Загадки про фрукты ягоды и овощи и ягоды: Загадки про овощи фрукты | Картотека (младшая группа) на тему:

Найти:

Deti-i-mama.ru

Меню

• Загадки
• Сказки
• Стихи
  • Азбука, алфавит
  • Авторские стихи
    • Самуил Маршак
    • Агния Барто
    • Борис Заходер
    • Сергей Михалков
    • Надежда Шемякина
    • Татьяна Гусарова
    • Эдуард Успенский
    • Генрих Сапгир
    • Елена Благинина
    • Александр Мецгер
    • Валентин Берестов
    • Иван Суриков
    • Корней Чуковский
  • Для самых маленьких
  • Новый год
  • Праздники
  • Природа и времена года
  • Про животных
  • Развивающие стихи
• Развитие
• Творчество
• Раскраски
  • Праздники
  • Зарубежные мультфильмы
  • Русские мультфильмы
  • Раскраски для девочек
  • Остальные раскраски
• Логопедия

Загадки про фрукты и овощи для детей 3-4-5-6-7 лет, 1 класса с ответами, картинками

Загадки для детей дошкольного и младшего школьного возрастов являются незаменимым средством для обучения и познания окружающего мира. Задания в стихотворной форме про овощи и фрукты позволяют легко, в игровом процессе, запомнить их названия.

Простые и короткие загадки про овощи и фрукты для маленьких детей

Обучение детей в дошкольном возрасте должно проходить в игровой форме. Стихотворные загадки являются одним из лучшим для этого средством.

• В землю спряталась плутовка,

Наша рыжая … (Морковка).

• Мы всегда растем на ветках.

Любят нас повсюду детки,

Делают с нас пироги,

Мы зовемся… (Яблоки).

• Он оранжевого цвета!

Приезжает с дальних стран.

Ароматный, кисло-сладкий!

Он всегда полезен нам.

Ты сходи-ка в магазин,

И купи там … (Апельсин).

• Зеленая и круглая,

Большая, словно куст!

Когда ее мы кушаем,

Стоит повсюду хруст.

В ней листиков так густо,

Зовут ее… (Капуста).

• Вырос зеленый овощ на грядке.

С ним, конечно же, все в порядке.

Лежит на земле длинный наш молодец.

Его называем мы все… (Огурец).

• Я на грядке вырастала,

Под водою мокла.

Покраснела и созрела,

Мое имя… (Свёкла).

• Я большой и полосатый.

Вид зеленый у меня,

Но внутри я ярко-красный!

Сладкий, вкусный, сочный я!

Любит каждый карапуз,

А зовут меня… (Арбуз).

• Под землею я живу.

Наверху ботву держу.

За нее хватайся ловко,

А потом тяни… (Морковку).

• Приезжаю в гости я,

Из далеких стран, друзья.

Цвета желтого всегда,

Фруктов нет вкусней меня!

Я любимчик обезьян,

А зовут меня… (Банан).

• Я зеленый, длинный овощ,

И на грядке я расту.

Очень сочный и хрустящий,

И с детьми всегда дружу.

Вот такой я молодец,

Мое имя… (Огурец).

• Нахожусь я под землей,

Наверху лишь куст горой!

Как зовут меня, крошка?

Ну конечно, я… (Картошка).

• Я похож на помидор,

Тоже важный, как сеньор.

Цвета красного бываю,

В себе пользу я скрываю,

А внутри почти пустой!

Там лишь семечки горой!

А вообще, я молодец.

Называюсь просто… (Перец).

• Я большая, как арбуз!

Но другой у меня вкус.

Цвет оранжевый, красивый,

Схожа чем-то с апельсином.

Но расту всегда на грядке,

Ну попробуй, отгадай-ка,

Как зовут меня, друзья?

Ну конечно, (Тыква) я!

• Кисло-сладкий я на вкус,

В кожуре красивой.

И на дольки я делюсь,

Чтобы всем хватило.

Я похож на апельсин,

Мое имя… (Мандарин).

• Хоть я и полезный,

Меня лучше не тронь!

Защиплют твои глазки,

Почувствуешь в них боль.

Но все равно тебе я друг,

А называют меня… (Лук).

• Очень я тяжелый овощ!

И расту лишь на земле.

Во мне семечек так много,

Можно их жевать везде.

У меня длинный бочок,

Называюсь… (Кабачок).

• В маленьком домишке.

Сидят шалунишки.

Стручок открывай,

Их скорее съедай! (Горох)

При чтении загадок детям младшего возраста, в конце каждого задания им можно показывать картинку с соответствующим овощем или фруктом. Такой способ позволит не только называть правильный ответ, но и запоминать предмет визуально.

Загадки про овощи фрукты для школьников с ответами

Загадки про фрукты и овощи для детей разных возрастов отличаются по сложности и перечню тех наименований, которые ребенок должен знать. Их можно использовать в викторинах, играх или после окончания занятия. Так же, они станут отличным средством для разминки.

Для 1 класса

• Я красивая плутовка,

Под землею прячусь ловко.

Наверху торчит ботва,

А сама я не видна.

Я оранжева, красива.

Как скажите, мое имя? (Морковь).

• Развалилась я на грядке,

Но со мною все в порядке.

Я одета в сто одежек,

Но они все без застежек!

Кушайте меня все с хрустом,

Называюсь я… (Капуста).

• Пользу людям я несу,

И на грядках лишь росту.

Меня в супчик добавляют,

А еще в котлетах жарят.

Когда меня раздевают,

Люди слезы проливают.

Плачут все тогда вокруг,

Называюсь я ведь… (Лук).

• Под солнышком привык расти,

Людям пользу лишь нести.

На вкус очень кислый он,

Называется… (Лимон).

• Ароматный и пушистый,

А на ощупь бархатистый.

В жарких странах он растет,

Пользу всем вокруг несет.

Сладкий, сочный он внутри.

Ешь скорее, не смотри.

Его имя называй,

Поскорее, не гадай! (Персик).

• Желтый этот, южный фрукт,

Знают там его и тут.

Кожуру с него снимай,

Мякоть сладкую съедай.

В почете он у обезьян,

Называется… (Банан).

• Фиолетовый кафтан,

Носит только… (Баклажан).

• Притаились тут на грядке,

Очень длинные ребятки.

Все зеленые, большие,

Чудо-овощи такие!

Вот такие молодцы,

Их зовем мы… (Огурцы).

Посмотрите, что за мяч,

Тут лежит на грядке?

Круглый и такой большой,

Все ли с ним в порядке?

Под солнцем нежиться привыкла,

Этот чудо-овощ… (Тыква).

Первоклашки и дети дошкольного возраста еще не слишком различаются по умственному развитию. Поэтому загадки могут не сильно отличатся друг от друга в данных возрастных категориях.

Для 2 класса

Загадки про фрукты и овощи в стихах помогут второклассникам не только слышать рифму. К тому же, они помогут снять эмоциональное напряжение после занятий. Для этого стишки нужно зачитывать с интонацией, чтобы привлечь внимание детей и вовлечь в процесс.

• Оранжевая я девица,

Под землей расту в темнице.

Пользы от меня не счесть!

Только нужно меня съесть.

Делают сок из меня,

Как зовут меня, друзья? (Морковь).

• Мы рождаемся на юге,

Вырастаем друг на друге.

Мы на веточках живем,

Гроздью называем дом.

Из меня готовят сок,

Ты попей его, дружок.

А еще сырым съедай,

Поскорее не зевай!

Быть полезным вам я рад,

Мое имя… (Виноград).

• Я похожа так на тыкву,

Тоже ведь большой расту.

Во мне семечки и мякоть,

Солнышко очень люблю!

Я под ним лишь созреваю,

Свою сладость набираю! (Дыня).

• Словно яблочки на ветках,

Развалились чьи-то детки.

Тоже красные снаружи,

И на вкус они не хуже.

Как же вас зовут, сеньоры?

Ну конечно… (Помидоры).

• Чтобы всех нас отыскать,

Нужно землю покопать.

Мы под нею лишь растем,

Пользу людям всем несем,

Когда огород копают,

Наши клубни вынимают.

Как зовемся же мы, крошка?

Ну конечно, я – … (Картошка).

• Ароматна и вкусна,

Носит желтый цвет она.

Лишь на дереве растет,

С нее делают компот.

Сырой тоже можно кушать,

А зовется она… (Груша).

• С юга гость к нам приезжает,

Он оранжевым бывает.

Кожуру с него снимай,

Дольки все его съедай.

Можно выжать с него сок,

Вкусным он будет, дружок.

Продаются в магазинах,

Вот такие… (Апельсины).

• Растут гроздьями на юге,

Ягодки все друг на друге.

По одной ты их срывай,

Не стесняйся, ешь давай.

Сладкий очень, вкусный я!

Меня любит детвора.

Пригодиться вам я рад,

Мое имя… (Виноград).

• Интересный я товарищ!

На земле всегда росту,

И с детьми по всему свету,

Я, конечно же, дружу.

Меня ценят, меня любят,

И я тоже люблю вас,

А зовут меня все дети,

По-простому… (Ананас).

• Найти меня совсем не сложно,

На ветках я расту всегда.

С меня компот сварить вам можно,

И пирогов напечь, друзья.

Бываю красным я, зеленым,

И разный я всегда на вкус.

Могу быть кислым или сладким,

Но все равно вам пригожусь!

Сырым меня есть тоже можно,

Водой обмыть не забывай.

Я витаминами богато,

Как мое имя, называй? (Яблоко).

• По размеру небольшая,

В теплых странах лишь растет.

Польза от нее большая,

Поскорее клади в рот.

Мякоть сочная внутри,

Вся она съедобна.

Косточки лишь есть внутри,

Их нам есть не можно.

Приезжает с далека,

Очень вкусная… (Хурма).

• Растянулся он на грядках,

Длинный, словно огурец.

По размеру – он огромный!

Настоящий молодец.

К солнцу выставил бочок,

Наш любимый… (Кабачок).

• Цвет у нее аленький,

И в земле растет.

Это овощ маленький,

На салат пойдет,

Клади ты ее в миску,

Вкусную… (Редиску).

• Этот фрукт такой смешной,

Волосатый, небольшой.

Он похож так на картошку,

Тоже кушать можно ложкой.

Но варить его не нужно,

Кушают сырым все дружно.

Сверху он весь в кожуре,

Нравится так детворе.

Мякоть он в себе скрывает,

Ее дети обожают.

Весь зеленый изнутри,

Как зовут его, скажи? (Киви).

Отличным средством для закрепления материала будут загадки в стиле «Доскажи словечко». Ниже представлена игра-загадка, которая предполагает прямое участие в ней детей. Для большего эффекта, перед тем как начать рассказывать стихотворную загадку, детям нужно раздать карточки с изображением тех овощей, которые будут упомянуты. Это поможет визуально определить правильный ответ.

• Сходим мы на огород,

Что же там у нас растет?

Кто сидит на грядках дружно,

Нам узнать бы это нужно!

• Вод под солнцем развалилась,

Желтобока, велика,

Листиком одним прикрылась,

Отдыхает здесь она.

На земле расти привыкла,

Великанша наша — … (Тыква).

• Пусть лежит и отдыхает,

Ведь никто ей не мешает.

Дальше мы сейчас пойдем,

Что-то по пути найдем.

• Притаились под землей,

Маленькие крошки.

Прячутся все под ботвой,

Но видны немножко!

Так и просится к нам в миску,

Витаминная… (Редиска).

• По соседству с ней на грядке,

Сидят желтые ребятки.

У них зеленая макушка,

Этот овощ не игрушка!

Кто будет его раздевать,

Тот слезы станет проливать.

Угадайте, что за друг?

Ну конечно, это… (Лук).

• Дальше мы сейчас пойдем,

Что-нибудь еще найдем!

• Вот кусты рядом стоят,

Растянулись дружно в ряд!

Небольшого все размера,

До колена, для примера.

Ничего на них не видно,

Стало всем нам вдруг обидно!

Нечего с кустов сорвать,

Чтоб немного пожевать!

Мы лопатой подкопаем,

Что там под землей узнаем.

Оказалось, под кустами,

Сидят дружными рядами,

Клубни, грязные немножко,

Это наша ведь… (Картошка).

Она сгодится для пюре,

Что нравится так детворе.

Картофель пусть тут созревает,

Все витамины собирает.

Мы осенью сюда придем,

Тогда его и соберем.

• А тут еще на солнцепеке,

Лежат большие лежебоки!

На них фиолетовые кафтаны,

Конечно – это… (Баклажаны).

• Далеко ходить не нужно,

Что растет тут рядом дружно?

Зеленые все молодцы,

Созревают… (Огурцы).

С грядки их можно сорвать,

И нам с хрустом пожевать.

• Тут еще из-под земли,

Чьи-то шапочки видны.

Вытянули их мы ловко,

Оказалось, тут… (Морковка).

• Лейку в руки мы возьмем,

Огород сейчас польем.

Под землею вся намокла,

Напилась воды ведь… (Свекла).

• Огород мы обошли,

И в теплицу все зашли.

Тут раскинулись кусты,

Овощи на них видны.

Ближе к ним мы подойдем,

И знакомится начнем.

• Вот висят на веточках,

Красненькие деточки.

Можно кушать их сырыми,

Что за овощи такие?

Добавляют и в салаты,

Называются… (Томаты).

• По соседству растут с ними,

Озорные и большие.

Красные и желтые,

Сладкие и острые.

Во рту они хрустящие,

На солнышке блестящие.

Вот какие молодцы,

Их зовем мы… (Перцами).

• Ах, какой тут огород,

Столько овощей растет!

Мы его весь обошли,

Их даже под землей нашли!

Эта загадка будет актуальна как простая игра и средство для закрепления названий овощей. Так же, под эти задания в стихотворной форме можно придумать экскурсию. Для этого нужно оформить помещение в виде огорода, и провести своеобразную игру с загадками.

Загадки про фрукты и овощи для ребят должны пополниться их новыми наименованиями.

1. Очень я полезный овощ.

Хоть на вкус совсем горчу.

На язык меня не пробуй,

А иначе обожгу.

От болезней я спасаю,

И микробов убиваю.

Как зовут меня, дружок?

Ну конечно! Я… (Чеснок).

2. А я круглая девица,

Сто одежек у меня!

Вырастаю лишь на грядке,

И стою на ножке я!

Меня квасят, тушат, варят,

Делают вам вкусный суп!

Кто не есть его, ребята,

Тот наверно, очень глуп.

Меня жуй, дружок, до хруста,

Называюсь я… (Капуста).

3. Во мне пользы очень много,

Я красивый хоть куда.

И на помидор похож я,

Тоже красненький всегда.

Кожуру с меня снимай,

Зернышки мои съедай.

Только аккуратней будь,

Кости сплюнуть не забудь!

Среди фруктов я магнат,

А зовут меня… (Гранат).

4. Я на юге вырастаю,

С дальних стран к вам приезжаю.

Я на ощупь мягонький,

А по вкусу сладенький!

Внутри косточка растет,

Не клади ее ты в рот.

Мякоть лишь мою съедай,

Не стесняйся, жуй давай!

Чтобы ты здоровым рос,

Кушать нужно… (Абрикос).

5. Экзотический я фрукт,

Меня знают все вокруг.

Я на ощупь очень гладкий,

А на вкус я кисло-сладкий.

Вот такой я господин,

Мое имя… (Нектарин).

6. Сочная и наливная,

Посмотри, она какая!

Лишь на дереве растет,

С нее делают компот.

Мякоть ее можно кушать,

Потому что это… (Груша).

Загадки про овощи и фрукты для детей постарше более сложные, а стихотворение насыщено новыми словами.

• Я расту всегда на ветках,

Меня очень любят детки.

То я красный, то зеленый.

То я сладкий, то кисленый.

Варят из меня компот,

Или сразу кладут в рот.

Делают даже варенье,

Иногда – слаще печенья.

Кто скажите мы, дружки?

Ну конечно… (Яблоки).

• Я люблю расти на грядках,

Хоть на яблоко похож.

Не бываю слишком сладким,

Но зато я так хорош!

Иногда я ярко-красный,

Но могу и желтым быть.

Чтобы съесть меня руками,

Не забудь водой обмыть!

Очень важный я сеньор,

Мое имя… (Помидор).

• К вам ребята приезжаю,

В гости я только зимой.

В странах южных вырастаю,

Ешь меня, дружок, не стой!

Очень я на вкус приятна!

Не вредна и не отвратна!

Витаминов кладезь я,

А зовут меня… (Хурма).

• Я в Америке живу,

Но с детьми везде дружу.

Мякоть желтую имею,

Помогаю как умею!

Людям память улучшаю,

Любят все меня, я знаю!

Меня часто кушать надо,

Называюсь… (Авокадо).

• Я привыкла жить в пустыне,

Солнце и жару люблю.

Расту на высокой пальме,

И оттуда я гляжу.

Но когда я поспеваю,

То на землю попадаю.

Тут меня едят повсюду,

Я везде полезной буду!

Зовут меня «Пустынники»

Вкусняшки наши… (Финики).

• С меня делают поп-корн,

Вам по вкусу он знаком.

Очень я сладка, приятна,

Витаминами богата.

Состою из зерен я,

А в початке вся семья.

Дружно на полях живем,

Это наш огромный дом.

Вы давайте не гадайте,

Мое имя называйте! (Кукуруза)

Загадки с ответом «овощ», «фрукт»

• Мы растем всегда на грядках,

Много пользы от нас есть!

Витаминами богато,

Их всех сразу и не счесть.

От болезней мы спасаем,

От микробов защищаем.

Много от нас помощи,

А зовут нас… (Овощи).

• С нас готовят часто суп,

И сырыми в рот кладут.

Очень вкусными бываем,

И большими вырастаем.

Цвета разного мы все,

В нашей вот такой семье.

Как же нас зовут друзья?

Вы скажите, не тая! (Овощи).

• Мы вкуснее шоколада,

Много сахара есть в нас!

Но вреда от нас так мало,

Пользы больше во сто раз!

Можно нас сырыми кушать,

Или же, варить компот.

А еще нас с кашей можно,

Положить спокойно в рот.

Мы природные продукты,

Называемся все… (Фрукты).

• Нас ребята, кушать нужно.

Мы растем на грядках дружно.

Силу в себя набираем,

Витамины собираем.

Нас и тушат, нас и варят,

Нас и солят, нас и жарят!

Выбирай любое блюдо,

Кто-нибудь из нас там будет.

Как зовут нас, подскажи,

Ну конечно… (Овощи).

• Из нас делают варенье,

А оно слаще печенья.

Можно с нас варить компот,

Или просто класть в рот.

Делают из нас продукты,

Называемся все… (Фрукты).

• Под солнышком растем мы дружно,

Не любим холода и снег.

На юге нас найти всех можно,

Секрета в этом же ведь нет.

На вкус мы разные бываем,

Природный сахар собираем.

Кто-то кислее,

Кто-то слаще,

Кто-то темнее,

Кто-то ярче.

Ты отвечай-ка не тая,

Зовется как наша семья? (Фрукты).

Загадки помогают детям в процессе обучения. Запоминание наименований происходит легко и непринужденно. У ребят развивается ассоциативное мышление. Они не только угадывают название фрукта или овоща, но и вспоминают его цвет, строение и вкус.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео-загадки про овощи и фрукты

Угадай фрукт:

https://www.youtube.com/watch?v=5n5jAQBxt9M

Почему бананы — ягоды, а клубника — нет?

Несмотря на название, клубника — не настоящая ягода. Ни малина, ни ежевика. Но с научной точки зрения банан — это ягода, как и баклажаны, виноград и апельсины.

Так в чем же дело? Почему ягоды так сложно определить?

Несоответствие в номенклатуре ягод возникло из-за того, что люди называли определенные фрукты «ягодами» за тысячи лет до того, как ученые придумали точное определение этого слова, сказала Джуди Джернстедт, профессор наук о растениях Калифорнийского университета в Дэвисе.Обычно люди думают о ягодах как о маленьких мягких фруктах, которые можно сорвать с растений, но научная классификация намного сложнее, сказал Джернштедт.

Связанный: В чем разница между фруктом и овощем?

С ботанической точки зрения, ягода имеет три различных мясистых слоя: экзокарпий (внешняя оболочка), мезокарпий (мясистая середина) и эндокарпий (самая внутренняя часть, в которой находятся семена). Например, внешняя кожица винограда — это экзокарпий, его мясистая середина — это мезокарпий, а желеобразные внутренности, содержащие семена, составляют эндокарпий, — сказал Джернстедт Live Science.

Такая же слоистая структура проявляется и в других ягодах, включая банан и арбуз, хотя их экзокарпии немного жестче и имеют форму кожуры и корки соответственно. (Суффикс «карп» происходит от слова «карпель», которое относится к пестику, женскому органу цветка, — сказал Джернстедт.)

Кроме того, чтобы быть ягодой, плод должен иметь два или более семян.Таким образом, вишня, у которой есть только одно семя, не режет ягоду, сказал Джернстедт. По ее словам, вишню, как и другие мясистые плоды с тонкой кожицей и центральным косточкой, содержащим семя, называют костянками.

Более того, чтобы быть ягодой, плоды должны развиваться из одного цветка, имеющего одну завязь, — сказал Йернштедт. У некоторых растений, например у черники, цветки только с одной завязью. Следовательно, черника — настоящая ягода, — сказала она. По ее словам, помидоры, перец, клюква, баклажаны и киви получают из цветка с одной завязью, как и ягоды.

Другие растения, такие как клубника и малина, имеют цветки с более чем одной завязью.

«У Raspberries есть эти маленькие субъединицы», — сказал Йернштедт. «Каждая из этих маленьких субъединиц происходит из отдельного яичника. И эти субъединицы на самом деле [называются] костянками».

Каждая костянка содержит семя; Вот почему, по словам Йернштедта, дикая малина и ежевика такие хрустящие. По словам Йернштедта, поскольку эти виды фруктов состоят из очень большого количества костянок, их называют совокупными фруктами.Клубника также является совокупным плодом, но вместо нескольких костянок у нее есть несколько семянок, маленьких желтых овалов на поверхности плода, каждая из которых содержит семя.

Апельсины — это подтип ягод, называемых гесперидиумом, — сказала Кортни Вебер, селекционер из Корнельского университета в Нью-Йорке. Как и другие ягоды, апельсины состоят из трех слоев мякоти, двух или более семян и развиваются из одного цветка с одной завязью.Но цитрусовые содержат отдельные сегменты — свойство, которое отличает эти фрукты от других ягод и придает им статус подтипа, сказал Вебер. (Количество секций связано с количеством плодолистиков, сказал Йернштедт.)

В целом, категоризация ягод «носит хаотичный характер», — сказал Йернштедт. «И ученые тоже так считают. Всегда пытаются навести какой-то порядок в классификации фруктов. Но это продолжается уже пару столетий, так что не затаите дыхание, потому что скоро это будет решено.»

Связано: Откуда берутся плодовые мухи?

Другими словами, может быть трудно классифицировать многие природные фрукты, которые развиваются, не задумываясь о том, как ученые будут их рассматривать. разработал ряд способов производства семян и их распространения, — сказал Уэббер Live Science. — Наличие мясистых фруктов, которые мы едим, — это естественный способ заставить животных есть эти фрукты и семена и распространять их.»

• Безопасно ли мыть фрукты и овощи?
• Безопасно ли срезать плесень и есть остальные?
• Что, если вы ели только один вид пищи?

Оригинальная статья о Live Science.

Удивительная правда о фруктах и ​​овощах

Или сделайте это своими плодами. Ох, черт. Что это?

На самом деле, все четыре продукта классифицируются учеными как фрукты, независимо от того, что думают потребители, бакалейщики и диетологи, — сказала Эми Литт, директор отдела геномики растений и куратор Куллмана в Ботаническом саду Нью-Йорка.

«Что забавно с моей точки зрения, и это всегда для меня загадка, так это то, что все знают, что помидор — это фрукт, но они не знают, что тыква, фасоль или огурец [ огурец] тоже фрукт », — сказал Литт, который в последнее время изучает гены, которые делают помидоры мясистыми. «Я не знаю, как стало известно, что помидор — это фрукт. Но это похоже на то, что все остальное — тоже фрукты».

На самом деле общественность довольно невежественна обо всем этом.Вчерашний опрос 35 человек на Манхэттене показал, что около половины (18) заявили, что помидоры — это фрукты. Все, кроме одного человека, сказали, что стручковая фасоль — это овощ, и большинство (30) сказали, что тыква — это овощ.

Авокадо, стручковая фасоль, кабачки, баклажаны, зеленый перец и окра — все это технически фрукты, — говорит Литт. С другой стороны, ревень — это не фрукт. Давайте пока даже не будем начинать с клубники.

Совершенно потеряно?

Хорошо, в мире ботаники фрукт — это структура, на которой расположены семена растения.Он образуется в цветке растения. В центре к женским частям цветка относится завязь. Внутри яичника есть структуры, которые при оплодотворении становятся семенами. Так завязь разовьется в плод.

Для растений плоды — это в основном средство распространения семян, обычно ветром или фекалиями животных. В последнем случае фрукты, такие как малина, становятся толще и накапливают сахар и приобретают яркую окраску, что привлекает птиц или других животных, которые едят, а затем «мы говорим, что они кладут семена в пакет с удобрениями», — сказал Литт.В других случаях фрукт высыхает и раскрывается, и ветер переносит семена в их следующий дом, чтобы снова запустить цикл. Хороший пример — хлопок или стручок молочая.

Как насчет овощей?

Термин «овощ» не имеет значения в ботанике, которая занимается изучением растений, — пояснил Литт. Вместо этого другие продукты, как и фрукты, также классифицируются по той части растения, к которой они относятся. Например, ревень и сельдерей — это стебли, хотя и очень увеличенные и сочные стебли листа.

Салат, капуста, шпинат и капуста — это листья растения.

А как насчет бобовых? С ними проще, потому что это одна из ситуаций, когда потребительский жаргон повторяет ботанический. Бобовые — это семейство растений, и все они имеют один и тот же тип фруктов — на самом деле фасоль, которая технически называется бобовой культурой. Примеры: снежный горошек, стручковая фасоль или сахарный горошек. Все фрукты (из бобовых).

Горох (а также фасоль, нут и фасоль) может вас обмануть. Они мясистые и не похожи на стебли или листья, но это не фрукты.Горох (или фасоль) — это семя. Все они растут в стручках того же типа, что и фрукты, и очень богаты белком. По словам Литта, растение, стручок и овощ называются бобовыми.

Очевидно.

Сложная ягода

Как ни странно, для ботаников это делает все эти вещи ягодами: помидоры, баклажаны, виноград, хурму и перец чили.

А угадайте, чем ботаникам не являются ягоды? Конечно же, клубника, ежевика, шелковица и малина.Это совокупные плоды, потому что они образуют маленькие плоды из многих завязей, которые остаются отдельными, а не сливаются в единую структуру.

Клубника с семенами снаружи особенно необычна. В вашем классическом фрукте, яблоке или персике, семена внутри окружены стенкой яичника. Это касается черники. Но у клубники, например, «стенка яичника как бы опускается, и что увеличивается, так это участок ткани, который находится под структурами, содержащими яйца (семяпочки), которые затем развиваются в семена», — сказал Литт.

«Когда он увеличивается, он отделяет все семена друг от друга, и они оказываются на внешней стороне плода», — объяснила она.

По-другому ананасы называют составными фруктами. По словам Литта, каждый на самом деле представляет собой целый букет плодов, образованных из сросшихся завязей разных цветов.

«Это тоже совсем другой сорт фруктов», — признал Литт. «Есть много, много разных вариаций».

Фрукты и ягоды

Этот файл включает яблоки, бананы, ягоды, вишню, цитрусовые, фруктовый салат, виноград и изюм, дыни, персики, груши, сливы и ревень.
См. Также Кулинария, Десерты и закуски, Еда, Основные блюда, Овощи и Здоровье.

Фрукты

(Мейш золотистый)

В гигантской корзине с фруктами
Вот что я нашла:
Виноград и грейпфрут
Сливы, сладкие и круглые
Клубника, черника
Малина тоже
Финики и инжир
Липкие, как клей!
Яблоки и ананасы,
Вишня и груши
Персики с кожурой
С мягкими пушистыми волосками
Абрикос, апельсины
Лимон и лайм
Арбуз, дыня
Свежие в первозданном виде
Спелые бананы
Корзина сочных мандаринов

Самые вкусные фрукты Я когда-либо видел.

Страницы Топперы

• Время цветения яблони
• Яблоко Моего Глаза
• Американский яблочный пирог
• Яблочный пирог Perfect
• Cutie Pie (разложить картинки как пирог)
• Наслаждаться жизнью
• Как вам эти яблоки?

Цитаты

• Яблоко в день убережет доктора.
• Кто угодно может сосчитать количество зерен в яблоке, но только Бог может подсчитать количество яблок в семени.(Роберт Х. Шуллер)
• В саду должно быть достаточно еды, достаточно, чтобы откладывать, достаточно, чтобы украсть, и достаточно, чтобы гнить на земле. (Джеймс Босуэлл)

Яблочное пюре

Яблоко очистить,
разрезать,
приготовить в кастрюле.
Попробовав
, вы обнаружите, что
это яблочное пюре!

Яблоки осенью

Трудно есть яблоки,
Без передних зубов,
Но яблоки осенью
Действительно лакомство.
Яблоки мягкие
Под ногами,
Но яблоки с дерева
Еще хрустящие и сладкие!

Наше дерево

(желоб Marchette)

Когда приходит весна, наша яблоня очень цветет,
А когда птица сидит на ветке, лепестки падают под дождем.
Когда приходит лето, наша яблоня очень зеленеет,
И куда ни глянь, везде лиственная ширма.
Когда приходит осень, наша яблоня полна еды
И яблоки свисают с каждой ветки и падают к нашим ногам.
Когда приходит зима, наша яблоня покрывается снегом и льдом,
И кролики приходят к ней в гости. . .
Мы думаем, что наше дерево красивое.

Песни про яблоки

• Адам укусил яблоко — Джо Джонс (1954)
• Сборщик яблок — Бурундуки (1967)
• Яблоня — Джонни Риверс (1970)
• Яблоки зимой — Дебби Макклатчи (1976)
• Яблоки, персики и вишня — Джош Уайт (1961)
• Яблоки, персики, бананы и груши — Обезьяны (1971)
• Яблоки, персики, тыквенный пирог — Джей и методы (1967)
• Яблоки, изюм и розы — Эдди Арнольд (1968)
• Яблоки не будут расти на снегу в Колорадо — Джим Уэтерли (1976)
• Cherry Pink и Apple Blossom White — Brave Combo (2005)
• Маленькие зеленые яблоки — Роджер Миллер (1968)
• Одно плохое яблоко — Братья Осмонды (1971)
• Shoo Fly Pie and Apple Pan Dowdy — Оркестр Стэна Кентона (1946)

Цитаты

• Интеллектуальная собственность имеет срок годности банана.(Билл Гейтс)
• Биржевой маклер посоветовал мне купить акции, которые будут утроить их стоимость каждый год. Я сказал ему: «В моем возрасте я даже не покупаю зеленые бананы». (Клод Пеппер)
• Время летит как стрела; плодовые мушки, как банан. (Граучо Маркс)
• Когда обезьяна не может достать рукой спелый банан, он говорит, что это несладкий. (Суданская пословица)

Песни о бананах

• 30000 фунтов бананов — Гарри Чапин (1974)
• Яблоки, персики, бананы и груши — Обезьяны (1971)
• Банан Анна — Ники Хопкинс (1973)
• Banana Boat Song (Day-oh) — Гарри Белафонте (1957)
• Банановая кожура — Оркестр Джонни Отиса (1968)
• Банановый сплит — Стоукс (1965)
• Великая банановая мистификация — Электрический чернослив (1967)
• Да, у нас нет бананов — Карнавал на углях (2006)

Цитаты и факты

• Несомненно, Бог мог бы создать лучшую ягоду, но, несомненно, Бог никогда не делал.(Доктор Уильям Батлер о клубнике)
• Клубника — единственные фрукты, семена которых растут снаружи.

Страница Toppers

(для сбора ягод или для наклеивания ягодных наклеек)

Ингредиенты для варенья

(Мэри Купер)

Достаточно стаканов
И большой чайник,
Ягоды свежие,
Хорошей формы, малиново-красный.
Сахар. . . и поставить вас
На ваш характер
Маленький мальчик ждет
С куском хлеба.

Черника

(Роберт Фрост)

Черника величиной с кончик большого пальца,
Настоящая небесно-голубая, тяжелая, готовая к барабану
В пещеристом ведре первого, кто пришел!
И все вместе спелые, а не некоторые из них зеленые
И некоторые из них спелые! Вы бы видели!

Песни о ягодах

• Время сбора ягод — Джонни Барфилд (1941)
• Blackberry Blossom — Страна, джентльмены (2004)
• Blackberry Bush, The — Фиона Дэвидсон (2003)
• Blackberry Jam — Лерой Хатсон (1976)
• Blackberry Winter — Дэвид Шнауфер (1999)
• Blueberry Blue — Лимонный волынщик (1967)
• Джем Бойзенберри — Виноград Моби (1968)
• Клюквенные поцелуи и клубничные объятия — Розали Аллен (1951)
• Цветение ежевики Гарфилда — Нэшвилл Блюграсс Бэнд (2004)
• Пирог с крыжовником — Дин Колер (1968)
• Hackberry Hop — Гарри Чоутс (1947)
• Вот и мы, вокруг куста тутового дерева — Чарли Фокс (1963)
• Гекльберри Буги — Пинетопперс (1950)
• Гекльберри Пирог — Бонни Лу (1954)
• Любовь на вкус как клубника (Мириам Макеба) опубликовано: 1960,
• Сбор диких горных ягод — ЛаВанда Линдси (1970)
• Stop Beatin ‘Round the Mulberry Bush — Билл Хейли (1952)
• Клубника — Джерри Батлер (1963)
• Клубника и персики — Дорси (2006)
• Strawberries Mean Love — Будильник с клубникой (1967)
• Земляничные поля навсегда — Терри Холлоуэлл (1978)
• Клубничный джем — Аль Хирт (1966)
• Strawberry Morning — The Happenings (1972)
• Клубничный пирог с ревенем — Майк Хэнли (2009)
• Клубничный коктейль — Дин Борода (1964)
• Strawberry Shortcake — Джей и методы (1968)
• Кто в клубничном грядке с Салли? — Тони Орландо (1973)
• Дикая клубника — Гордон Лайтфут (1993)

Страницы Топперы

• Cutie Pie (разложить картинки как пирог)
• Жизнь — это просто миска с вишнями
• Вкус лета
• С вишней на вершине

Цитаты

• Тот, кто любит вишню, скоро научится лазать.(Немецкая пословица)
• Я больше ценю свой сад за то, что он полон дроздов, чем вишен, и откровенно даю им плоды для их песен. (Джозеф Аддисон)
• Если жизнь — это чаша с вишнями, то что я делаю в косточках? (Эрма Бомбек)
• Ни вишен свиньям, ни советов дуракам. (Ирландская пословица)
• Нельзя собирать вишню спиной к дереву. (Джон Н. Митчелл)

Cherry-Time

(Эмили Дикинсон)

Когда я издаю зов феи,
собираются здесь на безмолвную встречу,
Чин к колену о стену сада,
охлаждается росой и поеданием вишен.

Веселые, весёлые, возьми вишенку,
мои крепче, мои круглее,
Мои слаще для едока,
когда выпадет роса, и ты будешь феями все.

Чаша с вишней

(Боб Фосс)

Жизнь — это просто ваза с вишнями,
не воспринимайте это серьезно, это загадочно.
Жизнь — это просто чаша вишен,
так живи и смейся и смейся любви,
люби смейся, смейся и люби.

Песни про вишню

• Яблоки, персики и вишни — Джош Уайт (1961)
• Вишневый пирог — Пропустить и перевернуть (1960)
• Cherry Pink и Apple Blossom White — Brave Combo (2005)
• Вниз в старом вишневом саду (Кеннет Тредгилл) (1981)
• Я не могу выращивать персики на вишневом дереве — Just Us (1966)
• Жизнь — это просто чаша с вишней — Джей П.Морган (1953)
• Вторая порция вишневого пирога — Марвин и Джонни (1963)
• Дикая вишня — Донская вишня (1956)

Апельсины — сочные фрукты

Апельсины — сочные фрукты
Многие из них большие, а сацума милые.

Вы получаете апельсиновый сок с небольшим количеством отжима и нарезки.
Один идет даже с пупком.

Зимой они растут на дереве.
В тех частях света, где не бывает морозов.

Так что, если вам нужно полезное лакомство
Очистите себя от апельсина — сладко!

Какого цвета апельсин?

(Кэти Шево)

Какого цвета апельсин, говорите вы?
Красный, желтый или синий — ни за что!

Что, если бы все фрукты были названы по цвету, вы сказали?
Банан будет «желтым», а вишня — «красным»!

Песни о цитрусовых

• Не пейте апельсиновый сок — Род МакКуэн (1978)
• Грейпфрут, сочные фрукты — Джимми Баффет (1985)
• Зеленый чай с лимоном — Майкл Дросте (2006)
• Чай с медом и лимоном — Группа Николаса Бэррона (2008)
• Key Lime Pie — Кенни Чесни (2005)
• Лимонная капля — Джин Крупа (1949)
• Лимонная меренге — Этель Смит (1955)
• Лимонное дерево — Трини Лопес (1965)
• Мандариновые апельсины — Аарон Росс (2007)
• Апельсин и лимон — Дайан Эндикотт (1959)
• Апельсиновый сок — Марк Вуд (2008)
• Микс для апельсинового торта — Tullycraft (2002)
• Апельсиновый какао-торт — Лу и Питер Берриман (2004)
• Апельсиновая корка — Наталья Оливер (2008)
• Апельсиновый щербет — Оркестр графа Бэйси (1975)
• Очистка апельсина — Bikeride (1999)
• Ананасовая принцесса — Аннетт (1960)
• Розовый грейпфрут — Микс для апельсинового торта (1999)
• Pink Lemonade — Коретта Селларс (2008)
• Сливы и апельсины — Пышные (1995)
• Солнечный свет — цвет моего апельсина — Билли Роквелл (2006)
• Тангенты, мандарины и дыни — Фрэнк Калиендо (2002)
• Мандариновая кожура — Самокат и подножки (2008)
• Мандарины — Сара Болен (2001)
• Мандарины и голубой сыр — Работа пил (2001)
• Мандарины и Джингераль — Каллиопа (1994)
• Чай и апельсины — Легенды авиации (2007)
• Почему морковь больше апельсина, чем апельсина? — Amboy Dukes (1968)

Песни о фруктовом салате

• Фруктовый салат — The Wiggles (2000)
• Мне нравится желе (Дэвид Кейси) (2007)
• Джелло — Тим Холл (2004)
• Желе без сахара — Shop Smart (2007)
• Салат из тропических фруктов — Cricco Castelii (2006)
• Вальдорфский салат — Trancient Dreams (2008)

Цитаты

• Всегда ешьте виноград снизу вверх — то есть сначала ешьте лучший виноград; Таким образом, на грозди не останется ничего лучше, и каждая виноградина будет казаться хорошей до последней.Если вы будете есть по-другому, у вас не будет хорошего винограда. (Сэмюэл Батлер)
• Я имел обыкновение замораживать белый виноград и использовать его в качестве закуски. Вместо того, чтобы есть арахис, попкорн или что-то в этом роде, или крендели, я просто ем белый виноград. (Майк Дитка)
• Знание — это знать, что помидор — это фрукт … Мудрость не кладет его во фруктовый салат.
• Солнце, со всеми этими планетами, вращающимися вокруг него и зависящими от него, все еще может созреть гроздь винограда, как будто ему больше во Вселенной нечего делать.(Галилео Галилей)
• Виноградная лоза приносит три сорта винограда: первый — удовольствия, второй — опьянения, третий — отвращения. (Диоген)
• Нельзя съесть гроздь винограда сразу, но это очень легко, если съесть их по одному. (Жак Руман)

Песни о винограде и изюме

• Яблоки, изюм и розы — Эдди Арнольд (1968)
• Brazen Little Raisin — Капитан Стабби и пираты (1946)
• Из виноградной лозы — виноград — Капри (1963)
• Виноградная лоза — Дудл Оуэнс (1959)
• Я и Милли Стомпин ‘Виноград и получаешь глупость — Ронни Сешнс (1977)
• Красный виноград — Сэмми Дэвис мл.(1954)
• топать виноград — Мел Тиллис (1974)

Страницы Топперы

• Наслаждаться жизнью
• Кусочек жизни
• Приятное времяпрепровождение
• Вкус лета
• Ты один в дыне

Цитаты

• Сидеть, грызть, плевать и думать. (арбуз)
• Арбуз — это хороший фрукт.
  Вы едите, пьете, умываетесь.(Энрико Карузо)
• Когда кто-то пробует арбузы, он знает, что едят ангелы. (Марк Твен)

Идея страницы

Сделайте большую половину арбуза или большой ломтик арбуза из розовой или красной бумаги и зеленой или вечнозеленой бумаги. Вырежьте отверстия там, где должны быть семена, а затем используйте в качестве семян те маленькие картинки размером с почтовую марку, которые идут в упаковке (закрепленные под отверстиями). Вы также можете кадрировать фотографии в форме семян. (Арета)

Песни про дыни

• Кто-то украл мой арбуз — Огненные шары (1965)
• Тангенты, мандарины и дыни — Фрэнк Калиендо (2002)
• Арбузная мечта — Гай Кларк (1988)
• Арбуз, висящий на виноградной лозе (Чарли Сайзмор) (1973)
• Человек-арбуз — Монго Сантамария (1962)
• Арбузное время в Джорджии — Вернон Оксфорд (1965)
• Погода арбуза — Перри Комо и Эдди Фишер (1952)

Время арбуза

Страницы Топперы

• Cutie Pie (разложить картинки как пирог)
• Просто персиковый
• Вкус лета
• Ты персик

Цитаты

• Яблоко — отличная вещь, пока вы не попробовали персик.(Джордж дю Морье)
• Самый спелый персик — самый высокий на дереве. (Джеймс Уиткомб Райли)

Песни о персиках

• Яблоки, персики и вишни — Джош Уайт (1961)
• Яблоки, персики, бананы и груши — Обезьяны (1971)
• Яблоки, персики, тыквенный пирог — Джей и методы (1967)
• Большие желтые персики — Grey Delisle (2007)
• Персики Джорджии — Lynyrd Skynyrd (2007)
• Домашнее персиковое мороженое — Грант Лэнгстон (1999)
• Я не могу выращивать персики на вишневом дереве — Just Us (1966)
• Сочный персик Джорджии — Энджи Хейманн (2000)
• Манго и персики — Воображаемый друг (2007)
• Peach Cobbler — Патрик Брэдли (2007)
• Персиковый джем — Рубиана (2007)
• Персик Мельба — Solewire (2006)
• Персиковый пирог — Девон Алвес (2005)
• Время сбора персиков в Джорджии — Уилли Нельсон (1997)
• Персик, слива, груша (Джоанна Ньюсом) (2004)
• Персики — Ли Шихан (2007)
• Peaches ‘N’ Cream — Мэг Граф (2004)
• Персики и сливки — Ричард Грин (1996)
• Персики и груши — Поль Крепо (2005)
• Персики и опоссумы — Джерри Клауэр (1998)
• Peachie Pie — Алан Мунде (1971)
• Pie, Peachie Pie Pie — Бобби Лорд (1956)
• Клубника и персики — Дорси (2006)
• Когда персики растут на сиреневых деревьях — Serendipity Singers (1965)

Страницы Топперы

• Желаю счастливого дня
• Жизнь жемчужина драгоценна
• Пири Милые
• Пири Fun
• Пири Новый
• Пири Драгоценный
• Пири Страшно
• Пири специальный
• Пири Сладкий
• Довольно груша

Цитаты

• Я считаю, что яблоко должно быть хрустящим и хрустящим, но груша должна иметь такую ​​текстуру, которая ведет к бесшумному потреблению.(Эдвард Баньярд)
• В жизни груши всего десять минут, когда она идеальна для еды. (Ральф Уолдо Эмерсон)

Старик из Джирдженти

(Эдвард Лир)

Был старик из Гирдженти,
, который жил в изобилии и достатке;
Он лежал на двух стульях,
и ел тысячи груш,
Этот восприимчивый Человек из Джирдженти.

Песни о грушах

• Яблоки, персики, бананы и груши — Обезьяны (1971)
• Персик, слива, груша (Джоанна Ньюсом) (2004)
• Персики и груши — Поль Крепо (2005)

Это просто так

(Уильям Карлос Уильямс)

Съел
слив
, которые были в
холодильнике

, а какие
вы, вероятно,
откладываете на завтрак

Простите меня
они были восхитительны
такие сладкие
и такие холодные

Песни о сливах

• Падающие сливы — Марк Датерман и Глен Мур (2003)
• Персик, слива, груша (Джоанна Ньюсом) (2004)
• Plum Cobbler — Flo Dreyer All Girl Quintet (2005)
• Сливы и апельсины — Пышные (1995)

Технически ревень — это овощ, но его используют как фрукт в пирогах, варенье и т. Д.

Страницы Топперы

• Cutie Pie (разложить картинки как пирог)
• Вкус лета

Песни про ревень

• Gatherin ‘Rhubarb — Кит Хопвуд и Фил Буш (2008)
• Дождь взял ревень — Дрю Джеймс (2003)
• Ревень — Марк Эбель (2008)
• Ревень и заварной крем — Джон Гринди (2008)
• Варенье из ревеня — Национальное здравоохранение (2009)
• Пирог с ревенем — Джон Фогерти (2004)
• Пирог с клубникой и ревенем — Майк Хэнли (2009)

Некоторые рисунки на этом сайте взяты из Clipart Mountain Graphics, Public Domain Clip Art и Free Clipart Now.

Банан — это ягода или фрукт? Удивительная правда

Большинство людей могут легко отличить фрукты от овощей.

Однако различие между разными типами фруктов менее четкое — и вы можете особенно задаться вопросом, как следует классифицировать банан.

В этой статье рассказывается, является ли банан фруктом или ягодой.

Слово «фрукт» используется для описания сладких, мясистых, содержащих семена структур цветкового растения.

Плод является репродуктивным органом таких растений, и его основная функция заключается в распространении семян на новые участки, где растение может расти.Фрукты можно разделить на две основные категории: мясистые и сухие (1).

Сухие фрукты — это продукты, которые мы обычно не воспринимаем как фрукты, например орехи, бобовые и кокосы.

С другой стороны, мы привыкли к мясистым фруктам — обычным фруктам, таким как яблоки, вишня и бананы.

Мясистые плоды можно подразделить на простые, совокупные или несколько плодов. Ягоды — это подкатегория простых мясистых фруктов (1).

Следовательно, все ягоды — фрукты, но не все фрукты — ягоды.

Резюме

Плоды — репродуктивные органы цветкового растения. Их можно разделить на несколько подкатегорий, одна из которых — ягоды.

Как это ни удивительно, с ботанической точки зрения бананы считаются ягодами.

Категория, к которой попадает плод, определяется частью растения, которая развивается в плод. Например, некоторые плоды развиваются из цветков, содержащих одну завязь, а другие — из цветков, содержащих несколько (1).

Более того, семена плода окружены тремя основными структурами:

• Экзокарп: Кожица или внешняя часть плода.
• Мезокарпий: Мякоть или средняя часть плода.
• Endocarp: Внутренняя часть, которая окружает семя или семена.

Основные характеристики этих структур также способствуют классификации фруктов (1).

Например, чтобы считаться ягодой, плод должен развиваться из одной завязи и, как правило, иметь мягкий экзокарпий и мясистый мезокарпий.Эндокарпий также должен быть мягким и содержать одно или несколько семян (2).

Бананы соответствуют всем этим требованиям. Они развиваются из цветка, содержащего одну завязь, имеют мягкую кожицу и мясистую середину. Кроме того, бананы содержат несколько семян, которые многие люди не замечают, поскольку они маленькие.

Резюме

Бананы развиваются из цветка с одной завязью, имеют мягкую и сладкую серединку и содержат одно или несколько семян. Следовательно, они соответствуют требованиям ботанических ягод.

Многие удивляются, узнав, что бананы относятся к категории ягод.

Большинство людей думают о ягодах как о небольших плодах, которые можно собирать с растений, таких как клубника, малина и ежевика. Однако с ботанической точки зрения эти плоды не считаются ягодами.

Это потому, что они развиваются не из цветков с одной завязью, а из цветков с несколькими завязями. Вот почему они часто собираются группами и классифицируются как совокупные фрукты (3).

С другой стороны, бананы и другие фрукты, подпадающие под классификацию ягод, редко содержат слово «ягода» в своем названии и обычно не рассматриваются как ягоды.

Путаница началась, когда люди начали называть определенные фрукты «ягодами» за тысячи лет до того, как ботаники придумали точную классификацию различных видов фруктов.

Хотя эта классификация сейчас существует, большинство людей о ней не знают. Кроме того, ботаники иногда расходятся во мнениях относительно точной классификации некоторых фруктов (1, 4).

Вот почему слово «фрукт» используется для обозначения большинства фруктов, включая бананы, вместо названия подкатегории, к которой они относятся.

Резюме

Фрукты были названы за тысячи лет до того, как ботаники придумали официальную классификацию. Это основная причина, по которой бананы не содержат слова «ягода» в своем названии и не считаются таковыми.

Бананы — не единственный удивительный фрукт, который попадает в подкатегорию ягод.

Вот и другие неожиданные плоды, которые считаются ягодами — с ботанической точки зрения (2):

Как и бананы, все перечисленные выше плоды развиваются из цветков, содержащих одну завязь, с мясистой серединкой и одним или несколькими семенами. Это делает их ботаническими ягодами, хотя о них редко думают.

Резюме

Помидоры, виноград, киви, авокадо, перец, баклажаны и гуава — это некоторые другие фрукты, которые соответствуют требованиям, чтобы считаться ботаническими ягодами.Однако, как и бананы, о них редко думают как о таковых.

Ягоды — это подкатегория фруктов, сладких, мясистых, содержащих семена структур цветкового растения.

Бананы развиваются из цветка с одной завязью, имеют мягкую кожицу, мясистые средние и мелкие семена.

Таким образом, они соответствуют всем ботаническим требованиям к ягодам и могут считаться как фруктами, так и ягодами.

Фруктовый словарь | Словарь | Английский Клуб

Другой важный вид пищи — фрукты .Плоды содержат семена или косточку, и их можно есть сырыми после того, как они станут спелыми . Одними из самых популярных и вкусных фруктов являются тропических фруктов , такие как ананасы, бананы, манго, папайя и мангустин.

Есть также много вкусных субтропических фруктов , которые растут в немного более прохладном климате, например, на Ближнем Востоке. Оливки, инжир, финики и виноград на протяжении тысячелетий ели на Ближнем Востоке либо в виде свежих фруктов, либо в виде сушеных фруктов , таких как различные виды сушеного винограда, которые мы теперь называем изюмом, султанами и смородиной. Цитрусовые , такие как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты, также являются субтропическими фруктами, известными высоким уровнем витамина C. Дыни — это крупные плоды с толстой кожицей, которые могут расти как в тропическом, так и в субтропическом климате. Самые популярные дыни — дыня, медвяная роса и сочный освежающий арбуз.

Фрукты, которые могут расти даже в более холодном климате, называются фруктами с умеренным климатом . Они включают яблоки и груши, а также косточковых фруктов, абрикосов, слив, персиков, вишен и авокадо. Ягоды — тоже фрукты умеренного климата, но у них много крошечных семян, а не одно большое семя, как косточковые. Они круглые и сочные, а самые популярные из них — клубника, малина, черника и киви. Есть еще одна очень популярная ягода, по размеру похожая на киви, которую большинство людей считает овощем, а не фруктом. Он красный, сочный и используется для приготовления соуса под названием кетчуп. Вы знаете, что это такое?

ягода (существительное): любой маленький сочный фрукт с множеством крошечных семян, например клубника — Мы пошли собирать ягоды, но съели их все по дороге домой.

цитрусовые (существительное): фрукт с большим количеством витамина С, например апельсин или лимон — Моряки брали с собой цитрусовые в дальние плавания, чтобы убедиться, что они получили достаточно витамина С.

сушеные фрукты (существительное): фрукты, из которых удалена вода, например изюм — Мне нравятся продукты для завтрака, в которых есть сухофрукты, например мюсли.

плод (существительное): часть растения с семенами или косточкой, которую едят в сыром виде, когда созреют — Люди ели свежие фрукты между приемами пищи, но теперь вместо них едят шоколадные батончики и пончики.

дыня (существительное): большой круглый плод с твердой кожицей и мягкой мякотью внутри — На рынке было много разных дынь, поэтому мы купили арбуз и дыню.

косточковые плоды (также косточковые) (существительное): плод с мягкой мякотью вокруг большого косточки, например сливы или персика. — Будьте осторожны, собирая косточковые фрукты, потому что от них могут появиться синяки.

спелые (прилагательное): (только фрукты) готовы к употреблению после роста до полного размера — Если папайя все еще зеленая, она еще не созрела, поэтому подождите, пока она не станет желтой или оранжевой.

фрукты умеренного климата (существительное): любой фрукт, который растет только в прохладном или холодном климате — Многие фрукты умеренного климата, такие как яблоки, твердые, но большинство тропических фруктов мягкие.

тропические фрукты (существительное): любой фрукт, который растет в теплом тропическом климате — Мой любимый тропический фрукт — дуриан. На вкус как рай!

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Фрукты и овощи — Путеводитель на Wikivoyage

На сегодняшнем глобализированном рынке так много фруктов и овощей транспортируется и потребляется по всему миру, что легко забыть, что сложно или невозможно попробовать на вкус довольно много вещей или, по крайней мере, хорошие образцы из них, если вы не поедете куда они растут.Некоторые фрукты и овощи растут только в дикой природе, и их нужно собирать на месте. Хорошим примером является Rhodomyrtus tomentosa , иногда называемый розовым миртом на английском языке и известный как kemunting в Малайзии — куст, который растет в дикой природе и в сезон дает уникально вкусные маленькие красные или фиолетовые ягоды. Ягоды розового мирта купить в магазинах или на рынках, скорее всего, не получится; вместо этого вам может потребоваться знать, где найти кусты и быть там в нужное время, чтобы собрать несколько ягод, прежде чем птицы съедят их все.

Деревья кешью, с другой стороны, выращиваются, но для того, чтобы съесть молодые листья, вам действительно лучше всего самостоятельно собрать их с дерева (с разрешения владельца), потому что после сбора они очень быстро портятся и поэтому их невозможно экспортировать из регионов, выращивающих кешью, и они являются неоптимальными даже при покупке на рынках в регионе. Мангустин — восхитительный фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии и выращиваемый в нем. Мангостины экспортируются за границу, иногда в довольно хорошем состоянии, но они меньше по размеру и далеко не такие сочные, как те, которые можно легко достать на рынках в их части мира.

А есть банан. Даже если вы никогда не были в регионе, где выращивают бананы, вы, вероятно, думаете, что знаете, что такое бананы. Однако бананы, которые вы, вероятно, получите в зонах с умеренным климатом, были сняты с деревьев еще до того, как они созрели, чтобы они не сгнили к тому времени, когда они поступили в местный супермаркет. И когда они попали туда, они, вероятно, были в лучшем случае одной или двух разновидностей и, возможно, были немного мучнистыми. Даже если вы думаете, что не любите бананы, выращенные в зонах с умеренным климатом, и даже если они вызывают расстройство желудка, подумайте о том, чтобы попробовать бананы, которые были собраны с дерева, когда они полностью созрели, и доставлены на рынок на следующий день.Вы найдете их в нескольких вариантах, с некоторой терпкостью, а также сладостью, без всякой муки, с прекрасным вкусом, и они могут успокоить ваш желудок.

Понять [править]

Термины фрукты и овощи могут быть определены по-разному. В науке овощ может быть любой частью растения, а фрукт — частью растения, содержащей семена. Грибы — это независимое биологическое царство (ближе к животным, чем к растениям), но во многих кухнях они считаются овощами.

В кулинарном контексте острые ингредиенты обычно называют овощами, а ингредиенты со сладким вкусом считаются фруктами.Такие ингредиенты, как авокадо, могут быть обоими.

Созревание имеет большое значение для многих фруктов, поэтому действительно стоит попробовать их в регионах, где они растут. Если ваш опыт манго, киви или авокадо ограничен импортными фруктами, которые собираются заранее для отправки на большие расстояния, воспользуйтесь возможностью попробовать их , свежие, местные и в сезон . Вы, вероятно, найдете их слаще, мягче, сочнее и в целом намного вкуснее, чем дома.

Категории [редактировать]

Есть много способов классифицировать фрукты и овощи, в том числе по биологическому родству, форме растения, части растения, географическому региону или вкусу. Они взаимозаменяемы.

Citrus [править]

Цитрусовые доступны в бесчисленном количестве разновидностей. Хотя они происходят из Юго-Восточной Азии, сегодня они выращиваются во всех субтропических регионах, таких как юг Соединенных Штатов, Средиземноморье и Южная Африка.Они были популяризированы в британском королевском флоте в 19 веке для борьбы с цингой.

Юдзу популярен в Японии и имеет замечательный, слегка парфюмированный вкус, напоминающий лайм или кумкват, но отличающийся от обоих. Лайм, продаваемый в экваториальных странах, таких как Таиланд и Малайзия, даже более ароматен, чем обычный лайм, который можно купить в супермаркетах в странах с умеренным климатом.

Лимоны Мейера широко известны за вкус как мякоти, так и цедры. Они родом из Китая, но их деревья выращивали в основном из-за их красоты.Сейчас их широко выращивают и используют в пищу или как гарнир во многих блюдах и напитках.

Помело, вроде большого, сладкого, не очень сочного грейпфрута, собирают осенью в Китае. Район вокруг Ипоха в Малайзии также известен своими помело.

Лесные ягоды умеренного пояса [править]

Черника, брусника, морошка и клюква — одни из немногих фруктов, доступных в северном климате и распространенных в северной кухне.Другие ягоды, в том числе клубника, малина, ежевика и черника, растут в дикой природе на склонах холмов и в других регионах с умеренным климатом. Лесные ягоды — самые вкусные, они обладают большим ароматом в очень маленькой упаковке, так как, например, земляника намного меньше, чем некоторые культурные сорта.

Субтропические фрукты [править]

Летом в китайской провинции Гуандун и некоторых других регионах, где они выращиваются, попробуйте личи .В настоящее время они вывозятся на большие расстояния, но лучше всего на вкус вблизи того места, где они выращиваются. У них неповторимый сладкий парфюмный вкус, иногда с легким оттенком терпкости. У лучших обычно красная кожица, но немного коричневого на коже не обязательно является проблемой, если вы не будете слишком долго ждать, чтобы их съесть. Подобные фрукты, выращенные в той же области, включают вампи (желтая кожица, в форме винограда и терпкий) и лонганцев (маленькие со светло-коричневой кожицей, могут быть доступны круглый год).

На Большом острове Гавайи есть несколько уникальных фруктов, которые больше нигде не растут.В частности, там в изобилии ягод поха , обладающих неповторимым вкусом.

Когда вы находитесь в Калифорнии, особенно в Центральной или Южной Калифорнии, обязательно попробуйте спелые авокадо . Мексика также известна авокадо, произрастающим в этой стране. За пределами районов выращивания авокадо вам может быть сложно найти спелые и качественные авокадо. Гуакамоле, соус на основе авокадо, является широко известным продуктом мексиканской кухни еще со времен ацтеков.Авокадо — самый жирный фрукт в мире, за исключением дуриана, но жиры авокадо полезны для большинства людей. Хотя авокадо можно рассматривать как овощи и часто использовать в салатах, с биологической точки зрения они являются фруктами, и в Южной Америке их употребляют как таковые, часто с добавлением молока и сахара.

Финики происходят из Среднего Востока, но широко культивируются. Они сладкие, бывают разных сортов, их можно есть свежими или сушеными. Саудовская Аравия и другие арабские страны особенно известны своими финиками, хотя меджулы, вероятно, самый ценный сорт, родом из оазиса Тафилалт, примерно в 5 км от Риссани в Сахаре, Марокко.

Овощи умеренного климата [править]

Умбрия известна своими черными трюфелями, которые используются как в пастах, так и в мясе. Грибы собирают во многих местах. Например, Польша, Германия (например, Шварцвальд в Баварии) и соседние страны известны своими дикими подберезовиками и лисичками. В Германии лисичек называют Pfifferlinge. Ищите блюда и супы с ними в сезон, когда они широко доступны и не очень дороги.

Польша, Россия и другие страны региона также традиционно используют овечий щавель, острый, терпкий лист, используемый в щаве, супе или напитке, в который традиционно добавляют сметану.

Японцы очень ценят водоросли. В частности, жители Окинавы традиционно ели много морских водорослей разных видов, с разными вкусами и консистенцией.

Бамия ценится в разных уголках мира. В Луизиане его часто используют в качестве загустителя в гамбо, остром супе, который является центральным элементом кухни Каджун.Напротив, в Индии и Японии его жарят или жарят на сковороде, чтобы уменьшить его слизистые свойства.

Сацума-имо, также называемый японским сладким картофелем, — восхитительный клубень, который широко распространен по всей Японии. Его вкус не такой сладкий, как апельсиновый сладкий картофель, но он также доступен в засахаренном виде. Хорошие и недорогие засахаренные сацума-имо можно найти в магазинах 7-Eleven по всей стране, а более вкусные засахаренные сацума-имо более высокого класса можно приобрести в фуд-кортах в подвалах высококлассных универмагов в таких районах, как токийский Гиндза.

Альтиплано с умеренным климатом в таких странах Анд, как Перу и Боливия, является источником картофеля, который в этой части мира встречается во многих разновидностях и цветах. Многие местные сорта картофеля очень питательны.

Тропические фрукты [править]

В Юго-Восточной Азии попробуйте мангостин, рамбутан, дуриан (только для бесстрашных, так как он очень вонючий), воздух джамбу (водяное яблоко), карамболу, салак (кислый фрукт, также известный как змеиный плод из-за чешуйчатой ​​кожи) и если вам посчастливилось обнаружить его в дикой природе, то buah kemunting (ягоды розового мирта, маленькие красные или фиолетовые плоды, растущие на кусте).Также есть местные бананы, которые созревают на дереве и действительно полностью отличаются по вкусу и текстуре от сортов, которые собирают за несколько недель до созревания деревьев для экспорта в страны с умеренным климатом. Огромный джекфрут, сладкий, липкий плод, является хорошим лакомством для вегетарианцев, так как при правильном приготовлении он очень похож на мясо, например, в пикантном тайском или малазийском карри.

сахарное яблоко , также известное как sweetsop, родом из Америки, но культивируется во многих странах по всему миру.Особенно популярный на Тайване, это светло-зеленый фрукт, который по внешнему виду отдаленно напоминает артишок, но его мякоть белая, мягкая и очень сладкая, с большим количеством крупных, твердых черных семян.

Красное или розовое восковое яблоко , произрастающее в Юго-Восточной Азии, немного похоже на грушевидный перец. Он мягче яблока, но такой же освежающий и легкий по вкусу.

В Южной Америке, на Гавайях и в других местах попробуйте маракуйю (на Гавайях их называют лиликои).

Ананасы широко выращиваются и продаются повсюду, но свежий ананас в том месте, где он растет, восхитительно сладкий и сочный и далек от всего, что вы найдете в консервной банке.

Если вы когда-нибудь наслаждались манго , не упустите шанс попробовать его в районе, где он растет. Более крупные сорта, которые более широко доступны в странах, выращивающих манго, сочнее и вкуснее, чем один меньший, продолговатый сорт, который лучше всего экспортируется. В частности, Индийский субконтинент славится своими альфонсо-манго, но он также типичен для нескольких разновидностей, которые выращивают в странах Юго-Восточной Азии.

мармелад , также известный как китайский финик или красный финик, представляет собой небольшой фрукт, похожий на яблоко по вкусу и текстуре и популярный в некоторых частях Азии.

Тропические овощи [править]

Водяной шпинат , также называемый кангкунг или онг чой, популярен в Южном Китае и Юго-Восточной Азии. Это темно-зеленый листовой овощ, похожий на шпинат или другую зелень, но отличающийся полым стеблем.

Восхитительно хрустящий корень лотоса едят во многих частях Южной, Восточной и Юго-Восточной Азии.

В Малайзии едят молодые листья кешью. У них уникальный острый вкус, но они очень быстро портятся после сбора, поэтому их лучше всего есть сразу, например, в салате ( ulam на малайском языке — который едят с самбалом белаканом, комбинацией креветочной пасты и острого перца) и не может быть экспортирован.

Гайки [править]

Кокос — один из основных продуктов тропиков по всему миру, но этот сладкий водянистый орех очень нетипичен для орехов.

На Гавайях обязательно ешьте орехи макадамия. Даже такие крупные бренды, как Blue Diamond и Dole, продают на Гавайях орехи макадамии гораздо лучшего сорта, чем вы можете найти где-либо еще. Свежие орехи макадамия удивительно сложны и восхитительны, а большинство вкусов, кажется, не выдерживают долгих путешествий с Гавайев в любое другое место.

Сирия, Иран и Турция (в частности, Юго-Восточная Анатолия) славятся своими великолепными фисташками. К сожалению, Сирия не станет безопасным местом для путешествий в ближайшее время, но две другие страны открыты для посетителей.

Хотя арахис не является орехом в ботаническом смысле, он был сгруппирован здесь, потому что в общепринятом выражении он считается орехом. Арахис выращивался в Перу на протяжении тысячелетий, и арахис является частью перуанской кухни, но континентом, где его присутствие в кухне, вероятно, наиболее сильно ощущается, является Африка. В Западной Африке часто встречаются арахисовый соус, суп с арахисовым маслом и тушеное мясо с арахисом, а жители Восточной Африки используют и арахисовый соус, и арахисовые приправы. Арахис также используется для приготовления острого арахисового соуса в Юго-Восточной Азии, из которого делают сатай, блюдо из мяса на вертеле, популярное во всем регионе; гадо-гадо, индонезийский салат; и различные другие блюда.

См.