Правила хранения грудного молока: как обеспечить безопасность и качество

Как правильно хранить сцеженное грудное молоко. Какие контейнеры лучше использовать для хранения. Сколько времени можно хранить грудное молоко при разной температуре. Как размораживать и подогревать грудное молоко.

Содержание

Особенности сцеженного грудного молока

Сцеженное грудное молоко существенно отличается по внешнему виду от привычного коровьего молока из магазина:

При хранении оно разделяется на слои — более жирная часть поднимается вверх. Это нормально, достаточно встряхнуть бутылочку перед использованием.
Цвет молока может варьироваться от голубовато-белого до желтоватого или даже зеленоватого. На цвет влияют рацион питания мамы и принимаемые ею лекарства.
Запах свежего молока обычно нежный и слегка сладковатый.

Розоватый оттенок молока может говорить о наличии крови, что чаще всего связано с трещинами на сосках. Это не опасно для ребенка, но если такой оттенок сохраняется более двух недель после родов, следует обратиться к врачу.

В какой посуде лучше хранить грудное молоко

Для хранения сцеженного молока подойдут:

Стеклянные или пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой
Специальные пакеты для заморозки грудного молока
Бутылочки, из которых ребенок будет пить молоко

Важные требования к таре для хранения:

Герметичность, чтобы предотвратить попадание бактерий
Легкость в использовании и мытье
Наличие мерной шкалы для удобства
Возможность подписать дату сцеживания

Не рекомендуется использовать обычные полиэтиленовые пакеты — они могут порваться при заморозке.

Сроки и правила хранения грудного молока

Длительность хранения зависит от температуры:

При комнатной температуре 15-25°C — до 4-6 часов
В холодильнике при 0-4°C — до 5-8 дней
В морозильной камере холодильника — до 2 недель
В морозильной камере с отдельной дверцей — 3-4 месяца
В морозильной камере глубокой заморозки — 6-12 месяцев

Основные правила хранения:

Охлаждать или замораживать молоко нужно сразу после сцеживания
На контейнере обязательно указывать дату сцеживания
Хранить молоко лучше небольшими порциями по 60-120 мл
Нельзя добавлять свежесцеженное теплое молоко к уже охлажденному
Размороженное молоко повторно замораживать нельзя

Как правильно размораживать и подогревать грудное молоко

Рекомендации по разморозке и подогреву:

Размораживать молоко лучше постепенно в холодильнике
Для быстрой разморозки можно поставить контейнер под струю теплой воды
Подогревать молоко нужно на водяной бане или в специальном подогревателе
Нельзя использовать микроволновую печь — это разрушает полезные вещества
Не следует кипятить молоко или сильно нагревать
Перед кормлением обязательно встряхнуть бутылочку и проверить температуру молока

Размороженное молоко можно хранить в холодильнике не более суток. Если ребенок не доел порцию, остатки лучше вылить.

Как сохранить грудное молоко без холодильника

Если нет возможности сразу поместить сцеженное молоко в холодильник, можно воспользоваться следующими способами:

Использовать сумку-холодильник с хладоэлементами
Поместить контейнер с молоком в термос со льдом
Хранить молоко при комнатной температуре не более 4-6 часов

Исследования показывают, что грудное молоко обладает антибактериальными свойствами и может сохраняться при комнатной температуре до 8-10 часов. Однако для большей безопасности лучше охладить его как можно скорее.

Признаки испорченного грудного молока

Как определить, что грудное молоко испортилось:

Неприятный кислый или прогорклый запах
Изменение цвета на желтый или зеленоватый
Появление хлопьев или сгустков
Отказ ребенка от молока

При любых сомнениях в качестве молока его лучше не использовать. Испорченное молоко может вызвать расстройство пищеварения у ребенка.

Особенности хранения молозива

Молозиво — это первое молоко, которое вырабатывается в первые дни после родов. Оно имеет особую ценность для новорожденного:

Содержит много антител и защитных факторов
Обладает слабительным действием, помогая очистить кишечник малыша

Имеет желтоватый цвет и густую консистенцию

Правила хранения молозива:

При комнатной температуре — до 12 часов
В холодильнике — до 24 часов
В морозильной камере — до 3-6 месяцев

Молозиво лучше сцеживать и хранить небольшими порциями по 5-10 мл, чтобы избежать потерь при разморозке.