Фото торт украшен сладостями: Торт, украшенный сладостями: интересные идеи

Автор: | 10.05.1980

Содержание

Торт, украшенный сладостями: интересные идеи

Праздник на то и праздник, что веселиться, общаться, танцевать и баловать себя всевозможными вкусняшками! Фото-идеи Как украсить торт в домашних условиях? Перемешайте увеличенные конфеты, добавьте красители и, подсыпая сахарную пудру, вымесите массу по консистенции похожую на пластилин. Шоколадная глазурь ил шоколадный гоммаж как ее называют в кулинарии — очень популярное украшение торта в домашних условиях. Ягоды и фрукты сегодня доступны в любое время года и приобрести их не составит никакого труда. Фото-идеи Как украсить торт в домашних условиях? Сахарная и зефирная мастика продаются в готовом виде, но их можно сделать и самостоятельно. Взять большой и широкий нож, направив лезвие в свою сторону, не отрывая делаем длинные завитки. В последнее время мода на красивые и вкусные торты набрала все больше оборотов и теперь, чтобы кого-то удивить нужно не мало потрудиться над украшением домашней выпечки Хорошо, то что с мерой роста популярности красивых тортов производители стали выпускать большее количество украшений этому десерту В больших магазинах и супермаркетах мы имеем возможность наблюдать великое множество съедобных фигурок, бусин, мастики, кружев, желейных формочек, конфет, присыпок, вафель и так далее современный украшенный торт В наши дни торты обильно украшаются свежими фруктами и ягодами. Aug 10, at 8: Первый вариант более трудоемкий, но гарантирует устойчивость и прочность ваших фигурок и цветов. Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Экспериментируйте со всеми материалами, пускайте в ход листики мяты, грильяж, ореховую и шоколадную крошку, разнообразные присыпки и кондитерские бусины. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно. Белковый крем — один из капризных. В масляный крем также можно добавить какао-порошок или растопленный на водяной бане шоколад. Сахарная пудра добавляется в массу только после полного остывания. Здесь также стоит уточнить, что существует два варианта приготовления мастики: При помощи специальных выемок для теста бантики, кружки, бабочки, цветочки, звёздочки вырезать фигурки. Для приготовления зефирной мастики понадобится жевательный зефир маршмеллоу , сахарная пудра, немного сливочного масла. Маршмеллоу — очень бюджетный, а главное — эффектный способ украсить праздничный торт. Украшение тортов А тонкие ломтики можно задекорировать в виде фруктовой розы. Стек-нож нужен для отрезания или создания линий. А вот с орехами и фруктами надо быть предельно осторожными, так как у многих детей возможна аллергия на эти ингредиенты. При оформлении обязательно используйте кондитерский мешок. Желе Обычно им покрывают фрукты, но не менее оригинально будут смотреться залитые желе орехи. Также используются для создания углублений на ткани см. Своими вкусовыми качествами и текстурой они больше напоминают зефир или даже пастилу Но в отличии от зефира, в их составе отсутствуют яичные белки и присутствует желатин, что придает конфете упругости и плотности Маршмеллоу часто поджаривают на костре в туристических путешествиях или добавляют в какао для сладкой пенки и ванильного сладковатого вкуса. Вы точно сможете это повторить! Вот такой вкусный сюрприз! В жидкую карамель можно обмакивать кусочки фруктов. Маршмэллоу Дети обожают эти популярные зефирки. Ягоды и фрукты сегодня доступны в любое время года и приобрести их не составит никакого труда. КАК УКРАСИТЬ ТОРТ?

Торт, украшенный сладостями: интересные идеи

Для того чтобы торт выглядел красиво и аппетитно, не всегда нужно прикладывать максимум усилий. Сегодня легко и просто приготовить необычный и то же время вкусный торт. Для этого можно использовать различные крема, начинки, а можно взять шоколад, фрукты, зефир и даже конфеты для украшения выпечки. Именно эти составляющие позволят порадовать гостей или именинника в праздничный день. Но тут же возникает закономерный вопрос: как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом? Ответ прост: необходимо использовать фантазию и подручные материалы.

Конфеты M&M’s

Такой декор может использовать каждая хозяйка. При этом весь процесс украшения не занимает много времени, а полученный эффект превзойдет все ожидания. Торт, украшенный сладостями M&M’s, придется по вкусу малышам, и его же можно подать дамам-сладкоежкам.

Для украшения понадобится:

  • печенье длинное – 100 грамм;
  • шоколадки «Твикс» — 200 грамм;
  • конфеты M&M’s — 130 грамм.

Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом. По бокам торта сформировать забор из печенья и шоколада «Твикс», закрепляя их кремом, как клеем. Внутрь полученной корзинки высыпать шоколадки M&M’s и разровнять. Такой детский торт, украшенный сладостями, станет главным блюдом, и его рецепт попросит каждый гость.

Карамель

Карамель применяют на протяжении многих лет для украшения выпечки. Она используется в качестве глазури, из нее делают узоры, надписи, отливают различные фигурки. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно.

Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме 100 грамм и две столовые ложки воды. Ингредиенты смешиваются и увариваются до густой консистенции. Какие именно украшения выполнить, полностью зависит от тематики мероприятия и фантазии хозяюшки.

Варианты оформления домашнего торта карамелью

Идеи украшения торта в домашних условиях очень часто волнуют многих хозяек. Для того, чтобы понять, какой вариант выбрать, можно ознакомиться с рекомендациями по выполнению самых распространенных видов декора:

  • фрукты в карамели не только эффектно смотрятся на выпечке, но и невероятно вкусны. Для такого оформления необходимо взять фрукт или ягоду и полностью обмакнуть в карамель, позволить стечь лишней массе и убрать в холодильник застывать;
  • растопленный сахар выливают на пергамент в форме узоров и дают застыть в холоде. Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке;
  • карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись;
  • из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.

Конфеты

Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями. В таком случае подойдут любые виды лакомств – шоколадные, с нугой, с орехами и ягодами, а конфеты с ликером придадут уникальную изюминку праздничной выпечке.

Хитрости украшения конфетами

Для того, чтобы процесс украшения проходил легко, можно придерживаться некоторых рекомендаций и маленьких секретов. Итак:

  • крепить конфеты необходимо на липкую поверхность. Это может быть крем, приготовленный на основе масла, сгущенного молока, также карамель или шоколадная глазурь, джем или другое вязкое и сладкое покрытие. Покрывать торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами;
  • при использовании декора большого размера, например, шоколадных конфет, их можно выкладывать в особом порядке. Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном оформлении;
  • сладости можно не только использовать в качестве украшения, их можно вложить внутрь выпечки. Для этого вырезать в корже середину и заполнить лакомствами (это может быть мармелад, зефир или желе), потом добавить раскрошенную сердцевину и скрепить все кремом;
  • после завершения декорирования торта его следует поместить в холод для застывания.

Какие конфеты можно использовать для украшения

Какими сладостями можно украсить торт, помимо перечисленных уже вариантов? В качестве декора используют различные варианты конфет и комбинации их выкладки на выпечке. Это могут быть:

  • шоколадки и конфеты из него различных размеров и форм;
  • драже;
  • орехи в различных видах глазури;
  • ириски;
  • мармеладные сладости;
  • зефир;
  • желейные конфеты и другие виды сладостей.

По большому счету в декоре можно использовать абсолютно любой вид конфет. Если их размер большой, то сладости можно измельчить или порезать на кусочки.

Шоколад

Использование шоколада как украшения торта должно быть выполнено качественным продуктом. Такой декор понравится всем, ведь он не только вкусен, но еще и полезен. Как красиво украсить торт сладостями из шоколада, указано практически в каждом сборнике рецептов. Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета. Оформить торт можно следующим образом:

  • с помощью шоколадных палочек «Кит-Кат» выложить боковины торта в виде «забора». Для того, чтобы торт не распадался, его можно укрепить нарядной лентой;
  • таким же образом можно использовать палочки «Твикс». Но такой вариант подойдет к высоким видам выпечки, или каждую палочку необходимо будет подрезать под высоту торта;
  • применив батончик «Сникерс» или «Марс», можно неплохо дополнить вкус праздничного десерта. Их можно порезать и уложить в качестве прослойки между коржами, как присыпку или отделку боковинок. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и насыщенностью вкуса;
  • используя настоящий черный шоколад, можно выполнить затирку верхушки торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой присыпкой. Также из него выйдет отличная глазурь и шоколадный крем.

Украшение фруктами

Если необходимо приготовить угощение, которое еще не пробовалось членами семьи, то для этого подойдет торт, украшенный сладостями. Рецепт довольно прост и получится вне зависимости от опыта повара.

Для коржей:

  • яйца – 5 штук;
  • мука – 2 стакана;
  • сметана – 50 грамм;
  • сахар — 250 грамм;
  • разрыхлитель – 10 грамм.

Яйца взбить с сахаром в тугую пену, добавить к ним сметану и аккуратно перемешать. В муку всыпать разрыхлитель и постепенно добавить во взбитую смесь. Полученное тесто перелить в форму и выпекать при 180 градусах на протяжении 20-25 минут до готовности. Готовый бисквит остудить и разделить на коржи. Из предложенного варианта ингредиентов получатся три коржа.

Один корж разрезать на пластины, из него будут выполнены бортики торта. В глубокую форму выложить первый корж, промазать его любым кремом и накрыть вторым коржом. Третий корж выложить по периметру формы, имитируя бортики. Внутрь полученной емкости выложить готовое фруктовое пюре. Также можно добавить порезанные фрукты и ягоды, а сверху украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. После украшения поставить торт охлаждаться.

Украшение желе

Отличным вариантом будет торт, украшенный сладостями из желе. Для создания такого декора понадобится:

  • агар-агар – 20 грамм;
  • вода – 0,6 литра;
  • сахар – по вкусу.

Подготовить бисквит, по желанию его можно прокремить, а потом залить аккуратно желе, предварительно поместив торт в форму с бортиками выше коржей на пару сантиметров. Для приготовления желе необходимо смешать сахар и воду, закипятить смесь и проварить на протяжении пяти минут. Агар-агар растворить в половине стакана холодной воды и влить в кипящий сахарный сироп. Дать прокипеть еще минутку и отставить. Остудить желе на несколько градусов и залить им торт в форме. При желании в заливку можно добавить кусочки любимых фруктов и ягод. Поставить застывать в холодильник на шесть-семь часов.

На 1 год

Для празднования первого года жизни малыша хочется приготовить такой стол и такие угощения, которые никогда не забудутся. Именно таким может стать торт, украшенный сладостями на годик.

Понадобится:

  • подготовленные бисквитные коржи;
  • любимый крем, желательно без содержания большого количества жира;
  • конфеты;
  • желешки;
  • сухой завтрак из злаковых.

Из всех составляющих собрать торт, промазав коржи кремом и украсив его конфетами, желе, драже и другими сладостями. Если планируется кормить тортом малышей, тогда все «вредные» украшения можно заменить на полезные злаковые завтраки.

В завершение

Домашний торт, украшенный сладостями, больше не будет пугать неопытную хозяйку. Создать вкусный и красивый шедевр, который будет ничуть не хуже, а даже лучше покупных тортов, можно с легкостью, используя рекомендации от лучших кондитеров.

Итак, использование айсинга. Это особый вид сахарной глазури, в составе которой содержится сахар, яичный белок и сок лимона. Ингредиенты смешиваются и взбиваются до тугой пены. Необходимо отметить, что айсинг нельзя готовить в мокрой посуде, все инструменты должны быть сухими. Также не допускается дополнительное охлаждение смеси в холодильнике, она застывает при комнатной температуре и в теплом духовом шкафу.

Вафли. Если украсить торт вафельным портретом, то этот дизайн оценит каждый юбиляр и именинник, вне зависимости от возраста. Такое украшение необходимо будет заказать, так как сегодня любые рисунки печатаются пищевыми красками на специальных кондитерских принтерах. Используя вафельную бумагу, можно выполнить украшение в виде рисунка, портрета или отдельных элементов.

Безе. Такое украшение позволит создать на поверхности торта рельефную и вкусную текстуру. Для этого следует приготовить безе – запечь взбитые яичные белки с сахаром в духовом шкафу на протяжении сорока минут при низкой температуре. Такими «безешками» выкладывается верх торта, бока.

Взбитые сливки. Используя этот нежный десерт в гармоничном тандеме с ягодами и фруктами, можно создать изысканное покрытие для самого простенького тортика.

Шоколад является классическим вариантом украшения тортов сладостями. Его можно использовать в качестве посыпки. Для этого плитка натирается на крупную терку в виде стружки. Также умельцы снимают шоколад пластинами и сворачивают в завитки, которые в дальнейшем выкладывают в произвольном порядке на торт. Растопленный шоколад можно влить в силиконовые формы и остудить при комнатной температуре. Также можно поступить, выливая рисунок или надпись на листе пергамента. Шоколадная глазурь отлично дополнит любой торт. А если к ней добавить еще жирные сливки, то такое покрытие станет мягким, нежным и блестящим.

Как украсить торт конфетами в домашних условиях. Совет

Торт — это настоящая изюминка любого праздничного застолья, которую все ждут с нетерпением. Чтобы он был аппетитным и привлекательным, торт обязательно нужно как-нибудь украсить. Вот, к примеру, в последнее время популярностью пользуется украшение тортов с помощью конфет, и сегодня мы предлагаем вам узнать, как в домашних условиях украсить торт конфетами просто и быстро.

Сегодня на семейные праздники принято заказывать эффектные и сложные торты у профессионалов, однако это не всегда доступно, да и гарантировать, что вашим домочадцам понравится кондитерский шедевр от профессионального мастера, никто не может. Поэтому если вы умеете и хотите испечь торт в домашних условиях, смело беритесь за дело, а сделать этот торт красивым вам помогут наши советы.

Помните, что «профессиональный» вид любому торту во многом придает ровная аккуратная поверхность, поэтому, перед тем как украшать свое изделие конфетами, обязательно выровняйте его. Для выравнивания используйте при этом любой плотный крем на ваше усмотрение, например, это может быть шоколадный ганаш, крем на основе масла или же крем со сливочным сыром (кремчиз).

Ваш торт перед выравниванием должен хорошо «выстояться» в холодильнике, чтобы приобрести нужную форму и плотность. И, кстати, лучше всего, если вы соберете торт в кольце от разъемной формы для выпечки — так он сразу будет иметь практически идеальную форму и вам потребуется меньше усилий для того, чтобы выровнять торт.

Выровняйте торт так называемым черновым слоем крема, чтобы «запечатать» начинку, а дальше приступайте к декорированию конфетами в соответствии со своей задумкой. Например, один из самых простых, но при этом эффектных способов украсить торт конфетами — это уложить их по периметру верхнего коржа в виде венка и дополнить шоколадными подтеками.

Для такого варианта декора предварительно покройте торт финишным кремом «начисто», т. е. из-под слоя крема не должны просвечиваться коржи и крем. Цвет крема может быть любым на ваше усмотрение, но наиболее рекомендованы нарядный белый или же «теплый» коричневый. Поверхность крема можно разгладить при помощи кондитерского шпателя или лопатки либо же можно оставить нарочито шероховатой.

Хорошо охладите торт (можно даже на 10-15 минут поставить его в морозилку) и сделайте шоколадные подтеки. Для подтеков растопите на водяной бане шоколад и добавьте немного сливочного масла, перемешайте массу и дайте ей остыть до рабочей температуры (обычно около 30-35°С). Ложкой или из кулинарного мешочка аккуратно нанесите на верх охлажденного торта шоколадную массу и дайте ей стечь красивыми подтеками.

Вновь охладите торт, чтобы подтеки застыли. Теперь вы можете приступить к формированию конфетного «веночка». Берите для него любые конфеты по вашему вкусу, например, круглые и классические прямоугольные шоколадные конфеты, конфеты «Рафаэлло» или «Ферреро Роше», небольшие конфеты из маршмеллоу, желейные конфеты, конфеты «M&M’s», шоколадное драже, конфеты-трубочки, конфеты «Тоффи» и подобные.

Также вам пригодится знаменитое печенье «Орео» или похожее на него, кубики или полоски шоколадных плиток, шоколадные батончики, например, «Сникерс», вафельные батончики в шоколаде, шоколадные яйца. Иногда в декор торта с шоколадными конфетами очень хорошо вписываются еще свежие ягоды черники или голубики и свежая зелень, кроме того, украшение можно дополнить также и орешками.

Уложите понравившиеся сладости на торт в любом произвольном порядке, но старайтесь придерживаться основных принципов композиции. Помните, что много — это не обязательно хорошо, поэтому не «перегружайте» торт сразу всеми перечисленными выше видами конфет и других лакомств, а остановите выбор на 3-4 вариантах. При этом оставьте центр торта свободным, чтобы при необходимости вставить праздничные свечи или топпер либо же сделать поздравительную надпись.

Описанный вариант у крашения торта конфетами в домашних условиях — лишь один из многих. Так, вы можете сделать из конфет не «венок», а «полувенок», можете украсить ими полностью верх торта, а можете выложить из конфет узоры даже по бокам. Еще вы можете сделать вокруг торта бортик из конфет «Кит-Кат» (или аналогичных) либо из вафельных трубочек, а сверху сделать розетки из крема и украсить их шоколадными трюфелями или половинками печенья «Орео».

Не бойтесь фантазировать и используйте для украшения самые разные лакомства и самые разные техники. И пусть даже ваш торт не будет идеальным, как у профессионала, зато он наверняка получится креативным и оригинальным и, конечно же, понравится родным, близким и друзьям.


★Детский торт Фототорт Винкс. Созвездие сладостей

Шоколадный бисквит пропитан фруктовым сиропом, прослоен творожно-вишневой начинкой. Торт украшен съедобной картинкой и цветами из сахарной мастики.

550 грн /кг

 Заказать


По Вашему желанию мы можем изменить цвет, оформление, состав и даже размеры.

Поделись с друзьями:  Шоколадные, бисквитные коржи, пропитанные ромовым сиропом.
Торт прослоен творожным кремом и вишневым пралине.
Вся поверхность торта покрыта нежным, сладким суфле.
Тортик украшен съедобной фотопечатью и элементами украшений
из сахарной мастикой.
Малыши сильнее других радуются при виде интересно украшенного лакомства.
Заказать ребенку торт – удачный способ устроить праздник для всех!
Поэтому торт создан специально для почитателей мультфильма Винкс.
Каждый маленький ребенок ждет от праздника безграничное количество подарков,
и конечно же вкуснейший тортик.
  • . Шоколадный бисквит
  • . творог
  • . сливки
  • . вишня
  • . шоколад
  • . вишневый конфитюр
  • . ромовый сироп
  • . суфле
  • . сахарная мастика

Фототорт Винкс прямоугольный одноярусный на, 4 кг: 2 200,00 грн

Длина торта — 30 см
Высота торта — 8 см
Ширина торта — 23 см

Общий вес (торт «Фототорт Винкс»): 4 кг.

Цена за 4-кг торт: 2 200,00 грн.

Фототорт Винкс прямоугольный одноярусный на, 3,5 кг: 1 925,00 грн

Длина торта -28 см
Высота торта — 7 см
Ширина торта — 22 см

Общий вес (торт «Фототорт Винкс»): 3,5 кг.

Цена за 3,5-кг торт: 1 925,00 грн.

Фототорт Винкс прямоугольный одноярусный на, 3 кг: 1 650,00 грн

Длина торта -27 см
Высота торта — 7 см
Ширина торта — 21 см

Общий вес (торт «Фототорт Винкс»): 3 кг.

Цена за 3-кг торт: 1 650,00 грн.

Фототорт Винкс прямоугольный одноярусный на, 2,5 кг: 1 375,00 грн

Длина торта -26 см
Высота торта — 7 см
Ширина торта — 20 см

Общий вес (торт «Фототорт Винкс»): 2,5 кг.

Цена за 2,5-кг торт: 1 375,00 грн.

Торт можно изготовить как и прямоугольной так и квадратной формы.
Торт рассчитан на 10-15 приглашенных гостей.
Также вы можете подобрать начинку на ваш вкус.
Под торт можно заказать прямоугольную подставку. Цена 50-80 грн
Предоплата за изделие 50 процентов на карту Приватбанка (в разделе Оплата)
Самовывоз продукции: из студии-кондитерской (трасса Боярка-Белогородка) с.Бобрица, ул.Прорезная 1/42
Магазин «Мавка».г.Киев,ул Кириллосвкая 109 в/1Мы винкс,
Мы не сокрушимы
И силы наши не укратимы.
Много превращений есть у нас:
Софикс, ловикс,
Беливикс, энчантикс,
Фея и чармикс.
И врагам не повезёт,
Если встретят они нас!
Мы в два счёта победим их,
Ведь мы команда винкс!

рецепты, фото. Как красиво украсить торт мандаринами, киви, бананом, шоколадом? Как красиво украсить торт фруктами в домашних условиях Украшаем торт киви и бананом

Рецепты приготовления крема и других кондитерских украшений

В данной статье приведены различные примеры того, как можно украсить торт фруктами, советы по выбору фруктов и способу расположения на торте.

как украсить торт фруктами

1 порция

30 мин

140 ккал

5 /5 (8 )

Даже самый вкусный десерт без правильного, яркого оформления не даёт о себе никакого представления, не несёт никакого вкусного позыва. В данной статье я хочу рассказать о варианте подачи десерта, доступном даже начинающим кондитерам, а именно об украшении тортов фруктами в домашних условиях с фото для большей наглядности.

Украшение тортов фруктами: все «за» в пользу полезного украшения

Что такое фрукты – это источник витаминов, прежде всего. А для кого чаще всего дома готовятся сладости – для цветов жизни, наших деток. Для меня основное преимущество торта, украшенного фруктами и ягодами, заключается в пользе для организма , в отличие, например, от крашеных кремов или сахарных фигурок. Ещё один плюс: если перестарались с сахаром во время приготовления коржей или крема – фрукты или ягоды с кисловатым вкусом уравняют и сгладят такую промашку.

Список лучших фруктов для украшения тортов

Фрукты – прекрасный материал для украшения торта, они недорогие, вкусные и полезные, разноцветные, яркие. Фрукты и ягоды всегда гармонировали с тестом в качестве начинки, почему бы не использовать их при оформлении.

Для оформления торта фруктами желательно выбирать зрелые, но не переспелые плоды, без трещинок и пятен на кожуре, без вмятин и потемнений. Наиболее популярные для украшения десерта фрукты: яблоки и почти все цитрусовые, бананы, персик, слива, абрикос, киви, груши. Из ягод кондитеры отдают предпочтение клубнике, ежевике, чернике и смородине (чёрной и красной). Часто используется в оформлении десертов виноград.

Какие фрукты не подойдут для украшения торта дома

Но есть и список, какими фруктами украшать торт не желательно. Не все замороженные фрукты сохраняют цвет, форму и вкус после разморозки, поэтому с ними следует быть избирательными.

Не слишком подходят вишни: во-первых, из-за косточки; во-вторых, после удаления косточки вишня источает сок, окрашивающий крем, поверх которого выкладываются фрукты. То же можно сказать об арбузе: он слишком сочный для использования в тортах.

Ананас и киви не дают застыть желе, поэтому если украшение из фруктов планируется заливать желе, их следует обдать кипятком перед оформлением. Если для украшения сладких блюд используются консервированные фрукты, с них обязательно должна стечь жидкость.

Как правильно украсить торт фруктами: пошаговая инструкция

Рассмотрим, как украсить торт с помощью фруктов пошагово. Я буду украшать бисквитный торт со сливочным кремом и шоколадной помадкой сверху, яблоком, малиной и ежевикой. Для того чтобы приготовить украшение, мне нужны следующие продукты:

Украсить торт своими руками не сложно, главное – чтобы композиция не поплыла и цветы, а я буду делать розы, не развалились.

Шаг первый: варю сироп. В сотейник заливаю чашку (100 мл) воды, довожу до кипения, затем всыпаю 100 г сахара. Сахар помешиваю, пока не растворится полностью, снимаю с огня.

Шаг второй: мою яблоко и по 100 г малины и ежевики. Ягоды рассыпаю на полотенце, чтобы обсохли. Яблоко режу пополам, затем на тончайшие пластины.

Пластину яблока обмакиваю в сироп и скатываю в трубочку, следующую также обмакиваю и оборачиваю поверх первой.

Секрет, как просто украсить розами из яблок торт, заключается в том, что каждый «лепесток» закрывает собой окончание предыдущего.

Кроме того, «лепестки» схватываются сиропом. На один цветок нужно примерно пять пластин яблока.

Шаг третий: цветы располагаю в центре торта. Листики мяты вокруг них имитируют листья розы. По краю торта, он у меня круглой формы, плотно друг к дружке располагаю ягоды ежевики и малины, чередуя их. Несколько ягод в хаотичном порядке кладу в свободных местах на торте. Торт, украшенный фруктами, почти готов, последний штрих – слегка присыпаю ягоды сахарной пудрой, на шоколадном фоне это будет выглядеть красиво.

Во время голода в 1407 году в немецком городе Любек было принято решение готовить хлеб из миндальной муки. С тех пор Любек считают столицей марципанов, который, как известно, готовят из миндаля и сахарного сиропа.

Как украсить домашний торт, зависит во многом от события, для которого он приготовлен. Если для детского праздника, то вырезать из фруктов фигурки животных или сказочных персонажей будет просто замечательной идеей.

Из фруктов можно сделать цветы, геометрические фигуры, сердечко и прочее, на что хватит вашей фантазии.

Из нарезанных дольками фруктов можно без особых усилий выложить любой орнамент или целый ковёр, сочетая фрукты и ягоды нескольких цветов. Композицию из фруктов и ягод часто заливают желе, что придаёт ей устойчивость и глянцевый блеск.

Фрукты можно обмакивать в шоколад, посыпать пудрой или корицей, кокосовой стружкой, молотыми орехами.

Если украшаем торт фруктами и посыпаем сверху сахарной пудрой, фрукты или ягоды должны быть сухими, иначе пудра на них расплывётся.

Идеи и фотопримеры: украшения торта фруктами

1. Букет из апельсиновых роз с листьями из яблок и киви. Композиция залита почти бесцветным желе, что придаёт ей стойкости и не умаляет яркость цвета фруктов. Выглядит просто и элегантно.

2. Очень нежная весенняя композиция из малины и остатков подкрашенного крема. При том что использован лишь один вид ягоды, в этом оформлении есть чувство завершённости.

3. Торт украшен ягодами ярко, сочно и аппетитно. Никаких сложных ухищрений, просто идеально подобранное сочетание цвета и формы.

4. Фигура из фруктов, которая прекрасно подойдёт для оформления торта на детский праздник. На примере этой совы можно изобразить любое другое животное или сказочный персонаж.

Любимый многими сладкоежками шоколадный батончик «Сникерс» назван так в честь любимой лошади Фрэнка Марса, кондитера и владельца фабрики по производству шоколада.

Как украсить торт фруктами: инструкция по украшению торта на видео

На тему «Как украсить торт» предлагаю вам посмотреть короткое видео. На примере яблока, апельсина и киви в ролике показано, как можно сделать простые украшения для торта. Несложные фигуры можно оригинально расположить на поверхности торта и добавить к ним ещё какие-нибудь фрукты или ягоды. Таким же образом, как в этом видео, можно нарезать и другие фрукты или дополнить пример своим способом нарезки.

Приглашение к обсуждению украшения торта фруктами и возможных доработок

Сочные и яркие фрукты у каждого кулинара вызывают свои идеи об использовании в качестве украшения. Если у вас есть подобный опыт, свои наработки и излюбленные приёмы, как украсить торт фруктами, пишите мне в комментариях, присылайте фото, буду вам признательна. Интересно было бы узнать ваше мнение о фруктах, с которыми легче работать, о том, как лучше сочетать фрукты по цветовой и вкусовой гамме.

Украшение торта фруктами – это лучший вариант оформления десерта в домашних условиях. Такое украшение под силу и ребёнку, простой орнамент из фруктов не требует особых навыков. К тому же сочетание плодов и ягод ярких цветов выглядит празднично и аппетитно.

Украшение тортов фруктами – самый красивый из самых простых способов декорирования выпечки. Вариаций очень много и я собрала фотографии самых (с моей точки зрения) красивых вариаций украшения тортов фруктами. Под фотографией я буду перечислять использованные фрукты. Некоторые торты украшены с использованием желе для тортов. Самый простой способ – купить полуготовое желе в пакетиках в супермаркете или приготовить самим использовав рецепт, который описан в самом конце данной публикации.

17 великолепнейших тортов украшенных фруктами

Торт с фруктами фото 1. Пожалуй самый простенький вариант. Во внешнем круге использованы мандарины и зеленый виноград. А роза в центре торта выложена из консервированного манго (можно заменить консервированными персиками крупными.

Торт с фруктами фото 2. Очень красивый и простой торт. Фрукты использованные в украшении: клубника, красная смородина (веточками) и черная смородина круглая (ягоды). Очень красиво смотрится цветная присыпка на белом кремовом фоне в сочетании с разноцветными фруктами.

Торт с фруктами фото 3 (www.momsdish.com). Просто гениальная идея: торт-радуга. Вариаций исполнения этой идея – множество. Начиная от использования фруктов и заканчивая чередностью выкладывания цветных секторов из фруктов. Именно в этом рецепте использованы следующие фрукты и ягоды: малина, персики, ананас, киви, голубика, клубника. Вы же можете добавить и смородину и консервированные персики и манго и еще и еще и еще.

Торт с фруктами фото 4. Этот тортик для гурманов и эстетов. Минимализм и изящество. Как на мой вкус – просто великолепно: ягоды свежей малины с маленькими листочками мяты. Это еще и вкусно очень, когда вы будете откусывать кусочек тортика, ваш язычок ощутить свеже-сладкий мятно-малиной вкус.

Торт с фруктами фото 5. Что выложили на темный слой шоколадной глазури? Это: клубника, киви, манго. Для большего удобства при “поедании” клубнику можно разрезать и выложить половинками.

Торт с фруктами фото 6. Красное с зеленым – прекрасное цветовое сочетание. Клубника с малиной – чудесное вкусовое сочетание. Итак всего лишь 3 фрукта: малина, клубника и киви ….и такая красота!

Торт с фруктами фото 7. Самый настоящий домашний рецепт, все просто и все доступно. Веером нарезанный крупный консервированный манго, киви и выложенные в центре ягоды (черника или голубика или черная смородина).

Торт с фруктами фото 8. В этом варианте украшения торта фруктами, интересна геометричность расположения фруктовых кусочков. Закрепляются фрукты на нежном масляном белоснежном креме.

Торт с фруктами фото 9. Такое украшения очень хорошо подходит для огромных тортов, которые уже до подачи на стол нарезаются на порционные квадратные (или прямоугольные) кусочки. Использованы: ананас, апельсин, грейпфрукт, киви и вишня.

Торт с фруктами фото 10. Это изображенное и воплощенная “Корзина изобилия”. Хороший и очень разнообразный набор фруктов: виноград, клубника, смородина, малина, ежевика, персики консервированные, яблоки. ВСе это изобилие залито “небрежно” желе для торта.

Торт с фруктами фото 11. Этот тортик для детей, это ! Бортик тортика: киви и смородина. Сова: клубника, банан, персик консервированный и смородина на глазки.

Торт с фруктами фото 12. Бисквитный торт, боковушки которого выложены мелко наколотыми орехами, а кремовый верх украшен фруктами. Из фруктов использовали: клубнику, киви и персики. В украшении тортов, персики лучше брать консервированные. Вместе с кусочком торта, консервированный персик будет мягко откусываться и приятно есться.

Торт с фруктами фото 13. Возможно, если бы белоснежный крем не был так профессионально выложен, возможно, этот простой набор фруктов не смотрелся бы так красиво. Но в этой белоснежной кремовой волне, просто изумительно смотрятся: апельсин, киви, ананас, манго, мандарин. В центр торта выложили вымоченную в сахарном сиропе “коктейльную черешню”.

Торт с фруктами фото 14. Несмотря на то, что этот торт из арбуза (да, да именно из мякоти холодного арбуза), идею украшения можно использовать и на обычных бисквитных тортах. Красивый листочки и цветочки вырезаны из киви и манго с помощью маленьких формочек для детского творчества. Все остальное вы видите на фото сами.

Торт с фруктами фото 15. Не могу не выложить такой шедевр, хотя скорее всего настолько эффектно такой фруктовый дизайн смотрится именно на многоярусном торте. Но посмотрите как шикарно подобраны цвета: красный, черный и синий. Это фруктовое ассорти из малины, ежевики и голубики. Все эти ягоды можно купить в супермаркете в отделе заморозки. Хотя малина использована – свежая. И это важное правило, так как именно малина после заморозки теряет свой упругий и шикарный вид. А вот ежевику и голубику можно купить замороженную (но конечно хорошей качественной заморозки).

Выложены ягоды тоже вроде просто, но очень продуманно, соблюдая равномерность цвета и вкуса.

Пробуйте и восхищайте гостей этой ягодной фантазией!!!

Торт с фруктами фото 16. Вроде все те же фрукты, вроде просто нарезали и выложили. Но интересное решение: бортики из шоколадных плиток. И теперь это похоже на шоколадную корзину, наполненную фруктами. Прекрасное решение! Единственное, не сбивайтесь с ног в поисках белого фрукта с черными точечками. Это таиландский фрукт под названием “глаз дракона”. Он в общем-то не сильно вкусный и не сильно сочный. Хотя и смотрится очень ярко. Замените его чем-то другим.

Торт с фруктами фото 17. Торт украшен дольками цитрусовых: лимон, апельсин и красный апельсин. В качестве контрастого цвета добавлены веточки мяты. Будет еще красивее, если перед тем, как выкладывать дольки на торт, обмакнуть их в специальный желатиновый состав (желе для торта). Фрукты будут блестеть!

Торт с фруктами фото 18. Торт из песочного теста (можно с начинкой). Выложенные фрукты покрыты специальным желе для торта. Оно дает блеск и нежность.

Торт с фруктами 19. Эти нежнейшие розочки, которыми покрыт торт сделаны из апельсиновых корочек. Делать из абсолютно не просто. Единственное может быть вам понадобится время для того, чтобы “накрутить” столько розочек. Торт еще и ароматным получится.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Желаете, чтобы очередное торжество украсил яркий красивый, и конечно, ? Тогда этот рецепт для вас. Сочетание бисквита со сметанным кремом, бананами и киви непременно придется по душе всем гостям, а яркие зеленые краски добавят застолью колорита.

Ингредиенты:

Для одного коржа (всего для торта нужно три):

— 1 неполный стакан сахарного песка;
— столько же муки;
— три куриных яйца.

Для крема:

— 800 грамм сметаны минимум 20%;
— 1,5-2 стакана сахара.

Для начинки и украшения:

— 3 банана;
— 3-4 киви.

Для сиропа:

— 1,5-2 стакана сахара;
— 1,5-2 стакана воды;
— пищевой ароматизатор (ром, коньяк или цитрус).

Как приготовить с фото пошагово

1. Подготавливаем все продукты для торта с бананами и киви и можем приступать к приготовлению.


2. В чашу миксера поместите яйца. Начните взбивать миксером.


3. Теперь добавьте сахарный песок и продолжайте взбивать.


4. Взбивайте яйца с сахаром до тех пор, пока не образуется светлая масса, увеличенная в объеме и без наличия крупинок сахара.


5. Теперь приступим к добавлению муки. Для этого возьмите сито и просейте необходимое количество муки. Одновременно перемешивайте снизу вверх венчиком. Ни в коем случае не используйте миксер на этом этапе, иначе можно забить бисквитное , и оно не будет воздушным.


6. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Тем временем застелите форму для торта пергаментом и переместите в нее тесто. Поставьте в разогретую духовку выпекаться на 20 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от объема формы. Когда корж зарумянится, проткните его зубочисткой. Она должна быть сухой.


7. Готовый бисквитный корж достаньте из духовки и дайте ему остыть. Теперь повторите действия. Испеките таким же образом второй и третий корж. По желанию можно изначально испечь двойную или тройную порцию теста в одной форме, но тогда время приготовления коржа значительно увеличится, и его нужно будет разрезать на три части. Безусловно, так проще готовить торт бисквитный торт.


8. Ну что же, коржи готовы. Приступим к приготовлению сметанного крема. Для этого взбиваем сметану с сахарным песком. Регулируем сладость по своему вкусу, добавляя сахара, сколько нужно.


9. Приготовим и сироп из сахара и воды. Доведем до кипения их в кастрюльке и поставим остывать. Можно добавить пищевой ароматизатор типа рома или коньяка. Можно использовать и фруктовый аромат. Добавлять его нужно 2-3 капли, когда сироп остынет до 40 градусов. Готовым сиропом пропитываем первый корж торта с киви и бананами. Изначально разделите сироп на три равных части, и тогда будет проще пропитывать все коржи.


10. Теперь перемажьте первый корж сметанным кремом.


11.Нарежьте кружочками и выложите их на поверхность коржа.


12. Точно так поступите и со вторым коржом, пропитав его и перемазав кремом, а потом выложите кружочки банана.


13. В завершении оформления торта со сметанным кремом нарежьте киви половинками, предварительно очистив от кожуры плоды. Украсьте кусочками киви всю поверхность торта.


14. Вот такой яркий и простой торт с бананами и киви у нас получился. Поставьте его на несколько часов в холодильник, чтобы торт пропитался. Приятного чаепития.

Наверняка вы уже пробовали украшать кондитерскую выпечку кремом, орехами, крошками и различными глазурями – все это уже было. Самое время попробовать украсить торт по-новому и цветок из киви – одно из лучших решений, ведь это не просто вкусно или полезно, но еще и очень необычно!При должной тренировке украшение получиться сделать быстро и аккуратно, а наш пошаговый мастер класс поможет не ошибиться с последовательностью действий.

Цветок из киви подойдет для украшения самых разных кондитерских изделий. Только представьте себе торт, в центре которого «цветет» такая красота или пирожное, чья верхушка и есть сочные лепестки.

Кроме того, «посадив» несколько таких лотосов на чизкейк и залив их сверху слоем желе мы получим необыкновенное «озеро» с цветами. А можно на блюдо с красиво разложенными фруктами – горы очищенных мандаринов, бананы, гроздья винограда водрузить яркий зеленый киви-цветок.

Как видите, вариантов применения у такой красоты огромное количество, потому новое умение, которым вы сможете овладеть, даром все равно не пропадет!

Для цветка из киви нам понадобится всего-то сам плод, острый нож и, по желанию и небольшая ягодка клюквы или смородины для серединки. Из одной штуки у нас может получиться сразу два цветка, поэтому запасемся парой «серединок».

Шаг 1

Не очищая, разрезаем киви поперек на две половинки и делаем 8 прямых глубоких надрезов от центра к краям. Затем рядом с любым из них делаем еще один, но уже под углом в 45 градусов, чтобы вырезать небольшой сектор. Должен получиться выступающий треугольник.

Помним, что все надрезы к краю должны быть значительно глубже, чем у центра. То есть внутри киви мы лишь обозначаем линию, а снаружи прорезаем плод почти до самого низа. Только тогда вырезанные сектора будут образовывать лепестки.

Шаг 2

Теперь, когда цветок-киви готов, чуть-чуть подхватываем ножом кожицу, как бы очищая плод, и отгибаем ее наружу. Это создаст дополнительный слой лепестков.

Затем, уперев нож точно в центр киви, круговым движением вырезаем конус мякоти – туда поместим нашу красную ягодку.

Шаг 3

Украшаем таким цветком любой десерт – творожный крем, суфле или подаем отдельно. Например, 6-7 зеленых «лотосов» на блюде, в окружении виноградинок будут смотреться очень эффектно.

Вот видите, как просто! Зато сколько позитива вы подарите таким украшением домочадцам и гостям. Попробуйте, они наверняка оценят, да и вам будет очень приятно!

Украшения из фруктов: цветок из киви

1. Включить духовку на прогревание на 150-180 градусов.
2. Белки отделить от желтков, чтоб ни в коем случае ни одна капля желтка не попала в белки. Для того, чтобы хорошо взбились белки добавить щепотку маленькую соли или чайную ложку лимонного сока, я делаю и так и так. Попробуйте с солью. Взбивать до устойчивых пиков венчиком блендера или миксера.
3. Желтки взбить миксером или блендером с сахаром до светлого цвета.
4. В желтки добавить белки (НЕ НАОБОРОТ, т. к. белки легче желтков, иначе осядут белки).
5. Блендером взбить мин.2-3 желтки с белками. Миксер (блендер) убрать, больше он нам не понадобится!))
6. Просеять муку 2 раза (лучше это сделать заранее), добавлять в миску с белками и желтками тоненькой струйкой частями, взбивать нельзя!!! Только силиконовой лопаточкой, как бы насыщая муку кислородом аккуратненько в одном направлении, приподнимая и помешивая лопаточкой). Добавить 1 пакетик ванилина или 2 пакетика ванильного сахара. Получится тесто как густая сметана с множеством пупырышков. Это очень хорошо. Сразу же перелить тесто в форму (форма у меня диаметр 24), по форме вырезан пергамент и уложен на нее, смазать немножко всю форму подсолнечным маслом (не бояться, что тесто осядет, если все правильно сделать, то бисквит получается пышный и высокий). Духовка должна быть заранее прогрета!!!
7. Выпекать при температуре 180-200 градусов. Первые 20 минут ни в коем случае не открывать духовку, иначе бисквит осядет. Выпекать бисквит от 25 мин до 40 мин (проверить можно готовность зубочисткой).
8. После выпекания бисквит разрезать на 3 бисквита (или 4, у кого как получится). Желательно, чтобы бисквит вылежался ночь. Или порезать утром (так даже лучше), главное-не оставлять на воздухе, чтобы не подсыхал.
9. Крем. Взбить домашнюю сметану с 200 гр. сахарной пудры. Добавить баночку сгущенного молока, добавить пакетик ванильного сахара. Поставить в холодильник. Желатин не добавляю и не советую, уж лучше сливки жирные купить, но делаю все-таки с густой сметаной, так вкуснее))) Так же я делаю этот тортик с шоколадным кремом (шоколад черный, слив. масло и сгущенное молоко, но об этом в следующий раз))
10. Нарезать кружочками бананы и киви.
11. Сделать пропитку, закипятить в тарелочке воду с сахаром (по 5 ст. л.), пусть немного сироп покипит и остынет. Теплый нельзя иначе сметанный крем потечет.
11. На бисквит поливать пропитку, далее выкладывать кремом (побольше))), далее фрукты полностью по торту, чередовать бананы с киви). Сделать так со всеми коржиками, последний корж можно украсить мастикой или глазурью. На украшении акцент в этом рецепте не делаю!
12. Последнее))) Торта получается 2 -2,5 кг))) Даже если маленькая семья, не страшно, за несколько дней съедите и еще захотите))) Тортик кушать на следующий день, чтобы он пропитался. Говорить о его потрясающем вкусе не буду, попробуйте и сами поймете))) Торты пеку давно, поэтому рецептура проверенная мной временем и опытом. Приятного аппетита!!!))

Все что нужно знать при оформлении Кэнди Бара

Кенди Бар (Candy Bar) стал неотъемлемой частью современного праздника. Сладкий стол традиционно был завершающей стадией любого мероприятия. Но привычный торт, печенье с чаем и фруктовое ассорти сменили современные сладкие украшения. Угощения вышли на уровень творчества и искусства. Дизайнеры, которые специализируются на оформлении торжеств, дополнят интерьер стилизованными сладостями и привнесут изюминку в общую атмосферу.

Не знаете как подойти к оформлению сладкого стола?
Сомневаетесь стоит ли заказывать услуги агентства или сделать все самим?
Не знаете где купить все что нужно для Кэнди Бара в Москве?

Разберемся в этих вопросах и развеем все сомнения.

Тематическое оформление сладостями

Следуя современным трендам ни один праздник не обходится без присутствия Candy Bar. Начиная от детского дня рождения, заканчивая тематической вечеринкой или корпоративом. Среди организаторов существуют негласные соревнования на создание самого креативного и оригинального дизайна. На первое место выходит стремление удивить и порадовать гостей, преподнести все так, чтобы никто не остался равнодушным.

Если вы хотите сделать праздник неординарным и запоминающимся, торт со свечами из супермаркета лучше оставить в прошлом. Даже в условиях ограниченного бюджета вы сможете создать такое оформление Кэнди Бара, которое удивит всех. Не стоит думать, что подобные хлопоты – это свадебные излишества или корпоративные фишки. Приведем только несколько обыденных поводов:

  1. Детский день рождения. Многие, чтобы порадовать ребенка заказывают торт, покрытый мастикой. Кондитеры обязательно украшают его яркими объемными фигурами. Но если не дополнить его соответствующими стилю сладостями, угощение смотрится ярким пятном на унылом столе.
  2. Тематическая вечеринка. Это безумно веселое мероприятие, на котором не придется скучать. Напоминать о празднике будут яркие фото друзей. Изюминкой любой тусовки станет фотозона, которая представлена Кэнди Баром в стеле праздника. По уменьшающемуся ассортименту сладкого стола можно судить в какой момент торжества были сделаны снимки.
  3. Рождественские и Пасхальные вечера. Современным бабушкам хочется отличиться перед внуками. Куличи и окрашенные яйца можно дополнить яркими конфетами и необычными сладостями. Благодаря такому подходу, детишки будут сами проситься в гости. Вы будете чаще собирать родных за праздничным сладким столом.

Список можно продолжать бесконечно. В стремлении сделать вечер незабываемым нет ограничений. Если вы еще не определились с выбором, загляните на виртуальную витрину «МармеладШоу.ру». Представленный ассортимент непременно подбросит вам новых идей.

Основные принципы оформления

Если вы хотите испробовать свои силы в создании Candy Bar или бюджет не позволяет воспользоваться услугами профессионалов, достаточно придерживаться простых правил. Перечислим их.

Соблюдайте единство стиля и тематики

Попытки полностью выплеснуть свое творчество в Новогодний Кэнди Бар не принесет успеха. Время пестрых вычурных елок далеко позади. Чтобы сладкий стол смотрелся красиво, нужно придерживаться одной основной идеи и не распыляться на мелочи. Они могут смотреться красиво порознь, но будут конфликтовать между собой в единой композиции. Нужно стремиться к реализации одной темы, постановке сюжета мультфильма или национального стиля.

Отдавайте предпочтение минимализму

Лучше размесить Candy Bar на небольшом журнальном столике или подставке. Это позволит сделать его более насыщенным и развивать архитектуру вверх при помощи подставок.

Накрывайте стол длинной скатертью в пол

Вы сможете украсить ее, придав дополнительную привлекательность. Кэнди Бар для детей декорируют кукольными принадлежностями, бусинами и лентами.

Используйте прозрачную посуду

Она в выгодном свете покажет все необычные сладости, которые вы выбрали для украшения Candy Bar. Подойдут плоские тарелки, бокалы, вазочки на высоких ножках, многоуровневые подставки и обычные стеклянные банки.

Не забывайте про аксессуары

Используйте флажки, игрушки, брелоки, заколки, цветы, ленточки, шарики, гирлянды. Посетите ближайший магазин для рукоделия. Это позволит бюджетно и красиво оформить экспозицию.

Особое внимание уделите сладостям

Именно вокруг них концентрируется все внимание. Чтобы создать Кэнди Бар на детский праздник, Рождество, Новый Год или другое памятное мероприятие не подойдут конфеты из супермаркета. Лучше подыскать что-то новое и необычное. Среди ассортимента интернет-магазина «МармеладШоу.ру» каждый сможет выбрать лакомства по душе. Благодаря бесплатной доставке по всей России, вы сможете достойно оформить Candy Bar даже если находитесь в регионе.

Купить сладости или печь их самостоятельно

Многие хозяйки могут похвастаться кулинарными способностями. Угощения ручной работы не идут в сравнение с выпущенными промышленно. При индивидуальном изготовлении торта или другой выпечки, вы получаете возможность сделать их в стиле мероприятия. Без внимания не останутся даже мельчайшие пожелания гостей или виновников торжества. Но не стоит превращать предстоящую вечеринку в кондитерский марафон. Усталость и недосыпание омрачат радость предстоящего мероприятия.

Candy Bar это не только выпечка. В него входит комплекс сладких и декоративных элементов. Если уделить внимание каждой детали, вы сможете создать непревзойденный шедевр, который не оставит окружающих равнодушными. К выпечке лучше заказать лакомства, которые входят классические наборы для Кэнди Бара:

  • Леденцы. Яркие, разноцветные конфеты являются неотъемлемым элементом сладкого застолья. Современные угощения с принтом порадуют детей изображением мультяшных персонажей. Витая разноцветная карамель или трость создадут атмосферу западного торжества.
  • Разноцветное сладкое драже. Сюрпризом для гостей станут конфеты из Америки Jelly Belly. Они полностью повторяют натуральные вкусы, а серия Bean Boozled шокирует самых уверенных в себе. Шоколадные шарики в сладкой глазури M&Ms тоже придутся по вкусу всем гостям. Главное не смешать их со Skittles. Они не сочетаются вместе.
  • Жевательный мармелад. Необычные формы тянучек Trolli удивят всех гостей. При помощи витых жгутиков или палочек Fini вы сможете создать сладкий декор как выпечки, так и других угощений.
  • Кукурузная соломка в глазури. Палочки Rocky станут идеальным дополнением к напиткам. Перед употреблением их можно использовать в качестве декора Candy Bar.
  • Фигурный сахар. Пригодится, если на вечеринке подают натуральный сок или пунш. С его помощью каждый сможет подсластить напиток на свой вкус. Привлекательная форма придает ему эстетическую привлекательность.

Если вы решили сделать Кенди Бар своими руками к празднику для детей или вечеринке подростков, лучше заняться исключительно выпечкой. Чтобы сделать торт, капкейки, печенье и макаруны потребуется немало времени. Остальные лакомства вы сможете заказать с доставкой на дом. Просмотрите виртуальную витрину интернет-магазина «МармеладШоу.ру» и оформите заказ. Менеджеры проследят, чтобы его доставили в кратчайший срок. Вы получите возможность заняться главным и не распыляться на мелочи. Не откладывайте праздник на потом, просмотрите ассортимент прямо сейчас и добавьте все необходимое в корзину.

Торт со сладостями сверху фото — ВиТ

Для того чтобы торт выглядел красиво и аппетитно, не всегда нужно прикладывать максимум усилий. Сегодня легко и просто приготовить необычный и то же время вкусный торт. Для этого можно использовать различные крема, начинки, а можно взять шоколад, фрукты, зефир и даже конфеты для украшения выпечки. Именно эти составляющие позволят порадовать гостей или именинника в праздничный день. Но тут же возникает закономерный вопрос: как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом? Ответ прост: необходимо использовать фантазию и подручные материалы.

Конфеты M&M’s

Такой декор может использовать каждая хозяйка. При этом весь процесс украшения не занимает много времени, а полученный эффект превзойдет все ожидания. Торт, украшенный сладостями M&M’s, придется по вкусу малышам, и его же можно подать дамам-сладкоежкам.

Для украшения понадобится:

  • печенье длинное – 100 грамм;
  • шоколадки «Твикс» – 200 грамм;
  • конфеты M&M’s – 130 грамм.

Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом. По бокам торта сформировать забор из печенья и шоколада «Твикс», закрепляя их кремом, как клеем. Внутрь полученной корзинки высыпать шоколадки M&M’s и разровнять. Такой детский торт, украшенный сладостями, станет главным блюдом, и его рецепт попросит каждый гость.

Карамель

Карамель применяют на протяжении многих лет для украшения выпечки. Она используется в качестве глазури, из нее делают узоры, надписи, отливают различные фигурки. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно.

Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме 100 грамм и две столовые ложки воды. Ингредиенты смешиваются и увариваются до густой консистенции. Какие именно украшения выполнить, полностью зависит от тематики мероприятия и фантазии хозяюшки.

Варианты оформления домашнего торта карамелью

Идеи украшения торта в домашних условиях очень часто волнуют многих хозяек. Для того, чтобы понять, какой вариант выбрать, можно ознакомиться с рекомендациями по выполнению самых распространенных видов декора:

  • фрукты в карамели не только эффектно смотрятся на выпечке, но и невероятно вкусны. Для такого оформления необходимо взять фрукт или ягоду и полностью обмакнуть в карамель, позволить стечь лишней массе и убрать в холодильник застывать;
  • растопленный сахар выливают на пергамент в форме узоров и дают застыть в холоде. Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке;
  • карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись;
  • из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.

Конфеты

Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями. В таком случае подойдут любые виды лакомств – шоколадные, с нугой, с орехами и ягодами, а конфеты с ликером придадут уникальную изюминку праздничной выпечке.

Хитрости украшения конфетами

Для того, чтобы процесс украшения проходил легко, можно придерживаться некоторых рекомендаций и маленьких секретов. Итак:

  • крепить конфеты необходимо на липкую поверхность. Это может быть крем, приготовленный на основе масла, сгущенного молока, также карамель или шоколадная глазурь, джем или другое вязкое и сладкое покрытие. Покрывать торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами;
  • при использовании декора большого размера, например, шоколадных конфет, их можно выкладывать в особом порядке. Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном оформлении;
  • сладости можно не только использовать в качестве украшения, их можно вложить внутрь выпечки. Для этого вырезать в корже середину и заполнить лакомствами (это может быть мармелад, зефир или желе), потом добавить раскрошенную сердцевину и скрепить все кремом;
  • после завершения декорирования торта его следует поместить в холод для застывания.

Какие конфеты можно использовать для украшения

Какими сладостями можно украсить торт, помимо перечисленных уже вариантов? В качестве декора используют различные варианты конфет и комбинации их выкладки на выпечке. Это могут быть:

  • шоколадки и конфеты из него различных размеров и форм;
  • драже;
  • орехи в различных видах глазури;
  • ириски;
  • мармеладные сладости;
  • зефир;
  • желейные конфеты и другие виды сладостей.

По большому счету в декоре можно использовать абсолютно любой вид конфет. Если их размер большой, то сладости можно измельчить или порезать на кусочки.

Шоколад

Использование шоколада как украшения торта должно быть выполнено качественным продуктом. Такой декор понравится всем, ведь он не только вкусен, но еще и полезен. Как красиво украсить торт сладостями из шоколада, указано практически в каждом сборнике рецептов. Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета. Оформить торт можно следующим образом:

  • с помощью шоколадных палочек «Кит-Кат» выложить боковины торта в виде «забора». Для того, чтобы торт не распадался, его можно укрепить нарядной лентой;
  • таким же образом можно использовать палочки «Твикс». Но такой вариант подойдет к высоким видам выпечки, или каждую палочку необходимо будет подрезать под высоту торта;
  • применив батончик «Сникерс» или «Марс», можно неплохо дополнить вкус праздничного десерта. Их можно порезать и уложить в качестве прослойки между коржами, как присыпку или отделку боковинок. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и насыщенностью вкуса;
  • используя настоящий черный шоколад, можно выполнить затирку верхушки торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой присыпкой. Также из него выйдет отличная глазурь и шоколадный крем.

Украшение фруктами

Если необходимо приготовить угощение, которое еще не пробовалось членами семьи, то для этого подойдет торт, украшенный сладостями. Рецепт довольно прост и получится вне зависимости от опыта повара.

  • яйца – 5 штук;
  • мука – 2 стакана;
  • сметана – 50 грамм;
  • сахар – 250 грамм;
  • разрыхлитель – 10 грамм.

Яйца взбить с сахаром в тугую пену, добавить к ним сметану и аккуратно перемешать. В муку всыпать разрыхлитель и постепенно добавить во взбитую смесь. Полученное тесто перелить в форму и выпекать при 180 градусах на протяжении 20-25 минут до готовности. Готовый бисквит остудить и разделить на коржи. Из предложенного варианта ингредиентов получатся три коржа.

Один корж разрезать на пластины, из него будут выполнены бортики торта. В глубокую форму выложить первый корж, промазать его любым кремом и накрыть вторым коржом. Третий корж выложить по периметру формы, имитируя бортики. Внутрь полученной емкости выложить готовое фруктовое пюре. Также можно добавить порезанные фрукты и ягоды, а сверху украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. После украшения поставить торт охлаждаться.

Украшение желе

Отличным вариантом будет торт, украшенный сладостями из желе. Для создания такого декора понадобится:

  • агар-агар – 20 грамм;
  • вода – 0,6 литра;
  • сахар – по вкусу.

Подготовить бисквит, по желанию его можно прокремить, а потом залить аккуратно желе, предварительно поместив торт в форму с бортиками выше коржей на пару сантиметров. Для приготовления желе необходимо смешать сахар и воду, закипятить смесь и проварить на протяжении пяти минут. Агар-агар растворить в половине стакана холодной воды и влить в кипящий сахарный сироп. Дать прокипеть еще минутку и отставить. Остудить желе на несколько градусов и залить им торт в форме. При желании в заливку можно добавить кусочки любимых фруктов и ягод. Поставить застывать в холодильник на шесть-семь часов.

На 1 год

Для празднования первого года жизни малыша хочется приготовить такой стол и такие угощения, которые никогда не забудутся. Именно таким может стать торт, украшенный сладостями на годик.

  • подготовленные бисквитные коржи;
  • любимый крем, желательно без содержания большого количества жира;
  • конфеты;
  • желешки;
  • сухой завтрак из злаковых.

Из всех составляющих собрать торт, промазав коржи кремом и украсив его конфетами, желе, драже и другими сладостями. Если планируется кормить тортом малышей, тогда все «вредные» украшения можно заменить на полезные злаковые завтраки.

В завершение

Домашний торт, украшенный сладостями, больше не будет пугать неопытную хозяйку. Создать вкусный и красивый шедевр, который будет ничуть не хуже, а даже лучше покупных тортов, можно с легкостью, используя рекомендации от лучших кондитеров.

Итак, использование айсинга. Это особый вид сахарной глазури, в составе которой содержится сахар, яичный белок и сок лимона. Ингредиенты смешиваются и взбиваются до тугой пены. Необходимо отметить, что айсинг нельзя готовить в мокрой посуде, все инструменты должны быть сухими. Также не допускается дополнительное охлаждение смеси в холодильнике, она застывает при комнатной температуре и в теплом духовом шкафу.

Вафли. Если украсить торт вафельным портретом, то этот дизайн оценит каждый юбиляр и именинник, вне зависимости от возраста. Такое украшение необходимо будет заказать, так как сегодня любые рисунки печатаются пищевыми красками на специальных кондитерских принтерах. Используя вафельную бумагу, можно выполнить украшение в виде рисунка, портрета или отдельных элементов.

Безе. Такое украшение позволит создать на поверхности торта рельефную и вкусную текстуру. Для этого следует приготовить безе – запечь взбитые яичные белки с сахаром в духовом шкафу на протяжении сорока минут при низкой температуре. Такими «безешками» выкладывается верх торта, бока.

Взбитые сливки. Используя этот нежный десерт в гармоничном тандеме с ягодами и фруктами, можно создать изысканное покрытие для самого простенького тортика.

Шоколад является классическим вариантом украшения тортов сладостями. Его можно использовать в качестве посыпки. Для этого плитка натирается на крупную терку в виде стружки. Также умельцы снимают шоколад пластинами и сворачивают в завитки, которые в дальнейшем выкладывают в произвольном порядке на торт. Растопленный шоколад можно влить в силиконовые формы и остудить при комнатной температуре. Также можно поступить, выливая рисунок или надпись на листе пергамента. Шоколадная глазурь отлично дополнит любой торт. А если к ней добавить еще жирные сливки, то такое покрытие станет мягким, нежным и блестящим.

Декорирование и украшения тортов – это творческий и увлекательный процесс. Варианты оформления признанных кулинаров поражают своим разнообразием и формой тортов. Однако уникальным дизайном может удивить и новичок.

Женщины любят баловать чем-нибудь вкусненьким своих домашних, особенно на праздники. Времени на оформление десерта может катастрофически не хватать, да и ломать голову, чем украсить верхушку торта – полить растопленным шоколадом или нарисовать поздравительную надпись – совсем не хочется. Предлагаем несколько вариантов украшения торта шоколадками и яркими конфетами. Декор займет всего 15 минут и подарит массу приятных эмоций!

Торт, украшенный конфетами и шоколадками – пошаговый рецепт

Можно приготовить вкусный торт, украшенный шоколадками и конфетами, который удобен тем, что является десертом без выпечки. Его легко и быстро приготовить, например, на день рождения своему малышу. Получится настоящий праздничный торт!

  • готовый бисквит;
  • сливки 33% –120 мл;
  • ванильный творожок – 200 г;
  • консервированные персики или ананасы – 1 банка;
  • сливочное масло – 100 г;
  • темный шоколад – 100 г;
  • сахарная пудра – 120 г;
  • для декора: 2 пачки конфет «M&M», 8 упаковок батончиков Kit-Kat, цветная ленточка.
  1. Взбить сливки, предварительно охлажденные в холодильнике, с сахарной пудрой до пушистой массы. После смешать смесь с детским творожком и перемешать венчиком или кондитерским миксером.
  2. Готовый бисквит разрезать на 3 коржа.
  3. Смазать каждый корж кремом и выложить консервированные ананасы или персики.
  4. Сделать то же самое с остальными коржами.
  5. Приготовить ганаш: взять плитку шоколада и растопить его на водяной бане со сливочным маслом.
  6. Промазать верхушку торта растопленным теплым шоколадом до ровной поверхности.
  7. Украсить выпечку надо до застывания шоколада – батончики Кит Кат прислонить вертикально к бокам по всей окружности.
  8. На верхушку высыпать пачку «M&M» и перевязать торт цветной атласной ленточкой.

Для приготовления торта подойдет несколько способов его декорирования: шоколадными конфетами «M&M» и батончиками Kit Kat. Такое украшение легко сделать в домашних условиях. Торт, посыпанный шоколадными конфетками, будет смотреться очень ярко и аппетитно на детском празднике, а сам процесс займет всего 5 минут.

Ингредиенты для украшения:

  • маленькие драже;
  • шоколадные конфеты любой формы и марки;
  • орешки в глазури;
  • ириски;
  • печенье «Орео»;
  • вафельки;
  • мармелад;
  • шоколадные батончики «Киндер», «Марс», «Сникерс», «Твикс», «Кит-Кат».

Украшения для торта из шоколадок

Украсить торт в домашних условиях легко покупными конфетами, но можно приготовить ажурные узоры из шоколада и конфет-трюфелей своими руками.

Инструкция по приготовлению:

  1. Горсть миндаля залить кипятком, снять кожицу и растолочь в муку.
  2. В горячую сгущенку ввести разломанную плитку любого шоколада и смесь из миндаля.
  3. Растопить по плитке черного и белого шоколада, взять кондитерский кулек и нарисовать шоколадной массой ажурные узоры.
  4. Треугольники с узорами оставить ненадолго на подносе, затем поместить в круглую емкость.
  5. Из массы шоколада с миндалем скатать шарики – это трюфели. Светлые конфеты окунуть в белый шоколад и орехи, темные – в темный шоколад и шоколадную стружку.

Украшение торта карамелью вызовет восторг у домашних. Такой десерт идеально подойдет в качестве оригинального подарка на семейный праздник.

Украшение карамелью не должно вызвать затруднений:

  1. Карамель залить в круглую емкость и дать ей остыть, после чего полученную корзинку наполнить конфетами и фруктами и поставить на торт.
  2. Ягоды, например, клубнику или кусочки персиков обмакнуть в жидкую карамель и выложить на поверхность кулинарного изделия.
  3. Жидкую субстанцию ажурно вылить на пергамент, затем вертикально поставить фигурки на торт.

Магазинными шоколадками и конфетами нельзя испортить ни один торт. Для декора подойдут кондитерские изделия разной формы и со вкусными начинками.

Есть несколько секретов для украшения выпечки шоколадками и конфетами:

  1. Драже типа «M&M» можно хаотично рассыпать по поверхности или прижать ладонью.
  2. Конфетки необходимо крепить на еще теплую и неостывшую глазурь, вполне подойдет масляный крем, сгущенка, джем, варенье, карамель.
  3. Крупные конфеты распределить в соответствующем порядке, придать определенную форму и рисунок.
  4. Шоколадные конфеты хороши не только снаружи, но и внутри торта.
  5. В качестве украшения будут красиво смотреться леденцы замысловатых форм и фигурок. Нужно просто прикрепить их к верхушке торта.
  6. Декорировать десерт можно шоколадными батончиками типа «Кит-Кат», «Марс», «Сникерс». Прикрепить по периметру торта, как шоколадный «забор», прижать их на крем или глазурь по бокам.
  7. Также батончики можно разрезать пополам и использовать как прослойку кулинарного изделия.
  8. После декора торт поставить в холодильник: так конфеты лучше прилипнут к поверхности.

Видео как украсить торт конфетами и шоколадом

Процесс приготовления торта из шоколадок

Торт из шоколадок легко сделать своими руками. Это отличный вариант для тех, кто не особо любит готовить и не хочет возиться у кухонной плиты. Можно купить бисквит в магазине или приготовить его самостоятельно.

Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • какао-порошок – 6 столовых ложек;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • мука высшего сорта – 1 стакан;
  • сода пищевая – 1 чайная ложка;
  • сливочное масло – 1 пачка;
  • сгущенка – 1 банка;
  • шоколадки «Кит-Кат», «Киндер».

Мастер-класс по приготовлению бисквита:

  1. Яичные желтки взбить с сахаром, а белки взбить до устойчивой массы и добавить к яично-сахарной смеси.
  2. К составу добавить какао, соду и хорошо просеянную муку.
  3. Тесто выложить в антипригарную формочку и выпекать 20 минут при температуре 200 °С.
  4. Нарезать готовый бисквит на два ровных коржа.
  5. Сливочное масло добела взбить, добавить 2 ложки какао и сгущенку. Все хорошенько перемешать.
  6. Получится жидкая, шоколадная, маслянистая масса – это крем для торта.
  7. Каждый корж смазать кремом и посыпать M&M’s.
  8. Украсить торт конфетами и шоколадками. Прикрепить батончики по всей окружности лакомства, чередуя «Кит-Кат» и «Киндер». Сверху украшением будут M&M’s.

Креативные идеи оформления тортов

Украшение тортов шоколадом – это нестареющая классика в кулинарии. Такой вкусный декор подойдет к любому бисквиту и крему. Жидкой шоколадной массе можно придать разнообразную форму.

Необычное оформление десерта шоколадом:

  1. Ажурные узоры, шоколадные надписи. Шоколад растопить, затем на пергаменте сделать красивые узоры или надписи с помощью кондитерского шприца. Остудить и украсить ими торт.
  2. Шоколадная стружка. Натереть шоколад на крупной терке и посыпать полученной стружкой верхушку десерта.
  3. Вишня в шоколаде. Вынуть косточки из ягоды и обмакнуть ее в растопленный шоколад, затем украсьть лакомство.

Оформление конфетами чаще всего делают для детского торта. Есть несколько хитростей по украшению:

  1. Бока сладкого десерта украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верх выпечки засыпать мелким драже и перевязать красивой атласной лентой.
  2. Круглыми конфетами украсить бортики торта, в центр верхушки выложить несколько крупных конфет.
  3. Разрезать мармеладки на неровные части и хаотично разложить их по всему периметру торта, а свержу положить безе или выдавить взбитые сливки.

Торт, украшенный конфетами и шоколадками, не займет много времени в приготовлении, и не оставит никого равнодушным за праздничным столом!

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск
Украшение тортов и других сладостей запись закреплена
Фабрика идей
Украшение тортов и других сладостей запись закреплена
Украшение тортов и других сладостей запись закреплена
Шедевры рекламы
Украшение тортов и других сладостей запись закреплена
LakomkaVK|Торты, рецепты, мастер-классы

МОРКОВНЫЙ ТОРТ – ИДЕАЛ НАЙДЕН!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 340 г
Показать полностью…
Корица — 1,5 ч.л.
Мускатный орех — 1 ч.л.
Сода — 8 г
Сахар — 400 г
Масло растительное — 245 г
Яйца — 4 шт
Морковь — 275 г

Орехи в карамели:
Орехи — 80 г
Сахар — 50 г

Припущенная груша:
Груша — 150 г
Сахар — 50 г

Вкуснейшая цедра:
Апельсин — 3 шт
Сахар — 40 г

Крем:
Творожный сыр — 340 г
Сливочное масло — 115 г
Сахарная пудра — 100 г
Ванильный экстракт — 2 ч.л.

комментарии здесь: https://vk.cc/75urEr

Способ приготовления:
В этом торте помимо теста возможны дополнительные начинки (орехи, груша, цедра).
Если решите их добавлять, то делать их нужно будет наоборот, до того, как возьмётесь за тесто, поэтому дочитайте до конца рецепт, а потом уже решите, с какого момента вам начинать.
Скажу лишь, что со всеми начинками торт становится просто невероятным.

Тесто:
Итак, для начала соединим все сухие ингредиенты. Это мука (340 г), корица (1,5 ч.л.), мускатный орех (1 ч.л.) и сода (8 г). Хорошо промешайте массу венчиком так, чтобы все ингредиенты соединились.
А в чаше миксера соединяем vk.com/LakomkaVK растительное масло (245 г) и сахар (400 г). Вкусно будет только если вы возьмёте коричневый (200 г) и белый (200 г). Хорошо взбейте массу, хотя бы 3-4 минуты.
Затем по одному введите яйца (4 шт).
Должна получиться однородная масса.
Дальше всыпаем сухие ингредиенты. Ещё раз промешиваем тесто до хорошей однородности.
И теперь морковь (275 г).
Здесь важно, чтобы она не была мокрой.
Иногда попадаются сорта, натерев которые, получаешь лужу под тёркой. В таком случае аккуратно отожмите её, а в чашу добавьте 275 г только моркови.

Орехи в карамели:
На данном этапе научимся карамелизировать орехи.
На самом деле, когда вы их приготовите, держите от себя подальше, иначе рискуете съесть их раньше, чем успеете добавить их в тесто. Я использую пекан, потому что он лучше прочих орехов сочетается с чем угодно. vk.com/LakomkaVK Но вы можете взять любые орехи.
Важно, чтобы орехи были жаренные.
Если у вас сырые, обжарьте их самостоятельно на сковороде или в духовке (140 градусов С).
В сотейник с толстым дном сложите сахар (50 г) и орехи (80 г).
Пекан я поделил на 4 части, но 16 штук оставил целыми, они будут декором снаружи.
Поставьте на плиту (мощность от 5 до 7 из 10 возможных).
Постоянно помешивайте массу.
Сперва сахар будет плавиться и образуются вот такие белые комочки.
А потом они будут таять и превращаться в карамель.
Обжаривайте и мешайте до тех пор, пока орехи не будут покрыты только прозрачной карамелью (не кусочками сахара).
В этот момент выложите орехи на силиконовый коврик, причём старайтесь, чтобы орешки не касались друг друга, особенно целые половинки для декора.
Отложите их в сторону до остывания, на это уйдет не более 10-15 минут.

Припущенная груша:
Теперь займёмся грушами.
В этом торте она идеально сочетается со всей идеей и даёт необходимую текстуру.
Груши берите любые, не слишком большого размера.
Очистите от кожуры и семечек, порежьте кубиком в половину сантиметра.
Не делайте крупные куски, будет не так нежно.
Грушу (150 г) в сотейнике засыпьте сахаром (50 г).
Если груша не слишком сочная, можно добавить столовую ложку воды.
Поставьте сотейник на огонь и немного припустите грушу. Это значит мы хотим сделать её немного мягче и слаще.
Для этого, постоянно помешивая, дадим сахару растопиться.
На данном этапе, воду хорошо бы заменить белым вином, будет ещё круче!
Когда увидите, что сахар растворился и груша варится в сиропе, подождите минуту и выливайте на сито. Лишний сок и влага нам в тесте не нужны.

Вкуснейшая цедра:
И теперь то, что сделает торт по-настоящему удивительным — апельсиновая цедра! Принцип простой и работает с цедрой любых цитрусовых. Главное выбирайте максимально упругие апельсины, чтобы удобнее было с ними работать.
Снимаем цедру вот такими широкими полосками.
Для этого идеально подойдёт нож для филерования, овощечистка или специальный инструмент для снятия цедры.
Срезаем так, чтоб белой части на цедре не осталось.
Порежьте цедру тонкими полосками.
Чтоб цедра не горчила, а давала именно тот вкус и аромат, который мы задумали, нужно «выбелить» её. Для этого мы группа LakomkaVK три раза повторим один и тот же процесс. Наливаем в сотейник с цедрой холодную воду, она должна быть на сантиметр выше, чем цедра. Доводим до кипения, варим минуту и сливаем воду.
За три повторения вся горечь уйдёт.
Пока мы доводим цедру, отожмите сок одного апельсина.
В сотейник с трижды проваренной цедрой добавьте отжатый сок и сахар (40 г).
Цедра снова должна быть покрыта жидкостью, если сока не хватит, сделайте ещё или разбавьте водой.
Снова доведите массу до кипения и поварите 1-3 минуты. После этого цедру слейте на сито.
Когда лишняя жидкость стечёт порежьте цедру на полоски в 2-3 см длиной.
Такую цедру можно легко хранить в банке простым сиропом (вода или сок апельсина доведенные до кипения с равным количеством сахара).

Сборка теста:
Предположим, что вы решили сделать самый вкусный торт!
Тогда у вас готовы три начинки и вы замешиваете тесто.
Когда оно будет готово, вводим начинки по очереди, но мешаем теперь уже только лопаткой, чтобы не превратить начинки в кашу.
Первой пойдёт цедра.
Дальше груша и орехи.
Обратите внимание, что карамель начнёт таять в жидком тесте. Поэтому добавляем орехи в самый последний момент, когда духовка разогрета, а формы ждут вас. Выливаем тесто по трём формам.
Выпекаем в разогретой до 155 градусов С духовке, режим верх-низ.
На это уйдёт 35-65 минут, всё зависит от диаметра форм и других параметров.
Проверяйте готовность.
Смотрите, я налит тесто в кольца на половину, а в конце оно поднимется до края.
Вынимайте коржи по готовности, они могут слегка опуститься в верхушке (не просесть). Примерно через 5 минут аккуратно достаньте коржи из форм.
И сразу заверните в плёнку для созревания.
Через 6-8 часов с коржами можно работать (всё это время и до трёх суток держим коржи в холодильнике). Отрезаем верхушки.
И делаем базовую обмазку.
Такую заготовку уберём в холодильник, а потом финально соберём!
Декорировал торт я орешками пекан в карамели и шоколадным декором.
Получив слой в 1-1,5 мм просто используйте нож и круглые вырубки.
Расставляем декор на торте!
В разрезе у нас потрясающая нежность и рыхлость, при этом торт прекрасно держит форму.

Крем:
Этот крем наипростейший — от вас не требуется никаких навыков или сложного хода приготовления, всё просто.
И вот вам самое главное и единственное правило — очень холодный творожный сыр, очень мягкое сливочное масло (жирность 82,5%, только сливки в составе).
То есть сыр лучше целую ночь продержать в холодильнике, чтобы он был холодным и достаточно твёрдым. А масло наоборот на пару часов (ночь) подержать на кухне на столе, чтобы оно стало мягким и податливым. Только при таких условиях получится отличный крем с нежной текстурой и вкусом.
Ход действий самый простой — сложили ингредиенты в миске и взбили миксером до однородности. На это уйдёт минут 5-7.
Такой крем конечно лучше держать в холодильнике, в кондитерском мешке он может пролежать дней 5 легко, не теряя текстуру и свойства. Но и не нужно думать, что он слишком нежный — всё таки сахарная пудра и творожный сыр дарят ему достаточную устойчивость. То есть даже при комнатной температуре (около 17 градусов) торт легко простоит несколько дней не теряя форму.
Вот и ещё одно его свойство — им можно покрывать бока и верх торта, крем не «ползёт» и сохраняет форму.
Это же свойство удобно, когда вы делаете шапочки для капкейков или разные «цветочки» для украшения группа LakomkaVK пирожных.
Вот вам совет, о котором много спрашивают.
Если пудра скрипит или цвет нужен белее, делайте так: сперва масло и пудру взбиваем миксером на максимуме, минут 5-10.
А уже потом вводит сыр.
На этапе смешивания можно ароматизировать крем, например, добавив какао, или фруктовые пюре.
По поводу творожного сыра тоже очень много вопросов.
Прежде всего не путайте плавленный сыр и творожный.
Если пробовать его из пачки, он будет чуть солоноватый, не пугайтесь — соль усиливает сладкие ингредиенты и чуть оттеняет их (чтобы крем не стал приторным).
Для своих десертов я использую Хохланд, реже Альметте.
Вы даже можете использовать другие сыры, типа маскарпоне (может расслоиться, будьте внимательны) и филадельфии — но базовый рецепт всё же будет такой, как я написал выше.
Порции даю по своему опыту, у вас может уйти больше или меньше крема, зависит всё от толщины слоёв нанесения:

диаметр формы (см) 16-18
голый торт (порций) – 1
обычный торт (порций) – 2

диаметр формы (см) 20-22
голый торт (порций) – 1,5
обычный торт (порций)- 3

диаметр формы (см) 24+
голый торт (порций) – 1,5
обычный торт (порций) – 4

Хозяйке на заметку
Специи в морковном торте — это чуть ли не одна из важнейших составляющих. Здесь вы сами решаете, сколько и какие специи нужно добавить. Я остановился на таких пропорциях, однако, можно добавить ещё имбирь, или убрать что-то. Лучше всего попробуйте тесто в конце и решите, хватает ли вам ароматов, ведь многое будет зависеть от качества именно ваших корицы, мускатного ореха и прочих специй.
Сахар нам очень нужен, но 400 г могут испугать многих. Поэтому я сделал смесь 200 грамм коричневого и столько же белого. Мы не имеем права убавлять сахар, только менять его сладость. Это важный момент, не пренебрегайте им.
Растительное масло возьмите любое рафинированное. Я пользуюсь кукурузным, потому что считается, что у него самая высокая температура плавления.
Морковь натирайте так, чтобы она шла перпендикулярно поверхности тёрки, тогда кусочки будут короткими. Я не люблю, когда морковь трут по диагонали и получаются длинные полоски, которые потом чувствуешь в готовом торте.
Карамелизированные орехи можно хранить достаточно долго, единственное, чего боится карамель — это влажность. Поэтому мы спешим с тестом, в котором уже орехи. Если вы читаете этот рецепт не в группе lakomkavk, значит его нагло украли, даже не прочитав. И декорируем торт орехами перед самой подачей, потому что крем начнём действовать на карамель отрицательно (орешки будут в луже карамели).
Иногда в морковный торт добавляют изюм, тогда он заменит собой грушу. Мне такая вариация не нравится, торт становится сильно похож на фруткейк или даже кекс.
Я использовал металлические кольца диаметром 16 см (высота 5). Поставил на силикон и спокойно вылили тесто. В разных ситуациях вы можете использовать фольгу, чтобы сделать дно или же воспользоваться цельными формами, в обоих случаях на дно стелите пергамент. Французскую рубашку я не использовал, потому что тесто очень нежное, корочки сбоку почти нет и можно аккуратно пройтись ножом вдоль стенок.
Если форма у вас цельная и с хорошим покрытием, делайте французскую рубашку.
Таблица расхода теста следующая (2-4 коржа от 1,5 до 2,5 см):
диаметр формы 16-18 см – порций теста – 1
диаметр формы 20-22 см – порций теста 2
диаметр формы от 24 см – порций теста 3
Источник: andychef.ru

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Торты на 90-летие и идеи тортов

Какой день рождения без торта? Вдохновитесь этими идеями праздничного торта на 90-летие!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите страницу раскрытия информации.

Как сделать торт ко дню рождения с цифрой 90

Если вы хотите приготовить дома торт на 90-летие, простой, но впечатляющий способ сделать торт в форме цифр. Вы можете купить специальные формы для выпечки в местном магазине товаров для рукоделия примерно по 10 долларов за штуку.

Если вы не хотите покупать новые формы для выпечки, ознакомьтесь с этим удобным руководством, чтобы узнать, как сделать цифры 9 и 0 из круглых форм для выпечки.

Номер 90 Цветочный торт

Это был , сделанный из цветов из жевательной пасты , но вы можете использовать шелковые цветы (или настоящие цветы, если их можно класть на торты). Подумайте о том, чтобы испечь 2 разных вкуса торта, чтобы у ваших гостей был выбор.

Торт Bundt к 90-летию

Если вы поклонник тортов в комплекте, то, возможно, вы захотите использовать противни для торта двух разных размеров, чтобы приготовить прекрасный торт в форме цифры «90».Вы даже можете приготовить два (или 3) разных вкуса торта!

Торт ко дню рождения № 90

Как весело этот торт в форме числа 90? Вы можете использовать любые цвета, чтобы соответствовать украшениям для вечеринки.

Торт на день рождения, покрытый конфетами

Этот веселый торт выглядит потрясающе профессионально, но его легко приготовить дома! Просто испеките свой торт на сковородках, заморозьте, а затем украсьте круглыми конфетами (например, M&M) ваших любимых цветов.

Многоуровневые торты на 90-летие

Высокий многослойный торт — верный предмет внимания на вашем десертном столе! Обратите внимание на эти умные торты на празднование 90-летия.

Цветочный торт ко дню рождения

Какой элегантный торт на 90-летие для особенной женщины! Никаких указаний, но цвета и стиль могут дать немного вдохновения.

Торт «Семейное древо» на 90-летие

Большинство пожилых людей любят быть в окружении своей семьи, поэтому дизайн семейного дерева — отличный выбор для праздничного торта! Если вы хорошо разбираетесь в помадке, вы можете сделать это дома.

Торт «90-летие поколения»

Смысловой торт к празднованию 90-летия.Мне нравится, как ярусы на этом торте представляют разные поколения в жизни: мужа, папу, дедушку и прадедушку!

Цветочный торт на 90-летие женщине

Вам просто не нравятся яркие цвета этого цветочного торта? Прочтите полные инструкции на сайте Miss Piggy’s Cakes.

Цветочно-кружевной торт

Красивое сочетание кружева и цветов в пастельных тонах. Цветочный топпер для торта «90», который сочетается с цветочным слоем торта, — чудесное прикосновение!

Сшить кружево с помощью форм достаточно просто, но вы также можете заказать готовое съедобное кружево различных цветов на Amazon .

Учебник по торту «Бабочка»

Этот яркий и веселый торт на тему бабочки и папоротника — отличный выбор для тематической вечеринки весной или летом. Если вы знакомы с формами для помадки и жевательной пасты, вам будет несложно сделать это.

Простая идея украшения — использовать эти разноцветных съедобных украшений в виде бабочек от Amazon .

Торт «Рыбалка к 90-летию»

Впечатляющий торт для мужчины или женщины, которые любят ловить рыбу! Amazon предлагает действительно симпатичный набор для украшения торта на тему рыбака. — отличный выбор, если вы хотите украсить торт самостоятельно.

Торт на пианино к 90-летию

Какой элегантный торт для мужчины или женщины, которые всю жизнь страстно любят играть на пианино!

Уникальные торты на 90-летие

Сделайте день еще более особенным с этими запоминающимися и уникальными идеями тортов на 90-летие!

Старше, чем… Торт на день рождения прядильщика

Этот простой круглый торт добавляет новый импульс старению. Этот забавный торт, созданный по образу прядильщика для настольных игр, дополняет фразу «Вы старше…».».

Подробные инструкции по изготовлению этого умного торта можно найти на сайте Wilton — и, хотите верьте, хотите нет, но он оценивается как «Довольно легко» для украшения!

Торт для любителей книг

Очаровательный торт для фанатика чтения! Вы можете изменить цвета и детали, чтобы сделать его подходящим как для мужчины, так и для женщины.

Художник добавил имя женщины сбоку, а название книги — «Времена моей жизни». Нажмите на картинку, чтобы увидеть дополнительную информацию.

Торт с фото на 90 дней рождения

Простой, но элегантный торт с любимой фотографией именинника.Вы можете заказать съедобные топперы для торта на Amazon или уточнить в местной пекарне.

Star Themed Cake Tutorial

Простой в приготовлении торт, который подойдет как для мужского, так и для женского дня рождения. Циферблат сделан из матового печенья.

Торт в горошек

Сверху для праздничного торта в горошек используются силиконовые формы Wilton’s Alphabet. Вы всегда можете изменить цвета, чтобы они соответствовали тематике вашей вечеринки.

Торт Scrabble к 90-летию

Удивительный торт для страстного поклонника Scrabble !!

Торт на день рождения из бутылки вина

Этот великолепно реалистичный торт из бутылки вина — это настоящий праздник! Мередит из «Самых крутых тортов на день рождения» дает подробные инструкции — и отличный совет о том, как создать такую ​​реалистичную этикетку для бутылки вина!

Вы также можете приобрести форму для торта из бутылки вина на Amazon .Если вы обслуживаете всего несколько человек, вы можете подать только торт из бутылки вина. В противном случае добавьте торт в форме бутылки на верхнюю часть листового торта.

Beer Bucket Cake Tutorial

Этот впечатляющий торт обязательно станет хитом вечеринки вашего любимого любителя пива! Опытный производитель тортов может захотеть ознакомиться с руководством … или вы можете показать его своему пекарю для вдохновения, если у вас нет потрясающих навыков приготовления тортов.

Учебник по торту на день рождения с причудливыми цветами

Восхитительный торт на 90-летие для женщины! Сделайте цветы заранее и добавьте их в торт в последнюю минуту.

Простыни для 90-летия

Торт «Семейное древо»

Прекрасный торт «Семейное древо» с фамилиями на баннерах из жевательной пасты по всему дереву.

Торт Бинго к 90-летию

Если вы планируете вечеринку в стиле бинго, это прекрасный выбор! Цифры были сделаны из помадки, а маркеры — из расплавленных «Веселых ранчо».

Торт на день рождения кроссворда

Этот восхитительный торт ко дню рождения с кроссвордом был сделан профессионалом, но вы, вероятно, могли бы приготовить аналогичный торт дома (хотя это может занять немного времени).

Гольф-тематический праздничный торт

Веселый домашний торт на 90-летие для гольфиста! Эти умные украшения для торта на тему гольфа от Amazon станут хорошим дополнением к торту.

Украшения для торта к 90-летию

Легкий способ украсить домашний торт — это просто добавить симпатичные украшения, такие как торт, свечи или съедобный торт с изображением.

Если вы хотите использовать съедобное изображение, обратитесь в местную пекарню или продуктовый магазин, чтобы узнать, могут ли они сделать его для вас.Вы также можете заказать их онлайн на Amazon .

Фигурки для торта на 90-летие

Топпер для торта — одно из самых простых украшений для украшения торта на 90-летие. Лучше всего попытаться сочетать топпер для торта с цветами вечеринки.

Золото Топперы для торта на 90-летие

Последнее обновление 13 октября 2021 г. 12:32

Серебро 90-летие Топперы для торта на день рождения

Последнее обновление 13 октября 2021 г. 12:32

Уникальный торт Топперы

Последнее обновление 13 октября 2021 г. 12:32

Кексы на 90-летие

Кексы модные, веселые и праздничные! Подавайте их вместо праздничного торта или добавьте к десертному столу.

Кексы на 90-й день рождения

Кексы для кексов — самый простой способ украсить кексы. Они хорошо сочетаются с домашними или купленными кексами.

Последнее обновление 13 октября 2021 г. 12:32

Обертки для кексов 90-летия

Обертки для кексов — еще один забавный способ украсить ваши кексы! Обязательно сначала испеките кексы, так как обертки не пригодны для использования в духовке.

Последнее обновление 13 октября 2021 г. 12:32

Свечи 90-летия

Добавление 90 свечей в торт может занять немного времени (не говоря уже об опасности возгорания!).Вот несколько захватывающих и уникальных украшений для свечей на 90-летие:

Добавьте азарта своему торту с помощью этих веселых бенгальских огней на 90-летие от Shindigz . Украшения высотой 7 дюймов представляют собой настоящие блестки — приготовьте камеру, потому что вам обязательно захочется сделать несколько снимков, пока они светятся!

Последнее обновление 13 октября 2021 г. 12:32

Как украсить свечи на день рождения

Не нужно тратить целое состояние на торт-топпер! Вы можете использовать стразы и блестки (на всякий случай я бы выбрал съедобные блестки), чтобы украшать дешевые купленные в магазине свечи на день рождения.

Высказывания о тортах на 90-летие

Хотите знать, что на самом деле написать на праздничном торте? Попробуй одно из этих умных высказываний о том, что тебе исполнилось 90!

Сладкий 90-летний торт Сообщения:

  • 90 лет великолепия
  • 90 лет сладости
  • 90 лет любви
  • 90 лет благословения
  • 90 и сказочно
  • до 9032 лет воспоминаний Сообщения о тортах на 90-летие:

    • 18 лет (с 72-летним опытом)
    • Поздравления с 90-летием
    • 90 — это просто число… ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ число
    • Все еще круто после 90 лет
    • Вы Никогда не слишком стар для торта
    • 90 лет — это кусок пирога
    • Винтаж 1929 года — 90 лет совершенству
    • Посмотрите, кому 90!

    Прочтите Пожелания на 90-летие для более умных сообщений 90-летия.

    Pinterest Board

    Я всегда нахожу новые идеи для тортов на 90-летие! Подпишитесь на мою доску Pinterest, чтобы получить больше вдохновения.

    Вам также может понравиться:
    4.84 / 5 (32)

    Вы что-то пропустили? Нажмите на ссылку ниже!

    Съедобный торт — Без глютена и аллергии — Для чувствительных сладостей Пекарня

    Пирог Tuxedo: Мука без глютена (рисовая мука, картофельный крахмал, мука из сорго, мука из тапиоки) сахар, какао-порошок, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал) , бикарбонат натрия, банан, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты ванильных бобов), ксантановая камедь.*

    Шоколадный торт: Мука без глютена (рисовая мука, сорго, тапиоковая мука) сахар, какао-порошок, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), бикарбонат натрия , банан, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты стручков ванили), ксантановая камедь. *

    Красный бархатный торт: Мука без глютена (картофельный крахмал, мука из сорго, мука из тапиоки), сахар, пальмовое масло, масло канолы, какао, кукурузный крахмал, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), бикарбонат натрия, банан, красный краситель 40, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты ванильных бобов), ксантановая камедь.*

    Лимонный торт: Мука без глютена (картофельный крахмал, мука из сорго, мука из тапиоки), сахар, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), бикарбонат натрия, сок лимона, банан, кукурузный крахмал, экстракт лимона (спирт, масло лимона), ксантановая камедь. *

    Пирог с корицей: Мука без глютена (картофельный крахмал, мука из сорго, мука из тапиоки), сахар, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, корица, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), натрий бикарбонат, банан, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты ванильных бобов), ксантановая камедь.*

    Желтый ванильный кекс: Мука без глютена (картофельный крахмал, мука из сорго, мука из тапиоки), сахар, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), бикарбонат натрия , банан, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты ванильных бобов), ксантановая камедь. *

    Морковный пирог: Мука без глютена (картофельный крахмал, мука из сорго, мука из тапиоки), морковь, сахар, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, корица, разрыхлитель без алюминия (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал) , бикарбонат натрия, банан, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты ванильных бобов), ксантановая камедь.*

    Полуночный шоколадный торт (темный шоколад): мука без глютена (рисовая мука, сорго, тапиока), сахар, немолочное масло какао, какао-порошок, пальмовое масло, масло канолы, кукурузный крахмал, разрыхлитель без алюминия ( монокальций фосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), бикарбонат натрия, банан, кукурузный крахмал, чистый экстракт ванили (спирт, экстракты ванильных бобов), ксантановая камедь. *

    * Наша помадка не содержит 8 основных аллергенов, свяжитесь с нами для уточнения ингредиентов.

    25 удивительных тортов на день рождения для подростков, которые обязательно нужно увидеть

    Этот пост: 25 удивительных тортов на день рождения для подростков, которые обязательно нужно увидеть

    Вы ищете немного вдохновения для торта на следующий день рождения вашего подростка?

    Что ж, мы вас прикрыли! Мы собрали самые крутые и уникальные торты на день рождения.От глупых и слегка сентиментальных до чрезмерно веселых — вы обязательно получите здесь серьезное вдохновение!

    Вот 25 потрясающих тортов на день рождения для подростков, которые стоит увидеть!


    Вставай, сонная голова
    — Это твой день рождения!

    Когда дело доходит до изумительных тортов на день рождения для подростков, этот торт берет на себя буквально! Это идеальный торт для «о, такой нормальный подросток», чья спальня выглядит так, как будто их шкаф чихнул.Думаешь, ты не сможешь испечь этот торт? Подумай еще раз! Ознакомьтесь с этими съедобными продуктами для «грязной спальни», которые вы можете купить на Etsy.

    Изображение: Pinterest

    для пляжного любовника

    Есть в доме серфер или пляжная красавица? Вы не ошибетесь с этим праздничным тортом в тропическом пляжном стиле. Обратите внимание на эту съедобную доску для серфинга и цветы, которые вы можете заказать на Etsy.

    Изображение: Оставайся дома Мама

    Для «слегка одержимых» геймеров

    Подростки (особенно мальчики) любят игры.Подарите своему мальчику то, что он действительно хочет на свой день рождения — игровой праздничный торт, демонстрирующий его страсть. Взгляните на этот съедобный торт с игровым контроллером, который вы можете приобрести на Etsy!

    Изображение: Pinterest

    Для девчушки

    Любая девчушка оценила бы этот гламурный торт, наполненный всем, что она любит. От лака для ногтей и помады до румян и теней для век — это торт, который она никогда не забудет. Взгляните на эти съедобные украшения для торта для макияжа, которые вы можете заказать на Etsy!

    Изображение: Pinterest

    Дай мне деньги

    Не каждый подросток любит сладкое.Для подростков, которые предпочитают чистые, холодные и твердые деньги, это торт для них! (Серьезно, любой подросток потратит более 100 долларов наличными.)

    Изображение: Pinterest

    Для гламурной девушки

    Этот элегантный торт заставит любую милую 16-летнюю девушку почувствовать себя особенной и очаровательной.

    Изображение: SandrasCakes

    Donut Grow Up… Пожалуйста,

    Глубоко внутри мы не хотим, чтобы наши дети росли.Этот праздничный торт «Пончик вырасти» говорит от всего сердца с игривыми нотками, которые понравятся любому подростку. Купите на Etsy головной убор для кексов «взрослеют пончики»!

    Изображение: 2Tarts

    Брызги и блестки

    Добавьте веселья любому торту, добавив бенгальские огни вместо свечей. Вы также можете добавить несколько свежих цветов, чтобы торт выглядел «только что собранным в саду». (Всегда лучше проверить, какие цветы можно безопасно положить на торт.)

    Изображение: Cool Mom Eats

    Для технического парня

    Этот торт выглядит слишком круто, чтобы его есть! Наполненный всем, что любит технический парень, любой подросток получит большой удовольствие от этого торта.

    Изображение: Создание торта с цветком лилии

    Празднуйте шестнадцать

    Каждая девочка с нетерпением ждет своего «сладкого 16-летия»! Празднуйте стильно с ярким, веселым и легкомысленным тортом!

    Изображение: Edible Art

    Официальный подросток

    Когда вашему ребенку исполняется 13 лет, это БОЛЬШОЕ дело! Помогите им отпраздновать это событие с этим «официальным подростковым» тортом, который им понравится.

    Изображение: Calumet Bakery

    Кексы Pull-Apart с цветочным букетом

    Подарите любимой девушке-подростку букет красивых цветов, то есть цветов кексов.Чтобы сделать свои собственные профессиональные кексы, ознакомьтесь с этим набором для украшения кексов Wilton на Amazon. (Поверьте мне … это , это действительно , сделать это легко и весело!)

    Изображение: Living Locurto

    Для любителей кофе Starbucks

    Иногда вам просто хочется немного Starbucks. Этот торт обязательно вызовет улыбку у вашего любящего кофе подростка. Хотите приготовить свой торт Starbucks? Посмотрите на эти топперы для торта из помадки в стиле Starbucks, которые вы можете заказать на Etsy.

    Изображение: Pinterest

    Давайте снимем обручи

    Для баскетболиста, мечтающего о бросках обруча, этот торт не может быть более симпатичным.

    Изображение: Оставайся дома Мама

    Психоделическая радуга

    Празднуйте стильно с этим ярким психоделическим радужным тортом, который кричит: «Давай, вечеринка!»

    Изображение: Pinterest

    Сладости

    Кто сказал, что у вас должен быть традиционный торт на день рождения? Этот легко воссозданный сладкий торт, наполненный любимыми закусками вашего подростка, — идеальная альтернатива для детей, которым не обязательно копать торт.

    Изображение: Pinterest

    Сказочно-цветочный

    Пусть вас не пугает этот красочный торт. На самом деле это легко воспроизвести. Посмотрите на эти восхитительные съедобные цветы, которые вы можете купить на Etsy!

    Изображение: Cake.corriere.it

    Торт Тик Ток

    Поскольку Тик Ток сейчас в моде среди подростков, любому подростку понравится этот потрясающий торт. Взгляните на этот топпер для торта Tik Tok, который вы можете заказать на Etsy!

    Изображение: TheBestestEver

    Торт Брауни Орео

    Есть ли подросток, который не любит пирожные и печенье Oreo? Рецепт этого восхитительного торта можно найти ЗДЕСЬ.

    Изображение: Chelsweets

    Чизбургер с заводами

    Это может показаться сложным, но этот праздничный торт на самом деле сделать очень легко. Ознакомьтесь с рецептом ЗДЕСЬ!

    Изображение: Смесь сред

    Торт с кактусовым печеньем

    Этот очаровательный торт с кактусом красочный, веселый и совершенно особенный. С помощью нескольких съедобных цветов, купленных в магазине, и простого совета декоратора для глазури, любой может сделать этот торт из печенья в кратчайшие сроки.Получите рецепт и инструкции ЗДЕСЬ. Обратите внимание на эти яркие цветы, которые вы можете заказать на Etsy.

    Изображение: Cake Style

    Торт для кемпинга Easy S’Mores

    Если ваш подросток любит кемпинг, это торт для них! И, что самое приятное, этот торт сделать намного проще, чем кажется. Предварительный опыт декорирования не требуется! Получите рецепт и инструкции ЗДЕСЬ!

    Изображение: Feeling Nifty

    Шоколадный торт Взрыв

    Этот шоколадный торт «взрыв» — лучший шоколадный торт , мечта любого любителя шоколада.Этот торт не только великолепно выглядит, но и имеет потрясающий вкус! Получите простые инструкции ЗДЕСЬ!

    Изображение: Блог Purple Pumpkin

    Торт Цветочные числа

    Какой девушке-подростку не понравится этот красивый торт-кекс, украшенный великолепными цветами и свежей клубникой. Это стильно и элегантно.

    Изображение: Торты от Kat Bake Shop

    Очистить дорогу

    Отпразднуйте 16-летие вашего подростка (и тот факт, что он уже достаточно взрослый, чтобы водить машину) с тортом, который они никогда не забудут.

    Изображение: Pinterest

    принадлежностей для тортов в Фениксе, Аризона

    ABC Cake Decorating Supplies — это полный ресурс для пекарей! Наш выбор ингредиентов, аксессуаров и расходных материалов непревзойден и включает в себя съедобные украшения, принадлежности для изготовления конфет, помадки, глазурь, ароматизаторы, красители, формы для выпечки, новинки и многое другое. Мы — ваш универсальный магазин принадлежностей для выпечки и всегда рады помочь нашим клиентам получить то, что им нужно, будь вы опытный профессионал или готовитесь испечь свой самый первый торт.

    Приглашаем всех пекарей, кондитеров, кондитеров, пекарей-любителей и всех, кто любит смешивать ингредиенты во вкусных угощениях! ABC Cake Decorating Supplies приветствует всех, кто увлечен творчеством, и мы гордимся тем, что предоставляем вам все необходимое для уверенного изготовления разнообразной выпечки. В нашем магазине для выпечки в Фениксе, штат Аризона, мы продаем абсолютно все, что вам может понадобиться: от глазури и пирожных до форм для выпечки и аксессуаров, ароматизаторов и смесей.

    На протяжении более 50 лет мы с гордостью поставляем как новым, так и опытным пекарям качественные расходные материалы, чтобы они могли создавать печенье, торты, шоколадные конфеты, конфеты и многое другое.Выпекаете ли вы свой самый первый простой торт с нуля или собираете кучу миндального печенья, развивая свои навыки, мы позаботимся о том, чтобы у вас было все необходимое, чтобы создать что-то вкусное и чудесное. Более того, мы даже покажем вам, как это сделать! Наряду с нашим инвентарем, состоящим из тысяч продуктов, мы также предлагаем обучающие видео, советы и рекомендации, рецепты и многое другое. Мы любим болтать с нашими покупателями в магазине и будем рады ответить на ваши вопросы по электронной почте. Выпечка — дело любви, и мы любим делиться им с нашими покупателями!

    Просмотрите наш обширный список продуктов на сайте, чтобы найти то, что вы ищете.Если у вас есть вопросы, мы с радостью ответим на них и дадим рекомендации. Мы по-прежнему будем местом, куда приезжают клиенты в Фениксе, штат Аризона, за принадлежностями для тортов и другой выпечкой. Расскажите нам, что вы печете, и мы сделаем это вместе!

    • Мы являемся семейным поставщиком украшений для тортов с 1965 года!
    • Наш инвентарь огромен! У нас есть все, что вам может понадобиться для выпечки.
    • Мы закупаем продукцию таких брендов, как Wilton, Decopac, Fat Daddio’s, Satin Ice и Chef Master.
    • Мы являемся членом Ассоциации розничных пекарей и гордимся тем, что поддерживаем пекарей по всей стране.
    • Ищете рецепты? У нас есть огромная коллекция фаворитов на все виды выпечки.

    Мы заставляем пекарей быть занятыми!

    От тортов и глазури до печенья и конфет — у нас есть все ингредиенты, расходные материалы и аксессуары, необходимые для создания следующей партии шедевров! Делайте покупки онлайн вместе с нами сегодня.

    15 удивительных и креативных идей торта на день рождения для девочки

    Когда дело доходит до идей торта на день рождения, маленькому воображению очень легко разыграться.Есть множество тем; любимые персонажи изобразить глазурью; и не забывайте о необходимости ярких цветов и искр в съедобной форме. Получить особенный торт, который соответствует ожиданиям именинницы, не доставит вас до 2 часов ночи в день вечеринки и который достижим, может оказаться непростой задачей. Вот 15 креативных идей торта на день рождения для девочек и мальчиков, которые помогут вам избавиться от тяжелой работы.

    1. Торт Сюрприз «Конфетка Скрытый»

    Все маленькие дети любят сюрпризы, и способ продолжить день рождения, полный их, — это привнести в свой торт элемент сюрприза.Скрыть сладкий торт-сюрприз намного проще, чем вы думаете, и у вас будет целая куча счастливых тусовщиков, охыхающих и ахающих, когда первый кусок будет разрезан. Инструкции можно найти здесь


    Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.


    2. Торт «Мороженое»

    Торт из тающего мороженого понравится любой маленькой девочке или мальчику, будь то летний день рождения или просто скрасить день.Сходите с ума от брызг! Используйте это руководство, чтобы познакомить вас с основами, но не бойтесь создавать собственный дизайн и используйте любимые цвета вашего ребенка.

    3. Торт «Радуга»

    Воспоминания о дне рождения ребенка 21 века не будут полными без хотя бы одного радужного слоеного торта. Не паникуйте, вы можете создать и заморозить слои заранее, и на самом деле это простой способ получить вау-фактор без особых навыков. Для получения прекрасных ярких цветов мы рекомендуем использовать красящие гели, такие как Wilton’s, доступные в Интернете в Hobbycraft и Lakeland, а также в некоторых крупных супермаркетах.Видео с инструкциями можно найти здесь.

    4. Торт «Потрясающая бабочка»

    Если у вас мало времени, не стоит слишком гордиться готовой смесью для торта. Дети гораздо менее разборчивы, чем взрослые, когда дело касается качества выпечки. Тем не менее, этот торт с бабочкой отлично подходит для приготовления торта или домашнего приготовления, а также представляет собой простой и эффективный способ подарить вашему малышу торт его мечты. Инструкции можно найти здесь.


    Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода.Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.


    5. Торты с персонажами

    В какой-то момент вы вряд ли сможете избежать спроса на торт с конкретным персонажем. Однако, прежде чем вы начнете паниковать по поводу создания скульптур из лепной глазури, проявите творческий подход с небольшим набором фигур. Любит ли ваш ребенок Свинку Пеппу или Принцессу Диснея, Медведей или Троллей, мини-фигурки станут вашим ярлыком к потрясающему торту без слез.

    6. Торт «Пиньята»

    Еще один способ добавить пикантности в вашу выпечку — это взять относительно простой и простой торт и спрятать все это под шоколадным куполом. Получив подарок маленьким молотком, именинная звезда может расколоть скорлупу, чтобы открыть каскад сладостей, спрятанных внутри. Конфеты можно купить в Интернете, в Hobbycraft и Lakeland, а также в некоторых супермаркетах. Узнайте, как здесь.

    7. Торт на день рождения Arty Crafty

    Дети и ремесла, кажется, идут вместе, как блеск и клей.Для вечеринки, которая порадует молодых людей от 6 до 9 лет, выберите день рождения Arty Crafty. Придерживайтесь темы с помощью простого торта Art Party. Этот простой, с прямыми «пятнами» цветной глазури.


    Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.


    8. Торт «Кукла Принцесса»

    Девочки младшего возраста, которые проводят большую часть своего времени, вертясь вокруг, одетые как их любимые принцессы, будут любить торт куклы принцессы.Торт состоит из юбки куклы, и этот метод можно использовать для любой принцессы Диснея или Барби. Видео-инструкция здесь.

    9. Торт «Замок принцессы»

    Повсюду родители дочерей в какой-то момент попытаются создать сказочный замок принцесс из губки. Это обряд посвящения. Однако с этим простым рецептом от BBC Good Food все будет не так сложно, как вы можете опасаться.

    10. Кексы Торт на день рождения

    Если вы развлекаете гостей вечеринки и хотите быстро разделить торт на праздничные пакеты, то нет ничего проще, чем разделить торт на кекс.Состоит из множества кексов, соответствующих возрасту именинницы, легко понять, почему эти торты так популярны. Рецепт здесь


    Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.


    11. Сказочный дом из поганок

    Когда маленькое воображение взлетает, феи становятся очень любимой тематикой.Этот популярный торт из сказочной поганки можно украсить любыми сладостями. Найдите рецепт здесь.

    12. Замороженный торт ко дню рождения

    Когда вы думаете об идеях праздничных тортов для девочек и мальчиков, вы просто не можете избежать «Холодного сердца» и массового увлечения, которое продолжает захватывать мир девочек младшего возраста, в частности, штурмом. Хорошая новость в том, что недостатка в вдохновении нет, так что покупайте оптом съедобные блестки и получайте замороженные творческие способности.

    13. Торт на день рождения My Little Pony

    Еще одна популярная тема для девочек — My Little Pony.Любимицы ваших именинников — Эпплджек, Радуга Дэш, Сумеречная Искорка или даже Селестия, — этот торт можно адаптировать к их любимой пони. Видеоинструкции можно найти здесь.

    14. Торт на день рождения гигантский кекс

    Сделать заявление и добиться «большого успеха» может иметь важное значение, когда дело доходит до празднования дня рождения. Никакой торт не справится с этим лучше, чем гигантский кекс. Формы легко доступны для покупки и могут использоваться снова и снова. Следуйте этому популярному руководству, чтобы приготовить свой собственный гигантский кекс.


    Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода. Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.


    15. Вершина дня с глазурью

    И последнее, но не менее важное, из наших творческих идей для торта на день рождения — использовать глазурь. Если ваша дочь или сын запросили что-то особенно сложное или вы тянете время, закажите в Интернете персонализированный топпер для глазури с их именем и выбранными персонажами и следуйте этому простому руководству, чтобы получить его на торте, как профессионал.

    У нас есть еще более восхитительные идеи торта для мальчиков в другом посте «15 удивительных и креативных идей торта для мальчиков и девочек».

    Рецепт и инструкции для торта «Медведь панда»

    Узнайте, как приготовить самые симпатичные торты «Медведь панда», используя круглые торты и кексы, украшенные белой и черной глазурью и лепку из шоколада или помадки. Эти простые пирожные с пандой можно подавать на День святого Валентина, детский душ, день рождения или самый сладкий день.

    Насколько сладок этот торт с медведем панды?

    Я хотел приготовить эти милые медвежьи лепешки с тех пор, как увидел очаровательную коробку ко Дню святого Валентина, созданную Snowy Bliss. Она использовала сердечки, чтобы нарисовать нос панды и блики в глазах панды.

    Каждый раз, когда я смотрел на коробку, мое сердце таяло. Я просто знала, что из ее милого рисунка можно приготовить самые милые торты с пандой.

    Как вы думаете?

    Самые милые торты с пандой?

    Я так думаю!

    Мне нравится, что их так просто создать.Я украсил оба этих торта с пандой примерно за 30 минут белой и черной глазурью, нанесенной по кончику звезды, глазам, носу и банту, изготовленным из лепного шоколада (леденцовая глина).

    Затем я понял, что положил эти в основном торты с белыми медведями на белую доску для торта, и медведи не очень хорошо отображались на фотографиях, поэтому я потратил еще 15 минут, расставляя красные и розовые сердечки по всей доске, чтобы придать некоторый контраст изображениям. Получилось очень мило, но мне бы хотелось вместо этого использовать цветной фон.

    Посмотрите, насколько лучше лепешки с пандой выглядят на цветном фоне (который я сделал в фотошопе).

    Так что будьте умнее меня и используйте большую прямоугольную красную доску для торта или покройте свою белую доску для торта чем-нибудь ярким, например, розовым сотовым фаном, виниловыми листами, цветочной фольгой или лепкой из шоколада (леденцовая глина) или помадки.

    СВЯЗАННЫЕ: Посмотрите больше идей на День святого Валентина, детский душ или день рождения!

    Как сделать и декорировать Торты с Пандой

    Вам понадобится:

    Вы можете найти большинство этих принадлежностей на Amazon (комиссионные, получаемые за продажу, без дополнительных затрат для вас).


    Посмотрите это видео, чтобы узнать, как украсить свой торт Панда Медведь, а затем ознакомьтесь с пошаговыми инструкциями ниже.

    Торт с изображением медведя панды

    Вы приготовили этот рецепт? Сообщите мне, оставив комментарий и оценив рецепт ниже.

    Выпеките два круглых 6-дюймовых торта и 4 кекса, чтобы приготовить два торта с изображением медведя панды.

    ШАГ 1: Выпекать торты и кексы.

    • два круглых торта диаметром 6 дюймов
    • 4 кекса
      • Я использовал приготовленную смесь для белого торта.Я добавил немного сметаны и быстрорастворимого пудинга из белого шоколада, чтобы торт получился действительно влажным и ароматным. Если вы не можете найти смесь для пудинга из белого шоколада, ваниль тоже прекрасна!
      • Вы можете просто использовать смесь для белого торта или приготовить белый торт с нуля.

    Как приготовить форму для выпечки, чтобы пирожные не прилипали.

    • Смажьте маслом (или смажьте жиром) дно и стенки форм для выпечки и 4 полости для кексов.
    • Присыпьте их мукой, затем переверните сковороду вверх дном, чтобы излишки муки выпали.
    • Выстелите круглые формы для выпечки круглым листом пергаментной бумаги, чтобы торт не прилипал к форме.
    • Я не рекомендую накрывать формы для кексов подкладкой, так как вы хотите, чтобы кекс выпекался прямо в форме для кексов, чтобы получился кекс красивой формы и подходящего размера. Лайнер создаст кекс меньшего размера с выступами.

    Зачем нужна 6-дюймовая сковорода?

    • Из одной подправленной смеси для торта получилось идеальное количество жидкого теста, чтобы заполнить две 6-дюймовые круглые формы и 4 кекса.
    • Кроме того, если вы хотите использовать кексы для ушей, они лучше всего подходят для 6-дюймового торта.
    • Если вы хотите испечь 8-дюймовые торты с медведем панды большего размера, вам нужно приготовить несколько смесей, а уши нужно будет запекать в огромных формах для кексов, формочки или маленьких мисках.

    ШАГ 2: Отрежьте небольшой изгиб от каждого кекса и прикрепите к круглым кексам глазурью.

    • Кексы станут ушками для медвежьего торта. Они должны прилегать к круглому пирогу, поэтому вы должны отрезать достаточно от каждого кекса, чтобы они соответствовали изгибу большего торта.
    • Используйте глазурь, чтобы прикрепить ушки к круглым лепешкам.

    ШАГ 3: Раскатайте черный и белый шоколад для лепки (или используйте помадку) и вырежьте кусочки для глаз и черные участки меха вокруг глаз на каждом торте с пандой.

    • Вырежьте четыре овала (по 2 на каждого медведя) примерно 2 1/4 дюйма в длину и примерно 1 3/4 дюйма в ширину.
      • Вы заметите в видео, что я использовал овальную форму для печенья, затем вырезал ее и немного изменил форму. Вы можете легко вырезать это вручную.
    • Вырежьте четыре круга диаметром 1,5 дюйма из белого и четыре круга диаметром 1 дюйм из черного.
    • Вырежьте четыре маленьких сердца диаметром 1/4 дюйма из белого с помощью ножа для резки сердца или крошечного ножа для вырезания сердечек.

    Как сделать лепку из шоколада

    • Вы можете найти мой подробный рецепт приготовления домашнего шоколада для лепки (или леденцовой глины, которая изготавливается с использованием леденцов) на моей странице советов по приготовлению шоколада, но ниже приведены краткие инструкции. Обязательно загляните на страницу советов, чтобы с первого раза легко приготовить идеальный шоколад для лепки (не жирный и не твердый).
    • Смешайте 12 унций растопленного шоколада или конфет с 1/4 — 1/3 стакана кукурузного сиропа до загустения.
    • Замесить до однородной массы.
    • Накройте пакет на молнии и дайте остыть не менее 30 минут.

    ПРИМЕЧАНИЯ о Candy Clay

    • Если для лепки шоколада используется кондитерская глазурь (Candy Melts), то она известна как конфетная глина.
    • Я люблю работать с леденцом. У него прекрасный вкус, его легко формировать, резать и лепить.
    • Я даже написал целую книгу о конфетной глине, наполненную рецептами, советами по устранению неполадок и 17 действительно интересными проектами. Он называется Candy Clay Creations и доступен на Amazon в формате для печати или Kindle.

    Как приготовить черный шоколад для лепки.

    • Черный шоколад для лепки можно приготовить, замешав черный пищевой краситель в шоколад для лепки, приготовленный из полусладкого шоколада.
    • Или вы можете сделать леденцовую глину, используя черные конфетные расплавы.Вам нужно будет добавить больше черного, чтобы получить настоящий черный цвет.
    • Узнайте больше о том, как раскрашивать моделировочный шоколад здесь.

    Как приготовить белый шоколад для лепки.

    ШАГ 4: Соедините лепешки шоколада вместе, чтобы создать глаза панды.

    • Нанесите очень тонкий слой воды или прозрачного геля на обратную сторону одного из белых кругов и прикрепите его к черному овалу.
    • Присоедините один черный круг к белому кругу, чтобы создать зрачки медведя панды.
    • Затем прикрепите маленькое белое сердце в одном углу зрачка, чтобы он был светом или бликом.
    • Повторите создание второго глаза с сердцем, расположенным так, чтобы световые лучи исходили из того же направления, что и первый глаз (поэтому разместите их справа на обоих зрачках или слева).
    • Повторите создание еще одной пары глаз.

    ШАГ 5: Вырежьте два сердца длиной 1 1/2 дюйма из черного шоколада для лепки носов.

    • Я раздавил 1-дюймовую форму для печенья в форме сердца, чтобы получилась длина 1 1/2 дюйма.Тогда он был шире, чем был высоким.
    • Вы можете отрезать это вручную, если не хотите использовать резак.

    ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИДЕЯ ОТДЕЛКИ:

    Если хотите, можете нанести глазурь глазурью и носом прямо на торт с медведем панда.

    Как украсить торт в виде медведя панды

    ШАГ 6: Прикрепите глазки и носик к круглым лепешкам глазурью.

    ШАГ 7. Заморозьте пирожные с медведем пандой.

    • Выложите белую глазурь в кондитерский мешок с открытым наконечником в виде звезды №21 и немного черной глазури в другой кондитерский мешок, также снабженный звездообразным наконечником.
    • Нанесите белые звезды на круглые лепешки вокруг глаз и носа из шоколада.
    • Направьте черные звездочки на ушки для кексов.

    Самодельная по сравнению с глазурью, купленной в магазине:

    • Вы можете приготовить домашнюю глазурь, используя шортенинг (предпочтительно шортенинг с высоким соотношением, который можно приобрести в магазинах для украшения тортов), масло, сахарную пудру, молоко и ваниль (см. Рецепт ниже), или вы можете использовать кадки с глазурью из продуктового магазина. хранить.
    • Если вы используете купленные в магазине глазури, добавьте немного больше просеянной сахарной пудры, чтобы глазурь стала достаточно жесткой, чтобы удерживать пики, когда ее вынут из звездочки.

    Как сделать черную глазурь?

    • Для приготовления черной глазури добавьте черный пищевой краситель в шоколадную глазурь вместо белой. Так вам понадобится гораздо меньше красок.
    • Если вы добавите достаточно черного цвета к белой глазури, чтобы она стала действительно черной, она, вероятно, будет иметь довольно горький вкус, поэтому я всегда рекомендую начинать с шоколадной глазури.
    • Если у вас только белая глазурь, добавьте в глазурь немного какао-порошка (предпочтительно голландского какао-порошка, который темнее натурального какао-порошка), прежде чем добавлять черный краситель.

    ШАГ 8: Сделайте розовый бант из леденцов из глины и прикрепите его к одному из лепешек с пандой.

    • Раскатайте розовую леденцовую глину, вырежьте два сердечка диаметром 1 дюйм и круг диаметром 1⁄2 дюйма и соедините их вместе водой, чтобы сделать лук.
    • Прижмите розовый бант к глазури прямо под ухом на одном из торта с пандой.

    Рецепт торта с медведем панда

    Торт Панда

    Украсьте круглые торты бело-черной глазурью и лепкой из шоколада, конфетной глины или помадки, чтобы они выглядели как милейшие медведи панды на День святого Валентина, детский душ или день рождения.

    Курс: Десерт

    Кухня: Американец

    Ключевое слово: панда торт, панда торт

    Количество порций: 16

    Автор: Бет

    Состав

    Белые пирожные

    • 1 коробка (15,25 унции) смесь для белого торта
    • 1 чашка воды
    • 1/3 чашка растительное масло
    • 4 яичные белки (или 3 целых яйца)
    • 1/4 чашка сметана
    • 1/4 чашка растворимый пудинг из белого шоколада (или смесь ванильного пудинга)

    Глазурь

    • 1 чашка овощное масло (желательно с высоким содержанием жира)
    • 1/2 чашка сливочное масло размягченное
    • 6 чашки сахарная пудра
    • 3 столовые ложки молоко, плюс еще до 3 столовых ложек при необходимости
    • 1 1/2 чайные ложки экстракт ванили
    • 3 столовые ложки какао порошок
    • черный пищевой краситель

    Украшения

    • 2 унции черный шоколад для лепки, карамельная глина или помадка
    • 1 унция белый шоколад для лепки, карамельная глина или помадка
    • 1 унция розовый шоколад для лепки, карамельная глина или помадка

    Инструкции

    Белые пирожные

    1. Дайте ингредиентам для торта постоять при комнатной температуре около часа.

    2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

    3. Смажьте две 6-дюймовые формы для выпечки сливочным маслом, посыпьте мукой и выровняйте их кругом пергаментной бумаги.

    4. Смажьте 4 полости для кексов в форме для кексов сливочным маслом, затем посыпьте мукой.

    5. Смешайте смесь для торта, воду, масло, яичные белки, сметану и смесь для пудинга в большой миске.

    6. Используйте электрический миксер для взбивания на слабом уровне в течение 30 секунд, затем увеличьте скорость до средней и взбивайте в течение 1,5 минут.

    7. Заполните 4 полости для кексов жидким тестом примерно на 2/3.

    8. Разделите оставшееся тесто на две формы для выпечки диаметром 6 дюймов.

    9. Выпекайте кексы и пирожные в течение 18–26 минут, удаляя кексы, как только они будут готовы, примерно через 18–20 минут. Проверьте торты примерно на отметке 22 минуты.

    10. Зубочистка, вставленная в пирожные, должна выйти с несколькими влажными крошками. Или пирожные должны отскочить, когда вы надавите на них пальцем.

    11. Дайте пирогам и кексам остыть в сковороде в течение 10 минут, затем выньте их и поставьте на решетку для охлаждения. Как только коржи полностью остынут, снимите пергаментную бумагу.

    12. Поместите лепешки в форме двух медведей на большую доску для торта и разрежьте каждый кекс по кривой так, чтобы они прилегали к пирогу, чтобы сформировать уши медведя панды.

    Глазурь

    1. Взбейте масло и масло до однородного состояния с помощью миксера.

    2. Добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока она не станет легкой и пушистой.

    3. Добавьте ваниль и 3 столовые ложки молока и взбивайте до однородной массы.

    4. Добавьте больше молока по мере необходимости, чтобы глазурь стала достаточно мягкой, чтобы ее можно было протекать через звездообразный наконечник, но при этом она сохраняла форму.

    5. Выложите 2/3 стакана глазури в другую миску.

    6. Вмешайте какао-порошок в небольшую миску с глазурью, затем раскрасьте ее черным пищевым красителем и при необходимости добавьте еще молока.

    Украшения

    1. Раскатайте черный, белый и розовый шоколад для лепки до толщины примерно 1/8 дюйма на силиконовом коврике, используя силиконовую скалку.

    2. Вырежьте четыре овала размером 2 1/4 на 1 3/4 дюйма из черного шоколада для лепки.

    3. Вырежьте четыре круга диаметром 1 1/2 дюйма из белого, четыре маленьких сердца диаметром 1/4 дюйма из белого и четыре круга диаметром 1 дюйм из черного.

    4. Прикрепите один белый кружок к одному черному овалу с помощью тонкого слоя воды или прозрачного геля для трубок.

    5. Прикрепите один черный круг поверх белого круга, затем прикрепите одно маленькое белое сердце вдоль одного края черного круга.

    6. Повторите создание 4 глаз со всеми сердцами, направленными вверх или вниз в одном направлении.

    7. Вырежьте два носа в форме сердца длиной 1,5 дюйма из черного шоколада для лепки.

    8. Вырежьте из розового шоколада для лепки два сердечка диаметром 1 дюйм и круг диаметром 1/2 дюйма.

    9. Соедините две точки сердца вместе, затем прикрепите кружок поверх кончиков с помощью воды или геля для трубок, чтобы сформировать симпатичный бантик.

    Украсьте торты с медведем пандой

    1. Прикрепите глазурью два глазка и носик к каждому круглому пирогу.

    2. Нанесите белую глазурь звездочкой на всю поверхность круглых лепешек вокруг глаз и носа.

    3. Наденьте черные глазурные звезды на ушки для кексов.

    4. Нажмите на розовый бант из шоколада для лепки чуть ниже одного ушка одного из пирожных с пандой.

    Примечания к рецептам

    Дайте глазури покрыться коркой, затем накройте лепешки панда большой коробкой или полиэтиленовой пленкой и храните при комнатной температуре до 2 дней.

    Вы приготовили этот рецепт? Сообщите мне, оставив комментарий и оценив рецепт ниже.

    Советы по легкому украшению торта:

    • Эти пирожные с пандой легко украсить, повесив звездочки по всей поверхности торта.
    • Наполните кондитерский мешок со звездообразным наконечником глазурью.
    • Установите начальную насадку прямо над тортом.
    • Выдавите, пока из пакета не выйдет небольшая звездочка глазури, убедившись, что глазурь прилипла к поверхности торта.
    • Затем перестаньте сжимать и быстро потянитесь вверх, образуя пик.
    • Если хотите, можете просто заморозить торт с помощью лопатки или приготовить по-настоящему пушистый торт, используя травяной наконечник с несколькими отверстиями вместо звездочки.

    Как хранить торты с пандой:

    • Эти лепешки с пандой можно хранить при комнатной температуре 2-3 дня.
    • Дайте глазури покрыться коркой перед тем, как накрыть медвежьи лепешки полиэтиленовой пленкой.
    • Затем я предпочитаю накрывать свои торты большим пластиковым контейнером или коробкой.
    • Я не рекомендую хранить эти кексы в холодильнике, так как они высохнут, но вы можете поместить оставшиеся ломтики в герметичный контейнер и при необходимости хранить в холодильнике.
    • Любой шоколад для лепки, который охлаждается, на поверхности образуется конденсат, который делает украшения липкими.

    Можно ли заморозить эти пирожные с пандой?

    • Вы можете заморозить сами торты, но я бы подождал, чтобы украсить их до дня или около того, прежде чем вы захотите их подавать.
    • Шоколад для лепки нельзя замораживать или охлаждать (см. Комментарий выше).

    Можно ли приготовить кексы с медведем пандой?

    • Да, если вы не хотите делать торт с пандой, вы можете использовать технику украшения, чтобы сделать кексы.
    • Вам просто нужно нарезать все меньше.

    Вот еще несколько угощений от медведей, которые вы могли бы приготовить…

    Мороженое Panda Bear

    Шоколадные кексы с плюшевым мишкой

    Кексы Easy Bear

    Клубничные мишки в шоколаде

    Другие идеи украшенных тортов, которые вам понравятся:

    Ознакомьтесь со всеми моими рецептами ко Дню святого Валентина здесь!

    Какие торты на День святого Валентина вы приготовили?

    Веселая еда для особых случаев или на каждый день! Потому что мне нравится создавать милую еду, которая заставляет людей улыбаться, больше, чем мне нравится готовить ужин!

    ~ Бет

    стр.S. Подпишитесь на мою рассылку и получите БЕСПЛАТНУЮ замечательную распечатку здесь!

    Торт «Американский флаг» (в штучной упаковке и домашние версии)

    Торт «Американский флаг», приготовленный по домашнему рецепту ванильного торта, прохладного взбивания и свежих ягод, — идеальный патриотический десерт для летнего ужина.

    Мы любим легкие рецепты торта, и этот рецепт — быстрый и легкий рецепт торта, который вам обязательно понравится!

    ТОРТ АМЕРИКАНСКИЙ ФЛАГ

    Летние десерты быстрые, легкие и веселые по своей природе, и этот рецепт листового торта под американским флагом идеально подходит для празднования 4 июля! Мы начинаем с моего простого рецепта ванильного торта, который я немного корректирую по цвету теста и добавляю в него немного Homemade Cool Whip (вы, конечно, можете использовать купленные в магазине) и свежие ягоды.

    Красный, белый и синий

    В этом рецепте листового торта мы выбираем клубнику и чернику, чтобы имитировать цвета американского флага, потому что этот патриотический рецепт — идеальный десерт для Дня поминовения, Четвертого июля или любого другого дня, когда вы хотите отпраздновать красный, белый и синий американский флаг.

    Черника: Черника в этом рецепте символизирует звезды. Они представляют их не в самих ягодах черники, а в белых промежутках между ягодами черники.

    Клубника: Клубника выполняет двойную функцию, создавая красные и белые полосы на торте. Вы можете сделать полоски, разрезав клубнику пополам, или нарезать их тонкими ломтиками и положить на бок.

    Мы оставляем клубнику просто разрезанной пополам, потому что она выделяет меньше жидкости, и верхняя часть торта дольше сохраняет красивый вид. Если вы нарезаете клубнику тонкими ломтиками, обязательно высушите ломтики бумажным полотенцем и подавайте торт сразу после украшения.

    Самая лучшая часть этого рецепта — он не требует никаких художественных усилий (можете рассчитывать на это, у меня нулевые художественные способности). Вот почему, если вы посмотрите наши страницы тортов, таких как «Легкий шоколадный торт» или «Классический желтый торт», вы увидите, что я очень просто замораживаю вещи.

    Если у вас есть остатки глазури при украшении торта, вы можете использовать звездчатый наконечник, чтобы создать границу для торта. Это только в том случае, если вы используете взбитые сливки или глазурь из сахарной пудры, которая имеет более структурную структуру, чем Cool Whip.

    Как сделать торт с флагом:

    • Приготовьте тесто для классического ванильного торта на сковороде 9 × 13.
    • Дайте пирогу полностью остыть.
    • Заморозьте торт с помощью Cool Whip, взбитых сливок или сливочной глазури.
    • Используйте чернику, чтобы сделать звезды.
    • Используйте клубнику, чтобы сделать полосы.

    Если вы предпочитаете смесь для торта, вы можете использовать смесь для торта White Cake в коробках и покрыть ее прохладным взбитым венчиком, глазурью из консервированного сливочного сыра или ванильной глазурью перед добавлением свежих фруктов.

    Слоеный торт с американским флагом

    Вы также можете сделать этот торт слоеным пирогом, если хотите. Для этого застелите форму для выпечки пергаментной бумагой, чтобы пирог легко вынуть из формы, и аккуратно выньте полностью остывший пирог из формы для выпечки.

    Разрежьте середину торта горизонтально и снова добавьте нижний слой в форму.

    Залейте сливочной глазурью (добавление свежих ягод в середину тоже было бы очень вкусно) и накройте верхним слоем торта перед глазурью и украшением, как указано в карточке рецептов.

    Не добавляйте слишком толстый слой глазури посередине, так как на противне у вас не будет места для остальных украшений.

    Box Mix Торт с американским флагом:

    • 1 коробка White Cake Mix
    • 16 унций Cool Whip
    • 1 пинта черники
    • 2 фунта клубники
    1. Выпекайте смесь для белого торта в соответствии с инструкциями на коробке в противне 9 × 13, затем охладите на решетке.
    2. Заморозьте смесь с прохладным взбитым венчиком, затем снова поместите в морозильную камеру минимум на один час.
    3. Украсить черникой и клубникой, как показано на фотографии: черника образует звезды, а клубника — полосы.

    Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

    Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

    Варианты топпинга / глазури:

    Cool Whip : Домашний холодный взбитый венчик — это то, что мы используем в рецепте, но купленные в магазине тоже подойдут, просто обязательно распределите его равномерно и после того, как выложите торт, поместите его в морозильную камеру на час перед гарниром.

    Взбитые сливки : вместо Cool Whip вы можете использовать Easy Whipped Cream, но имейте в виду, что взбитые сливки, которые не стабилизируются, не сохранятся через 30 минут. Я рекомендую использовать взбитые сливки только в том случае, если торт с американским флагом будет подан сразу.

    Глазурь из сливочного крема : Использование классической глазури из сливочного крема — это самый простой вариант, не влияющий на комнатную температуру, но и более тяжелый вариант.

    Поиск и устранение неисправностей

    Если ваш торт разваливается, он, скорее всего, слишком сухой.Это может произойти по нескольким причинам.

    • Убедитесь, что температура в духовке правильная. Термометр для духовки — недорогой, но очень важный инструмент, который стоит держать на кухне, чтобы быть уверенным, что вы случайно не переварили или недо выпекли пищу. Вы можете использовать его в любой закрытой среде для приготовления пищи.
    • Правильно отмерьте муку. Это самое простое место, где рецепт выпечки не удастся. Чтобы правильно отмерить муку, убедитесь, что вы не зачерпываете муку из мерного стакана.Выложите ложкой муку в мерный стаканчик, а затем разровняйте ножом.
    • Если вы заменяете яйца или масло в этом рецепте, убедитесь, что вы не удаляете весь жир, потому что это помогает сохранить текстуру торта мягкой. Я также рекомендую не использовать заменители масла, например маргарин.
    • Обязательно добавляйте только смесь муки в миксере, пока только вместе взятые. Из-за чрезмерного перемешивания сухих ингредиентов торт может высохнуть.
    • Если пирог падает при выходе из духовки, это может быть связано с тем, что в рецепте было использовано слишком много разрыхлителя.Обязательно выровняйте количество разрыхлителя, использованного в рецепте.

    Если вы хотите сделать торт более влажным, воспользуйтесь этими простыми советами:

    • Не заменяйте нежирные ингредиенты маслом, молоком или яйцами. Жир в этом рецепте ванильного торта помогает сохранять все влажным и легким.
    • Попробуйте использовать пахту вместо молока, потому что кислота и жир в пахте будут взаимодействовать с глютеном, чтобы придать вашему пирогу более мягкую пушистую текстуру.
    • Заменить часть сливочного масла растительным маслом.
    • Использование коричневого сахара вместо белого добавит больше влаги, но сделает торт темнее.

    Рекомендации по безопасности пищевых продуктов:

    Охлаждение : Этот торт можно хранить в холодильнике до 48 часов, если его украсить прохладным взбитым сливком или сливочным кремом. Если украсить взбитыми сливками домашнего приготовления, взбитые сливки сдуваются в течение 2-3 часов.

    Морозильник : Этот флаговый торт можно заморозить на срок до 3 месяцев. При разморозке украсить фруктами.

    Комнатная температура : Этот рецепт можно подавать при комнатной температуре до 2 часов. Его не следует употреблять после того, как его оставили в стороне более 2 часов, потому что пищевые бактерии могут расти при температуре от 40 ° F до 140 ° F (вот почему 37 ° F помогает сохранить пищу дольше).

    Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

    Прикрепите рецепт
    • Разогрейте духовку до 350 градусов, смешайте масло и муку в прямоугольной сковороде 9×13.

    • В настольный миксер добавьте сливочное масло и сахар и взбейте их до легкой пышности на средней скорости, 2-3 минуты, затем добавьте яйца по одному с интервалом 15 секунд вместе с ванилью, затем уменьшите скорость. до минимума и добавьте молоко до однородной массы.

    • Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте в стационарный миксер на низкой скорости до однородного состояния.

    • Вылейте в прямоугольный противень и запекайте, осторожно встряхните взад и вперед, чтобы тесто распределилось равномерно, и готовьте 30-35 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.

    • После охлаждения разложите сверху прохладный взбитый венчик.

    • Хорошо просушите фрукты бумажным полотенцем, поместите чернику в верхний левый угол и разложите клубнику полосами.

    калорий: 297 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 5 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 115 мг | Калий: 251 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 28 г | Витамин А: 365 МЕ | Витамин C: 36,2 мг | Кальций: 88 мг | Железо: 1,2 мг

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.