Запеканка рецепт детская: Детская творожная запеканка — пошаговый рецепт с фото

Автор: | 11.03.1984
Нет комментариев

Содержание

Рецепт творожной запеканки для ребенка 1.5. Детские запеканки — лучшие рецепты. Творожная запеканка для годовалого ребенка — рецепт в духовке

Шаг 1: готовим творожно-манную смесь.
В первую очередь примерно за 1 час до начала приготовления выкладываем на столешницу все нужные продукты и даем им возможность согреться до комнатной температуры. Спустя определенное время берем мягкий, не крупчатый творог средней жирности и сразу протираем его через сито с мелкой сеткой в глубокую миску. Туда же кладем смягченное сливочное масло, сырые куриные яйца, вливаем цельное пастеризованное молоко и всыпаем два вида сахара: ванильный, а также обычный песок. Ставим посуду с этими продуктами под лопасти миксера либо блендера со специальной насадкой и хорошенечко взбиваем их на самых высоких оборотах до легкой пышности. Сильно усердствовать не надо, уделяем данному процессу около 2–3 минут.

Потом добавляем в получившуюся массу предварительно перебранную манную крупу и разрыхляем все столовой ложкой, а лучше силиконовой кухонной лопаткой до однородной консистенции. Затягиваем творожно-манную смесь полиэтиленовой пищевой пленкой и отправляем
в холодильник на 30–40 минут , чтобы набухла крупа.
Шаг 2: формируем и выпекаем творожную запеканку для детей.

Примерно через половину часа включаем духовку на разогрев в 200 градусов Цельсия . Потом смазываем оставшимся сливочным маслом дно, а также внутренние стороны бортиков жаростойкой либо противопригарной формы для запекания и притрушиваем жир двумя столовыми ложками манной крупы. Спустя еще 10 минут достаем творожно-манную смесь из холодильника и даем ей постоять при комнатной температуре еще 10 минут . После этого перекладываем ее в подготовленную форму и ставим эту посуду на средний стеллаж духового шкафа, разогретого до нужной температуры.

Готовим запеканку в течение 35–40 минут , за которые она полностью пропечется и покроется нежной желтовато-бежевой корочкой. Потом натягиваем на руки кухонные прихватки, перемещаем горячую посуду с ароматным чудом на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем вкуснятине остыть.

Дальше острым кухонным ножом делим запеканку на порции, при помощи кухонной лопатки раскладываем их по тарелкам, по желанию дополняем разными сладостями и предлагаем получившееся блюдо своему малышу, хотя можно и всему семейству.
Шаг 3: подаем творожную запеканку для детей.

Творожная запеканка для детей после приготовления остужается до нужной вам температуры, распределяется порциями по тарелкам, по желанию декорируется сахарной пудрой либо поливается домашним медом, смазывается сметаной, любимым вареньем или джемом и подается к столу в качестве полноценного второго блюда к завтраку, полднику, а также ужину. Такое чудо можно кушать деткам возрастом от 1 года и старше, конечно, если они уже имеют полный ротик зубиков и начали познавать все прелести запеченной, отваренной, паровой, слегка упругой, но в то же время нежной еды. Готовьте с любовью и будьте здоровы!
Приятного аппетита!

Очень часто творожную запеканку готовят в пароварке в течение 35–45 минут, предварительно смазав цельный отсек для варки круп сливочным маслом и присыпав манкой либо застелив его небольшим кусочком алюминиевой пищевой фольги;

По желанию в творожную массу можно добавить немного вымоченных в кипятке и мелко нарезанных сухофруктов, они весьма витаминные, но не стоит класть много, могут вызвать аллергию;

Иногда вместо чистого домашнего творога используют магазинную творожную массу, получается тоже вкусно, но не так полезно, а ванильный сахар заменяют щепоткой чистого ванилина, хотя если малыш не выносит аромата специй, лучше данный ингредиент не класть вообще;

Для смазки формы вместо сливочного масла можно взять растительное либо кусочек маргарина для выпечки.

Привет! Ваши детки любят запеканки? Вот мои очень любят и всегда с удовольствием их едят! Это очень универсальное блюдо, ведь его можно готовить на завтрак, на полдник или на ужин. Я нашла запеканки для детей 2 лет рецепты, легкие в приготовление.

Есть два варианта приготовления: один с рисовой мукой и с яблоками, другой из рисовой каши с изюмом.

При первом варианте запеканка получается очень легкая, нежная и воздушная, а при втором у нее более влажная,сладкая и плотная консистенция.

Хочу отметить, что использование рисовой муки делает возможным употребления этого блюда даже деткам, у которых не переносимость глютена.

Вариант 1

Нам необходимо: творог рассыпчатый 200 гр, 2-3 яйца, рисовая мука 5-6 ст.ложек, сахар по вкусу, сметана 3-5 ст ложки, яблоки 2 ш.

  • Творог лучше выбирать не очень зернистый, в любом случаи его необходимо протереть через сито, чтобы он стал более пышный.
  • Затем в глубокую миску высыпать творог, яйца, сметану и хорошенько перемешать, добавить муку и повторно перемешать.
  • Яблоки тщательно помыть, очистить от кожуры и нарезать маленькими кусочками или натереть на крупной терке.
  • Соединить творожную массу с яблоками и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
  • Я рекомендую использовать силиконовую форму, так как она более удобна в эксплуатации и позволяет готовить без использования масла.
  • Готовить в духовке при температуре 180 гр примерно 30-40 мин.

Вариант 2

Это рисовая запеканка как в детском саду рецепт. Для приготовления нужно: рис, предварительно отваренный (сухого риса нужно 150гр), творог, яйца 2 шт, сахар по вкусу, сметана, изюм.

Мой совет, после приготовления риса не стоит его промывать, пусть он останется клейким, так запеканка будет более плотной.

  • В глубокой посуде взбиваем яйца, сахар, добавляем творог и сметану и все перемешиваем до однородной массы.
  • Затем выкладываем рис и опять перемешиваем.
  • Изюм необходимо залить на мин 20, после немного просушить его и добавить к массе.
  • Выложить творожное тесто в форму и отправить в духовку на 30-40 мин при температуре 180 гр.

Запеканка рисовая в формате видео

Нравится, когда детям украшают блюда. Но сама этим не могу похвастаться.

Запеканка с вермишелью как в детском саду

Вкус этой запеканки из вермишели реально знаком каждому из детства! Для того, чтобы ее приготовить нужно: вермишель, творог, сметана, сахар по вкусу, немного сливочного масла(если готовится не в мультиварке).

  • Вермишель необходимо предварительно отварить, слить воду и немного просушить.
  • Творог и сахар хорошо перетереть, добавить яйца и сметану.
  • Всю эту массу вымешиваем ложкой до однородной консистенции.
  • Затем соединяем вермишель с массой и отправляем либо в мультиварку, либо в форму для запекания.
  • Время приготовления варьируется от выбранного способа, но не более 50 мин.

Такая запеканка из вермишели с яйцом считается классическим вариантом, но при этом ее очень любят детки. Отлично подойдет в качестве полдника или даже ужина!

Хочу дать совет, выбирайте творог до 5% жирности (НО!!! Не обезжиренный!!!) и немного рассыпчатый, он лучше всего ведет себя при запекании! В запеканках его вкус почти не чувствуется, это важно для тех мам, у которых детки не очень любят творог!

Картофельная запеканка для детей

Такая запеканка также станет отличным вариантом сытного и вкусного ужина, а может быть и обеда. Ведь она подойдет в качестве второго блюда. Готовится этот вариант из картофельного пюре, поэтому накормить ребенка, который очень разборчив в пище, такой запеканкой не составит труда. Пюре любят практически все!

Необходимые ингредиенты: картофель, фарш (куриный, индейки, говяжий), лук, сметана, соль по вкусу, твердый сыр.

Рецепт пошагово:

  • Отвариваем картофель в подсоленной воде и превращаем его в пюре.
  • Обжариваем фарш на сковороде с луком, я советую просто потушить без масла.
  • В форму для запекания выкладываем слоями картофельное пюре, затем фарш, затем опять пюре. Сверху посыпаем натертым на терке сыром! Можно немного украсить зеленью!
  • Готовить можно как в мультиварке, так и в духовке. Время приготовления 30-40 мин.

Запеканка из фарша в формате видео

Такая запеканка с фаршем получается очень питательной, но при этом очень вкусной!

Приятного аппетита!

Запеканка – полезное и вкусное блюдо, которое позволит разнообразить питание маленьких детей. Для приготовления можно использовать различные ингредиенты – овощи, мясо, рис, творог и макароны. С какого возраста можно кормить детей запеканками? В качестве прикорма с 6 месячного возраста малышей можно кормить пудингами и овощными запеченными блюдами. Для детей старше двух лет подойдут мясные, а также с рисом, макаронами.

Запеканки для детей-аллергиков

У маленького ребенка часто наблюдается аллергия на молочные продукты, глютен, яйца и рыбу. Из рациона аллергиков нужно исключить продукты, которые могут усугубить заболевание – яркие овощи и фрукты, цитрусовые, шоколад.

Запеканка картофельная с фаршем в духовке

Классическое и простое блюдо. Рецепт, которому несложно следовать.

Что необходимо:

  • картофель очищенный – 160 г;
  • фарш куриный – 65 г;
  • лук репчатый измельченный – 25 г.

Как приготовить:

  1. Сварить картофель, растолочь в пюре средней густоты.
  2. Лук и фарш обжарить по отдельности в небольшом количестве масла. Если ребенок не воспринимает лук, его можно не класть в запеканку.
  3. Формочку смазать жиром. Выложить блюдо слоями: половина картофеля, фарш, лук, оставшийся картофель.
  4. Если у ребенка нет аллергии на молочные продукты, можно посыпать блюдо сыром.
  5. Запекать в духовке 50 минут.

Если у ребенка аллергия на подсолнечное масло, лук можно пассеровать в малом количестве воды, потом просушить при помощи бумажного полотенца.

Банановый чизкейк

Это блюдо придется по вкусу маленьким гурманам.

Необходимые продукты:

  • банан;
  • безмолочное, – 50 г;
  • сыр тофу – 50 г;
  • сахар – 15 г;
  • молоко соевое или обычное – 50 мл.

Как приготовить:

  1. Банан измельчить при помощи блендера.
  2. Добавить тофу, продолжать измельчать до получения однородной консистенции.
  3. Смешать банановое пюре с молоком и сахаром.
  4. Печенье мелко раскрошить.
  5. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов.
  6. По дну смазанной формочки распределить крошку из печенья, сверху выложить сладкую массу.
  7. Выпекать 50 минут.

Для детей с избыточной массой тела печенье можно заменить половиной яблока, порезав его тонкими пластинами.

Запеканки с овощами (до года)

Овощи вводят в прикорм ребенка одними из первых. Блюда из тыквы и кабачков подходят даже для малышей до года.

Тыквенная запеканка с яблоками

Тыква – незаменимый овощ для нормального развития ребенка. В ней содержится аскорбиновая кислота, витамины A, E.

Что необходимо:

  • тыквенная мякоть – 150 г;
  • яблоки – 70 г;
  • яйцо;
  • мука – 17 г;
  • масло сливочное или растительное – 12 г;
  • сахарный песок – 25 г.

Как приготовить:

  1. Тыквенную мякоть, яблоко натереть, смешать с яйцом, мукой, добавить масло.
  2. Формочку смазать жиром, выложить пюре.
  3. Время запекания – 40 минут при 180 градусах.
  4. Для подачи можно приготовить соус из сметаны или сливок с небольшим количеством сахара.

Яблоки для блюда должны быть сладкими, средней сочности. Если плод сильно водянистый, после измельчения пюре следует выложить на тонкую натуральную ткань, чтобы удалить лишний сок.

Манная запеканка с фруктами — лакомство для ребенка 2 лет

Всем мамам известно, что иногда малыша очень трудно заставить есть манную кашу. Но, если подать манку в ином виде, привлекательном и вкусном, то проблема исчезнет раз и навсегда.

Что потребуется:

  • манка — 0,05 кг;
  • молоко — 0,2 л;
  • сахар тростниковый — 0,015 кг;
  • фруктовый соус — 0,03 кг;
  • масло сливочное — 0,01 кг;
  • сухари белые молотые — 0,005 кг;
  • соль;
  • фрукты консервированные (персики, абрикосы, груши) — 0,05 кг;
  • яйцо — 0,5 шт.

Что делать:

  1. Первым делом необходимо сварить молочную манную кашу. Не старайтесь покупать манку по дорогой цене — никакой принципиальной разницы в самой дешевой и самой дорогой манке нет. Проверено неоднократно опытным путем.
  2. Готовую кашу остудить. Всыпать в нее сахарный песок. Можно заменить обычный сахар на тростниковый — вкус будет интересней.
  3. Затем прибавить к каше половину куриного яйца, соль и сливочное масло (вот здесь необходимо брать качественный продукт). Все хорошо вымешать.
  4. В форму для выпечки (хорошо подойдет круглая разъемная) промазанную маслом и подпыленную белыми сухарями переложить приготовленную кашу. Разровнять по поверхности. Присыпать сахарным песком и поставить запекаться в духовом шкафу.

При подаче на поверхность выложить фрукты и полить фруктовым соусом.

Запеканка из кабачков для аллергиков

Что необходимо:

  • молодой кабачок – 135 г;
  • морковь – 35 г;
  • яйцо;
  • сметана – 35 мл;
  • мука – 15 г.

Как приготовить:

  1. Овощи очистить. Половину измельчить на крупной терке, половину – на мелкой. Так у готового блюда будет интересная структура.
  2. Овощное пюре немного отжать, добавить яйцо, муку, сметану.
  3. Перемешать до однородности, немного взбить.
  4. Емкость для выпекания смазать жиром, вылить массу, разровнять.
  5. Время приготовления – 55 минут. Температура – 200 градусов.

Морковь в блюде можно заменить брокколи или цветной капустой.

Запеканки для детей с мясом и рыбой

По мере взросления в рационе ребенка появляется мясо и рыба. Начинать знакомство малыша с этими продуктами нужно с нежирных и диетических сортов.

Запеканка с картофелем и рыбой

Блюдо предназначено для детей старше двух лет.

Что требуется:

Как приготовить:

  1. Рыбу сварить.
  2. Картофель растолочь, добавить слегка подогретое молоко, соль, немного масла сливочного.
  3. Добавить рыбу, еще раз хорошо потолочь.
  4. Добавить желток, перемешать, аккуратно ввести взбитый белок.
  5. Формочку смазать, присыпать сухарями, выложить подготовленную массу.
  6. Время для запекания – 35 минут при 190 градусах.

Подавать с помидорами или сметаной.

Лапшевник с творогом — блюдо для детей до 5 лет

Рецепт этой запеканки прост, но сытен, и прекрасно переваривается. Да и взрослые с удовольствием составят компанию ребенку.

Что потребуется:

  • творог — 0,05 кг;
  • вермишель-паутинка — 0,05 кг;
  • молоко — 0,04 л;
  • сахар — 0,005 кг;
  • яблоко — 0,08 кг;
  • изюм — 0,03 кг;
  • масло сливочное (хорошего качества) — 0,01 кг;
  • яйцо — 0,5 шт.

Что делать:

  1. Вермишель сварить в присоленной воде. Слить всю воду.
  2. Творог пробить через шенуа (конус). Всыпать в него сахар. Тщательно перемешать с отварной вермишелью.
  3. Добавить к полученной массе молоко, взбитое с яичком. Снова тщательно вымешать.
  4. Добавить в полученную массу протертое яблоко и заранее замоченный в теплой воде изюм.
  5. Подготовленную форму промазать маслом. Переместить в нее макаронно-творожную массу. Готовить в духовом шкафу в формате: 30 минут при 180 °Ϲ.
  6. Готовую запеканку достать из духового шкафа. Отставить в сторону, чтобы она немного остыла. Когда она немного подстынет порционировать ее на куски необходимого вам размера.

Подавать запеканку стоит уже ориентируясь на вкус «потребителя» — с растопленный сливочным маслом, вареньем, джемом или просто — ни с чем. В любом случае — ваш ребенок останется доволен — запеканка самодостаточна и без соусов.

Запеканка с мясом и капустой

Блюдо напоминает голубцы, оно сочное, с нежным вкусом.

Необходимые продукты:

  • фарш говяжий или куриный – 110 г;
  • капуста белокочанная – 115 г;
  • молоко – 25 мл;
  • измельченный лук –20 г;
  • яйцо.

Как приготовить:

  1. Лук немного обжарить, добавить фарш, продолжать готовить 7 минут.
  2. Капусту нарезать небольшой соломкой, потушить в небольшом количестве воды четверть часа после закипания.
  3. Добавить немного масла, фарш, перемешать.
  4. Яйцо взбить, отделить половину, добавить к остальным ингредиентам, посолить.
  5. Формочку присыпать сухарями, выложить массу.
  6. Оставшееся яйцо перемешать с молоком, полить запеканку.
  7. Время запекания – 25 минут.

Творожные, манные и рисовые запеканки

Творог, манную кашу, рис не очень любят маленькие дети. Но в данных блюдах у этих продуктов совсем новый вкус, который нравится малышам.

Манная запеканка

Что требуется:

  • крупа манная – 55 г;
  • молоко – 180 мл;
  • сахар – 12 г;
  • фрукты, ягоды, джем – 45 г;
  • яйцо.

Как приготовить:

  1. Приготовить густую манку на молоке.
  2. В кашу добавить немного соли, сахар, яйцо, немного масла, половину фруктов.
  3. Перемешать, разложить по формочкам, присыпать сахаром.
  4. Время готовки – 20 минут. Температура – 190 градусов.
  5. Готовое блюдо полить джемом, или украсить фруктами, ягодами.

Запеканка из риса с яблоками

Продукты:

  • вареный рис – 55 г;
  • яблоки – 55 г;
  • морковь – 35 г;
  • изюм;
  • сахарный песок – 15 г;
  • сметана – 12 мл;
  • яйцо.

Как приготовить:

  1. Изюм запарить, яблоко очистить, нарезать ломтиками, морковь натереть.
  2. Взбить яйцо со сливочным маслом.
  3. Смешать рис с яйцом, добавить 5 г сахарного песка, подготовленный изюм и тертую морковь.
  4. В смазанную форму выложить половину риса, ломтики яблок, оставшийся рис, присыпать сахаром.
  5. Время запекания – полчаса. Температура – 180 градусов.

Для детей младше двух лет подобные блюда нужно готовить на пару или в мультиварке.

Запеканка из творога и вишни

В вишне большое содержание витаминов, пектина, минералов. Вводить ее в детский рацион можно с 11 месяцев. Но не всем малышам придется по вкусу кислая ягода – лучше добавить ее в .

Что требуется:

  • творог – 120 г;
  • вишня без косточек – 45 г;
  • яйцо;
  • манка – 12 г.

Как приготовить:

  1. Взбить яйцо с сахарным песком.
  2. Смешать творог, манку и яйца, еще раз взбить.
  3. Выложить вишню в смазанные формочки, залить творожным тестом.
  4. Время приготовления – 25 минут. Температура – 180 градусов.

Для детей-аллергиков куриные яйца можно заменить перепелиными, увеличив количество в 2 раза.

Пудинги

Пудинг отличается более нежной структурой, готовят такое блюдо всегда на водяной бане или в пароварке.

Пудинг шоколадный на пару

Если ребенку уже можно есть шоколад, можно приготовить для него этот нежный десерт. В нем гармонично сочетается польза манки и сладость шоколада.

Ингредиенты:

  • крупа манная – 55 г;
  • молоко – 185 мл;
  • яйцо;
  • какао – 7 г;
  • шоколад черный – 50 г.

Как готовить:

  1. Сварить густую манную кашу на молоке. В готовую кашу добавить немного сливочного масла.
  2. Половину шоколада измельчить.
  3. В охлажденную кашу добавить яйцо, измельченный шоколад и какао, перемешать.
  4. Выложить массу в смазанную формочку, готовить на пару до готовности.
  5. Готовый пудинг переложить на тарелку, охладить.
  6. Растопить оставшийся шоколад, полить готовое блюдо.

Для блюда нужно использовать только настоящее какао, а не кондитерский порошок.

Творожный пудинг в мультиварке

Такое блюдо имеет более нежную и воздушную консистенцию, нежели обычная .

Ингредиенты:

  • творог мелкозернистый – 150 г;
  • манка – 35 г;
  • кефир обезжиренный – 45 мл;
  • яйцо;
  • треть чайной ложки соды, гашенной уксусом;
  • сахарный песок, ваниль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Манку залить кефиром, оставить на четверть часа.
  2. Отделить белок от желтка.
  3. Смешать творог, желток, гашеную соду, сахарный песок и соль. Перемешать при помощи блендера.
  4. Белок взбить миксером в густую пену.
  5. Смешать творог, манку, белок, аккуратно перемешать.
  6. Выложить массу в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут при закрытой крышке.

Картофельная запеканка для детей (видео)

Простые и вкусные запеканки порадуют маленького гурмана. Блюда для детей лучше готовить в формочках для кексов, красиво украшать. Обязательно следует привлекать малыша к кулинарному процессу – еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее.

Творог – обязательный продукт в рационе каждого ребёнка. Он необходим для полноценного развития организма, роста костей и ногтей, укрепления костей. Кроме того, он улучшает память и повышает мозговую активность, развивает внимание и концентрацию, укрепляет иммунитет. Для детей до года этот продукт особенно нужен, так как он налаживает микрофлору кишечника, работу пищевода и печени.

Если вы не можете готовить творог самостоятельно, покупайте детский творожок. Перед покупкой внимательно проверяйте состав, срок годности и целостность упаковки. Грудничкам нельзя давать привычный взрослый творог!

Творог начинают давать деткам с 0,5-1 чайной ложки. Дайте новый продукт в первой половине дня и понаблюдайте за реакцией организма малыша. Если проявились симптомы аллергии, прекратите введение и обратитесь к педиатру. Повторить попытку можно не ранее, чем через месяц.

Если ребенок отреагировал нормально, можно продолжать давать творог малышу и постепенно увеличивать дозировку до 50-60 грамм в сутки. Кстати, данный продукт можно давать детям каждый день, но не перекармливайте малыша. Передозировка приводит к избытку кальция в организме, что вызывает проблемы в работе почек.

До 9-10 месяцев творог дают детям в чистом виде, затем к продукту добавляют фрукты, овощи и ягоды. После 10-12 месяцев включают и творожную запеканку. Чтобы блюдо получилось вкусным, перед приготовлением творог протрите через сито или пропустите через блендер. Однако во втором случае масса получится более жидкой. Обязательно просеивайте муку, а запеканку помещайте в слегка разогретую духовку.

Кстати, вместо обычных куриных яиц вы можете использовать перепелиные. Они более полезны и гипоаллергенны. Для приготовления перепелиных яиц берут в два раза больше куриных. А теперь давайте рассмотрим, как готовится творожная запеканка для годовалого ребенка.

Классический рецепт

В духовке

  • Творог – 250 гр;
  • Манная крупа – 2 стол. ложки;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Молоко – 100 мл;
  • Сахар – 1 стол. ложка;
  • Ванилин по вкусу.

Подогреть молоко и залить манку. Яичные белки взбить в отдельной посуде, желтки растереть с творогом и сахаром. Манку соединить с полученной яичной массой и смешать. Влить взбитые белки и снова перемешать. Емкость для выпечки (противень или специальную форму) смазать маслом или взять бумагу для запекания, осторожно выложить творожное тесто, накрыть сверху фольгой. Выпекать полчаса-сорок минут при двухстах градусах.

В мультиварке

  • Творог – 0,5 кг;
  • Манная крупа – 100 гр;
  • Молоко – 70 мл;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Сахар – 150 гр..

В творог разбить яйца, добавить масло и сахар, влить молоко и тщательно перемешать. Всыпать манку и снова перемешать. Оставить на полчаса, затем выложить в чашу, предварительно смазанную сливочным маслом. Готовить в мультиварке час в режиме “Выпечка” при 160-180 градусах.

Другие рецепты приготовления

Запеканка для самых маленьких без манки

  • Творог – 500 гр;
  • Изюм – 60 гр;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сахар – 3 стол. ложки.

Разотрите яйца с сахаром, влейте в творог и перемешайте. Изюм перед готовкой вымачивают 15-20 минут в кипятке, затем засыпают в подготовленную массу. Запеканку выкладывают в емкость для запекания и готовят сорок минут при 180 градусах. Вместо изюма можно использовать курагу или чернослив. Сухофрукты обязательно предварительно вымачивают и мелко нарезают.

С гречкой без манной крупы

  • Творог – 100 гр;
  • Гречка (крупа или мука) – 4 стол. ложки;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Сметана – 100 гр;
  • Сахар – 2 чайн. ложки.

Если вы готовите из гречневой крупы, гречку отваривают отдельно на воде без соли, сахара и молока. Кстати, гречка – самая безопасная и полезная . Готовую гречневую кашу кладут в творог и смешивают. Если вы используете гречневую муку, продукт засыпают без предварительной варки. Кстати, гречневая мука – отличный вариант для детей аллергиков. Такую муку можно использовать для выпечки вместо пшеничной. Гречневую муку можно купить либо приготовить самостоятельно, перемолов гречневую крупу в кофемолке.

Яйца соедините со сметаной и сахаром, влейте 2⁄3 полученной смеси в творог с гречкой и перемешайте. Творожно-гречневую массу положите в емкость для запекания, сверху полейте оставшейся яично-сметанной смесью. Запекайте в духовке минут двадцать при 190 градусах.

Морковно-творожная запеканка для ребенка 1-1,5 года

  • Творог – 250 гр;
  • Манная крупа – 3 стол. ложки;
  • Морковь – 0,5 кг;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Молоко – 200 мл;
  • Сметана – 100 мл;
  • Сахар – 3 стол. ложки.

Морковь почистить и потереть на терке или порезать мелкой соломкой. Положить в кастрюлю, влить горячее молоко, засыпать сахар и положить кусочек сливочного масла. Тушить под крышкой до готовности. Готовую морковь пропустить через блендер. Полученное пюре переложить обратно в кастрюлю и засыпать манку. Проварить пять минут и добавить яичные желтки, перемешать.

Творог смешать со сметаной, белки взбить в отдельной посуде и добавить к творогу, перемешать. Положить все к моркови и полученную смесь выложить на форму или противень. Запекать полчаса при 180-200 градусах. В рецепт можно добавить грецкие орехи или сухофрукты, предварительно вымоченные и измельченные. Или положить нарезанные и очищенные яблоки. Выбирайте зеленый сорт, так как он менее аллергичен.

Творог — полезный питательный кисломолочный продукт, который деткам предлагают с 7 месяцев. Богатый минералами, белками, творог используют для ребенка в качестве самостоятельного угощения, а также в виде термически обработанного блюда. Творожная запеканка для детей — отличный вариант для завтрака и альтернатива обычной творожной массе. Невзирая на то, что в данный период меню малыша уже достаточно разнообразно, приготовление блюд для грудничка требует соблюдения целого ряда правил. Не менее важно молодой маме понять с какого возраста можно давать вкусную творожную запеканку детям и как сделать её максимально полезной.

Этот кисломолочный продукт, изготовленный из простокваши — целая сокровищница полезных веществ. Он обладает высокими питательными свойствами. Аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин А — крайне необходимы растущему организму малышей. К тому же творог содержит целую гамму минеральных веществ, среди которых фосфор, кальций и калий. Благодаря своему составу, этот ценный продукт обладает следующими полезными свойствами:

  • Молочнокислые бактерии благотворно влияют на состав микрофлоры кишечника, что особенно важно при дисбактериозе.
  • Белок — является основой для роста клеток и тканей.
  • Калий способствует регуляции нервной деятельности, оптимизирует познавательную активность, функционирование мозговой деятельности.
  • Кальций улучшает рост ногтей, волос, укрепляет костную и мышечную ткань.
  • Низкое содержание молочного сахара обуславливает лёгкую усвояемость продукта.
  • Предотвращает развитие атеросклероза, рахита.
  • Укрепляет иммунную систему и др.

Есть ли вред от употребления

Приготовление творога и блюд из него ранее 6–7 месяцев может стать достаточно сильной нагрузкой на почки ребёнка. Кроме того, стоит помнить, что кисломолочные изделия могут пополнять рацион детей с аллергией на белок коровьего молока не ранее 8–9 месяцев. Белки жиры и углеводы — основа питания для болезнетворных бактерий. Поэтому для детей особую важность имеет свежесть молочнокислого изделия.

Сроки введения и особенности приготовления

В силу некоторых особенностей кулинарии, термически обработанный творог не рекомендован детям до 10–12 месяцев. Поэтому сырники, вареники, галушки, как и творожную запеканку, лучше готовить для ребенка в 1 год.

Ароматная и вкусная творожная запеканка для годовалого ребенка имеет ряд особенностей, которые нужно учитывать при приготовлении:

  • Приготовить творожную запеканку для детей в качестве первой пробы лучше из самостоятельно приготовленного мягкого нежного кисломолочного продукта. «Взрослый» творог промышленного производства имеет высокую кислотность и не используется в питании детей до года.
  • Готовим изделия из уже знакомых малышу продуктов. Стоит помнить, что перепелиные яйца считают менее аллергенными. Белок яйца чаще вызывает негативные проявления. Приготовить вкусную ароматную творожную запеканку без яиц также возможно.
  • Не стоит предлагать термически обработанный кисломолочный продукт также и в виде пудингов и сырников более двух раз в неделю.
  • Крохе одного года не стоит давать более 50 г в сутки творога и продуктов из него.
  • Приготовить творожную запеканку лучше из продукта протёртого через сито или измельчённого в блендере.
  • Как любое новое блюдо, вводим в рацион малыша термически обработанный молочный продукт постепенно и длительно начиная с небольших порций. При этом прослеживаем реакцию кожных покровов, характер стула и общее состояние грудничка.
  • Не стоит использовать рецепты с применением мёда, орехов, шоколада. Не будет полезным избыток сахара и соды в рационе малыша. Лучше использовать соусы с уже знакомыми фруктами: с яблоком, банановый джем. От сметаны с высоким содержанием жира также лучше отказаться.
  • Классическую творожную запеканку традиционно готовится с манкой, которая содержит глютен. Это следует учитывать при приготовлении блюд для детей с пищевой аллергией на глютен или для малышей с целиакией.
  • Основополагающее значение имеет характер кулинарной обработки для детей раннего возраста. Для малышей одного-двух лет лучше приготовить творожную запеканку на пару в мультиварке в режиме «варка на пару». Идеальный вариант для детей — творожная запеканка в пароварке.
  • Приготовление блюд в микроволновке сегодня овеяно множеством мифов и разногласий как среди учёных, так и в среде педиатров. Одни считают, что приготовленные в микроволновке изделия сохраняют все питательные свойства. Однако, ряд исследований указывают на то, что микроволны способны изменять структуру белка. Готовить питание для детей в микроволновке или нет — зависит от мнения родителей.
  • Постепенно рацион малыша можно делать более разнообразным. Кроха с удовольствием познакомится с творожно-морковной запеканкой и полезными добавками в виде тыквы, ягод.

Рецепты

Фруктово-творожное угощение с манкой без яиц.

Этот рецепт творожной запеканки без яиц прекрасно подойдет для знакомства малышей с творожной выпечкой. Использование бананового пюре позволит вовсе не использовать сахарный песок. А если мама выберет яблочное пюре — блюдо приобретёт приятную кислинку. Как уже упоминалось, манка содержит глютен, поэтому не рекомендуется использовать рецепт при целиакии или пищевой аллергии на это вещество у детей.

  • творог детский (не жидкий) — 200 г;
  • кефир детский — 50 г;
  • манка — 50 г;
  • пюре (яблочное, банановое) — 70 г;
  • сахарный песок — по вкусу.
  1. Творогу придаём однородность, добавляем кефир.
  2. Смешиваем манку с сахаром, добавляем к творожно-кефирной массе.
  3. Добавляем фруктовое пюре, основательно перемешиваем.
  4. Полученную массу размещаем в пароварке, закрываем крышкой и готовим около 30–40 минут.
  5. Слега остужаем — подаём крохе. Деткам старшего возраста творожную запеканку без яиц можно готовить в духовке предварительно смазав форму растительным маслом и слегка посыпав панировочными сухарями или используем пергамент для снижения калорийности продукта.

Творожно-морковное лакомство в духовке

Этот рецепт прекрасно подойдёт для малышей после 1,5–2 лет. Морковная запеканка в духовке — отличный вариант для тех, кто не признаёт крупы в выпечке. Кроме того, оранжевый корнеплод благотворно влияет на зрение, состояние кожных покровов, улучшает пищеварительные процессы.

  • плоды отварной моркови — 100 г;
  • творог — 100 г;
  • перепелиные яйца — 2 шт.;
  • сахарный песок — по вкусу;
  • растительное масло для смазывания формы.
  1. Отварную очищенную морковь измельчаем на крупной тёрке.
  2. Яйца и сахарный песок перетираем.
  3. Смешиваем творог с морковью и яичной массой и основательно перемешиваем.
  4. Подготовленный противень смазываем растительным масло и посыпаем панировочными сухарями.
  5. Выкладываем «тесто».
  6. Помещаем в предварительно разогретый духовой шкаф до 190° C на 20–25 мин.
  7. Остужаем и подаём на пробу малышу с подходящим соусом.

Детская запеканка в мультиварке

Этот рецепт ароматной творожной запеканки в мультиварке напоминает нежное «детсадовское» лакомство.

  • творог — 250 г;
  • сахарный песок — 70 г;
  • манная крупа — 50 г;
  • молоко — 30 мл;
  • яйца перепелиные — 3 шт.;
  • масло (растительное или сливочное по вкусу) для смазывания чаши мультиварки;
  • панировочные сухари или манка для посыпки чаши мультиварки — горсть.
  1. Перетираем яйца с сахаром, вливаем молоко, засыпаем манку. Смеси нужно дать настояться для набухания манной крупы около 30 минут.
  2. Добавляем перетёртый творог и всё тщательно перемешиваем.
  3. Смазываем чашу мультиварки маслом, посыпаем измельчёнными сухарями или манкой.
  4. Выкладываем полученную твороженную массу.
  5. Готовим в режиме «Выпечка» 40–45 минут.
  6. Остужаем и подаём с нежирной сметаной или сливочным соусом.

Экспресс-вариант запеканки из творога в микроволновке.

Если мамочка без предубеждения относится к воздействию микроволн на компоненты пищи или ей необходимо сделать завтрак для крохи — воспользуйтесь этим рецептом вкусной творожной запеканки в микроволновке. Ингредиенты для одной маленькой порции:

  • детский творог (не жидкий) — 50г;
  • манка — 1 ст. л.;
  • яйцо перепелиные — 1 шт.;
  • мягкое сливочное масло — 1 ч. л.;
  • сода — щепотка.
  1. Яйцо взбиваем вилкой.
  2. Смешиваем творог, яйцо, манку, мягкое сливочное масло — всё тщательно перемешиваем.
  3. Выкладываем полученную массу в специальную стеклянную ёмкость небольшого размера, закрываем крышкой.
  4. Помещаем в микроволновку на 7–8 минут при 800 Вт.
  5. Остужаем и угощаем малыша.

Творожно-ягодные паровые мини-запеканки в мультиварке

Рецепт этой творожной запеканки на пару придётся по вкусу не только малышам. Ягодные нотки позволят сделать привычное блюдо интереснее для малыша. Применение силиконовых формочек — ещё одна вариация на творожную тему. Рецепт изготавливают с использованием муки и рассчитан на 12 мини-порций, которые придутся по вкусу всей семье.

  • масса творожная — 500 г;
  • яйца перепелиные — 4 шт.;
  • сахарный песок — 3 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • ягоды — 0,5 ст;
  • подсолнечное масло — 4 ст. л.;
  • вода — 4 ст. л.;
  • мука — примерно 100 гр;
  • сода — щепотка;
  • уксус — несколько капель;
  • масло сливочное — 2 ч. л.
  1. Смешиваем ягоды с творожной массой.
  2. Добавляем перепелиные яйца, сахар, соль.
  3. Смешиваем воду с растительным маслом — вливаем в смесь. Всё тщательно перемешиваем.
  4. Гасим соду уксусом — добавляем к смеси.
  5. Постепенно добавляем муку — замешиваем тесто.
  6. Смазываем силиконовые формочки мягким сливочным маслом, выкладываем тесто.
  7. Ставим в чашу мультиварки, готовим в режиме «Варка на пару» 20–25 минут.

Приготовить творожную запеканку для малыша достаточно просто. Важно лишь соблюдать определённые рекомендации и тогда вкусное лакомство принесёт лишь пользу маленькому сладкоежке.

Детская картофельная запеканка с мясом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Детская картофельная запеканка с мясом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: keya порция:  1ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов61

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

1 штука

Сливочное масло

2 г

Морская соль

1 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Мясо промыть, почистить от сухожилий, сварить, охладить, нарезать на кусочки и 2 раза вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать.

2Картофель очистить, промыть и сварить до готовности. Воду слить, картофель обсушить и протереть в горячем виде.

3В протертый картофель (охлажденный до 50 градусов) добавить сырое яйцо, молоко и хорошо перемешать.

4На противень, смазанный маслом, выложить 0,5 массы картофельного пюре. На него уложить мясной фарш, сверху накрыть оставшимся картофельным пюре, смазать сливочным маслом и запечь в жарочном шкафу 15–20 минут при температуре 220–280 градусов.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Константин Шишлов

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Детская творожная запеканка в мультиварке


Очень часто хочется побаловать своего ребёнка и как-то разнообразить однотипное детское меню. Я всегда готовила запеканки просто из творога, а тут решила попробовать сделать с рисом. Результат превзошёл все ожидания! Блюдо получилось нежным, вкусным и в меру сладким. Сынок слопал половину сразу же, как я её достала. А главное, что времени на подготовления уходит совсем немного и блюдо готовится очень быстро. Даже если ваш ребёнок не любит творог, то эта запеканка ему вполне может понравиться.
Творожная запеканка с рисом на пару подойдёт для деток любого возраста, при условии, что вы уже ввели кисломолочные продукты малышу. В рецепте я указала на что можно заменить нежелательные продукты для совсем маленьких деток. Подавайте запеканку на завтрак или полдник и ваш малыш останется в полном восторге от неё! Смотрите пошаговый рецепт с фото, как приготовить детскую творожную запеканку на пару легко и вкусно.

Запеканка из кремового сыра с рисом на пару в мультиварке

Ингредиенты:

  • Рис отваренный – 6 ст. л.;
  • Сыр сливочный – 200 гр.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сахар – 4 ч. л.;
  • Изюм – 50 гр.

Готовим дома нежную детскую запеканку с рисом в мультиварке на пару, пошаговый рецепт

1. Если у вас уже есть сваренный рис, то время приготовление запеканки займёт не больше 5 минут вашего участия. Если риса готового нет, то его нужно отварить, как обычно. Сначала промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной, затем на пол стакана риса взять один стакан воды и варить, периодически помешивая, до готовности. Отлично подойдёт круглозернистый рис. Если у вас совсем малыш, то можно заменить детской рисовой кашей. Тогда крупинок в запеканке совсем не будет.

2. В рис добавить сливочный сыр и перемешать. Здесь можно взять и творог, но лучше его перетереть через сито, чтоб не было комочков. Вместо обычного сливочного сыра подойдёт детский творожок для малышей. У него тоже очень нежная консистенция и знакомый вкус для малышей.
Совет: если вы не доверяете детской молочной продукции, то сыр можно сделать в мультиварке самостоятельно с помощью кефира. Получается очень вкусно.

3. Добавить в смесь сахар и яйца. Кстати, яйца можно заменить перепелиными, если у ребёнка аллергия на белок. Соотношение будет 1 к 5. То есть, на 2 куриных яйца, нужно взять 10 перепелиных. Сахар тоже смотрите по желанию. Если не даёте ребёнку, то не добавляйте, или замените мёдом, банановым пюре.

4. Изюм залить тёплой кипячёной водой. Не заливайте кипятком, так как у вас получится каша. Через 10 минут промойте тёплой водой и просушите на бумажных полотенцах.

5. Добавьте изюм к творожной массе и перемешайте. Вообще, добавить в запеканку можно, что угодно: банан, ягоды, орехи, сухофрукты. Тут уже что вашим деткам больше всего по вкусу и зависит от сезона фруктов.

6. Вылейте тесто в силиконовую форму. У меня форма в виде львёнка, хотя запеканка в ней получилась невзрачная, а вот выпечка самое то. И ребёнку интересно кушать еду в виде каких-либо предметов. Если вы используете не силиконовую форму, то её нужно немного смазать сливочным маслом, чтоб запеканка легко досталась.

7. В чашу мультиварки налейте обычную воду. Я беру чуть меньше половины. Установите форму для приготовления на пару, и поставьте а неё вашу сырно-рисовую смесь. Закройте крышку и установите таймер на 20 минут.
8. После звукового сигнала, откройте крышку и посмотрите на запеканку. Она не должна быть жидкой. Если ещё немного влажновата, то поставьте ещё на 5-10 минут.

Запеканка из риса и сливочного сыра с изюмом готова. Можно подавать к столу. Очень вкусно сверху полить сгущёнкой, но можно также использовать сметану, топпинг, варенье, топлёный шоколад или просто украсить любимыми ягодами.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Детская творожная запеканка с йогуртом

Запеканок мне известно очень много, потому что это полезное блюдо и потому что я сама являюсь молодой мамой. Рекомендую вам как-нибудь приготовить Картофельную запеканку с фаршем http://www.sun-hands.ru/8kartofelnaya_zapekanka_s_farshem.html — вкусно, быстро и полезно. А  детям различные запеканки готовить особенно необходимо, потому что в них хорошо передаются витамины и полезные вещества для растущего организма. Детская творожная запеканка и её рецепт, на мой взгляд, самая распространенная, потому что именно она является одним из «топовых» блюд детских садов. Наверное, детская творожная запеканка так популярна, потому что весьма полезна, а помимо этого и очень вкусная, особенно если ее подать со сгущенным молоком.

В свою очередь и рецепт детской творожной запеканки может заметно отличаться у каждой хозяйки. Только в моей кулинарной книжке творожных запеканок целых шесть штук. Конечно, в основе каждой из них лежит творог, но вот дополнительные ингредиенты меняются, а также отличаются способы запекания. Сегодня я говорю о детской творожной запеканке на йогурте. Выпекаю ее (лично я) в формах для маффинов (рецепт маффинов здесь), то есть такую творожную запеканку детскую уже не надо резать, а можно сразу порционно раскладывать по тарелкам.  Что особенно мне нравится в этом рецепте детской творожной запеканки, так это возможные варианты йогуртов. Так и вкус самой детской запеканки будет каждый раз отличаться. Также в основе творожной массы имеется манка и немного муки при необходимости.

Важно брать творог не жидкий, тогда дополнительной муки не понадобится, и запеканка будет только с манной крупой. У меня нет возможности покупать нормальный твердый творог, поскольку в немецких магазинах под творогом понимается уже взбитая в пюре, жидковатая творожная масса. Поэтому я вынуждена добавлять немного муки для вязкости массы.

Для детей также рекомендую приготовить Сладкие роллы или вкусненький, быстрый яблочный пирог   http://www.sun-hands.ru/11pirog_s_yablokom.html.

Нам потребуется:

Творог не жидкий – 200 гр

Йогурт – 200 гр

Яичный желток – 1 шт

Сахар – 1 ч.л. (можно и чуть побольше)

Манка – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты венчиком или блендером до однородной массы.

2. Формочки смазать сливочным маслом (у меня хватает на 3 формы для маффинов).

3. Выпекать в духовке в течение 30 минут при 170С  до легкого румянца сверху. Дать остыть и переложить на тарелочки (это необходимо, чтобы масса скрепилась – не пытайтесь сразу извлечь творожную запеканку из форм).

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт sun-hands.ru обязательна!

С уважением, Поля Рай.

Детские запеканки — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить детскую запеканку. — Автор Екатерина Данилова

Детские запеканки — общие принципы и способы приготовления

Вкус запеканки каждому знаком с детства. Ее вводят в рацион ребенка, начиная с года. Она очень полезная, в ней содержатся фрукты, крупы, овощи, творог, а это источник белков, микроэлементов, пектинов, витаминов и прочих полезных веществ. Она может быть сладкой, с творогом, фруктами или манкой, так и не сладкой, с овощами, рыбой, мясом. Самым маленьким ее готовят на пару – так ее консистенция получается более мягкой и нежной. Обычно дети с удовольствием ее едят, ведь это очень вкусно. Для большей сочности запеканку поливают сметаной или киселем. Сладкую запеканку можно сделать из овсянки, манки, риса, творога, хлеба. Кстати, если от завтрака осталась гречневая, манная или овсяная каша, из нее вполне можно приготовить новое блюдо – запеканку.

Детские запеканки — подготовка продуктов

Обычно запеканка состоит из взбитой миксером яичной массы и другими ингредиентами – творогом, крупами, овощами. Т.к. блюдо готовится для детей, к подготовке продуктов нужно отнестись с особой тщательностью. Все продукты должны быть свежими, фрукты, ягоды, овощи тщательно вымыты. Яйца, прежде чем разбивать, необходимо также промыть водой. Крупу следует перебрать и отварить. Далее останется только смешать ингредиенты и запечь.

Детские запеканки — лучшие рецепты

Рецепт 1: Творожная запеканка с вишней

Вишню вводят в рацион малышей с 11 месяцев. Она богата пектинами, витаминами и минеральными веществами, необходимыми для роста. Т.к. у нее ярко выраженный кисло-сладкий вкус, свежие ягоды не всем детям придутся по душе. Поэтому для них готовят вишневые компоты, кисели, запеканки. Эту запеканку старшие дети и совсем малыши съедят с удовольствием. Если ребенок аллергик, куриные яйца заменяют перепелиными, удвоив количество. Кстати, такую запеканку можно сделать и с другими ягодами и фруктами.

Ингредиенты: 300г творога, ½ стакана сахара и вишни, 3 яйца, сливочное масло (смазать форму), 2 ст.л. манки.

Способ приготовления

Подготовить вишню. Свежую промыть и удалить косточки. Если вишня замороженная, ее оттаять, залив минут на 10 кипятком.

Яйца и сахар смешать и взбить миксером или венчиком. В массу добавить творог и манку и еще раз взбить. Тесто готово.

На дно формочки (не забудьте смазать маслом) уложить вишни, затем залить тесто и выпекать. Если ребенок старше двух лет можно запечь в духовке (при 180С — 25 минут). Для малышей лучше приготовить запеканку на пару, например в пароварке (25 минут).

Рецепт 2: Детская запеканка из кабачков

Если вашему ребенку есть год, значит он уже познакомился с этим овощем в виде пюре. Почему бы не разнообразить его меню и не сделать запеканку. Тем более кабачок очень легкий для переваривания овощ и очень полезный. Кабачки можно брать как в свежем виде, так и замороженном.

Ингредиенты: 1 небольшой кабачок, 100г творога, 2 яйца, 1 ст.л. манки и сливочного масла, немного зелени (по желанию).

Способ приготовления

Первоначально кабачок нужно слегка отварить, минуты две. Если используют замороженный овощ, его сразу бросают в кипящую воду, т.к. он уже порезан на кусочки. А со свежего снимают кожицу и нарезают продольными ломтиками-кольцами. Отваренные кусочки кабачков выложить на дуршлаг и слегка прижать вилкой, немного отжать. Это делается для того, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем их измельчают блендером.

В кабачковое пюре добавить яйца, размягченное масло и творог. Перемешать. Можно ложкой или миксером. Посолить и ввести измельченную зелень.

Форму смазать и вылить тесто. Если формочки силиконовые, их смазывать нет необходимости. Запеканка не пристанет. Выпекать в духовке (180С) или на пару примерно 40 минут. В духовке получается вкуснее, но маленьким детям до 2 лет лучше готовить на пару.

Т.к. запеканка готовится для детей, ее можно украсить, выложив глазки, носик, усы. Или сделать солнышко. Для этого используют перья зеленого лука, редиску, помидор, половинки маслинок или ягоды темного цвета.

Рецепт 3: Детская запеканка из макарон с яблоком

Начиная с года уже можно вводить в рацион ребенка молочные супы с макаронными изделиями. С полутора лет – готовить запеканки или употреблять как гарнир. Для запеканки можно взять длинные макароны типа спагетти или обычные короткие. Творог подойдет любой, главное, чтобы был свежий. Вместо обычного сахарного песка для детей лучше использовать фруктозу или коричневый сахар (продается в магазине).

Ингредиенты: 100г творога, 1 яйцо, 50 г макаронных изделий, 2 ст.л. сметаны, сливочное масло – 20г, 1 ст.л.сахара, 1 яблочко.

Способ приготовления

Отварить макароны обычным способом, откинуть на дуршлаг и остудить. Если вермишелины слишком длинные, их лучше поломать на несколько частей, перед тем как кинуть в воду.

Смешать творог с яйцом, сахаром и сметаной. Соединить с макаронами и размешать.

Яблоко натереть. Теперь можно собирать запеканку. Формочку смазать, выложить половину теста, на него — тертое яблоко, и накрыть второй половиной творожного теста. В каждую формочку добавить по кусочку сливочного масла. Запекают изделие 30 минут на пару или в духовке (180С). Запеканку полить сметаной или украсить.

Рецепт 4: Рыбная детская запеканка

Эту запеканку рекомендуется употреблять детям старше двух лет. Это блюдо с нежной текстурой представляет собой картофельное пюре с рыбой и яйцами. Запеканка не содержит манки или творога. В рецептуру входит молоко, которое, как и рыба, очень полезно для детей. Запеканка получается большая, поэтому количество компонентов можно уполовинить или подать всей семье на ужин или завтрак. Ее с большим удовольствием съедят и взрослые.

Ингредиенты: 500 г картофеля, 800г рыбы, 2 яйца, 150мл молока, 50г сливочного масла, сухари панировочные для присыпки формы, сметана (по желанию), чтобы полить запеканку.

Способ приготовления

Рыбу отварить. Если это не филе, то снять кожу и очистить от костей.

Яйца разделить — отделить желтки от белков. Отварную картошку потолочь в пюре. Добавить соль, молоко, половину сливочного масла. Перемешать с рыбой и еще раз потолочь толкушкой. Ввести желтки, перемешать. Добавить взбитые в пену белки.

Смазать форму оставшимся маслом, посыпать сухарями и выложить картофельно-рыбную массу. Если есть желание, поверхность можно выложить помидорными дольками и выпекать (180-200) 30 минут. Разрезать на кусочки и подать с дольками помидор или полив сметаной.

Рецепт 5: Мясная запеканка с капустой

Дети едят не только овощные или творожные запеканки. Им вполне под силу справится и с мясной. В качестве мяса выступает говяжий фарш. Нежное и сочное блюдо, отдаленно напоминающее голубцы. Сливочный вкус и привлекательный вид готовому изделию придаст сметана, которой нужно полить кусочек запеканки, а сверху посыпать измельченным укропом. Ингредиенты рассчитаны на 4-5 порций. При желании уменьшите количество продуктов.

Ингредиенты: мясной фарш – 0,5кг (говяжий), 50г сливочного масла, кусочек белокочанной капусты (0,5кг), молоко – ½ стак., сметана, сухари панировочные, соль, 1 луковичка, 2 яйца и зелень укропчика.

Способ приготовления

Мелко нашинковать лук. Слегка поджарить на сковородке, затем добавить фарш и обжарить-потушить вместе минут семь.

Капусту нашинковать обычной некрупной соломкой. Залить стаканом воды, поставить на плиту. Тушить 15 минут с момента закипания. В конце добавить масло сливочное и фарш с луком. Хорошенечко перемешать.

Взбить 1 яйцо в пену, добавить к фаршу и капусте, туда же всыпать сухари. Массу посолить и выложить в формочку. Верх разровнять.

Остался последний штрих: смешать оставшееся яйцо с молоком и залить запеканку. Форму поместить в духовку, выпекать полчаса (180С).

Рецепт 6: Детская запеканка из курицы с гречкой.

Эта запеканка для детей от трех лет. Если специально не отваривать продукты, готовится очень быстро. Ее лучше делать, когда в доме есть готовая гречневая каша и отварная или запеченная курица, окорочка или куриное филе. Тогда останется слегка спассеровать морковку с луком, смешать ингредиенты и запечь. Кстати, морковку можно просто отварить и мелко натереть.

Ингредиенты: курятина отварная или запеченная – 100г, гречневая каша – 200г, по половинке морковки и луковицы, пару ложек столовых сметаны, соль, яйцо.

Способ приготовления

Морковь мелко натереть, лук нашинковать маленькими кубиками и спассеровать. Курицу нарезать тонкой соломкой, смешать с гречневой кашей и овощной зажаркой, посолить. Яйца взбить со сметаной и добавить к гречке. Выложить массу в формочки и выпекать 15 минут(180С). Верх готового изделия можно украсить зернышками консервированной кукурузы. Ингредиенты указаны на две порции.

Детские запеканки — полезные советы опытных кулинаров

Чтобы приготовить запеканку на пару, не обязательно пользоваться пароваркой. Ее вполне может заменить водяная баня. Для этого формочку с запеканкой необходимо поставить в кастрюлю, наполненную на четверть водой. Вода будет кипеть, а масса, находящаяся в формочке, запекаться. Необходимо только следить, чтобы вода через бортики не залилась в формочку, т.е. бурление должно быть не слишком сильным.

Полезные ссылки:

творожная запеканка на пару для детей — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Вкус запеканки каждому знаком с детства. Ее вводят в рацион ребенка, начиная с года. Она очень полезная, в ней содержатся фрукты, крупы, овощи, творог, а это источник белков, микроэлементов, пектинов, витаминов и прочих полезных веществ. Она может быть сладкой, с творогом, фруктами или манкой, так и не сладкой, с овощами, рыбой, мясом. Самым маленьким ее готовят на пару — так ее консистенция получается более мягкой и нежной. Обычно дети с удовольствием ее едят, ведь это очень вкусно. Для большей сочности запеканку поливают сметаной или киселем. Сладкую запеканку можно сделать из овсянки, манки, риса, творога, хлеба. Кстати, если от завтрака осталась гречневая, манная или овсяная каша, из нее вполне можно приготовить новое блюдо — запеканку.

Детские запеканки — подготовка продуктов

Обычно запеканка состоит из взбитой миксером яичной массы и другими ингредиентами — творогом, крупами, овощами. Т.к. блюдо готовится для детей, к подготовке продуктов нужно отнестись с особой тщательностью. Все продукты должны быть свежими, фрукты, ягоды, овощи тщательно вымыты. Яйца, прежде чем разбивать, необходимо также промыть водой. Крупу следует перебрать и отварить. Далее останется только смешать ингредиенты и запечь.

Детские запеканки — лучшие рецепты

Рецепт 1: Творожная запеканка с вишней

Вишню вводят в рацион малышей с 11 месяцев. Она богата пектинами, витаминами и минеральными веществами, необходимыми для роста. Т.к. у нее ярко выраженный кисло-сладкий вкус, свежие ягоды не всем детям придутся по душе. Поэтому для них готовят вишневые компоты, кисели, запеканки. Эту запеканку старшие дети и совсем малыши съедят с удовольствием. Если ребенок аллергик, куриные яйца заменяют перепелиными, удвоив количество. Кстати, такую запеканку можно сделать и с другими ягодами и фруктами.

Ингредиенты: 300г творога, ½ стакана сахара и вишни, 3 яйца, сливочное масло (смазать форму), 2 ст.л. манки.

Способ приготовления

Подготовить вишню. Свежую промыть и удалить косточки. Если вишня замороженная, ее оттаять, залив минут на 10 кипятком.

Яйца и сахар смешать и взбить миксером или венчиком. В массу добавить творог и манку и еще раз взбить. Тесто готово.

На дно формочки (не забудьте смазать маслом) уложить вишни, затем залить тесто и выпекать. Если ребенок старше двух лет можно запечь в духовке (при 180С — 25 минут). Для малышей лучше приготовить запеканку на пару, например в пароварке (25 минут).

Рецепт 2: Детская запеканка из кабачков

Если вашему ребенку есть год, значит он уже познакомился с этим овощем в виде пюре. Почему бы не разнообразить его меню и не сделать запеканку. Тем более кабачок очень легкий для переваривания овощ и очень полезный. Кабачки можно брать как в свежем виде, так и замороженном.

Ингредиенты: 1 небольшой кабачок, 100г творога, 2 яйца, 1 ст.л. манки и сливочного масла, немного зелени (по желанию).

Способ приготовления

Первоначально кабачок нужно слегка отварить, минуты две. Если используют замороженный овощ, его сразу бросают в кипящую воду, т.к. он уже порезан на кусочки. А со свежего снимают кожицу и нарезают продольными ломтиками-кольцами. Отваренные кусочки кабачков выложить на дуршлаг и слегка прижать вилкой, немного отжать. Это делается для того, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем их измельчают блендером.

В кабачковое пюре добавить яйца, размягченное масло и творог. Перемешать. Можно ложкой или миксером. Посолить и ввести измельченную зелень.

Форму смазать и вылить тесто. Если формочки силиконовые, их смазывать нет необходимости. Запеканка не пристанет. Выпекать в духовке (180С) или на пару примерно 40 минут. В духовке получается вкуснее, но маленьким детям до 2 лет лучше готовить на пару.

Т.к. запеканка готовится для детей, ее можно украсить, выложив глазки, носик, усы. Или сделать солнышко. Для этого используют перья зеленого лука, редиску, помидор, половинки маслинок или ягоды темного цвета.

Рецепт 3: Детская запеканка из макарон с яблоком

Начиная с года уже можно вводить в рацион ребенка молочные супы с макаронными изделиями. С полутора лет — готовить запеканки или употреблять как гарнир. Для запеканки можно взять длинные макароны типа спагетти или обычные короткие. Творог подойдет любой, главное, чтобы был свежий. Вместо обычного сахарного песка для детей лучше использовать фруктозу или коричневый сахар (продается в магазине).

Ингредиенты: 100г творога, 1 яйцо, 50 г макаронных изделий, 2 ст.л. сметаны, сливочное масло — 20г, 1 ст.л.сахара, 1 яблочко.

Способ приготовления

Отварить макароны обычным способом, откинуть на дуршлаг и остудить. Если вермишелины слишком длинные, их лучше поломать на несколько частей, перед тем как кинуть в воду.

Смешать творог с яйцом, сахаром и сметаной. Соединить с макаронами и размешать.

Яблоко натереть. Теперь можно собирать запеканку. Формочку смазать, выложить половину теста, на него — тертое яблоко, и накрыть второй половиной творожного теста. В каждую формочку добавить по кусочку сливочного масла. Запекают изделие 30 минут на пару или в духовке (180С). Запеканку полить сметаной или украсить.

Рецепт 4: Рыбная детская запеканка

Эту запеканку рекомендуется употреблять детям старше двух лет. Это блюдо с нежной текстурой представляет собой картофельное пюре с рыбой и яйцами. Запеканка не содержит манки или творога. В рецептуру входит молоко, которое, как и рыба, очень полезно для детей. Запеканка получается большая, поэтому количество компонентов можно уполовинить или подать всей семье на ужин или завтрак. Ее с большим удовольствием съедят и взрослые.

Ингредиенты: 500 г картофеля, 800г рыбы, 2 яйца, 150мл молока, 50г сливочного масла, сухари панировочные для присыпки формы, сметана (по желанию), чтобы полить запеканку.

Способ приготовления

Рыбу отварить. Если это не филе, то снять кожу и очистить от костей.

Яйца разделить — отделить желтки от белков. Отварную картошку потолочь в пюре. Добавить соль, молоко, половину сливочного масла. Перемешать с рыбой и еще раз потолочь толкушкой. Ввести желтки, перемешать. Добавить взбитые в пену белки.

Смазать форму оставшимся маслом, посыпать сухарями и выложить картофельно-рыбную массу. Если есть желание, поверхность можно выложить помидорными дольками и выпекать (180-200) 30 минут. Разрезать на кусочки и подать с дольками помидор или полив сметаной.

Рецепт 5: Мясная запеканка с капустой

Дети едят не только овощные или творожные запеканки. Им вполне под силу справится и с мясной. В качестве мяса выступает говяжий фарш. Нежное и сочное блюдо, отдаленно напоминающее голубцы. Сливочный вкус и привлекательный вид готовому изделию придаст сметана, которой нужно полить кусочек запеканки, а сверху посыпать измельченным укропом. Ингредиенты рассчитаны на 4-5 порций. При желании уменьшите количество продуктов.

Ингредиенты: мясной фарш — 0,5кг (говяжий), 50г сливочного масла, кусочек белокочанной капусты (0,5кг), молоко — ½ стак., сметана, сухари панировочные, соль, 1 луковичка, 2 яйца и зелень укропчика.

Способ приготовления

Мелко нашинковать лук. Слегка поджарить на сковородке, затем добавить фарш и обжарить-потушить вместе минут семь.

Капусту нашинковать обычной некрупной соломкой. Залить стаканом воды, поставить на плиту. Тушить 15 минут с момента закипания. В конце добавить масло сливочное и фарш с луком. Хорошенечко перемешать.

Взбить 1 яйцо в пену, добавить к фаршу и капусте, туда же всыпать сухари. Массу посолить и выложить в формочку. Верх разровнять.

Остался последний штрих: смешать оставшееся яйцо с молоком и залить запеканку. Форму поместить в духовку, выпекать полчаса (180С).

Рецепт 6: Детская запеканка из курицы с гречкой.

Эта запеканка для детей от трех лет. Если специально не отваривать продукты, готовится очень быстро. Ее лучше делать, когда в доме есть готовая гречневая каша и отварная или запеченная курица, окорочка или куриное филе. Тогда останется слегка спассеровать морковку с луком, смешать ингредиенты и запечь. Кстати, морковку можно просто отварить и мелко натереть.

Ингредиенты: курятина отварная или запеченная — 100г, гречневая каша — 200г, по половинке морковки и луковицы, пару ложек столовых сметаны, соль, яйцо.

Способ приготовления

Морковь мелко натереть, лук нашинковать маленькими кубиками и спассеровать. Курицу нарезать тонкой соломкой, смешать с гречневой кашей и овощной зажаркой, посолить. Яйца взбить со сметаной и добавить к гречке. Выложить массу в формочки и выпекать 15 минут(180С). Верх готового изделия можно украсить зернышками консервированной кукурузы. Ингредиенты указаны на две порции.

Детские запеканки — полезные советы опытных кулинаров

Чтобы приготовить запеканку на пару, не обязательно пользоваться пароваркой. Ее вполне может заменить водяная баня. Для этого формочку с запеканкой необходимо поставить в кастрюлю, наполненную на четверть водой. Вода будет кипеть, а масса, находящаяся в формочке, запекаться. Необходимо только следить, чтобы вода через бортики не залилась в формочку, т.е. бурление должно быть не слишком сильным.

12 лучших рецептов творожной запеканки в духовке, мультиварке, микроволновке и на сковороде

Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки.

Как сделать домашний творог из молока или кефира. 6 простых способов →

1. Творожная запеканка без манки

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 120 г сахара;
  • 500 г творога;
  • 100 г сметаны;
  • немного растительного масла;
  • немного панировочных сухарей.

Приготовление

Миксером взбейте яйца до однородной консистенции. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Добавьте творог и сметану и хорошенько перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте сухарями. Выложите творожную смесь и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45–60 минут, пока запеканка не подрумянится.

10 рецептов с творогом на любой вкус →

2. Творожная запеканка с манкой как в детском саду

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 100 г сахара;
  • 50 мл молока;
  • 50 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 2 яйца;
  • щепотка ванилина;
  • 100 г манной крупы.

Приготовление

Взбейте миксером творог, сахар, молоко, размягчённое масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно всыпьте в смесь манку.

Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставьте на 40 минут, чтобы крупа разбухла. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.

Как приготовить сочные и пышные сырники: 5 рецептов →

3. Творожная запеканка с мукой

Ингредиенты

  • 250 г творога;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка муки + немного для посыпки;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Смешайте творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой.

Выложите творожную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут .

Рецепт мягкого кокосового печенья с творогом →

4. Творожная запеканка с тыквой

rutxt.ru

Ингредиенты

  • 125 мл молока;
  • 5 столовых ложек манной крупы;
  • 250 г мякоти тыквы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 100 г творога;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 яйца;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Влейте молоко в кастрюлю и всыпьте туда манку. Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения. Слегка остудите получившуюся кашу.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками и переложите в жаростойкую посуду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 5–7 минут, чтобы тыква смягчилась.

Пюрируйте тыкву погружным блендером. Выложите к ней манную кашу и взбейте блендером ещё раз. Добавьте сахар, творог и сметану и снова перемешайте. Введите яйца и взбейте до однородной консистенции.

Смажьте форму маслом и выложите туда творожно-тыквенную смесь. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут.

Как приготовить идеальные тыквенные маффины →

5. Творожная запеканка с карамелизированными грушами

ne-dieta.ru

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 2 яйца;
  • 7 столовых ложек сахара;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • щепотка ванилина;
  • 1–2 груши;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Приготовление

Миксером взбейте творог, яйца, 3 ложки сахара, сметану, манку и ванилин до однородной консистенции.

Нарежьте груши тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину. Выложите в сковороду оставшиеся сахар, мёд и масло и готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Перелейте карамель в форму для выпечки и выложите по кругу груши. Если сковорода подходит для приготовления в духовке, можно делать запеканку сразу в ней.

Аккуратно распределите по грушам творожную массу. Выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 °C. Затем резко переверните горячую запеканку на сервировочное блюдо, накрыв им форму для выпечки.

10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →

6. Творожно-рисовая запеканка

anytaste.ru

Ингредиенты

  • 50 г белого риса;
  • 2 яйца;
  • 1½ столовые ложки сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
  • щепотка соли;
  • 125 г творога.

Приготовление

Отварите рис и слегка остудите. Взбейте яичные желтки, сахар, ванилин, размягчённое масло и соль. Добавьте творог и тщательно перемешайте.

Отдельно взбейте белки в пышную пену. Добавьте их к творожной смеси и хорошенько перемешайте. Затем выложите рис и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму для выпечки. Переложите туда творожно-рисовую массу и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

Рисовое молоко: рецепт, который улучшит ваше здоровье, настроение и внешний вид →

7. Творожная запеканка без яиц

Ингредиенты

  • 450 г творога;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • немного растительного масла;
  • 3–4 столовые ложки сливок или молока.

Приготовление

Добавьте в творог манку, сахар, соду и соль и хорошенько перетрите массу ложкой или вилкой. Накройте плёнкой и оставьте на полчаса, чтобы крупа набухла.

Смажьте форму для выпечки маслом и переложите туда творожную массу. Полейте её сливками или молоком. Запекайте около 30 минут при температуре 180 °C до золотистого цвета.

Чем заменить яйца в выпечке, салатах и котлетах →

8. Творожная запеканка с бананом без яиц

Ингредиенты

  • 1 кг творога;
  • 100 г + 3 столовые ложки сметаны;
  • 50 г сливочного масла;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • щепотка ванилина;
  • щепотка соли;
  • 6 столовых ложек манной крупы + немного для посыпки;
  • 1 банан;
  • немного растительного масла.

Приготовление

Соедините творог, 100 г сметаны, размягчённое масло, сахар, ванилин и соль. Добавьте манку и хорошенько перемешайте. Нарежьте банан небольшими кусочками, добавьте в творожную смесь и перемешайте ещё раз.

Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите туда творожную массу, разровняйте и смажьте оставшейся сметаной. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут. Перед нарезкой остудите запеканку.

Энергетические шарики из банана и тыквы →

9. Диетическая творожная запеканка с яблоками

povar.ru

Ингредиенты

  • 180 г обезжиренного творога;
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей;
  • 1–2 яблока;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка натурального йогурта.

Приготовление

Смешайте творог и отруби. Очистите яблоки от кожуры и семян и натрите на тёрке или нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к творогу яблоки и яйцо и тщательно перемешайте.

Выложите массу в форму для выпечки и смажьте сверху йогуртом. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке в течение 20–25 минут до золотистой корочки.

10 вкусных диетических салатов →

10. Пышная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты

  • 600 г творога;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 3 яйца;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванилина;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Выложите все ингредиенты, кроме масла, в миску и тщательно взбейте миксером до кремообразной консистенции. Чтобы запеканка получилась пышной, придётся долго взбивать её — около 20 минут.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда творожную смесь. Готовьте запеканку под крышкой в режиме «Выпечка» в течение часа. После приготовления оставьте её под крышкой ещё на 15–20 минут.

Как приготовить вкусные блины в мультиварке →

11. Творожная запеканка на сковороде

1000.menu

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • 500 г творога;
  • 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Миксером взбейте яйца и сахар. Всыпьте манку и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте в творог лимонную цедру и яичную смесь и тщательно перемешайте миксером.

Смажьте сковороду растительным маслом. Поставьте её на сильный огонь и прогревайте около 40 секунд. Убавьте огонь до минимума, выложите на сковороду творожную массу и разровняйте.

Накройте сковороду крышкой и готовьте в течение 30 минут. В процессе середина запеканки поднимется, но осядет после остывания.

Как приготовить пиццу на сковороде: 3 аппетитных рецепта →

12. Творожная запеканка в микроволновке

Ингредиенты

  • 200 г творога;
  • 2 столовые ложки манной крупы;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазывания;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • щепотка ванилина.

Приготовление

Разотрите вилкой творог, манку, сахар и масло. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешайте миксером до однородной консистенции.

Смажьте небольшую форму для выпечки маслом. Выложите туда творожную смесь, накройте форму пищевой плёнкой и сделайте в ней несколько проколов ножом.

Поставьте запеканку в микроволновку на мощность 800 Вт примерно на 5–7 минут.

Завтрак в микроволновке за 5 минут: 11 вкусных идей →

Читайте также

Любимая запеканка для пиццы для детей

Я знаю, что некоторые люди не хотят, чтобы рецензент давал оценку на основе изменений, внесенных в исходный рецепт. Мне очень нравится читать все способы, которыми люди делают определенный рецепт самостоятельно, и я чувствую, что если рецензент хочет дать оригинальному рецепту 5 звезд, то это нормально. Итак … Я действительно хотел приготовить это, но не имел точных ингредиентов. Я вношу свои изменения в этот обзор, чтобы люди могли видеть, что у меня есть большая свобода действий, и это все равно отлично.Сначала я сократил рецепт вдвое, так как делал его в основном для своих 8 лет. Было всего около полфунта говяжьего фарша, который я поджарил с несколькими дополнительными специями. Я использовала лапшу ригатони. У меня не было маленькой банки томатного соуса, поэтому я добавил немного томатной пасты в подрумянивающее мясо. Я не учла грибы. Я следовал остальному рецепту, но я оставил немного воды для макарон, прежде чем слить, чтобы добавить обратно в макароны перед добавлением соуса. Это помогает соусу смешаться с пастой (по словам Рэйчел Рэй :)).Вердикт моего сына был таков, что на вкус она была как настоящая пицца. Я уверен, что попробую еще раз с другими ингредиентами для пиццы. Название действительно говорит само за себя … Любимая запеканка для пиццы ДЕТЕЙ. Спасибо за вдохновение!

Дешевле и быстрее, чем заказ пиццы. Я использовал только один пакет Pizza Blend Cheese (2 чашки, измельченный). Я также добавил чайную ложку или две приправы для пиццы в говяжий фарш. Если вы ищете блюдо, которое понравится детям, попробуйте эту быструю, легкую и сочную запеканку.

В первый раз я сделал это, как указано в рецепте, и всем это понравилось. Во второй раз я использовал наши любимые ингредиенты для пиццы. Я использовал кусочки итальянской колбасы с индейкой, которые я обжаривал с измельченным зеленым перцем и желтым луком. Опустил грибы и заменил нарезанные черные оливки. Это определенно хранитель!

Я не включил грибы, но добавил пепперони

Немного изменил этот рецепт: Использовал 1 фунт говядины 2 стакана лапши 4 унции баночка для пиццы банка 8 унций томатного соуса индейка пепперони тертый сыр моцарелла 1 чайная ложка чесночной соли и 1 чайная ложка итальянской приправы.Когда я подрумянил говядину, я посыпал сушеным луком. Использовал описанный метод слоёв, но положил пепперони между слоями. Получилось офигенно! Мне обязательно нужно будет удвоить рецепт, так как он был сожжен в мгновение ока!

сохранили грибы и добавили лук пепперони и брокколи. Моим мальчикам-подросткам это очень понравилось. Спасибо за идею. Кэти.

Я сделал это с некоторыми изменениями, и моим детям и мужу это понравилось! В первую очередь вместо говяжьего фарша использовала грудку индейки.Я всегда готовлю мясо с водой и большим количеством специй (миссис Дэш с чесноком), поэтому я просто добавляла макаронную лапшу и готовила и то, и другое одновременно. Нам нравится превосходная пицца с множеством овощей, поэтому я обжарила большой красный лук, один большой зеленый перец, пару стеблей сельдерея, две коробки грибов и несколько зубчиков чеснока в каком-нибудь EVOO. Прежде чем положить овощи в сковороду, я добавила в масло фенхель и чеснок, чтобы придать им аромат. Когда все было готово, я поместил в стеклянную форму для запекания и запекал, как указано.Подается с красивым салатом и чесночными узелками! Мой 8-летний сын сказал, что это было восхитительно, и на самом деле хотел съесть немного на обед. Моя 16-летняя дочь сказала, что это БОМБА! Легко ложится в кошелек, легко готовится и очень приятно!

Вроде хромой ….. гуляш по-американски, но запеченный …. и почти все дети, которых я знаю, ненавидят грибы. Почти хорошая попытка. Вместо шампиньонов используйте настоящие овощи (болгарский перец) или добавьте пепперони, чтобы они были мяснее.

Вкусная легкая еда! Я воспользовался другими рекомендациями и добавил пепперони, а грибы исключил.Я также смешала мясо и соусы, прежде чем добавить макароны. Мой муж разборчивый, и он ему понравился так же, как и моему годовалому!

Супер-детский рецепт запеканки Taco Tater Tot

Если вы ищете запеканки для детей, у нас есть лучшее решение с этим рецептом запеканки taco tater tot. Наполненный любимыми вкусами и сделанный с нужным количеством пряностей, всей семье понравится этот простой ужин, который подходит даже для напряженных будних вечеров.

Моя семья любит эту вкусную запеканку Tater Tot, поэтому я подумал, что попробую приготовить мексиканский вариант еды, а именно рецепт запеканки Taco Tater Tot.

Taco Tater Tot Casserole — это уникальный вариант нашей любимой запеканки из тако. Это отличное блюдо для детей!

Как приготовить запеканку Taco Tater Tot

Когда дело доходит до простых рецептов, это лучшее! Для его приготовления вам понадобится всего шесть ингредиентов, а затем любые начинки, которые вы обычно добавляете в тако.

Мои дети обожают эту запеканку Taco Tater Tot. В первый раз, когда я сделал это, каждый из них поставил по два больших пальца вверх!

Это восхитительное блюдо тако татер-тот теперь является нашей любимой едой в холодные ночи. Это тоже согреет вас. Это не требует много времени на планирование или подготовку, а эта запеканка из тако с татер так быстро и легко, что идеально подходит для напряженной осенней или зимней ночи, когда вы выполняете домашнее задание, тренируетесь по футболу или уроки игры на фортепиано.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусную мексиканскую запеканку с картошкой-татерой!

Необходимые ингредиенты

Разве это не так вкусно ?! Пришло время объединить все, чтобы создать первый слой запеканки тако татер тот.

I Инструкции
Шаг 1

Начните с обжаривания говяжьего фарша (или фарша из индейки) на средней сковороде на сильном огне.

Когда мясо полностью подрумянится, добавьте приправу для тако и воду и тушите пять минут.

Слой 1 татера для запеканки готов!
Шаг 2

Затем добавьте кукурузу, 2 стакана сыра и черную фасоль перед тем, как выложить на дно формы для выпечки 9 x 13.

И еще много маленьких — что не может понравиться в этой запеканке с тако татер-тат!
Шаг 3

Топ с картофельными лепешками. Это то, что больше всего нравится моим детям. Мы объединяем две их любимые вещи — тако и картофельные оладьи.

Эта запеканка из тако-татер-татер только что вынута из духовки, а расплавленные сырные татер-булочки выглядят так восхитительно!
Шаг 4

Посыпьте сверху оставшейся 1 чашкой сыра и запекайте при 350 градусах в течение 20 минут.

Шаг 5

Посыпать салатом, помидорами, маслинами и сметаной. Дополнительные начинки включают халапеньо и авокадо.

Как подать запеканку Taco Tater Tot

В то время как большинство людей режут эту запеканку и подают щедрые порции на тарелках, вы также можете положить эту запеканку в мягкую лепешку или панцирь тако и съесть ее таким образом.

Вне зависимости от того, как вы его едите, подайте это вкусное блюдо со свежим рубленым салатом или салатом из редиса с сыром фета, и в будние дни вы сможете быстро и вкусно поесть.

Как приготовить по рецепту тако-татер без глютена Tot Hotdish

Этот рецепт тоже легко сделать без глютена. Просто замените картофельные оладьи на безглютеновые картофельные оладьи и используйте безглютеновую приправу для тако. (Маккормик делает смесь приправ для тако без глютена.)

Пришло время попробовать этот хот-диш из тако-татер!

Легко приготовить эту запеканку раньше времени

Если в будние дни время на приготовление затруднено, эту форму для запекания можно приготовить заранее на выходных и поместить в морозильную камеру.

Для достижения наилучших результатов разморозьте его в холодильнике на ночь, а затем запекайте, как указано.

По вторникам мы обычно ели вне дома в нашем любимом мексиканском ресторане, а теперь я просто готовлю на скорую руку эту мексиканскую запеканку Tater Tot. Это не только дешевле, чем еда вне дома, но и полезнее. Моя дочь любит помогать мне готовить на кухне, что является дополнительным бонусом!

Какая у вас обычная запеканка?

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • Фунт говяжьего фарша
  • 1 упаковка приправы для тако
  • 1 банка кукурузы
  • 1/2 стакана воды
  • 1 банка черной фасоли
  • 3 чашки тертого сыра
  • 1 сумка Tater Tots
  • Помидоры, листья салата, маслины и сметана для украшения

Инструкции

    1. Начните с обжаривания говяжьего фарша (или фарша из индейки) на средней сковороде на сильном огне.
    2. Когда мясо полностью подрумянится, добавьте приправу для тако и воду и тушите пять минут.
    3. Затем смешайте кукурузу, 2 стакана сыра и черную фасоль перед тем, как выложить на дно формы для выпечки 9 x 13.
    4. Топ с клубничками.
    5. Посыпьте сверху оставшейся 1 чашкой сыра и запекайте при 350 градусах в течение 20 минут.
    6. Посыпьте салатом, помидорами, маслинами и сметаной. Дополнительные начинки включают халапеньо и авокадо.

БОЛЬШЕ ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ КАССЕРОЛЕЙ ИЗ ДЕТСКОГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ БЛОГ

Как получился рецепт запеканки с тако, татер и запеканкой? Была ли эта запеканка подходящей для детей решением для вашей семьи?

Запеканка для щенков и другие детские рецепты от Chefclub

Ингредиенты на 6 человек

1 столовая ложка оливкового масла

1/3 чашки нарезанного лука

1 столовая ложка измельченного чеснока

1 чайная ложка розмарина

1 1/3 чашки молотого говядина

1 чайная ложка перца

3 стакана замороженных овощей

2/3 стакана вустерширского соуса

2 столовые ложки кукурузного крахмала

Бульонный куб

8 очищенных картофеля

1 красный болгарский перец

1/2 стакана молока

1 чайная ложка соли

1 ломтик ветчины

3 столовые ложки масла

Черные оливки

1 стакан воды

1 стакан воды

Инструменты

Круглая форма для запекания

Полотенце для посуды

Сумка для замораживания

90 1/3 На сковороде разогрейте 1 куриное оливковое масло с 1 кошачьей луковицей, 1 куриным чесноком и 1 куриным розмарином.Затем добавьте 1 говяжий фарш от шеф-повара и 1 кошачий фарш и дайте приготовиться. Добавьте 1 куриный перец, 3 шеф-повара замороженных овощей, 2 куриных Вустерширского соуса, 1 воду шеф-повара и бульонный кубик. Довести до кипения. В небольшой миске смешайте 2 куриных кукурузного крахмала и немного жидкости из начинки. Взбейте и вылейте обратно в сковороду. Готовьте, пока не испарится лишняя жидкость, затем снимите с огня. Выложите смесь в круглую форму для запекания.

Step 2/3

Нарежьте картофель кубиками и варите в горячей воде около 10 минут.После приготовления дайте немного остыть. Затем добавьте картофель, 1 свиное молоко, 1 куриную соль и 3 куриного масла в большой пакет для заморозки. Разложите пакет на столе (убедитесь, что пакет хорошо запечатан) и накройте кухонным полотенцем. Разомните картофель, аккуратно растолкав его руками. Хорошо перемешав, отрежьте один из нижних углов пакета, чтобы использовать пакет для подачи картофеля. Выложите картофель в круглую форму для запекания поверх овощной смеси. Создайте ровную поверхность, а затем нарисуйте детали для мордочки щенка.Используйте вилку, чтобы добавить текстуру. Затем запекайте 15 минут при температуре 350 ° F.

Step 3/3

Пока запеканка находится в духовке, приготовьте украшения. Вырежьте из красного перца бантик. Возьмите ветчину и вырежьте форму щенячьего языка. Достаньте запеканку из духовки и добавьте украшения. 3 оливки для глаз и носа, ветчина для языка и лук из красного перца. Подавайте и наслаждайтесь!

Запеканка с чизбургерами для детей — безумные приключения для родителей

Она не самая красивая вещь на свете, но она уверена, что она хороша!

Запеканка с чизбургером «Toasty Cheese Bake»

Давным-давно я был ребенком, и моя мама заказала один из тех старых наборов карточек с рецептами из вырезки в журнале.Вы их помните? За 9,95 долларов и конверт с маркой с адресом вы можете приобрести свою коллекцию рецептов, отправленную прямо к вашей двери! Кому нужны рекламные ролики или реклама во внутренней сети, верно?

Одним из любимых рецептов из коллекции карточек Бетти Крокер примерно 1971 года был «Toasty Cheese Bake» — подрумяненная говядина с сыром, яйцом, подаваемая в кастрюле со специями и тостами. До смешного просто и до смешного хорошо.

Видите? Хелла старая.

Сегодня, однако, я не только должен приготовить как минимум вдвое больше, чем требует рецепт, я решил сделать его более здоровым, добавив фарш из индейки вместе с постным говяжьим фаршем, используя цельнозерновой полезный хлеб и добавив в него больше овощей. . Кроме того, надстройки, которые вы можете сделать сами, нереальны.

Имейте в виду, что в оригинальном рецепте используется квадратная форма для запекания, в которой используется всего восемь кусков хлеба, на 4-6 порций. Однако моей гигантской семье с одиннадцатью миллиардами детей требуется двойное, и поэтому рецепт отражает это ниже.

  • 16 ломтиков хлеба
  • органическое масло, которое мы используем Organic Smart Balance со льном
  • 1 фунт постного говяжьего фарша, подрумяненный
  • 1 фунт фарша из индейки, подрумяненный
  • 1/2 стакана нарезанного сельдерея **
  • 2+ столовые ложки желтой горчицы
  • 2 стакана натурального тертого сыра чеддер, мы использовали толстые нарезки
  • 2 взбитых органических яйца
  • 2 стакана 1% органического молока
  • 1 чайная ложка сухого горчичного порошка
  • 1 чайная ложка измельченного или измельченного чеснока
  • соль перец, чесночный порошок , луковый порошок, столовая смесь Mrs Dash, семена сельдерея по вкусу
  • * Эти ингредиенты, возможно, вам понадобится больше, если они вам понадобятся.
  • ** Вы можете опустить сельдерей и / или добавить другие овощи, такие как морковь, перец, помидоры (например, те, которые подходят для бургеров) и т. Д.

  • Духовку разогреть до 350 градусов.

  • Слегка поджарьте хлеб и опрыскайте обе формы для запекания 9×13 кулинарным спреем.

  • По окончании поджаривания хлеба смажьте маслом каждый кусок с обеих сторон и положите слой на дно формы для запекания. Возможно, вам придется обрезать их, чтобы они подходили по размеру.Нарезать и собирать пазлы вместе, стиль Тетриса — ОК.

  • После того, как мясо подрумянится, слейте воду, затем добавьте нарезанный лук, сельдерей, горчицу, чеснок (и любые другие овощи по вашему желанию) с выбранными приправами и обжарьте пару минут, пока лук не станет мягким. Постарайтесь не есть с лопатки, пока помешиваете, я знаю, это заманчиво.

  • Взбейте в миске яйцо, молоко и некоторые приправы, поместите это в легко наливаемый мерный стакан и отставьте в сторону.

  • (Вы можете следовать следующему простому трюку, чтобы обеспечить достаточное количество мяса в обеих запеканках, или проигнорировать и оставить свое дело.) Проведите «линию» на сковороде с мясом, разделив ее пополам. это равномерно. Проведите еще одну линию, разделив приготовленную мясную смесь на четыре равные части. Теперь каждая часть станет слоем в двух формах для запекания. (Посмотрите, как это работает! Математика! Дроби! За работой!)

  • Поместите слой мяса поверх тостов с маслом и слой сыра.Немного приправить.

  • Поместите сверху новый слой смазанных маслом тостов, затем слой говядины, затем снова сыр. Еще немного приправить. Пока ничего не ешьте, не портите!

  • Вылейте яично-молочную смесь поверх обеих запеканок, обращая внимание на то, сколько вы используете на каждой запеканке. (Вот почему так важно выливать из мерного стакана, и почему я упомянул, что потенциально необходимо больше яично-молочной смеси.)

  • Если после заливки кажется, что оно высохло и недостаточно накрыто, не стесняйтесь взбивать дополнительное яйцо. и 3/4 стакана молока, чтобы влить, пока вы не почувствуете, что оно полностью покрыто лаком.

  • Эта смесь яйца и молока является «клеем» для этой запеканки, который скрепляет ее и помогает сделать ее супер-ди-пупер вкусной. Мне нравится, чтобы все корочки были хорошо покрыты и, кажется, все ингредиенты хорошо соединяются.

  • После заливки обрызгайте фольгу кулинарным спреем (чтобы она не прилипала), накройте и поместите в духовку минимум на 40 минут для приготовления. Включите свет в духовке, чтобы можно было выглядывать, особенно если ваша форма для запекания такая же прозрачная, как моя.

А пока вы мучительно сидите, ждете и нюхаете вкус, исходящий из вашей духовки, пытаясь скрыть рычание в животе, пока вы непрерывно тяжело дышите, наблюдая за таймером. Все почти готово. Ты не умрешь от голода. Обещать.

Но! Не забудьте приготовить овощи в качестве гарнира, пока ждете. После того, как таймер зазвонит, и когда вы уверены, что яйцо полностью прожарилось, а запеканка стала красивой и пузырящейся, а пар идет из центра, а не мягким, вы можете снять крышку на пару минут, чтобы верх стал коричневым, но это не так. не обязательно, но это делает его красивее (чизбургер не самый красивый, но чертовски хороший).

Нарежь и подавай, детка. Slice. А также. Служить.

Как вы думаете? Эта модернизированная бюджетная запеканка 1970-х может понравиться вашей семье?

Знакомьтесь, Лиза!

Привет, я Лиза! Добро пожаловать в мой совершенно несовершенный уголок сети, где я с 2007 года вела хронику своей жизни как мамы для «одиннадцати миллиардов» детей! Здесь я делюсь постами с нашими семейными рецептами, ремеслами и творчеством, путешествую большой семьей, переживаю свою юность, бесконечно танцуя под музыку 90-х, и документирую нашу авантюрную жизнь, потягивая кофе и греясь на восхитительном солнце Колорадо.

8 супер простых, вкусных запеканок на завтрак, которые понравятся детям!

Спасибо, что поделился!

Собираетесь ли вы в гости к родственникам на праздники или принимаете гостей у себя дома, приготовление еды, которую все любят, может быть проблемой. Я поискала в Интернете и нашла эти простые и вкусные запеканки для завтрака, которые понравятся детям.

Запеканки для легкого завтрака, которые понравятся детям напряженным праздничным утром

Ищете идеальную запеканку для завтрака, подходящую для детей?

Вот несколько простых запеканок для завтрака, которые понравятся детям!

Собираетесь ли вы к родственникам на праздники или принимаете гостей у себя дома, приготовление еды, которую все любят, может быть проблемой.

Итак, я поискал в Интернете несколько вкусных и легких идей для завтрака, которые наверняка понравятся.

Лучшая часть? Большинство из этих рецептов можно собрать накануне вечером. Все, что вам нужно сделать, это поставить их в духовку.

Отличный завтрак станет прекрасным началом дня!

Взгляните. Здесь каждый найдет что-нибудь для себя!

Запеканки для легкого завтрака понравятся детям, и взрослым тоже понравится завтрак!

А если говорить о праздничных рецептах, то детям обязательно понравится этот салат со взбитыми сливками!

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, Passing Down the Love зарабатывает небольшую комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.См. Полное раскрытие здесь.

Запеканки для завтрака, подходящие для детей, идеально подходят для праздничного утра

от Карриан @ О, сладкий базилик

Я нашла рецепт запеканки на завтрак с картофельными оладьями.

Каракули должны быть моим любимым несладким блюдом на завтрак. И это дрянно. Вам понравится этот!

Продолжить чтение

Какой ребенок не любит Tater Tots?

Вот 2 запеканки для завтрака с этими вкусными маленькими кусочками картофеля.

Они должны стать хитом среди маленьких!

Это первая …

Продолжить чтение

А вот №2 …

с сыром. Ага!

Продолжить чтение

Запеканки с колбасой на завтрак бывают разных рецептов.

Это действительно хорошо!

Продолжить чтение

В этой запеканке из ветчины и яиц есть неожиданный ингредиент, который делает ее немного сладкой.

Какой забавный вариант запеканки на завтрак!

Продолжить чтение

Ой, смотрите! БЕКОН! И сыр.

Спроси мою вторую половину — лучше не бывает!

Продолжить чтение

В этой детской запеканке для завтрака есть все.

Если использовать хэшбраун с красным и зеленым перцем, он становится еще и праздничным!

Продолжить чтение

Этот рецепт — любимый семейный рецепт, подается на рождественский завтрак / бранч.

Рецепт можно разнообразить, в зависимости от ваших вкусов и того, что есть под рукой.

Эта запеканка на завтрак очень сытная и вкусная.

Просто представьте себе это … все прошло так быстро, что я даже не получил изображения! (Я добавлю еще один, когда мы сделаем это на Рождество.)

Это тот рецепт, который следует записать и передать. Я включил его в нашу семейную книгу рецептов.

Продолжить чтение

Блинная запеканка?

Вы, держите пари.И в нем есть черника!

Ой, за этого стоит умереть!

Продолжить чтение

Шоколадная крошка, говорите?

Вы не ошибетесь с шоколадом и детьми, верно?

Разве это не хорошо?

Продолжить чтение

Эта — запеканка из тыквенного пирога — идеально подходит для завтрака в День Благодарения.

Или в любое время, правда, ты не согласен?

Продолжить чтение

Блинная запеканка из черничного хлеба.

Посмотрите на эти прекрасные ягоды и немного моросящего глазури.

У меня слюнки текут, когда я печатаю это для вас.

Продолжить чтение

Яблочные оладьи всегда были моими любимыми, когда я останавливаюсь на Quick stop, поэтому эта запеканка определенно входит в мой список лучших запеканок.

Если мне это понравится, готов поспорить, что детям понравится и эта запеканка для завтрака.

Продолжить чтение

Один только обезьяний хлеб — это здорово.

Как вы думаете, какой будет вкус у этого «тыквенного» обезьяньего хлеба?

Держу пари, это фантастика!

Продолжить чтение

Булочки с корицей на завтрак всегда были одним из моих любимых внуков и особенным угощением, которое они не часто получают дома.

Вот почему мы балуем их этой восхитительной запеканкой из булочек с корицей.

Вы уже не чувствуете этого запаха? Булочки с корицей теплые из духовки, запеканки.

(И он использует яйца, так что вы также получите свой утренний протеин!)

Продолжить чтение

Арахисовое масло и бананы?

Ага, французские тосты с изюминкой.

И я не балуюсь!

Продолжить чтение

Итак, в этом списке наверняка есть что-то, что идеально подойдет для вашей праздничной встречи!

Попробуйте один и дайте мне знать, как это происходит, в комментариях ниже.

Ешьте хороший завтрак и

Продолжай передавать любовь,

Возможно вам понравится:

Веселые рецепты, которые можно приготовить с детьми: передать любовь к кулинарии
17 преимуществ готовки с детьми: воспоминания на кухне

Спасибо, что поделился!

Запеканка для пиццы, подходящая для детей менее чем за 30 минут

От Trisha, | Обновлено

Запеканка для пиццы занимает менее 30 минут, включая варку макарон.Это любимая пицца моих детей, и она настолько любима семьей, что ее постоянно меняют. Это быстрое и легкое блюдо из пиццы заставит всех сказать НЮМ и ЕЩЕ БОЛЬШЕ, ПОЖАЛУЙСТА.

Запеканка для пиццы, полностью одобренная детьми, включает в себя любимый вкус кусочка пиццы с ароматной пастой с начинкой. Недорого в приготовлении, сырный, из него можно отлично съесть остатки еды — идеальное сочетание для ужина!

Почему вам понравится запеканка для пиццы

Пицца по своей природе подходит для детей, но есть несколько способов насладиться вкусом пиццы без настоящей пиццы.От соуса для пиццы, булочек для пиццы, хлеба для пиццы или даже пиццы big mac — нет недостатка в способах насладиться популярной пиццей. Я просто знаю, что ваша семья обожает пасту в сочетании с пепперони и соусом для пасты, чтобы получить еду без кусочков. Легкое, сырное и готовое за 30 минут, это блюдо также оставляет отличные остатки, а это значит, что завтраки тоже будут готовы!

Добавьте или уберите любимые приправы для пиццы, замените сыр или откажитесь от говядины или колбасы — эта паста на сковороде настолько универсальна, что ее невозможно испортить.Подавать с салатом фета в качестве гарнира для пиццы.

Состав

Обслуживает 4-6

Вы также можете изменить ингредиенты, добавив другие подходящие для пиццы начинки, такие как черные оливки, зеленые оливки, немного сыра пармезан или даже горячие ананасы и ветчину. С точки зрения питания, поскольку в этом блюде используются макароны, это НЕ кето или низкоуглеводное блюдо.

  • Ротини паста
  • Итальянская колбаса
  • измельченный чеснок
  • нарезанный лук
  • зеленый болгарский перец
  • пепперони
  • соус для пиццы
  • сыр моцарелла

    Запеканка для детей

    Эта запеканка для пиццы, подходящая для детей и очень простая, будет готова в кратчайшие сроки.Нарезанный лук, вкусная молотая итальянская колбаса и все необходимые специи, эта запеканка похожа на пиццу, но в горячем блюде и с начинкой из макарон.

    Вы можете легко заменить пасту другими видами, такими как бабочка, пенне или ракушки для макарон. Просто имейте в виду, что все макаронные изделия из-за формы немного отличаются на вкус в блюде из-за того, как они впитывают и несут соус для макарон и мясо. Мы рекомендуем Ротини, так как он отлично справляется со всеми ароматными ингредиентами, входящими в это блюдо.

    Этот рецепт предоставлен приглашенным автором, шеф-поваром Амандой, здесь, на соленом гарнире.

    Как приготовить запеканку для пиццы и пасты

    Паста — невероятно комфортная еда. Невероятно сытный и сытный, вы не ошибетесь, если объедините восхитительные ароматы, такие как паста ротини (или паста пенне, если хотите) в большой сковороде с итальянской пастой.

    Я могу вспомнить очень много рецептов основных блюд и совершенно восхитительных гарниров, которые начинаются с этого, и запеканка для пиццы для детей не исключение.

    PREP:

    • Разогрейте духовку до 350.
    • Приготовьте макароны ротини в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду из макарон и отложите в сторону.
    1. В чугунную сковороду добавить молотую колбасу и варить до коричневого цвета. При необходимости слейте излишки жира со сковороды, прежде чем переходить к следующему шагу.
    2. Добавьте чеснок, нарезанный лук и зеленый перец.
    3. Готовьте все ингредиенты еще 3-5 минут, это смягчит лук и зеленый перец.
    4. Добавьте пепперони, пасту и томатный соус.
    5. Хорошо перемешайте.
    6. Лучшая запеканка для пиццы с сыром моцарелла.
    7. Поместите противень в духовку и готовьте еще 10 минут или пока сыр не расплавится и все ингредиенты не прогреются.
    8. Сверху добавьте еще сыр Пармезан, маслины, грибы, или любой из ваших дополнительных любимых ингредиентов для пиццы, если хотите!

    Советы экспертов

    • Если у вас нет жаростойкой сковороды, такой как чугунная, просто переложите ее в смазанную маслом запеканку или форму для запекания и нагрейте в духовке.
    • Если у вас действительно жирный фарш или белковая колбаса, лучше слить лишний жир.
    • Сделайте это с мясом: замените итальянскую колбасу на говяжий фарш или нарезанную кубиками ветчину.

    FAQ’s

    Можно ли замораживать запеканку для пиццы?


    Да, это блюдо можно готовить до тех пор, пока сыр не будет добавлен (но не добавлять его), накрыть крышкой и заморозить. Перед едой просто разморозьте на ночь (отлично работает естественное размораживание в холодильнике) и запекайте (а не на сковороде) в духовке при температуре 350 градусов в течение часа.Добавьте сыр в последние 10 минут запекания. Окончательное время приготовления будет отличаться, и запеченная паста будет готова, когда все станет горячим и растает в центре.

    Есть ли в этом блюде заменитель пасты?


    Многим людям нравится использовать брокколи или цветную капусту в качестве заменителя пасты в блюдах для удовлетворения пищевых потребностей, таких как кето или низкоуглеводная. Это нормально, однако это определенно будет не та же еда.

    Запеканки восхитительны и сытны. Если вам нужны еще вкусные рецепты запеканок, попробуйте мои любимые:

    Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте отзыв в разделе комментариев — ваш отзыв помогает другим и ценится.Убедитесь, что вы никогда не пропустите рецепт, подписавшись на нас в Pinterest или связавшись с нами лично в TikTok. Подпишитесь и на нашу рассылку рецептов!

    Запеканка для пиццы для детей

    Автор: Триша Хаас — Соленый гарнир

    Для приготовления запеканки для пиццы требуется менее 30 минут. Это мое любимое блюдо для пиццы для детей, и оно настолько любимо семьей, что его постоянно меняют. Это быстрое и легкое блюдо из пиццы заставит всех сказать НЮМ и ЕЩЕ БОЛЬШЕ, ПОЖАЛУЙСТА. Запеканка из пиццы с пепперони — это основное блюдо из макарон, которое подходит для семейного отдыха и накормит толпу.Сочетание пасты пенне или ротини, пепперони, соуса для пасты и сыра — идеальный ужин в будние дни, который понравится всей семье. Идеально подходит для семейного обеда, вы можете приготовить это блюдо по своему вкусу, добавив или убрав перец, лук или посыпав еще большим количеством сыра. Запеканка для пиццы, практически вываливаемая и запекаемая, также является отличным рецептом для заморозки, а также оставляет ароматные остатки.

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 30 минут

    Паста для курса

    Кухня итальянская

    Порций на 6 человек

    Калорийность 447 ккал

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350.

    • Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке, слейте воду и отложите.

    • В сковороде добавьте колбасу и нагрейте до коричневого цвета. При необходимости слейте лишнюю смазку.

    • Добавьте чеснок, нарезанный кубиками лук и зеленый перец.

    • Готовьте еще 3-5 минут, чтобы ингредиенты размягчились.

    • Добавьте пепперони, приготовленную и высушенную пасту и томатный соус. Хорошо перемешать.

    • Сверху посыпать сыром моцарелла.

    • Поместите чугунную сковороду в духовку и готовьте еще 10 минут или пока сыр не расплавится и не прогреется.

    • Лучшая запеканка для пиццы с добавлением небольшого количества сыра пармезан или вашей любимой начинки для пиццы.

    Примечания к рецепту

    Можно ли замораживать запеканку для пиццы? Да, это блюдо можно готовить до тех пор, пока не будет добавлен сыр (но не добавляйте его), накрыть крышкой и заморозить. Перед едой просто разморозьте на ночь (отлично работает естественное размораживание в холодильнике) и запекайте (а не на сковороде) в духовке при температуре 350 градусов в течение часа.Добавьте сыр в последние 10 минут запекания. Окончательное время приготовления будет отличаться, и запеченная паста будет готова, когда все станет горячим и растает в центре. Есть ли в этом блюде заменитель пасты? Многим людям нравится использовать брокколи или цветную капусту в качестве заменителя пасты в блюдах для пищевых потребностей, таких как кето или низкоуглеводная. Это нормально, но уж точно это будет не та же еда.

    Питание

    Обслуживание: 6 человек | Калории: 447 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 20 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 10 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 63 мг | Натрий: 1076 мг | Калий: 526 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 486 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 126 мг | Железо: 2 мг

    Ключевое слово для детей, основное блюдо, гарнир из макарон, запеканка для пиццы, горячее блюдо для пиццы, гарнир

    Не теряйте этот рецепт! Подпишитесь! Подписывайтесь на нас и никогда не пропустите новый рецепт @SaltySideDish

    22 Утешительные рецепты запеканки | Кормление моего ребенка

    Запеканки — это удобный способ подать на стол сытную домашнюю еду.Благодаря большому выбору рецептов запеканок на выбор нет предела возможностям того, что вы можете комбинировать в своем следующем выпечке. Излишне говорить, что это отличный способ включить овощи, суперпродукты и пищевые добавки, богатые питательными веществами, такие как пивные дрожжи, льняное семя, семена чиа и / или пищевые дрожжи.

    Мы собрали 22 успокаивающих рецепта запеканки, чтобы помочь вам сделать идеальный тематический вечер запеканки для всей семьи! От запеканки для гамбургера до запеканки с малиновым круассаном — эти сытные и полезные рецепты наверняка заинтересуют ваших детей запеканками!

    Также ознакомьтесь с нашими блюдами из одного горшка, чтобы найти другие простые идеи для ужина.

    Запеканка для завтрака

    кредит изображения: therecipecritic
    Получите рецепт этой запеканки для завтрака

    Запеканка с курицей, брокколи и макаронами в сковороде

    кредит изображения: galonamission
    Получите здесь рецепт этой запеканки из курицы, брокколи и макарон в сковороде

    Запеканка для гамбургеров

    кредит изображения: tryandtasty / Yvonne
    Получите рецепт этой запеканки для гамбургеров

    Запеканка из жареного сладкого картофеля

    кредит изображения: howsweeteats
    Получите здесь рецепт запеканки из жареного сладкого картофеля

    Запеканка Best Skinny Zuchinni

    кредит изображения: giverecipe / Zerrin
    Получите здесь рецепт этой лучшей тощей запеканки с зучинни

    Запеканка из свинины и картофеля с начинкой барбекю

    кредит изображения: momontimeout / Триш
    Получите здесь рецепт этой загруженной барбекю запеканки из свинины и картофеля

    Запеканка из мексиканского тако с соусом Chipotle Ranch

    кредит изображения: thebestblogrecipes / Shauna
    Получите рецепт этой мексиканской запеканки из тако с соусом Chipotle Ranch

    Запеканка из запеченного картофеля с грузом

    кредит изображения: диетология / Катерина Петровска
    Получите здесь рецепт этой запеканки из запеченного картофеля

    Рецепт шведской запеканки с фрикадельками

    кредит изображения: pocketchangegourmet / Douglas
    Получите здесь рецепт этой шведской запеканки с фрикадельками Рецепт

    Запеканка из кукурузного хлеба

    Изображение предоставлено: coconutheadsurvivalguide
    Получите рецепт этой запеканки из кукурузного хлеба

    Запеканка из цветной капусты с творогом

    кредит изображения: giverecipe / zerrin
    Получите рецепт этой сырной запеканки из цветной капусты

    Запеканка с фрикадельками и пармезаном

    кредит изображения: mrshappyhomemaker
    Получите рецепт этой запеканки с фрикадельками и пармезаном

    Запеканка Татер с французским луком

    Изображение предоставлено: plainchicken
    Получите рецепт этой французской запеканки с луком и луком

    Грязная запеканка Джо

    кредит изображения: cravingsofalunatic
    Получите рецепт для этой запеканки Sloppy Joe Casserole

    Запеканка с блинами на ночь

    кредит изображения: heathersfrenchpress
    Получите здесь рецепт этой запеканки с блинами на ночь

    Запеканка с курицей, брокколи и рисом с сыром

    кредит изображения: momontimeout / Триш
    Получите рецепт этой сырной куриной запеканки с брокколи и рисом

    Запеканка для завтрака с круассаном и малиной

    кредит изображения: theseasonedmom / Blair
    Получите рецепт этой запеканки для завтрака с малиновым круассаном

    Запеченные французские тосты с черникой и персиком

    кредит изображения: swankyrecipes / Джессика Нотт
    Получите рецепт французского тоста, запеченного с черникой и персиком

    Запеканка из голубцов

    Изображение предоставлено: theblackpeppercorn / Steve Cylka
    Получите рецепт этой запеканки из голубцов

    Запеканка с колбасой и картофелем из индейки

    кредит изображения: homemadeinterest / Кэт Джетер и Мелинда Колдуэлл
    Получите здесь рецепт этой колбасы из индейки и картофельной запеканки

    Запеканка с курицей и лапшой


    кредит изображения: тратить с пенни
    Получите рецепт этой запеканки с курицей и лапшой

    Информация на этом веб-сайте предназначена только для образовательных и / или развлекательных целей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *