Легкое украшение торта в домашних условиях: Украшение тортов в домашних условиях фото и видео уроки ФотоРецепт.ru

Автор: | 24.03.2021

Содержание

Украшение тортов в домашних условиях: видео уроки

Любой торт, как бы он не назывался и какой бы рецепт у него не был, в нем всегда есть вкусный крем. То же самое касается и цветов. Как сделать крем для украшения тортов? Easy Cakes Как собрать торт и украсить торт шоколадными подтеками быстро и просто. Вместо шприца подойдет полиэтиленовый пакет с отрезанным краешком, при осторожном надавливании линии получатся достаточно тонкие. Но если вы подключите фантазию повара, кондитерское чудо будет выглядеть восхитительно, таким образом можно и прикрыть все оплошности, случайно допущенные при выпечке торта. Вкусная тема , Интересное , Новости в тему , Хобби Метки: Кремом можно изрисовать торт самыми разными узорами, главное фон для узоров из крема должен быть другого цвета, чтобы он был заметным. Всего лишь несколько простых техник и ваше сладкое блюдо заиграет по-новому. Украшение тортов кремом в домашних условиях. Вкусная тема , Интересное , Новости в тему , Хобби Метки: Ведь даже незамысловатая кремовая завитушка может внести кондитерскому изделию свою эстетическую нотку. Как украсить торт в домашних условиях Такое простое украшение торта выглядит очень впечатляюще. Как сделать крем для украшения тортов? Даже если вы уже делали подобное оформление, но давно, вы могли упустить важный шаг и тогда украшение может не получиться. Для начала вы можете украсить бока и верх торта шоколадным орнаментом. Отличным вариантом крема для украшения домашнего торта могут стать вбитые сливки. В ролике я показываю как приготовить торт на основе морковного бисквита. Несравненно приятнее наслаждаться вкусом эксклюзивного тортика, приготовленного и украшенного своими руками, чем вкушать магазинный продукт с ингредиентами неизвестного качества. Точно соблюдайте дозировку, иначе декор может испортиться в самый неподходящий момент, когда переделывать его будет уже поздно. Слишком большое количество краски сделает украшение неестественным и слишком ярким и неаппетитным.
Торт для свадьбы существенно отличается от изделия, выпеченного по поводу мальчишника перед ней. Но не стоит поливать торт водянистой массой, которая в один момент окажется на краях праздничной тарелки. Украшение тортов фруктами.Торт своими руками в домашних условиях Смело добавляйте к ним желе. Не повторяйте то, что видели у кого-то на празднике или в кондитерской. Используя насадки для крема, вы можете без особого труда создавать одним нажатием на кондитерский шприц или кондитерский рукав аккуратные розочки, снежинки, пышные розочки, объемные фигуры и т. Научитесь украшать свои кондитерские изделия: Easy Cakes Как собрать торт и украсить торт шоколадными подтеками быстро и просто. Украшение торта зарубежным кондитером. Выбирайте те мастер-классы, в которых как можно больше фотографий процесса и есть пояснения к ним. Растопленное масло взбить миксером добавить сгущенку и взбивать, пока консистенция не станет однотипной. Для вашей выдумки фруктов маловато? Отличным вариантом крема для украшения домашнего торта могут стать вбитые сливки. Самый простой и быстрый способ украшения торта сливками и клубникой (как украсить торт кремом).

Как украсить детский торт: рецепт приготовления

Описание рецепта

Все, кто любит печь торты, наверное, задумывались о том, как украсить детский торт. Именно этой теме я хочу посвятить свою статью.

Дети очень быстро растут, и нам хочется, чтобы каждый день рождения стал ярким воспоминанием в их памяти, ведь в детстве должно быть много радости, отдыха и подарков.

Поэтому создание вкусного торта и его эффектное украшение своими руками наша задача номер один ;).

Начнем с выбора коржей: они могут быть бисквитными, медовыми (если нет аллергии) или песочными. Каждая мама знает, какие именно нравятся ее ребенку. Если нет времени заниматься выпечкой, можно купить готовые.
Попробуйте простой рецепт торта Прага, он понравится детишкам.
После того, как вы приготовите коржи, нужно выбрать крем (рецепт читайте на этой странице) и задуматься над оформлением. Здесь и начинается самое интересное.

Итак, сегодня мы рассмотрим самые легкие способы украшения детского торта.

Шоколад, конфеты и глазурь


Из растопленного шоколада или глазури можно сделать красивую надпись. Крошка из белого шоколада дополнит картину.

Черный, молочный или белый шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи, постоянно помешивая. В растопленный шоколад не должны попадать капли воды, чтобы он не свернулся.

Попробуйте Торт Панчо, здесь есть отличный рецепт глазури.

Для создания надписи, используется кондитерский мешок. Его отсутствие заменит плотный пакет (или файл) с отрезанным уголком. Такой самодельный мешок нужно заполнить растопленным шоколадом или глазурью и понемногу надавливать, создавая нужный узор или надпись.

Наиболее простой способ сделать детский торт ярким и эффектным – украсить его разноцветными конфетами и маленькими шоколадками.

Мастика

Для этого нам понадобится:

  • 100 гр. маршмеллоу.
  • 200 гр. сахарной пудры.
  • 1 ст. ложка лимонной кислоты.
  • 1 ст. ложка сливочного масла.
  • 90 гр. крахмала.

Последний ингредиент нужен для того, чтобы мастика была эластичной, и с ней было легко работать в домашних условиях.

Берем маршмеллоу, высыпаем в кастрюлю и ставим на водяную баню.
Ждем, пока все конфеты растворятся, слегка помешивая.
Затем, добавляем (если хотите) пищевой краситель нужного цвета.
Теперь смешиваем крахмал с сахарной пудрой и постепенно вводим в растаявшее маршмеллоу.
Можно взбить миксером.
Мастика начнет густеть и дальше нужно работать руками.
Посыпьте стол сахарной пудрой, смажьте руки сливочным маслом и замесите пасту так, чтобы она не липла к рукам.
Но будьте внимательны, излишнее добавление сахарной пудры сделает мастику хрупкой и не эластичной.
Покрываем ее пищевой пленкой и кладем в холодильник на полчаса.
После этого, можно смело начинать украшать торт.
Из мастики легко вырезать цветы, буквы или вылепить мультяшных героев.

Для первого раза, выберите что простое.
Кстати, готовая мастика храниться в холодильнике до нескольких месяцев.

Фрукты и желе

Выберите для украшения любые ягоды или фрукты.
Например: ананасы, апельсины, яблоки, киви, бананы, клубнику или смородину.
Промойте их под проточной водой и дайте высохнуть.
Верх торта нужно тщательно смазать конфитюром или густым джемом, чтобы желе не впиталось в коржи.
Поместите торт в разъёмную форму подходящего размера или обвяжите его плотным картоном, чтобы желе не стекало по краям.
Для лучшего эффекта, коржи должны быть хорошо охлажденными.

Приготовьте заливку из таких продуктов:

  • Желатин – 20 грамм.
  • Сок – 2 стакана.
  • Сахар – 2-3 ст. ложки.

Залейте желатин с сахаром и соком.
Подогревайте на водяной бане до полного растворения.
Оставьте постоять до полного остывания в прохладном месте.

Подождите, пока желе начнет густеть, а затем тоненькой струйкой выливайте на фрукты, начиная с центра.
Поставьте торт в холодильник до полного застывания.

Не бойтесь пробовать новое и удивлять близких, живите сегодняшним днем и не откладывайте на завтра! Надеюсь, моя статья поможет начинающим и вдохновит опытных кулинаров!

крем, сладости, фрукты и ягоды

Даже самый совершенный по вкусу торт выглядит незавершенным без достойного оформления. После приготовления основы десерта наступает пора полета творческой фантазии: момент украшения приготовленного шедевра. Чем же можно украсить готовый торт?

Украшение тортов: способы и средства

Современные домохозяйки придумали предостаточно способов красиво украсить торт: различные кремы, конфеты, желе, глазури, мастики и украшения из засахаренных цветов, свежих ягод и фруктов.

Можете выбрать один из вариантов или смешать сразу несколько для получения оригинального результата. Максимально просто украсить торт своими руками можно, купив в магазине готовые посыпки, разноцветные бусинки и вафельные цветы. Но лучше приготовить десертный декор дома, из натуральных продуктов.

Масляный крем и взбитые сливки

Простой, доступный, при этом красивый способ оформления — украсить торт кремом. Чаще применяют масляный крем, так как он лучше всего держит форму, позволяет создать интересные дизайны десерта.

Необходимые ингредиенты:

  • сливочное масло — 100 гр.;
  • сгущённое молоко — 5 ст.л.;
  • пищевые красители — по желанию.

Как приготовить и украсить:

  1. Размягчённое на паровой бане масло выложить в глубокую форму, тщательно взбить до пышности и приобретения белого оттенка.
  2. Постепенно добавить сгущённое молоко, продолжая взбивать до полного смешивания.
  3. Добавить нужное количество красителя (зависит от требуемой насыщенности цвета крема).
  4. Получившуюся сладкую массу перелить в кондитерский мешок-уголок или кулёк, приготовленный самостоятельно из листа формата А4 (корнетик). Можно приступать!
  5. Украшенное кондитерское изделие убрать в холодильник для застывания крема.

Простое украшение торта взбитыми сливками

Необходимые ингредиенты:

  • сливки высокой жирности (от 33%) — 0,5 л.;
  • сахарная пудра —150 гр.;
  • ваниль — 1 пакетик;
  • желатин — 1 пакетик;
  • пищевые красители — по желанию.

Как приготовить и украсить:

  1. Охладить сливки в течение 12 часов.
  2. Налить в большую кастрюлю или тазик ледяной воды, поставить в эту воду глубокую миску.
  3. В глубокую миску перелить охлаждённые сливки.
  4. Развести желатин по указанному на пакетике рецепту.
  5. Начать взбивать миксером сливки до крепости массы.
  6. Добавить во взбитые сливки ваниль, сахарную пудру. Осторожно перемешать венчиком (не миксером).
  7. Помешивая, влить желатин.
  8. Готовую массу перелить в кондитерский шприц, оперативно украсить поверхность, пока желатин не успел застыть.
  9. После украшения десерт убрать в холодильник до застывания декора.

В специализированных магазинах продаётся множество насадок для кондитерских шприцов. Так ваши десерты будут всегда оригинальными.

Белоснежное воздушное безе

Можно легко и красиво украсить торт всего лишь яичными белками, а точнее – безе. Украшения получаются объемными и воздушными.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.;
  • сахарная пудра — 1 стакан;
  • ваниль —1 пакетик.

Как приготовить и украсить:

  1. Отделить белки от желтков.
  2. Перелить желтки в сухую глубокую миску, перед использованием её желательно обезжирить.
  3. Взбить белки миксером в течение 15 минут до пышности.
  4. Постепенно ввести сахарную пудру, добавляя по паре чайных ложек за раз, не выключая миксер.
  5. Добавить ваниль.
  6. Прогреть духовой шкаф до 100 градусов, противень застелить пергаментной бумагой для выпечки.
  7. Взбитую белковую массу перелить в кондитерский шприц, начать порционно выдавливать белки на застеленный противень.
  8. Противень поместить в духовку, оставить безе сушится в течение полутора-двух часов до готовности.
  9. Остудить безе, выложить его на поверхность торта, покрытую сливками, джемом или кремом для лучшего сцепления декора с десертом.

Разноцветное фруктовое желе

Желе – идеальный способ украсить детский торт. Цвета получаются яркими и насыщенными, что так нравится детям.

Необходимые ингредиенты:

  • желатин — 1 пакетик;
  • сахарная пудра —1 стакан;
  • фруктовый или ягодный сок — 600 мл.

Как приготовить и украсить:

  1. Замочить желатин в глубокой миске в трети порции сока, дать набухнуть, растопить на водяной бане.
  2. Добавить в массу оставшийся сок, сахарную пудру. Тщательно размешать, разлить по формочкам, оставив около 100 мл в миске.
  3. Формочки поместить в холодильник, дать застыть.
  4. Готовые коржи поместить в форму с высокими краями, выше самого десерта.
  5. 100 мл желе оставить в прохладном месте, как только начнёт схватываться – аккуратно распределить по верхушке торта.
  6. Следом можно украсить тортик желе из формочек. Чтобы желе легко выскочило – нагрейте формы над паром, а затем резким движением переверните на поверхность лакомства.
  7. После использования необходимого количества желе, убрать торт в холодильник на 12 часов для полного застывания.
  8. Через 12 часов убрать съемную форму. десерт готов к подаче.

Примечание: таким желе можно залить пирожное, ранее украшенный фруктами и ягодами.

Украшение мастикой: сахарная и молочная

Невероятно вкусный десерт получается, если украсить торт мастикой. Существует несколько рецептов приготовления мастики, самые популярные варианты: молочная и сахарная.

Сахарная мастика

Необходимые ингредиенты:

  • маршмеллоу — 300 гр.;
  • сахарная пудра — 550 гр.;
  • вода — 2 ст.л.;
  • пищевой краситель (по желанию).

Как приготовить и украсить:

  1. Сложить в миску маршмеллоу, влить 1 ст.л. воды, отправить в микроволновку на 30 секунд.
  2. Тщательно перемешать, отправить еще на 30 секунд.
  3. Растопленный маршмеллоу переложить в смазанную растительным маслом миску, добавить 300 гр. сахарной пудры, размешать миксером на малой скорости. Венчик миксера тоже необходимо смазать растительным маслом.
  4. Постепенно добавить всю оставшуюся пудру и 1 ст.л. воды. Взбивать массу до получения эластичной мастики.
  5. При желании на этом шаге можно добавить пищевой краситель желаемого цвета.
  6. Готовую массу выложить на смазанную растительным маслом разделочную доску. Вымешать смазанными растительным маслом руками. Для работы с окрашенной мастикой лучше надеть перчатки.
  7. Скалку смазать растительным маслом, аккуратно раскатать мастичную массу ровным слоем толщиной около 3 мм.
  8. Получившийся раскатанный пласт мастики выложить на торт, чтобы он закрывал всю поверхность, в том числе бока. Аккуратно разровнять «блин» по поверхности тортика, выпуская пузырьки воздуха из-под мастики. Прижимать лучше ладонями или специальным утюжком, чтобы не оставить на десерте следы от пальцев. Излишки следует обрезать, в этом деле полезен роллер для пиццы.
  9. Покрытое мастикой кондитерское изделие можно дополнительно украсить узорами или фигурами из мастики другого цвета.
Молочная мастика

Необходимые ингредиенты:

  • сгущённое молоко — 200 гр.;
  • сухое молоко —160 гр.;
  • сахарная пудра — 160 гр.;
  • лимонный сок — 2 ч.л.;
  • пищевые красители — по желанию.

Как приготовить и украсить:

  1. Смешать сахарную пудру, сухое молоко.
  2. Постепенно влить сгущённое молоко, тщательно перемешивая до однородности.
  3. При прилипании мастичной массы к рукам – добавьте сахарную пудру. При крошении массы – лимонный сок.
  4. В готовую массу можно вмешать заранее разведенный в малом количестве воды пищевой краситель.
  5. Накладывать мастичный пласт на тортик, а также обрезать его следует так же, как в рецепте сахарной мастики.

Техника создания узоров «Айсинг»

Айсинг – современная техника, которая позволяет красиво украсить торт без особых сложностей. Кружевные узоры из глазури, создаваемые таким способом, получаются невесомыми и изящными, но при этом плотными.

Необходимые ингредиенты:

  • сахарная пудра —500-550 гр.;
  • яичный белок — 3 шт.;
  • глицерин — 1 ч.л.;
  • лимонный сок —15 гр.

Как приготовить и украсить:

  1. Охладить яйца, отделить белки от желтков в специальную сухую обезжиренную миску.
  2. Взбить миксером на малой скорости в течение 2 минут.
  3. Постепенно добавить глицерин, сахарную пудру и лимонный сок.
  4. Взбить венчиком до белизны.
  5. Накрыть миску плёнкой, поставить в холодильник на час (для удаления пузырьков воздуха).
  6. Переложить смесь в кондитерский шприц. Для работы с айсингом в специализированных магазинах продаются многочисленные трафареты узоров и орнаментов. Но можно придумать собственный декор.
  7. После украшения убрать торт в холодильник для окончательного застывания белковой массы.

Техника «айсинг» отлично подходит для дальнейшего украшения кондитерских изделий, покрытых мастикой или глазурью.

Украшение глазурью: прозрачная и шоколадная

Самым распространённым способом украшения тортиков считается глазурь. Существует множество разновидностей глазури, например, зеркальная и шоколадная. Таким покрытием можно украсить шоколадный торт или любой другой бисквитный десерт.

Прозрачная глазурь

Необходимые ингредиенты:

  • вода — 200 мл.;
  • сахар — 200 гр.;
  • желатин — 4 гр;
  • пищевой краситель — по желанию.

Как приготовить и украсить:

  1. Развести желатин по инструкции, указанной на пакетике.
  2. Смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения помешивая.
  3. Остудить сладкую воду до 60 градусов, после чего добавить разведенный желатин, перемешать до его полного растворения. В этом шаге можно добавить заранее подготовленный краситель.
  4. Отсудить получившуюся смесь до комнатной температуры.
  5. Покрыть смесью готовый десерт, убрать его в холодильник до полного застывания.
Шоколадная глазурь

Необходимые ингредиенты:

  • сливки высокой жирности — 250 мл.;
  • тёмный шоколад — 250 гр.

Как приготовить и украсить:

  1. Натереть шоколад на крупной тёрке в глубокую миску или поломать руками на маленькие кусочки.
  2. Перелить сливки в сотейник, довести почти до кипения.
  3. Залить шоколад горячими сливками, подождать пару минут, тщательно размешать смесь.
  4. Дать массе немного остыть, после чего приступить к покрытию торта. Для этой процедуры существуют специальные кондитерские шпатели, но при должной сноровке можно справиться столовым ножом.

Шоколад, мармелад и другие конфеты

Замечательным подарком для любого ребёнка станет торт, украшенный сладостями. Выберите все самые любимые лакомства вашего чада и оригинально выложите их на готовый торт: мармеладные мишки, конфеты M&M’s, половинки Kinder surprise или поломанные дольки Kinder Chocolate, вафли KitKat – список можно продолжать бесконечно.

Можно украсить торт шоколадом: потереть на тёрке и украсить торт шоколадной стружкой или же из растопленного шоколада создать оригинальные узоры. Причём выбрать можно не только тёмный, но и молочный или белый шоколад.

Возможно, торт, украшенный конфетами, не такой натуральный, как хотелось бы родителям. Зато дети точно его полюбят и будут благодарны за такой сладкий сюрприз.

Выкладывать все сладости стоит на торт, покрытый заранее глазурью или кремом для лучшего сцепления ингредиентов.

Фрукты, ягоды и засахаренные цветы

Самый полезный вариант декорирования бисквита — украсить торт фруктами или ягодами. В последнее время набирают популярность засахаренные цветы для оформления необычных десертов. Для этого лепестки фиалок или роз окунаются во взбитый белок, обваливаются в сахарной пудре и сушатся на решётках.

Можно просто нарезать любимые фрукты дольками (яблоки, груши, бананы, киви, ананасы) и выложить их красивой композицией на готовый торт. Отличным дополнением к такому декору будет фруктовое желе, которым следует залить выложенные фрукты. Или смазать кондитерской кисточкой фрукты заранее разведенным желатином, для лучшего сцепления кусочков и приятного зеркального блеска. Что в первом, что во втором случае, для застывания желе украшенный торт следует убрать в холодильник на несколько часов.

Оригинально и вкусно получится украсить торт клубникой, разрезанной на дольки или пополам. Она отлично сочетается со взбитыми сливками и шоколадными посыпками.

Готовые примеры украшения тортов

Для каждого кулинарного творения искусства подходит свой вариант украшения. Ведь существуют свои традиции приготовления десертов, которые касаются и внешнего вида тортика.

Торт Наполеон

Для того чтобы традиционно украсить торт Наполеон, следует сохранить крошки от его же коржей. Из них получается отличная сухая посыпка, которая хорошо прилипает к крему, нанесенному на верхний слой.

Также для декора французского десерта используется свежая клубника, которую аккуратно можно выложить на готовый десерт. Можно также использовать киви, апельсины и другие фрукты.

И шоколадная крошка для посыпки торта сверху. Такой крошкой можно создавать узоры на поверхности тортика. Некоторым хозяйкам нравятся цветы из масляного крема как вариант украшения «Наполеона», но всё же этот торт не принято декорировать слишком усердно.

Медовый торт

Чем же украсить медовый торт? Для начала его следует покрыть масляным кремом. Эта основа позволит создавать замечательные шедевры из других съедобных материалов. Например, из тёртых орехов или тёртого на мелкой тёрке шоколада. С помощью трафаретов и посыпок можно создать оригинальные узоры.

Одним из распространённых способов украшения считается создание «сот»: к намазанному белым масляным кремом торту прижать пупырчатую плёнку, она оставит после себя узор, напоминающий соты. Края орнамента можно присыпать шоколадом или орехами, чтобы скрыть границу.

Ещё оригинальнее медовик получится, если вам удастся найти готовых пчел из шоколада или твёрдой глазури, которых можно высадить на получившиеся соты.

Бисквитный торт

Проще всего украсить бисквитный торт.  Он даёт простор фантазии, и в его декорировании можно применять любые техники. Для детского праздника отлично подходят фрукты в желе и разноцветная мастика с мастичными узорами и фигурками. По торжественному поводу бисквитные тортики украшаются глазурью и целыми масляными букетами цветов.

Для маленького домашнего события можно выбрать взбитые сливки и тёртый шоколад. В вопросе бисквитных тортов всё ограничивается только вашими желаниями и умениями.

Разнообразные виды украшений для тортов домашней кулинарки — Все про торты: рецепты, описание, история

Когда стряпается торт к годовщине или празднику, то хочется, что бы он был не только вкусным, но и красивым. Как украсить торт помадкой, кремом или мастикой, делать на нем цветы или надписи, и что для этого потребуется надо знать заранее. Своими руками можно сделать любые немыслимые украшения, незабываемые картины и изящные завитки.

Просто и быстро

Есть несколько простых способов оформить праздничный торт:

  1. Покупка украшений в специализированном кондитерском магазине;
  2. Изготовление украшения из того, что есть в ближайшем супермаркете;
  3. Приготовление оформительских частей своими руками;
  4. Заливка дольками фруктов;
  5. Цветы и линии с помощью кондитерского мешка из обычного крема;
  6. Свежие ягоды, орехи и шоколад.

Эти способы наиболее часто используют для оформления тортов дома, так как делается это для себя, и все украшения должны быть полностью съедобны. Если смотреть на оформление тортов в кондитерских, то какая-то часть в них не может быть употреблена в пищу. Например, принцесса в бальном платье часто оказывается фигуркой куклы Барби, украшенная кремом. Каково же разочарование маленькой принцессы, когда разрезают торт, то самое любимое – цветочки и вензеля остаются на кукле.

Чтобы не разочаровывать собственных детей стоит научиться украшать свои кулинарные произведения самим. Дети не много внимания уделяют коржам, для них главное красота снаружи, а вкус торта может быть обычным и даже обыденным. Глядя на малышей, видишь, как они вначале объедают всю красоту, а потом приступают к лысым коржам. Часто после дня рождения ребенка остается много лысых тортиков на тарелках, а основная часть украшений съедена даже с основного, не разрезанного торта.

Разберемся со всеми способами отдельно, и начать стоит с самого полезного для детей – ягоды и фрукты.

Ягоды, фрукты, орехи – один из способов быстро оформить торт

Украшение тортов в домашних условиях дело не легкое, но предлагаемые способы не нуждаются в обучении оформительскому искусству.  Для того, чтобы украсить верхний слой понадобится обычный крем, который соответствует вкусу коржей и свежие ягоды, и орехи.

Верхний корж надо намазать очень аккуратно, стараясь, не делать линий и натеков. Крупные плоды клубники разрезать на две половинки и удалить листики. Ягоды раскладываются острыми краями внутрь, можно даже не делать между ними промежутков. Грецкий орех разрезать на 4 части и выложить из них цифру, в соответствии с возрастом именинника. А для оформления края стоит воспользоваться взбитыми сливками из баллончика. Баллон уже идет с фигурной насадкой и не составляет труда нанести прямые линии сверху вниз.

Несколько сложнее может оказаться оформление фруктами, так как их надо предварительно очистить от кожуры и порезать на тонкие дольки. Хорошо сочетается киви и апельсин. Это дает насыщенный цвет и яркие сегменты. Фрукты выкладываются по кругу, начиная от центра и двигаясь к краям торта. Основной проблемой может стать желе, так как если заливать его горячим, то оно проскальзывает сквозь фрукты и впитывается в коржи или стекает по краям и остатки застывают неровными слоями поверх фруктов. Есть несколько простых способов избежать подобной проблемы. Во-первых, чуть подождать пока желе начнет густеть, а и потом кондитерской кистью нанести его на холодный верхний корж и сразу в холодильник. Когда первый слой застынет, разложить фрукты и залить остатками подогретого желе.

Но при этом можно воспользоваться плотной бумагой для выпечки или длинным силиконовым ковриком, обернув им торт. Скрепит края можно обычными деревянными прищепками или обмотать аккуратно синтетическим шнуром, который обычно используется в доме для развешивания белья после стирки.

После застывания второго, более толстого, слоя желе снять конструкцию из коврика или бумаги и подогретым ножом удалить излишки заливки. Далее украшаем края кремом с помощью кондитерского мешка или шприца.

Украшения из магазинов

Специализированные кондитерские магазины, которые обычно увидишь с названием «Все для выпечки» или «Украшение для тортов» предлагают многообразие съедобных бусинок, цветы из вафельного теста, фигурки из марципана и прочее, прочее, прочее. Но в этом случае надо подбирать украшения не только по цвету и размеру, но и проконсультироваться у продавца на какой крем можно укладывать данные предметы. Многие бусины начинают терять верхний яркий слой на сметанном креме – он просто растворяется от жирности и жидкости этой помадки.

Так же обязательно стоит поинтересоваться, из чего состоят те или иные оформительские сладости, насколько они жесткие и можно ли их употреблять детям и аллергикам. Все это довольно сложно, проще купить в ближайшем магазине обычные мелкие конфетки, небольшие шоколадки и банальные разноцветные цукаты.

Как оформить свой шедевр этими продуктами? Обмазываем весь торт привычным кремом, и в первую очередь выставляем штакетник из тонких шоколадок по всей окружности торта, чуть вдавливая бревнышки в крем. Если крем выступает между шоколадом, то аккуратно снимаем его с помощью бинта. После первого этапа ставим торт в холодильник на 20-30 минут для лучшего скрепления заборчика с поверхностью. Для такого украшения лучше подойдет масляный крем, который хорошо застывает и долго держит свою форму. После застывания достаем наше произведение и создаем рисунок из разноцветных конфет или цукатов. Кстати для подобного украшения подойдут обычные «Морские камушки» с изюмом. Более яркие цвета рисунка придадут конфеты Skittles, но это очень дорогое украшение. Красивые и необычные рисунки можно создать своими руками из разноцветного мармелада, мелко его порезав. Так что в этом способе оформления основную роль играет фантазия кулинара.

Использование кондитерского мешка

Для того, что бы правильно создавать красивые картины или оформления своими руками с помощью мешка надо тренироваться на плоской поверхности или приобретать новые навыки каждый раз, как готовите торт или пирог. Начинайте с простых линий, после старайтесь сделать переплетения, обычные цветы, фигурные полоски. Когда рука будет набита на постоянно пекущихся в доме тортах, то украшение кремом с вензелями и цветами не повергнет в шок в последний момент перед праздником.

Так же можно самостоятельно изготовить мастику, которую окрасить в нужный цвет с помощью пищевых красителей и создать различные фигурки и бусы. Эти детали аккуратно распределить по крему. Простейшими являются маленькие грибочки и цыплята из мастики, это составленные один на другой разноцветные шарики.

С помощью насадки для мешка создается простейшая елочка или иголочки у ежика. При любом раскладе, перед праздником запаситесь пищевыми красителями, которые раскрасят в разные цвета части крема. И потом, набирая разные цветные крема в шприц по очереди, создавайте необходимый рисунок.

Но не только для детских праздников делаются различные украшения, но и взрослые любят посмотреть на цветы или фигурки из мастики. Данную технику освоить сложно, но для человека, который хочет заниматься кулинарией для любимых домашних, нет ничего не преодолимого. Самое сложное – это правильно сделать мастику и раскрасить ее в нужные цвета. Для объемных фигурок одного цвета, краситель добавляется в саму пластичную массу, а для цветных придется делать раскрашивание после завершения фигур. Например, лилии не имеют определенного цвета, их раскрашивают позже специальными кисточками, делая цветовые прожилки или края.

Какой бы способ оформления не был выбран, начать подготовку к празднику придется с тренировок на простых повседневных лакомствах.

https://www.youtube.com/watch?v=kh5nQwgT4sg

Как украсить торт на Новый год

Из вафель, С апельсином, С безе, С зефиром, С кокосом, С орехами, С сухофруктами, С шоколадом, С ягодами Украшение тортов

Задумались, как украсить торт на Новый год? Мы вам подскажем несколько интересный идей и приемов украшения десертов к любимому зимнему празднику.

Идеи для опытных хозяек

Начнем, пожалуй, со сложных новогодних тортов, которые выпекают и украшают настоящие профессионалы своего дела. Отлично смотрятся многоярусные творения. Они могут быть украшены кондитерскими растениями, птицами, снежинками, а также всевозможными барельефами в виде зимних узоров или сказочных героев. Рецепт мастики для торта в домашних условиях можно посмотреть на сайте.

Отлично смотрится оформление кремом и белой глазурью, которая выглядит как чуть подтаявший снег.

Что делать тем, чей уровень способностей не достигает нужных высот, чтобы сотворить подобную красоту? Купить готовые сахарные фигурки, изделия из мастики, бусины, и оформить тортик на свой лад.

Рекомендации новичками в кулинарии

Всевозможные аппликации из покупной или самодельной мастики делать довольно просто и быстро. А выглядят они лаконично и стильно.

Также не стоит забывать и про кремовый дизайн торта. При помощи простых насадок к кондитерскому шпицу и рецепта классического заварного белкового крема можно создать оригинальные елочки, снежинки и сугробы.

Необычный и оригинальный вид имеют торты с новогодним или рождественским смыслом. К примеру, это могут быть часы, созданные из вафельных палочек и шоколадных шариков, или рождественское полено (рецепт торта Полено с фото пошагово читайте на нашем сайте, перейдя по ссылочке).

Простейший вариант придать десерту новогодний вид – украсить кокосовой стружкой и конфетами Рафаэлло (или их более дешевыми аналогами, которые в последнее время часто продаются в магазинах).

Что можно придумать еще, чтобы украсить тортик и создать при этом при первом же взгляде на него праздничное настроение наступающего Нового года? Привлеките в помощники фрукты. Ярким и красочным станет десерт, убранный, словно драгоценностями, зернами граната. Уместно будет добавить фрукты и сухофрукты. И, без сомнения, розмарин, листочки которого так похожи на елочные иголки. Кондитерские изделия в его обрамлении приобретают просто мистический и новогодний дух.

Если вы умеете делать леденцы, они также могут стать отличным новогодним украшением для торта. Если нет – их можно купить в специализированном отделе. Там же продается и всевозможная кондитерская декоративная посыпка, которая на белом креме или мастике будет играть яркими огоньками, создавая ассоциации с елочными гирляндами.

Не стоит списывать со счетов привычные специи, вроде красивых палочек корицы или звездочек бадьяна; рубленный и цельный орех, лепестки миндаля; сахарную пудру. Последняя, кстати, очень напоминает легкий снежок, и отлично подойдет для украшения так называемого «голого торта», поверхность которого остается не смазанной кремом или глазурью. Хотите привнести изюминку и припорошить десерт с особенным узором? Просто возьмите пластиковую снежинку (или вырежьте любую фигурку из картона). Посыпьте сахарной пудрой, приложив к поверхности бисквита шаблон, после чего осторожно убрав, чтобы не нарушить получившийся рисунок.

Самый быстрый способ украсить торт на Новый год – воткнуть готовые фигурки. К примеру, шоколадные. Их вы можете сделать самостоятельно заранее за несколько дней или даже недель до торжества (мастер-класс рецепта Айсинг). Не успели или не пожелали заморачиваться? Втыкайте горящие бенгальские огни! Самое новогоднее и праздничное украшение! Правда из десерта потом придется внимательно вынуть все, что не является съедобным. ))) С Наступающим вас!

© сайт Recept-torta.com

Бисквитный торт НЕЖЕНКА простое украшение торта УКРАШЕНИЕ тортов кремом в домашних условиях

Рецепт НИЖЕ !!!!
The recipe is BELOW !!!!
А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!!
And also PLAYLISTS with other recipes !!!
***********************************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
**************************************
Наш ИНСТАГРАМ ) instagram. com/gotovim_s_lubovi…
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ )
****************************************
Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал :
Link to SUBSCRIBE to the channel:
goo.gl/ugnR1c
*******************************
ПОДЕЛИТЕСЬ ,пожалуйста, этим видео со своими друзьями
в соц.сетях.Пусть МНОГИЕ узнают и приготовят с ЛЮБОВЬЮ!!!
**********************************************************
SHARE this video with your friends
in social networks. Let many people know and cook with LOVE !!!
**************************************************************
Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов youtu.be/zMzxQP23Jrk
******************************
Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины youtu.be/F61OkJBvD80
****************************
Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ youtu.be/Ba3WEmBxeUQ
********************************
Бисквитный торт НЕЖЕНКА простое украшение торта УКРАШЕНИЕ тортов кремом в домашних условиях
форма диаметром 24 см
тесто :
5 яиц
200 гр сахара
160 гр муки
40 минут при 180*
крем — чиз :
250 гр крем — сыра
3 ст.л. вареной сгущенки
250 гр жирных сливок (33%)
1 п. ванильного сахара
украшаем белково заварным кремом
Sponge cake NEZHENKA simple cake decoration DECORATION of cakes with cream at home
shape with a diameter of 24 cm
dough:
5 eggs
200 g sugar
160 gr flour
40 minutes at 180 *
cream cheese:
250 g cream cheese
3 tbsp. boiled condensed milk
250 grams of heavy cream (33%)
1 p. Vanilla sugar
we decorate proteinaceous custard

На канале ГОТОВИМ с ЛЮБОВЬЮ более 1000 рецептов
Каждый найдет по душе рецепт себе!!!
***********************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
::::::::::: МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ :::::::::::::::::

Ссылка на ВСЕ плейлисты :
youtube.com/channel/UC6664II9Q…
**********************************

№)Торт,торты рецепты, Украшение тортов кремом,шоколадом,декор-гелем в домашних условиях.
Торты домашние рецепты.Рецепты кремов.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№) зефир в домашних условиях. ЗЕФИР рецепты
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Закуски.Рецепты закусок.Закуски на праздничный стол
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)РУЛЕТЫ шоколадные бисквитные УКРАШЕНИЕ. СКАТЫВАЕМ и НЕ ЛОМАЕМ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)БУЛОЧКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ИМБИРНЫЕ пряники, рецепты глазури, роспись и ВСЁ что с ними связано
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Хлеб рецепты Хлеб в домашних условиях
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Салаты рецепты,салаты на праздничный стол,салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА,
салаты на Новый Год,салаты на Новогодний стол,салаты на стол на Пасху
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Украшение ТОРТОВ кремом ,шоколадом ,декор-гелем
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Пирог.Простой рецепт пирога.Тесто рецепт.Рецепты пирогов
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПИРОЖКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПИЦЦА рецепты ТЕСТА разные НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Кексы. Рецепты кексов, маффинов .Украшаем и удивляем
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Рецепты кремов.Крема для промазки коржей.Крема для украшения тортов.Глазури
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Выпечка.Рецепты выпечки.Вкусная выпечка.Домашняя выпечка.Простая выпечка.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)УЖИН Рецепты ВТОРЫХ блюд.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)лучшие ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты на ПАСХУ ПАСХАЛЬНЫЙ кулич ( ПАСКА)
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)МАСЛЕНИЦА.БЛИНЫ(блинчики)рецепты.Рецепты БЛИНОВ на МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

Украшение тортов в домашних условиях

Что ни говори, а торт всегда является королем стола. Сладкое любят и взрослые, и дети, поэтому торт никогда не останется без внимания. И всегда хочется испечь не только вкусный, но и красивый торт. Как красиво украсить торт в домашних условиях, расскажет Prostosmak.

Украшение тортов в домашних условиях — не такое уж и сложное дело. Здесь можно проявить свою фантазию и творческие способности. Главное, не стараться сделать свой торт похожим на магазинный, не выбирать сложные украшения для торта. Лучше всего, если украшение будет простым, с минимальным количеством красителей. Кроме того, с помощью украшения можно замаскировать небольшие огрехи, так что иногда потратить время на украшение торта просто необходимо.

Для украшения тортов в домашних условиях используют кремы, цветные желе, фрукты, орехи, помадки, глазурь, шоколад, рисовальные массы, посыпки и другое.

Украшение тортов фруктами

Проще всего украсить торт фруктами. Подойдут апельсины, бананы, киви, клубника, малина, вишня. Из любого фрукта можно выложить красивый орнамент. Ягоды можно выкладывать целыми, а фрукты разрезать на несколько частей или на тонкие дольки. Дополнить такое украшение можно фруктовым желе. Воды стоит взять меньше, чем написано в инструкции, и перед тем, как лить желе на торт, нужно немного подождать, пока желе немного схватится. Лучше сразу выложить фрукты, а потом залить их слоем желе. В таком случае фрукты будут зафиксированы и будут дольше храниться.

Украшение тортов шоколадом

Еще один простой и красивый способ украшения тортов — растопленный шоколад. Шоколадом можно залить торт, а затем через изготовленный трафарет сверху посыпать сахарную пудру. Единственный недостаток покрытия шоколадом — торт будет сложно порезать.

Из шоколада можно сделать небольшие плоские цифры или фигурки, разные узоры. Можно покрыть шоколадом марципановые фигурки, которыми затем украсить торт.

Украшение тортов кремом

Крем представляет собой пышную массу из взбитых  яиц, сливочного масла, сливок с сахаром и другими ингредиентами. Крем пластичен, питателен, и с его помощью можно создать красивые украшения. Единственный недостаток — крем быстро портится (кондитерские изделия с кремом можно хранить не более 36 часов), поэтому кремом лучше всего украшать незадолго до подачи торта.

При приготовлении крема понадобится кондитерский шприц с насадками (хотя можно использовать и обычный полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком и выпускать тонкие линии крема).

В качестве естественных красителей для крема можно использовать:

  • желтый оттенок — лимонная цедра, шафран;
  • зеленый — сок шпината;
  • оранжевый — мандариновая (апельсиновая) цедра;
  • розовый и красный — вино, свекла, соки красных ягод;
  • коричневый — крепкая чайная заварка, крепкий кофе или пережженный сахар.
Украшение тортов марципаном

Марципан — это эластичная масса из тертого миндаля и сахарной пудры. Из такой массы можно сделать фигурки, цветы, конфеты и другие декоративные детали.

Для приготовления марципана понадобятся:

  • миндаль — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • вода — 1/4 стакана
  • миндальная эссенция — 2-3 капли
  • порошок какао, пищевые красители — по желанию

Неочищенный миндаль опустить в кипяток на 1-2 минуты, дать стечь  воде и переложить на разделочную доску.

Снять оболочку с орехов, нажав на ядро большим и указательным пальцами.

Ядра миндаля промыть и обжарить на сковороде 10-15 минут, постоянно помешивая.

Измельчить миндаль в блендере до получения пюре.

Сахар залить водой и нагревать до растворения сахара, а затем до загустения сиропа (до состояния «твердого шарика», когда из остывшего сиропа можно скатать твердый и гибкий шарик).

В сироп добавить миндаль и нагревать, помешивая, в течение 3-4 минут.

Добавить миндальную эссенцию и переложить массу на плоское блюдо для охлаждения (обязательно накрыть пленкой). Затем пропустить марципан через мясорубку.

Рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой и выложить туда марципановую массу. Раскатать скалкой и вырезать ножом необходимые элементы.

Получившийся марципан можно использовать в качестве начинки для выпечки. Для окрашивания марципана нужно капнуть в него несколько капель пищевого красителя и  помять руками для равномерного распределения краски.

Из марципана можно сделать разноцветные небольшие фрукты (скатать небольшие шарики, придать форму и сделать углубление с помощью палочки), травку (окрасить марципан в зеленый цвет и пропустить через чесночницу), грибы, фигурки животных, свечи и звезды для Рождественского торта, зайчиков и яйца для Пасхального торта, розочки и сердечки для свадебного торта.

Украшение тортов мастикой

Мастикой называется вязкая съедобная масса, из которой можно лепить фигурки и детали. Однако покрывать весь торт мастикой не стоит — она слишком жесткая.

Начинающим кондитерам можно поэкспериментировать сначала с молочной глазурью. Для ее приготовления нужно взять равные части сахарной пудры, сухого молока и сгущенки. Сначала смешать сухое молоко и сахарную пудру, затем добавить сгущенку и хорошо перемешать. Получившаяся молочная мастика будет напоминать пластилин, из которого можно слепить что угодно. Можно сделать плоские фигурки — раскатать мастику в пласт на пищевой пленке, посыпанной сахарной пудрой, и вырезать ножом нужные элементы. Готовые фигурки нужно оставить для подсыхания.

Украшение тортов мастикой из маршмэллоу

Для приготовления такой мастики нужно взять:

  • маршмэллоу (лучше всего белого цвета, в крайнем случае, розового) — 150 г
  • сахарная пудра — 330 г
  • вода — 1 столовая ложка
  • пищевые красители

Зефир нужно положить в кастрюлю и растопить, добавив воду (это займет около 20 минут). Снять кастрюлю с огня, добавить 150 г сахарной пудры и перемешать. Остальную сахарную пудру высыпать на рабочую поверхность (доску или поднос). Сахарную пудру лучше использовать покупную или же добавить в домашнюю немного крахмала.

Ложкой выложить массу в сахарную пудру, обвалять руки в сахарной пудре и замешивать массу до получения теста, которое не липнет к рукам. Мастику разделить на нужное количество частей и в каждую капнуть несколько капель нужного пищевого красителя. После этого вымесить каждую часть мастики для получения равномерного цвета. Мастику завернуть в пищевую пленку и оставить на сутки при комнатной температуре. Вообще, такую мастику можно хранить 2 месяца в закрытом контейнере.

Мастику из маршмэллоу можно раскатать и вырезать формочками для печенья фигурки, ее можно резать ножом.

Украшение тортов глазурью

Глазурь может быть шоколадной, карамельной, белковой, а можно приготовить глазурь из сливочного сыра.

Глазурь из сливочного сыра не приторна, с легким и приятным вкусом, подходит для обмазывания большого торта со всех сторон.

Для приготовления глазури из сливочного сыра понадобится:

  • классический сыр Филадельфия — 100 г
  • сахарная пудра — 200 г
  • ванилин (разведенный в столовой ложке молока) — полпакетика

Сыр нужно достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на некоторое время. После этого в деревянной емкости смешать сыр с сахарной пудрой и ванилью до получения однородной глазури. Глазурью обмазать торт со всех сторон и убрать в холодильник. В глазурь можно добавить пищевые красители.

Украшение тортов взбитыми сливками

Для бисквитного торта лучшего украшения не найти. Главное, украшать торт в домашних условиях взбитыми сливками нужно незадолго до подачи, чтобы они не опали.

Украшение тортов сахарной пудрой (порошком какао)

Быстрый способ украшения торта: из бумаги вырезать любой рисунок (как для изготовления бумажных снежинок) по размеру торта и положить его на торт. Далее торт посыпать сахарной пудрой или порошком какао в зависимости от вида торта: шоколадный торт посыпать сахарной пудрой, а торт, смазанный светлым кремом — порошком какао.

Украшение тортов небольшими конфетами, цукатами

Еще один очень простой способ украшения торта: намазать торт кремом и воткнуть в него разные небольшие конфетки, цукаты, тянучки.

Торт получится веселым, ярким и необычным.

Украшение тортов свежими цветами

Интересный способ украшения торта в домашних условиях — свежие цветы. Обязательное условие — цветы должны быть съедобными: лепестки роз, мимоза, анютины глазки, бутоны роз.

И не забудьте о свечах — горящие свечи создают атмосферу праздника и домашнего уюта.

На нашем сайте можно сравнить стоимость услуг доставки еды на дом:

Легких идей украшения торта ко дню рождения

Домашние торты на день рождения — прекрасный способ отпраздновать ваш особенный день, независимо от того, исполняется ли вам 3 или 33 года. Следующие простых и быстрых идей украшения тортов подходят для именинников всех возрастов, поэтому вы можете пропустить пекарню и уверенно подавайте домашний пирог.

Торт, украшенный конфетами

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Используйте M & Ms и Kit Kats, чтобы превратить простой торт в сладкий шедевр, завершив его красивым бантом из ленты.Загляните в раздел «Жизнь пирога», чтобы узнать больше об этой восхитительной технике украшения торта.

Пирог из солодовых шариков

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Торт с шоколадным слоем, покрытый шоколадными солодовыми шариками, — идеальный насыщенный и декадентский десерт для шоколадницы в ее день рождения. У Еды и Вина есть рецепт. (Если вы торопитесь, вы всегда можете использовать эту технику, чтобы украсить купленный торт.)

Торт из морской ракушки

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Голубая кремовая глазурь, коричневый сахарный песок и ракушки из белого шоколада делают этот торт идеальным выбором для празднования на пляже.Cake Whiz покажет вам, как приготовить это впечатляющее угощение на день рождения.

Пирог из теста для печенья

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Не можете выбрать между тортом и печеньем? Почему бы не взять их обоих? Этот желтый торт сочетается с кремовой глазурью, шоколадным печеньем и мини-шоколадной крошкой. У Келли Луны есть инструкции в своем блоге.

Торт Кегель

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Используйте Skittles, чтобы нарисовать радужный узор на торте, а затем добавьте красочную овсянку на день рождения.My Paper Crush покажет вам, как это сделать.

Торт с фруктовой галькой

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Зерновые хлопья могут быть не вашим первым выбором, когда вы думаете о принадлежностях для украшения торта, но коробка фруктовых камешков позволяет легко создать праздничный разноцветный торт, который идеально подходит для празднования особого дня друга или члена семьи. Посетите Butterlust, чтобы узнать больше.

Пирог с посыпкой

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Используйте свою любимую формочку для печенья и емкость с радужной посыпкой, чтобы мастерски украсить любой праздничный торт.Вы можете добавить числа к торту или использовать такие формы, как звезды и сердечки, в зависимости от ваших личных предпочтений. В Little Life of Mine есть отличные фотографии, демонстрирующие эту технику.

Современный торт по трафарету

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Сделайте трафареты из вощеной бумаги с полосками, клетками и другими геометрическими узорами, а затем заполните пустые места цветным сахаром, чтобы получить современный торт. Brit + Co объясняет этот метод более подробно.

Клубничный торт

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Разложите кусочки свежей клубники так, чтобы они выглядели как цветок для изысканного, но удивительно простого в приготовлении торта.У Urban Bakes есть подробности.

Сахарный пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Пропустите глазурь и просто посыпьте верх торта легким слоем сахарной пудры. Этот метод лучше всего работает с насыщенными шоколадными тортами, которым не нужна дополнительная сладость из-за слоя глазури. С помощью салфетки создайте нежный ажурный узор. Life’s Little Sweets покажет вам, как это сделать.

20 простых идей украшения торта для начинающих 2021

Торты — это больше, чем просто сладкое угощение! Они символизируют счастье, развлечения, игривость и единение.Будь то день рождения или свадьба, ни одно торжество, большое или маленькое, не обходится без того, чтобы главные люди не задували свечи и не разрезали торт. Если вы запланировали подарить своим близким домашний торт-сюрприз, то в этой статье для вас есть кое-что очень захватывающее!

Ниже представлены 20 простых идей украшения торта, которые подойдут новичкам! Любой, у кого есть базовые знания о выпечке и глазури, может попробовать их дома, чтобы произвести впечатление на своего любимого человека!

20 простых идей украшения торта для начинающих:


Вот 20 простых дизайнов тортов, которые не требуют специальных навыков или инструментов и могут быть опробованы кем угодно:
1.Дизайн торта «Букет роз»:
На первый взгляд, этот дизайн торта может показаться сложным и профессиональным. Но вы ошибаетесь! Этот узор очень легко воспроизвести в домашних условиях. Все, что вам нужно, это пакетик для глазури и вставленная в него насадка для розового цветка. Наполните пакет сливочным кремом и надавите на пакет, чтобы получился центр розы. Чтобы закончить, проведите кончиком по кругу вокруг этого центра. Повторяйте те же действия, пока не создадите на своем торте огромный букет роз!


2.Kitkat and Gems Cake:

Вот еще одна простая идея украшения торта, которую обязательно нужно попробовать любителям Кэдбери. Бисквит покрывают глазурью из сливочного крема или ганаша. Окружность торта украшена полосками Киткат, приклеенными вертикально, как шоколадная стенка. Теперь посыпьте большое количество разноцветных драгоценных камней в центре, чтобы покрыть верхнюю поверхность. Вот! Ваше вкусное угощение готово!


3. Простой дизайн торта «Naked»:

«Naked» торты очень модны благодаря своему деревенскому виду и, конечно же, своей простоте! Эти торты имеют грубое покрытие глазури, которое частично открывает бисквит внутри.Недаром их еще называют «полуобнаженными» тортами. Сверху добавьте немного сливок, чтобы уложить свежие фрукты, ягоды и даже цветы. Придайте ему оттенок натуральной зелени, посыпав зеленью сверху и по бокам.

4. Шоколадный торт Дизайн:
Вы когда-нибудь мечтали сделать капельный торт? Что ж, вы можете легко воспроизвести эффект «капель», используя несколько простых приемов. Приготовьте шоколадный сироп жидкой, но не водянистой консистенции. Ложкой аккуратно слейте его с края торта.Вы также можете добавить его в бутылку соуса, чтобы сироп высыпался, и капнул его вниз. Украсьте верхнюю часть золотой пылью, меригами и т. Д.


5. Красочный торт с конфетти:

Вот супер веселый и супер быстрый торт с конфетти, который понравится вашим детям! Простой масляный торт посыпан щедрой дозой красочного конфетти на нижнем слое. Вы можете пальцами или лопаткой наклеить бусинки на край торта. Вы можете попробовать эту технику на верхушках или просто присыпать их руками, чтобы создать игривый декор для торта.

Также читайте: Best Water Bottles


6. Украшенный фруктами торт:

Торт и фрукты составляют восхитительное сочетание, от которого невозможно устоять! Фрукты не только добавляют терпкости сладкому в остальном пирогу, но и придают ему красочный вид. Вы можете попробовать добавить различные фрукты, такие как киви, виноград, клубнику, вишню, яблоки, малину и т. Д. Просто посыпьте их сахарной глазурью, чтобы сохранить свежесть и яркий цвет. Красиво разложите их, чтобы получился вкусный фруктовый торт!


7.Простой декор из помады на торте:

Вот еще один простой и интересный способ украсить ваши торты. Просто добавьте съедобных красок в помадку и хорошо вымешайте. Раскатайте листы помады булавкой, используйте формочку для печенья, чтобы вырезать разные формы, такие как сердечки, звезды, круги или все, что вам угодно. Покройте торт простой белой помадкой и приклейте эти формы с помощью сливочного крема. Держите украшение как можно ярче, чтобы скрасить вечеринку.


8. Акварельный торт с радужной тематикой:

Взгляните на этот очень простой, но привлекательный дизайн торта с радужными цветами.Бисквит покрыт толстым слоем сливочного крема. Оставшийся сливочный крем можно разделить на 7-8 порций, добавив в них разные цвета. Вы можете использовать нож для торта или кисть, чтобы аккуратно «раскрасить» поверхность этого торта. Наряду с красочным видом, эта техника может также добавить интересную фактуру снаружи.


9. Украшение для торта с мармеладным мишкой:

Придайте мягкую и сочную лепешку мягкому и сочному торту, добавив слой мармеладных мишек! Каждый кусочек наполнен жевательными конфетами со вкусом фруктов, которые ваши дети будут любить жевать.Что ж, в этом украшении торта нет никакой ракетной науки. Просто разорвите пачку разноцветных мармеладных мишек и нанесите масляный крем. Осторожно надавите на них лопаткой, чтобы получилась ровная поверхность.


10. Украшение для торта с печеньем Oreo:

Вот классическое печенье и кремовый торт, который удовлетворит вашу любовь к печенью oreo. Вы можете смешать печенье с масляным кремом, чтобы создать текстурный эффект на сторонах торта. Используйте немного шоколадного соуса, чтобы добавить эффект капель на верхний слой.Теперь нанесите немного сливочного крема по краю торта и закрепите в нем немного печенья орео. Вы также можете добавить измельченное печенье сверху для торта, перегруженного аорео!

Также читайте: Типы отношения в психологии


11. Идея украшения торта из макарон:

Макароны — это восхитительные сладкие лакомства с хрустящей оболочкой с мягкой начинкой внутри. Они также бывают разных цветов и вкусов, что делает их идеальным выбором для украшения вашего торта.Вы можете просто использовать простую ванильную глазурь из сливочного крема сверху и приклеить четыре или пять разных вкусов макарон сбоку и сверху. Что ж, не беспокойтесь о приготовлении макарон! Вы можете легко получить их в любом местном десерт-баре.


12. Торт-сюрприз Пиньята:

Торт Пиньята — прекрасный способ удивить своих детей и даже гостей! Разрезание торта показывает это, вызывая соблазнительные сюрпризы внутри, такие как каскад драгоценных камней, игрушек и даже секретных сообщений. Чтобы приготовить этот веселый торт, просто вычерпайте центр торта и наполните его элементами по вашему выбору.Теперь поместите сверху губку и покройте ее масляной глазурью. Можно украсить боковые стороны, чтобы скрыть недостатки, и дождаться, пока у всех на лицах появится «Вау!»!


13. Идея украшения торта «Брызги»:

Идея украшения торта «Брызги» заставит ваших детей разбрызгать несколько цветов на торт. Чтобы им было весело, растопите немного сливочного крема и добавьте в него съедобные красители. Теперь окуните кисть для торта в крем и начните набрасывать ее на торт, чтобы создать абстрактный дизайн.Вы можете накрыть стол и стены полиэтиленовой пленкой, чтобы не испачкать их. В завершение посыпьте конфетти или приклейте топперы для торта.


14. Разноцветные полосатые пирожные:

Полосатые пирожные легко приготовить и добавят яркости вашему праздничному столу. Вы можете использовать простую масляную глазурь и нарезать ее тонкими вертикальными полосками. Альтернативно используйте цвета для яркого образа. Если ваши навыки изготовления трубок не на должном уровне, используйте тонко скрученные полоски помады и разместите их по бокам торта, чтобы создать текстурированный вид.Добавьте сверху сахарных цветов, чтобы поднять украшение на новый уровень.


15. Хрустящий шоколадно-ореховый торт:

Вот супер простая идея украшения торта, которую может с уверенностью попробовать любой новичок. Базовый бисквит покрыт слоем шоколадного крема. Затем обильное количество измельченных орехов посыпают по бокам и верхнему слою, чтобы добавить ореховому вкусу. В качестве последнего штриха можно полить сверху шоколадным соусом и украсить его кусочками белого шоколада.


16. Идея украшения торта Ferrero Rocher:

Взгляните на этот восхитительный торт, который специально сделан для любителей шоколада. Замороженный шоколадный торт обильно поливают густым шоколадным сиропом. Шоколадно-масляные спирали украшают верхний слой, который украшают неупакованные шоколадные шарики Ferrero rocher. Раздавите еще несколько ротчеров и посыпьте ими основание, чтобы получился слой шоколадной земли.

Также читайте: разные стили поцелуев


17.Поджаренный кокосовый торт:

Если вы без ума от кокосов, попробуйте эту идею украшения! Добавьте немного кокосового крема в глазурь, чтобы придать пирогу натуральный кокосовый аромат. Теперь для украшения, используя обжаренные кокосовые стружки или даже сушеный кокосовый порошок по бокам. Кокос не только придаст вашему торту интересную текстуру, но и сделает его хрустящим и вкусным.


18. Украшение торта в виде леденцов:

Как насчет того, чтобы подарить своему малышу двойное удовольствие? Вкусный ванильный глазированный торт, украшенный разноцветными спиральными леденцами на палочке! Вы можете просто нанести цветной верхний слой и наклеить эти вкусные лакомства неровным слоем.Для креативного образа используйте сочетание хлопка большого и маленького размера. Вы также можете попробовать шоколадные конфеты, гелевые конфеты и даже палочки для печенья, чтобы украсить свой торт.


19. Украшение для торта:

Вот очень простой и увлекательный способ поиграть с вашим тортом. Просто купите красивый топпер для торта, который соответствует тематике вашей вечеринки. Добавьте немного крема и цвета к основе и приклейте ее. Вы можете попробовать различные темы, такие как «Холодное сердце», «Фламинго», «Машины» и даже персонализированные фотографии и сообщения.Съедобные ботворезы также можно создать с помощью фотопечати на помаде.


20. Украшение торта из съедобных цветов:

Съедобные цветы превращают простой на вид торт в произведение искусства. Вы можете выбрать из подсолнухов, роз, гибискуса, фиалок, одуванчиков, анютиных глазок, настурции и т. Д., Которые выглядят яркими и красивыми. Обязательно тщательно вымойте их и просушите. Кисточкой распрямите лепестки и аккуратно положите их на верхний слой торта.Вы получите идеальный торт в кратчайшие сроки!


Надеемся, вам понравились эти 20 простых идей дизайна торта. Мы постарались охватить для вас большинство дизайнов, удобных для начинающих. Однако, если у вас есть более умные концепции, чем эти, дайте нам знать. Будем рады пополнить наши знания!

Легкие идеи торта на день рождения | DIY Simple Celebration Cake

Не соглашайтесь на торты из продуктового магазина или выпечку по завышенной цене для вашего следующего торжества. Узнайте, как украсить себя этими простыми идеями для торта на день рождения!

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

Добро пожаловать на Неделю тортов! В течение пяти дней я учу вас, как делать профессионально выглядящие торты в домашних условиях, чтобы вы могли избежать высоких цен на выпечку. Ссылки на все публикации из этой серии можно найти ЗДЕСЬ.

Когда дело доходит до украшения торта, вершина мастерства объединяется для одного и только одного проекта — настоящего торта!

Сегодня мы собираемся создать простой, но праздничный праздничный торт, который будет вкуснее, чем те, что вы покупаете в продуктовом магазине, а стоит намного дешевле, чем ваша местная пекарня.

А теперь давайте будем разумными. Если вы ищете сумасшедший торт Cake Boss, то этот урок, вероятно, не для вас. Тем не менее, одна из моих любимых особенностей этого торта — он не только красивый (и легкий!}), Но и настраиваемый практически для любого случая — выхода на пенсию, причастия, выпускного вечера, душа — чего угодно!

В этом пятиминутном видео показано, как собрать, заморозить и украсить этот простой торт. Плюс, поскольку в нем используются только ТРИ совета по декорированию, вам не нужно идти и покупать огромный набор, чтобы начать украшать!

Наслаждайтесь!

Список используемых инструментов:

Если вы не знаете, как наполнить сумку для украшения, это видео дает вам краткий обзор.

А если вас интересует мой суперсекретный рецепт торта, то это смесь для коробок! Я клянусь тортами Pillsbury Moist Supreme, и все мои клиенты будут в восторге от того, насколько они хороши. Это также единственный случай, когда в моем доме разрешено слово влажный . 😉

Советы по поиску и устранению неисправностей:

  • Если лопатка собирает крошки во время глазури для торта, разбавьте глазурь небольшим количеством воды, пока она не станет легче намазывать. Всегда вытирайте крошки перед тем, как снова окунуть их в емкость для глазури.
  • Обязательно продолжайте давить на сумку и двигайтесь медленно, пока пишете сообщение сверху. Мы хотим, чтобы глазурь падала сама по себе, чтобы образовались мягкие петли и буквы. Не заставляйте это!

Когда вы делаете торты для особых событий, всегда возникает вопрос, сколько пирога испечь. Например, как узнать, что 8-дюймового раунда хватит на вечеринку с двадцатью гостями? Сколько глазури нужно сделать, чтобы покрыть {и украсить} указанный торт?

Нет, если только вы не умеете магически оценивать как профессионал.

Вот почему я использую шпаргалку по выпечке и сервировке, чтобы указать точное количество, которое мне нужно . Этот лист хорошо послужил мне на протяжении многих лет профессионального выпекания тортов, и я использую его до сих пор!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАГРУЗИТЬ КОПИЮ ИНФОРМАЦИОННОГО ЛИСТА

Хотите больше советов по украшению торта? Не пропустите все сообщения с Cake Week ЗДЕСЬ.

Для какого события вы бы приготовили этот торт?

Раскрытие информации: некоторые ссылки в сообщении выше являются партнерскими ссылками.Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу партнерскую комиссию. Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично, и считаю, что они принесут пользу моим читателям. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

Украшение рождественского торта — Советы и 25 идей для обледенения торта

Вы испекли и приготовили марципан… Теперь пришло время украшения рождественского торта. Вот несколько советов и 25 идей для тортов, которые помогут вам начать работу. Украшение рождественского торта , знаменующее начало Рождества.Это последний кусок головоломки с рождественским тортом. Но это также то, что, вероятно, является самым захватывающим… Базовый Рождественский торт обычно готовится заранее, с большим количеством времени, отведенным для «кормления» выпивкой… Он также был покрыт марципаном (посмотрите мой легкий Рецепт марципана )… Итак, теперь вы можете сделать все это творчески красивым…

Некоторые семьи придерживаются очень специфических (и часто довольно суеверных) ритуалов, чтобы украсить свой торт.Для них украшение рождественского торта часто включает устаревшие украшения для торта, которые выходят каждый год. Другие модернизируют или украшают дополнительными печеньями, сладостями, цветами и узорами, меняя от одного торта к другому…

Есть семьи, которые привлекают или оставляют украшение полностью детям … И те, для кого эта задача обычно падает на конкретную член семьи.

Но какова бы ни была традиция для вас, украшение рождественского торта — особенное. Это будет блюдо сопротивления, которое займет почетное место на рождественском столе.

Украшение рождественского торта… Лед или не лед?

Традиционный рождественский торт с белой глазурью на самом деле очень по-английски. Кажется, валлийцы и ирландцы тоже иногда замораживают свои фруктовые пироги … Но в Шотландии это менее распространено. Шотландцы, как правило, пекут аналогичный, но более легкий фруктовый торт ( Dundee Cake ), который хранят и подают «голым», часто украшенный простым украшением из фруктов и орехов. Торты Данди также, как правило, подают и в другое время года.

Про Историю традиционного фруктового рождественского торта я уже писал в другом посте. Так что я не буду здесь повторяться … Кроме того, чтобы напомнить нам, что украшение рождественских тортов действительно началось только в начале 19, -го, -го века. В наши дни выбор того, использовать ли глазурь и / или марципан, — это в значительной степени личный выбор.

Незамороженные, очень богатые и серьезно набитые фруктами английские торты, кажется, держатся немного дольше, чем шотландский торт Данди.Я предполагаю, что это из-за более высокого содержания фруктов … Но оба традиционно добавляют выпивку, которая действует как естественный консервант.

Но добавление слоя марципана и глазури дополнительно поможет сохранить торт дольше. Для наилучшего срока хранения покрытия должны обеспечивать герметичное уплотнение у основания торта (там, где оно встречается с доской).

Королевская глазурь или помадная глазурь?

Выбор глазури для украшения рождественского торта также сводится к личному выбору.

Royal Icing

Традиционно для покрытия торта использовалась более жесткая глянцевая Royal Icing. Однако для меня Royal Icing слишком сладок и слишком тяжел. Несмотря на то, что он отлично подходит для сохранения торта, он обычно покрывается толстым слоем. А его употребление может быстро отвлечь от естественного вкуса и текстуры фруктового пирога, который он окружает.

Сказав это, при правильном использовании он действительно выглядит очень красиво. Его можно разложить и взъерошить, образуя зимние шипы и завитки, а также он прекрасно подходит для идеального оформления канта.И… Это действительно легко сделать. У меня есть простой рецепт из очень старой поваренной книги, который я использовал для наклеивания и украшения своих Пряничных домиков в прошлом. (Вам нужно будет утроить количество ингредиентов, чтобы покрыть весь торт). Или вы можете использовать альтернативу, например рецепт BBC Good Food , который также добавляет немного лимонного сока и жидкую глюкозу.

Глазурь из помадки

Альтернативой глазури для украшения рождественского торта является более мягкая, пластичная глазурь из помадки.Его можно легко сделать в домашних условиях. Тем не менее, он настолько свободно доступен в супермаркетах в виде блоков разного цвета (а на Рождество — уже готовый большой кусок), что большинство людей выбирают удобный маршрут. Если вы не знаете, сколько помады вам нужно, в Charlotte’s Lively Kitchen есть удобное руководство по выбору размеров, которое может вам помочь. Для глубокого 8-дюймового фруктового торта я использовала одну упаковку готовой помадки.

Глазурь из помадки идеально подходит для быстрого и легкого гладкого и простого покрытия как рождественских, так и других тортов.Хотя его можно использовать без нижнего слоя марципана, кажется, что он имеет более гладкую поверхность, особенно для фруктовых тортов, если не наносить непосредственно на поверхность торта.

Одна из лучших особенностей помадной глазури — это то, что цвета можно комбинировать и противопоставлять друг другу для получения привлекательных деталей. Но его также можно использовать в качестве съедобного материала для лепки для создания уникальных украшений.

Приклеивание помадной глазури к марципану

Помадная глазурь имеет довольно сухую поверхность и, следовательно, требует небольшой помощи, чтобы приклеить ее к марципановому покрытию торта.Когда будете готовы покрыть глазурью, слегка смажьте торт спиртом прозрачного цвета (например, водкой или обычным джином… Но вода тоже подойдет). Это обеспечит хорошее прилегание глазури к поверхности, что позволит вам придать ей плотную и гладкую форму.

Вдохновение для украшения рождественского торта

Я не считаю себя очень изобретательным, когда дело касается украшения. Конечно, я могу испечь подлый торт … но дай мне кондитерский мешок или мастихин, и я борюсь.

Итак, когда дело доходит до украшения торта (рождественского или другого), я обычно делаю все относительно простым.А за вдохновением я часто обращаюсь к коллегам-блогерам и в Интернете. Введите «Идеи рождественского торта» в строку поиска Pinterest, и появится удивительная коллекция красивых творений. Здесь есть торт, украшенный всем, от фигурок из пряников и домиков … до венков из остролиста, леденцов, снежинок из помадки и снежинок … Есть даже искусно построенные санные трассы и леса, построенные из настоящей листвы и сосновых шишек.

Как вы решите украсить рождественский торт, скорее всего, будет зависеть от всего, от стиля и навыков до времени…

Простой звездный торт

Мой рождественский торт в этом году был оформлен очень и очень скромно.Честно говоря, все остальное казалось слишком большим усилием … Но на самом деле мне очень нравится простота и символичность блестящих звезд.

Сделано из повторно свернутой глазури после того, как торт был покрыт, пищевой блеск был слегка вдавлен в свернутую поверхность … Затем звезды были вырезаны маленьким ножом для звезд, прежде чем смочить заднюю часть каждой из них небольшим количеством водки и прилипнуть к торт. Была использована большая красная лента, чтобы придать пирогу сезонный цвет и стиль…. И, наконец, несколько безвредных для глютена блестящих жемчужин были вдавлены в поверхность перед последним разбрызгиванием съедобного блеска .

Современное красное и зеленое Подарок пирожных

Точно так же, как пирог не обязательно должен быть круглым… и глазурь не должна быть белой! Несколько лет назад я сделал все возможное, украсив рождественский торт, и создал 4 маленьких красных и зеленых «подарочных» торта. Торт на самом деле представлял собой смесь фруктового торта из пакета с сутаном… Но я сделал его в квадратной жестяной коробке и разрезал на четыре части, прежде чем было добавлено отдельное украшение. Он идеально подходил для того, чтобы поделиться с нашими старшими родителями в составе рождественской корзины с едой… причем в идеальных порциях.

Красно-зеленые подарочные торты — Алхимик без глютена

Еще больше вдохновения для украшения рождественского торта…

В конечном счете, рождественский фруктовый торт — это чистый холст… а украшение рождественского торта — это то, что вы хотите… Итак, вот что Еще несколько идей от моих друзей-блоггеров и из Интернета, чтобы вдохновить.

Вы украсили свой рождественский торт?

Мне тоже хотелось бы увидеть ваши украшения для рождественского торта… Так что, если у вас есть красивое творение, которым вы хотите поделиться, не забудьте отметить меня в социальных сетях (ссылки вверху страницы).

И если вы нашли этот пост интересным или полезным, не забудьте оставить комментарий ниже.

Для множества других идей, связанных с едой без глютена, у нас также есть замечательный указатель книги рецептов без глютена … Итак, почему бы не зайти и не просмотреть?

Рецепт печати

Простой торт в виде звезды — Инструкции по нанесению глазури

Простой рождественский торт, украшенный блестящими звездами.

Время приготовления 20 минут

Общее время20 минут

Курс: торт, Рождество

Кухня: британская

Ключевое слово: украшение торта, помадная глазурь

Порций: 20

Калорий на порцию: 95.8 ккал

Автор: Алхимик без глютена — Кейт Дауз
Основное оборудование
  • Скребок для торта

  • острый нож

  • кондитерская кисточка

  • маленькая чашка

  • маленькая игла для резки

Ингредиенты

  • 450 г белой помадной глазури, готовой в рулонах по желанию
  • 1 столовая ложка прозрачного спирта (водка / джин) или воды примерно
  • пищевые блестки
  • жемчуг для украшения торта без глютена
  • широкая красная лента, подходящая для окружность торта с небольшим пересечением

Инструкции

  • Либо разверните упаковку готовой глазури, либо раскатайте помадную глазурь до размера, достаточного для покрытия всего торта, с небольшим запасом.Лучше всего раскатать, посыпав сахарной пудрой, чтобы предотвратить прилипание.

  • Используя кисточку для выпечки, нанесите на всю поверхность торта легкий слой (предпочтительно) спирта или воды. Скорее всего, торт был покрыт марципаном, поэтому нанесите жидкость на поверхность марципана.

  • Используя скалку в качестве опоры, осторожно поднимите свернутую помадную глазурь по центру пирога.

  • Тщательно разгладьте ТОЛЬКО верхнюю плоскую поверхность рукой, прежде чем аккуратно разгладить стороны, работая по кругу.

  • Используйте скребок для торта, чтобы разгладить складки и изгибы.

  • Осторожно обрежьте основу торта, заподлицо с доской для торта.

  • Замесите кусочки обледенения в блок, а затем разделите его на две части.

  • Сверните каждый кусок глазури отдельно до толщины около 2 мм.

  • Посыпьте свернутую глазурь блестками (разные цвета для каждого кусочка).

  • Слегка раскатайте блестки… стараясь не нажимать слишком сильно (и вытирая блестки со скалки между каждым цветом).

  • Используйте нож для резки звездочек, чтобы нарезать звездочки для глазури

  • Решите, где разместить звезды на торте (выложите, как удобно).

  • Осторожно смочите каждую звездочку на спине, одну за другой, в небольшом количестве спирта / воды и приклейте к поверхности помады.

  • Добавьте несколько декоративных жемчужин по своему желанию.

  • Возьмите ленту и осторожно оберните вокруг основы торта (это может помочь намочить ленту или основание поверхности торта, где будет лежать лента, чтобы она оставалась на месте).

  • Используйте пару булавок для шитья (убедитесь, что они вымыты и высушены), чтобы закрепить ленту на месте (не забудьте удалить ее перед резкой и едой).

Примечания

* Примечание: информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от размера порции / вариантов ингредиента.

Питание

Калорийность: 95,8 ккал | Углеводы: 15,3 г | Жиры: 3,7 г | Насыщенные жиры: 0,7 г | Натрий: 41,4 мг | Калий: 7,7 мг | Сахар: 14.2г | Кальций: 0,7 мг | Железо: 0,1 мг

Пробовали этот рецепт? Сделайте фото и отметьте @glutenfreealchemist в Instagram и Facebook (GFAlchemist1: Twitter) ~ #glutenfreealchemist ~ Мне нравится видеть ваши сообщения x

© 2019-2021 Kate Dowse Все права защищены — Не копируйте и не копируйте повторно опубликуйте этот рецепт или любую часть этого рецепта в любом другом блоге, в социальных сетях или в публикации без специального разрешения Gluten Free Alchemist

Рождественский торт для украшения звездного торта и вдохновения предоставлено

20 Easy Cake Decorating Идеи

Украшение торта может показаться утомительной задачей, но, если все сделано правильно, торт будет выглядеть как торт, купленный в магазине.Это простая работа, если вы сможете учесть следующие моменты и использовать их, чтобы украсить свой торт.

1 Драгоценные камни

Драгоценные камни дешевы, но они сделают ваш торт более ярким и красочным. Их легко найти почти во всех магазинах. Их хрустящий и сладкий внешний вид в сочетании с мягким шоколадным вкусом внутри делают их любимым продуктом любого пекаря для придания текстуры.

2 Сахарная пудра

Это самый старый прием, известный любому декоратору тортов, который подчеркивает важность сахарной пудры.Когда сахарная пудра аккуратно посыпается на торты через сито, это придает ему волшебный вид. Сахарная пудра доступна в любом супермаркете или торговом центре. Даже если останется сахарная пудра, она будет полезна для других десертов, например, для блинов.

3 Ганаш

Базовый ганаш обычно состоит из простых элементов, таких как молоко, масло, какао-порошок и сахар. Шоколадный ганаш подчеркивает текстуру уже плотного шоколадного торта. Глянец ганаша придаст Торт глянцевый вид и сделает Торт похожим на греховное угощение.

4 Топперы для торта из замороженного сливочного крема

Топперы для торта из замороженного сливочного крема универсальны. Обычно они используются, чтобы без особых усилий придать завершающий штрих красивому торту. К нему могут быть добавлены пищевые красители, чтобы получить восхитительную яркость. Его легко и быстро приготовить, все, что нужно, это немного эссенции, сливочного масла и сахарной пудры, которые нужно взбить, чтобы приготовить это чудесное наслаждение.

5 Cadbury Shots

Cadbury Shots были представлены на индийском рынке, и пекарни сразу же восприняли это как вызов — усилить свое оформление на ступеньку выше.Обычно торты украшали шоколадной крошкой, но с использованием Cadbury Shots шоколад имеет различную текстуру. Хрупкое покрытие жесткого шоколада вокруг липкой середины делает его восхитительным есть вместе с мягким, влажным и плотным пирогом.

6 Свежие фрукты и ягоды

Чтобы добавить фруктовую нотку вкусному торту, можно проявить творческий подход, используя фрукты и ягоды. Эти торты, конечно, имеют небольшой срок хранения, но они также добавляют свежий фруктовый вкус. С экзотическими фруктами, такими как киви и драконьи фрукты, поступающие на индийский рынок, вы можете ощутить международный колорит, включая то же самое.Консервированные фрукты также хорошо подходят для украшения, особенно малина и черника.

7 Желе

Желе поверх тортов — не очень новая концепция. С давних пор скромный сырный пирог искусно превращается в грандиозный праздник, добавляя в него желе. Желе придает торту особый аромат и вкус. Желейные кристаллы легко доступны в супермаркетах.

8 Marshmallow

Marshmallow придает уникальность торту. Зефир сладкий, пушистый и легкий, что делает его отличным продуктом для украшения торта.Их можно даже нагреть или растопить, чтобы торт выглядел красиво. Они доступны в Интернете.

9 Плитка шоколада

Плитка шоколада целиком также является доступным, но симпатичным вариантом для придания потрясающего внешнего вида торту. Шоколадные плитки с вафлями в центре — особый фаворит, потому что они сочетают в себе две противоречивые текстуры. В основном для этой цели используются такие конфеты, как Perk, Munch и Kit Kat.

10 Шоколадный сироп

Шоколадный сироп — быстрая альтернатива, когда вы ленивы, но при этом хотите придать своему торту другой вид.Поливая торт шоколадным сиропом и оставляя его на некоторое время в холодильнике, он выглядит как произведение искусства. Многие компании, от Hershey’s до Funfoods by Dr. Oetkar, продают шоколадный сироп в магазинах.

11 Сухой кокос

Сухая, сушеная кокосовая начинка для торта — уникальная комбинация. Кокосовую стружку можно поджарить до золотого цвета или посыпать глазурью. Кокос придает ореховый вкус и делает его более землистым.Это украшение из кокосовых орехов отлично сочетается со слегка острыми тортами, такими как Медовый торт.

12 орошений

орошения доступны во многих цветах. Они могут быть даже в металлических оттенках. Они хрустящие и вкусные. Просто добавив на торт пакетик посыпки, вы полностью измените простой на вид торт, чтобы он выглядел как головорез на вечеринке.

13 Шоколадная стружка

Шоколадную стружку можно приготовить дома или купить в магазине. Шоколадная стружка широко использовалась для украшения тортов Шварцвальда.Шоколадная стружка из-за своей разной формы и размера придает ему многослойный вкус, который заставляет торт ощущаться как сложный танец на вашем языке.

14 Oreo

Печенье Oreo можно использовать во многих формах, чтобы добавить гламура торту. Их можно класть целиком или даже разрезав пополам. После измельчения в блендере это печенье оставляет порошкообразную форму, которая также часто используется для украшения торта.

15 леденцов на палочке

Леденцы на палочке станут невероятным украшением, особенно для детского торта.Пластиковые палочки леденца на палочке используются в качестве усиления, когда он вставляется в торт. Леденцы бывают разных цветов и вкусов. Будьте осторожны, когда ешьте этот торт.

16 Настоящие цветы

Настоящие цветы добавлены к Тортам, чтобы они выглядели как букет свежего сюрприза. Цветы сделают даже простой торт потрясающим.

17 Nutella

Фундук очень дорогой, а вот Nutella — нет. Nutella — это вкусная паста из лесных орехов, которую можно использовать для украшения торта.Это добавит аромат фундука. Даже если вы не можете аккуратно заморозить торт, неаккуратный вид все равно будет презентабельно.

18 Варенье

Варенье можно легко намазывать, чтобы украсить торт. Все, что нужно, — это немного нагреть джем, чтобы он стал жидким. По достижении более жидкого состояния джем можно легко намазывать поверх торта. Он придаст фруктовый вкус и желеобразную консистенцию.

19 Карамель

Карамельный соус легко приготовить, все, что для этого нужно, — это щепотка соли в сахаре, приготовленном на медленном огне.Его нужно постоянно помешивать, чтобы сахар не подгорел. Затем соус поливают торт. Следует соблюдать особые меры предосторожности, поскольку карамельный соус имеет очень высокую температуру. Чтобы пропустить весь этот процесс, можно просто купить готовый карамельный соус.

20 Марципан

В состав марципана входят миндальная мука и сахарный сироп. Придает великолепный завершающий вид. По внешнему виду она не уступает помадной, и ее относительно проще приготовить.Пищевой краситель может быть добавлен для достижения различных желаемых эффектов.

Лучшие рецепты тортов на день рождения и идеи тортов на день рождения

Торт на день рождения детский шоколадный

Этот праздничный торт на подносах замечательно станет основой для любого детского праздничного торта. На самом деле это «листовой торт», стандартная выпечка в Техасе. Мы добавили сюда шоколадную глазурь, но вы можете персонализировать ее так, как вам нравится, с помощью глазури и начинки.


Торт на день рождения Красный бархат

Придайте шоколадному пирогу красный оттенок в этом классическом американском рецепте торта, покрытого шелковистой сырной глазурью для дополнительного удовольствия.


Шоколадный торт на день рождения

Один из наших самых популярных и очень надежных рецептов. Глазурь для помадки — это просто масло, сахарная пудра и темный шоколад… и вы будете использовать все это. Плюс готово через час. Если вы предпочитаете белый шоколад, попробуйте наш торт с помадкой из белого шоколада .

Или , вы можете попробовать шоколадные капли . Мы видим совершенно белые торты, обильно покрытые шоколадом, который красиво льется по бокам торта. Отлично подходит для друга-алкоголика, и приготовить его намного проще, чем глазурь.


Чизкейк на день рождения

Кто сказал, что ваш праздничный торт должен быть из губки? Не нам. Мы черпали вдохновение из уродов, чтобы создать наш чизкейк-уродец OTT.

Вам не обязательно придерживаться той начинки, которую мы использовали здесь — добавьте соленый попкорн из ириски, Oreos ™ или даже займитесь фристайлом!


Пирог на день рождения

Коктейль тортов отлично подходят для друзей, которые любят выпить.Мы любим коктейльную еду, такую ​​как пирогов пина колада и грязного мартини с маслом на стейке, но победителем должен быть наш торт Мохито. Мята и ром , настоянный на сахарном сиропе, обильно нанесли на легкие губки и покрыли сливочным кремом с лаймом. Это полуторакратный праздничный торт.

Почему бы не приготовить коктейльный ужин из трех блюд для почетного гостя в день рождения?


Торт чертовка

Эдд Кимбер делится советами экспертов по созданию торта из темного шоколада.Какую восхитительную глазурь вы выберете — классическую помадку или швейцарское безе?


Торт на день рождения голая глазурь

Гости празднования Дня Рождения полюбят этот тропический коктейль на ретро-десерте. Мы взяли популярный банановый торт и придали ему форму бананового пирога. Наш торт наполнен бананами, покрыт сливочно-карамельным маслом и покрыт карамелизированными бананами для дополнительного удовольствия.


Капельная глазурь для торта на день рождения (без глютена)

Если ваш друг устраивает день рождения на Карибском карнавале, испеките им этот ямайский пирог с ромом.Этот слоеный пирог — настоящая достопримечательность и идеальный праздничный торт, к тому же он не содержит глютена.


Торт на день рождения Мальтезер

Этот торт любят и взрослые, и дети, и на вкус он не хуже, чем на внешнем виде! Шифоновый торт покрыт шоколадной глазурью и действует как клей, чтобы удерживать скромные пять больших пакетов мальтийского масла. Люди помнят этот торт: это центральный праздник вечеринок, а сочетание шоколада и солода так хорошо сочетается с легким нежным бисквитом.


Торт на день рождения Виктория бисквит

Сделайте наш классический бисквитный торт «Виктория» для простого, но элегантного торта на день рождения.Попробуйте наш слоеный пирог из маракуйи со свежей тропической маракуйей и обильными слоями свежих сливок. В слоеном пироге из тернового джина используются сливы и сироп из тернового джина, чтобы превратить этот простой бисквит в впечатляющее зрелище.


Лимонный торт на день рождения

Это идеальный праздничный торт для тех, кто не любит слишком много сладкого сливочного крема или помадной глазури. Голые пирожные, называемые так, потому что они открыты по бокам, зажаты только вместе со сливочным кремом, поэтому чем лучше бисквит, тем лучше торт.

Это новое дополнение к свадьбам, оформленным в винтажном стиле, они выглядят по-настоящему деревенски, к тому же их легко сделать, так как глазурь довольно грубая и неравномерная. Они обычно украшены цветами, ягодами или фруктами и разложены до небес, как это принято в традиционном стиле свадебных тортов. Попробуйте слоеный пирог с лимонным творогом , а затем с помощью лопатки поскребите края торта для получения классического вида торта без покрытия.


Шоколадный торт на день рождения

Торт «Тройной шоколадно-карамельный» — это ответ журнала «Оливки» на торт «омбре».Четыре губки с темным шоколадом, молочным шоколадом и карамелью для создания градиентного оттенка.

Добавьте в смесь три разных глазури для ганаша, и вы получите настоящего победителя. Создать эффект омбре можно, используя натуральные красители и ароматизаторы. Это действительно проще, чем вы думаете.


Современный праздничный торт

Если у вас есть друг, который любит вегетарианские пирожные, приготовьте им наши легкие кабачки и кокосовый торт на их день рождения. Этот супервлажный слоеный пирог с начинкой из моркови наполнен пышной глазурью из сливочного сыра и покрыт хрустящей кокосовой стружкой — современный вариант британского классического морковного торта.


Праздничный торт из шоколада и тахини

Оцените этот шоколадный праздничный торт с тахини и медом. Этот восхитительный слоеный пирог действительно понравится публике и выглядит впечатляюще.


Веганский шоколадный торт на день рождения

Достойный порошок эспрессо — ключ к созданию этого роскошного веганского шоколадного бисквита, зажатого вместе с нежным (и не содержащим масла) шоколадным сливочным кремом.


Замороженный торт на день рождения

Выбираете ли вы легкий вариант с нашим тортом из белого шоколада и клубничного мороженого или хитрым, но стоящим пирогом с дьявольской едой, мороженое всегда будет желанным дополнением к нашим слоеным пирогам.

Это очень простые лепешки, но со временем они, очевидно, тают… так что ешьте их быстро! В пироге с дьявольской едой используются фисташки, сливки со взбитой клубникой и ванильное мороженое, но вы можете выбрать любой вкус.


Кексы на день рождения

Кексы готовятся быстрее, чем губки, и им не нужно много времени, чтобы остыть. Идеально, если вы спешите. Наши шоколадно-ванильные кексы простые, и все на секунду вернутся.Готово менее чем за час.

У нас есть множество других рецептов кексов на выбор: как насчет кофе и грецких орехов; глазированные лимонные сказочные лепешки; малиновые и шоколадные пирожные; кексы матча; липкие медовые лепешки; или кексы с ежевикой и шоколадом.


Торт на день рождения с арахисовым маслом

Все мы знаем этого человека, который абсолютно одержим арахисовым маслом, так почему бы не удивить их в их знаменательный день этой трехслойной ореховой выпечкой?

Ищете больше вдохновения для арахисового масла? Попробуйте рецепт Дэна Доэрти из Duck and Waffle, чтобы приготовить шоколадное пирожное, карамельный хруст и мороженое с арахисовым маслом или этот сладкий и соленый пирог с арахисовым маслом, шоколадом и кренделем.


Торт на день рождения из белого шоколада

Наш торт с помадкой из белого шоколада покрыт взбитой глазурью в американском стиле, которая легче ганаша или сливочного крема. Несмотря на то, что глазурь довольно грубая и готовая, она все же выглядит действительно элегантно и гарантированно понравится публике!


Щелкните здесь, чтобы найти множество других способов превратить ваш любимый шоколад, печенье и пасты в лепешки и пирожные.

Плюс, ознакомьтесь с нашими быстрыми и легкими рецептами сливочного крема здесь…


Рецепт торта KitKat — Легкая идея для торта на день рождения!

День рождения моей сестры приходится на весну, поэтому мы часто отмечаем дни рождения вдвойне и Пасху, когда собирается вся семья. Мне было поручено принести праздничный торт на семейное празднование Пасхи, поскольку мы проводили совместное празднование, пока вся семья была вместе. Я пошел в Pinterest за идеями домашнего торта ко дню рождения и увидел пару разных дизайнов торта киткат, но решил, что хочу создать свой собственный торт, вдохновленный киткатом.Я решила сделать версию торта Kit Kat на день рождения моей сестры, так как это было просто и быстро приготовить, так как это заняло меньше часа. Kit kat — мой любимый шоколадный батончик, и он является одним из основных ингредиентов, которые нравятся многим членам семьи. Эта простая идея торта на день рождения — одна из моих любимых, так как ее легко приготовить, и всем нравится, насколько она хороша. Что вы думаете? Вроде как получилось?

Инструкции по рецепту домашнего торта KitKat

Домашний шоколадный торт ко дню рождения Kitkat — это просто праздничный торт с глазурью, который имеет около 40 штук Kit Kats, обернутых по бокам и скрепленных лентой, и может быть изготовлен за простые 60 минут.Большинство людей готовят этот торт с шоколадным набором катсов, однако вы можете сделать ванильную версию этого торта, поющую ванильный набор катсов. Если вас интересуют другие дизайны тортов KitKate, ознакомьтесь с нашим обзором рецептов торта Kat для остановки шоу или нашим тортом KitKat на день Канады.

Вы можете добавить сверху дополнительные ингредиенты и создать набор kat и m & m cake, если хотите, но я подумал, что это слишком много конфет для одного торта, поэтому я решил добавить только несколько шоколадных мини-яиц. Теперь есть много разных вариантов тортов на день рождения Kit kat, которые вы можете приготовить, я даже видел рецепты торта с мороженым Kit kat, если вы более предприимчивы в отделе выпечки, но у меня не хватало времени из-за напряженных выходных, поэтому я решил сохранить простоту.Мне также нравится создавать другие идеи для тортов с помощью рецепта kit kat, поэтому я также создал торт Kit Kat Canada Day, который вы можете проверить! Десертный торт Kit Kat — любимый семейный пирог, так как он потрясающий, так как есть так много разных способов использования панели комплектов, может быть, в следующий раз я попробую использовать kit kat chunky. Наконец, если вы ищете сладкую приливу, подумайте о kitkat и m & m cake, он обязательно будет иметь прекрасный вкус и подарит детям высокий уровень сахара!


Идеи торта ко дню рождения — Рецепт торта Kit Kat

Это сообщение в блоге может содержать партнерские ссылки.Что это обозначает? Я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по моей ссылке, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Я получил столько комплиментов по поводу того, насколько впечатляющим был торт Kit Kat Kat, если бы они только знали, как легко его сделать! Некоторые другие впечатляющие идеи тортов на день рождения, которые я сделал, — это мой торт на день рождения динозавра и торт на день рождения Thomas the Train. Я использую смесь для торта в коробках, потому что она быстрая и мне нравится ее вкус. Если вы хотите приготовить глазурь, вы можете приготовить домашнюю швейцарскую глазурь из сливочного масла безе или пойти в магазин, как я здесь.И выберите вкус, который вам больше всего нравится, поскольку, как видите, мы любим шоколад в нашей семье. Получите ваш набор kat ингредиенты, доставленные прямо к вашей двери, даже шоколадный набор kat:

Легкие идеи для торта на день рождения — Kit Kat, шоколадный торт, ингредиенты

Хотите сделать торт ко дню рождения kit kat для вашего следующего торжества, вот что вам понадобится, чтобы сделать шоколадный торт с каймой kitkat:

— 1 коробка смеси для торта или вы можете приготовить 9-дюймовый торт с нуля
— 1 баночка глазури с любым вкусом
— 11 шоколада Kit Kat Bars или вы можете использовать белый шоколад, если вы заинтересованы в приготовлении рецепта торта Kit Kat из белого шоколада
— Мини шоколадные яйца, или m & ms, если вы хотите создать набор kat m & m cake
— Декоративная лента

Как сделать торт Kit Kat?

Как сделать двухслойный торт Kit Kat Cake — пошаговые рисунки или рецепт для печати выше

Kit Kat Торт

  • 1 коробка Cake Mix с любым вкусом, запеченная в круглых формах 2–9 дюймов
  • 1 баночка с обледенением с любым вкусом
  • 11 Kit Kat Bars
  • Мини-шоколадные яйца или другие украшения по желанию
  • Декоративная лента
  • Выпекать круглые кексы размером 2–9 дюймов, вынуть из формы и остудить на решетке.

  • Поместите 2-дюймовые полоски вощеной бумаги на сервировочный поднос, который вы собираетесь использовать для торта, примерно по размеру торта. Сверху выложить 1 лепешку. Убедитесь, что вощеная бумага выступает из торта примерно на 1 дюйм. Это сделано для защиты подноса от обледенения во время декорирования и будет удалено перед подачей на стол.

  • Заморозьте верхнюю часть торта на противне и поместите сверху второй торт.

  • Продолжайте замораживать верхнюю часть и размеры торта, пока торт не будет полностью покрыт.Зарезервируйте 2-3 столовые ложки глазури на потом.

  • Распакуйте Kit Kats и сломайте плитки шоколада пополам, чтобы получить кусочки с двумя палочками Kit Kat. Положив кусок Kit Kat на противень, осторожно надавите на край торта. Кусочки следует закрепить глазурью.

  • Продолжайте укладывать части Kit Kat, пока не покроете всю поверхность торта.

  • Используя декоративную ленточку, обвяжите бант снаружи торта, убедившись, что он достаточно плотно прилегает, чтобы поддержать Kit Kats и не соскользнуть со временем

  • Удалите полоски вощеной бумаги из-под торта осторожно выдвинув их

  • Украсьте торт мини-шоколадными яйцами, посыпкой или любыми другими украшениями, которые вам нравятся.Я использовала яйца Smarties lil ’, чтобы украсить верх и низ торта. Я закрепил нижнюю часть шоколадных яиц, используя немного зарезервированной глазури.

  • Служите и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

За прошедшие годы Nestle Kit Kat представила несколько удивительных разновидностей, которые вы могли бы использовать, если предпочитаете торт kit kat с другим типом kit kat bar.

Для этого Kit Cake я выбрала весь шоколад — шоколадный торт, шоколадную глазурь и шоколадные яйца.Однако это очень адаптируемый торт, и вы можете использовать любые вкусы и украшения, которые захотите, вы даже можете создать чизкейк kit kat, если хотите. При подаче используйте кусочки Kit Kat в качестве ориентира для резки. Куска с 2 палочек Kit Kat будет достаточно для этого насыщенного и восхитительного торта, поэтому этот круглый торт диаметром 9 дюймов обслужит примерно 20 человек. Вы можете найти множество забавных и творческих способов украсить торты Kit Kat в другом нашем блоге.

Так что в следующий раз, когда вам нужно будет сделать большой торт ко дню рождения, попробуйте торт Kit Kat, поверьте мне, вы получите массу комплиментов, не тратя много времени на его приготовление, или вы можете попробовать приготовить кексы Kit Kat.Если вы путешествуете с этим тортом, который легко сделать, поскольку он прочный, убедитесь, что у вас есть корзина для торта с крышкой. Я поместил несколько моих любимых ниже, они упрощают транспортировку торта или хранение свежих остатков.


Если вам нужно больше KitKat в вашей жизни, ознакомьтесь с полным набором идей рецептов Kit Kat! Любители шоколада могут вскоре создать свои собственные творения KitKat на открытии выставки Kit Kat Chocolatory осенью 2019 года в торговом центре Yorkdale Mall, вот 5 советов для вашего визита!

Еще идеи дизайна тортов KitKat


Самое замечательное в торте kit kat состоит в том, что он очень универсален, так как вы можете вносить изменения и использовать его для любого праздника или случая, когда вам нужен праздничный торт, поскольку существует множество идей для тортов Kitkat.Вы можете добавить сезонные m & ms к верхней части торта и создать конфетный торт, подходящий для любого праздника, просто добавив разноцветные конфеты в торт m & m kitkat, которые будут соответствовать вашей сезонной теме. Если вы купите красный и зеленый m & ms, вы можете легко сделать Рождественский торт Kat Kat или использовать розовый и красный, чтобы сделать Valentine’s Day Kit Kat Cake, простая смена цвета делает возможности безграничными.

Детские торты на день рождения: конфеты

Если вы думаете о следующей вечеринке по случаю дня рождения своих детей и хотите, чтобы торт поразил и впечатлил гостей, тогда выберите этот простой и очень легкий торт ко дню рождения Kit Kat.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *