненты перемешать и отправить к моркови;
По вкусу можно добавить соли или сахара;
Все соединить и переложить в салатник.

Редька – в этом салате она главная

3 морковки;
5 мл уксуса;
3 редьки;
4 ломтика чеснока;
40 мл майонеза.

Сколько по времени – 10 минут.

Питательность на сто грамм – 69 ккал.

Как готовить салат с морковью, редькой и чесноком:

Морковку очистить и помыть ее;
Редьку точно так же очистить и вымыть;
Натереть оба корнеплода на терке прямо в миску;
Чеснок почистить и отправить под пресс;
Добавить его к корнеплодам и перемешать;
За чесноком отправить уксус, снова все смешать;
Перед подачей добавить майонез, соединить и подавать к столу.

Морковь с мясом, сухариками, чесноком и майонезом

530 г говядины;
180 мл майонеза;
30 г сливочного масла;
3 моркови;
2 лука;
2 ломтика чеснока;
3 кусочка хлеба;
10 г прованских трав;
40 мл растительного масла.

Сколько готовить – 1 час и 15 минут.

Питательность на сто грамм – 246 ккал.

Действия:

Говядину вымыть, срезать лишний жир и положить мясо в сотейник;
Залить его водой и убрать на плиту, довести до кипения;
Когда вода закипит, снять пену с мяса и засечь сорок минут;
Варить мясо до готовности, затем снять с огня, но дать остыть ему в бульоне, чтобы оно было сочнее;
Остывшее мясо нарезать соломкой, выложить в салатник;
Лук почистить, помыть его и нарезать полукольцами;
Нагреть сковородку, добавить сливочное масло;
Всыпать лук и добавить мясо;
Жарить компоненты, не забывая мешать, до румяного цвета;
Морковь почистить, вымыть и измельчить ее на терке;
Чеснок почистить, отправить его под пресс;
Смешать морковь, мясо, чеснок и лук в салатнике, добавить майонез и специи;
Компоненты смешать и отставить ненадолго, можно даже убрать в холодильник;
Хлеб избавить от корочки и нарезать мякоть маленьким кубиком;
В растительное масло всыпать травы, перемешать;
Добавить туда измельченный хлеб и перемешать, чтоб масло хорошо обволокло кусочки;
Нагреть сухую (!) сковородку и всыпать на нее хлеб;
Жарить сухари на маленьком огне до хруста или твердой корочки;
Посыпать сухарями салат и сразу же подавать его к столу.

Читайте как приготовить вкусный картофель в молоке в нашей статье.

Попробуйте приготовить лимон с сахаром — вкусное и полезное блюдо, которое можно готовить круглый год.

Как приготовить нежную и сочную гречку с куриным мясом в мультиварке читайте в нашей статье.

Сметана и сыр смягчат вкус блюда

3 ломтика чеснока;
3 крупные моркови;
5 г майонеза;
30 мл сметаны;
140 г сыра.

Сколько по времени – 15 минут.

Питательность на сто грамм – 161 ккал.

Рецепт салата из моркови с сыром и чесноком по шагам:

Морковку вымыть, почистить ее и измельчить с помощью терки;
Сыр тоже измельчить теркой;
Чеснок почистить, отправить его под пресс;
Сметану смешать с майонезом, добавить к моркови;
Перемешать, добавив еще и специи, убрать в холодильник на десять минут;
По истечению времени салат можно подавать к столу.

Морковь с чесноком и орехами

230 г орехов;
1 головка чеснока;
750 г морковки;
240 мл майонеза.

Сколько готовить – 15 минут.

Питательность на сто грамм – 236 ккал.

Действия:

Орехи всыпать на сухую сковороду, подрумянить их;
Далее остудить их и порубить мелко;
Чеснок очистить, пустить под пресс каждую дольку. Если вам этого чеснока много, то количество долек необходимо уменьшить;
Морковку вымыть проточной водой, очистить ее от кожуры;
Далее измельчить корнеплоды теркой любого размера;
Добавить к моркови чеснок, хорошо смешать компоненты;
Затем туда же отправить орехи и майонез;
Хорошо помешать компоненты, чтобы соединить их в единый салат;
Убрать на пару минут в холод, затем подавать к столу.

Советы хозяйкам

При покупке моркови важно помнить о том, что корнеплоды не должны быть слишком большие. Очень крупные моркови относятся к кормовым сортам. Их выращивают для кормления скота. Такая морковь очень жесткая и не сочная. Ее очень сложно натереть на терке и даже сложно ее резать ножом.

Чтобы салат получился еще вкуснее, рекомендуем приготовить майонез самостоятельно. Для этого понадобятся яйца или только их желтки, немного соли и столько же сахара, горчица, сок лимона ил лайма. Помимо этого нужно будет растительное масло, но давайте по порядку. Для начала смешать первые компоненты (все, кроме масла).

Взбить их до однородности венчиком, миксером ли погружным блендером. Далее начать вливать масло, не переставая взбивать массу. И когда будет достигнута нужная консистенция, стоит остановиться. Тут можно и попробовать соус на вкус, и добавить в него то, чего еще не хватает.

Убрать в холодильник на полчаса, чтобы соединить все вкусы и ароматы между собой. Хранить в закрытой емкости не более семи дней.

Если вы желаете купить свежую говядину, обязательно потрогайте мясо. Напрямую или через пакет – неважно. Надавите пальцем и посмотрите за реакцией мяса. Если ему на восстановление понадобилась доля секунду – это свежее, пока только охлажденное мясо. Если же вмятина уходит за несколько секунд, мясо уже было заморожено и возможно даже не один раз. За счет этого оно и потеряло свою эластичность и упругость.

Приготовить морковь с чесноком и майонезом можно быстро и легко. Ингредиенты есть на каждой кухне, так что даже в магазин идти не нужно, чтобы что-то докупить. Если же все-таки чего-то нет, то эти компоненты можно найти в самом ближнем магазине. Это самые простые компоненты, из которых только можно приготовить салат. Готовы удивить свои рецепторы? Скорее пробуйте и наслаждайтесь простотой блюд вместе с нами!

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Легкий вкусный салатик, который можно приготовить за считанные минуты. Блюдо из рубрики «когда гости на пороге»! Не смотря на простоту этот морковный салат получается исключительно вкусным.

Совет:

В рецепте используется сырая морковь, чем слаще она тем вкуснее получается салат, если вам попалась пресная морковь просто добавьте при приготовлении 1-2 щепотки сахара.

Ингредиенты:

На 2-3 порции:
2 средние сырые моркови
2-3 зубчика чеснока
3 ст.л. майонеза
2 щепотки соли
(если морковь не сладкая необходимо добавить 1-2 щепотки сахара)

Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке.

Соединить морковь и майонез. Выдавить (или натереть на самой мелкой терке) чеснок.

Хорошенько перемешать, посолить (1-2 щепотки соли) и если морковь не сладкая посахарить (1 щепотка сахара).

Выложить в салатник. К салату можно подать подсушенне тосты.

Приятного аппетита!

Морковка — яркий корнеплод, который обладает множеством полезных качеств. Кроме того, что оранжевый корнеплод содержит необходимые витамины, важные для здоровья органические соединения, он замечательно хранится в зимний период. Не стоит сбрасывать и бюджетную стоимость моркови, именно это позволяет часто включать блюда из неё в семейное меню.

Морковь прекрасно сочетается с другими продуктами, хороша в сыром и вареном виде. В этом материале подборка лучших рецептов салатов из свежей моркови.

Очень простой и вкусный салат из моркови, сыра и чеснока – фото рецепт

Салат из морковки с чесноком и сыром готовится быстро. Морковка и чеснок «отвечают» за витаминный состав и пищевые волокна, сыр дополняет салат макро- и микроэлементами, а майонез помогает лучшему усвоению жирорастворимых витаминов.

Время приготовления: 15 минут

Количество: 2 порции

Ингредиенты

Морковь сырая: 150 г
Твердый сыр: 150 г
Чеснок: 3-4 зубка
Майонез: 70-80 г

Инструкция приготовления

Вымыть и почистить морковку. Чтобы салат получился не только вкусным и полезным, но и безопасным, морковку нужно хорошо вымыть. Сделать это лучше очень горячей водой.
На терке с крупными зубчиками потереть морковку для салата.
Чеснок очистить, раздавить его ножом и нарезать кусочками.
Сыр натереть на терке с мелкими зубцами.
Соединить сыр, чеснок и морковку, добавить майонез.
Все хорошо перемешать и уложить в салатник, подать с морковный салатик с сыром и чесноком на стол.
Так как салат из моркови готовится очень быстро, готовить впрок его не стоит, при длительном хранении его вкус и вид ухудшается.

Классический салат из свежей моркови и капусты

Действительно, на протяжении многих десятилетий самый популярный капустный салат включает только два ингредиента. Важно помнить о том, что в моркови много жирорастворимого витамина А, поэтому для более полного усвоения нужно обязательно заправлять салат растительным маслом, сметаной или майонезом (для тех, кто не переживает по поводу лишних килограммов).

Ингредиенты:

Капуста свежая – ¼ кочана среднего размера.
Морковь свежая – 1-2 шт.
Уксус – 0,5 ч. л.
Соль – на кончике ножа.
Сахар – на кончике ножа.
Растительное масло.

Алгоритм действий:

Кочан капусты разрезать на 4 части. Одну из частей острым большим ножом настругать тонкими полосками.
Добавить соль, перетереть руками, до появления сока.
Морковь очистить, отправить под воду. Натереть.
Смешать с капустой, заправить маслом и укусом.

В таком составе капуста с морковкой будут иметь легкую приятную кислинку. Этот салат желательно съесть сразу после приготовления, так как витамины быстро разрушаются.

Рецепт салата из моркови и огурца

Морковь и огурцы появляются практически одновременно, это значит, что и в салате они будут хороши вместе. А, если добавить к ним еще побольше зелени, то цены такому витаминному блюду не будет.

Ингредиенты:

Огурцы свежие – 1-2 шт. в зависимости от размера.
Морковь свежая – 1-2 шт.
Укроп – 1 пучок.
Лук зеленый.
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Яблочный уксус – 1 ч. л.
Соль – на кончике.

Алгоритм действий:

Овощи промыть, с моркови снять кожицу.
Натереть и огурцы, и морковь.
Зелень промыть. Укроп и лук мелко порубить. Добавить в салат.
Заправить яблочным уксусом, чуть присолить.
Обязательно полить растительным маслом.

Этот легкий и полезный салат подойдет в пост, поможет худеть без проблем и запастись витаминами.

Как приготовить салат из свежей моркови и свеклы

Еще один полезный для организма салат, включает два ингредиента – свеклу и морковь. Чтобы сделать вкус более интересным, можно добавить, кроме чеснока, немного чернослива, орехов или изюма.

Ингредиенты:

Свекла вареная – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт. (крупная).
Чеснок – 2 зубка.
Соль – на кончике ножа.
Майонез.
Сухофрукты.

Алгоритм действий:

Больше всего времени отнимет варка свеклы (около часа). Теперь нужно дождаться пока она остынет.
За это время почистить, промыть морковь, проделать ту же операцию с чесноком.
Сухофрукты замочить в теплой воде, после набухания вымыть с особой тщательностью.
Свеклу и морковь натереть в салатник, туда же покрошить чеснок, положить нарезанный кусочками чернослив (естественно, без косточек), изюм.
Орехи прежде поджарить до характерного цвета и приятного аромата.
Смешать в салатнике, добавить чуть соли. Остается заправить майонезом (или растительным маслом, если хочется чего-то более диетического).

Рецепт салата из свежей моркови и перца

Отечественная морковь и гость с юга, сладкий болгарский перец, вместе готовы создать настоящее кулинарное чудо. Салат готовится моментально, и так же моментально съедается домочадцами.

Ингредиенты:

Морковь свежая – 3 шт.
Перец болгарский, желательно, зеленого или желтого (контрастного) цвета – 1 шт.
Масло растительное – 1-2 ст. л.
Уксус – ½ ч. л.
Соль и сахар по вкусу.
Соевый соус – 1 ч. л.

Алгоритм действий:

Перец промыть, убрать хвостик и семенную коробочку. Можно еще раз промыть, чтобы окончательно удалить все семена.
Морковь очистить, промыть.
Перец нарезать на тонкие полосы, для моркови взять корейскую терку.
В салатнике смешать подготовленные овощи.
Заправить соевым соусом, солью, сахаром, уксусом (можно обойтись без него). Полить маслом и подавать к столу.

Обычный салат в этот вечер станет королем стола, неважно, какие блюда собирались быть главными!

Очень вкусный салат из моркови с тунцом

О пользе моркови известно всем — это кладезь витаминов и минералов. А вот с тунцом пока знакомы не многие, хотя классический американский завтрак не обходится без этой вкусной и полезной рыбы. В традиции Нового света делать бутерброды с тунцом. Но и в салате эта рыба будет хорош, особенно, если добавить к ней сочную свежую морковь.

Ингредиенты:

Свежая морковь – 1 шт. (размер средний)
Маринованный лук –1-2 шт.
Консервы «Тунец» – 1 банка.
Яйца куриные – 3-4 шт.
Сухарики – 1 маленькая упаковка (или 100 гр. свежеприготовленных сухариков).
Майонез.

Алгоритм действий:

Яйца куриные отварить, морковь почистить, промыть.
Банку «Тунца» вскрыть, рыбу выложить в салатник. Размять вилкой.
Туда же отправить нарезанные яйца, натертую морковь.
Лук очистить, нарезать тонко. Посыпать сахаром, залить уксусом. Через 10 минут отжать от маринада, отправить в салат.
Перемешать. Заправить майонезом.
Посыпать сухариками. Можно добавить для красоты и аромата чуть нарубленной свежей зелени.

Сразу звать на дегустацию, пока сухарики не размокли.

Овощной салат из свежей моркови с уксусом

Салат из свежей моркови – частый гость ежедневного меню, а чтобы он не приедался, можно провести несколько экспериментов. Требуется совсем немного смелости, и грядка, где растет зелень. Добавляя к моркови то петрушку, то укроп, то сельдерей, можно ежедневно радовать себя и домочадцев знакомым салатом с новым вкусом.

Ингредиенты:

Морковь – 3-4 шт.
Чеснок – 3-4 зубка.
Кинза (зелень) – 1 пучок (по желанию можно использовать петрушку, базилик, укроп).
Молотый перец острый красный – ½ ч. л.
Уксус 9 % – 30 мл.
Соевый соус – 30 мл.
Сахар – 1 ч. л.
Соль.
Растительное масло.

Алгоритм действий:

Подготовить морковь – очистить, промыть. Измельчить, воспользовавшись корейской теркой, так морковь будет красиво выглядеть.
Зелень промыть и подсушить. Острым длинным ножом порубить.
Чеснок очистить. Промыть и порубить.
В прозрачном (стеклянном или хрустальном) салатнике смешать морковь с нарезанными зубками чеснока и зеленью.
Добавить сахар, соевый соус, соль. Перемешать. Полить растительным маслом.

Пара зеленых веточек укропа украсит этот кулинарный шедевр.

Советы и рекомендации

Морковь для салата нужно выбирать спелую и свежую, тогда она принесет больше пользы, а блюдо будет более сочным и вкусным.

Желательно для приготовления использовать терку для корейской моркови – она сделает салат эстетичным.

Для заправки вместо соли лучше применять соевый соус (только настоящий, а не имитацию), он придает специфический вкус салату.

Подкислить салат из моркови можно, добавив столовый уксус классический – 9% или сок лимона.

Сделать салат более острым помогут чеснок, маринованный лук, горький перец.

Заправлять салат обязательно растительным маслом (в идеале оливковым холодного отжима). Можно использовать майонез или сметану, а вот йогурт менее полезен в таком случае.

Написал Dasha | в категории Осенние салаты, Рецепты вкусно и недорого, Рецепты на скорую руку, Салаты, Что приготовить на обед и ужин, Что приготовить на полдник Пятница Фев 10, 2012

Один из простейших рецептов. Готовится салат из моркови с чесноком мгновенно, стоит копейки и, безусловно, очень полезен. Хотя бы раз в неделю, но готовлю его обязательно. А зимой – еще чаще.

Салат из морковки и чеснока

Общее и активное время готовки – менее 10 минут
Стоимость – 0,1 $
Калорийность на 100 гр – 157 ккал

Как приготовить салат из моркови с чесноком

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт (очень большая или 2-3 маленькие)

Чеснок – 1 зубчикМайонез – 2 ст.л.Соль по вкусуПерец по вкусу

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке.

В майонез добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, соль и перец, размешать. Заправить салат и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат из моркови с чесноком и майонезом – 6 рецептов

Нет ничего проще, чем «собрать» салат из моркови с чесноком и майонезом, и мало что может быть вкуснее, чем это блюдо. При кажущейся простоте такой салат способен удивлять сложным сочетанием вкусов и необычным видом. При этом не следует забывать о дополнительных компонентах, которые сделают кушанье далеко не самым простым и уж тем более не самым банальным в кулинарной науке.

Простой салат из моркови с майонезом и чесноком

Для сочетания со вторыми блюдами и легкого «перекуса» вкусный салат из моркови с майонезом и чесноком, созданный по простому рецепту, подойдет идеально. Дополнительный бонус – его приготовление не займет много времени или сил.

Ингредиенты:

морковь – 2 шт.;
чеснок – 4 зубца;
майонез – 100 гр.;
соль – по вкусу.

Морковь почистить, помыть и натереть (средне), чеснок мелко нарезать, все смешать и выложить в салатник. Заправить салат майонезом, приправить по вкусу. После 5-10 минут настаивания блюдо можно подавать на стол, по желанию присыпав нарубленной зеленью.

Морковный салат с сыром

Салат с сыром по этому рецепту получается сытным и вкусным, а его консистенция позволяет использовать готовое кушанье не только для дополнения вторых блюд, но и для выкладывания на тосты. Такие бутерброды — оригинальная ароматная и сочная закуска.

Ингредиенты:

морковь – 1 шт.;
чеснок – 2 зубца;
сыр – 200 гр.;
майонез – 150 гр.;
приправы – по вкусу.

Очищенную морковь натереть крупно, сыр – на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс или также натереть. Дополнить салат майонезом, по вкусу посыпать солью, перцем или иными приправами, затем перемешать и дать чуть настояться.

Совет! Секрет этого блюда – правильный выбор продуктов: сочная морковь, твердый сорт сыра и оптимальное количество чеснока (1-2 зубца для аромата, 4-5 – для острого вкуса).

Салат из моркови с яйцом

Морковь – полезный овощ, благодаря регулярному употреблению которого человеческий организм получает массу полезных микроэлементов. Именно поэтому салат из моркови с чесноком, с майонезом и с яйцом пользуется такой популярностью – он не только вкусен, но и полезен при минимальной калорийности.

Ингредиенты:

морковь – 4 шт.;
яйца – 4 шт.;
чеснок – 2 зубца;
майонез – 2 ст. л.;
сметана – 4 ст. л.

Яйца отварить вкрутую и дать им остыть, затем вынуть из скорлупы и мелко нарезать. Морковь очистить, отмыть и натереть. Чеснок натереть или мелко нарезать. Все компоненты смешать в салатнике, заправить сметанно-майонезной смесью, приправить по вкусу. Перед подачей на стол желательно дать салату настояться 1-2 часа в холодильнике.

Совет! Густой салат может стать отличный решением для полезного детского завтрака, если охлажденную массу выложить на румяные тосты. Главное условие: сократить количество чеснока, а еще лучше заменить его чесночной солью.

Салат из моркови и капусты с майонезом и чесноком

Дополнить вторые блюда для утоления голода или стимулировать аппетит перед обедом – в каждом из этих случаев хорошим решением будет салат из моркови и капусты с майонезом и чесноком. Этот овощной салат сочетается с мясными блюдами с гарниром, но может также употребляться в качестве «аперитива», будучи выложенным в небольшом количестве на кусочек поджаренного хлеба.

Ингредиенты:

капуста (белокочанная) – 500 гр.;
морковь – 1 шт.;
лук – 100 гр.;
майонез – 4 ст. л.;
зелень и приправы – по вкусу.

Морковь натереть (терка – средняя), капусту очистить от верхних листьев, затем нарезать, уложить в емкость и обмять для выделения сока. Лук нашинковать, чеснок – натереть или выдавить через пресс. Морковь с капустой смешать, добавить лук с чесноком, затем смесь заправить майонезом и присыпать специями по вкусу. Салату нужно будет настояться в холоде 30-40 минут, затем в него перед подачей на стол можно положить мелко нарубленную зелень.

Рецепт с добавлением грецких орехов и яблока

Салат на основе моркови и яблока с чесноком и орехами можно готовить и для постоянного рациона (в том числе быстрого «перекуса»), и для праздничного застолья. Он привлекательно выглядит и сказочно пахнет, а вкус превосходит самые смелые ожидания.

Ингредиенты:

морковь – 700 гр.;
майонез – 5-6 ст. л.;
чеснок – 3 зубца;
яблоки – 2 шт.;
орехи (грецкие) – 50 гр.;
зелень и специи – по вкусу.

Основные компоненты – очищенную морковь, чеснок и яблоки – натереть на средней терке. Перемешать салат, добавить орехи, заправить смесь майонезом и приправить по вкусу. Перед отправкой к столу блюдо охладить 40-60 минут и присыпать нарубленной зеленью.

Секрет! Лучше всего для заправки салатов подходит домашний майонез, готовить который очень просто. Нужно взять 1 яйцо, 150 мл растительного масла, по 1 ч. л. соли, сахара и винного уксуса, ½ ч. л. горчицы, немного перца. Все компоненты кроме масла взбиваются блендером 30 секунд, затем в состав при продолжении взбивания тонкой струйкой вливается масло. Еще через 2-3 минуты домашний майонез готов.

Острый салат с колбасой и кукурузой

Вкусный морковно-чесночный салат с колбасой и добавлением кукурузы обязательно понравится гостям свой сочностью, нежность и необычным сочетанием вкусов. Это блюдо можно смело подавать за праздничным столом, где оно успешно будет соперничать с другими салатами.

Ингредиенты:

морковь – 1 шт.;
кукуруза (консервированная) – 300 гр.;
колбаса – 100 гр.;
майонез – 4-5 ст. л.;
чеснок – 2-3 зубца;
приправы, зелень – по вкусу.

Морковь крупно натереть, колбасу измельчить соломкой, зелень нарубить, чеснок выдавить сквозь пресс, затем все компоненты выложить в салатник. Кукурузу слить, добавить в салат, который далее заправляется майонезом и смешивается с приправами.

Салат из моркови с чесноком и майонезом – 7 простых и вкусных рецептов

Салат из моркови с чесноком и майонезом – это самый легкий способ вкусно, а главное, с пользой перекусить. Для его приготовления обычно используется небольшой набор ингредиентов, которые требуют минимальной обработки. У этого блюда есть несколько интересных вариантов, каждый из которых хорош по-своему.

Содержание материала:

Простой салат из моркови с чесноком и майонезом

Тем, кто не любит долгое время проводить на кухне, больше понравится самый простой рецепт. На весь процесс приготовления блюда уходит не более 10-15 минут.

Кроме того, требуются всего четыре компонента:

2 сырые морковки среднего размера;
75 г майонеза;
3 зубка чеснока;
1-2 щепотки пищевой соли (по вкусу).

Чтобы приготовить из всего этого салат из моркови с чесноком и майонезом, необходимо:

Морковь хорошенько вымыть, а потом очистить и аккуратно измельчить на терке с крупным (или средними) ячейками.
Чеснок пропустить через пресс. Если его нет в наличии, то дольки можно потереть на терке с самыми мелкими ячейками.
Добавить чеснок к моркови и немного посолить.
Залить все продукты майонезом и хорошо перемешать.
Переложить готовую массу в салатник и украсить свежей зеленью.

Хозяйкам необходимо запомнить одно важное правило. Салат получится вкусным только со сладкой морковкой. Если вдруг она оказалась пресной, то можно в готовую смесь добавить буквально щепотку сахара.

Готовим с яйцами

Этот же салат можно сделать более калорийным, если ввести в его состав дополнительные ингредиенты. Взять, например, вариант, где используются морковь, сыр, чеснок, майонез, яйцо и соль (если нужно). Все они отлично сочетаются друг с другом. Поэтому салат тоже получается необыкновенно вкусным.

Для работы необходимо взять:

300 г моркови;
3 яйца;
2 зубчика чеснока;
150 г сыра «Пармезан»;
майонез.

В этом случае все также делается быстро и совсем несложно:

Для начала надо очистить предварительно вымытую морковь, а потом не спеша потереть ее на специальной «корейской» терке.
Яйца отварить вкрутую и остудить. Далее их надо очистить от скорлупы и потереть на терке, но уже с мелкими ячейками.
Чеснок, как обычно, пропустить через специальную давилку. Как вариант его можно порубить ножом, а затем растолочь в ступке.
Сыр также желательно измельчить на терке для корейской моркови.
Все подготовленные ингредиенты собрать в миску (немного сыра оставить для декора). Полить их майонезом и хорошо перемешать.
Украсить салат тертым «Пармезаном».

Чтобы готовое блюдо выглядело на столе более эффектно, его можно дополнительно посыпать свежей рубленой зеленью.

Вкусный рецепт: салат с яичными блинчиками

Рецепт с яблоком

Если добавить к моркови с чесноком свежее яблоко, салат станет не только более свежим, но еще и чрезвычайно полезным. Это подтвердит любой медик. Всем известно, что яблоки положительно влияют на сердечнососудистую систему и состояние толстого кишечника человека.

Для такого блюда понадобятся:

2 яблока;
4 морковки;
соль;
4 дольки чеснока;
майонез.

Как правильно приготовить салат:

Очищенную морковь потереть на крупной терке. Плоды желательно брать свежие (не вялые) и сладкие.
Яблоки вымыть, а потом не спеша срезать с них кожицу и удалить сердцевины с семенами. Оставшуюся мякоть также измельчить на терке с крупными ячейками. Лучше использовать яблоки кислых сортов.
Очищенные дольки чеснока продавить через специальный пресс.
Измельченные продукты собрать в одну посуду, посолить и перемешать.
Заправить готовую массу майонезом.

Если готовить такой салат для праздничного застолья, то можно использовать нестандартный способ подачи. Для этого готовую массу надо сначала плотно уложить в пиалу, а потом перевернуть ее так, чтобы салат оказался на сервировочной тарелке.

Салат: морковь, сыр, чеснок и майонез

В последнее время огромной популярностью пользуется морковный салат с сыром и чесночно-майонезной заправкой. Делается он очень быстро и будет настоящей «палочкой-выручалочкой» на случай, когда в дом вдруг неожиданно нагрянут гости.

Рецептурный состав салата:

3 крупные моркови;
2 плавленых сырка;
немного соли;
4 дольки чеснока;
майонез.

Сделать такой чудный салат сможет даже совсем неопытная хозяйка.Для этого ей придется выполнить несколько простейших операций:

Вымыть и очистить морковку. Измельчить ее на терке (корейской или обычной с большими ячейками).
Чеснок аккуратно выдавить через пресс.
Оба сырка потереть на крупной терке.
Продукты сложить в глубокую тарелку, слегка посолить, полить майонезом и тщательно перемешать.

Салат идеально подойдет для домашнего застолья в качестве сочной и ароматной закуски. Гости и домочадцы по достоинству оценят старания хозяйки и обязательно останутся довольны.

Как сделать со свеклой

Получится еще вкуснее, если салат из моркови с чесноком и майонезом дополнить свеклой. Ее можно брать как отварную, так и маринованную. Результат будет одинаково превосходным.

Итак, на три порции такого салата понадобятся:

2 зубка чеснока;
по 200 г свеклы и моркови;
майонез.

Методика приготовления блюда, по сути, остается прежней:

Овощи вместе с чесноком очистить.
Свеклу с морковкой измельчить, используя терку со средними ячейками.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Продукты собрать в салатник, полить слегка майонезом (надо помнить, что овощи сами еще пустят сок) и перемешать.

Для более оригинальной подачи можно поступить иначе: выложить овощи слоями в стаканы, промазывая каждый уровень смесью майонеза с чесноком. Получится довольно интересная порционная закуска.

Сытная закуска с колбасой

Обычно для встречи гостей хозяйки первым делом стараются приготовить к столу овощную или мясную нарезку. Начала трапезы приходится долго ждать. Когда время ограничено, оба эти блюда можно объединить и, например, приготовить салат из овощей с колбасой. В результате за считанные минуты получается изумительная закуска.

Для ее приготовления потребуются только:

4 небольшие морковки;
3 дольки чеснока;
2 кусочка вареной колбасы;
100 г майонеза;
соль;
перец молотый.

Сделать салат будет не трудно. Для этого надо:

Вымытую морковку сначала очистить, а затем потереть ее на крупной терке.
Острым ножом мелко покрошить чеснок. Добавить его к морковке.
Продукты посыпать солью, поперчить, залить майонезом и сразу перемешать.
Готовую массу выложить в салатник.
Сверху сделать легкую майонезную сеточку.
Украсить колбасой, порезанной тонкими брусочками (или соломкой).

Каждый гость в своей тарелке может, либо перемешать ингредиенты, либо закусывать отдельно колбасой и овощами.

Салат из моркови с чесноком, майонезом и капустой

Любителям овощных смесей стоит добавить к морковному салату капусту. Лучше, если она будет не белокочанная, а пекинская. Специалисты считают ее не только диетическим, но еще и необыкновенно полезным продуктом. Ее рекомендуют употреблять в пищу людям, страдающим язвой желудка, а также тем, у кого имеются проблемы с сердцем.

Для приготовления такой витаминной смеси понадобятся:

1 большая морковка;
0,5 кг пекинской капусты;
100 г майонеза;
соль;
пучок петрушки;
1 зубок чеснока.

Пошаговая инструкция:

Тонко нашинковать капусту.
Морковку потереть на самой крупной терке.
Произвольно порубить острым ножом зелень.
Через пресс продавить зубок чеснока. Этого количества будет вполне достаточно. Салат не должен быть слишком резким.
Подготовленные ингредиенты собрать в чистую емкость.
Добавить майонез и тщательно все перемешать.

Получается необыкновенно вкусный и очень ароматный салат, который идеально подойдет для лечебно-профилактического питания.

Салат из моркови с чесноком и майонезом

Все гениальное – просто. Если у вас до сих пор есть сомнения в правильности этой крылатой фразы, то предлагаем вам развеять сомнения, приготовив морковный салат с чесноком и морковью. Ингредиенты блюда можно пересчитать по пальцам одной руки, но при этом салатик получается просто идеальным для зимнего меню. Его можно подать к мясу, рыбе, положить на золотистые гренки или просто кушать с хлебом.

В общем, хватит разговоров, давайте перейдем к непосредственному приготовлению салата из морковки с ароматным чесночком и майонезом.

Ингредиенты:

– морковь – 2 шт.;

– чеснок – 4 зуб.;

– майонез – 3 ст.л.;

– соль – по вкусу;

– зелень – для украшения.

Приготовление

Морковка для этого салатика нужна только яркая, сочная и желательно молодая. Подвявший и бледный овощ будет слишком сухим и безвкусным, поэтому в наш салат не пойдет. Взять 2 крупные морковки, хорошенько их промыть и потереть жесткой щеточкой. Смыв всю грязь, нужно соскоблить с моркови кожицу и натереть. Получится красиво, если натереть ее на терке для морковки по-корейски, но и обычная крупная тоже подойдет.

Чеснок почистить и измельчить. Если хотите более яркий насыщенный пикантный вкус, то лучше мелко-мелко порубить чеснок ножом, а пресс оставить на полке. Ну, а если вы не хотите пачкать руки чесноком, то можно воспользоваться и прессом. Чесночок придает этому простому салатику остроту и делает его очень вкусным.

Теперь пришел черед майонеза. Разумеется, не стоит объяснять, что чем жирнее выбранный вами майонез, тем более калорийным получится блюдо. В идеале – сделать майонез в домашних условиях, но если у вас нет ни желания, ни времени делать домашний соус, то любой магазинный аналог тоже подойдет. Кстати, если вы следите за фигурой, можете заменить майонез сметаной с капелькой горчицы, но вкус у салата из морковки с чесноком и майонезом будет немного другой, более пресный.

Затем добавить в морковный салат с чесноком немного соли. А по желанию – чуть-чуть поперчить. Осталось все хорошенько перемешать и попробовать. При необходимости – довести до вкуса.

Украсить салат из морковки можно любой зеленью, как на фото. Необходимо помыть и измельчить укроп (петрушка тоже подойдет), выложить салат на блюдо и обсыпать его бока порубленной зеленью. Сверху положить небольшую веточку укропа.

Также можно красиво выложить блюдо на листья зеленого салата. Украшение может быть любым, насколько позволяет ваша фантазия.

Приятного аппетита!

Морковь с чесноком и майонезом: домашние рецепты салатов

16 августа 2017 5214

Классику никто не отменял

Ингредиенты	Количество
майонеза —	45 г
моркови —	2 шт.
чеснока —	3 ломтика
Время приготовления: 5 минут	Калорийность на 100 грамм: 168 Ккал

Пошаговый рецепт приготовления моркови с чесноком и майонезом:

Морковку почистить, затем промыть ее проточной водой;
Измельчить с помощью терки;
Чеснок почистить и отправить его под пресс прямо в майонез;
Компоненты перемешать и отправить к моркови;
По вкусу можно добавить соли или сахара;
Все соединить и переложить в салатник.

Редька – в этом салате она главная

3 морковки;
5 мл уксуса;
3 редьки;
4 ломтика чеснока;
40 мл майонеза.

Сколько по времени – 10 минут.

Питательность на сто грамм – 69 ккал.

Как готовить салат с морковью, редькой и чесноком:

Морковку очистить и помыть ее;
Редьку точно так же очистить и вымыть;
Натереть оба корнеплода на терке прямо в миску;
Чеснок почистить и отправить под пресс;
Добавить его к корнеплодам и перемешать;
За чесноком отправить уксус, снова все смешать;
Перед подачей добавить майонез, соединить и подавать к столу.

Морковь с мясом, сухариками, чесноком и майонезом

530 г говядины;
180 мл майонеза;
30 г сливочного масла;
3 моркови;
2 лука;
2 ломтика чеснока;
3 кусочка хлеба;
10 г прованских трав;
40 мл растительного масла.

Сколько готовить – 1 час и 15 минут.

Питательность на сто грамм – 246 ккал.

Действия:

Говядину вымыть, срезать лишний жир и положить мясо в сотейник;
Залить его водой и убрать на плиту, довести до кипения;
Когда вода закипит, снять пену с мяса и засечь сорок минут;
Варить мясо до готовности, затем снять с огня, но дать остыть ему в бульоне, чтобы оно было сочнее;
Остывшее мясо нарезать соломкой, выложить в салатник;
Лук почистить, помыть его и нарезать полукольцами;
Нагреть сковородку, добавить сливочное масло;
Всыпать лук и добавить мясо;
Жарить компоненты, не забывая мешать, до румяного цвета;
Морковь почистить, вымыть и измельчить ее на терке;
Чеснок почистить, отправить его под пресс;
Смешать морковь, мясо, чеснок и лук в салатнике, добавить майонез и специи;
Компоненты смешать и отставить ненадолго, можно даже убрать в холодильник;
Хлеб избавить от корочки и нарезать мякоть маленьким кубиком;
В растительное масло всыпать травы, перемешать;
Добавить туда измельченный хлеб и перемешать, чтоб масло хорошо обволокло кусочки;
Нагреть сухую (!) сковородку и всыпать на нее хлеб;
Жарить сухари на маленьком огне до хруста или твердой корочки;
Посыпать сухарями салат и сразу же подавать его к столу.

Читайте как приготовить вкусный картофель в молоке в нашей статье.

Попробуйте приготовить лимон с сахаром — вкусное и полезное блюдо, которое можно готовить круглый год.

Как приготовить нежную и сочную гречку с куриным мясом в мультиварке читайте в нашей статье.

Сметана и сыр смягчат вкус блюда

3 ломтика чеснока;
3 крупные моркови;
5 г майонеза;
30 мл сметаны;
140 г сыра.

Сколько по времени – 15 минут.

Питательность на сто грамм – 161 ккал.

Рецепт салата из моркови с сыром и чесноком по шагам:

Морковку вымыть, почистить ее и измельчить с помощью терки;
Сыр тоже измельчить теркой;
Чеснок почистить, отправить его под пресс;
Сметану смешать с майонезом, добавить к моркови;
Перемешать, добавив еще и специи, убрать в холодильник на десять минут;
По истечению времени салат можно подавать к столу.

Морковь с чесноком и орехами

230 г орехов;
1 головка чеснока;
750 г морковки;
240 мл майонеза.

Сколько готовить – 15 минут.

Питательность на сто грамм – 236 ккал.

Действия:

Орехи всыпать на сухую сковороду, подрумянить их;
Далее остудить их и порубить мелко;
Чеснок очистить, пустить под пресс каждую дольку. Если вам этого чеснока много, то количество долек необходимо уменьшить;
Морковку вымыть проточной водой, очистить ее от кожуры;
Далее измельчить корнеплоды теркой любого размера;
Добавить к моркови чеснок, хорошо смешать компоненты;
Затем туда же отправить орехи и майонез;
Хорошо помешать компоненты, чтобы соединить их в единый салат;
Убрать на пару минут в холод, затем подавать к столу.

Советы хозяйкам

Оценить статью:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Рецепт салата из тертой моркови »LeelaLicious

Этот салат из тертой моркови прост в приготовлении и служит восхитительным гарниром или салатом для вас и всей семьи. Сделанный из чеснока и специй, он обладает сильным ароматом.

Надеюсь, у всех вас были фантастические пасхальные выходные! Я сказал вам, что моя сестра и ее семья остались с нами на празднике, и мы прекрасно провели время, но определенно слишком много шоколада.

Обычно я не ем много конфет, за исключением угощений, которые приготовил сам.Для этого праздника я подумал, что сделаю исключение. Что ж, правда в том, что раз уж он валяется в доме, сопротивляться трудно. Но я определенно помню конкретный момент, когда я чувствовал, что просто выпил слишком много! И на самом деле для этого не потребовалось много времени.

Все оставшиеся конфеты надежно заперты в задней части кладовой (скорее полка, чем что-либо еще). Мне кажется, что вне поля зрения и из виду действительно хорошо работает. И чтобы справиться с перегрузкой шоколадом, на этой неделе я начал есть овощи.Я пью зеленый коктейль, пока печатаю это. Изысканный.

Но сначала — семейные фотографии

Прежде чем мы перейдем к сегодняшнему рецепту (там больше овощей), вот несколько снимков с наших пасхальных выходных. Это было веселое и напряженное время с Оливией и двумя детьми моей сестры.

От охоты за пасхальными яйцами по соседству, латте в Starbucks и горячего шоколада до отдыха на горячих источниках Банфа, было здорово собраться вместе, так как у всех была пара дополнительных выходных на работе, а также потребовалось некоторое время, чтобы поразмышлять о реальной причине, по которой мы, как Христиане празднуют Пасху — воскресение Иисуса Христа, через которое он дает нам жизнь.

Я не совсем понимал, как Оливия хотела бы горячих источников, но ей это очень понравилось! Наша маленькая рыбка отлично провела время.

Рецепт салата из тертой моркови от моей мамы

Этот кремовый и хрустящий салат из тертой моркови — рецепт, который моя мама готовила столько, сколько я себя помню. Обычно у нас это было для семейных посиделок, и я особенно помню много барбекю, где это подавали.

Я понимаю, что многие морковные салаты в Северной Америке на самом деле сладкие; сделано из таких вещей, как пух зефира.Но после сладкого пасхального шоколада пикантный чесночный вариант моей мамы идеально подходит, чтобы компенсировать все конфеты.

Натереть морковь, добавить другие ингредиенты и подавать на стол

Если вы натираете морковь вручную, это займет больше времени, но с кухонным комбайном с измельчающим диском это займет совсем немного времени. В этом салате есть хороший чесночный пунш, поэтому, если вы этого опасаетесь, сначала попробуйте половину гвоздики.

Добавить сметану и майонез, приправить солью, перцем и молотым кориандром.Кориандр не является обязательным, но если он у вас есть, используйте его! Он добавляет фантастический ароматический компонент вкуса.

В довершение всего немного зеленого лука или петрушки, и готово! Как я уже сказал, салат готовится на ветру, и он такой вкусный. Мне часто приходится не садиться со всей миской, потому что я вполне могу все это закончить самостоятельно 🙂

Сливочный хрустящий морковный салат с чесноком

Этот салат из тертой моркови прост в приготовлении и служит восхитительным гарниром или салат для вас и всей семьи.Сделанный из чеснока и специй, он обладает сильным ароматом.

Ингредиенты

4 крупных моркови ~ 1 фунт
1 зубчик чеснока
1/4 стакана сметаны
2 столовые ложки майонеза
соль и перец
кориандр молотый
зеленый лук или петрушка

Инструкции

Очистите морковь и нашинкуйте ее с помощью измельчающего диска кухонного комбайна или вручную с помощью терки. Добавьте в миску тертую морковь.
Зубчик чеснока очистить и измельчить, прижать или натереть на мелкой терке. Добавьте к тертой моркови со сметаной и майонезом.
Перемешайте для объединения. Добавьте приправы по вкусу. Для крупной моркови может потребоваться немного больше сметаны или майонеза для получения желаемой кремообразной консистенции.
Посыпать нарезанным зеленым луком или нарезанной петрушкой.
Храните остатки в холодильнике в течение нескольких дней.

Другие рецепты вкусных салатов

Попробуйте эти салаты в дополнение к тертому морковному салату и станьте мастером своего салата!

Тосканский салат с курицей
Салат Луи с креветками
Кукурузный салат с авокадо
Табуле с ячменем

Жареная морковь с роскошным и ароматным чесноком | Это Keeper

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Жареная морковь с чесноком — роскошный гарнир, который настолько насыщен ароматом, что заставит вас по-новому оценить морковь. Процесс обжарки просто выводит их на совершенно новый уровень восхитительности.

Подготовка: 5 минут

Готовка: 25 минут

Итого: 30 минут

Жареная морковь с чесноком — роскошный гарнир, который настолько полон аромата, что заставит вас по-новому оценить морковь.Процесс обжарки просто выводит их на совершенно новый уровень восхитительности.

Даже если вы думаете, что не любите морковь, попробуйте этот рецепт. Эта жареная морковь с чесноком, как известно, превращала ненавистников моркови в любителей моркови. Кроме того, это легкий рецепт гарнира, который можно приготовить менее чем за 30 минут.

Почему жареная морковь с чесноком работает

Эта запеченная в духовке морковь работает, потому что это один из тех ароматных рецептов, от которых у вас слюнки текут.Дразнящий запах жареного чеснока вместе со специями привлечет вашу семью на кухню.

Самая лучшая часть этого рецепта жареной моркови с чесноком — это то, что он занимает всего 30 минут, использует минимум ингредиентов и не требует большого внимания.

Как приготовить запеченную в духовке морковь — шаг за шагом

Предварительный нагрев духовки : сначала разогрейте духовку до 425 градусов.
Подготовьте морковь: Затем нарежьте морковь на кусочки размером со спичку.Далее разложить на противне, выложенном фольгой.
Место в блюде: Затем поместите масло и чеснок в блюдо, подходящее для микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь, пока масло не растает.
Pour Mixture: Залейте смесью морковь и полейте смесью домашних приправ, а затем перемешайте до покрытия.
Жареная морковь: Наконец, поджарьте до мягкости и слегка золотистого цвета.

ЛЮБИТЕ ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДО? ПОПРОБУЙТЕ ИЗБРАННОЕ

Ищете больше? Ознакомьтесь со всеми легкими гарнирами на сайте It Is a Keeper.

Советы по запеканию молодой моркови

Никто не любит жареные овощи, когда части сырые, а части слишком обуглены. Но есть несколько советов и уловок, чтобы получить хороший опыт жарки овощей, смотрите уловки здесь.

Советы экспертов по приготовлению лучшей жареной моркови с чесноком

Используйте разные моркови: Смешайте морковь с белыми, желтыми и пурпурными сортами.
Эксперимент с разными травами: Нарезанная петрушка, свежий тимьян или даже немного тепла от хлопьев красного перца.
Лайк Сладее: Добавьте немного меда или кленового сиропа!
Vegan: Как насчет оливкового масла вместо сливочного?

Купить этот рецепт

[форма Birdsend = 5113]

⭐ ⭐ ⭐ Оцените РЕЦЕПТ ⭐ ⭐ ⭐
Если вы пробовали этот рецепт, пожалуйста, оцените его в разделе комментариев ниже.
3 стакана моркови размером со спичку Можно использовать и детскую морковь
5 столовых ложек сливочного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 чайная ложка смеси домашних приправ или соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Нарезать морковь кусочками размером со спичку и выложить на противень, застеленный фольгой.
Положите сливочное масло в миску, подходящую для микроволновой печи; добавить чеснок.
Разогревайте масло и чеснок в микроволновой печи в течение 30 секунд или пока масло полностью не растает.
Полить морковь топленым маслом и чесноком.
Добавить смесь приправ для дома; бросить, чтобы покрыть.
Жарить 25 минут или пока морковь не станет мягкой и слегка золотистой.
Советы экспертов по приготовлению лучшей жареной моркови с чесноком
Используйте разные моркови : смешайте морковь с белыми, желтыми и фиолетовыми сортами.
Эксперимент с разными травами : измельченная петрушка, свежий тимьян или даже немного тепла от хлопьев красного перца.
Нравится им Сладкое : попробуйте сбрызнуть медом или кленовым сиропом!
Vegan : используйте оливковое масло вместо сливочного.
калорий: 162 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 1 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 782 мг | Калий: 228 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 13676 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг
Представленная информация о питании является приблизительной. Чтобы узнать больше о том, как я рассчитываю эту информацию, перейдите на сайт www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/
Лучшая морковь в медовой глазури — Downshiftology
Эти моркови в медовой глазури — это простой рецепт противня, который превращает повседневную морковь в потрясающий сладкий и соленый гарнир (который также вызывает сильное привыкание).
Эти запеченные в духовке красавицы покрыты восхитительной медовой глазурью, приправленной чесноком, имбирем и щепоткой корицы .Имея это в виду, вы можете сделать дополнительную партию. Они быстро исчезают волшебным образом.
Правильный выбор моркови
Можно использовать оранжевую или радужную морковь, целую или молодую морковь. Просто нарежьте морковь одинакового размера, чтобы она готовилась равномерно.
Целая морковь: Выбирайте более тонкие (не толще дюйма или около того). Вы можете поджарить их как есть, нарезав пополам вдоль или по диагонали на овальные диски.
Молодая морковь: Так как они уже маленькие, приготовление их в том виде, в каком оно есть, подойдет.
Все о медовой глазури
Жареная морковь придает ей легкую сладость, а эта легкая медовая глазурь выводит ее на новый уровень.
Мед: Вы можете использовать клевер, полевой цветок или любой другой мед, который вам нравится.
Чеснок: Немного измельченного чеснока идеально сбалансирует сладость.
Сливочное масло: Придает моркови глянцевый блеск и насыщенный вкус. Топленое масло тоже отлично работает.
Оливковое масло: Небольшое количество масла помогает предотвратить подгорание масла.
Молотые специи: Я люблю имбирь и корицу, которые прекрасно сочетаются со сладостью моркови.
Свежие травы: Для получения свежего цвета и аромата непосредственно перед подачей на стол.
Как приготовить жареную глазированную морковь
Этот рецепт сковороды не может быть проще. Просто выполните эти три простых шага.
Подготовьте морковь. Очистить морковь и нарезать кусочками равного размера.
Бросьте морковь. Покройте морковь ингредиентами для глазури.
Жарьте морковь. Разложите по противню и позвольте духовке сделать всю работу!
Варианты рецептов
С этой морковью подойдет практически любое сытное основное блюдо. Вот несколько вкусных комбинаций:
Хранение и разогрев остатков
Морковь в медовой глазури лучше всего вынимать из духовки, но вы можете охладить или заморозить ее после того, как она будет приготовлена и остыла.
Хранение: Поместите остатки в герметичный контейнер и храните до 3 дней в холодильнике.
Для замораживания: Используйте безопасный в морозильной камере пакет или контейнер и храните до 3 месяцев.
Для разогрева: Просто разогрейте в микроволновой печи, пока морковь не прогреется.
Читательские любимые гарниры
Планируете ли вы меню на День благодарения или обеды в будние дни, эти гарниры понравятся всем за столом.
Морковь в медовой глазури
Эта морковь, глазированная медом, представляет собой простой рецепт противня, который превращается в ароматный, сладкий и соленый гарнир.
Разогрейте духовку до 425F / 220C. Затем разрежьте морковь по диагонали примерно на 1–1,5 дюйма в длину. Если морковь большая и толстая, ее тоже можно разрезать пополам.
В миске перемешайте нарезанную морковь с медом, чесноком, маслом, маслом и специями.
Вылейте морковь и глазурь на противень и разложите.
Жарить 20-25 минут, помешивая на полпути. Также можно жарить 2-3 минуты, чтобы края стали карамелизироваться.
Переложите морковь в сервировочное блюдо и украсьте рубленой зеленью.
Хранение: Поместите остатки в герметичный контейнер и храните до 3 дней в холодильнике.
Для замораживания: Используйте безопасный в морозильной камере пакет или контейнер и храните до 3 месяцев.
Для разогрева: Просто разогрейте в микроволновой печи, пока морковь не прогреется.
Я всегда рекомендую при запекании овощей в духовке использовать сверхпрочную противень, чтобы она не коробилась и не перекручивалась.
калорий: 244 ккал, углеводов: 41 г, белков: 2 г, жиров: 10 г, насыщенных жиров: 4 г, холестерина: 15 мг, натрия: 499 мг, калия: 746 мг, клетчатки: 7 г, сахара: 28 г, витамина А: 38064 МЕ, витамина С: 14 мг, кальций: 84 мг, железо: 1 мг
© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Бутерброды с морковным чаем, чесноком и сыром
Эти небольшие сэндвичи с морковью сладкие, чесночные и сливочные. Идеально подходит для вашего следующего подноса с закусками!
Эти сэндвичи с морковью идеальны в качестве закуски, перекуса или легкого завтрака. Уникальные и захватывающие, они состоят из поджаренного хлеба с тонким ломтиком помидора и кремового салата из тертой моркови.Удачи поесть хотя бы одну…
В славянской культуре принято делать ассортимент мини-бутербродов, когда к вам на вечеринку приходят друзья, чтобы подбодрить их, пока не будет готово основное блюдо. Мы часто проявляем творческий подход (и немного соревноваемся!), Когда дело доходит до создания самой красивой презентации и идеальной закуски.
Эти маленькие бутерброды с морковкой — не исключение! Что лучше? Несмотря на их причудливый вид, для их приготовления требуется всего шесть простых ингредиентов. Поехали!
Как приготовить сэндвичи с морковным чаем
Отварить и натереть морковь на терке: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Положите морковь в кипящую воду и варите до тех пор, пока не сможете проткнуть вилкой. Слейте их на дуршлаг и натрите на терке для сыра через самые большие прорези.
Приготовьте морковный топпинг : Смешайте тертую морковь с тертым сыром, прессованным чесноком и майонезом. Перемешайте до однородной массы.
Соберите бутерброды: Нарежьте багет и помидоры тонкими ломтиками. Соберите бутерброды, положив ломтик помидора на кусок багета и засыпав его ложкой морковной смеси.
Подать бутерброды : Подавайте бутерброды прямо сейчас и наслаждайтесь! Если вы готовите их заранее, держите их в холодильнике, пока не будете готовы к подаче (рекомендуется собирать их не более чем за 1 час заранее, чтобы хлеб не черствел).
Советы по приготовлению лучших сэндвичей с морковным чаем
Ниже вы найдете несколько полезных советов и приемов, которые помогут вам приготовить лучшие мини-сэндвичи с морковью.
Дайте моркови остыть, прежде чем натирать ее на терке. Если морковь остынет перед тем, как натереть ее на терке, процесс будет намного проще.
Выдавите лишнюю влагу из тертой моркови. Чтобы кремообразная морковная начинка не стала водянистой, промокните тертую морковь промоканием или процедите как можно больше воды.
Соберите бутерброды прямо перед тем, как подавать их на стол. Чтобы хлеб не стал сырым, соберите бутерброды непосредственно перед тем, как подавать их на стол.
Сервировка сэндвичей с морковным чаем
Эти сэндвичи с морковью можно подавать как часть следующей пасты для закуски или к послеобеденному чаю.Внизу страницы мы поделились несколькими другими рецептами сэндвичей с чаем, которые вы можете использовать для приготовления мини-подноса сэндвичей, если хотите. Если вы не готовите их для закуски, они также станут отличным легким обедом в сочетании с классическим садовым салатом или хрустящим картофелем для уникального позднего завтрака.
FAQ
Как долго варить морковь?
Варка моркови может занять до 25 минут в зависимости от размера и вида используемой моркови. Самый безопасный способ убедиться, что вы не переварили или недоварены, — это протестировать их вилкой здесь и там.Как только они легко проткнутся, слейте их из воды.
Можно ли приготовить эти бутерброды заранее?
Да, эти сэндвичи с морковью можно приготовить заранее, приготовив морковную смесь за день. Собирайте бутерброды только перед тем, как подавать их на стол, чтобы хлеб не чернил.
Какие помидоры лучше всего подходят для этих сэндвичей с морковью?
Крепкие помидоры, такие как семейные реликвии или рома, лучше всего подходят для этих сэндвичей с морковью.
Следует поджарить багет?
Багет поджаривать не нужно. Незажаренный хлеб придает бутербродам приятный мягкий вкус. Обычно бутерброды с чаем оставляют поджаренными и подают холодными и освежающими.
Еще любимые канапе
Рецепт
Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина
Эти маленькие сэндвичи с морковью сладкие, чесночные и сливочные. Идеально подходит для следующего подноса с закусками, чаепития или легкого обеда!
2 большие моркови
8 унций сыра колби джек
4 больших зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
2 больших помидора
1 багет
Пищевая ценность
Бутерброды с морковным чаем и чесноком
Количество 9000 На порцию
калорий 156 калорий из жиров 81
% дневная норма *
жир 9 г 14%
насыщенные жиры 4 г 20%
полинитовые жирные кислоты
полиненасыщенные жиры 1г
Мононенасыщенные жиры 2 г
Холестерин 19 мг 6%
Натрий 265 мг 11%
Калий 133 мг 4%

%
Сахар 1 г 1%
Белок 7 г 14%
Витамин A 2059IU 41%
Витамин C 4 мг 5%
Кальций 153 мг 15%
на основе 1 мг железа 1мг на суточной основе на диете в 2000 калорий.
Филе свинины с чесноком и майонезом Лук-порей и соевый соус из апельсина и моркови
Соусы Kikkoman 529 Пожалуйста, выбери … Натурально сваренный соевый соус Органический соевый соус Естественно сваренный соевый соус с меньшим содержанием соли Тамари безглютеновый соевый соус Натурально сваренный сладкий соевый соус Соус для Риса / Соус Soja Sucrée Маринад Терияки Маринад терияки без глютена Меньше соли маринад терияки Барбекю-соус Терияки с медом Соус Терияки с жареным чесноком Соус Терияки с поджаренным кунжутом Жареный соус Понзу Лимон Понзу Апельсин Понзу Чили Соус Якитори Соус Poke Соевый соус для суши и сашими Кунжутная заправка Приправа для суши с рисом Панко — Хрустящие хлебные крошки по-японски Поджаренное кунжутное масло
Категория 517 Пожалуйста, выбери … Маринады, заправки и соусы Салаты Супы Основные блюда Десерты Напитки
Состав 481 Пожалуйста, выбери … Рыба Морепродукты Мясо Домашняя птица Овощи Картошка Лапша и паста Рис
Видео 75 Пожалуйста, выбери … Видео урока кулинарии Суши видео Барбекю видео Бургер видео Десертные видео Вок видео Соевый соус Семейные видео Семья Терияки видео Видео по специальностям Панко видео
Кухни мира 146 Пожалуйста, выбери … Японский Японский фьюжн Азиатский Итальянский Мексиканский
Скидки 502 Пожалуйста, выбери … Вегетарианская кухня Веганские рецепты Кухня без глютена Суши Закуски Бургеры и обертывания Рецепты вок БАРБЕКЮ Рождественский сезон Весна Лето Осень Зима Ферментация Время подготовки <20 мин.
Осветленный крем-морковный салат
Поделиться — это забота!
Кто готов к ЛЕТО? Мне! Я всю дорогу #teamsummer! Я действительно с нетерпением жду теплой погоды, барбекю, пляжных пробежек и долгих солнечных дней у бассейна с детьми.Я особенно готов к некоторым летним фаворитам, таким как старые добрые гамбургеры на гриле и всевозможные салаты. Особенно некоторые из тех кремовых летних салатов, как макаронные салаты и сладкие блюда. К сожалению, какими бы хорошими ни были эти салаты, они часто содержат тонны жиров, которые просто не подходят для нас (или для наших летних блюд, смеется).
Вставьте несколько облегченных альтернатив летних салатов <ЗДЕСЬ>… ну, на самом деле, ниже, но вы следите за мной. Я здесь, чтобы показать вам, что не все летние салаты созданы равными, начиная с этого супервкусного рецепта сливочно-морковного салата со светлой начинкой.
Все дело в балансе
В этом салате есть все сливочные качества традиционного слабо, но без излишка жиров. Я полон решимости съесть свой торт и съесть его этим летом. Ключ — умеренность. Я не удалил ВСЕ жир из заправки, поэтому в ней все еще есть несколько столовых ложек старомодного майонеза. Но остальная часть его кремообразных качеств получается из нежирного греческого йогурта и пахты. Все дело в балансе, правда? Также есть немного чеснока и укропа, которые придают этому полезному вкусу.
Этот светлый кремовый салат из моркови просто необходимо попробовать летом! Эта заправка великолепна и отлично подойдет к любому из ваших любимых салатов и сладких блюд. Я был приятно удивлен, насколько это было вкусно. Черт возьми, мне так понравился этот рецепт, что я даже сняла для вас короткое видео! Получите полную информацию о рецепте ниже и вперед ЛЕТО!

Иногда я размещаю партнерские ссылки Amazon на товары, которые использую на кухне, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите купить, используя ссылку.ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что я рекомендую ТОЛЬКО продукты, которые я использую и которые мне нравятся. Это также помогает мне поддерживать расходы на блог. Заранее благодарим вас за поддержку и понимание!
Сливочно-морковный салат
Простой рецепт салата из моркови с использованием греческого йогурта, пахты, укропа и чеснока.
4 очищенных и измельченных моркови
2 измельченных зубчика чеснока
1 чашка обезжиренного греческого йогурта
2 ст. MAYO
1/4 чашки BUTTERMILK
1 столовая ложка.Укроп измельченный
3 ст. лимонный сок
Соль и перец по вкусу
Очистите и нашинкуйте 4 моркови. Поместите в большую миску.
Смешайте греческий йогурт, майонез, пахту, чеснок, укроп, лимонный сок, соль и перец.
Залейте морковь заправкой, оставьте на несколько часов (или на ночь) и подавайте.
Морковный картофель фри с чесноком Айоли
Значит, я не делал майонез НАВСЕГДА.И я НИКОГДА не делал айоли. Я не на 100% понимаю разницу и мне лень узнавать. Итак, я называю это айоли. Потому что он очень толстый, и в него можно обмакнуть любой картофель фри. Не только морковный картофель. Вы можете использовать картофель фри из сладкого картофеля. Или картофель из пастернака. Или жареный картофель брюквы. Или, черт возьми, не знаю. Ложка. Это здорово. Я собираюсь начать делать майонез почаще. Берегитесь читателей. Мэйо идет!
Итак, я просто засунул руку в сумочку, и кусок проволоки от скакалки вошел прямо мне в ноготь.Мне нужно найти новый способ хранения скакалки. Конечно, все еще в сумочке. Никогда не знаешь, когда этот парень придет на помощь.
Так что я полностью, на все 100% влюблен и одержим этим новым продуктом. Если вы еще не пробовали соки Suja, вам нужно это сделать. Мне нужно не зацикливаться на них (нет, это не слово), потому что их около 4-8 человек здесь, в Whole Foods в Денвере, и я мог бы приготовить всю еду за такое же количество, но я просто не готов. Я не дышал во всем этом предложении.В любом случае, я люблю их. Особенно это касается Vanilla Cloud. Это действительно похоже на питье ванильного облака. Я действительно не знаю, что это значит, но это правда. Так хорошо. Это идеальный маленький молочный коктейль. Если вы еще не пробовали, ИДИТЕ СЕЙЧАС. Любовь. Настоящая любовь скоро будет в твоих устах. Это было странно сказать.
Говоря о продуктах, я хочу рассказать о некоторых вещах, которые я взял с собой в Мексику, так как я все еще там. Как вы знаете, я люблю поесть. И когда я путешествую, все по-прежнему.Я люблю поесть в самолете, я люблю перекусить между приемами пищи, и я люблю поесть по дороге домой. И я стараюсь делать это так, чтобы не слишком расстраивать мой желудок. Итак, вот что я взял с собой в поездку в Мексику:
.
Палео-наборы Steve’s Paleo Strongman Paleo — они больше. чем больше, тем лучше с мясом.
Ларабарс. Большую часть времени я стараюсь воздерживаться от орехов и сухофруктов, но во время путешествий это один из лучших вариантов.
Сухофрукты. На этот раз я взял клубнику.Черт возьми, они хороши.
Ванильный кленовый кокос. Немного жира в то же время заставит вас очень быстро насытиться.
Овощные чипсы. Я нашел эти чипсы в Whole Foods, и они включают морковь, свеклу, пастернак и другие корневые овощи. Они используют подсолнечное масло, которое не самое лучшее, но все же не самое худшее в мире.
И поскольку мой рейс в Мексику был днем, я подумал, что было бы неплохо принести обед. Так что я упаковала колбаски с куриным поблано и приготовленный шпинат.Я съел это на обед, конечно, холодным. Но я был вполне доволен.
А теперь приготовим еду!
Распечатать
Морковный картофель фри с чесноком Айоли
Для картофеля фри
7–8 крупных морковок без кончиков, нарезанных кубиками 3/4 дюйма
3-4 столовые ложки оливкового масла
соль крупного помола, по вкусу
Для aioli
2 очищенных зубчика чеснока
2 яичных желтка
сок 1/2 лимона
щепотка крупной соли
1 / 2–3 / 4 стакана оливкового масла
3 столовые ложки масла черного трюфеля
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Поместите нарезанную кубиками морковь на противень, выстланный пергаментной бумагой, залейте оливковым маслом картофель фри, руками замажьте картофель фри в масле. Посыпать солью.
Запекать картофель фри 15 минут, перевернуть и готовить еще 10 минут.
Пока жарится картофель, приготовьте айоли. Добавьте в кухонный комбайн зубчики чеснока, яичные желтки, лимон и соль и хорошо перемешайте. Поскребите боковые стороны по мере необходимости, чтобы зубчики чеснока полностью сломались.
Как только все перемешается, снова включите кухонный комбайн и ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО начните наливать оливковое масло.Я имею ввиду очень медленно. Столовая ложка за столовой, капая туда очень медленно. Я сказал медленно?
После того, как вы добавите 3/4 стакана оливкового масла, также медленно примешайте масло черного трюфеля. Чем медленнее, тем лучше. Как только смесь загустеет, у вас будет айоли. Если смесь все еще жидкая, добавьте еще оливкового масла.
Ешьте вместе. Ага.
______________
Вам также может понравиться:
Фри из паприки и пастернака с соусом шрирача
Bahn Mi фри с грузом
______________
Щелкните здесь, чтобы получить все мои рецепты PaleOMG в вашем планировщике питания с реальными планами !
Я могу получить компенсацию через мои партнерские ссылки в этом посте, но все мнения принадлежат мне.Эта компенсация помогает с расходами на поддержание работы этого блога!
.

Салат из моркови с чесноком

Салат с морковью и чесноком и сыром

Салат с морковью и чесноком с яйцом

Салат из моркови с чесноком и орехами

Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав

Рецепт салат морковный с чесноком и майонезом рецепт с фото

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Салат из моркови с чесноком – общие принципы приготовления

Рецепт 1. Салат из морковки с чесноком

Рецепт 2. Салат из морковки с чесноком и изюмом

Рецепт 3. Салат из моркови с чесноком и орехами

Рецепт 4. Салат из морковки с чесноком и яблоком

Рецепт 5. Салат из морковки с чесноком и сыром «Можайский»

Рецепт 6. Салат из морковки с чесноком, яйцами и сыром

Рецепт 7. Салат из морковки с чесноком, сыром и сухариками

Рецепт 8. Салат из моркови с чесноком, сыром и курицей

Рецепт 9. Салат из морковки с чесноком, сыром, кукурузой и колбасой

Рецепт 10. Салат из морковки с чесноком и ветчиной

Рецепт 11. Салат из моркови с чесноком, сыром и яблоками

Салат из морковки с чесноком – хитрости и секреты

Редька – в этом салате она главная

Морковь с мясом, сухариками, чесноком и майонезом

Сметана и сыр смягчат вкус блюда

Морковь с чесноком и орехами

Советы хозяйкам

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Как приготовить салат из моркови с чесноком

Салат из моркови с чесноком и майонезом – 6 рецептов

Простой салат из моркови с майонезом и чесноком

Морковный салат с сыром

Салат из моркови с яйцом

Салат из моркови и капусты с майонезом и чесноком

Рецепт с добавлением грецких орехов и яблока

Острый салат с колбасой и кукурузой

Салат из моркови с чесноком и майонезом – 7 простых и вкусных рецептов

Простой салат из моркови с чесноком и майонезом

Кроме того, требуются всего четыре компонента:

Чтобы приготовить из всего этого салат из моркови с чесноком и майонезом, необходимо:

Готовим с яйцами

Для работы необходимо взять:

В этом случае все также делается быстро и совсем несложно:

Рецепт с яблоком

Для такого блюда понадобятся:

Как правильно приготовить салат:

Салат: морковь, сыр, чеснок и майонез

Рецептурный состав салата:

Сделать такой чудный салат сможет даже совсем неопытная хозяйка.Для этого ей придется выполнить несколько простейших операций:

Как сделать со свеклой

Итак, на три порции такого салата понадобятся:

Методика приготовления блюда, по сути, остается прежней:

Сытная закуска с колбасой

Для ее приготовления потребуются только:

Сделать салат будет не трудно. Для этого надо:

Салат из моркови с чесноком, майонезом и капустой

Для приготовления такой витаминной смеси понадобятся:

Пошаговая инструкция:

Салат из моркови с чесноком и майонезом

Морковь с чесноком и майонезом: домашние рецепты салатов

Редька – в этом салате она главная

Морковь с мясом, сухариками, чесноком и майонезом

Сметана и сыр смягчат вкус блюда

Морковь с чесноком и орехами

Советы хозяйкам

Рецепт салата из тертой моркови »LeelaLicious

Но сначала — семейные фотографии

Рецепт салата из тертой моркови от моей мамы

Натереть морковь, добавить другие ингредиенты и подавать на стол

Сливочный хрустящий морковный салат с чесноком