Фигурные торты своими руками фото: «Секреты мастеров»: Чудо-торт своими руками

Торты из мастики — рецепты с фото на Повар.ру (33 рецепта )

Торт «Кукла» 4.6

Красивый и вкусный торт на день рождения вашей дочери. Ваш ребенок будет рад. Рассказываю, как приготовить торт «Кукла»! …далее

Добавил: Арина Вольская 13.05.2014

Торт «Ауди» 4.6

Хотите преподнести близкому человеку оригинальный и незабываемый подарок? Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Ауди», способный поразить даже искушенного сладкоежку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.10.2014

Торт на годик мальчику 4.5

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Торт «Капуста» 4.4

Любите оригинально оформленные тортики? Предлагаю вам удивительный вариант — рецепт приготовления торта «Капуста» в натуральную величину. Он может стать отличным подарком новоиспеченным родителям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.09.2014

Торт с розами из мастики

Хотите попробовать себя в роли кондитера, творящего маленькие шедевры? Тогда предлагаю вам взять на заметку интересную идею, как приготовить торт с розами из мастики. Смотрится восхитительно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.04.2017

Торт в виде самолета 4.5

Красивый торт в виде самолета станет приятным сюрпризом для мальчишек на день рождения. Также его можно приготовить и на профессиональные праздники. Смотрите рецепт торта в виде самолета! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.06.2016

Торт «Гамбургер» 4.4

Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта «Гамбургер». Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.09.2014

Торт «Медвежонок» 4.6

Вашему ребенку на день рождения хочется необычный тортик? Если вы хоть немного умеете печь и управляться с кондитерскими кремами, вам поможет этот несложный рецепт. Торт получится просто чудесным! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.06.2016

Торт «Фура» 4.9

Вам хочется сделать необыкновенный подарок водителю, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта «Фура» с фото, по которому можно сделать вкусный кулинарный шедевр. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.10.2014

Торт на 1 год

Празднование первого дня рождения — это повод создать настоящий кулинарный шедевр для всех гостей. Поэтому и хочу показать вам рецепт приготовления торта на 1 год — смотрим прямо сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.07.2015

Детский торт с мастикой своими руками 5.0

То, что делается своими руками, не купишь ни за какие деньги мира, ведь в такого рода труд всегда вкладывается частичка души. Предлагаю классный способ украшения детского торта мастикой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.04.2017

Рождественский торт из мастики 4.5

Вы уже чувствуете волшебную атмосферу Рождества и Нового года? Если ещё нет, то займитесь поиском рецептов для праздничного стола. Это обязательно поможет вам создать нужное настроение! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.12.2016

Торт «Кастрюля с пельменями» 3.8

Хотите удивить гостей? Тогда предлагаю вам невероятно интересную идею — рецепт торта «Кастрюля с пельменями» с фото. Немного мастерства и сладкая кастрюлька будет красоваться на вашем столе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2014

Торт «Русалочка» 4.0

Для новичков в украшении тортов предлагаю подробное описание приготовления торт «Русалочка» в домашних условиях. Основой может быть любой любимый торт, ведь главное — это украшение его сверху. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.09.2014

Детский торт с мастикой 3.0

Чтобы устроить своему ребенку настоящий праздник нужно приготовить что-нибудь особенное. Ну вот, к примеру, торт с мастикой. Детям 100 % понравится яркий десерт покрытый сладким слоем мастики. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.11.2016

Детский торт из мастики (мастер-класс)

Яркие, аппетитные, оригинальные мастичные торты уже давно стали неотъемлемым элементом праздника. Если вы хотите своего малыша порадовать таким десертом, попробуйте воплотить идеи самостоятельно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.06.2017

Бисквитный торт с мастикой 3.7

Торты с мастикой не только выглядят красиво, они еще и очень вкусные. Конечно, на приготовление уйдет немало времени, но если вы предложите такое угощение своим гостям, никто не останется равнодушным. …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 11.01.2016

Торт «Подарок» 5.0

На любом торжестве особое место всегда занимает торт. А если он испечен своими руками, получился вкусным да еще и украшен красиво — виновник торжества будет очень рад. Готовим торт «Подарок»! …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.04.2017

Торт «Рыбка» 4.6

Это очень красивый тортик, он оформлен в форме золотой рыбки, выглядит блестяще! Начинка состоит из вишни, орехов и цукатов. Бисквит также получается очень вкусным. Одним словом — торт чудесный! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.09.2014

Торт «Корзина с цветами» 4.7

Очень эффективный тортик! Если у вас есть желание приготовить «Корзину с цветами», приготовьтесь потратить на это дело как минимум несколько часов времени. Торт выглядит очень красиво! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.09.2014

Торт «Смешарики» 4.3

Как и в любом другом тематическом детском торте самым сложным является момент, связанный с оформлением торта. Работа эта кропотливая и не каждый за нее возьмется, но конечный результат поражает! …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.09.2014

Торт «Кошелек» 5.0

Этот необычный торт «Кошелек» можно приготовить ко Дню Рождения, юбилею или просто по особому случаю. Верх торта покрывается мастикой, а «деньги» печатаются на пищевом принтере. Рекомендую сделать. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.04.2017

Торт «Литл Пони» 4.5

Если хотите порадовать маленькую именинницу оригинальным тортом, тогда предлагаю вам простой рецепт торта «Литл Пони» с фото, который обязательно понравится любительнице лошадок. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.09.2014

Торт «Цветы из мастики» 5.0

Украшение тортов — непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта «Цветы из мастики» откроет вам секреты этого вида кулинарии. …далее

Добавил: Mengrel12 20.10.2014

Торт «Губка Боб» 4.8

Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит! …далее

Добавил: Roksolana 17.01.2013

Торт с бабочками из мастики

Мастика – универсальное украшение для торта. Ею можно затянуть готовые коржи, получив идеальную форму. Подскажу рецепт другого применения — как приготовить торт с бабочками из мастики. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.07.2016

Торт «Божья коровка» 3.8

А о каком торте вы мечтали в детстве? Я уверена, что такой замечательный торт понравится любому ребенку без исключения, ведь он не только вкусный, но и невероятно красивый. …далее

Добавил: Dashuta 17.04.2014

Торт «Рубашка с галстуком» 4.1

Торт “Рубашка с галстуком” готовится из бисквита и отделывается мастикой. Не скажу, что приготовить его так уж просто, но вполне по силам. Даже если получится немного криво, зато точно будет вкусно! …далее

Добавил: Galate 07.08.2014

Торт «Киндер сюрприз» 4.9

От такого сюрприза уж точно любой ребенок придет в полный восторг. Он вкусный, невероятно яркий и праздничный на вид, с нежной консистенцией, а внутрь тортика можно положить подарок для именинника. …далее

Добавил: Dashuta 25.04.2014

Торт «Три кота» 5.0

Хотите порадовать детишек тортиком с изображением любимых героев мультика? Тогда смотрите, как легко это сделать с помощью мастики и пищевых фломастеров! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.04.2018

Бисквитный торт с кремом из маскарпоне 4.5

Приготовить вкусный торт по этому рецепту сможет любой желающий. Набор продуктов минимальный, поэтому и готовится торт очень просто. Крем с творожным сыром маскарпоне делает вкус торта изумительным. …далее

Добавил: Юлия 05.04.2020

Торт «Ананас» 5.0

Торт «Ананас» — нарядный, нежный и вкусный. Он станет украшением любого праздничного стола. На гостей он производит неизгладимое впечатление одним своим видом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 03.01.2020

Шоколадный торт с масляным кремом

Шоколадный торт с нежными бисквитными коржами и масляным кремом станет настоящим праздником, ведь от кусочка этого чуда не откажется никто. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 06.01.2021

Готовится просто, а результат потрясающий: простая выпечка моментально преображается и выглядит как магазинный десерт. Впрочем, украшение можно сделать и самостоятельно в домашних условиях. Кроме того, его можно приобрести, и, доведя до готовности, быстро создать любой торт из мастики. Правильная заготовка должна иметь однородную консистенцию, хорошо тянуться и не крошиться, иметь сладкий вкус и безупречно справляться со своей задачей: обтягивать поверхность, подходить для лепки украшения.
В зависимости от цели и стоит создавать заготовку. Если требуется только покрыть корж ровным слоем, то подойдет изделие на основе молока, сгущенного или сухого, а также шоколадное или из маршмеллоу. Для фигурных узоров или объемных украшений – шоколадная или с добавлением маршмеллоу. Последняя, кстати, является самой популярной для домашнего приготовления, т.к. делается она довольно просто и является универсальной массой для лепки. Рецепты тортов из мастики пестрят разнообразием. И при определенной сноровке вариантами из кулинарной книги набивший руку кондитер точно не ограничится. Главное – подготовить ровную плотную основу под верхний финальный слой. А все остальное сделает за вас фантазия.

Торт с мастикой

Когда речь идет о тортах, мне сразу представляются торты огромные, красивые, празднично украшенные. Но сама я раньше не умела красиво украшать торт, обходилась обычным способом: обсыпала сверху крем крошкой от печенья, или плотно укладывала орехами. Получалось так себе, обычный торт к чаю. А хотелось, чтобы он был похож на магазинный торт, который делают мастера, но чтоб я его сделала своими руками. Ведь домашняя выпечка намного полезнее магазинной, и вкуснее, так как и тесто, и крем мы все делаем по своему вкусу.

Как-то решила поэкспериментировать и сделать на семейное торжество украшение торта мастикой. Если честно – боялась, а на самом деле оказалось все очень просто. Один тортик, другой, и набила потихоньку руку. С тех пор я своими руками украшаю мастикой домашние торты на любой повод: День рождения, годовщину свадьбы, 23 февраля или детский праздник.  Мастика способна любой, даже самый простенький торт превратить в шедевр. Можно, конечно, купить готовую мастику в магазине, но куда приятнее приготовить ее самостоятельно. Поэтому я хочу представить вам рецепт мастики для торта и моего любимого домашнего бисквитного торта с прослойкой из фруктов. Листики на нем выполнены из мастики, а вот сами цветы сирени сделаны из масляного крема при помощи кондитерского шприца.

Цветы из мастики я только еще учусь делать, поэтому иногда использую  готовые украшения в виде мастичных цветочков или фигурок. Но, то ли еще будет!

Представляю свой пошаговый мастер класс по украшению торта мастикой для начинающих в домашних условиях.

В первую очередь нам нужно приготовить саму основу для торта с мастикой. Бисквит лучше испечь и промазать кремом  за сутки до того, как приниматься украшать нашей мастикой, или хотя бы за день, чтобы торт успел пропитаться, стать мягким и осесть. Ведь если сразу украсить мастикой, то она тоже осядет вместе с тортом, потеряет форму и даже сможет потрескаться, или сломаться.

Для приготовления бисквита яйца взбиваем с сахаром, используя для этого миксер. Чтоб яйца взбивались лучше, они должны быть охлажденными. Некоторые хозяйки перед взбиванием отделяют белки от желтков и на некоторое время ставят их в морозильную камеру, чтоб они охладились. Но если вы не хотите долго возиться, то можно просто их взбить, не отделяя.

Итак, яйца взбиваем восемь минут, после чего добавляем соду и продолжаем взбивание в течение двух минут до получения пышной массы.

Муку нужно просеять вместе с ванилином.  Добавлять во взбитые яйца небольшими порциями, а само тесто аккуратно перемешивать лопаткой (не миксером!). Ванилина нужно добавлять немного, иначе тесто может горчить.

Тесто бисквитное готово, теперь нужно смазать сливочным маслом форму, в которой будем выпекать корж, вылить в нее жидкое тесто, разровнять ложкой и отправить в хорошо прогретую духовку выпекаться. Выпекаем около сорока минут при температуре 180 градусов. Если у вас есть мультиварка, то готовить бисквит для торта под мастику в ней еще проще. В мультиварке выставляем время 65 минут, и устанавливаем режим «Выпечка». Корж будет готов, если, проверяя зубочисткой, она останется сухой.

У нас получился прекрасный бисквитный корж. Теперь его можно вынуть из формы, уложить на дощечку и дать ему остыть не менее  часа. Остывшим он лучше разрезается, а у нас есть время, чтобы подготовить крем с фруктами.

Крем для торта под мастику

Крем делается очень быстро и просто. Сгущенное молоко нужно смешать с мягким сливочным маслом, хорошо перемешать до состояния однородной массы, а потом слегка взбить миксером. Благодаря этому, крем не будет жидким и тяжелым, он слегка загустеет, и его будет удобно накладывать на коржи.

 

Прослойка торта под мастику кремом и фруктами

 

С фруктами все просто, их нужно помыть и нарезать мелко, или так, как вам больше нравится. Смешать их, и эту массу выкладывать на корж. Я иногда делаю так, а иногда режу фрукты на тонкие кружочки, а потов выкладываю их на корж двумя слоями. Оба метода хороши, выбирайте, какой вам больше нравится.

Если у вас нет свежих абрикосов, то прекрасно подойдут абрикосы из варенья, только их нужно выбрать их варенья, и дать стечь лишней жидкости, уложив их в дуршлаг или сито.

Наш бисквит остыл, теперь его нужно разрезать на три части, чтоб у нас получилось три коржа. Делать этот нужно аккуратно, чтоб коржи были одинаковой толщины. Делим бисквитный пирог любым привычным способом: ножом, леской или струной.

Коржи нужно перевернуть. Нижним коржом станет верхушка бисквита, а верхушкой низ, из-за этого наш торт будет ровным сверху, что позволит ровнее обтянуть его мастикой.

Первый корж мы обильно смазываем кремом из сгущенного молока, мажем не жалея, чтоб его был хороший слой. Наверх укладываем слайсы абрикосов. Аккуратно кладем второй корж, легонько прижимаем, и опять смазываем кремом. На этот корж сверху выкладываем банан и киви. Третий корж кладем наверх, опять легонько прижимаем и смазываем остатком крема сверху и по бокам. Бисквитный торт готов, теперь его нужно поставить в холодильник для пропитки на ночь.

Как приготовить мастику для торта

На другой день займемся непосредственно мастикой. Если вы купили ее в магазине, то вам нужно лишь придать ей необходимый цвет. Для этого разминаем мастику с пищевым красителем и сахарной пудрой.

А если вы делаете мастику сами, то для сахарной мастики нужны жевательные  конфеты Маршлеллоу.  Растопить их в микроволновке или же на водяной бане. После чего вымесить в сахарной пудре, добавив краситель. Пудры нужно добавлять столько, сколько возьмет мастика, она должна стать похожей на пластилин, стать эластичной, и не должна липнуть к рукам. Вот и все, наша мастика готова.

 

Молочная мастика готовится путем смешивания сахарной пудры со сгущенным молоком и сухим молоком. Сухое молоко можно заменить сухой молочной детской смесью. В момент замешивания добавляется краситель.

Украшение торта мастикой

Теперь можно оформлять торт. Перед тем, как укладывать мастику на торт, на нем необходимо выровнять крем. Горячий нож нам в этом поможет. Нож нужно окунуть в кипяток, быстро его протереть и выровнять крем. Мастика будет смотреться аккуратнее, если крем на торте будет ровным. После выравнивания крема ножом, его нужно поставить в холодильник на 30 минут.

Обтяжка торта мастикой. Посыпаем стол сахарной пудрой, помещаем на нее мастику и раскатываем ее скалкой как тесто до нужной толщины. Накрутив пласт на скалку, аккуратно помещаем мастику на торт, укрывая его сверху.

Легонько нажимаем на мастику руками, а лишние края подворачиваем под торт или обрезаем ножом.

Теперь торт можно украшать любыми готовыми фигурками, которые можно купить в магазине. Или вырезать мастику из пласта формочками для печенья или вылепить что-то своими руками вместе со своими детками.

А чтобы фигурки хорошо прилипали, мастику нужно смазать холодной кипяченой водой. Прикрепятся они хорошо, придавливать не нужно, чтоб не помялись.

Чтобы край мастики был красивым, его можно обрезать фигурным ножом.

Оформляем бок торта в виде обертки букета.

Из остатков мастики катаем маленькие шарики и украшаем ими низ торта. Смачиваем кисточку холодной кипяченой водой и проходим ей по всей поверхности мастики, чтобы придать мастичному торту красивый глянцевый вид.

На своем торте я делала сирень при помощи этого же крема, просто добавила красный и голубой краситель. А выдавливала из шприца с насадками. Если у вас есть время, то сирень можно слепить из мастики при помощи специальных приспособлений в виде трафаретов.

 Как закончили украшать торт, ему нужно придать блеск и снять лишнюю пудру. Если нужно, торт аккуратно смазываем кисточкой холодной кипяченой водой. По бокам делаем полоски в виде сетки и вдавливаем сахарные горошинки.

Наш торт готов! Он большой, красивый и блестящий!

Как видите, ничего сложного в приготовлении мастики в домашних условиях нет, украсить его собственными руками одно удовольствие! И торт получается очень нарядным, с таким не стыдно и в гости пойти, и к себе гостей позвать. Да и сам торт готовится быстро, и на вкус очень хорош. А если вы будете готовить мастику с детьми, то они тоже получат удовольствие от процесса лепки фигурок, которые потом с удовольствием съедят вместе с тортом.

Торт с мастикой специально для сайта Записная книжка приготовила Юлия Костюкович.

Пеките торты дома вместе с нашим сайтом и дарите свою частичку тепла близким людям.

Приятного вам творчества и сладкой жизни желает Анюта!

Торт «Бабочка» — пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Торт в форме бабочки своими руками

Ещё один домашний торт для детского праздника. В этом рецепте хочу показать простой и симпатичный способ формовки круглого бисквита для фигурного торта. Надеюсь этот способ пригодится хозяйкам и мамочкам.

Без особых проблем они смогут порадовать своих чад и домочадцев весёлым тортом. Украсить такой торт каждая хозяйка может в силу своих возможностей и фантазии. Самый простой вариант, залить поверхность шоколадной глазурью, а все линии выложить кондитерскими бусинами или мелкой карамелью типа М&М’s и привлечь к этому малышей.

Я решила поупражняться с кондитерским конвертом, набить руку и получить больше удовольствия от процесса, чего и вам желаю! Вперёд!

Как приготовить «Торт «Бабочка»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для бисквита потребуются все продукты комнатной температуры: мука, сахар, масло, молоко, какао, разрыхлитель.

Шаг 3 Ссылка

По одному добавлять яйца и перемешивать, получится однородная нежная масса.

Шаг 4 Ссылка

Муку просеять с какао и разрыхлителем.

Шаг 5 Ссылка

Молоко немного подогреть, до 35 ºC.

Шаг 6 Ссылка

Всыпать частями муку и вливать молоко, перемешивать, закончить мукой.

Шаг 7 Ссылка

Вылить тесто в форму 22 см. Обернуть форму фольгой, в которую завёрнута влажная бумажная салфетка для равномерного выпекания и поставить в разогретую до 160 ºC духовку на 1 час.

Шаг 8 Ссылка

Бисквит остудить в форме и вынуть. Оставить на 8 часов, или на ночь.

Шаг 9 Ссылка

Разрезать бисквит на 2 коржа, но у меня вышло 3, один я использовала потом с другой целью.

Шаг 10 Ссылка

Для торта раскроить бисквит по схеме. Получится два крылышка и тело бабочки.

Шаг 11 Ссылка

Для крема потребуется масло, яйца и сгущённое молоко. Для данного торта потребуется полторы порции крема, т. е. количество ингредиентов для крема нужно увеличить в 1,5 раза. Масло должно быть комнатной температуры.

Шаг 12 Ссылка

Для пропитки ром смешать с соком и пропитать коржи. Если готовите детям замените ром на сироп, можно взять сироп от домашнего варенья.

Шаг 13 Ссылка

Сгущённое молоко смешать с яйцами и поставить на паровую баню, нагревать при непрерывном помешивании до загустения массы.

Шаг 14 Ссылка

Заварную основу остудить до комнатной температуры.

Шаг 15 Ссылка

Масло взбить до пышного состояния и частями добавлять заварную основу, не прекращая взбивать.

Шаг 16 Ссылка

В результате получится нежный крем.

Шаг 17 Ссылка

Сформировать «бабочку», промазать кремом слои, боковые поверхности. На это уйдёт примерно ⅔ крема.

Шаг 18 Ссылка

Окрасить часть крема жёлтым красителем и порыть «бабочку».

Шаг 19 Ссылка

Декорировать крылья другим цветом, например так.

Шаг 20 Ссылка

Добавить немного зелёного цвета и наша «бабочка» готова. Поставить в холод на 3 часа и можно подавать.

Торт Мишка своими руками — рецепт с фото. Мастер класс, пошагово

 

С приходом дня рождения наших деток мы стараемся сделать, что — то не обычное и самое красивое. К примеру торт в виде львенка с мастикой, детские пирожные или кексы.

Но сегодня хочу вашему вниманию предложить торт «3D Мишка». Поверьте моему опыту, такому торту будут рады не только дети, но и взрослые.

В моем варианте мишка украшен масленым кремом, но его можно заменить мастикой и тогда ваш торт будет как настоящий.

Торт из бисквита получается очень нежным и легким. К тому же он очень красиво смотрится и отлично дополнит именинный стол. А ваши маленькие гости останутся довольны таким угощением.
Вес торта – 4 кг.

И так начнем готовить, для этого нам нужно:
Для бисквита:

• 25 яиц
• 4 ст. сахара
• 3 ст. муки
• 6 ст.л. крахмала
• 3 ч.л разрыхлителя
• Ванилин

Для сметанного крема:

• Сметана 2 пачки по 400гр.
• 1 ст. сахара
• 1 пачка сгустителя
• 2-3 банана

Для масленого крема:

• 1 банка сгущенки вареной
• 1 пачка масла
• Для украшения:
• Белый круглый шоколад 2 шт.
• Черный шоколад

Торт Мишка своими руками — рецепт с фото:

Готовим бисквиты, для этого нам нужно приготовить два больших прямоугольных и один небольшой круглый коржи.

Для большого прямоугольного бисквита: 10 яиц; 1,5 ст. сахара; 1ст. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л разрыхлителя; немного ванилина.

Для небольшого круглого бисквита: 5 яиц; 1 ст. сахара; 1 ст. муки; 2 ст.л. крахмала; 1 ч.л разрыхлителя; немного ванилина.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до состояния густой сметаны, взбивать около 15 мин.

 

Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем лопаткой снизу вверх до однородной массы. Выпекаем при 180 С0 30-40 мин. Первые 20 мин. смотреть и открывать бисквит нельзя.

Круглый бисквит можно испечь в мультиварке.

В моем случае голова должна быть немного меньше, обрезаем.

Большой бисквит мы выпекаем также, только их нужно два. Для того что бы форма была ровной можно на бумаге нарисовать тело мишки. Передние лапы делаем немного длиннее.

Вырезаем хвостик и ушки.

Складываем нашего медведя и смотрим, возможно, что-то нужно поправить. Если все хорошо нужно приступать к пропитке.

Делаем сметанный крем

Смешиваем сметану с сахаром и загустителем.

Все ингредиенты взбиваем до состояния густого крема.

Банан режем на мелкие кусочки и выкладываем между коржами вместе со сметанным кремом. Так мы образом мы пропитываем все коржи.

Снова складываем нашего мишку, но уже пропитанного сметанным кремом.

Формируем торт в виде Мишки

Оставшийся бисквит нам нужно разломать на мелкие кусочки. Его будем использовать для придания формы мишки. Бисквитные крошки смешиваем со сметанным кремом.
Должна получиться мягкая, пластилиновая масса.

Вылепливаем торт в виде мишки, стараемся округлить все детали и сделать нос.

Делаем масляный крем со сгущенкой для украшения.

Сначала взбиваем мягкое масло до однородной массы, а потом постепенно добавляем сгущенку не переставая взбивать.

Насадкой звездочка делаем шубку мишке.

Ступни на лапках и мордочку делаем ровными.

В микроволновке растапливаем черный шоколад и делаем когтики.

Белый шоколад я брала маленькими кружочками для глаз, а черным делала серединку. Рисуем бровки и носик шоколадом.
Если нет готового круглого белого шоколада, то рисуем глаза растопленным шоколадом своими руками.

Торт мишка готов иди на праздник.

Пробуйте, и у вас все получится, главное не бойтесь, здесь нет ничего сложного. Желаю вам хорошего настроения и больше детских праздников.

Фото рецепт торта «Мишки» подготовила: Вильман Яна.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

идеи с фото — Нескучные Домохозяйки

Содержание статьи:

Тот, кто редко сталкивается с кулинарией в быту, но в праздничные дни хочет удивить всех приготовленным дома шедевром, теряется: какое украшение для бисквитного торта своими руками сделать? Ведь Интернет пестрит идеями, мастер-классами и видео-уроками. В такие минуты важно не пойти на поводу хорошей рекламы и своих чувств, а отталкиваться от своих навыков: выбирать сложный рецепт, надеясь на «авось получится» не стоит. Поэтому ниже будут представлены идеи, которые прошли многократную проверку временем среди людей, имеющих небольшой уровень владения кондитерским искусством.

Как украсить торт: базовые идеи (фото)

Вам будет интересно:Температура выпекания безе в духовке

Украшения бисквитного торта в домашних условиях условно делятся на такие категории:

Из крема. Чаще всего используются взбитые сливки (или сметана) с сахаром или масляный крем на основе сгущенного молока. Также популярен крем из взбитых белков.

Фрукты. Они могут просто выкладываться поверх торта или заливаться слоем желе.

Одно из самых простых украшений бисквитного торта в домашних условиях – шоколадная глазурь. Просто, но со вкусом. Сюда же можно отнести шоколадную стружку.

Мастика. Популярность этого продукта не стихает уже несколько десятков лет, ведь ею можно украсить торт практически в любом стиле.

Различные мелкие сладости: драже, марципановые фигурки, мармелад, зефир, маршмэллоу, мелкие шоколадные конфеты и прочие вкусности.

Вам будет интересно:Что это — кекс? Как приготовить лакомство: пошаговая инструкция

Каждый вариант может совмещаться еще с несколькими, — на все воля создателя и его вдохновение. Единственное условие: бисквитный торт с украшениями не должен превратиться в безвкусно заваленную всеми возможными украшениями кучу, ведь подчас минимализм привлекательнее, чем иллюзорный шик. При этом важно не забыть, что исправить ошибку в торте куда сложнее, поэтому его внешний вид стоит продумать заранее, взяв за основу одну из идей ниже.

Простые украшения из крема

Использование сметанного крема для украшения бисквитного торта в домашних условиях – это один из беспроигрышных вариантов для тех, кто совершенно не владеет фантазией. С его помощью можно сделать:

• Окантовку для торта, оставив центр свободным. Для различного вида бордюров используются сменные насадки в кондитерском мешочке. Определитесь, какой наконечник использовать для разного рода полосок, которые можно располагать на поверхности торта в самых разнообразных вариациях.
• Небольшие цветы с листьями, изобразив букет.
• Завитки, завитушки и прочие мелкие украшения, которые складываются в определенный узор. Очень удобно такими фигурками условно разделить торт на порционные кусочки, чтобы впоследствии было удобно его разрезать. Смотрятся такие торты очень презентабельно.
• Кремом из масла или сметаны очень удобно делать различные поздравительные надписи: если он хорошо взбит, то совершенно не плывет, сохраняя первозданную форму.

Вам будет интересно:Торт «Пища Дьявола»: рецепт, ингредиенты, советы по приготовлению, отзывы

На многих фото бисквитных тортов украшения кремом выглядят очень респектабельно, если использовать насыщенный шоколадный крем, а для контраста оттенять его серебристыми сахарными бусинами. Простые завитки из крема в таком случае предстают в выигрышном свете.

Кремовые цветы

Несмотря на то, что розочки из крема давно считаются пережитком прошлого, для некоторых людей они по-прежнему желанны. Для того чтобы они хорошо держали форму, необходимо использовать качественно приготовленный крем из масла, взбитых белков с желатином или сливок с сахаром.

Простой рецепт крема для украшения бисквитного торта выглядит так: 120 грамм слегка размягченного сливочного масла взбить в пышную пену с 4 ст. л. сгущенки. Также вместо нее можно использовать 3 ст. л. сахарной пудры. В процессе взбивания в крем нужно добавить каплю ванильного экстракта для аромата и пищевой краситель необходимого цвета.

Чтобы сделать розочку, необходимо использовать кондитерский мешочек или шприц со специальной насадкой, а также небольшой кусочек бисквита в форме конуса или сферы, на который будет накладываться крем в виде лепестков цветка. Как сделать это украшение для бисквитного торта? На фото выше показана пошаговая инструкция приготовления розы из крема.

Как подкрасить белый крем в нужный цвет?

Когда приходит время украшать торт кремом, хочется, чтобы в нем использовалось как можно меньше синтетических продуктов, поэтому на помощь могут прийти натуральные красители. Их можно взять из свежевыжатого сока овощей и фруктов:

• Оранжевый цвет даст морковь.
• Розовый – свекла. Регулируя количество сока можно придать крему оттенок от нежно-розового до насыщенно — вишневого. Также можно использовать сок малины, вишни или клубники.
• Зеленый цвет можно получить из сока шпината.
• Шоколадный цвет придаст крему какао-порошок или растопленная плитка шоколада.
• К сожалению, синего цвета в овощах нет, поэтому для его получения придется использовать индигокармин. Это краситель натурального происхождения.
• Желтый оттенок крему может придать несколько капель воды, окрашенной шафраном.

Когда основной крем для украшения бисквитного торта будет готов, можно разделить его на небольшие порции и каждую открасить необходимым цветом. Также можно поэкспериментировать, соединяя два разных цвета, чтобы получить необычный оттенок.

С помощью свежих фруктов и ягод

В летнее время есть выпечку с жирным кремом совсем не хочется, поэтому лучше использовать что-то более легкое: ягоды, фрукты, муссы и желе из них. Одним из самых простых украшений торта из бисквитного коржа в одни слой (без пропитки сиропом или кремом) можно считать фруктовое желе, в котором застыли целые ягодки. При разрезе такие десерты смотрятся очень выгодно, при этом не возникает вопрос, как будет смотреться верх торта, — желе вполне для этого хватает.

Вам будет интересно:Как изготовить молочный мусс?

Если же планируется торт с кремом, но при этом украшенный ягодами и фруктами, то можно использовать такие идеи для оформления:

Коктейльные вишни. Они идеально сочетаются с белизной взбитых сливок, белковым кремом, а также шоколадным, при этом переживать за то, что ягоды слишком пустят сок или потемнеют от соприкосновения с воздухом (как яблоки и бананы), нет нужны.

Свежие ягоды клубники и малины, винограда также хороши для украшения бисквитного торта, так как они держат форму. С их помощью можно оформить край изделия, выложив их по кругу, цветочками, отделав миндальными лепестками или крупной шоколадной стружкой.

Крупные фрукты для оформления не годятся, их придется нарезать, но при этом помнить, что такие торты должны сразу подаваться на стол. Также фруктовую нарезку на торте можно покрыть слоем густого желе, используя силиконовую кисточку. Это даст возможность фруктам сохранить естественный цвет и вид на больший период времени.

Очень эффектно смотрится украшение бисквитного торта фруктами в сочетании с шоколадной глазурью, которой обливают край торта, создавая потеки разной длины по боковой стороне. Торт при этом должен быть покрыт контрастным светлым кремом, а фрукты тонкими ломтиками выложены в виде венка по периметру. Также можно использовать свежие листочки мяты для дополнительной цветовой гаммы и придания большей объемности изделию.

Шоколад и глазурь из него в оформлении выпечки

Одним из фаворитов отделки по праву считается шоколад, особенно глазурь на его основе. С ее помощью создается идеально гладкая поверхность торта, имеющая темный цвет, что дает хороший контраст для дальнейшего украшения бисквитного торта. Рецепт шоколадной глазури должна иметь каждая хозяйка, проверенный многоразовым использованием в различных десертах. Одним из простых вариантов является такой: 160 мл молока соединить с 6 ст. л. какао-порошка и таким же количеством сахара, тщательно перемешать. Добавить 120 грамм сливочного масла. Поставить массу на огонь и, помешивая, довести до первых признаков закипания. Охладить до комнатной температуры и полить ею готовый торт, поставив его на решетку, чтобы стекали остатки.

Когда глазурь на торте начнет застывать, поместить на нее другие детали украшения, задуманные изначально. Очень эффектно смотрятся на таком фоне завитки из белого шоколада, бабочки и тонкие ажурные узоры. Их можно сделать, растопив плитку белого шоколада на паровой бане (в горячей, но не кипящей воде), а затем с помощью кондитерского мешка и тонкой круглой насадки нанести на пергамент. На нем предварительно нужно нарисовать карандашом тот узор, который хочется сделать из шоколада. Таким же способом изготавливаются различные тонкие украшения из темного шоколада: бабочки, усики, листики для цветов и прочее.

Как можно украсить торт белковым кремом?

Не всем нравится вкус масляного и сметанного крема, — для некоторых людей он кажется слишком жирным, поэтому в таких случаях можно использовать белковый, ведь по калорийности он существенно ниже, да и неприятного «скользкого» ощущения во рту не создает.

Украшение бисквитных тортов белковым кремом производится практически также, как и масляным, только важно приготовить качественный крем, который не осядет за два-три часа. Для этого находчивые кондитеры используют слабый раствор желатина, который подмешивают в процессе взбивания белков. Такой крем более пластичный, отлично держит форму и позволяет формировать любые фигурки: от надписей до цветов различного вида. Несколько идей для украшения бисквитного торта кремом из взбитых белков:

Покрыть верх и бока торта кремом, тщательно его разгладив, а затем с помощью зубчатой насадки кондитерского мешочка сделать небольшие завитки по верхнему краю торта тем же кремом. Далее использовать сахарное драже самой мелкой формы для посыпки, стараясь оставить центр торта нетронутым, украшая только край и бока цветными точками. Такой торт после украшения необходимо сразу ставить в холодильник, чтобы драже не поплыло под воздействием крема и тепла.

Можно пойти от противного: украсить крупными цветами из крема не верх, а боковую сторону торта. Причем можно использовать как один, так и несколько контрастных оттенков в одном изделии: детям понравится разноцветное и яркое, а людям постарше – торт с пастельной гамме тонов.

Белковым кремом очень удобно покрывать торты в виде зверушек, мультипликационных героев, игрушек. Часто украшение такого рода требует создание мелких однотипных деталей: иголки ежика, шубку медвежонка или снежные сугробы, и крем из белка отлично с этим справляется, хорошо держа желаемую форму.

Если есть излишки белкового крема (без желатина), то их можно отсадить на противень небольшими комочками и запечь в духовом шкафу при температуре 110- 130 градусов до нежно-кремового оттенка. Получатся обычные мини-меренги, которыми можно украсить торт, покрытый глазурью. На мягкий крем их лучше не ставить, — они могут разбухнуть от влаги и потерять форму.

Мастика

Именно этот продукт стоит на втором месте (после классического крема) среди способов украшения бисквитного торта в домашних условиях. Из этой пластичной массы можно сделать, что угодно: полностью покрыть торт, создавая идеально гладкую поверхность, вылепить различного вида и размера цветы, подчас совершенно причудливой формы и цвета, подкрашивая кусочки мастики в любой оттенок.

Фигурки любимых персонажей, животных, насекомых и птиц, деревья и предметы быта – все что угодно можно изготовить из мастики при наличии желания и терпения. Украшение бисквитного торта для мальчика перестанет быть проблемой, так как из мягкой мастики можно вылепить Человека-Паука, так любимого всеми или Бэтмена, или же создать целую картину на торте из цветных кусочков, — на все фантазия автора. Несколько нюансов при работе с этой сладкой массой следует знать:

• Мастика быстро застывает, поэтому после приготовления ее нужно держать в полиэтилене, вынимая по небольшому кусочку в процессе лепки. На вольном воздухе масса затвердевает, превращаясь в сахарную фигурку.
• Раскатывают пласт мастики на специальном силиконовом коврике, посыпанном сахарной пудрой.
• Слишком большие и толстые формы лучше не использовать, так как они могут треснуть. Следует отдавать предпочтение маленьким, мелким деталям, ведь именно для их изготовления была придумана мастика.

Вам будет интересно:Рецепт приготовления шарлотки с киви

Готовая мастика в пленке может находиться в холодильнике около трех месяцев, поэтому в любой момент она под рукой: готова для украшения бисквитного торта, капкейков, пирожных и другой выпечки.

Свобода для фантазии: торт для ребенка

Самые щепетильные в выборе внешнего вида десерта – дети. Часто им вовсе неважен вкус, но вот яркое, красочное оформление, «чтобы ни у кого такого не было» — это главное детское пожелание. Поэтому многие мамы в поисках идеального украшения бисквитного торта в домашних условиях используют все, что предлагает кондитерская индустрия:

• Из цветного драже M&M’s выкладывают радугу, спиралевидные узоры и фигурки разного рода, обкладывают ими бока торта особым способом. Также можно добавить цветную сахарную посыпку для пасхальных куличей в виде различных форм: цветочки, звезды и просто бусины.

• Из вафельных трубочек или тонких шоколадных пластин делают частокол по краю торта, а середину заполняют мелкими вкусняшками: любимым печеньем ребенка, засахаренными фруктами или маршмэллоу, шоколадными монетками, орешками и т. п.
• Украшая обильно бока торта, оставляют нетронутым верх, в который ставят палочки с воздушными шарами, флажками и ленточками, цветами и леденцами на палочках. Чем вычурнее кажется торт, тем больше понравится ребенку, — эта схема срабатывает безотказно.
• Если малыш имеет аллергию на синтетические продукты, то для него можно украсить торт взбитыми белками и свежими ягодами, а также кусочками цветного желе, приготовленного из натуральных соков.
• Вариант для самых отчаявшихся: купить или заказать в специальном отделе вафельную пластину с отпечатанным на нем изображением. Это может быть фото именинника, сцена из любимого мультика или кинофильма, — что угодно. Данный продукт абсолютно безвреден, но смотрится очень эффектно. Накладывают его на гладкий верх торта следующим образом: лицевой стороной вниз положить вафельный рисунок на стол, тщательно намазать изнаночную сторону медом или сахарным сиропом, переместить на торт, располагая лицом вверх и слегка прижать. Салфеткой разгладить поверхность, чтобы не было волн и по стыку оформить кремовым бордюром.

Если же торт большого размера, то можно сделать целую Кэнди-лэнд из всего, что имеется под рукой: из печенья и крема сделать небольшой пряничный домик, украсив его мелкими цветными конфетами. Из конусов для мороженого сделать елки, перевернув из острым концом вверх, нарисовать зеленым кремом иголки. Из мармелада или кусочков желе квадратной формы сделать дорожку к домику, на которой расположить фигурку человека (или несколько), сделанную из мастики. К ней можно добавить фигурку животных: собаки или кота, лошадь — все, что придет в голову. Из небольших карамелек круглой формы сделать цветы, также их можно нарисовать кремом с помощью кондитерского шприца и фигурных насадок. При желании добавить карамельный посох, к которому можно привязать нить с воздушным шаром, на котором написано поздравление для ребенка.

Фигурные торты

Торты в виде различных объектов тоже пользуются спросом среди выпечки домашнего приготовления:

• Торт в виде сердца на День влюбленных. В его оформлении актуально использовать бело-розовую гамму цветов, свежие ягоды клубники и завитки черного шоколада, ведь все эти детали давно стали нарицательными обозначениями романтических чувств.
• Торт в виде машины или головы животного, мультипликационного героя на детский праздник. Сюда же можно отнести бисквитные торты с украшением в виде кукол, популярных нынче единорогов, Смурфиков и прочих.
• Торт — цветок, изысканно оформленный кремом.
• Цифры, иногда две рядом на блюде, символизирующие дату юбилея. Их обильно украшают разнообразными способами: цветами из мастики и крема, свежими ягодами, мелкими цветными драже, печеньем, сахарными трубочками и прочими сладостями.

Для примера: торт в виде бабочки очень легко сделать из бисквита круглой формы, разрезав и оформив его, как видно на фото. Украсить можно не только мастикой, ведь не всем нравится ее приторный вкус, а просто кремом в сочетании с ягодами или кусочками мармелада.

Нет смысла перечислять дальше возможные варианты украшения тортов, так как их существует столько, сколько мнений. Каждый создатель привносит что-то свое в общие правила оформления, подчас выдумывая потрясающие вещи. Не нужно робеть и отказываться от новых попыток при первой неудаче, ведь только в терпеливом старании и нарабатывании навыков рождается истинное мастерство любого творца: будь то кондитер или плотник.

Источник

Торт-собачка 3D — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

По многочисленным просьбам я сделала МК по изготовлению торта-собачки.

Ингредиенты

масло (мягкое) или маргарин	300 г
сахар	350 г
яйца	6 шт
мука	300 г
крахмал	100 г
пекарский порошок	1 пакетик
молоко	100 мл
соль	щепотка
сгущёнка варёная	2 банки
масло сливочное	400 г
орехи грецкие рубленые	300 г
сгущёнка	2 банки
масло сливочное	500 г
шоколад тёмный	100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Есть, конечно, разные методы — я сделала по-своему и очень довольна. Коржи брала бисквитные — по рецепту Франциски. Я думаю, что можно брать любые — кому какие больше по душе, можно и «Медовик» взять за основу.

Итак, бисквит Францискин:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и пек. порошком и добавлять в перемешку с молоком к яично-масляной массе. Выпекать примерно на листе 32Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175С° 25-30 минут.

Торт получился где-то 35 х 25 см. Поэтому я испекла бисквит 2 раза, из одного бисквита получится собачка на 20-22 см, не больше….

Бисквит пеку всегда заранее и даю ему полежать минимум 12 часов. Ну а теперь приступим к сборке торта.

Сначала берём сл. масло и сгущёнку для Крема 1 и хорошо взбиваем. Бисквиты выкладываем на стол:

Бисквиты режем пополам, но не разъединяем:

и вырезаем вот так:

Из средней части вырезаем основу для нашей «Собачки»:

Разъединяем и получаем 2 основы. Промазываем кремом и посыпаем каждый корж орехами:

Из оставшихся полос бисквита вырезаем 4 квадратика и, перемазывая их кремом, кладём на торт:

В оставшийся крем ломаем бисквит — ломаем, не крошим!!! Чтобы были крупные кусочки! Добавляем кусочки до тех пор пока не получится густая масса — лучше побольше бисквита, он потом ещё пропитается. Туда-же высыпаем остатки грецких орехов. Масса должна быть не кашеобразная, а немного суховатая. Из этой массы лепим сначала заднюю часть:

Потом переднюю:

После этого вилкой разминаем оставшуюся массу до тех пор, пока не получим кашу. Ей осторожно, шаг-за-шагом, покраваем весь торт и придаём ему окончательную форму. Я делала руками — почти не липло — и вот что у меня получилось:

Ставим торт в холодильник примерно на 20-30 мин., а в это время готовим 2-ой крем. Сгущёнку взбиваем с маслом, шоколад растапливаем на водяной бане — я нагрела воду и положила туда шоколад в целофановом мешочке, он сам растворился…

Срезаем угол у мешочка и выливаем в крем 2/3 шоколада и взбиваем до однородной массы. Отбираем в чашечку где-то 10-15 ст.л крема и добавлаем туда оставшийся шоколад — ещё раз взбиваем. У нас получилось 2 крема: светлый для всей собачки, тёмный — для ушей, мордочки и хвоста. Вы можете сами подобрать цвет и добавить больше шоколада или меньше — как вам больше нравится. Оба крема ставим в холодильник для загустения.

Достаём торт и обмазываем его тонким слоем крема, выравнивая его:

Потом с помощью насадки «Звёздочка» — мне заказали такую «шерсть», можно и другой насадкой делать — наносим крем по всей поверхности:

Рисуем мордочку. Зрачки я сделала из белого и тёмного шоколада — фотография уже с конечного результата, этапная получилась мутная :

Из сливочного крема по рецепту от Лены-муси я сделала травку и цветочки.
Ну вот и всё — наша Собачка готова!!!!

Девчата — не бойтесь!!! Совсем не сложно и лепка торта доставляет огромное удовольствие — чувствуешь себя скульптором!!! Удачи вам!!!!

Поделись рецептом с друзьями!

Мастика для торта в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

 

Мастика для торта, приготовленная в домашних условиях — это вкусный и натуральный продукт. способный самую простую выпечку превратить в сладкий кулинарный шедевр. Каждый праздник перед хозяйкой ставит вопрос, какой приготовить торт к очередному торжеству.

Среди разнообразия рецептов сложно выбрать самый интересный, с помощью которого можно удивить родных и гостей. Многими искусницами создаются кулинарные шедевры, украшенные мастикой. Необыкновенно вкусными рецептами приготовления сладкой мастики они делятся. И дают советы — как дома самостоятельно создать изысканный торт из эластичной массы.

Мастикой называют массу из кондитерских ингредиентов, которая своим составом похожа на пластилин. Из нее получаются красивые изделия, которые удивляют своим разнообразием и витиеватостью исполнения.

Иногда торт настолько похож на скульптуру или картину, только время его существования ограничено, но имеется положительная тенденция. Кулинарные шедевры можно создавать часто, каждый раз творить, отдавая частицу души и привнося что-то новое.

Несложные правила приготовления мастики для торта в домашних условиях

Есть легкие правила, которые надо знать, прежде, чем начинать творчество с мастикой. Их нетрудно запомнить.

Из чего делают мастику для торта? Основой для приготовления служит измельченный сахар (пудра), просеянная через густое сито. Иначе, попадающиеся при приготовлении вкусного украшения для торта крупные сахарные кристаллы, при раскатывании будут ее рвать.

Когда масса готова, ее помещают в плотном целлофане минут на 25 в холодильную камеру. За это время она приобретает большую пластичность. Приготовленную в домашних условиях мастику, завернутую в целлофане, сохраняют в холодильнике около 2 недель, а в морозильной камере – 2 месяцев.

Очень эстетично выглядит вкусный домашний торт, украшенный разноцветной мастикой. В первую очередь замешивают обычное светлое тесто, берут его часть (сколько необходимо). Оставшуюся часть, чтобы не засохла, не покрылась корочкой, помещают в полиэтиленовый кулек.

Из взятой части теста лепят руками небольшой круг, сделав в центре углубление, добавляют краситель (достаточно нескольких капель), и начинают разминать пока не получится одинаковый цвет.

Кухонные принадлежности для изготовления домашней мастики

В начале работы понадобится принадлежности, имеющиеся в арсенале любой хозяйки:

· деревянная скалка – раскатать мастику;
· круглый нож – обрезать красиво края торта;
· небольшие формы – сделать различные фигурки;
· столовые ложки – изготавливать и соединять лепестки для украшения торта, снимать снизу и сверху излишки, покрывать неровности раскатанными полосками теста.

Когда создание кондитерских шедевров, украшенных мастикой переходит из простого увлечения в хобби, хозяйки приобретают специальный инвентарь:

1. Гладкая скалка из особого пластика – раскатывать мастику.
2. Большой и маленький коврики из силикона с разметками – для удобства раскатки обтяжки для торта – первый и для раскатки фигурных элементов – второй.
3. Стеки – предназначенные для вырезывания, лепки всевозможных бабочек, цветов и листьев.
4. Молды из силикона – для формирования мелких простых деталей: букв, бус, пуговиц.

 

Необходимо проследить, чтобы основная часть торта, подлежащая покрытию мастикой была сухой. Для этого поверхность основы покрывают масляным кремом и ставят в холодильник, пока крем полностью не застынет. Домашняя мастика потечет и растворится даже при небольшой влажности крема.

Опытные кулинары советуют, украшения из мастики для торта надо делать раньше, примерно за 1,5-2 недели перед сроком, намеченным на изготовление выпечки. Они должны стать сухими.

В закрытой таре эти изделия могут храниться довольно долго, до нескольких месяцев.

Пошаговые рецепты приготовления домашней мастики для украшения тортов

В начале важно представить будущий торт, украшенный мастикой, приготовленной дома своими руками. Например, любимой дочке подойдет тортик, отличающийся великолепным цветком или имитирующий платье любимой куклы. Сыну — спортсмену – спортивная машина. Для бабушки – покрывало со старинными узорами.

Фантазии хозяек могут быть безграничны, только следует определить, какой вид домашней мастики подходит больше, насколько доступны, применяемые продукты, и универсальность ее использования. Множество рецептов приготовления в домашних условиях сладкой мастики изобилуют разнообразием.

Молочная мастика на основе сгущенки

Опытные кулинары считают, что удобно работать с мастикой, характеризующейся доступностью используемых продуктов, которую находят универсальной. Это самый простой рецепт мастики для торта. Сделать ее дома своими руками будет под силу начинающим хозяйкам.

Ингредиенты:

• Молоко сгущенное – 110 г;
• Молоко сухое – 160 г;
• Пудра сахарная – 160 г;
• Сок лимона – 50-60 г.

Способ пошагового приготовления:

1. Просеиваются тщательно через мелкое сито сухое молоко и пудра.
2. Соединяются молоко сгущенное и сухое с сахарной пудрой.
3. Вымешивается мастика пока перестанет прилипать.
4. Добавляется лимонный сок.
5. Заворачивается масса в пленку для пищевых продуктов.
6. Выдерживается на холоде приблизительно 12 часов.

В результате получения очень липкой консистенции следует добавить чуть-чуть сахарной пудры, очень вязкой – равное количество пудры и сухого молока. Перед началом работы с молочной мастикой ее необходимо чуть-чуть подогреть и хорошо снова вымесить.

Рецепт мастики с желатином

Желатиновая разновидность мастики – это пастилаж. Невозможно представить без ее участия изготовление очень прочных деталей для тортов, например, ручек кружек или корзинок. Она получается очень твердой, поэтому пастилаж почти несъедобен.

Высохшая желатиновая мастика прекрасно держит форму, ее часто используют для шаблонов, которые подходят для лепки украшений, имеющих мелкие детали. Она почти мгновенно твердеет, поэтому делать обтяжку таким видом не рекомендуется, а для лепки различных фигурок и витиеватых украшений она идеальна.

Состав рецепта:

• пудра сахарная – 0,5 кг;
• желатин быстрорастворимый – 10 г;
• вода – 50 мл.

Рецепт изготовления желатиновой мастики прост:

1. Высыпается желатин в небольшую кастрюлю, заливается водой, оставляется на 0,5 часа для набухания.
2. Просеивается через сито сахарная пудра для удаления комков.
3. Доводится на медленном огне до кипения при постоянном помешивании набухший желатин.
4. Добавляется в теплую массу 0,25кг сахарной пудры и перемешивается тщательно.
5. Выкладывается масса из емкости, и вмешиваются остатки пудры.
Желатиновая мастика считается готовой, когда не прилипает к рукам.

Мастика из маршмеллоу

Особой популярностью пользуется мастика для торта, приготовленная из нежного зефира маршмеллоу. Опытные кулинары предпочитают приобретать конфеты из зефира разных цветов, а перед работой над тортом раскладывают каждый цвет отдельно или сразу покупают зефир, подходящего цвета.

Ссылаясь на некоторые источники, хозяйки смешивают маршмеллоу только со сладкой пудрой. В результате получается хрупкая мастика, которой невозможно сделать обтяжку торта, с ней неудобно работать. Сделать массу пластичной помогут: лимонный сок, сливочное масло и картофельный крахмал.

Следует приготовить следующие продукты:

• зефир маршмеллоу – 110 г;
• пудра сахарная – 260 г;
• крахмал – 100 г;
• масло сливочное – 30 г;
• сок лимонный – 25-30 г.

Приготовление:

1. Подготавливается смесь из картофельного крахмала и сладкой пудры, предварительно просеянная через сито.
2. Растапливается маршмеллоу на водяной бане при постоянном помешивании. За процессом необходимо постоянное наблюдение.
3. Добавляется немного красителя нужного цвета.
4. Присоединятся смесь в растопленную массу, пока она не начнет сгущаться.
5. Выкладывается загустевшая смесь на поверхность, притрушенную крахмалом и пудрой.
6. Смазываются сливочным маслом руки и замешивается мастика, с добавлением просеянной смеси.

Мастика считается приготовленной, если полученная масса не прилипает к рукам, на ощупь напоминает пластилин. Ее заворачивают в пленку для пищевых продуктов и отправляют на холод примерно на полчаса.

Сахарная мастика для торта в домашних условиях

Эта разновидность домашней мастики незаменима при приготовлении различных фигур, виноградных гроздьев, изысканных цветов и различных листочков.

Состав продуктов:

• пудра сахарная – 510 г;
• желатин – 5 г;
• сок лимонный – 15-20 г;
• вода – 65 мл.

Пошаговое приготовление в домашних условиях включает:

1. Замачивается желатин на 0,5 часа и разогревается на водяной бане.
2. Добавляется сок лимона и ванилин.
3. Замешивается эластичная масса, присоединяя в минимальных количествах сахарную пудру.
Следует следить, чтобы полученная масса быстро не затвердела. Во время украшения торта твердая мастика крошится, что привносит неудобство.

Мастика с медом и желатином

На основе меда она получается мягкой и эластичной. Не рассыпается на крошки, поэтому кулинарные мастерицы применяют ее при обтяжке кондитерского изделия, формируют для него великолепные украшения для тортов.

Продукты:

• пудра сахарная – 910 г;
• мед – 130 мл;
• желатин быстрорастворимый – 15 г;
• вода – 60 мл.

Как приготовить:

Приготовить желатин согласно рецепту. Смешать мед и желатин подогреть. Отделить стакан (200 г) пудры, в остальную медленно влить медово-желатиновую смесь, начать замес сладкой массы, прибавляя постепенно пудру. Готовность к использованию медовой мастики определяется, если надавить на нее пальцем – должно остаться углубление.

 

Мастика на детской смеси

Очень часто не полностью используется молочная сухая смесь, предназначенная младенцам. Малышу по каким-то причинам ее давать нельзя, а для приготовления вкусной домашней мастики для торта молочная смесь пригодится. Ее вкус не уступает молочным ирискам. В готовом виде это покрытие выходит кремового цвета с нежным оттенком.

Продукты для приготовления:

• смесь детская молочная – 160 г;
• сгущенка – 110 г;
• пудра сахарная – 160 г;
• сок лимонный – 60 мл.

При приготовлении этой мастики необходимо соблюдать условия:

1. Просеивается через сито смесь детского питания с сахарной пудрой.
2. Высыпаются соединенные ингредиенты на разделочную доску и сверху делается углубление.
3. Вливается в него небольшой струей лимонный сок, а затем сгущенка. По желанию сока берется меньше, чем в рецепте.
4. Вымешивается руками приблизительно минут 10 до образования однородной консистенции.
5. Формируется из массы шар, заворачивается в пищевую пленку и отправляется в холодильник на 10-12 часов.

Полученная мастика из молочной детской смеси обладает несколькими преимуществами в работе – ее легко раскатывать, долго остается эластичной, почти не рвется.

Розы из мастики для украшения тортов: пошаговый видео — урок

Как правильно сделать мастику цветной или блестящей

Хозяйка определилась с приготовлением сладкой праздничной выпечки, осталось сделать торт красочным. Для этого требуется мастика разных цветов. Сейчас промышленность предлагает большой ассортимент искусственных красителей, но в домашних условиях можно приготовить натуральные красители для мастики своими руками на основе фруктовых и овощных соков. Изготовление красителей из натуральных продуктов начинается заранее.

В первую очередь требуется измельчить ягоды и фрукты, а овощи натереть на терке. Полученную массу пропускают через марлю, отжав несколько раз. Натуральные красители по сравнению с искусственными дают ненасыщенный и не яркий цвет.

Если сделать цвет более насыщенным, добавляя больше натурального красителя, во-первых, мастика приобретет его привкус, во-вторых, станет жидкой, придется добавлять сахарную пудру для получения массы необходимой консистенции.

Для получения цветной мастики с помощью натуральных красителей используют:

1. ягоды и фрукты красного цвета, красные сиропы и вина – красный и его оттенки;
2. свёкла – красивый розовый;
3. настойка шафрана, лимонная цедра – желтый;
4. шпинат – яркий зеленый;
5. сок моркови, апельсиновая цедра – оранжевый;
6. сок черники, темного винограда, красной капусты – фиолетовый или синий;
7. насыщенный кофе и какао – коричневый.

Купленные на прилавках магазинов, красители бывают:

• сухие;
• жидкие;
• гелиевые.

Порошкообразные сухие красители перед употреблением разводят – на 25 мл воды берут количество красителя на острие ножа.

Воду в рецепте заменяют красителями жидкой консистенции. Концентрированных, достаточно густых гелиевых красителей для получения необходимого оттенка требуется добавлять меньше, чем жидких.

При смешивании разных красителей можно получить мастику, имеющую оригинальные цветовые оттенки. Например, при соединении красного, зеленого и желтого красителей можно получить черный, который при добавлении в кондитерское изделие может придать ему от светлого сероватого оттенка до глубокого черного цвета.

Изготовленные фигурки из мастики и другие украшения торта могут иметь следы: крахмальные, сахарные и других ингредиентов, которые применялись при раскатывании. Поэтому искусницами кулинарных шедевров был придуман простой способ сделать покрытые торта блестящим:

1. Берется по 1 ст. ложки меда и водки.

2. Растворяется в водке мед.

3. Наносится на мастику кисточкой, полученная смесь, как завершающий этап приготовления кондитерского изделия.

Домашний торт получится с глянцевым украшением, а водка улетучится, не оставив запаха, не испортив вкуса.
Какую использовать цветовую гамму зависит к какому торжеству будет приурочен кондитерский шедевр: свадебные торты выполняются в золотисто-белых и нежно-розовых тонах, а для детей подбираются яркие радужные краски.

Видео: мастика для торта своими руками — рецепты для начинающих

крутых идей торта на день рождения своими руками специально для любителей свиней!

Эта классная коллекция идей и дизайнов торта на день рождения Свиньи непременно вдохновит вас на создание самого крутого торта на день рождения Свиньи. Удачи!

Самый крутой торт со свиньей

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Лейси Т.

Идеи торта на день рождения свиньи в грязи

Я сделала этот торт со свиньей для сбора средств на розыгрыш торта для средней школы в моем районе. Сделать это было очень быстро и легко.Я использовал противень для футбольного мяча Wilton (хотя я уверен, что подойдет любая жаростойкая миска) для тела свиньи. Я сделал шоколадный торт, залил его глазурью из арахисового масла и назвал его «торт из грязного пирога». Я покрыла поросенка розовой помадкой, а доску для торта покрыла шоколадной глазурью. Чтобы придать ему влажный вид, я использовала съедобный прозрачный спрей для блеска.

В ночь перед сбором средств я разместил фотографию в Facebook, и когда я вошел в школу, чтобы доставить ее, люди, которых я не знал, подходили ко мне и говорили: «О, это, должно быть, свинья!» Я не остался участвовать в розыгрыше, но потом кто-то сказал мне, что они принесли мой торт последним, назвав его «главным призом», и мальчик, который его выиграл, танцевал за своим столом.Я понятия не имел, что такой простой торт станет таким популярным!

Awesome Pigs in Mud Kit Kat Barrel Cake

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Лоис Д.

Я видел свиней в глиняных лепешках круглый год, но этот год был Годом Свиньи на местной ярмарке, так что что еще я мог представить? Я был уверен, что таких будет много, поэтому сделал свиней особенными. Я сделал папу, прислонившегося к берегу бассейна, в темных очках и читающего газету. Поросенок на плоту испугался, когда пролил себе на живот немного желе из своего сэндвича.Мама просто расслаблялась, а две другие поросята ныряли.

Свиньи были приготовлены с использованием помады Wilton’s Pink, готовой к рулету. Я использовал помадку Wilton для всех дополнительных услуг. Ствол, конечно же, был изготовлен с использованием Kit Kats. Использование Kit Kats стоило МНОГО денег, потому что члены семьи нашли мою первую партию, которая была не очень хорошо спрятана, и поэтому мне пришлось заменить их все.

Обычно я делаю шоколадную глазурь самостоятельно, но мне очень хотелось получить гладкую шелковистость консервированной глазури.

У меня не только были единственные свиньи в глиняном пироге на ярмарке, но и я выиграл ленту и подарочную карту Короля Артура «Лучшее на выставке»!

Ура! Наконец-то победил!

Самый крутой торт со свиньей для моего друга, который держал свиней

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Терезой П.

Я сделал этот пирог со свиньей для менеджера банка, в котором я работал, который уходил на пенсию, и, поскольку она держала свиней, мы хотели что-то подходящее для ее хобби. Когда меня попросили приготовить этот торт, меня предупредили за неделю!

Для начала, я сначала нарисовал это и сделал из двух тазов для пудинга (один меньше другого), а затем покрыл его розовой помадкой. Поместите маленькую форму таза для головы и большую для тела и отрежьте плоскую часть спинки и верхней части маленькой, чтобы голова была более плоской, и используйте немного для носа.

Ноги и хвост были сделаны из небольших кусочков помадки, а уши, лапы и хвост раскатаны той же помадкой. Глаза представляли собой шары из черной помады, а воротник — из коричневого.

Это было проще, чем я думал, сделать и прикрыть.

Самые крутые кексы со свиньями

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Сандрой

Эти кексы со свиньями я приготовила на 8-й день рождения моей внучки. Моя внучка любит свиней. У нее есть чучело свиньи, с которым она спит несколько лет.Она так любит эту свинью, что мне несколько раз приходилось ее заново набивать. Поэтому, когда она увидела кексы со свиньями, она сказала, что это то, что она хотела, чтобы я сделал ей на ее день рождения. Было весело оживлять этих маленьких поросят.

Я покрыла кексы домашней глазурью из сливочного крема, которую покрасила в розовый цвет. Я разгладила масляный крем бумажным полотенцем Viva, чтобы придать ему гладкий вид. Уши, нос и рот сделаны из помадки, которую я покрасил в розовый цвет. Маленькие карие глазки — это миниатюрные шоколадные чипсы, перевернутые вверх дном.После того, как я сделал их для своей внучки, у меня было несколько других людей, которые считали их такими милыми, что захотели немного кексов со свиньями.

Легкий торт для свиней

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Моник М.

Я сделала прямоугольный торт и мини-маффин, которые подрезала для морды. Я поместил морду, а затем сначала нарисовал контур черной глазурью, чтобы я мог соскрести ее, если совершу ошибку! Картинка была из детской книги. Тогда оставалось только заполнить контуры розовой, а затем коричневой глазурью.Очень нетехнологично и просто !!

Крутой домашний пирог для поросенка

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Кэрри

Я начал с идей, представленных на этом сайте, и в итоге создал что-то немного другое для этой маленькой поросенок.

Я использовал прямоугольную кастрюлю для тела и нарезал ее до желаемого размера и формы. Для головы я использовала круглую кастрюлю. Из прямоугольной сковороды вырезали также ушки и лапки. Мелирование производилось спреями Betty Crocker или Wilton.

Самый крутой торт «Когда свиньи летают»

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Мелиссой Дж.

Когда свиньи преодолевают полосу препятствий

Этот торт был создан для военнослужащих, которым также понравилась тема «Когда свиньи летают» . Я был взволнован тем, что получил вызов и задачу решить, какой дизайн я буду делать. Я решил включить в торт обе темы и создал полосу препятствий для летающих свиней. Свиньям приходится преодолевать препятствие из покрышек и деревянное препятствие, по которому свиньям приходится ползать по грязи.

Сама идея торта показалась мне забавной, потому что она уже была совсем другой. У меня в голове было видение, и я смог создать этот образ в жизни, и это было вознаграждением. Я не мог дождаться, пока торт будет приготовлен и заморожен, чтобы начать создавать образ, который был у меня в голове. Мне понравилось делать этот торт, потому что он позволил мне проявить творческий подход и использовать разные текстуры для торта.

Торт покрыт глазурью из сливочного крема, а затем для украшения я использовал коричневый сахар, чтобы сделать песок, глазурь для травы и шоколадную глазурь, чтобы сделать грязь.Свиньи и другие препятствия сделаны из помадки. Я заранее сделала несколько свиней, чтобы дать свиньям время высохнуть. Также я заранее сделал препятствия из покрышек и дерева.

Я впервые сделал свиней, не говоря уже о свиньях, которые умеют летать. Мне очень понравилось делать свиней, и я чувствую, что они получаются очень милыми. Этот торт мне дался легче, потому что я не покрыла его помадкой. Хотя мне нравится работать с помадой, я считаю, что глазирование доставляет мне меньше стресса. Я очень горжусь этим тортом, потому что он получился таким, каким я его себе представлял, и все прошло по плану.Торт удался, и всем он очень понравился!

Симпатичный торт ко дню рождения маленькой поросенок

Идеи торта на день рождения свиньи, представленные Николь М.

На второй день рождения моих близнецов я сделала торт на день рождения коровы и маленькой поросенок.

Я приготовил голову и тело в круглых мисках из пирекса (меньшая миска для головы). Всего получилось около 3 смесей для торта, чтобы заполнить обе миски. Ножки были вырезаны из торта, приготовленного в квадратной жести. Все части были закреплены шпажками и вырезаны под углом, чтобы они хорошо сочетались друг с другом.Это был метод проб и ошибок.

Я покрыл весь торт крошкой (тонким слоем глазури) и положил сверху помадную массу. Каждая часть была сделана отдельно, но в итоге все выглядело великолепно. Уши и хвост были сделаны из помадки, которую я оставил на ночь, чтобы она высохла до нужной формы. Глаза и носик тоже были сделаны из помадки и наклеены небольшим количеством глазури, использованной как клей.

Это был абсолютный хит и определенно стоил затраченных усилий.

Великие идеи торта ко дню рождения в форме свиньи

Идеи торта ко дню рождения от Дженни Х., Shawnee, OK

Мы получили наши идеи торта на день рождения с этого сайта. Сначала испекли три коржа размером 9 х 13 и заморозили каждый по отдельности. Затем мы вынули каждого из них. Заморозив два из них и сложив все три вместе, мы кладем их обратно в морозильную камеру на несколько часов. Достали торт из морозилки и начали вырезать тушку свиньи. Остатки торта сделали ножки, бедра и ушки. Мы заморозили его розовым, использовали более темный розовый для копыт и сделали серым для пятен.Чтобы проткнуть ей нос, мы использовали соломинку!

Торт для любителя свиней

Торт Джоди Г., Дженисон, Мичиган,

У моего друга Бека есть легкая одержимость свиньями. За свою жизнь она собрала много. По моему календарю это был Национальный день свиньи (1 марта). Это определенно требовало пирога со свиньей! Я использовал смесь для торта Strawberry и взбитую ванильную глазурь с несколькими каплями красного пищевого красителя. В качестве тела я использовала большую круглую форму для торта (10 дюймов). Затем я использовала круглую форму для торта меньшего размера в качестве головы.Морда представляет собой кекс с отрезанной верхушкой. Из оставшегося торта меньшего круга вырезаю треугольники и ножки.

Для глаз я использовала черные мармеладки. Ноздри и копыта я сделал из конфет Good & Plenty. Вы просто снимаете покрытие снаружи, так что это просто черная лакрица!

Мои идеи тортов на день рождения понравились всем! Удачи

Happy Pig Cake

Cake by Sherry G., Provo, UT

Я сделала этот торт со свиньей на день рождения моей невестки.Когда я вызвалась приготовить торт, я знала, что это должна быть свинья (ее любимая). Я не нашла ни одной идеи торта на день рождения, которую, как я думала, могла бы сделать, поэтому мы с сыном сначала нарисовали ее на бумаге. Мы думали, что это обязательно будет хит.

Я использовал две смеси шоколадного торта в коробках. Я испек один торт на сковороде 9 × 13, а другой торт разделился на кусочки свиньи, две металлические миски, три кекса и небольшую форму для выпечки хлеба. Голова была меньшей из чаш, которую я наполнил примерно наполовину. Чуть побольше я наполнил только четверть или меньше.(Я даже не могу догадаться, сколько времени уходит на приготовление каждого кусочка, я просто часто проверял их зубочисткой.)

Создание торта «Свинья»

Я заморозил буханку и кексы на ночь, потому что это были те кусочки, которые я собирал много нарезать, и я не хотел, чтобы они рассыпались. Для глазури я использовал одну упакованную взбитую шоколадную глазурь для «грязной лужи» и одну белую упаковку глазури, которая легко окрашивалась в розовый цвет. Сначала я заморозил торт размером 9 x 13, сохранив немного глазури для деталей из грязи.Пока глазурь была еще свежей, я положила на нее лепешки, чтобы приклеить их на место. Я подрезал затылок под углом, чтобы его голова выглядела так, как будто она поднималась из грязи. Я немного подрезал заднюю часть живота, чтобы он сидел ровно. Поскольку я еще не обрезал уши, мне нужно было предположить, насколько они будут большими, чтобы оставить место для головы.

Розовая глазурь на дни

Я заморозил голову и тело розовым, затем срезал верхушку кекса, перевернул пень вверх ногами там, где он мне нужен, и заморозил, пока он еще был заморожен.Затем я отрезал уши, поместил их и заморозил, пока они еще были заморожены. Светлые глаза были спасателями. Используя шоколадную стружку, я добавил морду, рот и центральную часть глаз.

Я отрезаю верхушку буханки и разрезаю ее на четыре части. Я поместил их так, чтобы они были похожи на ноги, и покрасил их в розовый цвет, оставив копыта обнаженными. Хвост представлял собой стопку матовых вафель Nilla. Верхний я помахал 20 секунд и вырезал середину и сторону, а также немного подрезал сторону вниз.(Нилла Вафферс снова идет очень быстро). После того, как я прогрел его еще 20 секунд, я смог немного согнуть его вверх. Я положил его в стопку и заморозил.

Последние штрихи

Я наполнил сумку оставшейся шоколадной глазурью и маленьким наконечником нарисовал волны в грязи, как будто она удалялась от свиньи, и положил немного между розовым на ногах и копытом. Мой сын хотел, чтобы у него был пупок, поэтому мы добавили шоколадную стружку в качестве последнего штриха.

Видя, как нам нравится придумывать собственные идеи торта на день рождения, мы думаем, что это большой успех!

Rib Cook Off

Cake by Rachel W, Portland, OR

Каждый год мы с моим лучшим другом устраиваем жаркое из ребрышек.После занятий по украшению торта в моем местном колледже (и поиск идей для праздничных тортов на сайте Ace of Cakes от Food Network) я решил попробовать лепить торт в соответствии с нашей темой барбекю.

Торт представлял собой трехслойный клубничный торт, испеченный в форме 9 × 13. Я разделил и залил каждый слой глазурью со вкусом клубники. Я использовал розовый оттенок Frosting Pride как для начинки, так и для внешней глазури. Когда я разделил и сложил слои, я заморозил их на 2-3 дня, чтобы облегчить лепку.Что действительно сделало этот торт, так это подача его на разделочной доске с марципановым яблоком во рту. Поскольку это было приготовление ребрышек, мы нарезали торт, как свиные ребрышки.

Симпатичные розовые кексы в форме свиньи

Идея торта на день рождения от Селины Н., Виктория, Техас

Вот поросенок… они были сделаны из огромного и маленького зефира, который я разрезал пополам. Я использовал половину джамбо вместо морды. Уши зефира поменьше тоже были разрезаны.

После сборки конструкции я использовал пищевой краситель-спрей, чтобы сделать все, включая мой стол, розовым.Затем я взял черный пищевой краситель и сделал глаза, ноздри и маленький рот.

Спасибо за все замечательные идеи тортов на день рождения на этом сайте!

Одна из самых крутых идей для торта на день рождения — жареный поросенок!

Идея торта на день рождения от Марии Б., Э. Медоу, Нью-Йорк

У меня была 40-я вечеринка-сюрприз для моего мужа. Все хотели, чтобы у меня была настоящая жареная свинья, но я не мог, поэтому моей следующей лучшей идеей для торта на день рождения было приготовить жареный пирог со свиньей. Вы должны быть немного артистичны, но это возможно.Я испек 2 торта в противнях для лазаньи (для тела), затем круглый пирог 7 дюймов (для шеи), куполообразный пирог для головы и кекс для носа. Вы можете испечь 4 маленьких квадратных торта, используя формы для выпечки хлеба, или обмануть и купить 4 маленьких торта за полкилограмма для ступней и ног.

Всегда обрезайте верхнюю часть коржей, чтобы у них была ровная поверхность, за исключением основной части. Если у торта есть горбик посередине, он станет спиной свиньи. Если нет — используйте обрезанные кусочки от других лепешек и сделайте горбинка для округлой спинки.Теперь вы готовы собрать торт на день рождения.

Приготовление жареного торта со свиньей

Тело, шея и голова: два блинчика с лазаньей — это тело. Затем я прикрепил круглый торт на его стороне к торту переднего купола перед ним — также на его стороне (обрежьте кусок, чтобы круглый торт и торты купола могли оставаться плоскими), за исключением сбритых кусочков. Круглый и куполообразный коржи нужно разрезать так, чтобы они были лишь немного выше тела. У вас будут промежутки между этими частями.Здесь вы заполняете отброшенные кусочки.

Ножки и лопатка: разрежьте фунтовые лепешки на две половинки — 1 часть составляет примерно 1/4 фунтового торта (плечо), а другая — 3/4 фунтового торта (ножка). Кусок 3/4 срезает от 1/4 до 1/2 ″ от длинной стороны к короткой, закругляя ее на короткой стороне. Это копыто или ступня. Снова сохраните отрезанные части, чтобы заполнить их. Часть 1/4 дюйма закруглите и поместите на верхнюю часть стопы для плеча. Снова залейте лишними кусочками.Я использовала ванильную глазурь как «Spackle», чтобы склеить кусочки друг с другом.

Время заморозков!

Потом весь торт заморозил. Вам понадобится 5-6 смесей для торта и 4-5 банок для глазури. Что касается носа, я воткнул кекс с деревянной шпажкой в ​​переднюю часть головы свиньи и через шею, чтобы он оставался надежным. Носик может наклониться вниз, но возьмите лишний кусок торта (оставшийся), поместите его под нос и заморозьте его красным для яблока. Как только глазурь была нанесена, я использовал чашку горячей воды и бумажное полотенце и разгладил глазурь.Это делает его приготовленным и сморщенным. Дайте высохнуть.

Pig Cake Details

Я использовала 2 кусочка помадки для ушей — кусок раскатывала и нарезала треугольником. Сделайте 2 прорези в голове свиньи и вставьте основание треугольника внутрь. Пусть кончик упадет вперед, образуя ухо. Для хвоста — кусочек помады, свернутый в руке до долгого времени. Вставить в попу и закрутить для фигурного хвоста.

Аэрограф сначала на телесном цвете. Потом коричневый. На ногах, носу, ушах и спине используйте черный цвет — как будто он сгорел.Я нашел пищевой краситель, используемый специально для аэрографии, на сайте под названием sugarcraft.com.

На изготовление ушло два дня. Один день для выпечки и охлаждения, а другой день для приготовления и замораживания торта. Торт может легко обслужить около 40 человек. Надеюсь, эти идеи торта на день рождения подойдут вам!

Sweet Little Piggy Cake

Идея торта на день рождения от Cynamon M., Niceville, FL

Этот торт был на пятый день рождения моей дочери.Она хотела маленькую свинью. Я заглянул на этот сайт в поисках идей для торта ко дню рождения, а затем придумал свой собственный дизайн. Тело было изготовлено с использованием формы для торта Wilton Sport Ball, а на ножках — четыре кекса. Кексы нужно было обрезать по форме ножки. Я использовала розовую помадку, чтобы придать форму ушам, мордочке и хвосту.

Используя розовую масляную глазурь и небольшой наконечник в форме звезды, я покрыл тело.

Я использовал белую глазурь для глаз и обвел их черным. Рот оформлен ярко-розовой глазурью с помощью круглого наконечника.Это был первый торт, который я приготовил.

Сделать это было легко, и моя дочь была в восторге.

Очаровательно простые торты

Идея торта на день рождения от Берил У., Лами

Возьмите прямоугольный торт с вашим любимым вкусом и покройте масляной глазурью. Нанесите рисунок на торт по трафарету и залейте глазурью подходящего цвета. Добавьте несколько последних штрихов, и все готово.

Идея торта на день рождения от Морин Г., Э. Фаллоуфилд, Пенсильвания

Моя дочь любит свиней и коров, и когда я нашла сковороду для крекеров из Уилтона, мне пришлось ее взять.Я использовал коробку желтой смеси для торта Бетти Крокер и испек ее в соответствии с инструкциями.

Я покрасила сливочно-кремовую глазурь в розовый цвет и использовала наконечник №16 для украшения. На это ушло время, но конечный результат того стоил. У него был отличный вкус, и моей дочери очень понравилось иметь собственную свинку.

У старика Макдональда была свинья

Идея торта на день рождения от Брук К., Джексон, штат Миссури

Я приготовила амбарный торт и кексы со свиньями для своего сына, первого дня рождения Эли. У нас была тема «Старый Макдональд», потому что нам нравится менять текст этой песни на «Eli-Eli-Oh» для него!

Я создал оба торта из одной коробки золотисто-ванильной смеси для торта (я добавил дополнительное яйцо и коробку быстрорастворимого французского ванильного пудинга в тесто, чтобы сделать его более крепким и влажным).Я испекла один квадратный торт и 12 кексов.

Для кексов со свиньями я использовала: 1 контейнер взбитой ванильной глазури розового оттенка, разрезанный пополам зефир для морд, синие M&M для глаз, коричневую гелевую глазурь для морд и розовое вафельное печенье, обрезанное треугольниками для ушей.

Мы наслаждались этими угощениями после обеда-барбекю. Мы одели Эли в комбинезон и кепку John Deere, но раздели его до подгузника и красной банданы для торта и мороженого!

Сладкий торт со свиньей

Идея торта на день рождения от Кэсс Р., Leona

Этот торт Свинья довольно простой. Вам понадобятся две круглые формы для выпечки (как только лепешки приготовлены, положите меньшую на большую). Затем сделайте еще один небольшой торт, из которого вы вырезаете три кружочка — один для носа и два для ног. Также вырежьте небольшие кусочки для ушей. Заморозьте розовой глазурью и используйте шоколадные конфеты для глаз и ноздрей.

Три поросенка

Идея торта на день рождения от Дженнифер К., Феникс, Аризона

Когда у меня появилась идея темы для вечеринки, я нарисовала картинку на стене в спальне наших троих.Затем я отнес его в копировальный магазин и попросил их взорвать его настолько большим, насколько я хотел, чтобы торт был. Затем я испек 3 торта на противнях из пирекса 9 × 13. После охлаждения я вынул пирожные из форм и положил их на доску, покрытую специальной оберточной бумагой.

Когда все три торта были готовы, я положил на них надутый рисунок и начал резать все вокруг торта. Затем торт был нарезан по размеру, и я отложил лишние кусочки, чтобы люди могли их откусить. Затем я начал понемногу вырезать свой шаблон, замораживая все по цвету, как краску по номерам.Я использовал больше глазури, когда у меня была разная высота тортов. Черный на самом деле был лакричным шнурком для обуви.

Темой вечеринки были 3 поросенка на 1-й день рождения наших тройняшек. Как и в этом случае, я пытаюсь придумывать свои собственные идеи торта на день рождения.

Чтобы найти еще больше идей торта на день рождения свиньи, ознакомьтесь с нашим основным разделом о тортах со свиньями…

Как подстричь вьющиеся волосы в домашних условиях: трехступенчатое руководство

С закрытыми салонами уход за волосами превратился в домашнее занятие, независимо от того, задача — подкрашивание или обрезка корня.Даже для тех, кто придерживался карантинного выращивания, уход за секущимися кончиками по-прежнему заслуживает внимания: наступает время, когда эти секущиеся концы приводят к повреждению, особенно у более кудрявых и жестких типов волос, которые уже более склонны к ломкости.

К счастью, у Лоррейн Мэсси, основательницы метода стрижки Curly Girl и нью-йоркского салона Spiral XYZ, есть простой план, когда приходит время подстричься вьющимися волосами, находясь дома. Кроме того, это полезный навык, которым нужно обладать, даже когда ограничения снимаются: «Подрезка между профессиональными стрижками может помочь сохранить ваш стиль в течение более длительного периода времени», — отмечает Мэсси.

Здесь Мэсси делится своим пошаговым руководством по наиболее безопасному и эффективному способу стрижки петель, изгибов, волн и локонов в домашних условиях.

Необходимые инструменты:

Ножницы хорошего качества — ключ к подстрижению волос любого типа. «Вам не нужно тратить целое состояние на ножницы для волос, но вы также не хотите пользоваться тупыми ножницами», например, не используйте кухонные ножницы или ножницы для бумаги. «Думайте о своих волосах как о бесценной ткани, — сказал Мэсси. Она рекомендует ножницы Hikari.

После этого убедитесь, что у вас есть ручное зеркало, а также зеркало, «достаточно большое, чтобы видеть затылок», — говорит Мэсси. Добавьте хорошее освещение и ровную стену, «чтобы вы могли четко видеть форму и силуэт ваших волос».

Шаг 1. Убедитесь, что ваши волосы полностью высохли.

Мэсси предполагает, что лучше всего подстригать волосы на второй или третий день после мытья, потому что к этому времени «волосы полностью станут естественными. государственный. Лучше подходить к волосам такими, какие они есть на самом деле.Каждая нить будет реагировать, сжиматься и расширяться по-разному после того, как ее разрезать, — говорит Мэсси. «В конце концов, мы носим волосы сухими, а не мокрыми». Точно так же очень важно не подрезать волосы после выпрямления или завивки с помощью тепловых инструментов, так как они не будут выглядеть, когда вы в конечном итоге носите их вьющимися. «Не торопитесь, чтобы понаблюдать за ландшафтом своих волос, обращая внимание на разные пряди, их форму и то, как они падают», — рекомендует Мэсси.

Мы купили Colin the Caterpillar в каждом крупном супермаркете Великобритании и оценили их по эстетике, вкусу и общей атмосфере

Почему они еще не сделали этого на Bake Off?

Представьте себе: ваш товарищ рассказал вам о действительно крутой домашней вечеринке, которую его однокурсник устраивает в эту субботу — вы входите с шестью кружками пива в руке и обнаруживаете, что 20 взрослых взрослых людей стояли вокруг пяти разных тортов Гусеницы Колина и обсуждали, на что Гусеница Конни — это новая феминистская икона, о которой мы даже не подозревали.

О, и в углу есть девушка, которая делает заметки на своем телефоне для какой-то статьи, которую она хочет написать после.

Подобно тому, как бэби-бумеры гордятся случайной гомофобией и своей неспособностью открыто говорить о психическом здоровье, Гусеница Колин — гордость нашего поколения. Он OG, британский MVP, и, возможно, даже смог бы вывести нас из этой неразберихи с Брекситом, если бы только он не был сделан из неодушевленной пищи.

Гусеница Колина первоначально продавалась только в Marks & Spencer, но в последние несколько лет другие сети супермаркетов конкурировали за то, чтобы сделать лучший обманщик Колина для своих полок пекарни.

Мы попробовали пять разных тортов «Гусеница Колина», в том числе гусеницу Конни, которую M&S описывает как вкусную подругу Колина, в пяти различных крупных супермаркетах Великобритании.

Помимо Конни, мы застряли в Wiggles из Sainsbury’s, Morris из Morrisons, Curly из Tesco и Charlie из Co-op.

И вот что мы подумали.

Гусеница Конни (M&S)

Будучи второй половиной Колина, мы возлагали большие надежды на Гусеницу Конни — и можно с уверенностью сказать, что мы не были разочарованы.Помимо восхитительной шоколадной оболочки и влажной бисквитной начинки, которая была идеальным балансом света и пышности, посыпка Конни была равномерно распределена в среднем по три розовых Smarties на кусок торта.

Чем больше мы смотрели на Конни, тем больше думали, что она феминистская икона. С ее глазами типа «не трахайся со мной» и тем фактом, что на ней было шесть маленьких ботинок, мы решили, что проголосуем буквально за то, за что она выступала.

К сожалению, через некоторое время мы также заметили, что Конни действительно немного больше походила на кролика, чем на гусеницу.Соз, Конни.

Наша оценка: 4.5 / 5

Колышется гусеница (Sainsbury’s)

В отличие от многих своих собратьев-гусениц, у Вигглза были свои дела. Большой средний палец к аллитерации, которая использовалась так много раз прежде, Wiggles была уникальной; у него есть собственный бренд, и он точно знает, чего хочет и когда хочет.

Несмотря на стандартную форму торта в виде гусеницы, в Wiggles действительно что-то происходит, но это нормально! В.Этот. Жилой дом. Мы. Делать. Нет. Тело. Стыд.

На вкус Вигглз был влажным, но его губка была не такой сладкой, как у Конни. Его украшения тоже были немного дерьмовыми, и ему определенно не хватало брызг.

На самом деле, мы думали, что коробка была украшена лучше, чем сам торт, и на ней даже была надпись «сделай свою собственную маску» на обратной стороне. Вкусно и интерактивно! Это большой палец вверх от нас.

Наша оценка: 4/5

Гусеница Моррис (Morrisons)

Один взгляд на Морриса, и мы знали, что хорошо проводим время, у ребенка была своя собственная бабочка, и он был полностью покрыт дерьмом сотнями и тысячами.

Посмотрите на это личико! Он просто выглядел счастливым быть там, черт возьми.

К сожалению, Моррис не прошел тест на вкус. Помимо того, что он был немного суховатым и по какой-то причине ФРУКТОВЫМ, на вкус он был так, как будто он был сделан из того, что мы могли описать только как поддельный шоколад. Не то чтобы Моррису было наплевать — он просто был счастлив быть вне дома.

Наша оценка: 2.5 / 5

Кудрявая гусеница (Tesco)

Верно, я не драматичен, но гусеница Керли была чертовски устрашающей.Честное слово, мне не терпится удалить это фото из моей фотопленки. Это то дерьмо, которое вы видите параличом во время сна, стоя у изголовья кровати.

Почему он похож на поезд? Почему его голова вдвое больше тела? И какого хрена он ярко-оранжевый?

Несмотря на достаточное количество брызг и полуприличный, если не слегка одномерный вкус, мы просто не могли пройти мимо того, насколько странно выглядела эта гусеница. Этот ребенок ВИДЕЛ ДЕРЬМО, и только когда мы посмотрели на коробку, мы поняли, что именно.

Да, мы бы тоже были абсолютно испуганы, если бы нам приходилось ежедневно смотреть на нарезанные внутренности наших друзей. @Tesco, черт возьми ??

Наша оценка: 2/5

Гусеница Чарли (Кооперативная игра)

Вы когда-нибудь задумывались о том, как будет выглядеть торт с гусеницей Колина? Похоже на Чарли.

Если Кёрли — тот пьяный парень в клубе, который застрял в экзистенциальном кризисе страха и ничтожества, то Чарли — его долбаный друг.

Ясно названный в честь всего кокса, который он нюхал, Чарли совершенно не в своем уме. У него такая случайная хаотическая энергия, которую просто источают коксовые головы, и только кто-то на ЭТОЙ волне мог украсить торт с такой эксцентричностью.

Мы были удивлены, что сами не накурились, просто съев его.

Наша оценка: 2/5

Есть причина, по которой с 1990 года было продано более семи миллионов тортов Colin the Caterpillar, это лучшие из всех.Королева феминисток, которая явно заполучила набор для губ Кайли, Конни была лучшей закуской для домашней вечеринки и лучшим лекарством от похмелья.

Хотите рассказывать подобные истории? Присоединяйтесь к The Tab Leeds сейчас! Свяжитесь с нами через DM @thetab_leeds в Insta или The Tab Leeds в Facebook.

Рецепт торта на день рождения Doggie | Все рецепты

Шикарный рецепт !!! Я сделал это для своей собаки, на первый день рождения Спарки! Мы пошли в парк для собак, и все собаки получили по кусочку.Все они сходили с ума от торта и не могли насытиться им! Я изменил одну вещь … Я сделал глазурь из меда и орехового масла. Огромное спасибо за этот рецепт !!! : P

Я превратила этот рецепт в куколки и подарила их человеческому обществу на свой день рождения. Не раньше, чем я позволил своему Cookie попробовать один — Ей это понравилось, и от этого не стало ее тошнить =)

Я устроила своему щенку вечеринку по случаю его первого дня рождения и приготовила его вместе с парой других блюд для собачьих упряжек.Получилось потрясающе! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова в следующем году.

Сделал это вчера вечером на 2-й день рождения Милли, и обеим моим собакам они понравились! Я следил за ингредиентами точно так же, как они были, но я наполнил гигантские формы для выпечки кексов из фольги, поставленные на противень для их выпечки. 350 градусов за 20-25 минут и готово!

Во-первых, позвольте мне просто заявить, что, найдя этот рецепт, я был так взволнован, чтобы приготовить этот торт для моих собак.Оба сладкоежки и съедят что угодно. Прочитав так много 5-звездочных обзоров, я подумал, что ударил золото. Сделав торт точно в соответствии с инструкциями, обе мои собаки понюхали и ушли. Думая, может быть, они просто наелись (что почти невозможно, потому что это бездонные ямы, когда дело доходит до еды), я оставил это для них. на следующий день я нахожу его нетронутым.

По этому рецепту делал куклы на 4-й день рождения моего Дадли.«Дети» их любили. Использовали дополнительное арахисовое масло для заморозки и капли йогурта для украшения. Спасибо!

У нас была семейная вечеринка, и там было 4 собаки, у всех, кроме одной, были дни рождения прямо перед вечеринкой. Я сделала эти праздничные торты для собак, и они их ЛЮБИЛИ. К сухим ингредиентам я добавила немного корицы и немного соли.Когда я смешивал влажное с сухим, оно было слишком сухим (я действительно не измерял PB, возможно, поэтому), поэтому я добавил немного куриного бульона, который у меня был. Я использовал мед. Я испекла их в маленьких алюминиевых формах для пирогов, которые предназначены для пирогов с курицей. Они отлично выпеклись за 40 минут. Мой муж решил попробовать кусок, чтобы посмотреть, какой у него вкус, и он ему очень понравился. Он продолжал кормить одним кусочком собаки и одним кусочком себя, хахахаха. Я обязательно сделаю это в будущем для щенков !!

Было весело проводить время с моими мальчиками, и собакам это нравилось! Я волновался, потому что в рецепте не было воды, но он оказался идеальным.Мы сделали это на 70-й (10 человеко-лет) день рождения нашей милой Дейзи!

С 10-летием, Маки! Я испекла это на сковороде 8х8. Я следил за ингредиентами в соответствии с указаниями. Я намазал сверху арахисовым маслом в качестве «глазури», и ей это понравилось! Симпатичная идея. THX

вещей, которые вы должны знать, прежде чем есть Dairy Queen — Факты о Dairy Queen

Если у вас нет хотя бы одного детского воспоминания о посещении Dairy Queen за мягким рожком или горячим мороженым с помадкой, то вы, должно быть, жили под камнем.Это любимый магазин сладостей — и не зря. Такие угощения, как классический бар Dilly и банановый сплит, а также полностью загруженные Blizzard, более чем достаточны, чтобы заставить даже самых больших ненавистников десертов возвращаться за новыми блюдами. Но за дверями DQ скрывается много истории, которую вам обязательно нужно знать, прежде чем приступить к следующему выпуску мороженого.

1. Все началось еще в 1938 году с убийственного рецепта.

Первоначальная формула мягкого мороженого DQ была создана в 1938 году, хотя первое заведение Dairy Queen открылось только в 1940 году в Джолиетте, штат Иллинойс.Магазин все еще существует и теперь является достопримечательностью города.

Молочная королева

2. За именем Dairy Queen стоит история.

Самый первый магазин получил название «Dairy Queen», потому что человек, стоящий за его мягкой подачей, Джек Маккалоу, сказал, что его творение было «королевой среди молочных продуктов».

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

3. Blizzard изобрели только в 1985 году.

Он был настолько популярен, что только за первый год DQ продала 175 миллионов метелей. Нельзя сказать, что нас это удивило — в конце концов, мы составили рейтинг лучших ароматов Blizzard.

Молочная королева

4. В DQ есть особая метель, созданная для королевской семьи.

Новый Royal Blizzard от Dairy Queen наполнен соусами в центре, поэтому он похож на пинты из основной серии Бена и Джерри, за исключением того, что они смешаны со всеми вашими любимыми миксами, такими как крошка Oreo и кусочки чизкейка.

5. Молочная королева часто раздает бесплатное мороженое.

Оставайтесь на связи с брендом здесь, в Delish, а также в его учетных записях в социальных сетях, чтобы участвовать в таких сделках, как Free Cone Day, и бесплатно набивать свое лицо мягкой подачей.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

6. Мягкая подача является зарегистрированной торговой маркой.

Ну вроде.Кудрявая буква Q на конусе или чашке — знаковый ход DQ и часть фирменного стиля компании. Кроме того, бывший директор по брендингу DQ Майкл Келлер никому не позволит заполучить рецепт. «[Формула] хранится в сейфе, и от нее есть только несколько ключей», — сказал он ABC.

7. Знаменитый бар Dilly Bar был изобретен в 1955 году.

Шоколадное лакомство также имеет фирменный завиток в центре, который впервые представил во франшизе Роберт Литерленд, совладелец магазина в Мурхеде, штат Миннесота.Также можно заказать его с вишневым или карамельным пальто.

8. Самый популярный аромат Blizzard — это Oreo.

Но вы, наверное, уже догадались, а? Потому что мороженое, чизкейк и практически все десерты на планете лучше готовятся с помощью Oreos. Печенье и сливки навсегда.

Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

9.Dairy Queen имеет представительства в более чем 30 странах.

Если вы планируете путешествовать, поищите один из более чем 6000 магазинов DQ в США, Мексике, Японии, Саудовской Аравии и Канаде.

10. Когда вы заказываете чашку или рожок, вы на самом деле не получаете мороженого.

Согласно заявлению компании, мягкая подача под брендом DQ не может называться мороженым: «Чтобы ее можно было отнести к категории мороженого, минимальное содержание жира должно составлять 10 процентов, а наша мягкая подача содержит только 5 процентов жира.«

молочная королева

11. Самая большая метель когда-либо была высотой 22 фута.

В 2005 году некто из Спрингфилда, штат Массачусетс, решил побить рекорд крупнейшей в мире метели. Он весил 8 224,85 фунтов и имел высоту 22 фута.

12. No Doubt была основана в Dairy Queen в 1986 году.

Ведущая вокалистка Гвен Стефани и ее брат Эрик в то время работали в DQ. Там они обсудили создание группы с другим одним из основателей, Джоном Спенсом.

13. Каждую Blizzard переворачивают с ног на голову перед тем, как ее обслужить.

Компания любит говорить, что это потому, что она «приветствует мышление по-другому» и что «перевернутая философия глубоко укоренилась в системе DQ». Но это своего рода маркетинговый трюк: если ваша Blizzard не справится с этой задачей, магазины должны предоставить вам угощение в доме. Более того, если ваш Blizzard не перевернут перед вами, вы можете получить его бесплатно при следующем посещении.

14. Пирожные с мороженым готовятся с помощью сервировочной машины.

Самая удивительная часть того, как готовится торт с мороженым Dairy Queen, — это наблюдать, как сотрудники подносят форму для торта прямо к устройству для мягкой подачи и выливают прямо из него, образуя основу и стенки торта. Посмотрите видео в верхней части истории, чтобы узнать, что происходит после этого.

Джонатан Бултон

15. DQ занесен в Книгу рекордов Гиннеса за самый большой торт-мороженое.

Он был 14 футов в длину и весил более 10 тонн. Убедитесь в этом сами.

КОНТАКТЫ ДЛЯ ПОЗЖЕ:

Подписывайтесь на Delish в Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Как подстричься дома (длинные, короткие, волнистые, кудрявые, детские, челка)

Итак, ваши волосы становятся длинными. Некоторые салоны открылись снова, когда заказы на укрытие на месте были ослаблены, но зачем рисковать? Стричь волосы дома безопаснее.

Стилисты посоветуют вам не слишком усердствовать с ножницами, но иногда у вас не остается выбора. Стричь волосы сложнее, чем кажется, и это руководство не универсально, но, по крайней мере, оно должно помочь вам понять основы того, с чего начать.

Обновлено в августе 2020 г .: Мы обновили некоторые ссылки в этом руководстве.

Если вы покупаете что-то, используя ссылки в наших историях, мы можем получать комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше.

Вам Действительно нужен разрез?

Есть множество способов изменить свой внешний вид, не проявляя крайностей и не делая того, о чем вы можете пожалеть. Как говорит мой парикмахер Анджела Лайнг: «Мы никогда не принимаем правильных решений прически, когда испытываем стресс.«Кроме того, стилисты, с которыми я беседовал, подчеркнули тот факт, что домашние стрижки могут быстро пойти наперекосяк. Достаточно взглянуть на видео, где люди пытаются сделать себе челку.

Прежде чем делать какие-либо постоянные изменения в волосах, подумайте о некоторых временных. Сейчас прекрасное время, чтобы отрастить волосы. Ваши волосы жарятся из-за повторяющихся тепловых повреждений? Прервите цикл тепловой укладки, и ваша грива сразу же станет выглядеть наилучшим образом. Если вы играли с идеей изменить свою роль , выполните переход, пока вы дома.

Вы также можете имитировать преображение волос. Создайте искусственный боб с помощью заколок для волос. Если ваши волосы достаточно длинные, чтобы их можно было собрать в хвост, вы можете использовать креативную укладку для создания искусственной челки без использования ножниц. Попробуйте покрыть голову заколками или научитесь плести косу из рыбьего хвоста. Экспериментируйте!

Есть вопросы по поводу стрижки, достижения дзен или просто выключения? Присоединяйтесь к обсуждению в комментариях ниже. (Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить учетную запись.)

По словам парикмахера и владельца салона Кензи Веуринк, расчесывание волос — также недооцененный способ придать вашим локонам немного внимания.Для кудрявых людей вы можете добиться аналогичного лечения, используя расческу с широкими зубьями или пальцы. Цель состоит в том, чтобы стимулировать кожу головы и нанести натуральные масла по всей длине волос. Это поможет вашим прядям оставаться блестящими и сильными, и есть некоторые свидетельства того, что стимуляция кожи головы способствует более быстрому росту волос.

Теперь, когда у вас появилось больше свободного времени, вы можете первым делом утром нанести маску для ухода за волосами и смыть ее перед сном. Возможно, у вас на кухне уже есть компоненты для маски для волос своими руками.Такие ингредиенты, как майонез, яйца, мед и яблочный уксус, отлично подходят для ваших волос. Смешайте их в миске и накройте волосы, затем дайте маске постоять столько времени, сколько захотите, прежде чем смыть.

Снаряжение, которое может вам понадобиться

Помните об этих советах

• Попросите кого-нибудь помочь: Стричь волосы перед зеркалом может быть непросто. Если можете, попросите кого-нибудь помочь вам равномерно подрезать или решить, когда будет достаточно. Если вам нужно летать в одиночку, используйте несколько зеркал и делайте перерывы, чтобы проверить, как вы выглядите.

• Учитывайте текстуру и длину: Стрижка своими руками достаточно сложна для людей с длинными, густыми, прямыми и здоровыми волосами. Если у вас вьющиеся, короткие или особенно текстурированные волосы, ошибки будет легче обнаружить, поэтому будьте осторожны.

• Начните с малого: Вы когда-нибудь использовали увеличительное зеркало, чтобы выщипать брови, только чтобы отступить назад и понять, что вы зашли слишком далеко? Тот же принцип применим и к вашим волосам. Вы всегда можете сделать больше, но если вы отрезали слишком много, пути назад уже не будет.Возможно, стоит отойти на несколько часов, прежде чем вы снова поймете, где вы находитесь.

• Избегайте горизонтальных линий: Возможно, это выглядело круто, когда это делала Мулан Диснея, но вы не хотите обрезать волосы по большой горизонтальной линии. Держите ножницы прямо вверх и вниз по длине волос, а не поперек их, и отрежьте их понемногу. Это особенно важно, если вы работаете с челкой. Горизонтальные линии иногда необходимы для уменьшения длины, но вертикальная обрезка не дает вашим волосам стать слишком тупыми — верный признак стрижки в домашних условиях.Если вы разрезали горизонтально, обязательно сделайте вертикальные ножницы, чтобы сузить концы и сделать разрез более естественным. Если вы не чувствуете себя достаточно ловким, чтобы резать вертикально, попробуйте держать ножницы по диагонали.

Как подстричь волосы

Будьте консервативны. Скорее всего, это ваш первый раз, поэтому подстригите волосы — не пытайтесь полностью изменить их стиль. Если вы сомневаетесь, вы всегда можете подождать и записаться на прием к любимому стилисту, как только будут отменены заказы на убежище (помните, что риск заражения вирусом таким образом все еще высок).Ниже приведены наши лучшие советы по стрижке, а также некоторые ссылки на учебные пособия, которые помогут вам, в зависимости от длины и текстуры ваших волос.

Домашний соленый карамельный соус с ванилью и бурбоном

Домашний соленый карамельный соус насыщенный, сливочно-маслянистый, с нотками ванили и бурбона. Это идеальная соленая сладкая начинка для мороженого, тортов или пирожных! Этот восхитительный соус может показаться пугающим для самостоятельного приготовления, но, используя несколько передовых методов, вы можете легко приготовить собственный соленый карамельный соус, который будет всегда под рукой, чтобы полить, окунуть или просто есть ложкой прямо из банки.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Это означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы купите продукт по этим ссылкам. Это никоим образом не влияет на мое мнение об этих продуктах и ​​услугах. Все мнения, высказанные на этом сайте, принадлежат мне.

Состав

• Вода . Немного воды помогает сахару раствориться легче, когда вы его готовите. Вода также способствует равномерному распределению тепла, так как приготовление сухого сахара для карамели более склонно к подгоранию.
• Сахарный песок . Сахар, конечно, подслащивает карамель, но по мере приготовления он карамелизируется и темнеет до темно-янтарного цвета, что придает карамели характерный цвет и аромат.
• Легкий кукурузный сироп . Поскольку кукурузный сироп представляет собой инвертный сахар, он препятствует образованию кристаллов сахара, которые могут привести к образованию кристаллизованной смеси, которая может вызвать недовольство поваров при попытке приготовить домашний соленый карамельный соус. Пара столовых ложек кукурузного сиропа — все, что вам нужно, чтобы предотвратить кристаллизацию.
• Густые сливки для взбивания . Без сливок сахар снова быстро затвердеет, поэтому жир и молочные продукты в густых взбитых сливках сохраняют карамель гладкой, сливочной и растекающейся. Важно сначала нагреть сливки, так как холодные сливки могут привести к слипанию и комкованию горячего сахара.
• Несоленое масло . Как и в сливках, жир в масле придает сочность, сливочность и глубину вкуса.
• Соль . Соль уравновешивает сладость карамели и усиливает вкус.Вы можете использовать грубую кошерную соль или красивую слоистую финишную соль, например, Maldon .
• Ваниль + бурбон . Экстракт ванили и бурбон не являются обязательными, но мне нравится аромат, который они добавляют в соленый карамельный соус.

Инструкции

Приготовьте сахар, воду и кукурузный сироп.

• Обязательно используйте кастрюлю вместимостью не менее 10 чашек. Это потому, что смесь будет бурно пузыриться, когда вы добавите сливки в кипящий сахар.
• Смешайте в кастрюле воду, сахар и кукурузный сироп. Используйте кисть для влажного теста или влажную ткань, чтобы стереть кристаллы сахара со стенок сковороды. Вытирая кристаллы сахара со стенок сковороды, вы предотвратите кристаллизацию соленого карамельного соуса.
• Поставьте сковороду на плиту на слабый огонь, чтобы сахар растворился, не помешивая. Когда смесь начнет медленно пузыриться, увеличьте огонь до среднего. Продолжайте варить, не помешивая, пока смесь не станет темно-янтарного цвета.Весь процесс приготовления должен занять менее 10 минут, а к концу цвет очень быстро станет темнее. Сразу снимите сковороду с конфорки.
• Следите за тем, чтобы сахар не пригорел. Если он станет слишком темным, он начнет пахнуть опаленным, а ваш соленый карамельный соус будет иметь горький вкус. Вы не можете отойти от плиты, пока готовите сахар — обратите внимание на внешний вид и запах, поскольку сахар начинает темнеть. Посмотрите на мои фотографии ниже, как должен выглядеть кипящий сахар.

Добавьте горячие сливки.

• Пока вы варите сахар, налейте сливки в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь, чтобы сливки нагрелись до горячих состояний.
• Когда сахар будет готов, сразу же снимите кастрюлю с огня. Влейте горячие сливки в кипящий сахар. Он будет немного пузыриться, поэтому перемешайте, пока не смешается.

Добавьте масло и соль.

• Добавьте масло и соль, а также ваниль и бурбон, если хотите, помешивая до однородной массы.Если есть небольшие комочки сахара, которые схватились и не разглаживаются, вы можете просто вылить карамель через сетку из проволочной сетки, чтобы удалить их.

Охладите карамель.

• Дайте карамели остыть примерно 10 минут, затем перелейте в стеклянную банку. По мере остывания он станет гуще.
• Охладите карамель на срок до 2 недель. Прямо из холодильника, он будет достаточно густым, чтобы использовать его в качестве соуса, например, для яблочных ломтиков. Дайте ему нагреться до комнатной температуры или осторожно нагрейте в микроволновой печи при мощности 50%, чтобы получилась более жидкая моросящая консистенция, которую можно было полить поверх мороженого.

• 1 — Белый
• 2 — Слоновая кость

• 3 — Бледный янтарь
• 4 — Золотой янтарь

• 5 — Темно-янтарный
• 6 — Темно-янтарный
  (на грани слишком темного / горького )

• 7 — Добавьте сливки
• 8 — Добавьте масло, соль,
  Ваниль и бурбон
• 9 — Карамель готова!

Часто задаваемые вопросы

Подойдет ли другой заменитель сахара для приготовления домашнего соленого карамельного соуса?

• Нет, вы не можете использовать другие заменители сахара для успешной партии карамельного соуса.

Должен ли я использовать жирные сливки для взбивания?

• Да, жирные сливки с высоким содержанием жира необходимы для получения наилучшей текстуры и консистенции соленого карамельного соуса. Столовый крем, светлый крем и половина и половина не подходят для замены.

Нужно ли добавлять кукурузный сироп?

• Технически нет, кукурузный сироп добавлять не нужно, и многие повара готовят карамельный соус без него. Однако он предотвращает кристаллизацию сахара, и мне никогда не удавалось сделать успешную партию карамельного соуса без добавления кукурузного сиропа.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить карамельный соус?

• Процесс приготовления должен занять около 10 минут. Поскольку сахар так быстро карамелизируется, важно не отходить от плиты и внимательно следить за кипящим сахаром, чтобы он не пригорел.

Как долго сохраняется соус?

• Домашняя соленая карамель в стеклянной банке в холодильнике хранится около 2 недель.

Почему моя карамельная горечь?

• Если вы дадите сахару вариться слишком долго и он станет слишком темным, он подгорит, и ваша карамель приобретет горький привкус.

Для чего можно использовать соленый карамельный соус?

• Используйте его как соус для яблочных ломтиков.
• Полить им мороженое, пирожных или фунтов пирога .
• Подавать с чизкейком.
• Залить им кусочки яблочного пирога .
• Приготовление сливочного крема с соленой карамелью.
• Добавьте его в утренний кофе со сливками.
• Подавать с чем-нибудь шоколадным.

Вам также может понравиться

---

Вам понравился сегодняшний рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Кроме того, не забудьте подписаться на Curly Girl Kitchen в Instagram и отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов, чтобы я мог видеть все ваши восхитительные творения!

Соус соленый карамельный

вереск

Домашний соленый карамельный соус насыщенный и маслянистый, с нотками ванили и бурбона.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порции 1 1/4 — 1 1/2 чашки

Ингредиенты

• стакана воды
• 1 стакан сахарного песка
• 2 столовые ложки легкого кукурузного сиропа
• ¾ стакана жирных сливок для взбивания, подогретых
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
• 1 чайная ложка грубой 905 кошерной соли 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка бурбона, по желанию

Инструкции

• Смешайте в кастрюле воду, сахар и кукурузный сироп.Используйте кисть для влажного теста или влажную ткань, чтобы стереть кристаллы сахара со стенок сковороды.

• Поставьте сковороду на плиту на слабый огонь, чтобы сахар растворился, не помешивая. Когда смесь начнет медленно пузыриться, увеличьте огонь до среднего и продолжайте готовить, не помешивая, пока смесь не станет темно-янтарного цвета. Весь процесс приготовления должен занять менее 10 минут, а к концу цвет очень быстро станет темнее. Сразу снимите сковороду с конфорки. Следите за тем, чтобы сахар не варился до тех пор, пока он не пригорит. Если он начнет пахнуть опалением, значит, ваш карамельный соус будет горьковатым.

• Пока вы варите сахар, вылейте сливки в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь, чтобы сливки нагрелись до горячих состояний.

• Когда сахар будет готов, немедленно снимите кастрюлю с огня. Влейте горячие сливки в кипящий сахар. Он будет немного пузыриться, поэтому перемешайте, пока не смешается.

• Добавьте масло, соль, ваниль и бурбон, перемешивая до однородной массы.Если есть небольшие комочки сахара, которые взяли в осадок и не разглаживаются, вы можете просто вылить карамель через сито из проволочной сетки, чтобы удалить их.

• Дайте карамели остыть примерно 10 минут, затем перелейте в стеклянную банку. Храните в холодильнике до 2 недель.