Рисунки карандашомприготовление мастики и безе и варианты украшения
Торт сделать в виде поляны из цветов, которые вырезать из разноцветной мастики, а сверху цветочком посадить несколько пчелок. Чаще всего детские торты украшают готовыми фигурками из мастики и маршмеллоу. Тем не менее даже опытным домохозяйкам не стоит забывать о том, что не только вкусные, но и красивые тортики есть намного приятнее. Как только он застынет отделить фольгу. Миксером взбить размягчённое сливочное масло до получения пышной пены. Затем нарежьте яблочко тоненькими полукруглыми лепесточками и уварите в сиропе на слабом огне до пластичности. Постепенно введите сахарную пудру, просеивая ее через сито — ее должно быть столько, чтобы по консистенции смесь стала, как пластилин, и не липла к рукам. Приобрести конфеты можно в любом магазине, а само украшение в домашних условиях не займет много времени. Взбитые сливки Украшение торта своими руками в домашних условиях сливками — наиболее простой и быстрый способ декорации. Чтобы они лучше держались и выглядели, как глянцевые, скрепите их специальным составом: Ее хранят в сухом прохладном месте. Как легко сделать красивый торт m&m’s oformikrasivo.ru to easily make a beautiful cake m&m’s for child
Шоколадный торт ребенку на день рождения
Шоколадный торт ко Дню Рождения ребенка – не только вкусный и праздничный, но и удобный для интересного и оригинального декора! Например, из жизни динозавров 🙂 Тортик получается очень вкусным, очень шоколадным! Рецепт торта на день рождения в домашних условиях прост – со взбитыми сливками, джемом и шоколадным кремом, без мастики и сложных начинок.
1. Застелите основание формы диаметром 20 см антипригарной бумагой и прогрейте духовку до 180°C.
2. Растопите сливочное масло на небольшом огне и вылейте к смеси сахара, растительного масла, какао-порошка и ванили. Хорошо взбейте до однородного состояния, затем по очереди добавьте яйца, молоко, сливки.
3. Просейте муку с разрыхлителем в масляную смесь. Взбейте до получения однородной массы, затем ложкой выложите тесто в форму и накройте алюминиевой фольгой.
4. Выпекайте основу в течение 30 минут, затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут, до готовности. Верх пирога должен быть упругим. Выньте корж из духовки и отложите для полного охлаждения.
5. Тем временем сделайте крем для шоколадного торта: смешайте какао-порошок и сахарную пудру в миске. Растопите масло в микроволновой печи или на медленном огне. Смешайте растопленное сливочное масло и сливки с сахаром и какао и перемешайте до получения однородной массы.
6. Выньте корж из формы и обрежьте верхушку, чтобы сделать торт плоским. Разрежьте по горизонтали на два коржа. Положите нижнюю половину торта на блюдо и налейте взбитые сливки. Сверху выложите джем.
7. Распределите крем по верхнему коржу, слегка «взбейте» его ложкой, а затем аккуратно положите на нижнюю часть торта. Шоколадный торт ребенку на день рождения готов! Можно украсить его сахарными посыпками или декором из шоколада.
Совет: Если у Вас совсем мало времени на готовку, сделать шоколадный торт на день рождения по этому рецепту можно из готовых смесей С.
Пудовъ: «Торт Двойной шоколад» и «Фростинг шоколадный».
Торт на детский день рождения должен быть особенным! Выбирайте, что Вам больше нравится и – творите! Наши рецепты в помощь: «Красный бархат (red velvet): безумный торт-взрыв», «Шоколадный торт с молочным кремом «Му-му», «Шоколадный торт со свинками», «Торт «Конфетти» на день рождения», «Торт «Кукла Барби», «Торт «Кот».
Чем можно украсить детский торт? / Статьи
Оформление торта для детского праздника – процесс интересный и увлекательный. Для детей намного важнее внешний вид торта, чем его состав, поэтому чем ярче и креативнее будет декор, тем лучше.
Украшение клубникой
Аппетитные ягоды клубники будут отлично смотреться в сочетании со взбитыми сливками, темным, молочным или белым шоколадом. Можно оформить торт в виде корзинки, наполненной клубникой, украсив его края вафельными трубочками.
Украшенние конфетами
Для украшения детского торта можно использовать любые конфеты: шоколадные, ириски, драже. Поверхность торта должна быть смазана густым и липким кремом, чтобы конфеты хорошо держались. Конфетами можно присыпать поверхность торта или выложить из них узоры.
Украшение фруктами
Вкусное и яркое украшение для торта – фрукты. Их можно нарезать дольками и щедро выложить на крем, а можно залить торт прозрачным желе с фруктами. Нужно учитывать, что фрукты должны сочетаться между собой по вкусу и не быть скоропортящимися.
Украшение мармеладом
Торт можно оформить мармеладом, красиво выложив его на поверхность торта. Под такое оформление подойдут взбитые сливки и масляный крем. Или же из растопленного цветного мармелада при помощи кондитерского шприца можно создать самые разнообразные рисунки.
Украшение белковым кремом
При помощи кондитерского шприца из воздушного белкового крема легко можно создать бортики, надписи, разнообразные цветы. Белковый крем вкусен, не растекается и держит форму, а пищевые красители окрасят его во все цвета радуги.
Украшение ммдемс
Яркие конфетки M&M’s рекомендуется выкладывать на густые крема на шоколадной основе, на них цветная глазурь не будет таять и течь. Бока торта оформляют длинными шоколадками или шоколадным печеньем в виде «забора». Сверху торта высыпается пачка драже и равномерно распределяется руками.
Украшение пряниками
Цветные расписанные пряники – сердечки, звезды, буквы и цифры, можно выкладывать на мастику или масляные кремы. Торт с заварным кремом сначала нужно густо засыпать крошкой от коржей, иначе пряники размокнут. Также можно оформить торт пряниками на деревянных шпажках.
Заключение
Украсить детский торт в домашних условиях совсем нетрудно. Для этого необязательны навыки кондитера, решающую роль играет фантазия и креативный подход.
Как украсить торт фруктами, цукатами и шоколадными фигурками в домашних условиях
Торты в наше время — настоящие кулинарные шедевры, чуть ли не произведения искусства, особенно у шеф-поваров. Даже неопытные хозяйки предпочитают помучиться, потрудиться над украшением домашней выпечки, а не покупать ее в магазине. Тем более украшений сейчас существует великое множество, на любой вкус, цвет и даже запах. Как и чем можно украсить торт в домашних условиях?
Вот несколько самых популярных способов декора коржей, обмазанных кремом или покрытых мастикой, сливками, ореховой крошкой, шоколадом:
- съедобными фигурками из мастики;
- кружевами и сетками из растопленного шоколада;
- шоколадными шариками, кубиками, фигурками;
- желейными украшениями или сладостями из мармелада;
- конфетами типа M&M’s, драже;
- вафлями, печеньем;
- свежими или консервированными ягодами;
- дольками сладких фруктов.
Белые, розовые, голубые или желтые маршмеллоу — это вид мягких конфет, напоминающих текстурой и вкусом привычный многим зефир, иногда — пастилу. На ощупь они плотные, упругие, но не жесткие, приятно пахнут, прекрасно лепятся на торт.
Именно поэтому кулинары нередко выбирают маршмеллоу в качестве украшения торта в домашних условиях. Ведь из эластичных кубиков прекрасно получается слепить любую фигуру, цифру, цветок или букву.
Если заморочиться, можно даже приготовить из маршмеллоу пластичную мастику, но гораздо проще обсыпать недорогим угощением верх, бока торта, выложить из них разноцветные узоры.
Нежные пушистые сливки — наиболее быстрый и экономичный вариант, как украсить торт в домашних условиях. Купить баллон сладких сливок легко в любом продуктовом магазине, выбрав из нескольких вкусов и оттенков лакомства.
При желании взбить густые сливки можно даже дома, используя миксер или блендер. Важное условие — оформлять сливочные узоры и пики нужно непосредственно перед подачей, так как нежная масса может потечь, потерять форму. Верх торта со сливками можно украсить шоколадной крошкой, ягодами, дольками шоколада, фруктовыми ломтиками.
Яркие драже красного, желтого, зеленого, синего и оранжевого цвета идеально подходят для украшения тортов, особенно шоколадных или ореховых. Такие угощения чаще подают на детский день рождения или на именины подростка. Купить конфетки можно в любом магазине: хоть в упаковке, хоть на развес.
Легче всего окружить бисквит вафельными трубочками или шоколадками наподобие «Китикет», а верх засыпать драже M&M’s — или одним слоем, или горкой. Можно использовать сладкие горошины одного цвета или выкладывать их по спирали разноцветными радужными узорами. Единственный недостаток такого декора — конфетки могут окрасить глазурь, образовав некрасивые потеки. Поэтому насыпать их желательно на крем.
Украшение торта в домашних условиях кусочками фруктов и свежими ягодами набирает популярность у кулинаров. Такой способ намного вкуснее и полезнее, чем использование тягучей мастики. Фрукты отличаются натуральностью, низкой калорийностью, в отличие от масляного крема и шоколада.
Одно- и двух, трехъярусные торты с фруктами и ягодами выносят к столу не только на юбилеях, но и на свадьбах, вечеринках, торжественных мероприятиях с фуршетом.
Вот несколько рекомендаций по сладкому декору:
- сочетайте ягоды и фруктовые дольки с йогуртовым, белковым кремом;
- оставляйте плоды целыми или нарезайте на половинки, четвертинки, то же относится и к ягодам клубники;
- можете посыпать ломтики и ягоды сахарной пудрой, измельченными орехами;
- дополняйте декор потеками шоколада, надписями и фигурками.
Для сладкого декора можно использовать как твердый шоколад ломтиками и в виде фигурок, сетки, так и растопленный или глазурь. Шоколадной глазурью поливают или весь верх, или края торта, создавая эффектные потеки. Также растопленный на водяной бане шоколад переливают в кондитерский шприц, рисуют на пергаменте кружева, сеточку, цветы, бабочек, дожидаются застывания. Затем заготовками украшают сладкое лакомство.
Еще одна идея — декорировать верх бисквита кусочками и целыми плитками, половинками киндер-яиц, печеньями «Орео» или шоколадной стружкой. Вид у тортика будет солидный, очень аппетитный и привлекательный как для детей, так и для взрослых.
Если нет времени, можно просто посыпать верх и бока тортика кондитерской разноцветной посыпкой или молотыми орехами. Шикарно смотрятся коржи, не просто обмазанные кремом, а покрытые разнообразными узорами: розочками, волнами, масляными спиралями. У многих кулинаров в ход идут красивой формы печенья и маленькие шоколадные конфеты, карамель, зефир, безе, кусочки вафель. Все зависит от фантазии и предпочтений домочадцев.
Стоимость заказных тортов в Санкт-Петербурге
- Купить торт в СПб
- Заказ торта
Стоимость тортов
Если цена на желаемый торт кажется Вам чересчур высокой, то мы поможем придумать аналогичный, но в более бюджетной ценовой категории (например, сделать его не мастичным, а кремовым).
Мы готовы помочь Вам определиться, придумать что-то необычное и уместиться в ваш бюджет.
Мы готовы помочь Вам определиться, придумать что-то необычное и уместиться в ваш бюджет.Стоимость торта зависит прежде всего от его декора и веса (размера), тогда как выбор начинки на цену никак не влияет. То есть вы можете сделать заказ торта любого вкуса. Ограничения есть только для 3Д-тортов. В них нельзя использовать слишком нежные начинки.
Определиться, какой способ декора больше подойдёт под ваши пожелания и бюджет, поможет наш сотрудник при обсуждении заказа. Или вы можете найти в одном из разделов – торты на заказ, свадебные торты, детские торты, корпоративные торты, в наличии – тот торт, который вам понравится. Там они все размещены уже с ценами и минимальным весом. Так же в карточке каждого торта есть специальный калькулятор для помощи в расчете веса и размера.
Каким бывает покрытие заказных тортов
Первым делом нужно определиться, с каким покрытием будет ваш торт.
- Мастика (сахарная паста). Её основу составляет сахарная пудра, которую смешивают с водой и загустителем, например агар-агаром. Кондитерская мастика – это основной рабочий материал для создания большинства самых сложных и красивых тортов, так как позволяет вылепить, подобно пластилину, всё, что только заблагорассудится. Мастичное покрытие на самом торте, в отличие от фигурок из нее же, остается мягким, так как начинка «отдаёт» свою влажность мастике, непозволяя ей затвердеть, и похоже по вкусу на сахарную глазурь, которая, как правило, очень нравится детям. Для взрослых мастика кажется слишком сладкой, но ее совершенно не обязательно есть, она легко снимается и никак не влияет на вкус начинки.
- Шоколадный велюр. Новое и очень интересное покрытие. Как понятно из названия, делается оно из шоколада, который в растопленном виде распыляется на торт специальным приспособлением. Получается нежная шоколадная корочка, похожая на бархат. Она не трескается при разрезании, как шоколадная глазурь, ну а на вкус – это шоколад, а значит очень вкусная! Обычно для создания шоколадного велюра используется белый шоколад, который потом сверху красится пищевыми красками из аэрографа в нужный цвет. Получается очень красиво, аккурантно и необычно!
- Крем. Существует множество видов кремов, которые используются при изготовлении и украшении. Основных два — сливочный и масляный. Первый взбивается из сливок, второй из масла (очень качественного и вкусного, не путайте с кремом из маргарина). Оформленные кремом тортики совершенно не напоминают традиционные магазинные. В отличии от них, рассчитанных на долгое хранение, в наших тортах используются только натуральные продукты, что весьма заметно сказывается на вкусе не только начинки, но и крема! Кроме того, хоть возможности оформления кремом скромней, чем мастикой, но и здесь, при желании, можно дать простор творчеству. Торты, украшенные кремом, не такие шедевральные, как мастичные, но они очень вкусные и более бюджетные.
- Шоколадная глазурь. Покрытие создается из растопленного шоколада, который наливают на торт, делая из него красивые подтеки по бокам. Очень вкусно и аппетитно. Используется и темный шоколад, и белый, причем белый можно покрасить в любой нужный цвет специальными пищевыми красками. Как и крем – это классика в украшении тортов. И тоже довольно бюджетный вариант для декора.
Получается очень красиво, аккурантно и необычно!Каким бывает декор заказных тортов
Дальше нужно решить, а чем же все-таки будет украшен ваш торт. То есть речь идет о том самом основном декоре.
Фигурки. Самый частый вариант для детских тортов. Фигурки могут быть объемными – лепными, то есть те, к которым мы привыкли, или фигурки-силуэты.
- Объемные фигурки мы лепим из массы на основе какао-масла (не из мастики). Чем-то похоже на шоколад, но совершенно белая и не такая сладкая. Мы красим ее в любые цвета пищевыми красками. Эта масса отлично держит форму и боится только очень сильного тепла, поэтому не ставьте слишком близко к фигуркам на торте свечи!
- Фигурки-силуэты — это более экономичный вариант декора. Мы печатаем изображения героев или нужного нам антуража на сахарной бумаге пищевыми чернилами, вырезаем изображение и закрепляем его на пластинке из той же массы, из которой лепим обычные фигурки. Теперь фигурки-силуэты можно ставить на торт и создавать с их помощью очень красивые и яркие композиции.
- Объемные фигурки мы лепим из массы на основе какао-масла (не из мастики). Чем-то похоже на шоколад, но совершенно белая и не такая сладкая. Мы красим ее в любые цвета пищевыми красками. Эта масса отлично держит форму и боится только очень сильного тепла, поэтому не ставьте слишком близко к фигуркам на торте свечи!
- Ягоды и фрукты. Самое яркое и ароматное оформление! Для украшения мы используем как свежие, так и консервированные ягоды и фрукты. Они красиво выкладываются на торте или его ярусах. Иногда ягодки покрываются специальным кондитерским гелем для блеска, сохранности и более сладкого вкуса. Ягодно-фруктовые торты помимо того, что вкусные, ещё и очень вкусно пахнут. И выглядят супер-аппетитно! Цена на такие торты может меняться в сезон или не сезон ягод, которые вы хотите использовать для украшения. Зимой украшенный малиной торт будет дороже, чем летом.
- Сахарная печать. Или съедобные картинки, или фототорты. Очень много названий у этого декора. Мы печатаем любую картинку на сахарной бумаге пищевыми чернилами и наносим ее на торт. В итоге может получится и обычный детский фототорт с любимым героем и намного более сложный в виде стопки журналов Форбс с лицом именинника на обложке, или чемодан с прямо-таки настоящими денежными купюрами, или букет, завернутый в газету, где на первой полосе поздравление.
- Сладости. В последнее время очень популярный вариант декора и очень недорогой. Торт украшается безе, печенье, шоколадом и другими вкусностями. Всех их мы изготавливаем у себя на производстве. Очень часто такой вариант декора комбинируется с другими.
- Кремовый декор. Тут и прекраснейшие цветы и несложные фигурки, например, цыплят и снеговиков. Мы используем для такого декора различные виды кремов, которые мы делаем сами из натуральных продуктов — сливки, масло, шоколад и др.
- Комбинированное украшение. Отличные варианты очень красивых тортов получаются, когда несколько вариантов декорирования совмещают вместе. Например, на торт со сладостями ставят фигурки. Точно так же фигурки можно добавить на ягодный торт. Или, например, при изготовлении торта-корзины с ягодами, сама корзина плетется из сахарной пасты (или делается из крема специальными насадками), а ягоды используются свежие.
Мы печатаем изображения героев или нужного нам антуража на сахарной бумаге пищевыми чернилами, вырезаем изображение и закрепляем его на пластинке из той же массы, из которой лепим обычные фигурки. Теперь фигурки-силуэты можно ставить на торт и создавать с их помощью очень красивые и яркие композиции.
Отличные варианты очень красивых тортов получаются, когда несколько вариантов декорирования совмещают вместе. Например, на торт со сладостями ставят фигурки. Точно так же фигурки можно добавить на ягодный торт. Или, например, при изготовлении торта-корзины с ягодами, сама корзина плетется из сахарной пасты (или делается из крема специальными насадками), а ягоды используются свежие.Кроме того, у каждого способа оформления есть ещё и категория сложности. Согласитесь, что одно дело оформить, например кремом, торт обычной, круглой, формы, и совсем другое, «возвести» кремовый замок. Или украсить мастикой одноярусный тортик, и воссоздать мультипликационного персонажа, создать 3-Д торт.
Цены на заказные торты
Обратите внимание, в стоимость наших тортов входит весь декор. То есть вам нужно просто умножить цену на необходимый вес. Дополнительно оплачивать цветочки, ленточки, оборочки и прочее не нужно.
Единственное ограничение на количество лепных фигурок. Оно оговаривается в прайсе. Если вам нужно больше 3-х фигурок на торте в 2 кг, например, то они будут оплачиваться дополнительно.
| вид торта | простой декор (цена за кг) | сложный декор | примечания |
|---|---|---|---|
| Крем, шоколад | 1700 | 2300 | вес от 1 кг |
| Фототорт | 1700 | 2500 | если торт с картинкой украшен фруктами, он сложный |
| Торт со сладостями | 1850 | 2300 | вес от 1 кг |
| Крем ярусы | 1700 | 2500 | вес от 4 кг |
| Ягодный, фруктовый | 2000 | 3000 | в зависимости от количества ягод, фруктов и сезонности |
| Крем + фигурки-силуэты | 1850 | 2500 | вес от 1 кг |
| Крем + фигурки лепные | 2300 | 2800 | вес от 2 кг |
| 3Д-крем | 2300 | 2800 | вес от 2 кг |
| Шоколадный велюр | 2300 | 2800 | вес от 2 кг, в стоимость торта мин. веса входят 3 лепные фигурки |
| Шок.велюр + фигурки-силуэты | 2300 | 2500 | вес от 2 кг |
| Мастика | 2300 | 2800 | вес от 2 кг, в стоимость торта мин.веса входят 3 лепные фигурки |
| Мастика ярусы | 2500 | 3000 | вес от 4 кг, в стоимость торта мин.веса входит 5 лепных фигурок |
| 3Д-мастика | 3000 | 3500 | вес от 2 кг, в стоимость торта мин.веса входят 3 лепные фигурки |
| Дополнительный декор | |||
| Фигурки | 1000 | 3000 | |
| Цветы | 500 | 1500 | |
Мы используем только свежие натуральные продукты. Никаких заменителей и химии. Яичный порошок и сухое молоко тоже не сырье нашего производства. Наши начинки мы выпекаем по настоящим домашним рецептам. Мы работаем и делаем наши торты только по ним. И из тех продуктов, по которым печется торт дома. Натуральные торты тяжелее магазинных. Учитывайте это при заказе.
Скидки
Если вы заказываете торт заранее, не менее 30 дней до даты торжества, и внесли предоплату, то из общей стоимости торта мы вычтем 10%.
Так же периодически мы устраиваем акции приуроченные, как правило, к праздничным датам – следите за новостями на нашем сайте и на страницах наших представительств в социальных сетях: вКонтакте, Одноклассники, Facebook, Twitter, Livejournal, Instagram, Google+.
Срочный заказ
Иногда бывает так, что событие случается «вдруг». Мы всегда готовы помочь нашим клиентам и, конечно, лучше заказывать не позже, чем за неделю до праздника, но наши кондитеры обязательно найдут время для вашего срочного заказа.
Вес торта
| Количество человек | Вес торта, (кг) | Возможных ярусов |
|---|---|---|
| 8-15 | 2-3 | 1 |
| 15-20 | 3-4 | 1-2 |
| 20-30 | 4,5-6 | 1-2 |
| 30-40 | 6-7 | 1-3 |
| 40-50 | 8-9 | 1-3 |
| 50-60 | 10-11 | 1-4 |
| 60-70 | 11-12 | 1-4 |
| 70 и более | от 13 | 1-7 |
| Для тортов, украшенных только сливками, вес можно уменьшить.  | ||
Размер и вес торта определяется в первую очередь от количества гостей. Если гостей немного (до 20 человек), то рассчитывать надо на то, что каждому нужен будет кусочек в 200 грамм, если гостей больше 50, то обычно рассчитывают на вес 150 грамм на человека.
Для вашего удобства мы свели в таблицу рекомендуемый вес в зависимости от количества человек, кроме того вы можете воспользоваться нашим онлайн-калькулятором. Он есть в любой карточке торта в каталоге.
На заметку
Мы понимаем, что иногда хочется шикарный многоярусный торт, а гостей не так много, чтобы его осилить. На такой случай сообщаем, что мы умеем делать торты, которые выглядят как 10-ти килограммовые, а весят 5-6 кг. Это достигается с помощью фальш-ярусов. Спрашивайте о такой возможности при оформлении заказа.
Торт на выпускной, заказать угощение для выпускников 11 класса школы | с именами детей | Доставка по СПб
Торт — это символ праздника для каждого ребенка, сколько бы ему ни было лет — пять, десять или шестнадцать. «19 тортов» представляет вам коллекцию изумительных десертов, которые не только изумительно вкусны, но и совершенно безвредны. И даже полезны, ведь мы используем только натуральные и свежие ингредиенты. Цены на них при этом ненамного выше, чем на ассортимент магазинов. Но по составу и вкусу это — небо и земля!
Как заказать торт на выпускной в детском саду, чтобы порадовать детей?
Быстро растут вчерашние малыши, правда? Только недавно делали первые шаги, и вот уже школа на носу… Выпуск из детского сада — это новый важный шаг в жизни и повод устроить праздник с шикарным угощением!
Мы соединяем ароматные ягоды, нежнейший крем на основе сливок, высококлассный бельгийский шоколад в красивейшие комбинации, которые покорят сладкоежку любого возраста. Так что это лакомство высоко оценят и родители. А уж дети будут в восторге!
Мы не используем искусственные красители, поэтому опасность возникновения аллергии у ребенка минимальная.
Но не стоит забывать, что некоторые продукты (например, клубника и орехи) являются природными аллергенами, поэтому выбирать десерт стоит внимательно. Позвоните нам, если есть вопросы, мы с радостью вас проконсультируем!
Как заказать торт на выпускной в 4 классе и устроить настоящий праздник?
Казалось бы, что за повод — переход в очередной класс? Но прощание с первой учительницей — момент куда более важный, чем кажется. И он определенно должен запомниться как приятное событие.
Сладости от «19 тортов» — это универсальный способ создания атмосферы тепла и радости — это то, что нужно в такой день! Хотите разнообразить развлечения? Закажите у нас торт (1, 2, 3 кг) или большую коробку пирожных и устройте конкурс на лучшее фото! Наши сладости очень фотогеничны, в этом вы убедитесь сами. Будьте уверены, ваш стол украсит точь-в-точь десерт с картинки! А если вам нужен особый дизайн, просто скажите — мы все учтем.
Как заказать торт на выпускной из 11 класса и попасть в точку?
Прозвенел последний звонок, впереди взрослая жизнь. Наверняка дух захватывает не только у вашего завтрашнего студента, но и у вас! Выпускной вечер бывает лишь раз, и здесь нельзя ограничиваться обычным десертом… Нужно что-то неповторимое, чтобы виновники торжества почувствовали себя особенными. Мы предлагаем вам эксклюзивные лакомства, созданные по рецептам Дмитрия Пономарева — Чемпиона России по кондитерскому искусству. Натуральные продукты, рука мастера плюс идеальная кухня — в этом наш секрет.
Десерты от «19 тортов» идеально подходят для любого выпускного. Просто сделайте один звонок — вопросы создания и доставки мы возьмем на себя. И праздничного вам настроения!
Какой выбрать торт на детский день рождения?
Чизкейк с черешней
Легкий сезонный чизкейк с соусом из черешни в домашних условиях, который не потребует выпекать. Состоит этот чизкейк из нежной кремовой начинки, которая окутана невероятно сладким соусом из черешни в хрустящем основании из печенья.
Такой десерт будет по душе любителям этой ягоды. Далее перечислены ингредиенты которые необходимы для готовки:
Масло сливочное – 100 г
Печенье – 200 г
Желатин – 12 г
Вода для желатина – 75 мл
Сгущенное молоко – 200 г
Сыр сливочный (маскарпоне и т.п.) – 450 г
- Соус из черешни:
Сахар – 75 г
Крахмал кукурузный – 25 г
Черешня без косточек – 600 г
Гелевый краситель красного цвета (по желанию) – 1-2 капли
Вода -125 мл
Сок лимона – 30 мл
Шоколадный торт
Дети очень любят шоколад и отказаться от такого варианта шоколадного торта очень сложно. Этот мягкий бисквитный торт подойдет даже малышам которым уже можно сладости. Еще с ним будет по вкусу любой крем, также подойдут украшения, такие как M&M’s, печенья Oreo, KitKat и другие. А главное, ингредиенты этого десерта доступны в любом доме:
Мука – 1,75 стакана
Сахар – 1 стакан (по вкусу)
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) – 225 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао-порошок (также можно добавить шоколада) – 0,25 стакана.
Торт с сливочным кремом
Взбитые сливки это тоже как вариант украсить торт по желанию ребенка. И использовать можно любой рецепт коржей с разными ингредиентами. Длятого чтобы приукрасить этот десерт таким способом, нам понадобится кондитерский мешок и эти продукты для крема:
Сахарная пудра: 70-100 гр
Ягоды (по вкусу): 200 гр
Сливки: 400 мл
Пищевой краситель
Муссовый торт
Муссовый торт пользуется популярностью своим нежным и легким вкусом после первого съеденного куска, в котором нет чувства тяжести. Также его не нужно выпекать, а просто оставить в холодильнике на пару часов.
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 80 г
Какао – 20 г
Сахар – 100 г
Яйца куриные – 3 шт.
Яичные желтки – 4 шт.
Молоко – 225 мл
Сливки 35% – 300 г
Сахар – 40 г
Шоколад темный – 100 г
Желатин порошковый – 10 г
Торт медовик
Медовик – это классика. Каждый ребенок наверняка пробовал его хотя-бы раз, потому что обычно этот вкус напоминает детство. Такой торт выпекать очень легко, но долго из-за коржей, которые нужно печь отдельно. Но главное, что он очень вкусный! Украсить его также можно разными способами на усмотрение ребенка. А вот и ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Сахар 250 г
Масло сливочное 250 г
Мука 550 г
Сода 10 г
Мед 100 г
Сахар 350 г
Сметана 20% 1 л
Торт с маршмелоу
Нежный и воздушный торт с маршмелоу вкус которого, напоминает птичье молоко. Вкусный как пломбир понравится всем на празднике. Его также не нужно выпекать. Ингредиенты:
Печенье (Oreo или любое другое печенье.): 150 гр
Масло сливочное (82,5% – не заменять на маргарин): 35 гр
- Мусс шоколадный:
Маршмеллоу: 200 гр
Темный шоколад: 180 гр
Сливки жирные: 400 гр
Горький шоколад: 60 гр
Сливки жирные: 100 гр
- Для Украшения:
Маршмеллоу (крупное и мелкое): 50 гр
Мандарины(или любые другие фрукты/ягоды на ваш вкус)
Торт в стиле «Nerf»
«Nerf» – это детская игра с использованием бластеров, которые стреляют специальными пулями, и торт в стиле «Nerf» очень понравится детям. Десерт украшен съедобными бластерами и дротиками из марцепана. Для экономии вашего времени и сил как отпраздновать день рождения вашего ребенка с его друзьями (от 7 до 12 лет), подумала компания «База героев» мы предоставляем не просто праздник, а целое развлекательное шоу в котором есть разные сценарии: «Вторжение нейруса», «цифровая война», «диноквест» и другие.
Тут есть много препятствий, мишеней для выстрелов и обязательно призы для чемпиона! В программе этого состязания входит:
- Аренда студии на 2 часа;
- Музыкальное сопровождение;
- Украшение зала;
- Праздничный стол;
- Игровая программа на 1 час;
- Поздравление именинника;
- Фотосессия;
- Дискотека с фольгированным шоу;
Рецепт шоколадного торта для детского душа
Рецепт шоколадного торта для детского душа
Рэйчел Ховард, 24.03.2016
Восхитительный трехслойный шоколадный торт, наполненный сливочно-шоколадным сливочным кремом. Сверху покрыта синей крапчатой глазурью и шоколадным ганашем с шоколадными конфетами, рассыпанными по бокам. Этот торт можно украсить на любое торжество!
Время приготовления: 40 минут
Время приготовления: 25 минут
На этой неделе мне нужно было приготовить и украсить торт-сюрприз для детского душа.Я хотел сделать что-то немного отличное от «стандартного» торта для детского душа, и, когда мне сказали, что будущая мама любит шоколад, я подумал, что испечу идеальный шоколадный торт и покрою его шоколадными конфетами!
И я очень доволен тем, как это получилось, несмотря на то, что мне было действительно сложно найти синие сладости! Несмотря на действительно длинные инструкции, это было действительно очень легко украсить торт. И его можно адаптировать к любому торжеству — просто заберите ребенка, и у вас будет поистине восхитительный праздничный торт!
На заметку ПЕРЕД приготовлением этого торта…
- Если вы делаете малышку из сахарной пасты, сделайте ее заранее, чтобы она успела высохнуть и затвердеть.
- Сначала испечь торт. Когда пирог вынут из духовки и остынет, можно начинать шоколадную глазурь.
- После того, как торт уложен и заполнен шоколадной глазурью, приступайте к приготовлению голубой ванильной глазури.
- Не готовьте шоколадный ганаш, пока торт не высохнет и не будет готов к украшению.
- Убедитесь, что у вас есть все украшения, прежде чем добавлять шоколадный ганаш, так как вам нужно будет работать быстро, когда он будет на торте.
- Если у вас есть цветовая схема для ваших украшений и вы изо всех сил пытаетесь найти конфеты этого цвета (я действительно боролся с синим !!), растопите немного белого шоколада и добавьте немного пищевого гелевого красителя.С его помощью вы можете сбрызнуть все что угодно цветным шоколадом и добавить маленькие пуговицы к своему торту.
Ингредиенты для шоколадного бисквитного торта
- 280 г простой муки
- 400 г сахарной пудры
- 80 г какао-порошка
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1,5 чайных ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка порошка быстрого приготовления эспрессо
- 245 мл молока
- Масло растительное 80 мл
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 240 мл кипятка
Я разложил это между тремя 8-дюймовыми формами для торта.
Метод:
- Разогрейте духовку до 180 ° C и выровняйте форму или обрызгайте форму для торта (я выложил свою пергаментной бумагой)
- Положите муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду, соль и порошок эспрессо в большую миску и перемешайте до однородности. Я сделал это в отдельно стоящем миксере с насадкой-лопастью.
- Налейте молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт в кувшин и осторожно взбейте.
- Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте на средней скорости до однородного состояния.
- Уменьшите скорость и медленно добавьте кипящую воду. Взбивайте на высокой скорости около минуты.
- Вылейте тесто в форму / формы и запекайте 20-25 минут (вам может потребоваться больше времени, если вы используете большие формы) — вставьте коктейльную палочку — если она выходит чистой, значит, готово!
- Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем вынуть его из формы.
- Дайте пирогу полностью остыть перед глазурью.
Ингредиенты для шоколадно-масляного крема (внутри торта)
- 187 г сливочное масло
- Огромные шоколадные пуговицы на 100 г (или любой другой шоколад, который вы хотите, чтобы ваша глазурь попробовала!)
- 100г сахарной пудры
- 3 столовые ложки какао-порошка
Метод:
- Растопите шоколадные кнопки в микроволновой печи или на кастрюле с горячей водой и дайте им немного остыть.
- Масло (комнатной температуры) нарезать кубиками и взбить в отдельностоящем миксере.
- Медленно добавьте сахарную пудру.
- Влейте в смесь слегка остывший растопленный шоколад и хорошо перемешайте.
- Добавьте какао-порошок и перемешайте.
- Увеличьте скорость и взбивайте смесь до густоты и кремовой консистенции.
Ингредиенты для сливочного крема с голубой ванилью
- 250 г сахарной пудры
- 80 г несоленого масла
- 2 столовые ложки молока
- несколько капель экстракта ванили
- синий пищевой гель
- 1 чайная ложка какао-порошка (для пятнистого эффекта)
- 1.5 ч.л. экстракта ванили (для пятнистого эффекта)
Метод:
- Взбить сахарную пудру и масло на средней скорости
- В отдельной миске смешайте ваниль и молоко
- Медленно взбить молочную смесь с сахарной пудрой
- Включите миксер на максимальную мощность и хорошо взбейте
- Добавьте желаемый пищевой гель
- Продолжайте взбивать смесь, пока она не станет легкой и пушистой.
Ингредиенты для шоколадного ганаша
- 100 г шоколадных пуговиц (или темного шоколада, если хотите)
- Двойной крем
Метод:
- Растопите шоколад и медленно влейте сливки, пока не получите желаемую консистенцию.Сначала он стал зернистым, но, добавив еще сливок и хорошо перемешав, смесь стала жидкой. Мне очень жаль, но я не знаю точное количество добавленных сливок.
Мне очень жаль, но я не знаю точное количество добавленных сливок.Декорации (все адаптируемые!)
- Конфеты — Я использовал коробку смешанных шоколадных конфет
- Плитка шоколада, разбитая на большие части
- Если вы используете цветовую схему, любые сладости этого цвета
- Съедобный блеск
- Детские формы и сахарная паста
Собираем этот торт!
- Когда ваши торты остынут, положите один на доску для торта (или тарелку) и сверху полейте шоколадным сливочным кремом.Добавьте следующий корж и снова полейте шоколадно-масляным кремом. Добавьте верхний корж на ярус.
- Покройте торт тонким слоем ванильной глазури. Это шубка из крошки. Как только торт будет покрыт, поставьте его в холодильник на 5 минут. После охлаждения покройте торт толстым слоем ванильной глазури.
- Смешайте ванильный экстракт и какао-порошок, чтобы получился крапчатый торт. Окуните чистую кисть для выпечки в смесь какао и ванили и нанесите на торт. Возможно, сначала стоит потренироваться в этом на бумажном полотенце.Оставить сохнуть.
- Когда торт высохнет, можно добавить сверху шоколадный ганаш. Распределите по краю торта, чтобы он стекал по бокам.
- Как только ганаш будет на торте, начните добавлять все свои конфеты и украшения. Если вам нужно приклеить что-нибудь по бокам, просто закрепите немного ганашем.
- Удовольствие от этого дизайна в том, что торт не обязательно должен быть идеальным. Используйте большие кусочки шоколада сзади, чтобы создать высоту, а затем просто добавьте то, что хотите! Я закончила этот торт посыпкой съедобных блесток.
Детский душ стал настоящим сюрпризом, и всем понравился этот торт. Это определенно торт, к которому я обращаюсь раз за разом!
Сладкий торт с цыпленком | Бакерелла
Я наконец-то украсил торт. Это было вечно, и я действительно не знаю почему, кроме как мне нравится украшать маленькие угощения.
Думаю, я чувствую давление, чтобы сделать дизайн правильным, и с тортом у вас есть только один шанс, но с мини-угощениями я могу наделать много ошибок.Но не сегодня. Только не с этим тортом. Я очень довольна тем, насколько милым получился этот шоколадный торт с желтым цыпленком.
Я использовал этот рецепт шоколада и испек его в двух 6-дюймовых формах для торта вместо 9-дюймовых, как требует рецепт. Рецепт дает достаточно теста для 6-дюймового двухслойного торта с достаточным количеством теста для шести обычных кексов. Я также сделал две партии глазури, чтобы убедиться, что мне хватит для украшения.
Я подкрасил сливочное масло в желтый цвет, придав ему немного густую консистенцию, и нанёс глазурь сначала на нижний слой, а затем на боковые стороны, прежде чем разгладить его скребком для торта и лопаткой со смещением.Я сделал это таким образом, чтобы избавиться от крошки. Намазав сначала толстый слой, а затем выровняв его, я смог избежать попадания крошек на внешний слой глазури.
Мне потребовалось некоторое время с тех пор, как я перестал практиковаться, но, наконец, у меня все получилось гладко.
На этом этапе я подумал, что цыпленок будет симпатичным, но я также хотел повысить упругость, поэтому я добавил несколько своих весенних посыпок из Sweetapolita, чтобы украсить полоску вокруг дна торта.
Сначала я охладил торт в морозильной камере на несколько минут, чтобы не испортить гладкую глазурь. Затем я обернул кусок вощеной бумаги вокруг торта и закрепил его скотчем. Поскольку торт был холодным и твердым снаружи, вощеная бумага не испортила его.
Затем я осторожно вдавил посыпку в глазурь на противне для печенья, чтобы она могла улавливать любые выпавшие брызги.
Когда вы закончите. Осторожно удалите вощеную бумагу.
Какая прелесть! У Sweetapolita самые симпатичные цветовые сочетания.
Хорошо, теперь пора украсить. Перед тем как тонировать мой масляный крем в глазурь желтого цвета.
Я зарезервировал немного цветов для оранжевого цвета клюва, розового для щек и черного для глаз и ступней. И я также сохранил немного желтой глазури, чтобы использовать ее для крыльев.
Я начал сначала с глаз и ног. Просто нанесите на торт черную глазурь. Если вы хотите быть действительно точным, попробуйте зубочисткой аккуратно нанести на глазурь отметки для точек начала и остановки.
Далее… клюв. Я накатал апельсиновые ложки на кусок вощеной бумаги и поместил в морозильную камеру на несколько минут, чтобы они затвердели и смогла придать им форму. Извините, забыл сфотографировать, но вот готовый клюв на месте.
Еще я нанесла розовую глазурь на вощеную бумагу для щек. Я знал, что у меня не получится нарисовать красивые круги, поэтому я сложил вощеную бумагу над кругами и придавил ее, чтобы глазурь была ровной и плоской. Затем я поместил их в морозильную камеру на несколько минут, чтобы они затвердели, и с помощью большого наконечника для украшения вырезал идеальные плоские маленькие кружочки на щеках.
При необходимости охладите их, прежде чем снимать с вощеной бумаги, а затем просто снимите их и установите на место.
Крылья! Опять же, я нанес глазурь на вощеную бумагу и охладил ее, чтобы немного изменить форму глазури на два крылышка очень похожей формы.
Осторожно прикрепите к торту, чтобы увидеть, как выглядит весь образ.
Вы даже можете добавить несколько ложек для перьев, торчащих на голове этого милого цыпленка.
Посмотрите на эти брызги. Думаю, пора его вскрыть.
Но я не могу! Это слишком мило.
Но я сделал! И это было действительно очень хорошо.
Надеюсь, вам понравится! Чирикать!
Шоколадный слоеный торт на первый день рождения ребенка
Мы хотели шоколадный торт с шоколадной глазурью на первый день рождения ребенка, но у меня были небольшие проблемы с поиском рецепта, который соответствовал бы моим критериям для ребенка.
Во всех рецептах, которые я нашел, был ингредиент, который я не хотел использовать — Guiness Stout, кофе, овощной жир, томатный суп, майонез (тьфу!), Кукурузный сироп.По общему признанию, шоколадный торт никогда не будет считаться здоровой пищей, но Бэби не нужны другие ингредиенты, добавленные в ее рацион. Я даже не стала украшать торт, хотя мне очень хотелось использовать посыпку, потому что я не хотела использовать какие-либо искусственные красители. В конце концов, я начал разговорную тему о серьезном питании, и именно здесь мой коллега, AnnieNT, познакомил меня с этим рецептом торта, который взят с веб-сайта Hershey. Пирог легко приготовить, он очень шоколадный и обладает идеальной влажностью.Загляните в ветку Обсуждения, чтобы увидеть другие вкусные шоколадные торты.
Шоколадный торт
2 стакана сахара
1 3/4 стакана универсальной муки
3/4 стакана какао
1 1/2 чайной ложки. разрыхлитель
1 1/2 ч. сода пищевая
1 ч. соль
2 яйца
1 стакан молока
1/2 стакана рапсового масла
2 ч. л. ваниль
1 стакан кипятка
Духовку разогреть до 350 градусов.Сливочное масло и мука две 9-дюймовые круглые формы для выпечки
Смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой чаше для смешивания. Добавить яйца, молоко, масло и ваниль; взбивать на средней скорости миксера 2 минуты. Вмешать кипяток (кляр будет жидким). Разлить по подготовленным кастрюлям.
Выпекайте 30–35 минут или пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой. Остудить 10 минут; снимите со сковороды на решетку, чтобы полностью остыть.
Шоколадная глазурь
1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла
2/3 стакана какао
3 стакана сахарной пудры
1/3 стакана молока
1 чайная ложка.ваниль
Растопить масло. Добавьте какао. Поочередно добавляем сахарную пудру и молоко, взбивая до однородной консистенции.
Добавьте ваниль.
Вот, я подумал, Бэби собиралась первой пойти в лицо, как будто она видит собак, но она этого не сделала. Ей очень понравился торт! У нее никогда не было ничего подобного, и она находила это очень восхитительным. Она была покрыта шоколадом, как и ее детский стульчик, когда она закончила. К счастью, у нас было барбекю на заднем дворе, и ее детский бассейн был заполнен поблизости.Кроме того, большой стульчик для кормления Ikea (25 долларов) можно полить из шланга.
36 идей торта и кексов для детского душа
Изюминка вашего детского душа? Ну, конечно, торт. Это больше, чем вечеринки, глупые игры или открытие подарков, это торт, которого все действительно ждут с нетерпением. Ищете ли вы что-то пастельное или блестящее, полноразмерное или маленькое, есть много чего порадовать глаз и вкусовых рецепторов. Прокрутите, чтобы найти сладкое вдохновение.
22 уникальных торта для детского душа
Освободи место! Установите эти поразительные творения на стол, и вы мгновенно обновите свой праздник.
1. Торт для детского душа Lil ’Slugger Baseball
Если вы планируете выпить слаггер размером с пинту, обратите внимание на это покрытое помадкой чудо от Hudson Cakery. Это хоумран, вплоть до биты с коричневым сахаром.
2. Торт «Детские стишки»
Интересно, почему блюдо убежало вместе с ложкой? Это потому, что на указанное блюдо был нанесен торт на тему детских стишков от Hudson Cakery, и они не хотели делиться. Если вы ищете идеи для торта, нейтральные с гендерной точки зрения, то этот восхитительный победитель.
3. Банановый пудинг
Мечтательные ложечки взбитой кремовой глазури делают пирог с банановым пудингом Candid Appetite особенно сладким. Положите все это в морозильную камеру, чтобы улучшить набор для глазури.
4. Торт «Цветочный горшок»
Этот сказочный торт в цветочном горшке от The Militant Baker получил свою садовую атмосферу благодаря формованной помадке из сливочного крема.
Что до «грязи»? Шоколадный торт, натч.
5. Торт «Цитрусовый сюрприз»
Если вы ищете такие красивые идеи торта для девочек, выберите розовое число, например, этот выбор принцессы из блога короля Артура Флура.Его глазурь легко накатать, а воздушная основа торта оставляет место для второго ломтика.
6. Чизкейк с малиной и белым шоколадом
Любовь с первого укуса! Малиновый чизкейк с сердечками от Cooking Classy представляет собой скромный кремовый вариант традиционных тортов для душа ребенка. Не пропустите корочку Oreo — она приносит желанный шоколадный вкус.
7. Торт для определения пола
Торты с указанием пола могут быть сырными, но этого достаточно, чтобы произвести впечатление даже на самого рассудительного гостя в душе.Прекрасный многослойный торт от Sally’s Baking Addiction придает яркость красочности пищевого красителя и множества брызг.
Видео по теме
8. Шоколадный торт с арахисовым маслом
Все в десертном десерте для душа Brown Eyed Baker источает декаданс. (Раскрошенный Reese’s! Водопад ганаша! Орехово-вкусная глазурь!) Этот лучше всего подавать холодным, так что храните его в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.
9. Торт «Детская веревка для белья»
Извините, мамочки впервые, но это правда: у вас впереди долгие годы стирки.Смирись / отпразднуй вместе с очень милой одой домашнему труду изготовителя тортов, созданной на заказ, с ее крошечными нагрудниками, уютными комбинезонами и крошечными носками для крохотных ножек.
10. Торт «Колибри»
Вот одна из самых ужасающих идей тропических тортов для детского душа, которые мы когда-либо видели: Baker by Nature’s number получает сладость в духе пина-колады из бананов и ананасов. Используйте муку для выпечки, чтобы она стала гладкой и шелковистой.
11. Торт аист
Как избежать разговора с ребенком: 1.
Приготовьте это впечатляющее маленькое число от Peace of Cake Design с помадным аистом. 2. Развесьте фотографии указанного торта вокруг дома. 3. Когда ребенок спрашивает: «Откуда этот ребенок?» дико жестикулируйте на указанный торт и прячьтесь.
12. Торт «Слоник на бельевой веревке»
Если вы ищете сладких, нейтральных с гендерной точки зрения идей торта для детского душа, то этот милый торт в виде слона (также с детской стиркой!) Станет ответом на ваши молитвы. Удовольствие с помадной начинкой от My Cake School получает дополнительные симпатичные баллы за счет деталей (например, травы и горошек слонов).
13. Торт-сюрприз с раскрытием пола
Для этой праздничной пятислойной идеи от Wilton требуется всего одна смесь для торта, благодаря специальной «Легкие слои!» кастрюля. Разрезать торт и посыпаться розовыми или синими брызгами!
14. Китовый торт
Этот закрученный сладкий букет от Domestic Fashionista — кит хорошего времяпровождения. Смешайте четыре цвета глазури, чтобы получились вихревые волны. (Если вам лень, вы можете просто разгладить тени лопаткой по бокам вместо того, чтобы накатывать их кудрями.По-прежнему идеальный торт для детского душа — и ваша рука останется в отличной форме для разворачивания подарков.)
15. Торт-комбинезон
Что касается идей торта для детского душа, то это творение Craftsy так же мило, как и получается. Просто вырежьте форму комбинезона (см. Рецепт — это проще, чем вы думаете!), Намажьте глазурью из сливочного крема, посыпьте посыпкой и нанесите маску на основной контур.
16. Торт Cowgirl / Cowboy Horse
Идеи ковбойского торта для детского душа можно найти в этом запоминающемся западном чуде: торт «Золотой зодиак» шпионил за «Style Me pretty».Его мерцающие металлические акценты добавляют классности Pinterest. Подавайте с печеньем в форме подковы.
17. Двойной торт с сахаром и специями
Из чего сделаны маленькие девочки? Сахар, специи и все хорошее, как эта самая умная из идей детских тортов для девочек. Леденцы и сладкие сладости Rose Bakes сделаны из помадки, но не стесняйтесь обмануть и добавить туда несколько настоящих леденцов — мы уверены, что никто не будет возражать.
18.Детский торт с посыпкой
У простых идей торта для детского душа есть одна общая черта: посыпка и много их. Вдохновитесь этим шедевром от дизайнера тортов на заказ Cakes by Lynzie. Он покрыт очаровательными пастельными цветами радуги и украшен великолепно сделанной помадой.
19. Торт «Омбре с черникой и лавандой»
Этот элегантный штабелеукладчик от Style Sweet CA привносит свою A-игру с великолепным фасадом в стиле омбре (выполненным в ванильном масле), основой для торта из белого шоколада и начинкой из ганаша лавандового цвета.Он выглядел бы неплохо без съедобных жемчужных ботинок, но они добавляют изысканности в стиле Хепберн.
20. Торт Funfetti Pony Pinata
Простота по бокам, вечеринка наверху: это мыслительный процесс, лежащий в основе одной из самых забавных идей торта для детского душа, которые мы заметили. Детище кулинарного писателя Молли Йе, ослика «пиньята» украшает M&M — не бейте его битой, а откусите ему голову, чтобы посмотреть, что внутри. (Подсказка: это сладко и вкусно.)
21. Торт мальчик-кит
Рыбалка в поисках торта для детского душа для мальчика? В этом блестящем двухэтажном деке от The Baking Fairy каждый найдет что-то для себя: ванильный топпер, наполненный острым лимонным творогом домашнего приготовления, и шоколадная основа, сочащаяся малиновым джемом.
22. Торт Woodland
Ищете пастырское вдохновение? Бэмби и его друзья одобрили бы торт Cottontail Cake Studio с милыми лесными существами. Друзья из помадного леса доставляют кучу привлекательности в каждом кусочке.
14 очаровательных идей кексов для детского душа
Одноразовые пирожные можно легко сервировать и есть во время детского душа, когда гости обычно не сидят за столом. Сделайте статисты! Эти выборы настолько заманчивы, что гости могут захотеть больше одного.
1. Кексы с обезьянами
Если вы не можете дождаться встречи со своей озорной обезьянкой, побалуйте себя тизером из любимых обезьяньих закусок Persnickety Plates. Ушки Nilla Wafer и шоколадно-сахарный «мех» создают дополнительную текстурную привлекательность.
2. Сочные кексы
Суккуленты процветают независимо от того, есть у вас «зеленый палец» или нет, и то же самое касается этих великолепных съедобных версий. Чтобы создать кактусы на этих изысканных кексах от I Am Baker, сделайте вкусную башню из глазури и нанесите на листья плоскую глазурь.
3. Кексы с розой
Еще больше великолепных идей кексов для детского душа! Красота Preppy Kitchen создана из сверхгустого сливочного крема, а основа торта приобретает приятную пикантную влажность из ложки сметаны.Он элегантен для любой вечеринки, но особенно сладок, как торт для девочек.
4. Кексы «Космический сюрприз»
Эти звездные кексы от The Baker Mama — галактическое добро в обертке. Бонус: центры заполнены праздничными обсыпками (например, съедобными конфетти). Идеи кексов для детского душа особенно необычны.
5. Лесные кексы
Мы не могли устоять перед новыми идеями кексов для детского душа с маленькими пушистыми существами в центре внимания.Используйте этот восхитительный дизайн, вдохновленный Lil Fish Studios. Мох — это крашеные крекеры, а трава — леденец. Гений!
6. Кексы с тирамису
Пастель и помадка вам не по вкусу? Есть много восхитительных идей торта для детского душа с более деревенской атмосферой. Показательный пример: эти вкусные творения из Dessert for Two. Замачивание эспрессо-калуа сбрызгивается после выпечки пирогов, поэтому оставьте несколько девственных сортов для беременных и кормящих мам в доме.
7. Кексы с трюфелем из расплавленного шоколада
Если вы жаждете шоколада, то вам подойдут эти шоколадные кексы из лавы от What’s Gaby Cooking. Такой восхитительный, такой декадентский. (Если вы следите за своим кофеином, как это делают беременные мамы, просто сократите потребление кофе в этот день.)
8. Кексы Sparkly Moon и Star
Забудьте о единороге фраппучино. Эти блестящие маленькие кексы на Craftsy = блестки для взрослых. Нарежьте кусочки пергамента трафаретами, чтобы придать мечтательной форме луны и звезды, и встряхните звездообразную крошку, как будто завтра не наступит.
9. Кексы в бутылках
Что может быть лучше кексов для душа ребенка? Кексы для детского душа завершились печеньем, а также эти милашки с бутылочками от Baked Bree. Совет от профессионала: тесто для печенья можно приготовить за день или два заранее.
10. Белые кексы с пудинговой глазурью
Кексы для детского душа еще никогда не выглядели такими девчачьими и милыми. Эти изысканные угощения от The Hungry Housewife выглядят так, как будто они прямо из магазина выпечки модных брюк, но на самом деле их легко сделать из Cool Whip и пудинга Jell-O.
11. Кексы с шампанским
Жестокая уловка беременности, которую нельзя отметить игрой на флейте. Но эти кексы с розовым шампанским от Simply Made Recipes — лучшее решение (и, если хотите, они могут быть приготовлены из безалкогольных напитков). Морось нежного малинового соуса для шампанского добавляет аромата и праздничности.
12. Мини-пирожные
Поскольку идеи тортов для детского душа в стиле комбинезона очень уместны, вот еще один, любезно предоставленный Everyday Dishes.Сделанные из 4-дюймовых форм для печенья и глазури синего или розового цвета, они такие же милые, как настоящий кекс.
13. Кексы I Am Baby
Легкие идеи кексов для детского душа не могут быть проще, чем этот очаровательный, украшенный водоворотами, очаровательный от A Farm Girl Dabbles. Выдавите глазурь из сливочного сыра на торт средним круглым кончиком, чтобы получить идеальные завитки. Сверху добавьте nonpareils и синий сахарный жемчуг, и они готовы к вечеринке.
14. Торт «Детские блоки»
Могут ли детские торты Bakerella быть симпатичнее? Нет, если только их не обслужил настоящий новорожденный ребенок.Покажите их стоя в красивом дуршлаге, банках с сахаром или (смеем ли мы это предложить?) В другом пироге! Или заверните их в небольшие мешочки с собой, чтобы сделать вечеринку вкусной.
Рецепт здорового шоколадного торта на день рождения для детей
Скоро второй день рождения моего сына! А с большинством дней рождения приходит много сахара. . . но праздничный торт не обязательно. В первый день рождения ребенка или день рождения любого маленького ребенка многие из нас, родители, ищут более здоровые альтернативы рецепту торта.Мы не хотим, чтобы у наших милых малышек было слишком много сахара (или, может быть, сахара вообще), потому что это не лучший вариант для их растущих тел. У меня была миссия испечь что-нибудь вкусненькое, что я мог бы без чувства вины отдать своему маленькому парню. Мой почти двухлетний любит шоколад , поэтому я сделала ему более здоровый шоколадный торт на день рождения, идеально подходящий для детей и всей семьи. 🙂
Некоторые из любимых продуктов моего сына — это углеводы, йогурт, бананы, арахисовое масло и шоколад.Этот рецепт идеально подходит для всех требований, и я думаю, он понравится и вашему малышу! По вкусу он похож на банановый кекс с двойной шоколадной крошкой, но замаскирован под торт. Но что лучше? В этом рецепте нет масла, сахара или растительного масла! Вместо этого я использовал йогурт Stonyfield Yobaby, бананы и мед. Мой сын ест йогурт Stonyfield с 6 месяцев, и это то, что у нас всегда есть в холодильнике. Как мама, мне нравится, что их рекомендуют педиатры №1, они являются органическими, содержат пробиотики и являются отличным вариантом питания для детей от 6 месяцев и старше! Их простой йогурт Yobaby идеально подходит для этого рецепта!
Вот что вам нужно для приготовления торта:
Ингредиенты для более здорового шоколадного торта
- 3 спелых банана
- 2 стакана для йогурта Stonyfield Yobaby
- ⅓ чашка меда
- 1 ч.л. ванили
- 2 столовые ложки сливочного арахисового масла (или альтернативы, не вызывающей аллергии)
- 1 яйцо
- 1 ½ стакана универсальной муки
- ⅓ чашка какао-порошка
- 1 ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ стакана шоколадной крошки
- мини-шоколадная стружка для посыпки сверху
Я использовал наши круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов, так как торт понравится всей семье.Если вы хотите сделать этот торт для вашего ребенка, я бы порекомендовал приобрести 5-дюймовые круглые формы для выпечки. Тогда ваш торт не будет таким большим.
Вот как это сделать:
Инструкции по более здоровому шоколадному торту
- Разогрейте духовку до 350º F.
- Обрызгайте форму для торта кулинарным спреем.
- В блендере смешайте бананы, чашки простого йогурта Stonyfield Yobaby, мед, ваниль и арахисовое масло. Взбивайте до однородной массы 1-2 минуты.
- Перелейте полученную смесь в миску для смешивания.Затем добавьте яйцо и перемешайте.
- Затем добавьте муку, какао-порошок и пищевую соду. Смешайте все в миске.
- Налейте ½ стакана шоколадной стружки. Медленно смешайте шоколадную стружку с жидким тестом.
- Затем вылейте тесто для торта в подготовленную форму. Если хотите, посыпьте торт шоколадной стружкой. (Я сделал! Я думаю, что это отличный топпер вместо большого количества глазури.)
- Наконец, выпекайте 27-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Я проделал это три раза, чтобы сложить три слоя вместе, чтобы получился наш торт по высоте. Между слоями я сделала более вкусную шоколадную глазурь. 🙂
Здоровая шоколадная глазурь
- ½ стакана арахисового масла (или альтернатива для аллергиков)
- 8 ч.л. кленового сиропа
- 4 столовые ложки какао-порошка
- 8 ч.л. молока по выбору (или больше для более жидкой глазури)
- 1 ½ чайной ложки ванили
- по желанию: горсть шоколадных чипсов
Получается примерно чашка глазури.Все, что вам нужно сделать, это смешать все вместе (включая чипсы, если используете) в блендере.
Сказать, что этот более здоровый шоколадный торт на день рождения имел успех, было бы преуменьшением. Думаю, вы можете сказать это по выражению лица моего сына. 😉 Это был огромный успех, и эта мама не чувствует себя настолько виноватой, что дает ему вторую помощь, чтобы отпраздновать его большой день. Этот милый мальчик тоже заслуживает (более здорового) сладкого угощения!
Десертный столик для детского душа »LeelaLicious
Кажется, повсюду детская лихорадка.У двух моих (бывших) коллег в этом году уже родились мальчики. И я тебе говорил, что у моей сестры тоже будет ребенок? Она должна родиться через неделю после меня! « Twin Cousins », — говорит другая моя сестра —
😀 Эти сладкие угощения из детского душа для моего коллеги. Угадай, кто отвечал за десерт?
Я приготовил торт, хлопья из печенья орео и печенье. Прошло много времени с тех пор, как я делился здесь какими-либо «украшенными» угощениями, но я постараюсь изо всех сил объяснить, что я сделал, если вы хотите воссоздать что-либо из них.
Четырехместный шоколадный торт
- Я обманул коржи и использовал коробочную смесь для тройного шоколадного торта Дункана Хайнса. Здесь, в Калгари, для меня все еще сложно приготовить даже слоеные торты с нуля (ах ты, высота). А поскольку этот торт был для большого собрания, я просто не хотел рисковать. Я испекла торт на трех круглых формах по 6 дюймов.
- Глазурь и начинка — ганаш из взбитого шоколада. После заполнения слоев и нанесения на торт тонкого слоя крошки, я накатал вертикальные оборки по внешней стороне кончиком лепестка # 104.
- Овсянка была настоящим произведением любви. Я вырезал треугольники из широкого куска ленты и приклеил их горячим клеем на 2 куска шпагата. Затем я привязал его к 2 деревянным шпажкам (верх должен быть длиннее нижнего ряда) перед тем, как вставить в торт
Decorated Teddy & Onesie Cookies
- Я использовал рецепт Sweet Sugar Belle для вырезанного сахара. печенье с экстрактом миндаля в качестве ароматизатора.
- Формочки для печенья «Тедди» и «Комбинезон» из набора для детского душа Wilton.
- Для украшения печенья я приготовила свою обычную королевскую глазурь из яичного белка. Инструкции по рецепту предназначены для приготовления глазури вручную, но теперь, когда у меня есть миксер, я заставляю его делать всю тяжелую работу.
- Я подкрашивал примерно половину глазури в голубой цвет. Я попробовал нечеткий взгляд на печенье плюшевого мишку с более или менее успехом. Используя маленькую звездочку # 16, я наклеил настоящие звездочек на некоторые печенья и еще больше образца ракушки на другие.
Oreo Cookie Pops
Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы решите щелкнуть и совершить покупку по любой из этих ссылок, это может привести к получению небольшой комиссии.
Рецепт торта Smash на 1-й день рождения + идеи украшения
Вечеринки по случаю первого дня рождения — мои самые любимые, в основном потому, что очень весело наблюдать, как малышка впервые придумывает, как есть торт! Моей маленькой племяннице исполнился год несколько недель назад, и я был так счастлив, что смог испечь ей пирог. Это заставило меня задуматься о том, чтобы поделиться со всеми вами своими лучшими советами по тортам, так как их очень легко сделать и идеальный проект DIY, если вы планируете первый день рождения для своего малыша (или отвечаете за торт для чужая малышка).От форм для выпечки идеального размера до великолепного рецепта ванильного торта и идей украшения — у меня есть все необходимое!
Поскольку дети маленькие (а их желудки еще меньше), вам понадобится набор крошечных форм для выпечки, чтобы запекать слои. Мне очень нравятся эти 4-дюймовые формы для выпечки, потому что они идеального размера, у них съемное дно, чтобы их можно было легко снять, и они поставляются в наборе по четыре, так что вы можете испечь несколько слоев одновременно.
Я обычно пеку три слоя для пирожных, но также создал четырехслойный торт-башню, который оказался очень милым на первый день рождения. Вы сами решаете, сколько слоев выпекать, но, на мой взгляд, 4-дюймовый диаметр — это как раз то, что нужно для торта.
Не нужно сходить с ума от рецепта пирога. На самом деле, ванильный торт с ванильным кремом — идеальная закуска для ребенка.Это простой, классический и любимый всеми. У меня есть отличный, легкий рецепт ванильного торта + ванильный масляный крем, модифицированный для тех 4-дюймовых форм для выпечки, которые приведены ниже. Вот как он выглядит внутри:
Так как это адаптированная версия моего рецепта ванильного торта, он очень вкусный! Например, вы, вероятно, захотите прикончить то, чего не делает ваш малыш.
Рецепт ванильного торта
Рецепт трехслойного 4-дюймового ванильного торта, который вкусен и идеально подходит по размеру для потрясающего торта.Сверху добавьте ванильный сливочный крем для классического сочетания вкусов.
- 1 1/4 Чашки (130 г) муки для выпечки, просеянной перед измерением
- 1 чайная ложка порошок для выпечки
- 1/4 чайная ложка пищевая сода
- 1/2 чайная ложка соль
- 1/3 чашка (77 г) несоленое масло, комнатной температуры
- 3/4 чашка (155 г) белый сахар-песок
- 1 яйцо + 1 яичный желток, комнатной температуры
- 1/4 чашка (60г) сметана, комнатной температуры
- 1 1/2 чайная ложка экстракт ванили
- 1/2 чашка (118 мл) цельного молока комнатной температуры
Разогрейте духовку до 350 ° F.Приготовьте три 4-дюймовых формы для выпечки, сбрызнув боковые и нижнюю части кулинарным спреем (мой любимый Baker’s Joy). Просейте муку для торта, а затем отмерьте ее ложкой и разровняв в мерной чашке. Добавьте в миску муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду и соль и взбейте. Отложите в сторону.
В чаше настольного миксера (ручной миксер тоже подойдет!) Взбивайте сливочное масло на высокой температуре в течение двух минут, пока оно не станет легким и воздушным.Добавьте сахар и продолжайте перемешивать еще две минуты, соскребая миску и лопатку по мере необходимости. Включите миксер на минимальную мощность, добавьте яйцо и желток и тщательно перемешайте. Соскребите миску и лопатку и добавьте ваниль и сметану. Перемешивайте в течение одной минуты на высокой скорости, очищая миску и еще раз лопастью.
Включите миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Медленно добавьте молоко и перемешайте, пока не смешается.Соскребите стенки и дно миски и немного перемешайте, чтобы убедиться, что на нем нет комков (без чрезмерного перемешивания). Тесто будет немного густым, но текучим.
Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки (примерно на 2/3 заполненных) и выпекайте 25 минут. Они готовы, когда они возвращаются на ощупь, и зубочистка, вставленная в середину, выходит чистой. Дайте пирогам остыть на сковороде в течение пяти минут, а затем выложите их на решетку для еще нескольких часов охлаждения.Убедитесь, что они полностью комнатной температуры, прежде чем заливать и покрывать ванильной глазурью из сливочного крема.
Советы по приготовлению: эти крошечные коржи можно приготовить заранее и хранить при комнатной температуре в полиэтиленовой пленке до двух дней. Кроме того, вы можете хранить слои, завернутые в полиэтилен, в морозильной камере до двух месяцев. Когда вы будете готовы к украшению, просто разморозьте их при комнатной температуре перед заливкой и глазурью.
Идеи для украшения торта Smash Самое лучшее в тортах — это то, что они будут полностью уничтожены. Это означает, что вам не нужно слишком усложнять процесс украшения торта или беспокоиться о недостатках дизайна. Хотя вы можете украсить торт как хотите, вот несколько моих любимых идей (со ссылками на учебные пособия, которые помогут вам получить такой вид!):
Это один из моих любимых легких видов тортов, и тот же дизайн, который я создал для своей маленькой племянницы! Все, что вам нужно, это несколько ваших любимых насадок и гладкий глазированный торт.
После того, как я замазал торт масляным кремом, я охладил его в течение тридцати минут, пока смешивал цветовую палитру масляного крема (на этой красоте пять разных цветов). Затем я добавил на розетки наконечник Wilton 1M, оборки — наконечник 104 Wilton, а остальное — наконечником Wilton Tip 4B, чтобы создать открытые звезды.
Если вы хотите что-то красочное, но при этом очень простое, эта техника рисования шпателем идеально подойдет! Все, что вам нужно, это цветовая палитра из трех или более цветов и небольшой шпатель для глазури.
Чтобы получить внешний вид, заполните и заморозьте торт и охладите его в холодильнике в течение тридцати минут, смешивая цветовую палитру сливочного крема. Затем нанесите цветной масляный крем на торт, проводя по нему лопаткой для глазури в произвольном порядке. Здесь есть полное руководство с дополнительными советами. Вы также можете использовать ту же технику для создания более длинных движений шпателем, чтобы получился такой вид:
Smash Cake With Ganache Drip Это был потрясающий торт, который я создала для элегантной вечеринки по случаю первого дня рождения, и мне так нравится этот вид! Это простой дизайн полуобнаженного торта, покрытый каплями ганаша из белого шоколада.
Если вы хотите украсить такой торт свежими цветами, обязательно прочтите этот пост в блоге. Обязательно выберите цветы, которые являются съедобными или безопасными для пищевых продуктов (неядовитыми), и подготовьте их должным образом, прежде чем класть на торт.