Торты с кремом фото украшение: Как украсить торт кремом — рецепт с пошаговыми фото

Автор: | 04.06.2021

Содержание

Оригинальные торты (155 фото)

Интересные идеи

PhotoPub1

Посмотрите 100 разнообразных фото тортов на день рождения и решите, какой из них вы обязательно захотите приготовить. Варианты именинного торта для мамы, папы, сестры, друга и т. д.

Пока нет оценок

Ищете красивые торты на день рождения? Считайте, что уже нашли. Просмотрите 100 фото тортов на день рождения и сохраните понравившиеся варианты. Своими руками можно сделать прикольные тортики для любых праздничных мероприятий. Если украсить торт с помощью мастики и фигурок, получится оригинальное сладкое поздравление с главным праздником. Детские дни рождения требуют особого торта, так что посмотрите картинки и придумайте своему чаду оригинальное украшение для десерта.

Торт «Прага»


Торт «Прага» Этот торт готовится из большого количества яиц, при этом муки кладется в тесто совсем чуть-чуть. Такой бисквит практически растворяется в креме.
Для бисквита:

  • Яйца 6 шт.
  • Мука 100 г
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Какао 50 г

Для пропитки:

Для крема:

  • Сливочное масло 200 г
  • Сгущённое молоко 120 г
  • Вода 20 г
  • Яйцо (желток) 1 шт.
  • Ванильный сахар 1 пачка
  • Какао 15 г

Для глазури:

  • Горький шоколад 1 плитка
  • Сливочное масло 50 г

В первую очередь приготовить бисквит. Сливочное масло растопить. В чаше взбить яйца вместе с сахаром. Добавить какое, просеянную муку, затем влить масло. При этом массу необходимо непрерывно помешивать. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто переложить в разъемную форму диаметров 20 сантиметров. Выпекать корж около получаса. Бисквит аккуратно достать из формы, остудить. Разрезать вдоль на три части.

Приготовить крем. Сливочное масло оставить на столе при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Желток растереть с ванильным сахаром, добавить сгущенное молоко и воду. Поставить на огонь и варить, пока масса не загустеет. Не забывать помешивать. Затем снять с плиты, остудить, добавить сливочное масло, какао и взбить.

Джем растопить, пропитать им коржи. Два коржа смазать кремом, собрать торт и убрать в холодильник на 2 часа.

По истечении времени приготовить глазурь. Сливочное масло растопить со 100 граммами шоколада. Размешать до однородности. Равномерно нанести глазурь на торт и дать ему настояться в холодном месте несколько часов. Украсить торт можно стружкой шоколада и цельными кусочками.

Оригинальные идеи оформления

Последнее время при украшении тортов отходят от масляных цветов, чаще используют неординарные идеи с сахарной мастикой. Очень хорошо смотрится коксовая стружка разных цветов, тертый шоколад. Оригинальности тортам придает шоколадная стружка. Для торжественных событий используют живые цветы: листочки мяты, ягоды, орешки. Чтобы удивить тортом, можно украсить его шоколадными листиками, которые по форме будут имитировать настоящие.

Что нужно для изготовления шоколадных листьев на торт:
  • плитка темного или белого шоколада;
  • кисточка;
  • живые листочки розы.
Последовательность:
  1. Подготовить лепестки розы. Промыть их и просушить.
  2. Растопить шоколад, пока не остыл, кистью прокрасить тонким слоем листья.
  3. Разложить их на ровную поверхность. Поместить в холодильник до полного остывания.
  4. Когда хорошо все застынет, аккуратно с листьев снять шоколадные заготовки.

Цвет лепестков зависит от шоколада — темные или белые. Заготовить их можно заранее и хранить в холодильнике.

Шоколадно-ореховый торт


Шоколадно-ореховый торт
Еще один рецепт шоколадного торта. Ко дню рождения глазурь можно заменить гляссажем. Эта паста для покрытия придаст торту восхитительный зеркальный блеск.

  • Мука 0,5 стакана
  • Какао 0,5 стакана
  • Горький шоколад 3,5 плитки
  • Арахис 1 стакан
  • Арахисовая паста 120 г
  • Сливки жирные 1 стакан
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Коричневый сахар 0,5 стакана
  • Яйца 6 шт.
  • Ванилин 1 пачка
  • Соль 2 щепотки

Для гляссажа:

  • Сахар 180 г
  • Сливки жирные 130 мл
  • Вода 140 мл
  • Какао 60 г
  • Желатин 2 ч.л.

Жареный арахис измельчить в блендере. Добавить сахар, просеянную муку, какао и щепотку соли. Всё размешать. В отдельной миске взбить яйца, перетереть их с коричневым сахаром. Соединить обе массы и хорошо перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. На дно разъемной формы положить пергаментную бумагу, вылить в форму тесто и запекать, пока корж посередине не станет мягким и упругим одновременно. Запекание займет около 20 минут. Во время приготовления бисквита дверцу духового шкафа открывать нельзя, иначе бисквит осядет.

Поддеть края коржа ножом и аккуратно раскрыть форму. Переложить корж на решетку. Лучше всего оставить его на ночь. Тогда при нарезании он не будет крошиться.

Чтобы приготовить крем, шоколад разломать и поставить на водяную баню. Влить к нему сливки и хорошо размешать. Сливочное масло комнатной температуры взбит блендером, добавить к нему арахисовую пасту, соль, затем шоколадную массу и ванилин, при этом продолжая взбивание. Крем остудить в холодильнике.

Корж разрезать вдоль на 4 части, удобнее всего это сделать обычной ниткой. Смазать срез каждого получившегося коржа кремом и собрать торт. Приступить к приготовлению гляссажа.

Пока торт замораживается, приготовить глазурь. Всё, кроме желатина, соединить в кастрюле. Варить на слабом огне в течение 10 минут. Взять еще несколько столовых ложек воды и залить ей желатин в отдельной посуде. Через 10 минут снять с плиты кастрюлю и добавить туда разбухший желатин. Размешать, чтобы он полностью растворился. Полить торт гляссажем со всех сторон и поставить в холодильник на несколько часов.

Как приготовить:

1. Порубите очищенные грецкие орехи в ступе или ножом в мелкую крошку.

2. В миске взбейте блендером мед, сахар и яйца, добавьте муку, соду, орехи, и хорошо перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на пару часов.

3. Разделите тесто на равные части для 5 коржей.

4. Смажьте растительным маслом противень, раскатайте лист пергамента и выложите корж. Выпекайте в разогретой до 200 ˚С духовке не более 5-7 минут.

5. Для крема: взбейте сметану с сахаром до пены.

6. Выложите на тарелку корж, смажьте кремом, и так все коржи кроме последнего. Верхний корж присыпьте сахарной пудрой. Боковые стороны также можно присыпать молотыми орехами.

Торт «Джульетта»

Такой торт можно приготовить на день рождения молодой девушки.

Для коржей:

  • Мука 2 стакана
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Сгущенное молоко 0,5 банки
  • Сметана 1 стакан
  • Сода 0,5 ч.л.

Для крема:

  • Сгущенное молоко 0,5 банки
  • Сливочное масло 150 г
  • Для пропитки:
  • Сахар 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Коньяк 1 ст.л.
  • Лимонная кислота 1 щепотка

Для украшения:

  • Шоколад 50 г
  • Ягоды клюквы

Яйца растереть с сахаром. Добавить сметану, сгущёнку, соду, просеять муку и замесить тесто. Тесто разделить на четыре части, раскатать 4 одинаковых коржа. Каждый испечь в духовке за 15 минут при температуре 180 градусов.

Приготовить простой крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком. Поставить в холодильник.

Для тортовой пропитки сахар растворить в воде, поставить на плиту и вскипятить. Добавить коньяк и щепотку лимонной кислоты. Всё перемешать.

Коржи смазать пропиткой. Чтобы корж не размок, не следует наносить на него много сиропа. Чтобы контролировать количество сиропа, лучше всего наносить пропитку с помощью силиконовой кисточки. Затем обильно смазать коржи кремом. Шоколад потереть на мелкой терке. Украсить торт шоколадом и ягодами.

«Наполеон» на сковороде

На приготовление блюд для домашнего дня рождения повар тратит много времени. «Наполеон» – сложный торт, его приготовление может потребовать несколько часов. Чтобы процесс шел быстрее, коржи можно пожарить на сковороде.

Для коржей:

  • Мука 3 стакана
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Уксус

Для крема:

  • Молоко 0,5 л
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Сахар 1 стакана
  • Ванильный сахар 1 пачка

Для приготовления теста в миску разбить яйцо, размешать его со сгущёнкой. Соду погасить уксусом, добавить в миску и просеять туда муку, постоянно размешивая тесто. Когда тесто в миске будет перемешиваться с трудом, положить го на стол, присыпанный мукой, и домесить до конца. Тесто должно быть мягким. Разделить его на 8 равных частей. Каждую раскатать в круглый пласт, проколоть несколько раз и быстро обжарить с двух сторон на сухой сковороде, пока корж не подрумянится.

На это понадобится не больше 2 минут. Важное условие: каждый корж надо жарить на чистой сковороде. Готовые коржи подогнать под один размер. Их можно обрезать, используя крышку от маленькой сковороды или кастрюли. Обрезки не выбрасывать.

Приготовить крем. В маленькую кастрюлю вылить молоко, вбить яйца, добавить сахар и просеять муку. Всё взбить, довести до кипения и варить, пока масса не загустеет. Убрать кастрюлю с плиты и добавить сливочное масло. Масло должно быть теплым, но специально растапливать его не нужно, иначе крем получится жидким. Всё взбить блендером.

Каждый корж промазать теплым кремом, чтобы торт лучше пропитался. На смазывание одного коржа должно уйти около 4 столовых ложек крема. Следует предусмотреть, что в конце крем также понадобится для промазки торта по бокам. Собрать торт. Оставшиеся обрезки от коржей измельчить и обсыпать ими торт со всех сторон, прижимая руками. Оставить на ночь в холодильнике.

Торт «Машинка»

Принесенный на день рождения торт может стать отличным подарком для ребенка. Особенно, если он сделан в форме куклы или машины.

  • Готовый бисквит 3 коржа

Для крема:

  • Сливочное масло 450 г
  • Яйца 3 шт.
  • Яйца (желтки) 4 шт.
  • Сахар 270 г
  • Ванильный сахар 1,5 ч.л.

Для мастики:

  • Сахарная пудра 400 г
  • Маршмеллоу 300 г
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Желатин 1 ч.л.
  • Вода 5 ст.л.
  • Пищевые красители

Сделать торт-машинку можно из любого бисквита и масляного крема. Для крема 3 яйца и 4 желтка растереть с обычным и ванильным сахаром. Сливочное масло растопить на водяной бане и соединить с остальной массой. Хорошо перемешать и дать остыть. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Дать пропитаться в течение нескольких часов.

Придать коржам форму машинки. Для этого отрезать с двух краев по четвертой части торта. От середины должен остаться прямоугольник с закруглениями спереди и сзади. Это основа машины, ее кузов. Ему можно придать более округлую форму. Из одной отрезанной части вырезать полукруг, его длина в диаметре должна составлять половину от самой машины. Проделать то же самое со второй отрезанной частью. Соединить получившиеся части, между ними также намазать крем. Это кабина. Установить ее ближе к заднему «бамперу», место соединения также смазать кремом. Из оставшегося бисквита сделать четыре колеса.

В холодной воде замочить желатин на полчаса. Затем прогреть его на водяной бане. В посуду для микроволновой печи положить маршмеллоу, добавить масло и лимонный сок. Поставить посуду в микроволновку на 3 минуты. К растопленному маршмеллоу всыпать сахарную пудру и желатин. Всё перемешать и переложить в целлофановый пакет. Пакет плотно завязать и положить в контейнер. Важно, чтобы воздух не попадал к приготовленной массе. Отсудить при комнатной температуре в течение 4 часов. Получается мягкая и пластичная мастика.

Отщипнуть от мастики большой кусок, смешать его с голубым или красным красителем. Раскатать в тонкий пласт и накрыть им машинку, прижимая и разравнивая по форме со всех сторон. Другой кусок мастики покрасить в белый цвет, раскатать и оформить окошки машины и фары. Коричневой мастикой обтянуть колеса и прикрепить их к кузову с помощью зубочистки. В качестве колес можно использовать круглое печенье. Также можно сделать дополнительные украшения для машинки. Сразу подавать на стол.

Варианты праздничных надписей

Надпись на торте – первостепенный штрих в его оформлении.

Однако зачастую домашние кулинары боятся взяться за такое ответственное дело, опасаясь провала. Чтобы этого не случилось, можно воспользоваться готовыми шаблонами, кондитерским шприцем или даже кулинарным фломастером с пищевыми чернилами – все это значительно упрощает процесс написания.

Надпись может быть не только плоской, нанесенной на торт, но и выполненная в технике 3D – объемная, созданная из различных элементов. Так, буквы можно сделать из шоколада, айсинга, мастики или глазури. Застывшие элементы ставятся вертикально, собираясь в надпись.

Можно воспользоваться следующими вариантами поздравительных надписей:

• самый простой способ – воспользоваться купленными или сделанными на заказ топперами-надписями. Такой способ гарантирует стопроцентный успех; • нанести яркой глазурью буквы на пряники-топперы и собрать из них надпись; • сделать из мастики маленькие разноцветные флажки, нанести на каждый кулинарным фломастером буквы и собрать на торте надпись флажками, имитируя гирлянду; • написать на бумаге поздравительную надпись красивыми буквами-вензелями, положить на надпись плотный прозрачный файл, залить в корнетик растопленный шоколад и обвести шаблон шоколадом. Вынутую из морозилки надпись аккуратно установить на торт при помощи зубочисток; • еще один беспроигрышный вариант – свечи для торта, например, на 60 лет можно купить декоративную свечу «60».

Что нужно помнить, делая поздравительную надпись для юбиляра:

  • надпись не должна содержать грамматических ошибок;
  • надпись не должна сливаться по цвету с тортом и элементами декора;
  • делать надпись нужно до украшения торта;
  • чем больше торт, тем больше должна быть надпись, и, наоборот.

Торт «Клубничка»


Торт «Клубничка»
Если день рождения приходится на июнь, вкусным и красивым угощением на десерт станет торт со свежей клубникой.

  • Сахар 200 г
  • Яйца 5 шт.
  • Мука 3 ст.л.
  • Крахмал 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сливочное масло для смазывания
  • Миндальные лепестки
  • Клубника для украшения

Для крема:

  • Сливочное масло 200 г
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Мука 1 ст.л.
  • Клубника

Яйца растереть с сахаром. Добавить остальные сыпучие ингредиенты, взбить. Форму смазать сливочным маслом и обильно посыпать миндалём. Сверху влить тесто. Разогреть духовку до 190 градусов и испечь корж в течение 40 минут. Остудить.

Кастрюлю поставить на огонь, налить в нее молоко, вскипятить. Добавить яйца, сахар и муку. Варить до загустения, непрерывно помешивая. Крем остудить. В это время размягчить сливочное масло. Клубнику помыть и порезать небольшими кусочками. Крем взбить блендером, добавляя к нему масло. Затем добавить к нему кусочки клубники.

Бисквит разрезать пополам, каждый корж смазать кремом, соединить. Бока также промазать кремом. Сверху торта выложить по кругу нарезанную пополам клубнику.

Масляно-белковый крем для оформления + МК «Кремовые розы», пошаговый рецепт на 1548 ккал, фото, ингредиенты

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

 

Здравствуйте, дорогие друзья. Очень по всем соскучилась. Спасибо, что не забываете меня

Сегодня я хочу поделится с вами очень полюбившимся мне рецептом замечтаельного крема для украшения тортиков, пирожных, всевозможных кексов, они же капкейки и т.д.

Этот рецепт просто покорил меня и стал моим фаворитом. Почти все мои последние торты украшены и оформлены этим кремом, поэтому я решила выставить его отдельным рецептом, чтоб максимально подробно рассказать вам о всех нюансах его приготовления. А как бонус покажу вам пошаговые фото изготовления кремовых роз. Это самая что ни на есть ювелирная и тонкая работа. Нужно быть очень аккуратным и терпеливым даже в том случае, если все, казалось бы, доведено до автоматизма

Заранее отвечу на возможные вопросы.

— Его преимущество над обычным масляным в том, что он более легкий и воздушный. По сравнению с масляным кремом на сгущенке он гораздо дешевле, что иногда тоже немаловажно 

— Он превосходно переносит окрашивание, у него отличная рельефность, следовательно его можно использовать и для прослойки, и для украшения. А еще он превосходно дружит с мастикой и айсингом.

— Для меня он готовится гораздо проще белкового заварного крема и всегда (!) получается, потому что он совсем некапризный.

Теперь технический момент. 

Яйца берем крупного размера, но все равно это относительно. Поэтому количество масла рассчитываем из пропорции: на один крупный белок понадобится 50г сахара и 75-100г масла. Масло ведь тоже разное бывает. Последнее время я готовлю из расчета 80г масла на один белок. Из данного в рецепте количества ингредиентов получается достаточно крема для оформления одного стандартного торта, если торт очень высокий или вы планируете объемные украшения, то готовьте крем на 3 белках.

Ну вот вроде и все. В самом рецепте постаралась рассказать о всем подробно. Будут вопросы — справшивайте. С удовольствием помогу. Очень надеюсь, что вам понравится этот крем настолько, насколько он нравится мне.

рецепт на сайте Всё о десертах

Торт – это вершина мастерства в приготовлении десертов. Его вкус и внешний вид зависит от всех использованных в приготовлении продуктов. Но одним из главных и определяющих компонентов является крем для украшения торта. Существуют десятки рецептов его приготовления. Условно крема можно разделить на: белковые, заварные, сливочные и масляные.

Белковый крем получают из яичного белка, взбитого с сахаром. Используют его только для того, чтобы украсить десерт. Он очень лёгкий и воздушный, поэтому не подходит для пропитки и склеивания коржей. Можно встретить красивые фото, на которых десерт с белковым кремом дополняют марципаном и разноцветной присыпкой.

Заварной крем

Самый трудоёмкий процесс приготовления у заварного крема. Он требует внимания, аккуратности и быстроты действий. Нужно взять:

  • 1 стакан молока или сливок;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 5 грамм картофельного крахмала;
  • 3 яйца.

В металлическую, посуду высыпать сахарный песок, добавить яйца и крахмал. Все ингредиенты хорошо перемешивать в течении нескольких минут, после чего медленно влить молоко. Посуду со смесью поставить на средний огонь и нагревать почти до закипания. Лучше использовать градусник и следить, чтобы температура не становилась больше 80-85 градусов. После того, как крем загустеет, снять с огня и поставить охлаждаться.

Такой крем вкусный и сам по себе, и с разнообразными добавками. Чтобы добавить фруктовый вкус, можно использовать половину стакана молока, а половину – сока или пюре. Если всё сделать правильно, то старания будут вознаграждены восхитительным, ароматным кремом. С помощью него не получится украсить торт розами и ягодами, но он идеален для пропитки слоёв и обмазывания верха. Как он выглядит, можно увидеть на фото торта «Наполеон».

Сливочный крем

Крем из взбитых сливок любим многими за лёгкость, пышность и мягкий вкус. Из-за воздушности им прослаивают только бисквитные коржи, а вот чтобы украсить верх коржей, он прекрасно подходит. Это доказывает и тот факт, что одно из самых распространённых фото десертов – взбитые сливки с фруктами.

Для приготовления понадобятся:

  • 1 стакан сливок, жирностью не менее 35%;
  • 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • Ванилин на кончике ножа.

Холодные сливки вылить в миску и взбивать медленно, постепенно ускоряясь. Постепенно добавлять сахарную пудру вместе с ванилином. Готовность можно определить по плотности.

К сожалению, крем быстро теряет форму, его нужно сразу использовать. Чтобы продлить срок, можно добавить желатин, учитывая, что тогда он будет не воздушным, а студенистым.

На тоже количество продуктов потребуется половина чайной ложки желатина, которую нужно замочить в половине стакана холодных сливок. Растворить желатин на водяной бане, и охладить. Медленной струйкой вливать желатин в густую пену, взбиваемую из остатка сливок, сахарной пудры и ванилина.

Из масла и сгущенки

Самый любимый, простой и популярный – масляный. Если на фото, красиво украшенный торт, то это наверняка сделано масляным кремом. Благодаря тому, что он очень плотный и стойким, с его помощью можно фантастически украсить коржи: сделать надписи, разнообразные цветы, ягоды и даже портреты. А рецепт прост и доступен для приготовления каждому.

Чтобы приготовить классический масляный крем потребуются:

  • 100 грамм сливочного масла ;
  • 4 столовые ложки сгущенного молока.

Масло нужно разогревать, пока оно не станет по консистенции напоминать густую сметану. Это можно сделать на плите, с маленьким огнём или на водяной бане, для лучшего контроля над процессом. Разогретое масло необходимо тщательно взбивать до получения пышной белой массы и медленно вливать сгущенное молоко. Перемешивать всё вместе, пока смесь не станет однородной.

В случае отсутствия или нелюбви к сгущенке её можно заменить сиропом. Подойдёт как покупной, так и самостоятельно приготовленный. Чтобы сделать сироп, в кастрюлю надо насыпать сахарный песок, влить 4 столовые ложки воды и кипятить, пока сахар полностью не растворится. Получившийся сироп охладить, и добавлять в масло так же, как сгущенку в предыдущем рецепте.

Интересные вкус и консистенцию имеет масляный состав, приготовленный с использованием яиц. Яичный белок, за счёт вязкости создаёт атласную текстуру, а желток добавляет пикантности вкусу. Приготовление простое, и только немного осложняется соблюдением температурного режима. На 100 грамм масла понадобится 1 яйцо и 2 столовые ложки сахара. Яйцо и сахар нужно взбивать до увеличения объема в 2-3 раза, подогревая до 45 градусов. Температура может быть несколько меньше, но не больше, иначе яйцо свернётся. В другой посуде разогреть и взбить добела масло. Соединить все компоненты. Всю массу активно мешать до тех пор, пока не образуется пышный масляный крем.

Во Франции, законодательнице кулинарной моды, масляный крем готовят с использованием яиц и свежего молока. Он имеет собственное название – «Шарлотт». К тому же количеству продуктов, что и в предыдущем рецепте добавляют 2 столовые ложки молока. В кастрюлю насыпают сахар, добавляют молоко и постоянно помешивая, доводят до кипения. В другой кастрюле немного взбивают яйца, после чего, медленно и осторожно вливают горячее молоко. Всё вместе доводят до кипения, и дают остыть до комнатной температуры, а за это время готовят масло, также как в предыдущих рецептах. Смешивают все компоненты до получения объемной массы.

В украшении масляный крем интересен тем, что позволяет получать различные текстуры. Если украсить ещё тёплым, то украшения будут глянцевыми, блестящими, а из холодного выйдут матовые рельефные рисунки. Часто, чтобы украсить торт, нужен масляный состав разного цвета. Для его создания прекрасно подойдут пищевые красители, соки ягод и овощей.

Торт символ праздника и украшение любого стола. Вне зависимости от того, какой крем используется: заварной, белковый, сливочный или масляный, торт должен быть красиво украшен. И того он станет гордостью кулинара.

Видео-рецепт крема для украшения торта

Детские торты из крема под заказ на День Рождения ребенка — заказать торты, украшенные кремом для мальчиков и девочек в Москве

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг

Идеи по украшению новогоднего торта

Хотите сделать супер-торт для праздничного стола? Радостный, яркий и новогодний? Поможем с идеями для дизайна и с их исполнением и поделимся советами по вариантам украшения торта.

 

Украсить торт можно и совсем простым способом, и сложным в технологическом отношении. Какой бы вариант вы ни выбрали, мы предложим вам кондитерский инвентарь для любого проявления вашей фантазии, к примеру, формы для тортов или пирожных, пергамент для выпечки либо креманки для десертов.

Мотивы для украшения торта

  • Литературные. Литература и кино подарили немало интересных сюжетов и образов. Например, источниками вашего декоративно-кондитерского вдохновения. Вполне могут стать «Рождественская история» Диккенса, «Гринч, укравший Рождество», сказки «12 месяцев» либо «Золушка»…
  • Традиционные. Это хорошо проверенные зимние и новогодние образы: снежный покров, снежинки, снеговики, сугробы, елки – простые, заснеженные, наряженные, а еще фигурки Деда Мороза и Снегурочки. Такие украшения понятны и красивы.
  • Религиозные. Христианское Рождество – бесконечный источник образов – Вифлеемская звезда, дары волхвов, святые покровители – прообразы Санта-Клауса. Есть еще множество мировых и локальных религий – от ислама и буддизма до синтоизма.
  • Национальные. У разных народов есть свои особенности празднования Нового года, свои символы и образы. Где-то наряжают не елку, а пальму, где-то – вешают на дверь рождественские венки, где-то – мастерят икебаны – непременно будет что-то необычное. И все это можно отобразить на десертах!
  • Семейные. Наверняка в каждой семье есть какие-то личные символы Нового года, добрые воспоминания или ассоциации, связанные с этим праздником. Попробуйте воплотить на торте именно их, ведь Новый год – все-таки семейный праздник.

Все эти решения можно сочетать как душе угодно. Но главное, о чем следует помнить, украшая новогодний и любой другой торт, – что торт в первую очередь должен быть вкусным. А выбранный вами декор всегда поможет создать праздничное настроение.

А теперь поговорим о том, из каких же материалов изготавливать украшения.

Крем

Для украшения новогодней выпечки подойдет абсолютно любой масляный, белковый, творожный, шоколадный или заварной крем. Все зависит от вкусовых предпочтений и умений хозяйки. Как правило, крем используют не только для прослойки коржей, но и для выравнивания поверхности десерта и создания элементов декора.

Обычно боковины и поверхность изделия выравнивают кремом в два этапа. На первом (черновой обмазке) выпечку покрывают тонким слоем крема, собирая с боковин все крошки, которые могут проступать через крем. Затем отправляют десерт в холодильник немного отстояться, чтобы крем схватился, и покрывают еще одним слоем. Не всегда получается аккуратно выровнять боковины и верх, но это не беда, ведь сейчас в моде фактурная поверхность. Ее очень легко создать своими руками с помощью обычной вилки или ножа. Также продолжают быть популярными «голые» десерты с черновой обмазкой.

Сладости

Чтобы создать кремовый декор для выпечки на Новый год, без специальных насадок не обойтись. Конечно, их можно попытаться заменить подручными приспособлениями, но и без этого можно создать красивый десерт, украсив его пряниками, ягодами, фруктами, безе и другими сладостями. Имбирные пряники прекрасно приклеятся к поверхности на небольшое количество крема или можно установить их на выпечку с помощью бамбуковых шпажек, только вставлять их нужно в еще горячий пряник.

Выкладывая сладости на крем, следует помнить, что безе может попросту растаять от влажного покрытия, поэтому его лучше заизолировать, окунув место соприкосновения в растопленный шоколад. Хранить кремовый десерт до торжества следует в холодильнике, но за полчаса – час до подачи на стол ему следует дать согреться при комнатной температуре.

Мастика

Мастика полюбилась многим хозяйкам благодаря ее доступности и простоте использования. Ей можно покрывать (обтягивать) выпечку сверху, лепить разнообразные фигурки или создавать сладкие картинки-апликации. Для окрашивания сладкой пасты используют пищевые красители или соки фруктов и овощей (свекла, морковь, черника, шпинат и т.д.).

Новогодний торт можно покрыть мастикой белого или голубого цвета. Это будет полностью соответствовать цветовой гамме события, но перед обтяжкой его обязательно нужно выровнять. На неровной поверхности мастика начнет собираться волнами или складками, что не будет смотреться аппетитно.

Ганаш

Чаще выпечку выравнивают под мастику шоколадным ганашем. Это масса, в состав которой входят жирные сливки и шоколад. Выровненному изделию дают хорошо охладиться, а затем накрывают пластом тонко раскатанной мастики. Покрытие разравнивают на креме, а излишки обрезают. Сделать новогоднее украшение из мастики в виде ажурных снежинок не получится без специальных вырубок-плунжеров, которые можно приобрести в специализированных магазинах. А вот слепить снеговичков, вырезать елочку или сделать аппликацию в виде снегирей можно при помощи обычного ножа и собственных рук. К процессу лепки декора можно привлечь детей, им это очень понравится.

Фрукты

В домашних условиях красиво украсить торт можно используя фрукты, который сейчас можно купить в магазине даже зимой. Использовать можно как сезонные цитрусовые или клюкву, так и более летние вишню, клубнику, малину и другие. Сверху их можно припорошить сахарной пудрой, которая будет имитировать снег.

Брать фрукты и ягоды из заморозки не рекомендуется, поскольку они после оттаивания могут потерять свой привлекательный вид, а жидкость, которая выделятся при этом испортить вид всего десерта.

Выкладывать новогодний фруктово-ягодный декор на десерт нужно непосредственно перед подачей, а если сделать это заранее, то ягоды обязательно нужно покрыть декор-гелем или желе для тортов. Так они приобретут красивый глянцевый блеск и сохранят свой вид.

Тонкие слайсы из апельсинов, груш или яблок можно карамелизовать. Это позволит сделать украшение тортов менее «капризным», чем из свежих фруктов.

Шоколад

Любители декора без мастики могут оформить свой новогодний торт шоколадом. Этот продукт использовали еще наши мамы. Если раньше дома только покрывали готовое изделие слоем шоколадной глазури, то сейчас создают более сложные композиции с подтеками, шоколадными конфетами, цветами и фигурками людей, животных и деревьев.

Чтобы глазурь легла на бока торта красивыми подтеками, крем, которым выровнен десерт, должен быть хорошо охлажден. Лить глазурь следует из кондитерского мешка с отрезанным кончиком сверху, двигаясь по краю. Сделать, например, новогоднюю елочку из шоколада можно, нарисовав на пергаменте ее трафарет, а затем покрыть его растопленным шоколадом. После застывания осторожно снять елочку с бумаги и установить на выпечку.

Украшение тортов практически никогда не бывает только кремовым, мастичным, шоколадным или фруктовым. Чаще в одном десерте объединяются различные техники и виды декора, и от этого внешний вид угощенья только выигрывает. Как гармонично сочетать между собой крем, мастику, фрукты и шоколад подскажут приведенные фото тортов, которые можно использовать для вдохновения.

 

Оформление тортов кремом

Нет человека, который бы при взгляде на торт, не задавался мыслью: «А какой у него крем?». Ведь каждый согласится, что сладкая ароматная консистенция, покрывающая коржи – главная составляющая такой выпечки. А оформление тортов кремом – это настоящее искусство, зависящее от таланта мастера.

Кому обязаны сладкоежки появлением крема, достоверно неизвестно. На этот счет существует много гипотез и домыслов. Например, считается, что бисквитные коржи первыми начали украшать итальянцы. Причем, использовали они для этого сливки с добавлением меда. «Торт» в переводе с итальянского означает «скрученность, извилистость». Предполагается, что такое название выпечка получила из-за замысловатого оформления тортов кремом.

Существует и другая, более сказочная легенда. По одной из версий, что-то наподобие крема делали на Востоке за много тысяч лет до нашей эры. Так в гробнице фараона Пепионха, который правил, предположительно, в 2200 году до н. э. нашли остатки состава, в который входил мед и молоко. Предполагается, что подобные смеси употреблялись совместно с лепешками. При этом, как утверждают ученые, позволить такие сладости себе могли только знатные горожане.

Хотя время и изменило отношение к кремам, но их по-прежнему, как и начинки для тортов, делают из самых доступных продуктов. Возможно, рецепты немного модифицировались, состав смесей расширился, а технология приготовления в некоторых случаях усложнилась, но это по-прежнему вкусная комбинация яиц, молокопродуктов и сахара.

Существует множество рецептов приготовления паст для оформления выпечки. Красивое украшение тортов кремом, фото которых мы так часто видим, возможно не только масляной смесью, как принято считать. Удивительные орнаменты и цветы получаются из сливочного, белкового, крема Шарлот.

Главное, при приготовлении крема — добиться правильной консистенции. Именно этот пункт является самым важным при создании мелких узоров, листочков, цветочков на торте. Время взбивания зависит от входящих в его состав компонентов.

Виды кремов для торта:

  1. Белковый. Может быть, как сырым, так и заварным. Делается из сахара, белков яиц, лимонного сока.
  2. Сливочный. Легкая, нежная смесь изготовляется с желатином, без него, с яйцами, фруктовыми добавками, шоколадом, кофе, какао, алкоголем, медом и так далее.
  3. Сметанный. Этот крем менее калорийный нежели сливочный, но такой же вкусный и воздушный. В основной его состав входит сметана, сахарная пудра, ваниль.
  4. Масляный. Такое изделие более устойчивое, оно дольше храниться. Основа продукта – масло. Кроме того, в состав добавляют яйца, сгущенное молоко, сахарную пудру, фруктовые соки, мед, кофе, шоколад и так далее.
  5. Творожный. Приятная, легкая текстура идеальна для бисквита. Делается из творога, сливок и сахара. Получается не только отличная, но и полезная консистенция. В составе такого крема много витаминов и других полезных микроэлементов.
  6. Шарлотт. Необычайно нежный и вкусный крем готовится из яиц, масла, молока, сахара. Он прекрасно держит форму. Особенностью смеси является коньяк, который улучшает вкус готового продукта.

Чтобы сделать крем цветным, можно использовать натуральные красители. Так, желтый оттенок создаст морковь, шафран, куркума, красный – свекла, малина, клубника, брусника, смородина, клюква, кизил, зеленый – шпинат, авокадо, синий – сок краснокочанной капусты с содой. Но в таких компонентах есть небольшой недостаток – цвет крема получается не очень насыщенным. В продаже имеются пищевые красители, которые дают более яркий оттенок.

Есть много инструкций, как пошагово украшать торт кремом, но, чтобы состав был красивым, вкусным, полезным и имел отличную текстуру, следует знать несколько хитростей.

  1. Вкус масляной смеси во многом зависит от качества основного ингредиента (масла).
  2. Крем нельзя готовить в алюминиевой посуде. От этого он приобретет некрасивый серый оттенок.
  3. Взбивать белки следует только в сухой емкости. Если в ней будет хоть капля воды, крем не получится.
  4. Используемые продукты обязаны быть свежими.
  5. Сметану или сливки для крема надо брать с жирностью от 25%.
  6. Если консистенция жидковата, можно добавить загуститель.

Готовый крем для оформления торта должен быть блестящим, гладким, однородным. Только таким составом получится красиво украсить изделие.

Торты для мужчин

Торты на праздник

Кремовое украшение торта без мастики, крем для выравнивания торта

Белый шоколад калебо 200
Творожный сыр 500 грамм
Масло 240 грамм
Сахарная пудра 180 грамм

2. Приготовим крем для выравнивания торта. Растапливаем белый шоколад. Я использовала калебо. Очень важно не перегреть шоколад во время растапливания, для этого помещаю я его в кондитерский мешок , плотно завязываю и опускаю в горячую воду на несколько минут. После остужаем шоколад до комнатной температуры, затем добавляем 240 грамм размягченного сливочного масла и 180 грамм сахарной пудры.

Взбиваем минут 5, масса станет однородной и пышной. Самое время вводить пол килограмма творожного сыра, делаем это за 3-4 раза. Каждый раз тщательно перемешиваем. Этим количеством крема я выровняла торт высотой 15 см и 16 см в диаметре. Такого количества крема хватит на четырёхслойное покрытие торта. Красим крем ¼ часть крема.

3. Я использовала геливые красители cake colors. Достаем отстоявшийся тортик из формы и убираем все лишнее. Наносим черновой слой на торт. Теперь наносим чистовой слой. Чтобы черновой слой быстрее застывал я отправляю торт в морозильную камеру минут на 10 и сразу продолжаю выравнивать торт. В целом выравнивание такого торта не отличается от привычного вам выравнивания. 4. За исключением одного, здесь будет более двух слоев. Чашу с кремом стоит периодически отправлять в холодильник, чтобы крем немного олаждался, но не не давайте ему застыть. Верхушку торта ровнять не надо, с ней мы разберемся в конце видео. Красим теперь 1/3 оставшегося крема в желтый цвет. Сочетание цветов можно делать любым и воплотить любые ваши фантазии. 5. Я наношу крем с помощью насадки для создания роз. Так можно делать слой тоньше и экономить на выравнивании. А как вы наносите чистовой слой, напишите об этом в комментариях? Выравниваем торт и отправляем в морозильную камеру минут на 10-15. Теперь голубой цвет. Делаем все по схеме описанной ранее. 6. И в конце наносим розовый. Снова ставим в морозильную камеру на минут 15. Теперь берем мастихин. Первые скребки делайте небольшими, вам необходимо понять на сколько глубоко нужно заходить, чтобы не добраться до самого торта. Когда приловчитесь, дело пойдет быстрее.

Стабилизированная глазурь из взбитых сливок для украшения торта

Делиться — значит позаботиться!

Сливки взбитые стабилизированные Глазурь — мечта каждого пекаря !!!

Этот рецепт домашних взбитых сливок Easy Stabilized , приготовленный без желатина, будет сохранять форму в течение нескольких дней. Это отличная глазурь для вашего следующего украшения торта, для красивого канта или даже для восхитительной начинки, идеально подходящей для кексов, выпечки или десертов.

Стабилизированные взбитые сливки — это то, чего я очень давно хотел достичь.

В последнее время начал принимать заказы на торты от родных и близких. Ничего, как полноценный бизнес на данном этапе, просто изготовление тортов для близких друзей.

И так случилось, что; если я позволю пирогу оставаться при комнатной температуре хотя бы 30 минут, я мог видеть, что он не сохраняет свою форму, и мне приходилось время от времени чистить доску для торта, чтобы удалить воду.

Более того, приготовление праздничного торта с глазурью из взбитых сливок стало для меня кошмаром.По очевидной причине отсутствия достаточной свободы, чтобы украсить его по моему выбору или их требованиям, поскольку взбитые сливки никогда не были достаточно жесткими.

Наконец, я готов попрощаться с теми днями из-за этого «секретного ингредиента» , который изменил мой взгляд на рецепт простых взбитых сливок , что сделало его лучшим рецептом взбитых сливок когда-либо.

Этот секретный ингредиент делает глазурь непревзойденной; « СЛИВОЧНЫЙ ВЗБЕТЫЙ »

Для тех из вас, кто не знает, позвольте мне сначала поделиться; как приготовить домашние взбитые сливки?
Довольно простой рецепт взбитых сливок включает:
1.Сливки для взбивания
2. Сахар

Вот и все, это два основных ингредиента, которые вам понадобятся для приготовления этого простого рецепта взбитых сливок. Вы смешиваете два и взбиваете сливки, пока не получите жесткие пики. Вы можете добавить любой ароматизатор или краситель по выбору.

Что делает эту глазурь из взбитых сливок самой сортированной? И , почему азиаты так без ума от этой глазури из взбитых сливок?
1. Он супер легкий
2. Такой воздушный, что во рту словно облако.
3. И что самое главное, он совсем не сладкий, в отличие от обычного рецепта сливочного крема, который делает его идеальной взбитой глазурью для украшения торта или кекса.
4. С ним легче работать, поскольку он не требует слишком большого количества ингредиентов или этапов.
5. Хорошо сочетается с любым вкусом.

На рынке доступны два типа взбитых сливок:
1. Молочные сливки для взбивания и
2. Немолочные сливки для взбивания.

Я бы не стал вдаваться в разницу между двумя продуктами в этом посте по глазури со стабилизированными взбитыми сливками (если хотите, я могу сделать один отдельно… дайте мне знать в комментариях ниже.) иначе это стало бы слишком длинным и скучным для вас, ребята.

Таким образом, основное различие заключается в содержании жира, из-за которого молочные взбитые сливки теряют форму всего за несколько часов. Поскольку в немолочные продукты добавлены стабилизаторы; с ними легче работать.

К сожалению, здесь, в Новой Зеландии, не так легко получить немолочные сливки для взбивания, и я предполагаю, что это так в большинстве западных стран.

И поэтому нам нужен стабилизатор для достижения красивого блеска, глянцевого эффекта и гладкой глазури на поверхности нашего торта.

Но, будучи вегетарианцем, у меня очень ограниченный выбор стабилизаторов, которые я могу использовать.

Ладно ладно; Я понял. Я не стану дальше накапливать интригу … Или я уверен, что у некоторых из вас, дамы, уже есть скалка (белан) в ваших руках, чтобы меня ударить.

Та Та Да Та Та Да …

Барабаны …

И секретный ингредиент, лежащий в основе создания стабилизированной глазури из взбитых сливок … это … это …
«CREAM CHEESE»

Да, добавление небольшого количества сливочного сыра к взбитым сливкам делает его лучшим рецептом кремовой глазури за всю историю.

Когда Pinterest предложил мне эту булавку в моей ленте, это как бы открыло мой внутренний спящий мозг, и я начал больше исследовать стабилизированные взбитые сливки, что я должен был сделать давно. В любом случае, я сразу понял, что мне нужно попытаться остановить многие неудачи, которые я видел в своем опыте украшения торта до сих пор.

И когда моя подруга Хушбу тоже попробовала и поделилась своим опытом в этой статье в своем блоге, я знал, что эта техника абсолютно сработает.Уверенность, которую вы приобретаете и укрепляете, когда начинаете кому-то доверять, делает вас еще лучшим пекарем.

Вы мне доверяете? Имею ли я смысл в сообщениях, которые я пишу? Дайте мне знать, находите ли вы все эти посты информативными и действительно ли вы, ребята, доверяете всему, чем я с вами делюсь.

Больше всего на свете я хочу укрепить это доверие, эту связь между нами. Прокомментируйте и поделитесь своими мыслями.

В любом случае возвращаюсь на пост по производству глазури со взбитыми сливками.

Итак, я не делюсь рецептом просто так. Я фактически провел некоторое сравнение между базовым рецептом взбитых сливок и рецептом стабилизированных взбитых сливок. Вы можете посмотреть все это на видео.

Или вот небольшой отрывок из видео.

Я провел сравнение между ними, используя эти четыре фактора. Также может быть много других факторов, о которых я не подумал, если у вас есть что-то на уме, то поделитесь, это будет полезно для всех.

Итак, четыре теста, которые мы сделали, включают:

1.Внешний вид:
Здесь не ракетостроение. Я добился очень очевидного результата. Стабилизированная глазурь из взбитых сливок выглядела слишком гладкой, глянцевой, блестящей, как консистенция сливочного масла без комков и кусочков, по сравнению с базовыми взбитыми сливками.

При нанесении на торт; Мне действительно не нужно было много делать, чтобы получить гладкую отделку в стиле пекарни. Он так хорошо скользил, что я был впечатлен моими навыками глазирования торта. 😉

2.Вкус:
Давайте будем честными.

Ничто не сравнится с легкой и воздушной текстурой свежих взбитых сливок. Так что по легкости мне придется отдать ее взбитым сливкам.

Но подождите, как только вы попробуете стабилизированные взбитые сливки, я могу гарантировать, что вы никогда не вернетесь к простым сливкам.

Я знаю, что у вас может быть этот вопрос в голове; разве я не попробую сливочный сыр, если я его использую?

Абсолютно НЕТ !!! приятно узнать это правильно !!!

Это потому, что количество сливочного сыра, которое вы используете, по сравнению со взбитыми сливками на самом деле намного меньше, и как только вы добавляете ароматизатор, то у сливочного сыра нет послевкусия.

Сливочный сыр просто помогает нам стабилизировать взбитые сливки.

3. Трубопровод:
Опять же, тут нетрудно.

Если ваша глазурь гладкая и взбитая до нужной консистенции, то нет ничего лучше торта с глазурью из взбитых сливок.

И бонус в том, что эти стабилизированные взбитые сливки будут держать форму в течение нескольких дней. Красивый жесткий и гладкий кант — это то, чего хочет каждый пекарь !!!

4.Стабильность:

Вот и весь смысл этого поста. То, что мы пытаемся достичь, — это глазурь из взбитых сливок для праздничного торта или любого другого торта, которая будет гладкой и стабильной в любое время и при любой температуре дня.

Я часто слышал, как многие люди жалуются, что их торт со взбитыми сливками разваливается в жарком и влажном климате или что глазурь тает довольно быстро.

Если вы пережили это, не смотрите дальше, поверьте мне и попробуйте эту конкретную версию Stabilize Whipped Cream, и вы будете поражены результатом.

Эта глазурь остается стабильной и сохраняет форму в течение нескольких дней.

Вы мне пока не верите .. Посмотрите изображение этого торта внизу. Я испек этот торт в прошлый четверг, 14 июня 2018 года. Я снял видео для этой глазури в воскресенье, 17 июня 2018 года

Даже через 4 дня глазурь оставалась гладкой и текучей. Вы можете сами посмотреть видео.

Небольшой отказ от ответственности: он определенно растает, если вы оставите его на очень долгое время в жаркой погоде.В остальном работать с ним довольно просто и удобно.

Вот подробный рецепт , как приготовить взбитые сливки , также известные как «Стабилизированные взбитые сливки

».

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему оценку в звездочках. Распечатать

Стабилизированная глазурь из взбитых сливок

Этот простой рецепт домашних стабилизированных взбитых сливок, приготовленных без желатина, будет сохранять форму в течение нескольких дней. Это отличная глазурь для вашего следующего украшения торта, для красивого канта или даже для восхитительной начинки, идеально подходящей для кексов, выпечки или десертов.

Ингредиенты

Я использовал 1 чайную ложку ананасовой эссенции и желтый пищевой краситель

Инструкции

  • Взбейте размягченный сливочный сыр, пока он не станет однородным и гладким. При необходимости соскребите миску между ними.

  • Очистите емкость перед добавлением сливок. Постоянно взбивая, постепенно добавляйте отмеренные сливки. (См. Видео)

  • После добавления сливок; добавить сахарную пудру. Не забывайте постоянно взбивать сливки, добавляя сахар.

  • Теперь, когда даже сахар добавлен; добавьте желаемый ароматизатор и цвет и взбивайте до плотных пиков.

  • Теперь ваша кремовая и вкусная глазурь из взбитых сливок готова.

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы разместить на моих страницах в FB и Insta.

Как узнать, что мои взбитые сливки взбиты до пика?
1. При взбивании сливок венчиком; крем будет выступать как пик с острым концом и не наклоняться в сторону.

2. Также, когда вы вынимаете небольшую часть лопатки и переворачиваете ее вверх дном; крем не упадет со шпателя, если вы не встряхнете его, чтобы удалить. Это волшебно, не правда ли? Бросая вызов притяжению. 😀

Как избежать чрезмерного взбивания сливок?
Что ж, вы должны позаботиться об этой части очень хорошо, потому что после того, как сливки слишком взбиты, их уже невозможно вернуть.

Тем не менее, я делюсь с вами маленьким шагом, чтобы избежать этого.

Когда сливки достигают стадии мягких пиков, я прекращаю взбивать их ручным блендером и переключаюсь на ручное взбивание с помощью проволочного венчика.

Это потому, что когда вы взбиваете его вручную, вы лучше контролируете сливки, тогда как взбиватель взбивает их быстрее, что немного затрудняет остановку на нужном этапе … Это только для новичков. Если вам удобно использовать ручной блендер, взбивайте сливки до нужной стадии.

Что такое смягченный сливочный сыр?
Под мягким сливочным сыром я подразумеваю сливочный сыр, который выдерживается при комнатной температуре за 30 минут до взбивания.

Сливочный сыр сложно взбить прямо из холодильника. Вы хотите, чтобы он был мягким и не растапливался.

Если у вас мало времени, определенно вы можете поставить его в микроволновую печь на 10-20 секунд, прежде чем начинать глазурь из взбитых сливок.

Могу ли я использовать обычную сахарную пудру вместо сахарной пудры?
Хммм … так что дело в том, что сахарная пудра содержит кукурузный крахмал, который также помогает стабилизировать сливки, поэтому я настоятельно рекомендую использовать здесь только сахарную пудру.

Есть ли какие-то дополнительные инструкции, о которых я должен позаботиться?
Вы уже проделали огромную работу по чтению этого сообщения в блоге до сих пор. Я бы не стал просить вас ни о чем больше заботиться .. 😀

Просто взбейте сливочный сыр, пока он не станет гладким и без комков, остальные ступени автоматически встанут на свои места.

Между прочим, я использовал этот рецепт лучших взбитых сливок, чтобы приготовить и украсить 7-дюймовый ананасовый торт, рецепт которого вы можете ожидать в моем следующем посте.

Если вам понравился мой сегодняшний пост о стабилизированных взбитых сливках и вы нашли его информативным, дайте мне знать, отметив меня тегом, написав в Твиттере или в Instagram. Я хотел бы подписаться на вас и ваши сообщения.

А если вы новичок и любите торты с глазурью из взбитых сливок, то обязательно посмотрите мой рецепт шоколадного торта со взбитыми сливками на самом деле с шоколадной глазурью из взбитых сливок.

Шоколадный торт так легко приготовить, как считать 1 2 3, а грязная глазурь делает его идеальным для любого новичка, читающего это.

На самом деле, не стесняйтесь следить за моей доской для начинающих на Pinterest, и вы будете поражены, насколько легко начать печь.

Скоро увидимся с еще одним интересным опытом выпечки
До тех пор
Hugs
Sushma

Ice Cream Cakes Explained

Дни рождения, праздники, семейные тусовки, корпоративные вечеринки или просто чтобы насладиться отличным десертом дома. Все наши торты индивидуально упакованы вручную и искусно декорированы. У нас всегда есть широкий выбор на складе, или, уведомив за два дня, вы можете позвонить, чтобы сделать индивидуальный заказ.Вы выбираете основу торта, любимые вкусы мороженого (или йогурта), дополнительную начинку, стиль украшения, завершающие штрихи и надпись.

1. Размеры торта

Размер Форма Порций Цена *
6 дюймов Круглый 4-6 $ 27.00
8 дюймов Круглый 8-12 34,00 $
9 дюймов Круглый 12-18 40,00 $
10 дюймов Круглый 18-25 48,00 $
12 дюймов Круглый 25-30 57,00 $
10×14 дюймов Прямоугольник 30-35 70 долларов.00
12×18 дюймов Прямоугольник 35-45 82,00 $

2. Основа торта

Выберите базу (только одну)

3. Ароматизаторы для мороженого

Вы можете выбрать
1-3 вкуса мороженого ИЛИ вкуса замороженного йогурта.

4. Дополнительные пломбы

Начинка — это необязательный слой между
мороженым или замороженным йогуртом.
За пломбы взимается дополнительная плата.

Обычные пломбы
  • Шоколадные чипсы
  • Шоколадные хлопья
  • Шоколадные хлопья — без глютена
  • Формы для печенья
  • Измельченные крекеры Грэма
  • Измельченный Oreo ®
  • Чашки для измельченного арахисового масла
  • Сникерс дробленый ®
  • Гранола
  • Солодовый порошок
  • Мини M&M ®
  • Mini Reeses ® штук
  • Кранч Nestle ®
  • Ванильные хлопья
  • Вопперс ®
Слои для торта как начинка
  • Слой для шоколадного торта
  • Золотой торт
  • Шоколадные хлопья без глютена
Фуджи и соусы в качестве начинки
  • Сливочная помадка
  • Bittersweet Fudge (полусладкое)
  • Mellocream Fudge (молочный шоколад)
  • Фадж без сахара
  • Ириски
  • Карамель
  • Соус из арахисового масла
  • Малиновый соус
  • Цветная глазурь

5.Стиль украшения торта

Вот ваш выбор стиля украшения торта.

Торты с мороженым Candy Shoppe

Начинаем с тонкого слоя торта, накладываем на него мороженое, сверху покрываем восхитительной шоколадной помадкой, затем обрезаем границы глазурью, оставляя мороженое видимым по бокам. Его украшают поливом соуса, а затем дополняют конфетами, печеньем или фруктами.

Традиционные торты с мороженым

Мы замораживаем весь торт, используя белую (или цветную) немолочную кремовую глазурь, и заканчиваем отделкой и цветами, посыпкой, конфетти на ваш выбор или предметами, перечисленными в разделе 6 ниже.

6. Стиль оформления

Вот ваш выбор стиля украшения торта.

Фотоизображение Торты с мороженым

Отправьте нам свою фотографию или логотип по электронной почте, и мы отсканируем изображение на съедобный слой глазури, который затем нанесем на верхнюю часть торта.

Тематические торты с мороженым

Детские темы, Герои мультфильмов, Праздники, Спорт, Корпоративы и Особые события.
Примеры можно найти на нашей странице «Тематические торты с мороженым».

Некоторые дополнительные идеи / предложения

Фирменные торты с мороженым

Примеры: банановый торт, шоколадный гомоцид, клубничное песочное печенье, бревно спумони, грязевой пирог, запеченная аляска и т. Д.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть наш выбор.

Пироги с замороженным йогуртом

Изготовлен в виде корочки для пирога, наполнен замороженным йогуртом на заказ, отделан глазурью и декорирован.
Предлагаются ракушки для пирогов без глютена.

Тематические торты с мороженым на выпускной

Украшен цветами и тематикой вашей школы.

Праздничные торты с мороженым Торты

Праздничные тематические торты есть в наличии или по телефону, чтобы заказать их.

7. Последние штрихи к внешней стороне торта

Вы можете дополнить свой выбор мороженого
конфетами, посыпкой, фруктами и / или моросью.
Выберите ниже.

Конфеты и посыпка
  • Шоколадные чипсы
  • Шоколадные хлопья
  • Шоколадные хлопья без глютена
  • Шоколадный Джимми
  • Кокос
  • Конфетти — Пастель
  • Confetti — Яркий
  • Формы для печенья
  • Измельченные крекеры Грэма
  • Измельченный Oreo ®
  • Арахисовые лютики дробленые
  • Сникерс дробленый ®
  • Гранола
  • Мармеладные мишки
  • Цветные спринклеры Holiday
  • Солодовый порошок
  • Мини M&M ®
  • Mini Reeses ® штук
  • Nestle’s ® Crunch
  • Радужные брызги
  • Ванильные хлопья
  • Вопперс ®
Выбор фруктов
  • банан
  • Черника
  • Кокос
  • персик
  • Ананас
  • Малина
  • Клубника
Дождь
  • Карамель
  • Шоколад
  • Зефир
  • Арахисовое масло

8.Персонализированная надпись

Что бы вы хотели сказать на своем торте?

`

Вот несколько примеров надписей на тортах.

А вот и партия шоколадной основы и круглых тортов с мороженым в пути.

Carpenter, Autumn: 0052944018818: Amazon.com: Books

Ganache

Ganache получают путем смешивания густых сливок с шоколадом для получения атласной и насыщенной глазури. Ганаш можно полить на торт или взбить, чтобы намазать на торт.Из него также получается вкусная начинка. Этот рецепт требует темного шоколада, но ганаш также можно приготовить из белого, молочного, полусладкого или горько-сладкого шоколада. Белый шоколад технически не является шоколадом, потому что в нем отсутствует какао-порошок, но присутствие какао-масла позволяет ему работать так же, как молочный, полусладкий или горько-сладкий шоколад. Белый шоколад можно окрашивать. Для окрашивания белого шоколада используйте краситель на масляной основе. Содержание какао-масла в шоколаде повлияет на толщину ганаша.Шоколад кувертюра или шоколад с высоким содержанием какао-масла лучше всего подходит для рецептов ганаша. Если вы используете шоколад с меньшим содержанием какао-масла, количество сливок можно увеличить. Для получения самого сочного и лучшего ганаша используйте настоящий шоколад с маслом какао, а не леденцовую глазурь, в которой есть различные масла. Глазурь из конфет — доступная альтернатива, и ее можно использовать, хотя качество ганаша будет не таким хорошим.

Рецепт ганаша

— 3 столовые ложки (42 г) несоленого сливочного масла

— 1/3 стакана (80 г) сливок для взбивания

— 8 унций (227 г) темного шоколада

Смешайте сливки и масло.Варить на среднем огне до кипения. Снять с огня. Добавьте шоколад и перемешивайте, пока почти весь шоколад не растает. Взбивайте ганаш, пока он не растает, а глазурь не станет глянцевой. Если шоколад полностью не растаял, снова поставьте кастрюлю на плиту. Нагрейте на теплом или очень слабом огне, пока шоколад не растает. Полить или выложить ложкой торт.

Выход: 1 1/2 стакана (375 мл)

Количество штук: Шоколад сильно отличается по вкусу, текстуре и толщине.Вкус и качество ганаша будут зависеть от используемого шоколада. Выберите восхитительный шоколад, который тает во рту, если его съесть без упаковки, и из него получится фантастический ганаш.

Хранение ганаша

Пирог, покрытый ганашем, можно хранить при комнатной температуре от одного до двух дней. Неиспользованный ганаш следует хранить в холодильнике. Ганаш можно разогреть, поместив его в верхнюю кастрюлю пароварки над теплой водой. Если вы хотите взбить ганаш, дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем взбивать.Ганаш можно разогреть в микроволновой печи в течение 5–10 секунд. Перемешать, при необходимости нагреть еще раз, пока ганаш не станет желаемой густоты.

Торт Красный бархат с глазурью из сливочного сыра

Красный бархатный торт… он так долго ускользал от меня !! Вы просили меня поделиться моим любимым рецептом слоеного торта с красным бархатом, и я захотел это сделать. Я не откладывал на потом, я просто не испек красный бархатный торт, которым был действительно доволен.

Я приготовил красный бархатный торт орео на основе моего рецепта ванильного торта, и это было хорошо.У него была отличная структура, прекрасный вкус, но текстура была такая же, как у моего рецепта ванильного торта.

Это рецепт масляного торта, и он немного плотнее, чем мне хотелось бы, чтобы торт был из красного бархата. Хотя я считал его вкусным, это было не совсем то, что я представляю, когда думаю о классическом торте из красного бархата.

Я хотел влажные, пористые, нежные коржи, зажатые между щедрыми слоями глазури из сливочного сыра. Так что я продолжил свои эксперименты с красным бархатом.

Я перепробовал множество различных рецептов, чтобы увидеть, какие пропорции я предпочитаю, поигрался с количеством разрыхлителей и прошел 4 итерации тестирования рецептов.

И вот оно. Рецепт восхитительного красного бархатного торта, который очень влажный и имеет нежную нежную крошку.

Oil Vs. Сливочное масло или масло и масло?

В то время как в большинстве моих рецептов тортов в качестве жира используется масло, в этом рецепте используется масло. Сливочное масло может добавить аромату пирогу, но масло добавляет много влаги. Нельзя сказать, что масляный торт сухой, но по текстуре он далек от рецепта масляного торта.

Масло придает пирогу более воздушную текстуру.Я люблю хороший масляный торт, но это не та текстура, которую я ассоциирую с красным бархатным пирогом. Вот почему в этом рецепте торта используется только масло.

Красный пищевой краситель

Когда вы делаете красный бархатный торт, вы ожидаете, что он будет иметь великолепный темно-красный цвет, когда вы разрежете его. Я обнаружил, что добиться этого намного проще, используя пищевой краситель.

Я предпочитаю америколор, но подойдет любой гелевый пищевой краситель! Если у вас нет под рукой гелевого пищевого красителя, вы также можете использовать жидкий пищевой краситель.

Я обнаружил, что вам нужно использовать целую бутылку жидкого пищевого красителя, чтобы получить темно-красный цвет, поэтому убедитесь, что у вас есть полная бутылка, если вы пойдете по этому пути.

Глазурь из сливочного сыра

Этот рецепт торта из красного бархата будет великолепен практически с любой глазурью, но я хотел придерживаться классического сочетания глазури из сливочного сыра и торта из красного бархата.

Мой сливочно-сливочный крем — это мечта, чтобы заморозить. Он толстый, имеет отличную структуру и трубы, как во сне.Он отлично подходит для слоеного пирога, потому что он достаточно жесткий, чтобы выдержать вес коржей.

Этот рецепт глазури из сливочного сыра также достаточно жесткий, чтобы образовать красивую рамку вокруг верхней части торта, что я и сделала для этого торта!

Украшение слоеного торта из красного бархата

Хотя я люблю создавать сложные дизайны тортов, иногда приятно просто сделать классический слоеный пирог. С этим тортом я все упростила и использовала раскрошенные верхушки торта, чтобы украсить стороны торта.

Это украшение для торта кричит из красного бархата! Кроме того, его очень легко приготовить, что придает торту такой классический вид.

Советы по приготовлению нежных влажных тортов:

  • Не перемешивайте тесто слишком сильно и помешивайте, пока мука не смешается с тестом
  • Обязательно правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем разровняйте) или, что еще лучше, используйте кухонные весы при приготовлении тесто для торта
  • Убедитесь, что ваши ингредиенты имеют комнатную температуру
  • Стучите сковородой о прилавок перед тем, как положить их в духовку, чтобы пузырьки воздуха, застрявшие в тесте, всплыли на поверхность
  • Не переедайте слои! Следите за ними и обязательно установите таймер

Дайте мне знать, что вы думаете!

Если вы попробуете этот рецепт слоеного торта из красного бархата, я буду рад услышать, что вы думаете о нем! Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своими мыслями в разделе комментариев 🙂

Удивительно, но мой муж съел этот торт! Он редко пробует мои торты, но вот этот у него было несколько Думаю, это значит, что он одобряет!

Другие рецепты, которые вам могут понравиться:

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 26 минут

Дополнительное время 30 минут

Общее время 1 час 16 минут

Состав

Торт Красный бархат

  • 1 стакан растительного масла (224 грамма)
  • 2 яйца (112 г)
  • 1 стакан пахты комнатной температуры (228 г)
  • 1 столовая ложка белого уксуса (9 грамм)
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта (6 граммов)
  • 2 стакана сахарного песка (400 грамм)
  • 2 ч. Л.несладкий какао-порошок (8 грамм)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 1 чайная ложка пищевой соды (6 граммов)
  • 2 1/2 стакана универсальной муки (325 г)
  • 2 капли красного пищевого красителя (или 1 столовая ложка жидкого пищевого красителя)

Глазурь со сливочным сыром и сливочным кремом

  • 2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (452 ​​грамма) — 4 палочки
  • 1 стакан жирного сливочного сыра комнатной температуры (225 г)
  • 11 стаканов сахарной пудры (1375 грамм)
  • 1 чайная ложка соли (6 грамм)
  • 2 столовые ложки жирных сливок (или сливок для взбивания) (29 грамм)
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта (12 грамм)

Дополнительные инструменты

  • кондитерский мешок
  • насадка для глазури wilton 1M

Инструкции

Красный бархатный торт

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
  2. Смажьте и выровняйте три 6-дюймовых или 3 7-дюймовых формы для выпечки.
  3. В большой миске смешайте растительное масло, яйца, пахту, белый уксус и ванильный экстракт.
  4. Добавьте сахарный песок и взбивайте 30 секунд, чтобы сахар растворился.
  5. Добавьте какао-порошок, соль и пищевую соду и взбивайте, пока не останется комков.
  6. Добавьте красный гелевый пищевой краситель и перемешивайте, пока тесто не станет равномерно окрашенным в глубокий красный оттенок.
  7. Смешайте муку с жидким тестом в два приема.
  8. Равномерно разделите тесто между подготовленными формами и выпекайте 27-30 минут.
  9. Выньте сковороды из духовки и дайте им остыть в сковороде в течение 10 минут.
  10. Осторожно выверните слои из кастрюль и поместите на решетку, чтобы закончить охлаждение.
  11. Выровняйте верхушки торта зубчатым ножом, когда они полностью остынут.
  12. Раскрошите верхушки торта вилкой, накройте крышкой и отложите.

Крем-сыр Buttercream Глазурь:

  1. Взбивайте сливочное масло и сливочный сыр на средней скорости в течение 30 секунд с помощью лопастной насадки до получения однородной массы.
  2. Добавьте ваниль и соль и взбивайте на слабом огне, пока все ингредиенты полностью не смешаются.
  3. Медленно добавляйте сахарную пудру на очень низкой скорости, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
  4. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 столовой ложке за раз).
  5. Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по 1/4 стакана за раз).
  6. Накройте глазурь из сливочного сыра куском полиэтиленовой пленки, чтобы предотвратить образование корки, пока вы не будете готовы ее использовать.

Сборка торта «Красный бархат»:

  1. Сложите и заморозьте слои торта на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
  2. Добавьте ровный слой сливочного крема между каждым слоем торта.
  3. Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, чтобы полностью покрыть слои торта. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
  4. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком.
  5. Осторожно прижмите рукой оставшиеся красные бархатные крошки вдоль края торта.
  6. Поместите оставшийся сливочно-сливочный крем в пакет для глазури с наконечником для глазури Wilton 1M.
  7. Обведите бордюр вокруг верхней части торта.

Информация о питании

Урожайность

24

Размер порции

1
Сумма на порцию Калорий 594 Всего жиров 29 г Насыщенные жиры 13 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 15 г Холестерин 68 мг Натрий 314 мг Углеводы 83 г Волокна 0 г Сахар 71 г Белки 3 г

Глазурь из сливочного сыра для украшения тортов / кексов

Глазурь из сливочного сыра для украшения тортов и кексов, потому что ваша выпечка заслуживает божественного прикосновения, и нет ничего более восхитительного, чем глазурь из сливочного сыра.

Мой самый первый сладкий пост в году здесь. Густая и нежная сливочно-сырная глазурь. Я люблю эту гладкую шелковистую глазурь практически на каждом десерте. Вы можете сказать, что я немного одержим. Я получаю много просьб опубликовать работоспособную глазурь из сливочного сыра. Поскольку День святого Валентина уже не за горами, я подумал о том, чтобы опубликовать подробный пост на тему «Все об успешной глазури из сливочного сыра. «Я надеюсь поделиться всем, что я узнал о глазури из сливочного сыра за многие годы.Также вам могут понравиться мои посты о сливочной глазури, ганаше, стабилизированных взбитых сливках.

Несколько лет назад, когда я пекла в Нью-Йорке, самые популярные среди моих клиентов были пирожные с глазурью из сливочного сыра. Вы заметите, что большинство фруктовых тортов или тортов для особых случаев покрыты сливочным сыром. А почему бы и нет, он легкий, сливочный и насыщенный по вкусу. Он сладкий, но легче сливочного крема.

Так из чего же сделана глазурь из сливочного сыра?

Он состоит из сливочного сыра, масла / овощного жира и большого количества сахарной пудры и экстрактов / ароматизаторов по желанию.

Я люблю добавлять немного лимонного сока или цедры, чтобы уменьшить сладость и добавить больше аромата.

Сливочный сыр сам по себе не может сохранять форму, поэтому всегда добавляют немного масла.

Когда погода теплая / жаркая, я люблю делать глазурь из сливочного сыра с сочетанием сливочного сыра и овощного шортенинга, а не масла. Это делает глазурь более устойчивой и с большей вероятностью сохранит форму.

Мы все ели глазурь из творожного или жидкого сливочного сыра, и поверьте мне, это просто разбивает сердце.

Приготовить глазурь из сливочного сыра очень просто, но важно следовать нескольким советам и приемам, упомянутым ниже —

Всегда используйте сливочный сыр комнатной температуры. Он должен быть мягким на ощупь. Никогда не используйте плавленый сливочный сыр или прямо из холодильника. Я оставляю его на кухонном столе на 4-5 часов или на ночь.

Масло также должно быть мягким на ощупь, а не растопленным или жидким.

Использование холодного сливочного сыра или сливочного масла сделает глазурь свернутой.

Из растопленного получится жидкая глазурь.

Так что наберитесь терпения и помните, что если все начнется хорошо, то хорошо закончится 😉

Используйте сливочное масло хорошего качества и жирный сливочный сыр.

Всегда просеивайте кондитерские изделия / сахарную пудру перед добавлением в крем. Это имеет большое значение.

После того, как вы закончите замораживать глазурь, охладите ее как минимум на 1-2 часа или более, чтобы застыть перед нанесением трубопроводов.

Важный совет

Со временем я понял, что для получения красивой глазури масло нужно взбивать хорошо и дольше, чем сливочный сыр.

Изначально, когда я начал делать глазурь из сливочного сыра, я взбивал сливочный сыр и масло вместе, и от сливочного сыра он значительно разбавлялся. После долгого поиска в Интернете я нашел отличную подсказку о Cake Central. Совет был взбивать масло 2-3 минуты, а позже добавить сливочный сыр. И с тех пор не было никаких оглядываний. Этот совет изменил мою глазурь из сливочного сыра. Он помогает придать форму и идеально подходит для украшения тортов.

Обязательно ознакомьтесь с моими подробными сообщениями о сливочной глазури, ганаше, стабилизированных взбитых сливках.

Возможно, вам понравится мой пост о взбитой кремовой глазури из сливочного сыра. Он легкий, воздушный и менее сладкий, чем эта классическая глазурь из сливочного сыра.

Понравился этот рецепт? Поставьте ему звезду в комментариях! Распечатать рецепт

глазурь из сливочного сыра для украшения тортов / кексов

Наслаждайтесь этой идеальной рабочей глазурью из сливочного сыра на своих любимых пирожных. Эту насыщенную и шелковистую гладкую глазурь из сливочного сыра легко приготовить, следуя советам.Это делает крепкую глазурь для завитков из розовых трубок!

Ингредиенты

  • 1 стакан / 8 унций сливочного сыра в упаковке / 226 г при комнатной температуре (мягкий на ощупь, но не плавленый)
  • 1/2 стакана размягченного масла / 113,5 г при комнатной температуре (твердый, но мягкий на ощупь, но не плавленый). растопленный)
  • 3–4,5 стакана кондитерского сахара / сахарной пудры просеянный (важно)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта / эссенции
  • 1 чайная ложка лимонного сока по желанию Мне нравится, поскольку он снижает сладость
  • ½ чайной ложки цедры лимона по желанию
  • 1 / 4 чайных ложки соли — только если вы используете несоленое масло.
  • 1 чайная ложка сливок / молока / жидкости комнатной температуры, только если глазурь очень густая

Инструкции

  • Используйте ручной электрический миксер или настольный миксер (насадка для взбивания, а не венчик)

  • Взбивайте масло на среднем уровне в течение 3 минут, пока оно не станет светлым и кремообразным.

  • Добавьте сливочный сыр и взбивайте на медленном огне в течение 1 минуты до однородной массы.

  • Добавьте соль, ванильный экстракт, лимонный сок и цедру.

  • Постепенно добавляйте сахарную пудру по 1/4 стакана за раз на самой низкой скорости.

  • Сначала используйте 3 стакана сахара. Весь сахар нужно добавлять на низкой скорости, пока он не смешается.

  • После объединения увеличьте скорость до средней и взбивайте глазурь в течение 1 минуты.

  • Проверьте согласованность на этом этапе.

  • Зачерпните немного глазури ложкой или лопаткой и осторожно переверните, чтобы проверить, держит ли она пики.Мягкие пики — это нормально. Так как после охлаждения он станет более прочным.

  • Наслаждайтесь этой кремовой глазурью.

  • Если он кажется слишком мягким, добавьте еще немного просеянной сахарной пудры.

  • Добавляйте жидкость только в том случае, если глазурь кажется густой. (правда, не понадобится!)

Примечания

Веганские варианты и инструкции по хранению, упомянутые ниже. Попробуйте этот веганский / без яиц свежий клубничный торт с веганской глазурью из сливочного сыра.Приготовить глазурь из сливочного сыра очень просто, но важно следовать нескольким советам и приемам, упомянутым ниже: Всегда используйте сливочный сыр комнатной температуры. Он должен быть мягким на ощупь. Никогда не используйте плавленый сливочный сыр или прямо из холодильника. Я оставляю его на кухонном столе на 4-5 часов или на ночь. Масло также должно быть мягким на ощупь, а не растопленным и не жидким. Использование холодного сливочного сыра или сливочного масла сделает вашу глазурь свернутой. Из растопленного получится жидкая глазурь. Так что наберитесь терпения и помните, что если все начнется хорошо, то хорошо закончится 😉 Используйте сливочное масло хорошего качества и жирный сливочный сыр.Всегда просеивайте кондитерские изделия / сахарную пудру перед добавлением в крем. Это имеет большое значение. После того, как вы закончите замораживать глазурь, охладите ее как минимум на 1-2 часа, чтобы застыть перед нанесением трубок. Рецепта глазури достаточно, чтобы заполнить и заморозить один торт размером 6 или 8 дюймов с базовым дизайном.
Рецепт глазури можно удвоить или утроить.
Просмотрите весь пост, чтобы получить важные советы и рекомендации.
Иногда из-за погодных условий иней становится редкостью.
Не волнуйтесь, положите его в холодильник на 30 минут или больше.
И будет идеальная рабочая консистенция.
Покрасьте его в цвет, который вам нравится.
Добавьте вариации вкуса по вашему выбору.

Питание

Калорий: 325 ккал | Углеводы: 65 г | Белок: 2 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 172 мг | Калий: 44 мг | Сахар: 63 г | Витамин А: 210 МЕ | Витамин С: 0,2 мг | Кальций: 59 мг | Железо: 0,1 мг

Веганская глазурь из сливочного сыра

Используйте веганский сливочный сыр.

Используйте негидрогенизированный овощной жир / маргарин на растительной основе.

Используйте веганскую / органическую сахарную пудру.

Все вышеперечисленное легко доступно в магазине или в Интернете.

Попробуйте веганский клубничный торт с глазурью из веганского сливочного сыра

Хранение запеканок, глазированных сливочным сыром

Глазурь из сливочного сыра скоропортящаяся. Всегда храните торты / кексы, покрытые сливочным сыром, в холодильнике.

Выпечка хранится в холодильнике до 4-5 дней.

Хранение остатков глазури из сливочного сыра.

Сделайте легкое мороженое, или вы можете поставить его в холодильник на срок до недели или заморозить на срок до 2 месяцев. Если вы сделали большую партию и у вас осталось много остатков. Храните порционные пакеты с застежкой-молнией или герметичные пластиковые контейнеры, подходящие для морозильной камеры. После размораживания и использования его нельзя снова замораживать.

Для оттаивания поместить в холодильник на ночь или на 8-10 часов. Текстура глазури из замороженного сливочного сыра может немного измениться. Его нужно повторно взбивать 1-2 минуты, а затем использовать.

Нет сливочного сыра в магазинах / сложно найти

Попробуйте найти его в Интернете или приготовьте сливочный сыр дома. Я никогда не пробовала приготовить его дома, но в Интернете есть много рецептов.

Чего вы ждете? Начните работу и получайте удовольствие, добавляя причудливые узоры на свою выпечку. Продолжайте распространять сладость и улыбки.

Прикрепить на потом 🙂

НОВАЯ НАХОДКА

Знаете ли вы, что у Pinterest есть интересная новая функция.Кнопка «Пробовал», которая позволяет отмечать рецепты, которые вы пробовали, и оставлять отзывы. Вы можете оставить специальную заметку или добавить свой ценный совет для других читателей. Все, что вам нужно сделать, это войти в свою учетную запись Pinterest. Вы найдете галочку в верхней части каждого закрепленного вами рецепта или проекта. Отметьте те, с которыми вы закончили, и оставьте отзыв, если хотите?

Не пропустите ни одного рецепта. Если вам нравится быть здесь, подпишитесь на мой блог.

Мы еще друзья.Давайте подключимся по номеру

Facebook | Instagram | Пинтрест | Twitter

Удачного приготовления!

Поделитесь этим с миром!

ПРИ ОБМЕНЕ, ПОЖАЛУЙСТА, СКАЗАТЬ НАЗАД НА ПОЧТУ, КАК ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ ИЛИ КОПИРОВАНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЙ ИЛИ ТЕКСТА / РЕЦЕПТОВ, ПРИНАДЛЕЖАЩИХ УПРАВЛЕНИЕ ВАШИМ ВОПРОСАМ, ЯВЛЯЕТСЯ НАРУШЕНИЕМ АВТОРСКИХ ПРАВ. ВЫ ВСЕГДА МОЖЕТЕ ОБРАТИТЬСЯ НА САЙТ.

Спасибо, что заглянули.

Еще несколько рецептов, подобных этому ниже —

изображений сахара для тортов

Любимые Добавить к другим цветам Набор из 12 маленьких 1.25-дюймовые розы Gumpaste — красный, розовый, бордовый, желтый, слоновая кость или лаванда. Фотография сканируется в компьютер и печатается на струйном принтере, который заполняется пищевым красителем вместо обычных чернил. Ложка, вилка, столовые приборы. Крупным планом рядок свежеиспеченных пирожных и кексов на продуктовом рынке. Крупным планом горизонтальное цветное изображение, на котором изображен выбор свежеиспеченных вкусных тортов и кексов, которые продаются на рынке Боро в Лондоне, одном из старейших и самых популярных продовольственных рынков в мире. Упражнение.7 ноября 2020 г. — Изучите доску Nana’s Food «Украшения из сахара и карамели», за которой следят 2602 человека на Pinterest. Делайте удивительные торты, кексы и угощения всех видов с нашими стикерами «Съедобный торт»! 381 532 72. Наполнитель Rose Filler — сахарный цветок для торта с цветами лаванды, красного, белого, слоновой кости и розового помадного цвета. 14 ноября 2017 г. — Исследуйте доску Эда Дервента «Sugar Skull Cakes», за которой следят 613 человек на Pinterest. Так что продолжайте и просматривайте, чтобы найти торт без сахара по вашему выбору. Торты без сахара для души.Съедобный свадебный торт из помады… нарисованный мультфильм каракули. Съедобные изображения для тортов, кексов и теперь ШОКОЛАДА. 380 357 45. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. 297 245 75. Ваш IP: 192.254.156.35 Узнайте больше о сахарных тортах с черепами, черепахах, сахарных черепах. Выпечка сладкая. Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу. Мы делаем это, предоставляя нашим клиентам надежные инструменты и материалы для дальнейшего расширения их творчества в качестве художников-сахарников! Candy Sweetmeats Сладости.Цель Icing Images — помочь декораторам тортов сэкономить деньги, заработать больше денег и быть более эффективными. Сахарные листы Icinginks в основном используются для украшения торта, съедобных изображений, топперов для торта, печенья и Oreos в шоколаде. Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! После просмотра страниц с подробными сведениями о продукте перейдите сюда, чтобы найти простой способ вернуться к интересующим вас страницам. Здесь были 4 человека. Сахарный диабет. 1383 1180 338. Магазин Costco.com десертов, тортов и печенья. Best Match Fresh. торт: фотографии, изображения и изображения без лицензионных отчислений.Kliņģeris. Пищевая бумага для сахарных переводов включает вафельную бумагу, рисовую бумагу и листы для глазури. Отложите в сторону. Членам Prime предоставляется БЕСПЛАТНАЯ доставка и эксклюзивный доступ к музыке, фильмам, телешоу, оригинальным аудиосериалам и книгам Kindle. Листы для глазури премиум-класса — 25 штук — 8,5 «x 11» — Съедобная бумага — Листы для глазури — от Splendid Sensations iStock Домашний нарезанный банановый торт, украшенный сахарной пудрой и тремя бананами Фото со стока — Загрузите изображение. Загрузите этот домашний нарезанный банановый торт, украшенный сахарной пудрой. А теперь фото «Три банана».И ищите больше в библиотеке бесплатных стоковых изображений iStock, в которой есть фоновые фотографии, которые можно быстро и легко загрузить. Наши эксперты по тортам в местном магазине Carvel сделают ваше любимое фото (или фотографии) и превратят его в съедобный торт, обрамленный глазурью любого цвета по вашему выбору. Бесплатная доставка в течение 2 дней. Шоколадный торт, ванильный торт, праздничный торт. 396 479 38. Листы для глазури представляют собой слои глазури, прижатые к пластиковой основе, и являются наиболее предпочтительной съедобной бумагой для торта.Возможно, вам придется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Интернет-магазина Chrome. 8,1 тыс. Лайков. Похожие изображения: торт конфеты еда сладкий десерт вкусный шоколад есть сахар сахарный диабет. Если он недостаточно густой, добавьте еще сахарной пудры, пока не получите необходимую консистенцию. Никакого опыта не требуется! Купить на заказ Создайте свое собственное изображение торта — Персонализированные фигурки для торта Съедобная глазурь Фото Сахарная глазурь Бумага A4, 1/4 CTZ1 на Walmart.com 1285 1095 295. Возникла проблема с загрузкой этого меню прямо сейчас. Лучшие съедобные изображения Америки от декораторов тортов.Мы бы сказали, что они слишком хороши, чтобы их есть, но ладно — это торт. Пустые сахарные листы идеально подходят для печати любого изображения, мультфильма или дизайна, поскольку они впитывают цвет… Связанные изображения: мороженое торт сладкое печенье сахарное печенье вкусный десертный кекс. Часто сделанные из сахара (также называемые вафельной бумагой или сахарными листами), некоторые пекарни используют их для создания великолепных узоров и изображений на тортах, но вы можете использовать их и дома. Купи сегодня. Icing Images® отправит вам съедобное фото с инструкциями по применению.Ваш съедобный фототорт можно настроить так, чтобы он соответствовал различным размерам и формам торта, предлагаемым в Carvel, а фотография может быть настолько большой или маленькой, насколько позволяет торт. SugarBakers Cakes, основанная в 1996 году, гордится тем, что является одной из лучших кондитерских, обслуживающих Мэриленд, округ Колумбия, Вирджинию и пляжные курорты Мэриленд-Делавэр. Торты ручной работы с сахарной пудрой белого цвета. Смотрите лучшие рецепты тортов. Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.Ознакомьтесь с другими идеями по украшению торта, кексами, советами по украшению торта. Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование своего устройства, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами. 3678 стоковых фотографий тортов из сахарной пудры доступно без лицензионных отчислений. Яркий выбор супов, салатов, пирога с заварным кремом и бутербродов предлагает посетителям быстрое и изысканное блюдо. Уточнить. Проверенные рецепты шоколадного торта, белого торта, банановых тортов и морковных пирожных с фотографиями и советами домашних поваров.Введите обертки для торта. Таяние конуса мороженого. ЗАПАСИ И СОХРАНИТЬ! Закажите диабетические торты, чтобы купить, мы доставляем торты без сахара онлайн во все города, включая Дели, Бангалор, Калькутту, Ахмедабад, Пуну, Ченнаи, Хайдарабад, Мумбаи, Гургаон, Нойду и другие 450 городов Индии. Edible Cake Images предлагает большой выбор изготовленных на заказ съедобных украшений для торта, съедобных изображений, принтов и съедобных топперов для кексов. Настоящее домашнее добро! Замешиваем масляную кремовую глазурь. Вафли Сердце Вафли. Этот торт представляет собой печатный круговой лист диаметром 8 дюймов.Происхождение: Швеция Описание: Кладдкака — это липкий шоколадный торт, очень похожий на пирожное с мягким центром. Sugar Blooms and Cakes Inc., Виннипег, МБ. Kladdkaka. DecoPac 24327 CakeDecorating DISNEY DESCENDANTS 3-GOOD 2 BAD Cake Topper для дней рождения и вечеринок, 1 набор, многоразовый пластиковый ящик для денег для торта, безопасный сбор денег для выпускных и специальный аксессуар для дня рождения, торт RAINBOW DISCO (5 грамм в каждой упаковке) торты, кексы, помадка, украшение, торт появляется By Oh! Эти удобные украшения не новы, но они сделают ваши проекты украшения торта намного проще.Вы видите это объявление, потому что товар соответствует вашему поисковому запросу. Вафли Сердце Вафли. Загрузите несколько изображений на лист или выберите из примерно 2000 красочных узоров в различных категориях. Добавьте ваниль и сахарную пудру. Области в Индии, куда мы доставляем торты без сахара. Ваши недавно просмотренные товары и избранные рекомендации, выберите отдел, в котором вы хотите искать, золотой топпер для торта с днем ​​рождения с фоторамкой, девушка, мальчик, женщина, мужчина, фото на день рождения, фото, торт, украшения, украшения для торта для тематической вечеринки на день рождения , Набор копилок для торта Luxtrip, Форма для изготовления торта для денег, Копилка для торта, Топперы для торта с блестками в форме сердца, Интересный торт ко дню рождения для украшения вечеринки по случаю дня рождения, Скребок для торта Kissmi 8шт. Цветочный декор кексов Съедобные цветочные топперы для торта, GEORLD 48шт. Белые съедобные кексы, снежинки, украшения для торта для тематической вечеринки «Зимняя замороженная», Kopykake 1/4 листа Kylo Ren Star Wars Съедобное изображение украшения торта Персонализированное — 7.5 «x10», 1/4 листа Съедобное изображение Человека-паука Персонализированное украшение для торта -75 «x10», Украшение съедобного торта «Вечеринка акул» Сахарный лист, листы для глазури премиум-класса — 25 штук — 8,5 «x 11» — Пищевая бумага — Листы для глазури — by Splendid Sensations, Wilton 710-7910 PAW Patrol Edible Images Набор для украшения торта, многоцветный, Dekora 114382 Disney Frozen 2 Fans Съедобный вафельный топпер для торта, 20 см 8 дюймов, Timoo 12 PCS Happy Birthday Cake Topper Серебряный блеск Золотые украшения для торта, Русалка Набор украшений для торта — 1 упаковка с блестками Русалка Топпер для торта на день рождения + 20 штук для кексов для вечеринок по случаю дня рождения, поставка Oasis, 100 штук съедобной прямоугольной вафельной бумаги, 8 дюймов на 11 дюймов, белые, куное, украшения для торта с единорогом, ручной работы Товары для украшения торта с ресницами и стопкой, золотой рожок Reuasble для дня рождения, детского душа, свадьбы, СЛАДКАЯ И ВОЛШЕБНАЯ Глазурь, листы для глазури, сахарные листы 8-1 / 2 X 10-1 / 2 Область печати, белый цвет, упаковка из 24 упаковок, розовое золото Gl itter Happy 10th Birthday Cake Topper for Cheers to 10 Years / Children Boy Girl 10th Birthday Party Decorations Supplies — High Grade Color, Soccer Foot Ball Birthday Party Cake Decoration Topper Toys Mini Soccers Shoes Cleats Soccer Pick and Banner, Sweet Sixteen Cake Topper — Sweet 16 Топперы для торта — Украшения для вечеринки по случаю дня рождения 16-й годовщины — Золотой блеск, LVEUD 7 пакетов с блестящими буквами Украшение для торта на день рождения (серебро), 11 шт. , Праздничные товары на День благодарения, украшения для торта, 21 шт., Осенняя тыква, индейка, кекс, набор, декор для вечеринок, осенний кленовый лист, еда, торт, закуска, выпечка, десерт, сувениры, праздник, золотой топпер для торта, акриловый топпер для торта, топпер для торта на день рождения, украшения для торта (5 шт.).Из магазина FondantFlowers. Sweet Art, JeVenis Glitter Mermaid Cake Topper Mermai Happy Birthday Cake Decoration for Mermaid Baby Shower Принадлежности для дня рождения (стиль 3), украшения для торта для Sonic the Hedgehog Cake Topper Birthday Party Supplies Cupcake Toppers для детей, Ercadio 2 Pack Mini Dinosaur Cake Toppers 2D Soft Керамика, фигурка дракона, игрушки, украшения для торта для детского душа, тематические товары для дня рождения с динозаврами для мальчиков и девочек, съедобный прямоугольник с рисом и вафельной бумагой на 50 штук, 9×12,6 дюймов для упаковки конфет или украшения еды, съедобные золотые хлопья MY Berg 25 мг, 24 карата Приготовление тортов и шоколадных конфет Здоровье и спа, Game Among Us Crewman Birthday Party Gift Set for Kids with Happy Birthday Banner, Cake Topper, Cupcake Toppers, Balloons for Party Decorations, The Avengers Group ~ Edible Image Cake / Cupcake Topper decoration-7.5 дюймов x 10 дюймов (1/4 листа), украшение для торта DECOPAC 22646, 1 комплект, золото, 24 шт., Диско-музыка, украшения для кексов , Выбор для украшения еды на день рождения в социальных сетях, набор из 40 шт. Топперов для торта с бабочкой, топперы для кексов с шоколадным муссом GUGUJI Выбор украшения (4 шаблона X 10), Лента Paity Bow Party Wedding Cupcake Toppers Топперы для торта на день рождения Украшение для торта Банком Праздничные принадлежности Кекс Ботворезы Украшение для свадебного торта / набор из 20, 6 месяцев Minnie Mouse Cake Topper 1/2 День рождения Полугодичные девочки Принадлежности для праздничных украшений, Вечнозеленые деревья для украшения торта и кексов (12 шт.), PALASASA Happy Birthday Cake Toppers Glod с блестящими буквами «С Днем Рождения» и звездой любви, Декорации для вечеринок, Набор из 7, Военно-тематические украшения для торта на день рождения спецназа ВМС США Набор с тематическими фигурками и аксессуарами, топпером Yashell, многоразовым золотым рожком, ушами и ресницами, набором для украшения торта с единорогом для вечеринки по случаю детского душа , Weddin, MOVINPE Unicorn Cake Topper, 2 Magic Unicorns Scu lpture, 1 розовая арка из волосяного шарика, 1 радуга, 1 баннер с крыльями с днем ​​рождения, 2 облака, 4 воздушных шара, 10 звезд, 3 маленьких единорога-радуги, украшение для торта для женского дня рождения девочки, Koshi XL Food Grade Unicorn Cake Topper, многоразовый золотой рог единорога , Уши и ресницы для украшения торта для вечеринки для украшения вечеринки с единорогом для детского душа и дня рождения (золото, X-Large), украшения для кексов и оберток с единорогом (30 штук) — двусторонние вкладыши для торта с радужными чашками с топпером-единорогом | Симпатичные украшения для вечеринки по случаю дня рождения девочки, набор из 2 акриловых черных мотоциклетных топперов JeVenis для торта, самоката Топпер для торта с днем ​​рождения для мужского дня рождения или мальчика, 25 топперов для кексов Jojo Cake Topper для вечеринок по случаю дня рождения Jojo Siwa, украшения GEORLD для съедобных тортов вафли с подсолнухами Украшение с помощью вафельной бумаги, 36 единиц, плоские, а не трехмерные, 30 штук с блестками для кексов с указанием пола, товары для украшения торта для вечеринок с указанием пола, DecoPac 24493 ГУБКА-БОБ КВАДРАТЫ-ТВОРЕНИЯ Торт Топпер для дней рождения и вечеринок, 1 комплект, несколько, мерцание and Shine Figure Playset 12pcs Cake Toppers Праздничные атрибуты Украшения на день рождения Genies Shimmer, Рождество, день рождения, Cupcake Topper, Cake Toppers, украшения для торта.Торт. Шоколад. Самостоятельно испеченное печенье, посыпанное сахарной пудрой. Поставляется вместе с забавными мультфильмами и множеством фотографий. ДОСТАВКА в тот же день для заказов, полученных до 11:00 по тихоокеанскому стандартному времени * Заказы на 5 листов или меньше. Создайте свой собственный съедобный торт Топпер Фото торт глазурь глазурь лист топпера Персонализированная Индивидуальная вечеринка по случаю дня рождения для 8-дюймового круглого торта или больше 4,4 из 5… 523 603 96. Найдите идеальную стоковую фотографию сахарной пудры для торта. Этот праздничный торт без сахара и подсластителей — мой самый популярный рецепт неспроста.Алкоголь. Королевский синий маленький принц съедобный торт Топпер — Мальчик Baby shower или день рождения Кексы печенье картинки сахарные вафли глазурь бумажные наклейки изображения $ 5.30 Свадьба Мистер и миссис осень съедобные топперы для кексов или печенья фотографии глазурь бумажные наклейки логотипы изображения сахарные вафельные листья осень сахарная пудра и лопатка со взбитыми сливками и / или ванильным мороженым. Он сладкий, но не болезненный, его очень легко приготовить и его легко адаптировать к разным вкусам. Идентификатор Cloudflare Ray: 600ffd30394ce7e1 595668 79.Покупайте наши продукты Лучшие коробки для подписки — прямо к вашей двери, © 1996-2020, Amazon.com, Inc. или ее аффилированные лица. 502 582 90. Скачайте бесплатно для использования фотографии торта на Pexels. Сбросить все фильтры. Наши листы для обледенения имеют гладкую белую поверхность, что позволяет получать яркие цветные отпечатки при использовании с нашими съедобными чернилами. Происхождение: Латвия Рождественские пирожные и сахарная пудра 5. 632 704 92. Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу. • Пустые сахарные листы для всех видов съедобной печати.Торт часто украшали крошечным пластмассовым младенцем, изображающим Младенца Иисуса. Мука. Воспользуйтесь компьютером или принтером-сканером и распечатайте изображение, которое будет перенесено на торт. Смешайте жир, масло и сливки. На нем есть специальная форма для приготовления торта. Будьте нашим гостем и узнайте, почему Sugar Cakes называют одним… подсластителем. Таяние конуса мороженого. Это может каждый! Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем — использовать Privacy Pass. Распечатайте картинку, которую хотите наклеить на торт.Концепция домашней пекарни. Распечатайте изображение. Перемешивайте на высокой скорости от 5 до 10 минут. Я видел, как из него делали двухуровневые торты, кексы, кексы на завтрак и многое другое. Глазурь должна быть достаточно густой. Найдите варианты, включая упакованные десерты, торты, печенье и многое другое от ведущих брендов по низким складским ценам. В большой миске смешайте масло и 2 стакана сахара до однородной массы. Закажите съедобный рисунок или узор для торта, кексов или печенья. Добавьте яйца, одно… Просмотр галереи 23 фотографии Фото Тары Донн; в стиле Карлы Гонсалес-Харт; тканевый фон от Minted / чеканки.com Производительность и безопасность Cloudflare, пожалуйста, завершите проверку безопасности для доступа. Рай в укусе

сад Png фон Hd, Ad Infinitum Clothing, Регистратор Lane Community College, Заработок биохимика в Гане, Котсуолдский триатлон 2020,

Рецепт кремового торта | Все рецепты

Это насыщенный, влажный белый торт с прекрасным ароматом, идеально подходящий для украшения.Я приготовил двойной рецепт и испек его на двух 9-дюймовых противнях. Я подумал, что количество соли было необычайным, поэтому я сократил его вдвое и остался доволен результатом. Я заморозил его с помощью Decorator Frosting I, также с этого сайта Я зарезервировал немного глазури и сложил клубничное варенье для клубнично-масляной начинки. Вкусный, красивый и элегантный торт.

Этот рецепт был фантастическим.Прочитав другие отзывы, в которых говорилось, что торт был плотным, я добавил немного разрыхлителя. Получилось легкое, воздушное и насыщенное сливочно-ванильным вкусом. Определенный рецепт повторного приготовления!

У меня есть очень похожий рецепт из моей очень-очень старой (покупка в благотворительном магазине) поваренная книга под названием Settlement Cookbook (много действительно классных старых, а теперь и необычных рецептов). Этот рецепт требует 1 стакана сахара, муки для выпечки вместо обычной муки и просто щепотка соли.Сделайте эти заменители, и этот торт будет очень легким, влажным и нужным количеством сладости. Кроме того, время выпекания составляло 375 градусов всего за 25 минут (время было правильным для моей духовки, но проверьте свою до 25, чтобы быть уверенным.)

Я следил за предлагаемыми изменениями ингредиентов: на 1/4 чайной ложки больше ванили, на 1/4 чайной ложки меньше соли, на 1/4 чайной ложки больше разрыхлителя.Я испекла 6 коржей, на 2 трехслойных. Сработало отлично, и вкус тоже отличный. Я храню этот рецепт.

Картина совсем не похожа на торт, который я приготовил. Я сделала этот торт на 40 порций. Он вышел в 3 10-дюймовых слоях.Я разделил тесто на 3 равные миски и покрасил каждый слой в разный цвет — розовый, лавандовый, синий — на второй день рождения моей дочери. Я заморожен маршмеллоу глазурью. Всем понравился торт. Он был совершенно влажным и не слишком сладким. У него был очень хороший домашний вкус. Моим дочерям это понравилось. Я продаю торты из дома, и это будет мой новый радужный торт на день рождения, который я буду предлагать своим клиентам. Спасибо за рецепт!

Этот торт очень хорош.Это просто, и из него можно приготовить торт подходящего размера для небольшой семьи. Взбиваю яйца до образования пиков и добавляю еще немного разрыхлителя. Он хорошо поднялся и был очень легким.

Я люблю рецепты с отличным вкусом и небольшим количеством ингредиентов.Я считаю себя ценителем отличных тортов, и поэтому я редко нахожу рецепты на этом сайте, чтобы попробовать, так как большинство из них начинаются с «1 коробка смеси для белого торта». Я был взволнован, обнаружив такой старинный рецепт торта! Я испекла торт, как описано, за исключением того, что уменьшила вдвое соль, так как мой муж придерживается диеты с низким содержанием натрия. Я удвоил рецепт двухслойного торта и заморозил его ванильной глазурью из сливочного крема, похожей на глазурь Buttercream Frosting, но сначала растопив масло, так как это дает гораздо лучшую консистенцию.Я взбивал яйца стоячим миксером в течение 10 минут, пока они не стали очень воздушными, а затем, добавляя жирные сливки, продолжал взбивать их на высокой скорости. В результате получился торт с богатым вкусом, который был исключительно влажным и имел довольно легкий мякиш из-за его тяжелых ингредиентов. Было очень вкусно. Это было так хорошо, что я с жадностью принесла с собой остатки еды, вместо того, чтобы отдать имениннице. (Примечание: не считайте, сколько граммов насыщенных жиров в двухслойной версии этого торта с кремовой глазурью.Есть причина, по которой он такой вкусный.)

Я только что испекла этот торт сегодня, и он был действительно хорош! Я прочитал все 83 отзыва, прежде чем сделать это, и решил внести следующие изменения, потому что эти изменения присутствовали во многих обзорах… Я использовал 1 стакан сахара, 2 чайные ложки ванили, 2 1/4 чайных ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли. Я взбиваю яйца в течение 10 минут, а затем постепенно добавляю сахар и ваниль. Получилось влажно и не плотно. Всем нравится. Спасибо за отличный рецепт (и всем, кто нашел время написать отзыв)!

Я испекла этот торт точно по указаниям, и он получился замечательным.Я не нашел его соленым. Он отлично встал и был ровным. Я разделил торт и залил его начинкой из взбитых сливок с клубникой и заморозил взбитыми сливками. Долго искали идеальный желтый торт, и я думаю, вот он! Единственная жалоба — это то, что получается небольшой торт, так что в следующий раз мне придется удвоить его.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *