Украшение детского торта своими руками: Страница не найдена — ИзыскON

Автор: | 15.06.2021

Содержание

Как украсить детский торт мастикой: мастер-классы по лепке

Сегодня уже трудно удивить кого-то домашним тортом, стало очень модно украшать торты мастикой, добиваясь сказочных и реалистичных композиций. В этой статье мы расскажем, как можно украсить детский торт мастикой, подробные фото-мастер-классы и видео уроки.

Детский торт «грибок», украшенный мастикой

Очень часто в мультиках и детских книжках можно встретить сказочные грибы, особенно красочные мухоморы. Можно использовать эту идею в украшении детского праздничного торта. Вам потребуется круглые коржи. Трем коржам Вы придаете форму ножки гриба, круглым коржам поменьше придаете форму шляпки.

Теперь приступайте к украшению торта, как показано на фото.

Детский торт «грибок», украшенный мастикой

Торт в виде чайника

Для детского праздника можно сделать сказочный торт в виде чайника. Такой торт можно подарить подруге или коллеге.

Торт в виде чайника

Торт совушка из мастики

Совушки очень быстро завладели сердцами многих людей. Художники их рисуют, скульпторы лепят, многие рукодельницы шьют игрушки, подушки и делают аппликации этой птицы, мы же будем делать торт в виде милой совушки.

Торт совушка из мастики

Детский торт Миньон из мастики

В последнее время популярным героем для детей стали странные желтые человечки – Миньоны. Если Ваш малыш обожает их, тогда Вы можете украсить праздничный торт в стиле миньонов. Ниже предлагаем Вам несколько мастер-классов.

Как слепить миньона из мастики

Торт в виде миньона

Хэллоу Китти из мастики

Еще девочки очень любят очаровательную кошечку Хэллоу Китти, которую тоже можно очень просто слепить из мастики и украсить этой фигуркой именинный торт.

Хэллоу Китти из мастики

Смешарики из мастики

А вот и еще одни популярные мульт герои – смешарики, которые очень просто лепятся из мастики. Вы также можете сделать целый торт в виде одного из смешариков. Вам нужно просто покрыть круглый торт мастикой, а затем на нем сделать мордашку.

Крош из мастики

Совунья из мастики

Бараш из мастики

Ежик из смешариков из мастики

Кар-карыч из смешариков из мастики

Как сделать детский торт с кедами из мастики

 

Как сделать Винни Пуха из мастики

Балуйте своих малышей красивыми и вкусными тортами! Пусть их маленькие праздники запомнятся им надолго!

 

Как украсить детский торт своими руками?

Каждая хорошая хозяйка мечтает стать волшебницей и совершить кулинарное чудо для своих детей, приготовить аппетитный торт и оригинально его украсить. Чем интереснее выглядит десерт, тем больше радости и восторга он вызывает.

Украшения для торта

Существует множество вариантов, как украсить детский торт своими руками. Простые рекомендации помогут не растеряться и выбрать лучший:

  • Необходимо тщательно продумать, каким будет десерт, его состав, внешний вид. Можно украсить торт волшебными узорами, сказочными цветами, забавными героями мультфильмов. С помощью съедобных декоративных элементов простой десерт легко превратить в настоящий замок, гоночную машину или спящего дракона. Выбирая подходящий вариант, нужно учитывать пожелания ребенка.
  • Важно оценить сложность проекта и собственные силы. Необычные ингредиенты, малознакомые способы оформления, новые рецепты лучше опробовать заранее, чтобы не разочароваться во вкусе и внешнем виде готового блюда.
  • Нужно рассчитать время, необходимое для оформления десерта. Украшение торта может занять от 15–20 минут до 2–3 дней. Проще и быстрее всего декорировать блюдо сахарной пудрой, готовыми присыпками, тертым шоколадом. Наиболее сложным и длительным по времени является оформление айсингом.
  • Стоит продумать количество и стоимость ингредиентов. Для создания кулинарного шедевра нередко требуются дорогостоящие продукты. Для декорирования блюда используют ягоды, фрукты, орехи, варенье, желе, сливки, крем, глазурь, готовые присыпки, какао, айсинг, сахарную пудру, марципан, мастику, маршмеллоу, шоколад, конфеты и многое другое. Также лучше заранее узнать, нет ли у гостей аллергии на какие-то продукты.
  • Выбирая ингредиенты для украшения, желательно учесть их сочетаемость с коржами:
    • для бисквитов хорошо подходят взбитые сливки, кремы, особенно масляные и фруктово-ягодные, вареная сгущенка и шоколадная глазурь;
    • для творожных и йогуртовых коржей лучше выбирать свежие ягоды, фрукты и орехи, взбитые сливки;
    • песочный торт можно дополнить белковым или масляным кремом, вареньем, вареной сгущенкой;
    • слоеный и медовый коржи сочетаются с вареной сгущенкой, орехами.

При оформлении не нужно торопиться и волноваться. Уверенность в своих силах и фантазия помогут приготовить настоящий детский торт.

к содержанию ↑

Мастика, марципан, маршмеллоу

Мастика, марципаны, маршмеллоу прекрасно подходят для оформления детского торта. Из них можно лепить, как из пластилина. Готовые фигурки и предметы получаются яркими, реалистичными и нравятся детям.

Приготовить массу для лепки просто. Самый трудоемкий этап работы – это создание предметов и фигурок. Чем больше мелких деталей, тем тоньше и сложнее работа хозяйки.

Мастика

Основа мастики – просеянная сахарная пудра. Главный недостаток массы – она твердеет при высыхании, поэтому готовые украшения больше подходят для декора, чем для еды. Для того чтобы ими полакомиться, придется их грызть.

Чаще всего используют мастику 2 видов: молочную и желатиновую.

Молочная проще в работе, медленнее сохнет, но имеет желтоватый цвет. Для приготовления необходимо взять в равных долях сахарную пудру, молоко сухое и сгущенное с сахаром. Все ингредиенты смешать до получения однородной, похожей на пластилин массы. Если нужна цветная мастика, то готовую массу делят на части. В каждый кусочек добавляют свой пищевой краситель и вымешивают до получения однородного цвета.

Желатиновая мастика сложнее в приготовлении, но имеет белый цвет. На ее основе можно сделать массу пастельных тонов, например светло-розовый или голубой. Следует замочить 10 г желатина в 10 столовых ложках воды на 40 минут, затем нагреть набухшую массу на водяной бане и остудить. В охлажденный желатин добавить небольшими порциями 900 г сахарной пудры, вымешать массу до однородности. Если необходимо, подкрасить мастику красителями.

Декорировать торт лучше перед подачей, поскольку во время хранения в холодильнике украшения могут пропитаться влагой и опасть. Мастика боится воды, тает, поэтому ее нужно укладывать на дополнительный слой-подушку из масляного крема, шоколадной глазури, вареной сгущенки или марципана. Так масса ровнее ложится, подсыхает, но остается мягкой.

Для создания украшений надо раскатать мастику в пласт и посыпать пудрой, а затем вырезать необходимые элементы. Удобно использовать трафареты. Если масса прилипает к рукам, следует добавить немного сахарной пудры. Для того чтобы сделать объемную фигурку, требуется оторвать кусочек нужного объема и вылепить ее, как из пластилина. Если украшение состоит из нескольких деталей, склеить части между собой, смочив водой. Готовую фигурку подсушить и хранить в сухом месте, лучше в плотно закрытой коробке.

На рисунке показано, как сделать розу. Таким же образом можно вылепить и другие цветы.

Если нужно покрыть торт полностью, то мастику необходимо раскатать в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Диаметр заготовки рассчитывается по формуле: диаметр торта + 2 высоты торта + 5 см запасных. Накрыть торт подготовленным пластом, аккуратно разгладить сначала верх, а затем бока изделия. Под собственным весом мастика вытянется, пласт станет тоньше. Если появятся складки, край заготовки приподнять и опустить, проглаживая боковую поверхность сверху вниз. Подровнять края пласта, обрезать их ножом или ножницами.

Для придания мастике блеска можно покрыть ее смесью из меда и водки, взятых в соотношении 1:1.

Оставшуюся мастику завернуть в пленку или пергаментную бумагу, чтобы она не затвердела. Хранить ее нужно в морозильной камере не более 2 месяцев или в холодильнике не более 2 недель.

Видеоурок, как украсить торт мастикой:

Маршмеллоу

Работать с мастикой из маршмеллоу, воздушного зефира или суфле, проще, чем с обычной мастикой. Для приготовления нужно взять 100 г воздушного зефира, лучше белого, добавить 2 столовые ложки воды, нагреть массу в микроволновой печи, помешивая 2–3 раза. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме в несколько раз, при этом нельзя перегревать его и оставлять комочки. Однородную массу достать из печи, добавить частями 200–250 г сахарной пудры и вымешать. Важно не переборщить с пудрой, чтобы украшения не потрескались. Лучше потом немного добавить. Когда мастика станет, как плотное тесто, следует завернуть ее в пленку и оставить на холоде на 2 часа.

Если нужна цветная мастика, лучше использовать жидкие красители и положить их в конце замеса. Сухой краситель можно развести в 2–3 каплях воды и добавить в массу.

Для изготовления украшений мастику надо достать из холодильника, еще раз вымесить, добавить пудру или крахмал при необходимости.

Сделать забавного зверька из маршмеллоу несложно.

Марципан

Марципан – масса из миндаля. Он пластичен, но быстро сохнет. Для того чтобы сохранить марципан мягким, достаточно накрыть его влажной салфеткой или пленкой.

Массу можно сделать самостоятельно. Для приготовления нужно пропустить один стакан очищенного миндаля через мясорубку. Сварить сироп, взяв 1 стакан сахара и ½ стакана воды. Готовность определяется просто: если опустить немного кипящего сиропа в холодную воду, он свернётся в твёрдый шарик. Смешать молотый миндаль и сироп. Выложить массу на стол или разделочную доску, смазанную маслом, вымесить деревянной лопаткой до однородности. Дать марципану остыть и пропустить через мясорубку, установив частую решетку. Масса готова.

Если марципан слишком сухой, ломкий, добавить воды и вымесить. Если, наоборот, жидкий, положить немного сахарной пудры. Для приготовления цветной массы используют пищевые красители.

Марципан можно раскатать в пласт и покрыть им торт. Однако чаще из массы лепят фигурки, предметы. Детали не нужно склеивать, они прекрасно прилипают друг к другу. Крупные украшения рекомендуется посадить на зубочистки или шпажки.

Немного терпения, и даже начинающая мастерица сможет слепить подобных котят:

к содержанию ↑

Крем и сливки

Крем и сливки – самые распространенные материалы для декорирования торта. Они позволяют замаскировать стыки и неровности коржей, сделать плоские и небольшие объемные украшения. Кроме того, крем часто используют для декорирования фигурных кондитерских изделий. Чем сложнее декор, тем больше требуется терпения, аккуратности и точности движений.

Главный недостаток таких украшений – небольшой срок годности.

Крем

Существует множество разных кремов. Чаще всего для украшения применяют масляный и белковый.

Масляный крем плотный, хорошо держит форму, но жирный, тяжелый. Главный ингредиент – сливочное масло. К нему можно добавить сахар, пудру, молоко простое или сгущенное с сахаром, яйца, ароматизаторы.

Самый легкий рецепт: сливочное масло подогреть до комнатной температуры, добавить небольшими порциями сахарную пудру, массу взбить до пышности. На 50 г масла нужно взять 2 столовые ложки пудры. Можно добавить красители. Готовую массу следует охладить.

Масляный крем используют для выравнивания поверхности, обработки боков торта, создания окантовок, цветов, орнаментов. Для работы необходимо иметь кондитерский шприц или мешок и насадки. Чем больше насадок, тем сложнее и интереснее можно сделать украшения.

Белковый крем – воздушный и пластичный, но при хранении быстро оседает. Основной ингредиент – яичный белок. На 2 белка нужно взять 2 столовые ложки сахарной пудры и 3 капли разведенной лимонной кислоты. Аккуратно отделить белки от желтков, влить белки в кастрюлю, стоящую на льду, и взбить до получения плотной пены. Продолжая мешать, добавить небольшими порциями 1/3 всей пудры. Через 3 минуты масса готова. Нужно положить в нее оставшуюся пудру и лимонную кислоту, красители, взбить.

Белковый крем часто используют для рисования картин, создания надписей, фигурок животных и птиц.

Из разновидности белкового крема, айсинга, можно сделать волшебные воздушные украшения, кружевных бабочек, ажурные шарики, великолепные короны и многое другое.

Рецепт айсинга показан на видео:

Сливки

Взбитые сливки – вкусный, нежный ингредиент, но они быстро теряют пышность. Как правило, для украшения торта используют крем из сливок 35 % жирности. Менее жирные можно применять только с желатином. Сливки нужно нагреть до 80 ˚С и потомить в течение 25 минут. Затем охладить до 4 ˚С и оставить в холоде на сутки. Подготовленные сливки взбить до пышности, увеличивая скорость. Температура посуды, венчика, сливок, окружающей среды должна быть максимально низкой. При 10 ˚С и выше сливки взбиваются плохо. Не прекращая взбивания, постепенно добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Готовую массу охладить. На ½ стакана сливок нужно ½ чайной ложки пудры и 1 г ванильного сахара.

Крем будет дольше храниться и не осядет, если добавить в него желатин. На 1 ½ стакана сливок требуется 1 ½ столовой ложки сахарной пудры и ½ чайной ложки желатина. Желатин развести в ½ стакана сливок и оставить на 2 часа. Нагреть до растворения желатина, а затем охладить до 40 ˚С. Взбить сливки с пудрой, влить готовый раствор желатина, снова взбить. Крем можно подкрасить.

Взбитые сливки лучше наносить с помощью кондитерского шприца или конверта на подготовленную основу. Предварительно коржи необходимо обмазать вареньем, шоколадом или другим более плотным кремом.

Сливочный крем прекрасно сочетается с ягодами и фруктами.

к содержанию ↑

Ягоды, фрукты и желе

Ягоды и фрукты – это не только красивые, но и полезные украшения. Часто к ним добавляют желе, орехи, листочки мяты и т. п.

Выбирая ягоды и фрукты, желательно:

  • Учитывать мнение ребенка. Торт с любимыми ягодами и фруктами будет приятен вдвойне.
  • Выбирать свежие ингредиенты. Они ярче, сочнее и ароматнее замороженных и консервированных.
  • Использовать плоды без косточек.
  • Украшать детский торт перед подачей. Ягоды и фрукты влажные, выделяют сок, поэтому коржи могут раскиснуть.

Для того чтобы зафиксировать ягоды и фрукты, закрыть коржи от сока и влаги, поверхность торта часто заливают желе. Десерт смотрится аккуратнее, не оседает.

Приготовить хорошее желе непросто. Необходимо промыть гранулированный желатин в холодной воде, процедить, снова залить негорячей водой и оставить на 2 часа. Затем добавить сахар и лимонную кислоту. Поставить желатин на огонь, вскипятить, снять пену. Варить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут. Остудить до 50 ˚С. Если нужно, добавить красители, ароматизаторы.

Разлить желе по формам или тарелкам, его толщина должна быть около 1 см. Застывшее желе разрезать на кусочки и украсить ими торт.

Если для украшения нужен один большой пласт, то желе следует залить в форму, в которой выпекали коржи. Предварительно ее необходимо закрыть пищевой пленкой. Толщина желе должна быть около 3 мм. Застывший пласт вынуть вместе с пленкой, которую затем следует снять, а желе положить на торт.

к содержанию ↑

Шоколад и конфеты

Описать все детские торты, украшенные мастикой, кремом, сливками, фруктами и прочим, невозможно. Однако нельзя не выделить десерты, декорированные шоколадом и другими сладостями.

Для украшения используют шоколад, конфеты, чаще всего драже, специальные присыпки, мармелад, печенье. Можно выложить замысловатые узоры и рисунки, посыпать верх, закрыть бока десерта. Не стоит применять твердые ингредиенты, с орехами внутри, леденцами, грильяжем.

Интересно смотрятся украшения из шоколада. Можно использовать целые небольшие шоколадки, дольки, натереть плитку, сделать стружку, узоры из горячего шоколада, например надписи, завитки, волны, цветы, бабочек и многое другое.

Для приготовления горячего шоколада необходимо разломать плитку на кусочки и растопить на водяной, не кипящей, бане. Готовую массу перелить в конверт или шприц. Чем меньше отверстие насадки, тем тоньше, воздушнее получится украшение.

Найти подходящий рисунок, накрыть его пленкой, калькой или пергаментом. Аккуратно обвести шоколадом картинку по контурам. Оставить рисунок в прохладном месте. Остывшее украшение снять с пленки и декорировать торт.

На видео можно посмотреть, как сделать бабочку из шоколада:

Интересный урок по изготовлению шоколадных листьев:

Можно выбрать более простой способ создания украшений. Для этого нужно вылить горячий шоколад на тарелку (толщина слоя не более 3 мм) и вырезать с помощью формочек необходимые фигурки.

Самый простой вариант декора – шоколадная глазурь. Требуется взять 50 г шоколада (можно заменить его на порошок какао) и по 2 столовые ложки сметаны, сливочного масла и сахара. Все ингредиенты соединить, нагреть, мешать до однородности. Глазурь готова. Остается быстро и равномерно нанести ее на поверхность торта.

Торт, украшенный мармеладом. Украшение торта своими руками

Торт, украшенный мармеладом, заиграет новыми красками, если правильно совместить начинку и орнамент. Оригинальным декором считают мастику, крем, шоколад и айсинг. Остальные варианты редко применяются в кондитерском деле. Однако всегда можно отступить от стереотипов, создав собственную линейку украшений.

Какой мармелад можно использовать для тортов?

В продаже большой ассортимент мармелада: желейные мишки, дольки, посыпанные сахаром, «червячки». Некоторая продукция переплавляется, запекается вместе с печеньем, используется для тортов в готовом виде. Торт, украшенный мармеладом, это необычное решение в создании декора.

  1. Сахарные дольки — мармелад, который еще с детства остается любимым, это вкус приятных воспоминаний. Есть кисло-сладкие, сладкие дольки. Все зависит от цвета. Красные и зеленые сладости — вкус «барбариса» и «дюшеса», а желтые — лимонные вкусности.
  2. Расплавленная желатиновая масса — базовый мармелад, которым украшают поверхность торта. Он пластичен, хорошо поддается деформации. Можно смешивать цвета, создавая новые рисунки и основы для украшения тортов.
  3. Желатиновый мармелад с добавлением сиропа. Это натуральный продукт, в составе которого присутствует сок, мякоть фруктов и желатин для тягучести. Примером такого продукта являются желейные конфеты «мишки» и их разновидности.

Торт, украшенный мармеладом, поможет удивить гостей. Детям можно предложить различные вариации оформления.

Выбор текстуры и основы для мармеладных украшений

Чтобы мармелад хорошо держался на поверхности тортов, основа должна быть клейкой, липкой. Оптимальным вариантом станет крем, приготовленный на масляной основе. Если используется мастика, конфеты из желе можно приклеить кондитерским клеем. Альтернативой ему станет айсинг — он готовится в домашних условиях. При желании можно купить в магазине готовую массу. Бисквитный торт с мармеладом будет хорошо сочетаться с фруктовой начинкой и ореховым наполнителем.

  1. Шоколадный торт украшается мармеладными рисунками. Их готовят самостоятельно.
  2. Воздушные безе совмещают с желатиновыми конфетами на базе желе.
  3. Вафельные хрустящие коржи со сгущенкой украшают кремом или мастикой. Затем кладут мармеладные заготовки.

Примечательно, что такой вид украшений не требует идеально ровной поверхности. Если фигурки из мастики нужно размещать на гладкой поверхности, то мармелад достаточно просто усадить в мягкую основу на торте.

Продукт в силу своих физических свойств способен заполнять пустоты. Для создания рисунков подойдет расплавленная масса, которой можно скреплять слои. Домашний мармелад, как и кондитерский, податлив, подходит для создания объемных украшений. Уже не так важно добиться рельефной поверхности. Для приготовления декора к детскому празднику хозяйки часто прибегают к рецептам приготовления сладостей в домашних условиях. Созданные своими руками фигурки из мармелада будут смотреться оригинальнее и необычнее покупных. К тому же ребенок сможет самостоятельно выполнить несколько узоров.

Украшаем детский торт мармеладом: рисуем картинки

Чтобы нарисовать изображение на торте, не обязательно покупать специальные формы. Вам понадобится только мармелад разных цветов, заготовка изображения, пергамент, шоколадная «рисовашка» или топпинг.

  1. Перенесите контур рисунка на пергамент простым карандашом.
  2. Приложите бумагу к поверхности торта, например, к мастике.
  3. Раскатываем скалкой мастику через бумажный рисунок. Несколько раз пройдемся для закрепления результата.
  4. Обводим контур шоколадным айсингом или топпингом.
  5. Пустоты заполняем растопленным мармеладом разных цветов.
  6. Оставляем рисунок высыхать в холодильнике на несколько часов.

Если нужно создать многоцветный слой, смешайте растопленный мармелад. Для создания «кисточек» и перехода одного цвета в другой, используйте тонкую иглу или кондитерский шприц. Мармелад будет верхушкой для приготовленных рисунков. Им же можно покрыть фигурки — они станут блестящими и яркими.

Готовим мармелад сами: базовые рецепты для хозяек

Поскольку желейные конфеты хорошо сочетаются со вкусом цитрусовых, можно создать собственный апельсиновый мармелад для торта, чтобы дополнить вкус визуальным орнаментом. Если вы хотите создать летний вариант декора, запаситесь формочками для смешивания цветов.

  1. Для создания апельсинового или любого другого мармелада понадобятся цитрусовые. Купите апельсины и лимоны в пропорции 3:1.
  2. Апельсины и лимоны очистите от шкурки, измельчите до консистенции пюре.
  3. Заготовьте базу для мармелада: 60 г желатина нужно залить водой и оставить набухать.
  4. Мякоть апельсинов смешайте с соком лимона и добавьте 50 г воды.
  5. Приготовленную массу разогреваем до температуры плавления сахара. Добавляем его по вкусу.
  6. Добавьте в смесь желатин. Размешивайте до полного растворения.

Разлейте полученную массу по формочкам, дождитесь застывания. Если не планируете использовать сладости сразу, отправьте их в холодильник. Кстати, так же готовят мармеладных мишек, которые продаются в магазине. Правда, технология отличается, но принцип тот же. В основе мишек сок цитрусовых, фруктов и ягод, поэтому часто кажется, что сахара в них все же не хватает.

Объемные фигурки из желатиновой массы: как красиво украсить торт мармеладом?

Если предыдущий рецепт не подходит: полученный результат показался слишком жидким, то для создания более плотных объемных фигур понадобится другой мармелад. Способ приготовления будет отличаться. Его можно изготовить из разных типов конфет соответствующей структуры. Он отлично держит форму, практически не растекается в процессе приготовления.

Понадобится не только материал, но и богатая фантазия. Простая желатиновая или фруктовая масса станет настоящим шедевром в ваших руках:

  1. Подогрейте мармелад на медленном огне, слегка помешивая.
  2. Добавьте любимые наполнители в виде шоколада или других сладостей.
  3. Доведите до кипения, перемешивая.
  4. Массу снимите с огня и остудите.

Полученный мармелад при застывании будет хорошо держать форму. Чтобы сделать нужные фигуры, используйте лист прозрачной пленки.

Ювелирное плавление желейных конфет: «мишки» как база для творчества

Для создания желейных прослоек достаточно приготовить желатиновую смесь. Ее делают из желатина, сока и сахарной пудры. Такой же состав в конфетах из мармелада «мишки». При плавлении они становятся жидкими, консистенция густая, непрозрачная. Смешав с сахарной пудрой, можно получить желейную смесь для декорирования торта.

Итак, приступаем:

  1. Возьмите 100 г желейных конфет.
  2. Растопите на водяной бане до однородной консистенции.
  3. Не остужая, добавьте 200 г сахарной пудры.
  4. Перемешайте массу лопаткой и сразу же наносите на поверхность торта.

Торт, украшенный мармеладом по такому рецепту, практически не отличается от тех, которые покрыты желе или прозрачной глазурью. Такой пластичный материал может быть использован для украшения рисунков или в качестве заливки и отделки орнамента.

Заливка мармеладной глазурью — создание аппликаций по простой технологии

Для украшения торта своими руками мармеладом понадобится некоторая сноровка, особенно если вам хочется придать рисункам некий антураж. Как известно, для заливки пряников, хлебобулочных изделий и кондитерских шедевров используется специальная глазурь — айсинг. Это белая смесь пудры и белка, которая прекрасно формирует очертания краев рисунка. Если вас не устраивает ее жидкая консистенция, заменить ее мармеладом. Он лучше держит форму, быстрее застывает и не вытекает за края контура.

  1. Заготовьте для торта мастику — на ней можно будет рисовать мармеладом и айсингом.
  2. Вместо мастики можно взять марципан (из магазина или домашний).
  3. Для обозначения контура используют топленый шоколад.
  4. Все ниши, обозначенные контуром рисунка, заливают жидким мармеладом.
  5. Пока он горячий, можно экспериментировать и соединять сразу несколько цветов.

После оформления торта мармеладом остужать его не нужно. После нанесения аппликаций дайте массе застыть в течение 10 — 20 минут. Как и желатин, мармелад быстро принимает нужную форму. В отличие от белковой глазури, в нем нет мелких крупинок сахара, он не образует на поверхности пузырьков воздуха, не стекает к краям десерта. В этом случае украшение торта своими руками не ограничено ни возможностями при работе с таким материалом, ни фантазией кондитера.

Готовим декор из мармеладной конфеты

Мы привыкли, что мармелад продается в готовых формах разных цветов. Но и из этих долек, кругов, овалов можно сделать интересные цветы для украшения десерта. Понадобится:

  • Сахарная пудра.
  • Мармелад нужных цветов.
  • Скалка и шпажки.
  • Нож пластиковый.

Сахаром посыпьте рабочую поверхность, как мукой. Мармелад разомните руками, после чего раскатайте до нужных размеров. Например, дольки подойдут для лепестков ромашки, а продолговатой формы — для скручивания в розу. Вытянутый кусочек накрутите на шпажку до получения основы розы. Далее изготовьте несколько овалов разной ширины с единой длиной. Чем шире радиус намотки, тем шире должен быть лепесток.

Чтобы скрепить несколько изделий, старайтесь проложить между ними слой сахара — он послужит сцепкой для деталей с мягким основанием. Крупинки сахара войдут в мягкую массу мармелада, после чего схватятся за счет свойства стягивания к центру изделия. Технология создания розочек простая. Другие цветы из мармелада своими руками делать можно по-разному.

Имитация «вкусного» букета — как делать цветочные композиции?

Для букета полевых цветов по типу ромашек нужно подбирать пластичный, гладкий и липкий мармелад. Работать придется с клеенкой или полиэтиленом, чтобы масса не прилипала к пальцам рук. Дополнительно запаситесь оберточной бумагой, гофрированной скалкой для придания необычных форм и текстур.

  1. Мармелад рассортируйте по цветам. Часть раскатайте в тонкий пласт. Это нужно для лепестков. Далее нужно вырезать их. Для этого мармелад нужно обернуть с двух сторон пленкой.
  2. Цветок слепить сразу и закрепить шпажкой.
  3. Старайтесь убирать готовые цветы в контейнеры или пакеты, чтобы на воздухе не деформировалась структура пластин.

Шпажки можно установить как на торт, так и в оазис для кенди-бара. Сейчас большую популярность набирает декор, созданный из домашнего мармелада. Во-первых, это безопасно, так как хозяйки чаще используют свекольные или морковные красители. Во-вторых, детям будет интересно не только понаблюдать за игрой цветов, но и принять участие в творческом мастер-классе. В-третьих, вам не нужна мука, доска для выравнивания деталей, пудра и крахмал для фиксации и украшения сладостей. Лучше всего получаются фигурки из домашнего мармелада. Рецепт приготовления представлен далее.

Готовим мармелад сами: секреты рецептов

Попробуем приготовить вкусный домашний мармелад без кондитерских элементов и специального оборудования. Это не сложно. Существует три вида мармелада: желейный, ягодный и фруктовый. Для первых двух используются сок, повидло или фруктово-ягодное желе в готовом виде. Ягоды и фрукты, которые вам хочется добавить в продукт, увариваются с сахаром на медленном огне. Густота достигается за счет пектина — он содержится в плодах спелых яблок зеленых и желтых сортов. Природный загуститель является полисахаридом. Как десерт домашнее лакомство — полезное и диетическое блюдо, которое можно приготовить с учетом вкусовых особенностей каждого сладкоежки.

Если ваши фрукты не содержат пектин, кондитеры рекомендуют добавлять желатин. Он и будет играть роль связующего звена в виде пищевого волокна. Дома за основу также берут повидло, варенье, которое не требует добавления пищевых красителей, искусственных загустителей и усилителей вкуса и запаха. У кондитеров свои секреты:

  1. Для повышения вязкости и придания тягучести добавляют агар-агар. Он повышает содержание мякоти в мармеладе.
  2. Крахмал тоже не последний ингредиент, который присутствует в десерте. Благодаря его свойствам сладости получаются твердыми.
  3. Желирующим веществом могут выступать водоросли, которые продаются в специальных кондитерских лавках.

Предлагаем посмотреть видео о приготовлении мармелада.

Желейный прозрачный мармелад готовится практически так же, но есть некоторые отличия в технологии.

Как видим, существует много разных способов приготовления, которые отличаются по степени сложности, соотношению ингредиентов в количественной пропорции и возможности совмещать те или иные продукты. Следует учитывать и желаемый результат — для получения более насыщенного цвета используют фруктовую заготовку. Это может быть варенье из яблок, клубники или малины. Прозрачная масса — заслуга лимонного сока, который осветляет жидкость.

Таким образом, чем темнее изначально продукт, который используют в качестве сырья, тем менее прозрачным получится десерт. Преимущество домашнего лакомства в том, что оно безопасно для детей и взрослых, которые не могут позволить себе есть много сладкого. Диабетикам можно употреблять мармелад домашнего приготовления ежедневно для поддержания уровня сахара в крови. Детям разрешено давать десерты на желатине с года с добавлением домашнего варенья или яблочного сока, который рекомендован ВОЗ в виде прикорма с четырех месяцев

Теперь вы знаете, как украсить торт мармеладом, а еще приготовить идеальный вкусный десерт для семьи и радовать своих домашних вкусными лакомствами хоть каждый день. Кондитеры совершенствуют свои рецепты, поэтому всегда есть возможность удивить близких чем-нибудь новеньким.

как украсить торт для мальчика?

Ну что, готовы представить себе День Рождения мальчишки? И сразу всплывает знакомая многим картина – компания из дюжины мальчишек-сорванцов с аппетитом поедающая всевозможные вкусности и с нетерпением ожидающая бурного и активного веселья. А вы можете представить на этом Дне Рождения именинный торт с цветочками и бабочками? Безусловно, такое представляется с трудом.

День Рождения мальчишки, как и именинный торт имеет свои особенности.

В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» подготовил несколько советов по украшению именинного торта для мальчика, которые обязательно должны оказаться полезными для заботливых мам и бабушек, которые изо всех сил стараются сделать настоящий незабываемый праздник для своего ребенка.

Безусловно, есть вариант, заказать именинный торт у профессиональных кондитеров, но это удовольствие не из самых дешевых, да и используемые ингредиенты, для приготовления торта на заказ, не всегда могут понравиться.

Куда лучше приготовить для своего любимого сына или внука домашний вкусный праздничный торт, который станет кульминацией Дня Рождения.

Итак, давайте приступать…

Торт Молния Маквин (тачка)

Торт Лего своими руками

 

Все современные мальчишки обожают сооружать что-либо из конструктора «Lego». Так почему бы не украсить праздничный торт по теме любимой игрушки?

Испеките коржи по вашему фирменному рецепту в форме прямоугольника. Затем промажьте коржи кремом. Крему, который будете использовать для декорирования торта, необходимо будет немного придать цвет, это можно сделать при помощи пищевых красителей. А можете сделать торт белоснежным.

Выпирающие части на детальке «Lego» можно сделать из вырезанных кружков коржей или же использовать готовое печение или пирожное.

Для декорирования торта так же можно использовать мастику.

Понравилась тема конструктора «Lego»? Тогда попробуйте соорудить съедобного человечка из «Lego». Разукрасить лего человечка можно при помощи разноцветных кремов для торта или мастики. Для прорисовки деталей используйте жидкую шоколадную глазурь.

Торт мяч своими руками

 

Если мальчишка увлекается спортом, то отличным вариантом декорирования именинного торта может стать мяч. Мяч может быть любым: футбольным, или волейбольным, баскетбольным или теннисным.

Испеките коржи по вашему фирменному рецепту, промажьте их кремом, а затем придайте торту круглую форму. Обтяните тортик мастикой, а текстуру мяча придайте любой трубочкой.

Если нет возможности сделать мастику, можно оформить торт конфетками и ирисками.

 

Торт Винни Пух своими руками

 

 

Торт машинка своими руками

 

Очень простой способ украшения домашнего именинного торта – это использовать готовые разноцветные конфетки. Вы можете конфетками выложить на торте любую цифру, надпись, оформить боковины или весь торт.

Для самых ленивых подойдет «походный» вариант именинного торта. На пенопластовые формы прикрепите разнообразные упакованные конфеты, шоколадные батончики и жвачки.

Торт Паравозик Том своими руками

Как украсить торт мастикой — мастер класс детский торт! » Татьяна Бедарева

Детский торт из мастики

Автор – Галина Красько, мастер по декорированию тортов, специально для сайта http://teddy-love.com
Также Галина ведет курсы по декору тортов и изготовлению цветов из мастики в домашних условиях, в Петербурге, и с радостью научит и вас! Сайт мастера, а также группа в контакте, где можно посмотреть актуальное расписание занятий. Ближайшие — 16 апреля Пион из мастики, ждем вас!

Сегодня вы узнаете, как украсить детский торт

, который порадует не только деток, но и удивит ваших гостей. Вы можете заняться декором торта вместе с малышами! Дети с удовольствием полепят из мастики.
 


Украсить детский торт можно покупной мастикой или сделать ее самостоятельно из маршмеллоу. Тут рецепт мастики из маршмеллоу в домашних условиях.

Подготовьте торт. Как обтягивать торт мастикой, вы сможете прочитать в многочисленных статьях в интернете, а мы расскажем вам, как сделать из тортика столик с посудкой и сладостями, к которому будет тянуться очаровательный медвежонок. В зависимости от пола ребенка, скатерть (или сам мишка) может быть розовой или голубой.

Вам будет гораздо легче, если у вас будет небольшой набор инструментов и материалов

, представленный на фотографии, и дополнительно кисточки для воды и краски. Хотя можно обойтись и без инструментов, используя то, что есть.

На фото: стек косточка (Bone Tool), стек дрезден (Dresden Tool), спатула (Mini Flat Blade Palette Knife), колесико (Modelling Tool Cutting Wheel), колесико (Modelling Tool Quilting), круглые выемки разного диаметра. Для того чтобы мастика не прилипала к рукам пользуемся кондитерским жиром или крахмалом в пакетике.

Для украшения детского торта мастикой вам понадобится:

Мастика для обтяжки белого цвета, голубого (или розового) для бордюра и скатерти. Мастика для лепки фигурок — коричневого, бежевого, красного, черного цветов.

Если у вас дома есть пищевые красители, можно покрасить мастику самостоятельно.

Делаем из мастики посудку, маленький тортик и рулет, к которому будет тянуться наш медвежонок.

Как сделать из мастики чашечки с блюдцами:

Для чашечек: скатаем шарик, придадим ему форму чашки, с помощью кисточки смоченной водой прикрепим ручку. Следите чтобы воды на кисточки было немного.

Блюдца, тарелочки: вырежем круглой выемкой круг, продавим середину, для этого воспользуемся круглой выемкой меньшего диаметра.

Как слепить из мастики чайник и сахарницу:

Для чайника: скатаем вытянутый овал, приплюснем низ чайника, вырезаем дно, делаем крышку и носик.

Сахарница делается по аналогии.

Чтобы сервизу придать реалистичность, покрасим края посудки золотой пищевой краской.

И тарелочку слепим)


Как слепить сладости из мастики. Рулет:

Приготовим рулет: возьмем мастику трех цветов, раскатаем в пласты, сложим их вместе и свернем в рулон, острым ножом «нарежем на порции» сверху добавим капельки мастики-крем.


Делаем торт из мастики своими руками:

Тортик делается из лепешек разного цвета. Кладем их друг на друга, «бисквит» потыкайте палочкой или зубочисткой для придания структуры. «Клубничка» — шарик, разрезанный на 4-6 частей. Свечки использованы настоящие.

Декор для торта можно сделать заранее и хранить в коробке при комнатной температуре.


Теперь оформим наш торт из мастики.

Делаем стол и скатерть.

Сделаем голубой бордюр, вырезав волнистую полоску и обернем ею низ торта с помощью смоченной в воде кисточки, по краям бордюра пройдемся колесиком с зубчиками.

На фото показано, как оборачивать торт бордюром. Но предварительно бордюр надо полностью декорировать.

Для скатерти: раскатаем мастику вырежем круг, диаметром больше диаметра нашего торта на 5- 6 см. Чтобы скатерть не выглядела скучно, украсим края, продавив стеком косточкой (можно стек заменить на ручку кисточки). Пройдемся колесиком с зубчиками по краю, а также сделаем рисунок в ромб. Если дома есть кондитерские насадки, то с их помощью можно сделать дырочки, это придаст легкость.

Накидываем «скатерть» на торт и придаем красивые складочки.

Теперь сделаем главного нашего героя Мишутку.

Тут есть подробный мастер класс как сделать мишку из мастики!

Для медвежонка из мастики нам понадобится шесть шариков коричневой мастики.

Из среднего шарика сформируем голову, приложим щеки, сделав из шарика поменьше овал. Создадим имитацию стежков зубчатым колесиком (заменить можно зубочисткой, продавив ею стежки). Из черных шариков сделаем нос и глаза. Маленькие шарики станут ушками, продавите шарики стеком косточкой и прикрепите к голове.

Теперь приступим к телу, лапам и ногам. По придуманному нами сюжету, мишка будет тянуться к столу, поэтому начнем лепку с ножек. Чтобы ноги были одинаковой длины и толщины, разрежем колбаску на две равные части, сформируем лапы и приставим их к торту, из большого шарика мастики сделаем овал сужающийся с одной стороны это будет тельце и также приставим к торту, далее прикрепим голову лапы и хвост.

Осталось все собрать, красиво установить на торт и звать гостей! Надеюсь, этот мастер класс по декору торта для детей мастикой, легко и просто научил вас делать маленькие сладкие шедевры) Подписывайтесь на новости сайта и вас ждет много мастер-классов и других интересных статей)


Сирень


Почитать еще:
  • Рецепт черничного кекса — просто пальчики оближешь)
  • Мой отзыв о заказе детской одежды из Франции!
  • Простой торт из мастики Гриб своими руками — пошаговый мастер класс!
  • Как украсить торт из мастики и слепить зайчика и его полянку.
    Мастер-класс по лепке из мастики с фото
  • Как сделать силиконовые молды своими руками? Легко!
  • Рецепт лимонных кексов капкейков с фото + рецепт крема для капкейков
  • Пошаговые рецепты кексов с фото для хлебопечки и духовки!
  • Рецепт лимонного крема с фото — очень вкусного!
  • Рецепт кулича — вкусно и просто!
  • Медовый торт — пошаговый рецепт с фото
  • Отзыв о мультикухне Редмонд с фото
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
  • Украшение торта своими руками в домашних

    Как подать необычный и оригинальный десерт и порадовать своих близких? Все об украшениях тортов своими руками.

    Если бы вы видели мой первый тортик, то с уверенностью сказали, что он больше похож на хаотичную пирамидку из политых глазурью коржей, нежели на изящное кондитерское лакомство. С опытом, конечно, мне удалось отточить свои навыки, и теперь на каждый праздник семья ждет от меня что-то новенькое. На самом деле, сам процесс приготовления не так уж и сложен. Главное – правильно оформить десерт. Хорошее украшение поднимет вас до уровня ресторанного кондитера, даже если за основу будут взяты покупные коржики. Из этой статьи вы узнаете, как красиво украсить торт самой в домашних условиях с фото и интересными рецептами.

    Это настоящий пластилин от мира кулинарии. Он изготавливается из сахарной пудры с добавлением различных связующих элементов. По вкусу паста напоминает зефир, а внешний вид у нее может быть самый разный: в магазинах можно купить и светло-зеленые, и фиолетовые, и коричневые – в общем, подходящие под любую фантазию. Ниже приведу мой любимый рецепт. Он прост в выполнении, но вызывает столько восторгов!Раскатываем при помощи скалки большой мастичный круг, который сможет «объять» всю длину коржа. Поместите «обертку» на тортик и аккуратно подрежьте краешки: основа и «фон» готовы. Теперь возьмите другой оттенок мастики, раскатайте ее и круглым ножом вырежьте 12 полосок 20х4 см.

    Аккуратно соедините кончики, чтобы получились элегантные петельки. Приклейте их в центр кулинарного шедевра так, чтобы вышел бантик. Дальше украшаем по вкусу: я предпочитаю добавлять разноцветные конфетти и еще пару деталей.

    Принцип работы с мастикой достаточно легок, и вы можете модернизировать мое оформление как угодно, добавляя свои элементы. Привожу еще несколько фото про украшение торта своими руками в домашних условиях. Вдохновляемся!

    Это еще один пластилиновый аналог. Как по мне, миндальное тесто просто идеально сочетается с малиновыми вкусами и красным бархатом. Итак, что из него можно соорудить:

    А вот еще немного вдохновляющих примеров того, как можно просто и красиво украсить торт самой.

    Когда я впервые опробовала этот метод, близкие пришли в восторг и даже начали выяснять, когда это я успела отучиться на кулинарных курсах. А все, на самом деле, просто донельзя! Берем специальную массу, сделанную из белков, пудры и сока лимона, помещаем ее в кондитерский мешок, а затем начинаем творить чудеса. Принцип работы не вызовет трудностей: выдавливаем содержимое мешочка на пищевую пленку или специальный коврик, а затем ждем, когда все застынет. Данный способ позволяет делать:

    Всю эту красоту можно смело размещать на поверхности коржа в самых разных вариациях.

    Вафельки лучше всего печь самостоятельно. Поэтому, купив вафельницу, я, первым делом, решила использовать ее в оформлении выпечки.Тонкие круглые пластинки можно выложить по краям круглого пирожного. Скрепляем красивой лентой или скрепляем айсингом.

    Если у вас получится испечь что-то похожее на вафельный корж, положите его на верхушку вашего кондитерского лакомства и добавьте детали по вкусу.

    Об этой страсти всех сладкоежек много говорить не приходится. Одна плитка открывает огромное количество возможностей. О них я и расскажу ниже.Из расплавленной шоколадки можно создать много интересных фигур. Например, превратить ее в круглую пластину и положить на верхний коржик. Также можно залить его в кондитерский рукав, нарисовать им узоры и получить ажурные тонкие детальки.

    Поделите шоколадную плиту на равные части-блоки, а затем выложите ее так, чтобы она «обнимала» тортик. Сложно описала? Смотрим фото!

    Шоколад + терка и немного фантазии. Уже догадываетесь, что с этим можно сделать? Вкусную и изящную стружку.

    Зеркальный вариант. Если честно, то я отношу его к своим фаворитам. Он шикарно блестит, соблазнительно хрустит при разрезании и тает во рту! Я готовлю его из шоколадных плиток или беру специальный гляссаж. Жидкую субстанцию выливаю на продукт, а затем разглаживаю ножом или шпателем.

    Помадка. Лично я предпочитаю покупать готовую. Методика украшения та же. Правда, сахарная масса немного гуще, поэтому распределять ее лучше ложкой.

    Ну куда без него! По сравнению с ним меркнут и мастики, и глазурь. Тортик без крема практически невозможно себе представить. Самое главное – правильно его приготовить. Мой секрет успеха в этом деле – грамотный подбор ингредиентов. Очень важно брать хорошие сливки и сливочный сыр. За красоту оформления отвечают насадки для рукава. Это очень подробно описано на картинке.

    Если сделать отверстие более тонким, то можно получить более изящные контуры. Такой прием подходит для рисунков.Также я пробовала ставить пышные точки или полосы по окружности коржей, а затем размазывать их шпателем. Пример на картинке.

    А еще тортик можно полностью промазать кремом: аккуратно или слегка небрежно.

    Когда меня спрашивают, как красиво оформить торт в домашних условиях, я советую именно этот продукт! Почему? Потому что просто, быстро и легко. Часто для них даже не требуется кондитерский рукав: этот ингредиент продается в упаковках с удобными дозаторами. Итак, что же с ними можно сделать:

    Легкое, воздушное и хрустящее белковое печенье делает десерты очень кокетливыми. Эти нежные шапочки отлично смотрятся на пирожных, выполненных в пастельных тонах. Что можно сделать при помощи такого украшения:

    Сочные плоды придают вкусу десерта кислинку и очень освежают его внешний вид. Я просто обожаю готовить что-то сладенькое летом: в это время в ход идет все, что удалось собрать в саду. Зимой и осенью фруктовые торты напоминают о веселых каникулах и спасают от плохого настроения. Вдохновляемся:

    А вот еще немного вариантов того, как украсить торт своими руками дома.

    Продолжаем фруктово-ягодную тему! Кондитерское изделие можно залить желейной массой, а в нее добавить самые разные плоды. У многих не возникает вопросов в деле приготовления этого ингредиента, но могут возникнуть сложности с заливкой. Вот несколько моих лайфхаков:

    Выше я уже упоминала о десерте с конфетным «взрывом» на верхушке. Он очень легок в приготовлении. На шоколадную основу нужно поместить разные батончики, конфетки, шоколадки и так далее. Еще один интересный вариант – украсить «бортики», заполнив их плотным слоем вкусняшек. Очень стильно будет смотреться такая вариация: розовый торт, шоколадный верх, который как бы «стекает» вниз и полукруглый декор из конфет сбоку.

    Когда время года совсем не располагает к сбору или покупке свежих ягод, но хочется сделать что-то «этакое», я прибегаю к мармеладным «муляжам». Фигурные мармеладки трудно отличить от натуральной ежевики или клубники: ну чем не чудо? Я использую их в конфетно-шоколадных, фруктово-ягодных и моих импровизированных композициях. Такой ингредиент очень податлив и универсален: его можно использовать как угодно.

    Этот элемент декора представляет собой набор маленьких цветных сахарных шариков. Вместе они образуют мозаику, которую, кстати, можно использовать по-разному.

    Кто сказал что цветочная тема – это трудно? Совсем нет! Я обожаю делать украшения «айсинговым» методом: фигурки получаются прочными, хрустящими и вкусными. Вот мои любимые рецепты:

    Декорирование десертов – это очень увлекательный процесс, который может освоить даже человек без специального кулинарного образования. Раньше только профессионалы могли создавать изысканные украшения, а сейчас все необходимое можно заказать в интернет-магазине. Теперь вы знаете, как красиво украшать торты в домашних условиях. Бонусом вас собрана сладкая подборка для вдохновения. Успехов!

    Украшать это сладкое кулинарное произведение можно самыми различными способами и ингредиентами. Это крем, различные фрукты, ягоды и ещё много чего. Главное, что бы было красиво и вкусно.

    Даже если вы не обладаете способностями кондитерского дизайна, но имеете творческую жилку, украсить такой десерт своими руками не составит труда.

    Приведенные ниже примеры украшений помогут вам или воспользоваться готовыми вариантами, или выбрать свой.

    Как украсить торт фруктами в домашних условиях

    Декорировать торт можно любыми фруктами и ягодами. Главное – это знать любят ли эти фрукты те, кто будет пробовать ваше творение. В противном случае ваш труд пропадет даром и его пробовать вы будете в одиночестве.

    Однако, существует набор фруктов, которые лучше всего подходят для декорирования и придутся по вкусу, практически, любому сладкоежке.

    К ним относятся: ананасы, свежие или консервированные. Такие же манго. Кроме них подойдут мандарины, апельсины, груша, яблоко, киви, абрикос, персики.

    А вот те, у которых много сока (арбуз, дыня, хурма) лучше не использовать. Первым делом, выбранные для декора фрукты моем, удаляем листья, семена, кожуру. В зависимости от рисунка разрезаем их пополам или на дольки. Ягоды обычно используются целыми.

    Если вы используете яблоко, что бы оно не потемнело, обрызгиваем его лимонным соком.

    Один из простых, распространенных способов — это украшение веером. Подготовленные фрукты, например киви, апельсин, манго, клубника нарезаются дольками, выкладываются кругами, начиная с края торта и к центру, укладывая дольки внахлест друг на друга.

    Рисунок может быть самым разнообразным. Весьма красиво смотрится торт, украшенный не разрезанными, а целыми фруктами.

    Если использовать простой декор, можно нарезать дольками киви, выложить их по поверхности торта, а в центре положить одну ягодку клубники.

    Накануне Нового года, можно нарезанные дольками киви выложить в виде елки, разложить орешки. В результате получим такое вот изделие:

    Нарезка фруктов может быть, любой, однако имеются некоторые правила. Согласно им, яблоки и груши режутся дольками. Вначале плод разрезается пополам, после чего каждая половинка кладется на доску срезом вниз и нарезается на тонкие дольки вдоль.

    Персики нарезаются дольками или четвертинками, абрикосы – на половинки, которые потом выкладываются на торт.

    Бананы нарезаются кружочками, а ягоды обычно оставляют целиком.

    Как видите, украсить торт фруктами совсем несложно. Использование же крема требует некоторых художественных качеств.

    Посмотрите видео — Как украсить торт кремом с помощью кондитерского мешка

    Чтобы удобно и красиво украсить торт кремом, придуман специальный кондитерский мешок.

    На приведенном ниже видео, показан процесс украшения торта с помощью этого приспособления. Кстати, кондитерский мешок можно сделать самостоятельно.

    Украшаем торт для девочки на день рождения своими руками

    Если предстоит день рождение вашего ребенка и вы решили побаловать его домашним тортом, то надо и украсить этот вкусный десерт соответствующим образом.

    Конечно, украшения для девочек и мальчиков должны различаться. Что выбрать для декора ребенка? Конечно же то, что нравится и что может привести в восторг.

    Это могут быть и украшения из фруктов, крема. Красиво смотрятся узоры из айсинга, сахарной глазури. В середине торта можно сделать большой шоколадный бант.

    Будущие леди любят модничать перед зеркалом. Если вы хорошо владеете лепкой, то можно из мастики сделать различные фигурки в виде помады, духов и прочих украшений.

    Пиком может стать вставленная в центр кукла Барби. Сам торт делается в виде кружевного платья, украшенного бусинками или фруктами, а кукла вставляется в центре.

    Сделать такой торт несложно. Основа, которая играет роль юбки изготавливается по любому известному вам рецепту. Главное подобрать куклу. Если вы хотите, что бы торт служил не только десертом, а и самим подарком, то берете новую куклу. Аккуратно ставим ее в центре торта.

    Сам наряд оформляется как кремом, с помощью мешка или насадок. Чем хороши насадки, они бывают разной формы и платье получится оригинальным. На платье хорошо будут смотреться узоры из съедобных бусин, шоколадные банты и бабочки.

    На следующем фото показан торт с куклой, но немного в другом стиле. Не надо забывать о надписи, сообщающей о количестве лет ребенка.

    Если вы не используете в украшении торта игрушки, то, несомненно, лучше всего украсить десерт шоколадом. Из него можно сделать не только различные узоры, завитки, но и рисунки, различные надписи.

    Еще один вариант украшения – это сделать его по форме похожим на какого-нибудь сказочного героя или лесного зверька. Например такой вот оригинальный зайчик.

    Маленькие дети будут в восторге от такого лакомства.

    Как на день рождения можно украсить торт для мужчины

    В отличие от ребенка, торт для взрослого человека выглядит немного иначе. Дизайн не такой яркий, как у детских тортов. Однако. Надпись просто необходимо, а далее, все зависит от ваших творческих способностей и чувства юмора именинника.

    Можно сделать только с надписью, украсив его розами, ягодами и печеньем, как в приведенном ниже варианте.

    Оригинально будет смотреться торт, который вы украсите шоколадом. А в центре поставьте бутылочку коньяка или ликера.

    Торт можно украсить самыми разнообразными способами, но главное – это внимание. Поэтому, даже простая надпись, пара розочек или сердечко будут вполне хороши.

    О чувстве юмора говорилось не зря. Торт можно сделать не только как десерт, но и с определенными намеками. Например такой вот замечательный торт в виде пенька с бутылочкой «беленькой».

    Популярна при декорировании торта мастика. Она бывает сахарной, зефирной. Используя фигурки из такой мастики, можно придать оригинальный вид. Причем, можно сделать сложные фигурки и достаточно простые. Например такой вот торт с бантом.

    Кому-то он покажется не очень интересным, однако, повторю, главное внимание и как подать свое творение.

    Варианты украшения торта на день рождения для мальчика

    Выпекая торт для мальчика, так же необходимо продумать, что ему больше всего нравится. Может быть это герои мультфильмов или любимых компьютерных игр. Для изготовления таких фигурок подойдет все та же мастика или растопленный шоколад, разноцветное желе.

    Выигрышно будут смотреться автомобили. Причем, как и в случае с куклой, здесь можно использовать не только съедобные модели машинок, но и игрушки.

    Хорошо смотрится, для совсем маленьких, торт, на котором кремом нарисовано какое-нибудь транспортное средство.

    Кроме того, выигрышно для малышей смотрятся торты с персонажами из любимых мультфильмов.

    Вариантов очень много, главное подойти творчески.

    Как украсить популярный Красный бархат

    Сейчас на просторах инета приобретает популярность торт под названием «Красный бархат».

    Если он вам еще не знаком, то вот состав ингредиентов для классического варианта. Став популярным, он приобрел и ряд различных вариантов, поскольку каждый, кто его стал готовить, привносил что-то свое.

    Ингредиенты:

    • кефир – 450 мл;
    • мука в. с. – 400 г;
    • сода – 10 г;
    • какао – 40 г;
    • спред и яичная болтунья по 200 г;
    • сахар – 300 г;
    • яйца 1 категории – 4 шт.;
    • красный пищевой краситель – 40 мл.

    Для прослойки:

    • крем-сыр (например, Cremette) – 400 г;
    • сахарная пудра или сахар перемолотый – 125 г;
    • сливки для взбивания – 350 мл.

    Торт получается из бисквитных коржей с кремом.

    Принцип украшения такого торта все тот же. Если вы украшаете кремом, то выдавливая его из мешка, рисуем цветы, или какие-другие фигурки. Также можно использовать кондитерскую присыпку и фрукты.

    Ещё один вариант — красота!

    Или вот так

    Видео — мастер класс по украшению торта сливками, шоколадом

    Вот такие интересные варианты украшений тортов можно использовать в домашнем кондитерстве. А напоследок. Посмотрите небольшое видео, где рассказывается о том, как украсить шоколадом и ягодами.

    Видео для кулинара — ТОП 20 простых украшений тортов

    Успехов вам и вкусных тортов!

    Если приложить немного усилий и использовать собственную фантазию, можно получить действительно очень красивый тортик, которым будут восхищаться все гости на празднике. В этой статье мы подробно расскажем, как украсить торт в домашних условиях по фото, а также с помощью каких ингредиентов это можно сделать.

    Несколько важных правил:

    1. Для украшения сладкого десерта могут использоваться совершенно разные продукты, это ягоды и фрукты, кусочки шоколада, глазурь, мастика и другие декоративные элементы. Но очень важно знать главное правило, оно заключается в том, что для создания украшения используются в основном только те продукты, которые применялись для приготовления самого десерта.
    2. Еще одно важное правило касается добавления алкогольной добавки, очень многие десерты сегодня включают в себя добавление в тесто или крем немного ликера или коньяка. Если лакомство будут подавать к столу детям, то придется отказаться от алкогольной составляющей в украшениях.
    3. Не редко детки просят такое оформление, которое хозяйка не всегда может выполнить своими руками. В таком случае можно сделать что-то близкое, но придерживаться определенной тематики. В любом случае, перед тем как наносить на десерт украшения, торт обязательно покрывают слоем мастики или крема.

    Как создать украшения из взбитых сливок?

    Если хозяйка задается вопросом, как украсить торт в домашних условиях, то ей на помощь придут самые обыкновенные взбитые сливки, с их помощью можно создать красивые и необычные украшения. Данный вариант подойдет для таких тортов, которые создавались с кремом на основе сливок. Это один из максимально простых методов оформления торта. Можно использовать сливки для украшения любого лакомства, не смотря на то тесто, из которого оно было выпечено.

    Для оформления понадобится кондитерский мешок, а также сливки, которые предварительно хорошо взбили с сахарным песком, чтобы получить очень густую массу. Если же дома нет кондитерского мешка, можно просто смазать поверхность десерта очень толстым слоем этого крема, а затем уже нанести рисунок с помощью любых столовых приборов. В таком случае процесс будет более сложным, так как придется подключать фантазию, чтобы дизайн десерта вышел оригинальным.

    Когда имеется шприц с насадками, процесс значительно упрощается, можно применить любую форму, чтобы сделать крупные или мелкие розы с помощью взбитых сливок, также данный крем можно применить для нанесения узора или надписи. Если есть желание, то в готовую сливочную массу добавляют какао-порошок или различные красители, чтобы сделать цвет крема более ярким и привлекательным.

    Правила украшения с помощью сливочного крема

    Если говорить о том, как украсить торт в домашних условиях, то можно применить весьма популярный сливочный крем. Готовится он на основе качественного и вкусного сливочного масла. Все дело в том, что масло делает состав более густым, что упрощает работу с ним. Для приготовления массы, берется половина килограмма сливочного масла высокого качества, к нему добавляют полтора стакана сахарной пудры или мелкого песка. Составляющие перемешиваются, а в процессе к ним вливают ложку коньяка или ликера, одну банку сгущенного молока и три ложки манной крупы в готовом виде.

    Порядок приготовления очень прост, масло сначала размягчают, а затем к нему добавляют сахарный песок или пудру. Данные продукты взбивают до пышности не больше пяти минут. После этого можно добавить остальные ингредиенты, добавив к ним пачку ванилина, чтобы придать готовому крему приятный аромат. Составляющие взбивают еще десять минут. Такой крем может сохранять свои качества в течение трех дней, но хранить его можно только в камере холодильника.

    Если хозяйка хочет знать, как украсить детский торт в домашних условиях, по фото пошагово, с помощью такой основы, то для этого стоит воспользоваться кондитерским мешком. Лучше всего кремовая масса подходит для изготовления цветов, нанесения надписей и различных узоров. С помощью насадок, создать необычные украшения будет очень просто. Если необходимо придать крему определенный оттенок, то в него добавляют несколько капель пищевого красителя. Можно заменить искусственный краситель натуральным, тогда применяют какао, топленый шоколад и соки из овощей.

    Декорируем десерт с помощью шоколада

    Если поверхность торта покрыта тонким слоем сливочного крема, то в качестве украшения можно применять не только кремовый состав, но еще и шоколадные фигурки. Сделать их своими руками совсем не сложно, необходимо только подготовить качественный шоколад и кондитерский мешок с мелким отверстием. Также стоит использовать фольгу или бумагу для выпекания, на нее и будут наноситься фигурки.

    После этого приступают к созданию самих фигурок, сделать это не сложно, сначала берется плитка шоколада и топится на паровой бане до жидкого состояния. Очень важно использовать горький шоколад без каких-то добавок. Далее шоколадная масса переливается в кондитерский мешок или корнетик, а уже из него начинают постепенно наносить рисунок на фольгу. Узор может быть выполнен в виде цветочка, домика, бабочки, автомобиля и любых других фигурок.

    Как только рисунок будет нанесен, фольгу осторожно перемещают в камеру морозильника, и оставляют там на двадцать минут. После этого фигурки отклеивают, и используют для украшения десерта. Таким образом мы узнали, как украсить торт в домашних условиях на день рождения. На фото представлено множество вариантов подобного оформления лакомства.

    Создаем дизайн мастикой

    Многие хозяйки отказываются применять мастику, так как считают, что данный процесс слишком длительный и сложный, но на самом деле это не так. Если правильно приготовить массу, то процесс украшения пройдет даже проще, чем с кремом или сливками. Можно приготовить мастику различными методами, но мы опишем только классический вариант. Стоит сказать, что такой состав сохраняется в камере холодильника некоторое время. По этой причине, если хозяйка решит украсить торт именно таким составом и сделать из него фигурки, то можно подготовить их заранее.

    Есть некоторые нюансы, которые стоит узнать, перед тем как приступать к созданию материала для украшения десерта. Итак, готовая мастика может сохранять свою свежесть в холодильнике, при правильном хранении, более двух месяцев. Также стоит учитывать, что для создания сладкой основы, придется использовать только хорошо измельченную пудру, в противном случае в составе будут ощущаться крупинки сахарного песка. А чтобы даже иногда крупинки не попадались, лучше всего просеять пудру из сахара через сито.

    Если некоторые детали необходимо соединить вместе, для этого достаточно просто смочить место крепления водой. Чтобы накрыть торт полотном из мастики, десерт обязательно выдерживают в камере холодильника не менее пяти часов, чтобы крем хорошо застыл. Только после полного застывания масляного или сливочного крема, используется мастика. Если крем не застынет, то из него будет выделяться влага, которая в итоге растворит тонкий слой мастики на десерте. Точное количество пудры из сахара в рецептурах не дается, так как основа может иметь разную влажность, и впитывать пудру с разной скоростью и в различном объеме.

    Процесс замешивания продолжают до тех пор, пока масса не станет похожа на пластилин для лепки. Как только состав будет готов, из него в дополнение делают яркие фигурки. Можно окрасить сладкое тесто в различные оттенки при помощи красителей. Таким образом, если перед хозяйкой встал вопрос, как украсить торт для мальчика в домашних условиях по фото пошагово, можно воспользоваться яркой и красочной мастикой.

    Используем айсинг для оформления

    Не многие хозяйки вообще знают, как украсить торт в домашних условиях по видео, с применением айсинга. Все дело в том, что приготовлением такой плотной глазури, обычно занимаются профессиональные повара, но можно создать такое оформление своими руками, не имея определенных навыков. Сразу стоит учесть, что для создания такого дизайна придется запастись терпением и большим количеством времени. Весь процесс приготовления производится вручную, применять миксер или блендер здесь строго запрещено.

    Для начала берутся белки куриных яиц, их взбивают с помощью вилки, пока на поверхности не образуется легкая пена, а уже после этого в массу начинают постепенно добавлять пудру из сахара. Делают это до тех пор, пока масса не станет достаточно плотной. В завершение к составу добавляют немного сока из лимона и все перемешивают. Айсинг не должен получиться излишне жидким, или слишком густым, в противном случае он не сможет удерживать форму.

    Чтобы создать украшение из этого материала, берется любой орнамент, накрывается пищевой пленкой, а сама пленка смазывается растительным маслом. После этого на нее наносится рисунок с помощью шприца. Такая смесь должна хорошо высохнуть, для этого ей может понадобиться около двенадцати часов.

    Есть множество других вариантов оформления тортика, можно использовать кусочки желе, различные фрукты и ягоды, залитые желатином. Также красиво смотрится оформление зеркальной глазурью. Не стоит забывать о применении уже готовых украшений, например, шоколадных драже, орехах и сухофруктах. Достаточно только включить свою фантазию, чтобы получить красивый и оригинальный десерт.

    Мастика в последние годы стала популярным элементом украшения тортов.
    Ингредиенты для приготовления:
    • сухое молоко;
    • сгущенка;
    • сахарная пудра.

    Все компоненты берут в одинаковом соотношении и замешивают. После этого разделяют получившееся тесто на части и добавляют нужные красители.

    Также мастику готовят из маршмеллоу.

    Ингредиенты:
    • маршмеллоу – горсть;
    • разведенная водой «лимонка» – 1 ч. л.;
    • масло – 25 г;
    • сладкая пудра и крахмал в соотношении 1 к 3.
    Готовят мастику, следуя такому алгоритму:
    1. Зефир распускают на водяной бане, добавляют немного красителя и, если нужно, воды и масла для эластичности.
    2. В жидкую и клейкую массу небольшими порциями вводят пудру с крахмалом, тщательно размешивая.
    3. Когда мастика перестанет быть липкой, ее перекладывают на стол, обильно посыпанный сахарной пудрой. Массу разминают, периодически подсыпая пудру, пока основа не станет пластичной.
    4. Чувствуете, что масса перестала прилипать к ладоням? Значит, она полностью готова для использования.

    Без профессионального оборудования и навыков вылепить безупречные фигурки сложно, но почему бы и не попробовать. Только подготовьте хотя бы минимум инструментов – острый маленький нож, зубочистки, кисточка, скалка, роллер.

    При работе с мастикой придерживаются таких правил:
    • Не оставляют массу на воздухе (она быстро сохнет и становится твердой), а постоянно заворачивают остаток в пленку.
    • Раскатку производят только на пленке, присыпанной сахарной пудрой.
    • Отдают предпочтение маленьким элементам, так как объемные фигурки могут растрескаться.

    Декорировать торт можно по-разному, так как мастика дает широкий простор для фантазии. Как правило, сначала материал тонко раскатывают, чтобы полностью укрыть торт, а потом готовую поверхность украшают фигурками.

    Украшение кремом

    Украсить торт кремом можно по-разному. Из кремовой массы делают розочки, листья, разные завитки и бордюры – это смотрится очень нарядно и празднично. Но для того, чтобы эти нежные изделия держали форму, нужно выбрать подходящий крем, и лучше отдать предпочтения масляному.

    Украшение тортов кремом достаточно увлекательный процесс.
    Для приготовления масляного крема потребуется минимум продуктов:
    • подтаявшее масло – 1 пачка
    • сгущенка – 10 ст. л.

    Масло предварительно нужно вынуть из холодильника, чтобы оно подтаяло, а затем взбить миксером до нежной пышности. После этого небольшими порциями следует ввести сгущенку и взбивать состав до однородности.

    По желанию, массу разделяют на несколько порций и добавляют к ним разные красители.

    Их покупают уже готовыми или делают самостоятельно:
    • желтый цвет дает шафран;
    • оранжевый – апельсин или сочная молодая морковь;
    • алый – ягоды вишни, свекла, клюква;
    • салатовый – шпинат;
    • коричневый – какао.

    Чтобы декор из крема получился аккуратным и красивым, нужно пользоваться специальными шприцами с разными насадками. Если таких приспособлений нет, можно сделать имитацию шприца из плотного листа, свернув его в виде конуса и срезав острый уголок. Так же можно поступить и с обычным плотным пакетом. Затем получившуюся заготовку наполняют кремом и выдавливают его через маленькое отверстие. Так можно рисовать прямые или волнистые полоски, листики, цветы, рюши, надписи.

    Идеи с использованием фруктов

    Украсить торт фруктами очень легко. Это один из самых быстрых и недорогих способов. Создавая эффектные композиции из ломтиков разных фруктов, можно проявить свою фантазию и дать волю воображению.

    Красиво смотрятся как украшения из одного вида ягод, так и яркие, разноцветные фруктово-ягодные миксы.

    Чтобы фрукты не потеряли первоначальный цвет, а конструкция не распалась, всю композицию покрывают бесцветным желе. Жидкую массу аккуратно распределяют кистью по декору и ставят в холодильник. Через полчаса «желатиновую» обработку повторяют.

    Если есть время и желание, можно сделать розочки из яблок.

    1. Сначала готовят сироп (на 200 мл воды берут ложку сахара), добавляя на этом этапе краситель, если нужно.
    2. Яблоки нарезают тонкими полосками и уваривают в сиропе, чтобы они стали пластичными.
    3. Из фруктовых заготовок формируют розы. Внутренний «лепесток» сворачивают спиралью, а остальные добавляют по кругу, формируя пышный цветок. Кончики его слегка закручивают наружу, чтобы бутон «розы» распустился.

    Как украсить торт сливками

    Взбитые сливки – воздушное и нежное украшение, но работать с ними нужно быстро.

    Взбитые сливки – отличный способ украсить сладость.
    Ингредиенты:
    • жирные сливки – 500 г;
    • ванилин – пакетик;
    • пудра сахарная – 150 г;
    • желатин – 1 пакетик.
    Приготовление:
    1. Перелить охлажденные сливки в глубокую миску и поставить их в кастрюлю с ледяной водой.
    2. Растворить желатин.
    3. Взбить сливки миксером, чтобы появилась крепкая пенка.
    4. Добавить пудру, ванилин и аккуратно перемешать.
    5. Тонкой струйкой ввести желатин.

    Взбитые сливки помещают в кондитерский шприц и декорируют торт.

    Шоколад

    Украшение торта – дело тонкое, так как от этого зависит готовый вид и эстетика всего изделия. Шоколад – один из любимейших кондитерами продуктов для украшения десертов.

    Шоколад сладкоежки обожают за тающий вкус и нежную текстуру.

    Самый простой способ – измельчить шоколадку и посыпать получившейся стружкой торт. Можно попробовать более сложный метод: для этого шоколадку оставляют в теплом месте на короткое время, чтобы она стала более мягкой. Затем острым ножом с плитки срезают тонкие длинные стружки. Они сразу начинают закручиваться, и чтобы зафиксировать форму, их ставят в холодное место для застывания.

    Очень изысканно смотрятся ажурные завитушки:
    1. Плитку растапливают в небольшой емкости на минимальном огне.
    2. На пергаментной бумаге заранее рисуют шаблоны завитушек и узорчиков в необходимом количестве.
    3. Затем горячий жидкий шоколад помещают в шприц и аккуратно обводят все зарисовки по контуру. Делать это нужно быстро и оперативно, так как масса быстро застывает. Желательно сделать несколько запасных узоров, так как готовые завитушки получаются довольно ломкими и могут просто разлететься на кусочки при неосторожном обращении.
    4. Пергамент с нарисованными завитушками помещают в холодное место до полного застывания.
    5. Затем ажурные изделия аккуратно отделяют от бумаги и выкладывают на торт.

    Очень легко сделать листья из шоколада. Для этого берут листву с любых деревьев, тщательно ее моют, а затем покрывают растопленным шоколадом и помещают в холодное место. Самая главная задача – аккуратно отсоединить настоящие листики от съедобных.

    Со сладостями и конфетами

    Конфетами можно оригинально украсить даже самый простой тортик. Главное, чтобы поверхность изделия была густой и вязкой.

    Вариантов оформления много:
    • Обложить стороны длинными тонкими вафлями, трубочками или батончиками и обвязать их яркой атласной ленточкой. Верх торта заполнить разноцветным драже.
    • Маленькими ирисками сделать красивую надпись или узор на белоснежной или бежевой поверхности торта.
    • Нарезать мармелад на мелкие кусочки и разложить в хаотичном порядке.
    • Горсть разноцветных драже положить внутрь. При разрезании гости обнаружат, что торт с сюрпризом.
    • Также многие используют кондитерскую посыпку. Она бывает разного цвета и формы. Украшать торт посыпкой желательно в то время, пока его поверхность еще полностью не застыла.
    • Широкое распространение получили украшения из измельченных орехов, шоколадной и кокосовой стружки, крошки печенья.
    • Очень эффектно смотрится на поверхности торта желе с посыпкой, так как оно имеет сходство с аквариумом. Для этого половину приготовленного жидкого цветного желе выливают на торт и ставят в холодное место для застывания. Потом застывшую массу посыпают крупной посыпкой и снова заливают оставшейся жидкостью.
    • Чтобы необычно украсить торт посыпкой, используют трафареты. Их можно изготовить самостоятельно, вырезав из листка бумаги узор, буквы, рисунок или цифры. Шаблон легко прижимают к поверхности торта, а сверху густо притрушивают выбранной присыпкой. Затем трафарет аккуратно убирают, а на торте остается красивая цифра или узор.

    С использованием ягод

    Украшение торта ягодами – стильное и модное решение.

    Ягоды – одни из самых полезных продуктов для украшения. В них много витаминов, они сочные, вкусные и яркие. Самый простой способ – равномерно выложить по поверхности торта ягоды одного вида (или нескольких, по желанию) и смазать их бесцветным желе.

    Как украсить детский торт

    Для детей внешний вид десерта значит намного больше, чем его вкус. Поэтому мамам приходится придумывать разные необычные украшения из конфет, мастики, фруктов, желе и других продуктов.

    Каждая мама мечтает о том, чтобы суметь создать для своего малыша незабываемый торт.
    Варианты украшений для торта:
    • посыпать его разноцветной пасхальной присыпкой;
    • полить глазурью;
    • разложить фрукты в виде загадочного узора;
    • декорировать самостоятельно слепленными фигурками;
    • взбить сливки и посыпать стружкой;
    • обустроить частокол по краям из продолговатого печенья;
    • залить желе.

    Украшая торт для ребенка, нужно учитывать то, кому он предназначен. Мальчикам нравятся кулинарные шедевры в виде машин, мяча или супергероев, девочкам – в виде кукол или цветов. Но все дети, как правило, обожают торты с мультяшной тематикой.

    Также необходимо помнить, что у многих современных малышей бывает аллергия на разные продукты. Поэтому в процессе изготовления не стоит использовать компоненты, которые потенциально могут вызвать аллергические реакции.

    Украшение торта к 8 марта, 23 февраля

    Кондитерские изделия к этим датам можно украсить разными способами. Как правило, декор почти всегда включает в себе цифры – 8 или 23. Их делают из шоколада, мастики и других материалов.

    Очень стильно и нарядно смотрятся торты, украшенные шоколадной, карамельной или сливочной глазурью.
    Ингредиенты для карамельной глазури:
    • теплая вода – ¾ ст.;
    • сахар-песок – 180 г;
    • кукурузный крахмал – 2 ч. л.;
    • сливки с высоким процентом жирности – ¾ ст.;
    • желатин в листках – 5 г.
    Приготовление:
    1. Замочить желатин в воде.
    2. Перемешать сливки с крахмалом.
    3. Растопить сахар, чтобы он приобрел карамельный оттенок.
    4. В теплую воду влейте сливки с крахмалом и тягучий сахар. Доведите состав до кипения, постоянно помешивая.
    5. Остается только охладить массу и добавить в нее уже готовый желатин.

    Дальше дело за малым – нанести глазурь на торт, используя удобный широкий нож, и поставить его в холодное место для застывания минимум на 3 ч.

    Украшаем безе своими руками

    Также торты украшают безе.

    Безе отлично подходит для украшения тортов!
    Для такого белоснежного хрустящего декора понадобятся:
    • белки – 5 шт.;
    • сахар или пудра – 250 г.
    Алгоритм действий всем и так известен:
    1. Белки взбить в устойчивую пену, затем маленькими порциями добавить пудру.
    2. Взбивать на средних оборотах в течение 10 мин, пока масса не приобретет пышную и плотную консистенцию.
    3. После этого разогреть духовку до 110ºС и застелить противень бумагой.
    4. Столовой ложкой выложить готовую массу в виде небольших пирожных на смазанную маслом пекарскую бумагу и поставить в духовку.

    Вафельное украшение

    Вафли – недорогой и удобный для работы материал. В продаже можно встретить уже готовые красочные изображения на вафельных коржах. Их ассортимент очень велик: это и прекрасные принцессы, и супермены, и персонажи любимых мультиков, и животные. Самостоятельно сделать такой декор почти нереально, поэтому проще его купить готовым.

    Преимущество такого декора в том, что он не покрывается трещинами, не тает в отличие от крема и хорошо сохраняет заданную форму.
    Процесс декора вафельной картинкой происходит так:
    1. Сформировать идеально ровную поверхность торта.
    2. Перевернуть корж с изображением нижней стороной вверх и смазать жидким медом с помощью силиконовой кисточки. Вместо меда иногда используют сироп или любой джем светлого цвета, чтобы не испортить картинку, когда корж пропитается.
    3. Приложить картинку к поверхности.
    4. Аккуратно придавить руками и разровнять салфеткой.
    5. Взбить сливки и декорировать края.

    Иногда торт украшают не цельной картинкой, а отдельными фигурками из вафель. Их укладывают таким же образом, как и вафельный корж.

    Зная, как украсить торт в домашних условиях, можно делать настоящие шедевры, радуя себя и своих близких. Включайте фантазию и ваш десерт затмит даже продукцию элитных кондитерских!

    Смотрите также
    О проекте Содержание Карта сайта
    Ай да Еда! feedback

    Как украсить торт в домашних условиях рисунком

    1. Работать я буду с мастикой домашнего приготовления. Торт я уже покрыла мастикой. Итак, чтобы сделать рисунок, который будет иметь мастичное продолжение, первым делом надо определиться: что будет просто нарисовано, а что слеплено. Я собираюсь долепить нижнюю челюсть и верх головы хамелеона, а также хвост. Желательно, чтобы вылепленные детали выходили за границы торта, поэтому начинаю рисунок с верхней челюсти, учитывая, что голова будет выше торта. Для наброска можно использовать любой пищевой краситель, сильно разбавленный водой или водкой. Кисточка – самая тонкая, чтобы в случае ошибки легче было смыть эти линии.

    Далее я просто перерисовую силуэт хамелеона. Этот рисунок очень простой, поэтому рисую от руки. Для сложного рисунка можно воспользоваться вручную сделанным шаблоном. Если вам интересно, как сделать шаблон для переноса рисунка на торт, пишите это в комментариях, если желающих будет много, я сниму такое видео. Теперь начинаю мастикой достраивать детали. Начинать всегда надо с деталей, находящихся дальше от наблюдателя. Сначала делаю контур нижней челюсти. Стык лепки с покрытием торта надо хорошо сгладить. Место стыка смачиваю водой, и стеком и пальцами сглаживаю мастику, чтобы не осталось видимого соединения.

    2. Для головы беру шарик мастики. К низу, где он будет соприкасаться с тортом, делаю его узким, а верх оставляю широким, т.к. объем макушки надо сделать в реальном размере, чтобы не получилось, как в случае аппликации – плоское изображение. Глядя на картинку, придаю нужные изгибы, и приклеиваю голову на ее место. Стеком продавливаю нужные линии, обозначаю улыбку, щеку. И смочив водой мастику, сглаживаю стыки, насколько это возможно. Мастика домашнего приготовления по сравнению с магазинной мастикой хуже поддается сглаживанию, но у нее есть много других плюсов, и я люблю с ней работать, она для меня удобная, привычная и предсказуемая.

    Делаю углубления для глаз с двух сторон головы. Из двух лепешек мастики делаю глаза. Правильнее сказать, это такие большие веки, а вот это уже глаза. Дальше из жгутика мастики скатываю хвост спиралью и приклеиваю его к торту. Место стыка также хорошо сглаживаю. По всему телу хамелеона я придам фактуру его коже, сделаю это кончиком пипетки. Лепка готова. Теперь буду окрашивать хамелеона. Я буду использовать сухие жирорастворимые красители для шоколада. Они хорошо подходят для такой окраски мастики – по сухому, сухой кистью. И создают эффект пастели, эффект размытости и дымчатости. Минус в том, что неизбежно краситель будет осыпаться с кисти и может испачкать торт. Но зато, в отличие от водорастворимых сухих красителей, эти не наберутся влаги из холодильника и не поменяют из-за нее свой цвет.

    3. Но, конечно, можно раскрасить заготовку любыми другими красителями. Хамелеон в основном будет зеленым, но с разноцветными пятнами. Я сначала нанесла все пятна, и затем заполнила зеленым оставшиеся фрагменты. Добавляю немного теней, смешав синий с красным. Эти красители не дают фиолетового чистого цвета при их смешивании, получается такой приглушенный серо-фиолетовый. Контуры рисунка навожу черным гелевым красителем, разбавленным водкой. Такие четкие контуры идеальны для мультяшных изображений, а для более реалистичных картинок я бы растушевала этот контур. Раскрашиваю зрачки черным. Также подчеркиваю некоторые линии на мордочке и хвосте.

    Крошечными шариками мастики добавляю блики в глазах. Хамелеон готов. Делаю шоколадные листы. Темперированный белый шоколад окрашиваю в зеленый цвет. Наношу шоколад отдельными порциями на ацетатную пленку, или можно просто на силиконовый коврик. Разравниваю его поверхность. И вот таким фигурным шпателем для торта делаю насечки от центра листа к краям, с двух сторон. В центре обязательно надо оставить не тронутой линию шоколада, иначе лист развалится. Инструментом палочка обвожу контур листа. Листья можно сделать на зубочистке или без нее, в зависимости от задумки. После застывания шоколада снимаю листья с пленки. Устанавливаю листья на торт. Торт готов! Хамелеон поехал радовать маленького любителя рептилий))) А я надеюсь, вам понравилось мое видео!

    советов по украшению торта дрожащими руками

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы совершаете покупку по моей ссылке.

    12 полезных советов по украшению торта дрожащими руками. Узнайте, как сделать ваши руки устойчивыми во время украшения, а также узнайте о некоторых полезных инструментах, которые сделают украшение вашего торта проще!

    Если есть одно заблуждение, которое я слышал обо мне от других с тех пор, как я начал делать торты, и которое всегда заставляет меня смеяться, то это «вау, у тебя должны быть такие твердые руки!»

    На самом деле это далеко не так.Фактически, одна из причин, по которой я не часто провожу видеоуроки, заключается в том, что иногда мои руки имеют собственное мнение, и это не вселяет особого доверия у тех из вас, кто смотрит, как я показываю вам, как что-то делать!

    Известно, что я бросал инструменты для тортов и глазурь через комнату, когда мои руки не работали. Драматично, я знаю, но эй, это правда. Мои руки не всегда работают так, как я хочу, и это может сильно расстраивать, когда они не работают.

    Я знаю, что я не единственный, поскольку это то, что я часто вижу в группах по украшению тортов, — люди говорят, что есть методы, которые они хотели бы попробовать, но не думают, что их руки будут достаточно устойчивыми.

    После почти десяти лет изготовления тортов я довольно хорошо умею находить способы украшения торта, которые трудно поднять, когда мои руки играют, поэтому, поговорив некоторое время назад с другим декоратором тортов, который также борется с дрожанием рук , Решила наконец сесть и выписать несколько советов по украшению торта дрожащими руками.

    Если это похоже на вас, продолжайте читать, и если у вас есть какие-либо собственные советы, я буду рад, если вы поделитесь ими с нами в комментариях.

    12 советов по украшению торта дрожащими руками

    1. Обратитесь к врачу

    Хотя этот пост специально посвящен украшению торта трясущимися руками, я чувствую, что должен предисловие ко всему этому, сказав, что если ваши руки регулярно трясутся настолько, что они влияют не только на ваш торт, но и на вашу повседневную жизнь, вам следует проверить их доктор, если вы еще этого не сделали. Вы можете сразу перейти к совету №2, если это не вы, но если это так и если ваши трясущиеся руки мешают выполнению повседневных задач, на вас должен взглянуть кто-то, кто знает, что они делают.Если у вас есть явная причина дрожи, они расскажут вам, что это такое и как с ней бороться.

    В какой-то момент несколько лет назад мои руки были настолько плохи, что я не мог держать стакан, не пролив его содержимое, поэтому меня направили к неврологу. Он исключил какие-либо серьезные проблемы и сказал, что наиболее вероятной причиной было то, что они называют усиленным физиологическим тремором, который в основном представляет собой просто усиление естественного движения / тремора руки. В то время я был невероятно измотан, у меня было много других проблем со здоровьем, и как только все это в конце концов утихло, мои руки тоже.

    В наши дни я обнаружил, что мои руки функционируют достаточно хорошо, если я не очень устаю (что случается очень часто) или сильно не напрягаюсь, но у меня все еще часто возникают проблемы при выполнении сверхсложных задач, которые включают многие аспекты украшения торта, поэтому Я использую все следующие советы, чтобы помочь мне справиться.

    2. Отдохни

    Говоря об усталости и стрессе, многие состояния, вызывающие дрожание рук, усугубляются обоими этими факторами. Вы также можете быть совершенно здоровыми, но при этом у вас будут неустойчивые руки, когда вы беспокоитесь или чувствуете себя истощенным.

    Все мы знаем, что приготовление тортов — не всегда самое беззаботное и расслабляющее времяпрепровождение, но если вы достаточно отдыхаете и делаете достаточно перерывов, это может помочь сохранить ваши руки (и ваш разум) в спокойном состоянии. Если вы обнаружите, что ваши руки начинают напрягаться, или вы начинаете беспокоиться или задерживаете дыхание, вероятно, пора отойти немного и сделать передышку.

    3. Дайте себе время

    На самом деле последнее, что вам нужно делать, это спешить, чтобы приготовить торт.Дополнительный стресс — верный способ сделать руки еще более дрожащими.

    Это помогает дать себе как можно больше времени, чтобы закончить торт, поэтому для тортов, которые, как вы знаете, будут иметь неудобные и / или трудоемкие детали, убедитесь, что у вас есть дополнительное время для украшения торта.

    Если вам нужно сделать такие детали, как фигурки или цветы, постарайтесь сделать их как можно раньше. Их можно приготовить за несколько недель и надежно хранить в коробке, а если их уже отсортировать, у вас будет больше времени для работы над остальной частью торта.

    4. Практика

    Я знаю, знаю, мне неприятно слышать, как кто-то говорит вам, что если вы хотите стать лучше в чем-то, вам нужно практиковаться. * вставьте сюда детское закатывание глаз и топанье ногой * Но если есть что-то, с чем вы боретесь, тогда это действительно помогает практиковать технику, и идеальное время для этого — до , у вас есть давление, чтобы сделать это для особый случай. Это даст вам возможность понять, что работает для вас, а что нет, и подумать о том, как заставить это работать.И это приводит нас прямо к…

    5. Включи его

    Если что-то не работает, попробуйте что-нибудь другое. Сказать просто, но иногда вам просто нужно разбить это на части и придумать творческие способы улучшить то, с чем вы боретесь.

    Иногда бывает сложно нарисовать мелкие детали кистью, поэтому вы можете попробовать съедобную ручку / маркер. Вы можете обнаружить, что у вас лучший контроль и меньший риск появления пятен или пятен.Если нарисовать весь торт кажется сложной задачей, рассмотрите мою простую технику акварели с использованием лепестковой пыли, которую легко собрать и которая затрудняет ошибку.

    Вы пытались сгладить помадную массу стандартным средством для помадки, но она выскальзывает у вас из рук? Может быть, вместо этого попробуйте гибкий разглаживающий крем для помады, который умещается на ладони. Вы даже можете приклеить кусок нескользящего коврика к одной стороне гладильного полотна, чтобы он держался у вас в руке.

    Эти средства для разглаживания также очень полезны, если вы случайно натолкнетесь на помадку и вмятины. Небольшое растирание гладилкой поможет минимизировать вмятину. (И если это не сработает, не паникуйте! Попробуйте использовать помадную пасту, чтобы заполнить дыру).

    Если вы пытаетесь нанести сливочный крем или королевскую глазурь и обнаруживаете, что вам нужно сильно надавить, чтобы глазурь вышла, возможно, вам придется отрегулировать консистенцию глазури. Более мягкая глазурь требует гораздо меньших усилий для трубопровода, поэтому размягчайте или разбавляйте глазурь до тех пор, пока трубку не станет легче.

    Это также помогает не переполнять кондитерский мешок. У вас будет гораздо больше контроля, если количество глазури в сумке будет меньше, и вам также потребуется гораздо меньше усилий, чтобы сжать сумку, что поможет держать вашу руку в устойчивом положении. (Спасибо Шелли-Энн за напоминание об этой подсказке на Facebook! 💜)

    Попробуйте мыслить нестандартно и выяснить, есть ли другой инструмент, продукт или методика, которые вы можете попробовать, которые могли бы работать лучше.

    6. Найдите подходящие инструменты

    Инструменты большего размера или с большими ручками легче удерживать и маневрировать.Я также считаю, что кисти с эргономичными ручками дают мне немного больше контроля.

    Инструменты моделирования

    , такие как Sugar Shapers, отлично подходят для использования, поскольку они довольно толстые, а также имеют цепкие точки на них, поэтому они не скользят в ваших руках.

    Здесь вы можете увидеть разницу между Sugar Shaper справа и стандартным «формирователем краски» слева. Есть также более мелкие Sugar Shapers, которые меньше и тоньше, но все же имеют эти удобные (каламбурные) точки для захвата.

    Офсетные лопатки отлично подходят для обледенения тортов, так как вероятность выдолбить торт немного меньше, чем с обычным прямым шпателем. Бонусные баллы, если вы найдете ручку с более эргономичной ручкой, как у Wilton, которая не скользит в вашей руке.

    7. Получите правильный угол

    Если вам сложно нарисовать какую-то деталь на торте, попробуйте взглянуть на нее под другим углом. Я часто замечаю, что если мое запястье согнуто под определенным углом, я теряю контроль.Вы можете попробовать поднять весь торт или фигурку на подставку для торта, коробку или что-нибудь действительно устойчивое, чтобы поднять его на более удобную высоту. Наклоняемый вращающийся поднос для торта также может быть хорошим вариантом.

    Есть некоторые вещи, над которыми мне легче работать, когда я стою, но в основном я обычно сижу на скамейке, так как мне легче держать всю руку устойчивой и опираться на скамью.

    Вы также можете рассмотреть возможность использования регулируемого стула, такого как офисный стул или регулируемый барный стул, чтобы вы могли наклониться вверх или вниз, чтобы найти удобное место.

    8. Получите некоторую поддержку

    Трудно кому-либо и чему-то оставаться стабильным без небольшой поддержки, верно? Нам всем иногда нужна рука помощи. Это может показаться очевидным, но не стоит недооценивать дополнительную поддержку, которую вы можете получить, используя обе руки. Поддерживайте вторую руку не доминирующей рукой во время работы, чтобы сохранить устойчивость.

    Вы также можете обнаружить, что опора на что-нибудь запястьем или локтем может помочь. Я часто кладу запястье на край проигрывателя, но вы также можете использовать все, что поднимет запястье на нужную вам высоту.

    9. Увеличение масштаба

    Мне нравятся некоторые мелкие детали на торте, но иногда чем больше, тем лучше.

    Для больших вещей не требуются такие мелкие детали, поэтому подумайте о масштабировании вещей и предоставьте себе больше места для игр. Конечно, всем нравятся милые и изящные фигурки, но если это бросок между грубой и, возможно, даже несколько деформированной крошечной фигуркой или чуть более крупной, но более совершенной фигурой, мы знаем, что будет выглядеть лучше.

    Крупногабаритные цветы легче обрабатывать, чем крохотные. Вы также можете подумать о том, чтобы сделать лепестки немного толще, чтобы снизить риск поломки, просто убедитесь, что вы учитываете немного больше времени для высыхания, поскольку лепестки, которые не полностью высохли, также более склонны к поломке.

    10. Всегда делай лишнее

    Если есть особенно хрупкая деталь, которая имеет решающее значение для торта, будь то цветок, сахарный каблук, номер мастики или топпер с именем, то я настоятельно рекомендую сделать больше одного, если это вообще возможно.

    Я делаю это не только потому, что не всегда доверяю своим рукам, но и потому, что существует очень многих вещей, которые могут случиться с такими частями. Они могут упасть, когда вы их перевозите, если вы торчите из дома, ваш ребенок или собака могут достать одну из них (мы все слышали эти истории раньше, не так ли?), А иногда все просто трескается или ломаются без видимой причины, когда добавляете их в торт.

    Эти вещи часто можно исправить с помощью небольшого количества сахарного клея или королевской глазури, но иногда это невозможно.Последнее, что вы хотите сделать, — это попытаться переделать торт в последнюю минуту. Намного лучше иметь резервную копию, готовую к работе.

    Цветы — отличные вещи, которые можно дополнить, так как, если в конечном итоге вам не понадобится их использовать, вы можете упаковать их в коробку и иметь под рукой для тортов в последнюю минуту, или если вам не хватает цветка или два в другом расположении.

    11. Откажитесь от кофеина и не забывайте есть

    Не паникуйте, я не имею в виду полностью отказаться от кофеина! Но хорошо известно, что слишком много кофеина может вызвать дрожь.Если вы регулярно пьете кофе (или чай), то вы также будете знать, что отсутствие дневной квоты на чашку чая также может оставить вас не в лучшем состоянии, поэтому лучше всего просто постараться не пить намного больше. чем обычно.

    Я очень плохо умею помнить о правильных перерывах на еду, когда нахожусь в середине сложного пирога, но поддержание стабильного уровня сахара в крови за счет регулярных приемов пищи и закусок также поможет вашим рукам работать наилучшим образом. Это также мешает мне полагаться только на постоянные чашки чая, чтобы поддерживать меня, и от чрезмерного кофеина.Беспроигрышный вариант.

    12. Будьте честны

    И последнее, но не менее важное, это то, что я хотел бы выучить намного раньше, чем я. Если кто-то просит вас что-то сделать, а вы не уверены, что сможете это сделать, будьте честны. Либо скажите им, что это не то, что вы можете сделать, либо еще лучше — предложите что-нибудь похожее на то, что вы можете сделать . Некоторые из моих любимых тортов — это те, которые изначально должны были быть чем-то другим, но дизайн был изменен, чтобы сделать его более управляемым для меня, и в итоге он выглядел лучше, чем оригинальный дизайн.

    Возможно, вам придется проявить немного больше творчества в дизайне и в том, как воплотить их в жизнь, но в конечном итоге это вызовет у вас гораздо меньше стресса.

    Будьте добры к себе

    Я не добавляю это как один из 12 советов, потому что он, вероятно, действительно полезен для всех, чтобы запомнить, и на самом деле, возможно, самый важный совет во всей публикации. Это то, о чем мне нужно регулярно напоминать, когда я вхожу в полноценный режим королевы драмы!

    С любовью, расслабься! Если есть что-то, с чем вы боретесь или что просто не можете сделать, не ругайте себя за это.Я знаю, что декораторы тортов часто ненавидят поговорку «это просто торт» (особенно если покупатель жалуется на цену), но, в конце концов, — это просто торт.

    Мир не перестанет вращаться, и вечеринка не будет испорчена только потому, что одна крошечная деталь на торте не идеальна. И даже если вечеринка была, ну, это не та вечеринка, на которой я бы хотел быть.

    Сначала люди, потом торты.

    Итак, вот мои 12 советов по украшению торта дрожащими руками.Есть ли у вас другие советы, которые могут вам помочь? Не стесняйтесь поделиться ими с нами ниже! 👇🏻

    Большое спасибо Сэму из Miss Sugar Bliss за то, что она внесла свой вклад в этот пост, и за беседы, которые у нас были о нашем разном опыте украшения торта дрожащими руками 💜

    Натали
    xx

    Вам также может понравиться…

    преимуществ выпечки с детьми

    Просматриваете эту страницу на своем устройстве?
    Измените настройки, чтобы включить изображения!
    Я использую небольшие фотографии, чтобы проиллюстрировать информацию и действия, которыми я делюсь, и вам будет намного удобнее пользоваться этим веб-сайтом, если вы сможете просматривать изображения.

    Выпечка с детьми может быть очень веселой и довольно грязной! Но среди всего беспорядка есть так много преимуществ, которые дети получают от целого опыта выпечки.

    В этой статье конкретно рассматриваются некоторые способы, которыми школьные навыки ребенка могут извлечь выгоду из всего опыта выпечки.

    Кроме того, не забывайте, насколько особенным может быть ребенок, когда он тратит время на создание воспоминаний вместе с вами!

    Двусторонняя координация


    Выпечка дает вашему ребенку множество возможностей для развития, и скоординированно использует обе руки вместе .

    Раскатка шариков теста, раскатывание теста скалкой и раскатка теста руками — все это отличные способы позволить детям практиковать свои навыки двусторонней координации.

    Катание шариков из теста С помощью скалки Выровнять противень с тестом

    Развитие навыков двусторонней координации может помочь дети осваивают навыки завязывания шнурков и стрижки ножницами, среди других навыков.

    Просеивание муки в большую миску также является хорошим двусторонним занятием: оно приучает ребенка использовать одну руку для «поддержки», в то время как другая выполняет тяжелую работу.


    Просеивание муки

    Если вашему ребенку нужно больше попрактиковаться в двусторонних навыках, попробуйте другие мои упражнения для двусторонней координации.

    Вернуться к началу

    Координация глаз-рука


    Переливание ингредиентов в миски и кувшины и наливание теста ложкой в банки — все это хороший способ для детей тренировать координацию глаз и рук.

    Заливка ингредиентов из кувшина Вылить тесто в чашки для кексов Выдавливание глазури на печенье

    Выдавливание глазури на печенье или украшение кексов также требует координации глаз и рук.

    Если ваш ребенок борется с этими задачами, попробуйте некоторые из этих упражнений на координацию глаз и рук.

    Если ваш ребенок очень шатается во время наливания и изо всех сил пытается налить его, вы можете немного поработать над устойчивостью плечевого пояса, чтобы улучшить эти навыки.

    Вернуться к началу


    Укрепление рук при выпечке


    Выпечка с детьми дает им массу возможностей укрепить мышцы рук и пальцев.

    На рисунках ниже вы можете увидеть, как выжимание теста в шарики заставляет руки работать.Даже если сыром посыпать основу для пиццы , пальцы получат заряд! И, как вы можете видеть на фотографиях, обе руки также скоординированно работают вместе.

    Выдавливание бисквитного теста Больше сжимания Посыпка тертым сыром

    Вы когда-нибудь готовили с нуля английские лепешки (в СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ)? Втирать сухие ингредиенты в масло / шортенинг — отличный способ упражнение для укрепления мышц рук.

    Растирание ингредиентов обеими руками также полезно для двусторонней координации.

    Растираем ингредиенты вместе, чтобы получились лепешки.

    Самодельные мешочки для глазури очень легко сделать и из них получится отличный упражнения для рук для вашего ребенка. Это самый простой способ позволить группе дети замораживают собственное печенье с минимумом беспорядка и гораздо меньшим количеством сломанные куки.

    Сделайте обычную глазурь из сахарной пудры и небольшого количества воды — ровно столько, чтобы получилась гладкая паста, но не слишком жидкая.

    Поместите одну или 2 столовые ложки в угол небольшого пластикового мешочка, завяжите узел в пакете и отрежьте угол.

    Затем ваш ребенок может сжать пакет , чтобы на печенье вылилась глазурь.

    Пакетик для отжима глазури — одной рукой Пакетик для отжима глазури — двумя руками Выдавливание мешочка для глазури — пальцы штатива

    В зависимости от силы рук вы можете позволить ребенку использовать одну руку, обе руки или даже пальцы штатива.

    Если у вашего ребенка очень слабые руки, попробуйте некоторые из моих упражнений по укреплению рук.

    Вернуться к началу

    Навыки пространственного восприятия и планирования


    При выпечке с детьми всегда должен быть задействован рецепт !

    Читают ли они рецепт сами (словами или изображениями) или следуют вашим устным инструкциям, следование рецепту может улучшить у вашего ребенка навыки слушания и последовательности действий .

    Следование инструкциям — важный школьный навык, и выпечка может дать вашему ребенку много практики в этом.

    Помогаем вашему ребенку устроиться на кухне и устранение беспорядка — тоже полезный жизненный навык. Помогите своему ребенку отнесите грязную посуду в раковину и «убирайте на ходу», а затем не забудьте потом упаковать все ингредиенты!

    Навыки пространственного восприятия и планирования также улучшаются, когда вы ребенок должен вырезать печенье.

    Бросьте вызов вашему ребенку, чтобы получить как можно больше печенья как можно больше из одиночной раскатки теста — это будет предложите ребенку разместить формочки для печенья так, чтобы минимизировать отходы .

    Пространственное восприятие с тестом для печенья

    Вернуться к началу


    Делаем математику во время выпечки с детьми!


    Если ваши дети будут печь вместе с вами, они узнают о , измеряющем , и о числовых понятиях в реальной жизни.

    Подсчет яиц Пропустите подсчет в 5 мл, чтобы измерить ингредиенты Измерение жидкостей

    Пусть отсчитывают яйца и чашки муки. Пусть они меряют жидкости и используют мерные ложки, и просто знакомят их с математическими концепциями в реальной жизни.

    Возможно, вам даже удастся выполнить счет пропусков с учетом ! Я позволяю своим детям пропускать счет, пока работает колотушка!

    Вернуться к началу

    Получите бесплатные рецепты печенья!

    Я делюсь двумя из любимых рецептов вкусного печенья моей семьи — они дают много возможностей включить некоторые или все навыки, упомянутые выше.

    С детьми младшего возраста, вещи может получиться немного беспорядочным, но если вы упорствуете, беспорядок станет меньше, поскольку они развивать свои навыки. Но, прежде всего, веселье, которое они получат с вами, и навыки, которым они научатся, намного перевешивают временные неудобства в виде беспорядка!

    Так что бери фартук и готовься!

    Отметьте эту форму, чтобы сразу получить доступ к бесплатному продукту — раздавать не нужно ваш адрес электронной почты или подпишитесь на что угодно!

    В начало

    Ресурсы для выпечки с детьми


    Чувствуете вдохновение? Если у вас дома еще нет оборудования для выпечки, я нашел на Amazon ресурсы, которые помогут вам в пути…

    Для вашего удобства я добавил ссылку на эти продукты на Amazon — я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете что-то по этим ссылкам, что помогает поддерживать этот сайт. Однако вы не обязаны ничего покупать!
    Если изображения не отображаются, возможно, ваш браузер блокирует графические объявления, но ссылки все равно должны работать.

    К началу

    1. Дома
    2. Навыки координации
    3. Преимущества выпечки с детьми
    1. Дома
    2. Рождественские Мероприятия
    3. Преимущества выпечки с детьми

    Если эта страница была полезной, поделитесь ею с друзьями!

    Хотите, чтобы мероприятия и информация были легко доступны?


    Попробуй электронные книги My OT Mom!

    Не нашли то, что искали? Попробуйте поискать по моему сайту!

    Эта функция требует, чтобы JavaScript был переведен с на .

    Miles Принадлежности для тортов и конфет

    РАСПИСАНИЕ ТЕКУЩЕГО КЛАССА

    ДЕКОРАЦИЯ ТОРТА НАЧИНАЮЩИЙ

    Плата 59,00 долларов США с 19:00 до 21:00

    От 14 лет и старше

    Вы всегда хотели научиться создавать красивые и вкусные торты…?

    Вы хотели пересмотреть и обновить свои навыки декорирования?

    Это класс для вас !!!!!

    Этот курс учит, как собрать и разгладить торт, создать бордюры, цветы и многое другое.

    Присоединяйтесь к нам в этом 5-сессионном классе Образования и Развлечений.

    ИНСТРУКТОР: Кристина

    Принадлежности необходимо приобретать до первого занятия.

    Список материалов на нашем сайте www.milescakesupply.com на вкладке классов внизу страницы.

    Вы получите скидку 10% на любые расходные материалы, приобретенные в Miles. Плюс скидка 10% на любые покупки в магазине только на ночь занятий. Учащиеся должны иметь фирменные принадлежности Ateco или Wilton. Многие онлайн-советы и продукты НЕ совместимы с тем, что требуется для занятий.

    КЛАСС «УКРАШЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ»

    Взнос на тему «Валентина» 35 долларов США 19:00 — 21:00 1 занятие

    Взнос на тему «Валентина» 35 долларов США 19:00 — 21:00 1 занятие

    Тематический взнос в честь Святого Патрика $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Тематический взнос в честь Святого Патрика $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Взнос за пасхальную тему: 35 долларов США 19:00 — 21:00 1 сессия

    Сбор за пасхальную тему 35 долларов.00 19: 00–21: 00 1 сессия Hands On

    Сбор за пасхальную тему $ 35.00 19:00 — 21:00 1 сессия

    «Веселое» практическое занятие. Студенты украсят несколько печений и узнают простые техники создания красивых дизайнов печенья с королевской глазурью. Затем поместите их в коробку, чтобы получить законченный вид.

    Никакого опыта не требуется, печенье и королевская глазурь предоставляются.

    Пинцет и ”щетка для пищевых продуктов (щетку можно приобрести в Miles)

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    РУЧКИ ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА

    Пошлины: 59 долларов США.00 19: 00–21: 00 1 сессия Hands On

    Стоимость: $ 59,00 с 19:00 до 21:00 1 сессия

    Шоколадный торт (он же Bumpy Cake) — восхитительный, красивый и классический фаворит. Присоединяйтесь к нам и познакомьтесь с техникой розлива шоколада и рецептом OUR для начинки с белым кремом. Каждый ученик создаст и принесет домой 6-дюймовый шоколадный торт, который поразит ваших друзей и семью…

    Все расходные материалы включены.

    Инструктор: Кристина

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    MAD ABOUT MACARONS (MA: KA-ROHN)

    Взнос $ 59,00 за студента с 19:00 до 21:30 1 занятие

    Взнос $ 59,00 за студента с 19:00 до 21:30 1 занятие

    (минимальный возраст 14 лет)

    Приготовление макарон несложно, но требует немного большей технической тонкости. Этот класс, состоящий всего из 8 студентов, предназначен для очень персонализированного, РУКОВОДСТВА ВНИМАНИЯ. Два студента будут работать вместе в команде

    , чтобы создать неотразимую партию макарон, и вы заберете домой набор этих ШИКАРНЫХ ЛЕГЧАТОВ.

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    ТРЮФЕЛИ… ТРЮФЕЛИ… ТРЮФЕЛИ (Практика)

    Плата 59,00 долларов США с 14:00 до 16:00 1-сессия

    «Ночное свидание» Комиссия 59 долларов США.00 16: 00–18: 00 1-сессия Hands On

    (минимальный возраст 18 лет)

    Пригласите своего Валентина или особенного друга, чтобы окунуться в этот практический шоколадный опыт. Сделайте наш усовершенствованный рецепт Ганаша. Затем раскатайте и украсьте каждый замечательный трюфель самостоятельно. Вы почувствуете себя Люси и Этель, работая в команде из двух человек. Ожидайте, что вы принесете домой коробку трюфелей. Будут производиться ликеры и трюфели без спиртных напитков. Супер весело !! Также приветствуются одиночные игры.

    Преподаватели: Кристина

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    ПАСХАЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ DEMO

    Комиссия 12 долларов.99 19: 00–20: 30 1-сессия Demo

    Эта классическая демонстрация конфет идеально подходит для начинающих мастеров конфет. Во время этой демонстрации вы узнаете, как растапливать шоколад, работать с формами, попкорном, карамельными кренделями и другими методами изготовления конфет. Узнайте секреты изготовления твердых и полых шоколадных кроликов, конфет с начинкой, кебабов из зефира, яиц с пряностями в шоколаде и многого другого.

    Преподаватели: Кристина

    * Особые классы: TBD

    GOURMET MARSHMALLOWS РУКИ

    Комиссия 59 долларов США.00 19: 00–21: 00 1 сессия Hands On

    Взнос $ 59,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    ПАСХАЛЬНОЕ ВРЕМЯ ОЗНАЧАЕТ МАРШМАЛОННОЕ ВРЕМЯ !!!

    Цвет, вкус и текстура нашего зефира ручной работы просто невероятны! Мы показываем способ приготовления этих замечательных кондитерских изделий «без термометра». Легко сделать и очень впечатляюще. Без глютена и жиров.

    Этот класс, состоящий всего из 8 учеников, разработан, чтобы уделять очень индивидуальное, РУКОВОДСТВО ВНИМАНИЕ.

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    СВЕРТЫЙ КЕЙК… ДЕМОНСТРАЦИЯ И ДЕГУСТАЦИЯ

    Плата 45,00 долларов США с 19:00 до 21:00 1-сессионная демонстрация (минимальный возраст 21 год, без исключений)

    Если бы у Cupcakes & Liquor родился ребенок…. Приветственный витой кекс

    Вы изучите всю технику нашего традиционного класса кексов для гурманов, в котором представлены сезонные рецепты и образцы.

    Наши подробные инструкции позволят вам наполнить, ароматизировать и украсить кексы, которые станут незабываемыми и уникальными !!

    Эта новая тенденция в производстве кексов — это все для взрослых!

    Преподаватели: Кристина

    * Особые классы: TBD

    ДЕТСКИЕ КЛАССЫ

    ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ JR. РУКИ

    Взнос: 59,00 долларов США с 13:00 до 15:00 часов за 1 занятие

    (9–14 лет)

    Шоколадный торт (он же Bumpy Cake) — восхитительный, красивый и классический фаворит.Присоединяйтесь к нам и узнайте

    техника заливки шоколада и НАШ рецепт начинки белого крема. Каждый ученик создаст и принесет домой 6-дюймовый шоколадный торт, который поразит ваших друзей и семью…

    Все расходные материалы включены.

    1. Классы предназначены для самостоятельной работы детей.

    Инструктор: Кристина

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    БЕЗУМНЫЙ О МАКАРОНАХ (МА: КА-РОН) МЛАДШИЙ.

    Взнос $ 59,00 за студента с 13:00 до 15:00 1 занятие

    (9–14 лет)

    Приготовление макарон несложно, но требует немного большей технической тонкости. Этот класс, состоящий всего из 8 студентов, предназначен для очень персонализированного, РУКОВОДСТВА ВНИМАНИЯ. Два студента будут работать вместе в команде

    , чтобы создать неотразимую партию макарон, и вы заберете домой набор этих ШИКАРНЫХ ЛЕГЧАТОВ.

    Инструктор: Кристина

    1. Классы предназначены для самостоятельной работы детей.

    * Особые классы: TBD

    ДЕТСКИЕ КОНФЕТЫ ПАСХАЛЬНАЯ ТЕМА

    Плата 25,00 долларов США 11:00 или 14:00

    Плата 25,00 долларов США 11:00 или 14:00

    ПРИВЕДИТЕ ДЕТЕЙ ДЛЯ ЭТОГО КОНТРОЛЬНОГО ШОКОЛАДНОГО ОПЫТА !!

    Они окунут и украсят попкорн, крендели, орео, зефир и многое другое! Дети упакуют и увезут домой разнообразные шоколадные лакомства.Событие, которое они никогда не забудут!

    Инструктор: Кристина

    Не забывайте, что мы будем проводить специальные акции на продукты, представленные в классах

    Спасибо клиентам за то, что присоединились к нам в тот вечер.

    ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС !!! ПРОСТРАНСТВО ОГРАНИЧЕНО. ТОЛЬКО СПОСОБ ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО — ОПЛАТИТЬ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ !

    Что нужно знать для регистрации :

    Звоните (586) 783-9252 или зайдите в магазин, чтобы зарегистрироваться.Единственный способ гарантировать место в классе — — это полная оплата во время регистрации , Без исключений. для классов для взрослых; Минимальный возраст 14 лет; сборы применяются.

    ЕДИНСТВЕННЫЙ СПОСОБ ПОЛУЧИТЬ ВОЗВРАТ ИЛИ КРЕДИТ для отмены вы должны связаться с нами в течение

    рабочих часов.

    ДОЛЖЕН БЫТЬ За 48 часов до даты занятия. Это дает нам 48 часов, чтобы связаться с людьми из нашего списка ожидания.Занятия начинаются точно в назначенное время. Студенты должны приобрести или собрать все необходимые принадлежности ДО начала урока.

    Двери открываются в 18:45 для вечерних занятий. Специальные предложения класса действительны только вечером этого класса

    ПРЕДЫДУЩИЕ КЛАССЫ

    GOURMET КАРАМЕЛЬ ЯБЛОКИ И ПРОЧЕЕ Демонстрация

    Стоимость: 25 долларов США с 19:00 до 21:00 1-сессионная демонстрация

    Комиссия: 25 долларов США.00 19: 00–21: 00 1-сессионная демонстрация

    ВЫ ЛЮБИТЕ КАРАМЕЛЬ…. МЫ ЛЮБИМ КАРАМЕЛЬ !!!!

    Мы хотели бы показать вам секреты успешного приготовления яблок с карамелью для гурманов. Наша пошаговая демонстрация поможет вам создать эти карамельные яблоки для гурманов больше и лучше, чем все, что вы можете купить…. Дело не только в яблоках! Черепашьи батончики, шоколадно-карамельные крендели, батончики Twix, карамельные начо и многое другое. Присоединяйтесь к нам, пока мы едим всю ночь напролет со всеми видами карамели OOEY GOOEY.

    Инструктор: Кристина Специальное предложение: подлежит уточнению

    Комиссия 25 долл. США

    КЛАСС «УКРАШЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ»

    Плата за тему Хэллоуина $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Плата за тему Хэллоуина $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Плата за тему Хэллоуина $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Сбор за тему Хэллоуина 35 долларов.00 19: 00–21: 00 1 сессия Hands On

    Плата за тему Хэллоуина $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Плата за

    Fall Theme $ 35.00 19:00 — 21:00 1 сессия

    Взнос $ 35,00 19:00 — 21:00 1 занятие

    Сбор за рождественскую тему $ 35,00 19:00 — 21:00 1 сессия

    Сбор за рождественскую тему $ 35.00 19:00 — 21:00 1 сессия

    Сбор за рождественскую тему $ 35.00 19: 00–21: 00 1 сессия Hands On

    Сбор за рождественскую тему $ 35.00 19:00 — 21:00 1 сессия

    Все любят украшать печенье. В этом «Веселом» практическом занятии ученики украсят несколько печений и узнают простые методы создания красивых дизайнов печенья с королевской глазурью.

    Никакого опыта не требуется, печенье и королевская глазурь предоставляются.

    Принесите пинцет и-дюймовую щетку для пищевых продуктов (щетку можно приобрести в Miles)

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    Комиссия 35 долл. США

    EVERYTHING SMORE Демонстрация

    Пошлины: 19 долларов.00 19: 00–21: 00

    Smores предназначены не только для костров, они служат угощением круглый год. Это означает Вкусный домашний зефир,

    Сливочные смеси шоколада и хрустящего крекера Грэма, перемешанные заново, чтобы придать новый оттенок многим классическим

    Конфеты. Мы проведем веселый вечер.

    Инструктор: Кристина Специальное предложение: подлежит уточнению

    Комиссия $ 19

    РУЧКИ ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА

    Пошлины: 59 долларов США.00 19: 00–21: 00

    Шоколадный торт (он же Bumpy Cake) — восхитительный, красивый и классический фаворит. Присоединяйтесь к нам и узнайте

    техника заливки шоколада и НАШ рецепт начинки белого крема. Каждый ученик создаст и принесет домой 6-дюймовый шоколадный торт, который поразит ваших друзей и семью…

    Все расходные материалы включены.

    Инструктор: Кристина

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    Комиссия 59 долл. США

    ОЛЕНИЙ ТОРТ (В РУКИ)

    Пошлины: 59 долларов США.00 19: 00–21: 00

    Этот торт с оленями — восхитительное дополнение к модному торту «Единорог». Вы заморозите и украсьте свой 6-дюймовый торт смесью

    рога, уши, глазки и конечно красный нос. Этот милый торт станет хитом любого рождественского праздника!

    ТОЛЬКО на одну ночь !!! Этот класс будет быстро распродан.

    Инструктор: Кристина Специальное предложение: подлежит уточнению

    Комиссия 59 долл. США

    МАСТЕРСКАЯ ИМБИРНОГО ДОМА

    Комиссия 29 долларов США.00 за дом (1 человек на дом)

    с 11:00 до 12:30

    или

    с 13:30 до 15:00

    Создайте воспоминания о Рождестве, украсив традиционный Пряничный домик. Мы предоставим Cookie House, глазурь и вкусности. Дополнительные конфеты будут доступны для покупки. Вы даете талант и веселье.

    Позвоните, чтобы зарезервировать свое время.

    Комиссия 29 долл. США

    ТРЮФЕЛИ… ТРЮФЕЛИ… ТРЮФЕЛИ (Практика)

    Комиссия 55 долларов США.00 19: 00–21: 00 1-сессия Hands On

    Окунитесь в этот практический шоколадный опыт. Сделайте наш усовершенствованный рецепт Ганаша. Затем раскатайте и украсьте каждый замечательный трюфель самостоятельно. Приходите с другом или в одиночку, вы почувствуете себя Люси и Этель, работая в команде из двух человек. Ожидайте, что принесете домой коробку трюфелей. Будут производиться ликеры и трюфели без спиртных напитков. Супер весело !!

    Преподаватели: Кристина

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    Комиссия 55 долл. США

    ТРЮФЕЛИ….ТРЮФЕЛИ… .ТРЮФЕЛИ Демонстрация

    Плата 35,00 долларов США с 19:00 до 21:00 1-сессионная демонстрация

    НРАВИТСЯ НА МАЛЕНЬКИЙ БУЗЕР С ВАШИМ ШОКОЛАДОМ? Проведите с нами вечер, научившись делать вручную скрученные трюфели в европейском стиле. Наш усовершенствованный рецепт ганаша прост в приготовлении и очень вкусен. Вас ждут 7 трюфелей разных вкусов и другие шоколадные сюрпризы. Наши демонстрации всегда интересны и информативны, и это отличный вечер!

    Инструкторы: Кристина и Сара

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    Комиссия 35 долл. США

    PUFF PASTRY — SWEET & SAVORY Демонстрация

    Комиссия 45 долларов.00 19: 00–21: 00 + 1-сессионная демонстрация

    Плата 45,00 долларов США с 19:00 до 21:00 + 1-сессионная демонстрация

    Наслаждайтесь ночным отбором проб из слоеного теста с небольшим количеством вина.

    Суфле на завтрак… Штрудель… Кремовые рожки, пальмье и многое другое.

    Вы узнаете, как легко работать с вкусным слоеным тестом.

    КАК НА ПРАЗДНИКИ !!!

    Инструктор: Кристина и Сара. Специальные предложения: подлежит уточнению

    .
    Комиссия 45 долл. США

    ПРАЗДНИЧНЫЕ КОНФЕТЫ И ПЕЧЕНЬЕ Демонстрация (Pinterest оживает)

    Комиссия 15 долларов.00 19: 00–21: 00 + 1-сессионная демонстрация

    Вы новичок в изготовлении шоколадных конфет? Нужны быстрые и простые идеи для Holiday

    Подарки? Приходите на эту демонстрацию и научитесь плавить шоколад простым способом.

    Узнайте, как рисовать, заполнять формы для конфет и многое другое. Мы покажем вам быстрое и легкое угощение

    понравится вашей семье и друзьям. Для опытных кондитеров у нас будет

    шт.

    «новейших» идей выставлены в нашем магазине.Приходите посмотреть… будем рады вас видеть.

    Инструкторы: Кристина и Сара. Специальные предложения: подлежит уточнению.

    .
    Комиссия $ 15

    УГРОЗЫ С ДЕТЯМИ

    11:00 или 14:00

    11:00 или 14:00

    Комиссия 25,00 $

    Жуткая версия нашего классического класса конфет с элементами Хэллоуина! Дети будут создавать разнообразные шоколадные кондитерские изделия, такие как трехмерный скелет, попкорн «Рука монстра», раздвоенные глазные яблоки, забавные кости, костяшки ведьм и другие вкусные жуткие угощения.

    КАЖДОЕ ЗАСЕДАНИЕ ДЛИТЕЛЬНО 1,5 ЧАСА, для детей от 4 лет и старше (ВЗРОСЛЫЙ ДОЛЖЕН ПРИСУТСТВОВАТЬ С ДЕТЯМИ 4-7 ЛЕТ).

    Комиссия 25 долл. США

    РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОНФЕТЫ ДЕТСКИЕ

    11:00 или 14:00

    Комиссия 29,00 $

    Первый в истории рождественский детский класс. Они будут чувствовать себя одним из эльфов Санты, создавая угощения на праздничную тему.

    Множество шоколада и ВЕСЕЛО на все!

    КАЖДОЕ ЗАСЕДАНИЕ ДЛИТЕЛЬНО 1,5 ЧАСА, для детей от 4 лет и старше (ВЗРОСЛЫЙ ДОЛЖЕН ПРИСУТСТВОВАТЬ С ДЕТЯМИ 4-7 ЛЕТ).

    Комиссия 29 долл. США

    Не забывайте, что мы будем проводить специальные акции на продукты

    Показан на занятиях в качестве благодарности клиентам за то, что присоединились к нам в тот вечер.

    ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС !!! ПРОСТРАНСТВО ОГРАНИЧЕНО. ТОЛЬКО ДЛЯ СПОСОБ ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО — ОПЛАТИТЬ ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ!

    Что необходимо знать для регистрации :

    Звоните (586) 783-9252 или зайдите в магазин, чтобы зарегистрироваться.Единственный способ гарантировать место в классе — — это полная оплата во время регистрации , Без исключений.

    для взрослых классов; Минимальный возраст 14 лет; сборы применяются.

    ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВОЗВРАТА ИЛИ КРЕДИТА для отмены занятий вы должны связаться с нами в рабочее время, за 48 часов до даты занятия. Это дает нам 48 часов, чтобы связаться с людьми из нашего списка ожидания. Занятия начинаются точно в назначенное время. Студенты должны приобрести или собрать все необходимые принадлежности ДО начала урока.

    Двери открываются в 18:45 для вечерних занятий. Специальные предложения класса действительны только вечером этого класса

    ДЕКОРАЦИЯ ТОРТА НАЧИНАЮЩИЙ

    Плата 59,00 долларов США с 19:00 до 21:00, 5 сессий

    Плата 59,00 долларов США с 19:00 до 21:00, 5 сессий

    От 14 лет и старше

    Принадлежности необходимо приобретать до первого занятия.

    Список поставок на нашем сайте www.milescakesupply.com на вкладке классов внизу страницы.

    Вы получите скидку 10% на любые расходные материалы, приобретенные в Miles. Плюс скидка 10% на любые покупки в магазине только на ночь занятий. Учащиеся должны иметь фирменные принадлежности Ateco или Wilton. Многие онлайн-советы и продукты НЕ совместимы с тем, что требуется для занятий.

    Вы всегда хотели научиться создавать красивые и вкусные торты…?

    Вы хотели пересмотреть и обновить свои навыки декорирования?

    Это класс для вас !!!!!

    Этот курс учит, как собрать и разгладить торт, создать бордюры, цветы и многое другое.

    Присоединяйтесь к нам в этом 5-сессионном классе Образования и Развлечений.

    ИНСТРУКТОР: Кристина

    Комиссия 59 долл. США

    ГУРМАН КАРАМЕЛЬНЫЕ ЯБЛОКИ И ДРУГОЕ ДЕМО

    с 19:00 до 21:00, односессионная демонстрация

    Плата за раннюю регистрацию $ 19

    Узнайте секреты успешного приготовления карамельных яблок для гурманов. Продемонстрируем

    Пошаговая инструкция по созданию изысканного карамельного яблока, большего и лучшего, чем все, что вы можете купить.Также показаны другие потрясающие идеи быстрой карамели, такие как шоколад, карамельные крендели, черепашьи наггетсы, батончик Twix и многое другое ………

    ИНСТРУКТОР: Кристина

    ЗВОНИТЕ !!! ПРОСТРАНСТВО ОГРАНИЧЕНО. ТОЛЬКО ДЛЯ СПОСОБ ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО — ОПЛАТИТЬ ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ!

    Что нужно знать для регистрации : Позвоните по телефону (586) 783-9252 или зайдите в магазин, чтобы зарегистрироваться. Единственный способ гарантировать место в классе — — это оплатить полную сумму при регистрации , Без исключений

    для взрослых классов; Минимальный возраст 14 лет; сборы применяются. ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВОЗВРАТА ИЛИ КРЕДИТА для отмены курса вы должны связаться с нами в рабочее время, за 48 часов до даты занятия. Это дает нам 48 часов, чтобы связаться с людьми из нашего списка ожидания. Занятия начинаются точно в назначенное время. Студенты должны приобрести или собрать все необходимые принадлежности ДО начала урока.

    Двери открываются в 18:45 для вечерних занятий. Специальные предложения класса действительны только вечером этого класса

    ЭКСПРЕСС НАЧИНАЮЩИЙ ДЕКОР ТОРТА — ВЗРОСЛЫЙ

    ДАТА: подлежит уточнению, 19: 00–21: 00, 4 сеанса

    Комиссия 55 долларов США.00 Плюс, расходные материалы (список материалов на нашем веб-сайте www.milescakesupply.com Щелкните вкладку «Классы» и прокрутите страницу вниз. Вы получите скидку 10% на любые расходные материалы, приобретенные за мили.

    От 14 лет и старше

    Вы всегда хотели научиться создавать красивые и вкусные торты…?

    Вы хотели пересмотреть и обновить свои навыки декорирования? Это класс для вас !!!!!

    Этот курс учит, как собрать и разгладить торт, создать бордюры, цветы и многое другое.

    Присоединяйтесь к нам в этом 4-х сессионном классе Образования и Развлечений.

    ИНСТРУКТОР: Кристина

    Комиссия 55 долл. США

    ДЕТСКИЙ ЭКСПРЕСС НАЧИНАЮЩИЙ УКРАШЕНИЕ ТОРТА

    ДАТА: подлежит уточнению 12:00 — 14:00, 4 сессии

    Взнос 55 долларов США Плюс, расходные материалы (список материалов на нашем веб-сайте www.milescakesupply.com Щелкните вкладку «Классы» и прокрутите страницу вниз. Вы получите скидку 10% на любые расходные материалы, приобретенные в Miles.

    Возраст 9-14 Этот класс предназначен для самостоятельной работы учащихся, родители будут приходить и забирать.

    Этот урок — идеальное летнее занятие для молодого кондитера в вашей семье.

    Этот курс учит, как гладить торт, бордюры, цветы и многое другое.

    Присоединяйтесь к нам в этом 4-х сессионном классе Образования и Развлечений.

    ИНСТРУКТОР: Кристина

    Комиссия 55 долл. США

    МАСТЕРСКАЯ ДЕТСКОГО ТОРТА

    ДАТА: подлежит уточнению с 12:00 до 14:00, 1 занятие

    Комиссия 59 долларов США.00

    Включает (наконечник №4, наконечник №21, 2 соединителя, 2 одноразовых мешочка для декоратора, 1 гладилку), торт, глазурь и все украшения.

    От 9 до 14 лет Опыт не требуется

    Проведите день, создав свой собственный уникальный торт. Студенты соберут, заморозят и разгладят торт. Затем украсьте с помощью наконечников, пакетов и отделки съедобным изображением. СУПЕР-МАСТЕРСКАЯ!

    Инструктор: Кристина

    Комиссия 59 долл. США

    Что необходимо знать для регистрации :

    Звоните (586) 783-9252 или зайдите в магазин, чтобы зарегистрироваться.Единственный способ гарантировать место в классе — — это полная оплата во время регистрации , Без исключений. для классов для взрослых; Минимальный возраст 14 лет; сборы применяются.

    ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ВОЗВРАТА ИЛИ КРЕДИТА для отмены занятий вы должны связаться с нами в рабочее время, за 48 часов до даты занятия. Это дает нам 48 часов, чтобы связаться с людьми из нашего списка ожидания. Занятия начинаются точно в назначенное время. Студенты должны приобрести или собрать все необходимые принадлежности ДО начала урока.

    CANDY DEMO

    ДАТА: подлежит уточнению.
    Плата 9,99 долл. США с 19:00 до 21:00. Демонстрация на 1 сеанс

    Эта классическая демонстрация конфет идеально подходит для начинающих мастеров конфет. Во время этой демонстрации вы узнаете, как растапливать шоколад, работать с формами, попкорном, карамельными кренделями и другими методами изготовления конфет. Узнайте секреты изготовления твердых и полых шоколадных кроликов, конфет с начинкой, кебабов из зефира, яиц с пряностями в шоколаде и многого другого.
    Преподаватели: Кристина
    * Специальные предложения: подлежит уточнению

    Комиссия 9 долларов.99

    МАКАРОНОВ

    ДАТА: Плата подлежит уточнению в размере 59,00 долларов США за студента с 19:00 до 21:30 1 занятие

    (Минимальный возраст 14 лет должен сопровождаться оплачивающим взрослым)

    Приготовление макарон несложно, но требует немного большей технической тонкости. Этот класс, состоящий всего из 8 студентов, предназначен для очень персонализированного, РУКОВОДСТВА ВНИМАНИЯ. Два студента будут работать вместе, как одна команда, чтобы создать неотразимую партию макарон, а вы заберете домой коробку этих МОДНЫХ КЛАССИЧЕСКИХ ЛЕЧЕНИЙ.

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    Взнос 59 долларов США за студента

    МАМА И Я ТОРТ ЕДИНОРОГ

    ДАТА: Плата подлежит уточнению 55,00 долларов США НА 2 ЧЕЛОВЕКА 13:00 — 14:30 Руки на

    Возраст от 8 лет и старше Опыт не требуется

    Необходимые расходные материалы : Гладильная машина с наконечником 1 м и металлической прямой кромкой Доступно на

    миль

    Класс включает : запеченный торт, глазурь, барабан для торта, помадный рог и уши и веселье !!

    Проведите послеобеденное время, покрывая глазурью и украшая волшебный торт с единорогом.В комплекте с золотым рогом и разноцветной гривой. ВАШ ТОРТ УДИВИТ ЛЮБОГО ЛЮБИТЕЛЯ ЕДИНОРОГА.

    Отличный класс, чтобы узнать основы того, как заморозить торт.

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    Плата 55,00 $ за 2 человек

    ТОРТЫ (Руки)

    ДАТА: Комиссия подлежит определению 48,00 $

    19: 00–21: 00 1-сессионные руки

    ДАТА: Плата подлежит уточнению в размере 48 долларов США.00

    19: 00–21: 00 1-сессионные руки

    Присоединяйтесь к нам, чтобы получить удовольствие от приготовления торта. Получите несколько надежных рецептов и научитесь успешно создавать и украшать торт Pops. Упаковка является обязательной, так как мы заставляем их выглядеть Pinterest Perfect! Личное внимание. Всегда весело!

    Инструктор: Кристина

    Особые предложения класса: подлежит уточнению

    Комиссия 48,00 $
    GOURMET MARSHMALLOWS (РУЧНОЙ)

    ДАТА: Комиссия подлежит уточнению в размере 55 долларов США.00 19: 00–21: 00 1 сессия Hands On

    Цвет, вкус и текстура нашего зефира ручной работы просто невероятны! Мы показываем способ приготовления этих замечательных кондитерских изделий «без термометра». Легко сделать и очень впечатляюще. Без глютена и жиров.

    Этот класс, состоящий всего из 8 учеников, разработан, чтобы уделять очень индивидуальное, РУКОВОДСТВО ВНИМАНИЕ.

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    Комиссия 55 долларов США.00

    КЛАСС «УКРАШЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ»

    ДАТА: Плата подлежит уточнению 35,00 долларов США 19:00 — 21:00 1 занятие

    ДАТА: Плата подлежит уточнению 35,00 долларов США 19:00 — 21:00 1 занятие

    ДАТА: Плата подлежит уточнению 35,00 долларов США 19:00 — 21:00 1 занятие

    ДАТА: Плата подлежит уточнению 35,00 долларов США 19:00 — 21:00 1 занятие

    23 мая, четверг Плата 35 долларов.00 19:00 — 21:00 1 сессия Hands On

    Принесите ножницы, пинцет и ¼-дюймовую щетку для пищевых продуктов (щетку можно приобрести в Miles)

    «Веселое» практическое занятие. Студенты украсят несколько печений и узнают простые техники создания красивых дизайнов печенья с королевской глазурью. Затем поместите их в коробку, чтобы получить законченный вид.

    Никакого опыта не требуется, печенье и королевская глазурь предоставляются.

    Инструктор: Кристина

    * Особые классы: TBD

    Комиссия 35 долларов США.00

    ДЕТСКИЕ КОНФЕТЫ

    ДАТА: подлежит уточнению

    Плата 25,00 долларов США 11:00 или 14:00

    ПРИВЕДИТЕ ДЕТЕЙ ДЛЯ ЭТОГО КОНТРОЛЬНОГО ШОКОЛАДНОГО ОПЫТА !!

    Они окунут и украсят попкорн, крендели, орео, зефир и многое другое! Дети упакуют и увезут домой разнообразные шоколадные лакомства. Событие, которое они никогда не забудут!

    Инструктор: Кристина

    Комиссия 25 долларов.00

    Не забывайте, что мы будем проводить специальные акции на продукты

    Показан на занятиях в качестве благодарности клиентам за то, что присоединились к нам в тот вечер.

    ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС !!! ПРОСТРАНСТВО ОГРАНИЧЕНО. ТОЛЬКО ДЛЯ СПОСОБ ЗАБРОНИРОВАТЬ МЕСТО — ОПЛАТИТЬ ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ!

    БОЛЬШЕ КЛАССОВ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ СКОРО !!!!!

    Советы и хитрости для торта ко дню рождения

    С тех пор, как на прошлой неделе я поделился постом о торте на день рождения мальчика, многие друзья спрашивали меня об этом.Имейте в виду, что это не модный торт, но он полностью домашний и не слишком потрепанный. Итак, сегодня я собираюсь показать вам, как сделать красивый домашний торт на день рождения для ваших детей (без смеси для торта или консервированной глазури) с минимальными навыками. Обычно я не использую помадку, хотя в настоящее время это легко сделать с готовой помадой разных цветов и форм, которые легко доступны в магазинах. Я предпочитаю традиционную глазурь со взбитыми сливками или взбитыми сливками.

    Если вы хотите удивить особенного ребенка его любимым тортом, у меня в рукаве есть несколько советов и хитростей.Как бы банально это ни звучало, самые важные составляющие — это любовь и решимость. Когда вы слышите только их мечты о дне рождения и планы на более чем полгода, вы не можете не стремиться сделать их особенный день самым лучшим. И вам нужно перестать сомневаться в себе. Поверьте, вы можете, и вы это сделаете! Давайте посмотрим « Как сделать идеальный торт на день рождения ребенка », а?

    Обратите внимание, что ссылки на все представленные здесь рецепты и идеи тортов можно найти в конце сообщения.

    Тема для торта и топперы

    • Для начала определитесь с темой. Большинство маленьких детей будут очень разборчивы по этому поводу. Это может быть любимый цвет или персонаж, например, супергерои, принцессы или покемон.
    • Самый простой и лучший способ оформить торт в соответствии с вашей предпочтительной темой — использовать специальные топперы для торта. (Если вы достаточно опытны, чтобы раскатывать сложные формы из помадки, вам, вероятно, стоит прекратить читать прямо сейчас). Для остальных лучше всего использовать игрушки в качестве украшения для торта.Обратите внимание на миниатюрные игрушечные фигурки размером от 2 до 6 дюймов в магазинах и в Интернете. Обязательно закажите его заранее, чтобы вам не пришлось ломать голову до последней минуты. Вы можете использовать имеющиеся у ваших детей игрушки, если можете убедиться, что они достаточно чистые, чтобы их можно было положить на съедобный торт. А вот использование новых игрушек в качестве ботинок даст вашим малышам дополнительный набор недорогих подарков!
    • Из других предметов, из которых можно сделать красивые топперы, — это простая бумажная овсянка «с днем ​​рождения», висящая на шпажках, сверкающие свечи и т. Д.

    Вот несколько примеров из моих архивов, чтобы дать вам представление.

    Приложение A: Торт на день рождения Hot Wheels с настоящими автомобилями Hot Wheels и игрушечным светофором в качестве фигурок.

    Приложение B: Торт ко дню рождения Power Rangers с миниатюрными фигурками и бумажной овсянкой.

    Приложение C: Торт на день рождения Покемон с мини-фигурками.

    Приложение D: И, наконец, этот голубой матовый торт с большим розовым бумажным цветком наверху, который я сделала в прошлом году к нашей годовщине.Это подойдет для девичьего дня рождения для подростков.

    Ароматизаторы для торта и глазури

    • Выберите вкус торта и глазури. Опять же, если у вашего ребенка есть особые пожелания, постарайтесь учесть их. Или остановитесь на классических вкусах тортов, таких как ванильный бисквит, желтый торт и шоколадный торт. Что касается глазури, вы можете легко приготовить глазурь из взбитых сливок, шоколадный ганаш, крем-сырную глазурь и кремовую глазурь любого вкуса и / или цвета.
    • Найдите идеальные рецепты торта и глазури, которые подойдут именно вам. Сделайте небольшой пробный запуск, если вы не очень уверены. Сейчас не время экспериментировать с этим великолепным, но ужасно сложным рецептом. Придерживайтесь проверенных и проверенных фаворитов.
    • Еще один совет — используйте противни для торта меньшего размера (5 или 6 дюймов), чтобы не перегружать вас декоративной частью. Иногда я испекаю небольшой торт для торжества дома, а беру профессиональный торт в пекарне для большой вечеринки.Таким образом, я получаю лучшее из обоих миров — домашний торт и веселую вечеринку без стресса!
    • По возможности приготовьте торт и глазурь за день. Многие рецепты тортов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. На самом деле, охлаждение коржей облегчает их замораживание, так как крошки не слишком сильно мешают вам. Вы можете завернуть коржи в пищевую пленку и поставить в холодильник. Глазурь тоже можно приготовить заранее и снова слегка взбить перед использованием.

    Несколько замечаний по поводу глазури из взбитых сливок и сливочного крема, которые я использую чаще всего.

    • Если вы делаете глазурь из взбитых сливок, убедитесь, что сливки, миска и венчик хорошо охлаждены, и взбивайте / взбивайте их до тех пор, пока они не станут мягкими, но твердыми.

    • Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются при приготовлении глазури из сливочного крема, заключается в том, что они недостаточно воздушные. После того, как вся сахарная пудра будет смешана, взбивайте глазурь на высокой скорости не менее 2-3 минут. Вы должны уметь удерживать немного на лопатке или ложке, чтобы глазурь не упала.Во время глазури на именинный торт глазурь может быть немного жестковатой. Торт должен храниться долго, и если в вашем доме будет жарко, через короткое время у вас будет просто жидкий беспорядок. Поэтому я не могу не подчеркнуть, насколько важно по-настоящему взбить кремовую глазурь до мягкости и пышности.

    • Если глазурь из сливочного крема напоминает крупный песок или маленькие шарики, то вам нужно немного жидкости. Добавить небольшими ложками сливок или молока и хорошо взбить до образования пышности.С другой стороны, если он слишком жидкий, вам понадобится больше сахарной пудры. Так что всегда имейте под рукой дополнительные ингредиенты. Взбиватель должен оставить следы венчика на глазури.

    Усилители торта / камуфляжи

    Также было бы разумно иметь под рукой некоторые усилители торта / камуфляжи. Я имею в виду посыпку, нонпарель, конфеты, печенье и, может быть, даже свежие ягоды! Это поможет вам добавить деталей к вашему торту, а также замаскирует любые ляпы, которые могут возникнуть во время глазури.Это может быть самый хитрый прием во всем посте! Он много раз помогал мне в приготовлении тортов на день рождения.

    Экспонат A: Twizzlers, M&M и Oreos помогли создать грунтовую дорогу и другие детали в этом торте Hot Wheels.

    Экспонат B: Солодовые шарики, посыпка и измельченные конфеты придают этим тортам текстуру и интерес.

    Украшение торта

    • Как минимум, вам понадобится подставка или блюдо для торта и желательно смещенный шпатель.Я замораживаю торты тупым ножом или даже ложкой, но смещение лопаткой намного проще.
    • Для начала положите полоски пергаментной бумаги на подставку для торта. Приступаем к сборке коржей. Вы делаете один слой торта, тонкий слой глазури, следующий слой торта и так далее. Возможно, вам потребуется добавить крошку (очень тонкий слой глазури по всему торту) и охладить торт до часа, чтобы он немного затвердел, особенно для нежных тортов, таких как бисквит или очень влажный шоколадный торт. Желтые пирожные и бисквитные пирожные имеют более плотную текстуру, и может не требовать покрытия из крошки .
    • В завершение обмажьте верх и стороны торта густой глазурью и разровняйте. Я знаю, что легче сказать, чем сделать, но мой лучший совет — быть уверенным и просто действовать. Будьте спокойны и постарайтесь сделать все возможное.
    • А теперь самое лучшее из всех взломов. Глазурь вовсе не обязательно должна быть идеальной. Фактически, это может быть целенаправленно грязный с небольшими полосами и завитками на всем протяжении. Они похожи на украшения и мгновенно придают вашему торту полупрофессиональный вид. См. Примеры ниже.
    • После того, как глазурь закончена, украсьте торт дополнительным слоем глазури или просто положив на торт конфеты, посыпку или ягоды.

    Экспонат A: Желтый торт с шоколадно-масляной глазурью с гребневым узором и завитками в глазури.

    В этом пироге я провел лопаткой со смещением снизу вверх по всем сторонам торта, чтобы образовались эти маленькие выступы. Я сделал маленькие завитки кончиком лопатки на верхней части торта, как лепестки или маленькие волны.Мне нравится этот маленький трюк, и я чувствую, что он действительно делает сам торт более декадентским и роскошным. К тому же для достижения такого эффекта требуется всего пара минут. Здесь не нужно набивать кондитерские мешки, возиться с муфтами и наконечниками для труб и всякого рода путаницы. Я обнаружил, что верхний край торта был немного потрепанным, поэтому я наклеил солодовые хлопья вокруг торта. Это и камуфляж, и украшение! Солодовые громады также служили ориентиром для идеально ровных кусков при подаче.Беспроигрышный вариант !!

    Приложение B: Шоколадный торт с ванильной глазурью. Очень похоже на предыдущий пирог, но поверхность имеет более мягкую, похожую на облако рябь текстуры, которую можно получить, проведя ложкой по глазури. Вы можете создавать разные эффекты с помощью вилок, ножей и т. Д. Этот полностью белый торт украшен крошечной разноцветной посыпкой.

    Приложение C: Пирог с эффектом лепестка. Это может быть немного сложно и требует больше времени, но как только вы освоитесь, это действительно легко сделать.Вы можете сделать все это одним или разными цветами для получения красивого многослойного эффекта.

    Приложение D: Этот двухслойный мини-торт с глазурью из светлого шоколада (Nutella) просто украшен звездчатой ​​посыпкой по краям и верхней части торта.

    Торт готов, что теперь?

    Закончив декорирование, не поддавайтесь желанию возиться со своей работой и просто сделайте шаг назад. Сложите инструменты, аккуратно снимите пергаментную бумагу с торта и положите его в холодильник до начала вечеринки.Продолжайте и получайте удовольствие, украсив остальное место. Создайте настроение с помощью веселого и красочного декора для вечеринок. Прямо перед тем, как вы будете готовы удивить именинника или девочку, воткните в них торты и свечу и увидите, как личико загорается от радости!

    Я знаю, что это был длинный пост и, надеюсь, вы что-то поняли, кроме еще большей путаницы! И если он вам понравился, не забудьте PIN-код , чтобы потом !!

    Но прежде чем вы уйдете, вот ссылки на рецепты торта и глазури, а также простые идеи декора для вечеринки по случаю дня рождения своими руками.

    Ресурсы:

    Украшенные тематические торты для особых случаев

    Основные рецепты тортов

    Рецепты глазури

    Декор для дня рождения своими руками

    Надеюсь, вам понравился этот пост!

    У вас есть какие-нибудь советы, которые можно добавить в этот список? Делитесь.

    Если вам нравится этот пост, следите за этим блогом по электронной почте или на моих страницах в социальных сетях (найдите поле подписки в правой части этой страницы или прокрутите вниз в мобильной версии). Спасибо!

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Как сделать идеальный праздничный торт — Приятного аппетита

    Давайте будем честными: лучшая часть дня рождения — это торт с глянцевой глазурью, посыпкой и творениями. Поэтому, когда люди, стоящие за Duff’s Cakemix в Лос-Анджелесе, заставили группу детей придумать торты своей мечты и воплотить их в жизнь, под рукой оказалось много очень возбужденных детей. Мы поговорили с Кортни Фредериксен , менеджером Duff’s Cakemix, о том, как подготовить себя к успеху домашнего праздничного торта.Ознакомьтесь с ее советами ниже и посмотрите, как она и команда Duff’s Cakemix воплощают в жизнь торты детской мечты:

    Stick With Round Cakes

    «Я всегда стараюсь делать круглые торты», — говорит Фредериксен. Хотя она делает большую часть своих работ по украшению тортов с помадой, она говорит, что круглые торты также легче украсить, если вы работаете с глазурью из сливочного крема. «Намного труднее покрыть торт краями и углами, чем круглый торт». Круглые кексы также легче выпекать, так как нет неудобных углов, которые можно было бы вытащить из формы для выпечки.Выложите дно сковороды пергаментной бумагой, прежде чем заливать тесто, чтобы получить идеальные торты без прилипаний.

    Посетите строительный магазин

    На любой профессиональной кухне есть металлический скребок для скамейки — это универсальный инструмент для идеально гладких замороженных краев торта и равномерного нарезания теста, а также вы можете использовать его, чтобы соскрести любые приставшие куски со столешницы. . Если дома у вас его нет, Фредериксен предлагает пропустить ценник в 10 долларов. Вместо этого отправляйтесь в местный хозяйственный магазин за шпаклевкой за 1 доллар, которую вы можете использовать, чтобы сгладить края вашего торта за небольшую часть стоимости.

    Сделать торт из конфетти своими руками

    Конечно, вы хотите, чтобы ваш торт выглядел хорошо, но вы также хотите, чтобы он был прекрасным на вкус. Фредериксен говорит, что самый популярный аромат Duff’s Cakemix на сегодняшний день — это (сюрприз!) Торт с конфетти с посыпкой. Вы можете приготовить свой собственный вариант торта с конфетти дома, смешав мини-шоколадную стружку или посыпав тесто. Просто убедитесь, что ваши смеси маленькие — более крупные кусочки могут опускаться на дно формы для выпечки, а не рассыпаться в жидком тесте.

    Заморозьте свой торт

    После того, как ваш торт испечется, но прежде чем вы начнете глазировать и украшать его, воспользуйтесь этим приемом для глазури без крошек: положите его в морозильную камеру.«В результате крошки попадают в торт», — говорит Фредериксен, которой нравится испекать торты в один день и замораживать их на ночь. Затем она украшает на следующий день. Оберните каждый слой торта отдельно полиэтиленовой пленкой и положите в морозилку на пять часов или на ночь, а затем начните глазировать, пока они еще холодные. Фредериксен отмечает, что для идеально гладкого торта вы, вероятно, все же захотите нанести слой крошки — базовый слой глазури, который запечатывает любые другие крошки, — перед нанесением верхнего слоя глазури.

    Если вы используете глазурь, купленную в магазине, сделайте это в первую очередь

    Если вы хотите использовать консервированный сливочный крем из продуктового магазина, а не готовить глазурь самостоятельно, Фредериксен советует вылить содержимое банки в миксер и взбить это на несколько минут. Его станет легче намазывать на торт, к тому же он увеличится вдвое.

    Лучшие торты и кексы на первый день рождения в Хьюстоне

    Первые шаги, первый зуб, первая улыбка — в первые 12 месяцев жизни ребенка много «первых».Возможно, больше всего отмечают их первый день рождения. В пекарне «Три брата» мы помогли многим нашим клиентам отпраздновать первый день рождения своих детей и внуков одним из наших восхитительных тортов. Но если вы не совсем уверены, что и как заказать, позвольте нам помочь с помощью следующих советов.

    Какой торт на первый день рождения заказать?

    Один из самых популярных заказов, которые мы получаем на празднование первого дня рождения, — это торты. Это именно то, что звучит, это небольшой торт, созданный специально для именинника или именинницы.Идея состоит в том, чтобы дать этот торт своему ребенку и позволить ему копаться в нем руками и устраивать беспорядок. Они могут съесть его руками, разбить, бросить и устроить столько беспорядка, сколько захотят. Опыт для вас и вашего ребенка, не говоря уже о фотографиях, создаст воспоминания, которые вы никогда не забудете.

    Другой популярный выбор — традиционный многоярусный торт, украшенный в соответствии с интересами вашего ребенка. Обычно этот десерт заказывают в дополнение к пирогу. Малыш может приготовить свой индивидуальный торт, а гости могут полакомиться кусочком взрослого.

    Мы можем помочь вам выбрать из множества различных тем, включая сафари, радугу, пожарные машины, русалок и любые торты с животными или персонажами *. Наши художники по пекарне «Три брата» — настоящие мастера украшения и смогут помочь вам воплотить в жизнь все, что вы можете вообразить.

    Зачем заказывать торт годовалому?

    Родители годовалого ребенка имеют достаточно обязанностей в первый год жизни своего ребенка, и им не нужно беспокоиться о том, чтобы испечь торт.Оставьте нам ответственность за создание первого сладкого дня рождения вашего ребенка. Мы предлагаем вам определить бюджет для вашего торта и тему или идею того, что вам нравится. Как только вы узнаете, сколько человек вы собираетесь пригласить на вечеринку и дату мероприятия, позвоните нам. Вы даже можете отправить запрос цены на торт и фотографию через наш веб-сайт. Это поможет нам дать вам более точное представление о том, сколько будет стоить создание вашего творения. Помните, цена вашего кондитерского изделия будет зависеть от того, сколько украшения и размер торта.

    Обладая 70-летним опытом в производстве тортов, пекарня «Три брата» может создать ваше произведение искусства, позволяя вам насладиться волшебным моментом первого дня рождения вашего ребенка. Если вы думаете о проведении первого дня рождения вашего ребенка или уже планируете это мероприятие, свяжитесь с нами. Позвольте нашим опытным мастерам по изготовлению тортов создать красивое и съедобное произведение искусства, которое позволит вам насладиться бесценными моментами первого дня рождения вашего ребенка. В конце концов, это случается только один раз!

    Примечание. Мы можем делать торты с персонажами, если это не нарушение авторских прав.При заказе торта с персонажем мы обычно просим клиента предоставить игрушку или изображение, которое не противоречит авторским правам.

    10 десертов для вечеринки по случаю дня рождения, которые не являются тортом

    Мы все знаем, что вечеринка по случаю дня рождения не была бы такой же без восхитительного и вкусного праздничного торта. Но что, если ваш малыш не любит торт так сильно, как другие десерты, или, может быть, вы просто хотите попробовать что-то новое и подумать о других идеях десерта на день рождения, кроме торта. Когда дело доходит до угощений на день рождения, существует так много вариантов, которые так же легко приготовить и вкусно съесть, как и традиционный магазинный или домашний торт.Давайте посмотрим, что вы можете приготовить и подать, чтобы порадовать именинника или девушку, их друзей и гостей!

    Рисовые лакомства для криспи

    Один из самых простых десертов, который вы можете приготовить всей семьей, — это рисовые криспи. Они не только липкие и вкусные, но и сделаны из простых ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас дома. Если вы не уверены, что простые квадраты подходят к теме вашей вечеринки, попробуйте придать угощениям формы. Зефирный клей позволяет вам легко придать десерту форму забавных персонажей-животных или даже букв, чтобы написать имя вашего ребенка, — отличный способ персонализировать десерт, как если бы вы сделали торт на день рождения.


    Торт с печеньем

    Не все люди поклонники традиционного торта, так почему бы не дать им пирожное с печеньем? Гигантское печенье всегда радует публику, оно забавно и уникально. Если вы хотите только одно большое печенье, выбирайте более популярный вкус, который понравится большинству людей, например сахар или шоколадную стружку. Если вы хотите большего разнообразия, испеките особые ароматы, но в виде меньшего «торта», чтобы ваши гости могли выбрать, какое печенье они хотели бы съесть.

    Вы также можете сделать торт с печеньем частью вечеринки по случаю дня рождения, попросив каждого ребенка выбрать свой любимый вкус, а затем попросить их украсить печенье так, как им нравится!

    Donut Tower

    Может быть, вы ищете идеи десерта для вечеринки по случаю дня рождения для детей, на приготовление которых не потребуется много времени или усилий из-за плотного графика.Одно из решений — создать башню для пирожных с пончиками. Есть множество местных магазинов пончиков, в которые вы можете наткнуться или заказать доставку, в которых будут представлены десятки вкусов по разумной цене. Затем возьмите многоуровневый центральный элемент, поместите пончики и вуаля! У вас есть восхитительная башня с пончиками.

    Это не только порадует ваших гостей, но и башня станет отличным фотооператором, которым можно поделиться в социальных сетях или в своем альбоме. Башня придаст современный вид традиционному торту и станет самым «достойным Instagram» элементом вашей вечеринки.

    День рождения Канноли

    Вы можете не думать о канноли, когда думаете о днях рождения, но они служат для праздничного десерта. Эти хрустящие и сливочные сладости весело приготовить и весело преподнести своим гостям, так как многие не ожидают их, как вашего десерта. Вы даже можете добавить свой собственный вкус к традиционным канноли, добавив шоколадную глазурь и посыпав их. Лучше всего, что они представляют собой довольно простой проект DIY. Узнайте, как приготовить канноли на день рождения по этому рецепту!


    Кексы в виде рожков с мороженым

    Эти кексы — не обычные кексы.Вместо того, чтобы в вашем доме были липкие пальцы, обертки от кексов и тающее мороженое, почему бы не взять лучшее из обоих миров и соединить их вместе! С кексами в виде рожков мороженого вы получите кекс и рожок мороженого без беспорядка. Так дети легко смогут держать кекс, не покрывая руки глазурью. Следуйте этому руководству, чтобы собрать эти конусы вместе.

    Блины

    Завтрак подается не только утром, так почему бы не приготовить блины на десерт.Хотя блины можно легко перемешать, они могут занять много времени и усилий при выпечке, в зависимости от количества блинов, которые вам нужно приготовить. Что касается десерта на день рождения, убедитесь, что вы приняли во внимание количество гостей, которые придут на вечеринку, возраст детей, ваш бюджет и многое другое.

    Cookie Ice Cream Sandwic

    Ice Cream Sandwiches предлагает широкий выбор комбинаций и вкусов, что делает их идеальным вариантом для вечеринки по случаю дня рождения, полной различных вкусовых рецепторов. Это может быть неприятно, поэтому подумайте, нет ли вашему ребенку пяти лет или старше.Так вы не растопите мороженое по всему дому! Еще один бонус? Легко сделать. Просто выйдите и купите несколько своих любимых вкусов мороженого и печенья, а гости приготовят десерт.

    Брауни

    Брауни всегда радуют публику, и их все еще можно украсить, как праздничный торт! Подобно рисовым лакомствам с криспи или печеньем, вы можете испечь пирожные различной формы, чтобы они соответствовали вашей тематике вечеринки. Несколько рецептов можно найти в Интернете или купить смеси в любом местном продуктовом магазине.

    S’mores Table

    Если вы хотите развлечься с гостями вашего ребенка, стол s’mores — отличная идея. Еще раз, обязательно учитывайте возраст ваших гостей с этим, так как маленькие могут быть не так осторожны с огнем. Вы можете найти небольшой обогреватель и шпажки, чтобы запекать зефир, а затем выложить все вкусности, которые вы хотите, чтобы дети могли попробовать. Вы можете приготовить традиционное мороженое или добавить в смесь немного глазури и посыпать смесью, чтобы добавить нотку дня рождения.

    Cake Pops

    Подобно кексам в виде рожков мороженого, пирожные можно легко съесть и легко очистить на день рождения.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.