Из кофе что можно сделать: 10 идей, как необычно использовать кофе

Содержание

15 идей, как использовать кофе в хозяйстве

В саду

Кофейная гуща для удобрения

Отпугивать вредителей

Кислотность и сильный аромат кофе делают его отличным репеллентом. Он также поможет выгнать из сада слизняков и улиток, а если смешать кофе с цитрусовыми, аромат может отпугнуть кошек и некоторых грызунов, которые могут портить растения.

Привлекать червей

Кофе не только отпугнёт паразитов, но и привлечёт в сад полезных обитателей — подземных червей, которые обогащают почву.

Добавлять в компост

Кофейную гущу можно добавлять в удобрения. Она обогатит почву азотом, фосфором, калием, магнием и медью.

Удобрение земли кофейной гущей положительно влияет на семена некоторых овощей, например редиса и моркови, способствует их прорастанию и здоровому росту. Кроме того, кофе влияет на уровень pH почвы, что может изменить цвет некоторых цветов, например гортензии.

Подарки

Украшение подарков с помощью кофе

Сделать ароматические свечи

Кофе имеет бодрящий эффект, но придавать сил и улучшать настроение может не только сам напиток, но и его запах. Вы можете самостоятельно сделать кофейные свечи, которые наполнят комнату ароматом свежего кофе.

Для этого вам понадобится несколько свечей-таблеток, кофейная гуща, фитиль и стеклянная ёмкость с достаточно широким горлышком.

Растапливаете свечи, помещаете в стеклянную ёмкость фитиль, попеременно наливаете в ёмкость растопленный воск и докладываете гущу, чтобы кофе равномерно распределился по всей свече.

Дальше остаётся только подождать, пока воск застынет, и обрезать фитиль до нужной длины. Можете сделать такую свечку для себя и получать заряд бодрости от густого кофейного аромата или подарить её друзьям на какой-нибудь праздник.

Рисовать картины

Картина, нарисованная кофе

Есть художники, использующие кофе вместо красок. Вот примеры работ всемирно известных «кофейных» художников. Попробуйте, вдруг кофе понравится вам больше красок?

Состарить деревянные предметы или одежду

С помощью кофейной гущи вы можете сделать ткань или дерево на несколько тонов темнее, искусственно состарить их. Достаточно размешать гущу в горячей воде и замочить в ней одежду или деревянный предмет. Если предмет слишком велик, можете покрасить его с помощью кисти или нанести кофейный раствор несколько раз. Инструкцию вы найдёте в видео ниже.

Кухня

Кофе как приправа

Использовать как приправу

Если вы никогда не использовали кофе в качестве приправы, самое время попробовать. Он хорошо сочетается с паприкой, коричневым сахаром, перцем, луком, чесноком и кориандром и станет отличной приправой к рёбрышкам, стейку и курице.

Добавить в чили

Некоторые используют кофе как приправу для чили, чтобы придать ему дополнительную глубину вкуса. Вот один из таких рецептов.

Убрать неприятный запах в холодильнике

Если в вашем холодильнике поселились неприятные запахи, поставьте в него чашку с кофейными зёрнами — кофе впитает запах.

Отчистить металлическую посуду

Если у вас есть кастрюля, которая никак не отмывается от пригоревшей еды, попробуйте использовать в качестве чистящего средства кофейную гущу.

Абразивные свойства гущи помогут отчистить посуду и при этом не сильно поцарапать поверхность. Не забудьте после этого промыть посуду с мылом и хорошо прополоскать, чтобы убрать остатки кофе.

Убрать запах лука или чеснока от рук

Запах лука или чеснока долго сохраняется на коже и не всегда можно избавиться от него, просто помыв руки. Кофе поможет вам устранить неприятный запах — просто возьмите несколько кофейных зёрен и разотрите их пальцами. Зёрна впитают неприятный запах, заменив его кофейным ароматом.

Мыло ручной работы с кофе

Как вариант, можно сделать мыло или скраб с кофе. Растопите мыло и залейте им кофейную гущу, добавив по желанию эфирные масла.

Гостиная

Освежить воздух

Если вам не хочется заморачиваться со свечой, можете просто поставить чашку с кофейными зёрнами, например, на журнальный столик. В этом случае запах будет не таким насыщенным, но время от времени вы будете замечать нотки лёгкого кофейного аромата.

Можете также поместить кофейные зёрна в старый носок и сделать из него переносной освежитель. Например, положить в машину под сидение и наслаждаться свежим воздухом без неприятных запахов.

Скрыть царапины на мебели

Если у вас есть поцарапанная деревянная мебель, кофе поможет скрыть царапины. Залейте столовую ложку молотого кофе горячей водой (около 90 ºС) так, чтобы получилась кашица. Затем кисточкой нанесите размокшую гущу на поцарапанный участок мебели. Излишки удалите сухой тряпкой. Конечно, царапина не исчезнет бесследно, но станет менее заметной.

Ванная комната

Покрасить волосы

Окрашивание волос кофе

Если вы хотите сделать волосы немного темнее, попробуйте покрасить их с помощью кофе. Заварите большую чашку крепкого напитка и дайте ему остыть. Распределите кофе по волосам и не смывайте около часа. После такой процедуры волосы станут более тёмными, здоровыми и блестящими.

С помощью кофе можно также ускорить рост волос. Заварите кофе, дайте остыть и процедите. Кофейную гущу распределите по волосам, аккуратно втирая её в кожу головы. Это поможет стимулировать кровообращение и ускорить рост волос.

Также кофейную гущу можно добавлять в шампунь или гель для душа, чтобы сделать отличный скраб для кожи головы и тела. Только не забудьте, что кофе немного красит, поэтому, если у вас светлые волосы, не стоит рисковать.

Используя кофе в ванной, закройте сливное отверстие кофейным фильтром и сразу же смойте остатки гущи. Так ванна не засорится и не окрасится.

Сделать маску для лица

Смешайте молотый кофе с оливковым, кокосовым, миндальным или другим маслом, которое вы используете для косметических процедур, и нанесите готовую маску на лицо.

Кофейные маски увлажняют кожу, уменьшают морщины, устраняют отёчность и тёмные круги под глазами и омолаживают кожу.

Как видите, кофейные зёрна могут пригодиться не только для чашки бодрящего напитка. Закупайте побольше кофе, и вперёд — делать крутые подарки, облагораживать дом, ухаживать за садом и улучшать состояние кожи и волос.

Если у вас есть свои идеи необычного использования кофе, делитесь в комментариях.

Блюда с молотым кофе: 126 рецептов что приготовить с молотым кофе

Сливочное масло 145 г

Тростниковый сахар 45 г

Мука из фундука 120 г

Пшеничная мука 65 г

Белые кунжутные семечки 19 г

Куриное яйцо 1 штука

Яичный желток 40 г

Белый мелкий сахар 375 г

Ванилин на кончике ножа

Яичный белок 30 штук

Молоко 3,5%-ное 125 мл

Кукурузный крахмал 12 г

Желатин в пластинах 4 г

Вода 275 мл

Сливки 35%-ные 192 мл

Белый шоколад 82 г

Взбитые сливки 175 мл

Фундук 100 г

Натуральный кофе 2 столовые ложки

Как использовать жмых от кофе — кофейная гуща как удобрение или скраб

Среднее потребление кофе оставляет от 3 до 12 кг на каждого человека в год. Но мало кто знает, что этот напиток стоит ценить не только за вкус. Ведь кофейная гуща приносит пользу. Это важный компонент, который можно и нужно использовать в быту.

Из жмыха легко сделать удобрение, средство от вредителей, дезодорант, и маску для лица и тела. И это лишь часть идей: как использовать остатки кофе из кофемашины. Ведь жмых состоит из умеренно твердых частиц, а также содержит массу микроэлементов и антиоксидантов. Это незаменимый помощник в быту.

Кофейная гуща как удобрение

Жмых содержит массу микроэлементов. Поэтому садоводы используют кофе как удобрение. Такой подход позволяет без химии насытить почву полезными веществами:

азот;
магний;
калий;
кальций;
фосфор.

Также остатки кофе из зерновой кофемашины богаты другими микроэлементами. Поэтому жмых применяют в качестве органической подкормки для растений. Но нельзя просто взять и засыпать его в почву. Следует приготовить компост из спитого кофе. Для этого можно использовать несколько методов:

Перемешав с почвой в горшках. При этом отжим от кофе добавляется с осторожностью. Его количество не должно превышать 10% от грунта.
Компост. Высушенная кофейная гуща как удобрение используется и в комплексе с остатками травы, растений и пищевых отходов. Собирая компост, не забудьте добавить туда немного жмыха (не более 20%).

Вмешивание в грунт на грядке. Применяйте только высушенный кофейный жмых. Как удобрение его рассыпают на расстоянии в 30-60 см от стволов деревьев или кустарников. Затем, обязательно следует взрыхлить почву.

Важно: никогда не сливайте отходы кофе из кофемашины прямо в грунт. Ведь у жмыха pH 5.5-5.9. Его применение в необработанном виде приведет к окислению почвы. Чтобы этого избежать, гущу следует предварительно высушить. Тогда ее pH смягчается до 6.5-6.8.

Теперь владельцы дачных участков и просто любители комнатных растений точно знают: куда деть кофейный жмых. Но чтобы не навредить растениям, следует помнить о запретах:

не стоит сразу выливать гущу с остатками кофе в грунт – предварительно ее следует просушить;
отходы от кофейных зерен Миликано не применяются с садоводстве;
жмых после кофе с молоком или сливками нельзя использовать в качестве подкормки.

Не забывайте: если вы применяете кофейный жмых как удобрение, важно соблюдать технику правильного полива. Почва должна хорошо просыхать. Если поверхность всегда будет оставаться влажной, могут завестись мошки.

Польза кофейной гущи для растений неоценима. Помимо насыщения почвы минеральными веществами, жмых привлекает такими полезными свойствами:

дренирование грунта, улучшение аэрации;
оптимальный состав, богатый полезными микроорганизмами;
привлечение дождевых червей, что повышает продуктивность почвы;
отпугивание вредителей.

Как видите, польза кофейной гущи для растений доказана. Это важный компонент комплексных удобрений и эффективный моно-элемент. Главное, правильно его использовать.

Кофейная гуща для цветов

Жмых используют как базовый элемент комплексной подкормки. Применяйте кофе как удобрение для комнатных растений, если вы увлечены азалиями, бегониями, камелиями, рододендронами, гортензиями и другими цветами. Чтобы получить результат, важно правильно использовать кофе. Удобрение для растений применяют в соответствии с такими рекомендациями:

Только просушенный жмых. Также не забывайте предварительно перемешивать кофе для цветов с землей или компостом.
Дренаж. Подсушенная кофейная гуща для цветов используется во время посадки и пересадки растений в горшки. Ее следует насыпать тонким слоем (не более 1-2 ст. л.) непосредственно на керамзит.
Для адаптации при пересадке. Смена горшка – стресс для растений. Чтобы его уменьшить применяют кофе как удобрение для цветов. Просто добавьте в почво-смесь 1-2 ст. л. просушенного жмыха, и тщательно перемешайте.

Не забывайте: кофе – удобрение для цветов, которые любят кислую почву. Поэтому его можно использовать практически для всех комнатных растений. Исключение – герань и пеларгония.

Полезна подкормка роз кофе, а также пионов, лилий, хост, тюльпанов и декоративных кустарников. Для многолетних травянистых растений, хризантем, астр и георгин такую добавку используют редко.

Но можно ли удобрять цветы кофейной гущей, не применяя другие добавки? Опытные цветоводы согласны с пользой жмыха. Но они рекомендуют использовать его в качестве дополнения к стандартным подкормкам.

Кофейная гуща как удобрение для огорода

Опытные дачники точно знают, для каких растений полезна кофейная гуща и какие овощи/фрукты ее не любят. Если вы желаете насытить почву микроэлементами, стоит применять смесь из жмыха и компоста, золы либо грунта.

Кофе как удобрение для огорода выбирают для таких культур:

огурец;
перец;
помидор;
редис;
картофель;
лук;
зелень.

Также применяют кофейный жмых для клубники, голубики, брусники и клюквы. Эти растения хорошо реагируют на подкисление почвы, начинают активно расти и усиленно плодоносить.

Популярна среди дачников кофейная гуща как удобрение для огурцов. Ведь эти овощи крайне чувствительны к условиям выращивания. Жмых привлекает дождевых червей. Они улучшают качество почвы, насыщая ее полезными бактериями и улучшая вентиляцию.

Важно: используя кофе в огород, всегда смешивайте гущу с травой или компостом. Ни в коем случае не насыпайте жмых прямо на грунт. Ведь после полива он может образовать корку, что ухудшит вентиляцию корней.

Кофе как удобрение для рассады

Для прорастания семенам нужна энергия. Поэтому многие используют кофе как удобрение для рассады. Его можно применять несколькими методами:

Для подготовки семян. Просто смешайте их с высушенным кофейным жмыхом. Такое удобрение из кофе ускорит прорастание.
При пересадке на грядку. Высушенный жмых кофе используют как удобрение при высадке рассады в грунт. Посыпьте немного гущи на дно подготовленных ямок и покройте ее сверху компостом, слоем в 1-2 см.
При высеве семян в почву. Создайте бороздки, на 2 см глубже, чем вы делали ранее. Равномерно рассыпьте просушенный кофейный жмых (не более 10-15 г на каждый погонный м). Удобрение из кофе засыпают грунтом, слоем в 1-2 см. Такая подкормка применяется при выращивании корнеплодов: морковь, редис, свекла.

Высушенная кофейная гуща как удобрение для огорода применяется повсеместно. Но стоит помнить, что такая подкормка запрещена при выращивании спаржи.

Кофейная гуща от вредителей

Насекомые и другие садовые обитатели наносят ущерб, уничтожая урожай. Чтобы не применять агрессивную химию, дачники используют кофе от муравьев и других вредителей. Особенности применения зависят от типа насекомых, которых стоит отпугнуть:

Кофе от муравьев в саду. Многие считают, что эти обитатели полезны. Но муравьи любят устраивать настоящие фермы из тли прямо на вашем участке. Это губительно для всех растений. Применять кофе от муравьев на огороде несложно. Достаточно засыпать муравейники и близлежащую территорию высушенным жмыхом.
От бронзовки и слизней. Они питаются бутонами, листьями и урожаем. Чтобы отпугнуть вредителей, отходы кофе заливают кипящей водой и настаивают в течение 3-4 часов. Остывшую жидкость следует залить в пульверизатор и распылить на растения. Обработке подлежат розы, клубника, земляника и капуста.
От ос. Они любят лакомиться созревшим виноградом. Чтобы отвадить ос, используется гуща кофе и селитра. Подготовьте смесь для окуривания. Для этого на каждые 20 г жмыха используйте 1 г селитры. Установите жестяные емкости по периметру виноградника и подожгите засыпанную в них смесь. Обработку следует проводить раз в 2 недели.

Помогает кофейная гуща от муравьев и других насекомых. Также жмых используют, чтобы отпугнуть дворовых котов, которые решили пометить участок. Смешайте гущу с апельсиновой цедрой, и рассыпьте в местах, где сконцентрирован неприятный запах. Такая обработка предотвратит появление повторных меток.

Кофейная гуща в косметологии

В бьюти индустрии используют жмых от кофе. Это кофейная маска от целлюлита, очищающий скраб, а также средства для лица и волос. Ведь кофе богат антиоксидантами. Он эффективно очищает и тонизирует кожу.

Также кофейная гуща в косметологии используется благодаря уникальной текстуре. Мелкий жмых достаточно прочный, чтобы устранять омертвевшие частички. Но при этом кофейные отходы обладают деликатной текстурой, и не повреждают кожный покров. Это позволяет использовать гущу в качестве скрабов и масок.

Косметологи уверены: польза кофейной гущи неоспорима. Ведь молотые зерна кофе обладают спектром положительных воздействий:

глубокое очищение пор;
антибактериальное воздействие, снижение воспалительных процессов;
нормализация локального водного баланса, поэтому жмых кофе от целлюлита эффективно устраняет апельсиновую корку;
омолаживающий эффект и разглаживание мелких мимических морщин;
тонизирование – кожа становится свежей и упругой;
устранение неприятного запаха – маска от целлюлита с кофе освежает, что весьма полезно, если у вас проблемы с излишней секрецией себума.

Но чтобы использование кофейного жмыха приносило пользу, важно корректно его подготовить, соединив с другими ингредиентами. К нему следует добавлять масло, крем и полезные компоненты.

Скраб для тела из кофейной гущи

Качественное очищение – залог здоровья кожи. Поэтому скраб из отходов кофемашины следует готовить правильно. Популярны такие рецепты:

Базовый. Чтобы сделать скраб для тела из кофейной гущи, просто смешайте жмых с кремом, маслом или лосьоном для тела, который вам подходит.
С морской солью. Смешайте жмых и соль в соотношении 1 к 1. Не забудьте добавить немного оливкового масла (20 мл на каждые 300 г).
С медом. Это эффективный скраб из кофейного жмыха от целлюлита. Смешайте 200 г меда и 100 г гущи от кофе. Состав наносят на кожу массирующими движениями, и оставляют на 5-7 минут. После средство следует тщательно смыть водой.

По той же рецептуре, что и скраб с кофейной гущей от целлюлита с медом, можно приготовить состав на основе из йогурта. Он подходит тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства. Существует еще масса идей, с чем смешать кофе для скраба. Вы можете использовать творог, овсяные хлопья, фруктовое пюре, косметическую глину и т. д.

Важно: после приготовления косметологических средств, часто остаются остатки. Но как правильно хранить кофейный скраб? Для этого стоит корректно его приготовить. Обязательно просушите жмых перед применением. Только после этого смешивайте ингредиенты. Излишки скраба следует поместить в стеклянную или пластиковую емкость, и положить в холодильник.

Маска для лица с кофейной гущей

Многие косметологи используют только антицеллюлитные маски из кофе. Но у жмыха намного больше полезных свойств. Поэтому опытные мастера рекомендуют применять и маски для лица на основе кофейной гущи:

Омолаживающая. Смешайте 1 столовую ложку муки с непросушенным жмыхом. Вливайте гущу, пока смесь не станет пастообразной. Затем, добавьте в состав 1 сырой желток куриного яйца и тщательно перемешайте, слегка взбивая. Такая маска из кофе наносится на 10-15 минут.
Очищающая. 15 г высушенного жмыха смешайте с тертым яблоком. Маска наносится на 10-15 минут.
Увлажняющая. Смешайте 15 г жмыха с натертым на крупной терке огурцом. Такая маска для лица с кофейной гущей восстанавливает водный баланс.

Важно: перед тем как использовать жмых от кофе, его следует просушить. Исключением является омолаживающая маска. В остальных случаях гуща добавляется в состав косметологических средств без излишков влаги.

Жмых кофе от целлюлита

Апельсиновая корка на бедрах и ягодицах доставляет массу неудобств. Избавиться от нее поможет маска против целлюлита с кофе. Наносить ее лучше сразу после банных процедур на разогретую и хорошо очищенную кожу. При этом средство не оставляют на теле, а деликатно массируют поверхность. Это улучшает локальный обмен веществ.

Использовать кофейный жмых от целлюлита несложно. Достаточно выбрать 1 из популярных рецептов:

С овсянкой. Это эффективная антицеллюлитная маска с кофе. Овсяные хлопья следует хорошо перемолоть. Затем, смешайте 4 ст. л. овсянки с 2 ст. л. высушенной кофейной гущи. К смеси добавьте 1 ст. л. несладкого йогурта или сметаны. Делайте массаж с такой маской в течение 10 минут.
Эфирная. Высушенная кофейная гуща от целлюлита часто применяется в сочетании с ароматными маслами. На 100 г жмыха следует добавить 5-6 капель эфирного масла с любимым ароматом. Если консистенция слишком рассыпчатая, исправить ситуацию помогут 1-2 ч. л. оливкового масла.
Противовоспалительная. Смешайте жмых с мякотью листьев алоэ. Такая кофейная маска для тела от целлюлита эффективно очищает, устраняет апельсиновую корку и способствует омоложению кожи.

Теперь вы знаете, что можно сделать из отходов кофе для устранения эстетических проблем. Ведь жмых оказывает комплексное действие, восстанавливает гидро-липидный баланс и устраняет излишки подкожного жира. Это важный помощник в борьбе с целлюлитом.

Кофейный жмых для волос

Особая текстура гущи от кофе позволяет деликатно ухаживать за кожей головы. Вы можете применять кофейный жмых для волос в чистом виде. Просто нанесите его на волосы у корней, и деликатно помассируйте кожу головы. Так вы устраните остатки загрязнений, избавитесь от лишнего себума и омертвевших частичек кожи.

Также полезной будет маска для волос с кофейным жмыхом. Для ее приготовления можно использовать несколько рецептов:

Для жирных волос. Смешайте 3 ч. л. жмыха с 1 ч. л. меда и куриным яйцом. Не забудьте добавить в смесь 100-150 мл пастеризованного молока. Нанесите состав на локоны и оберните голову полотенцем на 20-30 минут.
Для сухих и ломких прядей. Настоящим спасением станет маска для волос из кофе и оливкового масла. Она проста в приготовлении. Смешайте 2 столовых ложки кофейной гущи с 50-100 мл оливкового масла. Теперь нанесите состав на кожу головы и деликатно помассируйте. Смывать средство следует шампунем.
Для тусклых и безжизненных волос. Смешайте по 1 ст. л. кофе и горячей воды, 2 куриных желтка и 2 ст. л. коньяка. Нанесите маску на волосы по всей длине, равномерно распределите и оставьте на 1-2 часа. Затем, смойте любимым шампунем.

Теперь вы знаете, что делать со старым кофе, чтобы улучшить состояние волос. Если же вы хотите повысить эффективность маски, стоит добавить к традиционному рецепту 1 ст. л. репейного масла.

Применение кофейной гущи для дома

Использование кофе в быту не ограничивается косметологией и садоводством. Также жмых применяют в таких ситуациях:

Поглотитель запахов для холодильника. Это безопасный и эффективный природный дезодорант. Он избавит от неприятного аромата.
Для маскировки царапин. Владельцы деревянной мебели знают, куда использовать кофейную гущу. Проварите жмых, создав насыщенный отвар. Затем промакивайте составом участки с царапинами, сколами и другими повреждениями древесины, пока разнотон не исчезнет.
Краситель. Он безопасен и абсолютно безвреден. Поэтому отвар из жмыха применяют для придания золотистого оттенка тканям, пасхальным яйцам и бумаге.

Зная, как можно использовать жмых от кофе, вы сократите расходы и позаботитесь об экологии. Ведь этот материал абсолютно безвреден и безопасен. Он с легкостью заменит популярные химические соединения, и принесет гораздо больше пользы.

130+ (Фото) Идей. Как Сделать Своими Руками?

5922 Просмотры 0

С каждым днем хэнд-мейд набирает популярность. Для одних – это оригинальный подарок, а для других – возможность неплохого заработка. Материалами для таких поделок становятся любые предметы из домашнего обихода. Чаще всего рукодельницы используют своих шедевров кофейные зерна. Они помогают создать оригинальные ароматные предметы интерьера. Узнайте как можно сделать топиарий или кофейную игрушку своими руками быстро и красиво. Детальные мастер-классы далее.

Читайте также: Изготовление поделок из сухих листьев на листе бумаги А-4 Своими руками + Мастер-класс: гербарий для декора

Кофейная игрушка

Интересным сувениром для друзей и близких станет кофейная игрушка с ароматом корицы. Они называются «чердачными» из-за того, что окрашиваются в коричневый цвет. Такие поделки быстро набирают популярность. Они смогут оригинально дополнить разные подарки.

Кофейные поделки своими руками

Совет

Чтобы кофейная игрушка получилась оригинальной, необходимо строго следовать пошаговым инструкциям.

Кофейный мишка с сердечками

Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Поделки из пластиковых и корковых пробок (130+ Фото): Делаем уникальные предметы своими руками

Выкройка

Изначально выбирается игрушка, которую предстоит сшить. Сегодня в интернете собрано много разных трафаретов выкроек таких игрушек. К самым популярным относятся:

котики;
собаки;
совы;
мишки;
сердечки;
звезды.

Поделки могут иметь разный размер. Чаще всего готовая кофейная игрушка находится в пределах от 12 до 20 см.

После того как в интернете будет выбран трафарет, его нужно распечатать и перенести на ткань. Для кофейной игрушки лучше использовать хлопок. У каждого человека дома есть старые наволочки или простыни. Это оптимальный материал для изготовления поделок.

Выбираем необходимый рисунок

Трафарет прикладывается к ткани, обводится по контуру простым карандашом или ручкой. Затем аккуратно вырезается ножницами. Чтобы сшить игрушку, нужно сделать две выкройки.

Вырезаем выкройки по рисунку

Вырезанные части накладываются друг на друга. Нужно следить за тем, чтобы все лапки, хвосты, уши и остальные детали совпали между собой. Когда это будет сделано, выкройки можно сшивать. Нитки подбираются по цвету ткани. Если она белая, то нитки следует взять такого же оттенка.

Сшиваем выкройки любым способом

Выкройки сшиваются одним из двух способов. Среди них:

Вручную.
Швейной машинкой.

Наполняем игрушку внутри

Независимо от выбранного метода, на заготовке игрушки нужно оставить участок в 2-3 см в не прошитом состоянии. Он понадобится для дальнейшего наполнения игрушки.

Пришиваем хвостик

Выкройка готова. Сейчас она на изнаночной стороне. Чтобы оценить проделанную работу, ее необходимо вывернуть. Карандашом или спицей расправить все мелкие элементы. Это как лапки, хвост, уши и другие части будущей кофейной игрушки.

Рисуем сверху рисунок

Красим нашего мишку в яркие цвета

Покрываем игрушку с помощью кисточки кофе

Вот такой красивый получается мишка

Сзади тоже добавляем немного рисунка

Еще немного украсить с помощью ленточки

Красивый подарочек любому ребенку

Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Оригинальные Поделки на 2019 год Желтой Свиньи (65+ Фото). 6 удивительных мастер-классов своими руками с различными техниками (из фетра, макарон, соленого теста) +Отзывы

Наполнитель

Наполнитель для кофейной игрушки может быть любым. Среди самых популярных вариантов выделяются:

синтепон;
льняное волокно;
ватин;
обрезки старых тканей.

Выбирайте наполнитель в зависимости от игрушки

Люди, занимающиеся хэнд-мейдом, предпочитают использовать синтепон. Он легко принимает нужную форму, а также стоит недорого.

Совет

Чтобы придать кофейной игрушке дополнительный аромат, к основному наполнителю добавляются мелкие цветы сушёной лаванды. Благодаря этому поделка будет выполнять функцию саше.

Можно добавить немного аромата для запаха

Когда игрушка будет полностью набита выбранным наполнителем, оставленное место можно зашить.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Вторая жизнь ватных и компьютерных дисков — Блестящие идеи поделок своими руками (95+Фото). 11 гениально простых пошаговых мастер-классов

Обработка кофе

Финальным этапом создания игрушки является приготовление кофейного раствора. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

2 чайных ложки растворимого кофе;
50 мл кипятка;
1 чайная ложка корицы или ванили;
2 столовых ложки клея ПВА.

Кот-обормот — хороший подарок

Кофейная игрушка готовится по следующим шагам:

Кофе заливается кипятком.
Добавить к составу корицу или ванилин. Можно сделать 2 игрушки с разными ароматами.
Влить к полученной заготовке клей.
Все тщательно перемешивается и оставляется на 10 минут. За этого время крупицы кофе должны осесть на дно посуды.
Взять кисточку, шириной 10 см, обмакнуть в раствор и нанести на игрушку. При этом лучше не касаться дна посуды, чтобы кофейная гуща не оказалась на игрушке.
Равномерно намазать игрушку со всех сторон и оставить до полного высыхания. Ускорить процесс модно несколькими способами:

подвесить игрушку в разогретую духовку. Сильно огонь зажигать не нужно, чтобы она не подгорела. Для высыхания достаточно будет 5-10 минут;
оставить игрушку на горячей батарее. В этом случае понадобиться больше времени. Обычно она просыхает за 1 день. Главное периодически ее переворачивать с одного бока на другой.

После того, как игрушка высохнет, можно переходить к ее украшению. Для этого понадобятся акриловые краски и кисти. Простым карандашом рисуем на заготовке мордочку. Обводим ее чёрной краской, а затем раскрашиваем понравившимися цветами.

Ароматный подарок своими руками

На кофейной игрушке можно сделать любую надпись: шутливое высказывание или именное поздравление. Дизайн и украшение игрушки зависит от фантазии и предпочтений человека, для которого она делалась.
Шутливые высказывания повысят настроение
Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Поделки из глины своими руками: Краткий курс для начинающих (100+Фото). Пошаговые мастер-классы (животные, куклы, новогодние игрушки)
Читайте также: Поделки из листа бумаги своими руками с пошаговыми инструкциями. ТОП-7 лучших мастер-классов + 130 ФОТО
Как сделать топиарий?
Раньше топиарием называли стрижку различной формы кустарников и деревьев, зародившуюся еще в античное время. В настоящее время он представляет собой модное украшение для дома. Декоративная композиция станет отличным подарком. Поделка несет в себе счастье, богатство, удачу.
Топиарий представляет собой имитацию подстриженного дерева, которая состоит из 2 основных частей:
Основание в форме стебля растения. Оно может быть прямой или с изгибами.
Округлая верхняя часть. Для этого используются разнообразные предметы, но лучше всего выглядит поделка из кофейных зерен.
Топиарий из кофейных зерен
Топиарий помещается в горшок, но можно создавать композицию и без него. Дополнительными предметами украшения поделки выступают:
перья;
стразы;
ленты;
шпагат;
разнообразные природные материалы.
Можно использовать все подручные средства
Чтобы топиарий смотрелся красиво в интерьере, его нужно делать, отталкиваясь от общего стиля помещения. Для создания зимнего дерева лучше использовать холодные тона. Среди них:
Вписываем в общий интерьер, используя нейтральные тона
Для новогоднего настроения топиарий становится дополнительным элементом к наряженной елке. Некоторые даже заменяют им новогоднюю красавицу. Для этого необходимо правильно украсить искусственное деревце. Делается это с помощью блестящих шаров, елочных ветвей, мандаринов, мишуры и блесток.
Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Поделки из листа бумаги своими руками (7 пошаговых инструкций) 130+ Фото: начинаем с самого простого. Коллекция лучших мастер-классов!
Преимущества кофейного топиария
Многие выбирают дерево, сделанное собственными руками в качестве основного или дополнительного подарка. Происходит это благодаря таким достоинствам изделия, как:
Необычный дизайн.
Привлекательный вид.
Олицетворение счастья, богатства, удачи.
Подходит для любого праздника.
Подойдет в качестве дополнительного подарка
Совет
Главное при создании топиария проявить фантазию. Он может быть изготовлен в любых формах и оттенках.
Как сделать дерево своими руками?
Перед новогодними праздниками в продаже активно появляются различные украшения, композиции. Топиарий можно приобрести в магазине, но сделать своими руками гораздо приятнее. Здесь не используются дорогие материалы, а также не тратится много времени. Композиция из кофе обойдется не дорого, но при этом станет настоящим ароматным украшением любого интерьера.
Мастер-класс кофейного дерева
Главное выполнить следующую последовательность действий:
Подготовить шар из пенопласта или пены для флористики. Чтобы в дальнейшем он меньше бросался в глаза, его лучше всего покрасить в коричневый цвет.
На его поверхность ровным плотным слоем приклеить кофейные зерна.
В качестве ствола можно использовать прямую палку или другой крепкий материал. Если это дерево, то перед использованием его нужно предварительно высушить ее.
Чтобы ствол не казался скучным и однообразным, его можно оформить лентой или покрасить.
Для украшения зимнего топиария лучше всего использовать шишки. Их нужно выбирать в соответствии с размером дерева. Перед применением природный материал высушивается в духовке.
Дерево устанавливается в цветочный горшочек. Для кофейного топиария подходит керамическая или глиняная посуда. Материалы создадут вокруг композиции эффект природности, а также сделают всю поделку более устойчивой.
Зафиксировать деревце поможет любая монтажная смесь. К основным видам относятся:
Необходимые инструменты для работы
гипс;
алебастр;
шпаклевка.
Проще всего использовать алебастр. Для его приготовления нужно смешать 3 стакана воды с 1 кг. алебастра. Размешать смесь и залить в горшок с деревом. Придержать дерево несколько минут, чтобы состав застыл.
Берем заготовку обклеиваем
В конечном итоге получится топиарий на толстой ножке с круглой кроной из кофейных зерен. Если хочется добавить композиции торжественный вид, то для этого используются дополнительные элементы в виде лент, кружев, блесток или стразов.
Приклеиваем зерна плоской стороной
Совет
Чтобы скрыть монтажную схему, лучше всего положить поверх нее материал, имитирующий мох. Для надежности его нужно зафиксировать клеевым составом.
Выходит такой шарик
Клеим для эстетики второй слой
Получается ровная и красивая крона
Обклеиваем ствол скотчем
Обклеиваем поверх атласной лентой
Вот такой получается ствол
Набираем в кашпо немного воды
Добавляем алебастр и быстро мешаем
Быстро вставляем ствол, пока ничего не застыло
Ждем до полного застывания
Приклеиваем первый слой кофейных зерен
Выкладываем второй слой
Все получается ровно и красиво
Выдавливаем клей на ствол
Пока клей не высох, сажаем крону на ствол
Должно получится вот так
И в конце украшаем атласной лентой
Получилось быстро и красиво
Это будет Вам интересно: ОБЗОР: Как сделать Объемные поделки из бумаги своими руками? 6 Пошаговых мастер-классов для вашего декора
Читайте также: Как интересно, стильно и оригинально украсить комнату на Новый 2020 год Крысы своими руками (230+Фото): Невероятно красивые интерьерные штучки в каждый дом
Как сделать качественные поделки из кофе?
Не нужно бояться делать разные поделки собственными руками. Разобравшись в технологии изготовления, а также используя качественные материалы, можно создавать настоящие шедевры. Для этого следует придерживаться нескольких простых советов. К ним относятся:
Использовать в работе только качественные материалы. Не обязательно покупать дорогие материалы или другие предметы. Большинство вещей, которые помогут в рукоделии, модно найти дома бесплатно.
Нельзя копировать чужие работы. Лучше проявить немного фантазии. В результате это приведет к успеху, который поможет создавать уникальные композиции.
Получать от работы настоящее удовольствие. Когда в поделку вкладывается часть души, это становится заметно на результате. У таких вещей появляется душа.
ВИДЕО: Что можно сделать из кофе своими руками?
Читайте также: Новогодние игрушки своими руками на Новый 2018 год – Год Собаки (245+Фото)
Вывод
У поделок из кофейных зерен или молотого кофе, созданных собственными руками, есть свои слабые и сильные стороны. К преимуществам материала относятся доступность и разнообразие. Изделия обладают уникальным внешним видом, а также ароматом, который быстро заполнит все помещение. Слабыми сторонами кофе для хэнд-мэйда является хрупкость зерен. Иногда очень сложно зафиксировать зерна на полотне. Рукодельницам приходится тратить на это много времени.
Читайте также: Как сделать камин из картона своими руками (+90 Фото): Пошаговые инструкции и мастер-классы
ФОТОГАЛЕРЕЯ (более 130 фотографий)
7.5 Total Score
Очень красивые поделки из кофе не оставят никого равнодушным. Благодаря кофе, Вы всегда будете не только их видеть, но и слышать. Прекрасный подарок, который можно подарить не только маленькому ребенку, но и взрослому. Мы постарались собрать все самое актуальное, что Вы должны знать об этих поделках. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.
Актуальность информации
7.5
Доступность применения
6.5
Раскрытие темы
8
Достоверность информации
8
Плюсы
доступность;
разнообразие;
уникальный внешний вид;
аромат.
Минусы
хрупкость поделок;
время на поделку;
иногда трудно зафиксировать.
Добавить свой отзыв
10 способов • INMYROOM FOOD
Кофе является одним из самых любимых напитков современного человека. Он обладает бодрящим ароматом, помогает проснуться, активизирует работоспособность и его можно взять «to go». Однако на этом достижения этого напитка не заканчиваются, а только начинаются. Его с легкостью можно применять не только по прямому назначению.
KitchenMag нашел 10 оригинальных способов, как использовать кофе с пользой в повседневной жизни. Как вы уже поняли, речь идет совсем не о напитках.
1. Кофе можно использовать как скраб для лица и тела
Кофе — это отличное и недорогое косметическое средство, которое можно найти буквально на каждой кухне. Из него можно сделать прекрасный натуральный скраб мягкого действия. Он поможет удалить омертвевшие и огрубевшие клеточки кожи. Кофейный скраб подходит как для тела, так и для лица. Выполнять процедуру можно 1–2 раза в неделю.
Чтобы приготовить скраб в домашних условиях, понадобится несколько дней. Собирайте гущу с отпитого кофе в специальную баночку. Затем смешайте ее с натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Скраб готов к использованию: смело берите его в душ и массируйте кожу. Такое средство работает куда эффективнее, чем многие дорогие косметические препараты.
2. Кофе можно использовать как натуральный автозагар
Кофе не только отлично работает как отшелушивающее средство, но и может заменить автозагар. Если вы до сих пор ходите в солярий в погоне за золотистым оттенком кожи, попробуйте это натуральное средство.
Кофе являясь прекрасным натуральным красителем, поможет придать коже оттенок загара. Для этого необходимо нанести кофейную гущу на нужные места и подержать от 2 до 5 минут. Легкий оттенок загара обеспечен.
3. С помощью кофе можно бороться с целлюлитом
На предыдущих двух пунктах применение кофе для красоты тела не ограничивается. Он также выступает активным солдатом на фронте борьбы со злосчастным целлюлитом. Если апельсиновая корка настигла и вас, не переживайте. Правильно питайтесь, занимайтесь спортом и… делайте эффективные обертывания из кофе.
Для этой цели можно использовать как кофейную гущу, так и просто растворимый порошок. Так, в первом случае необходимо сварить кофе, нанести кофейную гущу на проблемные зоны, обернуть пищевой пленкой и укутать. Во втором случае схема та же, но порошок лучше разбавить медом или водой. Спустя 30 минут пленку снять, принять душ и намазать проблемные места увлажняющим кремом. Для того чтобы увидеть эффект, процедуру следует проводить пару раз в неделю.
4. С помощью кофе можно чистить мебель
Если вы уже вооружились тряпками и губками, настроились на генеральную уборку, но обнаружили, что забыли посетить отдел бытовой химии в магазине, не отчаивайтесь. Место чистящего средства вполне может занять кофе.
Приготовьте эффективный скраб не только для себя, но и для раковины: намочите губку и нанесите небольшое количество молотого кофе. Будучи прекрасным абразивным средством, кофе с легкостью отчистит бытовую технику и даже уберет легкие царапины с мебели.
5. Кофе может придать волосам шелковистость
Свежесваренный и чуть остывший кофе прекрасно подходит в качестве ополаскивателя для волос. Такой нехитрый способ поможет придать волосам блеск и шелковистость. А на темных волосах после такой процедуры заиграет новый оттенок. После ополаскивания промойте волосы теплой водой.
Кстати, кофейная гуща прекрасно подходит для массажа головы. Она помогает удалять омертвевшие клетки кожи, тем самым улучшая кровообращение и, как следствие, состояние волос.
6. Кофе — это натуральный краситель
С его помощью можно покрасить все, что угодно, в коричневый цвет. Важно помнить, что одежда должна быть из натуральных тканей и светлых оттенков. Для этого в контейнер с водой необходимо добавить кофе. Одежду стоит отправлять туда только после того, как убедитесь, что кофе полностью растворился. Такой способ поможет придать элементам вашего гардероба винтажный вид.
Кроме того, кофе поможет освежить цвет вещей из темно-коричневой или черной кожи. Для этого его необходимо смешать со смесью из глицерина. Также можно попробовать сварить крепкий кофе, обмакнуть в него тряпочку и втирать в потертые места на сумке или другом изделии из кожи.
7. С помощью кофе можно перебить резкие и устранить неприятные запахи
Кофе обладает прекрасной способностью нейтрализовать даже самые резкие запахи. Так, чтобы избавить руки от едкого запаха рыбы или чеснока, достаточно почистить их кофейной гущей и сполоснуть. А чашечка с зернами в холодильнике или под раковиной убьет все неприятные запахи и создаст ощущение свежести.
Саше (маленькие ароматизированные мешочки) с кофе — отличный вариант для придания свежего и приятного запаха постельным принадлежностям, белью и одежде в шкафу. Разместите пару пакетиков в шкафу и на стеллажах, и изысканный аромат гарантирован. Кроме того, это поможет предотвратить визиты моли. Однако перед сном саше лучше убирать и проветривать комнату, так как кофе обладает ярко выраженным ароматом, что может помешать крепкому и спокойному сну.
Кстати, отправляясь в магазин косметики за новым парфюмом, не забудьте взять с собой кофейные зерна. Когда обонятельные рецепторы устают, они с трудом различают новые запахи и перестают улавливать тонкие нотки. Для того чтобы их оживить, достаточно вдохнуть аромат кофе.
8. С помощью кофе можно чистить посуду
Кофе отлично подойдет не только для чистки бытовой техники и мебели, но и в качестве чистящего средства для посуды. Это экологическое натуральное чистящее средство уже взяли на вооружение многие хозяйки. Оно отлично подходит как для чашек и тарелок, так и для жирных сковородок и кастрюль.
В качестве чистящего средства применять кофе легко: достаточно всего лишь нанести небольшое количество на губку, протереть посуду и сполоснуть ее водой. Хорошо справляется кофе и с масляными пятнами и загрязнениями.
9. Кофе можно использовать в качестве краски
Если на досуге в вас просыпается художник, то попробуйте поэкспериментировать и порисовать кофейной гущей. Результат будет напоминать сепию. Сегодня рисунки едой, а в частности, кофе набирают большую популярность. Например, активно рисует кофейной гущей американка Карен Эланд.
Она использует для своих работ эспрессо разной выдержки. Однако считается, что новичкам легче использовать обычный растворимый кофе. Когда надумаете зарисовать свои идеи, просто разведите кофе водой до состояния густой сметаны.
10. Кофе можно использовать в качестве удобрения для домашних цветов
Хотите, чтобы ваши комнатные цветы расцвели пышным цветом? Залейте остатки выпитого кофе водой и полейте цветы. Этот способ применим только в том случае, если напиток был без сливок и сахара. Кофе обладает способностью нейтрализовать щелочную среду и препятствовать размножению вредных микроорганизмов.
Зерна кофе могут выступать также и как элемент декора. Достаточно насыпать их в горшок поверх земли. Подойдет этот способ и для букетов. Только в этом случае кофе будет выполнять не просто декоративную функцию, а зафиксирует стебли цветов в устойчивом положении.
Кофейная гуща: 20 способов применения
Производить как можно меньше мусора, использовать вещи и продукты по максимуму — вот основные принципы экологичного образа жизни, которого стараются придерживаться все больше жителей планеты.
И кофейная гуща (кофейный жмых, спитой кофе), все то, что остается на дне вашей кофеварки, в фильтре для кофе, в резервуаре кофейной машины, на дне чашки, является в этом смысле уникальным продуктом. Ее можно использовать повторно для самых разных нужд — от домашней косметики до промышленной энергетики.
Что делает бизнес?
Сегодня многие сферы бизнеса вступают в эру перехода от линейной к циркулярной экономики. И то, что раньше рассматривалось, как отход, становиться сырьем для создания новой продукции.
Кофейная гуща не исключение. Вот несколько интересных примеров.
Посуда из кофейной гущи
Дизайнеру Джулиану Лехнеру, в результате длительных изысканий, удалось создать из переработанной кофейной гущи долговечный и прочный материал. Сейчас, основанная им берлинская компания Kaffeform, производит из этого материала кофейные чашки, стаканы и блюдца.
Кофейную гущу для создания оригинальной посуды предоставляют местные кофейни.
На изготовление одной новой кофейной чашки достаточно гущи всего от шести порций кофе.
31 Дек 2019 в 7:00 PST
Кофейные кроссовки
Немецкая компания nat-2, которая больше десяти лет производит устойчивую обувь, в прошлом году запустила линию кроссовок из кофейного жмыха и переработанного пластика. Кроссовки получаются на 100% веганскими.
Верх обуви на половину изготовлен из материала на основе кофейной гущи, а остальная часть, подобная замше — из переработанных ПЭТ-бутылок.
Подошвы кроссовок сделаны из настоящей резины, а мягкие антибактериальные стельки — из пробки. Клей также не содержит компонентов животного происхождения.
Топливо из кофе
Bio-Bean — крупнейшая в Великобритании компания по переработке кофейной гущи. Отходы кофе, собранные с множества предприятий, в промышленных масштабах перерабатываются в ценное сырье.
Так, топливные брикеты для домашнего использования Coffee Logs способны полностью заменить ископаемые виды топлива и древесную биомассу. Они горят дольше и дают больше тепла, чем древесина.
А еще Bio-Bean изготавливает натуральные ароматизаторы, эфирные масла для которых получают из кофейной гущи.
Ткань для спортивной одежды
S.Café ® — производители текстиля на Тайване, используют кофейную гущу для создания высокотехнологичной спортивной одежды. Кофейную гущу встраивают на поверхность пряжи, изменяя характеристики нити.
Кофейная основа S. Café ® поглощает запах пота в 3 раза лучше по сравнению с хлопком.
Кроме того, одежда из текстиля S.Café ® высыхает намного быстрее изделий из хлопка и отражает ультрафиолетовые лучи!
Сырьем производство обеспечивают местные кофейни.
Что могут делать люди?
Если в вашей семье есть любители заварного кофе, то советуем завести специальную банку для сбора кофейного гущи.
Увидите, как быстро она начнет заполняться. Две-три чашки кофе в день дают 30-40 грамм кофейного жмыха.
Делимся идеями, какое ему можно найти применение.
Для ухода за собой
На основе кофейного жмыха можно создавать дома различные косметические продукты.
Кофейный скраб
За счет мелких абразивных частичек он легко справляется с удалением ороговевшего слоя кожи не нанося ей вреда. А в совокупности с приятным ароматом может стать настоящей спа-процедурой.
Жмых можно использовать как сам по себе, так и смешивая с другими компонентами. Например, с медом или различными маслами. Мед добавит скрабу витамины и антисептические свойства. Кофейно-медовый скраб более эффективен для очистки пор кожи. А растительные масла помогут увлажнить кожу.
Использование такого скраба всего 2-3 раза в неделю для массажа проблемных зон может помочь избавиться от целлюлита.
Всегда учитывайте, что не стоит применять скраб на раздраженной, травмированной или воспаленной коже. Не делайте пилинг лица в домашних улвиях. Нежная кожа легко повреждается.
Маска для лица
Кофе отлично тонизирует и подтягивает кожу, восстанавливает водный баланс эпидермиса. Поэтому может быть использована для приготовления маски.
Вот один из рецептов домашней маски: две столовые ложки спитой кофе мелкого помола смешать с мякотью банана и столовой ложкой сливок.
Полученную массу распределяют по лицу и оставляют на 15-20 минут.
Благодаря содержанию в бананах таких незаменимых аминокислот, как лизин и метионин, такая маска обеспечит лифтинг-эффект, а сливки усилят ее увлажняющее действие.
Маска для волос
Кофейная гуща оказывает на кожу головы такой же эффект, как на кожу лица и рук — обновляет клетки, улучшает кровообращение.
Волосам кофейная маска придает блеск и легкий кофейный оттенок.
Чтобы маска была максимально полезной, кофейный жмых смешивают с оливковым, касторовым или кокосовым маслом — тут нет ограничений, все зависит от вашей фантазии и особенностей волос.
Смесь наносят на всю длину волос и кожу головы. Затем волосы покрывают пленкой и заматывают полотенцем. Через 30 минут маску можно смыть.
Кондиционер для окрашенных волос
Чтобы сохранить цвет окрашенных волос, кофейную гущу можно добавить прямо в шампунь. Или нанести ее на волосы после мытья головы на 10-15 минут.
Эта процедура продлит насыщенность цвета, благодаря содержащимся в кофе маслам — они будут слегка подкрашивать волосы. Полностью окрасить волосы кофейной гущей, конечно, невозможно.
Для домашних нужд
Кофейной гуще можно найти немало применений и в быту.
Освежитель для кухни
Кофейный жмых отлично впитывает все запахи, в том числе в холодильнике или духовом шкафу. Поставьте туда чашу с кофейным жмыхом и всего за несколько часов неприятные запахи исчезнут.
Еще его можно применять, как освежитель для рук, после того, как нарезали лук, чеснок или другие продукты с едким запахам. Просто потрите руки кофейной гущей.
Средство для мытья посуды
Чтобы удалить с посуды въевшийся жир, можно в моющее средство добавить кофейную гущу.
Но следует быть осмотрительным — белые тарелки со временем могут покрыться коричневатым налетом, а грубая структура кофейной гущи — повредить антипригарное покрытие.
Устранение царапин на деревянной мебели
Царапины на темной мебели можно скрыть с помощью кофейной гущи мелкого помола.
Возьмите немного спитого кофе, смешайте с растительным маслом и ватной палочкой аккуратно вотрите эту кашицу в царапину.
Средство против скольжения на улице
Если вы живете в загородном доме и пьете много кофе, не выбрасывайте жмых, а запасайтесь им на зиму. Кофейной гущей можно посыпать дорожки, когда на них появится наледь. Эффект будет не хуже, чем от песка.
Для творчества
Состаривание бумаги
С помощью кофейной гущи можно придать винтажный вид бумажной подарочной упаковке, состарить фотографии и письма.
Легонько, чтобы не испортить бумагу, потрите ею место, которое хотите затемнить, и вам точно понравится результат.
Окрашивание ткани
Кофе — натуральный краситель и есть несколько способов, как с его помощью окрашивать ткань. Кофейный жмых тоже годится для этого.
В стакан кофейной гущи добавляем ложку воды, размешиваем, затем полученную пасту распределяем на поверхности чистой, мокрой ткани и растираем по ней. После высыхания, гущу удаляем щеткой или стряхиваем.
Правда, какой получится цвет предугадать сложно, да и уборка после такого окрашивания потребуется не маленькая.
Но этот лайфхак поможет обновить выцветшие коричневые вещи.
Окрашивание яиц
Красящим свойством кофейной гущи можно воспользоваться при подготовке к Пасхе.
Для окрашивания яиц разведите одну-две чашки кофейного жмыха в литре воды. Вымытые яйца (лучше выбрать белые) отварите в получившейся жидкости. Остудите яйца и снова поместите в кофейную гущу, чтобы получить более насыщенный цвет. А для придания окрасу текстуры можно еще и потереть яйца кофейной гущей.
Наполнитель для игрушек
Сухой кофейный жмых может служить довольно интересным наполнителем для самодельных тканевых игрушек. Они получаются шуршащими и приятными на ощупь, нравятся детям, а игра с ними успокаивает нервы.
Картины из кофейной гущи
Наверняка вы знаете о картинах из песка. Почему бы не попробовать создать картину из кофейного жмыха?
Наметьте будущий рисунок на плотной бумаге или ткани, обработайте поверхность клеем, где необходимо. Насыпьте на клей кофейный жмых, аккуратно распределите. Клей высохнет и картина готова.
Для сада
Отпугивать насекомых
Если рассыпать на клумбах и грядках высушенный кофейный жмых, то его аромат отпугнет муравьев и слизней.
Но не насыпайте жмых плотным слоем, иначе после первых дождей он превратится в корку и затруднит проникание влаги в почву. Хотя для некоторых растений это может быть плюсом.
Удобрять почву
Полезные вещества, которые остаются в гуще после заварки кофе, делают ее ценным удобрением. Правда, из-за высокой кислотности подходит оно не для всех растений. Поэтому, если вы решите применять кофейную гущу для подкормки растений, следует разобраться в этом вопросе подробнее.
Кроме того, спитой кофе — хорошая добавка в рацион калифорнийских червей, производящих компост и простых огородных червей, которые разрыхляют почву, насыщая ее воздухом и повышая доступность влаги.
Защищать почву
Чтобы защитить растения от сорняков, предотвратить испарение влаги и перегрев верхнего слоя почвы, на грядки, вокруг кустарников и деревьев землю посыпают мульчей.
Чаще всего это дробленая кора, но можно использовать и кофейную гущу смешанную с соломой.
10 способов приготовить кофе дома лучше, чем в ресторане | by Kava Pro
Как приготовить вкусный кофе дома? Мы расскажем вам все секреты приготовления лучшего кофе в домашних условия. Читайте
С помощью чашечки кофе приятно взбодриться с утра, отдохнуть в обед или расслабиться, придя домой после тяжелого рабочего дня. Никто не умеет так хорошо готовить кофе, как профессиональный бариста. Но не бежать же в ресторан каждый раз, когда захочется попробовать еще немного этого терпкого и ароматного напитка?
Существует много способов обойтись без похода в кафе или ресторан, а зная, как приготовить вкусный кофе дома, можно навсегда и в любое время обеспечить себя любимым напитком. Для этого понадобится лишь правильно прожаренный кофе, чистая вода, необходимое оборудование, немного сноровки и терпения.
Многие способы приготовления кофе изобретены уже давно, и становятся популярными только сейчас. Причина не только в уникальных вкусовых свойствах напитка, но и в самом процессе, который порой похож на какой-нибудь химический эксперимент. Да, даже на этапе приготовления кофе можно неплохо повеселиться, но для начала, стоит ознакомиться с наиболее простыми способами.
1. Первое, что приходит в голову — это покупка по-настоящему хорошей кофемашины. С ней можно готовить классический американо, эспрессо и много других видов кофе практически без усилий и специальных навыков. Машина позволяет точно настраивать дозировку кофе и количество воды, а само приготовление может занимать всего пару минут. Удобно, но машина четко следует заданной программе и разнообразие рецептов ограничено возможностями аппарата.
2.
Еще один, не менее простой способ готовить американо или кофе с молоком дома просто в огромных количествах — это приобретение обычной электрической капельной кофеварки, которая так популярна в США и некоторых странах Европы, где не научились ценить эспрессо. Приготовленный практически без усилий, до предела насыщенный кофеином напиток — идеальный способ взбодриться ранним утром.
3. Еще один способ быстро приготовить горячий кофе — использовать гейзерную кофеварку. У настоящих ценителей кофе она вызывает противоречивые чувства, поскольку напиток в ней кипит, а для кофе это не очень полезно. Тем не менее, она популярна даже в Италии, где кофе возведен в своеобразный культ, и где точно знают, как варить кофе дома, чтобы получилось вкусно. При определенной сноровке напиток получится уж точно не хуже, чем в ресторане.
4. Кофеманы со стажем знают, как приготовить по-настоящему вкусный кофе дома. Для этого вам понадобится обыкновенная турка, которую правильнее называть джезвой. Этому способу уже тысячи лет, а конструкция джезвы не потерпела каких либо существенных изменений. В ней, при наличии опыта и сноровки вы можете приготовить насыщенный, ароматный кофе, с добавлением специй и других ингредиентов. Для достижения идеального результата следует уделять внимание не только выбору подходящего купажа, но и конструкции самой турки, после чего можно приступать к приготовлению напитка, практически по любому известному рецепту.
5. Еще в 1920 году французы придумали свой способ приготовления напитка, создав френч-пресс. Это простой цилиндр с поршнем, который нынче многие по ошибке используют для заваривания чая. Конструкция его достаточно поста, а процесс приготовления занимает минимум времени и усилий, к тому же, такой способ заваривания позволяет максимально раскрыть аромат кофе. Кроме самого френч-пресса вам понадобится лишь прожаренное зерно грубого помола, горячая вода и от 3 до 5 минут свободного времени. После того, как напиток настоялся необходимо поршнем прижать гущу и разливать кофе в чашки.
6. В 2005 г популярный френч-пресс удалось усовершенствовать, в результате чего получился аэропресс. В новом устройстве можно использовать бумажный фильтр, который надежно очищает кофе от гущи и других примесей. Идеально чистый, ароматный напиток, благодаря аэропрессу доступен вам не только в кафе, но и дома, в офисе и даже на природе, поскольку места пресс занимает мало, а приготовить с его помощью кофе сможет даже ребенок.
7. Ученые химики тоже любят кофе, и некий Питер Шлюмбом придумал, как сделать кофе дома или у себя в лаборатории практически из подручных предметов. Его изобретение называется кемекс и сильно напоминает гибрид химической колбы и винного декантера. Столь научный подход позволяет с идеальной точностью подбирать любимый рецепт, отмеряя необходимые ингредиенты, и получать вкуснейший, отфильтрованный кофе. Такой насыщенный и сладкий напиток подадут далеко не в каждом кафе.
8. А вы знаете, как приготовить кофе дома не только вкусно, но и эффектно? По части зрелищности мало что может поспорить с сифоном, или вакуумной кофеваркой. Из-за необычного способа приготовления оны еще в XIX веке быстро завоевал популярность в Европе, но был забыт. Только в конце прошлого века такая вакуумная кофеварка вновь завоевала популярность среди любителей напитка. В процессе нагрева, вода из нижней колбы попадает в верхнюю, после чего в неё добавляется молотый кофе. Под действием вакуума, уже насыщенный кофейным экстрактом напиток возвращается в нижнюю колбу, после чего кофе готов к употреблению. Для работы сифона достаточно пламени от обычной спиртовой горелки.
9. Еще один способ приготовить вкуснейший кофе и превратить процесс его приготовления в настоящую кофейную церемонию — это использовать пуровер. Конструкцией он отдаленно напоминает кемекс, но воронка дополнительно снабжена желобками, по которым в напиток поступает воздух, усиливающий аромат кофе. Для приготовления достаточно лишь установить фильтр в воронку, смочить его и засыпать немного кофе. Остается лишь театральным жестом поднести чайник и красиво вливать горячую воду от края воронки к её центру около 3–3,5 минут.
10. Самые ленивые любители ароматного напитка могут воспользоваться простым, популярным в Южной Америке способом. Как и практически любой напиток, кофе можно заварить прямо в чашке, насыпав его в простой хлопковый мешочек, прямо как в чайный пакетик. В результате получается в меру горький, в меру ароматный и довольно бодрящий напиток. Но профессионалы рекомендуют все же пользоваться кофеваркой.
В современном мире рецепты вкусного кофе дома исчисляются тысячами, и их перечисление достойно отдельной статьи. Но есть способы улучшить напиток, независимо от способа его приготовления. Не забывайте о специях, запах которых придаст напитку уникальный вкус и аромат. Только следует осторожнее использовать кардамон, который хоть и приятен на вкус, но нейтрализует действие кофеина. А благодаря нескольким кристалликам соли, вкус напитка станет более мягким, и его аромат усилится.
23 рецепта вкусной еды с кофейной гущей
Вы любите варить кофе? Вы любите готовить? Как насчет приготовления из кофе? Мы собрали для вас подборку некоторых из лучших рецептов на основе кофе, от протертых стейков до липкого влажного печенья. Вот несколько сладких и соленых блюд, которые можно приготовить из кофейной гущи. Эти рецепты с молотым кофе подойдут любому кофейному фанатику.
1.Кафе Мокко Печенье
Table for Two делится замечательным рецептом печенья кофе мокко. Вы получите не только пикантный кофейный вкус, но и насыщенный шоколадный вкус. Этот рецепт прост и быстр в приготовлении, из него получится вкусное печенье, которого хватит на некоторое время. Найдите рецепт здесь.
2. Кофейное и сахарное печенье
I Am A Baker выводит сахарное печенье на совершенно новый уровень. Это кофейное сахарное печенье сочетает в себе сладкий вкус сахарного печенья с кусочками крепкого крепкого кофе.Полное аромата, это печенье обязательно добавит веселья вашему походу. Узнайте, как их сделать здесь.
3. Стейк кофейный натертый
101 Cooking for Two поднимает вкус кофе и приготовление стейков на совершенно новый уровень за счет их сочетания. По рецепту ковбойского кофейного стейка для приготовления сочного, ароматного стейка идеально подойдет для вечеринок, мероприятий или просто так. Вот рецепт.
4. Рецепт кофейно-шоколадного брауни
Если вы любитель кофе и сладких шоколадных пирожных, у нас есть рецепт для вас.Возьмите декадентский десерт брауни и украсьте его мягким кофейным вкусом. Билли Паризи делится своим пикантным рецептом простого пикантного десерта. Рецепт можно найти здесь.
5. Декадентские маффины из мокко
Macheesmo сделал эти маффины мокко, которые отлично подходят для упаковки на обед, подачи на завтрак или жевания в качестве полдника. Некоторые из восхитительных ингредиентов, придающих этим маффинам их аромат, — это сладко-горький шоколад, молотый кофе и какао-порошок.Ознакомьтесь с рецептом.

6. Вкусный универсальный кофе руб.
«Щенки с палочками для еды» создали универсальную кофейную пасту, которую можно использовать на протеине, посыпать овощи, когда вы бросаете их на гриль, и многое другое. Вы получите чудесное сочетание вкусов лука, чеснока и небольшого количества сахара. Посмотрите, как это сделать.
7. Жаркое из свинины с кофейной корочкой
Budget Bytes — это прочная кофейная паста для жареной свинины с корочкой, которая создает слой аромата, который покрывает корочку жареным во время приготовления.Это не только придает жаркое восхитительный вкус, но и придает ему приятную слегка хрустящую текстуру. Вы можете подать это блюдо для всей семьи, просмотрев рецепт здесь.
8. Рецепт стейка с кофейной корочкой
Simply Sated — большая поклонница стейков, и она создала этот потрясающий кофе с корочкой для стейка. Это дает вам стейк с насыщенным вкусом, который заставит вас захотеть еще одного. Найдите рецепт здесь.
9. Гранола с кофе без глютена
Ищете рецепт полезного кофе? Попробуйте эту кофейную гранолу без молочных продуктов и глютена, которая идеально подходит для смешивания с йогуртом.Не любите йогурт? Вы также можете полить мюсли небольшим количеством молока, чтобы получить полезную альтернативу злакам. На сайте Veggie Inspired есть замечательный рецепт, который определенно стоит попробовать. Узнайте, как сделать свой собственный.
10. Пикантный мокко, натертый на гриле цыпленок
В ресторане Bewitchin Kitchen есть куриный соус мокко-гриль, который идеально подходит для сезона гриля. Сочетание мокко и кофе придает сладкий, сочный и дымный вкус, который понравится каждому.Найдите рецепт прямо здесь.
11. Печенье Мокко с мягкой шоколадной крошкой
Обновите свою игру с шоколадным печеньем с помощью этого рецепта шоколадного печенья мокко. По рецепту Marsha’s Baking Addiction можно приготовить мягкое и жевательное печенье, которое заставит вас хотеть большего с каждым кусочком. Смотрите рецепт здесь.
12. Сытные пирожные с кусочками шоколада для эспрессо
The First Year делится своим рецептом пирожного с кусочками шоколада эспрессо, который они любят готовить для семьи и друзей.Этот рецепт легко приготовить, он насыщен, ароматен и его обязательно нужно попробовать. Узнайте, как приготовить эти пирожные здесь.
13. Кофейные кексы с молотым кофе
Пантеры и пионы создали этот рецепт маффина для кофейного торта, в котором используется молотый кофе. С такими ингредиентами, как коричневый сахар, ванильный экстракт и пахта, это отличный вариант насладиться пикантным кофейным вкусом, но в форме торта. Нажмите здесь, чтобы узнать, как его приготовить.
14. Кофейные бургеры с индейкой
Не любите говядину? В его Yummi есть рецепт кофейных гамбургеров с индейкой, который дает вам полный вкус вкуса с каждым укусом.Подавайте с любимыми приправами, и у вас будет пикантный бургер с индейкой, который понравится всей семье. Узнайте, как они это сделали, здесь.
15. Турецкое песочное печенье
The View From Great Island представляет уникальный рецепт печенья для жирного и маслянистого турецкого песочного печенья с смесью теплого кардамона и кофе в каждом кусочке. Вот как их сделать.
16. Paleo Coffee Rub для стейков
Real Simple Good — это потрясающая смесь для стейка, состоящая из нескольких ингредиентов, которые придадут вашему стейку остроты.Это не только вкусно, но и очень полезно. Этот кофейный стейк, не содержащий глютена и палео-дружественный, по-прежнему станет любимым блюдом для приготовления блюд. Посмотрите, как сделать это втиркой.
17. Эспрессо-батончики с липким миндальным маслом
В Maebells вы найдете эти липкие эспрессо-бары, в которых используется молотый кофе, чтобы добавить новый уровень вкуса. Они отлично подходят для обслуживания гостей на барбекю летом. Найдите рецепт здесь.
18. Палео-эспрессо Macaroon Muffin
Cotter Crunch предлагает полезный рецепт легких и освежающих маффинов Paleo espresso macaroon.Идеальный рецепт для взбивания сладкого. Посмотрите, как приготовить эти кексы здесь.
19. Жареный картофель фри из сладкого картофеля
Надежные рецепты превзошли самих себя этим рецептом. Возьмите картофель фри из сладкого картофеля с кофейной приправой и сбрызните растопленным шоколадом, чтобы получилось сладкое. Найдите рецепт здесь.
20. Печенье и сливочное кофейное мороженое — без оттока
В
Cravings of a Lunatic входит кофе без взбивания, печенье и мороженое со сливками, которые придадут вам энергии и утолят вашу тягу к мороженому.Узнайте, как приготовить это мороженое.
21. Кофейное песочное печенье в шоколаде
Dizzy, Busy, And Hungry предлагает рецепт песочного печенья в белом шоколаде, который покорил любителей печенья и кофе со всего мира. Насыщенный кофейный вкус в каждом кусочке прекрасно сочетается с пикантным маслянистым печеньем. Посмотрите, как их сделать здесь.
22. Булочки — кофе, бекон и финики
Блендер Flavor вышел из коробки с этими ароматизаторами. Кофе, бекон и финики вместе составляют пикантное и запоминающееся угощение, которым можно наслаждаться в любое время дня.Узнайте, как их приготовить.
23. Пончики в шоколадной глазури с кофе
We Are Not Martha приготовили эти восхитительные пончики в шоколадной глазури, которые станут отличным началом вашего утра. Сделайте это в следующий раз, когда у вас будет компания. Смотрите рецепт здесь.

Из такого множества вариантов на выбор найдется вкусный рецепт для любого любителя кофе и еды. Так что выберите один, экспериментируйте и наслаждайтесь!
Удачного кофе!
Побочные продукты кофе и как их можно творчески использовать
Побочные продукты кофе представляют собой серьезную проблему для цепочки поставок кофе.Фермеры выбрасывают более половины мякоти, слизи и пергамента кофейных плодов, что часто приводит к загрязнению близлежащих земель. Загрязненная вода может создать экологические проблемы, так как она часто уходит обратно в местные воды, создавая опасные водоросли.
Дело в том, что наш любимый напиток наносит огромный ущерб окружающей среде в странах-производителях. Итак, как мы можем ослабить это воздействие? Можем ли мы повторно использовать или использовать кофейную вишню или использованную гущу?
Ознакомьтесь с пятью творческими вариантами использования побочных продуктов кофе и методами, которые можно использовать для минимизации кофейных отходов.
Испанская версия: Cero Desperdicios: 5 Usos Creativos Para Los Desechos Del Café
Кофейная вишня — съедобный фрукт. Итак, как мы можем использовать это? Предоставлено: Flickr, Джастин Бадер,
.
Побочный продукт кофе # 1 : Cascara
Cascara (также известный как sultana в Боливии и qishr в Йемене) — напиток, приготовленный из сухой кожуры кофейной вишни. Пьющие замачивают вишню, как чай, в горячей или холодной воде.
В странах-производителях кофе, таких как Йемен и Эфиопия, пить каскару — давняя традиция. Фермеры подавали его каждое утро и по особым случаям. Как и у бобов, вкус зависит от сорта.
Вы можете купить Cascara онлайн на Square Mile или The Barn, так почему бы не попробовать сами? Вы даже можете усилить его специями, используя все, от имбиря до корицы или гвоздики, чтобы создать свой собственный фирменный напиток.
Просто помните — каскара, как и кофе, содержит кофеин.Не допускайте передозировки во время экспериментов!
Приправьте его: добавляйте в каскару различные ингредиенты, создавая свои собственные уникальные ароматы. Кредит: @_rougerubis_
Побочный продукт кофе # 2: Ŝelosoda
Представляете себе миксер для игристого кофе? Подумайте о Челосода. Он похож на каскару, но на вкус совсем другой. У него естественный вкус, напоминающий сладкий мед и апельсин, а пьющие часто добавляют органический лимонный и апельсиновый соки для усиления вкуса.Добавленный блеск обещает освежающий опыт питья, а также хорошо сочетается с некоторыми видами алкоголя (я рекомендую джин).
Этот побочный продукт кофе получают с кофейной фермы Las Lajones в Панаме, elosoda варят на юге Германии. Трудно найти его за пределами немецкого рынка, но если вы хотите создать свой собственный, есть большой потенциал для экспериментов. (Осмелюсь сказать это, если вы придумаете свой собственный подход к ŝelosoda, вы сможете стать чемпионом вашего местного конкурса бариста.)
И если вы не хотите изобретать, то появление этого восхитительного напитка на мировом (онлайн) рынке может быть лишь вопросом времени.
Кофе или виски? Трудно сказать, просто взглянув на цвет. Кредит: ŝelosoda.com
СМОТРИ ТАКЖЕ: Как минимизировать количество отходов в кофейной промышленности?
Побочный продукт кофе # 3 : Кофейная мука
Да, вы правильно прочитали — кофейная мука! Можете ли вы представить себе вкусное домашнее печенье или пирожные с оттенком «цветочных, цитрусовых и ноток жареных фруктов», смешанных с этим шоколадным вкусом? Это то, над чем в настоящее время работает CF Global Holdings, компания, основанная бывшим сотрудником Starbucks Дэном Белливо.
Кофейная мука изготавливается из остатков кофейной вишни, но ее экологичность — не единственное удивительное свойство. Предполагается, что этот безглютеновый вариант содержит в пять раз больше клетчатки, чем цельнозерновая пшеничная мука, а также в три раза больше железа, чем свежий шпинат. Довольно хорошо, правда?
И если кофейная мука станет популярной, она станет дополнительным источником денег для фермеров, выращивающих кофе, которые смогут продавать сушеную вишню на мукомольные фабрики. Здравствуйте, потенциал для большего экономического роста и сокращения органических отходов.
Ожидается, что кофейная мука появится на прилавках к концу 2015 года, так что следите за этим интересным новым ингредиентом.
Вкусная безглютеновая выпечка из кофейной муки? Почему бы нет!? Кредит: Кофейная мука
Побочный продукт кофе # 4: Удобрение
Кофеин не только разбудит вас по утрам, но и окажет такое же воздействие на ваши растения. Если, как и я, вы с энтузиазмом покупаете новые растения только для того, чтобы стать свидетелями их быстрой гибели, кофе может прийти вам (и вашим растениям) на помощь.
Использованная кофейная гуща все еще содержит питательные вещества, полезные для почвы, , если применяется в разумных количествах. Вы можете спросить в местной кофейне их использованные кофейные шайбы или использовать кофейную гущу, оставшуюся после утреннего заваривания. Просто добавьте их в почву вокруг растений, и в землю добавится органический материал, улучшающий ее качество.
Еще одно применение кофейной гущи в саду — это компост. Если вы будете регулярно переворачивать его, он добавит азот в вашу кучу и компост примерно через три недели.
Бонусный балл: считается, что кофеин вокруг ваших растений защищает от слизней и улиток!
У вас нет зеленого пальца? Позвольте кофе помочь вам. Кредит: pexels.com
Побочный продукт кофе # 5: Освежитель воздуха
Кофейная гуща — не только полезный помощник для ваших растений, но и помощник по дому.
Время от времени вы открываете холодильник, и (в зависимости от того, что вы там храните) чувствуете неприятный запах.Итак, вот умный трюк: всегда держите там миску свежей, неиспользованной кофейной гущи. Он впитывает запахи, как правило, за ночь.
Пока, волшебные деревья, вы больше не нужны. Кредит: Flickr, Тони Альтер
Тот же метод можно применить к кухонным шкафам с неприятным запахом, или если вы хотите избавиться от запаха дыма в комнате. Или вы можете использовать его как мыло, когда ваши руки пахнут чесноком. Или если ваша машина плохо пахнет. Вы уловили суть.
Побочные продукты кофе и использованная кофейная гуща действительно находят множество творческих применений, и исследования показывают, что это еще не все.Недавние исследования показали, как вещества, содержащиеся в кофейной вишне, могут быть использованы в кормах для животных, топливе, сельском хозяйстве и даже косметических товарах.
Попробуйте спросить в местной кофейне, могут ли они принести вам использованные кофейные шайбы. Кредит: @lesspolitical
Так почему бы не приготовить дома кофейное мыло или скраб для лица? Будьте любопытны и экспериментируйте; Ваш кофе может творить чудеса для окружающей среды — не хуже вас самих!
Сообщите нам, как вы используете побочные продукты кофе и использованную гущу, в комментариях, на facebook и на instagram .Мы что-то упустили?
СМОТРИ ТАКЖЕ: Как минимизировать количество отходов в кофейной промышленности?
Под редакцией С. Маккаскера.
Автор фотографии: Flickr, sarahemcc
Идеальный ежедневный помол.
40+ Практическое применение использованной кофейной гущи
Не выбрасывайте использованную кофейную гущу просто в мусорное ведро! У кофейной гущи так много невероятных вариантов использования в саду, дома и на кухне.
Из использованной кофейной гущи нельзя приготовить приличную чашку кофе, но они были там, сделали это.Когда у вас есть чашка кофе, есть буквально десятки практичных и полезных способов использовать использованную кофейную гущу.
Мы с мужем серьезно пьем кофе, и у нас дома мы выпиваем около 2 фунтов кофе в неделю. Это много использованной кофейной гущи.
Хотя они всегда могут получить вторую жизнь в компосте, я начал искать другие способы использования кофейной гущи в доме. Не тратьте зря, не хотите, и если у вас есть в изобилии бесплатный ресурс, вы можете получить от него максимально возможное использование.
Мы используем отработанную кофейную гущу для удобрения комнатных растений, увеличения количества компоста, обеспечения тяги на скользких дорожках и даже выращивали собственные грибы на кофейной гуще.
Даже со всеми этими применениями я начал задаваться вопросом, не могут ли они достичь высшей цели. Я провел небольшое исследование и был удивлен, обнаружив буквально десятки способов повторно использовать старую кофейную гущу. Теперь мы действительно изо всех сил собираем лишнюю кофейную гущу, когда видим, что она доступна.
В нашем местном продуктовом магазине есть Starbucks внутри, и часто есть 20+ фунтов мешков кофе «гуща для вашего сада», которые можно просто взять с собой.
Использование для кофейной гущи в саду и на открытом воздухе
Наиболее очевидные способы использования кофейной гущи — в саду.
Вопреки распространенному мнению, использованная кофейная гуща не является кислой. Большая часть кислоты удаляется при приготовлении кофе, а остатки гущи немного ниже нейтрального pH (6,9).
Нейтральный pH означает, что они идеально подходят для сада!
Компостирование кофейной гущи
Я знал, что кофейная гуща отлично подходит для компоста.Как и любой другой органический растительный материал, они разлагаются в богатый питательными веществами компост.
Большинство экспертов рекомендуют соотношение углерода и азота 25 или 30: 1 для лучшего компоста. При хорошем соотношении питательных веществ компост быстро разлагается без резких запахов.
Большинство кухонных отходов содержат очень много азота, и вам нужно добавить коричневый материал (сухие листья, опилки и т. Д.), Чтобы уравновесить кучу и избежать неприятного запаха компоста.
Кофейная гуща, напротив, почти идеальна.У них обычно соотношение C: N 20 или 25: 1, и они прекрасно компостируются без особых хлопот.
Ученые фактически изучили влияние кофейной гущи на компостные кучи и обнаружили, что компостные кучи, на 40% состоящие из кофейной гущи, производят наименьшее количество парниковых газов и создают компост самого высокого качества (Источник). Уже одно это заставило меня каждую неделю собирать несколько мешков «земли для вашего сада»…
Использование кофейной гущи в биогумусе
Биогумус немного отличается от обычного компостирования.В то время как микробы выполняют большую часть работы в стандартной компостной куче, вермикомпостирование производится в закрытых помещениях в небольших контролируемых контейнерах. Органический материал поступает к червям, которые разлагают основную часть.
Этот процесс намного быстрее, чем при обычном компостировании, и полученные отливки червей очень богаты питательными веществами. Достаточно взглянуть на ценник в 20 долларов на небольшую сумку с червяками в садовом центре, и вы поймете, что эти маленькие ребята делают черное золото!
Раньше у нас в подвале была устроена вермикомпостирование, и я предполагал, что червям понадобится более богатый корм, например, ботва моркови, корка дыни и более калорийная пища.Не правда.
Проведя небольшое исследование, я узнал, что черви отлично справляются с использованной кофейной гущей. Согласно червячной ферме дяди Джима, самая большая проблема заключается в том, что кофейная гуща может быть слишком сухой, если ее не использовать. Обязательно тщательно смочите использованную кофейную гущу, прежде чем добавлять ее в вермикомпостер.
Содержит несколько наших собственных червей, выращенных в Вермонте.
Нанесение кофейной гущи непосредственно на комнатные растения
Если вы живете в квартире и у вас нет практического способа компостировать дома, вы можете нанести кофейную гущу прямо на комнатные растения.
Хотелось бы надеяться, что у вас есть какая-то муниципальная программа по компостированию пищевых отходов, которая позаботится о компостировании большей части ваших пищевых отходов, но все же неплохо сделать все возможное, чтобы отложить кофейную гущу на сторону для собственного домашнего использования. Не нужно отдавать совершенно хорошие, готовые к употреблению удобрения!
Поскольку кофейная гуща уже относительно сбалансирована по питательности и имеет нейтральный pH, она действует как удобрение с медленным высвобождением, которое идеально подходит для комнатных растений.
Добавляйте в горшки несколько ложек использованной кофейной гущи каждые несколько недель, и вы сэкономите на удобрениях.
Выращивание грибов на кофейной гуще
Хотя садовые растения любят кофейную гущу, они не единственные, кто хочет съесть кофейные отходы. Вешенки невероятно универсальны, и их выращивают на самых разных субстратах, включая использованную кофейную гущу!
Мы выращиваем грибы шиитаке на открытом воздухе на кленовых бревнах, но это довольно сложный процесс. Вырастить небольшую партию вешенок невероятно просто, и вам понадобится всего лишь крошечный участок прилавка, чтобы вырастить огромные урожаи вкусных грибов.
Если вы никогда раньше не выращивали грибы, я бы посоветовал начать с небольшого настольного набора для выращивания грибов, который поставляется готовым к производству. Вы сможете наблюдать за всеми стадиями роста, прежде чем экспериментировать с инокуляцией использованной кофейной гущи в своем собственном запасе.
Когда вы будете готовы, в Mother Earth News есть отличная статья о выращивании грибов на кофейной гуще, которая проведет вас через каждый этап процесса.
Кофейная гуща отгоняет муравьев, улиток и слизней
Хотя кофе может пахнуть отлично для вас и для меня, сильный запах отпугивает муравьев и слизней.Посыпьте кольцо кофейной гущи вокруг чувствительных культур, таких как салат (для слизней) и дыни (для муравьев).
Они будут действовать только несколько дней, прежде чем земля начнет разлагаться и питать ваши растения (двойная победа), но если вы пьете кофе каждый день, это не проблема.
Не используйте пестициды, а вместо этого используйте кофейную гущу в качестве органического раствора.
Расстояние между мелкими семенами (например, морковь)
Сложно высадить в саду мелкие семена (например, морковь).Невероятно маленькие и легкие семена, как правило, падают в одном месте в ряду, что означает более позднее прореживание и большое количество потерянных семян.
Садовые центры придумали всевозможные способы решения этой проблемы, такие как специальные сеялки для семян моркови, предварительно разнесенные ленты для семян и даже гранулированные семена моркови, заключенные в крошечный шарик глины для облегчения работы.
Смешивание семян моркови с высушенной использованной кофейной гущей — недорогое решение, которое помогает контролировать норму высева, обеспечивая более равномерное разбрызгивание семян в ряд.В качестве дополнительного бонуса удобрения из кофейной гущи помогут улучшить рост моркови. Двойная победа!
Использованная кофейная гуща отлично подходит для размещения семян моркови во время посадки (и это тоже естественное удобрение!)
Для кофейной гущи на открытом воздухе и в домашних условиях
Даже если у вас нет сада, есть множество способов использовать кофейную гущу в вашем дворе.
Отгоните комаров горящим кофе
В то время как слизни и улитки могут реагировать на запах разбрызгиваемого на землю кофе, кровососущие звери, такие как комары, проявляют более активный подход.
Честно говоря, я никогда бы не подумал попробовать это сам, пока не увидел статью из Death Wish Coffee, подробно описывающую процесс.
Начните с тщательной просушки кофейной гущи, а затем поместите ее в глиняный горшок, противень или кусок алюминиевой фольги. Дым от медленно тлеющей кофейной гущи отпугивает комаров, как свеча из цитронеллы или факел тики, но без необходимости покупать ни того, ни другого.
Хорошо знать, если вас заживо съели во время барбекю на заднем дворе, и у вас нет других вариантов.
(Очевидно, будьте осторожны и не пытайтесь делать это, если вы находитесь в зоне, подверженной возгоранию.)
Шлифовка ледяной дорожки с помощью кофейной гущи
Поскольку здесь, в Вермонте, прогнозируется лед, кофейная гуща для тяги — следующая в моем списке, который стоит попробовать. Хотя кофейная гуща на самом деле не растапливает лед, как соль, она добавит сцепления, как песок.
Согласно Food52, «Изношенная земля хороша для дополнительной тяги на скользких тротуарах и ступенях. И хотя одного горшка может показаться недостаточно, чтобы что-то изменить, вы, вероятно, сможете накопить приличный запас полезной крупы через неделю или около того.
Подобно тротуарной соли или песку, грубая текстура молотого кофе обеспечивает более безопасную поверхность для ходьбы, чем скользкий лед. Кроме того, это уже существующая часть вашего списка покупок, а это значит, что эта утилита для холодной погоды не будет вам стоить никаких дополнительных затрат.
Я должен отметить, что некоторые источники хотели бы, чтобы мы поверили, что кофейная гуща действительно помогает льду быстрее таять, что было бы потрясающе, но, к сожалению, это опровергнуто. Тем не менее, пусть это не помешает вам использовать остатки кофейной гущи этой зимой вместо того, чтобы выбросить их прямо в мусорное ведро! »
Очевидно, они должны высохнуть, прежде чем вы попробуете это, иначе вы только усугубите проблему со льдом.
Средство от блох для домашних животных
Когда я взял несколько мешков кофейной гущи в местном кафе Starbucks, бариста спросил: «Неужели ваша проблема с блохами настолько серьезна?»
Была середина зимы, поэтому она решила, что я не использую его для своего сада. В это время года, по ее словам, люди в основном собирают кофейную гущу для своих домашних животных. Я никогда об этом не слышал, но она описала процесс, который использует для своей кошки.
В теплые дни она выводит его на улицу и вытирает ему мех использованной кофейной гущи.Затем она брала гребешок от блох и тщательно расчесывала кошку, вытаскивая и землю, и блох.
Очевидно, блохи не переносят запах кофе, и добавление кофейной гущи к блохам при расчесывании помогает им сигнализировать о том, чтобы они уходили (и не дает им снова запрыгнуть).
Она просит мужа помочь кошке держать кошку, потому что кошка ненавидит все это испытание, но она чувствует, что у нее мало выбора, так как у кошки аллергия на безрецептурные средства от блох, а его кожа покрывается горячими пятнами, когда царапается от блох.Обработка кофе действительно работает, при условии, что ее делают каждый месяц.
Использованная кофейная гуща — естественное средство от блох у собак и кошек.
Репеллент для кошек
Узнав, что использованная кофейная гуща является естественным средством от блох, я также узнала, что кошки особенно ненавидят запах кофе. Некоторые садовники рассыпают кофейную гущу по периметру своего сада, и запах якобы удерживает соседских кошек от того, чтобы использовать мягкую садовую землю в качестве лотка.
Имея это в виду, использованная кофейная гуща может быть лучшим средством от блох для собак, чем кошек, если у вас нет другого выбора.
Корм для червей (и рыбный аттрактант)
Рыбаки, как известно, добавляют несколько совков использованной кофейной гущи к червям-приманкам, чтобы продлить им жизнь. Земля служит пищей для червей и помогает обеспечить им удобную подстилку.
Опытный рыбак быстро заметил, что они ловят больше рыбы с червями, хранящимися в кофейной гуще, и теперь уже широко распространено мнение, что рыбу, особенно форель и окунь, привлекает запах кофейной гущи.
В какой-то степени эта практика утратила свое первоначальное намерение продлить жизнь червям для большего количества рыбалок. В наши дни некоторые рыбаки просто хранят червей в кофейной гуще на ночь, чтобы придать им манящий запах рыбы.
Использование молотого кофе в домашних условиях
Нет сада? Двор тоже нет? Без проблем!
Есть множество способов использовать кофейную гущу в доме.
Мочалки и сковороды с молотым кофе
Грязь и грязь прилипли к вашим кастрюлям и сковородам? Посыпьте самые жесткие места кофейной гущей, и они станут мягкими губками для мытья посуды.Металлическая вата и химические чистящие средства плохо подходят для рук (как и для посуды), но кофейная гуща справится с этой задачей, не разорвав руки вдребезги.
Естественная абразивная текстура соскребает прилипшую пищу, а ваша кухонная посуда будет ополаскиваться без использования каких-либо химических чистящих средств.
Деодерайзер для мусора
Вывоз мусора в раковину очень удобен и может помочь предотвратить засорение труб, но также может иметь неприятный запах. Моя мама обычно добавляла нам лимоны целиком примерно раз в месяц, чтобы они пахли свежими, но использованная кофейная гуща тоже может помочь.
Но есть уловка…
Я нашла инструкции по изготовлению дезодорирующих таблеток для вывоза мусора из кофейной гущи, смешанной с небольшим количеством английской соли и пищевой соды. Храните их в банке рядом с раковиной, и они всегда будут под рукой, чтобы избавиться от запахов, когда они вам понадобятся.
Крепление поцарапанной мебели
С двумя дошкольниками в доме у нас определенно есть поцарапанная мебель (и паркетные полы). В использованной кофейной гуще действительно есть масла, которые помогают замаскировать царапины на мебели, особенно на темном дереве.
В одной статье о ремонте домашней мебели предлагается использовать ватную палочку , чтобы втирать влажную кофейную гущу в царапину. Дайте им постоять пару часов, прежде чем вытереть, чтобы кофейное масло проникло в поцарапанное дерево ».
Натуральная морилка из кофейной гущи
Просто исправить крошечные царапины на мебели с помощью кофейной гущи — это одно, но если пойти немного дальше, то на самом деле можно использовать кофейную гущу для окрашивания дерева.
Надеетесь на более темный вид простого соснового комода? Украсьте его пятном от кофейной гущи.
Инструкции по превращению использованной кофейной гущи в морилку для темного дерева можно найти на сайте The Family Handyman.
Очиститель для кофейных каминов
Когда я прочитал, что кофейная гуща использовалась для чистки камина, я предположила, что это произошло из-за их очищающей способности. Нет, это работает немного по-другому.
Очистка камина от золы может быть неприятным занятием, а древесная зола может взлетать в воздух, легко покрывая любую поверхность в комнате (и наполняя ваши легкие).Начните с посыпания золы камина небольшим количеством использованной кофейной гущи. Кофе связывает мельчайшие частицы золы и позволяет вычерпывать золу от камина с меньшим беспорядком.
Ручной деодеризатор молотого кофе
Мы едим много лука и чеснока у себя дома, и после того, как я некоторое время режу, бывает сложно избавиться от запаха. Мыло для рук с лавандой не затрагивает запах лука, оно просто добавляет ароматы поверху.
Кофейная гуща, напротив, не просто маскирует запах.Они естественным образом поглощают запахи, покрывая их более приятным запахом.
Поставьте банку возле раковины и потрите ею руки, чтобы избавиться от запаха (и в то же время вы получите приятное отшелушивание).
Тот же трюк работает с вонючими ногами, на всякий случай, если вам интересно…
Освежитель (и деодеризер) молотого воздуха для кофе
Хотя кофейная гуща может быстро дезодорировать руки во время мытья, она также может действовать более пассивно, дезодорируя комнату (или машину … или холодильник).Они содержат соединения, которые могут связывать запахи в воздухе, как баночка с пищевой содой. Это одна из причин, по которой важно хранить кофе в плотно закрытой таре, чтобы он не впитывал запахи.
Я нашел по-настоящему изящный освежитель воздуха из кофейной гущи, сделанный своими руками, который на самом деле удивительно красив, и это чертовски круто из моей идеи просто поставить миску сушеной кофейной гущи в углу комнаты.
Точно так же другой сайт предлагает использовать цельные кофейные зерна в носке в качестве дезодоранта воздуха в автомобиле.Нет необходимости использовать свежие зерна, если хорошо высушенная кофейная гуща также подойдет.
Если вы изобретательны, освежитель воздуха может даже сделать его по-настоящему декоративным, сделав его центральным предметом на столе с помощью выдвижного ящика старинной кофемолки. Просто меняйте сухую использованную кофейную гущу примерно раз в неделю.
Сохраняйте срезанные цветы свежими дольше
Срезанным цветам нужен источник питания, чтобы они оставались свежими, и они не хранятся так долго на одной воде.
Большинство цветоводов рекомендуют добавлять в воду немного корма для цветов или удобрений. В крайнем случае, работают и другие источники азота, такие как сахар или газированная вода. Кофейная гуща — это натуральная растительная пища, а использованная кофейная гуща не влияет на pH воды.
Добавьте столовую ложку или около того в воду в вазе, но не забывайте менять воду ежедневно (или через день), чтобы предотвратить появление плесени или других проблем. (Вы все равно должны это делать…)
Ловушка для тараканов из кофейной гущи
Судя по всему, тараканов привлекает запах кофейной гущи (что не съедят эти маленькие педерасты…).
Homesteady содержит инструкции по изготовлению ловушки для тараканов своими руками из старой кофейной гущи.
Они предлагают наполнить “больших стеклянных банок примерно наполовину водой и поместить в каждую банку маленькие чашки с увлажненным молотым кофе. Тараканов привлекает аромат молотого кофе, и они входят в банку… Как только тараканы заползают внутрь банки, они не могут выбраться ».
Выпечка пустых ракушек для пирогов
Кремовые пироги, такие как «Французский шелк» и «Банановый крем», заливаются уже полностью выпеченной корочкой.Если вы когда-нибудь пытались испечь пустую оболочку для пирога, вы поймете, что она пузырится снизу, а внутри нет ничего, что могло бы ее утяжелить.
В магазине Fancy baking имеются специальные весы для пирогов, которые помогут, а творческие повара решают эту проблему, заполняя скорлупу сырыми сухими бобами (которые затем портятся и выбрасываются).
Почему бы не решить эту проблему с помощью того, что вы уже выбрасываете?
Поместите необожженную скорлупу пирога в форму, затем накройте ее алюминиевой фольгой, прежде чем засыпать сушеную использованную кофейную гущу.Фольга предотвращает соприкосновение кофе с коркой, а кофейная гуща сохраняет красивую форму оболочки пирога.
Использованная кофейная гуща поможет испечь пустую скорлупу пирога, не потеряв ее формы.
Порошок домашнего эспрессо с молотым кофе
Подождите, что? Разве порошок эспрессо не просто суперконцентрированный кофейный ароматизатор? Зачем вам это делать с потраченной землей?
Что ж, отработанная гуща все еще сохраняет большую часть своего кофейного вкуса, но без кислого pH.Это означает, что они по-прежнему отлично подходят для придания вкуса выпечке и идеально подходят для домашнего порошка эспрессо, который добавляет аромат рецептам (не вступая в реакцию с пищевой содой и не изменяя общий уровень pH).
Я нашел рецепт домашнего порошка эспрессо из использованной гущи, и они решительно отстаивали свой выбор использованной или свежей гущи, утверждая, что,
«Согласно сайту короля Артура, порошок эспрессо изготавливается из молотых, сваренных и сушеных кофейных зерен. Поэтому я подумал, что если сварить кофе, то из остатков гущи я смогу приготовить порошок эспрессо! Серьезно? Да, это сработало как шарм! »
Я думаю, что король Артур хотел сказать, что они высушили сваренный кофе (а не использованные зерна) для получения порошка эспрессо, но кто спорит с тем, что работает… и сэкономит вам 10 долларов на банке с порошком эспрессо на 3 унции…
Поделки из использованной кофейной гущи
Я не могу сказать, что до детей я был в значительной степени переработанным ремесленником, но мой четырехлетний ребенок, одержимый своим ремеслом, заставил меня взглянуть на обычные предметы домашнего обихода в новом свете.Если использованные рулоны туалетной бумаги могут превратиться в космический корабль, что можно сделать из использованной кофейной гущи?!?!
Умирающий текстиль с кофе
Любой, кто хоть раз проливал кофе на белую рубашку, знает, что из кофе получается невероятно эффективный натуральный краситель. Удалить застывшее пятно от кофе с ткани практически невозможно, а это значит, что это отличный способ окрасить ткань в оттенки от желтовато-коричневого до коричневого.
Начните с использованной кофейной гущи и доведите ее до кипения в кастрюле с водой.Вкус кофе, заваренного дважды, может быть ужасным, но он оставляет пятна и при втором заваривании. Добавление нескольких столовых ложек уксуса поможет закрепить краситель.
Отожмите ткань и развесьте ее до полного высыхания. Чтобы краска закрепилась еще больше, протрите ткань утюгом или поместите ее в сушилку на высокой температуре (когда она уже высохнет).
Хотите знать, как выглядит кофейный краситель? У квартирной терапии есть несколько отличных примеров.
Бумага для обработки антиквариата с использованием кофейной гущи
Подобно процессу окрашивания бумаги с кофейной гущей, вы можете сделать то же самое с бумагой.Но зачем тебе это делать?
Этот процесс называется обработкой под старину, он требует использования обычного листа бумаги и делает его таким, как будто ему уже сотни лет. Это забавный проект, если вы рассказываете детям о конституции и хотите создать что-то реалистичное (и осязаемое для изучения). Или вы можете использовать его для создания действительно уникальных приглашений на вечеринку.
В моем случае, я большой ботаник в обществе творческого анахронизма. (Представьте ярмарки эпохи Возрождения, но без зрителей.Всегда есть рынок бумаги, который выглядит так, как будто он исторический, и вы можете даже неплохо заработать, продавая старинную крафтовую бумагу, чтобы викинги могли писать свои рецепты медовухи в стиле.
Вот подробное руководство о том, как состарить бумагу с кофейной гущей.
Свечи кофейные
Самодельные свечи проще, чем вы думаете, а добавление немного высушенной кофейной гущи придаст им восхитительный запах.

Детские развлечения с использованием использованной кофейной гущи
Занятия для думающих детей не считаются «практическим» использованием кофейной гущи? Полагаю, у вас нет детей…
Любой, у кого есть дети, знает цену нескольким часам бесплатных развлечений.Есть ряд подходящих для детей поделок и занятий, которые будут держать детей в восторге и увлекать их часами. Если немного спланировать, вы можете даже получить образование.
Тесто для лепки с кофейной грязью
Добавьте немного использованной кофейной гущи в самодельный пластилин, и у вас получится пластилин с коричневой грязью.
KidsActivities.com предлагает простой домашний рецепт, в котором используется около 1/2 чашки использованной кофейной гущи, чтобы приготовить чуть больше пинты пластилина.
Кофейные окаменелости
Немного похоже на домашнее пластилин, ископаемое тесто полностью затвердевает.
Crafts by Amanda предлагает сделать из них простые поделки на день земли для детей.
Окаменелости кофейной гущи от ремесел Аманды
Яйца-сюрприз для кофе
Яйца-сюрприз очень популярны, потому что дети не могут не узнать, что внутри. К тому же они ужасно дороги и представляют собой блестящий маркетинговый ход.
Этот рецепт кофейных камней-сюрпризов является частью самодельных археологических раскопок динозавров, когда все чудеса неожиданных яиц были вложены в образовательную деятельность.
Камни-сюрпризы из кофейной гущи от The Kitchen is My Playground.
Кофейный слайм
Признаюсь, я просто не понимаю, что такое слизь. Кто вообще хочет делать слизь… намеренно?
Но я в меньшинстве, а самодельный слайм для сенсорных игр пользуется огромным успехом, особенно среди детей старшего возраста, а именно детей средней школы. Хотя, с одной стороны, они растут и хотят ценить запахи / ароматы / вкусы взрослых, у них также есть невероятное влечение к липкому и отвратительному.
Войдите в домашнюю кофейную слизь, чтобы часами развлечься подростками….
Домашний слайм из использованной кофейной гущи от Kimspired DIY.
Краска для кофейных пасхальных яиц
Натуральные красители для пасхальных яиц — отличный способ уберечь искусственные пищевые красители от детей (и их продуктов питания). Достаточно легко приготовить ярко-красные яйца со свеклой или желтые яйца с луковой шелухой и, конечно же, темно-коричневые яйца с кофейной гущей.
Вы можете даже пофантазировать с краской для кофейных пасхальных яиц и использовать их для печати листьев, полос и красителя на яйцах.Не нужно просто делать скучный старый коричневый цвет!
Кофейный рисунок
Мои дети любят рисовать так же сильно, как и грязь. Я могу поставить их на полу кухни из использованной кофейной гущи и бумаги, и они будут красить часами.
Дает мне достаточно времени, чтобы налить еще одну чашку кофе из френч-пресса, потому что, конечно, им понадобится больше молотого кофе, когда они закончатся…
Можно даже немного придумать это с небольшим направлением, как на этих картинах с кофейной грязью и червями.
Кофейная живопись предназначена не только для детей, вы знаете… ознакомьтесь с этой статьей о талантливых художниках, которые рисуют с кофе, и я уверен, что вы будете впечатлены.
Уход за кожей и косметика своими руками на кофейной гуще
Хотя четвертая чашка кофе утром, вероятно, на самом деле ничего не делает с темными кругами под глазами, существует множество способов использовать потраченную гущу для изготовления домашних косметических товаров. Ферменты, содержащиеся в кофе, могут творить чудеса с вашей кожей, и это также удобный натуральный эксфолиант.
Исследования показали, что кофеин в косметических продуктах может иметь ряд преимуществ.
Кофеин часто используется в антицеллюлитных продуктах, поскольку он может предотвратить чрезмерное накопление жира в клетках при всасывании через кожу. Также известно, что он увеличивает микроциркуляцию в мельчайших капиллярах, что еще больше снижает целлюлит на коже. Наконец, фактическое использование крупной кофейной гущи вместо экстракта кофеина дополнительно стимулирует кровоток для сглаживания целлюлита.
Кофе используется в некоторых продуктах для волос, потому что было доказано, что он стимулирует рост волос, стимулируя приток крови к коже головы и подавляя активность, вызывающую выпадение волос.
Если этого недостаточно, кофе также содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от УФ-излучения.
Помимо потенциальной пользы для здоровья, многие люди добавляют кофейную гущу в свои косметические продукты просто потому, что они хорошо пахнут.
Кофейные скрабы и бомбы для ванн
Обязательно полностью высушите использованную кофейную гущу перед приготовлением сахарного скраба.Любая влага в почве может вызвать плесень на скрабе, прежде чем вы сможете его использовать, но полностью высохшая почва будет храниться в скрабе в течение длительного времени.
Кофейные подушечки для глаз, крем и сыворотка
Есть некоторые свидетельства того, что местное применение кофе может помочь уменьшить темные круги под глазами, побуждая людей просто наносить влажную кофейную гущу на кожу под глазами. Если хотите чего-то более изысканного, попробуйте эти домашние средства для кожи вокруг глаз с остатками гущи.
Кофейный бальзам для губ
Вы, вероятно, могли бы привести какой-то аргумент в пользу здоровья, что-то об улучшении кровообращения … но я почти уверен, что большинству людей, производящих кофейный бальзам для губ, просто нравится его вкус.
Кофейный шампунь, маска для волос и краска для волос
Используется для улучшения блеска и роста волос у брюнеток. Будьте осторожны при добавлении кофе в средства для волос, если у вас светлые волосы. Также используется как натуральный пигмент для затемнения волос…
Кофейное мыло
Вы можете сделать домашнее мыло с нуля (щелочь и все такое), добавив кофе для отшелушивания.В качестве альтернативы, простое растопление и разливание мыла не содержит щелока, и его готовят от начала до конца примерно через 20 минут.
Мыло на основе кофейной гущи
Рецепты с использованием старой кофейной гущи
Итак, я знаю, о чем вы думаете … использованная кофейная гуща, вероятно, неприятна на вкус. Я так и думал… пока не наткнулся буквально на десятки рецептов (от серьезных поваров), в которых повторно используется использованная кофейная гуща.
Я большой поклонник всего, что происходит в NOMA, датском ресторане, который находится в авангарде кулинарных исследований.Они проводят всевозможные интересные вкусовые эксперименты с ферментацией (например, мисо, уксус, чайный гриб и т. Д.) И написали действительно впечатляющую книгу под названием The Noma Guide to Fermentation. Они также основали Nordic Food Lab, которая проводит всевозможные интересные исследования традиционных скандинавских способов питания (включая такие безумные вещи, как коровая мука).
К моему большому удивлению, один из первых основателей также написал книгу о приготовлении пищи из остатков пищи под названием «Обрезки, увядание и сорняки: превращение испорченной еды в изобилие.Книга включает в себя целую главу о использованной кофейной гуще, с рецептами бискотти, паннакотты, мороженого и многого другого. Если один из лучших поваров мира считает, что кофейную гущу стоит попробовать, мне, возможно, придется дать ему шанс.
По словам автора, «Я начал думать о отходах от кофе, потому что в ресторане люди пьют много кофе; вы можете выбросить много кофейной гущи. Мы решили начать готовить с использованной кофейной гущи, и блюда, которые мы придумали, оказались такими же вкусными — с насыщенным темным кофе — как и со свежей кофейной гущей.Просто храните землю в холодильнике в герметичном пластиковом контейнере с достаточным пространством для циркуляции воздуха ».
Другая похожая книга под названием Cooking with Scraps также содержит рецепты кофейной гущи и отмечает, что, хотя кофе теряет свою характерную кислотность во время первого заваривания, он сохраняет большую часть истинного «кофейного» вкуса и аромата. Хотя они могут и не приготовить хорошую вторую чашку кофе, они все же отлично подходят для придания вкуса выпечке.
Food52 даже вмешивается, побуждая стойких любителей кофе подумать о выпечке из использованной кофейной гущи:
«Многие из нас начинают каждый день с чашки (хорошо, нескольких чашек) кофе.Используем ли мы френч-пресс или приспособление для приготовления холодного пива, это означает, что каждый день мы используем кофейную гущу — много! — а затем выбрасываем ее. Но знаете ли вы, что у этих оснований есть более чем одно применение? Прежде чем бросить их в мусорное ведро для компоста, подумайте, насколько вкусным будет стейк, пирог или мороженое с таким ярким и насыщенным вкусом.
К счастью, использованная кофейная гуща по-прежнему хороша — более чем достаточно, чтобы придать жареную доброту пикантным и сладким блюдам.Их можно использовать во всем, от протирания мяса до сладких угощений, таких как пирожные и мороженое. Фактически, вы можете обменять использованную гущу практически на любой рецепт, для которого нужен молотый кофе. (Обратите внимание, что вы, вероятно, не захотите использовать гущу в качестве замены в рецептах, требующих порошка быстрорастворимого эспрессо, поскольку во многих случаях порошок эспрессо растворяется или его текстура не определяется иным образом, чего нельзя сказать о кофейной гуще.)
Использованная кофейная гуща может добавить удивительный аромат домашнему бискотти (которое, в свою очередь, отлично сочетается с кофе)
Хотя во многих рецептах вы можете использовать высушенную отработанную кофейную гущу вместо кофе, вот несколько проверенных и проверенных, действительно разработанных с использованием отработанной кофейной гущи:
Coffee Grounds Biscotti ~ Splendid Table перепечатал этот рецепт из Scraps, Wilt and Weeds и 1/4 чашки использованной кофейной гущи приправьте примерно 20 бискотти.
Брауни из кофейной гущи ~ Блог Fork in the Road посвящен тому, чтобы помочь вам озеленить вашу кухню и сократить количество отходов, даже использованной кофейной гущи. Эти пирожные выглядят потрясающе и, по словам автора, « пирожных с остатками эспрессо» — рецепт насыщенного сладкого пирожного, приготовленного из остатков кофейной гущи. Повторно используйте эту кофейную гущу для получения восхитительно влажного шоколадного лакомства! » Не уверен? У Guardian также есть рецепт потраченных пирожных из кофейной гущи, и у шеф-повара Билли Паризи тоже есть …
Мороженое из кофейной гущи ~ Хотя рецепт мороженого из кофейной гущи от Scraps, Wilt and Weeds не печатается в Интернете, попробуйте использовать кофейную гущу в этом рецепте от Food52.Они начинают с добавления кофейной гущи в сливки, а затем бросают горсть молотого прямо в мороженое. «Можно подумать, добавление шлифовки создаст песчаную текстуру. Не тот случай. Кофейные кусочки добавляют ровно столько пиццы, сколько контрастируют с насыщенным вкусом мороженого ».
Французский шелковый пирог с корочкой из кофейной гущи ~ снова от Food52, кто может отказать французскому шелковому пирогу!?!?! Сам пирог содержит 3/4 стакана отработанной кофейной гущи.
Кофейный пирог из использованной кофейной гущи ~ Кофейный пирог, приготовленный из обильного количества использованной кофейной гущи.Автор описывает его как «Вкусный кофейный торт, приготовленный из остатков кофейной гущи. Это безглютеновое лакомство, богатое антиоксидантами, имеет тонкий кофейный вкус и восхитительную начинку из крошки. Это настоящее лакомство, состоящее из цельных продуктов, которое понравится всем (и никто не узнает, что это здорово) ».
Другие идеи
Я действительно надеюсь, что это вдохновило вас взглянуть на обычные «отходы» в новом свете и, если повезет, спасет много полезной кофейной гущи от ненужного заполнения свалки.
Как использовать отработанную кофейную гущу? Я знаю, что есть и другие творческие идеи, и мне бы хотелось услышать, как вы применяете их в своем доме. Оставьте мне заметку в комментариях.
А пока продолжайте читать эти похожие сообщения:
Связанные
10 уникальных рецептов — Barnies Coffee & Tea Co.
В следующий раз, покупая кофейные зерна, думайте не только о кофейнике — вы можете приготовить множество вкусных рецептов.Приготовление кофе с кофе принимает разные формы: от крепкого напитка до добавления зерен в посуду или способов приготовления. Даже люди, которые не любят кофе, могут с удовольствием готовить на нем. Богатый и разнообразный вкус зерен разного происхождения делает кофе ароматным дополнением вашего кухонного шкафа. Попробуйте эти идеи рецептов, чтобы начать готовить с кофе.
Можно ли готовить с кофе?
Да, вы можете приготовить рецепты для каждого приема пищи в день с кофе.И не все рецепты кофе — это сладкие напитки. Кофейные зерна обладают ярким горьким вкусом, который подчеркивает насыщенность красного мяса и свинины. При приготовлении с кофе в большинстве рецептов требуется крепко сваренный кофе. Для приготовления кофе двойной крепости по рецептам используйте вдвое больше молотого кофе, и, если в инструкциях не указан горячий кофе, дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем добавлять его в посуду.
Поскольку доступны как простой, так и ароматизированный кофе, какой из рецептов вы выберете? Ответ остается на ваше усмотрение, но для пикантных блюд вам следует придерживаться неароматизированного кофе.Рецепты десертов с кофе отличаются большей гибкостью в разнообразии используемых вами блюд. Идеально подойдет ароматизированная основа, которая усиливает существующие приправы в блюде. Конечно, если вы используете ароматизированный кофе, выберите профиль вкуса, соответствующий блюду, которое вы готовите.
Например, при приготовлении десертов выберите нашу сливочно-масляную карамель для придания рецепту дополнительной сладости. Если вы хотите использовать кофе для приготовления закуски или закуски, выберите тот вкус, который вам больше нравится. Смелое французское жаркое придаст говядине насыщенный насыщенный вкус.Или выберите более легкую среднюю обжарку для универсального использования. Вот 10 примеров блюд, закусок и угощений, которые можно приготовить из кофейной гущи.
1. Кофейное масло
Если вы никогда не думали, что сможете приготовить домашнее масло, подумайте еще раз. Мало того, что масло просто взбить с помощью кухонного комбайна, приготовление его с нуля дает вам контроль над ингредиентами. Сделайте это с органическими сливками или используйте ароматизированную кофейную гущу, чтобы изменить конечный продукт в соответствии с вашими вкусами и образом жизни.
Сложное масло — это простая в приготовлении приправа, и этот рецепт кофейного масла доказывает это.Поскольку аромат исходит непосредственно от кофе, а в качестве носителя используется масло, адаптировать кофе к своему вкусу очень просто. Попробуйте разные ароматизированные кофе из рецепта с добавлением сахара для сладкого. Вы можете использовать подслащенное кофейное масло в качестве приправы к завтраку. Попробуйте намазать им тосты, заправить рогалики, приправить блины или добавить ложку овсянки. Вы получите утренний кофе и завтрак в одном блюде.
В отличие от других рецептов сложного сливочного масла, которые начинаются с несоленого сливочного масла, в этом рецепте используются жирные сливки для приготовления домашнего масла с добавлением кофе мелкого помола.Если у вас нет времени или оборудования для приготовления домашнего масла, не стесняйтесь адаптировать рецепт, смешав мелко молотый кофе с несоленым маслом и добавив сахар и соль по вкусу. Начните с несоленого масла, и вам будет проще изменить рецепт на сладкий или соленый вкус в зависимости от ваших предпочтений.
Тот же рецепт масла также легко адаптируется к пикантным блюдам, если использовать кофе без вкусовых добавок и исключить масло. Используйте масло с добавлением кофе для сладкого картофеля или моркови, чтобы облегчить употребление овощей.Смелость кофе также хорошо сочетается с говядиной. Если вам нравится сливочное масло для стейка, попробуйте сливочное масло для еще большего аромата.
Использование кофейного масла так же разнообразно, как и простое сливочное масло. Сделайте домашнее масло и поэкспериментируйте с ним, чтобы узнать, как его используют в вашей семье.
2. Кофейное желе
Не путайте кофейное желе с приправой, похожей на варенье, которую намазывают на рогалики. Кофейное желе — известный десерт в Японии. Этот десерт подарит вам удовольствие с колышущейся текстурой и ярким кофейным ароматом — представьте текстуру Jell-O с ароматом вашего любимого кофе.
Хотя в некоторых рецептах есть только инструкции по приготовлению желе, вы можете проявить творческий подход к тому, как подать это блюдо. Взбитые сливки, хотя это обычная добавка для желе, — не единственный вариант, который у вас есть. По одному из рецептов кофейное желе дополняется ванильными взбитыми сливками и шоколадно-кофейной кашицей.
Независимо от того, какой рецепт вы выберете, для приготовления кофейного желе требуется всего несколько шагов, плюс время, необходимое для его охлаждения. В обоих методах для застывания блюда используется желатин, а для подслащивания угощения — сахар — отрегулируйте количество сахара, которое вы используете, по своему вкусу.Чтобы сделать лакомство еще более сладким, налейте на десерт сгущенное молоко вместо взбитых сливок.
Если вы хотите улучшить свою игру с кофейным напитком или вам нужно вдохновение для уникального десерта, попробуйте кофейное желе с вашей любимой кофейной смесью.
3. Вяленый кофе и кола
Если вам нужно взбодриться в долгой поездке или в походе, немногие закуски обеспечат портативность и протеин вяленого мяса. Сушеное нежирное мясо подходит для разнообразных диет, от низкоуглеводных до обезжиренных и многих других.Но если вам надоели те же терияки и вяленое мясо с перцем, попробуйте этот сладкий и пряный рецепт, в котором вяленое мясо насыщено двумя источниками кофеина, кофе и колой.
Сладость исходит от колы, которая варится вместе с кофе и превращается в сиропную пленку для вяленого мяса. Пикантный жар исходит от самбала олека, густой пасты чили из Индонезии. Другие азиатские вкусы в этом вяленом мясе — это рыбный, соевый и звездчатый анис. Крепко сваренный кофе увеличивает сочность говядины.
Если вы не можете найти эту пасту в международном отделе супермаркета, замените ее острым соусом или измельченным красным перцем. Горячие соусы имеют более жидкую консистенцию. Чтобы избежать разбавления рецепта и придания ему уксусного вкуса, сократите количество sambal oelek вдвое и используйте эту меру для горячего соуса. При использовании сушеного красного перца замените 1/4 чайной ложки перца на каждую чайную ложку пасты чили. Обязательно попробуйте на вкус, когда добавляете перец — он более острый, чем паста чили.
Как и другие рецепты вяленого мяса, это блюдо хранится в холодильнике до шести недель. Тем не менее, ароматизаторы делают это лакомство настолько захватывающим, что вряд ли он надолго останется на вашей кухне!
4. Ростбиф, тушеный на кофе
Секретный ингредиент для смелых темных подливок — крепко сваренный кофе. Этот рецепт тушеного на кофе ростбифа позволяет замариновать ростбиф в кофе. После приготовления используйте капельницы, чтобы приготовить густую кофейную подливку для подачи на жаркое и картофельное пюре.
Поскольку многие ингредиенты в этом рецепте аналогичны ингредиентам большинства блюд из ростбифа, добавление кофе не слишком сильно изменит любимый ужин вашей семьи. Фактически, вы можете оценить дополнительный аромат, который придает кофе. Количество кофе только дополняет характеристики говядины, а не обгоняет их.
В завершение трапезы можно отведать жаркое с картофельным пюре и другими овощами. Если вы хотите увеличить количество кофе в своем ужине, подайте морковь, запеченную на кофейных зернах, в качестве еще одного гарнира к этой обжарке.
5. Морковь, запеченная в кофейных зернах
Запеченная морковь постепенно высвобождает натуральный сахар, содержащийся в этих овощах, что делает их более привлекательными для всех вкусов. Многие знают о медленном приготовлении моркови, но немногие делали это с кофейными зернами.
Да, вы можете использовать цельные кофейные зерна в качестве варочной поверхности. Точно так же, как лосось, приготовленный на кедровой доске, приобретает характерный вкус древесины, так и морковь, приготовленная поверх кофейных зерен, впитывает оттенок кофе. Это простое блюдо из нежной моркови понравится даже заядлым ненавистникам кофе.
Это блюдо из моркови требует длительного медленного приготовления на медленном огне, что делает его идеальным дополнением к другим медленно приготовленным блюдам, таким как жареный на кофе ростбиф. Нежная вкусная морковь с легким оттенком кофейного вкуса вознаградит вас за терпение.
Поскольку морковь готовится на таком медленном огне, вам не нужно смотреть на нее, пока она запекается. Как и блюда в мультиварке, этот рецепт запеченной моркови можно поставить в духовку и забыть, пока таймер не сработает через два-три часа.
К сожалению, вы должны выбросить кофейные зерна после запекания с ними, потому что они выделят свое масло, чтобы придать моркови аромат. Для этого рецепта вам понадобится очень ароматный кофе. Чем ароматнее кофе, тем больше вкуса он придаст моркови. Рецепт предполагает использование зерен средней обжарки без кофеина, но ваши любимые кофейные зерна без запаха подойдут, если они целые.
6. Патока и чатни из смородины
Думайте о чатни как о пряном варенье из цельных фруктов.Вместо того, чтобы просто сладко, как джем или желе, чатни смешивает сухофрукты с ароматными специями, как сладкими, так и пикантными, чтобы создать непохожий на любой другой топпинг.
В этом рецепте чатни из патоки и смородины используется темная сладость смородины, изюма, мелассы и коричневого сахара, а также их насыщенность крепкого кофе. В дополнение к подсластителям перец горошком, гвоздика, корица, душистый перец и имбирь усиливают пряный вкус.
Попробуйте этот чатни в качестве начинки к булочкам или банановому хлебу.Думайте об этом сладком и остром чатни как об альтернативе более приземленным ягодным консервам. В отличие от других видов консервов, вам не нужно ждать, пока фрукты созреют. Изюм и смородина сушеные и всегда в наличии. Если вы любите пряный сидр или пряный торт, вам понравится этот чатни.
7. Датская деревенская ветчина и соус с красными глазами
Утешительное южное блюдо из ветчины и подливки с красными глазами в сочетании с переносимостью закусок для завтрака позволяет приготовить еду на ходу для напряженного утра или неожиданное угощение для позднего завтрака на выходных.Классические вкусы соленой ветчины и острого сыра в этом рецепте делают его подходящим для всех в семье.
Многие люди любят деревенский соус с эффектом красных глаз, который открывает глаза, потому что его смелый вкус может преодолеть соленость ветчины. Однако некоторым он может показаться слишком кислым или сильнодействующим. Этот рецепт решает проблему, с которой многие люди сталкиваются с традиционным соусом с эффектом красных глаз, приготовленным только из кофе и ветчины. Чтобы завершить вкус и смягчить аромат кофе, добавьте сливки в подливку, как указано в инструкции.Вы также можете попробовать щепотку сахара, чтобы уменьшить горечь кофе.
Хотя этот рецепт может показаться необычным, для приготовления тестовой части используется сокращение из охлажденного серповидного теста. Остальные ингредиенты, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Фактически, этот рецепт отлично подходит для использования остатков, поскольку дополнительная ветчина и остатки кофе вносят наибольший вклад в этот рецепт. Поскольку вам не нужно много ни одного из ингредиентов, есть смысл использовать остатки с кухни. Это сокращает количество отходов, и ваша семья не будет есть один и тот же ужин три вечера подряд.
8. Пицетки
Если вам нравятся вкусные сладкие пирожные, бросьте то, что вы делаете, и сделайте эти пиццы. Они готовятся менее чем за 10 минут и имеют насыщенную шоколадную глазурь. Любители черного шоколада найдут в этих пицетках свое идеальное печенье. Этот десерт понравится и тем, кто ценит темную горечь кофе.
Эти файлы cookie не только о богатстве. Два вида цедры цитрусовых делают вкус этих лакомств ярким, расширяя ароматные нотки только мокко.В то время как один рецепт требует мелко нарезанного миндаля, в другой версии того же печенья можно использовать грецкие орехи в качестве замены. Чтобы усилить ореховый вкус, вы можете использовать кофе с ореховым вкусом. Выберите этот вариант, чтобы немного снизить крепость комбинации кофе и темного шоколада.
В отличие от пирожных или печенья, эти лакомства имеют влажную пушистую серединку. Чтобы сохранить эту влагу, тесто должно иметь липкую консистенцию. При формировании печенья эта липкость становится препятствием.Перед тем, как разрезать, охладите тесто в течение нескольких часов или пока оно не станет достаточно твердым, чтобы его можно было разрезать. Используйте очень острый нож или нож для пиццы, чтобы успешно разрезать липкое тесто. Смочите нож, чтобы он плавно скользил при резке. Или же перед выпеканием сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
Если вы предпочитаете менее сладкое лакомство, не используйте глазурь сверху или добавьте съедобные украшения, чтобы сделать это печенье еще более особенным. По такому случаю посыпьте глазированное печенье посыпкой в соответствии с событием.
9. Индейка медленного копчения с кофейной глазурью из тростникового сиропа
Слишком часто люди ждут до Дня благодарения, чтобы запечь целую индейку, но это постное мясо может быть частью любой еды в любое время. Фактически, поскольку эта индейка готовится на гриле, вы можете приготовить ее летом, когда погода позволяет готовить на открытом воздухе.
С помощью гриля и рассола индейка готовится за три часа. Если стандартные рассолы кажутся вам слишком мягкими и вы хотите, чтобы центральная часть вашего следующего большого собрания была ароматной, приготовьте эту индейку в кофейной глазури.Смело используйте угольный или газовый гриль. Однако в целях безопасности всегда готовьте на открытом воздухе на гриле.
Кофейная глазурь вносит одну ноту в симфонию вкусов индейки. Приготовление индейки с чипсами из гикори придает ей дымный привкус, которого невозможно добиться от запекания в духовке. Кофе также выглядит как звезда в рассоле, в котором замачивается индейка перед приготовлением. Рассол — это жидкость с сильным запахом, которая используется для придания влажности и вкуса находящемуся в нем мясу. В этом рецепте используется рассол на основе яблочного уксуса с солью, перцем, кофе, тимьяном, луком и сахаром.
С таким большим количеством ароматов в рассоле ожидайте, что у этой индейки будет сложный вкусовой профиль. Чабрец придает птице знакомый травяной аромат. Перец придает пряность, кофе — горечь, а сахар и яблочный уксус делают готовую индейку слегка сладкой, но при этом не приторной.
10. Шоколадные пончики с кофейной глазурью
Что лучше подходит к пончикам, чем кофе? Если вы приготовите партию шоколадных пончиков с кофейной глазурью, вы получите два любимых завтрака за один перекус.Хотя кофе создает основной аромат покрытия, он также является частью смеси для пончиков. Какой бы кофе вы ни использовали, он вдвойне повлияет на вкус этих десертов. Тщательно выбирайте смесь, которую хотите использовать. В то время как обычный кофе соответствует требованиям рецепта, если у вас есть остатки кофе со вкусом лесного ореха, это усилит посыпку измельченных орехов.
Как и любой пончик, пончики из этого рецепта позволяют быстро настроить, изменив тип орехов сверху. Инструкции позволяют увеличить количество кофе, используемого для глазури, чтобы добиться нужной текстуры.Для дополнительного вкуса шоколада смешайте какао-порошок с глазурью для получения топпинга мокко. Как вариант, можно покрыть пончики шоколадной стружкой или посыпкой.
Домашние пончики — отличная идея для занятия утром после ночевки или для повседневной вечеринки. После выпечки позвольте каждому покрыть пончики по желанию орехами, глазурью, шоколадной стружкой, посыпкой или приготовленной глазурью для торта. Варианты этого любимого лакомства безграничны. Единственная проблема, с которой вы можете столкнуться при использовании этого рецепта, — это не позволять себе есть пончики, пока глазурь не застынет в течение как минимум 30 минут.Однако они того стоят. Обязательно подайте к этим пончикам много горячего кофе, чтобы насладиться ими.
Кофейные идеи вне чашки
Не храните кофейную гущу в шкафу, чтобы использовать ее только с пивоварней. Имея так много вариантов рецептов, пора сделать ваш кофе звездным ингредиентом на вашей кухне. Думайте о кофе так же, как о несладком шоколаде — и то, и другое придает блюду горечь и насыщенность. Благодаря схожим вкусовым характеристикам кофе и шоколад хорошо сочетаются друг с другом.Используйте эту информацию, чтобы расширить свой репертуар рецептов приготовления с кофе.
В блюдах на основе шоколада, таких как пирожные или пирожные, замените часть жидкости кофе или добавьте охлажденный кофе в жидкость для глазури. Как и в случае с соусом с красными глазами и ростбифом, добавление кофе в маринад для мяса сделает блюдо более насыщенным и мясным.
Приготовьте несколько рецептов, содержащих кофе, и подайте их на званом ужине в стиле бобов. Или закажите обед с условием, что все блюда содержат кофе в той или иной форме.Вы можете получить вдохновение от друзей и соседей, которые приносят еду на мероприятие, на то, как использовать кофе в кулинарии.
Лучшие рецепты кофе начинаются с лучших зерен
Великие рецепты начинаются с превосходных ингредиентов. Эта пословица также применима, когда вы готовите с кофе. Получите успешные и ароматные результаты от ваших рецептов блюд, включающих кофе, начав с хорошей гущи. Выберите кофе, который вам нравится пить, чтобы приготовить блюда по вкусу.
В Barnie’s Coffee & Tea Co. мы заботимся о кофе не меньше вас. Вот почему мы предлагаем вам широкий выбор вкусных блюд в нашем интернет-магазине, что упрощает получение уникального вкуса наших смесей у вас дома. Хотите ли вы пить его или готовить с ним, наш кофе удовлетворит ваши пристрастия. Изучите множество предлагаемых нами смесей ароматизированного кофе и зерен одного происхождения. Наш ассортимент регулярно меняется по мере смены сезонных сортов. Дегустация и приготовление с различными кофейными ароматами расширит ваши кулинарные горизонты, поскольку вы узнаете о новых вкусах для утреннего кофе.
источник фото: Bon Appétit
8 лучших рецептов кофе | Easy Coffee Recipes
Coffee Recipes- Растворимый источник энергии, чашка кофе — самое важное утром для миллионов людей во всем мире. Пьянящий аромат бобов, приготовленных в чистом виде или в сочетании с молоком и сахаром в пенистую смесь, создает восхитительное начало дня. Кофе — это не просто напиток, а почти ритуал, и для того, чтобы приготовить идеальную чашку кофе, требуется немало навыков, начиная с поиска зерен и их измельчения и заканчивая приготовлением ликера.Но для тех, кто любит кофе, но у них нет времени на приготовление напитка с нуля, на помощь приходит растворимый кофе. Хотя ценители кофе могут отмахнуться от него как от недостатка вкуса, для некоторых это лучший вариант.
Самое лучшее в кофе — это то, что есть рецепт для каждого. Сделать можно разными способами на свой вкус. В то время как эспрессо и капучино являются самыми популярными формами кофе по утрам, в Южной Индии преобладает фильтрованный кофе.Подающийся в небольшом стальном стакане, который помещают в стальную чашу, яростно горячий кофе перед тем, как выпить, обычно приучают, многократно переливая его из стального стакана в стальную чашу и наоборот.
Для тех, кто любит холодные напитки, вы можете использовать кофе для приготовления холодного сливочного кофе, фраппе, охладителей мокко и т. Д. Вы можете сделать его более грешным, добавив шоколадный сироп, мороженое, взбитые сливки и тому подобное. Все, что вам нужно сделать, это купить простую кофеварку, которая легко доступна на рынке по доступным ценам.Как только вы это сделаете, вы сможете изо всех сил создавать свои любимые кофейные напитки за считанные минуты!
^{Фото: instagram / loveofmornings}
Вот наши любимые рецепты кофе для начала —
1. Капучино
Почему вы хотите пойти и купить себе кофе? Сделайте себе чашку кофе дома, чтобы начать утро.
^{Чашка горячего капучино поможет вам начать весь день.}

2. Холодный кофе
Классический холодный кофе — это охлажденный, освежающий и идеальный кофе. Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов и блендер, чтобы взбить этот великолепный напиток.
_{Охлажденный кофе летом — это все, что вам нужно, чтобы победить жару.}

3. Фильтр кофе
Этот рецепт родом из Южной Индии. Очень известный кофе, который фильтруют через перфорированный контейнер, смешивают с молоком и подают в виде пены.
_{Южноиндийский фаворит!}
4. Ирландский кофе
Ирландский кофе — это завораживающее сочетание сладкого кофе с добавлением виски и мягко взбитых сливок. Очень просто, очень снисходительно, очень вкусно.
_{Вы не захотите пропустить это восхитительное лакомство!}

5. Холодный кофе
Слой вкусов с ромом / ликером, мускатным орехом, кофе и мороженым, завершенный кофейными кубиками льда!
^{Щепотка рома придает аромат этому охлажденному кофейному напитку.}
6 . Кофе со специями
Взбейте чашку кофе, приготовленного из деси, имбиря и ароматного кардамона. Это полезный и целебный напиток, наполненный свежими ароматами.

7. Охладитель для мокка
Для всех любителей кофе это восхитительный охладитель с ароматами крепкого черного кофе, сливок и шоколадного мороженого. Небесный!
8. Растворимый кофе
Чашка освежающего кофе, приготовленная в одно мгновение.Этот кофе может стать вашим утренним лакомством, его можно приготовить всего за пять минут и всего из четырех ингредиентов.
_{Чашка быстрого освежающего кофе, чтобы омолодить утро.}
Продолжайте, примите дозу кофеина и начните свой день с высокой ноты. Самое приятное то, что вы можете продолжать экспериментировать с разными вкусами, чтобы каждый день создавать освежающий напиток, если хотите.
Как готовить с кофе
Не хватает кофеина? Думайте не только о своей утренней кружке, но и добавляйте кофе в свою готовку, чтобы придать ей крепкий землистый вкус, который подходит для всего, от мясных маринадов до сладких сиропов.И это не просто способ придать еде дымный привкус; это также отличный способ израсходовать лишнее, убедившись, что вы наслаждаетесь каждой последней каплей вашего java.
Добавляйте кофе к пикантным мясным блюдам
Добавляйте кофе в маринад для быстрого придания аромата жареному мясу. (Это также помогает смягчить мясо.) Вы также можете добавить его в жидкость для тушения коротких говяжьих ребер; по мере того, как жидкость варится, кофе карамелизируется, придавая блюду восхитительный горьковато-сладкий оттенок. Мы также любим добавлять немного кофе в соус для барбекю для курицы-гриль или добавлять немного кофе в чили из говядины Техас, чтобы сделать аромат более насыщенным.
Наш любимый техасский чили из говядины
Получить этот рецепт
Используйте кофе как специю
руб. Если вы варите кофе дома, вы знаете, что у вас всегда остается немного лишнего. Вместо того, чтобы выбрасывать его в мусор, положите его на полку для специй. Это сочетание молотого кофе, соли и перца придаст вашим блюдам особый вкус. Используйте его, чтобы приготовить свинину в корочке со специями. Вы даже можете обработать бургеры стейком и натереть их в кофейной гуще и специи перед приготовлением на гриле. Или смешайте с какао для этого покрытого специями каре ягненка, похожего на мокко.Вы также можете проделать этот трюк с порошком быстрорастворимого эспрессо, добавив его в тушеную грудинку, чтобы создать хрустящую карамелизованную корочку.
Соль для кофе и паприки
Получить этот рецепт
Съешьте кофе за завтраком
Вы уже пьете кофе утром, так почему бы и его не съесть? Вот лишь несколько идей: перемешайте это в глубоком, насыщенном соусе для жареных яиц; смешайте со сливочным маслом, чтобы получить идеальный топпер для блинов; или попробуйте классический южный ресторан и приготовьте соус с красными глазами, вдохновленный сочетанием деревенской ветчины и кофе.
Блинчики с теплым кленовым сиропом и кофейным маслом
Получить этот рецепт
Наполните свои десерты кофе
Если вам нравится аромат кофе в десертах, мы настоятельно рекомендуем купить бутылку порошка растворимого эспрессо. В отличие от молотого кофе, он полностью растворяется в горячей воде, что исключает риск получения песка, который вам не нужен в большинстве хлебобулочных изделий. Просто имейте в виду, что он обладает мощным ударом, поэтому используйте его соответственно. Добавление небольшого количества придаст вашему рецепту приятный насыщенный оттенок, а несколько столовых ложек действительно привнесут изюминку.Добавьте его в пирожные для мокко, смешайте с кофейным пирогом, заморозьте с небольшим количеством сахара, чтобы получилась легкая гранита, или добавьте сахар и сливки, чтобы создать богатую глазурь.
Ирландское кофейное мороженое с карамельным соусом для виски
Получить этот рецепт
20 лучших рецептов кофе — как приготовить каждый кофейный напиток дома
Westend61 Getty Изображений
Для многих из нас разница между чашкой кофе, который мы варим дома, и фирменным напитком, который мы заказываем у бариста, огромна.Причина? Профессионалы в области кофе знают идеальное соотношение гущи и воды, температуру молока и объем пены, чтобы каждый раз доставлять вам особые впечатления. Даже если у вас есть одна из лучших кофеварок на рынке и в вашем распоряжении несколько отличных кофейных зерен, ваше утреннее приготовление кофе ограничено другими вашими инструментами (включая кофемолки и эспрессо-машины) и вашим знанием этих рецептов.
Но научиться делать идеальную чашку для кофейни можно. Чтобы помочь вам стать самим себе бариста, мы собрали лучшие рецепты фирменного кофе, от идеальной чашки до холодного напитка и латте, а также инструменты, необходимые для их достижения.Мы также поговорили с Дэном Пабстом, экспертом по кофе и менеджером по разработке новых продуктов в Melitta, чтобы он поделился своими знаниями о домашнем пивоварении. После того, как вы освоите свои ингредиенты и предпочтительный метод заваривания, эти рецепты помогут вам достичь совершенства кофе:
Реклама — продолжить чтение ниже
2 Французская пресса
Френч-пресс — это простой, элегантный и удобный в использовании инструмент для приготовления вкусной чашки кофе.Он работает путем замачивания молотого кофе непосредственно в горячей воде, которую вы затем отделяете с помощью плунжера.
Профессиональный совет : Он также позволяет приготовить несколько порций для одного напитка, в зависимости от размера графина.
Получить рецепт кофе French Press от Illy »
3 Холодный кофе
Летний фаворит многих, холодный кофе очень универсален и легко адаптируется. Его можно подавать со льдом или отдельно, а также можно добавлять с различными видами молока и подсластителями.
Совет для профессионалов: Для получения наиболее стойкого вкуса Пабст рекомендует использовать метод мгновенного заваривания, который предполагает использование устройства для разливания жидкости непосредственно на льду и закрепления всех великолепных ароматов кофе.

Получите рецепт холодного кофе в магазине напитков »
4 Холодное пиво
Как следует из названия, холодный кофе готовится без нагрева. В отличие от традиционного холодного кофе, который включает в себя охлаждение горячего кофе, при холодном заваривании зерна замачиваются в воде в течение многих часов, что снижает кислотность и горечь и увеличивает содержание кофеина в пиве.
Совет для профессионалов: Для приготовления кофе можно использовать специальную кофеварку для холодного заваривания, а для замачивания и процеживания зерен воспользуйтесь банкой или френч-прессом.
Рецепт холодного пива от Delish »
5 Капучино
Маленький, но мощный капучино — это классический итальянский горячий кофейный напиток, который обычно составляет 6 унций в объеме и состоит из равных частей эспрессо, парового молока и молочной пены. Наслаждайтесь этим с слоеным тестом или в одиночку для классического завтрака.
Совет для профессионалов : Примечание от Pabst: сосредоточьтесь на создании высококачественной молочной пены, и естественное разделение молока обеспечит вам примерно равное соотношение.
Рецепт капучино от Delish »
6 Латте
Эта популярная итальянская закуска обычно имеет объем 10-12 унций и состоит из одной части эспрессо и двух частей пропаренного молока с тонким слоем молочной пены.
Профессиональный совет: Латте можно адаптировать с различными ароматизированными сиропами, включая ваниль, мокко и, конечно же, тыквенную приправу.
Получите наш рецепт латте на GH Test Kitchen »
7 Плоский белый
Этот напиток эспрессо из Австралии (или Новой Зеландии, в зависимости от того, кого вы спросите) имеет очень кремовую консистенцию благодаря тому, как микропена смешивается с эспрессо. Хотя размеры варьируются, типичный плоский уайт состоит из двойной порции эспрессо с примерно 4 унциями молока и практически без пены, что делает его меньше, чем латте.
Совет от профессионалов : Плоские белые вина отлично подходят для тех, кто любит латте, но не хочет столько молока.
Получите рецепт Flat White из жареного кофе »
8 Кофе с молоком
Подобно латте, café au lait — классический французский напиток, в котором в равных долях сочетаются крепкий горячий кофе и приготовленное на пару молоко. В отличие от своего итальянского аналога, он готовится без эспрессо и, как правило, с минимальным количеством пены или без него.
Совет для профессионалов: Мы рекомендуем использовать кастрюлю для мока, чтобы приготовить крепкое пиво.

Получите рецепт Café Au Lait от Melitta »
9 Cortado
Cortado происходит от испанского слова, означающего «резать», и в этом небольшом напитке используется теплое молоко, чтобы «уменьшить» горечь и кислотность эспрессо. Как и cafe au lait, кортадо состоит из равных частей кофе и молока, хотя оно меньше и крепче благодаря небольшому размеру эспрессо.
Совет профессионала: Также известный как Гибралтар из-за своего бокала, это любимый фирменный напиток Пабста, который можно заказать в кофейнях.
Рецепт кортадо из жареного кофе »
10 Макиато
Этот небольшой итальянский напиток предназначен для употребления во второй половине дня, как контрапункт утреннему капучино. Название примерно переводится как «отмеченный» или «окрашенный», что относится к ложке молочной пены прямо в центре напитка.
Совет для профессионалов: Это самый эспрессо-форвард среди итальянских кофейных напитков с молоком.
Рецепт макиато от Illy »
11 Американо
Хотя история обсуждается, кафе Americano называется так потому, что именно так американские солдаты заказывали свой эспрессо из итальянских кафе во время Второй мировой войны — рюмку эспрессо с водой, имитирующей капельный кофе.
Совет от профессионала: Жестких правил приготовления этого напитка нет, но самый крепкий вариант — это просто поровну эспрессо и горячей воды.
Получить рецепт американо от Illy »
12 Кофе по-ирландски
Популярный кофейный коктейль для позднего завтрака, десерта и других блюд. Ирландский кофе сочетает горячий кофе с ирландским виски и слегка взбитыми сливками.
Профессиональный совет: используйте коричневый сахар вместо белого сахарного песка для более сладкого и карамелизованного вкуса.
Рецепт ирландского кофе от Melitta »
13 Dalgona Coffee
Этот взбитый игривый кофе (предположительно из Южной Кореи, хотя его точное происхождение неясно) недавно стал популяризироваться на таких платформах, как Instagram и TikTok. Напиток, похожий на облако, включает в себя быстрое взбивание равных частей порошка растворимого кофе, сахара и горячей воды до образования мягких кремовых пиков, а затем добавление его поверх холодного или холодного молока.
Совет от профессионалов: Название происходит от корейской конфеты dalgona.

Рецепт кофе Далгона от Delish »
14 Affogato
Этот классический итальянский десерт состоит из двух простых ингредиентов: горячего эспрессо и холодного ванильного мороженого. Название означает, что мороженое «тонет» в эспрессо.
Совет от профессионала: Вы можете смешать этот рецепт по своему вкусу, добавив десертный ликер, такой как Frangelico или Kahlúa, немного тертого шоколада или другие сладкие элементы.
Получите рецепт Affogato от Illy »
15 Мексиканский кофе (Café de Olla)
Café de olla — это мексиканский кофе, который традиционно готовят в глиняном горшочке с молотым кофе, корицей и темным сахаром-сырцом, называемым пилончилло. Другие необязательные элементы включают гвоздику, звездчатый анис и цедру апельсина.
Совет от профессионала: Этот сладкий, пряный напиток отлично подходит для зимних месяцев, но его также можно пить круглый год.
Получи рецепт мексиканского кофе из Мексики на моей кухне »
16 Эспрессо Мартини
Этот классический коктейль сочетает в себе эспрессо, водку и ликер Кахлуа в пенистую начинку.
Совет от профессионала: Впервые Vodka Espresso был придуман в 1983 году покойным барменом Диком Брэдселлом из Soho Brasserie, который якобы создал напиток по просьбе одной британской топ-модели.
Рецепт эспрессо-мартини от Absolut »
17 Турецкий кофе
Хотя он имеет разные названия и вариации в Северной Африке, Восточной Европе и на Ближнем Востоке, турецкий кофе обычно готовят нефильтрованным с добавлением очень мелкого помола и молотого кардамона. Этот теплый, пряный кофе — отличная альтернатива напиткам со вкусом сиропа осенью и зимой.
Профессиональный совет: Молот и вода традиционно нагреваются в ибрике, но рецепт можно адаптировать к кастрюле.
Рецепт турецкого кофе от Illy »
18 Вьетнамский кофе со льдом (Cà Phê Đá)
Сладкая и насыщенная версия холодного кофе. В этом напитке обычно сочетается свежий кофе французской обжарки, приготовленный с помощью вьетнамской кофеварки, и сгущенное молоко со льдом.
Совет от профессионала: Вы также можете приготовить свой собственный вариант с другим способом заваривания (например, с помощью френч-пресса или мока-котелка) и с другими бобами, пока пиво остается крепким.

Получите рецепт вьетнамского холодного кофе из пары «белый на рисе» »
19 Грязный чай
Эта любимая кофейня сочетает в себе пряную сладость чай-латте с дополнительной возбуждающей способностью, характерной для порции эспрессо. Масала-чай готовится в стиле латте со взбитой молочной пеной, а к подаче добавляется эспрессо (или заваренный кофе, если хотите).
Совет для профессионалов: Грязный чай также можно сделать алкогольным с кофейным ликером или охладить на льду.
Получите рецепт Грязного чая от Хай-Ви »
20 Фраппучино
Больше десерт, чем кофе, фраппучино — это классика Starbucks — смесь молока, сахара, кофе и льда, заправленная взбитыми сливками и ароматными сиропами.