Картофель тушеный с курицей и овощами: Тушеный картофель с курицей и овощами

Автор: | 22.04.1984

Содержание

Тушеный картофель с курицей и овощами

  • Вода

    21.6%

    540 мл

  • Пищевые волокна

    20.2%

    6.046 г

  • Общие сахара

    7.844 г

  • Кальций, Ca

    6.8%

    68.11 мг

  • Железо, Fe

    16.9%

    2.37 мг

  • Магний, Mg

    23.5%

    94.02 мг

  • Фосфор, P

    45.5%

    364 мг

  • Калий, K

    26.1%

    915.2 мг

  • Натрий, Na

    165.2%

    3965 мг

  • Цинк, Zn

    7.6%

    1.146 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    27.5%

    16.48 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    14.6%

    0.204 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    86.9%

    1.39 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    62.1%

    11.17 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    403%

    8.06 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    28.6%

    57.13 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    21%

    0.21 мкг

  • Витамин А, RAE

    4.9%

    39.35 мкг

  • Витамин A, IU

    24%

    639.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    12.4%

    1.238 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    50%

    2.5 мкг

  • Витамин D

    0.5%

    1 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    41.88

  • Насыщенные жирные кислоты

    2.6%

    0.643 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.777

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    5.3%

    0.579 г

  • Трансжирные кислоты

    0.3%

    0.01

  • Холестерин

    24.3%

    73 мг

  • Курица тушеная с картошкой и овощами в казане

    Фото приготовленной мной тушеной курицы, или, если уж быть точнее — тушеной картошки с курицей, поскольку курица в этом блюде сначала обжаривается, и уже потом — тушиться с картошкой и овощами. Я готовил это блюдо на даче в казане и на огне, если кто возжелает воспроизвести — вот рецепт моей тушеной курицы.

    Ингредиенты:

    • Курица — 1 тушка
    • Болгарский перец — 1 шт.
    • Помидоры — 3 шт.
    • Морковка — 2 шт.
    • Репчатый лук — 3 головки.
    • Чеснок — 2 головка.
    • Зеленый лук — 1 небольшой пучок.
    • Картофель среднего размера — 5 шт.
    • Растительное масло — 100 гр.
    • Соль, черный перец, любые приправы для курицы

    Рецепт тушеной картошки с курицей. Курица тушиться с овощами в казане, затем добавляется цельный картофель, чеснок и зелень. Хороший способ приготовления тушеной курицы на даче. Быстро, вкусно и красиво.

    Разделываем курицу на большие порционные куски: срезаем крылья, бедро и грудную часть курицы рубим на 2 куска.

    Ножом измельчаем 1 головку чеснока,

    Выкладываем курицу в тазик, добавляем к ней чеснок, засыпаем специями для курицы, солим, перчим

    Тщательно перемешиваем, и оставляем курицу мариноваться минут 30-40

    Пока курица маринуется разводим огонь и по истечении срока маринования — устанавливаем и раскаляем казан, заливаем в казан грамм 100 растительного масла

    И не дожидаясь, пока масло раскалится — засыпаем в него нарубленную крупными кольцами луковицу

    Как только лук приобретет красивый золотистый цвет, добавляем к нему нашу нарубленную для тушения курицу,

    Обжариваем курицу до появления красивой запеченной корочки,

    Нарезаем оставшиеся 2 головки лука крупными кубиками или полукольцами (кому как нравится),

    Засыпаем лук в казан

    И обжариваем нашу курицу со второй частью лука, периодически ее перемешивая, еще минут 10-15,

    Пока курица обжаривается, нарезаем крупной соломкой морковь,

    Добавляем морковь к курице, и обжариваем еще минут 10,

    После этого заливаем казан заранее подготовленным кипятком таким образом, чтоб вода не заливала блюдо полностью (в противном случае — у нас получиться не тушеная курица с картошкой, а суп), и тушим курицу с овощами минут 10-15, пока курицу тушиться, чистим картошку среднего размере

    И по истечении 10-15 минут — закидываем картошку в казан целиком. Если у вас крупный картофель, его нужно разрезать пополам.

    Пока курица тушиться с картофелем — готовим овощи. Помидоры нарезаем дольками, болгарский перец — крупными полукольцами, зеленый лук нарезаем не сильно мелко, чеснок моем и используем целиком.

    Когда курица с картошкой потушатся минут 15-20, наша курица тушеная с картошкой будет представлять примерно вот такое зрелище, как показано на фото рецепта.

    Закидываем помидоры, перец, чеснок и зелень, закрываем казан крышкой, и тушим блюдо на умеренном огне (практически на углях) еще минут 15,

    Ну и наконец — вот что получаем в итоге. Казан с тушеной курицей можно убрать с огня, и…

    Выкладывать блюдо в тарелки, посыпать нарубленной свежей зеленью,

    И есть тушеную картошку с курицей и овощами — с огромным и превеликим удовольствием! Всем приятных ощущений!


    Курица с овощами и картошкой в казане рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать курицу с овощами и картошкой в казане? Рецепт совсем несложный. Блюдо получится быстро и без особых усилий. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Части курицы можете использовать любые по вкусу — голени, бедрышки, грудки. Также можете взять половину курицы или одного маленького цыпленка и разделать на порционные части. Указанные в рецепте овощи и специи можете заменять или дополнять по вкусу.

  • Шаг 2:

    У меня голени, но можете взять половину курицы или одного маленького цыпленка и разделать на порционные части. При желании можете удалить кожицу с мяса, чтобы уменьшить калорийность блюда.

  • Шаг 3:

    Теперь подготовьте овощи. Все овощи вымойте, обсушите. Картофель очистите, нарежьте средними кубиками.

  • Шаг 4:

    Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте средними кубиками.

  • Шаг 5:

    Баклажан также нарежьте средними кубиками.

  • Шаг 6:

    Помидор нарежьте средними кубиками. Какие помидоры подойдут в этом блюде? Сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

  • Шаг 7:

    В казане разогрейте растительное масло. Выложите куски курицы на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы мясо обжаривалось, а не тушилось. У меня казан со дном небольшого диаметра, поэтому я жарила курицу в два захода. Жарьте до румяной корочки со всех сторон.

  • Шаг 8:

    Когда вся курица обжарится, добавьте к ней картофель, посыпьте частью специй, перемешайте и жарьте все вместе, помешивая, 2-3 минуты.

  • Шаг 9:

    Добавьте в казан баклажаны, болгарский перец и также посыпьте их остатками специй. Влейте горячую воду. Доведите бульон до кипения и тушите курицу с овощами под крышкой на медленном огне 30-40 минут до готовности мяса и картошки.

  • Шаг 10:

    Затем добавьте в казан помидоры и тушите еще 10-15 минут.

  • Шаг 11:

    В самом конце посыпьте все рубленой зеленью.

  • Шаг 12:

    Уберите казан с огня и дайте блюду настояться под крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

  • Картофель тушеный с овощами и курицей


    Бесподобная картошка тушеная с курицей

    Отличная еда. И в пир, и в мир как говорится. Не хлопотно, зато сытно. А если, кроме курицы, вводить разные добавки в виде грибов, зелени, овощей и капусты – не приестся никогда. Картошка тушеная с куриным мясом – наше родное, зимнее, согревающее, радующее душу и желудок блюдо. Такая еда доставит удовольствие не только некапризным едокам, но и искушенному гурману. Как бы ты не вкушал разные разносолы, а все-таки хочется чего-то попроще. Эти рецепты с фото именно из таких.

    Курица тушеная с картошкой, морковью и луком

    Когда меня поджимает время, а о готовке не хочется даже думать, а надо — я чищу картошку, размораживаю курицу, и на скорую руку готовлю ароматное, сытное, любимое в нашей семье тушеное блюдо. Не претендую на оригинальность – у каждой из нас свой, фирменный рецепт такой картошки. Но может вам понравится мой вариант, заинтересует и у вас возникнет желание его повторить. Смотрим пошагово, как это сделать.

    Ингредиенты:
    • курица – 400гр;
    • картошка – 600гр;
    • морковь – 1шт;
    • лук – 1шт;
    • растительное масло – 1ст.л.;
    • соль – 1ч.л.;
    • томатный соус (или паста) – 1ст.л.;
    • черный перец молотый – 1/4ч.л.
    Как приготовить картошку с курицей тушеную

     

    1. Тушку разделываем на кусочки. Можно использовать всю курицу, но я обычно оставляю такие части, как спинка, крылышки, а иногда и грудку, на будущее, отправляю их в морозилку. Потому использую для приготовления чего-то другого. А в картошку обычно идут ножки курицы, как голени, так и бедра.
    2. Морковку натираем на крупной терке или нарезаем брусочками. Лук – на мелкие кубики.
    3. Мясные кусочки обжариваем на сковородке с растительным маслом до зарумянивания.
    4. Добавляем нарезанные овощи и продолжаем готовить 10 минут на среднем огне.
    5. Тушеное мясо с овощами солим, перчим, добавляем томатный соус, перемешиваем и держим на плите еще 3 минуты.
    6. Очищаем картофель и нарезаем на крупные кусочки. Отправляем его в сковородку к тушеным продуктам. Перемешиваем содержимое сковороды.
    7. Вливаем горячую воду, предварительно вскипятив ее в чайнике.
    8. Убавляем огонь до минимального, накрываем посуду крышкой и ждем готовности картошки. Регулярно помешиваем, чтобы не подгорело.
    9. Если есть свежая зелень, обязательно измельчите и посыпьте сверху или положите отдельно в каждую тарелку.

     

    У меня такая еда ассоциируется с домашним уютом – приглушенный свет лампы, вечерние сумерки за окном, из кухни плывут ароматы, вся семья в сборе, на столе дымится рассыпчатая тушеная картошка под зеленым укропом…М-м-м!

    Автор: Виктория С.

    Капуста тушеная с картошкой и курицей: рецепт с фото

    Для многих не секрет, что из простых и доступных продуктов можно приготовить шедевры домашней кухни. Так и есть, когда речь заходит о картошке. Этот овощ распространен во многих странах и рецептов из него такое множество, что не хватит даже большой тетради, чтобы все описать и рассказать. Многие хозяйки стараются выбрать самые лучшие блюда и занести их в свою копилку. Так мы поступим и сегодня: рассмотрим вкусный и доступный всем рецепт приготовления ужина по-деревенски, когда готовится сытная еда из очень доступных продуктов: курицы, картофеля и капусты. Сейчас частенько можно встретить варианты, когда все это тушится в мультиварке, но такая помощница есть, к сожалению, не у всех кулинаров и домохозяек, поэтому наш способ готовки в сковороде пригодится каждому. К тому же, если это деревенский вариант, то тогда уж лучше взять толстостенный казанок или утятницу. А представляете, если томить до готовности в печи?

    Что нам понадобится:
    • куриное мясо (голени, крылья или окорочка) – 400 г;
    • картошка – 400 г;
    • капуста – 250 г;
    • морковка – 1 шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • растительное масло – 30-40 г;
    • томатный сок – 200 г;
    • соль и перец – по вкусу.
    Как готовить тушеную картошку с капустой и курицей
    1. Первым делом обжарим куриное мясо. Я использовала голени, но можно брать любые части курицы. Обжариваем на растительном масле на сильном огне, пока не появится золотистая корочка. Солим и перчим, чтобы придать курице необходимый вкус.
    2. Почищенную картошку режем дольками среднего размера. В таком виде и размере она приготовится одновременно с мясом.
    3. Добавляем картофель в сковородку с курицей. Тушим все вместе, иногда помешивая. Огонь делаем средним.
    4. Измельчаем оставшиеся овощи: режем лук полукольцами, морковку трем на терке, а капусту просто шинкуем ножом тонкой соломкой.
    5. Овощи закладываем в сковороду и начинаем готовить все вместе. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем.
    6. Вливаем томатный сок, даем мясу с овощами закипеть и убавляем огонь, чтобы блюдо слегка бурлило. Прикрываем крышкой и выдерживаем до готовности. Мясо и картошка должны стать мягкими, также проверяем на мягкость и капусту. Хотя некоторые, любят, чтобы тушеная капуста слегка хрустела.
    7. Через 40 минут медленного тушения блюдо готово, и мы снимаем крышку.

    Перекладываем картошку с курицей и капустой на тарелки, подаем к столу. Получилось полноценное блюдо для ужина и заметьте, что никакого гарнира или чего-то еще не требуется.

    Автор: Наталья

    Тушеная картошка с курицей и грибами

    В современном мире у многих хозяек абсолютно не хватает времени, а бывает и сил, вкусно и одновременно сытно накормить все семейство. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления питательного, экономного, а главное не затратного по времени, блюда, которым можно накормить большую семью. Сочетание таких ингредиентов, как курица, грибы и картошка, очень простое и знакомое, поэтому приятный вкус блюда порадует всех без исключения!

    Список продуктов:
    • курица (бедро) – 700 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • шампиньоны – 200 г;
    • соль – 1 ч.л.;
    • перец молотый — 1/2 ч.л.;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • растительное масло – 50 г.
    Как сделать тушеную картошку с курицей и грибами
    1. В этот раз для приготовления такого блюда, я решила использовать именно куриные бедра. Как по мне, эта часть тушки более сочная и нежная, нежели просто филе. Итак, куриные бедра моем, обсушиваем и нарезаем каждое на несколько частей (при этом кость необязательно удалять).
    2. В большую сковороду или казан, наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем емкость, в которой будет готовиться блюдо. Выкладываем в нее кусочки куриного мяса, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки. Немного приправляем специями.
    3. Тем временем чистим и нарезаем средним кубиком морковь и репчатый лук.
    4. Добавляем к жареной курице. Постоянно помешивая, продолжить готовить на среднем огне 2-3 минуты.
    5. Картофель чистим, нарезаем также средним кубиком.
    6. Выкладываем картофель к курице с овощами. Добавляем специи и лавровый лист, перемешиваем и слегка обжариваем в течение 5 минут.
    7. Затем добавляем один стакан горячей кипяченой воды, накрываем крышкой и оставить тушиться на минимальном огне 30-40 минут.
    8. Шампиньоны моем, если они молоденькие, как у меня, то можно и не чистить, просто разрезать каждый гриб напополам.
    9. Когда картофель с мясом будет почти готов, добавляем грибы в сковороду. Перемешиваем и тушим еще 10 минут.
    10. Вот так просто и быстро, можно приготовить вкусный и сытный ужин для всего семейства!

    Автор: Марина

    Советы по приготовлению

    1. Кроме использованных нами моркови, лука и капусты можно брать и другие овощи по сезону: кабачки, баклажаны, болгарский перец.
    2. Вместо томатного сока или пасты добавлять свежие помидоры, с которых лучше предварительно снять кожицу.
    3. Очень хорошо в блюде работаю свежая зелень и чеснок, которые класть в сковороду нужно уже после отключения огня и оставлять на некоторое время настояться.
    4. Некоторые любят, чтобы было больше подливы. Тогда при тушении влейте в сковороду нужное вам количество воды, она смешается с другими компонентами и образует вкусную подливку.

    Фантазируйте, не останавливайтесь на одном и том же варианте, тогда ваша повседневная еда будет разнообразной и никогда не приестся.

    Приятного аппетита!

    Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 12

    blog-recept.ru

    Тушеный картофель с овощами и курицей

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3848
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд22258
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1212)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7818)
      • Бастурма
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Жульен
      • Закуски из грибов и овощей
      • Закуски из мяса и птицы
      • Закуски из рыбы и креветок
      • Заливное
      • Икра овощная
      • Канапе
      • Кимчи
      • Лечо
      • Лобио
      • Паштеты
      • Салатные заправки
      • Террин
      • Тосты
      • Фондю
      • Форшмак
      • Холодные закуски
      • Хумус
      Салаты9022
      • Салат Винегрет
      • Салат Гнездо глухаря
      • Салат Гранатовый браслет
      • Салат греческий
      • Салат Грибная поляна
      • Салат из кальмаров
      • Салат из капусты
      • Салат из крабовых палочек
      • Салат из мидий
      • Салат из морепродуктов
      • Салат из моркови
      • Салат из огурцов
      • Салат из пекинской капусты
      • Салат из печени

    vpuzo.com

    Рецепт: Тушеная картошка | С овощами и курицей по супер-простому рецепту.

    Ингредиенты:
    картофель — 8шт.;
    морковь — 1шт.;
    лук репчатый — 1шт.;
    перец сладкий — 1шт.;
    курица — 200-300г;
    масло растительное — для жарки;
    соль — по вкусу;
    перец черный молотый — по вкусу;
    приправа для картофеля — по вкусу;
    лавровый лист — 1шт.

    Почему-то в детстве (когда я только начинала учиться у мамы азам приготовления пищи), мне казалось, что тушенная картошка — это невероятный кулинарный шедевр.
    С тех пор много воды утекло, и сейчас я без ложной скромности могу сказать, что готовить тушенную картошку научилась лучше мамы. Я знаю немало рецептов приготовления этого блюда. Но недавно пришла к настолько простому и при этом очень вкусному способу приготовления тушенной картошки, что сама удивляюсь, почему не додумалась до этого раньше?
    Сегодня я поделюсь этим рецептом с вами.
    Для приготовления тушенной картошки с овощами и курицей нам понадобятся вот такие продукты:


    Куриную часть можно брать любую. Главное, чтобы вам удалось снять мясо с костей. И лично я не стала бы брать грудку. Она хорошо подходит для быстрой обжарки, а вот в процессе тушения может стать жесткой.
    Для начала продукты нужно подготовить.
    Картофель моем и чистим.


    Нарезаем довольно крупно: толщина кусочков 0,8-1см. Иначе у нас каша получится в результате.


    Морковь чистим. Натираем на крупной терке.


    Лук чистим, нарезаем не очень мелко.


    Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян и нарезаем небольшими кусочками.


    Снимаем куриное мясо с костей. Если есть шкурка, ее убираем. Нарезаем курятину.


    Теперь разогреваем сковородку на сильном огне. Сковороду лучше брать с толстым дном. Так же вполне подойдет казан.
    Наливаем в сковороду растительное масло. Я лью на глазок, где-то около 5-6 столовых ложек. Ждем, когда оно прогреется. И отправляем туда сразу все овощи и курицу!


    Чем мне и нравится этот рецепт: никакого обжаривания по отдельности.
    Обжариваем продукты на сильном огне минут 20, периодически перемешивая, чтобы не пригорало и обжаривалось равномерно.
    Затем солим, добавляем специи.


    Наливаем кипяченной воды столько, чтобы стало ясно, что она покрыла дно.
    Накрываем сковороду крышкой. Убавляем огонь до минимума.
    Тушим 30-40 минут. Потом хорошо бы нашей картошке еще дать постоять под крышкой минут 10.
    И очень вкусное домашнее блюдо готово.

    Приятного аппетита!

    Время приготовления: PT01h40M1 ч. 20 мин.

    Это хороший рецепт?

    fotorecept.com

    Курица тушеная с картошкой и овощами в казане

    Фото приготовленной мной тушеной курицы, или, если уж быть точнее — тушеной картошки с курицей, поскольку курица в этом блюде сначала обжаривается, и уже потом — тушиться с картошкой и овощами. Я готовил это блюдо на даче в казане и на огне, если кто возжелает воспроизвести — вот рецепт моей тушеной курицы.

    Ингредиенты:
    • Курица — 1 тушка
    • Болгарский перец — 1 шт.
    • Помидоры — 3 шт.
    • Морковка — 2 шт.
    • Репчатый лук — 3 головки.
    • Чеснок — 2 головка.
    • Зеленый лук — 1 небольшой пучок.
    • Картофель среднего размера — 5 шт.
    • Растительное масло — 100 гр.
    • Соль, черный перец, любые приправы для курицы

    Рецепт тушеной картошки с курицей. Курица тушиться с овощами в казане, затем добавляется цельный картофель, чеснок и зелень. Хороший способ приготовления тушеной курицы на даче. Быстро, вкусно и красиво.

    Разделываем курицу на большие порционные куски: срезаем крылья, бедро и грудную часть курицы рубим на 2 куска.

    Ножом измельчаем 1 головку чеснока,

    Выкладываем курицу в тазик, добавляем к ней чеснок, засыпаем специями для курицы, солим, перчим

    Тщательно перемешиваем, и оставляем курицу мариноваться минут 30-40

    Пока курица маринуется разводим огонь и по истечении срока маринования — устанавливаем и раскаляем казан, заливаем в казан грамм 100 растительного масла

    И не дожидаясь, пока масло раскалится — засыпаем в него нарубленную крупными кольцами луковицу

    Как только лук приобретет красивый золотистый цвет, добавляем к нему нашу нарубленную для тушения курицу,

    Обжариваем курицу до появления красивой запеченной корочки,

    Нарезаем оставшиеся 2 головки лука крупными кубиками или полукольцами (кому как нравится),

    Засыпаем лук в казан

    И обжариваем нашу курицу со второй частью лука, периодически ее перемешивая, еще минут 10-15,

    Пока курица обжаривается, нарезаем крупной соломкой морковь,

    Добавляем морковь к курице, и обжариваем еще минут 10,

    После этого заливаем казан заранее подготовленным кипятком таким образом, чтоб вода не заливала блюдо полностью (в противном случае — у нас получиться не тушеная курица с картошкой, а суп), и тушим курицу с овощами минут 10-15, пока курицу тушиться, чистим картошку среднего размере

    И по истечении 10-15 минут — закидываем картошку в казан целиком. Если у вас крупный картофель, его нужно разрезать пополам.

    Пока курица тушиться с картофелем — готовим овощи. Помидоры нарезаем дольками, болгарский перец — крупными полукольцами, зеленый лук нарезаем не сильно мелко, чеснок моем и используем целиком.

    Когда курица с картошкой потушатся минут 15-20, наша курица тушеная с картошкой будет представлять примерно вот такое зрелище, как показано на фото рецепта.

    Закидываем помидоры, перец, чеснок и зелень, закрываем казан крышкой, и тушим блюдо на умеренном огне (практически на углях) еще минут 15,

    Ну и наконец — вот что получаем в итоге. Казан с тушеной курицей можно убрать с огня, и…

    Выкладывать блюдо в тарелки, посыпать нарубленной свежей зеленью,

    И есть тушеную картошку с курицей и овощами — с огромным и превеликим удовольствием! Всем приятных ощущений!

    cookingman.ru

    Тушёная Картошка с (Курицей) Быстро и Вкусно

    Приветствую своих читателей блога!

    Если вы ищите простое и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин, вам подойдет тушёная картошка с курицей.

    Готовить его можно в сковороде, кастрюле или мультиварке. При желании можно даже отказаться от раст. масла или другого жира. Сегодня мы будем готовить именно так.

    Рецепт тушеной картошки с курицей в сковороде

    Вот что нам понадобится для приготовления вкуснейшей картошки с курицей:

    • куриная грудка – 300 г;
    • картофель – 2-3 шт;
    • 2 луковицы;
    • 1 морковь;
    • 2 зубка чеснока;
    • томатная паста или соус;
    • соль, перец – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Картошку чистим, моем и нарезаем кубиком.

    Также режем филе.

    2. Мелко шинкуем лук, и трем морковь на крупной терке.

    3. На сухую сковородку выкладываем мясо.

    Никакого масла или жира не добавляем.

    Пригорать мясо не будет, потому что из него выделится сок.

    4. Как только вся жидкость уйдет, мясо начнет поджариваться. В этот момент мы добавляем лук, который в свою очередь даст сочность. Если огонь слишком сильный, его можно убавить.

    5. Перемешиваем мясо с луком, и затем добавляем морковь. Солим, чтобы она пустила сок. Делаем минимальный огонь, чтобы все тушилось.

    6. Разводим пасту в отдельной посуде. Солим ее, перчим. Пасту можно добавлять прямо в сковородку, и затем разбавить воду. Делайте так, как вам проще.

    7. После того как все потушится минут 10, можно добавлять картошку. Нужно прибавить огонь, чтобы все повторно закипело, и картофель быстро приготовился.

    8. Если вам покажется, что жидкости слишком мало, добавьте еще воды. Тут как вам больше нравится. Когда все закипит, можно убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Оставляем тушиться до готовности.

    9. Когда картофель будет готов, добавляем чеснок. Его можно мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку. Можно добавить немного зелени.

    10. Отключаем огонь, и оставляем под крышкой еще на 5 — 10 минут.

    Вот такое простое и быстрое блюдо можно сделать на ужин или обед. Оно придется по вкусу абсолютно всем, и будет незаменимо, когда нужно приготовить что-нибудь из минимума продуктов.

    Приятного аппетита!

    luchshierecepty.ru

    Тушеная картошка с курицей 🥝 в кастрюле по пошаговому рецепту

    Вторые блюда на каждый день

    redaktor5

    Пошаговый рецепт приготовления вкусной тушеной картошки с курицей в кастрюле с фото. Таблица ингредиентов, калорийность, инвентарь и утварь, видеорецепт.

    Пока нет оценок

    В этой статье рассказывается о том, как можно очень вкусно приготовить тушеную картошку с курицей в кастрюле. Блюдо получается очень вкусное, сытное и ароматное, его обычно все съедают без остатка. Такую картошку подают в качестве первого блюда со свежими, маринованными овощами или салатами. Вам понадобятся простые ингредиенты и совсем немного времени, чтобы порадовать своих родных и близких таким обедом.

    Кухонная техника и утварь: плита, сковородка с крышкой, кастрюля, разделочная доска, терка, нож, ложка, половник, тарелка для подачи блюда.

    Ингредиенты
    Куриное мясо 500 г
    Репчатый лук крупный 1 шт.
    Морковь крупная 1 шт.
    Картофель 1 кг
    Лавровый лист 1 шт.
    Черный перец горошком 4 шт.
    Перец болгарский 1/2 шт.
    Вода 500 мл
    Зелень по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Растительное масло для жарки
    Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    Приготовить вкусную тушеную картошку с курицей и овощами в кастрюле можно по следующему пошаговому рецепту с фото:

    1. Хорошо моем все овощи и куриное мясо под проточной водой. Разрезаем курицу на порционные кусочки и складываем в миску. Желательно брать мясо с косточкой, чтобы бульон был наваристей.
    2. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Салатный перец нарезаем на небольшие кусочки.
    3. Лук очищаем и нарезаем сначала тонкими полукольцами, затем еще раз на мелкие кусочки.
    4. Картофель очищаем и складываем в миску с водой, чтобы он не потемнел. Кусочки куриного мяса в миске солим, перчим и хорошо перемешиваем.
    5. Ставим сковородку на огонь и наливаем в нее растительное масло. Выкладываем кусочки курицы в хорошо разогретую сковороду и слегка зарумяниваем. После этого накрываем сковородку крышкой и тушим еще 10 минут.
    6. Пока готовится мясо, режем картофель. Каждую картофелину разрезаем на 2 части и режем небольшими кусочками. Крупную картофелину разрезаем на 3-4 части и затем нарезаем. При этом сильно измельчать не нужно.
    7. К куриному мясу в сковородку добавляем измельченный лук и обжариваем до мягкости.
    8. Как только лук готов, добавляем в сковородку натертую морковь, хорошо все перемешиваем и тушим 2-3 минуты.
    9. Выкладываем также в сковородку нарезанный салатный перец, все перемешиваем и тушим еще 5 минут. Слегка солим, перчим содержимое сковороды и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще минут 5.
    10. Картофель укладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на сильный огонь.
    11. Добавляем жареное куриное мясо с овощами, перемешиваем и добавляем перец по вкусу и другие любимые специи. Доводим картофель с курицей до кипения. После этого убавляем огонь до среднего уровня и тушим до готовности под крышкой. В конце приготовления добавляем лавровый листик. Пробуем блюдо на вкус и при необходимости добавляем соль и перец. Мелко нарезаем зелень. В такое блюдо подойдет петрушка, укроп или любая другая зелень по желанию.
    12. Готовую картошку с курицей выкладываем в порционные тарелки, украшаем рубленой зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Видеорецепт

    Предлагаем просмотреть интересный видеорецепт приготовления вкусной картошки с курицей по-деревенски. Автор сюжета рассказывает и демонстрирует все этапы приготовления. Также вы сможете оценить внешний вид и аппетитность готового блюда при подаче на стол.

    Уважаемые читатели, нравится ли вам сочетание курицы с картофелем? Предлагаем сварить очень вкусное блюдо по пошаговому рецепту из этой статьи. Напишите, понравился ли вам рецепт или что-то хотели изменить? Какие специи, пряные травы и овощи, на ваш взгляд, подходят в это блюдо лучше всего? Ждем ваши отзывы, комментарии и варианты приготовления.

    Вконтакте

    Facebook

    Twitter

    Одноклассники

    Мой мир

    www.svoimirykami.club

    Картофель с курицей тушеный в молоке — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    70 г60 г
    30 мл350 г
    500 гпо вкусу
    по вкусу500 мл
    1 шт.2 зуб.
    10 г  

    Описание рецепта — Картофель с курицей тушеный в молоке:

    Сегодня никого не удивить картошкой с курицей. Но вы попробуйте тушить эти продукты не в воде, а в молоке и сразу почувствуете разницу. Нежное филе с не менее нежной картошкой в замечательном молочном соусе, которого так много, что блюдо вполне можно назвать густым супом. Просто, быстро, сытно, полезно и очень вкусно. Подойдет для детского и диетического питания.

    Картофель с курицей тушеный в молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    90

    килокалорий

    Шаг 1:

    Для приготовления картофеля в молоке потребуется: куриное филе, картофель, молоко, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист и чеснок.

    Шаг 2:

    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном или казан.

    Шаг 3:

    Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью на небольшом огне, перемешивая 5-6 минут.

    Шаг 4:

    Куриное филе помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю.

    Шаг 5:

    Обжарьте куриное филе с овощами в течение 3-4 минут перемешивая.

    Шаг 6:

    500 г
    по вкусу
    по вкусу

    Картофель очистите, помойте и нарежьте не очень мелко. Выложите в кастрюлю с луком, морковью и курицей. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 7:

    Влейте в кастрюлю молоко.

    Шаг 8:

    Добавьте лавровый лист.

    Шаг 9:

    Накройте кастрюлю крышкой и тушите картофель с курицей в молоке до готовности 30-35 минут. По желанию в конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

    Шаг 10:

    Мелко нарежьте петрушку или укроп и посыпьте картошку с курицей.

    Шаг 11:

    Тушеный в молоке картофель с курицей готов.

    Шаг 12:

    Ароматное, сытное и вкусное блюдо подавайте на обед или ужин со свежими овощами и соленьями. Приятного аппетита!

    Рецепт: Жаркое с курицей и овощами

    lenusik23011Украина, Марганец Репутация: +1569Все рецепты автора: 123 Дата публикации: 2016-09-21 Рецепт понравился: 17

    Ингредиенты:
    картофель — 6 шт;
    куриное филе грудки — 150-200 г;
    лук репчатый — 1 шт;
    морковь — 1 шт;
    томаты — 1 шт;
    вода — 0,5л-1л;
    масло подсолнечное — для жарки;
    перец болгарский — 1-2 шт;
    соль — по вкусу;
    перец черный молотый — по вкусу

    Способ приготовления: Картофель тушеный с мясом (жаркое) — это беспроигрышный вариант. У меня была домашняя курица, и именно из нее я буду готовить это вкуснейшее блюдо. Для начала порежу филе на небольшие кусочки, и обжарю на растительном масле.


    Пока мое филе поджаривается, я подготовлю овощи. Нарежу кубиками лук и болгарский перец, а морковь натру на крупной терке. И добавлю к курице на сковороду.


    Следом, прямо в сковороду натру на терке помидор (можно использовать готовый томатный сок или томатную пасту). Протушу эту массу минут 10, чтобы томатный сок прожарился, а овощи размягчились.


    Затем добавляю в сковороду немного воды и не крупно порезанную картошку.


    Полностью заливаю водой картофель.


    Накрываю сковороду крышкой и тушу 20-30 минут, до готовности картофеля. Периодически помешивая и проверяя количество воды. Мне пришлось долить ее один раз, по средине тушения жаркого. Солим, перчим по вкусу.


    Можно добавить зелень, но мой ребенок не любит, и я не добавляю. Вот такое аппетитное и вкусное получилось жаркое. Если Вам приглянулся мой рецепт, то приятного аппетита!

    Время приготовления: PT01H00M1 ч.

    Это хороший рецепт?


     Комментарии к рецепту:

    Тушеная картошка с мясом — 9 вкусных рецептов с фото пошагово

    Тушеная картошка с мясом – это идеальный вариант сытного и питательного ужина для всей семьи. Сочное нежное мясо и ароматный картофель прекрасно дополняют друг друга. Существует великое множество вариаций этого блюда, мы же предлагаем вам 9 лучших вкусных рецептов тушеной картошки с мясом, с фото пошагово.

    Классическая тушеная картошка с мясом в кастрюле

    Тушеная картошка с мясом, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной. Мясо лучше использовать говядину, но подойдет и любое другое. Прекрасный вариант для тех, кто ломает голову над вопросом: что приготовить на ужин, чтобы накормить всю семью.

    • Мясо 500 гр.
    • Морковь 1 шт.
    • Картофель 600 гр.
    • Лук репчатый 2 головки
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Соль, перец и другие специи  по вкусу
    • Вода  в зависимости от кастрюли
    • Кетчуп 1 ст.л.
    • Масло подсолнечное 5 ст.л.

    Калории: 133 ккал

    Белки: 5.3 г

    Жиры: 8 г

    Углеводы: 10.9 г

    • После того, как вы определитесь с видом мяса, вымойте его под проточной водой, а затем, удалив все ненужные части, нарежьте мясо на небольшие кусочки, толщиной около 3 сантиметров.

    • Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните водой. Каждую луковицу разрежьте пополам, а затем каждую из половинок нарежьте кубиками. Морковку промойте, очистите с помощью овощечистки от кожуры. Очищенную морковь нарежьте тонкими кружочками, небольшими кубиками или натрите на крупной терке (в зависимости от того, как вам больше нравится).

    • Включите плиту и поставьте на нее сковородку, чтобы она успела хорошо нагреться. Затем налейте на сковороду достаточное количество растительного масла и переложите в нее измельченный лук и нарезанную морковь. Перемешайте и обжаривайте овощи на среднем огне до готовности (лук должен стать прозрачным, а морковка – мягкой). Примерно через 7 минут добавьте к обжаренным луку и морковке кусочки мяса. Все еще раз хорошо перемешайте и жарьте мясо с овощами до приобретения мясом аппетитной золотистой корочки.

    • На дно кастрюли, в которой вы будете тушить мясо, налейте немного растительного масла, переложите его с зажаркой и залейте овощи с мясом водой таким образом, чтобы она покрывала их примерно на 1 палец. Накройте кастрюлю крышкой, доведите содержимое до кипения, уменьшите огонь и потушите мясо с овощами в течение 15 минут. По истечению указанного времени, посолите, добавьте немного черного перца и ваших любимый приправ. Также положите к мясу с овощами промытый лавровый лист и несколько столовых ложек кетчупа или томатной пасты. Тщательно все перемешайте и протушите еще примерно 15-20 минут, пока мясо не будет полностью готово. Сверху на мясо выложите картошку, посолите и долейте ещё воды, чтобы она практически полностью покрыла картошку.

    • Готовить до мягкости картошку (примерно 15-20 минут). При подаче на стол украсьте готовую тушеную картошку с мясом рубленой зеленой петрушкой.


    Приятного аппетита.

    Очень вкусная картошка с мясом в мультиварке

    Очень простое, но в то же время вкусное и сытное блюдо картошку с мясом можно приготовить различными способами. Пожалуй, приготовление этого блюда в мультиварке – самый простой способ, который значительно экономит хозяйке время, проведенное на кухне. Попробуйте приготовить картошку с мясом в мультиварке по нашему рецепту, и у вас обязательно все получится.

    Ингредиенты:

    • Картошка – 0,9-1 кг
    • Мясо (свинина или говядина) – 550-600 г
    • Лист лавровый – 2 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Перец и другие ваши любимые приправы – по вкусу
    • Морковь – 150 г
    • Репчатый лук – 150 г
    • Вода – 1000 мл
    • Томатная паста или кетчуп – 2 ст. л.
    • Свежая зелень укропа – 0,5 небольшого пучка

    Процесс приготовления:

    1. Первым делом включите мультиварку. Налейте в чашу 1,5-2 столовые ложки подсолнечного масла (рафинированного, без запаха) и включите режим «Жарка», если у вас нет такого режима, то подойдет режим «Выпечка». Нужно дождаться, пока чаша и масло хорошо разогреются. В некоторых моделях мультиварки подают звуковой сигнал, когда достигают нужной температуры.

    2. Пока масло и чаша разогреваются, промойте в холодной воде мясо, немного осушите его и нарежьте небольшими кубиками, толщиной в 2-3 см. Переложите мясо в разогретую мультиварку и начинайте обжаривать, периодически помешивая силиконовой лопаткой. Обжаривать нужно до тех пор, пока мясо не приобретет приятный золотистый оттенок (это может случиться раньше, чем мультиварка подаст сигнал об окончании режима «Жарка»).

    3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте кубиками. Следом за луком очистите морковку от кожуры, промойте под холодной водой и натрите на крупной терке (также можно ее нарезать кубиками, кружочками, брусочками – как душе угодно и как вам больше нравится).

    4. Переложите измельченные овощи к обжаренному мясу и выставьте время жарки 15 минут, не забывайте периодически помешивать содержимое чаши в процессе обжаривания.

    5. Пока готовятся овощи, картошку очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Переложите нарезанный картофель в чашу мультиварки.

    6. Литр воды вскипятите, залейте им мясо с овощами. Кипяток используется здесь для ускорения процесса, благодаря ему вы сократите время приготовления на 20-30 минут.

    7. Добавьте к овощам с мясом соль, перец и различные приправы. Не забудьте про лавровый лист и томатную пасту. Хорошенько все перемешайте.

    8. Закройте крышку мультиварки и выставьте режим «Тушение» (если его нет, то – режим «Суп»). Время приготовления обычно выставляется там автоматически, но если у вас есть такая возможность – выставьте его самостоятельно (от 40 минут до 1 часа).

    9. Примерно за 5-10 минут до готовности, промойте укроп, обсушите его и нарежьте мелко. Посыпьте порубленным укропом мясо с овощами и закройте крышку, продолжим готовку до окончания режима.

    10. Как только мультиварка пропищит, вкусный ужин готов!

    Приятного вам аппетита!

    Простой и вкусный рецепт картошки с мясом в казане

    Вкусное и простое в приготовлении блюдо для семейного ужина. Картошка с мясом в казане получается сочной, нежной, ароматной и очень вкусной.

    Ингредиенты:

    • Картошка – 0,8 – 1 кг
    • Морковка – 1 крупная или 2 средние
    • Мясо – 500-600 г
    • Томатная паста/кетчуп – 2 ст. л.
    • Масло подсолнечное (без запаха) – 100 мл
    • Соль, перец и разные специи – по вкусу
    • Кипяток – 2-3 стакана
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика (можно заменить на сухой чеснок)
    • Лавровый лист – 2 шт.

    Процесс приготовления:

    1. Вначале подготовьте мясо. Его нужно тщательно промыть, немного обсушить, а затем нарезать достаточно крупно: толщина каждого кусочка должна составлять не меньше 2-3 сантиметров.

    2. В казан налейте 100 миллилитров растительного масла (вы можете уменьшить количество масла на ваше усмотрение), переложите в него нарезанное мясо и обжарьте его на сильном огне. Обжаривать нужно до тех пор, пока с мяса не испарится лишняя жидкость, а сами кусочки не станут приятного золотистого цвета (на это уйдет примерно 10-12 минут).

    3. Пока обжаривается мясо, нужно заняться картошкой. Лучше выбирайте крупные клубни, так вы потратите меньше времени на чистку. Очистите картофель от кожуры, промойте в достаточном количестве холодной воды, а затем разрежьте каждую картофелину на 4-8 частей, в зависимости от размера клубня.

    4. Добавьте нарезанную картошку к обжаренному мясу, перемешайте, чтобы картофель пропитался мясным соком, а затем залейте в казан такое количество горячей воды (кипятка), чтобы вода полностью покрыла картошку.

    5. Когда вода закипит, добавьте в казан соль и различные приправы (какие именно будут специи, зависит от ваших вкусовых предпочтений). Также положите в казан к картофелю и мясу 2 столовые ложки томатной пасты или кетчупа. Аккуратно все перемешайте, закройте казан крышкой, убавьте огонь на минимум и дайте блюду протомиться в течение 30-40 минут.

    6. Примерно за 10-15 минут до готовности добавьте в казан 2 промытых лавровых листа.

    7. Чеснок очистите от шелухи, и мелко нарежьте острым ножом или пропустите через специальный пресс. Когда мясо с картофелем будет готово, посыпьте его сверху рубленым чесноком и дайте постоять под закрытой крышкой минут двадцать. Благодаря этому ароматы и вкусовые качества блюда смогут раскрыться на полную мощность.

    8. Готовую тушеную картошку с мясом в казане подавайте в горячем виде. Приятного вам аппетита!

    Тушеная картошка с мясом, приготовленная в духовке

    Очень вкусное, питательное и полезное блюдо. Картошка с мясом в духовке готовится очень просто и быстро, а у вас появляется больше свободного времени на семью и отдых.

    Ингредиенты:

    • Картошка – 0,5-0,6 кг
    • Мясо (говядина или свинина) – 0,5 кг
    • Репчатый лук – 1 шт.
    • Морковка – 1 шт.
    • Соль и специи – по вкусу
    • Масло подсолнечное – 2 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Мясо промойте под проточной водой и слегка обсушите бумажным полотенцем. Когда лишняя влага испарится, нарежьте мясо на кусочки среднего размера (толщиной примерно по 2-2,5 см).

    2. Картошку очистите от кожуры, сполосните водой, чтобы смыть всю грязь и песок. Нарежьте каждый клубень кубиком (размером примерно 2 х 2 сантиметра).

    3. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под проточной водой и разрежьте пополам. Каждую половину нарежьте тонкой соломкой или тонкими полукольцами.

    4. Морковку очистите от кожуры, промойте, а затем натрите на крупной терке (при желании вы можете нарезать морковь тонкими брусочками или колечками).

    5. Перед тем как приступить к дальнейшей подготовке ингредиентов, нужно включить разогреваться духовку на 180-190 ºС.

    6. Форму для запекания смажьте 2 столовыми ложками растительного масла. Первым слоем выложите измельченный картофель. Добавьте соль и специи по вашему вкусу. Следом за картошкой выложите тертую морковь и полукольца лука. В самом конце выкладываем мясо, не забывая его так же посолить и приправить специями.

    7. Залейте овощи с мясом половиной стакана воды (если вы хотите, чтобы получилось больше бульона, то добавьте целый стакан воды). Форму закройте сверху листом фольги и отправьте в духовку примерно на 1 час (возможно, вам понадобится немного больше времени, в зависимости от вашей духовки).

    8. Готовое блюдо присыпьте мелко порезанной зеленью.

    Приятного вам аппетита!

    Картошка с мясом, тушенная на сковороде

    Думаете, что на сковороде можно приготовить только жареную картошку и жареное мясо? Вы глубоко ошибаетесь, и мы вас сейчас в этом убедим. Попробуйте приготовить по нашему рецепту необыкновенно вкусную тушеную картошку с мясом и грибами. Результат вас приятно удивит.

    Ингредиенты:

    • Свинина или говядина – 0,4 кг
    • Картошка – 1 кг
    • Соль, перец и приправы – по вашему вкусу
    • Грибы белые (отваренные и замороженные) – 3 шт.
    • Вода – 1 стакан
    • Морковка – 100 г
    • Лук репчатый – 100 г
    • Зелень укропа – ½ пучка
    • Растительное масло – 50 мл

    Процесс приготовления:

    1. Грибы промойте, очистите и отварите в подсоленной воде в течение 1 часа.

    2. Мясо промойте под проточной водой, удалите пленки и жилки, а затем нарежьте на кусочки среднего размера (толщиной в 1-1,5 сантиметра).

    3. Включите плиту, налейте в нее 2-3 столовые ложки растительного масла без запаха и когда масло нагреется, переложите на сковороду нарезанное мясо. Обжаривайте его на среднем огне до приобретения мясом равномерного золотистого оттенка.

    4. Картошку очистите, промойте и положите в миску с водой, чтобы она не потемнела, пока вы будете заниматься остальными ингредиентами.

    5. Морковку очистите от кожуры с помощью овощечистки, сполосните водой, а затем натрите на крупной терке.

    6. Репчатый лук очистите от шелухи (кстати, шелуху от лука можно не выбрасывать, а складывать в отдельный мешочек, а затем использовать как краску для яиц на Пасху), помойте и нарежьте мелкими кубиками.

    7. Добавьте измельченные лук и морковь к жарящемуся на сковороде мясу и обжарьте все ингредиенты вместе в течение 5-7 минут.

    8. Слейте воду с картошки и добавьте нарезанный картофель к мясу с овощами. Хорошо перемешайте.

    9. Грибы также положите в сковороду с мясом, картофелем и луком с морковкой, долейте воду в таком количестве, чтобы она почти полностью покрывала картофель и мясо. Добавьте соль и специи, а затем тщательно все перемешайте и закройте крышкой. Убавьте огонь до среднего и тушите мясо с картошкой и грибами при слабом кипении примерно час.

    10. Зелень укропа промойте, обсушите, а затем мелко нарежьте. Готовую тушеную картошку посыпьте свежей мелко нарезанной зеленью.

    Приятного вам аппетита!

    Классический рецепт тушеной картошки с мясом в горшочке

    Картошка с мясом, приготовленная таким способом, получается очень мягкой и безумно вкусной. Отличный вариант для питательного семейного ужина.

    Ингредиенты:

    • Говядина или свинина – 500 г
    • Картошка – 600 г
    • Кетчуп или томатная паста – 2-3 ст. л.
    • Сладкий перец – 1 шт.
    • Морковка – 100 г
    • Лук репчатый – 100 г
    • Вода – 1 стакан
    • Соль, перец и другие специи — по вкусу
    • Лист лавровый – 1-2 шт.
    • Растительное масло – 5 ст. л.

    Процесс приготовления:

    1. Вначале займитесь подготовкой мяса: промойте в холодной воде, а затем немного обсушите. Далее его нужно нарезать на порционные кусочки. Их размер будет зависеть от того, какого размера горшочки вы выбрали (если один большой, то куски должны быть крупнее, если несколько маленьких — то мельче).

    2. Репчатый лук очистите, сполосните в проточной воде, просушите и нарежьте очень мелкими кубиками (хотя, по вашему желанию, можно нарезать лук полукольцами, тогда его вкус будет более выраженным). Морковку также очистите с помощью овощечистки, смойте остатки земли и песка, а затем натрите на крупной терке (опять же, если вы любите более выраженный вкус моркови, то нарежьте ее, например, кружочками).

    3. В сковороду налейте достаточное количество растительного масла без запаха, а затем, когда оно хорошо разогреется, положите в него нарезанное мясо. Обжаривайте мясо при постоянном помешивании до образования румяной корочки. Затем добавьте к мясу измельченные морковь и лук и жарьте еще около 7-10 минут.

    4. Сладкий перец промойте, удалите плодоножку и коробочку с семенами (можете сполоснуть перец изнутри, чтобы удалить оставшиеся единичные семена). Разрежьте перец пополам, а каждую половину нарежьте на кубики среднего размера.

    5. Картошку очистите от кожуры, тщательно промойте в достаточном количестве холодной воды и разрежьте на 4-8 частей в зависимости от того, какого размера клубни картофеля вы используете.

    6. На дно горшочка первым слоем нужно выложить мясо с обжаренными луком и морковкой. Затем идет слой перца и после него – слой картофеля. Сверху полейте все овощи маслом, в котором обжаривалось мясо с морковью и луком. Затем добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты (или кетчупа, если вам нравится более сладковатый вкус) и залейте стаканом холодной воды (в зависимости от объема вашего горшочка, вам может потребоваться как большее, так и меньшее количество жидкости).

    7. Также добавьте соль, специи и 1-2 листика лавра. Закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку. Обратите внимание, что предварительно разогревать ее не нужно. Включите духовку только после того, как поставите внутрь горшочек с мясом и овощами.

    8. Выставьте температуру в 180-190ºС и, когда духовка как следует разогреется, поставьте таймер на 60-90 минут.

    9. Перед подачей на стол можно украсить готовое блюдо мелко порубленной зеленью укропа или петрушки.

    Приятного аппетита!

    Тушеная картошка с овощами и мясом

    Это блюдо понравится, как любителям мяса, так и любителям овощей. Вкусная нежная, невероятно ароматная и очень полезная тушеная картошка с мясом и овощами накормит сытным ужином всю вашу семью.

    Ингредиенты:

    • Мясная вырезка (свинина или говядина) – 0,5 кг
    • Баклажаны – 200 г
    • Болгарский перец – 100 г
    • Картошка – 500 г
    • Лук репчатый – 100 г
    • Морковка -100 г
    • Соль – 1-2 щепотки
    • Перец черный молотый – на кончике ножа
    • Зубчики чеснока – 2-3 шт.
    • Приправы – по вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Мясную вырезку тщательно промойте, а потом немного обсушите. Нарежьте мясо на кусочки, толщиной около 2-3 сантиметров.

    2. Сковороду поставьте на огонь и налейте в нее 2-3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха. Выложите на разогретое масло кусочки мяса и обжарьте их на среднем огне до готовности.

    3. Баклажан и перец промойте под проточной водой, удалите плодоножки. У перца удалите семена и нарежьте его тонкой соломкой. Баклажан нарежьте небольшими кубиками и залейте горячей соленой водой минут на 10-15. Благодаря соли баклажан выпустит всю горечь. Добавьте измельченные перец и баклажан к мясу. Хорошо перемешайте.

    4. Лук и морковь почистите, а затем лук нашинкуйте тонкими полукольцами. Морковь или нарежьте тонкими брусочками, или натрите на крупной терке. Добавьте морковь и лук к остальным овощам на сковороде.

    5. Картошку очистите, и промойте в холодной воде, а затем нарежьте крупными кубиками. Смешайте картошку с мясом, перцем, баклажаном и луком с морковью. Если вы используете глубокую сковороду, то можете продолжать готовить в ней, в противном случае лучше переложить все ингредиенты в казан с толстым дном.

    6. Долейте в овощи такое количество воды, чтобы она практически полностью их покрывала. Добавьте в воду соль, специи и молотый перец.

    7. Чеснок очистите, и мелко нарежьте (можно пропустить через пресс) и посыпьте поверх всех овощей.

    8. Закройте посуду, в которой будут тушиться овощи с мясом крышкой, и доведите воду до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь и тушите при небольшом кипении до полной готовности овощей (около 30 минут).

    9. Готовое блюдо можно подавать, украсив мелко порезанной зеленью.

    Приятного аппетита!

    Вкусный рецепт картошки с грибами и мясом


    Великолепное осеннее блюдо, которое насытит ваш организм всеми полезными микроэлементами и минералами. Очень ароматное, вкусное и полезное блюдо. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

    Ингредиенты:

    • Вырезка мясная (свиная или говяжья) – 0,5-0,6 кг
    • Картошка – 600-800 г
    • Морковь 150 г
    • Репчатый лук – 150 г
    • Грибы лесные – 200 г
    • Соль, перец и другие специи – по вкусу
    • Вода – 1 стакан
    • Лист лавровый – 1-2 шт.
    • Свежая зелень – 0,5 пучка

    Процесс приготовления:

    1. Если грибы у вас заранее не обработаны, то переберите их, очистите и промойте. Нарежьте на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде в течение часа.

    2. Мясо сполосните под холодной водой и дайте стечь лишней жидкости. Нарежьте мякоть на небольшие кусочки, толщиной 1,5 – 2 сантиметра.

    3. На сковороду налейте несколько ложек подсолнечного масла без запаха, и когда оно разогреется, положите в него кусочки мяса. Обжаривайте мясо на среднем огне при периодическом помешивании до тех пор, пока оно не покроется красивой золотистой корочкой.

    4. Лук очистите от шелухи, и нарежьте кубиками среднего размера. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Добавьте к мясу и обжарьте еще около 5-7 минут.

    5. Затем добавьте на сковороду к мясу отваренные грибы (предварительно дав стечь лишней жидкости) и готовьте еще около 20 минут.

    6. Переложите мясо и грибы в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты. Доведите до кипения.

    7. Пока мясо закипает, почистите и нарежьте средними кубиками картошку. Добавьте ее в кастрюлю с закипевшими грибами и мясом. Посолите, поперчите и добавьте подходящие по вкусу приправы.

    8. Убавьте огонь и тушите до готовности всех продуктов. Примерно за 10 минут до окончания готовки, добавьте в кастрюлю промытый лавровый лист.

    9. Петрушку и укроп промойте и обсушите. Когда они просохнут, нарежьте мелко и посыпьте зеленью готовое блюдо перед подачей.

    Приятного вам аппетита!

    Простой пошаговый рецепт картошки с баклажанами и мясом

    Еще один вариант вкусного и полезного ужина для всей семьи. Попробуйте приготовить картошку тушеную с мясом и баклажанами и насладитесь великолепной игрой вкуса и аромата.

    Ингредиенты:

    • Мякоть говядины – 0,4 кг
    • Морковь – 100 г
    • Репчатый лук – 100 г
    • Перец сладкий – 100 г
    • Баклажан – 100 г
    • Картошка – 0,5 кг
    • Приправы, перец и соль – по вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Перед началом приготовления нужно хорошо промыть мясо под проточной холодной водой. Затем его нужно немного обсушить. Сделать это можно несколькими способами, например, при помощи бумажного полотенца.

    2. Обсушенное мясо нарежьте на порционные кусочки небольшого размера (желательно, чтобы их толщина не превышала 1,5 сантиметров).

    3. Обжарьте мясо на предварительно разогретой сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла. Огонь желательно использовать на полную мощность, потому как в этом рецепте важно, чтобы мясо максимально быстро покрылось аппетитной золотистой корочкой, которая поможет сохранить мясу сочность и форму в дальнейшем процессе готовки.

    4. Репчатый лук и морковь очистите с помощью острого ножа. Сполосните водой и порежьте морковку тонкими полосками одинакового размера, а лук – средними кубиками. Добавьте овощи в сковороду с мясом и обжарьте при периодическом помешивании в течение 10 минут.

    5. Чтобы убрать из баклажана горечь, нужно нарезать его кружочками (или кубиками) и положить в соленую воду (горячую). Сделать это желательно за 20-30 минут до начала приготовления. Если у вас не хватило на это времени, тогда просто очистите баклажаны от кожуры – горечь должна уйти. Итак, добавьте нарезанный баклажан в сковороду к остальным ингредиентам.

    6. Перец промойте, удалите плодоножку и семена, а оставшуюся часть нарежьте тонкой соломкой и также отправьте на сковороду к мясу и овощам. Не забывайте периодически помешивать содержимое сковороды.

    7. Картошку очистите от кожуры (быстрее всего это сделать с помощью овощечистки), затем промойте в достаточном количестве холодной воды, чтобы смыть песок и грязь и нарежьте достаточно крупными кубиками.

    8. Переложите картошку к овощам и мясу, добавьте примерно 1 стакан воды, соль, перец и специи. Тщательно все перемешайте и накройте сковороду крышкой. Доведите содержимое до кипения, убавьте огонь и тушите мясо с овощами до полной готовности овощей примерно 40 минут.

    9. При подаче можно украсить тушеную картошку с мясом и баклажанами небольшим количеством мелко нарезанной свежей зелени.

    Приятного аппетита!

    рецепт легкого и вкусного второго блюда

    Тушеная курица с картофелем — легкое и вкусное основное блюдо , — легкое и более легкоусвояемое — альтернатива классическому тушеному блюду из телятины с картофелем, которое можно приготовить в любое время года. В нашем рецепте мы обжаривали куриную грудку на сковороде с нарезанными овощами, все с добавлением картофеля, нарезанного кусочками, а затем приготовленного на овощном бульоне.Простое приготовление, идеальное блюдо для всей семьи : отличное блюдо для быстрого и сытного ужина. Но вот как приготовить мягкий и вкусный за несколько шагов.

    Как приготовить тушеную курицу с картофелем

    Приготовить овощной бульон и держать его в тепле. Вымойте куриную грудку под проточной водой и обсушите кухонной бумагой. Нарезать кусочками (1) и переложить в миску. Добавьте свежемолотый перец и перемешайте, чтобы придать аромат курице.Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками одинакового размера (2). Нарежьте морковь, лук и сельдерей, затем обжарьте их на большой сковороде с маслом. Затем добавьте курицу и поджарьте в течение нескольких минут, часто перемешивая (3).

    Варить с белым вином до тех пор, пока он не уменьшится (4). Как только белое вино испарится, добавьте картофель, перемешайте и дайте по вкусу пару минут. Влейте бульон (5) и продолжайте готовить на среднем огне под крышкой около 30 минут, периодически помешивая.Практически в конце приготовления приподнимите крышку, добавьте несколько листиков тимьяна и дайте соусу сжаться по своему вкусу. Тушеное мясо из курицы с картофелем готово к столу (6).

    Советы

    Вы также можете обогатить тушеную курицу картофелем с добавлением других овощей, особенно гороха , свежего или замороженного, а также кабачков, моркови или перца, чтобы блюдо стало еще богаче. и вкуснее.Те, кто предпочитает, также могут заменить овощной бульон куриным.

    Чтобы придать блюду пикантность, можно приправить кусочки курицы карри, паприкой или имбирем вместо перца. Вы также можете обвалять курицу в муке , чтобы получилась вкусная корочка.

    Для приготовления тушеной курицы можно также использовать другие части курицы , а не только грудку, в зависимости от наличия. Просто убедитесь, что вы тщательно избавляетесь от жира и костей.

    Убедитесь, что тушеная курица с картофелем хорошо прожарена, но не продолжайте готовку слишком долго, чтобы мясо не высохло слишком сильно, иначе оно станет тягучим.

    Если вы любите тушеных блюд, то можете добавить в тушеную курицу немного томатного пюре ; смешав курицу с белым вином, добавьте ее в сковороду вместе с отварным картофелем. Продолжайте готовить на среднем огне около двадцати минут.

    Консервация

    Тушеную курицу с картофелем можно хранить в холодильнике 2 дня, в герметично закрытой посуде.

    Тушеное мясо с курицей и картофелем за 30 минут

    Это самый лучший рецепт полезного домашнего куриного тушеного мяса! Это сливочный, легкий, без глютена и молочных продуктов. С добавлением овощей, курицы и картофеля он готовится всего за 30 минут.

    На этой неделе я вытащил свой «зимний мусорный бак» и сменил летнюю одежду и аксессуары на мои любимые осенние и зимние вещи. Я работал над минималистским образом жизни (благодаря этой книге, этой книге и этому документальному фильму) и «капсульные гардеробы» помогли мне осуществить переход.

    Вытаскивая свои уютные свитера, шарфы и колготки, я немного воодушевился этим сезоном, но в то же время мне было несколько грустно убрать свои летние фавориты. Я не собираюсь лгать, это требует работы, мысленного переосмысления, чтобы заставить себя освободиться, чтобы попрощаться с летом и поприветствовать осень. Но, черт возьми, если я могу «приветствовать» схватки во время родов… тогда поверьте, я могу приветствовать холод!

    Помимо моей любимой уютной одежды, кое-что еще, что помогает мне принять холодное время года, — это вкусные, уютные, сытные и сытные блюда, такие как суп , тушеное мясо, чили, и тажин. Принеси это осенью, у меня здесь много доброго дела!

    Это тушеное мясо с курицей и картофелем с травами — мое первое уютное блюдо в этом сезоне, и, поверьте мне, друзья, оно хорошее. Очень хорошо. Так что еще раз говорю… давай на осень!

    Ключ к действительно хорошему рагу — это ароматная, насыщенная и густая сливочная основа с кусочками нежных овощей и мяса или бобовых. В этом рагу определенно есть все. Однако вместо молока, сливок или пшеничной муки я использовал небольшую хитрость, чтобы создать в этом рецепте насыщенную и сливочную вкусность.

    Картофель!

    Little Potato Company сливочный картофель и питательные овощи, такие как морковь, сельдерей и грибы, смешанные с органическим куриным бульоном и небольшим количеством безглютеновой муки, создают идеальное, сытное и питательное тушеное мясо, которое согреет вас до костей с каждым кусочком кусать.

    Картофель со сливками

    , будучи от природы более крахмалистым, но все же богат витамином С, клетчаткой и калием, прекрасно работает, создавая иллюзию «сливочности» без необходимости в каких-либо молочных продуктах.Укроп, тимьян и петрушка добавляют аромата, глубины, витаминов и красивой зелени!

    Половину овощей в тушеном мясе, включая картофель, я оставил несмешанными, чтобы добавить больше текстуры и нежности, а органическая жареная курица содержит белок, витамины группы В и селен.

    Лучшая часть? Это тушеное мясо можно приготовить менее чем за 30 минут.

    Если вы регулярно читаете NITK, то знаете, что быстрое питание — это мое варенье.У меня просто не хватает терпения (а теперь время… когда малыш всегда соперничает за мое внимание!) на еду, на приготовление которой уходит часы. Используя уже приготовленную органическую курицу-гриль и картофель со сливками, время на приготовление сократилось вдвое, и тушеное мясо было готово с минимальными усилиями!

    Добавьте кусок хрустящего хлеба на закваске без глютена. (я использовала местный безглютеновый хлеб La Olivia) , и вы получите один идеальный, теплый, сытный осенний обед для всей семьи.

    Что вы готовите в этом месяце, чтобы попасть в осеннюю канаву? У вас есть быстрое и легкое тушеное мясо? Я хотел бы прочитать об этом в комментариях ниже!

    30-минутное тушеное мясо с курицей и картофелем в травах

    • 11 унций вареной курицы-гриль (предпочтительно органическое, светлое и темное мясо) , измельченное и нарезанное
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 3 стакана нарезанного кубиками сливочного картофеля (Потрясающее трио Little Potato Company)
    • 3 стакана органического куриного бульона
    • 2 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
    • 1 стакан нарезанного сельдерея
    • 1 стакан нарезанной кубиками моркови
    • ½ стакана нарезанных кубиками грибов кримини
    • ½ стакана нарезанных кубиками грибов лук
    • 1 столовая ложка свежего укропа
    • 1 столовая ложка сушеной петрушки
    • 1 столовая ложка сушеного тимьяна
    • ½ чайной ложки соли или чесночной соли
    • чайной ложки перца
    • 2 столовые ложки безглютеновой смеси (универсальная) 7
    • Нагрейте большую кастрюлю или голландскую духовку до среднего или сильного огня и добавьте оливковое масло.
    • Добавьте чеснок, картофель, сельдерей, морковь, лук, грибы, укроп, петрушку, тимьян, соль и перец и готовьте, часто помешивая, примерно 15 минут до размягчения.
    • Уменьшите огонь до среднего, вылейте две чашки картофельно-овощной смеси с помощью мерного стакана и добавьте в блендер.
    • Добавьте в блендер куриный бульон с картофельно-овощной смесью и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы.
    • При перемешивании медленно добавьте муку без глютена через верхнее отверстие.
    • Перелейте смешанную картофельно-овощную смесь обратно в кастрюлю вместе с остальными овощами.
    • Добавьте нарезанную курицу на гриле и перемешайте, чтобы все перемешалось.
    • Варить на медленном огне 10 минут, затем при желании приправить солью и перцем.
    • Разделите тушеное мясо на 4 миски и подавайте горячим с кусочком безглютенового хлеба (по желанию).
    • Наслаждайтесь!
    • 3.5.3208

      Приколите меня!

      Хорошего воскресенья!

      Кристал // НИТК

      Тушеная курица {с овощами} | Выпечка Life Made Simple

      Сытное тушеное мясо цыпленка — это не только полезно и вкусно, но и легко приготовить, и это идеальное блюдо, которым можно согреться в холодный день!

      Домашний хлеб и тушеное мясо — идеальное сочетание! Нам особенно нравится подавать это тушеное мясо с курицей с мягкими и пушистыми обеденными булочками за 1 час, домашними булочками с полумесяцем или булочками из цельной пшеницы.

      МЫ любим сытные тушеные блюда!

      Когда погода становится свежей и прохладной, наступает сезон тушеного мяса! Мы любим супы и тушеные блюда. Они сытные, вкусные, такие теплые и сытные.

      Вы можете изменить рагу и приготовить совершенно новое блюдо. Они также очень хорошо замораживаются и идеально подходят для подачи большой компании. Я упоминал, что они тоже довольно рентабельны ?! Ага, тушеное мясо определенно входит в еженедельную ротацию.

      Это тушеное мясо с курицей простое, но ароматное! Это простое домашнее блюдо со свежим запеченным рулетом и божественным вкусом.Вы также можете легко отказаться от овощей, если у вас их много, и они все равно понравятся публике.

      Как приготовить тушеную курицу

      КУРИЦА. Смешайте муку, соль и перец в мелкой посуде. Добавьте курицу по нескольку штук за раз и переверните, чтобы она покрылась мучной смесью.

      ОВОЩИ. В большой кастрюле растопите масло и готовьте курицу, пока сок не станет прозрачным. Добавьте чеснок, лук и стручковую фасоль и готовьте 3 минуты.Добавьте картофель и морковь.

      SIMMER. В небольшой миске смешайте бульон, тимьян и кукурузный крахмал и вылейте в кастрюлю. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут или пока овощи не станут мягкими.

      СЕЗОН. Добавьте соль и перец по вкусу.

      Сделать в мультиварке

      КУРИЦА. Начните с растапливания сливочного масла на дне, затем добавьте муку и перемешайте курицу в смеси, чтобы она покрылась слоем.

      ОВОЩИ. Затем добавьте остальные перечисленные ингредиенты и варите на медленном огне 6-8 часов.

      Советы по рецептам

      • Ярлыки: Чтобы сделать это рагу еще проще, используйте курицу-гриль и пропустите добавление чеснока, лука и других овощей в рецепт. Используйте замороженные или консервированные овощи, если у вас мало времени и вы хотите быстро их взбить.
      • Сливки: Чтобы сделать рагу более кремовым, мы рекомендуем добавить немного жирных сливок или сметаны непосредственно перед подачей на стол.
      • Более густой: Чтобы сделать это блюдо более густым, вы можете добавить немного больше муки или даже смесь кукурузного крахмала с небольшим количеством бульона или воды.
      • Картофель: В этом рецепте отлично подойдет любой вид картофеля — сладкий картофель тоже будет вкусным выбором!
      • Овощи: Добавьте в это рагу любой из ваших любимых овощей. Спаржа, кукуруза, горох, кабачки или кабачки — все это будет хорошим выбором. Любой корнеплод можно добавить в начале приготовления, но не забудьте подождать, чтобы добавить любые другие, более нежные, до самого конца, чтобы они не стали слишком мягкими.
      • Гарнир: Украсить это рагу с крошенным беконом или тертым сыром чеддер было бы вкусным дополнением!

      Советы по хранению

      ХРАНИТЬ остатков тушеного мяса на срок до 3 дней при хранении в герметичном контейнере в холодильнике.

      Это тушеное мясо также МОРОЗИТ хорошо и может храниться до 3 месяцев при хранении в герметичном контейнере с небольшим пространством для расширения наверху. Перед замораживанием убедитесь, что рагу полностью остыло.Также удобно замораживать отдельные порции, чтобы потом согреться для легкого приема пищи.

      Замороженное тушеное мясо можно разморозить в течение ночи в холодильнике, а затем нагреть на плите или приготовить в течение нескольких минут в микроволновой печи, когда вы будете готовы снова подавать его.

      Для более вкусных супов и рагу попробуйте:
      Распечатать рецепт
      • 1/3 стакана универсальной муки
      • ½ чайной ложки соли
      • острого перца
      • 1 1/2 фунта куриных грудок без кожи и костей — разрезать на кусочки размером 1 дюйм
      • 3 столовые ложки сливочного масла
      • 1 чайная ложка измельченного чеснока
      • 1/2 луковицы — нарезанная
      • 1 чашка свежей зеленой фасоли — нарезанная кубиками
      • 2 средних картофеля — очищенных и нарезанных кубиками 3/4 дюйма
      • 3 средних моркови — нарезанных кусочками 1/4 дюйма
      • 2 стакана курицы бульон
      • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
      • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
      • чеснок соль и перец — приправить по вкусу
      • Смешайте муку, соль и перец в мелкой посуде.Добавьте курицу по нескольку штук за раз и переверните, чтобы она покрылась мучной смесью.

      • В большой кастрюле растопите масло и готовьте курицу, пока сок не станет прозрачным. Добавьте чеснок, лук и стручковую фасоль и готовьте 3 минуты. Добавьте картофель и морковь.

      • В небольшой миске смешайте бульон, тимьян и кукурузный крахмал и вылейте в кастрюлю. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут или пока овощи не станут мягкими.

      • Добавьте соль и перец по вкусу.

      калорий: 437 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 41 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 131 мг | Натрий: 1034 мг | Калий: 1414 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 8156 МЕ | Витамин C: 39 мг | Кальций: 65 мг | Железо: 3 мг

      Тушеная курица {украинский рецепт в горшочке}

      Это быстрое и легкое блюдо Chicken Stew готовится из курицы, картофеля и моркови, сваренных на медленном огне в восхитительно приправленном бульоне и украшенных свежими травами.Наслаждайтесь хрустящим хлебом для пикантной и сытной трапезы!

      Это один из наших любимых зимних ужинов вместе с сытным тушеным мясом в скороварке и курицей и рисом в скороварке.

      Куриное тушеное мясо очень просто, готовится в одной кастрюле и готово к подаче менее чем через час. Пропитанные ароматом трав и специй создают выигрышную вкусовую комбинацию, а хлопья красного перца — дополнительный удар! Это все, что вам нужно, чтобы пережить холодные дни.

      Это идеальное время года, чтобы запастись как можно большим количеством теплых, полезных и простых рецептов супов и тушеных блюд, таких как куриный суп с лапшой, куриный и рисовый суп! Возьмите горячую тарелку этого тушеного цыпленка, подавайте с салатом и наслаждайтесь!

      Зачем готовить рецепт тушеной курицы?

      • Успокаивающий: Успокаивающие травы и специи при небольшом нагревании — вот почему куриный суп полезен для души!
      • Easy: Основные ингредиенты кладовой с минимальными усилиями дают вам максимальный вкус.
      • Тушеное мясо в одной кастрюле: Меньше кухонного беспорядка — меньше уборки и больше времени, чтобы уютно устроиться в пижаме.
      • Delicious: Нежные куриные грудки, кусочки картофеля и ароматный бульон делают это блюдо одним из самых вкусных, которые вы когда-либо пробовали!
      • Здоровый: Содержит витамины, минералы, белок и антиоксиданты, но при этом остается низким содержанием натрия.

      Ингредиенты для тушеного куриного картофеля

      • Курица: Куриные бедра или грудки без кожи и без костей.Нарезать кубиками.
      • Лук и чеснок: Нарезанный лук и измельченный чеснок.
      • Овощи: Морковь, нарезанный кубиками сельдерей, нарезанный кубиками картофель.
      • Масло: Оливковое масло первого холодного отжима.
      • Травы и специи: Сушеный розмарин, орегано и тимьян. Молотый тмин, хлопья красного перца, лавровый лист, соль и перец.
      • Бульон: Купленный в магазине или домашний куриный бульон с низким содержанием натрия.
      • Гарнир: Свежая петрушка, укроп или зеленый лук.Мелко порезанный.

      Как приготовить тушеную курицу на плите

      • Подготовка: Разогрейте 6-литровую голландскую духовку или большую кастрюлю и добавьте масла, чтобы покрыть дно.
      • Соте: Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей, чтобы обжарить и время от времени помешивать.
      • Добавить: Затем добавить курицу, зелень и специи, за исключением лаврового листа. Продолжайте тушить, пока немного не подрумянится, один раз помешивая.
      • Варить на медленном огне: Добавьте в кастрюлю куриный бульон, картофель и лавровый лист и соскребите все кусочки с дна кастрюли.Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите, пока картофель не станет мягким. Проколите вилкой, чтобы проверить.
      • Гарнир: Снимите суповую кастрюлю с огня и добавьте любой из желаемых гарниров. Наслаждаться!


      Мультиварка для тушеной курицы: Приготовьте тушеную курицу в мультиварке, подрумянив овощи и мясо в соответствии с рецептом, затем добавьте оставшиеся ингредиенты, накройте крышкой и готовьте на высоком уровне в течение 3-4 часов или на низком уровне в течение 4-6 часов.

      Дополнительные надстройки и варианты

      • Куриные голени: Если вы предпочитаете курицу с косточкой или кожей на коже, вы можете использовать ее.Сначала обжарьте их с обеих сторон (готовить не нужно), переложите на тарелку и затем обжарьте овощи. Также варить с картошкой около 30 минут.
      • Картофель: Красный или белый картофель отлично подходят для жарки и супов, потому что он лучше сохраняет форму. Это важно, особенно если вы используете курицу на костях и будете готовить тушеное мясо дольше. Тем не менее, картофель с красновато-коричневой краской сделает тушеное мясо более крахмалистым и придаст вашему супу больше тела, как в картофельном супе быстрого приготовления.А если вы чувствуете, что в целом меньше крахмала, приготовьте этот рецепт куриной киноа.
      • Другие овощи: Вы также можете добавить нарезанную цветную капусту, нарезанные грибы, брюкву или бамию.
      • Отделочные работы: Немного лимона и немного пармезана — это всегда отличный способ добавить последний штрих к супу или рагу.

      Советы для достижения наилучших результатов

      • Утолщение тушеного мяса: Если вам нравится густое тушеное мясо, разомните несколько картофелин и добавьте их обратно (особенно хорошо подходит для краснокожих).Или приготовьте кашицу из 2 столовых ложек холодной воды, смешанных с 2 столовыми ложками кукурузного крахмала.
      • Удвойте рецепт: Этот рецепт тушеного мяса можно удвоить, если вы обслуживаете большую толпу. Просто удвойте каждый ингредиент и обязательно используйте большую кастрюлю или голландскую духовку, в которой он сможет поместиться.
      • Instant Pot: Для чего-то другого, но столь же быстрого, легкого и вкусного, попробуйте мою курицу и картофель Instant Pot.
      • Медленноварка: Коричневые овощи и мясо в соответствии с рецептом, затем добавьте оставшиеся ингредиенты, накройте крышкой и готовьте на высоком уровне в течение 3-4 часов или на низком уровне в течение 4-6 часов.

      Часто задаваемые вопросы

      Что можно добавить в рагу для аромата?

      Кроме нежного мяса и ароматных овощей, большая часть аромата этого тушеного мяса будет исходить от бульона и любых добавленных приправ. Вы всегда можете поиграть с количеством добавляемой приправы или количеством специй. Вы также можете немного изменить приправы и добавить немного паприки, лимонного перца или итальянской приправы.

      Безопасно ли готовить овощи и сырую курицу вместе?

      Конечно.Если в конце оба блюда будут полностью приготовлены, их можно будет готовить вместе. Фактически, это придает им обоим дополнительный вкус.

      Как приготовить тушеную курицу с клецками?

      Добавить вкусные пушистые клецки в рагу — это классика! Готовите ли вы с нуля или используете купленную в магазине смесь, добавляйте их в течение последних 15 минут времени приготовления. Накройте крышкой и дайте им расшириться и готовиться. Так хорошо!

      Тушеная курица делает ее нежной?

      Приготовление курицы при правильной температуре с нужным количеством сока обычно помогает сохранить ее нежной.Если вы не переварите (или не полностью) курицу, у вас получится восхитительно нежная курица. Тушить можно только одним способом. Вы можете приготовить курицу под давлением, использовать рассол или замариновать ее.

      Почему моя тушеная курица жесткая?

      Это происходит, когда курица пережарена. Он становится жестким и эластичным, и его уже не так приятно кусать. Или жевать. Чтобы с этим справиться, убедитесь, что ваши кусочки однородны по размеру и толщине, чтобы они готовились равномерно. В противном случае некоторые кусочки могут оказаться пережаренными, а некоторые — недоваренными.Используйте более мясные части курицы, чтобы они не приготовились слишком быстро.

      В чем разница между супом и тушеным мясом?


      Как вы знаете, они оба содержат бульон и все вкусные ингредиенты, которые в нем плавают. Разница в том, какая звезда шоу. По большей части в супе больше жидкости, чем в надстройках. В то время как у тушеного мяса есть более крупные надстройки, которые оставляют меньше места для жидкости. В основном это соотношение жидкости и твердого вещества.

      Рекомендации по обслуживанию

      Держите этот рецепт тушеной курицы под рукой, чтобы приготовить быстрый и сытный ужин в будние дни или простой согревающий обед в выходные дни.Упакуйте остальное, чтобы не было остатков, и позвольте ароматам еще больше усилиться на следующий день!

      Подавать горячим с корзиной хлеба вместе с этим восхитительным соусом из чеснока и оливкового масла и прекрасным легким салатом из капусты с лимоном, чесноком и пармезаном.

      Готовим этот рецепт заранее

      Хранение: Эта тушеная курица хранится в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.

      Заморозка: Если вы все же замораживаете, обязательно используйте стеклянный контейнер, пригодный для замораживания, или герметичные силиконовые пакеты.Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

      Разогреть повторно : замороженные продукты разморозить в холодильнике на ночь или на прилавке в течение 6 часов. Тушить на слабом огне примерно 5-7 минут.

      Хотя заморозить тушеное мясо с картофелем можно, это не рекомендуется. Картофель может со временем изменить консистенцию и вкус, а при повторном нагревании может стать разочарованием.

      Другие рецепты тушеного мяса

      РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

      • Разогрейте 6-литровую голландскую духовку или большую кастрюлю на среднем огне и перемешайте масло, чтобы оно покрылось слоем.Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарить 5 минут, периодически помешивая.
      • Добавьте курицу, розмарин, орегано, тимьян, тмин, соль, перец и хлопья красного перца. Обжарить 2 минуты, один раз помешивая.

      • Добавьте куриный бульон, картофель и лавровый лист и перемешайте. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить на медленном огне 20 минут или пока картофель не станет мягким.

      • Выключите огонь, добавьте петрушку, перемешайте и подавайте горячим. Также можно добавить тертый зубчик чеснока — конфетка!

      Хранить: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
      Заморозка: Технически это тушеное мясо можно заморозить. Иногда картофель может изменить консистенцию и обязательно изменит вкус. Я лично не фанат, но некоторые люди не против. Заморозьте в стеклянной таре или герметичных силиконовых пакетах на срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь или на прилавке в течение 6 часов.
      Повторный нагрев: Разогрейте количество, которое вы израсходуете за это время, тушив на медленном огне в кастрюле. Не должно занимать более 5-7 минут.
      • Куриные голени: Можно использовать куриные части с косточкой и кожей.В этом случае сначала обжарьте их с обеих сторон, переложите на тарелку, а затем продолжайте подрумянивать овощи. Также готовьте с картофелем около 30 минут.
      • Картофель: Красный или белый картофель лучше держит форму, особенно если вы используете куриные кусочки на кости и дольше готовите тушеное мясо. Тем не менее, я люблю крахмалистый тушеный картофель.
      • Instant Pot: Попробуйте вместо этого мою курицу и картофель Instant Pot.
      • Медленноварка: Коричневые овощи и мясо в соответствии с рецептом, затем добавьте оставшиеся ингредиенты, накройте крышкой и готовьте на высоком уровне в течение 3-4 часов или на низком уровне в течение 4-6 часов.
      • Удвойте рецепт: Этот рецепт тушеного мяса определенно можно удвоить, если он обслуживает большую толпу. Просто удвойте каждый ингредиент и обязательно используйте большую кастрюлю или голландскую духовку, в которой он сможет поместиться.
      • Другие овощи: Вы также можете добавить нарезанную цветную капусту, нарезанные грибы, брюкву или бамию.
      • Сделать тушеное мясо густым: Если вам нравится густое тушеное мясо, разомните несколько картофелин и добавьте их обратно (особенно хорошо подходит для краснокожих). Или приготовьте кашицу из 2 столовых ложек холодной воды, смешанных с 2 столовыми ложками кукурузного крахмала.
      Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. В публикации с рецептами.

      Порция: 2 чашки | Калории: 379 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 38 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 97 мг | Натрий: 547 мг | Калий: 1499 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 7078 МЕ | Витамин C: 39 мг | Кальций: 67 мг | Железо: 3 мг

      Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным.Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

      Рагу из курицы и картофеля (рагу из корнеплодов)

      Более прохладные месяцы требуют теплых, успокаивающих тушеных овощей и корнеплодов. Это тушеное мясо с курицей и картофелем ароматно тимьяном, лавровым листом и чесноком, приправлено морковью и молодым картофелем. Это рагу — причина, по которой мы любим падать!

      4

      Рагу из курицы и картофеля

      15 мин Время приготовления

      45 мин Время приготовления

      1 час Общее время

      Сохранить рецепт

      Распечатать рецепт

      Ингредиенты

      • 1 фунт (500 г) куриных бедер без костей и кожи, нарезанных примерно на 1 дюйм (2.5 см) штук
      • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) соли
      • 1/4 чайной ложки (1 мл) свежемолотого перца
      • 1/4 стакана (60 мл) универсальной муки
      • 2 столовые ложки (30 мл) оливковое масло
      • 1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла
      • 1 нарезанная луковица
      • 2 измельченных зубчика чеснока
      • 1 столовая ложка (15 мл) нарезанного свежего тимьяна
      • 1 столовая ложка (15 мл) томатной пасты
      • 1/2 чашка (125 мл) сухого белого вина
      • 2 1/2 чашки (625 мл) куриного бульона с пониженным содержанием натрия
      • 1 фунт (500 г) молодого картофеля в мини-Онтарио, разрезанный пополам
      • 2 моркови, очищенные и нарезанные примерно на 1 шт. дюйм (2.5 см) штук
      • 1 лавровый лист
      • 2 столовые ложки (30 мл) нарезанной свежей петрушки

      Инструкции

      1. Приправить курицу солью и перцем. Обвалять курицу в муке, стряхивая излишки. Нагрейте масло в голландской духовке или в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Готовьте курицу 8-10 минут, пока она не подрумянится. Перенести на тарелку.
      2. Уменьшите огонь до средне-слабого. В этой же сковороде растопите масло. Добавьте лук, чеснок и тимьян. Готовьте, помешивая, 5 минут или до размягчения.Вмешайте томатную пасту в течение 1 минуты. Медленно добавьте вино и готовьте, пока оно не уменьшится вдвое. Добавьте бульон, картофель, морковь и лавровый лист; довести до кипения на слабом огне.
      3. Накрыть крышкой и варить 10-15 минут. Снимите крышку и продолжайте варить, периодически помешивая, в течение 20–25 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и жидкость не уменьшится. Выбросьте лавровый лист, добавьте петрушку и сразу подавайте.

      Примечания

      При желании добавьте в тушеное мясо бекон.

      7.8.1.2

      117

      https: //roductmadesimple.ca / тушеная курица и картофель /

      Рецепт тушеной курицы в горшочке быстрого приготовления

      На главную »Рецепты быстрого приготовления» Куриное тушеное мясо в горшочке быстрого приготовления

      Из этого рецепта тушеной курицы в горшочке быстрого приготовления можно приготовить богатый и сытный куриный ужин. Приготовьте эту полезную и вкусную еду на ужин сегодня вечером всего за 25 минут!

      Ищете другие рецепты курицы быстрого приготовления? Некоторые из моих любимых — это рецепт средиземноморской курицы быстрого приготовления и юго-западный куриный суп быстрого приготовления.

      Благодаря вашей электрической скороварке приготовление такой комфортной пищи, как эта, занимает минуты, а не часы, как, например, этот говяжий суп из сладкого картофеля с капустой быстрого приготовления и говяжьим супом быстрого приготовления занимает всего 30 минут.

      Несмотря на короткое время приготовления, это тушеное мясо с курицей очень ароматное, а мясо невероятно нежное.

      Плюс этот ужин полезен и полезен! Куриная грудка без костей без кожи, картофель и полезные овощи содержат много белка, витаминов, питательных веществ и полезных жиров.Нет ничего лучше, чем большая миска тушеного мяса! Хотите попробовать еще тушеное мясо? Попробуйте мою тушеную капусту с колбасой и более здоровую тушеную говядину в медленном огне.

      Ингредиенты для тушеной курицы в горшочке быстрого приготовления

      • Куриная грудка без костей и кожи — Цыпленок с белым мясом более постный, чем темный, поэтому я использую именно его. Если вы предпочитаете темное мясо, смело используйте куриные бедра без кожи и костей.
      • Молодой картофель — Вы хотите использовать восковидный картофель с тонкой кожицей, а не крахмалистый картофель, такой как красновато-коричневый.В результате они с меньшей вероятностью развалятся и станут мягкими во время приготовления. Использование детского картофеля сократит время на подготовку. Однако, если все, что у вас есть под рукой, — это крупная картошка, все будет в порядке. Просто порежьте их на более мелкие кусочки, чтобы они полностью приготовились.
      • Морковь — Вы можете нарезать большую морковь на 2-дюймовые кусочки или использовать молодую морковь.
      • Лук — Я использую белый лук, но вы также можете использовать желтый или красный лук. Обязательно порубите его мелко, но не настолько, чтобы он распался под давлением.
      • Томатный соус — Томатный соус с любым простым или итальянским вкусом прекрасно подойдет для приготовления куриного тушеного мяса. ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы рецепт Whole30 соответствовал требованиям, обязательно используйте томатный соус без сахара.
      • Куриный бульон или бульон — Если вам нужно следить за потреблением соли, используйте бульон с низким содержанием натрия.
      • Оливковое масло — Я использую оливковое масло первого холодного отжима. Если вам нужен заменитель, подойдет любой нейтральный ароматизатор ненасыщенных жиров.
      • Соевый соус с низким содержанием натрия или кокосовые аминокислоты — Кокосовые аминокислоты — это то, что вам нужно, чтобы рецепт не содержал глютена.
      • Чеснок измельченный
      • Приправы — Кошерная или морская соль, черный перец, луковый порошок и некоторые итальянские приправы.

      Для приготовления рагу:

      1. Установите в горшочке для приготовления быстрого приготовления «обжаривание» и дайте ему нагреться перед добавлением масла.
      2. Когда масло начнет мерцать, добавьте лук и готовьте около 3 минут, периодически помешивая, чтобы лук не подгорел.Затем добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты или пока лук не станет полупрозрачным.
      3. Добавьте куриную грудку и все остальное, кроме картофеля и моркови. Затем быстро перемешайте все.

      1. Поместите морковь и картофель в последнюю очередь, чтобы они не опускались на дно. Это не позволит им стать слишком мокрыми.
      2. Выключите режим обжаривания, закройте крышкой кастрюлю быстрого приготовления и вручную установите ее на сильное приготовление в течение 6 минут.Сначала нужно несколько минут, чтобы нагреться, но не слишком долго, потому что кастрюля уже горячая.
      3. Когда время приготовления истечет, дайте давлению спуститься естественным образом в течение 5 минут. Закончите с быстрым выпуском, и ваше тушеное мясо с курицей Instant Pot будет готово к подаче!

      Советы по рецептам

      • Вместо того, чтобы нарезать курицу кубиками, вы можете добавить куриную грудку целиком в посуду для быстрого приготовления, а затем после приготовления вынуть ее и измельчить.Затем снова добавьте измельченную курицу в тушеное мясо.
      • Все нарезано на куски размером 2 дюйма, чтобы можно было равномерно готовить вместе в скороварке. Если вы разрежете их на более крупные или более мелкие куски, вам придется отрегулировать время приготовления. Если у вас есть молодой картофель большего размера, возможно, вам придется нарезать его меньшего размера, чтобы он прожарился.
      • Хотя картофель очищать не нужно, я рекомендую чистить морковь.
      • Если вы в спешке, можете превратить это в свалку и пойти по рецепту.Просто добавьте все в Instant Pot и пропустите жарку. Это не будет так вкусно по сравнению с обжариванием разных ингредиентов, но все равно будет вкусно!
      • Чтобы сделать это рагу еще гуще, можно размять картофель и перемешать.
      • Добавьте немного горячего тушеного цыпленка, добавив в него немного перца халапеньо или хлопьев красного перца.
      • Если вы удвоите рецепт, помните, что время менять не обязательно. IP просто потребуется больше времени, чтобы нагреться до давления, что автоматически увеличит время приготовления.

      Хранение остатков

      Охладите остатки еды в закрытом контейнере и наслаждайтесь ими в течение 5 дней.

      Вы можете разогреть тушеную курицу в кастрюле на плите, в микроволновой печи или даже с помощью функции обжаривания на кастрюле быстрого приготовления.

      ПРИМЕЧАНИЕ:

      Тушеная курица быстрого приготовления лучше всего в свежем виде. Я не рекомендую замораживать его просто потому, что овощи могут стать слишком мягкими, когда вы их разморозите и разогреете. Если вы хотите заморозить это заранее, вы можете заморозить все ингредиенты в безопасном для морозильника пакете, за исключением картофеля.Когда будете готовы к употреблению, разморозьте в холодильнике, затем добавьте все в мгновенный горшок в качестве свалки и идите поесть.

      Другие овощи, для приготовления куриного тушеного мяса

      Если вы хотите добавить больше овощей в это легкое тушеное мясо с курицей в быстром приготовлении, попробуйте:

      • Грибы
      • Сельдерей
      • Горох
      • Кукуруза
      • Зеленая фасоль
      • Пастернак
      • Репа
      • Сладкий картофель
      • Шпинат
      • Кале
      • Брюква
      • Капуста

      Это тушеное мясо отлично, если в конце недели у вас в холодильнике остались овощи.Просто добавьте их в тушеную курицу!

      Еще больше рецептов быстрого приготовления, которые стоит попробовать:

      • Рецепт тушеной говядины быстрого приготовления (Whole30 & Paleo): тушеная говядина в горшочке быстрого приготовления обеспечит вам комфортную зимнюю еду в кратчайшие сроки. Сделанный из богатой белком говядины и большого количества овощей, он подойдет прохладным ночам.
      • Рецепт коротких ребрышек Instant Pot: этот рецепт коротких ребер Instant Pot позволяет вам наслаждаться нежными ароматными ребрышками, не тратя обычно часы на приготовление.Этот рецепт «установил и забыл» позволяет легко приготовить идеальное мясо.
      • Instant Pot Keto Chili Recipe: Кето-чили обладает всеми великолепными ароматами традиционного перца чили без дополнительных углеводов. Наслаждайтесь этим полезным рецептом, который дает вам все, что вы хотите в холодные вечера.
      • Овощной суп из говядины быстрого приготовления: быстро приготовьте сытный овощной суп из говядины с помощью этого рецепта супа быстрого приготовления. Прощай, кипячение в течение всего дня, это быстрый и легкий ужин для любого загруженного буднего вечера. Этот восхитительный суп также состоит из Whole30, Paleo и без глютена.
      • Разогрейте свой растворимый горшок с помощью функции SAUTE на панели дисплея. Добавьте оливковое масло, лук и чеснок. Перемешивайте каждые пару минут, пока лук не станет полупрозрачным, примерно 5 минут.

      • Добавьте куриную грудку и готовьте около 5 минут. Добавьте сушеную итальянскую приправу, луковый порошок, мелкую морскую соль, молотый черный перец, кокосовые аминокислоты, куриный бульон с низким содержанием натрия и томатный соус.

      • Все перемешать, затем добавить морковь и картофель.Лучше оставлять овощи поверх куриной жидкости, чтобы они не стали мокрыми.

      • Закройте кастрюлю крышкой и убедитесь, что клапан давления находится в закрытом положении. На панели дисплея нажмите кнопку отмены / выключения. Затем выберите кнопку РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ / ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ и используйте кнопки +/-, пока на дисплее не отобразится 6 минут.

      • Когда время истечет, естественным образом отпустите в течение 5 минут перед переключением клапана давления в положение для удаления воздуха. Откройте крышку и подавайте.Украсить свежей нарезанной петрушкой. Наслаждаться!

      Курс: ужин, обед

      Кухня: американская

      Ключевое слово: рецепт курицы, тушеная курица, рецепт быстрого приготовления

      Порция: 1/6, калорийность: 256 ккал, углеводы: 31 г, белок: 20 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 49 мг, натрий: 747 мг, калий: 337 мг, клетчатка: 5 г, сахар : 7 г

      Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Мне бы хотелось посмотреть, что вы делаете!

      Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

      Смотрите Интернет-историю ЗДЕСЬ!

      опубликовано 7 сентября 2021 г. пользователем Olivia

      Оставайтесь на связи

      Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты прямо на ваш почтовый ящик и публиковать обновления прямо на ваш почтовый ящик, а также получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу при подписке!

      Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

      Острый рецепт тушеного картофеля с курицей

      Тушеное мясо с курицей и картофелем — идеальное блюдо для комфорта. Он сочетает в себе вкусную хрустящую курицу с детским картофелем, овощами и освежающими травами и превращает все это в еду из одного горшка. Это сытно и вкусно.

      Тушеное мясо с курицей и картофелем навевает много воспоминаний о моем детстве. Запах трав и нежные овощи вызывают у меня много ностальгии. Я готовлю это рагу каждый раз, когда хочу прогуляться по переулку памяти.Моя мама готовила для меня это восхитительное рагу. Как только вы попробуете это, вы тоже вернетесь за новым.

      Чтобы приготовить куриное тушеное мясо с картофелем, растопите масло на сковороде. Добавьте в сковороду лук-шалот, чеснок и морковь и обжарьте. Удалите овощи и растопите оставшееся масло в той же сковороде. Приготовьте курицу и добавьте овощи, куриный бульон, томатную пасту , тимьян и картофель. Варить под крышкой около 30 минут и тушеное мясо готово.

      Это был всего лишь тизер всего рецепта, который вы найдете при прокрутке вниз.В нашем блоге есть и другие рецепты основных блюд, которые вам также стоит проверить.

      1. Овощной тажин — Рецепт овощного тагина такой же простой и вкусный, и это идеальный способ использовать много разных овощей. Я добавил сюда свою любимую комбинацию, но вы можете использовать любое количество овощей.

      2. Фрикадельки Рэйчел Рэй — Эти фрикадельки — отличный источник белка, железа и витаминов, поскольку они сделаны из говядины. Вам понадобятся ингредиенты для приготовления фрикаделек и их соуса.

      3. Индейка Манго Picadillo– Здоровый домашний фастфуд — это легкая вещь с этим вдохновленным латинским рецептом. Мы переделали это традиционное блюдо с фаршем из грудки индейки вместо говяжьего фарша.

      4. Стейк из ракушки — Стейк из ракушки — это часть короткой вырезки говядины, не имеющая вырезки. Этот нарез идеально подходит для жарки на сковороде. Приготовление стейка из ракушки в домашних условиях может быть не только простым, но и увлекательным занятием.

      Ингредиенты для тушеного куриного картофеля
      • 4 куриных кусочка (2 бедра, 2 голени)
      • 3 столовые ложки сливочного масла
      • 10 лук-шалот (очищенный)
      • 10-12 Детский картофель (очищенный)
      • 2 чесночные перчатки
      • 2 моркови (очищенные и нарезанные)
      • 1 столовая ложка универсальной муки
      • 4 стебля тимьяна
      • 1 столовая ложка томатной пасты
      • 1 чашка куриного бульона

      Сколько времени потребуется, чтобы приготовить тушеное мясо из куриного картофеля?
      Время приготовления Время приготовления Общее время
      10 минут 35 минут 45 минут

      Шаги для приготовления куриного картофеля
      1. В большую кастрюлю положите полторы столовых ложки сливочного масла и растопите его на среднем огне.
      2. Добавьте в кастрюлю лук-шалот, зубчики чеснока и морковь и тушите 5 минут.
      3. Теперь добавьте муку и тушите еще 2 минуты.
      4. Выньте овощи из сковороды и отложите их в сторону.
      5. Теперь положите оставшиеся полторы столовые ложки сливочного масла в сковороду и растопите.
      6. Положите кусочки курицы на сковороду и обжарьте. Готовьте с каждой стороны около 4 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
      7. После того, как курица будет приготовлена, добавьте обжаренные овощи, куриный бульон, томатную пасту, стебли тимьяна и молодой картофель.
      8. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне, пока все не станет мягким. Это займет около 25-30 минут. После этого откройте крышку и рагу готово!

      Пищевая ценность тушеного куриного картофеля
      Пищевая ценность На порцию
      Калорий 472
      Жиры 22 г
      Белок 9 9069 9069 9069 9069 Углеводы 49 г
      Клетчатка 7 г

      Как приготовить тушеное мясо с курицей и картофелем | Видео