Поделка домовенок из природного материала: Поделка домовой из пряжи и цветного картона. Технология 2 класс

Автор: | 12.02.1970

Содержание

Поделка домовой из пряжи и цветного картона. Технология 2 класс

Очень интересные поделки предлагает ребенку сделать учебник технологии за 2 класс программы перспектива. Но вот незадача, сам учебник детям редко выдают, есть он лишь у учителя. Ребенку достается шаблон поделки, а как делать, должен как раз рассказать учитель. А если прослушал? А если не понял? А если проболел? Ничего страшного, мы расскажем и подскажем, как сделать. В этом мастер-классе делаем домового из шерстяной пряжи и цветного картона. Пошаговые фотографии помогут во всем разобраться.

Чтобы сделать домового, нам нужно:

Моток пряжи любого цвета, шаблон из рабочей тетради по технологии за 2 класс, плотный картон, цветной картон, ножницы, клей ПВА или Момент.

Как делать домовенка из пряжи на технологию

Самое сложное в этой поделке для урока технологии — сделать помпон из пряжи. Если научитесь это делать, сможете смастерить много веселых и красивых игрушек! Но начнем с шаблона из рабочей тетради. Вырезаем его. Если что-то не получилось вырезать или у вас почему-то нет шаблона (например потому, что вы делаете этого домового не на урок технологии, а просто так), то распечатайте и вырезайте наш шаблон:

Вырезали шаблон. Накладываем его на картон и обводим детали. Руки, уши, ноги и глаза — по 2. В наличии у нас должны оказаться 2 ушка домового, пара рук и пара ног, пара глаз и 1 длиннющий язык. На глаза клеим черные зрачки или рисуем их фломастером.

Язык немного закруглим на конце, проведя по его кончику острой стороной ножниц.

Приступаем к изготовлению помпона. На листе картона чертим 2 окружности радиусом 5 см. В центре каждой — по окружности радиусом 2 см. Вырезаем получившиеся «баранки». Можно сделать прорезь, чтобы вырезать внутренний круг, так удобнее будет наматывать нитки.

Складываем кружочки из картона вместе. Наматываем пряжу по всей длине.

Толсто-толсто обматываем все кольцо. Чем больше намотаете, тем пушистее и плотнее будет домовой.

Теперь аккуратно разрезаем ножницами пряжу между колечками картона по всему периметру внешнего круга. Картонки не сдвигайте и не убирайте, иначе нитки распадутся и придется делать все заново.

Обвязываем серединку (она как раз ровно между листами картона) ниточкой пряжи крепко, завязываем на 2 узелка.

Теперь можно убрать картон не опасаясь, что помпон развалится.

Распушите его руками. Сострегите торчащие излишне ниточки, если такие имеются. Получился ровный красивый помпончик, на который мы и будем приклеивать остальные детальки. К слову сказать, из этого помпона можно сделать не только домового, все зависит от того, какие ушки, нос и лапки вы вырежете из картона.

Намазываем картонные детальки клеем там, где заштрихованные области, вводим глубоко в шерсть домового и приклеиваем.

Это домовенок — мальчик. Если хотите сделать девочку, просто прилепите ей на голову прелестный бантик из бумаги или из ленты. Вам точно поставят пятерку за такого домового 🙂

Домовёнок из мешковины своими руками

На протяжении веков нас сопровождают различные талисманы и обереги, одним из которых считается домовой или домовик. Домовята могут быть различной формы и отличаться как по исполнению, так и по необходим материалам.

В данном мастер-классе мы с Вами изготовим домовёнка из мешковины своими руками, который станет украшением для дома и выполнит роль оберега семьи. Эта игрушка также может стать замечательным подарком родным или друзьям.

Чтобы сшить домового из мешковины Вам понадобятся:

  • отрез мешковины (50х50 см),
  • джутовый шпагат (для оформления),
  • набивка (синтепон, синтепух или др.),
  • нитки подходящего цвета с иголкой,
  • плотный гофрокартон,
  • готовые глазки,
  • ножницы,
  • клеевой термопистолет,
  • украшения по желанию.

Из мешковины вырезаем прямоугольник, размер которого зависит от размеры игрушки. У меня получился 18х45 см.

Вытягиваем горизонтальные нити с каждой стороны, но не выкидываем, а аккуратно складываем по длине. Они нам пригодятся для оформления бороды. Длина бахромы по желанию, у меня 7 см.

Складываем заготовку пополам и, отступив от края мешковины 1.5 см, прошиваем боковые края вручную или на машинке, закругляя нижние уголки.

Выворачиваем.

Сверху, отступив от края, проходим иголкой наметочным швом.

Набиваем любым подходящим наполнителем.

Стягиваем и закрепляем нить. Получаем основу домовёнка.

Ножки-ботиночки можно сделать из плотного гофрокартона, например, так:

Оклеиваем заготовки мешковиной и склеиваем их между собой изнанкой друг к другу.




Шов оформляем косичкой шпагата и на горячий клей подклеиваем их к нашему мешочку.






Из вытянутых нитей мешковины делаем бороду: связываем посередине, а затем по кругу, оформляя носик. Выравниваем край.




На горячий клей фиксируем бородку.

Приклеиваем готовые глазки. Украшения по Вашему желанию.

Домовенок готов! Пусть он украсит Ваш интерьер и оберегает Ваш дом!




Фантазируйте!

Шляпка также сделана из подручных материалов. Оформлена косичкой из бумажного шпагата.




И домовушечка. 🙂

Творите с удовольствием!

Рада была помочь!

Поделка — домовой своими руками: мастер класс

Люди верят в то, что покой и счастье в доме, будь то городская квартира или деревенская усадьба, охраняет домовой. Его никто и никогда не видел, никто не знает точно, как он выглядит и в каких потаенных уголках прячется.

Но всем понятно, что если уважать и любить домового, он будет заботиться о благополучии каждого члена семьи. Для того чтобы домовой понял, что его любят, люди создают обереги в виде кукол-домовят.

Домовой Кузя своими руками: мастер класс

У многих людей такая кукла ассоциируется с домовенком Кузей из всеми любимого мультфильма. Мультяшный Кузя стал настолько популярным, что было налажено производство игрушек и оберегов этой куклы. Но, купить стандартную многотиражную игрушку и сделать её своими руками — две большие разницы. Только домовенок которого вы сделали сами, в которого вы вложили свою душу, мысли и чувства может стать и любимой игрушкой детей, и оберегом дома.

Домовенок Кузя своими руками

Мастер класс, который мы вам предлагаем — не самый простой: используется довольно сложная выкройка, чтобы нарисовать личико нужно иметь базовые навыки в изобразительном искусстве, а чтобы сделать лапотки — требуется умение вязать. Однако результат того стоит, и такой домовенок Кузя удивит и вас и ваших близких своей оригинальностью.

Неумытый домовенок Кузя

Домовенок Кузя: материалы и приспособления, которые нужны

Вы, наверное, уже поняли, что этот домовенок Кузя шьется из ткани. Для шитья лучше выбрать бежевую хлопковую ткань. Если взять ткань тянущуюся, она не будет топорщиться на швах. Хлопок подойдет лучше, чем синтетика, потому что на него лучше ложатся краски и румяна, которые нужны, чтобы нарисовать личико. Итак, чтобы сделать домового своими руками потребуются:

  1. Ткань бежевого цвета
  2. Пестрая ткань для рубахи и темная ткань для брючек
  3. Синтепон или синтепух для набивки
  4. Веревка-шпагат, чтобы связать лапотки и вязальные спицы
  5. Пряжа для волос
  6. Акриловые краски и кисточка
  7. Цветные мелки или румяна с тенями, чтобы придать личику
    красок
  8. Большая пуговица для рубашки
  9. Ложка, ключ или другие аксессуары по вашему желанию
  10. Нитки, иголки и прочие стандартные швейные принадлежности

Материалы и приспособления, которые нужны, чтобы пошить домовенка Кузю

Выкройка для домовенка Кузи приведена на рисунке ниже. С помощью принтера её можно перенести на бумагу.

  • Голова будет пошита из клиньев, так она получиться объемной
  • Выкройки остальных деталей простые, без выточек
  • Переносим на ткань выкройку, вырезаем и сшиваем заготовки
  • Выворачиваем заготовки налицо и набиваем синтепоном
  • Теперь на голове можно нарисовать глаза и рот, пришить волосы
  • Носик в виде шарика пришивается после того как просохла краска
  • Сшиваем все части куклы, одеваем в рубаху, штаны и лапти
  • Кузя готов!

Выкройка домовенок Кузя

Выкройка рубахи и штанов домовенка Кузи
  • Чтобы пошить одежду для домовенка нам понадобится ещё одна выкройка
  • Её также распечатываем и вырезаем ножницами
  • Рубаха и штаны будут сидеть свободно, поэтому по размеру они немного больше чем сам домовенок
  • В мультфильме Кузя предстает в неумытом и чистом виде. Можно сделать как один, так и другой вариант игрушки

Чумазый домовой Кузя своими руками

Кукла оберег домовой своими руками из мешковины: выкройка

Куклы из мешковины, сделанные собственноручно, несмотря на кажущуюся непритязательность и простоту, неизменно вызывают чувство восхищения. Они незримой ниточкой связывают наше настоящее с далеким прошлым. В этом прошлом хлеб косят вручную косой, в жаркий полдень пьют прохладный хлебный квас, а детишек поят парным молоком.

Кукла мотанка

Там, в этом прошлом дети играют тряпочными куклами, которые матери могли сделать за пару минут, свернув несколько лоскутков материи. Возможно, поэтому наша генетическая память возвращает нас к простым игрушкам из мешковины. Сделать куклу домового можно по принципу пришивания мелких деталей на мешочек, символизирующий голову и туловище.

Домовой из мешковины

Выкройка для домового из мешковины очень проста:

  • Нужно сделать прямоугольник, который будет головкой и туловищем
  • Затем вырезать детали для шапки и ножек
  • Борода и усы делаются из ниток. Их пришиваем в последнюю очередь

Домовой из мешковины выкройка

Вариантов домовят, которых можно пошить с помощью этой выкройки, великое множество. Мы подробно распишем как сделать такого домового, как на фото ниже, с капроновыми ручками и нахмуренными бровями. А вы, в зависимости от своих пожеланий, сможете сами добавить или убрать мелкие детали.

Домовой из мешковины в пестрой рубахе

Итак, чтобы сделать такого домового понадобятся:

  1. Новый мешок или кусок мешковины
  2. Синтепон для набивки
  3. Небольшой кусочек картона для того, чтобы сделать ножки жесткими
  4. Капроновые чулки для ручек
  5. Тонкая медная проволока, которая легко гнется, чтобы сделать каркас для рук
  6. Белый пластик, а также бумага голубого и черного цвета, чтобы сделать глазки
  7. Пестрая ткань для рубашки

Итак, приступим к пошиву игрушки:

  • Вырезаем кусок мешковины нужного размера, для этого домового брался отрез 20 на 85 см, но размер может быть и другим, главное соблюсти пропорцию примерно 1 к 4
  • Мешковину складываем вдвое и сшиваем по бокам, нижние углы немного закругляем
  • Верхний край распускаем, из ниток, которые остались на заготовке получатся волосы, а из ниток, которые мы вытянули можно сделать усы и брови

Сшиваем мешковину для туловища и головы домового и делаем волосы и бороду

  • Чтобы сделать бороду, усы и брови перевязываем пучки нитей посредине, а затем ножницами подравниваем края.
  • Для того, чтобы сделать нос вырезаем из капроновых колготок кружок и обметываем его ниткой по краю, затем в середину кладем кусочек синтепона и затягиваем нитку.

Делаем нос домового из капроновых чулок

Снова беремся за изготовление головы и туловища:

  • Прочной ниткой прошиваем край с распущенными нитками, чтобы он не распускался дальше
  • Еще один шов делаем чтобы отделить голову от туловища

Делаем швы прочной ниткой

  • Набиваем заготовку синтепоном и затягиваем нитки

Набиваем игрушку синтепоном

  • Для глазок вырезаем заготовки из пластика и цветной бумаги
  • Склеиваем их между собой с помощью клея
  • Делаем каркас для ручек из проволоки

Глазки и ручки для домового

  • Проволочные заготовки для ручек тщательно обматываем синтепоном
  • Затем вырезаем из капрона два прямоугольника
  • Обтягиваем капроном кисть и фиксируем ткань, перевязав её ниткой на запястье
  • Берем нитку с иголкой и прошиваем соединения между пальчиками
  • После этого делаем оставшуюся часть ручек: наматываем на проволоку немного синтепона и зашиваем капрон

Делаем руки для домового из мешковины

Вот так будут выглядеть заготовки для нашего домового из мешковины на данном этапе:

Шьем домового из мешковины своими руками

  • Для ножек вырезаем 2 заготовки из картона
  • Выкраиваем из мешковины две таких же детали, чуть большего размера. Одна из них просто приклеивается к картону, вторая набивается синтепоном и приклеивается к картону только после этого
  • Затем две детали сшиваются между собой
  • Шов при желании можно украсить косичкой, сплетенной из ниток
  • К туловищу ножки прикрепляются с помощью хорошего клея

Ноги домового из мешковины

  • Теперь все базовые элементы нашего домового готовы и можно приступать к изготовлению одежды и аксессуаров
  • В нашем случае у домового есть рубашка и шапка

Одежда для домового

  • Скрепляем все детали между собой с помощью клея и любуемся результатом

Симпатичный домовой из мешковины

Если вам сложно работать с капроном, то ручки домовому можно сделать из нитей мешковины, заплетенных в косички, а носик из кусочка древесины.

Дедушка-домовой, украшенный обычной пластиковой ложкой

Кукла оберег домовой своими руками из капроновых колготок

Куклы из капроновых колготок очень похожи на людей и поэтому даже немного пугают своей реалистичностью. Те, кто не боятся поставить у себя дома такую куклу, могут сделать ее своими руками. Принцип изготовления куклы в набивании капроновых заготовок синтепоном и сшивании вручную затяжками лица куклы, ручек и ножек.

Домовой из капроновых колготок

Чтобы сделать домового из чулок вам понадобятся:

  1. Капроновые чулки, колготки или носки
  2. Синтепон для набивки
  3. Проволока чтобы сделать ручки куклы
  4. Круглогубцы
  5. Мешковина
  6. Пряжа для волос
  7. Колоски и искусственные цветы для украшения

Домовой из капроновых колготок своими руками

Начнем делать куклу с изготовления ручек. Для них нам нужны:

  1. Проволока
  2. Два квадратных кусочка капрона
  3. Синтепон
  • Руками сгибаем проволоку так, чтобы получилось пять пальчиков
  • С помощью круглогубцев изгибы можно сделать более ровными

Каркас для ручек домового

  • После этого прижимаем круглогубцами пальчики, так чтобы они получились не слишком толстыми
  • Затем свободные концы проволоки скручиваются между собой и обрезаются до нужной длины

Проволочный каркас для ручек домового готов!

  • Обворачиваем каждый пальчик синтепоном

Синтепон на ручках домового

  • Обтягиваем заготовку капроном и фиксируем ткань ниткой на запястье
  • Пальцы разделяем между собой швами

Рука домового из капрона

Больше о том как делать руки для капроновых кукол, можно узнать из видео ниже.

ВИДЕО: Как сделать руки для кукол из капрона — мини мастер класс

Теперь, когда руки готовы, можно приступать к изготовлению головы домового:

  • Отрываем несколько кусков синтепона: один самый большой для головы, два поменьше для щечек, один для носика и самый маленький для губок
  • Берем кусок синтепона предназначенный для головы, придаем ему форму шара и плотно обтягиваем капроном
  • Затем вставляем комочки, предназначенные для щечек, носика и губок на свои места
  • С помощью затяжек формируем нос, щеки, губы и глаза

Заготовка для головы домового из капрона

ВИДЕО: Как сделать домового из капроновых колготок?

Туловище для куклы сделайте из ткани:

  • Сложите прямоугольный кусочек материи лицом внутрь, сшейте его по бокам, выверните налицо и набейте синтепоном
  • Голова, ножки и руки пришиваются к туловищу вручную
  • Одежду для домового можно сделать в виде сюртука
  • Измерьте обхват груди своей куклы, поделите результат на 2 и добавьте припуск на швы. Так у вас получится размер заготовки для сюртучка по линии груди

Выкройка сюртука для домового

Как сделать домового из ниток и картона своими руками?

  • Если к помпону из ниток для вязания пришить глазки, ушки, ручки и ножки — можно получить оригинальную игрушку-домовенка
  • Нитки подойдут любые: однотонные, разноцветные или пестрые
  • Глаза можно оформить пуговицами, а ручки и ножки вырезать из цветного картона или пластмассовых бутылок

Помпон из ниток для вязания

Если взять много ниток, то домовой получится объемным, и его можно будет ставить, как самостоятельную игрушку. Если на картон намотать длинные нити в 2-3 слоя, то получится достаточно плоский домовой, которого нужно будет наклеивать на картонное основание. Подробный мастер класс о том как сделать аппликацию с домовым в видео ниже.

ВИДЕО: Как сделать домового из ниток и картона?

Домовой из шишки: поделка в школу, детский сад

Для изготовления домового из шишек можно использовать, засушенные листики, веточки, желуди и другие природные материалы.

  • Волосами такого домового может быть древесная стружка
  • Головным убором — шапка от желудя
  • А бородой — кусочек меха

Домовой из шишки

Сделать домового из шишки можно так, как показано на рисунке:

Схема создания домового из шишки

Поля шляпы делают из бумаги, лукошко тоже бумажное.

Домовой, сделанный из шишки, может выглядеть очень реалистично и гармонично вписываться в природный пейзаж.

Домовой из шишки своими руками

Домовой из соленого теста своими руками

Фигурки из соленого теста лепят примерно так же как фигурки из пластилина. С той разницей, что высохшие фигурки из соленого теста впоследствии раскрашивают вручную красками. Тесто для лепки готовят из воды, соли и муки.

На пол стакана некрупной соли понадобится по стакану воды и муки. Смешайте соль и муку и замесите эластичное тесто

Если домовой будет объемным, начинайте работу с деталей, которые находятся в основании картины.

ВИДЕО: Как сделать картину из соленого теста?

Далее лепите саму фигурку домового:

  • Мелкие черты лица, форму глаз, детали одежды можно не лепить, а вырезать тонким ножом. Так как это делают при резьбе по дереву
  • После того как лепка закончена, изделие нужно просушить и раскрасить красками
  • Когда краска высохнет придайте фигурке блеск, покрыв её бесцветным лаком

Домовой из соленого теста

ВИДЕО: Домовой из мешковины своими руками

Источник

Мастер класс по теме «Обереги из бросового и природного материала «Домовенок»

Мягкая игрушка «Пингвин».

Методическая разработка открытого занятия по изготовлению мягких игрушек и кукол (2 год обучения). Тема: Мягкая игрушка «Пингвин». Цель: 1.Научить основным этапам изготовления мягкой игрушки. 2. Воспитывать

Подробнее

Мягкая игрушка. Снежное, 2008.

Мягкая игрушка «Домовенок» Творческая работа дипломанта ІІ ступени ІІІ (областного) этапа Всеукраинской олимпиады по трудовому обучению 2008 года, ученицы 10А класса общеобразовательной школы I-III ступеней

Подробнее

Тема: «Кукла Масленица»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад 3 «Дюймовочка» Г.Зарайска Московской области МАСТЕР КЛАСС ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ СРЕДНЕЙ ГРУППЫ «РАДУГА» Тема: «Кукла Масленица» Воспитатель:

Подробнее

Презентация творческого проекта

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА «РАДУГА» Презентация творческого проекта Выполнила: Мех Карина учащаяся 3 года обучения коллектив

Подробнее

Инструменты и приспособления

Приложение 2 п/п Альбом «Технологические карты по изготовлению оберегов» Технологическая карта по изготовлению оберега «Плетень» Описание операции Изображение операции Таблица 1 Инструменты и приспособления

Подробнее

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Введение. Актуальность Для ребенка творчество, внесенное в повседневную жизнь праздник. Умение делать много красивых, разнообразных вещей своими руками из простых доступных

Подробнее

1. Пояснительная записка

1. Пояснительная записка Дополнительная общеобразовательная программа «Моя любимая игрушка» составлена с учётом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий и социальной сферы. Дополнительная

Подробнее

Санкт-Петербург 2014 г.

Государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей Дом детского творчества Петродворцового района Санкт-Петербурга «Ораниенбаум» 198412 Санкт-Петербург, Ломоносов, Александровская,

Подробнее

I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

I. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Изготовление игрушек и всевозможных поделок из бумаги, картона, ткани, природного и бросового материала занимательное и обогащающее ребенка занятие, во время которого ему будет

Подробнее

Пояснительная записка

Пояснительная записка 1.1.Общие сведения о программе: По уровню освоения программа является общеразвивающей, так как способствует формированию духовного мира детей, самостоятельного мышления, развитию

Подробнее

Материалы и инструменты. Материалы

7 Материалы Мех искусственный Как правило, для изготовления зверушек-игрушек используют искусственный мех на текстильной основе с длинным или коротким ворсом. Мех замечательный материал для начинающих

Подробнее

Урок — мастер-класс. «Сапожок для елочки»

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Центр дополнительного образования «Красноглинский» городского округа Самара Урок — мастер-класс «Сапожок для елочки» Автор — составитель:

Подробнее

Аннотация к программе «Рукоделие».

Аннотация к программе «Рукоделие». Декоративно-прикладное творчество «Рукоделие» развивает фантазию, заставляет работать мысль, расширяет кругозор, воспитывает эстетический и художественный вкус, позволяет

Подробнее

Изготовление художественной открытки

Изготовление художественной открытки Разработала Аконова Лариса Александровна, педагог высшей квалификационной категории МБОУ ДО «Дом детского творчества» Что такое открытка? Открытка — это, как правило,

Подробнее

Пояснительная записка

Пояснительная записка В формировании личности ребенка неоценимое значение имеют разнообразные виды художественно-творческой деятельности: рисование, лепка, создание различных композиций из природных материалов,

Подробнее

Творческий проект «Янтарная сказка»

Творческий проект «Янтарная сказка» (Поделки — подарки из природного материала) Участники проекта : обучающиеся 6 класса Руководитель проекта: Сергейко Екатерина Мурадовна, воспитатель КОУ «Солнечная школа

Подробнее

Снеговик. Материалы и инструменты. Схема 1

От автора Изготовление различных поделок из одноразовых пластиковых ложек и вилок это увлекательное занятие для детей и взрослых, прекрасное проведение досуга в кругу семьи. Поделки, выполненные из, казалось

Подробнее

ÓÄÊ 746 ÁÁÊ Ï16

ÓÄÊ 746 ÁÁÊ 37.248 Ï16 Ï16 Ïàíèíà, Ãàëèíà Ïåòðîâíà. Êóêëû èç òêàíè è òðèêîòàæà / Ãàëèíà Ïàíèíà. Ìîñêâà : Èçäàòåëüñòâî «Ý», 2016. 64 ñ. : èë. (Ðóêîäåëèå: Ëó øèå èäåè è ìàñòåð-êëàññû). ISBN 978-5-699-88778-1

Подробнее

Памятка для родителей

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей Дом учащейся молодежи «Икар» городского округа Тольятти Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного

Подробнее

Пояснительная записка.

Пояснительная записка. Содержание программы представлено различными видами трудовой деятельности (работа с бумагой, тканью, работа с природным материалом, пластилином, работа с бросовым материалом) и направлена

Подробнее

Пояснительная записка

Пояснительная записка Направленность — художественно-эстетическая. Программа также имеет научно-техническую направленность, так как ориентирована на активизацию творческих способностей уч-ся и их мировосприятия

Подробнее

Творческий проект по технологии

МОУ Коломиногривской СОШ Творческий проект по технологии Проектанты: Шуклина Вероника, 6 класс Проверил: Данченко Л.В., учитель технологии Коломинские Гривы. 2011 г. Оглавление. 1. Введение 2. Обоснование

Подробнее

Пояснительная записка.

Пояснительная записка. Направленность дополнительной образовательной программы «Волшебная шкатулка» — художественная. Дополнительная общеразвивающая программа «Волшебная шкатулка» примерной. Актуальность

Подробнее

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Дополнительная общеразвивающая программа для детей 7 16 лет Срок реализации 5 лет ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Декоративно прикладное искусство играет большую роль в художественном образовании детей. Вышивка

Подробнее

Выполнила: Чекунова Дарья 8 «А» класс

Выполнила: Чекунова Дарья 8 «А» класс Наступающий 2015 год по восточному календарю будет годом овцы (или козы). Поэтому я решила своими руками сделать мягкую овечку в стиле Тильда. Цель 1. Научиться изготавливать

Подробнее

ÓÄÊ ÁÁÊ ÿ7 Ê 18

ÓÄÊ 379.8 ÁÁÊ ÿ7 Ê 18 Ê 18 Êàìèíñêàÿ Å. À. Òåêñòèëüíûå ìèøêè ñ âûêðîéêàìè è øàáëîíàìè / Åëåíà Êàìèíñêàÿ. Ì. : Ýêñìî, 2014. 64 ñ. : èë. (Àçáóêà ðóêîäåëèÿ). ISBN 978-5-699-66069-8 Ñøèòûé ñâîèìè ðóêàìè ïëþøåâûé

Подробнее

Тема: «КУКЛА- БЛАГОПОЛУЧНИЦА»

МАСТЕР КЛАСС. Тема: «КУКЛА- БЛАГОПОЛУЧНИЦА» Автор: Паглазова Н.Э. Место работы: МОУДОД «ЦДОД». Должность: педагог дополнительного образования. Квалификационная категория: первая Дата проведения 26. 02.

Подробнее

МБДОУ «ЦРР- детский сад «Радуга»

МБДОУ «ЦРР- детский сад «Радуга» ПРОГРАММА кружковой работы по развитию творческих способностей старших дошкольников посредством работы с природным материалом Разработала: Давыдова А.И., воспитатель, педстаж

Подробнее

Тема: «Оберег-поделка «Домовёнок». | План-конспект на тему:

Государственное бюджетное специальное  (коррекционное) образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья, специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат г. Отрадный

                                                                                                                                                                         

Конспект занятия

Направление: трудовое

Тема: «Оберег-поделка «Домовёнок».

                                                                                Воспитатель:

                                                                                 Рябова О.Ю.

                                                       

                                           

                                                 г. Отрадный

                                         2015г.

Цель занятия: Развитие мотивации детей с интеллектуальными нарушениями к познанию, возрождению, сохранению и почитанию русской народной культуры; содействие к адаптации в социальной среде, личностному росту и профессиональному самоопределению. Изготовление своими руками оберега – поделки «Домовёнок».

Задачи: 

Учебные задачи: Научить практическим умениям и навыкам работы по выполнению оберегов.

Коррекционные задачи: Расширять познавательные процессы воспитанников с особыми образовательными потребностями в области народоведения. Развивать мелкую моторику пальцев и координацию движений рук. Укрепить чувство собственного достоинства и умения слаженно работать в коллективе.

Развивающие задачи: Развивать уровень мышления, внимания, художественной памяти, способности к пространственному анализу.

Познавательные задачи: Формировать целостное представление детей с интеллектуальными нарушениями о традициях, символике и технологии изготовления оберегов.

Мотивационные задачи: Развивать творческий потенциал и стремление работать самостоятельно.

Эстетические задачи: Развивать художественный вкус, чувство меры и такта. Формировать интерес к народной культуре, национальному этикету, уважение к прошлому русского народа.

Воспитательные задачи: Воспитывать активного участника в общественно-полезной деятельности. Вырабатывать социально-значимые навыки поведения на занятии.

Оборудование (для воспитателя): образец игрушки, слайды.

Оборудование (для детей): Кисточки, мешковины набитые синтепоном. Готовые пучки, собранные из малярной щетки (усы, волосы. Природный материал (орехи, каштаны, крупа, ягоды, сухоцветы, лекарственные травы, семечки тыквы, семечки подсолнечника, кукуруза, фасоль, горох). Глаза домовят, ленты, тесьма.

Краткое описание:

Воспитательное занятие по трудовому направлению. Изготовление игрушки-поделки из ткани. Занятие интегрируется с жизнью, русским языком.

Ожидаемый результат

Ребята сделают своими руками симпатичный оберег — поделку «Домовёнок» так, что результат принесёт радость и удовлетворение. Каждый воспитанник проявит свою творческую способность.

План проведения занятия и примерный расчёт времени по этапам занятия

1. Организационный момент 1-2 мин.

2. Целевая установка: 1 мин.

3. Вступительное слово: 7-9 мин.

4. Физкультминутка: 2 мин.

5. Практическая работа воспитанников:

Индивидуальная деятельность

– изготовление игрушки:13-15 мин.

6. Подведение итогов, рефлексия: 3 мин.

ХОД ЗАНЯТИЯ

Организационный момент.

-Здравствуйте, друзья и гости! Меня зовут Тамара Викторовна. Я пришла к вам для того, чтобы научить вас тому, что я сама умею. Сегодня мы с вами будим делать поделку-оберег « Домовёнок». Но для начала я хочу познакомиться с вами.

Игра на сближение «Познакомимся».

Дети называют свое имя, улыбаются своему соседу справа и берут его за руку. Образовав круг, произносят слова, посмотрев на доску «Кто старается, у того все получается» это и будет нашим девизом занятия

— Замечательно. Я приглашаю вас, ребята, на занятие ручного труда.

(Дети садятся за столы).

Вступительная и содержательная часть (работа со слайдами)

 Многовековая история культуры неразрывно связана с народными поверьями и приметами. Они пришли к нам из глубины времён как память о наших предках, первые попытки понять окружающий мир, оградить себя от неблагоприятных событий. Народные обычаи и поверья со временем менялись вместе с изменениями в культуре народа. Давние обычаи, обряды, поверья и моральные ценности славян позже органично соединились с христианскими ценностями и заповедями. На протяжении тысячелетий ни один дом на Руси не обходился без оберегов. Миниатюрные изображения топора, колокольчика, ложек, а также обычные предметы домашнего обихода: квашня, веник, кочерга, лапти и др. широко применялись и в обрядах. Люди свято верили, что обереги охраняют и защищают их от болезней, «дурного глаза», «нечистой силы», стихийных бедствий и разных напастей. Традиционный русский дом обычно строился как модель Вселенной. Печь  представляла собой символ Земли, а находящийся напротив угол с иконами  – Солнце и Бога на небе… культ дома – один из древнейших, поэтому столь солидный возраст имеют и представления о необходимости защиты дома от реальных и невидимых недругов. Иногда, даже больше своих хозяев, дом может рассказать о том, каким мы видим мир вокруг себя. Во всех мировых культурах дом всегда – это нечто большее, чем безопасное и комфортное пространство. Главным естественным рубежом являются стены, проёмы и крыша, которые в деревянных домах охранялись с помощью символической резьбы. При рождении ребёнка на дверной коробке делали зарубку топором, как сообщение о прибавлении в семействе. Существовал в деревнях и обычай не запирать двери на замок, держать их открытыми для всех, кто приходил с добрыми намерениями. Старались  наши предки защитить и двор. Граница личного пространства проходит по ограде вокруг двора и защищается с помощью ряда символических предметов. Это могут быть, например, горшки, крынки, подковы, старые лапти и т.д., которые вывешивают на ворота и ограду, сеть, которую набрасывают на забор или плетень. Считалось, что таким образом можно отпугнуть хищных птиц и животных и уберечь домашнюю живность. В наше время внимание к внешней границы двора – ограде почти исчезло, тем не менее, по-прежнему жива традиция – прибивать на ворота подкову на счастье. Оберег – не просто вещичка или украшение, он имеет вполне конкретный, и даже мистический смысл, идущий к нам из глубокого прошлого как послание от наших далёких предков. В наши дни мир стал намного циничней и беспощадней, но в душах людей по-прежнему живёт вера в добрые чудеса, и кроме ночных клубов, компьютеров и телевизоров им нужно что-то ещё…Особая прелесть славянских оберегов в том, что они открывают безграничный простор для творчества. Помимо традиционных вы можете попробовать сделать свой собственный, семейный оберег, зашифровав с помощью существующих символов, свои самые заветные желания. Что может быть интереснее, чем, собравшись вечером всей семьёй, придумывать и создавать свой оберег? Александр Блок писал: «Очарованный быт не обыден, он светится магическим светом…». Такое совместное творчество, без сомнения, крепит семью, придаст неповторимое очарование совместному досугу, даст ощущение защищённости и позволит украсить свой дом трогательными сувенирами, исполненными таинственности и скрытого смысла, известного только членам вашей семьи.

Итак, туловищем для домовенка у нас будет мешок, как вы думаете почему? (ответы детей)

Правильно – мешок это символ богатства, чтобы в доме было много зерна, муки, крупы, и т. д. А теперь сделаем ему причесочку, приклеим волосы. Смажем обильно клеем, и прижмем к верхней части мешочка. Дальше приклеиваем глазки. Вот уже и лицо выходит! Для носика возьмем каштан или орех, выбирайте сами, какой у вас будет нос домовенка. Фасолька красная – это ротик. Можно приклеить усики.

Я дам вам право выбора материала для работы (дети выбирают), перед тем как приступить, мы с вами немного разомнем пальцы.

Пальчиковая гимнастика «Домовенок»

Замечательный денек-

Праздник домового.

Мы хотим, чтоб вы друзья

Были все здоровы.

Чтобы счастье в доме было,

Чудо и улыбки.

Чтоб желанье исполняли

Золотые рыбки.

А еще – желаем денег.

И вообще – достатка.

Чтоб жилось, вам дорогие

И тепло, и сладко!

Пусть домашний домовенок

Радость принесет.

Навсегда на свете этом

От проблем спасет.

А теперь. (Демонстрирует домовенка)

Познакомьтесь – это мой

Личный добрый домовой

Помогает по хозяйству

Без зазнайства и коварства

Охраняет, бережет, дом как следует, ведет

Весь в делах, заботах, он варит, моет, чистит

Да, конечно же, шучу

Так поздравить я хочу

Радости тебе желаю

Домового привечаю

Чтобы был порядок в доме

И спокойствие и лад

Поздравляйте домового

Будет он ужасно рад

И тебя я поздравляю

И советую дружить

С тем, кто дом твой охраняет

Безмятежно в нем чтоб жить

Приготовь ему на праздник

Поздравительный пирог

Чтоб невидимый проказник

Приносил и дальше прок.

Живет в нашем доме

Тихонечо где — то

От бед защищает и дарит покой

Не тьмы пораждение, посланник от света

Хороший и светлый, родной домовой

Пусть ваши дома от невзгод ограждает

Незримо пускай свое дело вершит

И только добро в ваши семья пускает

Пусть счастье и лад в вашем

Мире хранит.

Практическая работа

Сейчас приступим к практической части урока. Выберите себе тот цвет, который вам нравится.

Прежде всего, приклеим на домовенка хлеб – поделки из соленого теста, те, что мы приготовили на прошлом занятии. Хлеб всему голова. Достаток в доме, гостей всегда встречали хлебом и солью.

Ну а теперь надо украсить и задобрить наших домовых. Во первых, давайте оденем его: для этого внизу приклеим яркую ленточку — рубашку.

Приклеим денежку, чтобы был успех во всех делах, богатство в доме.

А накормим мы его крупой. А ну-ка глянте-ка на столе у нас разная крупа. Кто знает, как она называется? (Ответы детей). Вот давайте сделаем кружочек клеем и посыпаем его крупой. Ну а теперь у нас много природного материала, давайте и украсим домовенка.

Колоски – для урожая в хозяйстве.

Ягодки – это молодость и красота, чтобы девушки в семье были красивые.

Лекарственные травы – чтобы здоровье было крепкое.

А теперь на свободное место семена.

Тыква – это плодородие.

Кукуруза – чтобы деток в доме было много – это богатство.

Подсолнечник семечки – здоровье деток в доме.

Какие красивые домовые у вас получились, да все разные.

Вот хитренький, а вот у Даши серьезный, а у Никиты какой веселый и яркий. Молодцы ребят.

Материал для основы.

1. Мешковина – изобилие. Мешок – символ богатства.

2. Плетение – символизирует знакомство, дружбу.

3. Лапти – символизирует домашний уют, семейное счастье.

4. Веник, направленный вниз – выметает ссоры из избы.

5. Домик – символ семьи.

6. Коса, венок – символы бесконечности и непрерывности рода, возрастания благополучия.

Элементы.

1. Подсолнух – главный славянский оберег, славяне – дети солнца.

2. Полотенца и каравай – согласие и достаток в доме, хлебосольность. Хлеб – всему голова.

3. Бублик – символ крепкой семьи.

4. Тесьма, рубашка домового – счастье в доме.

5. Монетка – успех в делах.

6. Колосья – урожай в хозяйстве.

7. Шишка – символ трудолюбия и достижения успеха.

8. Орех – символ умственной силы и здоровья.

9. Гнездо и яйцо – продолжение рода.

10. Лекарственные травы – символ крепкого здоровья.

11. Бессмертник – символ долголетия.

12. Сухоцветы – уют и красота.

13. Ягоды – символ женской молодости и красоты.

14. Перей красный горький – мужское начало в доме.

15. Крупа – лад в доме.

16. Узелок – оберегает от скандалов в доме.

17. Тыква – символ плодородия.

18. Семя – зарождение новой жизни.

19. Фасоль, горох – мир и дружба.

20. Семена подсолнуха – здоровье детей в доме.

21. Кукуруза – дети, продолжение рода, сплоченность семьи.

(Работа по слайдам)

Итог и рефлексия.

Все, ребята, молодцы! Работы все получились очень красивые и разнообразные.

— Что мы сделали на занятии?

— Из чего готовили поделку?

— Всем спасибо, всего доброго!

Поделка ежик своими руками из природного материала

Наступила осень, листья пожелтели и опадают, все готовится к зиме. Но не все так грустно.

Поделка ежик своими руками

Осень — это еще и время прогулок по лесу, время собирать сухие веточки, шишки, желуди, коробочки от семян бука, соломку, а также другие дары природы, всего и не перечислишь. Для чего? Догадайтесь с трех раз.

Сегодня на повестке дня осенняя поделка ежик, природные материалы, которые мы собрали во время походов на природу, как раз подойдут для создания колючего лесного жителя.

Я дам только идеи как можно сделать ежа. Подойдут они хоть для поделок в школе, для начальных классов, думаю, что такое занятие будет интересно и взрослым!

Основу для нашего зверька можно придумать любую, начиная от пенопластовой, заканчивая бумажной или сделанной из папье-маше. К ней будем крепить мордочку и иголки.

Как сделать ежа — несколько идей

А я ёжиков люблю,
Я от ёжиков торчу,
Я от ёжиков шизею
Будь они хоть три рубля.

Помните поделки животных в детстве? Основа может быть из пластилина, иголочки — подсолнечные семечки, гречка, макароны, ветки, да что угодно! Или возьмите картофелину, обрежьте где необходимо, утыкайте зубочистками. Часто мастерили, применяя желуди.

Для иголок обратите внимание на мелкие шишечки деревьев, кустарников, в которых были семена, подойдет лыко, сосновые и еловые иголки, просто мелкие веточки. Два ежика на картинке нижу сделаны по-разному. У одного мордочка — кусочек холста, у другого — соломка или лыко.

Поделка ежик

Глаза и носики лучше тоже подготовить заранее. Ими могут служить небольшие бусинки, или полусферы, которые просто приклеить, например, горячим клеем (для надежности).

Осенью приятно гулять на природе. Обратите внимание на сухие травы, мелкие корявые сплетения веточек, похожие на «перекати поле». Вот вам идея, как эти природные компоненты могут пригодиться для поделки. Ежик получится смешной и лохматый.

Еж из природного материала

Если веточки собрать стебельками в пучок, завязать его, чтобы не распустился, то получится основа для тельца колючего зверька. Чтобы узла не было видно, наклеим на него сухие травы, солому, лыко, что угодно, чтобы вышла мордочка.  Не забываем про уши! Подойдут сухие плотные листья, искусственная или натуральная кожа.

Мордочка ежика

Еще одна поделка в виде ежика, служит кашпо для цветов. Сделана очень просто — для начала вокруг делается «гнездо», потом с одной стороны мастерим головку. Внутрь прокладывается плотный полиэтилен, чтобы вода из цветочного горшка не протекала вниз. С цветком внутри смотрится очень мило.

Кашпо для цветов ежик

Еще один вариант, я бы сказала, мужской. Мужчины, засучите рукава! Папы могут смастерить животных вместе с сыновьями.

Помимо деревянных досок или фанеры понадобится еще шерсть, присоединить которую к выпиленному телу удобно не только при помощи клея, но и специального прибора, который стреляет скрепками. Им пользуются при замене обивки на мягкой мебели, сиденьев стульев, табуреток. Очень быстро — присоединил как надо, нажал, скрепка сидит в дереве и держит материал.

Ежик — дерево и шерсть

Сова из природного материала — поделки с шишками, соломкой

Поделки маленьких ежиков тоже иногда делают из одной сосновой шишки, чешуйки которой похожи на колючки. Тут собраны все совята и филины. Лыко, веточки, сухие травки, дерево, древесная кора, болотные растения, мех, пух — вот что применено для изготовления птиц. искусственные только глазки, их можно купить готовыми в магазинах.

Картины из природного материала, листьев

Очень интересные стильные панно, которые не стыдно повесить для украшения интерьера дома или в офисе, сделаны из листьев (лавровый, лотоса и другие ), морских ракушек, зеленого стабилизированного мха. Конечно, растительные элементы нужно предварительно подготовить, чтобы они могли долго храниться и не потеряли внешний вид.

Дачные поделки свинка и мышка из чурбаков, спилов, поленьев

Поросята и мышата — этих зверьков проще всего сделать способом, описанным с статье. Материалы для работы можно найти в лесу или на даче — сучья, ветки среднего и маленького диаметра. Также нужны будут мелкие кусочки кожи. При умении и совсем небольшой затрате сил получаются очень милые животные, полюбуйтесь сами.

Поделки из камыша — декоративные вазы и фигурки животных

Стебли водных болотных растений тоже пригодны для создания оригинальных вещиц. Здесь показаны вазоны, предметы декора помещений, а в конце статьи есть еще курочка. Если выживете или имеете дачу недалеко от водоемов с мелководьем, или просто выезжаете погулять на природу, то обратите внимание на стебли растений, произрастающих вдоль воды.

Похожие статьи:

Муниципальный конкурс поделок из природного материала «Природа в народном творчестве»

Тип награды ФИ участника ОУ Номинация Тема работы руководитель
Грамота за 1 место Тарасенко Иван Николаевич МБОУ СОШ № 17 Сказки Петушок – золотой гребешок Кравцова Вера Петровна
Грамота за 2 место Воробьева Алина, Кравцова Алина МБУ ДО «ДЭБЦ» Сказки Львенок и черепаха Бурова Ольга Владимировна, Щербакова Анна Васильевна
Грамота за 3 место Машина Анна Алексеевна МБОУ СОШ № 9 Сказки Лисичка-сестричка Журавлева Татьяна Анатольевна
Грамота за 1 место Каримова Вика МБОУ СОШ № 9 Литературная композиция Лукоморье Бойко Ольга Ивановна
Грамота за 2 место Аксентий Сергей МБОУ СОШ № 10 Литературная композиция Сказки Тихого Дона
Грамота за 2 место Харитонов Ян МБОУ СОШ № 17 Литературная композиция Домовенок Кузя Прискока Ирина Михайловна
Грамота за 3 место Зверев М.Д. МБУ ДО «ДЭБЦ» Литературная композиция Хорек Алдошкина Дарья Валерьевна
Грамота за 1 место Христофорова Ангелина МБОУ СОШ № 18 Аппликация Сказочный Цветок Боголюбская Татьяна Михайловна
Грамота за 2 место Ермолова Надежда МБОУ гимназия № 12 Аппликация Жар-птица
Грамота за 3 место Лавренчук Анна МБОУ СОШ № 10 Аппликация Букет Павлова Валентина Алексеевна
Грамота за 1 место Иванова Елена Александровна МБОУ СОШ № 9 Икебана Праздничная ракушка Дедерер Валентина Николаевна
Грамота за 2 место Плешакова Валерия Владимировна МБОУ СОШ № 9 Икебана Осень у пруда Дедерер Валентина Николаевна
Участник Фандо Владимир МБОУ СОШ № 9 Икебана Лесные жители Качкина Екатерина Васильевна
Участник Волощенко Полина МБОУ СОШ № 9 Икебана Цветочный осьминог Дедерер Валентина Николаевна
Участник Василенко Софья МБОУ СОШ № 9 Икебана Лесной подарок Дедерер Валентина Николаевна
Участник Лустин Кирилл МБОУ СОШ № 9 Икебана Лесная поляна Дедерер Валентина Николаевна
Участник Иванова Елена МБОУ СОШ № 9 Икебана Осенние мотивы Дедерер Валентина Николаевна
Участник Порфиров Максим МБОУ СОШ № 18 Одиночество Кудаева Людмила Петровна
Участник Севастьянов Максим МБОУ СОШ № 9 Литературная композиция Три поросенка Матросова Елена Павловна
Участник Христофорова Афина МБОУ СОШ № 18 Сказки Щелкунчик. В ожидании чуда Кудаева Людмила Петровна
Участник Пискун Евгений МБУ ДО «ДЭБЦ» Икебана Символ 2017 года Пискун Эльвира Хамитовна
Участник Зайцев Данил МБОУ СОШ № 9 Сказки У колодца Матросова Елена Павловна
Участник Копылов Илья МБОУ СОШ № 17 Аппликация Вини Пух Вая Елена Леонидовна
Участник Брицына Валерия МБОУ СОШ № 2 Аппликация, Литературная композиция Птица Феникс, Вечера на хуторе близ Диканьки Курочка Оксана Олеговна, Цап Лена Васильевна

Рецепт домашних пирожных (+ ВИДЕО) | Жизнь сделана простой

Эти толстые и жевательные домашние пирожные «лучше, чем в коробках» легко приготовить, и они так восхитительны. Вы больше никогда не вернетесь к коробочному виду !!

Эти пирожные, полные шоколадного вкуса, обладают необходимой жевательной способностью и мягкостью. Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны, поверьте мне! Если хотите больше шоколада, попробуйте печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой, двойные шоколадные маффины и двойной шоколадный шелковый пирог.

Лучше, чем брауни в коробке!

Верно, я сказал. В нашем доме слово «любимый» употребляется нелегко. Особенно когда дело доходит до пирожных… спросите моего мужа. Он знаток пирожных и безумно любит шоколадные пирожные Ghirardelli от Costco. У них — это , — это его любимых.

Но эти домашние пирожные меняют правила игры. Мне потребовалось более 8 раз, чтобы довести рецепт до совершенства.Это большая проверка вкуса !!! Так что же делает эти пирожные такими удивительными? Давайте узнаем…

Во-первых, они такие , что легко сделать . И они относительно быстрые ! Я не люблю устраивать беспорядок на кухне и ненавижу, что пирожные так долго готовятся! По этому рецепту нужно растопить масло и сахар в микроволновой печи, а выпекать его нужно всего за 25 минут!

Советы по ингредиентам

Мука: Этот рецепт требует всех ½ гр.универсальная мука плюс 1 ст. л. кукурузного крахмала. Вы также можете заменить ½ стакана муки для пирожных и исключить кукурузный крахмал.

Сливочное масло: Я предпочитаю использовать несоленое масло для выпечки, но если вам нравится вкус небольшой дополнительной соли, вы можете использовать соленое.

Какао-порошок: Лучший тип какао-порошка для насыщенного брауни — это какао-порошок Hershey’s Special Dark, обработанный по-голландски. Порошок голландского процесса обеспечивает богатый и мягкий вкус. Если вас это не слишком беспокоит, можно использовать обычный несладкий какао-порошок.

Рубленый шоколад: Я люблю использовать плитку для выпечки Ghirardelli для полусладкого рубленого шоколада.

Как приготовить пирожное

РАСПЛАВ . Растопите масло и сахар в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Это то, что дает вам красивый блестящий топ с трещинами. В моей микроволновой печи на ВЫСОКОМ режиме это занимает всего около 1 минуты 15 секунд.

STIR . Когда смесь нагреется, положите ее на стол, перемешайте и оставьте на 5 минут, прежде чем добавить ваниль и какао-порошок.Если вы добавите ваниль слишком рано, она испарится, а мы этого точно не хотим!

ИНКОРПОРАТИВНЫЙ . Как только смесь остынет и станет теплой, добавьте ее в большую миску для смешивания или в чашу миксера. Включите низкую скорость смешивания и добавляйте по одному холодному яйцу за раз, убедившись, что все они смешаны.

ВИСК . Взбейте сухие ингредиенты в небольшой миске. Секрет этих густых и жевательных пирожных — кукурузный крахмал, не упускайте его! Это может показаться странным ингредиентом, но на мой взгляд, он добавляет чудесную текстуру плиткам и печеньям.

КОМБАЙН . Снова установите низкую скорость перемешивания и добавьте сухие ингредиенты к влажным. Взбивайте на средне-низком уровне примерно 30 секунд, затем добавьте шоколадную стружку и кусочки.

СОВЕТ: Комбинация кусочков и чипсов является ключом к тому, чтобы эти пирожные на вкус напоминали упакованную смесь. Чипсы остаются нетронутыми в процессе выпечки и при желании дают вам «хруст». Нарезанные кусочки батончика тают с пирожным и создают очаги шелковистой сладости.Они также помогают сохранять пирожное влажным и нежным.

ВЫПЕЧКА . Как только шоколад будет смешан, вылейте его в подготовленную форму и поставьте в духовку. Выпекайте эти пирожные при температуре 325 градусов примерно 22-25 минут. Довольно быстро, да ?!

COOL & EAT. Перед снятием их необходимо установить по центру. Дайте им остыть на сковороде в течение 30-45 минут, прежде чем нарезать и подавать … если вы можете сопротивляться так долго 😉 Нам очень понравились эти пирожные.Мой муж одобрил их и сказал, что это лучший / самый близкий рецепт его любимых шоколадных пирожных в коробках. Не могу дождаться, когда снова сделаю их для него!

Советы и хранение

Что делает пирожные вкусными?

  • Растопление масла придает им пушистую текстуру и блестящие потрескавшиеся верхушки.
  • Не перемешивайте слишком много после добавления муки и случайно добавляйте лишний воздух (это сделает их слишком крутыми).
  • Не перепекайте.
  • Очень хорошо взбейте масло и сахар.
  • При тестировании зубочисткой должно получиться много липких крошек.

Как узнать, когда они готовы? Воспользуйтесь методом зубочистки. Когда вы вытаскиваете зубочистку, вам понадобится немного влажных крошек. Для пирожных с пирожным зубочистка должна выходить в основном чистой.

Дополнения / Идеи для смешивания:

  • Можно либо смешать шоколадную стружку, либо добавить ее в тесто для брауни перед выпечкой.
  • Добавьте кусочки орео или кусочки теста для съедобного печенья
  • Смешайте кусочки M & Ms или Reese’s
  • Топ с кокосовой стружкой

Как нарезать пирожные: Нарезать пирожные может быть очень сложно, потому что они имеют тенденцию становиться очень грязными. Хитрость заключается в том, чтобы пропустить нож для масла под горячей водой и промокнуть его, а затем начать резать. Каждый раз, когда вы собираетесь сделать еще один надрез, протирайте его бумажным полотенцем — это позволит вам сделать чистые надрезы и не порвать кусочки пирожного.

Хранение: Хранить домашние пирожные в герметичном контейнере при комнатной температуре. Лучше всего через 1-2 дня после запекания. Убедитесь, что они закрыты, чтобы не высохнуть.

Разогрев: Если вы хотите разогреть пирожные, вы можете легко приготовить их в микроволновой печи с шагом 10 секунд, до 30 секунд, чтобы полностью растопить шоколадную стружку.

Заморозка: Вы можете замораживать пирожные на срок до 3 месяцев либо в одной большой сковороде, плотно обернутой воздухом, либо в виде отдельных квадратов.Когда вы будете готовы съесть их, разморозьте их на ночь в холодильнике, а затем доведите до комнатной температуры перед подачей на стол.

Чтобы получить более вкусные рецепты брауни, попробуйте: Распечатать рецепт
  • 1/2 стакана универсальной муки *
  • 3/4 стакана несладкого какао-порошка
  • 1 1/4 стакана сахара
  • 11 столовых ложек несоленого масла — (1 палочка +3 столовые ложки)
  • 2 яйца — холодные
  • 1 / 8 чайных ложек пищевой соды
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала **
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чашки шоколадных чипсов — молока или полусладкого
  • 1/4 чашки полусладкого батончика * — рубленый
  • Разогрейте духовку до 325 градусов.Выстелите противень размером 8×8 дюймов пергаментом или фольгой, отложите в сторону.

  • В миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте масло и сахар. Нагрейте в микроволновой печи на ВЫСОКОМ уровне примерно 1 минуту 15 секунд. Вынуть, перемешать и остудить на прилавке в течение 5 минут, затем добавить ванильный экстракт и какао-порошок.

  • В чашу миксера добавьте теплую (но не горячую) смесь масла и сахара. На низкой скорости смешивания добавляйте по одному яйцу за раз, перемешивая до тех пор, пока не смешается.

  • В миске среднего размера взбейте муку, пищевую соду, кукурузный крахмал и соль.На низкой скорости перемешивания постепенно добавляйте сухие ингредиенты. Перемешивать до тех пор, пока не останется мука. Снимите миску с подставки и добавьте шоколадную стружку и кусочки.

  • Равномерно распределите тесто для брауни по подготовленной сковороде. Поставить в духовку и выпекать 20-30 минут или пока пирожные не застынут. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 30-45 минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.

* Мне нравится использовать плитку для выпечки Ghirardelli для измельченного шоколада.
-Этот рецепт можно легко удвоить, чтобы он поместился в кастрюлю 9×13 дюймов.Время выпекания может увеличиться на 3-5 минут. Из него получится примерно 24 пирожных. Я использовал металлическую сковороду для этих пирожных, а не пирекс.
** 1/2 с. жмыха можно заменить универсальной мукой и кукурузным крахмалом.

Порция: 12 г | Калории: 203 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 3 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 61 мг | Калий: 93 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 19 г | Витамин А: 286 МЕ | Кальций: 19 мг | Железо: 1 мг

Cosmic Brownies — Удерживайте тепло

Когда я учился в начальной школе, я всегда приносил с собой обеденный мешок, и каждый раз это было одно и то же.Я всегда ела бутерброд с арахисовым маслом, даже желе не обязательно. В моей сумке для обеда обычно был какой-то другой элемент, но я ВСЕГДА просил маму добавить брауни Little Debbie.

До появления Cosmic Brownies это были просто пирожные Little Debbie с орехами наверху. Я всегда срывал все орехи. В моем детском понимании орехи не должны быть частью десертов. Валовой.

Итак, вы можете представить мое волнение, когда я заметил на полке в магазине Cosmic Brownies.Конфеты> Орехи любой день! Я чертовски любил эти космические пирожные.

Я знал, что мне нужно сделать свою версию с нуля. Я начал делать самые вкусные, жевательные пирожные, которые мог, используя все, что я узнал из моего Ultimate Brownie Guide.

Мне даже удалось найти именно те конфеты, которыми Маленькая Дебби покрывает пирожные, это Wilton Rainbow Chip Crunch, я нашел их у Майкла, я видел их у Джоанны, но они также доступны от другого бренда на Amazon .

Думаю, мне удалось создать что-то, что вызовет все те детские воспоминания о перекусе этих маленьких шоколадных пирожных в пластиковой упаковке. Но эти младенцы НАМНОГО лучше! Настоящий и приятный вкус шоколада без безумных искусственных ингредиентов.

Как приготовить НЕБЕСНЫЕ пирожные

Эти маленькие пирожные очень вкусные и пушистые, почти как конфеты. Я максимально приблизился к текстуре купленного в магазине вида.

Должен ли я использовать кукурузный крахмал + кукурузный сироп?

В этом рецепте есть небольшое количество кукурузного крахмала и кукурузного сиропа, чтобы пирожные стали очень жевательными и нежными.Не стесняйтесь отказываться от кукурузного сиропа или используйте золотой сироп, если хотите! У ваших пирожных просто не будет той же космической текстуры.

Дополнительный яичный желток = вкусный и жевательный!

Вы заметите, что в большинстве моих рецептов брауни я добавляю дополнительный яичный желток. Это добавляет жир и белок, что превращается в сочные, сладкие и жевательные пирожные.

Обязательно измеряйте правильно !!!

Чтобы получить влажные, пушистые и жевательные пирожные, вы должны быть особенно осторожны и правильно измерять количество сухих ингредиентов.А именно мука и какао-порошок. Мне нравится использовать цифровые кухонные весы, чтобы гарантировать 100% точность. Если у вас нет весов, используйте метод ложки и уровня для муки и какао-порошка, чтобы не добавлять слишком много и создавать сухие и рассыпчатые пирожные. Вы можете узнать больше о том, как правильно проводить измерения здесь.

Как хранить пирожные

Эти пирожные с глазурью можно хранить в герметичном контейнере 3 дня при комнатной температуре и 1 неделю в холодильнике.Брауни лучше всего нарезать и подавать в охлажденном виде, чтобы получить аккуратные квадраты.

Еще рецепты брауни

Для пирожных:
  • 10 столовые ложки (142 грамма) несоленого сливочного масла
  • 1 чашка (200 грамм) сахарного песка
  • 1/3 чашка (67 грамм) светло-коричневый сахар в упаковке
  • 3/4 чашка плюс 2 столовые ложки (88 г) несладкого какао-порошка, просеянного
  • 1/2 чайная ложка экстракт ванили
  • 2 большие яйца плюс 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка кукурузный сироп
  • 2/3 чашка (85 грамм) универсальная мука
  • 1 столовая ложка кукурузный крахмал
  • 1/4 чайная ложка соль
Для глазури:
  • 1 1/2 чашки (255 г) полусладких шоколадных чипсов
  • 1/2 чашка жирные сливки
  • Wilton Rainbow Chip Crunch или мини-M&M, посыпка или другие конфеты
Для приготовления пирожных:
  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите металлический противень размером 8 на 8 дюймов пергаментом или фольгой и сбрызните кулинарным спреем.

  2. В большой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, растопите масло примерно 90 секунд на высокой мощности. Добавьте сахарный песок, коричневый сахар и какао-порошок. Если все еще очень горячее, дайте немного остыть, прежде чем добавлять ваниль, яйца, яичный желток и кукурузный сироп. Перемешайте, пока все не смешается. Добавьте муку, кукурузный крахмал и соль и перемешайте до однородной массы. Вылить в подготовленную сковороду и выпекать 25 минут.Дайте полностью остыть на сковороде.

Для глазури:
  1. Поместите сливки в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте на высокую мощность в течение 1 минуты. Добавьте шоколадную стружку. Дайте постоять 3 минуты перед перемешиванием до однородной массы. Вылейте охлажденные пирожные и равномерно разровняйте. Посыпать чипсами Rainbow Crunch Chips. Перед резкой поставьте в холодильник на 1-2 часа или пока не застынет глазурь.

  2. Брауни можно хранить в герметичном контейнере 3 дня при комнатной температуре и 1 неделю в холодильнике.Брауни лучше всего подавать охлажденным.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году и недавно был дополнен улучшенными рецептами и новыми фотографиями. Фотографии Эшли Маклафлин.

Апрельское соревнование по выпечке

Этот рецепт был выбран для конкурса выпечки в апреле 2020 года! См. Все заявки, представленные ниже. Ознакомьтесь с текущим ежемесячным заданием здесь.

Рецепт какао-пирожных | Bon Appétit

  • Если вы хотите быстро приготовить пушистые пирожные с потрескавшейся верхушкой и жевательными хрустящими краями, вам понравятся эти пирожные.Вместо покрытия фольгой я использовал металлическую сковороду 8×8, намазанную маслом и посыпанную какао-порошком, и они отлично высыпались. Я добавил нарезанные орехи пекан, их много, и я всегда добавляю немного корицы в пирожные, для глубины. Я использовал половину белого сахара и половину коричневого. Когда я сделаю это снова, я уменьшу количество сахара на 1/4 стакана и посмотрю, как они пойдут.

  • Хорошо ли получится, если у меня будет только металлическая сковорода, а не стакан?

    • Аноним

    • Лос-Анджелес

    • 2/7/2021

  • Самый простой и один из самых вкусных рецептов пирожных! Я немного скептически отнесся к прочтению отзывов…но рецепт покорил меня! Я немного не решался использовать стеклянную сковороду, покрытую фольгой, но я придерживался ее, и это оказалось отличным. Да, пирожное получилось немного плоским, НО помадка восполняет это! Верх был хрустящим и хрустящим, как у любого хорошего пирожного. Слишком сладко, поэтому в следующий раз можно использовать только 1 стакан сахара. Может, в следующий раз добавлю орехов. Также да, размер порции довольно маленький (из-за его плоской поверхности), но он идеально подходит для одинокого пекаря вроде меня. Вероятно, это будет мой новый рецепт пирожного — такой простой и вкусный!

  • Просто поражено, насколько ошибочными являются некоторые из этих обзоров.Нет закваски, это пушистые пирожные, и на картинке правильно видно, что они довольно плоские. Они действительно восхитительны и напоминают по вкусу более сложные рецепты, которые я приготовил, для которых требуется плавление шоколада. Просто используйте высококачественное масло, яйца и какао и следуйте рецепту. (Я обнаружил, что мой занял немного больше времени, но я думаю, это потому, что я просто продолжал их проверять!)

    • Beth B

    • SF Bay Area

    • 1/7/2021

  • Я искал рецепт пирожного, и честно говоря, не знаю, что такого в этом, он просто идеален! поверьте, вы должны это сделать (я никогда не оставляю отзывов), но в следующий раз, когда я переделаю этот рецепт, я обязательно вставлю изображения.Удачной выпечки 🙂

  • Я делаю это сейчас, но я хотел сказать о плоскостности пирожных в других сообщениях …. в этом рецепте нет ничего, что могло бы заставить их подняться. Это всего лишь простой пирожок с помадкой. Если вы хотите, чтобы они выросли, вам понадобится разрыхлитель или самоподнимающаяся мука … но это всего лишь торт ..

    • Randyls13

    • Lewisburg, TN

    • 10/10/2020

  • Этот простой рецепт — мой выбор для пирожных.Мы предпочитаем пирожные с помадкой, поэтому это отлично для нас, но если вы хотите, чтобы пирожные были похожи на пирожные, я предлагаю вам не использовать это. Мы также любим иногда добавлять чипсы из белого или молочного шоколада. Да — мы любим шоколад.

    • Pkleink1

    • Города-побратимы MN

    • 8/8/2020

  • Эти пирожные не имеют ничего общего с фото / описанием — и поверьте мне, я знаю, как испечь что-то простое, например, пирожное . В целом аромат в порядке, у меня (как и у многих) вообще не поднялось, вроде вообще.Такое ощущение, что в рецепте что-то упустили. 🙂 они были немного плоскими, но я использовал блюдо немного большего размера, чем просили (догадываюсь, почему многие люди плоские). Также порежьте немного соли в жидком тесте и вместо этого немного посыпьте сверху, прежде чем положить его в печь.Однозначно сделаю еще раз!

    • Nareen

    • Аделаида, Австралия

    • 6/7/2020

  • У них отличный вкус, но определенно не для тех, у кого большой аппетит, он же я — размер порции МАЛЕНЬКИЙ. В основном приходилось съедать около 4-5 порций, чтобы почувствовать хоть какое-то удовлетворение. Я уменьшил количество сахара до 1 стакана, но они все еще были довольно сладкими. Может, потому что я использовал светло-коричневый сахар ?? Держите половину соли в рецепте и вместо этого добавьте немного сверху прямо перед тем, как положить в духовку — так, так хорошо.вкус: 4,5 / 5, полнота / удовлетворение: 2,5 / 5

    • chloegtanaka

    • ТОКИО, Япония

    • 5/31/2020

  • Я и вся моя семья обожаем этот рецепт, и мы делал их несколько раз. Edge peices — мой личный фаворит с их хрустящим внешним видом и нечетким интерьером. Они действительно вышли плоскими, но я не думал, что это вообще проблема. Если вы хотите более толстый брауни, я рекомендую использовать меньшую форму и оставить их в духовке еще на 10-15 минут! Я также обнаружил, что замена 1/2 стакана растопленного масла на 1/2 стакана растопленного кокосового масла первого отжима сделала его еще более декадентским.В общем, это потрясающий рецепт!

    • Джакарта, Индонезия

    • 30.05.2020

  • Они здесь тоже оказались супер плоскими, но все равно очень хороши. Мне нравятся более жевательные пирожные, поэтому я остался вполне доволен! Используйте хорошее какао.

    • Anonymous

    • Montréal

    • 25.05.2020

  • У меня давно сложилось мнение, что упакованные пирожные в коробках совершенно не нужны, так как их несложно сделать с нуля.Этот рецепт мне подходит! Мне потребовалось 35 минут, чтобы расколоть верх, но мой вид очень похож на фото. Они плоские и пушистые, с потрескавшимся верхом. Одна вещь, которая, я думаю, может помочь людям: когда говорится, что после каждого яйца энергично взбивайте, действительно взбивайте! Я бил, пока они не стали заметно светлее, а мои стали идеально. В следующий раз, думаю, попробую с альтернативным зерном — может, с гречневой мукой? — вместо AP.

    • mc5ulli

    • Вашингтон, округ Колумбия

    • 30.04.2020

  • Мне очень понравился этот рецепт! Уменьшил количество сахара до 1 чашки и добавил половину плитки 70% кусочков шоколада, в конце концов, они были горьковато-шоколадно-сладко-сладко-сладким.Верхняя часть моей не треснула, но все равно была восхитительной. В следующий раз я попробую добавить грецкие орехи или что-то в этом роде.

    • Аноним

    • Сент-Луис

    • 28.04.2020

  • Рецепт лучшего шоколадного пирожного

    Если кто-то собирается приготовить шоколадное пирожное, его можно приготовить правильно. Домовые из коробки? Нет, спасибо.

    Легкие шоколадные пирожные с нуля

    Я получил этот рецепт шоколадного брауни много лет назад от моей дорогой подруги Сюзанны, которая адаптировала его на основе рецепта Алисы Медрич из книги «Сладко-горький: рецепты и сказки из жизни в шоколаде», которые она нашла на Epicurious.

    Сюзанна использует тот же метод и пропорции, но вместо ванили она сильно приправляет пирожные экстрактом миндаля. Очень хорошо! Экстракт миндаля придает этим пирожным прекрасный аромат, идеально сочетающийся с какао и орехами пекан.

    Плотный, пушистый брауни

    Они из тех пирожных, которые не могут решить, предпочтут ли они торт или помадку. Они довольно плотные и похожи на помадку, но в них ровно столько муки и яиц, чтобы удержать их в лагере брауни.

    Элиза Бауэр

    Как узнать, когда пирожное готово

    Для многих пирожных вам понадобится бамбуковая шпажка или зубочистка, вставленные в центр, чтобы они вышли чистыми и готово. Не так с этими пирожными, потому что они плотные и пушистые. Если шпажка или зубочистка достанутся чистыми, пирожные будут перепечены.

    Чтобы понять, готовы ли эти пирожные, вам нужно, чтобы конец вертела или зубочистки был немного влажным, но не капал жидким тестом.Когда вы достаете форму из духовки, убедитесь, что она полностью остыла, прежде чем нарезать ее. Им нужно время на настройку, иначе они развалятся, когда вы их разрежете.

    Если вы любите необычные пирожные, попробуйте этот трюк от знатока шоколада Алисы Медрич: поставьте сковороду в морозилку сразу после того, как она выйдет из духовки. Морозильник «шокирует» пирожные, поэтому они перестают готовиться и остаются нежными. Удалите их примерно через час. Бонус: так их легче разрезать.

    Лучшие смеси для шоколадных пирожных

    Если вы хотите чем-то заменить орехи пекан, попробуйте одну из этих добавок.

    • Чипсы из темного или белого шоколада из молока
    • Чипсы Butterscotch
    • Чипсы с арахисовым маслом
    • Обычная M & Ms
    • Мини-зефир и измельченный миндаль (это сделает их каменистыми, похожими на дорогу)
    • Зефирки и кусочки крекера Грэма (похожие на s’mores)
    • Вишня сушеная
    • Крендели кренделя

    Можно ли приготовить эти пирожные в сковороде другого размера?

    Да! Вы можете использовать 8-дюймовую круглую форму для выпечки вместо 8-дюймовой квадратной формы.Вы также можете вылить тесто в смазанные маслом формы для кексов и через 20 минут начать проверять готовность кексов.

    Если вы решили удвоить рецепт, лучшим размером будет сковорода 9 x 13 дюймов. Если вы удвоите рецепт, вам придется увеличить время выпечки примерно на 20 минут.

    Как приготовить шоколадное пирожное без орехов

    Эти пирожные хороши без орехов пекан или каких-либо добавок, если вы хотите шоколадное пирожное без орехов. Если вы не употребляете орехи пекан из-за аллергии на орехи, замените 1/2 чайной ложки экстракта ванили на 1/2 чайной ложки экстракта миндаля.

    Советы по хранению и замораживанию пирожных

    Чтобы хранить пирожные на столешнице, держите их в герметичном контейнере в течение 3-4 дней. Если они не съедены, вы можете хранить их в холодильнике еще 3-4 дня или сразу же хранить в холодильнике до одной недели.

    Чтобы заморозить пирожные, положите разрезанные пирожные без упаковки на противень и поместите их в морозильную камеру, пока они не замерзнут. Заверните замороженные пирожные по отдельности в полиэтиленовую пленку, а затем храните их вместе в герметичном пакете на молнии в морозильной камере до трех месяцев.Брауни можно разморозить по одному в холодильнике или на столешнице.

    Еще рецепты брауни, чтобы попробовать

    • 10 столовых ложек (1 1/4 палочки, 140 г) несоленого сливочного масла
    • 1 1/4 стакана (250 г) сахарного песка
    • 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки (85 г) несладкого какао-порошка (натурального)
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки миндального экстракта
    • 2 холодных больших яйца
    • 1/2 стакана (65 г) универсальной муки
    • 2/3 стакана (80 г) кусочков пекана
    1. Предварительно разогрейте духовку и форму для выпечки:

      Разогрейте духовку до 325 ° F (160 ° C), поставив решетку в нижнюю треть духовки.

      Выровняйте дно квадратной формы для выпечки диаметром 8 дюймов фольгой или пергаментной бумагой таким образом, чтобы с двух противоположных сторон было выступание, чтобы можно было легко вытащить пирожные, когда они будут готовы.

      Элиза Бауэр
    2. Нагреть масло, какао, сахар, соль:

      Положите масло, какао, сахар и соль в металлическую миску среднего размера. Наполовину наполните большую сковороду водой и доведите до кипения. Поставьте миску с масляной смесью какао в неглубокую сковороду с кипящей водой.Дно миски должно касаться дна сковороды.

      Размешивайте смесь масла какао, пока масло не растает и смесь не станет гладкой и горячей на ощупь.

      Снимите миску со сковороды и дайте ей немного остыть, от горячего до теплого.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр
    3. Добавьте остальные ингредиенты:

      Добавьте экстракт миндаля. Затем по очереди перемешивайте яйца, сильно взбивая после каждого добавления.

      Когда тесто хорошо перемешано, станет блестящим и густым, добавьте муку.Взбить деревянной ложкой 40 ударов.

      Смешайте орехи пекан, пока не распределите тесто.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр Элиза Бауэр
    4. Вылить тесто в сковороду с покрытием:

      Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму с выстланной подкладкой и равномерно разровняйте поверхность.

      Элиза Бауэр
    5. Выпекать:

      Выпекайте 25 минут (минимум) при 325 ° F (160 ° C), или пока бамбуковая шпажка или зубочистка, вставленные в центр, не станут еще немного влажными от теста для брауни.В зависимости от вашей духовки время выпечки может занять от 25 до 40 минут. Полностью остудить на решетке.

      Элиза Бауэр
    6. Крой:

      Когда пирожные полностью остынут, приподнимите фольгу или пергаментную подкладку, чтобы вынуть их из формы. Положите пирожные на разделочную доску и нарежьте квадратами или прямоугольниками.

      Элиза Бауэр

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет.Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    Домашнее пирожное с серьезной помадой | Пристрастие Салли к выпечке

    Неужели миру действительно нужен еще один рецепт пирожного? Да, потому что это самые роскошные и декадентские домашние пирожные, которые вы когда-либо пробовали. Самое приятное то, что вам не нужен миксер, и их готовят всего в одной миске!

    Мы делаем это. Сегодня вечером на столе лежит большая кастрюля с домашними пирожными размером 9 × 13 дюймов.

    Если вы погуглите «домашние пирожные», вы увидите тысячи результатов поиска. (Не рекомендую делать это, если вы голодны.) Я бросила рецепт пирожного в забег еще в 2014 году. Они жевательные, плотные и легкие. Но в последнее время я жаждал чего-то нового; добавить в смесь другой вариант брауни. Потому что это лучшее в выпечке: вы можете постоянно экспериментировать, как сумасшедший ученый, любящий масло. И, если задуматься, у нас никогда не будет достаточно рецептов, сочетающих масло, сахар и шоколад.

    Выпекаем домашнее пирожное из 1 миски

    Эти пирожные очень похожи на мою кастрюлю с домашними пирожными размером 9 × 9 дюймов, но есть пара незначительных изменений, чтобы получить большую партию. Мы используем все те же ингредиенты:

    1. Шоколад: Используйте настоящий шоколад и какао-порошок. Вы можете приготовить брауни с любым из них или с обоими, и я предпочитаю оба. Что интересно, какао-порошок имеет более чистый шоколадный вкус, потому что он не разбавлен молоком и сахаром, поэтому получающиеся пирожные всегда невероятно насыщенные.Хотя можно использовать натуральный какао-порошок, я предлагаю какао-порошок голландского производства для более глубокого и гладкого вкуса шоколада. В этом рецепте брауни * не используются химические разрыхлители (и тут все усложняется), так что любой из них работает.
    2. Масло: Конечно же, для вкуса!
    3. Сахар: В этой кастрюле с пирожными 2 стакана сахара. Звучит много, но рецепты, требующие в основном несладкого какао-порошка, не содержат лишнего сахара из рецептов, требующих полусладкого или молочного шоколада.Кроме того, сахар делает гораздо больше, чем просто подслащивает пирожное. По мере выпекания он разжижается, создавая более мягкую середину.
    4. Яйца: Яйца — один из основных ингредиентов пирожных. Так же, как в моем любимом рецепте шоколадного торта без муки, яйца связывают, добавляют насыщенности, смягчают и придают структуру. В этом рецепте брауни используются 3 яйца, которые придают пирожным плотную крошку и нежную текстуру.
    5. Мука: Какао-порошок заменяет немного муки, поэтому в этом рецепте брауни вам понадобится всего 1 стакан.Чем больше муки в пирожных, тем они вкуснее. Нам нужны плотные и пушистые пирожные, поэтому используйте как можно меньше муки.

    Почему в этих пирожных нет разрыхлителя или пищевой соды? При добавлении разрыхлителя или пищевой соды шоколадные лепешки приподнимаются, а результат получается более твердым. Но сегодня мы все хотим, чтобы шоколадное пирожное было настолько плотным и пушистым, что это было бы практически на 1 шаг выше, чем есть чистый шоколад.

    Вы почувствуете, насколько плотны эти пирожные, когда перемешаете жидкое тесто.Он такой густой и такой неуклюжий. Серьезно глупо.

    Как определить, что пирожные готовы к выпечке

    Это может быть непросто, поэтому вот как определить, когда эти пирожные готовы. Установите таймер на 30 минут, как только пирожные отправятся в духовку. Как только вы почувствуете чарующий запах шоколада, проникающий через кухню, проверьте пирожные. Даже если это на отметке 25 минут. Используйте зубочистку, воткните ее в центр и вытащите.Если на зубочистку попало влажное тесто, брауни потребуется больше времени. Если на зубочистке осталось несколько влажных крошек, пирожные готовы. Не нужна чистая зубочистка! (Странное предложение, но вы меня поймете!)

    Как получить блестящие потрескавшиеся топы в пирожных

    Секрет в сахаре! Сначала растопите масло и 2 унции шоколада, а затем быстро добавьте сахар, пока он еще теплый. Взбивание сахара в теплое масло помогает сахару перемещаться в верхнюю часть жидкого теста во время выпекания пирожных, создавая тем самым фирменный блестящий и хрустящий верх, который мы все любим!

    Вот настоящий вопрос: вы центральный человек или крайний человек? Пожалуйста, спаси мне углы.♥

    Больше домашних рецептов

    1. Мягкое шоколадное печенье
    2. Супер влажные шоколадные кексы
    3. Любимые ванильные кексы
    4. Шоколадный слоеный торт
    5. Шоколадные пирожные с лавой
    Печать часы значок часов

    Описание

    Это самые роскошные и декадентские домашние пирожные, которые вы когда-либо пробовали.Вам понадобится всего несколько основных ингредиентов, 1 миска, и они будут готовы за 30 минут!


    • 3/4 стакана (12 столовых ложек; 175 г) несоленого сливочного масла
    • одна 4 унции (113 г) полусладкий шоколадный батончик , крупно нарезанный *
    • 2 стакана (400 г) сахарного песка *
    • 3 больших яйца , при комнатной температуре
    • 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
    • 1 чашка (82 г) натуральное несладкое или какао-порошка голландского производства *
    • 1 стакан (125 г) универсальной муки (выровненной ложкой)
    • 1 чайная ложка соль
    • дополнительно: 1 и 1/4 чашки (225 г) полусладких шоколадных чипсов

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C) и смажьте противень размером 9 × 13 дюймов алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, оставив выступы по бокам для поднятия готовых пирожных (облегчает резку!).Отложите в сторону.
    2. В миске, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте сливочное масло и 2 унции измельченного шоколада. Растапливайте порциями по 30 секунд, взбивая после каждого, до получения однородной массы. Вмешайте сахар, пока он полностью не смешается, затем добавьте яйца и ваниль. Тесто будет светло-коричневым и немного тусклым.
    3. Добавьте какао-порошок, муку, соль, оставшиеся 2 унции измельченного шоколада и шоколадную стружку. Сложите все вместе резиновым шпателем или деревянной ложкой. Тесто будет очень густым.Равномерно выложить на подготовленную сковороду.
    4. (См. Примечание о том, как узнать, готово ли пирожное, в сообщении выше.) Выпекайте 30 минут, затем проверьте пирожные с помощью зубочистки. Вставьте его в центр сковороды. Если он выходит из влажного теста, пирожные не готовятся. Если влажных крошек немного, пирожные готовы. Проверяйте каждые 2 минуты, пока у вас не останутся влажные крошки. Мои пирожные занимают 31-32 минуты.
    5. Выньте из духовки и положите на решетку, чтобы полностью остыть на сковороде, прежде чем разрезать на квадраты.
    6. Накройте и храните оставшиеся пирожные при комнатной температуре до 1 недели.

    Банкноты

    1. Инструкции по приготовлению: Брауни хорошо замораживаются до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике, затем доведите до комнатной температуры перед подачей на стол.
    2. Плитки шоколада: Плитки шоколада обычно продаются в плитках по 4 унции. 2 унции будут растоплены, а 2 унции нарезаны и добавлены в тесто с шоколадной стружкой.Я предлагаю Ghirardelli, бренд Baker’s или Lindt.
    3. Сахар: Попробуйте рецепт с 1/2 стакана (100 г) светло-коричневого сахара и 1 и 1/2 стакана (300 г) сахарного песка. Абсолютно вкусно! Я написал рецепт с 2 стаканами сахарного песка, чтобы большинству было проще.
    4. Какао-порошок: Вы можете использовать какао-порошок натурального или голландского производства. Я предпочитаю голландский процесс для более мягкого вкуса.

    Электронная почта Салли о пекарской зависимости

    Подпишитесь на рассылку новостей по электронной почте, чтобы получать уведомления, как только я опубликую новый рецепт!

    лучших шоколадных пирожных — smitten kitchen

    Люди, которые действительно любят шоколад, относятся к какао с сомнением.Даже если вы купите самое великолепное какао в мире, выпечка из него такого же богатого вкуса, как лакомства с 70% батончиками, — большая редкость. Таким образом, если бы вы рассказали мне об убийственном рецепте какао-пирожных пару недель назад, я бы вам не поверил, но с тех пор произошло два события.

    Во-первых, он у меня был. Это был крохотный квадрат, разбросанный среди слезинок домашнего зефира, рядом с лужей домашнего горячего соуса для помадки и каруселью вокруг гречневой панна-котты с какао-крупками в доме 10 Даунинг на прошлой неделе, и это просто поразило меня, потому что вы знали, что противоположность сладкого в мире шоколада не обязательно должна быть горькой? Иногда он просто не очень сладкий, и точка, поэтому вы действительно можете почувствовать вкус шоколада.Все это было потрясающе *.

    Во-вторых, я нашел хорошо известный рецепт какао-пирожного, и описание меня привлекло. Здесь какао не указано в качестве компромисса — что-то, что можно использовать только потому, что, возможно, уже есть в вашей кладовой, что-то стабильное при хранении для пирожного. смешать долголетие и т. д. — но как намерение. Для «самого жевательного, похожего на леденцы верха» единственный жир в брауни Медрича — это масло, а не смесь сливочного масла и какао-масла, которое входит в шоколадный батончик, и весь сахар представляет собой чистый сахар-песок, а не его смесь и молотый сахар, используемый в производстве коммерческого шоколада.Я никогда раньше не думал ни о том, ни о другом, но тут я кивнул, охотно соглашаясь.


    В результате получилось нечто, что могло бы обратить тех, кто считает, что все дороги к тусклым, темным и насыщенным пирожным должны быть вымощены кирпичами темперированного шоколада. А теперь я собираюсь сказать кое-что, что наверняка заставит многих из вас отвернуться от этого рецепта и никогда не оглядываться назад, хотя вам и не следует: я считаю, что эти пирожные будут особенно любимы людьми, которые любят шоколадные пирожные.У них влажная плотная крошка, но, к счастью — по крайней мере, для меня, который находит вкус шоколадных пирожных в коробках ошеломляющим недостатком — не имеет вкуса. Поскольку единственными влажными ингредиентами являются яйца, масло и ваниль (а ваниль можно заменить кусочком свежей фасоли, натертой на сахар), они также подходят для подарочного набора Homemade Brownie Mix. Вы знаете, если вы были достаточно щедры, чтобы поделиться, это может быть не вашей первой реакцией.


    * Кстати об «крутом».

    Брауни, ранее: [Я не могу выбрать фаворит. У меня нет преданности брауни, и, честно говоря, если бы я знал, как бы я когда-либо открыл для себя новые рецепты, подобные этому?] Классические Брауни, Брауни с арахисовым маслом, Запеченный Брауни, Приправленные пряностями, Чизкейк с мозаикой Брауни, Домовые с тыквенными завитками, Бельгийские Брауни, Возмутительные Брауни, мраморные пирожные с чизкейком, пирожные с кузнечиком и раскатное печенье

    Год назад: Теплый салат из кабачков и нута
    Два года назад: Ригатони с пюре из баклажанов
    Три года назад: Торт Icebox

    Липкие шоколадные пирожные | Американские рецепты

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Этот рецепт тягучих шоколадных пирожных позволяет выпекать густые, пушистые пирожные всего за 20 минут.

    Шоколадное пирожное должно быть твердым, но восхитительно липким в середине. Мы опробовали этот рецепт шоколадных пирожных, чтобы каждый раз гарантировать идеальный результат. Уловка состоит в том, чтобы перестать печь их, когда они почти готовы, поскольку пирожные продолжают готовиться после того, как вы достали их из духовки.Для этого рецепта вам понадобится квадратная форма для пирожных размером 15 см или форма для запекания.

    Посмотрите пошаговое видео для шоколадных пирожных

    Состав

    • 200 г темного шоколада
    • 100 г несоленого сливочного масла, очень мягкого
    • 250 г сахарной пудры
    • 4 больших яйца на свободном выгуле, взбитые до смешивания
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции
    • 60 г простой муки
    • 60 г какао-порошка

    Метод

    • Разогрейте духовку до 180 ° C, газ 4.Разбейте черный шоколад на кусочки. Поместите шоколад в жаропрочную миску и поставьте миску на кастрюлю, наполненную водой на четверть или меньше. Убедитесь, что вода не касается дна чаши. Включите плиту на низкую температуру и тушите воду. Это растопит шоколад в миске. Продолжайте помешивать, пока весь шоколад не растает. Не нагревайте слишком сильно, иначе шоколад растает.

      Вы также можете растопить шоколад в микроволновой печи.Поместите в жаропрочную посуду, готовьте порциями по 10/20 секунд, каждый раз помешивая. Не перегревайте и не пережарьте, иначе шоколад подгорит. Дайте остыть до тех пор, пока он не понадобится, но не позволяйте шоколаду застыть, так как вам нужно, чтобы он расплавился, чтобы добавить в смесь для брауни.

    • Положите масло и сахар в чашу миксера и взбейте до образования пышной массы. Вы также можете использовать венчик или взбить вручную деревянной ложкой. Постепенно вбивайте яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильную эссенцию.

    • Выложите охлажденный растопленный шоколад в смесь и тщательно перемешайте. Просейте муку и какао-порошок в смесь и аккуратно вмешайте. Техника складывания заключается в том, чтобы в смесь попало как можно больше воздуха. Лучший способ добиться этого — использовать большую ложку или лопатку и медленно перемешивать тесто для брауни, осторожно перемещая его по миске.

    • Когда смесь полностью смешана, переложите смесь в смазанную маслом и выровненную форму и равномерно распределите ее тыльной стороной ложки или лопатки.

    • Выпекать в разогретой духовке около 20 минут, пока шоколадные пирожные не станут твердыми на ощупь, но все же будут немного взбитыми. Шоколад будет продолжать слегка готовиться в течение нескольких минут после выхода из духовки, поэтому пирожные станут немного более твердыми, когда их вынут из духовки.

    • Выньте форму из духовки и поставьте на решетку для охлаждения. Дайте шоколадным пирожным полностью остыть, прежде чем разрезать их на кусочки. Храните пирожные в герметичном контейнере и ешьте в течение 4 дней.

    Лучшие советы по приготовлению липких шоколадных пирожных

    Сделайте этот рецепт легким, добавив в смесь свои любимые шоколадные конфеты, ароматизаторы или другие ингредиенты. Попробуйте положить шоколадные батончики в верхнюю часть выпечки примерно за пять минут до того, как пирожные будут готовы. Добавьте арахисовое масло или карамель, сверху добавьте кремовые яйца на Пасху или Maltesers в качестве угощения на выходных.

    Как сделать сладкие пирожные?

    Если вы ищете пирожные, похожие на помадку, хитрость заключается в том, чтобы в рецепте было больше жира, чем муки.Более высокое соотношение жира и муки означает, что ваши пирожные будут более плотными и пушистыми по текстуре. Лучший способ добиться этого — использовать сливочное масло с высоким содержанием жира (поэтому никаких низкокалорийных вариантов) и жирный шоколад.

    Старайтесь не перепекать пирожные, так как из-за чрезмерной выпечки пирожное может стать сухим. Также важно использовать большие яйца, поскольку яйца действуют как разрыхлитель для дополнительной влаги.

    Как узнать, что пирожные готовы?

    Брауни довольно сложно проверить, когда оно готово, так как вы ищете липкую смесь, чтобы выйти из духовки, чтобы получить липкие пирожные.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *