Как украсить красиво детский торт: Как украсить торт на детский День рождения

Содержание

Как украсить детский торт?

Украшение детского торта, конечно же, отличается от обычного, но это не значит, что сделать это сложнее. Просто придется проявить чуть больше фантазии, чтобы угодить маленькому гурману. Либо воспользоваться нашими подсказками и вариантами оформления.

Как красиво украсить детский торт на день рождения кремом?

По такому сценарию можно создать практически любого персонажа сказок и мультфильмов. Нужно только приготовить трафарет и запастись любимым кремом. Важное значение в украшении детского торта кремом играют яркие цвета, поэтому обратите внимание на качественные пищевые красители. С их помощью можно добиться нужного оттенка и не бояться за здоровье ребенка.

Итак, начнем с очень простого варианта тортик в стиле «Хелло Китти».

Для этого понадобится уже готовый бисквит, из которого с помощью трафарета подготовим нужную форму.

Промажем его сверху небольшим количеством крема, а дальше разделим крем на 2 части. В одну добавим краситель, чтобы получить розовый цвет, другую оставим светлым.

Теперь кремом натурального цвета украсим края головы с помощью кондитерского шприца или мешка и насадки звездочка.

Приложите сбоку трафарет-бантик и нанесите тем же способом крем на верхнюю часть торта. А розовым кремом пройдитесь по бокам бисквитной основы.

Затем отложите немного розового крема и добавьте в него еще немного красителя, чтобы он стал ярче. Эта часть понадобится нам для бантика. Всю остальную поверхность покроем розовым кремом.

С помощью кондитерской глазури или растопленного шоколада изготовим «детали»: усики, глазки, носик. Для этого можно заранее прорисовать их на пергаменте, а когда застынут переложить на торт. Бантик можно тоже обвести по контуру глазурью, а носик покрасить в желтый цвет.

А вот как легко и быстро украсить бока тортика в виде плетеной корзинки.

Как украсить детский торт фруктами в домашних условиях?

Украсить торт, предназначенный для ребенка фруктами — беспроигрышный вариант. Во-первых, это ярко и красочно, во-вторых – в любом случае полезнее чем любой крем или мастика. А в-третьих фрукты практически всегда в шаговой доступности и спасут в экстренной ситуации. Можно использовать также и консервированные, и замороженные фрукты. Также можно добавить ягоды на ваше усмотрение.

Торт ребенку на день рождения – 111 лучших идей

Торт – любимое лакомство и взрослых, и малышей. Каждый из нас мечтает о красивом и оригинальном десерте на свой день рождения, и, естественно, каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего чада незабываемый праздник. Оптимальный вариант детского торта – классические бисквитные коржи, генуэзский или масляный бисквит.

Идеи тортиков
Продуманные и согласованные программы празднования, веселые конкурсы и призы – неотъемлемая часть любого детского праздника, и какой же день рождения обойдется без торта? Ни один!
Буквально 10 лет назад все разнообразие тортов было представлено всеми привычными «Наполеон», «Муравейник», «Бисквит с кремом», «Шер-Ами», «Сметанник» и еще пара-тройка тортов, которые пекли наши мамы или покупались в кондитерских магазинах. А стандартным украшением именинного торта были свечки – прямые, витые, разноцветные, иногда удавалось приобрести свечу-цифру.

Постепенно кондитерский рынок расширялся и предлагал все новые и новые изделия, украшенные кремовыми розочками, пенечками, листиками и шоколадной стружкой, которые и на сегодняшний день являются любимым лакомством большинства из нас.
И только после трансляции цикла передач о короле-кондитере Бадди из штата Нью-Джерси мы узнали, что для украшения тортов и создания кондитерских изделий применяются разнообразные технологии и ингредиенты, позволяющие создать эксклюзивный торт ребенку на день рождение, идея которого подчеркнет индивидуальность ребенка и будет соответствовать формату праздника.

Нет времени — лучше заказать
Использование марципана и мастики позволило нашим мастерам создавать кондитерские шедевры, которые радуют не только глаз, но и желудок. Современные кондитерские цеха предлагают своим клиентам огромный выбор вариантом праздничного детского торта, вес, форма и украшение которого полностью зависит от желания заказчика.
В большинстве случаев изготовление такого торта займет не меньше 2-3 дней и требует предварительного оформления заказа (обычно за 2-3 недели до торжества).

Не следует выбирать кондитерский цех наобум. Не поленитесь и не пожалейте 10-15 минут, потраченных на поиски отзывов и рекомендаций клиентов того или иного кондитерского цеха, а также предварительно ознакомьтесь с используемыми рецептами коржей и крема.

Помните, картинка в каталоге кондитерского цеха может разительно отличается от реальности. Неплохим вариантом будет каталог из цветных фотографий, не прошедших типографскую и дизайнерскую обработку.
Большинство сайтов кондитерских или частных мастеров содержат реальные фотографии и отзывы, что значительно облегчит ваш поиск.

Сделай сам
«Я не знаю, что в том торте, который делают на заказ», «Я сама люблю печь торты», «Моя семья не ест покупные торты» — эти и многие другие фразы можно услышать, когда разговор заходит о покупных кондитерских изделиях.

Если вы относитесь к такой категории людей, вам может стать интересной предоставленная ниже информация.
Современные рукодельницы не только умеют печь вкусные торты, но и украшают их не хуже профессионалов. В большинстве случаев в домашних условиях не готовятся очень сложные и трудоемкие с первого взгляда торты, что является неправильным, со стороны любой красиво оформленный торт кажется произведением искусства.
Торт ребенку на день рождения – идея, которую можно вынашивать месяцами, а то и годами, и, в конце концов, у мамы просыпается желание сделать подарок собственными руками.
Первое правило, которое следует помнить при приготовлении торта – правильно подобранное тесто для коржей. Использование рецептов песочного теста и песочных коржей при приготовлении торта детям до 3-х лет нежелательно, так как такое тесто довольно ломкое и твердое, может стать причиной того, что кто-то из малышей поперхнется или подавиться. К приготовлению любимого многим медовика также следует относиться с осторожностью, так как у кого-то из ваших гостей может оказаться аллергия на мед. Недопустимо использование спиртных напитков при приготовлении коржей и тем более крема.

Использование бисквитного теста дает возможность экспериментировать с цветом коржей и формой будущего торта.
Особое внимание следует уделить крему. В последнее время популярным стал йогуртовый крем, который очень любят дети. Достоинством такого крема является низкое содержание жиров и легкость в приготовлении. Тяжелые масляные кремы, крем из взбитых сливок могут негативно отразиться на пищеварительной системе наших деток и испортить праздник.

Простые идеи украшения детского торта
Для украшения праздничного торта существует огромное количество разнообразных технологий – это может быть заварной белковый крем, масляный крем, айсинг, мастика или марципан, рецепт приготовления которых можно найти на страницах интернета или купить готовые ингредиенты в специализированных магазинах. Если вы впервые решились использовать новые технологии украшения, потренируйтесь несколько дней, чтобы набить руку. Работу с мастикой значительно облегчают специальные инструменты, вырубки и скалки.

Главное не бойтесь экспериментировать! Дерзайте и у Вас все получится!

Торты для девочек — темы
Цветок
Бабочка
Динозавр
Белый изысканный с бенгальскими огнями
Торт с цветной посыпкой или посыпкой бусинами
Торт-пиньята с сюрпризными конфетами внутри типа м&м’s
Животные
Феи и принцессы
Моана
Эльза и Анна
Единорог
Русалочка
Замки

Торт украшенный леденцами
Торт украшенный ягодами

Торты для мальчиков — темы
Цифра возраста
Торт разноцветный внутри
Лесные зверята
Машинки, паровозики, самолеты и другая техника
Лего-фигурки и детальки
Спайдермены и др. супергерои
Майнкрафт и др. компьютерные игры
Планеты и космос
Инопланетяне, миньоны, монстры
Кубик рубика
Торт-акула
Вулкан с бенгальскими огнями

Этого мало? Еще несколько универсальных идей детских тортиков.
Простые идеи детских тортов — фото

Как украсить покупной торт своими руками?
Приближается приятное событие, такое как День Рождения, 23 февраля, детская вечеринка или Новый год? И хочется на десерт подать на стол что-то красивое и при этом вкусное? В таком случае Вам не обойтись без праздничного торта.
Сегодня стало очень популярным обращаться за помощью к профессиональным кондитерам, которые способны из крема, шоколада и сахарной мастики создавать невероятные шедевры. Однако подобные услуги весьма дорогостоящие и не всегда есть свободное время, чтобы успеть договориться и сделать заказ.
Новостной портал «Vtemu.by» в этой статье приготовил для Вас очень простое компромиссное решение, как украсить покупной (магазинный) торт своими руками. Согласитесь, магазинные торты редко могут претендовать на звание уникального кондитерского шедевра – все они украшены масляными или белковыми цветочками, лепесточками, вензелями и другими не затейливыми узорами.

Как украсить покупной торт для ребенка своими руками?

Покупаете в магазине торт, который нравится вам по вкусу и приступаете к его переоформлению.

Вариант 1
Снимите с верхушки покупного торта кремовые розочки и другие украшения. Подберите фигурный мармелад или конфеты в тон торта. Разложите конфеты или мармелад на верхушке и боковинах торта.
Вариант 2
Все дети любят конфеты! Украсьте покупной торт разноцветными конфетками и фигурной карамелью на палочках, которая сегодня в широком ассортименте продается в любом магазине.

Как украсить магазинный торт своими руками?

Если вы хотите сделать именной торт, который уместен на Дне Рождения, тогда попробуйте написать на свободном месте покупного торта имя, виновника торжества. Это можно сделать шоколадной или сахарной глазурью, выложить имя маленькими разноцветными конфетками, орехами или сухофруктами.

Как украсить покупной торт шоколадной глазурью своими руками?

Снимите с торта все кремовые розы и другие украшения. Растопите на водяной бане несколько плиток шоколада. Затем аккуратно вылейте шоколадную глазурь в центр торт. Украсьте композицию вафельным рожком и коктейльной вишенкой.
Для настроения, можно украсить торт милым смайликом. Нарисуйте на верхушке торта шоколадные глазки и улыбку.
Для украшения покупного торта можно использовать разноцветную сахарную посыпку.
Сегодня большой популярностью среди профессиональных тортоделов пользуются всевозможные топперы для украшения своих кондитерских изделий — торты и капкейки. И поверьте, при большом желании вы тоже сможете украсить свой торт из магазина и выглядеть он будет ни чем не хуже, чем если бы заказали его у кондитера.
Первое что необходимо сделать с покупным тортом — снимите с него все жуткие кремовые розочки и другой декор, который вам не нравится.
Итак, первый вариант — украшение торта пряниками.
Прянички вы можете испечь самостоятельно, обязательно воткнув в еще сырые пряники деревянную шпажку, чтобы те потом прекрасно стояли на торте. Используя вырубки для печенья, ваши прянички могут иметь самую разную форму — сердечки, листочки, воздушные шарики и т.д.
Если нет возможности сделать пряники самостоятельно, вы можете купить из у тортоделов. Стоить украшение будет на много дешевле, чем если бы заказали целый торт.
Еще один вариант — используйте леденцы на палочках.
Яркие и очень красивые леденцы продаются по всюду. Важно чтобы они были на палочке. Предварительно палочку необходимо продезинфицировать спиртом или водкой, а затем украсить ими торт.
Еще один вариант — меренга.
Это воздушное хрустящее лакомство великолепно. Готовится не сложно, а результат невероятный.
Ну и на конец, вариант для самых ленивых и тех, кому нужно украсить торт на скорую руку. В магазинах для творчества, а так же в специализированных кондитерских магазинах вы можете купить готовые не съедобные топперы для торта. Они бывают деревянными, пластиковыми и бумажными. Украшение полностью готово для декорирования.
Как украсить детский торт – 5 вариантов
Торт – важная часть любого детского праздника. Если сделан выбор в пользу домашнего десерта, обеспечен и собственный контроль качества ингредиентов и свежести. Чтобы праздник удался, необходимо продумать, как украсить детский торт, чтобы он выглядел заманчиво, аппетитно и интересно для малышей.
Содержание материала:
Как украсить детский торт для девочки
Для маленькой или большой принцессы торт – это мечта о сказке, и у каждой она своя.
Малышка будет рада яркому десерту с героями любимых мультиков, с цветочно-ягодной темой или элегантно-воздушному оформлению из сладких кружев и бисера.
Незабываемое впечатление произведет торт с настоящей куклой. Роскошное платье на кринолине сооружают из нескольких бисквитных коржей и разноцветного крема. Кукле потребуется «нижнее белье» из пищевой пленки, чтобы без проблем поместить ее в отверстие в бисквите. Красивый детский торт и кукла в подарок – двойная радость имениннице.
Девочка постарше может иметь интересные увлечения, которые нужно обыграть, украшая десерт. Например, вылепить из мастики любимую гитару или спортивные кубки для чемпионки.
Украшение десерта на день рождения мальчика
Торт для сына не обойдется без машинок, спортивной тематики, пиратов или динозавров.
Важно учитывать интересы и увлечения ребенка, для любящей и внимательной мамы это не проблема. Хобби ребенка – лучшая тема для оформления торта.
На ура принимаются герои мультфильмов, нарисованные или сделанные из мастики.
Непоседливые мальчишки всегда рады красочному кэнди-бару. В нем можно угоститься лакомством на ходу, не прерывая игру. Маленькие кексы, которые можно съесть не испачкавшись, украшают так же эффектно, как и большой торт.
Как украсить новогодний детский торт
Новогодний торт должен быть не только вкусным, не просто красивым, но и волшебно-удивительным.
В сказках часто вещи кажутся не теми, что есть на самом деле. Поэтому торт можно превратить в елку, шишку, снеговика, подарочную коробку и так далее.
Можно «построить» ледяной дворец с башнями из бисквита, украсить его тонкой паутинкой инея из глазури и сугробами из взбитых сливок.
Самый простой круглый торт преобразят праздничные атрибуты из мастики или крема: елочные ветки, игрушки, красные колпачки рождественских гномов, декоративные носочки для подарков и прочее.
Удачно впишется в новогоднюю тему техника «ледяных узоров». Можно нарисовать отдельные снежинки, или весь торт завернуть в снежную паутинку из айсинга.
Украсить торт для ребенка своими руками не сложно, особенно если делать это вместе. Дети с удовольствием сами налепят фантастических героев к праздничному десерту.
С помощью крема
Самый традиционный способ для украшения торта. Крем отсаживается из кондитерского мешка с различными насадками, которые регулируют ширину и форму «колбаски» из крема. Движениями насадки эту «колбаску» можно расплющивать в лепестки и листочки, создавать волны или частые зубчики и так далее. Самой тонкой насадкой делаются надписи.
Успех всего определяется качеством крема. Он должен быть идеальной консистенции, чтобы не растекался и не вываливался из насадки комками.
Удобнее всего в работе:
масляный крем – сливочное масло и вареная сгущенка (2:1), ванильный экстракт;
взбитые сливки с какао, ванилью, сливочным сыром и так далее;
белковый крем – взбитые белки и горячий сахарный сироп с лимонным соком;
ганаш – шоколад и сливочное масло (2:1).
Крема можно комбинировать. Например, шоколадный ганаш послужит отличным фоном для надписей и цветочных композиций из любого другого крема.
Кондитерские хитрости:
На торт можно нанести легкую разметку кондитерским стеком, чтобы не ошибиться при создании узора.
Узор из холодного крема получается более четким и прочным.
Элементы, сделанные из теплого крема, приобретают легкий глянец.
Завершая линию, делают резкое движение насадкой в обратном направлении, чтобы убрать вытянутый «язычок» крема.
Как украсить детский торт мастикой
Сладкая разноцветная масса для лепки позволит воплотить все художественные идеи, но потребует аккуратности и практики. Чтобы ровно обтянуть торт и украсить его филигранными цветами, придется немного потренироваться на простых элементах.
Ингредиенты:
160 г сахарной пудры;
200 мл сгущенного молока;
160 г сухого молока;
гелевые красители.
Мастика замешивается как обычное тесто, пластичное и податливое. Для мягкости в нее добавляют несколько капель лимонного сока.
Для работы используются специальный утюжок и обычная скалка. Мелкие детали можно расплющивать небольшим гладким предметом удобной формы. Подпыляют поверхность стола при работе сахарной пудрой или крахмалом.
Основу торта собирают в кольце и тщательно выравнивают кремом. Для этой цели подходят масляные крема или шоколадный ганаш, не зависимо от того, каким кремом прослаивались коржи.
Для обтяжки раскатывают круглое полотно, соответствующее диаметру торта плюс две его высоты.
Лепешка из мастики наматывается на скалку и переносится на торт. Разглаживать начинают от центра верхнего коржа к краям и к низу. Излишки отрезают или оформляют в виде оборки.
Фигурки лепятся как из пластилина. Чтобы прикрепить мелкие детали под них делают углубления при помощи зубочистки, а сами детали вылепляют с «ножкой», которая вставляется в углубление.
Для создания цветов по шаблону вырезается большое количество лепестков. Для реалистичности на них можно нанести рельеф, истончить и изогнуть края и так далее.
Воздушные безе для украшения
Эффектно декорируют торт белковыми меренгами. Невесомые хрустящие лакомства можно окрасить в яркие цвета или использовать обычный белый вариант, превратив десерт в воздушное «облачко».
Ингредиенты:
три белка;
150 г сахарной пудры;
5 г соли;
10 г ванильного экстракта;
5 г лимонной кислоты.
Для детского десерта нужно подобрать безопасные, качественные, проверенные пищевые красители.
Гелевые и порошковые одинаково хорошо соединяются с белком, но с первыми меренги получаются немного липкими.
Белки взбить в миксере сначала с лимонной кислотой и солью, постепенно добавить всю пудру.
Ввести ванильный экстракт и взбивать еще не менее 3 минут, пока пики не станут острыми, жесткими и блестящими.
Разделить массу на порции и добавить красители.
Тщательно перемешать и переложить в кондитерские мешки.
Можно поэкспериментировать с насадками, чтобы получить меренги с разным рельефом.
Отсадить массу небольшими порциями на расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки.
Сушить при 90 ºС от часа до полутора, в зависимости от размера.
Перегревать меренги нельзя – может появиться темная корочка снизу. Кроме того, при высокой температуре разрушается краситель. Снимать порции с противня следует полностью остывшими.
С помощью айсинга
Объемный «ледяной узор» из застывшей сахарно-белковой массы превращает десерт в кружевное чудо. При помощи этой техники можно создавать пластины изящных орнаментов в любом стиле, отдельные элементы 2D и 3D, и объемные фигуры, практически нарисованные в воздухе.
Ингредиенты для «волшебной» смеси:
белок одного яйца;
200 г сахарной пудры;
5 мл лимонного сока.
Основной вопрос связан с безопасностью смеси для детского меню. Яичный белок не проходит термическую обработку, используется практически в сыром виде.
Чтобы предотвратить возможные проблемы, свежее яйцо опускают в концентрированный раствор соды на полчаса.
После этого скорлупу протирают насухо и разбивают, не допуская попадания осколков в белок.
Аккуратно взбивая белок, просеять в него пудру. Добиться однородной вязкой консистенции.
Лимонный сок добавляется для приятного привкуса. Кроме того, если в айсинг будут вводиться пищевые красители, кислота поможет равномерно смешать тона.
Не менее пяти минут пасту нужно взбивать миксером, чтобы она приобрела необходимую эластичность и стала тянуться мягкими нитями.
Айсинг не должен контактировать с воздухом, чтобы не засох раньше времени. Смесь сразу перекладывают в корнетик и используют или убирают на хранение, накрывая «в контакт» пищевой пленкой.
Узоры наносятся на ровную поверхность, покрытую пищевой пленкой, и высушиваются. На выпуклой основе можно нарисовать 3D фрагменты, например, бабочку с изогнутыми крыльями, корону и прочее. Объемные фигурки, вроде кареты или зонтика, создаются постепенно, ярус за ярусом. Для формирования ажурных шаров белковую массу наносят на поверхность воздушного шарика.
Оформление фруктами
Самое яркое и полезное украшение – это фрукты. Для оформления используют свежие, консервированные и припущенные в сиропе дольки плодов и ягоды.
Секреты удачного «натюрморта»:
Фрукты должны быть идеально красивыми, спелыми, без косточек.
Детали декора должны быть сухими: сироп и сок по возможности сливают, слегка припудривают сами плоды крахмалом.
Фрукты можно красиво нарезать, обмакнуть в растопленный шоколад, посыпать сахарной пудрой или корицей.
Из припущенных в сиропе долек яблока и апельсина можно свернуть розочки.
Разноцветные фруктовые дольки используют как мозаику, создавая чудесные фигуры и картины. Для прочности их можно залить бесцветным желе.
К ягодам и фруктам можно добавит конфетки, небольшие кексики, пирожное «Вупи пай», орешки, листики мяты и прочее.
Торт, украшенный фруктами не желательно хранить больше двух дней.
В предпраздничной суете создание воздушных замков из айсинга или многокомпонентных панорам и натюрмортов из мастики может потребовать непомерно много времени. Необходимо правильно рассчитать свои силы. Все детали декора должны быть безупречно аккуратны и гармонично подобраны. Примерный проект и некоторые элементы украшения торта, такие как шоколадные фигурки, нужно приготовить заранее, чтобы хоть немного ускорить этап сборки.
Как своими руками украсить торт для мальчика: варианты, легкие способы украшения и описание с фото

Год со дня рождения – это первый личный праздник, который требует особой подготовки. Как украсить торт для мальчика своими руками и сделать праздник незабываемым? Можно взять некоторые идеи на вооружение, а можно пофантазировать самостоятельно.
Каким должен быть торт в первый день рождения мальчика
Конечно, торт является главным угощением на таком празднике. Понятно, что он должен быть сладким и вкусным. Но разве можно себе представить торт, украшенный цветами и бабочками в честь дня рождения мальчика.
Сладкий презент должен соответствовать поводу. Его можно заказать либо приготовить и украсить торт своими руками для мальчика, как это делают в кондитерских.
Как правило, цвета для украшения используются яркие и красочные. Это не обязательно должен быть только голубой. Можно фантазировать, используя всю палитру.
Тематикой для украшения могут послужить любимые герои сказок или мультфильмов. Сам торт может иметь причудливую, необычную форму: футбольный мяч, сказочный персонаж, фигура животного и пр.
В качестве декора часто используются надписи, цифры, съедобные фигурки.
Как правильно выбрать состав для торта и украшений
Родители обычно знают о вкусовых предпочтениях ребенка и стараются использовать любимые ингредиенты при приготовлении.
Но следует помнить, что на празднике лакомство отведают и другие дети. По этой причине следует исключить компоненты, вызывающие аллергическую реакцию: орехи, мед или цитрусовые.
Украсить торт для мальчика в домашних условиях лучше только натуральными составляющими. Особенно это касается различных красителей для декора.
Украшения из мастики
Мастика позволяет создавать настоящие шедевры. Благодаря пластичности ей можно придать любую форму. К тому же она легко окрашивается в нужный цвет.
При помощи мастики под силу украсить торт на рождение мальчика как продвинутым кондитерам, так и начинающим мастерам.
Иногда торт полностью покрывают мастикой. Выглядит это очень красиво. Также таким способом можно скрыть неровности или изъяны, если таковые имеются. Делают из мастики и различные фигурки, из которых создаются целые композиции.
Вкус ее также может быть разным: шоколадным, молочным либо из маршмеллоу. Стоит отметить, что для некоторых мастика может оказаться слишком сладкой. По этой причине родители иногда заменяют ее другими видами съедобного декора.
Украшения из крема
Альтернативой мастике является крем. При помощи кондитерского шприца можно создавать любые надписи, витиеватые узоры и пышные кремовые рисунки.
Торт для мальчика, украшенный кремом, не оставит равнодушным ни одного ребенка. Он обладает нежным, сладким вкусом. Такому украшению также можно придавать различные цвета.
Как создать торт любой формы
Большой популярностью пользуются торты необычных форм. Для мальчиков часто используют машинку, силуэт кота, персонажа из мультфильма и пр.
В готовом виде такие торты кажутся очень сложными для приготовления. Но на практике это гораздо проще. Хотя и требует больше времени, чем торт обычной формы.
Все сложные фигуры состоят из отдельных простых частей. Например, для создания машинки потребуется овал (для кузова) и четыре круга меньшего размера (для колес). Все остальное создается при помощи цвета и декора.
Для того чтобы проще было работать, нужно подготовить шаблоны из бумаги. Они должны быть правильной формы и размера. Затем по шаблону из коржей вырезаются нужные детали. Далее торт готовится обычным способом.
Если корж бисквитный, то его можно сначала испечь, а затем вырезать нужную фигурку. Если тесто песочное, то вырезать рекомендуется на раскатанном тесте. Поскольку в готовом виде такой корж будет крошиться при нарезке.
Как украсить торт для мальчика, зависит от задумки. Если это животное, то нужно нарисовать глаза, усы, хвост. Крем создаст эффект пушистой шерсти. Если это неодушевленный предмет, то раскрасить его нужно в яркие цвета. При этом также можно нарисовать глаза и улыбку. Детям нравится все сказочное и необычное.
Торт в форме цифры 1
Как украсить торт на год мальчику? Отличный способ — испечь его в виде большой единицы.
Для этого желательно изначально создать коржи прямоугольной формы. Так легче будет вырезать нужную форму при помощи шаблона.
Основание торта можно выбрать по своему усмотрению. А для украшения подойдет комбинация из мастики и крема. Мастика поможет создать верхний слой для цифры. Благодаря такому приему единичке можно придать нужный цвет.
А при помощи крема обвести всю единицу по периметру. Вместо крема можно использовать зефир или маленькие безе.
Шоколадный праздничный торт для мальчика
Торту можно придать очень насыщенный или легкий шоколадный вкус. Для такого юного именинника лучше, если шоколад будет присутствовать не во всех составляющих торта.
Например, можно приготовить шоколадный крем и верхний корж покрыть шоколадом. Либо придать шоколадный вкус коржам, а крем сделать нейтральным и не слишком сладким. Это нужно для того, чтобы торт не оказался приторным.
Как украсить торт для мальчика своими руками, если он сделан из шоколада. Для этого можно использовать маленькие шоколадные конфеты в форме полусферы, ими можно создать рисунок прямо на поверхности торта. Уместны и ажурные сеточки из растопленного шоколада.
Прекрасным дополнением станут фрукты. Они красиво и аппетитно смотрятся на шоколадной поверхности. Также их свежий вкус помогает разбавить очень сладкий и сытный шоколадный привкус.
Украшения для фруктового торта
Фруктовым называют не любой торт, который украшен фруктами. Имеется в виду такой десерт, который обладает очень нежным вкусом и текстурой. Благодаря этому вкус свежих фруктов выходит на первый план.
При этом они могут присутствовать как внутри самого торта, так и на поверхности. Из них создаются целые композиции или букетики. Их можно выложить на поверхности в виде цифры 1 или имени малыша.
Украсить торт для мальчика своими руками, как описано выше, проще всего. Таким способом можно придать индивидуальность даже обычному покупному торту.
Фруктовый вкус торта гармонично сочетается с украшениями из крема.
Сборный торт из конфет
Данный вариант не требует проявления кулинарных способностей. А вот творческие очень понадобятся. По сути, это не совсем торт, а способ подачи различных сладостей в более торжественном и презентабельном виде.
Такое решение очень удобно, если праздник проходит не в домашних условиях, и нет возможности угощать детей обычным тортом. Либо такая необычная сладость станет красивым дополнением к основному праздничному десерту.
Для создания такого лакомства понадобятся конфеты и сладости различного размера. При этом часть из них должна быть вытянутой прямоугольной формы для создания бортиков.
Для удобства используют посуду с невысокими краями. По всей окружности стоя выставляются продолговатые конфеты или батончики. А в центре располагаются остальные конфеты. Такой торт для красоты и надежности часто перетягивают лентой, которую завязывают на бант.
Есть еще один способ, как украсить торт на день рождения мальчику из сборных сладостей. Все ингредиенты используются уже в готовом виде, ничего не требуется запекать. Принцип сбора такой же, как и в первом случае, но в центре находится смесь из дробленого печенья со сгущенным молоком. Иногда добавляют еще фрукты. А края выкладываются из печенья нужной формы.
Украсить можно свежими фруктами и конфетами, подходящими по форме и вкусу.
Советы по украшению торта для мальчика
Существует еще множество способов украшения торта. Причем простые решения часто оказываются очень удачными.
Например, можно создать праздничный торт, если испечь разноцветные бисквитные коржи, а крем оставить однотонным. Такой торт в разрезе будет выглядеть сказочно. Такие яркие вещи очень привлекают маленьких детей.
Вот еще несколько решений. Торт для мальчика украшаем, как на фото.
Красочный торт с известными героями. Украшения выполнены из мастики. Начинающим мастерам можно обойтись без такого количества мелких деталей. Достаточно продумать расположение более крупных и простых фигурок.
Торт всем своим видом призывает к игре. Такое изделие обязательно привлечет внимание маленького мальчика.
Отличным решением будет торт из нескольких ярусов для большой компании. Если не хватает навыков или времени для самостоятельного создания украшений, то можно воспользоваться готовыми.
В некоторых кондитерских мастерских можно найти готовые съедобные украшения из шоколада, марципана, пастилы, мастики и пр. Они встречаются в виде геометрических фигур, цветочков, животных и известных сказочных персонажей.
Не рекомендуется использовать для украшения несъедобные предметы. Например, мелкие игрушки часто служат частью общей задумки, но ребенок может попытаться съесть или проглотить такой предмет. Десерт должен быть полностью безопасным.
Если торт не сделан в форме единицы и не присутствуют надписи с поздравлением, то можно приобрести праздничную свечу в форме цифры 1. Малыш с радостью задует ее (с помощью мамы), затем украшение можно удалить из торта. Такие моменты очень нравятся детям и создают праздничное настроение.
Обычно идеи появляются у родителей, исходя из интересов ребенка. Даже у такого малыша уже есть свои вкусы и предпочтения.
Как украсить торт на день рождения дочки. Как красиво украсить торт в домашних условиях? Как украсить детский торт? Рецепты украшения торта. Украшаем детский тортик с использованием мастики
Если у вас получается выпекать вкусные торты, тогда вам стоит знать о том, как правильно украсить домашний торт для того, чтобы он смог заиграть яркими красками. Торты сегодня подают не только в День рождения! Оказываются такие сладкие изделия могут стать главным блюдом любого застолья. Поэтому в этой статье мы украшаем торт своими руками. При этом мы будем использоваться самые оригинальные идеи.
Что использовать для украшения торта
Прежде чем предложить вам интересные идеи стоит сказать о том, что торты сегодня принято украшать разнообразными украшениями. Однако изготовление таких украшений может потребовать от вам терпения и навыков. А еще могут потребоваться определенные подручные средства. Это может быть:
кондитерский шприц с различными насадками,
пергаментная бумага,
разнообразные лопатки,
тонкий и острый нож,
устройство для работы с мастикой.
Но если потрудиться, то получится результат отличного качества. В итоге, может получится вкусное и очень красиво оформленное блюдо, которое позволит вашим гостям восхититься и насладиться его прекрасным вкусом. В этой статье мы расскажем вам, как изготовить различные ингредиенты для украшения торта.
Как изготовить мастику?
Мастика используется достаточно часто для украшения тортов. Приготовить мастику можно, используя при этом любой из современных способов. Но мы опишем самый простой метод приготовления мастики. Итак, вам стоит приготовить молочную мастику. Для нее потребуется:
сухое молоко либо сливки,
сгущенка,
пудра,
красители по желанию.
Из маршмеллоу вам стоит подготовить:
зефир жевательный,
пищевой краситель,
воду и лимонную кислоту (сок лимона),
масло сливочное,
крахмал и сахарную пудру.
Как готовить?
Молочную мастику готовить стоит следующим образом:
В глубокой миске стоит смешать все ингредиенты. Сперва смешиваются сухие, после чего в них вливают сгущенное молоко.
В результате получится густое и упругое тесто, которое не будет прилипать к вашим рукам.
Если в мастику будут добавляться красители, тогда использовать стоит только лишь пищевые. Вливать их стоит по одной капле.
Мастику из маршмеллоу стоит делать следующим образом:
После чего, влейте немного воды и добавьте щепотку лимонной кислоты либо лимонного сока. Еще можете добавить молоко.
Теперь в жидкую массу добавьте пищевой краситель.
Белый зефир стоит растопить в СВЧ-печи или на пару.
В конце в массу стоит положить 50 грамм масла сливочного.
Сделайте сахарную смесь: смешайте крахмал с пудрой 3:1.
Данную смесь частями добавьте в массу из зефира. Тесто в результате должно быть эластичным и упругим.
Теперь тесто вымешайте около 10 минут на ровной поверхности, которую стоит посыпать пудрой.
На заметку! Использовать мастику стоит следующим образом. Мастику стоит тонко раскатать в круг. Ей покрывается верх сладкого изделия. Из нее можно вырезать и различные изделия. Такие, как цветочки, листья и ажурные узоры. Помните мастика имеет свойство засыхать мгновенно. Работать с ней стоит очень быстро. Для создания украшения отщипните кусочек от общей массы, а основную часть заверните в целлофан.
Также читайте: Подарок маме на День рождения
Как украшать торт марципанам?
Марципан — это вкуснейшая паста из орехов, которая издавна используется в украшении сладких тортов. Данная паста будет состоять из миндальной муки и сахарной пасты. В результате масса получится эластичной и будет отлично держать форму. Из этой пасты получаются красивые фигурки и идеальное покрытие для торта.
Для того, чтобы приготовить пасту вам стоит взять следующие ингредиенты:
200 грамм сахара,
1/4 стакана воды,
1 стакан обжаренного миндаля.
Как готовить?
Чистый миндаль стоит подсушить в духовке. Он должен приобрести золотистый оттенок. Его натирают на некрупной терке.
Сахар смешивается с водой и варится густой сироп.
Когда сироп хорошо загустеет в него добавляют крошку из миндаля. Хорошо все перемешивается и варится еще 3 минуты.
Миску смазывают кусочком сливочного масла. После чего в нее добавляют марципан.
Массу остудите и пропустите через мясорубку. После этого его можно использовать для оформления торта.
На заметку! Марципан может получится жидким. Поэтому в этом случае в него можно добавить сахарную пудру для того, чтобы придать ему нужную консистенцию. Слишком густую пасту сбрызгивают кипяченой водой и раскатывают. Торт, который вы оформили подобным образом убирают в холодильник на 8-10 часов.
Как украсить торт айсингом?
Айсинг — это ледяной узор. Такой узор прекрасно смотрится в оформлении торта. Такое украшение выглядит, как ледяной узор на стекле. А вкус у этого украшения, как хрустящие ледышки. Айсинг в основном используется для украшения тортов для свадеб.
Для изготовления такого украшения вы должны подготовить:
Чайная ложка глицерина.
Яичный белок — 3 штуки.
Сахарную пудру около 600 грамм, может быть и меньше. Все зависит от величины яиц.
Лимонный сок в количестве 15 граммов.
Как приготовить?
Айсинг, как правило, готовят из охлажденных компонентов.
Итак, белки отделите. Посуду, в которую вы поместите их следует обезжирить и вытереть насухо.
Белки стоит взбить пару минут на небольшой скорости.
Добавьте после этого: сок лимона, пудру и глицерин.
Массу взбейте венчиком до тех пор пока она не приобретет белесый оттенок.
Накройте массу пленкой оставьте ее в холодном месте на час. В это время в ней лопнут все пузырьки воздуха.
На заметку! В работе с айсингом используется кондитерский шприц. При этом стоит использовать самую узкую насадку. После того, как изделие будет украшено его ставят в холод для застывания.
Украшаем торт вафлями.
В этой статье мы перечисляем лучшие идеи, которым помогут вам украсить торт своими руками на день рождения.
Вафли — это тоже прекрасный вариант украшения сладкого торта. Тем более их очень удобно использовать в работе. Они не трескаются и не ломаются. Достаточно часто из вафель изготавливаются: фигуры ягодок, цветы и объемные буквы и цифры. Также пользуются спросом фотографии и картинки из вафель, которые являются съедобными.
Как оформить торт вафельными картинками?
Стоит сказать о том, что процесс оформления торта вафельными картинками имеет свои особенности, о которых стоит рассказать подробнее.
Заготовку из вафли укладывают только лишь на ровную поверхность торта.
В качестве основы можно использовать мастику. Также подойдет: густой крем из масла, глазурь из шоколада.
Вафельную картинку стоит укладывать на не застывшую поверхность. Однако поступать стоит так, если используется шоколадная глазурь.
Оформлять стоит следующим образом:
Тыльную сторону заготовки нужно смазать светлым джемом или жидки медом. Подойдет также густой сахарный сироп. Ингредиент на вафлю намазывают тонкой кисточкой посредством широкой силиконовой кистью.
Заготовку укладываете на поверхность торта. При этом нужно посредством салфетки пригладить ее. Таким движением вы выпустите лишний воздух.
Края картинки из вафель скрываются бортиком из взбитых сливок или из масляного крема.
Если торт украшается фигурками из вафель, то смазывать сиропом нужно только лишь тыльную сторону фигурки, а конкретно ее центральную часть.
Украшаем торт шоколадом.
Если вы не знаете, как украсить торт своими руками без мастики, тогда вам нужно обратить внимание на шоколад. Оформление торта шоколадом является прекрасным вариантом. И все потому, что этот ингредиент сочетается с любым тестом и кремами.
Как приготовить шоколад?
Приготовить шоколадную стружку не сложно. К примеру, на терке можно натереть плитку и посыпать данной стружкой бока и поверхность торта. Еще вы можете воспользоваться овощечисткой. Такой нож позволит вам нарезать длинные и тоненькие полоски.
Для того, чтобы украсить торт шоколадными завитушками нужно плитку предварительно слегка подогреть. После этого можно срезать полосы острым ножом или овощерезкой.
Сноровка вам потребуется для того, чтобы сделать ажурные узоры. В этом случае на пергаменте рисуются разные узоры. После чего рас топленым шоколадом нужно прорисовать узоры. Работу стоит делать быстро, но при этом аккуратно. Узоры должны застыть на бумаге на холоде.
Что-бы сделать из шоколада листья, нужно взять любые листья от растений и высушить их. Конечно же, прежде чем отправить листья на сушку, их необходимо тщательно вымыть, После чего на внутреннюю их сторону можно нанести шоколад, который был растоплен. Листочки стоит положить в холодное место. После того, как они застынут, нужно аккуратно снять с шоколадных листьев засохшие листочки. Затем наносится глазурь посредством кисточки из силикона.
Украшаем торт глазурью.
Глазурью тоже можно очень красиво украсить торт к любому празднику. В настоящее время существует очень много видов глазури. К примеру, существует вид глазури, который требует застывания на холоде. Другой вид глазури можно употреблять сразу же. Сейчас мы расскажем, что нужно для приготовления глазури из шоколада:
Молоко — 1,5 столовой ложки.
Какао — 2 чайных ложки.
Сахар — 1,5 столовой ложки.
Масло сливочное — 40 грамм.
Как приготовить?
В посуду выложите сахар и какао, после этого рубим масло и добавляем туда же. Еще все заливаем молоком.
Растопите массу и прокипятите около 7 минут. Мешать нужно до тех пор, пока масса не станет густой.
Покройте данной смесью торт при помощи широкого ножа и тут же уберите в холод.
Другие варианты украшения торта в домашних условиях
Помимо всех вышеописанных способов, существуют и другие методы, которые используются в украшении тортов. И если вам интересно знать, как украсить торт своими руками на день рождения? Тогда посмотрите еще на несколько интересных идей.
Итак, для украшения торта можно использовать крем. Готовить его очень просто. А наносить на торт его следует шприцом кондитера.
Сливки — это тоже удачный вариант оформления торта. Также для оформления тортов достаточно часто используется безе.
Как украсить торт фруктами?
Обычные или экзотические фрукты и ягоды довольно часто используются в украшении тортов. Популярность их очевидна. Они обладают уникальными вкусами и яркими цветами. Чтобы сделать желе из фруктов вам понадобится:
яблочный сок — 600 миллилитров,
упаковка желатина в порошке,
сахарная пудра — 1 стакан,
свежие ягоды и фрукты.
Как готовить?
Упаковка желатина заливается стаканом сока. Массу оставляют до набухания.
Чистые фрукты нарезают дольками или кружками.
Желатин, который уже успел разбухнуть растапливают на водяной бане. После чего вливают сок, который остался и добавляют сахарную пудру.
Готовую массу процеживают. После чего, в желе выкладывают ягоды и фрукты и ставят в холод.
Как только желе слегка остынет, его перекладывают на торт. Края замаскируйте взбитыми сливками.
Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.
Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.
Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.
Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.
Рецепт мастики №1
Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.
Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.
Рецепт мастики №2
Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).
Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.
Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.
Рецепт марципана
Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.
Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.

Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!
Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.
Рецепт айсинга
Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.
Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!
Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.
Правила оформления вафлями

Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.
Способы оформления тортов шоколадом
Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.
На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.
Рецепт шоколадной глазури
Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.
Рецепт карамельной глазури
Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.
Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.
Рецепт мармеладной глазури
Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.
Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.
Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.
Рецепт масляного крема
Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.
Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.
Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.
Рецепт взбитых сливок
Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).
Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!
Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.
Рецепт безе
Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).
Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.
Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.
Рецепт
Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.
Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.
Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!
Рецепт желейной заливки
Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.
Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.
Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.
Способы украшения тортов конфетами
Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.
Без праздничного торта невозможно представить ни одно знаменательное событие. При этом рады десерту не только малыши, но и взрослые люди. Красивый торт может превратиться из традиционного лакомства в изюминку детского дня рождения. Кроме того, именно с тортом связана одна из запоминающихся волшебных традиций: задувание свеч и загадывание заветного желания.
Какой торт выбрать на день рождения ребёнку
Для мальчика можно оформить торт по следующим задумкам:
персонажами компьютерных игр или мультфильмов. Сделать их можно с помощью мастики (будут объёмными) или вафельной картинки, напечатанной на специальном принтере. Если вы обладаете даром художника, то изобразить главного героя праздничного торта можно самостоятельно, используя айсинг, растопленный шоколад и разноцветное желе. Для лепки персонажей также используется плотная цветная мастика;
самыми популярными мотивами для будущих защитников считаются автомобили. Для этого выпекается бисквит, которые после остывания обрезают по форме авто, промазывают кремом, а сверху покрывают мастикой. Колёса можно сделать из любого печенья круглой формы.
Праздничный торт для девочки – это не просто лакомство, а настоящее произведение искусства. Что больше всего нравится леди? Украшения, куклы Барби и много розового цвета. Поэтому и вариантами оформлениям торта для девочки могут стать:
кружева и ажурные узоры, выполненные из айсинга, сахарной глазури и большой шоколадный бант;
для леди постарше необходимо в качестве оформления использовать фигурки из мастики: духи, помады, туфли и украшения;
ну и, конечно же, самый популярный вариант оформления торт «Кукла Барби», где пластмассовую игрушку устанавливают в центр торта, а бисквит, играющего роль платья украшают бантами, кружевом и бусинками.
Торт своими руками на День рождения
Предлагаем несколько рецептов для разной возрастной категории.
Для 1 года

Технологический процесс:

По этой технологии сделать несколько слоёв, пока не закончится крем. В прослойку можно добавить измельчённые фрукты. Сверху детский торт посыпать крошкой печенья.
Торт «Радуга» (от 2 лет и старше)
Необходимые компоненты для коржей:
мука – 300 г;
разрыхлитель – 2 ч. л;
соль – щепотку;
размягчённое сливочное масло – 110 г;
экстракт ванили – 1 ч. л;
молоко – 190 мл;
сахар – 2 г;
белок – 3 шт.
Перечень ингредиентов для крема:
белок – 4 шт;
сахар – 200 г;
масло размягчённое – 200 г;
сок половины лимона или лайма.
Время приготовления: до 2-х часов.
Калорийность: 370 ккал.
Технологический процесс:
Духовой шкаф прогреть до 180С. В сухой посуде смешать разрыхлитель с мукой;
В глубокой чаше взбить с сахаром размягчённое масло. Продолжая взбивание влить экстракт ванили и по одному ввести белки;
Далее частями ввести муку. Перемешать;
Влить молоко и мешать до однородной консистенции;
Готовое тесто разделить на 7 частей и каждую окрасить в яркий цвет радуги;
По отдельности выпечь каждый корж;
Пока цветные коржи остывают начать приготовление крема: белки влить в кастрюлю, всыпать сахар и взбивать на медленном огне до растворения сладких кристаллов;
Нагретые белки перелить в ёмкость с высокими бортиками. На высокой скорости взбивать массу до полного остывания и получения эластичной и плотной массы;
Далее установить на миксере среднюю скорость и продолжая взбивать постепенно, вводить масло;
Когда смесь станет однородной, вновь увеличить скорость и взбивать ещё 10 минут пока масса не станет очень плотной. Влить сок лайма;
Полученным кремом промазать коржи, а также верхушку и бока торта.
Оформить праздничное лакомство желательно яркими конфетами «эмэндэмс». Отправить в холодильник на 4 часа для пропитки и застывания коржей.
Торт «Кукла Барби»
Для приготовления этого праздничного лакомства можно воспользоваться рецептом предыдущего торта, а вот оформление будет совсем иным.
Технология сборки юбки куклы:
Ноги игрушки обвернуть фольгой и убрать в сторону;
Взять вазу для конфет (небольшого размера) застелить полиэтиленовым пакетом и приняться за сборку юбки;
Печенье или корж измельчить в крошку и смешать с кремом. Заполнить вазу полученным составом, плотно утрамбовать, поверхность разровнять и убрать на час в холодильник для застывания;
После перевернуть вазу и аккуратно выложить будущую юбку;
В центр юбки установить куклу и аккуратно перенести её на поверхность основного торта;
Перед украшением платья необходимо покрыть его кремом, чтобы декор не отвалился и был надёжно закреплён;
Оформлять наряд куклы можно разными насадками. Например, насадками «ракушка», «звёздочка» или «лепесток»;
В качестве дополнительного декора можно использовать съедобные бусинки, шоколадные узоры, банты, бабочки. В общем, используйте всё то, что вам подсказывает фантазия. Также кремом можно сделать ожерелье на шее куклы. Готовый торт должен храниться только в холодильнике, чтобы в ответственный момент кукла не упала и не испортила праздник маленькой имениннице.
Чем и как украшать торты для детей
Перед тем, как узнать какими деталями и сладостями украсить торт, нужно разобраться с составом праздничного лакомства. Рецепт напрямую зависит от возраста именинника.
Например, на первую годовщину нужно выбирать те продукты, которые можно употреблять крохе. В торте должно быть умеренное количество сахара и яиц.
В этом случае подходящим вариантом станет творожное пюре (начинка) и измельчённое печенье (основа). Опытные мамы готовят манник, а для придания праздничного вида украшают его фруктами и поливают йогуртом.
Детям от двух лет можно приготовить торт, основанный на вкусовые предпочтения именинника. Например, творожный, шоколадный, фруктовый либо ванильный.
Что касается коржей, то можно выбрать сметанный, бисквитный, медовый, с добавлением фруктов или шоколадной крошки. В качестве прослойки подойдёт йогуртовый, масляный либо заварной крем.
Для декорирования главного десерта детского праздника существует много технологий – это может быть крем заварной, белковый, мастика, айсинг, марципан, желе. Однако самым популярным и как оказалось простым способом оформления торта считаются фрукты, конфеты, драже и небольшие шоколадные батончики.
Особенно дети любят, когда праздничный десерт украшен разноцветными «эмендэмсами». Эти маленькие шоколадки крепят на глазурь или добавляют в крем.
Также оригинально будет смотреться декор из свежих фруктов и ягод. Для глянцевой поверхности их принято покрывать желе, а можно просто засахарить. Не менее интересны детям листья и цветы, выполненные из сливок, масляного или белкового крема.
Если решитесь украсить детский торт шоколадом, то будете только в выигрыше. Этим ингредиентом невозможно испортить ни одно лакомство. Из шоколада можно сделать узоры, надпись, завитки, глазурь, цветы, листья и различные рисунки.
Организовать веселый детский праздник, который бы понравился всем его участникам — дело непростое и ответственное. Кульминацией же торжества во все времена был и есть, разумеется, торт, на который стоит обратить особое внимание, ведь плата за удачную идею оформления десерта – восхищенные глаза вашего чада.
А мы вам подскажем несколько вариантов украшения детских тортов в фото.
Для начала стоит упомянуть 3D торты в виде любимых игрушек или мультяшных героев. Так, например, для девочек идеальным оформлением может стать десерт в образе куклы-принцессы, слепленной из мастики…
…или сочетающей в себе элементы пластмассовой куколки (как правило, по пояс) и съедобной юбки из теста и крема.
Довольно мило выглядят десерты, изображающие различных мишек и зайчиков.
Ну и конечно самыми популярными являются торты в форме персонажей комиксов, мультсериалов и сказок.
Отлично смотрятся целые композиции с множеством мелких деталей из сладкой мастики, шоколадных и сахарных фигурок, конфет и марципана.
В мотивах оформления торта может отразиться время года, когда родился ваш ребенок или то, как он предпочитает проводить время.
Если вы не чувствуете в себе склонность к кондитерскому дизайну и лепке из мастики, можно украсить готовый торт кремовыми рисунками при помощи специального шприца (или мешка) и различных насадок к нему.
Украшение тортов не такое уж сложное дело, главное проявить фантазию. А уж если вы привлечете к этому своих деток, то подготовка к празднику может стать не менее увлекательной и запоминающейся, чем само торжество. К тому же у ребенка появится шанс похвалиться перед сверстниками новыми знаниями и умениями.
Осталось дело за малым – определиться с рецептом праздничного лакомства. Оно должно быть максимально вкусным и полезным, поэтому лучшим вариантом могут стать , а также всевозможная шоколадная выпечка.
На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт «Радуга». Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.
Торт Minecraft — это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!
Торт «Лунтик»
«Лунтик» — отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.
Торт «Корабль»
Красивый торт, который порадует не только малыша своим внешним видом и вкусом, но и взрослых. Торт Корабль станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Торт «Хелло Китти»
Мультфильмы и продукция с пушистой Хелло Китти известны не только детям, но и взрослым. Предлагаю приготовить торт «Хелло Китти» для детского праздника. Понадобится основа, крем и пищевая краска.
Торт «Танк»
Мечта любого мальчишки получить такой замечательный тортик к празднику! Да что там ребенок, даже взрослый мужчина обрадовался бы такому подарку, так что давайте побалуем наших любимых мальчиков!
Торт «Губка Боб»
Спанч Боб — это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта «Губка Боб» непрост, но оно того стоит!
Торт «Кучерявый пинчер»
Приготовление этого симпатичного тортика с интересным и необычным названием займет у вас совсем немного времени и сил, зато вкус у него настолько потрясающий, что трудно оторваться!
Торт без выпечки «Домик»
Любите необычные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию безумно интересный, но при этом простой в приготовлении торт без выпечки домик. Попробуйте удивить близких и гостей таким кулинарным чудом!
Торт «Медовик»
Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях.
Торт «Дрова под снегом»
Торт «Муравейник»
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта «Муравейник». Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить «Муравейник» в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.
В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.
Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами — это идеальный торт для всей семьи.
Торт «Футбольный мяч»
Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит — он еще и очень вкусный!
Торт «Человек-Паук»
Торт «Человек-Паук» — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!
Торт «Барби»
Если вам кажется, что приготовить торт «Барби» может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.
Торт «Ежик»
Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт «Ежик». Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.
Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин
Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.
Торт «Вампир» на Хэллоуин
Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.
Торт «Спартак»
Торт «Спартак» — это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.
Торт «Змея»
Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта «Змея», ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.
Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир.
Торт «Сникерс»
Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название — торт Сникерс.
Рецепт приготовления праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный и оригинальный торт, который украсит любой праздничный стол. Попробуйте!
Фото тортов на день рождения девочке 100 вариантов креативного дизайна
Категория:
Интересные идеи
Автор:
Виктор Афанасьев
Если вы ищете красивый десерт на праздник своей малышке, посмотрите эти фото тортов на день рождения девочке. Торт на день рождения – это очень важный элемент. Детские тортики всегда очень красивые, даже без особого оформления. Если вы хотите поздравить своего ребёнка с днём рождения и подарить ему не только подарок, но и воспоминания, сделайте вкусный торт, как с картинки. Ниже есть много вариантов, поэтому вы сможете использовать эти идеи для того, чтобы порадовать своих детей. Украшение для торта может быть в виде цветов из мастики. Торт на день рождения девочке точно будет выглядеть шикарно. На фото торта ниже вы можете видеть разные цвета и оттенки этих десертов. Не обязательно делать красивый торт на день рождения в розовом цвете – девочки любят и другие цвета. Красивые торты на день рождения девочке могут быть выполнены даже в синем или голубом цвете – опирайтесь на предпочтения вашего ребёнка в выборе цвета.
Креативные торты
А вот креатив в оформлении не помешает. Кремовые фигурки, изображение любимых персонажей – таких тортов много, но ваш ребёнок будет всё равно рад. Все дети любят эмоции, поэтому, создавайте их. Торты для девочек на день рождения можно сделать в форме цветка, сердца, куклы или платья. Как будет выглядеть современный торт для девочки на день рождения? Можно сделать торт в виде телефона или сумочки – будет смотреться эффектно. Украсить такой торт совсем не сложно. Вы вряд ли сделаете его своими руками, поэтому лучше отдать его в самые крепкие руки кондитера – он точно всё сделает так, как нужно.
Сладкий подарок
Торт для девочки на день рождения должен отражать то, какая она. Подумайте, что нравится ребёнку и воссоздайте это в торте. Если ей нравится танцевать – сделайте торт с пуантами, нравится играть на скрипке – сделайте торт с пианино. Торты красивые могут быть выполнены в виде плоской поверхности с картинкой. Такие детские торты (фото есть ниже) нравятся многим родителям, потому что их делают практически в каждой кондитерской. Картинки тортов на день рождения для девочки и то, как выглядят красивые торты (фото смотрите ниже) вдохновят вас на идею, которую вы потом воплотите в жизнь для своего ребёнка.
7 советов и приемов украшения торта
Планирование детского дня рождения — это очень весело, но и требует много работы. От декораций до места проведения и еды — нужно принять множество решений, учитывая время и бюджет. Но, возможно, есть одна вещь, о которой вы решили … торт! Вы от всей души решили, что хотите чего-то особенного и уникального в этом году и хотите впервые приготовить детский праздничный торт с нуля. Домашние торты могут быть красивыми и вкусными при правильных навыках и инструментах.Вот несколько советов по украшению торта для начинающих, у которых гости будут спрашивать имя вашего пекаря.
Начало справа
Одна из самых распространенных ошибок начинающих пекарей — это украшение, пока торт еще горячий и свежий из духовки. Это заставит глазурь растаять и превратиться в липкую жидкую массу. Попробуйте заморозить торт, чтобы избежать неприятностей! После охлаждения поместите торт в морозильную камеру, пока не будете готовы его украсить.Этот метод не только гарантирует, что глазурь остается на месте, но также может сэкономить время в реальном времени. У вас может быть дополнительное время в течение недели, чтобы испечь торт, но вы беспокоитесь о том, что в день вечеринки он останется свежим… не надо! Пирожные можно заморозить на срок до недели, не теряя при этом свежего вкуса. Поступая так, вы с умом использовали свое дополнительное время и при этом у вас все еще есть вкусный торт, который можно украсить накануне или накануне вечеринки.
Инструменты для украшения
Пекарь хорош настолько, насколько хороши его инструменты, поэтому давайте рассмотрим некоторые важные инструменты для украшения тортов.Во-первых, вращающийся поднос делает глазурь вашего торта намного проще и чище. Выложите торт сверху и медленно поверните стол, чтобы равномерно распределить глазурь по всем сторонам теста. Для самой глазури мы рекомендуем пакеты для глазури. Их можно сделать прямо дома за гораздо меньшие деньги, чем в магазине. Все, что вам нужно, — это пакеты для хранения размером в четверть или галлон, в зависимости от количества используемой глазури, и ножницы. Чтобы увидеть точные инструкции или другие советы и рекомендации по украшению торта, посетите https: // www.youtube.com/watch?v=jGkbUR61cpc.
Наконец, инструменты для выпечки — это полезные приспособления для выпечки, которые помогут вам заморозить торт с помощью различных стилей и техник. Наконечники трубок имеют разный дизайн, и их можно положить в пакет для глазури. В вашем местном продуктовом магазине есть из чего выбрать, или вы часто можете найти их в наборах для украшения торта в магазинах для рукоделия.
Level and Crumble
Когда вы пытаетесь сделать свой торт на день рождения, самое сложное — это сделать так, чтобы помадка или глазурь выглядели красиво и гладко, как в профессиональных пекарнях.Чтобы добиться этого, попробуйте метод выравнивания и крошки. Крошащийся слой действует как слой «клея», удерживая влагу и обеспечивая ровную поверхность. Для начала нанесите на торт тонкий слой, достаточно тонкий, чтобы вы все еще могли видеть его, и разгладьте его как можно лучше. Затем дайте этому тонкому слою высохнуть. Когда он высохнет, продолжайте покрывать торт глазурью, как обычно. Слой крошки предотвращает попадание крошек в финальную глазурь и украшения и позволяет скользить по глазури.Обратите внимание: этот совет особенно полезен для тех, кто хочет заморозить торт перед украшением.
Глазурь
Самостоятельное приготовление глазури может показаться трудным, но на самом деле это довольно просто! Просмотрите некоторые из своих кулинарных книг или поищите в Интернете несколько рецептов, чтобы найти, какой из них, по вашему мнению, будет лучше всего выглядеть и вкуснее. Самый простой способ — это глазурь из сливочного крема, которую легко приготовить, и она является любимой для большинства людей. Некоторые другие советы по нанесению глазури: начните сверху и постепенно спускайтесь к бокам, а затем используйте мастихин, чтобы разгладить последний слой.
Технологии прокладки трубопровода
Практика совершенствует, когда дело доходит до техники прокладки трубопровода. Как новичок, вы можете потренироваться на куске вощеной бумаги, прежде чем класть его на тесто. Таким образом, вы сможете понять, сколько и как быстро глазурь выходит из пакета, прежде чем случайно пролить половину на торт! Этот совет также поможет вам понять, какие дизайны вам нравятся больше всего.
Как мы уже упоминали ранее, вы также можете найти множество полезных видеороликов об украшении торта в Интернете, которые покажут вам все типы различных техник обвязки труб и многое другое.
Простые украшения
Главное украшение вашего праздничного торта — это глазурь, поэтому, когда дело доходит до топперов для торта и других украшений, лучше всего сохранять простоту. Советы по окантовке торта помогут вам создать красивые края или узоры на торте. Используйте другие предметы, такие как посыпки, украшения для детских тортов на день рождения, свечи с большими числами, праздничные свечи и т. Д., Чтобы улучшить свой торт с минимальными усилиями.
Зефирная помадка
Вы решили использовать помадку вместо глазури, чтобы покрыть свой праздничный торт? Наш последний совет для вас! Если у вас закончилась помадка или вам кажется, что она не ложится на торт, не паникуйте.Вы можете приготовить помадку из теста, используя только несколько распространенных ингредиентов — зефир, сахарную пудру и воду. Вы можете добавить в тесто, которое уже нужно приготовить, или добавить в готовую помадку, чтобы легче было положить текстуру на торт.
Есть множество идей украшения детских тортов на день рождения, из которых вы можете сделать свой собственный торт. Просто убедитесь, что вы точно следуете рецепту и воспользуйтесь этими советами, чтобы сделать украшение увлекательным и успешным. Для получения дополнительных идей или советов по вечеринке по случаю дня рождения посетите www.pumpitupparty.com.
10 идей украшения торта гарантированно станут лучшими
Хотите опробовать и оставить БЕСПЛАТНЫМ инструмент, который обеспечит идеально ровные коржи? Нажмите здесь, чтобы узнать больше
Войдите в творческий мир… простых и красивых украшений торта идей.
Если вы хотите просто и эффективно создавать потрясающие дизайны, это для вас…
В этом посте мы рассмотрим десять восхитительных идей и то, как вы можете воссоздать (и адаптировать) их.
Изображение предоставлено camknows
1. Торт «Вертушка»
Изображение Зои Лукас
Когда я была маленькой, я любила вертушки, и теперь они всегда напоминают мне долгие беззаботные летние дни.
Итак, вот красивый дизайн украшения торта, посвященный вертушкам.
Просто покройте многоярусный торт цветной помадкой.
Создайте вертушки и добавьте их по бокам. Вы также можете сделать их с помощью жевательной резинки или даже бумаги. А если вы хотите использовать одноярусный торт, вы можете положить на него вертушки.
Красочно, красиво и весело!
2. Торт, украшенный хлопьями
Изображение с сайта abeautifulmess.com
Еще один действенный способ красочно украсить торт — каша.
Торт на картинке декорирован с помощью трикс, что дает эффект конфетти. Но смело экспериментируйте. Многие другие злаки дадут неповторимый вкусный результат.
Используйте любую глазурь, которая подходит случаю. шоколадная глазурь, швейцарский сливочный крем безе… И поиграйте с разными цветами и вкусами.Создайте узоры из хлопьев или просто случайным образом покройте торт.
Это может выглядеть потрясающе, и будет вкусно!
3. Торт «Растаявшая радуга»
Изображение с tablespoon.com
Я обожаю этот торт. Мое внимание всегда привлекают идеи декорирования с использованием большого количества цветов, и дети их обожают. Этот был разработан Beth Jackson Klosterboer .
Эффект таяния капель достигается с использованием ганаша из белого шоколада, окрашенного различными пищевыми красителями.
Сначала заморозьте торт и дайте ему постоять несколько минут, прежде чем капнуть ганаш.
Затем ложкой капните его по бокам от середины торта. Вам нужно будет капнуть с одной стороны, а затем повторить с другой. Верх торта будет тщательно окрашен!
Для эффекта радуги используйте следующий порядок цветов: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый, красный, розовый и повторяйте, пока не покроете торт.
Для получения дополнительных идей посмотрите здесь .
4. Идея сахарного жемчужного торта
Изображение с сайта sugarhero.com
Этот изысканный эффект создан с использованием сахарного жемчуга. Все, что вам нужно, — это набраться терпения, чтобы создать красивый узор на всем торте!
Лучше всего использовать глазурь или покрытие из сливочного крема, потому что они действуют как «клей», удерживая сахарный жемчуг на месте.
Супер мило!
5. Шоколадные топперы Изображение с сайта chocolateandcarrots.com
Эту идею украшения торта можно чудесно адаптировать к вашему собственному дизайну: с помощью растопленного шоколада создайте любую форму, какую захотите.
Растопить шоколад методом двойного кипячения
Поместите слой фольги на плоскую поверхность и «нарисуйте» желаемые формы, используя растопленный шоколад
Когда шоколадные формы высохнут, осторожно снимите их с фольги
Добавьте немного растопленного шоколада на тыльную сторону каждой формы и выложите его на торт. Расплавленный шоколад действует как «клей», склеивающий ваши формы с тортом.
Так просто, но в то же время невероятно эффективно.
6. Формы формочки для печенья
Изображение 17apart.com
Вот отличная идея, если у вас на кухне нет трафаретов:
Используйте любую формочку для печенья, какую захотите, вместе с бесконечными творческими возможностями, включая съедобную пудру для блеска, цветной сахар, посыпку, шоколадные капли дождя…
Используйте комбинацию резаков, чтобы создать настолько сложный дизайн украшения торта, насколько вам нравится!
7. Мышь Pink Heart
Изображение ручной работы шарлотки.com
Это восхитительная идея для украшения торта. Я люблю это!
Вы можете найти простые шаги по созданию этого прекрасного дизайна от «Handmade Charlotte» здесь .
Это настолько мило, что на самом деле может быть сложно убедить кого-нибудь разрезать его!
8. Пирог из баранины Изображение с kraftrecipes.com
Есть много идей украшения торта на тему животных.
Вот очаровательный пирог с бараниной .
Снова красиво и легко создать, и он понравится детям (большим и маленьким!), Потому что он покрыт зефиром.Вкусные!
9. Разноцветный леденец на палочке Изображение с сайта minted.com
Кто не любит леденцы?
Итак, вот еще одна идея украшения вашего торта, которая порадует ваших друзей и семью…
Вы можете сделать его простым, как показано на картинке, ИЛИ… дать волю своему воображению и создать собственное произведение искусства на заказ.
Поэкспериментируйте с сливочным кремом, извлеченным из кондитерского мешка, добавьте леденцы или посыпьте их … Возможности безграничны.
Просто убедитесь, что у вас хватит леденцов на всех: дети выстраиваются в очередь за одним кусочком!
10.Строительный торт с игрушечным самосвалом
Изображение с сайта coolmompicks.com
Как это круто (и просто)!
Шоколадная глазурь, печенье Oreo, леденцы и пара игрушек, чтобы завершить строительный торт: и вам практически гарантированы счастливые дети!
Итак, у нас есть … 10 фантастических идей, которые можно воссоздать или использовать, чтобы развить собственное творчество и создать что-то совершенно уникальное.
Вы, наверное, можете сказать, что я ЛЮБЛЮ открывать и создавать новые идеи для украшения тортов.
Пожалуйста, поделитесь своими фаворитами, фотографиями украшенных тортов и любыми идеями, которые вам нравятся, в комментариях ниже.
Хотите опробовать и оставить БЕСПЛАТНЫМ инструмент, который обеспечит идеально ровные коржи? Нажмите здесь, чтобы узнать больше
18 простых идей украшения торта, чтобы усилить купленный в магазине торт
Мы хотим, чтобы праздничные торты для наших детей были идеальными. Я имею в виду, тебе исполняется только 5 (или 7, или 9, или 13) один раз, верно? Но может быть сложно копировать столько прекрасных вещей в Интернете, созданных обученными кондитерами.См. Также: Cakewrecks. Поэтому от имени нашего спонсора подарочного гида на день рождения, крутых тортов в вашей пекарне продуктового магазина и морозильника, мы отследили некоторые из самых креативных идей украшения тортов, которые мы могли бы реализовать сами.
Эй, мы заняты! Мы все для того, чтобы сэкономить время, покупая недорогой, но вкусный торт в магазине, а затем добавляя индивидуальный подход, который выходит за рамки написания гелевой глазури с днем рождения. Надеюсь, вам понравятся эти 18 забавных идей!
1.Создайте цветы, используя завитки лакричника.
Кто знал, что Twizzlers могут быть такими изощренными? Мы в восторге от этой идеи украшения торта своими руками из цветных лакричников, которую можно найти в Handmade Charlotte. Это так же просто, как нарезать леденцы и разложить их по размеру, а на сайте есть масса полезных советов. Отличная идея для детей постарше, которые любят конфеты, но не хотят слишком детского пирога. Ты можешь сделать это!
2. Напишите сообщение липкими буквами.
Этот веселый торт, покрытый липкими буквами, который мы нашли на сайте Parents, идеально подходит для малышей и детей раннего возраста.(При условии, что они достаточно взрослые, чтобы есть мармеладки.) Также было бы здорово использовать одну цветную букву для написания особого сообщения для ребенка любого возраста.
Связанный: Самые крутые подарки на день рождения для 4-летних
3. Украсьте стороны торта геометрическим узором из конфет.
Хорошо, эта идея украшения торта с геометрическим рисунком от Sprinkle Bakes определенно требует больше работы, чем некоторые другие наши идеи, но это больше связано со временем, чем с опытом.Такой простой способ улучшить купленный в магазине торт с помощью M & Ms, желейных бобов или Sixlets. Просто обязательно следуйте ее инструкциям, потому что, если вы попытаетесь сделать диагональную полосу целиком, а не по строкам, вы сойдете с ума.
4. Оберните торт разноцветными леденцами на палочке.
Мы все за красивое украшение тортов, особенно когда это так просто. Этот шикарный современный вид достигается простым украшением купленного в магазине торта леденцами, как показано в блоге Minted.Только обязательно возьмите круглые и придерживайтесь палитры; мы думаем, что Chupa Chups был бы потрясающим. Да, и убедитесь, что за столом есть хотя бы по одному ребенку — поверьте нам.
5. Добавьте большой, яркий цвет с леденцом.
Этот радужный торт от Studio DIY показывает, насколько просто приклеить радугу из леденцов в верхнюю часть вашего торта (легко получить через наш партнерский филиал Amazon или местный кондитерский магазин). Они напоминают нам большие, красочные бенгальские огни.Это, вероятно, будет лучше всего смотреться на небольшом круглом торте, где вы можете сгруппировать их вместе в центре для большего эффекта.
Спонсор
6. Покройте каждый дюйм вашего торта мармеладными мишками.
Ясно, что украшение конфетами — это отличный простой обман, позволяющий делать то, что вы не смогли бы сделать без тонны помадки и диплома кондитера. Fancy Edibles предлагает эту восхитительную идею для украшения торта мармеладными мишками, покрывая каждый дюйм.Фактически, украшение будет самой простой частью; самая сложная часть будет удерживать мизинцы от того, чтобы оторвать медведей до того, как вечеринка начнется.
Связанный: Самые крутые подарки на день рождения для 5-летних
7. Сделайте из конфет радугу.
С густыми взбитыми сливками и кислыми радужными конфетами от Airheads вы можете превратить простой белый глазированный торт в игровую площадку с единорогами, мир My Little Pony или просто действительно прекрасный радужный торт, как этот от La Receta de la Felicidad.Такой умный! Наш совет: радужная полоска увянет при нагревании, поэтому храните ее в холодильнике, пока не истечет время подачи. Когда вы достаете торт с мороженым из морозильной камеры для размораживания за десять минут до подачи на стол, положите его на эту красивую прохладную подушку из глазури, и готово!
8. Напишите имя именинника квадратами.
Не все на вашем торте должно быть съедобным. Нам нравится идея использовать что-то для детей младшего возраста, с которым они будут долго играть после вечеринки, например, эти персонализированные деревянные кубики от Little Sapling Toys.Конечно, если вашего ребенка зовут Сара Кэролайн , вам понадобится довольно большой торт, ха. Мы рекомендуем вырезать небольшие квадратики пергаментной бумаги, чтобы положить их под блоки, чтобы масляная глазурь не испортила их, а также мы чувствуем себя немного лучше в отношении таких природных блоков, если они собираются быть рядом с едой.
9. Украсьте торт игрушечными зверюшками и устройте вечеринку с домашними животными
Мы упали в обморок от этой красивой идеи украшения торта с игрушечными животными из Squeak and Squirrel, которая так идеально подходит для торта, купленного в магазине.Вы можете добавить крошечные шляпы для печати размером с животное (она предлагает бесплатный шаблон), чтобы создать более праздничную сцену для вечеринки, если хотите; и даже добавить штрихи, такие как эти бесплатные овсянки для печати от Dear Evie. В то время как этот гений дизайна тортов делает целый стол из вафельного печенья вместе с мини-пирожными из Life Savers и ложками глазури, не думайте, что вам нужно сходить с ума по Pinterest. Животные в шляпах для вечеринок нам очень милы.
10. Украсьте любимыми минифигурками вашего ребенка.
Если у вашего ребенка есть любимая тема, чем бы он ни увлекался — Minecraft, Звездные войны, эльфы — украсьте торт небольшими конструкциями LEGO или любимыми минифигурками и воплотите его в жизнь проще, чем пытаться сделать Тысячелетнего сокола из глазури. . Самое приятное то, что ваш ребенок может оставить игрушки и позже поиграть с ними. Кроме того, у нас есть слабость к сверхъестественной способности минифигурки держать свечу. (Действительно!) Если ваша тема более необычна, вы также можете поискать на eBay редких персонажей, таких как эта минифигурка именинника LEGO.
По теме: Самые крутые подарки на день рождения для 7-летних
11. Используйте любимые игрушки детей в качестве украшения для торта.
Поскольку ни один пост об украшениях для детских тортов на день рождения не будет полным без торта на тему «Холодное сердце», мы не могли не добавить этот удивительный торт от Bubbly Nature Creations. Нам нравится идея сэкономить время, купив торт, а затем просто сделав этот умный голубой ледяной леденец по ее инструкциям. А вместо дешевых одноразовых топперов для торта Frozen добавьте сверху уже существующий набор игрушек Анны и Эльзы, и теперь у вас есть часть подарка имениннику.Конечно, вы можете взять любые фигурки, которые нравятся вашим детям, будь то Полли Карманы или маленькие супергерои.
12. Сделайте строительный торт из игрушечного самосвала, наполненного измельченным шоколадным печеньем.
Нам очень нравится эта дизайнерская идея украшения торта от Yelena Sweets, которая является гениальным способом украсить купленный в магазине шоколадный торт. Бросьте несколько шоколадных печений в кухонный комбайн (или положите их в полиэтиленовый пакет и раздавите), а затем наполните кровать игрушечного самосвала, чтобы он выглядел как грязь.Это отличный ярлык для действительно впечатляющей, но действительно трудоемкой идеи домашнего торта на ее сайте. И мы думаем, что ее идея обернуть основу ледяными камешками вдохновила. Обязательно посетите этот сайт, чтобы получить полезные советы и подробности.

13. Установите диадему на торт принцессы.
По нашему опыту, вечеринки принцесс могут легко получить, эээ, большие расходы. Попробуйте купить торт в магазине (конечно, с необходимыми акцентами розовой глазури), а затем вместо того, чтобы заказывать замок, построенный из помадки, просто украсьте праздничный торт настоящей тиарой, как показывает здесь Келли О’Брайен.Такой умный! Блестящий! Легкий! Вы можете даже добавить бенгальские огни вместо свечей для настоящего королевского праздника.
14. Напишите поздравление с днем рождения на своем торте с помощью ботинок с помпонами.
Этот учебник по созданию баннера для торта с помпонами от Momtastic — такой веселый и счастливый способ приготовить торт из продуктового магазина и сделать его более домашним. Наш совет: сделайте его более личным, вместо этого сделав первый инициал ребенка. Потому что мы бы сошли с ума, пытаясь склеить ISABELLA горячим клеем с помпонами и очистителями для труб.
15. Украсьте купленные в магазине свечи на день рождения.
Если вы устраиваете вечеринку, посвященную блеску и гламуру, нам нравится идея украшения купленных в магазине свечей на день рождения, как эта забавная идея в Banman Land. Но дело не только в стразах; для любителей спорта наклеиваем ленту и бусины цветов любимой команды. Для автомобильной вечеринки приклейте маленькие колеса или раскрасьте свечу, чтобы она выглядела как черная дорога с двойной желтой линией посередине.Только будьте осторожны с блестками, которые выглядят потрясающе, но не так хороши на вкус.
Связанный: Самые крутые подарки на день рождения для подростков и больших детей
16. Используйте соломку, чтобы повесить баннер для дня рождения
Подавайте гостям напитки с красочными старомодными полосатыми бумажными соломинками на вечеринке, но сэкономьте две, чтобы сначала повесить яркий баннер на торте, чтобы получить вид этого великолепного карнавального топпера для торта, сделанного своими руками из Иордании, на мероприятии Oh Happy Day.Конечно, она блестящий дизайнер и дизайнер, и если у вас нет времени вытаскивать магниты из букв алфавита или у вас есть инструмент dremel, то вы можете получить аналогичный эффект, вырезая буквы из красочной открытки. акции, или даже ищите забавную бумагу. Ярлык: купите баннер для торта, вставьте палочки внутрь соломинки. Однако это всегда продуманные детали Джордана, такие как арахисовый леденец и маленький игрушечный тигр, делают его потрясающим.
17.Создайте топперы с фото именинника или девочки.
Особенно на первый день рождения тема вечеринки по случаю дня рождения может быть самым важным — ваш собственный ребенок. Это фото-руководство по украшению торта от Catch My Party просто замечательно, и все, что для этого действительно требуется, — это несколько хороших снимков вашего ребенка и несколько деревянных шпажек. Не то чтобы родители в наши дни слишком много фотографируют своих детей. Если хотите, добавьте к торту очаровательные шляпы для вечеринок.
18. Используйте воздушные шары вместо свечей в ветреный день
Если ветер затрудняет зажигание свечей на вечеринке на свежем воздухе — мы бывали там, вздохнули — пропустите их и украсьте торт маленькими воздушными шарами, таких как воздушные шары и ленты. Разве эта идея украшения торта на день рождения от Design Megillah не выглядит так здорово? И действительно, это просто показывает вам, как даже простой белый торт с мороженым из торта из морозильной камеры можно украсить, сделав его элегантно простым, без каких-либо усилий.
Большое спасибо нашему спонсору, крутым пирожным в вашей пекарне и морозильной камере в вашем продуктовом магазине, за то, что они помогли родителям получить что-то вкусное и красивое на столе без особых усилий и денег. На самом деле, посетите этот сайт, чтобы получить купон на и сэкономить 5 долларов на следующем торте!
Также не забудьте посетить наше полное руководство по подаркам на день рождения, где вы найдете самые крутые идеи для детей всех возрастов.
Как украсить красивый торт, даже если у вас нулевые художественные способности
Как бывший профессиональный пекарь, я каждый день создавал сотни хлебобулочных изделий, но должен признаться: соблазнительно красивые торты в Instagram пугают меня .Хотя я могу легко приготовить идеальную партию булочек, перевернуть буханку за буханкой хлеба идеальной формы и даже скрутить косы в искусную решетчатую корочку для пирога, я плохо умею украшать торты.
Но есть надежда для тех из нас, кто ужасно не умеет работать с глазурью. Необязательно быть опытным кондитером, чтобы испечь торты, достойные слюни, которые позволят проявиться вашему творческому потенциалу. Ниже эксперты по выпечке делятся своими проверенными методами, которым смогут следовать даже новички.
Аманда Фабер
Приложив немного креативности (и несколько подручных инструментов), неаккуратный торт может превратиться в абстрактное произведение искусства.
Основное может быть красивым.
Начните с чего-нибудь простого. Поскольку для изготовления сахарных цветов требуются передовые методы, владелица BCakeNY Мириам Милорд предлагает использовать вместо них свежие цветы.
«Тенденция голых тортов, которые не требуют идеальной глазури, — очень хороший вариант для тех, кто только начинает создавать что-то красивое, что не заставляет их [хотеть] выдергивать волосы», — сказал Милорд, разработал шедевры для таких, как Рианна, Майкл Б.Джордан, Карди Би, Мэрайя Кэри и Джей-Зи.
Глазурь из сливочного крема лучше всего подходит для новичков.
Сливочный крем, сделанный из молока, кондитерского сахара и масла, более надежен по сравнению, например, с помадкой или более нежной глазурью на основе безе, — сказала Мэгги Остин, всемирно известный дизайнер сложных свадебных тортов и автор книги « Торт Мэгги Остин: артистизм и техника ».
«Это более безопасная ставка и более снисходительная», — сказал Остин.
Если вы работаете с чем-то скоропортящимся, например со взбитыми сливками, она предупредила, что «вы приступаете к чему-то, что может быть довольно стрессовым, потому что у вас очень узкое окно [времени].”
Thida Bevington
Чтобы украсить красивый торт, не нужно покупать модные инструменты. Математические инструменты — например, линейка — и другие предметы домашнего обихода тоже работают.
Время решает все.
«Нет смысла торопиться, поэтому не забудьте выделить достаточно времени для украшения», — сказала гуру выпечки Тида Бевингтон. Чтобы нанести первый слой глазури на торт, охладить его, нанести второй слой без крошки, тщательно выровнять его скребком, снова охладить и затем нанести несколько простых рисунков трубкой может занять до трех или четырех часов. сверху, чтобы прикончить.
Но помните, что у вас не весь день. С точки зрения безопасности пищевых продуктов, большинство глазурей необходимо заморозить или съесть в течение нескольких часов. Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США рекомендует оставлять замороженный торт не более чем на два часа за раз.
После выпечки требуется не менее часа, а иногда и двух, чтобы средний пирог достиг комнатной температуры. После охлаждения заверните каждый слой в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник (можно даже оставить на ночь).Бевингтон рекомендует не только дать пирогам полностью остыть после того, как они вынуты из духовки, но и положить их в холодильник как до, так и после украшения. В противном случае у вас может получиться разваливающийся торт или тающая глазурь.
Потренируйтесь на противне, прежде чем попробовать его на торте.
Впервые на трубопроводе? Не позволяйте вашему первому разу оказаться на торте, который вы собираетесь подать. Выложите большой противень, накройте его пергаментной бумагой и проверьте свои навыки.
Толстый кондитерский мешок с меньшей вероятностью лопнет, чем тонкий, но предпочтения меняются в зависимости от силы рук и уровня контроля, сказал Бевингтон. Существует также широкий выбор наконечников для труб на выбор, но не беспокойтесь. Просто выберите несколько, чтобы поэкспериментировать и выяснить, как добиться желаемого дизайна.
Тида Бевингтон
Проверьте свои навыки украшения на пергаментном противне, прежде чем переходить к пирогу.
«Полезно разбивать украшение на компоненты», — сказала Аманда Фабер, соведущая популярного подкаста о выпечке «Flour Hour» и победительница второго сезона шоу ABC «The Great American Baking Show».«Сделайте глазурь, поиграйте с окантовкой на противне, продолжайте развивать свои навыки, тренируйтесь и играйте с ней».
Когда у вас будет готовый дизайн, вы можете нанести его прямо на торт. Или, если вы создаете отдельные кусочки, например цветы масляного крема, вы можете насадить их на квадрат пергамента поверх гвоздя, переместить их на плоскую тарелку или противень и положить в морозильную камеру, где они будут держать в течение нескольких дней.
Используйте предметы домашнего обихода в качестве декоративных инструментов.
«Все, что не принадлежит непосредственно к миру тортов, является справедливой добычей для украшения тортов», — сказал Остин. «Просто убедитесь, что они безопасны для пищевых продуктов и правильно очищены».
Не нужно покупать ничего шикарного. Например, «математические инструменты действительно удобны для выпечки», — сказал Милорд. Она рекомендует использовать линейку, чтобы пометить торт на полпути с помощью ножа — зубочистки тоже подойдут, — чтобы вы могли разрезать его равномерно.
Бевингтон также любит использовать вещи, которые вы можете найти в пенале вашего ребенка, для украшения тортов.По ее словам, она предпочитает использовать линейку или треугольный квадрат вместо скребка или шпателя для выравнивания последнего слоя глазури. Еще один полезный трюк — перевернуть бокал вверх дном, положить квадрат пергамента на нижнюю сторону основания (который теперь находится сверху) и использовать его вместо цветочного гвоздя для создания цветков сливочного крема, вращая стебель на ходу.
Конечно, есть некоторые практичные кухонные принадлежности, без которых некоторым пекарям просто не обойтись. «Мой офсетный шпатель похож на мою руку», — сказал Фабер.Она предпочитает маленькую версию, не более 5 дюймов в длину, которая может помочь вам сделать эти сочные завитки и сохранить легкость ваших движений по глазури. И если вы планируете регулярно делать торты, возможно, стоит приобрести поворотный стол, сказала она.
Развивая свой собственный стиль украшения тортов, будьте снисходительны и продолжайте пробовать что-то новое. Хотя многие люди могут смотреть в Instagram и думать, что не могут конкурировать, «просто попробуйте!» — сказал Бевингтон.
Точно так же «люди тратят много времени на то, чтобы все выглядело идеально, и как будто это было легко», — сказал Милорд.«Не покупайся на это. Тот, кто может это сделать, вероятно, делал это уже 10 лет ».
10 лучших детских печенек
Объедините два любимых детства, чтобы приготовить этот красивый шоколадный пирог с конфетами. Этот торт в американском стиле понравится самым сладким зубам. Легко сделать вперед и красиво делится на квадраты. Дети могут украсить своей любимой начинкой, если она будет яркой и яркой!
Шоколадно-сладкий поднос
2. Простое печенье со льдом
Из простого бисквитного теста сделайте забавные буквы и цифры.Это вкусное печенье испечется всего за 20 минут, прежде чем вы сможете его украсить. Так что вооружите своих детей цветными ручками для глазури и дайте волю их творчеству!
Простое печенье со льдом
Найдите другие рецепты детского печенья.
3. Суперлегкий праздничный торт
Отметьте особое событие с этим простым, но потрясающим праздничным тортом. Разделите смесь на две части, чтобы получились шоколадные и ванильные губки, которые дети могут помочь смешать вместе. Чтобы завершить это красочное шоу, сложите два слоя вместе и сверху нанесите симпатичную розовую глазурь.Им понравится поэкспериментировать с розовым пищевым красителем, чтобы выбрать оттенок по своему выбору.
Суперлегкий торт ко дню рождения
У нас есть еще много легких детских тортов на день рождения.
4. Печенье Красный бархат
Превратите популярный красный бархатный торт в форму печенья с глазурью из сливочного сыра. Этим жевательным бисквитам придается яркий красный оттенок с помощью пищевого красителя и они упакованы в кусочки белого шоколада. Почему бы не приготовить вдвое больше теста, чтобы хранить его в холодильнике, пока у вас не возникнет тяга к печеньям?
Печенье Красный бархат
Узнайте больше о рецептах детского печенья.
5. Кексы с шоколадной крошкой
Изобретите заново вкус вашего любимого печенья в форме пушистого маффина с шоколадной крошкой. На их приготовление уходит всего 15 минут, и они идеально подходят для того, чтобы заскочить в ланч-боксы в качестве перекуса.
Маффины с шоколадной крошкой
6. Чайный торт с малиной и фисташками
Traybakes — это простой способ без суеты приготовить большие порции великолепного торта. Эти красивые квадраты из розовых фисташковых бисквитов покрыты яркой малиновой глазурью — оставьте маленьких, чтобы украсить их сахарными цветами, жемчужным сахаром и посыпкой.
Малиново-фисташковый чайный торт
7. Печенье с арахисовым маслом
Наполните банку для печенья этим простым, более мягким печеньем. Этот оригинальный рецепт, в котором используются всего три ингредиента и не используется мука, очень быстрый и идеально подходит для молодых пекарей.
Печенье с арахисовым маслом
Посмотрите наше видео с пошаговыми инструкциями по приготовлению этого простого печенья с арахисовым маслом.
8. Шоколадно-рисовые пирожные Криспи
Приготовьте вкусные угощения с классической детской кашей.Эти милые пирожные с рисом криспи очень просто приготовить, и они не нуждаются в духовке. Просто оставьте их на час в холодильнике, а затем украсьте сладостями, орехами или сухофруктами.
Торты Криспи с шоколадом и рисом
Узнайте больше о том, как приготовить рисовые криспи, в нашем видео о том, как приготовить холодильный торт
9. Торты бабочки
Эти изысканные кексы вызовут волнение в любом доме. Придайте лепешкам крылышки, срезав верхушки и разделив их на два небольших сегмента.Положите крылышки на ванильный сливочный крем и дайте детям закончить их клубничным джемом и посыпкой.
Торты бабочки
Узнайте больше рецептов милых детских кексов.
10. Пудинг из патоки бисквитный
Порадуйте всю семью нежным, липким пудингом из сиропа. Погрузитесь в простую губку, чтобы найти внизу пикантный соус из патоки. Лучше всего подавать горячим с мороженым. Маленькие липкие пальчики не смогут оторваться!
Губка для легкой патоки
Найдите другие развлечения для гурманов для детей…
Детские рецепты
Веселые проекты выпечки для детей
5 лучших кексов, которые можно приготовить с детьми
Кулинарные проекты для детей
5 рецептов для детей на половину семестра
Рецепты Good Food Kids на YouTube
Какие еще вкусности вы испекли с детьми? Оставьте комментарий ниже…
Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания своему питанию и тому, как еда, которую мы едим, может поддержать наше здоровье.Чтобы помочь отделить этот факт от вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.
3 способа заморозить торт, которые так легко сделать ребенку
Вы часами выпекали торт и ждали, пока он остынет.
Будь то день рождения, детский душ или какое-то другое особенное семейное мероприятие, ЭТО ваш шанс набрать несколько серьезных лайков в Facebook и Instagram … но вы точно не знаете, как использовать советы по глазури, спрятанные в в задней части кухонного ящика для мусора.
Расслабьтесь! У Cake Boss Buddy Valastro есть три впечатляющих идеи украшения торта, которые так легко могут воплотить дети.
НАСТОЯЩИЕ дети действительно их делали. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как восхитительные сыновья Бадди Карло, 6 лет, и Марко, 10 лет демонстрируют свои способности.
Сделайте торт S’mores!
Начните с глазирования торта белой глазурью, затем покрошите сверху крекеры, посыпьте зефиром и покройте стороны шоколадными плитками.
Совет: для дополнительного вау-фактора «поджарьте» зефир с помощью паяльной лампы.
СМОТРЕТЬ: Как сделать отличный торт из искусственного торта
Получите элегантный эффект с вертикальными полосами
Если просто окантовать вертикальные полоски инея по бокам — любой торт сразу же будет выглядеть профессионально!
Создание мозаики из точек
И, наконец, создайте красивый эффект мозаики, расставив крошечные точки разных цветов, чтобы покрыть внешнюю сторону торта.Он будет таким красивым, что все подумают, что декорировать его было намного сложнее!
СМОТРЕТЬ: 4 невероятных новых способа украсить торт
Обратите внимание на очередь Рэйч за столом для украшения торта ниже (спойлер: выпечка НЕ ее сильная сторона).
Это видео недоступно, потому что нам не удалось загрузить сообщение от наших спонсоров.
Если вы используете программу для блокировки рекламы, отключите ее и перезагрузите страницу.
Играет Торт-Босс и Рэйчел Рэй заморозили торт вместе (и это не получается особенно гладко)
Красивых тортов на первый день рождения — Журнал Cake Geek
В честь маленького принца Джорджа, которому на этой неделе исполняется год, сегодня мы представляем торты в честь первого дня рождения. В то время как малыш Джордж ест тематический торт Беатрикс Поттер в свой большой день (посмотрите нашу статью о пирожных Беатрикс Поттер здесь), у нас есть еще много красивых дизайнов тортов на 1-й день рождения для всех других мальчиков и девочек, которые станут их первой вехой этим летом.
Выше у нас есть два очаровательных дизайна торта к первому дню рождения — очень модный торт с воздушным шаром (изображение через Pinterest) и очаровательный торт в стиле вечеринки в саду от Bake-A-Boo Cakes, NZ справа.
Два очень милых торта с плюшевым мишкой для мальчиков представлены ниже Шэрон Ви (слева) и Джанет О’Салливан из The Cupcake Lady (справа).
Lyon’s Bakery в Гонконге создала два восхитительных маленьких торта на первый день рождения, представленные ниже: один с именинницей, вместе с ее братом и сестрой, на вершине торта (слева) и красивым полосатым бантом справа.
Мягкие пастельные тона украшают два дизайна торта к первому дню рождения, представленные ниже, с симпатичными цифрами от CJ Sweet Treats (слева) и от Alison Lawson Cakes (справа).
Очаровательный маленький сахарный медведь всегда будет делать волшебный торт на свой первый день рождения, и Шерил Бито «Булочки в духовке» доказывает это своим очаровательным дизайном ниже.
Дизайн торта, вдохновленный садом, с чудесным топпером для торта в виде птичьего домика, создает изысканный дизайн торта на первый день рождения от Red Carousel (внизу слева), и хотя технически это торт на второй день рождения, дизайн внизу справа также сделает потрясающий торт на первый день рождения с ним. маленький жираф от Couture Cupcake and Cookies.
(Вы найдете намного больше красивых тортов в виде скворечников в нашей предыдущей статье: «Торты и учебники для скворечников»).
Лаванда и розовый составляют прекрасную цветовую палитру изысканных тортов на первый день рождения для девочек от Minnie’s Sweet Creations (слева) и All Things Sweet от Carissa (справа).
Маленькая сова в лесу делает сказочный дизайн торта к первому дню рождения от The GoGo Sugar Company (внизу слева), а справа большой циферблат и жемчужные брызги делают запоминающийся дизайн торта на день рождения от Angel Contrares (через Flickr).
Еще больше привлекательности с игривыми маленькими плюшевыми мишками в двух потрясающих дизайнах ниже от MND Cakes (слева) и от Torte Decorate (справа).
Яркие и смелые цвета парной овсянки для вечеринки составляют восхитительный дизайн торта на первый день рождения. Ниже слева от Frosted Fantasies, Австралия, а справа — розовая цветовая палитра, птенцы и забавный топпер — все это вместе создает фирменную привлекательность творения Cuteology Cakes. .
Озорные маленькие плюшевые мишки, пытающиеся повесить овсянку на день рождения, обязательно порадуют малышей потрясающим дизайном торта к первому дню рождения от Jo Takes The Cake (слева), с ультра-милым дизайном торта к первому дню рождения в винтажном стиле от Pearls & Lace (внизу справа ).
Ниже у нас есть торт на тему сладостей и угощения для первого дня рождения, выпущенные журналом Let’s Party Magazine, дополненные сказочным печеньем сладкой формы.
Компания
Strawberry Lane Cake Company разработала красивый винтажный детский торт внизу слева для группы маленьких друзей, которые вместе отмечают свой первый день рождения, с именами каждого маленького именинника и девочки на плюшевом мишке, что придает им особый очаровательный оттенок. Справа у нас есть торт на первый день рождения в виде красивой бабочки от Cake by Kim, Австралия.
Озорная обезьянка играет звезду в милом маленьком торте к первому дню рождения от Ell & Cake (слева) и причудливом торте «Сад бабочек» от Claudia Behrens Cakes (справа).
Vavi’s Cakes & Cupcakes, Singapore создали стильный торт для маленького мальчика (внизу слева), а справа — игривый торт с маленькой совой от Sweet Surprise Cakes.
Нахальная маленькая обезьянка создает хаос самым милым из возможных способов в дизайне торта к первому дню рождения ниже от Bella Cupcakes, NZ, а справа, Cuteology Cakes создали идеальный торт для первого дня рождения маленького джентльмена.
Сказочный торт ниже для не по годам развитого человечка из It’s A Cake Thing и еще одной милашки на первый день рождения от Cuteology Cakes.
Цирк или карнавал — это всегда забавная тема для маленького дня рождения, а ниже у нас есть первые праздничные торты в цирковом стиле от Lulu Cake Boutique, слева и Cake This Edible Art, справа.
Два замечательных и игривых торта к первому дню рождения с изображением животных из джунглей (слева) и персонажей Улицы Сезам (справа) от Рика Рейхарта из Чакелавы.