Как украсить красиво детский торт в домашних условиях: Украшение тортов в домашних условиях фото и видео уроки ФотоРецепт.ru

Как украсить детский торт в домашних условиях

Сложно себе представить детский праздник без вкусного и красивого торта. Опытные кондитеры способны превратить этот десерт в настоящее произведение искусства, изобразив на нем сцены из любимого мультика.

Заказать торт ручной работы для детского дня рождения сегодня не составит большого труда. Но многие хозяйки предпочитают печь торты самостоятельно. А красиво его украсить помогут наши советы.

Основные способы

Существует масса способов украсить торт в домашних условиях, но некоторые из них подразумевают использование специальных приспособлений. Например, крем на торт наносится при помощи кондитерских шприцов или мешка с фигурными насадками. Но есть и более простые способы, рассмотрим каждый из них:

• украшение при помощи пластичных масс. В домашних условиях можно приготовит мастику или марципан. По своим пластичным свойствам они напоминают пластилин. Из окрашенной в разные цвета мастики или марципановой массы можно вылепить цветы или любые фигурки для оформления тортов или капкейков;
• оформление кремом. Из сливочного, белкового или масляного крема на поверхности торта можно нарисовать различные узоры;
• торт можно украсить тонкими вафлями, на которые нанесены цветные изображения. Их продают в специализированных магазинах. Картинка смазывается джемом или сиропом, после чего ее укладывают на поверхность торта и дополнительно декорируют кремом;
• украшение глазурью. Она может быть шоколадной, карамельной или мармеладной. После застывания глазури поверхность торта приобретает практически зеркальный блеск.

Классическим вариантом декора торта является украшение его при помощи шоколада. Его можно растопить на паровой бане, а можно просто натереть на терке.

Конфетный декор

Очень часто праздничный торт является сюрпризом для виновника торжества, поэтому его стараются украсить не просто красиво, но и необычно. Декорировать детский торт можно конфетами. Этот способ не требует использования специальных кулинарных приспособлений, поэтому может быть использован в домашних условиях даже начинающими хозяйками:

1. Необходимо подготовить конфеты для декора. Это может быть разноцветное драже, цветной мармелад, шоколадные конфеты, вафельные трубочки и многое другое.
2. Готовый торт покрывается шоколадной глазурью или любым кремом.
3. Пока поверхность торта еще не застыла необходимо выложить на него конфеты. Из них можно выложить какой-то узор или просто расположить их горкой.

Дополнить торт можно фруктами, сахарными бусинками и другим съедобным декором.

Твитнуть

Как украсить торт в домашних условиях рисунком

1. Работать я буду с мастикой домашнего приготовления. Торт я уже покрыла мастикой. Итак, чтобы сделать рисунок, который будет иметь мастичное продолжение, первым делом надо определиться: что будет просто нарисовано, а что слеплено. Я собираюсь долепить нижнюю челюсть и верх головы хамелеона, а также хвост. Желательно, чтобы вылепленные детали выходили за границы торта, поэтому начинаю рисунок с верхней челюсти, учитывая, что голова будет выше торта. Для наброска можно использовать любой пищевой краситель, сильно разбавленный водой или водкой. Кисточка – самая тонкая, чтобы в случае ошибки легче было смыть эти линии.

Далее я просто перерисовую силуэт хамелеона. Этот рисунок очень простой, поэтому рисую от руки. Для сложного рисунка можно воспользоваться вручную сделанным шаблоном. Если вам интересно, как сделать шаблон для переноса рисунка на торт, пишите это в комментариях, если желающих будет много, я сниму такое видео. Теперь начинаю мастикой достраивать детали. Начинать всегда надо с деталей, находящихся дальше от наблюдателя. Сначала делаю контур нижней челюсти. Стык лепки с покрытием торта надо хорошо сгладить. Место стыка смачиваю водой, и стеком и пальцами сглаживаю мастику, чтобы не осталось видимого соединения.

2. Для головы беру шарик мастики. К низу, где он будет соприкасаться с тортом, делаю его узким, а верх оставляю широким, т.к. объем макушки надо сделать в реальном размере, чтобы не получилось, как в случае аппликации – плоское изображение. Глядя на картинку, придаю нужные изгибы, и приклеиваю голову на ее место. Стеком продавливаю нужные линии, обозначаю улыбку, щеку. И смочив водой мастику, сглаживаю стыки, насколько это возможно. Мастика домашнего приготовления по сравнению с магазинной мастикой хуже поддается сглаживанию, но у нее есть много других плюсов, и я люблю с ней работать, она для меня удобная, привычная и предсказуемая.

Делаю углубления для глаз с двух сторон головы. Из двух лепешек мастики делаю глаза. Правильнее сказать, это такие большие веки, а вот это уже глаза. Дальше из жгутика мастики скатываю хвост спиралью и приклеиваю его к торту. Место стыка также хорошо сглаживаю. По всему телу хамелеона я придам фактуру его коже, сделаю это кончиком пипетки. Лепка готова. Теперь буду окрашивать хамелеона. Я буду использовать сухие жирорастворимые красители для шоколада. Они хорошо подходят для такой окраски мастики – по сухому, сухой кистью. И создают эффект пастели, эффект размытости и дымчатости. Минус в том, что неизбежно краситель будет осыпаться с кисти и может испачкать торт. Но зато, в отличие от водорастворимых сухих красителей, эти не наберутся влаги из холодильника и не поменяют из-за нее свой цвет.

3. Но, конечно, можно раскрасить заготовку любыми другими красителями. Хамелеон в основном будет зеленым, но с разноцветными пятнами. Я сначала нанесла все пятна, и затем заполнила зеленым оставшиеся фрагменты. Добавляю немного теней, смешав синий с красным. Эти красители не дают фиолетового чистого цвета при их смешивании, получается такой приглушенный серо-фиолетовый. Контуры рисунка навожу черным гелевым красителем, разбавленным водкой. Такие четкие контуры идеальны для мультяшных изображений, а для более реалистичных картинок я бы растушевала этот контур. Раскрашиваю зрачки черным. Также подчеркиваю некоторые линии на мордочке и хвосте.

Крошечными шариками мастики добавляю блики в глазах. Хамелеон готов. Делаю шоколадные листы. Темперированный белый шоколад окрашиваю в зеленый цвет. Наношу шоколад отдельными порциями на ацетатную пленку, или можно просто на силиконовый коврик. Разравниваю его поверхность. И вот таким фигурным шпателем для торта делаю насечки от центра листа к краям, с двух сторон. В центре обязательно надо оставить не тронутой линию шоколада, иначе лист развалится. Инструментом палочка обвожу контур листа. Листья можно сделать на зубочистке или без нее, в зависимости от задумки. После застывания шоколада снимаю листья с пленки. Устанавливаю листья на торт. Торт готов! Хамелеон поехал радовать маленького любителя рептилий))) А я надеюсь, вам понравилось мое видео!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Как украсить торт в домашних условиях?

Не каждой хозяюшке по силам украсить торт самостоятельно. Хотя, для успешного результата не обязательно ходить на курсы для кондитеров. Главное, проявить фантазию и терпение, практикуясь в создании сладких фрагментов и постепенно оттачивая навыки.

Как красиво украсить торт шоколадным кремом в домашних условиях?

Из шоколада можно сделать превосходный крем – ганаш. Он хорошо застывает, сохраняя плотность и форму созданного узора. Даже причудливые фигуры и оригинальный орнамент можно из него сделать. Для этого на пергамент карандашом нанесите рисунок. Используя конус из пергамента, нанесите ганаш на подготовленный трафарет и уберите в холодильник. Лента не должна застыть полностью. Пока крем еще пластичный оберните заготовкой торт и в таком положении дайте окончательно схватиться и застыть, только потом уберите пергамент.

Также можно сделать чудесные фигурки из такого крема. Подготовьте шаблон с контурами бабочки, поместите его под лист пергамента и перенесите рисунок кондитерским мешком с тоненькой насадкой.

Далее по центру согните лист. Охладите.

Как украсить бисквитный торт для детского праздника?

Превосходным вариантом украшения детского торта является мастика. По консистенции она похожа на пластилин. Из нее лепят чудные фигурки, которые несомненно порадуют малышей. Можно приобрести готовую мастику в кондитерском магазине, однако и приготовить ее самостоятельно можно. А лучшей основой для такого варианта декора станут бисквитные коржи.

Для домашней мастики, потребуется сгущенка и сахарная пудра (лучше покупная). Компоненты берут в одинаковых пропорциях и просто смешивают. Выходит смесь, напоминающая тесто. Такая мастика высыхает мгновенно, поэтому ее нужно обернуть пленкой.

Домашнюю мастику можно наполнить любым цветом. Для этого разделите массу на нужное количество порций, добавьте в каждую краситель, в идеале гелевый и вымешайте массу руками до равномерного распределения цвета.

Далее следуйте своей фантазии, создавайте неповторимые десерты.

Как украсить торт фруктами в домашних условиях?

Тем, кто не умеет обращаться с мастикой или отсаживать узоры из крема, предлагаем самый простой способ превращения незатейливого торта в нечто необыкновенное, используя доступные ягоды и фрукты в оформлении. Это превосходное разнообразие цвета и вкуса способно преобразить любой десерт.

Главное правило такого оформления домашнего лакомства очень простое: чем более разнообразные фрукты используются, тем лучше. При этом распределять на поверхности их можно хаотично. Также можно фруктовые узоры покрыть желатином или вырезать в форме цветов, применив базовые навыки карвинга.

Как украсить торт сливками?

Самый простой сливочный крем можно готовить с желатином. Он непременно застынет и будет держать правильную форму.

Качественный крем делают исключительно из подходящих сливок, то есть жирность – не менее 33%, они должны быть непременно натуральные и без растительного жира.

Ингредиенты:

• сливки – 245 мл;
• желатин – 10 г;
• сахарная пудра (просеянная) – 125 г;
• кипяченная вода – 110 мл;
• ваниль.

Приготовление

Замочите желатин в воде, оставьте на 35 минут для набухания. Затем определите емкость на конструкцию с водяной баней и, постоянно помешивая, растопите (главное не кипятить!). Как только желатиновая масса стала однородной, без крупинок и пузырьков – снимите с огня и охладите.

Тем временем взбивайте миксером сливки – 5 минут на средней скорости и потом 7–10 – на максимальной. В процессе размеренно всыпайте пудру и уже в самом конце добавьте ваниль.

Во взбитые сливки вливайте понемногу остывший желатин, еще раз взбейте.

Такой крем нельзя хранить в тепле. Поэтому сразу же декорируйте торт или уберите его в холодильник.

 

Как украсить готовый торт. Украшения из шоколада своими руками в домашних условиях

Как хорошо быть маленьким: можно заниматься, чем хочешь, просыпаться, когда желаешь, и каждый день превращать в самый настоящий праздник. И особенно хорошо быть ребенком потому, что для него любое мероприятие становится действительно феерическими событием!

Приходит куча гостей, все дарят подарки, а на столе стоит много всего вкусного, в том числе и торт — самая главная ребячья радость. Являясь по сути не только угощением, но и своеобразным призом за послушание и хорошее поведение, тортик одинаково хорошо украшает как именины, так и выпуск из детского сада и даже празднование Нового года.

Но как создать такое угощение, чтобы оно пришлось малышу по душе? Как украсить тортик и что можно взять за его основу? Наконец, что нужно для того, чтобы создать не просто торт, а целое произведение искусства для детского праздника?

Какие взять коржи?

По-настоящему удивить нынешних детей покупными тортами не получится точно: они слишком привыкли к «посредственности» и хотят чего-то большего. Да и взрослые воспринимают магазинные сладости, как обыкновенный продукт потребления, а не лучшее угощение на свете.

Чтобы создать действительно красивый торт для ребенка, можно взять за основу покупные вафельные коржи, а потом украсить их, дав волю фантазии. Также можно испечь дома коржики бисквитные, песочные, медовые, белковые — главное, чтобы процесс приготовления был вам в радость.

Ну а потом можно с чистым сердцем приниматься за оформительскую работу.

Какие торты больше любят дети?

Конечно же, большие — хотя бы потому, что на них помещается много всяческих украшений, которые впоследствии можно скушать. Да и тот факт, что дети, присутствующие на празднике, не станут драться за одну из двух вишенок на тортике, если их там двадцать, тоже нельзя сбрасывать со счетов.

Кроме того, различные мелкие украшения — это еще один повод «раскрутить» малыша на стишок или песенку, спетую о попавшейся сладости.

Никакой жирности

Помните, что жирные крема любят почти все взрослые, но далеко не все дети. Им больше по душе сгущенное молоко, орехи, шоколад, мороженое и фрукты. Также в приоритете у любого ребенка находятся цветные тортики, облитые белковым кремом и украшенные фигурками из птичьего молока.

Герои — это важно!

Выбирая фигурки, которыми вы будете украшать детский торт, помните, что они должны выглядеть сказочными героями, яркими машинками, волшебными бантиками или лестными зверушками. Именно они превращают любое угощение в настоящее волшебство на столе.

Какой бывает кулинарная мастика?

Один из самых популярных типов украшения детских тортиков — мастика, которая подразделяется на 3 вида:

• сахарная;
• цветочная;
• мексиканская паста.

Принципы деления ее на виды

Сахарная подходит для обтягивания коржей и покрытия пряников и пирожных. Цветочная мастика используется для того, чтобы создавать на угощении цветы и украшения.

Наконец, мексиканской мастикой пользуются те, кто любит лепить из нее что-нибудь по-настоящему волшебное для тортов.

Также мастика может быть как белой, так и цветной. Правда последняя стоит намного дороже и есть смысл сделать ее самостоятельно на дому, просто окрасив во время варки в нужный цвет.

Как сделать мастику своими руками?

В домашних условиях можно с легкостью приготовить желатиновую мастику и пасту из маршмеллоу. Но так как первая совершенно не подходит для лепки фигур для детских (и не только) десертов, то мы научим вас готовить вторую.

Рецепт приготовления

• маршмеллоу: 100 грамм;
• сахарная пудра: 250 грамм;
• крахмал: 90 грамм;
• лимонный сок: 1ст. л.;
• сливочное масло: 1ч. л.

Важность использования крахмала

Если вы уже видели подобные рецепты в Интернете, то наверняка заметили, что в некоторых из них советуют смешивать маршмеллоу с сахарной пудрой без добавления крахмала.

Знайте: такая мастика получается довольно хрупкой и с ней будет достаточно тяжело работать дома.

Пошаговая инструкция

1. Прежде всего нужно высыпать маршмеллоу из пакета в кастрюлю, чтобы затем тщательно его растопить.

1. Кастрюля должна постоять на водяной бане. Обязательно помешивайте конфеты, пока они растворяются.

1. Приготовьте заранее краситель, если хотите, чтобы мастика была цветной. Его можно добавить в маршмеллоу во время разжижения.
2. Смешайте пудру с крахмалом, предварительно просеяв их. Как только пастила растопится, добавьте в нее смесь, чтобы масса загустела.

1. Выложите мастику на ровную поверхность, посыпанную сахарной пудрой и руками, смазанными в сливочном масле, тщательно замесите пасту так, чтобы она не липла к рукам. Затем заверните ее в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Нюансы приготовления

1. Измельчите сахарную пудру до того, как замесите ее в растопленную пастилу. Иначе готовая мастика для тортов станет рваться.
2. Следите и за плотностью получившейся смеси, стараясь не переборщить с добавлением сахарной пудры и красителя.
3. Готовая мастика хранится в холодильнике 4 месяца.

Украшаем детский тортик с использованием мастики

Как обтянуть корж?

Перед украшением тортика вы должны обтянуть мастикой заранее приготовленный корж. Для этого раскатайте ее в большую лепешку прямо на столе, посыпанном сахарной пудрой.

Делайте лепешку большой (с запасом где-то в 10 см), чтобы, покрывая торт, вы смогли сделать это ровно. Обтяните корж раскатанной мастикой.

Подождите несколько минут, а затем при помощи круглого ножа для пиццы отрежьте «все лишнее». Теперь корж действительно готов.

Как слепить фигурку?

Не секрет, что детям на торте больше всего нравятся фигурки из детских мультфильмов. Например, Смешарики или Фиксики.

Лепим Нолика

1. Сначала вылепим из мастики голову для Нолика. Для этого сформируем маленький шарик голубого цвета, немного подсушим его и сделаем на голове у героя прическу.
2. Вырежьте из мастики кружок — ровно по размеру головы, сделав его края заостренными. Теперь приклейте к голове «волосы» в несколько слоев с помощью клея. Будет удобно, если вы перед этим наденете ее на зубочистку.
3. Теперь «прорисуйте» детали лица: ротик, носик и глаза — как это показано на фото.

1. Оставим голову Нолика в покое, чтобы она просохла, а в это время вылепим ему тело, руки и ноги.
2. В итоге у вас должна получиться фигурка человечка, которую вы также закрепите на зубочистку: она должна пройти через ножку Нолика, чтобы он на нее упирался.
3. Прикрепите конечности к туловищу, продумайте детали костюма и насадите голову на кончик зубочистки, который торчит из шеи Нолика. Припудрите волосы кандурином (специальным мерцающим пищевым пигментом) для придания блеска — и сказочный герой готов!

Лепим Смешарика Бараша

Смешарики лепятся гораздо проще, и все потому, что они круглые.

1. Для того, чтобы создать этого героя, нужно сформировать шарик диаметром в 4 см (это где-то 30 грамм мастики), оставив для деталей еще 20 грамм.
2. Когда вы слепите несколько шариков (в зависимости от того, сколько Смешариков будет на вашем торте), дайте им всем подсохнуть в течение 12 часов.
3. Когда мастика засохнет и перестанет деформироваться под вашими пальцами, вы сможете продолжить работу по закреплению мелких деталей мультяшного Бараша.

1. Чтобы слепить этого Смешарика, вы должны приготовить не только ножки и ручки, но и забавные завитушки. Подсохшие, их можно прикреплять к голове героя при помощи клея, а поверх них располагать рожки и ушки.
2. Последний штрих — добавление Барашу носа, рта и глаз.

Лепим фигурки Angry Birds

Еще один интересный мастер-класс по приготовлению торта с фигурками из популярной игры Энгри Бердс, слепленными из мастики, вы найдете на следующем видео:

Украшаем тортик для ребенка кремом

Многие дети любят торты, украшенные обилием вкусного крема, однако нужно заранее узнать, нравится ли им белковый или масляный. Так вы не только не расстроите чадо, но и не ошибетесь в выборе ингредиентов.

Лучше всего, если крем для тортов будет масляным, потому что он хорошо держит форму. Мы расскажем вам, как самостоятельно его приготовить.

Ингредиенты для масляного крема

• сливочное масло — 100 грамм;
• сгущенное молоко — 5 ст. л.

Взбейте размягченное масло при помощи миксера, чтобы в итоге получилась пышная масса для украшения. Введите в нее сгущенное молоко, не прекращая взбивать ни на минуту, чтобы крем получился пышным.

Как оформить тортик кремом?

Для того, чтобы создать на торте что-то по-настоящему красивое и без мастики, стоит воспользоваться специальными инструментами для оформления тортов. Мы говорим о кондитерских шприцах с разными насадками.

В домашнем арсенале нет таких инструментов? Не расстраивайтесь! Просто сверните кулечком обычный белый лист бумаги и срежьте ему острие.

Получившийся кулек крепко зажмите в руках, чтобы он не развернулся, и заполните доверху кремом. Теперь закройте верхнюю часть листа и, нажимая на него, смело украшайте торт.

Украшение детского торта фруктами

Фрукты — это отличное украшение для десертов на детский день рождения. За вами выбор, какие именно вы будете использовать в процессе.

Помните, что с помощью фруктов можно не только полностью заложить поверхность коржа, но и создать сказочных персонажей. Так половинка клубники может стать ушами кошки, а целая ягодка послужить для нее глазами.

Экзотика

Чтобы украшение фруктами смотрелось более экзотично, можно выложить их на охлажденный торт, а затем развести в воде желе или обычный желатин.

Затем, взяв в руки широкую кисть, нужно нанести полученную смесь на фрукты и поставить тортик холодильник.

Процедуру по лакированию стоит повторить еще раз через 30 минут. Так и фрукты на торте будут выглядеть намного сочнее да и сама конструкция не развалится в процессе нарезания.

Украшение детского торта глазурью

Рецепт приготовления шоколадной глазури

Если вы решили облить сладость глазурью из шоколада, сначала вы должны ее приготовить. Для этого нужно при помощи миксера (на маленькой скорости) замесить сливочное масло (растопленное) и какао-порошок.

Затем необходимо всыпать в массу сахарную пудру, теплое молоко и все снова перемешать. Когда смесь станет гладкой, нужно добавить к ней ванильную эссенцию и немного посолить.

Техника нанесения глазури

Установите торт на вращающуюся подставку и возьмите в руки профессиональный шпатель для нанесения глазури. Как вариант — воспользоваться широким ножом. С его помощью выложите немного часть глазури на торт, раскрутите и разлейте глазурь во время движения по его поверхности.

Держать нож или шпатель нужно строго под острым углом по направлению к поверхности. Толщина глазури при этом регулируется методом усиления или ослабления нажатия инструмента и изменения угла наклона.

Делаем покрытие ровным

Снимите торт с подставки и выровняйте глазурь одним непрерывным и прямым движением. Повторите процедуру, если с первого раза сделать это не получилось. Снимите остатки украшения с краёв торта и поставьте его на 2-3 часа подсыхать. После того, как время пройдет, нанесите глазурь и на бока торта.

Шоколадная стружка — достойная альтернатива для главного десерта

Это самый простой и доступный способ сделать красивым детский торт на скорую руку. Тем более, что шоколад или конфеты есть практически в каждом доме.

Как ее сделать?

Натрите шоколадку на терке или просто положите ее в теплое место на некоторое время, а затем срежьте с нее ножом мелкие стружки: они будут заворачиваться под его напором.

Украшаем детское лакомство

Теперь разложите своими руками завитки на плоской тарелке и поставьте в холодильник. Посыпьте ими тортик, как только они хорошенько застынут.

Подводя итоги

Для большинства детей внешний вид торта намного важнее того, каким лакомство будет на вкус. Потому, чтобы ваше чадо осталось довольно результатом, старайтесь украсить торт, учитывая его интересы.

Какими бы праздничными яствами не был заполнен стол, все гости с нетерпением ждут завершающий аккорд — десерт. Красивые торты – вкусное завершение любого праздника. Сладкоежки знают, что домашний торт, сделанный своими руками в домашних условиях, всегда лучше и полезнее, чем магазинный. Каждая хозяйка хочет поразить присутствующих своим шедевром, поставить на стол не просто вкуснейший, но и красивый торт. Оформление тортов кремом — это увлекательное занятие. Существует множество способов, как украсить торт в домашних условиях. К примеру, декорировать его кремом, шоколадом, мастикой, помадкой, взбитыми сливками, желе, красиво разместить на нем ягоды и фрукты, использовать безе для украшения торта. Мастер – класс по украшению тортов предлагает, как разнообразить украшение тортов в домашних условиях.

Важно учесть, чтобы вкус ингредиентов для декора гармонировал со вкусом выпечки:

• слоёный корж и медовик хорош с вареным или сырым сгущенным молоком и орехами;
• песочный корж хорошо гармонирует с масляным, белковым кремом, джемом;
• для бисквита подходят кремы из масла, сливочные, глазурь из шоколада;
• для творожной выпечки возьмите ягоды и фрукты, взбитые сливки.

Чуть-чуть желания и усердия, и вы сможете готовить красивые торты, сумеете просто и быстро сотворить кондитерский шедевр.

Использовать, к примеру, масляный крем для украшения торта — это классика. Мы с детства помним масляные розочки, веточки сирени, зеленые листочки на выпечке из магазина. Надписи, цветы с листочками, ажурные узоры – декор кремом не устареет никогда. Кремовая масса должна быть достаточно густой. Самый удачный вариант — сливочное масло плюс сгущенное молоко. Этот крем для украшения торта хорошо держит форму. В него можно долить сироп, кофе растворимый (для окрашивания и усиления аромата), какао (обеспечивает вкус и цвет шоколада), сметану и взбитые сливки для получения более нежной консистенции, всевозможные добавки для улучшения аромата (ваниль, корица, цедра). Прекрасно подойдет и белковый крем для украшения торта.

Чтобы украсить лакомство своими руками, вам понадобятся кондитерские мешки из плотной пленки и насадки из пищевого металла или пластика или кондитерский шприц с фигурными наконечниками. Вместо мешка можно просто взять плотный полиэтиленовый пакет. Если вы планируете сделать десерт ярким, разделите крем на части и окрасьте пищевыми красителями, остудите. Поместите его в кондитерский мешок или шприц, выберите насадку. Из крема для украшения торта вы сделаете нежный бордюр, изящные розы, всевозможные мелкие фигурки или узоры. Часто используется белково-заварной крем для украшения торта. Рецепт крема предусматривает взбивание горячего сиропа и взбитых сливок, крем получается прочным, не оседает.

Украшаем фруктами и ягодами

Сочные ягоды, ароматные фрукты — это так аппетитно. Украшение торта фруктами — отличный способ декорирования выпечки. Кусочки фруктов можно помещать между коржами, добавлять в крем, разместить на поверхности десерта и залить слоем желе. Таким же способом осуществляется украшение торта ягодами. Если перед вами встал вопрос, как украсить торт фруктами, имейте в виду, что не все они годятся для украшения, слишком сочные испортят внешний вид. Чаще всего для декорирования выпечки применяют манго, цитрусовые, яблоки и груши, абрикосы и персики, киви и ананасы. И, конечно же, красочное украшение торта клубникой используется чаще всего.

Вы получите удачный десерт с фруктами в домашних условиях, если зальете поверхность желе. Кусочки фруктов будут лучше держаться, а приготовление займет совсем немного времени. В разъемную форму поместите изделие, разложите тонко нарезанные ягоды и фрукты, залейте желе. Можно не думать, как сделать желе, просто купить готовое в магазине, приготовить по инструкции, немного уменьшив количество воды. На несколько часов поместите десерт в холодильник, пока он хорошенько остынет.

Мастика

Многие хозяюшки уверены, что украшение торта мастикой — это очень трудоемкое занятие. Не сказать, что это просто, но когда вы поймете, как украсить торт мастикой в домашних условиях, украшение тортов не будет для вас проблемой. Есть разные разновидности мастики, ее можно красить в разные цвета, она мягкая и пластичная и из неё можно создать настоящий шедевр. Чтобы сделать мастику, вам понадобится желатин, вода, сахарная пудра, лимонный сок и пищевые красители. Сахарную пудру смешиваете с растворенным желатином, добавляете немного лимонного сока и замешиваете. Разделите мастику и покрасьте в нужные цвета. Для начала надо готовый торт накрыть слоем мастики. Раскатайте в тонкий слой, поместите на поверхность, аккуратно прижмите и обрежьте лишнее края.

Вырежьте мелкие детали (цветы, листья, узоры) и прикрепите их. Можно изготовить объемные фигурки, вылепите их из мастики, как из пластилина. Если необходимо склеить отдельные детали, используйте белок. Эту заготовку стоит сделать за пару дней, чтобы она успела высохнуть. Мастика делает все чрезвычайно ярким и нарядным.

Украшения из шоколада

Шоколад и шоколадные конфеты любят все, поэтому украшение торта шоколадом всегда актуально. Можно получить очень красивые торты, залив глазурью, ну а можно создать настоящий шедевр. Используют горький, молочный и белый шоколад. Прежде чем делать украшения из шоколада для торта, его необходимо подогреть. Удобнее всего это сделать в микроволновой печи, на водяной бане или в духовке при температуре 50-100 градусов. Массу необходимо часто размешивать и не допускать попадания пара и воды.

Если встал вопрос, как украсить выпечку, а времени в обрез — залейте его шоколадной глазурью. Можно приготовить ее из какао — порошка, масла, сахара, молока или сметаны. Украшение этой глазурью дешевле, чем при использовании шоколада, главное чтобы какао было качественным.

Но идеальный вариант — использовать настоящий шоколад (70% и более какао — бобов), жирные сливки и сахарную пудру. Глазурь будет иметь отличный вкус, обеспечит блестящую равномерную поверхность.

Можно десерт притрусить шоколадной стружкой. Предварительно шоколад необходимо подержать при температуре около 30 градусов, это сделает его более пластичным. С широкой стороны плитки нужно настрогать его овощерезкой острым ножом на широкую стружку. Стружка сворачивается рулончиков, ими можно украсить верхний слой, сверху слегка присыпать сахарной пудрой и украшение тортов в домашних условиях.

Ягоды на торте, обрамленные шоколадными листиками, всегда привлекают внимание.

Перед тем как украсить торт, попробуйте сделать листики сами:

1. Соберите живые листья, прочные, не слишком мелкие, с множеством прожилок.
2. Растопленным шоколадом кисточкой покройте обратную сторону листа, прожилки на ней лучше выделяются.
3. Принесите на холод, выложив шоколадом кверху. После застывания осторожно отделите шоколадную пластинку.

С помощью корнетика (кондитерского мешка) можно сделать шоколадные узоры для украшения тортов. Его необходимо растопить на водяной бане, перелить в корнетик и написать на поверхности поздравления, нарисовать узоры.

Чтобы украсить торт кремом, можно подобрать декор-бантики. Красиво смотрятся банты из шоколада. На пергаментный лист из корнетика отлейте длинные полосы, пока шоколад ещё мягкий, сложите пополам и прищепкой зажмите края. С застывшего шоколада уберите пергамент и уложите детали банта слоями, каждый раз уменьшая количество складок. Выложите бант и скрепите его горячим шоколадом.

Можно отлить шоколадные фигурки, например бабочки. Для этого нужен кондитерский шприц и пергамент. На трафарет выложите пергамент и согните его по центру, чтобы придать фигурке объем. Нанесите шоколад по контуру, дождитесь, пока шоколад затвердеет, и уберите пергамент. Бабочка готова. Фигурка очень хрупкая, обращайтесь с ней бережно. Таким же способом можно изготовить ажурный бордюр для боковой части торта. На пергаменте отметьте полосу необходимого размера, нарисуйте на ней узоры. После застывания аккуратно уберите пергамент и приклейте бордюр на боковую поверхность. Эти заготовки подойдут для детских тортов.

Тематические

Представить себе день рождения без сладостей невозможно. На детский день рождения мама испечет вкуснейший десерт и обеспечит украшение детского торта на самом высочайшем уровне. Для детских изделий очень важно эффектность, яркость. Приготовьте бисквит, украшенный конфетами M&M´s и Кит-кат – торт своими руками. Испеките бисквит по своему проверенному рецепту, промажьте его любимым кремом. На боковую поверхность приклейте палочки тик-так, можно обвязать их яркой нарядной лентой. Сверху высыпаем большую пачку M&M´s и отправляем все на холод. Для девочек будут уместны украшения из бантиков, бисера, цветы из мастики. Мальчики предпочитают украшения на спортивную или автомобильную тематику, с персонажами компьютерных игр.

Конечно, нужно продумать, как украсить торт на день рождения взрослому. Здесь стоит учитывать хобби именинника, его профессию. На юбилей можно испечь кондитерское изделие в виде цифры — возраста именинника, или написать поздравление кремом прямо на поверхности. Заядлому футбольному фанату можно испечь торты на день рождения в виде футбольного мяча на поле с воротами, флажками любимых команд. С помощью мастики можно обыграть любое увлечение именинника, профессиональные особенности. Здесь полный простор для вашей фантазии.

Одно из самых важных событий в жизни — это свадьба. Красивые свадебные торты не просто угощение, это символ любви и верности молодых супругов. Чаще всего его делают нежным, в неярких пастельных тонах, украшают цветами. Сейчас в моде выпечка из самых разнообразных геометрических форм, чаще всего многоярусная. Популярен десерт в виде одного или двух сердец, соединённых между собой кремом.

Среди свадебной выпечки лидируют многоярусные изделия, они выглядят очень торжественно. Можно использовать следующее украшение тортов:

1. Очень популярна мастика. Ее можно покрасить в любые цвета, вылепить фигурки жениха и невесты, банты, цветы, кольца.
2. Широко используется айсинг. Из белоснежной сахарной глазури можно создать нежнейшее кружево, поздравительные надписи.
3. Трудно представить себе торт без цветов, листьев и узоров. Из белоснежного масляного крема создают нежнейшие розы.
4. На покрытую кремом поверхность выпечки выкладывает тонко нарезанные ягоды и фрукты, желательно залить их слоем желе.
5. Можно притрусить деликатес засахаренными лепестками роз.

Создать красивый кулинарный шедевр — это удел не только профессионалов. Домашний торт, в который хозяйка вложила душу, с любовью украсила — непременно запомнится всем гостям. При этом для декора подойдут самые простые доступные продукты – готовый шоколад, простой масляный или белковый крем, сезонные фрукты, замороженные ягоды и даже домашние заготовки.

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога с фото пошагово! ! На этот раз мы с вами рассмотрим, как в домашних условиях красиво украсить торт. Для начинающих кондитеров эта информация будет весьма полезна.

Многие из них задаются вопросом о том, как собрать красивый тортик, чтобы удивить окружающих своим мастерством. В этом вам поможет видео рецепт и подробное описание всех действий. Приступим к главному.

Составляющие:

1. Бисквит классический(диаметр 16 см) — 2 штуки

2. Сливочно-сырный крем — 500 грамм

3. Сироп — для пропитки

4. Темный шоколад — 100 грамм

5. Жирные сливки — 50 грамм

6. Фрукты — для украшения

Инвентарь:

1. Длинный нож-пилка

2. Подставка под торт

3. Кондитерский мешок

4. Высокий стакан

5. Кондитерский шпатель

Способ приготовления:

1. Достаем бисквиты из холодильника и находим какую-нибудь книгу или крышку, равную по толщине нашим будущим коржам. Никогда не режьте бисквит еще в теплом виде, дайте ему остыть!

2. Теперь на крышку кладем плашмя нож и начинаем делать насечки на бисквите, вращая его по кругу. А потом опять такими же вращательными движениями разрезаем бисквит до конца. Срезаем верхушку.

3. У нас должны получиться ровненькие коржики, их будет 4 штуки.

Приготовим крем:

4. Теперь подготовим крем. Чтобы кремовые слои были ровными, нужно использовать кондитерский мешок с круглой насадкой. Берем высокий стакан, надеваем на него мешочек и перекладываем туда крем. Мы используем сливочно-сырный крем, он хорошо держит форму.

Вот его рецепт. Возьмите 300 гр. охлажденного сливочного сыра, 100 гр. размягченного сливочного масла и 100 гр. сахарной пудры. Все компоненты тщательно взбейте в течение 5 минут. Крем готов.

5. На следующем этапе приступаем к сборке торта. Берем блюдо или кондитерскую подложку и отсаживаем на нее немного крема, а сверху кладем первый корж. Теперь нам нужно пропитать коржик сиропом.

Для приготовления сиропа:

берем 100 гр. воды и 100гр. сахара, смешиваем и доводим до кипения. Затем остужаем смесь и пропитываем ею бисквит.

6. Потом на коржик кондитерским мешком отсаживаем крем, слой будет ровный. Но если мешка нет, то просто выложите кремушек ложкой и аккуратно выровняйте.

Сверху крема можете положить начинку по желанию. Она может быть с шоколадом, клубникой или другими фруктами.

7. Те же манипуляции производим с остальными коржами: пропитка, крем, начинка по желанию. Внимательно смотрите, чтобы коржики не лежали криво. Нам нужен ровный тортик! На верх всегда кладите перевернутый нижний корж, тогда верхушка торта будет идеальной.

Теперь подмажем кремом пустое пространство между коржами. Для этого удобно использовать вращающуюся подставку, но если ее нет, то просто переверните тарелку, поставьте на нее тортик и вращайте вручную.

8. Кондитерским шпателем нам нужно выровнять поверхность, убрать излишки крема.

После этого отправляем десерт в холодильник на 30 минут, чтобы все слои схватились, и торт не шатался.

9. Далее отсаживаем полоски крема по вертикали на расстоянии 3-4 см друг от друга. Вращаем тортик против часовой стрелки и выравниваем его бока кремом с помощью шпателя. Если крема недостаточно, то добавьте еще.

Таким же образом обмазываем и верхушку. Не забывайте очищать шпатель о край тарелки. Нам нужно добиться максимально ровной поверхности, а это может занять определенное время.

У нас получился «голый» торт, его можно оставить и таким, украсив ягодами. Но мы рассмотрим несколько иных вариантов. Для этого тортик необходимо охладить.

Варианты декора:

10. Вариант «чешуйки». Держим кондитерский мешок перпендикулярно бокам торта и отсаживаем кружки крема по вертикали. Потом чайной ложкой нам нужно размазать один край кружочка. Так делаем с каждым «пупурышком», после каждого не забываем вытирать ложку. Затем отсаживаем следующий ряд и так далее, пока у нас не получится полностью «чешуйчатый» торт.

11. Вариант «омбре». Для этого нам нужно окрасить с помощью пищевого красителя одну часть крема в другой цвет, например, розовый. Затем наносим его на торт до нужной высоты.

12. Затем берем шпатель, вращаем тортик и выравниваем его поверхность. При образовании дырочек добавляем крем и продолжаем ровнять. Это может продлиться долго, если вы желаете получить идеальный результат.

13. Торт можно оставить ровным, но если с первого раза «идеала» не получилось, то сделайте небольшую хитрость. Возьмите чайную ложку и нанесите на поверхность крема горизонтальный, вертикальные или диагональные линии. Это скроет неровности и огрехи.

14. Приготовим шоколадный ганаш, чтобы получить красивые коричневые подтёки. Для этого берем 100 гр. шоколада и 50 гр. сливок. Разогреваем ингредиенты на водяной бане, перемешиваем.

Видео рецепт приготовления ганаша:

Это видео рецепт был снят специально для тех, кому нужно видеть весь процесс приготовления.

15. Наносим на охлажденный торт чайной ложкой. Густоту ганаша можно контролировать подогреванием. На охлажденной поверхности шоколад быстро остывает, образуя красивые подтёки.

Что касается декорации верха торта, то здесь все ограничивается лишь вашей фантазией. Орехи, ягоды, фрукты, имбирные пряники, шоколадная крошка и т. д. Наш тортик собран, ставим его в холодильник, затем достаем и пробуем. Рекомендую к просмотру декорацию , я уверена что вам понравится. Приятного аппетита!

Для приготовления вкусного десерта можно использовать не только сливочно-сырный крем. Возьмите свой любимый, или мой любимый . Но для украшения крем должен быть густым и хорошо держать форму, не растекаться! Подойдут взбитые сливки, масляный крем и т. п.

Если нет кондитерского мешка, то просто возьмите пищевой полиэтиленовый пакетик и аккуратно надрежьте его уголок. Отверстие не должно быть слишком большим.

Для пропитки вместо сиропа можно воспользоваться фруктовым или ягодным соком, кофе, какао, ликером. Вариантов масса, все зависит от вашего вкуса.

Для декорации верха использовать можно то, что пожелает ваша душа! Украшение может быть с мастикой, это более сложная версия. Более легкий вариант — фрукты, ягоды, готовые фигурки, шоколад. Не бойтесь экспериментировать и изобретайте свои «шедевры»!

Дорогие читатели, пожалуйста, комментируйте рецепт и дополняйте его! Подписывайтесь на новости блога и рассказывайте о нем друзьям! До новых встреч!

Чтобы радовать и по-настоящему удивлять своих родных и близких, а так же гостей, совсем не обязательно быть волшебницей, достаточно просто овладеть некоторыми удивительными навыками по созданию необычных и невероятно красивых десертов.

В этой статье Новостной портал «сайт» специально для Вас собрал самые удивительные способы по созданию действительно красивых и необыкновенных тортов.

Согласитесь, такой десерт, как торт, является обязательным гостем на таких мероприятиях, как День Рождения, День Свадьбы, Новый год, День защитников Отечества и 8 марта, и еще многих других не менее важных событий.

Многие из нас предпочитают довериться покупным тортикам или тортам, сделанным на заказ, ведь тогда торт обязательно будет красивым, пусть и не всегда по-настоящему вкусным, в отличие от домашнего самостоятельно приготовленного десерта.

Новостной портал «сайт» решил предложить Вам попытаться сделать действительно красивый торт, используя при этом ваш любимый домашний рецепт.

Итак, вы готовите свой фирменный домашний торт, а в украшении торта будем помогать мы.

Торт «Зебра»

Такой красивый тортик может смело стать главной кульминацией детского праздника или девичника, и при этом не потребует от вас особенных навыков и усилий. Вам всего лишь необходимо в часть теста добавить немного какао для цвета и следовать ниже приведенным фото-мастер-классом.

Торт «Леопард»

Удивите своих гостей тортом с леопардовым принтом. Чтобы получился вот такой оригинальный узор в разрезанном тортике необходимо все сделать точно так же, как в случает тортом «Зебра», только добавить еще одного цвета тесто. Новый цвет – это нежно морковный. Его можно добиться при помощи пищевого красителя или же путем смешивания белого теста с тем, в которое добавлено какао.

Торт «Разноцветные шарики»

Такой способ украсить торт не оставит равнодушным никого. А делать все очень просто.

Для начала испеките разноцветные маленькие шарики (используйте пищевой краситель). Готовые разноцветные шарики вложите внутрь теста для будущего торта и запекайте (см. фото).

Такой торт станет великолепным украшением праздничного стола.

Торт «Шахматная доска»

Такой способ украшения торта вызывает невероятное удивление, ведь первая мысль, которая посещает «Как это вообще возможно?».

А на самом деле все до безобразия просто. Для создания шахматной доски внутри тортика вам потребуются коржи двух цветов: черный (какао) и белый.

Затем используя круглые формочки разных диаметров, вырежьте круги из коржей и вложите их друг в друга (см. фото).

Такой удивительный торт станет великолепным сюрпризом для любителя шашек или шахмат.

Торт «Сердце»

Такой тортик станет незабываемым сюрпризом на День всех Влюбленных, День Свадьбы или просто на романтическом вечере с любимым. Сделать сердечко не сложно. В готовом тортике вырежьте середину в форме конуса. Затем внутрь его засыпьте красного цвета крошки, сделанные из предварительно приготовленного коржа красного цвета. В середине красных крошек, сделайте небольшое углубление, которое заполните вырезками из белого коржа. Накройте творение еще одним целым коржом.

Предлагаем вашему вниманию еще несколько техник по созданию сердец внутри торта, пирога или кексов.

Торт с конфетами внутри

Очень необычно и впечатляюще, вы согласны? Такой торт будет способен удивить и порадовать любого. Отличный вариант именинного торта или торта с сюрпризом.

Сделать такое чудо совсем не сложно!

В готовом торте, в центре необходимо вырезать углубление. В готовое углубление насыпать разноцветные конфетки. Теперь можно накрыть конфеты целым коржом, обмазать его кремом и украсить тортик.

Торт «Радуга»

Любите яркие и необычные разноцветные узоры? Тогда этот вариант вам придется по душе. Используйте самые невероятные пищевые красители, пусть ваш торт засияет как яркая радуга.

Торт «Лист»

Используя такую технику, вы можете создавать любые рисунки внутри торта. Главное сделать шаблон и по нему вырезать нужные формы из приготовленных коржей.

Торт с именем

Торт со звездами

Торт на Хэллоуин

Торт «Флаг»

Воспользовавшись такой техникой, вы сможете создавать торты в виде любых флагов. Такие тортики будут очень уместны на международных банкетах, а так же станут великолепным подарком для иностранных гостей.

Торт «Мишка»

Хотите впечатлить своих гостей, следуйте фото-инструкции и забавный съедобный мишка будет мило улыбаться из вашего домашнего тортика.

Торт «Сова»

Торт «Арбуз+Дыня»

Если вы стремитесь быть всегда стройной и красивой, но любовь ко всему сладкому и мучному нарушает ваши планы, то воспользуйтесь этим рецептом.

Торт получает очень вкусным, а главное натуральным и низкокалорийным.

Коржи торта – это вырезанные круги из арбуза и дыни, а крем — растительные сливки.

Легкий, вкусный и удивительно интересный тортик обязательно заслужит звание любимого десерта.

Роспись на торте шоколадной глазурью в домашних условиях

Украшение домашнего торта шоколадной стружкой за 5 минут

Простой способ украсить торт в домашних условиях

Ничто не может сравниться по вкусовым качествам с домашней выпечкой. Торт, созданный своими руками, на семейных праздниках пользуется большей популярностью, чем магазинные кондитерские изделия. Праздничный ароматный торт, приготовленный дома, должен внешне соответствовать своему предназначению. Не всякая женщина знает, что для того, чтобы украсить выпечку мастикой, не обязательно быть профессиональным кондитером. Торт, оформленный самостоятельно, с любовью, во многом сможет превзойти покупные аналоги. Узнайте, как сделать красивые украшения из мастики для торта.

Мастика – это тесто, приготовленное на основе сахарной пудры. Его можете приготовить впрок и хранить в холодильнике в закрытой посуде или контейнере. Мастика в последние годы стала популярным элементом украшения тортов. Если вы решили впервые украсить домашнюю выпечку с помощью мастики, потренируйтесь накануне праздника на небольших количествах используемых продуктов. Как только вы поймете, что фигурки, полотно получаются быстро и качественно, можете приступать к основному украшению праздничного десерта.

Используемые пищевые красители могут быть как фабричные, так и натуральные. Для красного цвета можете использовать сок ягод, свеклы, для зеленого шпинат, черника даст синий и даже фиолетовый оттенок. Используя фантазию, вы сможете создавать эксклюзивные, неповторимые детали украшения, съедобные фигуры и разноцветные обтяжки для торта. Такие праздничные десертные блюда смотрятся ярко, нарядно и оригинально.

Правила работы с мастикой

Пласт мастики лучше всего наносить на выровненную сухую поверхность бисквита. Чтобы слой не просвечивался, торт, украшенный сахарной мастикой, нужно хранить при пониженной влажности, в герметически закупоренных коробках, полиэтиленовых пакетах. Раскатывать мастику лучше на столе, посыпанном крахмалом или сахарной пудрой. Оптимальная толщина для обтяжки, которая не порвется, должна быть 2-3 мм. Размер поверхности «покрывала» должен превышать площадь коржа, тогда мастика под своим весом ляжет ровно, без складок.

Чтобы лист мастики не порвался при нанесении его на коржи, используйте оригинальный метод:

• Мастику поместить между двумя большими листами плотного полиэтилена, которые смазаны растительным маслом.
• Раскатать толщиной до 2-3 мм.
• Снять один лист полиэтилена, аккуратно перенести на корж, ровно выложить на поверхность коржа, после этого, отделить второй лист пленки.

Чтобы придать мастике блестящий вид, после окончания украшения с помощью мягкой кисточки покройте ее медово-водочным раствором (1:1): водка испарится, а фигурки и обтяжка будут иметь зеркальную лакированную поверхность. Хранить приготовленную впрок мастику можете длительное время в холодильнике. Основное требование – чтобы тара была герметически закрыта, без доступа воздуха, что не даст мастике высохнуть и, не пропуская влагу, от которой мастика «поплывет».

Пошаговые мастер-классы по украшению торта мастикой с фото

Чтобы выполнение кондитерских операций по украшению тортов проходило без проблем, мы готовы предоставить небольшие рекомендации и подсказки, которые помогут даже начинающему кондитеру быстро освоить операции на завершающем этапе подготовки праздничного десерта. Перед тем, как приступить к приготовлению мастики и украшению из нее, внимательно ознакомьтесь с перечнем продуктов, материалов, которые необходимо иметь под рукой.

Важно внимательно смотреть видео, повторять за кондитером этапы, не пропуская ни один из них и не стараясь упростить себе задачу. Этот сладкий декор имеет свой характер, но приноровившись к нему, вы сможете создавать настоящие шедевры на каждый семейный праздник, а все домашние будут с нетерпением ждать нового сладкого творения. Стандартный набор продуктов иногда становится разнообразнее, но не стоит добавлять в него что-то по своему усмотрению, если у вас еще нет достаточного опыта работы с кондитерскими составами.

Украшение торта на день рождения

Замечательный праздник по поводу дня рождения никого не оставляет равнодушным. Начиная с первого года жизни человека, в этот день на столе почти всегда красуется торт. Особое значение ему придают, если возраст именинника ознаменован круглой датой, совершеннолетием. Украшение десерта в день рождения может быть тематическим, связанным с пожеланиями имениннику или с его родом деятельности, либо иметь стандартное украшение в виде цветков розы, ромашки.

• Сахарная пудра.
• Сгущенное молоко.
• Сухое молоко.
• Сок лимона.
• Сливочное масло.
• Пищевые красители или натуральные их заменители.
• Утюжок.
• Скалка.
• Фольга.

Этапы оформления торта

1. Перед началом украшения торта убедитесь, что выпеченные коржи хорошо остыли.
2. Соберите конструкцию с помощью коржей, перемазав их подготовленным кремом из выбранных ингредиентов.
3. Чтобы десерт получился красивым, выравнивание верха и боковых сторон проводят, нанося и разглаживая плотный крем: взбитые 200 г сливочного масла и половина банки вареной сгущенки.
4. Для приготовления мастики смешайте по 160 г сахарной пудры и сухого молока, добавьте 200 сгущенки, вымесите тесто, пока оно не станет эластичным. Сок лимона должен быть добавлен, если мастика начнет крошиться.
5. Разделив тесто мастики на части по количеству задуманных цветов, добавьте красители.
6. Насыпав на стол сахарную пудру, с помощью скалки раскатайте основной пласт мастики для обтяжки коржей.
7. Намотайте на скалку или воспользуйтесь советом, как применить полиэтилен, о котором говорилось выше. Аккуратно перенесите на корж. С помощью специального утюжка разровняйте поверхность мастики, двигаясь от центра, постепенно переходя на боковые стороны. Лишние оставшиеся края обрежьте.
8. Нижняя часть торта будет смотреться красивее, если края мастики сделаете в виде «юбочки», приподнимая деревянной палочкой и создавая волну.
9. Следующим этапом будем создание цветов. С помощью чашек и стаканчиков разного диаметра вырезайте кружочки. Сложив их на фольгу по мере убывания размера, сомкните немного лист фольги. Чем больше деталей мастики, тем пышнее будет цветок. При необходимости, руками выгните некоторые лепестки.
10. Листики вырезайте с помощью формочки или обычным ножом. Создайте объем, нарисовав на листьях прожилки и придав им естественную форму.
11. Украсьте поверхность полученными букетами цветов и листьев, создав неповторимую праздничную комбинацию. Кремом напишите имениннику поздравление, если дата круглая, можете указать цифры.

Как украсить торт мастикой на Новый год

Редко встретишь человека, который не ждет Нового года. Хозяйки начинают готовиться к нему заранее, запасая продукты и делясь между собой рецептами самых вкусных блюд. Десерты, торты, приготовленные самостоятельно, стоят на первом месте. Чтобы удивить и порадовать свою семью и гостей на Новый год, приготовьте тематическое украшение из мастики, соответствующее зимнему празднику. Особенно интересным украшением будет выглядеть символ наступающего года по восточному календарю, сделанный с помощью мастики маршмеллоу.

Необходимые материалы и инструменты

• Сахарная пудра.
• Маршмеллоу.
• Гелевые пищевые красители.
• Лимонный сок.

Этапы оформления торта

1. Конфеты маршмеллоу 220 г полить одной ложкой воды и двумя ложками лимонного сока. Поставить в микроволновку на подогрев на 15 секунд. Конфеты должны увеличиться в размере.
2. Разминая массу ложкой, постепенно добавить 400-500 г сахарной пудры. Сразу всю пудру высыпать не стоит.
3. Готовое тесто мастики хорошо вымесить руками, разделить на несколько частей – для обтяжки торта и для новогодних фигурок, которые можете окрасить в нужные цвета.
4. Хранить детали украшений или готовый десерт в большом полиэтиленовом мешке, в холодильнике.

Как покрывать детский торт мастикой

Чтобы украсить торт мастикой для ребенка, нужно проявить немного фантазии. Малышам, которым не исполнилось трех лет, будет интересно увидеть вылепленные детские фигурки в капусте, с аистом, в виде погремушек и пирамидок. Ребенок постарше будет рад всевозможным съедобным зверюшкам, игрушкам. Девочки, которые любят кукол Барби, увидев торт в виде любимой принцессы, придут в восторг, а для мальчиков торт в виде машины, станет запоминающимся сюрпризом.

Необходимые материалы и инструменты

• Желатин.
• Лимонный сок.
• Сахарная пудра.
• Пищевые красители (натуральные или качественные импортные).

Этапы оформления торта

1. Подготовив остывшие коржи для украшения, выравниваем их поверхность кремом и делаем основу сахарной мастики, как в предыдущих рецептах, обтягивая поверхность.
2. Фигурки для детского торта можете сделать желатиновыми, они меньше застывают и нравятся детям, напоминая им жевательные конфеты. Для этого приготовьте желатиновую мастику:

а) растворить 10 г желатина в 55 мм холодной воды для набухания и нагреть, не доводя до кипения, все время помешивая;

б) сахарную пудру 160 г сформировать на столе в виде горки с углублением, куда вылить растворенный желатин;

в) замесить мастику, при необходимости добавляя несколько капель лимонного сока;

г) добавляйте пищевые красители ярких цветов, чтобы украшения получились нарядными.

Вспомните уроки лепки, создавайте с помощью эластичной мастики игрушки, сказочных героев, любимых детских персонажей. Выложите их на поверхности торта, создав миниатюру детской площадки, мультипликационного сюжета, ведь дети обожают мультики и обязательно будут рады такому сюрпризу. Фигурки из мастики становятся главным предметом вожделения, когда мама вносит тортик, и еще долго вспоминаются детьми после завершения праздника.

С приготовлением детского десерта нужно быть внимательной к составу красителей: детки могут заполучить аллергию в ответ на использование недорогих или спорных по качеству ингредиентов. Крем и коржи лучше делать легкими, без обилия масла и сливок. Лучшими комбинациями можно считать бисквиты и творожный или йогуртовый крем, желе, фруктовые прослойки. Включив свою фантазию, мама сможет порадовать даже того ребенка, у которого диатез на многие продукты, ведь украсить верх десерта легко и натуральными продуктами.

Видеоуроки: как оформить торт мастикой в домашних условиях

Вас не должно пугать отсутствие опыта в деле украшения тортов мастикой. Подробные инструкции и видеосоветы от профессионалов кухни помогут обрести уверенность. Пробные уроки лучше сделать заблаговременно до намечающегося праздника, чтобы потом чувствовать себя более уверенно. Предложенные видео помогут раскрыть небольшие секреты в работе с мастикой на разных этапах украшения. Почувствуйте себя скульптором, который создает шедевр искусства в домашних условиях. Используйте кондитерский опыт, вдохновляйтесь идеями тематикой и получите удовольствие от творчества.

4 способа, как украсить торт в домашних условиях | XCOFFEE.RU

Как оформить торт, не имея профессиональных кондитерских навыков? Какие способы украшения тортов можно использовать, чтобы оформить его не хуже, чем на кондитерской выставке? Как сделать так, чтобы домашний красивый торт вызывал восхищение гостей? Попробуем ответить на эти вопросы.

Домашнее торжество — это идеальный порядок в доме, тщательно продуманное меню, сказочные ароматы, доносящиеся из кухни, и извечный вопрос – как украсить торт в домашних условиях? Использовать излюбленное украшение тортов наших бабушек — измельченное печенье? Скучно… Не будем паниковать!

Декор тортов фруктами

Существует множество способов оформления тортов в домашних условиях, без использования профессионального оборудования. Варианты украшения тортов многообразны и очень интересны.
И начнем, пожалуй, с самого простого (что не означает не самого эффектного) украшения для торта — попробуем украсить торт фруктами. Какие могут быть варианты:

• Используем один вид фруктов или ягод. Можно свежих, можно замороженных или из сиропа. Чтобы красиво украсить выпечку, просто выкладываем фрукты на верхний корж или аккуратными кругами, или плотным слоем, а можно и продуманно-хаотично, как подсказывает фантазия.
• Так же, как и в первом способе, но несколько листиков мяты добавят свежую нотку при декорировании тортиков.
• Создаем веселый, украшающий микс из сочетания разных фруктов и ягод — можно экзотических: бананов, киви, ананасов, — можно из ягод; главное — чтобы сочетание цветов радовало взор.
• Для украшения торта в домашних условиях фруктами можно использовать один очень эффектный прием. Выложив (любым из вышеперечисленных способов) фрукты на торт, охлаждаем его. Пока он стоит в холодильнике, готовим желе. Можно использовать покупное или приготовить домашнее, не имеет значения, главное — использовать меньше воды, чем в рецепте. На охлажденный торт широкой кисточкой наносим желе в несколько слоев, охлаждая каждый слой отдельно. Когда мы украшаем выпечку фруктами в домашних условиях таким образом, они выглядят ярче, да и сама декорация смотрится эффектнее.

Шоколадные фантазии

Следующая возможность — оформление тортов шоколадом, что может быть вкуснее! Когда я спросила своего младшего отпрыска, какой детский торт приготовить ему на день рождения, ответ был весьма лаконичный: шоколадный, с шоколадным кремом, залитый толстым слоем шоколада! Яснее не бывает. Желание ребенка — закон. Итак, украшаем торт своими руками шоколадом:

•  Самый простой, многими любимый способ: охлажденную плитку шоколада натираем на терке — мелкой или крупной, по вашему желанию и дизайнерским предпочтениям.
• Этот способ украшать гораздо более эффектный, чем первый. С шоколада комнатной температуры ножом, как папа Карло, срезаем стружку, которая сразу же заворачивается в красивые спиральки. Этими спиральками быстро (шоколад хорошего качества имеет особенность быстро таять) украшаем свой торт и отправляем его в холодильник.
• Третья возможность украсить торт — оформление его шоколадными кружевами. Это настолько эффектно, что трудно поверить, что создаются эти шедевры очень просто. Что нам понадобиться для этого:
• лист пергамента или вощеной бумаги;
• шприц для кондитеров или плотный полиэтиленовый пакет;
• кастрюлька;
• красивые кружевные рисунки;
• шоколад.

Готовим украшение

• На пергаментный лист наносим необходимый рисунок.
• Топим на маленьком огне шоколад. Не используем водяную баню во избежание попадания воды в шоколадную массу.
• Горячий (!) шоколад помещаем в шприц или в пакетик с проделанным небольшим отверстием и обводим рисунки по контуру.
• Отправляем наши сладкие кружева в холодильник.
• На верхний корж выкладываем готовое украшение. Шедевр готов!

Маленькая подсказка: во всемирной сети можно найти огромное количество фото и шаблоны для шоколадных рисунков по своему вкусу.

Украшения из крема

Теперь вспомним классику — украшение тортов кремом. Многие, глядя на трехэтажные башни, украшенные кремовыми розами, боятся даже подумать о том, чтобы украсить свое произведение кремом. А зря! Оформление тортов кремом не такой уж и сложный процесс, если подобрать для себя подходящий рецепт и использовать специальные насадки, продающиеся в любом посудном магазине. Так вы сможете создать лакомство, единственное в своем роде. Вот он, классический масляно-белковый крем для розочек на торт.

Ингредиенты:

• масло сливочное (самого лучшего качества, какого найдете) — 150 г;
• сахарный песок — 100 г;
• ванилин — на кончике ножа;
• яйца — 2 шт., нам понадобятся только белки.

Приготовление

• На водяной бане взбиваем белки с сахаром до полного его растворения. Проверяем пальчиком, есть крупинки — взбиваем дальше.
• После того как сахар полностью растворится, снимаем наш будущий крем с огня и продолжаем взбивать до мягких, опадающих пиков.
• В почти остывший крем нарезаем маленькими кусочками масло комнатной температуры, насыпаем ванилин и взбиваем далее.
• После того как полностью добавится вся порция масла, крем становится плотным и готовым к работе с ним.

Мастика для детских тортов

Отдельная тема — украшения для детского торта. Для малышей важнее, как выглядит лакомство, а не то, насколько сложное и изысканное его внутреннее содержание. В этом случае украшения лучше, чем из мастики для детских тортов, нам не найти. Рецептов мастики великое множество, такое же огромное количество фото забавных фигурок, цветов, целых королевств из нее. Мы не хотим усложнять себе жизнь, но очень хотим получить отличный результат. Рецепт мастики из маршмелоу как раз подходит по этим двум критериям.

Ингредиенты:

• маршмеллоу — 1 упаковка;
• крахмал — половина стакана;
• пудра — 1 стакан;
• сливочное масло — 1 ч.л.;
• лимонный сок — 1 ст.л.

Приготовление

• Просеять сахарную пудру и крахмал.
• Высыпаем маршмеллоу в посуду, которую можно использовать в микроволновке, добавляем туда же лимонный сок, масло, ставим эту смесь в печку на несколько секунд. Внимательно следим за процессом: зефирки должны только начать плавиться, а не полностью растопиться и закипеть.
• Достаем посуду из микроволновой печи и перемешиваем смесь.
• Порционно добавляем смесь крахмала и пудры, каждый раз тщательно перемешивая.
• Когда смесь станет гладкой и перестанет липнуть к рукам, заворачиваем ее в пакет и отправляем в холодильник на сутки.

Через день готовую мастику можно доставать из холодильника и начинать творить. Украшение торта веселыми, вкусными фигурками из мастики приведет в восторг детвору.

Это всего лишь малая толика того, как можно сотворить что-то необыкновенное и незабываемое своими руками. Отпустите на волю свою фантазию, пробуйте что-то новое, не бойтесь использовать нестандартные решения и на вашем праздничном (и не очень) столе появятся маленькие (и не очень) кондитерские шедевры!

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

В статье использованы фото с сайтов: tortikivin.at.ua, yaplakal.com, ytapi.com, wallpapers1920.ru, 1zoom.net

Украшение детских тортов, Как оформить детский торт

Оформление детских тортов доставит радость любой мaмe, желающей порадовать своего маленького именинника

Испечь вкусный и красивый торт – дело далеко не простое, особенно, если мы хотим порадовать наших любимых малышей. Какой же торт испечь на детский день рождения? Ведь ребенок в первую очередь будет радоваться и восхищаться красотой торта, а уже потом попробует его вкус. Поэтому детские торты для самых маленьких должны соответствовать ожиданиям и пристрастиям вашего малыша.

Испеките детский торт своими руками, выберите тот рецепт и те продукты, которые любит ваш ребенок. Испеченные в домашних условиях торты будут содержать только те полезные и вкусные ингредиенты, в которых вы не будете сомневаться.

Домашний детский торт своими руками

• Для выпечки домашнего детского торта выбирайте только самые свежие и качественные продукты, с минимальным количеством консерванотов и красителей, особенно для самых маленьких гостей и именинников. Также из-за консервантов, содержащихся в готовых покупных коржах, лучше не использовать их для домашнего детского торта.
• Не используйте много синтетических красителей в детском торте. Искусственные красители не будут полезны как для совсем маленького ребенка, так и для более взрослого. По возможности пользуйтесь натуральным красящим веществам – сокам, сиропам, выжимкам из овощей.
• Не храните долго домашний торт перед подачей. В идеале домашний детский торт должен сразу после выпечки и оформления подаваться гостям.
• Ни в коем случае не используйте в качестве ароматизаторов коньяк, ром, ликер, если за столом собираются дети от одного года до 7–10 лет. Добавляйте изюм, курагу, ваниль, цедру цитрусовых, орехи.

Как украсить домашний детский торт

Украшение детского торта доставит радость любой мaмe, желающей порадовать своего маленького именинника. Один из самых простых способов украсить торт для ребенка – сделать его в виде цифры, символизирующей количество лет именинника, или разместить цифру из мастики или марципана на уже готовом торте.

Оформление детских тортов позволяет использовать всевозможные кондитерские посыпки, конфетки и разноцветный мармелад, шоколад, орехи и фрукты помогут создать праздничное настроение, придать веселый вид и создавать неповторимый вкус и образ вашего домашнего торта.

Чем больше будет домашний детский торт, тем лучше. На нем можно разместить много различных украшений и фигурок, которые впоследствии можно съесть. Да и тот факт, что дети, присутствующие на празднике, не станут драться за одну машинку на тортике, если гостей десять, тоже нельзя сбрасывать со счетов. Для большой компании детей можно украсить торт большим количеством деталей, чтобы всем досталось поровну.

Сейчас стало очень популярно оформлять детские торты в домашних условиях различными фигурками из сладкой мастики, которые можно слепить своими руками.

Ну и конечно же, ваш малыш будет восхищен тортом с изображением его любимого кино-героя или персонажа из мультика. Диснеевские принцессы, куклы Барби и котята могут разместиться на торте из мастики для девочки. Детские домашние торты с фигурками из мастики сейчас очень популярны, можно найти огромное количество фотографий и видео, как приготовить такой красивый детский торт.

Выбирая фигурки, которыми вы будете украшать детский торт, помните, что они должны выглядеть сказочными героями, яркими машинками, волшебными бантиками или лестными зверушками. Для детей постарше можно выбрать фигурки киногероев, известных кукольных персонажей Барби и Винкс.

Поделиться этим рецептом:

Украшение торта на Новый год 2021 своими руками

Когда готовишься к Новому году то, обычно, стараешься, чтобы все блюда соответствовали празднику и вкусные домашние торты не исключение. Как сделать простой домашний торт новогодним? Правильно! Нужно украсить его кремом или оформить мастикой так, чтобы даже детям было понятно, что торт предназначен к новогоднему столу. Про праздничное новогоднее оформление тортов в домашних условиях и будет этот пост.

Украшение тортов своими руками — занятие хоть и трудоемкое, но очень интересное. Пусть нас научат этому сладкому мастерству опытные и милые домашние кондитеры в своих интересных и доступных мастер-классах записанных на видео.

Новогоднее украшение торта мастикой в домашних условиях

Сперва, предлагаю узнать как сделать мастику дома своими руками. Автор и создатель Ютуб-канала IRENE FIANDE демонстрирует в своем видео как делать это легко и просто. Как вы, надеюсь, понимаете — это только один из множества вариантов приготовления.

Когда мастика готова, можем и новогоднее оформление тортов в домашних условиях осваивать. Предлагаю делать это по ее же видео-рецепту — красивый бисквитный новогодний торт со снеговиком и снежинками из мастики и айсинга.

Принцип оформления тортов мастикой понятен! Тогда, давайте узнаем как сделать из мастики, для начала, красивую елочку .

Следующими научимся делать, сладких и вкусных, Деда Мороза и его постоянных спутников — новогодних оленей из мастики.

В этом видео автор покажет нам как сделать снеговика из мастики.

А это еще один новогодний снеговик из мастики. У него даже имя есть — снеговик Олаф.

И последнее украшение из мастики без которых не мыслима зима — нежные и красивые, большие и маленькие снежинки.

Используя все ту же мастику и белковый крем, вы сможете сделать для своих детишек такой вот вкусный и красивый новогодний домик из пряников.

Вдохновляющие идеи как украсить новогодний торт мастикой (и не только ею) найдете в этом видео.

Думаю, что теперь вы знаете как украсить мастикой торт к Новому году и разные праздничные фигурки из нее сможете сделать своими руками дома самостоятельно, быстро, легко и просто. Ну что ж, тогда, пожалуй, самое время переходить к следующему разделу — украшение торта на Новый год без мастики.

Новогоднее оформление торта кремом

Как украсить торт кремом на Новый год красиво и быстро, также, рассмотрим на разных примерах.

Начнем с вкусного бисквитного торта украшенного елками из крема. Как сделать такие кремовые елки автор видео-рецепта подробно расскажет и, главное, покажет в этом ролике. Рецепты нужных для работы кремов, найдете по ссылкам под авторскими видео в Ютубе.

Предыдущий вариант оформления торта на Новый год был достаточно простым. Теперь, попробуйте сделать новогоднее оформление торта в виде кремового Деда Мороза. Для нанесения картинки нам потребуется белковый заварной крем. Посмотрев видео вы убедитесь, что используя аналогичную технику в домашних условиях можно легко и просто наносить на свой новогодний десерт любой рисунок — снегурочку, снеговика, любой мультяшный персонаж или животное-символ наступающего года.

Из этого видео узнаете про украшение торта Новогодний Сапожок. Тут для оформления используется другая техника.

Этот видео-рецепт поможет вам сделать своими руками очень нежный, вкусный и красивый пластовый торт Новогодние Часы. Автор видео даже покажет как делать такие красивые и вкусные шишки.

И последний в нашем посте видео-рецепт, где автор пошагово и очень доступно показывает как оформить новогодний торт Свечи. Как видите, используемые в предыдущем рецепте шишки тут, тоже, принимают участие в оформлении. 🙂

Продолжать обучающую подборку с видео про украшение новогодних тортов кремом или мастикой можно долго, но я вынуждена заканчивать. В конце поста предлагаю еще одну видео-подборку с идеями украшения тортов на Новый год.

Если вы дочитали пост до конца, то, наверняка, уже выбрали свой вариант украшения, который сможете воспроизвести своими руками и, теперь, новогоднее оформление тортов в домашних условиях для вас будет простым, легким, приятным и очень интересным занятием. Побольше сладких дней вам в Новом году! 🙂

P.S. А вы уже решили какой торт испечь на Новый год?

Вам могут пригодиться и другие наши материалы:

Новогодний торт-Бык 2021

Новогодний торт Елка

Торт Новогодний домик

Торт с Дедом Морозом

Торт Елочный шар и торт с шарами

Новогодний торт Шишка

Новогодний торт со снеговиком

Торт Новогодние часы

Торт Наполеон новогодний

Торт Муравейник новогодний

Новогоднее оформление тортов

Какой торт испечь на Новый год

14 красивых идей торта на день рождения для ваших детей! — Кухня

Когда у нас есть дети, мы хотим, чтобы каждый день рождения был особенным, волшебным, возвышенным! А праздничный торт часто становится шедевром вечеринки. Проблема в том, что коммерческие торты могут быть очень дорогими. . . и часто довольно плохо!

Итак, нет ничего лучше, чем создать великолепный десерт самостоятельно, дома, контролируя ингредиенты. Но для этого не нужно покупать дорогие сковороды и аксессуары!

Вот 14 идей, которые вдохновят вас на создание ваших будущих творений.Эти торты захотят даже взрослые на свои вечеринки! О рецептах, используйте свои любимые! Между прочим, в сети их множество.

1. Пирог с замком принцессы, сделанный из рожков и тарталеток

Приготовьте рецепт торта по вашему выбору, нарежьте 4 ломтика «по бокам», чтобы установить тарталетки и башни из конусов. Глазуруйте и украсьте по своему вкусу! Волшебный!

Источник: momes.net

2. Простой торт с усами

Приготовьте круглый торт и разрежьте его, как на картинке.Украсить шоколадным ганашем или глазурью любого цвета на ваш выбор! Легкий!

Источник: maikonagao.blogspot.com

3. Милый драконий торт

Приготовьте торт на сковороде Бундта. Вырежьте его, как на картинке. Нанесите щедрый слой цветной глазури и украсьте его конфетами, зефиром, лакричником или цветными предметами.

Источник: parent.com

4. Торт «Русалочка»

Приготовьте круглые лепешки разного размера и положите их друг на друга, используйте глазурь, чтобы скрепить их вместе.Украсьте торт и уроните вверху фигурку Русалочки!

Источник: cakes.com

5. Торт пожарной машины

Торт прямоугольной формы. Вам нужно будет обернуть торт помадкой, этот проект довольно простой!

Источник: allomamandodo.com

6. Ежик

Круглый пирог, слегка разрезанный, немного глазури, Smarties или M&M и печенье, например Микадо. Все, чтобы дети были счастливы!

Источник: lepetitsaintmard.free.fr

7. Шоколадный торт с Микки Маусом

Один большой круглый торт и два маленьких. И много шоколада! Вы также можете нарисовать лицо цветной глазурью!

Источник: thatswhatchesaid.net

8. Торт с кроликом

Если вы хотите, чтобы он был белого, розового или другого цвета, принцип остается неизменным. Два круглых коржа и их нужно разрезать!

Источник: odelices.com

9.Торт «Человек-паук»

Еще раз возьмите круглый торт по вашему выбору. При желании в середину можно добавить глазурь или ганаш и покрыть торт помадой. Сформируйте лицо этого знаменитого супергероя и украсьте помадкой.

Источник: cestmamanquilafait.com

10. Торт божья коровка

Чтобы сделать этот милый торт, используйте куполообразную форму. Тогда оживите свою прекрасную божью коровку с помощью красно-черно-белой помады!

Источник: odelices.com

11. Домашний торт Хоббита

Несколько слоев торта, много глазури, конфеты, печенье, крендели и т. д. для создания декора. Ух ты!

Источник: overtheappletree.blogspot.com

12. Торт в виде слона

Чтобы сделать этот милый торт, достаньте куполообразные формы и немного помадки и дайте волю своему творчеству!

источник: Pinterest

13. Торт хаски

Нарисуйте части вашей собаки на бумаге, чтобы получился шаблон, затем вырежьте части в два прямоугольных торта.Затем сделайте симпатичную собачку и добавьте сверху глазурь!

Источник: bettycrocker.com

14. Торт в виде короны принцессы (или принца)

Нарисуйте на бумаге корону, вырежьте прямоугольный торт по шаблону. Украсить глазурью, выбрать понравившийся ребенку цвет. Можно добавить конфеты!

Источник: bettycrocker.com

100+ красивых тортов на день рождения

Отпразднуйте этого особенного человека со стилем одним из этих красивых тортов на день рождения! Art & Home собрала коллекцию потрясающе красивых идей торта на день рождения, чтобы вдохновить вас на выпечку и порадовать почетного гостя.

Дело не в свечах (и не в количестве свечей на этом торте), а в том, что находится внутри и снаружи.

Празднование дня рождения не реже одного раза в год, особенно когда это кто-то особенный, — традиция, уходящая корнями в глубокую историю. Древние египтяне отмечали день рождения своего царя «Пирогом счастья», который олицетворял жизнь и счастье. Египтяне высекали иероглифы на своих тортах, желая удачи царю.

В нашем ассортименте красивых праздничных тортов есть все, от тортов для первого дня рождения до более изысканных чайных тортов. Хотите заявить о себе на следующей вечеринке по случаю дня рождения с поистине эффектным тортом? Не смотрите дальше! Наша подборка красивых идей торта на день рождения подарит вам много вдохновения и забавных идей, которые стоит попробовать. Будь то простой белый праздничный торт с прекрасной королевской глазурью или торт, покрытый сотнями красивых и уникальных цветов, расписанных вручную, великолепный праздничный торт непременно порадует всех гостей своим традиционным или декоративным дизайном.

Эти идеи торта на день рождения демонстрируют, как обвязка или добавление ярких акцентов, таких как орхидеи, фрукты и даже куклы Барби, к вашему торту, может иметь решающее значение в создании действительно уникального и красивого торта на день рождения. Яркие цвета и разнообразие форм и размеров становятся все более популярным трендом для праздничных тортов. В этом посте представлена ​​одна из самых больших коллекций креативных идей о том, как добавить изюминку в дизайн торта на день рождения.

Украшение идеального торта для именинника — прекрасный и уникальный способ отпраздновать один из самых радостных дней в жизни ребенка.Вдохновляйтесь идеями для детских тортов на день рождения. Всегда интересно видеть, какие умные идеи на день рождения возможны, когда ты вдохновляешься этими супер крутыми тортами на день рождения для детей.

Но эти праздничные торты предназначены не только для самых маленьких. Art & Home собрала коллекцию невероятных тортов на день рождения для взрослых, от которых захватывает дух! Art & Home собрала коллекцию вкусных и удивительно красивых — или сумасшедших забавных — идей тортов на день рождения для взрослых, от чудесно украшенных до потрясающих тортов, чтобы вы могли ими насладиться.Надеемся, вы никогда не забудете свой день рождения!

По правде говоря, некоторые из этих тортов могут не «на самом деле» БЫТЬ праздничными тортами, но воткните в них несколько свечей и — БУМ — вдруг они станут праздничными тортами! И разве не отсюда иногда приходят лучшие идеи? Подставив свечу туда, где ей не место?

Изысканная коллекция красивых идей торта на день рождения

От восхитительно слоистых тортов до изысканной глазури и не только, эта коллекция красивых идей торта ко дню рождения предлагает поистине уникальные и чудесные идеи выпечки и украшения торта, чтобы отпраздновать еще один год в жизни. кто-то особенный.

Я не пекарь и не декоратор праздничных тортов, поэтому, если вы ищете рецепты или статьи с практическими рекомендациями, вы попали не в то место. Прости за это.

Однако, если вы ищете конфетку для глаз или визуальное вдохновение для создания своего следующего шедевра торта на день рождения, вы найдете огромную коллекцию поистине сногсшибательных дизайнов. Действительно. Сногсшибательно!

Но прежде чем мы туда доберемся, мне любопытно. Какой ваш любимый аромат для праздничного торта (не считая, конечно, мороженого).Вы предпочитаете шоколад или фанаты торта с конфетти? Расскажите миру, приняв участие в нашем опросе.

Опрос о вкусе торта ко дню рождения

Сообщите нам, какой торт вы предпочитаете, хотя бы на внутренней стороне.

В конце концов, то, что находится внутри праздничного торта, — это только часть удовольствия. Другая часть — создание уникальных и прекрасных дизайнов, которые впечатлят именинника или девушку, даже если это вы.

Итак, приступим …

Красивые идеи торта ко дню рождения на 2021 год

Каждый раз, когда я думаю, что все готово, я натыкаюсь на новый набор уникальных и замечательных идей торта на день рождения.Поэтому я решил продолжать добавлять, добавлять и дополнять эту коллекцию по мере появления новых идей. Это самые свежие праздничные торты, на которые я наткнулась.

---

Красивые дизайны праздничных тортов от Anges de Sucre в Лондоне

Я собираюсь начать этот восхитительный тур с недавно обнаруженной коллекции удивительных праздничных тортов. Мне просто нравятся все дизайны лондонской пекарни Anges de Sucre , но мне удалось выбрать несколько из моих абсолютных фаворитов! И под несколькими … я имею в виду 12.Но кто считает?

Знаете ли вы, что калории в праздничных тортах не в счет?

Технически калории не способны выполнять основные математические функции, поэтому они никогда не «считаются», но об этом стоит помнить!

— Я, в мой день рождения

---

Именинный торт с вишенкой на вершине

Он выглядит как мороженое с фруктами, но на вкус как восхитительный торт.

---

Красивый черно-белый торт ко дню рождения

Совершенно потрясающее творение, этот безупречный праздничный торт кричит об элегантности!

---

Торт ко дню рождения Голубая волна

Великолепные волны сине-белой глазури кружатся снаружи, а верх украшен множеством синих и белых цветов.

---

Поистине волшебный шоколадный торт

Источник: Pinterest.com

Я не знаю, как еще описать это, кроме волшебного! Возможно, один из самых красивых шоколадных тортов, которые я когда-либо видел.

---

Торт ко дню рождения с единорогом

Этот супер-милый торт ко дню рождения с единорогом идеально подходит для воплощения мечты любой маленькой девочки (а также нескольких взрослых взрослых!).

---

---

Торт ко дню рождения «Галактика веселья»

Источник: Pinterest.com

Какой маленький мальчик (или предприимчивая девочка) не полюбит этот праздничный торт в космическом стиле?

Нужны еще идеи синего торта на день рождения?

Небо — предел с этим особенным цветом праздничного торта, но вот еще несколько, чтобы подогреть ваш аппетит!

---

Торт ко дню рождения с кружевным воротником из белого шоколада

Источник: Pinterest.com

Для создания этого торта потребуются время и навыки, но он действительно потрясающий.

---

Нарежьте радужный торт ко дню рождения

Белая глазурь и красочное конфетти покрывают многослойный радужный торт внутри. Обратите внимание, как боковые стороны также окрашены оттенком цвета, чтобы создать немного радуги внутри и снаружи.

---

Ленты бледно-голубого торта на день рождения с обледенением

Этот восхитительный торт идеально подходит для празднования весеннего дня рождения. В этом восхитительном торте используются слои синих лент с глазурью, которые создают восхитительно праздничный, но элегантный дизайн праздничного торта.

---

---

Красивый торт «Сад бабочек»

Источник: Pinterest.com

Сочетание мотивов сада бабочек и уникального спирального среза коржей делает этот праздничный торт поистине особенным.

---

Торт на день рождения с розовыми малиновыми макаронами

Абсолютно великолепная розово-малиновая глазурь со свежей малиной и розовыми малиновыми макраонами.

---

Торт «Плавающая бабочка» в пастельных тонах

Источник: CakesDecor.com

Сохраняя тему бабочек, этот торт использует довольно простой белый торт в качестве фона, но калейдоскоп бабочек делает этот красивый праздничный торт замечательным.

---

Торт ко дню рождения с липким шоколадом мокко

Густые струйки насыщенного шоколада стекают по бокам этого восхитительного торта мокко.

---

---

Торт «Замок принцессы»

Источник: CakesDecor.com

Определенно НЕ ваш повседневный праздничный торт!

---

Фруктовый торт «Рог изобилия» на день рождения

Источник: Pinterest.com

Вафельный рожок несёт в себе изобилие сладкого, создавая резкий контраст на фоне хрустящего белого торта.

---

The Ooopsie Doodle Cake

Мне нравятся уникальные углы этого очень красочного торта. Все увенчано любовью.

---

---

Квадратный многоярусный шоколадный торт с полевыми ягодами

Обычно, когда вы видите многоярусный торт, ярусы круглые. Этот модный вариант — стопки квадратных шоколадных тортов, украшенных полевыми ягодами.

---

Торт на день рождения Eleganza

Этот праздничный торт выглядит так, как будто он был вдохновлен некоторыми из ведущих мировых дизайнеров моды.Элегантность и красота — все в одном торте.

---

Шоколадно-клубничный торт с открытыми краями

Для тех, кто хочет немного полегче на глазури, этот торт не имеет внешней глазури в пользу множества клубники.

---

Пончик прикоснись к моему торту!

Источник: Pinterest.com

Лучшее из двух десертов, объединенных в один веселый и модный праздничный торт. Идеально подходит для детей, но и взрослым это понравится!

---

Торт на день рождения танцора фламенко

Этот смелый и красивый праздничный торт для тех, кто любит испанские танцы, отмечает любовь именинницы к фламенко.Также идеально подходит Моднице в вашей жизни!

---

Капает со вкусом

Источник: Pinterest.com

Похоже на тающее мороженое, но с такой замысловатой детализацией, что хочется смотреть на него, а не есть… ну, на мгновение или две.

---

Торт на день рождения Pink Bunny

Милый, как кролик, этот торт восхитителен для празднования дня рождения или Пасхи. Заметили, как лапки кролика выглядывают из стороны первого яруса?

---

Классическое песочное печенье с клубникой

Для тех, кто хочет чего-то более простого, вы не ошибетесь с классическим клубничным пирогом.

---

Торт на день рождения Natures Bounty

Этот великолепный праздничный торт прославляет природу и Рэйчел (но это можно изменить) во всей красе.

---

Торт ко дню рождения «Мыльные пузыри»

Источник: Pinterest.com

Этот изысканный, но веселый праздничный торт на день рождения идеально подойдет взрослому или ребенку, любящим пузыри.

---

Клубничное песочное печенье в форме сердца

Но если вы хотите поднять свою игру с клубничным песочным пирожным на ступеньку выше, вы можете попробовать свои силы в вырезании этого восхитительного творения из клубничного песочного пирога в форме сердца!

---

ПОДСТАВКИ ДЛЯ ТОРТОВ

---

Торт на день рождения «Весенняя красавица»

Она принцесса Диснея или просто красивая молодая девушка в красивом вечернем платье.Вам решать!

Нужны еще идеи торта на день рождения для девочки?

Нужно еще больше вдохновения для возможных тортов на день рождения девочки, не нужно паниковать, у нас есть ОЧЕНЬ больше идей! Конечно, это может быть так же легко для мальчика, зачем себя ограничивать! Вот еще несколько…

---

Торт ко дню рождения Сейчас в разработке

Источник: Pinterest.com

Какая забавная идея! Мне нравятся детали горки шоколада и один «кусок» торта, который был извлечен.

---

Торт «Сад с кружевом и решеткой»

Праздник лета, этот торт в стиле сада с решеткой и кружевом выглядит совершенно феноменально.

---

Торт ко дню рождения «Цветочный сад»

Источник: Pinterest.com

Красивый праздник цветов, этот торт, вдохновленный садом, действительно восхитителен!

---

Торт на день рождения Pink Macaron

Розовый торт, глазурь, сбрызнутая сливками, и несколько восхитительных розовых макарон сверху. Просто красиво!

---

Торт ко дню рождения «Цветущая вишня»

Источник: Pinterest.com

Обожаю торт. И я люблю цветение сакуры. Этот торт — лучшее из обоих миров в одной восхитительной упаковке.

---

---

Торт «Утро после дня рождения»

Источник: Pinterest.com

Настолько плохо, что это ТАКОЕ хорошо!

---

Фруктовый торт ко дню рождения

Этот круглый торт представляет собой еще один вариант классического песочного пирога. Он состоит из множества свежих ягод и ломтиков апельсина, которые создают яркий, красочный и ароматный праздничный торт.

---

Торт ко дню рождения, переполненный

Мне нравится, как съедобные украшения на этом торте выходят за пределы самого торта и падают на сервировочное блюдо.Техника, требующая много времени, но не слишком сложная для освоения (я полагаю).

---

Торт ко дню рождения мальчика с плюшевым мишкой

Как сказал бы Чендлер Бинг … Может ли праздничный торт быть более очаровательным ??

---

Другой красивый торт с плюшевым мишкой

Источник: CakesDecor.com

Если на мгновение вернуться к теме «Торт с плюшевым мишкой», то что мне нравится в этом, так это то, как Тедди на верхнем слое держит красиво упакованный подарок. Если ты сможешь сделать эту подарочную коробку из торта и глазури… ДАЖЕ ЛУЧШЕ !!

---

Торт с сахарными оборками в оттенках серого

Источник: The Stay at Home Mom

Так много красивой глазури, нанесенной изысканным способом.Это праздничный торт РОСТОВЫЙ!

---

Black Gown Cake

Источник: Instagram

Струящееся черное вечернее платье, полностью сделанное из глазури, является основным акцентом на этом прекрасном торте.

---

Торт с розочкой Tiffany Blue Ombre

Источник: Sweat Pea Cake Studio

Так красиво. Так элегантно.

---

Портрет юной леди

Элегантно нарисованный портрет создает красивое изображение на стороне торта, подчеркнутого единственным цветком.

---

KitKat & M&M Cake

Как будто в пироге уже не было достаточно сахара, этот пирог выходит поверх и по краям с кусочками M & Ms и KitKat, окружающими шоколадный торт.

Хорошо, так что, может быть, это не самый красивый торт… но выглядит он до смешного полнеет !!! И разве это не половина удовольствия ??

---

---

Расколотые открытые торты

Источник: eslamoda

Эти торты выглядят так, будто не могут вместить в себя красоту, которая таилась внутри, поэтому у них не было выбора, кроме как вскрыть и показать внутреннюю славу.

---

Рифленый шоколадный торт

Чтобы сделать это конкретное творение, вам понадобится рифленая форма для торта Bundt, но оно того стоит.

При желании вы также можете приготовить варианты на одну порцию, используя форму для мини-пирогов с канавками.

---

Классический красно-белый праздничный торт

Шелковистая гладкая поверхность белой глазури из ганаша красиво контрастирует с красной глазурью и красной лентой. Только не ешь ленту!

---

Цветочный торт ко дню рождения

Источник: eslamoda

Как прекрасный летний день, в форме торта.

---

Просто продолжай плавать

Источник: Pinterest.com

Похоже, над этим тортом было вложено ОЧЕНЬ много работы, но он ОЕЕЕЕ мило, особенно для вашего маленького пловца.

---

Нужны еще идеи торта на день рождения для мальчика?

Вам нужно еще больше вдохновения для возможных тортов на день рождения мальчика, мы приготовили для вас все, как глазурь на торте! Конечно, это может быть так же легко для девушки, зачем себя ограничивать!

---

Торт на день рождения с розовыми розами

Поистине потрясающее творение с нежными розовыми розами, покрытыми льдом вокруг всего торта.

---

Торт на день рождения «Радуга»

Все любят радугу, и все любят торты (ну… почти все). Сочетание этих двух вещей может быть вкуснее, чем в этом красочном творении.

---

Торт «Радуга и бабочки»

Эта версия радужного праздничного торта поднимает все вышесказанное, украшая внешнюю часть торта нежными и восхитительными бабочками. Вы можете купить себе съедобных бабочек на Amazon .

---

Торт на день рождения суши-ролл

Источник: Pinterest.com

Я люблю идеи торта на день рождения, когда они выглядят как другие вещи. Эта умная версия суши-ролла для торта идеально подойдет любителю суши в вашей жизни.

---

Сопутствующие товары

Советы для начинающих по украшению праздничного торта

Если вас поразили богато украшенные праздничные торты, разложенные в магазинах, перестаньте хмуриться, потому что это не ракетостроение. Причина создания уникальных праздничных тортов в том, что для праздничных тортов разным возрастным группам нужен разный внешний вид.Дети любят тематические торты, возможно, с их любимым супергероем, тогда как взрослым может понравиться больше дизайна или напоминания о чем-то особенном для них. Независимо от того, что вы делаете, ваше творчество — это предел, вам просто нужно включить телевизор, чтобы увидеть одни из самых безумных тортов, которые только можно вообразить. Другие отличные идеи, уникальные для дня рождения, — это такие вещи, как торт, вы можете найти вдохновение в Интернете или заказать его в дополнение к своему собственному творению на кухне. .

Инструкция по добавлению элегантности вашему торту

Вот отличное видео, в котором рассказывается о большинстве техник украшения торта.Я следил за этим несколько раз, когда готовил дома торты, и уверен, что это поможет и вам освоить технику.

Приемы обледенения торта

• Поместите торт на вращатель для торта и нанесите на лопатку большое количество глазури. Теперь, повернув вращатель для торта, дайте глазури равномерно упасть на торт. Эта идея работает, потому что при достижении ровности и создании бесшовного внешнего слоя вместо перемещения шпателя перемещение торта работает лучше.

• Очень большой наконечник трубы для обледенения может обеспечить равномерное нанесение обледенения, если форма имеет углы. Используйте металлический шпатель, чтобы выровнять его еще больше.

• Для создания бордюров сделайте из кондитерского мешка кончик и залейте его глазурью. Держите кончик на внешнем крае торта и, не отрывая руки, вращайте вертушку для торта. Будет создан ровный внешний край. Если вы хотите морские гребешки, просто выдавите немного больше через определенное время. Ну, это в основном для тортов круглой формы, для других форм терпеливо создавайте края!

• Для получения очень гладкого результата можно использовать ганаш для торта.Поместите торт на решетку для охлаждения, а затем налейте необходимое количество ганаша. Ганаш сам по себе растечется по поверхности, образуя ровную поверхность. Теперь дайте ему остыть, а затем займитесь остальным украшением.

• Украшение детских тортов жевательной резинкой, конфетами, зефиром или кусочками солодки придаст вашему торту цвета и разнообразия.

Изготовление цветов

Вы, должно быть, заметили и восхитились красивыми цветами, которые украшают торты.Им действительно нужна утонченность и много практики. Пока вы не научитесь аккуратно работать, вы можете создавать любые цветы. Скажем, чтобы сделать простой цветок розы из сливочно-кремовой глазури, вместо кончика сделайте плоское отверстие в мешочке для глазури. Вы заметите, что это позволит вам создавать плоские струйки глазури. Вы можете сделать треугольные толстые лепестки один над другим прямо на торте, и это будет похоже на розу.

Приготовление помады

Когда дело доходит до цветов, просто добавьте несколько капель съедобных красок в глазурь и посмотрите на разные цвета.Из помады делают определенные модели, такие как края и цветы. Нарежьте помадку формочками для печенья, которыми тоже можно украсить торт. Острым ножом аккуратно срежьте лишнюю помадную массу. Чтобы красиво выложить помадку и удерживать ее на торте, вы можете использовать зубные пики.

Изготовление шоколадных локонов

Хотите сделать шоколадные локоны? Просто перетащите терку для сыра на твердый кусок шоколада. Двигайтесь медленно, если хотите более крупные кудри, а если хотите, чтобы кудри были меньше, тащите терку быстрее.

Украшение настоящими цветами

Использовать для украшения настоящие съедобные цветы — уникальная идея! Сначала вырежьте у цветов стебель. Вымойте его, чтобы очистить от пыли и пестицидов. Затем нанесите на цветок яичный белок и посыпьте его касторовым сахаром. Теперь поместите его на вощеную бумагу и дайте ему высохнуть в течение трех-четырех дней. После этого вы можете легко использовать его на своем торте.

Используйте трафареты для торта

Один из самых простых способов создать потрясающий дизайн для начинающих декораторов — использовать трафареты на торте.В наши дни можно найти трафареты на любой случай. Просто выберите дизайн, соответствующий вашей теме, и аккуратно нанесите его на торт, желательно на основе помадной глазури. Он выглядит чистым и не требует особых знаний.

20 идей украшения торта ко дню рождения

Празднование дня рождения не то же самое без торта ко дню рождения . Это своего рода жемчужина дня. В наши дни около действительно талантливых пекарей и кондитеров делают потрясающие кондитерские изделия, но большинство из нас не может потратить месячный бюджет на продукты на одно угощение на день рождения.Не отчаивайся. Есть много идей украшения торта, которые под силу даже непрофессионалу. Иногда все, что вам нужно, — это идея, с которой вы начнете создавать свой собственный шедевр. В этом посте рассказывается о некоторых приятных возможностях!

---

См. Также

---

1. 112 идей для торта на день рождения :: Вы найдете ТОННЫ украшений для торта. Ага, это в моем собственном блоге! P.S. Есть масса идей, которые понравятся и девушкам.

2. Торт Пиньята:: Тонкое веселье — Может быть, именно тот, кто праздновал день рождения, должен разрезать этот торт. Веселье!

3. Цветы Twizzler :: Шарлотка ручной работы — Если вы можете разрезать кусочек лакрицы, вы можете сделать этот съедобный цветочный сад.

4. Посыпать числами :: Моя маленькая жизнь — Кто знал, что формочкой для печенья можно украсить торт? Легкий. Милый!

5. Торт в горошек :: Однажды на пьедестале — Я люблю счастливые горошек в любое время, и они будут особенно праздничными для праздничного торта.Загляните в этот блог, чтобы узнать больше о скрытых идеях торта-сюрприза.

6. Детские фото торт ботворезы :: тарелки с мороженым на бумаге — держу пари, вы могли бы сделать несколько фотографий именинника или девочки. Украсьте их бумажными шляпами для вечеринок, и ваш торт станет отличным подарком.

7. Confetti Quick Cake :: Parents — Съедобные конфетти и разноцветные завитки выглядят как вечеринка, ожидающая своего часа!

8. Торт «Замок из песка» :: Жить хорошо, тратить меньше — зачем строить небесные замки, если их можно сделать из пирога?

9.Rainbow Chevron Candy Cake :: My Paper Crush — Выберите любимую круглую конфету и отправляйтесь в город на этой.

10. Drippy Cake :: Katherine Sabbath через Delish — Торт не совсем капает, но эффект восхитительный.

11. Антигравитационный торт :: Это потрясающая жизнь — Вы когда-нибудь видели один из этих блинчиков, бросающих вызов гравитации? У этой идеи есть множество возможностей.

12. Леденцы :: Джулеп — Выбирайте цвета леденцов, чтобы они сочетались с украшениями вашей вечеринки.Дети будут в восторге, когда им подадут торт с леденцом!

13. Помадка из зефира :: Заводной лимон — Гладкая помадка выглядит так профессионально! Вот способ сделать помадку для всего торта или для вырезок.

13а. Как покрыть круглый торт помадкой :: Cakes.com — В этом уроке показано, как использовать помадку.

14. Торт «Съедобные воздушные шары» :: Тонкое веселье — Вы когда-нибудь слышали о съедобных воздушных шарах? Желатиновые шары делают это возможным.

15. Карнавальный торт :: О, счастливый день — Этот торт милый! Вы можете сделать версию с карточными буквами, если не хотите использовать идею dremel.

16. Foxy Cake :: Handmade Charlotte — Эта леди берет простой круглый торт и превращает его в милую лису. В ее блоге вы найдете и других пирожных.

17. Торт «Животные для вечеринки» :: Posie Gets Cozy — мне нравится эта идея! Вы можете изменить ощущение этого украшения с помощью других животных / персонажей … но зачем вам это нужно? Драгоценный!

18.Tie-Die Cake :: Hungry Happenings — Эта техника не выглядит сложной, и дети любого возраста сочтут ее довольно крутой.

19. Торт «Лепесток радуги» :: Кейт Вагнер через блог The Cake — Для этого не требуется специального оборудования, но выглядит он модно.

20. Многослойный торт :: Джули Бланнер — Джули делится своей техникой изготовления слоеных тортов любого размера. Это было бы идеально для торта на первый день рождения.

Какой твой любимый торт на день рождения?

10 тортов на день рождения для маленьких девочек своими руками

Если у вас приближается день рождения малыша, и вы хотите создать что-то от души… своими руками… почему бы не попробовать создать красивый торт именно для них? От трюков с глазурью до красивых рецептов — мы поделимся некоторыми способами, которые можно сделать своими руками.Принцессы, современный стиль и даже немного блесток могут украсить большой день особенной девушки. Давайте посмотрим на 10 разных тортов на день рождения, которые сделают вашу маленькую девочку счастливой, как моллюск, на праздновании своего дня рождения!

Мой Маленький Пони.

Этот торт посвящен помадке. Испеките классический торт, а затем попробуйте вырезать легкие формы и покрыть слой помадой — что проще, чем вы думаете. Конечно, тоже помогают украшения в виде пони и топпинга.{найдено на Хозяйке с Мостессой}

Бабочка Арт.

Если вы действительно хорошо разбираетесь в глазури, возьмите несколько гелей и создайте легкие контуры бабочек вокруг торта вашего малыша. Он быстрый, но при этом очень праздничный и веселый, благодаря своему цвету и юношескому духу. {найдено на свадебном торте}

Принцесса Диснея.

Выпекайте торты, выложите их слоями и заморозьте до идеального состояния. Ключевым моментом здесь являются украшения принцессы, которые просто сделаны из простых наклеек! Насколько легко это может быть ?! {найдено на Merriment Design}

Блеск Neco.

Украсьте свой праздничный торт классическими конфетами Neccos! И не забудьте добавить немного сверкающего золота для немного современного стиля. Взрослый торт для растущей девочки может стать прекрасным дополнением. {найдено в Project Wedding}

Розовые оборки.

В других случаях все, что вам нужно, — это некоторые навыки и уловки, которым нужно научиться, покрывая торт глазурью. Вы только посмотрите на эти милые и очаровательные оборки, которые действительно могут произвести красивое впечатление. {найдено на Хозяйке с Мостессой}

Воздушный шар.

Взбитая гладкая глазурь, посыпанный топпинг и очаровательный воздушный шар наверху. Магия здесь в вершине, и мы влюблены в простоту, но также и в творческое чутье. {найдено на We Follow}

Осыпает.

Конечно, для дополнительного веселья вы можете полностью покрыть торт посыпкой. Это молодой и один из самых простых способов украсить своего новичка в этом отделе. {найдено на Endlessly Inspired}

Цветы Омбре.

У вас есть умение рисовать пищевые красители? Вот где начинается волшебство с этим дизайном. Вам также нужно научиться правильно делать движения запястья, чтобы создавать розетки для глазури! {найдено на Food Ideas}

Топпер для воздушных шаров.

Как мы видим выше, иногда красота дизайна торта заключается в вершине. А этот простой современный стиль идеально подходит для самых разных тем дня рождения. {найдено на Pinterest}

Балерина.

Красивая основа из морской пены, украшенная акцентами и танцующими балеринами поверх.Мы влюблены в этот причудливый и классический девичий праздничный торт! {найдено на Sweetapolita}

дешевых и простых идей торта на день рождения

Вот несколько дешевых и простых идей торта на день рождения для всех, даже если те из вас, кто не очень опытен на кухне или с кондитерским мешком.

Я люблю устраивать дни рождения. В частности, я люблю устраивать вечеринки по случаю дня рождения своих детей, особенно детей до подросткового возраста.Каждому из моих детей я всегда испекаю им праздничный торт. Когда они были достаточно взрослыми, чтобы высказать свое мнение, они рассказывали мне, какой тип торта им нужен, тему и вкус, и я с радостью создавал то, что они просили.

Ненавижу торты, купленные в магазине. В частности, я ненавижу те мягкие пирожные со вкусом сахара, которые вы продаете в продуктовом магазине с той ужасной сахарной глазурью, которую они кладут поверх них. Да, я сноб тортов.

Я не пеку вкусные, изумительные торты для маленьких детей. Их молодые вкусовые рецепторы действительно не могут отличить хороший торт от плохого.Я пеку для родителей, которые привезли детей на мою вечеринку. И я пеку для себя. Обожаю вкусный торт. Если я собираюсь есть углеводы, я хочу убедиться, что это углеводы с отличным вкусом.

Также гораздо дешевле испечь торт самостоятельно, чем купить его в магазине. Простая смесь для торта в коробках, каждая по 99 центов каждая, намного вкуснее, чем готовая хлам, которую большинство магазинов продают как торты. С купонами вы можете дешево купить формы для торта в Michael’s или, что еще лучше, одолжить формы для торта у друзей.

Не умеете обращаться с кондитерской? Вступить в клуб! Я тоже нет. Это не блог о десертах, несмотря на мою любовь к десертам, потому что я не умею украшать торт. У меня нет терпения для этой задачи. Итак, я делюсь с вами некоторыми из моих любимых простых идей для тортов на день рождения, которые вы можете сделать даже при ограниченном бюджете.

Голые торты

Этот последний тренд — один из моих любимых. Вы намазываете глазурь и соскребаете ее, чтобы обнажить края торта.То, что раньше считалось плохо замороженным тортом, теперь стало очень стильным тортом без покрытия. Пойти разберись ?!

Количество удаляемой глазури зависит от вас, но мне лично нравится, когда на тортах меньше глазури, и, что удивительно, мои дети тоже. (Нажмите здесь, чтобы увидеть мой рецепт ванильного торта с оливковым маслом)

Салфетки и трафареты

Вот еще одна любимая идея торта на день рождения, которая безумно проста. Дешевая бумажная салфетка из долларового магазина — отличный трафарет для простого украшения торта.Просто положите его на торт и с помощью небольшого сита равномерно распределите сахарную пудру по покрытому салфеткой пирогу. Как только торт будет покрыт сахарной пудрой, снимите салфетку, и ваш рисунок будет открыт.

Используйте сахарную пудру на темном пироге, таком как шоколад или имбирный пряник, или используйте какао-порошок на светлом ванильном пироге для контраста. (Щелкните здесь, чтобы увидеть изображенный выше пряничный торт)

Съедобные цветы

Еще один смехотворно простой способ украсить торт — съедобные цветы.Такой простой и красивый способ естественным образом украсить торт. Ключ здесь — найти органических съедобных цветов (вы же не хотите, чтобы ваши гости заболели). Даже лучше, если вы сами выращиваете органические цветы!

Я постепенно добавляю съедобные цветы в свой сад, поэтому эти красавицы у меня всегда были под рукой, но иногда я находил их в продуктовом отделе продуктового магазина и на фермерском рынке.

Вот несколько моих любимых съедобных цветов:

• розы
• ромашка
• анютины глазки
• фиалки
• одуванчики
• гибискус
• сиреневый
• календулы
• жасмин
• цветущие травы
• соцветия плодов

Здесь вы можете найти больше съедобных цветов.Все, что вам нужно, — это простая и красивая композиция из разных цветов на торте, но вы также можете смешать цветочные лепестки в глазури и смеси для торта, чтобы получить дополнительную цветочную силу.

Можно украсить торт несъедобными цветами. Просто убедитесь, что они чистые и вынуты из торта перед подачей на стол . (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт торта с белой розой, изображенный выше, и инструкции по его применению)

Фрукты

Фрукты прекрасны, так почему бы не украсить свой торт великолепными ягодами? Они предлагают яркие цвета естественно и с минимальными усилиями.Вы можете положить на торт большую кучу клубники или сделать узор из набора разноцветных фруктов.

Откажитесь от пирога и используйте блины, как этот. Просто намажьте каждый креп тонким слоем джема, нутеллы или взбитых сливок, чтобы получился креповый торт. Извините, но для этого рецепта блинов вам понадобится моя поваренная книга The Camp & Cabin Cookbook.

Осколки шоколада

В этой идее торта на следующий день рождения используются две очень простых техники украшения торта: глазурь без покрытия и шоколадные осколки, что придает ему очень эффектный вид.Осколки шоколада сделать очень просто. Просто растопите шоколад в пароварке или микроволновой печи, разложите его на противне, выстланном пергаментной бумагой, сверните покрытый шоколадом пергаментную бумагу и заморозьте.

Примерно через 10 минут шоколад затвердеет. Затем вы просто разворачиваете пергаментную бумагу и отламываете кусочки шоколада. Очень просто! Щелкните здесь, чтобы просмотреть видео и инструкции по изготовлению этого шоколадного торта с изюмом.

Торты-мороженое

Не хочется печь? Нужен праздничный торт в жаркие летние месяцы? Торт-мороженое — такая простая идея для торта на день рождения, которая действительно впечатлит вашего VIP-клиента.Корка обычно представляет собой измельченное печенье (например, Oreos или ванильные вафли) и молоко, вдавленное на дно формы с пружинной формой (выпечки не требуется).

Затем вы укладываете слоями свое любимое мороженое и замораживаете. Украсить взбитыми сливками и конфетами — готово. Кто бы не хотел кусочек этого ?! (Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт и инструкции по приготовлению торта с мороженым Kit Kat)

Пирожное

Получил монстра печенья с днем ​​рождения? Откажитесь от торта и сделайте очень легкий торт с печеньем.Вы можете испечь печенье или купить его. Этот торт невероятно легко собрать. Вы начинаете с чередования слоев вашего любимого печенья с глазурью или глазурью до тех пор, пока не получите целую гору печенья, а затем охлаждаете.

Ваши гости могут либо снимать одну порцию печенья за раз, либо, если вы используете более тонкое и мягкое печенье, просто нарезать его, как обычный торт. Идея этого драгоценного камня мне подарила моя подруга Дайан.

Используйте реквизит

Вы можете испечь простой листовой торт в форме из пирекса 9 × 13 или на противне еще большего размера (спасибо, Michael’s, и купон на скидку 40%!).Мне нравится использовать прямоугольный торт, когда мне нужно накормить огромную толпу. Листовые торты могут быть скучными, особенно если вы не достаточно терпеливы, чтобы украсить их кондитерским мешком. Так что используйте реквизит.

Вы можете положить их любимые маленькие игрушки сверху, сделать футбольное поле или в изображенном выше торте сделать торт сумасшедшего ученого. Мы украсили лабораторный столовый торт пробирками с конфетами и маленькими стеклянными мензурками с крашеной водой и кубиками сухого льда.

Вы также можете залить их желе или соком.Сверкающие свечи создавали еще больше полюбившихся детям спецэффектов.

Я испекла вышеуказанный лесной торт на первый день рождения мальчика моей племянницы. Симпатичные пластмассовые игрушечные животные, домашняя овсянка для торта и немного розмарина, и этот торт было супер, чтобы воссоздать. Щелкните здесь, чтобы узнать направление и бесплатную распечатку этого торта в лесной тематике, изображенного выше.

Сойти с ума с тортом единорога

Хорошо, это определенно не то, что я называю легким праздничным тортом, но приготовить его, безусловно, было весело.Вы, наверное, видели торты с единорогом в социальных сетях и блогах повсюду. Их приготовление немного трудоемко, но я разбил, как приготовить торт с единорогом, на небольшие шаги.

Я использовала коробочную смесь для торта, покрасила ее в цвета радуги и поехала в город с украшением в виде единорога. Я попросил свою 13-летнюю дочь помочь, и, поскольку этот торт был на ее день рождения, она была рада помочь.

Надеюсь, эти идеи вдохновят вас на приготовление чьего-то особенного торта на день рождения в этом году.Как я всегда говорю своей семье, важен не подарок, а мысли и усилия, стоящие за ним. То же самое и с выпечкой для ваших близких.

Их не волнует, купят ли они шикарный торт из булочной с завышенной ценой. Любовь, которую вы вкладываете в домашний вкусный торт, сияет, даже если это неудачный торт. Самое главное — отмечать небольшие моменты с людьми, которых вы любите.

Есть еще идеи, которые я пропустил? Оставьте комментарий и дайте мне знать!

Торты Ombre

Простая коробка с белой смесью для торта и пищевым красителем — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот красивый трехслойный 6-дюймовый омбре.Пряники омбре сейчас очень модны, их не так уж и сложно испечь или собрать. Вам просто нужно окрасить тесто для торта и глазурь в 3 разных оттенка цвета.

Сделайте еще один шаг и сделайте свой торт омбре kool aid омбре! Ага! Я использовала всеми любимую смесь детских напитков, чтобы приготовить этот забавный малиновый торт с омбре. И это очень просто сделать, и вам не нужно быть идеальным.

5 вещей, которые нужно украсить красивые простые торты

Мои любимые праздничные торты — простые, украшенные только толстыми завитками глазури и небольшим количеством брызг.Я делаю много тортов, иногда на день рождения, а иногда просто чтобы отпраздновать, что пережила тяжелую неделю до пятницы, и почти всегда по умолчанию использую свои стандартные методы украшения (хотя иногда я могу проявить действительно творческий подход, особенно когда дело доходит до дополнительных особый случай).

Каждый раз меня выручает базовый набор инструментов для украшения торта. Пока у меня есть ингредиенты для торта и глазури, остальное легко получается, потому что я всегда готов.

Вот пять вещей, которые у меня всегда есть в доме, чтобы сделать украшение торта легким ветерком.

Брызги
Я держу под рукой много брызг разных размеров и цветов. Мои любимые брызги продаются в магазине Sweetapolita’s Sprinkle Shop, и я обычно размещаю заказ примерно раз в год.

Свечи
Мои личные фавориты — высокие, тощие конические свечи, но я также держу под рукой номерные свечи, стандартные свечи и искрящиеся свечи.

Пищевой краситель с гелевой пастой
Это то, чем я тонирую глазурь.Пищевой краситель работает нормально, но он лучше и дает приятные цвета. Опыт научил меня, что мы склонны снова и снова тяготеть к одним и тем же цветам, поэтому не беспокойтесь о 26 разных оттенках. У меня под рукой есть 8-10 цветов, и при некотором умном смешивании я могу получить большинство желаемых цветов.

Пакеты для трубок и наконечники
У меня под рукой есть небольшой набор как для окантовки канта вокруг верхней, так и для нижней части торта, а также для написания глазури «С Днем Рождения».

Шпагат Бейкера
У меня в доме висит несколько разных цветов, и я иногда использую его, чтобы сделать подвесную овсянку для верхней части торта или обернуть ее посередине для изысканного украшения.

Вы любите делать торт на день рождения или предпочитаете их покупать? Если вы поклонник выпечки, у нас также есть руководство по основам выпечки тортов на день рождения, которое может вам пригодиться!

Tagged under: торт ко дню рождения, украшение торта ко дню рождения, простые торты ко дню рождения

Категория: Торты на день рождения, день рождения

.