Печенка куриная в мультиварке рецепты с фото: Куриная печень в мультиварке, рецепты с фото

Автор: | 29.07.1980

Содержание

Куриная печень в мультиварке, рецепты с фото


Еще на стадии ознакомления с мультиваркой я время от времени присматривала для нее рецепты. И еще тогда я обратила особое внимание на рецепт приготовления куриной печени в мультиварке. Ну а когда пришел черед испытать рецепт на практике, то я уже в полной мере ощутила все его преимущества.

Визуально, да и по вкусу, куриная печень, приготовленная в мультиварке, не сильно отличается от аналогичного блюда, приготовленного на сковороде. Но есть одно очень важное отличие в этом рецепте (и оценят его только те, кто, как и я, подскакивает от звука брызгающего на сковороде жира). Если вы жарите куриную печенку в мультиварке – это гарантия чистой кухни. Это проще и приятней. Быстрее? Вряд ли. По времени что в мультиварке, что на сковороде вы будете жарить куриную печень примерно одинаковое количество времени.

Что касается самого блюда – лично мне очень нравится жареная куриная печень, приготовленная в мультиварке. Признаюсь, нравится гораздо больше, чем свиная или говяжья. И вкус, и аромат жареной куриной печенки довольно нейтральны, без резких ноток. Самый идеальный, на мой взгляд, гарнир к этому блюду – картофельное пюре, жареный картофель или гречневая каша. Рис также отлично сочетается с жареной куриной печенью.

В общем, куриная печень в мультиварке – рецепт, позволяющий вкусно накормить семью даже без привычного мяса или курицы. Готовится куриная печенка в мультиварке около 20 минут, как раз столько же времени готовится гарнир для нее.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 2 крупные луковицы
  • 0,5 столовой ложки соли
  • лавровый лист
  • 50 мл подсолнечного масла

Как приготовить куриную печень в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото

Для начала куриную печенку следует разморозить. Если вы приобрели охлажденную куриную печень, то приготовление блюда займет у вас минимум возможного времени. Размороженную печень тщательно промываем под проточной водой. Удобнее всего делать это в дуршлаге. Затем оставьте печенку на 2-3 минуты все в том же дуршлаге для того, чтобы с нее стекла вся вода.


Тем временем включите мультиварку и выберите режим “жарить”. Налейте в чашу 50 мл подсолнечного масла. Лук чистим и нарезаем крупными кольцами. Закладываем его в чашу.


Поверх лука аккуратно выкладываем куриную печень. Оставляем все в таком виде на 3 минуты. За это время печенка слегка прихватится. Благодаря такому порядку вещей кусочки печенки останутся максимально целыми и красивыми.


Добавим в чашу мультиварки к печенке и луку соль и лавровый лист. Аккуратно перемешаем все ингредиенты и можем считать, что процесс активной готовки начался.


Спустя несколько минут вы сможете заметить, что куриная печенка пустила сок. Периодически мешаем содержимое мультиварки и продолжаем процесс приготовления.


Спустя еще некоторое время жидкость с чаши практически выкипит. Печень изменила цвет и выглядит, как вареная. На этом этапе приготовления печенка внутри еще сырая. Нам следует дождаться полного выпаривания жидкости. Не забываем время от времени перемешивать печень с луком.


После того, как вся жидкость с чаши мультиварки испарилась, куриная печенка начнет приобретать красивый насыщенный цвет. Доведите блюдо до нужной вам кондиции – кто-то любит очень зажаренную еду, кто-то предпочитает кусочки без поджарых бочков. В любом случае на этом этапе приготовления печенка уже готова.

Хочу обратить ваше внимание – приготовление куриной печени в мультиварке происходило при открытой крышке.

Перекладываем жареную куриную печень на блюдо и подаем с любимым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления куриной печени на сковороде вы можете найти ТУТ

Рис с куриной печенью в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

«Плов» с куриной печенью

На приготовление такого вкусного и сытного блюда у вас уйдёт около 1 часа, причём большая часть времени тушения будет происходить без вашего бдительного досмотра. Я бы даже отдалённо могла назвать это блюдо пловом с куриной печенью, уж очень оно похоже внешне на него.

Мой «плов» — блюдо бюджетное, из знакомых и любимых нами продуктов. Приготовьте — не пожалеете!

Как приготовить «Рис с куриной печенью в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нужно взять куриную печень, пропаренный рис, луковицу, морковь, подсолнечное рафинированное масло, чеснок, лавровый лист, воду и овощную приправу с солью.

Шаг 2 Ссылка

1 луковицу очистить и мелко нарезать.

Шаг 3 Ссылка

1 морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 4 Ссылка

Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 6 Ссылка

В чашу мультиварки налить 1/4 стакана масло и выложить лук.

Шаг 7 Ссылка

Мультиварку закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Жарка» и нажать на кнопку «Старт». Обжаривать лук в течение 3 минут до лёгкого подрумянивания.

Шаг 8 Ссылка

К луку добавить морковь.

Шаг 9 Ссылка

Всё вместе обжаривать ещё 3 минуты.

Шаг 10 Ссылка

К овощам выложить печень.

Шаг 11 Ссылка

Всё вместе обжаривать в течение 10 минут при закрытой крышке.

Шаг 12 Ссылка

К овощам и печени выложить промытый до прозрачной воды рис (1 стакан), чеснок, разломанный на кусочки 1 лавровый лист и приправу (2,5 ч. л.).

Шаг 13 Ссылка

Всё залить водой (2 стакана) по норме.

Шаг 14 Ссылка

Содержимое чаши перемешать, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Рис» или «Плов» и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании программы.

Печень куриная в мультиварке рецепты с фото

Куриная печень – вкусный и полезный продукт, хорошо усваивается организмом. Приготовить куриную печень в мультиварке под силу любой хозяйке.

Способы приготовления и блюда из куриной печени

В мультиварке куриную печенку можно приготовить на пару, пожарить, запечь, потушить, отварить. Куриную печень готовят, как правило, в качестве самостоятельного блюда.

Этот субпродукт хорошо сочетается с овощами, грибами, крупами. Тушить можно с добавлением масла или сметаны. Можно приготовить тушеную в сметане куриную печень, приготовить на пару с соцветиями цветной капусты или брокколи, пожарить с грибами, луком и морковью. Рецептов приготовления куриной печени в мультиварке – множество.

Правила приготовления куриной печени в мультиварке

Общие правила приготовления куриной печени в мультиварке несложные:

  • печень промывают, дают воде стечь;
  • очищают от пленок, желчных протоков;
  • закладывают в чашу мультиварки;
  • включают нужный режим.

Важно помнить, что куриная печень при долгой термической обработке становится жесткой, поэтому ориентируемся так: 0,5 кг печени мультиварка будет готовить примерно 15 минут.

Рецепт паштета из куриной печени

Для желающих приготовить в мультиварке оригинальное и вкусное блюдо из куриной печени, можно предложить сделать паштет.

  • печень куриная – 0,5 кг;
  • морковь среднего размера – 1 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • соль, перец;
  • масло растительное – две столовые ложки;
  • масло сливочное – две десертные ложки.
  1. Куриную печень нужно приготовить в мультиварке одним из способов: запечь, пожарить, приготовить на пару. Вариант приготовления зависит от личных вкусовых предпочтений – сделать продукт диетическим или более сытным.
  2. Добавить тушеные морковь и репчатый лук. Пропорции продуктов могут быть произвольными. Чем больше положить овощей, тем паштет будет нежнее, меньше будет чувствоваться горчинка печени.
  3. Подготовленные ингредиенты взбить в блендере, посолить, поперчить. Паштет получится богаче на вкус, если добавить немного сливочного масла.
  4. Полученную печеночную массу сложить в форму или можно оформить в виде рулета, выложив на фольгу или пищевую пленку. Готовому паштету дать застыть в холодильнике.
  5. Приготовление паштета займет примерно полчаса. Получится вкусный домашний продукт.

Готовить куриную печень в мультиварке легко и просто, главное не бояться экспериментировать и сочетать неожиданные продукты.

Куриная печень считается высокоценным продуктом по содержанию ферментов, необходимых нашему организму. Во многих кухнях мира она является деликатесом.

Ингредиенты

  • Печень куриная – 0,5 кг
  • Луковица – 0,5 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сметана – 100 грамм
  • Приправа орегано – по вкусу

Приготовление

Лук очистим и нарежем кольцами.

Печень хорошо промоем, избавимся от лишней воды и порежем ее на кусочки. Можно разрезать на две части, чтобы была не сильно мелкая.

Выложим ее в чашу мультиварки.

Сверху выложим кольца лука и включим режим Жарка на 10 минут.

Пока печень жарится, займемся соусом. Чеснок порежем поперек тонкими кусочками.

Добавим его в сметану.

Заправим приправой орегано и перемешаем.

Когда 10 минут закончится, откроем чашу и перемешаем содержимое.

Выложим сверху соус и снова перемешаем. Выставим режим Тушение на 35 минут.

Если вы не любите, когда много соуса, в последние 10 минут готовки откройте крышку, чтобы вода испарилась.


Готово! Приятного аппетита!

Предлагаем вам еще несколько рецептов куриной печени в мультиварке.

Вернутся к содержанию

— Печень в сметане и вине

Этот рецепт куриной печенки подойдет для праздничного ужина.Получается очень вкусное блюдо, отлично, если вы подадите к нему бутылку хорошего вина. Вы можете использовать любую печень( например, говяжью), в этом рецепте используется куриная.

Ингредиенты

  • Печень — 0,7 кг
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Красное сухое вино — 200 мл
  • Сметана — 100 мл
  • Бекон ( грудинка) — 150 г
  • Соль, перец, специи
  • Подсолнечное масло — 2 ст ложки

Приготовление

Печень нарежьте на большие куски, обжарьте с обеих сторон на режиме «Выпечка» ( предварительно смазав чашу подсолнечным маслом).

До готовности куриная печень в мультиварке доводиться не должна, ее следует только слегка обжарить с обеих сторон.

Добавить в чашу мультиварки нарезанный лук, ломтики бекона, уложив слоем поверх печенки в мультиварке.

Полейте все содержимое чаши мультиварки сметаной, посыпьте специями, солью и установите режим «Тушение» на 1 час.

Следующий рецепт — приготовление куриной печени в мультиварке, запеченной в сметане
Вернутся к содержанию

— Куриная печень, запеченная в сметане

Такое блюдо — нежнейшая куриная печень под луковой шубой в грибном соусе — настоящий шедевр. Необычайно вкусное блюдо, от одного вида золотистой корочки печенки руки сами тянутся за второй добавочной порцией.

Ингредиенты

  • Куриная печень — 1 кг
  • Сметана — 0,5 л
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Грибы — 150-200 г
  • Мука- 2 ст ложки
  • Сухари панировочные — 2 ст ложки
  • Перец

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами.

Печень нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке

Это удобно делать не на тарелке, а на полиэтиленовом пакете. Насыпьте в пакет муку, выложите всю печень, закройте пакет таким образом, чтобы внутри оставался воздух и потрясите его.

Печень равномерно покроется тонким слоем муки.

В чашу мультиварки налейте масло и обжарьте печень на режиме «выпечка» до состояния румяной корочки.

Печень внутри должна остаться сырой, а снаружи выглядеть румяной. Посыпьте куриную печень в мультиварке перцем и солью.

Добавьте к печени лук, нашинкованные грибы, сметану. Поперчите, посолите. Посыпьте сверху сухарями и запекайте 1 час на режиме «Выпечка».

И снова печень, сметана, вино …но в очень маленьких количествах, для легкого аромата. Смешиваясь с ароматом пряностей и трав, блюдо приятно щекочет ноздри и возбуждает аппетит.
Вернутся к содержанию

— Печень в сметане по-вроцлавски

Приготовление куриной печени в мультиварке по этому рецепту невозможно без следующих продуктов.

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 г
  • Сметана — 200 мл
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Картофель — 5 шт
  • Сухое белое вино — 50 мл
  • Зеленый лук
  • Соль, специи по вкусу
  • Щепотка кориандра и чабреца

Приготовление

Картофель нарезать тонкими пластинками, посолить, обжарить до темно-золотистого цвета.

Нарезать печень кубиками, приправить солью, перцем, выложить в чашу мультиварки с раскаленным маслом ( режим «Выпечка»).

Накрыть крышкой и готовить 40 минут.

Размешайте сметану с ложкой муки и травами, добавьте вино, и помешивая добавляйте в чашу мультиварки.

Куриная печень в мультиварке должна тушиться 30 минут ( режим «Тушение»). В самом конце

приготовления в мультиварку можно положить половину зеленого лука, остальную половину оставить для украшения.

Прелесть этого продукта в том, что он сохраняет свои свойства и вкус практически при любых видах обработки. Но что ни говори, а тушение все равно остается одним из самых щадящих приготовлений любых продуктов, сохраняющих все полезные вещества. А их в печени курици не так уж и мало.

Вы только представьте – 100 грамм этого продукта обеспечивают наш организм суточной нормой потребности в железе. А быть нашему организму в тонусе позволяют фосфор, магний, витамин А, фолиевая кислота. Кстати, из-за немалого содержания последней, куриную печень рекомендуют употреблять беременным и кормящим матерям.

Употребляя печень регулярно, вы сможете предотвратить раннюю вялость кожи, потерю зрения и укрепить общий иммунитет.

Для работающей женщины, да и просто домохозяйки мультиварка является огромной помощницей. И место ей отведено особенное – потому что это и небольшая кастрюля это и сковорода, духовка, и кастрюля в одной чаше. Не стоит забывать и о функции приготовления пищи на пару, и о том, что пища, приготовленная в ней, получается полезнее и вкуснее, к тому же за прибором нет необходимости следить.

Так что простой прибор позволит вам приготовить очень вкусные блюда из куриной печени, позволит сэкономить время на мытье посуды, и, конечно же, ваше личное время, ведь достаточно выставить режим программы и можно заниматься своими делами в ожидании приготовления вкусного обеда или ужина.

Что нужно знать о приготовлении куриной печени в мультиварке

Печень курочки – продукт весьма универсальный, как и в сочетании с другими ингредиентами в блюде, так и в приготовлении разнообразных блюд. Сговорчивая печень хороша и с гречневой или рисовой кашей, и с картофелем во всех его видах, и с самыми разными овощами, молочными соусами и приправами.

Так как ассортимент блюд из куриной печени поражает воображение даже самых опытных поваров, то мультиварка подходит для этого продукта идеальным образом – ведь можно использовать все программы для приготовления.

В печени содержится очень много полезных веществ, микроэлементов и витаминов, необходимых для полноценного образа жизни. Но основное, чем она полезна – так это огромное содержание железа, которое хорошо усваивается человеческим организмом, а это означает, что ваш гемоглобин всегда будет в норме.

К сожалению не все повара знают о том, как приготовить блюда из печени в мультиварке, чтобы продукт остался сочным и нежным, вкусным, с хрустящей и ароматной корочкой. Ознакомившись ниже с рецептами, вы разберетесь в программах приготовления блюд в мультиварке, поймете в какой последовательности закладывать продукты и вообще, как готовить выбранное блюдо.

В мультиварке блюда из печени можно приготовить самые разные – от котлеток и тефтелей, до гуляша или запеканок. Вам не придется стоять около плиты, отсчитывать время и ловить нужный момент приготовления. А благодаря покрытию из тефлона отпадает и еще одно беспокойство – то, что блюдо намертво пристанет к посуде или пригорит.

Ингредиенты Количество
куриная печень — 600 г
масло подсолнечное — 50 г
репчатый лук — 3-4 шт
чеснок свежий — 2-3 шт
соль морская — немного
  1. Очистить и измельчить пару головок репчатого лука, его можно нарубить мелкими кубиками, или нашинковать тонкой, прозрачной соломкой – на усмотрение повара;
  2. Разогреваем чашу мультиварки, выставив программу «Жарка» или же «Выпечка». Наливаем растительное мало и обжариваем лук, периодически помешивая его специальной лопаткой, чтобы он не пригорел;
  3. Пока лук обжаривается, нужно заняться подготовкой печени – промыть и почистить ее от лишнего жира и соединительной ткани, жилок. Каждую разрезать на несколько кусочков, но не стоит очень сильно мельчить;
  4. Перекладываем печень в мультиварку, и сразу же размешиваем, чтобы на поверхности появилась масляная и золотистая корочка, которая предотвратит потерю влаги и мясных соков;
  5. Готовим, регулярно перемешивая, в течение 10 минут.Приблизительно через 5 минут рекомендуется снять пробу, и если печень готова, то можно присыпать ее измельченной зеленью и подавать к столу;
  6. Старайтесь не передерживать печень при приготовлении, через 20 минут общего времени она станет жесткой и потеряет весь свой аромат и сочность.

Тушеная куриная печень, приготовленная в мультиварке со сметаной

Для этого рецепта рекомендуется использовать густую и жирную сметану, в идеале домашнего изготовления. Заменить сметану можно густыми сливками, но тогда сливочный соус стоит приправить небольшим количеством сухого базилика – будет достаточно одной щепотки.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
печенка куриная 550 г
вода 1 мультистакан
сметана минимум 25% жирности 225 г
укроп 3 веточки
масло подсолнечное 50 г
репчатый лук 3-4 шт
лавровый лист 1 шт
соль морская на кончике ложки

На приготовление – 50 минут.

Одна порция содержит – 135 калорий.

  1. Тщательно промыть печенку в прохладной воде, дать стечь лишней жидкости, остальную промокнуть бумажными полотенцами. Разрезать каждую печенку на несколько одинаковых по размеру частей;
  2. Очистить и нашинковать репчатый лук любым удобным для вас способом;
  3. Включаем мультиварку и разогреваем масло для обжаривания;
  4. Выкладываем лук, обжариваем, добавляем печенку, и готовим 12-15 минут;
  5. Переключаем режим работы на «Тушение», сразу же добавляем специи и приправы, сметану и если вам нужен соус для подачи блюда, то добавляем немного воды;
  6. Остается закрыть крышку мультиварки и потушить все около 15 минут, до полной готовности печенки. Теперь можно присыпать блюдо зеленью, добавить лавровый листик и немного потомить блюдо на режиме подогрева.

Печень куриная в мультиварке, приготовленная с овощной подливой

Один из вкусных вариантов приготовления печени с овощами, которое можно дополнить гарниром из крупы или макаронных изделий.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
печень 450 г
перец сладкий 1-2 шт
пшеничная мука 2-3 ложки без горки
паста томатная 65 г
морковь 1 шт
масло подсолнечное 50 г
репчатый лук 3-4 шт
вода 1-2 мультистакана
лавровый лист 1 шт
соль морская на кончике ложки

На приготовление – 55-90 минут.

Одна порция содержит – 96 калорий.

  1. Мелко порезать репчатый лук, переложить его в чашу мультиварки вместе с маслом;
  2. Морковку натереть или тонко нарезать, добавить к луку и обжарить на специальном режиме до золотистого цвета. Достаточно будет 7-8 минут;
  3. Пока овощи обжариваются, займемся подготовкой печени. Ее необходимо промыть и обсушить и нарезать небольшими кусочками;
  4. Нарезанный субпродукт присыпать мукой, обвалять, стрясти с кусочков лишнюю панировку и добавить к овощам в мультиварку;
  5. Сладкий перец, лучше всего мясистый и красного цвета нарезать тонкой соломкой, выложить поверх печени. Добавить томатную пасту, соль, специи и приправы, и влить воду;
  6. Готовиться печень на режиме «Тушение» в течение 30-40 минут, по желанию ее предварительно можно обжарить. При подаче обязательно посыпать свежей ароматной зеленью, и на гарнир подать рассыпчатую гречневую кашу или пряный рис.

Готовим печень в мультиварке с грибами

Еще один вкуснейший вариант приготовления печени в сметанном соусе с грибами при использовании мультиварки. Чтобы максимально упростить рецепт можно использовать и обычные шампиньоны, в свежем или консервированном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
печень 0,4кг
грибы 0,4 кг
пшеничная мука 2-3 ложки без горки
сметана жирная 0,25 кг
чеснок 1-3 шт
масло сливочное 50 г
репчатый лук 0,3 кг
вода 1-2 мультистакана
лавровый лист 1 шт
соль морская на кончике ложки

На приготовление – 45 минут.

Одна порция содержит – 138 калорий.

  1. Безусловно, лучше всего для приготовления использовать немного сливочного масла, но подойдет и обычное – растительное. Добавить его в чашу мультиварки, сливочное растопить, а растительное – хорошо нагреть;
  2. Репчатый лук или лук порей нашинковать кубиками, тонкими ломтиками, добавить в масло и хорошо обжарить;
  3. Пока лук обжаривается, подготовьте грибы – нарежьте их, но не стоит сильно мельчить. Добавить их в масло к луку, и тоже подрумянить. Если у вас есть сухие грибы, то замочите небольшое количество в горячей воде, а как только размягчатся — мелко нарежьте. Воду от замачивания не стоит выливать – если ее хорошо процедить, то можно добавить в соус, чтобы усилить аромат блюда;
  4. Подготовить и нарезать печень, добавить ее к обжаренным овощам, и дождаться появления румяной корочки. На этом этапе в блюдо можно добавить немного измельченного чеснока;
  5. Через 10 минут после добавления печени слить в мультиварку сметану, если она густая, то разбавить водой, а если жидкая – то немного муки;
  6. Приправляем блюдо специями и солью, закрываем прибор и тушим в течение 20 минут;
  7. При подаче в качестве гарнира идеально подойдет картофель, ну и само блюдо можно украсить и свежей зеленью, и овощами.

Рецепт с сырным соусом

Потрясающий вариант простого блюда, для которого можно использовать любой вид сыра – как обычный плавленый сырок, так и колбасный сыр, или остатки твердого сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
печень 425 г
сыр любой 125 г
пшеничная мука 2-3 ложки без горки
сметана жирная 0,25 кг
масло сливочное 50 г
репчатый лук 0,3 кг
вода 1-2 мультистакана
соль морская на кончике ложки

На приготовление – 45 минут.

Одна порция содержит – 152 калории.

  1. Вместе с любым маслом разогреть прибор и добавить измельченный по вашему усмотрению лук. Хорошо обжарить;
  2. Печень рекомендуется нарезать тонкими кусочками, чтобы блюдо эстетично смотрелось на тарелке;
  3. Добавить ее к луку, обжарить, пока не выпарится вся влага и не появится аппетитная корочка;
  4. Хорошо все перемешиваем, немного протушить и останется добавить только сметанно – сырный соус. Приготовить его легко – достаточно натереть сыр, смешать его с приправами и солью, добавить сметану и немного воды. Залить им печень с луком, перемешать и закрыв крышкой тушить около 20 минут.

Советы и полезные хитрости по приготовлению

Действительно вкусное блюдо получится только из свежего продукта, а не замороженного, который к тому же мог подвергаться нескольким повторным заморозкам после оттаивания.

Ни в коем случае не солите печень, пока на ней не появилась аппетитная корочка при обжаривании. Это спровоцирует выделение большого количества влаги, и печенка будет просто тушиться и аппетитно ее поджарить у вас не получится.

После того, как блюдо приготовилось – ее стоит переложить в другую посуду или сразу же подавать к столу, иначе она будет продолжать готовиться и станет сухой и безвкусной.

Куриная печень в мультиварке — рецепт с фото

Куриная печень в мультиварке – простое, легкое, нежное и диетическое блюдо, которое очень легко приготовить, а съесть всегда приятно. Кстати, сейчас многие положительно отзываются о диете Дюкана, так вот, если вы «сидите» на ней, то во время фазы «чередование» или «круиз» вам отлично подойдёт этот рецепт!

Из печени животных готовят множество разных и вкусных блюд. Можно использовать не только печень курочки, но брать в качестве основного ингредиента свиной или говяжий аналог. Самой близкой по вкусу будет, конечно же, печень индейки, из которой, кстати, можно приготовить печеночное суфле, потому выбор как вы видите, довольно-таки велик. Но если вас интересует именно легкое блюдо, то сегодняшний вариант рецепта будет идеальным.

Так как готовится куриная печень в мультиварке будет с овощами, то в итоге блюдо получиться не только диетическим и вкусным, но и сытным.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 200 мл воды
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • Лавровый лист
  • Соль по вкусу
  • Любимые травы (у меня была смесь «прованские травы»)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать кусочками.
  2. Сложить в мультиварку.
  3. Чистим и моем морковь. Режем кружочками.
  4. Кладём морковку к печени.
  5. Чистим, моем и режем лук.
  6. Добавляем лук в мультиварку и не забываем добавить травы. Присаливаем по вкусу и добавляем лавровый лист.
  7. Добавляем мелко порезанную зелень.
  8. Чистим чеснок и разрезаем каждый зубчик на несколько частей.
  9. Добавляем соус и чеснок.
  10. Добавить воду и перемешать.
  11. Ставим в режим «тушение» на 1 час. Куриная печенка готова! Подаём к столу!
Приятного аппетита!

Куриная печень с тыквой в мультиварке, рецепт с фото

Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию вариант легкого, диетического и очень вкусного блюда, которое подойдет в качестве обеда или ужина для всей семьи. Готовим в мультиварке куриную печень с тыквой и овощами. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не занимает большого количества времени. Поэтому делать его можно в любой день, даже после работы. Куриную печень по желанию можно заменить свиной или говяжьей. Но эти субпродукты перед термообработкой нужно будет залить молоком и оставить на 20-30 минут. Количество и состав овощей в этом рецепте с легкостью варьируется в зависимости от сезона. Для более сытной версии добавьте картофель или батат.

Ингредиенты:

  • куриная печень – 500 грамм.
  • тыква – 300 грамм.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец красный сладкий – 1 шт.
  • томатная паста – 2 ч. ложки.
  • вода – 100 мл.
  • растительное масло – 3 ч. ложки.
  • соль – по вкусу.
  • смесь перцев молотая – по вкусу.
  • прованские травы – 1 ч. ложка.

Как приготовить куриную печень с тыквой в мультиварке:

1. Сначала займемся подготовкой куриной печени. Чтобы она не горчила, вырезаем из нее все ненужные части (жир, желчные протоки, пленки). Затем промываем холодной водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

 

Нарезаем крупными кусочками (каждую разрезав напополам или четвертинками, в зависимости от размера) и выкладываем в миску. Добавляем небольшое количество растительного масла (1 ч.л.), прованские травы, соль и смесь перцев. Все хорошо перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут. За это время печень напитается ароматами трав.

2. Пока субпродукты маринуются, обжарим овощи. Для этого очищаем от шелухи репчатый лук и нарезаем его тонкой соломкой (полукольцами). Чашу смазываем растительным маслом и выкладываем в нее лук. Выбрав программу «Жарка» и установив таймер на 20 минут, готовим, помешивая, пока лук не зарумянится (примерно 8-10 минут, в зависимости от мощности мультиварки).

3. Красный сладкий перец очищаем, вырезав семена и белые перегородки. Нарезаем брусочками. Таким же способом нарезаем очищенную от верхнего слоя морковь. Спустя указанное время выкладываем подготовленные овощи к обжаренному луку и готовим до конца выбранной программы.

4. Тыкву, очищенную от семян, волокон и кожицы нарезает средними кубиками. Вместе с замаринованной печенью выкладываем к обжаренным овощам.

Если вы используете твердокожие сорта тыквы, которые уже долго пролежали, то рекомендую ее обжарить вместе с перцем и морковью.

 

5. В холодной кипяченой воде разводим томатную пасту. Полученный соус выливаем в чашу. Солим и перчим все по вкусу. Мультиварку переустанавливаем на режим «Тушение» и выбираем на таймере 30 минут.

6. Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании выбранной программы, наша куриная печень с тыквой в мультиварке готова!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Марина Мажаева.

 

Другие рецепты с сайта:

Печень куриная с грибами в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 132,4 ккал  —  Время приготовления: 1.10 ч

Куриная печень – замечательный продукт, она богата питательными свойствами и полезными веществами. Она более популярна и чаще появляется на нашей кухне, ведь куриная печень готовится быстрее, чем свиная или говяжья. Также куриная печень более нежная и мягкая.

Из куриной печени можно приготовить множество питательных блюд. К тому же готовятся они быстро и легко. Если Вам нужно приготовить полезный и питательный ужин, а времени в обрез, Вам поможет куриная печень, сметана и грибы. У Вас будет очень вкусное блюдо, которое обязательно всем придётся по вкусу.

Как Вы уже догадались, мы предлагаем Вам приготовить куриную печень с грибами и сметаной в мультиварке.

Конечно, печень с грибами не будет главной «достопримечательностью» банкета или праздничного стола, но в качестве ужина или обеда – блюдо будет смотреться великолепно.

Также хотелось бы отметить, что в случае, если Вы собираетесь давать блюдо маленьким детям, грибы можно и не добавлять.

500 грПечени куриной

300 грСвежих шампиньонов

2 штЛука среднего или крупного размера

100 млСметаны 15% — 20%

Для жаркиРастительного масла рафинированного

1 ст. л.Муки в/с

1 ст. л.Пасты томатной или соуса

¼ стаканаВоды

По вкусуПерца, соли

Шаг 1 Возьмите все ингредиенты и инвентарь для приготовления блюда.

Шаг 2 Печень хорошо помойте, обсушите. Удалите плёнки. Теперь печень порежьте небольшими кусочками, как Вам больше нравится. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выложите туда печень. Жарьте около 10 минут на программе «ЖАРКА».

Шаг 3 Теперь следует заняться луком и шампиньонами. Шампиньоны промойте и порежьте пластинками. Лук очистите и вымойте. Теперь Вы можете обжарить эти ингредиенты отдельно на сковороде с добавлением масла, как это делаем мы, или же воспользоваться мультиваркой. Мы налили на разогретую сковороду растительное масло, выложили туда лук и грибы и обжарили до готовности. На это Вам понадобится около 15 минут времени. Также Вы можете выложить эти ингредиенты в мультиваркеу, и продолжить обжаривать вместе с печенью на программе «ЖАРКА».

Шаг 4 Готовые грибы и лук переложите в мультиварку. Все перемешайте.

Шаг 5 Теперь начните готовить соус. Для этого в миске соедините сметану, муку и томатную пасту или соус. Все перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6 Возьмите немного воды, влейте в мультиварку к печени, затем добавьте сметанный соус. Жидкость должна практически покрыть печень с грибами. На этом этапе можно блюдо посолить и поперчить. Хорошенько всё перемешать.

Шаг 7 Плотно закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо на режиме «Тушение» 30 минут. Когда время на таймере будет равным нулю, мультиварка подаст звуковой сигнал. Этот значит, что наша нежная куриная печень готова.

Куриная печень с луком и сметаной в мультиварке

Личные впечатления о рецепте:

Очень простой рецепт приготовления печени из самых доступных ингредиентов. Если любите печень, лук и сметану – готовьте, это вкусно.

Чтобы приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке, вам понадобится:

Ингредиенты

  • печень куриная – 400 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • масло подсолнечное
  • петрушка – 10-15 г
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • сметана (15%) – 3-4 ст.л.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриную печень с луком и сметаной в мультиварке.

Пошаговое приготовление

Печень промываем, очищаем о пленок. Обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем в несколько заходов на подсолнечном масле в мультиварке. В процессе солим и перчим, на обжаривание уйдет 10-15 минут. Печень перекладываем в тарелку.

Лук режем четверть-кольцами, в чашу мультиварки (при необходимости) добавляем масло и кладем лук. Обжариваем почти до готовности, около 12-15 минут. Не забываем помешивать в процессе.

Добавляем обжаренную печень и горячую воду (1,5 мультистакана). Солим и перчим по вкусу. Готовим в режиме “тушение” 7-8 минут.

Далее добавляем мелко порубленный чеснок и петрушку. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме “тушение” еще 5 минут.

Добавляем сметану.

Перемешиваем и прогреваем в течение нескольких минут.

Подаем. Можно в каждую порцию положить свежую сметану и зелень.

Отличным гарниром к печени станут отварной картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Тушеная печень и лук с беконом

Печень и лук с хрустящим беконом и сочной подливкой — это великолепное старомодное блюдо, которое требует немного масляного картофельного пюре.

Эта версия содержит рецепты приготовления в кастрюле быстрого приготовления и тушения в духовке.

Как приготовить тушеную печень и лук

Субпродукты определенно вышли из моды, и, возможно, из-за этого я отложил выкладывание одного из моих любимых рецептов здесь, на крумпли.

В результате я рад предложить вам то, что я считаю одним из самых вкусных блюд, которые вы можете съесть, и давайте посмотрим правде в глаза … Очень бережливое.

У меня всегда есть эта еда, и теперь я твердо верю, что если вы собираетесь отнять жизнь у животного, используйте все это животное!

Этот рецепт возвращает меня в детство, он был повсюду, от школьных обедов до обеденного стола Grans.

Мой любимый способ сделать это в скороварке, но это можно приготовить и в духовке.

Тем из вас, кто любит эту еду, обязательно ознакомьтесь с моим рецептом пюре и пюре.

Так же, как этот рецепт, здесь подают пюре, это закон!

Какой вкус у печени?

Насколько я понимаю, для этого рецепта лучше всего подходит свиная печень.

Я лично считаю, что говяжья печень имеет более сладкий вкус, который мне не нравится при тушении. Печень ягнят или телят лучше всего жареная и подается с небольшой розоватостью.

Свиная печень по вкусу намного смелее, чем говяжья. К тому же это намного дешевле, по крайней мере здесь, в Европе.

А вот рецепт из говяжьей печени можно приготовить без изменений!

Печень — трудолюбивый орган, и, как и все трудолюбивые части животного, она обладает сильным ароматом.

Имеет вкус печени, имеет легкую горечь и почти металлический привкус.

Замачивание печени в молоке смягчает некоторые из действительно здоровенных ароматов переднего конца.

Также нужно удалить все сухожилия и жир, у него ужасный вкус и ужасная текстура. Просто снимайте его, когда режете, хороший мясник сделает это за вас.

Если вы хотите немного менее устрашающего и смелого знакомства с печенью, попробуйте мое рагу из куриной печени!

Лучший способ приготовления?

Это, наверное, самый полный рецепт на моем сайте, потому что это, возможно, моя любимая еда!

Я получил огромное удовольствие от тестирования трех методов приготовления, которые у меня есть, но обычно я выбираю свою старую тушеную бекон, печень и луковую запеканку в своей посуде быстрого приготовления.

Это блюдо, с которым так хорошо справляется скороварка.

В целом я не был так очарован своим мгновенным горшком, как многие заядлые защитники.

Но то, что он делает хорошо, он действительно делает очень хорошо, и тушение более дешевых кусков мяса действительно находится в его колесной арке.

Я готовлю так для удобства, у меня очень маленькая кухня, а в моей духовке готовят бекон.

Однако в рецепте я указал 3 варианта приготовления, так что вы можете готовить как хотите.

В духовке, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Процессы в основном те же, все, что вам нужно сделать, это изменить время.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Время замачивания: 1 час

Общее время: 1 час 50 минут

Печеночный бекон с луком, возможно, не для всех идеальный последний прием пищи, но он определенно в моем списке.Я ОБОЖАЮ этот рецепт, он великолепно старомоден и наполнен ароматом!

Состав

  • 350 г (12 унций) свиной печени
  • 150 мл (2/3 стакана) молока
  • 250 г (1 2/3 стакана) репчатого лука
  • 250 мл (1 чашка) говяжьего бульона
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 4 ломтика полосатого бекона
  • 100 г (3,5 унции) нарезанного бекона
  • 30 г (2 столовые ложки) сливочного масла
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка сушеного шалфея
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • Соль и перец

Инструкции

Инструкции по тушению в духовке:

  1. Нарежьте печень и обрежьте жир или сухожилия.
  2. Возьмите обрезанные и нарезанные ломтики печени и замочите в 150 мл молока на час перед приготовлением.
  3. Нарезать ломтиками бекон и лук.
  4. Вынуть печень из молока и обсушить.
  5. Обильно приправьте печень солью и перцем, а затем обваляйте в муке.
  6. Добавьте растительное масло и сливочное масло в сковороду на среднем огне.
  7. Обжарьте печень в этой смеси, затем выньте и отложите.
  8. Теперь добавьте нарезанный кубиками бекон и готовьте 5 минут.
  9. Добавьте лук и готовьте еще 10 минут.
  10. Вылейте бульон, затем добавьте томатное пюре и сушеный шалфей, прежде чем снова добавить печень с соками.
  11. Накройте крышкой и готовьте в духовке при 160 ° C или 320 ° C в течение 60 минут.
  12. Положите ломтики бекона между двумя противнями и запекайте в духовке с печенью в течение 45 минут.


Инструкции для быстрого приготовления (см. Видео):

  1. Следуйте инструкциям для шагов 1-5 выше.
  2. Переведите горшок быстрого приготовления в режим обжаривания и, когда он горячий, добавьте растительное масло и сливочное масло.
  3. Обжарьте печень с обеих сторон, а затем удалите.
  4. Добавьте нарезанный кубиками бекон и готовьте 5 минут, затем добавьте лук и готовьте еще 10 минут.
  5. Положите ломтики бекона между двумя противнями и запекайте в духовке при температуре 180 ° C или 350 ° C в течение 30-35 минут.
  6. Верните печень в кастрюлю и добавьте бульон, томатное пюре и шалфей вместе с остальными соками.
  7. Закройте посуду для быстрого приготовления и готовьте в ручном режиме при высоком давлении в течение 5 минут с 10-минутным естественным высвобождением.


Инструкции по медленноварке:

  1. Следуйте инструкциям для шагов 1-9 из инструкций по тушению в духовке.
  2. Перелейте все обжаренные ингредиенты в мультиварку.
  3. Удалите глазурь из сковороды с бульоном и вылейте его в мультиварку.
  4. Добавьте шалфей и томатное пюре и готовьте на слабой температуре в течение 4 часов или на высокой температуре в течение 2 часов.
  5. В результате этого метода получается довольно жидкая подливка, при желании вы можете загустить смесь василька и воды.

Банкноты

Мне нравится добавлять в этот рецепт огородный горошек, чтобы окончательно передать воспоминания детства.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорий: 917 Всего жиров: 50 г Насыщенные жиры: 20 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 25 г Холестерин: 732 мг Натрий: 1857 мг Углеводы: 36 г Волокно: 2 г Сахар: 7 г Белки: 79 г

Данные о теплоте сгорания предоставлены сторонним приложением и должны использоваться только в качестве ориентировочных значений.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы приготовили этот рецепт, мне бы хотелось посмотреть, что вы сделали и что я могу сделать лучше, поделитесь со мной фотографией в Instagram, отметьте меня @krumplibrian и расскажите, как все прошло!

10 лучших рецептов с печенью и луком в мультиварке

Нарезать средний лук. возьмите 2 упаковки говяжьей печени, замороженной прямо из морозилки, и бросьте в мультиварку. 1 1/2 стакана воды. 2 кубика говяжьих слитков. 1 пачка сливочного масла или маргарина Blue Bonnet.много соли и перца. закройте крышку и дайте ей подняться вверх

Говяжья печень и лук являются отличным блюдом в будние дни в напряженный вечер, и этот рецепт простой и вкусный. 1 фунт говяжьей печени. 3-4 столовые ложки жира для бекона (можно использовать сливочное масло или маргарин, если у вас нет жира) 1/2 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца. 1/4 чайной ложки чесночного порошка. 1-2 крупные луковицы, очищенные и нарезанные кольцами

Какие есть рецепты мультиварки?

Направления В большой миске смешайте говядину с фасолью, помидорами, 1 стаканом сыра, рисом, кукурузой, тмином, порошком чили, порошком чеснока и орегано .Нафаршировать перец говяжьей смесью и выложить в мультиварку открытой стороной вверх. Когда перец станет мягким, посыпьте его оставшимся сыром и накройте. Украсить кинзой и сметаной и подавать.

Как приготовить лук в мультиварке?

Поместите лук и масло во вставку мультиварки, накройте крышкой и готовьте на LOW в течение 12–14 часов , пока лук не станет темно-коричневым и очень мягким.

Печень и лук в мультиварке

печень куриная, мука, соль, перец, бекон, нарезанный кубиками, зеленый лук с ботвой, нарезанный, куриный бульон, сгущенный золотистый грибной суп, нарезанные грибы, белое сухое вино.6 час 20 мин, 10 ингредиентов.

Эта страница о рецептах печени и лука в мультиварке. Питательный и сытный обед, хорошо подходящий для приготовления в мультиварке. Статья Лизы Уэйд. 237. Рецепты из куриной печени Рецепты с луком Рецепты мультиварки Рецепты корма для собак Рецепты приготовления Легкие рецепты Еженедельные рецепты Блюда из мультиварки Рецепты пикантных блюд.

Лучшие рецепты печени и лука с соусом на вкусняшке | Суфле из сырной крупы с грибным соусом, жареным картофелем и пюре с луковым соусом из Гиннесса, курицей с пармезаном и жареным рисом и соусом

Проезд.Контрольный список инструкций. Шаг 1. Натереть дно и стенки мультиварки 1/2 сливочного масла. Перемешайте в миске лук и соль с оставшимся сливочным маслом. Рекламное объявление. Шаг 2. Готовьте лук на медленном огне около 10 часов, пока он не станет коричневым и сладким.

2 стакана говяжьего бульона. Приправы. 1 чайная ложка Соуса Коричневый. Выпечка и специи. 1/4 стакана муки. 1/4 чайной ложки соли. Другой. 1/4 чайной ложки перца. Мультиварка Грудинка Мультиварка Мультиварка Мультиварка Курица Мультиварка Рецепты Мультиварки Рецепты Мультиварки Ягненка Мультиварки Рецепты куриной печени.

Рецепты с печенью и луком в мультиварке

Обвалять печень в муке и быстро обжарить в горячем масле. Удалите печень и положите на дно мультиварки. Добавьте нарезанный лук к тому же маслу в сковороде, обжарьте и положите поверх печени в мультиварке. Добавить грибной крем и варить на медленном огне 2–3 часа.

Смешайте муку, соль и перец в пакете для хранения продуктов. Перемешайте кусочки куриной печени с мучной смесью. Обжарить нарезанный кубиками бекон в большой сковороде; удалить, когда он подрумянится и станет хрустящим. Добавьте обжаренную в муке куриную печень, зеленый лук и нарезанные грибы в сковороде и обжарьте до тех пор, пока печень не подрумянится.

Рецепты — Волшебная мультиварка. Рецепты мультиварки на любой случай. Планируйте ужин и гарниры на неделю и не забывайте десерт. Мультиварка экономит время, готовя пищу в ваше отсутствие. Найдите рецепт, используйте фотографии категорий ниже или используйте раскрывающийся список категорий для поиска среди сотен рецептов мультиварки.

Нарежьте печень на кусочки длиной два или три дюйма и разложите ломтики по дну мультиварки. Затем полейте печень кокосовым молоком.Наконец, посыпьте его приготовленным луком. Не добавляйте соль, так как это закалит печень. Варить на медленном огне около 6 часов. Подавать с рисом и брокколи. На 4 порции. Как это:

Состав. 1 фунт говяжьей печени (нарезанной, разделанной, очищенной от кожицы) 2 больших луковицы Vidalia (или 1 большая белая луковица) 4 ломтика Бекона. 1/4 стакана светло-коричневого сахара. 1 ч.л. соевого соуса. 1 кулинарный спрей с антипригарным покрытием. 1 соль. 1 молотый черный перец.

Печень и лук медленного приготовления

Абсолютно лучший рецепт печени и лука Allrecipes Com.Задушенная куриная печень в коричневом соусе. Печень говяжья с беконом и карамелизированным луком. Печень и лук с картофельным пюре. Южные задушенные шеи индейки I рецепты сердца. Специальная говяжья печень и лук в соусе Mom S. Мой любимый рецепт кето и палео говяжьей печени.

Достаньте чугунную сковороду и нарежьте лук. На фотографиях здесь я использовал половину лука и четыре полоски — идеальная порция для обеда для меня. Нагрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте лук, пока он не станет полупрозрачным.Освободите немного места и вставьте ломтики печени. На них не нужно много времени, по несколько минут на каждую сторону.

Лук нарезать ломтиками и поджарить на сковороде с каплями печени. Добавьте печень и воду на 1/2 дюйма от верха сковороды. Варить на медленном огне 20 минут. Загустеть подливу и подавать с рисом. В кастрюле емкостью 2 литра доведите до кипения 2 стакана воды, добавьте 2 стакана риса, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Добавьте отзыв или комментарий.

Обсушите печень, добавьте к мучной смеси и перемешайте. Добавьте сливочное масло в чесночное масло и растопите на среднем или сильном огне.Добавьте печень и перемешивайте, пока не начнет подрумяниваться снаружи, но все еще будет розовым внутри, около 3 минут. Добавьте лук и обжаривайте примерно 5 минут, пока печень не будет готово. Добавьте петрушку.

2 унции. масло. Соль и перец. Положите в кастрюлю помидоры, томатный соус, перец, сельдерей и лук и доведите до кипения. Добавьте сливочное масло в сковороду и быстро обжарьте печень, затем добавьте его в соус и накройте крышкой. Дайте ему покипеть 30 минут или пока печень не станет мягкой. Это прекрасно подается с рисом.

Рецепты с печенью и луком в медленноварке

Поместите посыпанные мукой котлеты из печени рядом с луком, как только вы увидите, как пузыри выходят, используя большую лопатку, переверните печень, затем обязательно положите лук поверх печени, затем положите сверху бекон. (Это придаст печенке красивую корочку, время приготовления будет зависеть от толщины ваших котлет)

Добавьте масло в мультиварку и дайте ему растаять. Тем временем очистите лук. Нарежьте каждую луковицу на полдюймовые клинья. Бросьте нарезанный лук в кастрюлю и добавьте вустерширский соус.Приправить 1 столовой ложкой соли и 1 чайной ложкой молотого черного перца. При необходимости добавьте коричневый сахар. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 12–14 часов.

Бросьте лук в корзину для фритюрницы. Приправьте печень солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком, сухой горчицей и копченой паприкой. Приправьте обе стороны. Положите печень поверх лука в корзину. И установите температуру 370 градусов по Фаренгейту на 7 минут.

Добавьте лук и грибы в мультиварку. Добавьте нарезанное масло, приправы и чеснок.Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4 часов, не открывая крышку во время приготовления. Подавайте и наслаждайтесь! Режим готовки Предотвращает потемнение экрана.

10 из 12 Мусс из куриной печени с маринованным красным луком 11 из 12 Печень теленка с зеленой фасолью 12 из 12 Куриные крылышки и печень на гриле с бальзамико-горчичной глазурью

Печень и лук в горшочках

10 лучших рецептов кубического стейка | Вкусно. РЕЦЕПТЫ (52 года назад) 25 мая 2021 г. · Рецепты стейка и картофеля в горшочках с чесночным порошком, коричневые котлеты, универсальная мука, соль, говяжий бульон и еще 13 стейков из тушеных кубиков с луковым соусом (AIP) Gutsy By Природа

Джон Натоли написал: Я зарезал свою первую свинью и хотел бы узнать ваши любимые рецепты из свиного сердца, почек и печени.Спасибо! Сердце. Мультиварка, чтобы получилось красиво и нежно. Печень. Жареный с луком. Язык. То же, что и сердце. Почка. Накормите цыплят, а затем съешьте курицу. Почка на вкус как моча.

1. В мультиварку положите картофель, морковь и лук. 2. Приправить мясо солью и перцем, затем обжарить в масле со всех сторон и выложить в мультиварку поверх овощей. 3. Смешайте пиво, соус чили, коричневый сахар и чеснок, а затем полейте мясо. 4. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне от 3 1/2 до 4 часов.5. Вынуть мясо и процедить овощи. 6.

10 лучших рецептов мультиварки с куриными окорочками. Курица с медом и чесноком в медленноварке. Куриный Cacciatore в медленноварке с картофелем. Куриные бедра и голени в мультиварке. Цыпленок с чесноком в медленном огне. Куриные голени в медленном огне. Мультиварка азиатская глазированная курица кафе Delites. Куриные ножки и бедра в мультиварке Easy.

Разогрейте духовку до 350F. Нанесите столовую ложку соуса энчилада на дно формы для запекания, размером примерно 11 x 7 дюймов.Нагрейте полдюйма растительного масла в сковороде на слабом огне. Удерживая лепешку щипцами за один край, обмакните ее в горячее масло, повернув один раз, пока лепешка не станет мягкой.

Абсолютно лучший рецепт печени и лука

простой рецепт печени с небольшим количеством масла, приправой, небольшим количеством муки и большим количеством лука. Этот рецепт печени готовится быстро. Для лука требуется немного больше времени, но даже в этом случае это блюдо быстро и легко приготовить. А печень — это суперпродукт, за настоящие деньги.Печатную копию этого рецепта из печени и лука можно найти по адресу

.

Связанные

Рецепт мусса из куриной печени с трюфелями | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

1 1/4 фунта свежей куриной печени, жира и обрезков мембран

1 стакан цельного молока

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры, разделенного

1 1/2 стакана нарезанного желтого лука (1 большой)

1 чайная ложка свежих листьев тимьяна

1/4 стакана коньяка или бренди

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

100 грамм белого трюфельного масла комнатной температуры

1/2 стакана измельченной свежей петрушки с плоскими листьями плюс дополнительные веточки

3-4 столовые ложки топленого утиного жира или топленого масла

Крекеры или тостовые треугольники, для подачи

Куриная печень в сметане в мультиварке — Блюда из курицы — Bird


Ингредиенты для приготовления куриной печени в сметане в мультиварке

  1. Куриная печень 500 грамм
  2. Лук 2 штуки
  3. Сметана 15% жирности 200 миллилитров
  4. Подсолнечное масло 2 столовые ложки
  5. Соль по вкусу
  6. Перец черный молотый по вкусу
  7. Молотый лимонный перец по вкусу
  8. Вода очищенная 1.5 мультиварок
  • Основные ингредиенты Печень, лук, сметана
  • На 3 порции
  • Мировая кухня

Инвентарь:

Нож — 2 шт., Разделочная доска — 2 шт., Бумажные кухонные полотенца, Глубокая тарелка — 2 шт. , Мультистакан, Столовая ложка, Деревянная кухонная лопатка, Мультиварка, Тарелка

Приготовление куриной печени в сметане в мультиварке:

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.

Куриную печень промываем под холодной проточной водой и просушиваем бумажными полотенцами.Откладываем субпродукты на разделочную доску, очищаем каждый кусочек печени от вен и желчного пузыря, если есть. Если пузыри не убрать, блюдо будет горьким!

Очистить лук, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Укладываем на разделочную доску и нарезаем кольцами, полукольцами или соломкой толщиной до 5 миллиметров. В отдельные глубокие тарелки выкладываем печень и лук. Так же кладем на кухонный стол оставшиеся продукты и специи, которые понадобятся для приготовления этого блюда.
Шаг 2: приготовить куриную печень в сметане в мультиварке.

Теперь налейте в чашу мультиварки немного подсолнечного масла. Кладем туда порезанный лук и печень. Установите режим на кухонном приборе Выпечка на 15 минут . Обжаривайте пищу, периодически помешивая деревянной лопаткой.

Через 15 минут добавить очищенную воду со сметаной к луку и печени. Смешиваем ингредиенты до однородной консистенции, закрываем кухонный прибор плотно закрывающейся крышкой и выставляем на мультиварке режим «Тушение» на 60 минут .
Примерно за 5-7 минут до конца программы откройте крышку мультиварки и добавьте в ее миску соль, черный перец и лимонный перец по вкусу. В конце лучше посолить, чтобы печень получилась нежнее и сочнее!
Перемешать все компоненты блюда до получения однородной массы. Затем доводим до полной готовности под закрытой крышкой на оставшееся время.

После выключения кухонного прибора оставьте печень в мультиварке еще на 7-8 минут .Затем раскладываем ароматное блюдо по тарелкам, подаем с любимым гарниром и подаем к столу.
Шаг 3: подавать куриную печень в сметане.

Куриная печень в сметане в мультиварке Подается в горячем виде на второе блюдо. Его можно дополнить любым гарниром, но идеальный вариант — салат из свежих овощей, отварной рис или пюре. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой!
Приятного аппетита!
Советы по рецептам:

— Набор специй можно дополнить любыми специями, которые используются при приготовлении вторых горячих блюд.

— По запросу за 5 минут до полного приготовления блюда в чашу мультиварки можно добавить 2–3 зубчика чеснока, выдавленных через чеснокодавилку, или измельченный укроп, петрушку, кинзу.

— Очень часто вместе с печенью тушат свежий зеленый горошек, консервированную кукурузу или грибы.


Тикка Масала с курицей в медленноварке, которую вы полюбите

Поделиться — это забота!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику в отношении аффилированных лиц.

Последнее обновление 13 января 2021 г.

Цыпленок в медленном приготовлении Тикка Масала , это просто и вкусно! Этот рецепт не только Whole30, но и имеет идеальную кремовую текстуру с настоящими индийскими специями!

Я обожаю палеоиндийские рецепты, специи и экзотика кухни меня зовут. Когда вы объединяете эту любовь с рецептом экономии времени, вы привлекаете мое внимание.

Я знал без сомнения, что этот тикка масала с курицей в мультиварке был одним из рецептов, который я буквально должен был приготовить.Это вкусно, просто, и это один из моих любимых рецептов индийской кухни.

И когда вы воспользуетесь мультиваркой, чтобы приготовить этот рецепт Chicken Tikka Masala, вам больше никогда не придется делать заказы из индийского ресторана.

Что вы можете подать с этим рецептом тикка масала с курицей в медленном огне?

Я подал его с рисом с цветной капустой и, скажем так, у меня были секунды безо всякого стыда. Моя семья любит есть это с ложкой греческого йогурта сверху, но вы действительно не ошибетесь с тем, что хотите добавить.(Вы также можете подавать с рисом басмати)

Если вам нравятся специи, вы можете легко добавить порошок чили. Это один из лучших рецептов тикка масала с курицей в мультиварке, которые вы когда-либо собирались готовить.

Этот рецепт не только простой в приготовлении, но и один из тех рецептов куриного тикка масала, который заслуживает 5 звезд. Вы почувствуете себя настоящим поваром, когда приготовите это простое блюдо из курицы тикка масала.

Еще я люблю есть этот рецепт индийской еды с хлебом наан.Его легко окунуть, смешать и насладиться. А если у вас под рукой нет перечисленных выше ингредиентов, вы всегда можете собрать их для следующего раза. (потому что в следующий раз точно будет!)

Что вам понадобится для этого рецепта курицы тикка масала в медленном приготовлении

Соберите список ингредиентов, перечисленных ниже, чтобы приготовить этот простой рецепт курицы тикка. Ваше общее время приготовления и подготовки значительно сократится, если вы сможете взять ингредиенты и подготовить их все, прежде чем приступить к рецепту куриного тикка масала.

  • Сырые кешью
  • Куриные бедра без костей без кожи, нарезанные кубиками по 2 дюйма
  • Томатное пюре
  • Желтый лук
  • Чеснок
  • Гарам масала
  • Морская соль
  • Молотый имбирь
  • Паприка
  • Кайенский перец
  • кинза

Как приготовить курицу в медленном огне Рецепт тикка масала

Поместите кешью в миску и залейте водой. Накройте полотенцем или полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.

Положите курицу, томатное пюре, лук, чеснок, гарам масала, соль, имбирь, паприку и кайенский перец в мультиварку.

Накрыть крышкой и варить на медленном огне 6 часов.

Когда курица почти готова, слейте воду с кешью и поместите их в блендер. Добавьте 1/4 стакана пресной воды и смешайте кешью до однородной массы.

Добавьте крем кешью в курицу прямо перед подачей и украсьте кинзой.

Если вы хотите добавить немного свежемолотого черного перца или дополнительную смесь специй, вы также можете добавить ее в конце.

Курица тикка масала острая?

Это блюдо обычно готовится из курицы без кожи и костей в томатном соусе. Добавленные специи делают этот рецепт индийской еды более острым, чем большинство других.

В чем разница между куриным тикка и тикка масала?

Единственная реальная разница в том, что между двумя рецептами всего несколько разных ингредиентов и специй. Оба являются рецептами индийской кухни.

Что лучше курица тикка масала или курица в сливочном масле?

Все зависит только от того, чего хотят ваши вкусовые рецепторы.Курица в сливочном масле имеет более сладкий вкус и аромат, чем другие виды курицы, так что это просто то, о чем нужно помнить, когда вы готовите один из этих рецептов.

Что означает тикка масала?

Если перевести тикка масала, это будут «острые кусочки» еды. И если вы откусите хоть один кусочек этого индийского блюда, вы можете согласиться с тем, что в этом легком рецепте куриного тикка масала есть немного тепла.

Это один из тех рецептов, который призван согреть ваши вкусовые рецепторы, но не должен заставлять вас бегать за холодным молоком.(Это может измениться, если вы закажете это блюдо в индийском ресторане, потому что они могут сделать его более острым, чем то, к которому вы привыкли.)

Вкус этого рецепта куриного тикка масала должен очень имитировать блюдо в ресторанном стиле, так что вы иметь возможность без проблем наслаждаться теми же ингредиентами и специями.

Почему стоит попробовать индийскую кухню?

Есть так много причин, по которым вы должны приготовить этот рецепт куриного тикка масала! Я разработчик рецептов, и приготовление индийских блюд — одно из моих увлечений.

Это потому, что мне нравятся ароматы йогурта, кокосового молока, жирных сливок, томатного соуса, порошка чили и всех других индийских специй и ингредиентов, которые придают так много аромата и вкуса. Когда вы сделаете этот рецепт тикка масала, вы поймете, что все думают о нем так вкусно! Это лишь один из тех рецептов, которые заставят вас вернуться за новыми блюдами.

В какой стране самая острая еда?

Хотя вы можете подумать, что это Индия, на самом деле есть несколько других стран, где чаще всего подают вкусные и острые блюда.Во главе этого списка находится Таиланд!

Как приготовить куриный тикка масала и хранить остатки?

Этот рецепт куриного тикка легко хранится в холодильнике, чтобы его можно было нагреть и насладиться им позже. Все, что вам нужно сделать, это положить этот рецепт куриного тикка масала в холодильник и накрыть крышкой. Когда придет время наслаждаться в следующий раз, вам просто нужно развернуть рецепт куриного тикка масала и разогреть. Это так просто!

Курица тикка — белое мясо?

Обычно куриный тикка масала готовят из белого мяса.Если вы сравните это с курицей в сливочном масле, то обнаружите, что рецепт курицы готовится из темного мяса.

Это не означает, что вы не можете поменять куриный тикка и попробовать другой тип курицы, но если вы точно следовали рецепту, вы захотите использовать рецепт в том виде, в каком он написан.

Какую часть курицы вы используете для этого рецепта тикка масала с курицей в мультиварке?

Вы собираетесь использовать курицу в этом легком рецепте тикка масала с курицей на медленном огне, и традиционно вы захотите использовать куриные бедра для этого блюда.Если у вас нет куриных бедер, вы можете попробовать использовать вместо них другие виды курицы, например, куриные грудки без кожи, курицу в сливочном масле или другие кусочки курицы. Это изменит подлинность рецепта индийской еды, но все равно останется восхитительным и восхитительным!

Если вам понравился этот куриный тикка Масала в медленном огне, вам понравится:
Вы приготовили и полюбили этот рецепт? Поделитесь своим обзором ниже и обязательно поделитесь своими творениями, отметив меня в Instagram!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 15 минут

Этот безмолочный тикка масала из курицы в медленноварке без молока идеально приправлен пряностями.

Инструкции

  1. Поместите кешью в миску и залейте водой. Накройте полотенцем или полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону.
  2. Положите курицу, томатное пюре, лук, чеснок, гарам масала, соль, имбирь, паприку и кайенский перец в мультиварку.
  3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.
  4. Когда курица почти готова, слейте воду с кешью и поместите их в блендер. Добавьте 1/4 стакана пресной воды и смешайте кешью до однородной массы.
  5. Добавьте сливки из кешью в курицу прямо перед подачей и украсьте кинзой.

Пищевая ценность:

Урожайность:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 314 Всего жиров: 15 г Насыщенных жиров: 4 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерин углеводов: 2 мг натрия 4гБелок: 37г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

Вы знаете, что хотите, чтобы эта книга была в вашей библиотеке кулинарных книг, поэтому купите ее сегодня!

Паштет из куриной печени, 5 минут | Блог KetoDiet

Подписывайтесь на нас 138.4к

На этой неделе я имел удовольствие ознакомиться с «Лучшей палео-кулинарной книгой», написанной Арси Вартанианом о рубинах и редисе. Эта книга представляет собой собрание собственных рецептов Арси и рецептов других авторов. Для обзора я выбрала рецепт, созданный Вивикой Менегаз. Как вы, возможно, знаете, Вивика является автором известного кулинарного блога The Nourished Caveman, а также ведет популярную страницу в Facebook. Сегодня я поделюсь одним из 900 удивительных рецептов палео, которые также подходят для кето: 5-минутный паштет из куриной печени .

Что вы найдете в книге

  • 900 полезных палео-дружественных рецептов на 500 страницах. Некоторые рецепты сопровождаются фотографиями, которые включены в два раздела книги. Разумно, что в большинстве рецептов нет фотографий, учитывая количество рецептов.
  • Рецепты разделены на 9 глав: Основные блюда, Мультиварка, Легко, быстро, с небольшим количеством ингредиентов (моя любимая глава), Закуски, закуски и гарниры, Супы и салаты, Десерты, Завтраки, смузи и напитки, Палео-продукты первой необходимости, Хлеб и крекеры .
  • Книга также включает краткое руководство по палеодиете и полезные советы по приготовлению пищи.

Что мне нравится в книге

Что не нравится в 900 рецептах? 🙂 С таким количеством рецептов идеи никогда не закончатся! Арси Вартанян, Вивика Менегаз и все талантливые участники включили большое количество рецептов, удовлетворяющих любым диетическим требованиям. Вы найдете рецепты без яиц, орехов, молочных продуктов и даже без AIP.

Кто эта книга для

Хотя, строго говоря, это не кетогенная книга, многие рецепты подходят для кетогенной диеты: итальянских фрикаделек , кебабов в персидском духовке , сквош из спагетти с песто из кинзы и макадамии , , жареного миндаля на масле паприки или миндальных орехов4 Кокосовые шарики с шоколадной крошкой ,… вы называете это.

В некоторых рецептах используются ингредиенты, которые легко заменить. В качестве примера я планирую приготовить French Pâté Meatloaf , завернутый в бекон (стр. 62), и я буду использовать миндальную муку вместо муки из маниоки. Чтобы приготовить рецепты из главы «Десерты», например, 4-ингредиентного печенья , я просто буду использовать стевию или эритритол вместо перечисленных палео-подсластителей.

Имейте в виду, что если вы новичок в кетогенной диете, вам будет сложнее заменить ингредиенты.Я придерживаюсь низкоуглеводной диеты более 5 лет, поэтому мне легко приготовить большинство рецептов из этой книги для кето-диеты.

Пожалуй, единственные два незначительных комментария к этой поваренной книге:

  • Я хотел бы иметь оглавление, чтобы быстро находить рецепты. При этом есть указатель, в котором перечислены общие ингредиенты, которые действительно полезны, если вы хотите готовить с ингредиентами, которые у вас есть под рукой.
  • Я также хотел бы иметь разбивку по питанию для каждого рецепта.Честно говоря, это палео-кулинарная книга, и знание фактов питания не так важно, как в кетогенной кулинарной книге.

Вы можете купить The Ultimate Paleo Cookbook на Amazon.

900 Палео-рецепты

Для обзора я выбрал рецепт из главы «Легко, быстро, мало ингредиентов»: Паштет из куриной печени за 5 минут от Вивики Менегаз. Причина, по которой я выбрал этот рецепт, заключается в том, что, во-первых, я думаю, что всем нам нужно есть больше субпродуктов, а во-вторых, я понял, что, хотя в моем блоге более 390 рецептов, ни один из них не включает субпродукты!

Зачем есть печень?

Это один из самых питательных продуктов, идеально подходящий для кето-диеты.Это распространенный миф о том, что печень задерживает токсины, но это не так. Это один из старейших традиционных продуктов питания в истории человечества. Просто загляните в кулинарную книгу своей бабушки, и вы найдете множество рецептов с субпродуктами!

Если вы плохо знакомы с печенью, курица — ваш лучший выбор. В отличие от свиной или говяжьей печени, она имеет более мягкий вкус и требует меньше времени для приготовления. Печень является отличным источником белка и богата питательными микроэлементами, такими как фолиевая кислота, витамины A, B (особенно B12), железо и CoQ10.

Заявление об ограничении ответственности: мне подарили эту книгу бесплатно. Я использую партнерские ссылки Amazon, но я не связан с автором книги. Мнения и фотографии в этом посте — мои собственные.

Подписывайтесь на нас 138,4k

Практический

Общий

Размер порции около

Информация об аллергии на 5-минутный паштет из куриной печени

✔ Без глютена

✔ Без молочных продуктов

✔ Без орехов

✔ Без пасленовых

✔ Без свинины

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

✔ Без говядины

Low FODM

Пищевая ценность (на порцию, около)

Чистые углеводы0.9 граммов

Белков 17,2 граммов

жиров 39,4 граммов

калорий 425 ккал

Калорий из углеводов 1% , белков 16% , жиров 83%

Всего углеводов 1,1 граммов Клетчатка 0,2 граммов Сахаров0 граммов Насыщенных жиров 23,1 граммов натрия мг 649 (28% RDA) Магний23 мг (6% RDA) Калий 296 мг (15% EMR)

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 100 г обжаренной куриной печени, желательно с остатками, охлажденными (3.5 унций)
  • 3 столовые ложки размягченного сливочного масла (45 г) — вы также можете использовать топленое масло
  • 1 чайная ложка нарезанной свежей зелени (тимьян, орегано, шалфей)
  • морская соль и черный перец по вкусу
  • Дополнительно для подачи: нарезанный редис, огурец или крекеры (я бы подал его с овощами, кето-хлебом, хлебными палочками или крекерами)
  • Дополнительно: утиный жир, жир, шмальц, топленое масло или кокосовое масло, чтобы запечатать паштет.

Инструкции

  1. Обжарьте печень в горячей слегка смазанной маслом сковороде около 3 минут (или используйте оставшуюся приготовленную и охлажденную печень).Возьмите все ингредиенты и переложите их в блендер.
  2. Взбейте все до образования однородной массы, затем подавайте с нарезанным редисом или крекерами. Хранить в холодильнике до 2 дней. Этот рецепт можно найти на странице 150. Подписывайтесь на нас 138.4k
  3. Я сделал 4 порции (партии). Чтобы он дольше оставался свежим, я использовал остатки жира от приготовления кето-костного бульона и вылил его поверх охлажденного паштета. Паштет, покрытый слоем жира, хранится в холодильнике до 3 месяцев.Если вы не планируете есть все это в ближайшие несколько дней, будет лучше, если вы воспользуетесь одноразовыми контейнерами.

Состав питательных веществ (примерно на порцию)

Чистые углеводы Белки Жиры Калории
Печень (куриная), сырая
0,7 г 16,8 г 4,8 г 118 ккал 9075 несоленое масло 9075 травяной
0 г 0.4 гр. 0 г 0 г 1 ккал
Шалфей, свежий
0 г 0 г 0 г 0 ккал
Соль, розовая 9075 907 Гималайская каменная соль 0 г 0 г 0 г 0 ккал
Перец черный, специи
0 г 0 г 0 г 0 ккал
Всего Всего
0.9 г 17,2 г 39,4 г 425 ккал

Подписывайтесь на нас 138,4k

  1. Блог
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. 5-минутный паштет из куриной печени
  1. Блог
  2. Продукты и рестораны
  3. 5-минутный паштет из куриной печени
  1. Рецепт с курицей
  2. Блог
  3. Паштет
  1. Блог
  2. Мартина Слайерова
  3. 5-минутный паштет из куриной печени

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Лучшие рецепты без молочных кето

Лучшие простые рецепты кето

Лучшие рецепты со сверхнизким содержанием углеводов в кето

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

Я пробовал готовить для своих собак в мультиварке: вот что произошло

Мои собаки любят поесть.Я знаю, что многие собаки тоже, но мои находятся на крайнем конце спектра. К их большому разочарованию (я подозреваю), их питание довольно хорошо регламентировано. Помимо нескольких случайных порций молодой морковки, мы с мужем стараемся не давать нашим щенкам объедки и закуски, а «человеческая еда» остается для них загадкой.

Итак, когда я решил попробовать несколько рецептов мультиварки для собак, их маленькие собачьи чувства были полностью перегружены.

Рецепты мультиварки для собак: у кого есть время?

У нас много работы в семье, поэтому я не думал, что у меня будет время делать изысканный корм для собак.Но когда я наткнулся на множество рецептов мультиварки для собак, я быстро понял, что определенно могу выделить несколько минут, чтобы бросить кучу ингредиентов в мультиварку и уйти часами, пока все не будет готово. И мои собаки поблагодарили меня за то, что я взялся за это задание.

Прежде чем отправиться в магазин за покупками корма для собак, я проконсультировался с несколькими ветеринарами, чтобы убедиться, что все ингредиенты проверены в выбранных мной рецептах. Мне дали зеленый свет на все три приема пищи, но я включил несколько ветеринарных заметок в приведенные ниже инструкции по приготовлению пищи, которые владельцы должны учесть, прежде чем готовить их самостоятельно.

Следующие три дня я был занят на кухне, готовя вкусную еду для моего 2-летнего добермана Лайлы и 6-летнего крысиного терьера Рокки. Вот что я сделал и как они отреагировали:

Рецепт 1: Бонанза из говядины

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Состав:
  • 2 1/2 фунта говяжьего фарша
  • 1 1/2 стакана коричневого риса
  • 1 банка фасоли, высушенная и промытая
  • 1 1/2 чашки нарезанной мускатной тыквы
  • 1 1/2 стакана нарезанной моркови
  • 1/2 стакана замороженного или консервированного гороха

Направление:

Добавьте говяжий фарш, коричневый рис, фасоль, тыкву, морковь, горох и четыре стакана воды в мультиварку на шесть литров.

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5–6 часов или на сильном огне 2–3 часа, при необходимости помешивая.

Дайте полностью остыть.

Рекомендации ветеринара: По совету Дженнифер Хеннесси, владелицы Animal ER в Северо-Западном Хьюстоне, я использовала постную говядину, так как этот рецепт может быть более жирным. Она также предложила заменить говядину на курицу или фарш из индейки, если вы делаете это для собак, у которых есть проблемы с весом. Я выбрал 90% постную говядину.

Вердикт: Мои собаки не часто едят говядину, так что это было настоящим праздником. Прежде чем наполнять их тарелки на ужин вечером, я зачерпнул немного этого в каждый из их конгов. Поскольку этот рецепт включает рис, он идеально подходит для лепки в игрушку. Это занимало моих собак в течение часа, и когда мой муж пришел с работы домой, они были настолько увлечены попытками слизывать все до последней капли еды из своих автоматов для угощений, что даже не хотели участвовать в своей ночной игре в поисках еды. .А потом они съели еще этого блюда на обед. Это был хороший день для щенков Паджеров.

Рецепт 2: Тушеная собачка

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: от 6 до 12 часов

Состав:

  • Куриные бедра весом 3 фунта (без костей и кожи) или примерно от 10 до 12 бедер
  • 1/4 стакана куриной печени
  • 2 средние моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
  • 1 стакан замороженной зеленой фасоли
  • 1 яблоко, сердцевина и семена удалены и выброшены (разрезаны на 4 части)
  • От 2 до 3 стаканов воды
  • 1 стакан замороженного горошка
  • 1 горсть нарезанной свежей петрушки
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Направление:

Добавьте в мультиварку все ингредиенты, кроме гороха, петрушки и оливкового масла.

Используйте столько воды, чтобы покрыть ингредиенты.

Накройте крышкой и готовьте на слабой температуре от шести до восьми часов или от четырех до пяти часов на высокой температуре.

Примерно за 15 минут до выключения мультиварки добавьте горох и петрушку.

Охладите перед подачей на стол.

Рекомендации ветеринара: Доктор Шари Браун подчеркивает, что для предотвращения удушья очень важно удалить кости из мультиварки после приготовления по этому рецепту, если только вы не готовите с куриными бедрами без костей.Также важно очистить яблоко от сердцевины и удалить его семена, прежде чем нарезать это блюдо, поскольку семена яблока могут быть токсичными для собак.

Вердикт: Этот был колоссальным ударом в моем доме. Когда рецепт был готов, я наполнил их миски, разложил на салфетках и заставил их лечь на кровати, чтобы попозировать для некоторых фотографий перед ужином. Позировать для снимков, когда их еда находилась в нескольких дюймах от них, было для них слишком трудным — особенно для Рокки, который родился по одной причине и только по одной причине, чтобы есть все, с чем он соприкасается.Как только я дал им согласие, они бросились в свои собачьи миски и начали жевать еду так быстро, как только могли. Лайла ела так быстро, что мне пришлось несколько раз вынуть ее миску и дать ей секунду, чтобы отдышаться. Так как это тушеное мясо, это более грязное блюдо, и бульон разлетелся по полу, но моим собакам это понравилось.

Рецепт 3: Взрывное питание с растительным белком

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 12 часов

Состав:

  • 3 фунта.бедра куриные (с косточкой и кожей)
  • 3 фунта фарша из индейки
  • 2 мелкие картофелины, нарезанные кубиками
  • 2 маленьких сладких картофеля, нарезанных кубиками
  • 8 унций замороженного гороха
  • 8 унций нарезанной моркови
  • 1 стакан замороженной черники

Направление:

Положите куриные бедра и куриный фарш на дно мультиварки. Залить водой.

Добавьте все остальные позиции.

Готовьте на медленном огне 12 часов. Хорошо перемешать, удалить косточки.Охладите перед подачей на стол.

Замораживание в порционных порциях.

Рекомендации ветеринара: То же самое предупреждение относится и к вышесказанному о том, что перед подачей собаке необходимо удалить кости с куриных бедер. Я хотел бы добавить, что после консультации с ветеринарами большинство из них решили, что, хотя все эти блюда были питательными и подходящими для собак, они не рекомендовали бы использовать их в качестве замены обычного рациона вашей собаки. Хеннесси предлагает размораживать замороженные остатки несколько раз в неделю и смешивать их с кормом вашей собаки в качестве дополнительного стимула.Вы также можете использовать это время в качестве особого блюда или закуски.

Вердикт: Я думал, что предыдущий рецепт не может быть отменен, пока я не поставлю этот перед своими собаками. После трех дней приготовления им понравилось все, что я для них приготовил, но этот явно был победителем. В течение следующих двух часов после еды мои собаки продолжали возвращаться к своим мискам в надежде, что волшебным образом появится дополнительная порция.

После трех дней приготовления я заполнил морозильную камеру большим количеством дополнительного корма для собак.Я даже отнес немного своему соседу и позволил его собаке попробовать остатки. Можно с уверенностью сказать, что он тоже был фанатом!



Николь Паджер — писатель-фрилансер, которая живет в Лос-Анджелесе со своим мужем, энергичным доберманом и крысиным терьером.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.