Как украсить торт для мужчины на день рождения из крема: Торт для мужчины на день рождение: лучшие идеи и рецепты — Все про торты: рецепты, описание, история

Как украсить торт на день рождения?

Подача десерта на день рождения – древняя традиция, которая не изжила себя по прошествии столетий. Красивый торт подают в самом конце, под занавес праздника. Оформлению следует уделить особое внимание. Для мужчины и женщины оформлять изделие нужно по-особому: с учетом профессии, предпочтений, увлечений, возраста и круга гостей.

Украшение тортов на день рождение

Виновник торжества, несомненно, обрадуется красиво оформленному и вкусному домашнему торту на день рождения. Но как украсить его правильно? Следуйте простым советам:

1. Учитывайте увлечения и хобби именинника. Например, можно оформить десерт тематическими фигурками, соответствующими профессии. Интересно смотрятся торты, украшенные фигурами из мастики. Продаются готовые фигурки людей разных профессий: медсестры, пожарного, врача, строителя. Имея некоторые навыки в работе с этим материалом, можно сделать такое оформление и в домашних условиях.
2. Никогда не выйдут из моды поздравительные надписи. Пожелание от всего сердца можно сделать с помощью крема, вырезать из марципана, мастики или нанести на поверхность изделия растопленным шоколадом.
3. Юмористические украшения. Юбиляру с чувством юмора придется по душе десерт, оформленный в виде автомобиля, бутылки коньяка или связанного с его увлечением предмета.
4. Женщины порадуются изделиям в нежной цветовой гамме, украшенным цветами.

Не забывайте, что кроме украшения важен цвет и размер десерта. Мужчинам предпочтительнее оформлять их в белых, желтых, голубых, коричневых тонах.

Украшенный торт на юбилей мужчине

Сильная половина человечества в большинстве своем консервативна, а потому юбиляр-мужчина может не оценить чересчур яркого и разноцветного торта. Несколько идей для оформления домашнего десерта мужчине:

1. Заядлые автолюбители порадуются торту в форме автомобиля. Легче всего выложить его из бисквитного коржа, а потом покрыть мастикой. Мелкие детали вроде фар, колес прорисовываются белым кремом.
2. Можно сделать десерт в виде копилки или сундука с деньгами. Он также покрывается мастикой, а монетки можно купить готовые шоколадные и выложить их на верх изделия.
3. Военным понравятся торты в виде фуражки или украшенные фигурками погон, звездочек. Такие изделия украшаются мастикой соответствующих цветов: зеленой, белой, черной.
4. Подарком от любимой женщины может стать торт в форме сердца.
5. Любое хобби можно использовать в оформлении торта на праздник мужчине. Рыбаку, фотографу, любителю компьютерных игр, меломану сделайте соответствующие фигурки из мастики и украсьте ими любимый торт.

Немного терпения и фантазии, и любой мужчина наверняка оценит ваши старания по украшению праздничного изделия. Вложите в процесс толику своей души – восторг и удивление гостей и виновника праздника гарантированы.

Как украсить торт на юбилей женщине?

Женщины любят все необычное, нестандартное и очень красивое и изысканное. Торт на юбилей женщине должен быть необычным, отражающим ее индивидуальность. Поэтому важно учитывать возраст, профессию и предпочтение именинницы:

1. Проще всего украсить десерт цветами живыми или из мастики, поздравительной надписью или готовыми рисунками на вафельной бумаге. Отлично смотрятся изделия с цветами из крема.
2. Можно оформить изделие фруктами или ягодами.
3. Все женщины – большие сластены. Используйте шоколадную глазурь. Освежить ее можно контрастной посыпкой, мастичными белыми или светло-розовыми цветами, съедобными перламутровыми горошинами.
4. При достаточном владении кондитерским искусством можно испечь многоярусный торт в нежных пастельных тонах и украсить его бабочками, цветами или айсингом.
5. Учитывайте профессию женщины-юбиляра: учителю придется по душе десерт в виде классного журнала или книги, моднице – туфелька или сумочка из мастики или марципана.

Торт для женщины – не просто кондитерское изделие. Украшать его надо с любовью и со смыслом, вкладывая душу и проявляя максимально фантазию. Юмористический  с намеком можно сделать только в том случае, если вы уверены в чувстве юмора виновницы праздника.

Видеогалерея

Еще по теме:

Торт для парня на День рождения

Описание приготовления:

Если у вас есть время и достаточно фантазии, можете сделать торт в форме любимого персонажа из компьютерной игры и прочее. А можно сделать торт в классическом стиле и скромно его украсить. Торт делается просто. И так же просто его можно украсить, например, разноцветными шоколадными драже или другими конфетами.

1. Для теста: в миску выложите сметану, яйца и ваниль, взбейте. Смешайте муку, сахарную пудру, сахар, разрыхлитель, соду, соль и какао. Добавьте сухие ингредиенты к яйцам, затем — растопленное сливочное масло и теплую воду, перемешайте. Разделите смесь между тремя формами и выпекайте в разогретом до 170 градусов духовке 40-50 минут. Готовые коржи остудите на решетке в течение 10 минут.

2. Для крема: соедините мягкое сливочное и арахисовое масло до образования воздушной смеси. Постепенно добавляйте сахарную пудру и взбивайте еще 8 минут.

3. Уложите остывший бисквитный корж, смажьте его кремом и на него выложите второй, снова слой крема и третий. Затем равномерно смажьте торт со всех сторон.

4. Накройте торт пленкой и установите на него тарелку, чтобы уплотнить все слои. Отправьте торт на 30-60 минут в холодильник.

5. Тем временем часть шоколадных конфет (можно любые) разрежьте пополам, а вторую часть оставьте целыми.

6. Достаньте торт из холодильника и смажьте верхний слой оставшимся маслом. Выровняйте все стороны горячим шпателем.

7. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и переложите в миску. Нагрейте сливки, но не доводите до кипения. Сразу влейте сливки к шоколаду, хорошенько размешайте лопаткой до однородной массы.

8. Смажьте верхушку торта приготовленным ганашем, пусть капельки стекают по его стенкам.

9. Украсьте торт ранее подготовленными шоколадными конфетами. Готовый торт уберите еще в холодильник минимум на 1 час, а затем подавайте.

Торт «Юбилейный» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Печём торт «Юбилейный»

Этот торт я назвала Юбиленый, не потому что он у меня сотый, нет, просто я его делала мужу на юбилей. Бисквит взяла вам уже знакомый, мой любимый шоколадный «брошенный». Очень легко получается, очень простой и вкусный. Крем придумала когда-то сама из того, что было дома под рукой. Творог, сгущёнка, сливки, я думаю, такие продукты всегда можно приобрести.

Да, сливки не обязательно, просто увеличьте сгущёнку тогда. Ну, а чтобы крем был густой, если вдруг вам захочется им украсить верх, то надо добавить любой сливочный сыр, например Филадельфию, но немного. Украсила верх я меренгой, и обожгла горелкой. Но вы можете украсить его по-своему. Итак, приступим.

Как приготовить «Торт «Юбилейный»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Бисквит я испекла заранее. Вы можете взять и свой любимый рецепт. Итак, разрезаем его на 3 части. Я надрезаю сбоку. Прохожусь по кругу, затем вставлю в надрезы нитку и протягиваю её, как бы пиля бисквит.

Шаг 3 Ссылка

Делаем крем. Взбиваем сливки.

Шаг 4 Ссылка

Далее взбиваем творог со сгущёнкой и сахаром ванильным. Добавим сливки. Если вам несладко, добавьте сахар. Мне было достаточно.

Шаг 5 Ссылка

Бисквиты пропитаем обязательно. Для этого смешаем всё. Воду я беру горячую, кипячёную, затем даю остыть пропитке.

Шаг 6 Ссылка

Выкладываем крем на 1 корж, затем на другой.

Шаг 7 Ссылка

Обмазываем верх и бока.

Шаг 8 Ссылка

Обсыпаем бока торта. У меня орехи обжаренные. Для этого ставим наискосок лопатку к торту и сыплем наше украшение, затем лопаткой прижимаем.

Шаг 9 Ссылка

Вот такой будет у нас. Можно обсыпать миндальными лепестками.

Шаг 11 Ссылка

Набираем меренгу в кулинарный мешок и украшаем верх торта.

Шаг 13 Ссылка

И украсила малиной! Приятного аппетита!

Торт любимому папе на день рождения на заказ в Москве от сети SeDelice

А вы знали, что мужчины любят сладкое гораздо больше женщин? Мужчина любого возраста обрадуется вкусному и красивому десерту на праздник. Особенно, если семья подготовит торт любимому папе на день рождения.

Сеть Французских пекарен-кондитерских SeDelice изготовит в Москве на заказ торт с эксклюзивным оформлением по вашему эскизу или описанию. Предлагайте свои идеи по телефону, электронной почте или через «Конструктор онлайн» на сайте. Остальное – наша забота.

Что важно при заказе?

Самое главное – это вкус именинника. Мы сделаем муссовый, медовый, шоколадный или фруктовый десерт со сгущенным молоком, ягодами, сливочным сыром, орехами, заварным или сливочно-творожным кремом. Состав начинок полностью натуральный.

Также при заказе торта папе на юбилей нужно учитывать:

• возраст именинника – молодой парень посмеется над прикольной идеей, а мужчина в возрасте оценит классическое оформление;
• его интересы или профессию – тематический декор делает подарок очень личным;
• любимые цвета – совсем не обязательно выбирать строгие оттенки;
• число гостей – мы испечем пирог от 2 кг с одним или несколькими ярусами.

Кондитеры SeDelice внимательно выслушают все пожелания и, если нужно, предложат свои идеи для торта папе на др.

Узнайте, какой десерт можно заказать для мамы

Как украсить десерт?

Классический, прикольный, торжественный, тематический декор – мы точно воплотим ваши задумки с помощью разных кондитерских материалов: мастика, крем, сливки, глазурь.

Кондитеры SeDelice оформят торт отцу на день рождения сделанными вручную сахарными фигурками, украшенным печеньем, свежими фруктами и ягодами, конфетами, печеньем макарон, живыми цветами, фотопечатью на вафельной бумаге.

Мы сделаем тематический декор для охотника, водителя, строителя, рыбака, врача, учителя, супергероя и просто лучшего папы. Подробнее о тортах для мужчин

Закажите трогательную или забавную надпись на торт папе из мастики или крема. Это может быть объемная или плоская цифра, имя именинника или теплые пожелания родных.

Купить десерт можно по телефону или через форму на сайте. Срок изготовления – 2-5 дней. Готовый заказ мы переправим в любую кафе-пекарню SeDelice в Москве по вашему выбору.

Торт на День рождения мужу: любимому своими руками

Дорогие друзья, рада видеть вас снова у себя в гостях, здравствуйте! Наша беседа сегодня будет о самых разнообразных сладостях. Согласитесь, равнодушно пройти мимо витрины кондитерского магазина мало кто может, а вот если нужно выбрать угощение на праздник – глаза вообще разбегаются. Среди многочисленных сладких шедевров, сделанных кондитерами, можно растеряться, но я сегодня предлагаю выбрать рецепт, по которому у вас получится приготовить вкуснейший торт на день рождения мужу. Мужчины тоже очень любят сладкое, а если такой презент еще и будет сделан руками любимой, ваш избранник будет просто счастлив!

Подарок для мужа на День рождения

Предлагаю вам приготовить своими руками лимонный торт для мужчины. Рецепт его приготовления нельзя назвать самым простым. Следуйте пошаговой инструкции, которую я подготовила для вас. Лимон в рецепте можно заменять любыми другими цитрусами, которые больше нравятся мужчине.

Для приготовления вкусного десерта необходимо подготовить такие ингредиенты:

• 7 свежих яиц;
• 2 стакана сахарного песка;
• 100 г сметаны высокой жирности;
• 500 г муки высшего сорта;
• 150 г сливочного масла;
• чайная ложка разрыхлителя;
• свежий сок и цедра 2-х лимонов.

Такого количества ингредиентов должно хватить для приготовления примерно 7 порций. Тесто – это самый простой этап в этом рецепте. Взбейте масло (0,1 кг) с сахаром (1 стакан), добавьте к ним 4 яйца, сметану. Перемешивайте состав и постепенно вводите в него разрыхлитель, предварительно просеяв его через сито.

Разделите тесто на 2 части и положите его в формы подходящего размера, предварительно смазав их маслом. Отправьте формы с тестом в разогретую духовку. Запекайте примерно полчаса до готовности.

Пока запекаются коржи, приступайте к приготовлению кремовой начинки. Взбейте оставшиеся яйца с сахаром, добавьте к ним сок и цедру цитрусов. Поместите состав на водяную баню, варите около 10 минут регулярно помешивая.

Растопите масло до жидкого состояния и введите его в начинку. Протрите крем через сито и добавьте к нему еще немного цедры для усиления аромата. Перелейте готовый крем в отдельную емкость и уберите в холодильник.

Когда готовые коржи остынут, разрежьте их вдоль на 4 части. Смажьте корж кремом, аккуратно накройте следующим слоем и так со всеми коржами.

Теперь нужно смазать весь торт. Для этого можете использовать любой крем – это могут быть сливки, творог со сметаной, шоколадная глазурь или взбитые с сахаром и маслом сливки. Для аромата можно добавить немного ванили.

Сначала нанесите тонкий слой крема поверх коржей, а после хорошо промажьте оставшимся, чтобы полностью закрыть коржи.

Поместите в кондитерский мешок лимонный крем. Нанесите красивые узоры наверх торта и на его бока. Всего пару часов работы и идеальный подарок для мужа готов.

Поверьте, вкус такого десерта заставит супруга влюбиться в вас снова, а гости праздника по достоинству оценят вашу работу.

Подарок для любимого мужчины

«Три шоколада» — этот торт будет идеальным украшением любого праздничного стола. Он точно понравится вашему мужчине. Приготовление десерта занимает немало времени, но результат того стоит. Можете перейти по ссылке и посмотреть видео мастер-класс по приготовлению торта или воспользоваться моей инструкцией.

Состав

Бисквит:

• мука – 0,4 кг;
• сахар – 0,35 кг;
• какао-порошок – 5 ст. л.;
• разрыхлитель и сода– по 1,5 ч. л.;
• щепотка соли;
• яйца – 2 шт.;
• растительное масло – 0,5 стакана;
• молоко и кипяток – по 0,25 л.

Мусс:

• 1 желток;
• 3 ст. л. сахара;
• 100 г шоколада;
• 8 г желатина;
• 50 мл воды;
• 0,2 кг сливок;
• 50 г сахара.

Готовить придется три вида мусса. Количество ингредиентов одинаково, менять нужно только шоколад. Для первого мусса – горький, для второго – молочный, для третьего – белый.

Сначала займемся приготовлением бисквита. Готовить его лучше примерно за стуки до момента сборки десерта, чтобы корж мог отлежаться.

1. Просейте через сито муку с какао, добавьте к ним сахар, соду, соль, разрыхлитель и тщательно перемешайте.
2. Добавьте яйца, предварительно размягченное масло, и замесите тесто.
3. Влейте в него кипяток, снова перемешайте.

Форму для запекания берите на 2-5 см больше в диаметре нежели будет сам торт. В нашем случае форма 24 см. Поместите в нее тесто и поставьте выпекаться на протяжении часа. Проверяйте готовность теста шпажкой, протыкая его – если она сухая, корж готов. Готовый бисквит достаньте из духовки, дайте ему отстояться.

Отрежьте от бисквита корж толщиной примерно 2 см, диаметром до 20 см. Проводить сборку всего торта лучше в кольце. Застелите дно тарелки пергаментом, поставьте кольцо и положите в него корж.

Теперь можно приступать к муссу:

1. Разотрите желток вместе с сахаром.
2. Разогрейте молоко и влейте его в яичную массу.
3. Регулярно помешивайте состав, доводя его до температуры 85 градусов на водяной бане.
4. Процедите через сито, добавьте шоколад и перемешайте до его полного растворения.
5. Растворите желатин в теплой воде, а после добавьте к муссу.
6. Взбейте сливки и смешайте их с муссом.
7. Вылейте готовый мусс на первый корж.

Пока черный мусс застывает, приготовьте еще один из молочного шоколада. Вылейте его на застывший и приступайте к приготовлению белого. Повторите процедуру. Отправьте торт в морозилку примерно на 4 часа. Достаньте из морозилки и украсьте десерт на свое усмотрение. Для этого его можно полить топленым шоколадом или другим кремом, поместить наверх измельченные орехи, ягоды.

Сладкое поздравление парню

Поздравить парня с днем рождения лучше приготовленным самостоятельно тортом. Я предлагаю вам интересный рецепт десерта под названием «Сникерс». Процесс готовки не самый сложный, справиться с ним сможет даже неопытный «кондитер».

Состав

Бисквит:

• мука – 0,2 кг;
• яйцо;
• порошок какао 4 ч. л.;
• рафинированное растительное масло – 75 мл;
• молоко – 75 мл;
• растворимый кофе – 2 ст. л.;
• кипяток – 0,2 л;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• сода – на кончике ножа.

Ганаш:

• черный шоколад – 0,2 кг;
• сливки (30%) – 0,2 л.

Крем:

• вареная сгущенка – 0,4 кг;
• сливочное масло – 0,2 кг.

Дополнительные компоненты для начинки:

• жареный арахис – 0,2 кг;
• соленая карамель – 0,2 кг.

Чтобы приготовить бисквит сначала перемешайте до однородности все сухие ингредиенты за исключением кофе. В отдельной емкости перетрите сахар с растительным маслом, добавьте яйцо и снова перемешайте. Введите в состав половину сухих компонентов, помешайте венчиком, добавьте молоко и еще раз помешайте. Заварите кофе и введите в его состав для теста вместе с оставшейся сухой смесью. Тщательно перемешивайте компоненты до образования бисквитного теста.

Выставьте на духовке температуру 180 градусов, выложите тесто в форму и отправьте запекаться на протяжении 40 минут. Время приготовления бисквита зависит от духовки – то может быть 30-60 минут. Проверить тесто на готовность просто – воткните в него спичку, шпажку, если при извлечении она остается сухая, можно выключить духовку, если на ней остались кусочки сырого теста, значит оно еще не готово.

Оберните готовый и остывший бисквит пленкой и поставьте в холодильник на 10 часов – так он станет мягче и его будет проще резать.

Можете приступать к приготовлению ганаша. Готовить его лучше непосредственно перед сборкой торта, но обязательно подержав в холодильнике – это упрощает работу с ганашом.

1. Нагрейте сливки на водяной бане, добавьте к ним шоколад.
2. Варите на среднем огне, регулярно помешивая, пока ингредиенты не станут однородными.
3. Подождите пока ганаш остынет, а после накройте его пленкой и уберите в холодильник.

Теперь пришло время кремовой начинки. Масло и сгущенка должны быть комнатной температуры. Взбейте масло, вводите к нему по 1 ложке сгущенки, не прекращая взбивать. Крем готов, пришло время к сборке «Сникерса».

Разрежьте корж на три части вдоль. Проводить сборку лучше в форму, в которой выпекалось тесто. Поместите в нее первый корж, смажьте борта вокруг него ганашом. Сверху положите крем и посыпьте его арахисом и карамелью. Повторите процедуру со вторым коржом и накройте третьим. Поместите торт в холодильник, чтобы все компоненты застыли и десерт стал более устойчивым.

Смажьте верхушку и борта тортика оставшимся кремом из масла и украсьте по своему вкусу. Десерт готов, можете поздравлять своего парня!

Можете посмотреть мастер-класс по приготовлению «Сникерса». Это поможет разобраться в каждом этапе его приготовления.

Торт любимому папе

Домашний «Медовик» – это лучший подарок для папы на его день рождения. Этот десерт очень легко готовить. В нем сочетается простота и вкус. Бисквит мягкий, крем нежный. Для приготовления этого вкусного угощения подготовьте:

• яйца – 6 шт.;
• сахар – 0,16 кг;
• мед – 2 ст. л.;
• мука – 0,2 кг;
• сгущенка – по вкусу;
• орехи – по вкусу.

Начнем приготовление с теста:

1. Смешайте в одной емкости сахар, яйца и мед.
2. Взбивайте состав 10 минут до однородности и увеличения объем в 4 раза.
3. Через сито присыпьте яичную смесь мукой и начинайте замешивать тесто.
4. Переместите тесто в форму и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Разрежьте готовый корж вдоль на 3-4 части. Нанесите на корж сгущенку, положите на него следующий и также смажьте. Полейте торт сверху топленым шоколадом или той же сгущенкой. Измельчите орехи до мелкой крошки и посыпьте ими «Медовик».

Вот такой сладкий сюрприз для папы получится. По желанию его можно дополнительно украсить, но это и не нужно, поскольку несмотря на внешнюю простоту, торт получается невероятно вкусным.

Вот видите, мои дорогие, ничего очень сложного в приготовлении десертов нет, главное – это терпение и желание порадовать близкого человека. Обязательно поделитесь в комментариях мнениями о моей сладкой подборке и расскажите о своем любимом десерте.

Я не буду прощаться с вами надолго, пока готовится новая публикация подписывайте на обновления блога, рекомендуйте его друзьям в социальных сетях и снова возвращайтесь на мои странички. До скорой встречи!

С уважением, Анастасия Скореева

Мужские торты на заказ

Мужские торты – необычный подарок для дорогих и близких вам людей на праздник. Они могут символизировать профессиональные увлечения, хобби, спортивные интересы представителей сильного пола. Чтобы порадовать чем-нибудь сладким коллегу или любимого мужчину, достаточно заказать торт, учитывая его интересы.

Мужские торты мужу

Каждая женщина хочет порадовать и удивить своего любимого мужчину в памятный день, будь то день рождения или профессиональный праздник. Если мужчина любит сладкое, торт станет незабываемым подарком и поможет создать праздничное настроение. Наша компания предлагает торт для мужчин на заказ, который вы сможете оформить по своему усмотрению.

• техника;
• спортивный инвентарь;
• символика любимой спортивной команды;
• автомобили;
• оружие и т.д.

В своей работе наши кулинары используют передовые технологии в кондитерском производстве, продукты высшего качества. Украшения и декор торта создается вручную. Благодаря этому вы можете быть уверены что ваш заказ будет эксклюзивным.

Сладкое для коллег или бизнес-партнерам

Любой может столкнуться с проблемой выбора подарка для коллеги по работе или бизнес-партнеру. Стандартными ежедневниками, персональными ручками, планшетами уже никого не удивишь. Выбор подарка – большая проблема, которой требуется уделить должное внимание. Понравиться или нет, угадали вы или нет? Наиболее беспроигрышный вариант – кондитерские сладости. Хотите, чтобы праздник запомнился надолго? Оформите заказ на мужские торты в нашей компании.

Сладкое для коллеги или бизнес-партнеру можно заказать в нескольких случаях.

1. Личный праздник – день рождения, завершение работы над проектом, подписание важного контракта, свадьба и т.д.
2. Корпоратив – подписание договоров, юбилей компании, завершение работы над проектом.

В первом случае рекомендуется учитывать личные предпочтения человека, во втором – торт для мужчин на заказ с символикой компании.

Преимущества кондитерской Конфизри

При производстве тортов на заказ мы используем уникальную технологию Cook and chill. Это позволят нам предложить заказчикам продукцию, которая сохранит свой первоначальный вкус, полезные свойства и эстетический внешний вид, на более долгий срок, нежели обычные торты. Термическая обработка позволяет исключить размножение патогенной микрофлоры. Благодаря заморозке натуральная продукция останется свежей на всех этапах доставки – транспортировка, хранение.

Все заказы оформляются вручную. Кондитеры не используют готовый декор, который можно приобрести в магазинах. Ярким примером могут послужить сахарные цветы, которые изготавливают наши мастера индивидуально для каждого заказа. Мастерское владение искусством создания шедевров позволяет нашим кондитерам преподносить заказчикам уникальные, натуральные украшения.

Мужской торт без мастики станет настоящим украшением праздничного стола. В продукции представляемой нашей компанией полностью отсутствуют искусственные ароматические добавки, красители, консерванты, усилители вкуса. Только натуральная продукция.

Оформите заказ на мужские торты прямо сейчас и убедитесь сами в безупречном качестве и превосходном вкусе кондитерских изделий, выполненных нашими мастерами.

 

Двухъярусный торт с ореховым кремом

Категории: Торты, Особый случай, Своими руками

Мой первый двухъярусный торт. Самый масштабный кондитерский проект, рецептом которого, по многочисленным просьбам читателей, делюсь с Вами. Торт без мерзкой мастики, канцерогенного маргарина, приторно-сладких белковых кремов или искуственных красителей. Все натуральное, качественное, сбалансированное и даже не сложное в приготовлении. Этот необычный, большой, но очень вкусный торт, я пекла к юбилею маминой лучшей подруги. Я не делаю торты на заказ и выполнение этого торта еще раз показало мне, что делать этого не буду, но близким людям, по просьбе и под настроение, могу сделать. Я творческая личность, и не люблю часто готовить одни и те же блюда или делать одни и те же торты. Я постоянно люблю пробовать и создавать новое. Каждый мой торт уникален, и несмотря на то, что они получаются хорошими, я не намерен делать их снова и снова. И что скрывать, больше всего в кулинарии я не люблю украшать торты. Пока выравнивала стороны этого торта, мне уже несколько раз хотелось себя не сдержать и хорошо растолочь его кондитерским шпателем :-). Терпение у меня нет на такую ​​забаву :-). Тем не менее, все удалось и так успешно, что гости юбилярки были в восторге и кусочек торта, что мне достался с праздника, был невероятно вкусным и нежным. Все как я и мои родные любим :-). И вот, когда после публикации фото на Facebook (я не выдержала и похвасталась :-)), оказалось что есть столько желающих узнать рецепт, что я просто не могла отказать и делюсь им с Вами. И скажу Вам, все гораздо проще чем кажется!

И так, хоть ничего особо сложного в приготовлении такого торта нет, планирование процесса заранее имеет ключевое значение. Перед тем, как поделиться рекомендованным планом приготовления, хочу написать несколько слов о специфике двухъярусных тортов. Прежде всего, есть особые требования к нижнему ярусу и кремам, которыми смазывается торт. Нужно понимать, что на нижний ярус накладывается целый полноценный торт, пусть и поменьше. Итак, простой безмасляный бисквит не подойдет или иного вида нежные коржи. Должно быть что-то упругое и выносливое. Шоколадный Шварцвальдский бисквит идеально подходит. Сверху могут быть любые коржи. То же касается крема. Нужно чтобы он был достаточно густой и выносливый чтобы после надевания верхнего яруса он не выдавливаться из под коржей. Масляные и творожные кремы идеально для этого подходят. Поэтому выбор и коржей и кремов имеет большое значение.

А еще, если собираетесь торт транспортировать, его нужно хоть немного укрепить. Проще всего это сделать деревянными шпажками, такими как для шашлыков. Как это правильно делать, описано в технике приготовления в пункте №25.

Важно, чтобы торт стоял на ровной поверхности. Это может быть плоская тарелка, поднос или специальная подложка для торта. Их можно без проблем заказать в интернет-магазинах. Многие выкладывают верхний ярус на подложке сразу на торт. Я не вижу в этом проблемы и я за то, чтобы на торте было как можно меньше всевозможных вспомогательных материалов. Хватит шпажек! Кстати, если не будет нужно торт далеко везти и подавать будете там, где его собирали, можно и без шпажек обойтись. Речь идет о именно об этом торте.

И так, если решили делать такой двухъярусный торт, предлагаю такой план действий:

За 2 дня до подачи:

— Испечь бисквиты;

— Приготовить основу для сливочного крема;

За 1 день до подачи:

— Приготовить чай для пропитки;

— Перед самой сборкой, приготовить ореховый крем

— Параллельно, или сразу после него, приготовить масляно-сливочный крем

— Собрать торт и смазать сливочно-масляным кремом, охладить;

— Приготовить сливочный крем и смазать им торт. Охладить;

— Приготовить орехи в карамели;

— Приготовить ганаш, полить торт ганашом;

— Украсить торт и поставить на ночь в холодильник просачиваться.

Хотя об этом торте можно писать долго и много, но рецепт уже вышел настолько длинным, что не хочу его еще дальше усложнять. Главные аспекты приготовления торта я выложила в во вступлении и в технике приготовления. А если у кого-то есть вопросы, пишите, буду отвечать.

Успеха Вам и вкусных и красивых Вам тортов!

Торт весом 4 кг 300 гр:

Ингредиенты

Для орехового крема:

• 300 грамм грецких орехов, смолоть в блендере или в мясорубке
• 120 мл молока
• 50 грамм сахара
• 50 мл рома (или коньяка)
• Цедра 1-го апельсина, мелко натереть
• 300 грамм сливочного масла комнатной температуры
• 50 грамм сахарной пудры

Для масляносливочного крема:

• 80 мл молока
• 80 грамм сахара
• 1 яйцо
• 10 грамм желатина
• 250 мл сливок 30%
• 250 грамм сливочного масла, комнатной температуры

Сливочный крем:

• 500 мл сливок 30%
• 80 грамм сахара
• 8 грамм желатина

Для шоколадного ганаша:

• 200 грамм шоколада, мелко порезать
• 150 мл сливок 30%
• 100 грамм сливочного масла, охлажденного, порезать кубиками

1) Приготовить основу для сливочного крема. Для этого, в кастрюле с толстым дном, на маленьком огне, довести до кипения сливки и сахар. Снять с огня и отставить в сторону.

2) Пока сливки немного остывают, замочить желатин в небольшом количестве воды.

Добавить набухший желатин к теплым сливкам и хорошо вымешать. Остудить, а затем поставить в холодильник окончательно застыть.

3) Испеченные и охлажденные бисквиты разрезать на 3 коржа каждый.

4) Приготовить ореховый крем. Для этого, в кастрюле с толстым дном, на маленьком огне, довести до кипения молоко и сахар. Всыпать орехи и варить массу, постоянно помешивая, до загустения.

5) Добавить ром и цедру и быстро помешивая, варить до повторного загустения. Снять с огня и оставить массу остывать до комнатной температуры.

6) Когда ореховая масса остыла, взбить сливочное масло до комнатной температуры с сахарной пудрой до побеления.

7) Продолжая взбивать, ввести, ложка за ложкой, остывший ореховую массу. Оставить крем при комнатной температуре, пока готовится масляно-сливочный крем.

8) Для масляно-сливочного крема, молоко, яйцо и сахар взбить вместе до однородности. Перелить в небольшую кастрюлю с толстым дном и на минимальном огне, постоянно помешивая, довести почти до кипения. Снять с огня, еще раз перемешать и оставить остывать.

9) Тем временем замочить желатин в небольшом количестве воды. Добавить набухший желатин к теплому молоку с яйцом и хорошо вымешать. Оставить остывать до комнатной температуры.

10) Когда масса остыла до комнатной температуры, взбить сливочное масло комнатной температуры до побеления. Продолжая взбивать, ввести, ложка за ложкой, остывшую молочно-яичную смесь.

11) Отдельно взбить сливки до стабильных пиков. Осторожно, партиями, ввести сливки в масляный крем. Сначала выложив 1/4 и хорошо вымешать, а затем введя остальные, перемешивая лопаточкой.

12) Когда оба крема готовы, нужно быстро собирать торт, пока масляно-сливочный крем под действием желатина не слишком застыл. Начиная с нижнего яруса, нижний Шварцвальдский корж равномерно пропитать чаем смешанным с апельсиновым ликером или другим алкоголем. Сверху, тонким слоем выложить половину вишневого джема.

13) Ореховый крем разделить на 2 части. Отобрать 3/5 крема для Шварцвальдская бисквита, а остальные оставить для смазывания классического бисквита.

14) Масляно-сливочный крем переложить в кондитерский мешок, можно без насадки, просто с широкой дыркой или с насадкой с простым широким отверстием. И выложить круг из крема по краям коржа смазанного джемом. А в середину выложить половину орехового крема предназначенного для Шварцвальдская бисквита.

15) Накрыть вторым коржом и так же его пропитать, смазать джемом, выложить круг масляно-сливочного крема и по центру распределить ореховый крем. Накрыть последним коржом и пропитать его.

16) Смазать составленный нижний торт масляно-сливочным кремом, смазывая поверхность и бока. Можно не выравнивать слишком тщательно, выравнивание будет делаться сливочным кремом позже. Поставить смазанный торт в холодильник.

17) Собрать верхний торт. Для этого нижний корж классического бисквита пропитать чаем смешанным с апельсиновым ликером или другим алкоголем. Сверху, тонким слоем выложить половину абрикосового джема.

18) Далее так же выложить круг масляно-сливочного крема и по центру распределить ореховый крем. Накрыть вторым коржом и так же его пропитать, смазать джемом, выложить круг масляно-сливочного крема и по центру распределить ореховый крем. Накрыть последним коржом и пропитать его.

19) Смазать составленный верхний торт масляно-сливочным кремом, смазывая поверхность и бока. Можно тоже не выравнивать слишком тщательно. Поставить смазанный торт в холодильник.

20) Охлаждать смазанные торты примерно час. Далее достать застывшие сливки с желатином из холодильника и переложить в чашу планетарного миксера или глубокую миску и начать взбивать. Сначала масса будет отделяться, но дальше будет становиться все более объемной и однородной.

21) Достать охлажденные торты из холодильника. Выложить их на подложку для тортов или плоские тарелки или подносы, поставить на подставку вращающуюся или просто на банку с широким горлом, чтобы удобнее было выравнивать поверхность торта. Смазать тщательно торты сверху и по бокам и выровнять поверхность кондитерским шпателем или широким ножом.

22) Поставить торты на 30-60 минут охлаждаться в холодильник.

23) После охлаждения тортов, для завершения приготовления, приготовить ганаш для поливки торта. В небольшую миску поместить сливки и шоколад. Прогревать на водяной бане до полного растворения шоколада. Снять миску с огня и добавить сливочное масло и мешать до полного смешивания. Ганаш должен стекать с ложки. Если он очень густой, то вернуть его на водяную баню и прогревать, помешивая, до достижения нужной консистенции.

24) Достать охлажденные смазанные торты из холодильника и сделать шоколадным ганашом подтеки, сначала на нижнем торте, поливая шоколадом, с помощью ложки, края торта, сначала делая красивые разводы.

25) По центру торта вставить деревянную шпажку. Вокруг нее, отступая столько, чтобы была примерно середина между краем и центральной шпажкой, вставить, равномерно отступая 7 шпажек, обрезая их по размеру коржа. Это нужно, чтобы торт был стабильным при перевозке.

26) Осторожно сверху, на нижний торт, надевая на центральную шпажку, опустить верхний торт. Это нужно делать осторожно, но уверенно. Хорошо когда рядом есть кто-то, кто поможет, если надо поддержит торт.

27) Далее сделать шоколадным ганашом подтеки и на верхнем торте, поливая шоколадом, с помощью ложки, края торта, сначала делая красивые подтеки, а потом уже, когда подтеки сформировались и слегка застыли от холода торта, осторожно залить шоколадом середину торта.

28) Украсить торт карамелизированным грецкими орехами, шоколадом и розмарином.

29) Вставить готовый двухъярусный торт в холодильник на 1-2 часа. Собранным хранить не более 3-х суток в холодильнике.

Приятного аппетита!

Смотри также

6 Декабря 2019

Классический торт медовик со сметанным кремом, 10-ю медовыми коржами, с ароматным черносливом и хрустящими грецкими орехами.

24 Ноября 2016

Классический, всем знакомый, торт «Пьяная вишня» в моей интерпретации. Один из самых легких и один из самых вкусных тортов с которыми имела дело.

---

30 Ноября 2018

Нежный и одновременно контрастный торт на шифоновом бисквите, с муссом пралине, желе из красной смородины и хрустящим крустильяном с лесным орехом.

25 Октября 2015

Близкий к классике, кофейный торт «Мокко», с пропитанными кофе и ликером коржами двух видов и нежным кофейно-масляным кремом.

---

Ванильный торт на день рождения со старомодным ванильным кремом

Этот влажный и вкусный рецепт праздничного торта взят из одной из моих любимых книг по выпечке «Идеальные торты» Ника Мальджери.

Моей дочери на этой неделе исполняется восемь лет, и она умоляла меня о двух вещах: щенке и своем любимом ванильном праздничном торте. Щенок определенно будет , а не — я уже занят этим здоровяком.

Но все просто.Я готовлю этот простой ванильный торт каждый год на ее день рождения с двух лет. Рецепт торта взят из одной из моих любимых книг по выпечке, Perfect Cakes от Ника Мальджери, а рецепт глазури передал мне моя прабабушка.

Что вам понадобится для приготовления ванильного торта на день рождения

Как приготовить ванильный торт на день рождения

Для начала смешайте сухие ингредиенты в средней миске.

Хорошо взбейте.

Затем взбейте сливочное масло и сахар до очень легкой и воздушной массы, примерно 5 минут.

Тем временем взбейте яичные белки и молоко. Убедитесь, что яйца комнатной температуры, иначе тесто может свернуться. Чтобы быстро нагреть их, поместите их в миску с горячей водой, прежде чем растрескивать. Когда масло и сахар будут взбитыми, добавьте ванильный и миндальный экстракт, затем добавьте четверть мучной смеси и взбейте на низкой скорости.

Затем добавьте одну треть молочно-яичной смеси.

Продолжайте попеременно добавлять смеси муки и молока, соскребая чашу по мере необходимости. Тесто будет выглядеть так.

Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и разгладьте верхнюю часть.

Выпекайте слои в течение 30-35 минут, пока они хорошо не поднимутся и не станут твердыми. Охладите слои в кастрюлях в течение пяти минут, затем разложите на решетках, чтобы закончить охлаждение.

Пока торт остынет, сделайте глазурь. Начните с смешивания сливочного масла и сливочного сыра в чаше электрического миксера.

Взбить до однородности.

Постепенно добавляйте кондитерский сахар, взбивая до однородной массы.

Затем добавьте ваниль и соль.

Если глазурь слишком густая, добавьте 1-2 столовые ложки молока или сливок.

Когда слои остынут, заморозьте торт.

Вы можете равномерно распределить глазурь или слегка взбить ножом для масла. Так как это полностью белый торт, я люблю разбрасывать праздничные нонпарили или посыпать конфетти по краям для придания цвета.

Или, для разнообразия, попробуйте посыпать торт грудой тертого кокосового ореха — это потрясающе.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Очень хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Ванильный торт ко дню рождения со старомодным ванильным сливочным кремом

Дженнифер Сигал, порция торта, адаптированная из Perfect Cakes от Ника Мальджери

Этот влажный и вкусный рецепт праздничного торта взят из одной из моих любимых книг по выпечке Perfect Cakes by Ник Мальжери.

Ингредиенты

Для прослоек торта

• 2 стакана универсальной муки, насыпанные ложкой в ​​мерный стакан и выровненные задним краем ножа
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 12 столовых ложек ( 1-1 / 2 палочки) сливочное несоленое размягченное
• 1-1 / 2 стакана сахарного песка
• 6 крупных яичных белков при комнатной температуре
• 3/4 стакана цельного молока при комнатной температуре
• 1-1 / 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки миндального экстракта

For the Buttercream

• 12 столовых ложек (1-1 / 2 палочки) размягченного несоленого сливочного масла
• 4 унции сливочного сыра при комнатной температуре
• 6 чашек кондитерских изделий ‘ сахар
• 3 чайные ложки ванильного экстракта
• Щепотка соли

Инструкции

Для торта

1. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 350 ° F.Сбрызните две 8-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Отрежьте два 8-дюймовых круга пергаментной бумаги и выровняйте дно каждой формы; Распылите на бумагу антипригарный спрей. (Чтобы измерить размер пергаментной бумаги, просто обведите дно сковороды.)
2. В средней миске взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
3. Поместите масло и сахар в чашу мощного миксера, оснащенного лопастной насадкой, и взбивайте на средней скорости около 5 минут или пока не станет очень мягким и легким.Добавьте экстракты ванили и миндаля.
4. Тем временем взбейте яичные белки и молоко вручную в средней миске до однородной массы.
5. Уменьшите скорость миксера до минимума и взбейте одну четверть мучной смеси, затем одну треть молочной смеси, останавливаясь и очищая чашу и взбиватель после каждого добавления. Вмешайте еще четверть муки, затем еще треть молочной смеси. Снова соскоблите. Повторите то же самое с другой четвертью муки и оставшейся молочной смесью; соскоблить.Наконец, добавьте оставшуюся мучную смесь.
6. Очистите чашу большим резиновым шпателем. Не волнуйтесь, если тесто выглядит немного зернистым. Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и разгладьте верхушки.
7. Выпекайте коржи 30-35 минут, пока они хорошо не поднимутся и не станут твердыми, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладите коржи в формах на решетке в течение 5 минут, затем разложите на решетке, чтобы закончить охлаждение лицевой стороной вверх (держите пергаментную бумагу под слоями торта, чтобы они не прилипали к решетке).Когда коржи полностью остынут, переложить на торт и заморозить ванильным кремом. (Я всегда переворачиваю нижний слой торта так, чтобы выпуклая сторона была обращена вниз и касалась тарелки. Таким образом, поверхность, которую вы покрываете глазурью, будет плоской и минимизирует любое разделение между двумя слоями, когда вы кладете второй слой. сверху.)

Для сливочного крема с ванилью

1. В чаше электрического миксера взбейте сливочное масло и сливочный сыр до однородной консистенции.
2. Постепенно всыпать кондитерский сахар, затем добавить ваниль и соль. Если глазурь слишком густая, добавьте 1-2 столовые ложки молока или сливок.
3. Инструкции для морозильной камеры: Пирог можно замораживать без глазури на срок до 3 месяцев. После того, как он полностью остынет, надежно оберните его дважды алюминиевой фольгой или пластиковой пленкой для морозильной камеры или поместите в прочный пакет для морозильной камеры. Перед подачей на стол разморозьте на ночь, а затем заморозьте.

Информация о питании

На основе

• На порцию (12-14 порций)
• Калорий: 571
• Жиры: 23 г
• Насыщенные жиры: 14 г
• Углеводы 88 г
• Сахар: 73 г
• Клетчатка: 0 г
• Белок: 4 г
• Натрий: 167 мг
• Холестерин: 63 мг

Этот веб-сайт написан и создан только в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательных веществах в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательных веществах с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Именинный торт с ярко-розовой масляной глазурью Рецепт | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

Для торта:

18 столовых ложек (2 стика 1/4) несоленого сливочного масла комнатной температуры

3 стакана сахара

6 яиц очень большого размера, комнатной температуры

8 унций (около 1 стакана) сметаны комнатной температуры

1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

1 лимон без цедры

3 стакана универсальной муки

1/3 стакана кукурузного крахмала

1 чайная ложка кошерной соли

1 чайная ложка пищевой соды

Для глазури:

3/4 фунта (3 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры

3 фунта просеянного кондитерского сахара

9 столовых ложек молока

3 чайные ложки чистого экстракта ванили

14 капель пищевого красителя розового цвета (оттенок лепестков розы)

Розовые и белые конфеты, для украшения

Домашний торт на день рождения Мороженое

Мороженое домашнего торта на день рождения — это супер-кремовое праздничное замороженное лакомство, которое не обязательно должно быть чьим-то днем ​​рождения! Полон ванильного пирога и брызг.

Я люблю готовить десерты, которые нравятся всем. Классические угощения, такие как мое печенье с орехами макадамия и белым шоколадом. Даже если вы не являетесь поклонником белого шоколада, я обещаю, что он вам понравится! Если вы поклонник этого мороженого на день рождения, вам обязательно захочется приготовить мое печенье с цирковыми животными. Маслянистый и сладкий с кремовой глазурью. Еще одно популярное замороженное лакомство — бутерброды с шоколадной крошкой и мороженым. Сделайте их и храните под рукой в ​​морозильной камере.

День рождения Традиции

У каждого есть свои особые традиции дня рождения, и большинство из них — это какой-то торт!

С момента рождения первого сына в нашей семье стало традицией каждый год печь домашний торт с любым вкусом, который пожелает именинник (или девочка, я!). После того, как свечи задуты, мы все просто копаемся! Никаких вилок или тарелок, с которыми можно было бы возиться. Конечно, это только с нашей семьей. Было бы немного странно делать с гостями!

Когда я думал о том, какие рецепты я хотел бы приготовить для своей недели домашнего мороженого, я понял, что «Торт ко дню рождения» должен быть в списке.Каждый ребенок любит это, и я думаю, что моя любимая часть — это кусочки ванильного торта, кружащиеся в нем!

Какой торт мне использовать?

Добавить ванильный пирог с глазурью в мороженое можно двумя способами.

На самом деле вы можете испечь простой ванильный торт и заморозить его вкусным сливочным кремом или глазурью, купленной в магазине.

Самый лучший и самый быстрый способ сделать это — использовать коробочную смесь, приготовить ее в соответствии с инструкциями и вылить на большой противень с боковыми стенками.Обязательно хорошо смажьте его кулинарным спреем. Выпекать при температуре 350 ° C около 10-12 минут. Дайте ему полностью остыть, прежде чем замораживать.

Для этого рецепта мороженого вам не понадобится весь торт. Всего около 2 чашек измельченного добра.

Второй способ — купить два ванильных кекса в местной пекарне или продуктовом магазине и покрошить их. Они оба очень хорошо работают.

Какой вид спринклеров мне использовать?

Посыпка, вероятно, самая важная часть этого рецепта.

Вам нужно использовать твердую посыпку, которая не будет кровоточить при добавлении в мороженое. Обычно это означает использование «джимми». Я использовал эти Rainbow Jimmies в своем рецепте. Такие брызги не покрыты конфетами, как nonpareils. Те, кого вы хотите держаться подальше, потому что цвет снаружи будет сливаться с вашей белой основой для мороженого.

Обязательно попробуйте эти другие рецепты домашнего мороженого…

И не забудьте взять здесь все мои советы и рекомендации по инструментам!

Рецепт мороженого домашнего торта на день рождения

• В большой миске смешайте взбитые сливки, половину и половину и сахар.

• Перемешивайте, пока сахар не растворится.

• Добавьте экстракт ванили и миндаля.

• Вылейте в подготовленную мороженицу.

• Осторожно нарежьте или покрошите оба кекса и отложите.

• Включите и дайте поработать примерно 20-25 минут.

• Как только он начнет затвердевать и станет полузамороженным, бросьте кексы в крошку и посыпьте.

• Перемешивайте еще 2 минуты.

• Выключите мороженицу и налейте мороженое в емкость среднего размера.

• Заморозьте в течение 4 часов перед тем, как черпать и подавать на стол.

Порция: 1 порция | Калории: 391 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 2,4 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 63 мг | Натрий: 36 мг | Сахар: 41 г

* Первоначально опубликовано в мае 2018 г. и обновлено в феврале 2021 г.

Пропустите торт и попробуйте эти угощения на день рождения.

Пончики можно сложить в виде праздничного торта или повесить на перфорированную доску, чтобы сделать стену из пончиков.(Фото: flickr.com / bunchesandbits)

День рождения в самом разгаре.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, конец лета и начало осени — самый загруженный сезон для рождаемости в США, причем сентябрь является месяцем с самым высоким уровнем рождаемости.

Если у вас такая же семья, как моя, с большой концентрацией сентябрьских дней рождения, это может привести к проблеме: усталость от тортов. Сколько праздничного торта вы сможете съесть за месяц?

Некоторые из нас даже не очень любят торт.

Хотя традиция отмечать дни рождения тортами насчитывает сотни лет, нет ничего плохого в том, чтобы нарушить традицию и вместо этого праздновать с одним из этих угощений.

Пончики

Сложите глазированные пончики в гору и сбрызните глазурью и посыпьте их, чтобы приготовить жареный во фритюре торт ко дню рождения. Или подайте разнообразные изысканные пончики, разрезанные на четвертинки, чтобы каждый мог попробовать их забавные вкусы. Для большой вечеринки вы можете даже проявить амбициозность и сделать стену из пончиков; повесьте на вешалку разнообразные разноцветные (или монохромные) пончики.

Рисовое лакомство «Криспи»

Приготовьте рисовое лакомство «Криспи» на трех пружинных формах, чтобы создать трехслойное угощение в виде зефира, с глазурью или без нее. Обязательно сделайте их более липкими, чтобы их было легче нарезать.

Приготовьте рисовые криспи-лакомства в форме пружинных форм, стопку и заморозьте (или нет) в качестве альтернативы праздничному торту. (Фото: Эрин Холланд / A Subtle Revelry)

Булочки с корицей

Посыпьте свой любимый рецепт булочки с корицей посыпкой, и вы получите сладкий десерт на день рождения, идеально подходящий для празднования позднего завтрака.

Булочки с корицей — прекрасная замена торта на бранч на день рождения. (Фото: Getty Images)

Поплавки для корневого пива

Убедитесь, что имениннику поставили свечу.

Пивные кружки для корневого пива — это веселое угощение на день рождения вместо торта. (Фото: Getty Images)

Брауни

Сложите квадраты ваших любимых пирожных на подставке для торта со свечами. Украсьте живыми цветами, фруктами или шоколадными конфетами для красивой презентации.

Сложенные друг в друга пирожные станут вкусной альтернативой праздничному торту.(Фото: Джейн Бернштейн / memake.co.uk)

Мелочь

Практически все, что подают в пустом блюде — будь то эта мелочь с лимонным батончиком (рецепт jsonline.com/recipes ), слои свежих фруктов, банан пудинг или взбитые сливки с кусочками печенья или торта — простая и потрясающая презентация.

Lemon Bar Trifle — прекрасная альтернатива праздничному торту. (Фото: Brenton Gospodarek)

Батончик с мороженым с фруктами

Разложите начинки и позвольте каждому сделать свое собственное мороженое.

Вместо праздничного торта приготовьте мороженое с фруктами. (Фото: Джинни Лиминг / HelloLittleHome.com)

Сахарная вата

Знаете ли вы, что небольшие машины для производства сахарной ваты можно купить в Интернете менее чем за 30 долларов? Подавайте шарики сахарной ваты в огромной миске или превратите их в «пирог», заморозив чистый конус из пенополистирола и прилепив шарики сахарной ваты к глазури, прежде чем она застынет.

Сделайте торт из сладкой ваты, заморозив конус из пенополистирола и прилепив к нему шарики из сахарной ваты.Гости могут снять шарик из сахарной ваты. (Фото: Эрин Холланд / A Subtle Revelry)

Слойки с кремом

Если вы не получили решение проблемы на ярмарке штата Висконсин, сделайте свои собственные гигантские слойки с кремом для празднования дня рождения в молочном штате.

Отметьте день рождения по-Висконсински с кремовыми слоями. (Фото: Getty Images)

Шоколадное фондю

Десерт также служит развлечением, когда вы купаете фрукты, зефир, кусочки торта или пирожных, а также несладкие закуски, такие как сыр и крендели в шоколадном фонтане.

Кто-нибудь будет жаловаться, если фонтан шоколадного фондю заменит праздничный торт? (Фото: Getty Images)

S’mores

Это просто идеальное время года, чтобы насладиться костром на заднем дворе. Сделайте s’mores особенным, предлагая широкий выбор шоколада (темный, молочный, белый, ореховый, шоколадные батончики).

Зажгите костровую яму и подавайте s’mores в качестве десерта на день рождения. (Фото: Getty Images)

Десерт в банке

Кексы — не единственное праздничное угощение личного размера.Приготовьте грязный пирог (шоколадный пудинг, взбитые сливки, измельченное шоколадное сэндвич-печенье) или мини-чизкейки (например, эти чизкейки с печеньем без выпечки) в небольших сосудах.

Распродажа выпечки проходит в пятницу в Unity Bank в Ниллсвилле. (Фото: Alysha Witwicki)

Пирожки с кокосом

Эти ручные угощения были моментом несколько лет назад, но они все еще остаются забавным, нетрадиционным угощением.

Вупи-пироги могут заменить кексы на праздновании дня рождения. (Фото: Анна Томас Бейтс)

Пирог

Вы не ошибетесь, выбрав старый добрый пирог, на выбор именинницы или мальчика.

Купить фото

Пропустить торт и отпраздновать день рождения пирогом. (Фото: Майк Де Систи)

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.jsonline.com/story/life/home-garden/parties/2016/09/05/skip-cake-and-try-these -birthday-Treats-instead / 89118752/

36 идей торта ко дню рождения для мужчин

Будь то ваш папа, ваш партнер, ваш сын или ваш брат, ни один мужчина не может отказаться от этих тортов, даже если они утверждают, что не любят сладкое!

Потому что давай! Посмотрите, насколько привлекательны эти десерты! Ни , ни нельзя иметь на праздничном фуршете.Вот 36 потрясающих идей торта на день рождения для мужчин.

1. Потому что он может съесть свой торт (бургер) и съесть его тоже. через amixtureofmediums.blogspot.com

2. Идеально подходит для барбекю на открытом воздухе! через buzzfeed.com

3. Это круто! Но лучше приготовьте и «настоящую» пиццу, на всякий случай! via bliss-tree.com

4. Кто бы мог подумать, что торт может выглядеть так шикарно? через cakesdecor.com

5. Представьте, что ваш папа подает это гостям и спрашивает: «Кому нужен сгоревший?». via indulgy.com

6. Никто не сможет сделать покерную гримасу, увидев это! через fancycakesbyleslie.com

---

7. Откуда «папа» может получиться этот торт? через blovelyevents.com

8. Как мило! Не волнуйся, папа. Во всяком случае, этот торт может только повысить ваши очки мачо. via eslamoda.com

9. Это так идеально подходит для дедушки, любящего кроссворды, чтения газет и пьющего кофе! через pinterest.com

---

10. Торт из черного шоколада — это воплощение элегантности! via instagram.com

11. Кто сказал, что радужные торты слишком девчачьи? Этот комплект для поло не может не отличаться! via cubebreaker.com

12. Технически классический шоколадный торт, но в нем нет ничего обычного! via instagram.com

13. Старый добрый Торт Шварцвальд всегда будет твоей спиной — как твой папа.

Восхитительный насыщенный торт из темного шоколада, прослоенный с вишневым соусом и сливками — фаворитом уже более 100 лет!

Возьмите наш рецепт традиционного торта Шварцвальд>

через noshingwiththenolands.com

14. Как насчет праздничного торта на день рождения для ностальгии? через akamai.net

15. Ты что, шутишь? Ничто не сравнится с сочетанием арахисового масла и шоколада. через thebakerupstairs.com

---

16. Даже если он не может навредить мухе, ваш человек — Темный рыцарь в его особенный день. via 9gag.com

17. Для преданного фаната «Звездных войн» нет ничего лучше съедобного R2D2! via flickr.com

18. Если у вашего отца есть шкаф, полный галстуков-бабочек и подтяжек, вы должны ему это достать! через pinterest.com

19. Если вы не можете позволить себе подарить ему золотые часы Rolex на день рождения, это будет хорошей альтернативой. * подмигнуть * через cakecentral.com

20. Мы просто не можем насытиться игральными картами, не так ли? через cakecentral.com

---

21. Если честно? Я никогда не мог представить, как я буду подхаливать над пирогом на пивную тематику, но это слишком мило. via cakesdecor.com

22. Думаю, это ведерко со льдом станет большим хитом среди его друзей! через атлас.com

23. Если хитрость не является одной из ваших или его — более сильных сторон, дерзайте! via pixiview.com

24. Плюс баллы за соленые крендели! via cakecentral.com

25. И еще больше плюсов за настоящие бутылки Jack Daniels! через flickr.com

---

26. Готов поспорить, это будет самая сладкая игра в гольф, в которую он когда-либо играл. via weddbook.com

27. Для любого парня, чьи ноги никогда не могут быть слишком далеко от моря. via cakesdecor.com

28. Этот торт на рыбалку действительно художественный и в то же время немного жуткий. Я думаю, идеально? via cakecentral.com

29. Торт в огне для большого велосипедиста! через flickr.com

---

30. Для вашего брата-музыканта ничего, кроме этого торта на день рождения. через cakesdecor.com

---

31. Цифры — это еще не все, но согласитесь, этот торт — это нечто! через сладкую любовь.com.au

32. Этот торт подойдет мужчинам любого возраста. via flickr.com

33. Трогательная надпись внизу делает торт еще более особенным. via pinterest.com

34. Этот красочный торт 80-х потрясающий на все случаи жизни! Но не стесняйтесь настраивать его в соответствии с предпочтительным «десятилетием» вашего мужчины. via flickr.com

35. Никакого другого торта для преданного фаната Джеймса Бонда! через cakesdecor.com

36.Наконец, этот торт на тему гоночного автомобиля заставит его прокатиться по дороге воспоминаний. через cakesdecor.com

Вы выбрали любимую из этих идей торта на день рождения для мужчин?

Лучший праздничный торт {Легко и весело}

опубликовано 5 февраля, 2020 автор CakeWhiz

Самый лучший и легкий рецепт торта на день рождения, домашний из простых ингредиентов.Два шоколадных коржа покрыты шоколадной глазурью и украшены конфетами. Также известен как «шоколадный торт на день рождения».

Сегодняшний рецепт идеально подходит для детей, но он также разбудит внутреннего ребенка любого взрослого, как это печенье на день рождения и кексы на день рождения.

Считается, что первый праздничный торт возник в Германии в средние века. Он был создан для детей и назывался «Киндерфест». Единственная свеча на день рождения была зажжена и помещена в центр торта, чтобы символизировать «свет жизни».«В 17 веке торты стали более декоративными и дорогими, а это означало, что только высший класс мог себе это позволить.

Основываясь на моих исследованиях, еще одно происхождение происходит от древних греков, которые сделали их как подношение богине луны Артемиде. Дым от свечи символизирует желания и молитвы, возносящиеся к небу, чтобы боги приняли их.

Сегодня эти торты стали доступной традиционной традицией празднования особого дня рождения человека.

Как приготовить рецепт праздничного торта?

1. Смешайте влажные ингредиенты — В большой миске добавьте яйца, масло, молоко и экстракт ванили, пока он не станет однородным
2. Смешайте сухие ингредиенты — В другой миксерной чаше взбейте вместе муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и пищевая сода.
3. Смешайте влажные и сухие ингредиенты — Вылейте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами вместе с горячей водой и перемешайте до полного объединения
4. Перелейте в противни. — Распределите тесто по двум круглым формам для выпечки.Убедитесь, что они смазаны маслом и посыпаны мукой.
5. Выпекайте — при температуре 350 градусов F в течение 30-35 минут.
6. Охлаждение — Дайте пирогам полностью остыть.
7. Приготовьте глазурь — Пока коржи остывают, приготовьте шоколадную глазурь.
8. Собрать — Поместите один торт на подставку для торта, распределите глазурь сверху, положите другой торт сверху, осторожно нажмите, чтобы скрепить два торта вместе. Заморозить весь торт.
9. Сделайте деревенский узор — Используйте ложку, чтобы нарисовать абстрактный узор по всему торту.
10. Украсить — Наклейте леденцы на торт и надавите на него леденцы и свечи. Наслаждаться!!

Какой самый вкусный вкус для торта на день рождения?

Торт Фунфетти : Также называется Торт Конфетти. Это желтый или белый торт с радужной посыпкой в ​​кляре. После нарезки это весело, празднично и действительно приятно смотреть. Обычно его сочетают с ванильной глазурью.

Шоколадный торт: Это один из самых популярных вкусов для тортов, особенно для детей и «шоколадных алкоголиков».”Соедините его с шоколадной глазурью, чтобы добиться успеха!

Yellow Cake: Это в основном рецепт ванильного торта и, вероятно, самый классический и простой вкус пирожных. Он насыщенный, сладкий, приятного желтого цвета. Сочетайте его с шоколадной или ванильной глазурью.

Что можно съесть вместо праздничного торта?

Попробуйте крутить классический торт с некоторыми из этих уникальных идей:

Easy Cake Tower — После выпечки листового торта разрежьте его на квадратные ломтики и сложите их в виде закругленной пирамиды.Украшайте как хотите.

Сложенная башня для печенья — сложите большие печенья между слоями Nutella или глазури. Сделайте его настолько высоким, насколько хотите!

Многоуровневое печенье и кремовый торт (торт ко дню рождения Oreo) — это веселый торт, полностью сделанный из орео с разными вкусами, расположенных в виде башни и увенчанных различными конфетами.

Легкий вафельный торт — Хотите торт на завтрак? Тогда сделай это! Положите вафли между слоями арахисового масла и свежих фруктов.

Торт «Шарик для торта» — сделайте шарики для торта и украсьте ими еще один круглый торт.

Торт-мороженое — Два слоя шоколадного торта зажаты между толстым слоем мороженого. Затем его покрывают взбитыми сливками и украшают посыпкой. Это отлично подходит для летних вечеринок!

Как приготовить сочный пирог?

Масло, сливочное масло, молоко и яйца — главные ингредиенты, придающие кондитерским изделиям влагу. Убедитесь, что яйца большие и вы используете цельное молоко. Чем выше жирность ингредиентов, тем мягче и влажнее торт. Вот почему сливочное масло обычно является предпочтительным ингредиентом для тортов и кексов.В них жирнее, чем в масле.

Не переваривайте, потому что это уменьшит влажность и сделает торт сухим.

Почему мой торт высох?

Наиболее частая причина — количество добавленной муки. Возможно, было добавлено слишком много муки, и ее измерения неточно. При измерении муки удалите излишки муки с мерной чашки с помощью лопатки, прежде чем добавлять ее в чашу.

Другая возможность состоит в том, что торт был перепечен.

Почему мой торт еще сырой в середине ?

Возможно, в тесте было слишком много жидкости или пирог не выпекался достаточно долго.Также существует вероятность того, что температура в духовке неправильная и достаточно высокая.

Какие есть идеи для глазури и начинки для торта?

Для традиционной глазури попробуйте американскую глазурь из сливочного крема, глазурь из сливочного сыра, глазурь из шоколадного крема или глазурь из арахисового масла.

Если вы любите более фруктовую и освежающую летнюю глазурь, попробуйте апельсиновую глазурь или лимонную глазурь, или вишневую глазурь Мараскино или глазурь с клубничным кремом.

В качестве начинки попробуйте джемы, консервы и спреды, такие как домашнее клубничное варенье, тыквенное или яблочное масло, или даже арахисовое масло, масло для печенья Biscoff и Nutella и, конечно же, лимонный творог.

Начинки для пирогов также делают вкусную начинку. Попробуйте эту начинку для черничного пирога или начинку для клубничного пирога.

Как украсить праздничный торт?

Когда дело доходит до украшения тортов, выбор безграничен. Люди любят вносить свой вклад и, как правило, подбирают его к теме вечеринки. Они могут быть как от простых до совершенно уникальных, так и креативных, которые поразят вас. Ознакомьтесь с этими простыми идеями украшения торта (идеи торта на день рождения), чтобы вдохновить детей (мальчиков и девочек) и даже взрослых (мужчин и женщин).

Глазурь: Это самый распространенный способ украшения торта. Есть много различных дизайнов окантовки, из которых вы можете выбирать, например, звезды, завитки, оборки, круги и многое другое. Используйте гелевые краски, чтобы подкрасить глазурь и создать красочные узоры и узоры. Используйте русские наконечники для труб, которые сейчас очень популярны. Ознакомьтесь с этим Руководством по эксплуатации трубопроводов на русском языке.

Брызги: Они придают пирогам яркий цвет, и на выбор предлагается так много размеров, форм и цветов.Есть съедобный жемчуг, блестки, сахарная пудра, нонпарель, джимми и многое другое.

Маленькие Игрушки и фигурки: Купите любую игрушечную фигурку, вымойте ее и наклейте на торт. Купите 2-3 дюйма, чтобы избежать удушья.

Конфеты и злаки — Вы можете выбирать из множества вкусов, форм, размеров и цветов. Вы также можете запастись уникальными сезонными конфетами и разложить их по-своему.

Fresh Fruits: Выложите свежие фрукты на торт со льдом.Используйте клубнику, чернику, ежевику, малину, киви, апельсины, виноград, персики, абрикосы, ананасы, вишню. Если вы используете нарезанные фрукты, не забудьте сначала промокнуть их бумажными полотенцами, чтобы сок не растек по всему пирогу.

Рубленые орехи: Нарежьте любые орехи, которые вам нравятся, и посыпьте ими торт, чтобы придать им деревенский вид. Используйте кешью, пекан, орехи макадамия, миндаль, грецкие орехи, фисташки.

Украшения из сахара: Их легко найти в Интернете или в отделе для выпечки в большинстве продуктовых магазинов.Есть жемчуг, буквы, герои мультфильмов, съедобные цветы и гели для трубок.

Свечи: Есть несколько разновидностей на выбор. Есть буквы, цифры, и они бывают разных цветов.

Помадка и паста для жевательной резинки — Вы можете приготовить домашнюю помадку из зефира или купить ее в магазинах. Вы можете раскрасить его в любой оттенок с помощью гелевой краски и использовать резаки и инструменты для украшения торта, чтобы сделать забавные формы и съедобные фигурки. Дайте им высохнуть, а затем наклейте их на кексы.Попробуйте эти простые топперы с монограммой из помады, анютины глазки из помадки или ромашки из помадки. Также можно украсить торт мраморной помадой, помадными пуговицами, помадными бантами.

Вафельная бумага — Вы можете вырезать ножницами любую форму и раскрасить съедобными маркерами или съедобной пылью из лепестков. Ознакомьтесь с моим руководством по Easy Wafer Paper Flowers. Они потрясающие, смехотворно простые и идеально подходят для новичков.

Шоколад — Вы можете использовать белый шоколад, молочный шоколад, полусладкий и даже темный шоколад.Используйте их в виде шоколадной стружки или шоколадной стружки. Растопите его и используйте как морось на замороженных пирогах. Выдавите крутые узоры с растопленным шоколадом на лист вощеной бумаги, а когда он застынет, снимите их и приклейте на торт. Вы даже можете подкрасить растопленный белый шоколад пищевым красителем на масляной основе или просто использовать Candy Melts, если у вас мало времени.

Советы и методы

Инструкции по приготовлению — Этот торт можно приготовить за день и хранить в коробке для торта в холодильнике.Достаньте его из холодильника за 30 минут до подачи.

Сделайте более высокий торт — Удвойте этот рецепт и добавьте больше коржей.

Можно ли заморозить торт? Да, размороженные лепешки можно заморозить на срок до 1 месяца. Плотно заверните каждый торт в пластиковую пленку из сарана, чтобы они не обморожились.

Можно ли приготовить кексы по этому рецепту торта? Да, конечно. По этому рецепту получится 24 кекса, а время выпечки будет короче — 15-20 минут.

Не замораживайте теплые пироги. — Они должны полностью остыть, прежде чем вы начнете складывать и замораживать их, иначе глазурь растает и образует липкую массу.

Не заменяйте масло сливочным — Масло придает этому пирогу пушистую текстуру, а масло делает его более плотным.

Используйте горячую воду — Это не обычная вода комнатной температуры. Эта горячая вода позволяет всем ингредиентам плавно соединиться.

Тесто будет жидким — Не добавляйте муку для его загустения, потому что это изменит вкус и текстуру.

Формы для выпечки из жира и муки — Это очень важно, потому что это предотвращает прилипание лепешек к форме и облегчает их удаление.

Торт на день рождения Шоколадный легкий

Самый лучший и легкий рецепт торта на день рождения, домашний из простых ингредиентов. Два шоколадных коржа покрыты шоколадной глазурью и украшены конфетами.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Время декорирования1 час

Общее время1 час 45 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: домашний праздничный торт

Порций: 12 ломтиков

калорий: 699 ккал

Автор: Abeer

• 2 больших яйца
• 1/2 стакана масла
• 1 стакан цельного молока или 2%
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 стакана универсальной муки
• 2 стакана сахара-песка
• 3/4 стакана какао-порошка
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1.5 чайных ложек пищевой соды
• 1 чашка горячей воды
• 2-3 ​​чашки различных конфет, таких как леденцы, конфеты M&M, Kit Kats, Twix, Rolo, Sprinkles, шоколадные чипсы, жевательные капли и т. Д.
• 5 чашек шоколадной глазури с ганашем Двойной рецепт

• В большую миску добавьте яйца, масло, молоко, ванильный экстракт и перемешайте до однородной массы.

• В другой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду.

• Вылейте эту сухую смесь во влажную смесь и перемешивайте до однородного состояния.

• Залейте тесто горячей водой и перемешайте до однородной массы.

• Разложите тесто на 2 смазанных маслом и посыпанных мукой круглых формах для выпечки (размеры: 9 × 2).

• Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

• Дайте пирогу полностью остыть.

• Пока они остывают, приготовьте шоколадную глазурь.

• Поставьте один торт на подставку для торта.

• Нанесите глазурь на торт с помощью лопатки.

• Поместите второй торт поверх глазури и осторожно прижмите его, чтобы скрепить два торта вместе.

• Заморозить весь торт глазурью.

• Ложкой нарисуйте узор в деревенском стиле по всему торту.

• Наклейте леденцы на торт и надавите на него леденцы.Наслаждаться!

• Прочтите все мои советы выше.
• Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

калорий: 699 ккал | Углеводы: 113 г | Белок: 5 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 352 мг | Калий: 409 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 88 г | Витамин А: 75 МЕ | Кальций: 81 мг | Железо: 3,3 мг

До следующего раза, тата мои любимые!

Как сделать торт с Человеком-пауком для вечеринки с Человеком-пауком!

Узнайте, как приготовить торт «Человек-паук» с домашней помадой и смесью для торта или по своему любимому рецепту домашнего торта! Идеально подходит для вечеринок с участием Человека-паука!

Летом 2010 года моя (тогда) 16-летняя дочь попросила меня приготовить торт с изображением Человека-паука (да, технически Человек-паук должен переноситься через дефис как Человек-паук, но для моего рассудка я набираю его здесь. писать как Человек-паук, без дефиса.) на день рождения лучшей подруги. Я был удивлен, узнав, что ее лучшая подруга хотела торт Человек-паук , но моя дочь настаивала на том, что она действительно одержима всем, что касается Человека-паука. Так кто я такой, чтобы спрашивать или, если на то пошло, говорить «нет»?

Приготовление торта «Человек паук» с домашней помадой

Итак, я отправился на поиски забавного торта с изображением Человека-паука. Сначала я собирался использовать эту форму для торта с простой белой глазурью, обернуть вокруг нее черную глазурь и провести сквозь нее ножом, чтобы создать дизайн паутины.Кристен хотела, чтобы посередине было лицо Человека-паука, так что я могла бы просто использовать этот светящийся топпер для торта с изображением Человека-паука… но вместо этого я решила использовать помадку.

Ура. Помадка. Я никогда не использовал помадку. Это был один из «Я должен разобраться с этим на днях» вещей. Это было не так сложно, как я думал. На самом деле это было довольно просто. Я нашел здесь отличное видео о работе с помадкой и использовал его, чтобы придумать свой торт с Человеком-пауком.

Использую домашнюю помадку для моего торта «Человек-паук»

Итак, мое приключение с помадкой.Я слышал, что купленная в магазине помадка имеет довольно неприятный вкус, и слышала несколько замечательных вещей о домашней помадке из зефира, поэтому я решила сделать свою собственную. Это определенно не прошло гладко, было несколько проблем, хотя в итоге все получилось. Это могло действительно превратиться в длинный пост, поэтому я немного урезал неудачи. Кроме того, у меня не так много пошаговых фотографий, так как я был настолько сконцентрирован (и нервничал), что не хотел останавливаться для постановки фотографий.

Приготовление и формирование торта

Кристен хотела упакованный торт и глазурь.Я испек шоколадный торт на двух круглых формах для выпечки диаметром 9 дюймов. Когда они остыли, я охладил их в морозилке в течение часа, чтобы можно было легко отпилить неровные верхушки зубчатым ножом.

Затем я вырезаю часть середины каждого коржа шириной примерно 1,5 дюйма и откладываю эти части в сторону. Я соединила две стороны каждого торта, чтобы получились овалы. Однако овалов было недостаточно, чтобы их можно было счесть лицом, поэтому я перевернула лепешки на четверть оборота, затем разрезала пополам. Я разделил две половинки и снова вставил части частей, которые я удалил ранее.Так я смог сделать овалы длиннее. Хотя все шло хорошо, в какой-то момент я чуть не уронил слой на пол. Клянусь, я бы заплакал.

После того, как он немного остыл, я собрал слои со слоем белой глазури между ними, а затем покрыл торт слоем крошки. Снова в морозилку еще на пару часов. Я закончил это с остальной частью глазури, очень хорошо разгладил, распылил его водой и сгладил лопаткой для глазури. Снова в холодильник.

Изготовление домашней помады

Есть много различных постов и руководств по приготовлению домашней помадки из зефира. Больше всего на меня повлияло это видео. Однако должен вас предупредить, это слишком долго. Она действительно могла бы отредактировать много всего и все же сделать отличный учебник. Я поймал себя на том, что говорю: «Да, да, давай уже!» Просто говорю’.

Я почти полностью залил помаду из шланга. Вы должны растопить 16 унций зефира в небольшом количестве воды, а затем смешать его с 2 фунтами просеянной сахарной пудры.(рецепт в конце, если хотите)

1. Я забыл, что 16 унций. на самом деле около 1,5 пакетов — я расплавил только 1 пакет.
2. Я забыл добавить воду в зефир перед тем, как приготовить его в микроволновой печи.
3. Я закончил тем, что добавил больше сахарной пудры, чем требовал рецепт, из-за других моих бу-бу.

Казалось, все обошлось, поэтому я плотно завернул его и оставил на ночь.

Выпив пару чашек кофе, я решил доедать этот торт.Первым делом я вынул торт и обрезал картон для торта с помощью x-acto ножа, чтобы он был такой же формы, как и торт. Это позволит вам легко обрезать концы помады после того, как вы положите ее на торт.

Я отделил помадку, чтобы покрасить ее в красный цвет. Я вытащил свой красный гелевый пищевой краситель и начал добавлять его в помадку, а затем Я ВЫБЕРИЛ .

К счастью для меня, в городской булочной была лишняя бутылка, и мне ее продали. Уф!

Раскатать помаду было легко, просто убедитесь, что вы нанесли достаточное количество кукурузного крахмала на рабочую поверхность, иначе она прилипнет.Раскатайте его толщиной 1/4 дюйма, как предлагалось в каждом учебнике, с которым я сталкивался. Он легко поднялся и без проблем лег прямо на торт.

Обрезав помадную массу (я использовал верхнюю часть подставки для специй на вращающемся подносе, чтобы положить на нее торт), чтобы она плотно прилегала к пирогу, я натянул паутину.

Я нарисовал глаза и вырезал их из помады по своему рисунку. Склеил их вместе с небольшим количеством воды и положил поверх торта. Я смочила в воде крошечную кисть, выдавила излишки и подкрасила торт.Выполнено!

В общем, даже в первый раз я был им очень доволен! Моей дочери и имениннице это понравилось, так что это было для меня самым важным. Рад, что тем летом победил еще один страх!

Вот рецепт помадки. Если вы можете пройти через это, посмотрите видео, о котором я упоминал выше, только помните, что оно довольно длинное.

Если вы ищете больше забавных идей для вечеринки по случаю дня рождения, то эти куки-файлы Cookie Monster и Elmo НАСТОЛЬКО просты в приготовлении и доставляют массу удовольствия! Вы даже можете попросить детей разукрасить их в рамках веселья на вечеринке.

Рецепт торта «Человек паук»

Узнайте, как приготовить торт с человеком-пауком для идеальной вечеринки по случаю дня рождения супергероя. Мы используем домашнюю помадку из зефира, поэтому она действительно вкусная!

ВАЖНО — В сообщениях блога часто встречаются часто задаваемые вопросы, которые могут быть вам полезны. Просто прокрутите назад, чтобы прочитать их!

Распечатать Оцените это Save ItSaved! Текст это

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Порций: 12

30 минут

калорий: 414

Инструкции

• Приготовьте смесь для торта в круглых формах и нарежьте в соответствии со схемой.

• Соберите слои, положив между ними слой белой глазури, затем добавьте тонкий слой консервированной глазури (слой крошки). Положите в морозилку на пару часов. Завершите его остальной частью глазури, очень хорошо разглаживая, опрыскивая водой и разглаживая лопаткой для глазури. Поместите обратно в холодильник.

• Используйте масло, чтобы смазать большую миску для зефира, дежу миксера, крючок для теста и прочную резиновую лопатку.

• Просейте сахарную пудру и оставьте примерно одну чашку. Остаток положите в смазанную маслом чашу миксера.

• Положите зефир в миску для микроволновой печи и добавьте воды. Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока не растает, помешивая резиновым шпателем.

• Добавьте растопленный зефир в сахарную пудру. Закройте миксер и закройте отверстие полиэтиленовой пленкой, чтобы сахарная пудра не выходила наружу. Включите миксер на низком уровне и позвольте крюку для теста сделать свое дело.Продолжайте перемешивать в течение нескольких минут, пока сахар не смешается большей частью. Если все еще липкое, начните добавлять зарезервированную сахарную пудру, вы можете использовать ее все, а можете нет, в зависимости от ваших погодных условий. Здесь действительно влажно, поэтому я все это использовал.

• Помадка готова, когда она скатывается вокруг крючка для теста или когда вы можете дотронуться до нее, и она все еще податлива, но не липка. Вынуть из миксера и завернуть в полиэтиленовую пленку. Дайте помаде отдохнуть минимум 2 часа, я думаю, что лучше всего на ночь.

• Чтобы использовать помадную массу, замесите ее несколько раз, как если бы вы делали хлеб, чтобы довести ее до рабочей консистенции (как у пластилина).

• Не используйте жидкие пищевые красители для добавления красителей. Нанесите пасту или гелевые красители на горсть помадки, а затем смешайте полученную смесь с большей порцией.

• Покройте рабочую поверхность кукурузным крахмалом.