2020 салаты: Салаты на Новый год 2021 – Новогодние салаты. Новинки. Салаты на новый год 2021

Автор: | 12.02.1970

Содержание

Новогодние салаты 2021

Без новогодних салатов оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты – салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.

В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.

Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.

Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.

Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.

Рецепты новогодних салатов 2021 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше

Все новогодние рецепты
Рецепты салатов
Вкусные подарки
Новогодние десерты
Новогодние напитки

Постный новогодний стол

Кулинарное видео: мясной рулет, штрудель, кассата, ягодный пирогяблочный пирог, шоколадно-имбирный кекс, как варить кальмара

Украшаем новогодний стол


 

Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

Салат «Мимоза» классический 4.

6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! . ..далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! .

..далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2021 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Знакомый» 4.1

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат «Шапка Снегурочки» 4.

3

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат «Элегия» 4.2

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. …далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника».

…далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат с уткой и грушей 4.4

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! …далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 4.2

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? . ..далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.3

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат «Новогодний подарочек» 4.9

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! . ..далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Порционный салат на Новый год 4.7

Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим. …далее

Добавил: Маришка Т. 28.12.2018

Слоеный салат с печенью трески 4.3

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески — очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат «Монетка на счастье» 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Русский салат «Оливье» 4.

8

Самый популярный русский салат — «Оливье». Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2018

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.8

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат «Первый снег» 4.8

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли «первого снега», как Вы уже догадались, будет рис. …далее

Добавил: Натали 28.10.2018

Салат «Египетская пирамида» 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат «Собачье сердце» 4.5

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Печенкин» 4.

8

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. …далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Праздничный мясной салат 4.6

Перед вами рецепт, как приготовить праздничный мясной салат, который поразит ваших гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Будьте уверены, такого вы уж точно еще не пробовали! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Салат «Карусель» с корейской морковью 4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

10 вкусных салатов на Новый год

1. Салат «Снегирь» с курицей и рисом

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки риса;
  • 200 г филе куриной грудки;
  • 1 луковица;
  • 2 помидора;
  • 70–80 г маслин;
  • майонез — по вкусу;
  • 1 стебель зелёного лука.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис и филе — до готовности.

Куриное мясо, лук, помидоры и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на крупной или средней тёрке.

Поместите на плоскую тарелку рис так, чтобы получились очертания снегиря, и смажьте майонезом. Дальше выложите курицу, лук, желтки и белки. После каждого слоя, кроме белкового, смазывайте соусом. Из помидоров выложите грудку и клюв снегиря, из маслин — голову, крылья и хвост. Из лука сделайте веточки.

Приготовьте классику 🥗

2. Сырный салат с крабовыми палочками в апельсине

Фото: elenstudio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200 г филе куриной грудки;
  • соль — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 г грецких орехов;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 3 апельсина;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • клюква — опционально;
  • 1 веточка укропа — опционально.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую за 10 минут.

Куриную грудку нарежьте плоскими ломтиками среднего размера и посолите. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте курицу примерно за 15 минут, выложите на тарелку и остудите. Нарежьте маленькими кусочками вместе с яйцами и крабовыми палочками. Орехи измельчите. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.

Апельсины разрежьте на половинки, отделите пару тонких ломтиков и оставьте для декора. Достаньте мякоть, нарежьте её небольшими кусочками, сложите в сито и оставьте на 10–15 минут, чтобы стёк сок.

Смешайте половину сыра с апельсиновой мякотью, курицей, крабовыми палочками, яйцами и орехами. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Выложите новогодний салат в цитрусовые корки, посыпьте оставшимся сыром, украсьте клюквой, кусочками апельсина и укропом.

3. Салат «Ёлочка» с курицей и киви

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 100–150 г куриного филе;
  • 1 помидор;
  • 4 киви;
  • 1 красная луковица;
  • 60–70 г твёрдого сыра;
  • 1 небольшой пучок укропа или другой зелени;
  • соль — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • 1 столовая ложка гранатовых зёрен — для декора.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности.

Нарежьте курицу, помидор и киви небольшими кусочками, лук и яйца — мелкими. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.

Выложите в салатник курицу, половину лука и сыра, зелень и в центр слегка посоленные помидоры, яйца, оставшиеся лук и сыр. После каждого слоя наносите сеточку из майонеза ими просто смазывайте им. Сверху выложите киви, украсьте укропом и гранатовыми зёрнами.

Обязательно приготовьте 💡

4. Салат «Снеговик» с курицей и шампиньонами

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 5 яиц;
  • 450 г куриного филе;
  • 400 г картошки;
  • 1 морковь;
  • 300 г маринованных шампиньонов;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 1 лист нори — для декора.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, курицу, картофель и морковь — до готовности.

Нарежьте филе, картошку и грибы небольшими кусочками. Желтки и белки отдельно натрите на средней или мелкой тёрке.

Выложите в миску картошку, смешанную с майонезом, дальше — подсоленную и поперчённую курицу, шампиньоны и желтки. После каждого слоя, кроме первого, смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте белками и выложите лицо снеговика из нори и варёной моркови.

Выберите лучший 🍗

5. Салат «Рафаэлло» с курицей, шампиньонами и огурцами

Фото: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 200 г шампиньонов;
  • 2 небольших маринованных огурца;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Куриное филе отварите до готовности, яйцо — вкрутую за 10 минут. Мелко нарежьте вместе с луком, грибами и огурцами. Сыр натрите на средней тёрке.

В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. За 7–10 минут обжарьте лук с шампиньонами. Остудите и выложите в миску.

Смешайте грибную зажарку с курицей, яйцами, огурцами, солью, перцем и майонезом. Сделайте небольшие шарики, обваляйте каждый в сыре и выложите на блюдо.

Удивите гостей 🧀

6. Салат «Часы» с курицей и корейской морковью

Фото: chudo2307 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 морковь;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г морковки по‑корейски;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • 1 веточка петрушки.

Приготовление

Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, филе и морковь — до готовности.

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр натрите на средней тёрке, белки и желтки — отдельно на мелкой.

Выложите в салатник или на тарелку через кулинарное кольцо курицу, морковь по‑корейски, желтки и сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте белками и украсьте варёной морковью, майонезом и петрушкой, чтобы получились часы.

Побалуйте семью 🥕

7. Салат «Новогодняя ёлка» с курицей и кукурузой

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 200–250 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 200 г шампиньонов;
  • 50–70 г твёрдого сыра;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • майонез — по вкусу;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 маленькая морковь;
  • 1 столовая ложка клюквы.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Куриное филе посолите и поперчите, за 20–25 минут запеките в духовке при температуре 180 °С. Остудите.

Шампиньоны, курицу и яйца (немного белка оставьте для декора) нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 7–10 минут обжарьте грибы, затем остудите.

Перемешайте курицу с грибами, яйцами, сыром и кукурузой (несколько зёрен оставьте для декора). Посолите, поперчите, заправьте майонезом и выложите на блюдо в форме ёлочки. Сверху украсьте рубленым укропом, морковными и яичными звёздочками, клюквой, кукурузой и «гирляндой» из майонеза.

Угощайтесь 🍄

8. Салат «Мышки на сыре» с ветчиной и яблоком

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

  • 5 куриных яиц;
  • 4 перепелиных яйца;
  • 3 картофелины;
  • 300 г ветчины;
  • 1 луковица;
  • 2 яблока;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • майонез — по вкусу;
  • 10 горошин чёрного перца;
  • 5 бутонов гвоздики.

Приготовление

Куриные яйца сварите вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 5 минут. Картошку отварите до готовности.

Нарежьте ветчину и лук небольшими кусочками. Картошку, яблоки, сыр (несколько ломтиков оставьте для декора), отдельно белки и желтки четырёх куриных яиц натрите на крупной тёрке.

Выложите на тарелку слоями ветчину, картошку, лук, яблоки, сыр и белки. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Из готового круглого салата вырежьте один треугольный сегмент или оставьте «головку сыра» целой. Сверху посыпьте тёртым желтком. Выложите куриное и перепелиные яйца с декором из сыра, чёрного перца и гвоздики, чтобы получились «мышки».

Наслаждайтесь вкусом 🍳

9. Салат «Рождественский венок» с говядиной и маринованным луком

Фото: Irina2511 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 250 г говядины;
  • 1 морковь;
  • 2–3 картофелины;
  • 2–3 маринованных огурца;
  • 80–100 г маринованного лука;
  • 1 пучок укропа;
  • майонез — по вкусу;
  • 1–2 ломтика твёрдого сыра;
  • 1 столовая ложка гранатовых зёрен.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, говядину — примерно за час, морковь и картошку — до готовности.

Нарежьте мясо, морковку, огурцы и лук небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке. У укропа удалите стебли.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте картошку, мясо, лук, огурцы и морковку. После каждого слоя смазывайте майонезом или наносите сеточку из него. Сверху посыпьте яйцами, добавьте немного майонеза и выложите укроп. Украсьте снежинками из сыра и зёрнами граната.

Сделайте без повода 🥩

10. Салат «Маска» с курицей и свёклой

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200–250 г филе куриной грудки;
  • 1 морковь;
  • 1 свёкла;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50–60 г грецких орехов;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 горсть гранатовых зёрен;
  • 10–15 ягод облепихи — опционально;
  • 1 веточка укропа или петрушки.

Приготовление

Отварите до готовности курицу, морковь и свёклу. Отсудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Морковь, свёклу и сыр натрите на мелкой или средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите.

Для заправки смешайте майонез с чесноком и грецкими орехами.

Выложите на блюдо курицу в форме маски: чтобы получились ровные контуры прорезей для глаз, используйте рюмки. Смажьте филе половиной соуса, посыпьте сыром и добавьте оставшуюся чесночно‑майонезную смесь. Сверху выложите морковь и свёклу, чтобы каждый овощ занимал примерно по половине «маски». Декорируйте гранатом, облепихой и зеленью.

Читайте также 👩‍🍳🥗

10 простых и бесподобно вкусных новинок новогодних рецептов

5 / 5 ( 69 голосов )

Здравствуйте!

Если вы уже сидите и ломаете голову, что нового и интересного приготовить на Новый год, то это значит… Ура! Свершилось буквально через пару часов мы все услышим бой курантов и произнесем нужные слова и поздравления! Ну, а после сядем за праздничный стол и начнем уплетать все с аппетитом. С чего обычно начинаем? Конечно же с салатов. Вот о них сегодня и поговорим.

Выбирайте друзья, любой понравившийся новогодний вариант приготовления и творите над кулинарными шедеврами. Я постаралась сделать эту подборку полезной, в ней собрала все новинки рецептов последних двух месяцев. Надеюсь вы оцените мой труд и воскликните: «Бесподобно!».

Все представленные салатики будут оформлены довольно оригинально и красиво, но и самое главное они получатся в любом случае вкусными. Ведь то, что вы увидите, все проверено мною лично, это во-первых. А во-вторых, каждый вариант будет показан в подробностях, а красочные фото, помогут вам во всем разобраться, чтобы не возникло вопросов. Да и вообще с ними легче оформлять блюда. Как вы считаете?

Предлагаю незамедлительно внести данную коллекцию рецептов себе в закладки, чтобы не потерять. Ведь после праздника в ночь с 31 декабря на 1 января, ровно через 7 дней наступит еще другое событие, Рождество. Так, что они еще ни раз вас выручат.

Друзья, я не стала вносить в содержание уже всем известные салаты, такие Оливье, Цезарь, Нежность, Обжорка, думаю, вы их итак все знаете на отлично! Решила показать вам другие. Рекомендую обязательно приготовить закуску в виде новогоднего символа. Знаете кого? Конечно же быка, именно этот зверек будет покровительствовать нам целый предстоящий год. Вот с него и начнем! Итак…

Берите блокнотики или делайте скрины на телефончик, чтобы потом в магазине или супермаркете не забыть купить все нужные ингредиенты по списку.

В конце заметки вас ждут два сюрприза, хотите узнать, какие? Тогда, незамедлительно читайте всю статью от начала и до самого финала.

Салат в виде быков на Новый 2021 год с копченной курицей

Начнем с самого основного салата, который, ну обязательно нужно поставить на стол. В предыдущем выпуске я вам показывала целую дюжину таких закусок в данной тематике. Этот будет отличаться от всех предыдущих своей простотой оформления и конечно удивительно вкусным вкусом. Он одновременно нежный, но имеют небольшую нотку копчености.

Взгляните на список продуктов, они абсолютно не ударят по вашему кошельку, а это значит закуска будет бюджетная и легко впишется в меню. Между прочим, для украшения вы можете использовать любую зеленушку, к примеру укроп или свежие огурцы. Но, я предлагаю взять обычную морковку и сделать из нее звездочки, и петрушкой оформить диаметр круглого блюдца.

Нам понадобится:

  • морковка отварная — 1 шт.
  • картошка в мундирах — 0,4 кг
  • яйцо С1 — 4 шт.
  • копченая курица — 0,2 кг
  • малосольный огурец или маринованный — 1 шт.
  • твердый сыр — 45 г
  • вареная колбаса в качестве офрмления
  • маслины
  • майонез
  • соль

Этапы:

1. По скольку, салатик будет слоенным, подготовьте сразу же сервировочный поднос. И начинайте выкладывать продукты в такой последовательности, первым идет очищенная отварная картошка. Натрите ее на крупной терке в виде солнышка (1 шт.). Смажьте сеточкой из майонеза.

2. Следующий слой — резаная на мелкие кусочки курочка. Чувствуете какой аромат, когда делаешь эту нарезку, она сама просится в рот. Итак, положите куриное мясо, сдобрите майонезом, после натрите на мелкой терке отварные белки, затем мелким кубиком порубите огурчики.

3. Далее используйте тертый сыр + майонез и тертую морковку + майонезик.

По вкусу можно посолить или поперчить, но это на ваше усмотрение, ведь в составе салата используется майонез, а он итак довольно соленый.

4. Теперь замаскируйте закуску, сверху и с боков накройте получившийся тортик тертым картофелем, сдобрите тщательно майонезом.

5. Это делается для того, чтобы можно было закрепить тертые желтки, вот таким образом, как показано на этом рисунке.

6. Теперь включайте фантазию, можно украсить как угодно, но раз предстоящий год для нас выпадает быка, то выложите например так, как показано на фото. Приятных хлопот!

 

А для тех, кто любит смотреть ролики и видео с интернета, рекомендую к просмотру еще этот сюжет, смотрите какая чудненькая семейка бык, ну просто прелесть.

Бесподобный салат к Новому 2021 году, который сметут за праздничным столом первым

И вот настал момент, когда захотелось мне в очередной раз вас удивить. Я решила, что именно такое исполнение всеми любимого и неповторимого салатика, как Мимоза заслуживает уважения. Обычно такое блюдо хозяйки готовят с консервой из сайры, но мне кажется это слишком примитивно, хотя, я обожаю его в этом варианте. И если, вам необходима инструкция, то вот вам напоминалочка.

А если хотите все таки внести в него изюминку, то предлагаю сайру заменить на семгу или форель. Вы можете и взять горбушу, ведь я не знаю всех ваших предпочтений.

Ведь согласитесь, это будет намного богаче и шикарнее. Ну и это еще не все. Держитесь, теперь будете шокированы, упаковывать мы его будем в специальные формочки, которые сделайте вручную. Конечно можно взять и кондитерское кольцо, но где их взять в таком количестве.

Нам понадобится:

  • форель или семга — 0,2 кг
  • оливковое масло — 2 ч.л
  • картошка отварная очищенная — 2 шт.
  • морковь отварная очищенная — 2 шт.
  • яйцо в крутую — 3 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сахарный песок — щепотка
  • майонез
  • соль
  • яблоко — 1 шт.

Этапы:

1. Прежде чем, приступить к самому процессу работы, необходимо из фольги накрутить вот такие колбочки. Используйте для этого стеклянную банку, как основу.

Фольгированная бумага складывается изначально 8-9 раз, и только потом скрепляется степлером сбоку (вместе стыка).

2. Теперь подготовьте все нужные ингредиенты, отварные картофель и морковку очистите от шкурки, яйца от скорлупы. Форель или семгу порубите острым ножом на кубики.

3. Далее морковку, картошку и яйца натрите на крупной терке, каждый ингредиент в свою чашечку.

Репчатый лук порежьте мелко на кубики и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Это фишка этого салата! Ммм.. выходит классно!

Подготовьте заготовки, поставьте их на пергаментную основу.

4. Укладывайте в таком порядке продукты:

  • картофель + майонез;
  • жаренный на масле лук;
  • рыба порезанная на кусочки + майонез;
  • морковь + майонез;
  • яйца, сначала тертые белки, после желтки.

5. Вот так выглядит слой с репчатым обжаренным луком, впечатляет?

6. Рыбу распределяйте по заготовкам равномерно, чтобы хватило, как говорится всем).

7. Майонез не жалейте, раз в год можно себе позволить, но и не перебарщивайте.

8. Заключительный, казалось бы слой — это тертые желтки, которые и напоминают нам в каком-то смысле цветы мимозы.

9. Перед подачей на стол, вам необходимо помыть зеленое яблоко и порезать его на кружочки.

Важно! Берите его такого размеры, как диаметр формочек.

10. Аккуратно лопаточкой перетащите сначала одну заготовку на дольку яблока, после все остальные.

Совет! У яблок есть свойства чернеть поэтому, чтобы этого не произошло сбрызните их лимонным соком.

11. И в таком необычном виде подайте к столу! Ну как, вам такая прелесть? Понравилась, напишите обязательно воспользовались ли вы этим нестандартным решением, и что вышло).

Шокирующий салат Селедка под шубой в необычной подаче

Уверяю вас, что вы такого еще не видели. Конечно в сети, если прогуляться, то можно встретить варианты, когда селедка и на шубе и под ней, и даже выложена в виде большой золотой рыбки. Однажды я вас знакомила с такой вариацией, как рулет.

Все таки, думала-думала и решила показать вам сначала классический рецепт, который представлен ниже на инфограмме, а вот потом уже…ух, ух, будет новенький шедевр.

Не догадаетесь, каким образом мы с вами разместим этот любимейший в российских семьях салатик.

Можно взять уже готовые тарталетки, а можно пойти другим путем и сделать их из слоенного теста.

Эта закуска, ну просто очарует ваших гостей, затмит и растопит любые сердца, уверена в этом на все 100 процентов. Попробуйте, а потом напишите мне внизу впечатления от увиденного. Крутяк!

Нам понадобится:

  • филе рыбы сельди
  • свекла вареная — 1 шт.
  • перепелиные яйца
  • лук -репка красный — 1 шт.
  • слоеное не дрожжевое тесто — 1 паковка

Этапы:

1. Итак, возьмите кусочки слоенного теста, из них приготовьте тарталетки или можно обозвать корзинки. Сделайте заготовки, разрежьте пластинку на квадратики (8 шт.) И это еще не все, необходимо сделать еще по середине, как вы видите ниже, как бы нарисовать еще один квадрат внутри квадрата. Протыкать на сквозь не нужно, просто пройдитесь ножом аккуратно.

2. Тесто поместите в духовой шкаф на 15 минут, действуйте по инструкции, которая есть на упаковке.

3. Теперь извлеките все тем же острым ножом серединку. Это работа не трудная, и не займет много времени, тем более, что результат будет грандиозным.

4. Далее дайте корзиночкам полностью остыть. Как и в традиционной шубе натрите свеклу на терочке. Затем добавьте в нее майонез и перемешайте ложкой.

Яйца перепелиные очистите от скорлупы и разрежьте на пополам. Вот собственно и все, осталось порубить красивым образом филе селедки на порционные кусочки. Ниже вы поймете, о чем я веду речь.

5. Каждую заготовку начините свеклой, сверху уложите половинку яйца и пластик рыбки. Ура! Все готово! Подавайте быстрее и кушайте с удовольствием!

6. Для элегантной нотки, можно еще украсить колечками репчатого красного лука, он никогда не будет лишним и подарит еще и яркость.

Новый и очень вкусный салат из киви и курицы

Ну, что сказать, если хотите, чтобы запахло зимой и тем радужным настроением, то для вас специально есть один нарядный шедевр в виде зеленой красавицы. Знаю, что таких салатов напридумано уже куча, и обычно елочку оформляют из укропа. Но, на этот раз будет все иначе, выложите ее из экзотических фруктов. Как вам такая задумка? Сногшибательна! Вау!

А как ваши маленькие чадо обрадуются, ммм… уже так и вижу, как это будет происходить.

Нам понадобится:

  • Копченое мясо, отлично подойдет курица — 300 г
  • Твердый сыр — 220 г
  • Куриные отварные яйца — 4 шт.
  • Киви — 8 шт.
  • Морковь отварная — 2 шт.
  • Чеснок — 4 дольки
  • Консервированные ананасы кубиком — 250 г
  • Майонез

Этапы:

1. Мясо измельчите на маленькие кусочки и нанесите на поверхность тарелки в виде геометрической фигуры, можно даже сначала майонезом очертить контуры. Это будет треугольник.

Можно взять отварную курицу, а не копченную, вкус тогда будет более нежным и пикантным.

По мясу пройдитесь майонезом, нарисуйте сеточку. Дальше выкладывайте кусочки экзотического фрукта — ананасов. Вновь рисунок из майонеза.

2. После ананасы припудрите свежим выдавленным через пресс чесноком. После этих действий нанесите мелко нашинкованную на терке отварную морковку + слой майонеза и тертый сыр. Который тоже пройдите майонезом, чтобы все отлично пропиталось.

3. И теперь, самое прекрасное, что предстоит выполнить. Очистите киви от шкурки, а затем довольно тонко нашинкуйте на дольки в виде кружочков. После, каждую штучку разрежьте на пополам и именно такими элементами оформите елочку.

По низу присыпьте тертый сыр, а можно использовать белок (вдруг остался от другого салатика). Он будет выступать в качестве снега. А зерна граната станут игрушками или гирляндой. Круто! Ну очень славно выглядит! Пробуйте и вы, друзья!

Новогодняя удача — простой и интересный рецепт

Как говорится, поймай удачу за хвост, а мы поймаем за краба))). Ах-ха, вообщем я нашла такой умопомрочительный вариант, мальчики и девочки, вы когда увидите итог, вы то же будете в восхищении. И я думаю, что после увиденного, будете и в дальнейшем так оформлять данную бесподобно смачную закуску. Ведь кроме Нового года, есть еще масса праздников и мы там тоже кашеварим). Что ж, приступаем к процессу выполнения.

Но, перед этим хочу отметить, что в данный салат можно внести еще одно зеленое яблочко, просто порежьте его мелким кубиком и смешайте со всеми ингредиентами, получится очень сочно и классно, опробовано мною лично!

Нам понадобится:

  • лук-репка — 1 шт.
  • зеленый лук — 5 перышков или репчатый лук — 0,5 шт.
  • яйцо куриное — 4-5 шт.
  • кукуруза консервированная — 350 г
  • крабовые палочки — 1 упаковка — 245 г
  • майонез
  • соль
  • салат листьями — 1 упаковка

Этапы:

1. Итак, приступайте к варке яиц, а после когда пройдет 15 минут, остудите их и очистите от скорлупы. Возьмите овощерезку, на ней кубик получится одинакового размера и прогоните яйца через нее.

2. Репчатый лук порежьте довольно мелко. А, чтобы было меньше слез, заранее поместите его на 3-4 часа или хотя бы на два в холодильник. После он будет с вами помягче) и не даст заплакать.

3. Вы можете использовать и зеленый лук, ведь с ним получится еще ароматнее, но это не обязательное условие. Я всегда обхожусь без него.

4. Любителям салатных листьев рекомендую их хорошенько помыть, ведь именно на них и будет выкладываться готовое творение. Ну, а потом, а что потом, можно листья тоже съесть.

5. Крабовые палочки порежьте соломкой или кубиком, разницы особой нет. Кому, как больше нравится. Единственно, верхушку, то есть красную часть в составе 6 штук отделите от палочек.

6. Вот такие заготовки должны заранее подготовлены к работе. Именно из них и создается в последствии крабик, который принесет удачу и счастье, богатство во всем.

7. И вот теперь, берите большую миску и в нее складывайте резанные яйца, репчатый лук, крабовые палочки и кукурузку. Не забудьте слить с нее всю лишнюю жидкость. Добавьте майонез, а если готовите такое чудо детям, то сдобрите салат сметаной. Размешайте.

8. Возьмите стеклянную чашку и выложите сначала в нее всю подготовленную массу, а тело краба уложите из красных верхушек палочек. Делается это абсолютно за 1 минуту, взгляните на картинку и сами все поймете с первого взгляда! Заключительный штрих — сделайте рисунок в виде капелек из майонеза по всему телу.

Еще забыла сказать, в миску уложите пару листиков салатных листов, а также и под нее. Приятного аппетита! И ловите скорее).

Салат Коктейль с креветками и кальмарами — самый вкусный рецепт

Тут и сказать нечего, из самого названия уже понятно, что это восхитительно смачно и богато! Я думаю, что такое чудо должно стать одним из ведущих фаворитов на вашей кухне. Ведь блюдо на самом деле довольно простое, но полезное, ведь оно собрано из даров моря.

Любая компания обрадуется от такой закуски, тут уж не поспоришь. А еще быстрее она разлетится, прям со скоростью света, или уплетется со стола самой первой.

Берите на заметку! Фишка данного рецепта, это необычное украшение, сервировка будет происходить в бокалах или фужерах.

Нам понадобится:

  • крабовое мясо — 140 г
  • креветки — 12 шт.
  • кальмары — 1-2 шт.
  • яйцо куриное отварное — 1 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • красная икра — 2 ст.л
  • сметана — в один стакан по 1 ч.л
  • лайм — 1 шт.

Этапы:

1. Отварите по всем правилам сначала кальмары, и помните, что их нельзя переваривать, а то, они станут, как резина (варите 1 минуту после закипания). Затем их очистите и дайте остыть. Креветки, то же заранее отварите и очистите (их использовать будем целыми). А вот кальмары измельчите и крабовые мясо (или палочки) в соломку.

2. Куриные яйца очистите от скорлупы, и белки отделите от желтков. Белок порубите ножом в виде полуколечек. А желток оставьте на потом, им будете украшать блюдо или же разомните его вилкой в крошку.

С огурцами проделайте такую работу, выньте всю мякоть, и нашинкуйте его тоже в виде перышков (полуколец), то есть используйте только шкурку.

Если не убрать сердцевинку, будет много сока, он здесь ни к чему.

Далее возьмите стаканы и наполните содержимым. На дно выложите кальмары, затем крабовое мясо, после белки яиц и креветки.

3. Добавьте по ложечке сметаны в каждый стаканчик и присыпьте крошкой от желтка.

4. Чтобы получился шик и восторг от увиденного, бросьте в каждую емкость красную икру, на бок стакана оденьте по кусочку лайма. Приятного!

Рецепт салата с гранатом и мясом

Когда хочется чего-то неповторимого и улетного, то вы не поверите, лучшей находкой станет именно этот вариант. Потому что, все привычное давно всем надоело, а вот ноу-хау хотят пробовать ложками все. Не так ли? Когда вы ставите на стол не что такое, что никто еще никогда не ел? То, какие эмоции сразу, ага, сразу все берут большие ложки и с опаской едят, пока… не раскушают! Знакомо! Вот-вот, наверно я экстрасенс))).

Правда бывает и такое, когда домочадцы в тихушечку его попробуют и уже гостям ничего не остается, вот умора). Так, что будьте осторожны, прячьте в укромное местечко. Ну или сами в тихоря, ну вы понимаете.

Нам понадобится:

  • куриное мясо — 0,2 кг
  • картошка — 3 шт.
  • яйца куриные — 3 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • гранатовые зерна
  • майонез и соль
  • яйцо перепелиное (для оформления, можно и без них) — 1 шт.
  • колбаса любая — 1 кусочек
  • маслины

Этапы:

1. Свеклу и картошку отварите, затем очистите, и натрите на средней терке. К каждому овощу добавьте по ложечке майонеза и размешайте.

Курочку тоже в подсоленной воде отварите, остудите и порежьте на кусочки.

Далее начинайте сборку, можно выложить в виде кучки, а можно воспользоваться кулинарной формочкой или колечком. Итак, первым выложите картофель и распределите его равномерно по всей площади формы. Затем куриные кусочки + сеточка из майонеза. После тертая свекла с майонезом. Утрамбовывать сильно ложкой не нужно.

2. Отварные куриные яйца натрите на мелкой или средней терке, уложите их почти что завершающим слоем, можно слегка сдобрить их майонезом и посолить. Далее разбросайте зерна граната. Именно они внесут кислинку в данное кулинарное творение и подарят незабываемый внешний вид.

3. Ну, а поскольку год у нас быка, то, из перепелиных яиц выложите чудных коровок. Ушки, носик, лапки вырежьте из колбаски. Ну, как вам композиция? Прелестна! Не забудьте салат охладить. Приятного аппетита!

Новинка с корейской морковкой, копченной колбасой и свежим огурцом

Ох, что сейчас будет, точно потрясение. Впервые, когда я приготовила такое блюдо, то попробовав первую ложку я поняла, что это мое. Правда вместо сухариков по рецепту был сыр (200 г), который я натирала на терке. Все остальные ингредиенты по списку были такими же.

Ну вот сегодня мне почему-то захотелось показать вам именно этот рецепт с кириешками. Потому что знаю, многие из вас любят добавлять эти хрустяшки в салатиках.

Друзья, я даже расскажу, как я готовлю к этой закуске корейскую морковку на скорую руку, если нет возможно купить в магазине (да и честно своя всегда лучше в 100 раз).

Нам понадобится:

  • копченная колбаса, мне нравится сервелат Венский — 200 г
  • морковь по-корейски — 200-300 г
  • консервированная кукуруза -1 банка
  • майонез + сметана или один майонез
  • кириешки со вкусом бекона или ветчины — 1 пачка

Если будете делать сами корейскую морковку, то понадобится:

  • морковь — 3 шт. (в районе 30о г)
  • сахар — 1 ст.л
  • соль — 0,5 ч.л
  • растительное масло — 2 ст.л
  • уксус 9,% — 3 ст.л
  • приправа для корейской моркови — 0,5 ст.л

Этапы:

1. Итак, начните с приготовления моркови по-корейски, если она у вас покупная, то пропустите этот шаг. Итак, морковь нашинкуйте на специальной терке, и в нее добавьте все необходимое по списку. Влейте растительное масло, уксус, положите соль, сахар и приправу. Размешайте тщательно все в миске и прикройте посуду крышкой или пищевой пленкой.

Оставьте мариноваться при комнатной температуре 3-4 часа (периодически открывайте и помешивайте.) Затем уберите на ночь в холодильник.

2. Итак, теперь на кусочки порежьте колбаску, кстати, чтобы они получились ровными и одинаковыми, можно прогнать их через овощерезку для яиц. Свежие огурчики нашинкуйте тоже довольно мелким кусочком.

2. Теперь берем большую миску или пару маленьких и раскладываем в такой последовательности.

  • колбаса кубиком + майонез;
  • резаные огурцы + майонез;
  • морковь по корейски и слой майонеза;
  • кукуруза и кириешки

3. И смотрите что вышло, уже за душу берет, хочется взять ложечку и насладиться вкусом. Приятных впечатлений!

Совет! Сухарики выкладывайте сразу перед подачей, чтобы можно было похрустеть и чтобы они не размякли в холодильнике.

Новогодний салат Татарский из говядины и маринованным луком

Этот вариант салатика достаточно яркий, и самое главное, что приглашенные сами могут выбрать то, что им больше по душе. За основу берутся овощи, к тому же любые, те которые нравятся вам или те, которые у вас есть. С мясом тоже самое, оно может быть абсолютно любым, даже птица.

Правда есть одно но, подавать его нужно преимущественно со сметаной, то есть рецепт без майонеза, исключите его.

Нам понадобится:

  • Говядина (или абсолютно любое, курица, свинина) — 0,3 кг
  • Морковь свежая или отварная по желанию — 1 шт.
  • Лук-репка — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Петрушка — пучок
  • Свекла отварная — 1 шт.
  • Масло растительное — 30 мл
  • Соль и перец
  • Сметана — 100 мл
  • Перец болгарский красный — 2 шт. разных цветов
  • Уксус 9 % — 20 мл
  • Вода — 50 мл

Этапы:

1. Репчатый лук замаринуйте, нарежьте его на полуколечки и добавьте кипяток. Дайте постоять 3-4 минуты, затем воду слейте. И вот, только теперь, внесите воду и уксус, размешайте и ожидайте 15 минут. По желанию вы можете посахарить и посолить.

2. Мясо говядины или какое-либо другое отварите в воде, остудите и нарежьте на длинные полоски. Болгарский сладкий перец промойте и удалите всю семенную коробочку и измельчите на соломку.

3. Картофель для этого блюдо обжаривается на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Получается как бы фри. Порежьте его брусочками и обжаривайте до готовности, потом перенесите на бумажную салфетку, чтобы стек весь жир.

4. Свеклу и морковку натрите на корейской терке. Зелень петрушки обмойте и дайте стечь влаги.

И вот наступил момент истины, на круглое блюдо выложите все съедобные компоненты, в серединку горкой поместите сметану или поставьте ее в маленькую соусницу. Вносите в студию! Наслаждайтесь! Удачи!

Салат Бомба с курицей и ананасами — такого вы еще не ели!

Называется этот кулинарный шедевр — хоровод елочек. Звучит заманчиво, думаю вы уже представлять начали. Ну тогда поехали, чего еще ждете.

Секретная технология! Чтобы передать запах Нового года положите рядом с собой еловую веточку и пару мандаринок. И когда будете готовить данное блюдо сразу подымится настроение и появится настрой.

Нам понадобится:

  • мясо курицы отварное — 300 г
  • консервированная ананасы в банке — 350 г
  • лук репчатый — 1 головка
  • яйцо перепелиное — 4 шт. или куриное — 2 шт.
  • сыр сливочный — 120 г
  • майонез
  • горчица
  • сметана
  • зелень — пучок (петрушка, укроп)
  • гранатовые зерна

Этапы:

1. Куриные кусочки измельчите на небольшие волокна. Попробуйте на вкус, можно при желании посолить.

2. Репчатый лук нашинкуйте ножом в виде мелких кубиков.

3. Затем белки и желтки накрошите то же на мелкие кусочки. Правда белок используйте не весь, оставьте 2 шт. (если яйца перепелиные и 1 шт., если куриные).

4. Натрите белки на мелкой терке. Ананасы, если уже в банке порезаны на мелкие кусочки, то хорошо, если нет, то измельчите их. Сок слейте.

5. Подготовьте теперь соус, смешайте сметану, горчицу и майонез на свое усмотрение. Обычно делается это в таких пропорциях 1:0,5:1.

6. Все ингредиенты сложите в глубокую чашку таким образом: куриное мясо, репчатый лук — яйца — ананасы и сыр, его натрите на самой мелкой терке. Присыпьте тертым белком.

Важно! Каждый следующий слой промазывайте домашним соусом, или же обычным майонезом (последний не смазывается).

7. Заключительный этап — выложите из петрушки и веточек укропа елочки, пусть они кружатся и танцуют вальс. Зерна граната и кубики морковки станут отличным дополнением, чтобы сделать наряд для лесных красавиц. Приятного аппетита!

Снежные сугрубы — салат который тает во рту!

Захотелось мне еще показать вам достаточно спонтанный рецепт, который возник у меня в голове. Я уверена, что такие шарики, которые вы увидите чуть ниже вас не огорчат, а напротив обрадуют. Ведь в каком-то роде, этот рецепт напомнит всем Греческий, только в другом исполнении.

Нам понадобится:

  • сыр Фета — 0,1 кг
  • пармезан — 35 г
  • огурцы свежие — 1 шт.
  • лук-репка — 0,5 шт.
  • болгарский сладкий перец — 0,5 шт.
  • авокадо
  • помидоры свежие — 2-3 шт.
  • салатные листья — пучок
  • оливковое масло — 1,5 ст.л
  • ароманые травы или итальянские — 0,5 ч.л
  • сок лимона — 0,5 ч.л
  • соль

Этапы:

1. В глубокой емкости смешайте лимонный сок, ароматные травы с оливковым маслом и солью. Перемешайте. Заливка готова за считанные минуты.

2. Помидоры, болгарский перец и свежие огурчики хорошо промойте в проточной воде. Высушите бумажными салфетками, а после порежьте небольшими пластиками так, как вам больше нравится. Залейте подготовленным соусом, перемешайте.

3. Листья салата также ополосните и дайте стечь всей лишней влаги. Порвите их на кусочки и уложите прямо на овощи сверху.

4. Теперь фишка, скатайте из сыра фета шарики и окуните их в мелко тертый пармезан. Ух, круто!

5. Догадались это и есть снежки, которые поместите на зеленые листья. Вот такое сокровище, да еще и с загадкой внутри получилось! Кушайте на здоровье! Смотрите пальчики не проглотите, я сижу уже облизываю))).

P.S Хотела сначала вам продемонстрировать салат Снежная королева, а потом вспомнила, что показывала его исполнение в прошлом выпуске, и пришлось исправляться. Все таки, держите видео, вдруг кому-то хочется увидеть его прямо сейчас.

+ 20 рецептов того, что можно готовить новое и интересное в год Быка

Ну и в заключении, как и обещала будет два подарка от меня, первый, хочу показать вам еще одну классную подборку. В ней собраны самые смачные варианты салатов, но все они выглядят необычным образом, только в зимней тематике. Присмотритесь повнимательнее, впечатлены? Тогда выбирайте и переходите по ссылке, читайте подробное описание вот тут.

P.S Ну, а второй сюрпризный момент, хочу чтобы вам этот вечер запомнился надолго, и предлагаю распечатать лотерейку, раздавайте такие билетики своим гостям и будет вам счастье! Кстати, говоря на обороте можно подписать еще поздравлялочки. Понравилась задумка, пишите, отправляю почти сразу на электронную почту.

Всем желаю крепкого здоровья и исполнения желаний! Пока!

С уважением, Екатерина

Любимые россиянами новогодние салаты взлетели в цене

2020-12-11T12:28:00+03:00

2020-12-11T12:29:14+03:00

2020-12-11T12:28:00+03:00

2020

https://1prime.ru/consumer_markets/20201211/832558941.html

Любимые россиянами новогодние салаты взлетели в цене

Потребрынок

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/terms/terms_of_use.html

https://россиясегодня.рф

Приготовление самых популярных в России новогодних салатов — селедка под шубой и оливье — за год рекордно подорожало, пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Росстата за… ПРАЙМ, 11.12.2020

инфляция в рф, продукты, росстат, россия, новости, бизнес, потребрынок

https://1prime.ru/images/83255/56/832555607.jpg

1920

1440

true

https://1prime.ru/images/83255/56/832555607.jpg

https://1prime.ru/images/83255/56/832555604.jpg

1920

1080

true

https://1prime.ru/images/83255/56/832555604.jpg

https://1prime.ru/images/83255/56/832555601.jpg

1920

1920

true

https://1prime.ru/images/83255/56/832555601.jpg

https://1prime.ru/development/20201211/832556319.html

Агентство экономической информации ПРАЙМ

7 495 645-37-00

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://россиясегодня.рф/awards/

Агентство экономической информации ПРАЙМ

7 495 645-37-00

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://россиясегодня.рф/awards/

Агентство экономической информации ПРАЙМ

7 495 645-37-00

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://россиясегодня.рф/awards/

Агентство экономической информации ПРАЙМ

7 495 645-37-00

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://россиясегодня.рф/awards/

Агентство экономической информации ПРАЙМ

7 495 645-37-00

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://россиясегодня.рф/awards/

МОСКВА, 11 дек — ПРАЙМ. Приготовление самых популярных в России новогодних салатов — селедка под шубой и оливье — за год рекордно подорожало, пишет газета «Известия» со ссылкой на данные Росстата за ноябрь.

Россиян предупредили о подорожании жилья в 2021 году

Приготовить селедку под шубой на Новый год-2021 стало дороже на 8%, оливье — на 7%.

Драйверами роста цен на продукты для салатов стали:

  • картофель — рост цены на 29%
  • морковь подорожала на 24%
  • свекла — плюс 13%.
  • яйца — плюс 9%
  • майонез — дороже на 9%.
  • репчатый лук прибавил в цене 5%,
  • селедка — 2%.

Огурцы и зеленый горошек, обязательные для салата оливье ингредиенты, за год стали дороже на 8%.

Стоимость вареной колбасы поднялась на 2%.

Российские новогодние салаты взлетели в цене: Социальная сфера: Экономика: Lenta.ru

Стоимость российских новогодних салатов — селедка под шубой и оливье — за год взлетела. Цена первого салата поднялась на 8 процентов, второго — на 7 процентов. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на данные Росстата за ноябрь 2020 года.

Драйверами роста салата стали картофель и морковь, которые подорожали на 29 и 24 процента. Подорожали свекла (плюс 13 процентов), яйца и майонез (плюс 9 процентов каждый), репчатый лук (плюс 5 процентов) и селедка (плюс 2 процента). Огурцы и зеленый горошек, которые необходимы для приготовления оливье, за год подорожали на 8 процентов каждый. Стоимость вареной колбасы поднялась на 2 процента.

Материалы по теме

20:04 — 30 ноября 2020

Сорвали банк

Россия создала одну из самых продвинутых банковских систем. Как страна научилась считать деньги?

11:00 — 8 декабря 2020

За гранью

Массовые увольнения и раздача денег просто так — безумный прогноз на 2021 год

В ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза считают, что рост цен на овощи соответствует сезонному тренду. При этом данные Росстата свидетельствуют, что в тот же период 2019 года их стоимость снижалась. По мнению главы аналитического агентства Fruit news Ирины Козий, стоимость овощей и фруктов выросла из-за падения курса рубля, неблагоприятных погодных условий и сложностей с рабочей силой у производителей. «Стоимость овощей и фруктов будет расти, если не произойдет каких-то глобальных изменений с курсом нашей валюты», — сказала она.

Ранее оператор фискальных данных «Платформа ОФД» уже предупреждал о росте стоимости оливье. По его подсчетам, за год цена салата поднялась на 8,5 процента. Главными драйверами роста также стали картошка (плюс 25 процентов к цене прошлого года) и морковь (плюс 13 процентов). Среди наиболее подорожавших продуктов аналитики назвали майонез и яйца, которые прибавили 14 и 12 процентов соответственно.

Ранее президент России Владимир Путин возмутился ростом цен на еду в стране. Главным образом он обратил внимание на увеличение стоимости сахара и подсолнечного масла, которые за год прибавили 72,7 и 25,9 процента. Он потребовал принять меры для сдерживания цен. Накануне правительство России принялось искусственно регулировать стоимость товаров и рекомендовало бизнесу придерживаться определенного уровня цен. Кроме того, власти вводят с 9 января ряд заградительных пошлин.

Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram

ТРИ САЛАТА ЛЕТНЕГО СЕЗОНА 2020. Лето не пройдёт мимо с их замечательным вкусом! — 7 СТРАВ

Три салата летнего сезона 2020! Предлагаю 3 быстрых овощных салатов! Салаты готовятся очень просто, минимум ингредиентов, а получаются очень вкусные летние салаты!

0:04 — 1 ВАРИАНТ САЛАТ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:

Ингредиенты:

  • Помидор 0,3кг
  • Огурец 0,3кг
  • Лук 1шт
  • Петрушка 10шт
  • Укроп 10шт

Заправка:

  • Базилик сушеный 1 ч.л
  • Чеснок 1 зуб
  • Оливковое масло 4ст.л
  • Винный уксус 1 ст.л
  • Орехи грецкие жареные 50г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Перец по вкусу

1:13 — 2 ВАРИАНТ САЛАТ С ЛУКОМ ПОРЕЙ:

Ингредиенты:

  • Лук-порей 1 шт
  • Огурец свежий 4 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Яйца 4 шт
  • Укроп 30г
  • Майонез
  • Перец чёрный, соль по вкусу

2:17 — 3 ВАРИАНТ САЛАТ С БРЫНЗОЙ:

Ингредиенты:

  • Руккола, шпинат 150г
  • Помидоры 200г
  • Сыр брынза 100г
  • Кунжутные семечки 1ч.л
  • Масло кунжутное или оливковое 2ст.л
  • Гранатовый соус 1ст.л
  • Соль, перец по вкусу.

 

Приятного аппетита!

три летних салата, 3 салата, салаты 2020, летние салаты, салат, салат рецепт, овощной салат, салаты из свежих овощей, 3 овощных салатов, салаты из огурцов и помидоров, салат с брынзой, салат без майонеза, салат с луком порей, салат со сладким перцем, новинки салатов 2020, простые летние салаты, вкусные салаты из свежих овощей, быстрые салаты, салат на каждый день, салат из помидоров, салат из свежих огурцов, летние блюда, летний салат, рецепты, рецепты из овощей,

37 Лучшие рецепты салатов — Любовь и лимоны

Большой, обильный салат — лучший способ отпраздновать вкусные сезонные продукты! Вот 37 потрясающих рецептов салатов, которые я люблю готовить снова и снова.

Рецепты салатов — мой любимый способ продемонстрировать яркие сезонные продукты — фрукты и овощи, которые настолько хороши сами по себе, что вам не нужно много делать, чтобы превратить их в восхитительное блюдо. Холодными зимними вечерами я люблю украсить наш обеденный стол большим, ярким сочетанием корневых овощей и сочной зелени.В прекрасные теплые дни, когда я предпочитаю быть на улице, а не на кухне, летние салаты — идеальное решение: их легко смешать вместе, но, тем не менее, они совершенно восхитительны.

Если вы хотите добавить больше растительных блюд в свой рацион или просто хотите изменить свою игру с салатами, вы найдете массу вдохновения в приведенных ниже рецептах салатов. Все, от зеленых салатов до салатов из пасты и т. Д., Эти рецепты идеально подходят для обеда, сервировки в качестве дополнения к ужину или самостоятельного полноценного обеда.

Рецепты салатов Slaw

Slaw — одни из лучших рецептов салатов из готовых блюд. Обычно их готовят из сытных овощей, таких как капуста, капуста или брокколи, они достаточно прочные, чтобы их можно было заправлять заранее. Мне нравится делать акцент на вегетарианской основе с помощью пикантной заправки, зелени и даже фруктов для максимального аромата.

1. Summer Asian Slaw

Сделайте этот салат для следующего пикника, и он гарантированно станет хитом. Заправка тахини мисо придает ему кремообразную оболочку умами, а персики добавляют сочную сладость.Я заканчиваю поджаренной пепитас для хруста.

2. Лучший салат с брокколи

Вы не пропустите бекон в этом облегченном варианте классического салата из брокколи. Его место занимают жареные орешки, добавляя восхитительные пикантные закуски. Слегка кремовая, сладкая и пикантная заправка подчеркивает все это.

3. Салат из измельченной брюссельской капусты

Как только температура начнет падать осенью, я с нетерпением жду возможности приготовить этот салат.Сделано всего из 7 ингредиентов, его легко собрать, но яркая лимонная заправка, сыр пармезан, кедровые орехи и сушеная клюква делают его ярким, свежим и сытным.

Рецепты салатов из пасты

Невозможно составить список рецептов салатов, не включив эту категорию! Салаты из макарон — идеальное блюдо для летнего пикника или вечеринки в любое время года. Их можно использовать заранее, они могут использоваться как гарнир и основное блюдо, и они служат отличной демонстрацией лучших сезонных продуктов.

4. Салат Easy Pasta Salad

Как следует из названия, приготовить его очень просто. Просто взбейте яркую лимонную заправку на дне большой миски, добавьте другие ингредиенты и перемешайте, чтобы получилась небесно-острая / сливочная / хрустящая / свежая летняя комбинация.

5. Салат «Радуга Орзо»

Нарезанное кубиками манго придает удивительно сладкий оттенок этому красочному орзо, красному луку, болгарскому перцу, зелени и салату из огурцов.


6.Сливочный веганский салат из пасты

Мой вегетарианский вариант салата из пасты в гастрономическом стиле! Я заменяю спиральные летние кабачки на половину лапши и сливочную тахини заправку на майонезную. Это более здоровая версия классической бакалейной лавки, но не менее хороша.

7. Салат из макаронных изделий из брокколи

Вяленые на солнце помидоры добавляют восхитительные кусочки умами к этой супер-зеленой комбинации летних овощей, базилика, пасты и кедровых орехов.

8.Салат с кускусом из помидоров черри

Смесь жареных в джеме помидоров черри и сочных свежих делает этого парня одним из моих любимых летних салатов. С жареным нутом со специями, острым фетой и крупными жемчужинами кускуса, он достаточно сытный, чтобы быть самостоятельным блюдом.

9. Лапша соба с кунжутом

Не обычный салат из макарон! Этот салат с лапшой соба, заправленный пикантной кунжутно-имбирной заправкой и наполненный зелеными овощами и авокадо, станет легким освежающим летним блюдом.

Рецепты зеленого салата

Большой зеленый салат — одно из моих любимых блюд круглый год. Летом салат, который я нахожу на фермерском рынке, настолько мягкий и сладкий, что большой зеленый летний салат — настоящее удовольствие. Зимой я использую яркую смелую заправку, чтобы добавить сытную зелень, например, капусту. Я часто готовлю эти рецепты на обед, но вы также можете смешать их вместе и использовать в качестве гарнира на следующем обеде или ужине.

10.Здоровый салат из тако

Пикантное тако из грецкого ореха шиитаке «мясо» является звездой этого салата, а яркая заправка из кориандра и лайма придает ему свежесть. Наслаждайтесь этим салатом как самостоятельной едой или подавайте его в качестве закуски с фахитас или тако.

11. Веганский салат «Кобб» с кокосовым беконом

Этот растительный рифф на классическом салате «Кобб» заменяет запеченный тофу куриной грудкой и дымно-жареный кокосовый орех вместо бекона. Кремовая, острая повязка связывает все это воедино.

12. Цезарь на гриле Ромейн Веганские клинья

Один из моих любимых зеленых салатов всех времен! Хрустящий ромэн слегка обугливается, а затем поливается непреодолимо острым веганским соусом цезарь из кешью. Это на странице 111 нашей новой кулинарной книги, Love & Lemons Every Day.

13. Салат из капусты с морковно-имбирным соусом

Яркий салат из капусты — угощение круглый год.Я добавляю в него множество хрустящих овощей, поджаренных семян, сливочного авокадо и несладкого жареного нута. Заправленный острым морковно-имбирным соусом, он достаточно сытный, чтобы сам по себе стать блюдом.

Летние салаты из помидоров

Если есть один овощ (или фрукт, если вы хотите разобраться в технических тонкостях), который является звездой лета, то помидор — определенно он. Вот несколько моих любимых рецептов летних салатов, в которых помидоры помещаются впереди и по центру.

14. Греческий салат

Мне нравится, как большие кубики феты, сочные помидоры, оливки, зелень, сладкий перец и огурцы смешиваются в этом потрясающем летнем салате с домашней греческой заправкой для салата.Вам нужно всего 7 ингредиентов и несколько минут, чтобы приготовить эту сочную / хрустящую / пикантную / пикантную комбинацию. Чего ты ждешь?

15. Острый салат из помидоров с арбузом

Свежий перец чили добавляет тепла сладкой, сочной смеси помидоров и арбуза в этом рецепте.

16. Салат Фарро из баклажанов и жареных помидоров

Обжарка помидоров черри придает им интенсивный сладко-соленый вкус, который великолепно сочетается с баклажанами, рукколой и ореховым фарро.

17. Фамильный помидор Fattoush

Как только вы начнете приносить домой эти сочные фермерские помидоры из семейной реликвии, приготовьте этот салат! Это мой нетрадиционный взгляд на фаттуш, хлебный салат с поджаренным лавашем. Это слой лимонного йогурта, сверху хрустящий нут и много свежей зелени. Найдите его на стр. 125 книги Love & Lemons Every Day.

18. Салат из помидоров и авокадо

Секрет этого салата в том, чтобы замариновать помидоры в оливковом масле и хересном уксусе.Они становятся насыщенными и острыми — идеальным контрастом для свежего базилика, авокадо и небольшой пасты орзо.

19. Классический салат «Капрезе»

Если ничего не сломалось, не чините его. Ознакомьтесь с этим рецептом, чтобы найти мои лучшие советы по приготовлению классического летнего салата Капрезе.

Рецепты летних салатов из кукурузы

Если помидоры занимают первое место летом, кукуруза — второе место. Приготовленный на гриле, приготовленный на пару или свежий в початках, он является идеальным дополнением ко всем видам летних салатов.

20. Летний кукурузный салат

В этот салат из свежей кукурузы входят все мои летние любимые блюда: жареная сладкая кукуруза, сочные персики и много свежего базилика! Чтобы выделить хрустящие свежие ингредиенты, я добавляю их в пикантную заправку с чили и лаймом.

21. Салат из кукурузы на мексиканской улице

Если вы когда-нибудь пробовали кукурузу в Мексике, то знаете, что сочетание обугленной кукурузы, рассыпчатой ​​котихи, сливочного майонеза и кинзы сложно превзойти.Я тоже люблю приправлять свою шрирача или адобо соусом!

Summer Panzanellas

Panzanellas — мои любимые летние салаты. Невозможно превзойти большие кубики хлеба с сочными летними продуктами и хороший острый винегрет. Эти салаты всегда можно подавать как гарнир, но они также являются отличным вариантом основного блюда.

22. Сладкая кукуруза и руккола Panzanella

Panzanellas может быть итальянским хлебным салатом, но этот рецепт не только о хлебе.Хрустящая, сочная сладкая кукуруза в центре и в центре, идеально сочетается с острым соусом и горькой зеленью. Я использую сырую кукурузу, поэтому эту панзанеллу очень просто перемешать.

23. Сладкий перец Panzanella

Перец, приготовленный на гриле, придает прекрасную сладость этому летнему салату с овощами. Сливочная свежая моцарелла, наряду с овощами, делает его особенно вкусным.

24. Летний салат Panzanella

Я люблю называть его «летний салат на все случаи жизни».«Он полон сочных персиков, помидоров, хрустящей кукурузы и свежего базилика — лучшего, что может предложить лето.

25. Паттайпан Panzanella

Когда вы испекли хлеб из кабачков, торт из кабачков, запеченные кабачки и пиццу из кабачков, и у вас ЕЩЕ ЕСТЬ кабачки, приготовьте эту панзанеллу. Жареные тыквы на гриле являются отличным контрастом с хрустящими огурцами и рассыпчатыми помидорами черри.

Рецепты картофельного салата

Мне потребовалось некоторое время, чтобы освоить картофельный салат, но за последние несколько лет экспериментов со смелыми заправками и различными добавками я полностью увлекся.Вот несколько из моих любимых.

26. Сливочный картофельный салат

В этом облегченном варианте классического картофельного салата есть сочная греческая заправка из йогурта с добавлением лишь небольшого количества майонеза. Это идеальный салат для переделки, так как вкус становится более глубоким по мере того, как он садится. в холодильнике.

27. Картофельный салат на гриле с винегретом из лука

Если вы готовите вегетарианские гамбургеры на гриле, сделайте этот летний салат прямо вместе с ними. Здесь готовят не только картофель, но и чернику! Вкусный винегрет из зеленого лука на гриле, свежая зелень и маринованный лук делают акцент на этом веселом сочетании сладкого и обугленного.

28. Картофельный салат Чимичурри

Я добавляю этот картофельный салат в острый травяной чимичурри вместо сливочной заправки. Это фаворит фанатов из Love & Lemons Every Day — найдите его на странице 119.

29. Салат из пурпурного картофеля и зеленой фасоли

Этот летний салат из фасоли невероятно универсален. Заправьте его яйцом всмятку или нутом, чтобы приготовить еду, или подавайте смесь картофеля, стручковой фасоли и лимонной заправки в качестве простой гарнира на гриле.

Фруктовые летние салаты

Конечно, ваши летние салаты должны включать чудесные свежие овощи, которые есть в это время года, но было бы упущением не воспользоваться фантастическими фруктами, которых тоже много! Косточковые фрукты, ягоды и дыня — все это восхитительные сладкие добавки к рецептам летних салатов.

30. Пирог с вишней Табуле

В следующий раз, когда вы будете готовить табуле, откажитесь от помидоров и используйте вместо них сушеные терпкие вишни! Они добавляют этому свежему блюду великолепную жевательную текстуру и сладко-терпкий вкус.

31. Табуле с клубникой

Или… используйте клубнику! Как и помидоры, они сочные и сладкие. Другой нетрадиционный ингредиент — фета — добавляет ягод в этом рецепте отличный соленый контраст.

32. Миски Poke с арбузом

Этот летний салат в стиле poke состоит из сочных кубиков арбуза и хрустящих орехов макадамии, а также традиционных добавок, таких как огурец, имбирь и авокадо.Я добавляю все это в острую заправку с тамари-лаймом, чтобы приготовить супер свежее и веселое летнее блюдо.

33. Салат Caprese из персика и сливы

Конечно, мы все любим помидоры и базилик, но персики и базилик так же хороши.

34. Клубничный салат «Капрезе»

Еще одно фруктовое сочетание капрезе! На этот раз я использую клубнику, а также помидоры черри и добавляю в нее бальзамический сок, авокадо и жареные орехи пекан, чтобы получить сладкий ореховый хруст.

35. Праздничный фруктовый салат

Фруктовые салаты — неотъемлемая часть вечеринки, и нам очень нравится этот свежий лимонно-имбирный салат. Мне нравится использовать формочку для печенья в форме звезды, чтобы разрезать дыню для праздничной вспышки!

36. Салат из арбуза с фетой и мятой

Сделайте этот ультра-освежающий салат в жаркие летние дни! Сливочный авокадо, острый фета и яркий лайм чудесно акцентируют прохладные, сочные дыни и огурцы. Горсть свежих трав — идеальный завершающий штрих.

37. Средиземноморский салат из нута

Рубленые финики Medjool и ароматный тмин придают удивительно сладкий вкус этому сытному салату из нута. Украшенный жареным красным перцем, виноградными помидорами и большим количеством козьего сыра, это хороший салат для обеда, но он также гарантированно станет хитом на любой вечеринке.

Если вам нравятся эти рецепты салатов, ознакомьтесь с моими любимыми закусками, рецептами супов, рецептами ужинов и лучшими веганскими рецептами.

Лучшие рецепты салатов: Легкий греческий салат

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

На 4 порции

Один из наших любимых рецептов салатов! Этот простой рецепт греческого салата — ароматный освежающий гарнир!

  • ¼ стакана оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ½ чайной ложки сушеного орегано, больше для посыпки
  • ¼ чайной ложки дижонской горчицы, нарезанной продольно и нарезанный дюйма толщиной
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм
  • 2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
  • 5 унций сыра фета, нарезанного кубиками ½ дюйма
  • ⅓ стакана тонко нарезанного красного лука
  • ⅓ чашка маслин Каламаты без косточек
  • ⅓ чашка свежих листьев мяты
  • ¼ чайная ложка морской соли
  • Свежемолотый черный перец
  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, орегано, горчицу, соль и несколько молотков перца.

  • На большом блюде разложите огурец, зеленый перец, помидоры черри, сыр фета, красный лук и оливки. Сбрызнуть заправкой и очень осторожно перемешать. Посыпьте несколькими щепотками орегано и сверху положите листья мяты. Приправить по вкусу и подавать.

Рецепт греческого салата — Любовь и лимоны

Этот простой рецепт греческого салата — наш новый любимый летний гарнир! Всего 7 ингредиентов + простая греческая заправка для салата делают его освежающим и вкусным.

Я люблю хороший зеленый салат. Смешанная зелень, ромэн и капуста — одни из моих любимых отправных точек для свежих и здоровых блюд. Но лето — это время, когда все овощи достигают своего пика. Изобилуют сладкие, сочные помидоры, острый болгарский перец и хрустящие огурцы. Этот рецепт греческого салата демонстрирует эти овощи без какой-либо зелени.

А лучшее прошлое? Поскольку овощи находятся на пике своей формы, этот рецепт греческого салата ароматен и освежает всего лишь из нескольких ингредиентов. Для его приготовления вам понадобится всего 7 ингредиентов + простая домашняя греческая заправка для салата! За последние несколько недель это стало хитом на наших семейных собраниях — моя мама даже добавила его в свою обычную ротацию рецептов. Надеюсь, вам это нравится так же, как и нам!

Ингредиенты для греческого салата

Традиционный греческий салат состоит из нарезанных огурцов, помидоров, зеленого болгарского перца, красного лука, оливок и сыра фета. Эта классическая комбинация восхитительна, поэтому я придерживаюсь ее, просто добавляя горсть листьев мяты для свежего финального штриха.

Я предпочитаю оливки Каламата. Их соленый, соленый вкус, обычно используемый в греческой кухне, восхитителен наряду с фетой и хрустящими овощами. Вместо того, чтобы нарезать крупные помидоры, я использую помидоры черри, потому что они выделяют в салат меньше воды, чем крупные помидоры. Я также засеваю огурец, чтобы салат не стал водянистым.

В каждом укусе хорошего салата будет вкусная смесь овощей, оливок и сыра, поэтому обязательно нарежьте ингредиенты на кусочки одинакового размера.Я люблю покупать оливки Каламата без косточек и оставлять их целыми, а фету я нарезаю кубиками размером 1/2 дюйма, а не крошу. Я стремлюсь к 1-дюймовым квадратам для болгарского перца, разрезаю огурец на тонкие половинки и просто разрезаю помидоры черри пополам.

Моя греческая заправка для салатов

Я добавляю овощи, оливки и сыр фета в легкую домашнюю греческую заправку для салатов. Всего 5 ингредиентов + соль и перец, их очень просто взбить, и это придает этому легкому рецепту греческого салата яркий, пикантный вкус. Это простая смесь оливкового масла, красного винного уксуса, дижонской горчицы, чеснока и сушеного орегано.

Помимо того, что я использую их в качестве заправки, я люблю посыпать свой салат щедрыми щепотками орегано и черного перца для получения свежего острого гарнира.

Рекомендации по подаче греческого салата

Поскольку в этом салате нет нежной зелени, его лучше всего приготовить для встреч. Если я готовлю его заранее, я предпочитаю сохранить несколько свежих листьев мяты, чтобы добавить их прямо перед подачей на стол.Это также отличный вариант для ужина. Наслаждайтесь этим с летней пиццей, такой как эта или эта, пастой песто, пастой из жареных овощей или большой овощной лазаньей.

Если вы хотите разнообразить рецепт салата, попробуйте использовать смесь красного, зеленого и желтого болгарского перца, добавить немного свежего орегано или петрушки или добавить вареный или жареный нут, чтобы приготовить полноценный обед. Чтобы сделать его вегетарианским, не используйте сыр, а вместо него добавьте 3/4 стакана вареного нута и 1 столовую ложку каперсов.

Если вам нравится этот рецепт греческого салата…

Попробуйте мой легкий салат из пасты, салат из брокколи, картофельный салат или салат из арбуза, или посмотрите этот пост, чтобы узнать больше о моих лучших рецептах летнего салата!

Греческий салат

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

На 4 порции

Этот простой рецепт греческого салата — ароматный освежающий летний гарнир! Если вы собираетесь собраться заранее, оставьте несколько листиков мяты, чтобы добавить их прямо перед подачей на стол.

Заправка
  • ¼ стакана оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ½ чайной ложки сушеного орегано, больше для посыпки
  • ¼ чайной ложки 2 чайной ложки морской горчицы
  • Свежемолотый черный перец
Для салата
  • 1 английский огурец, разрезанный продольно, без семян и нарезанный дюйма толщиной
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный на кусочки диаметром 1 дюйм
  • 2 чашки разрезанных пополам помидоров черри
  • 5 унций сыра фета, нарезанного кубиками по ½ дюйма *
  • ⅓ чашка тонко нарезанного красного лука
  • чашка оливок Каламата без косточек
  • ⅓ чашка свежих листьев мяты
  • Приготовьте заправку: в маленькой миске взбейте оливковое масло, уксус, чеснок, орегано, горчица, соль и несколько порций перца.

  • На большом блюде разложите огурец, зеленый перец, помидоры черри, сыр фета, красный лук и оливки. Сбрызнуть заправкой и очень осторожно перемешать. Посыпьте несколькими щепотками орегано и сверху положите листья мяты. Приправить по вкусу и подавать.

* Фета в рассоле лучше всего подходит для этого рецепта.

Рецепт салата с кускусом из помидоров черри

Этот израильский рецепт салата с кускусом состоит из сырых и жареных помидоров черри, феты, нута и зелени.Идеально подходит для пикника или сбора на обед!

Каждый раз, когда я укладываю (и ем) что-нибудь такое же травяное, как израильский салат-кускус, я начинаю задумываться, возможно ли круглогодичный домашний сад с травами. Я люблю иметь тонны свежих трав прямо у двери, и мне действительно будет не хватать их, когда они уйдут. Они такие вкусные по летним рецептам, как этот салат с кус-кусом, и такие милые. Меня часто спрашивают о моих советах по фотографии еды / стайлингу, и всегда лучший совет: какое бы блюдо вы ни выбрали, добавляйте его в травы!

Помимо большого количества свежего тимьяна и базилика, этот рецепт салата из кускуса полностью посвящен помидорам.Я обжариваю половину на медленном огне, а другую половину кладу в салат сырой. Вместе сырые и жареные помидоры черри делают его сладким, острым, резким, хрустящим и травяным украшением позднего летнего салата.

Израильский рецепт салата кускус Ингредиенты

Я упомянул помидоры и травы, но вот полное представление об ингредиентах, которые делают этот рецепт салата кускус одним из наших фаворитов в конце лета:

  • Помидоры черри: Комбинации из жареных помидоров и сырых помидоров создает прекрасную консистенцию и аромат.
  • Израильский кускус: Если вы никогда не пробовали эту ближневосточную пасту, она вам обязательно понравится. Он больше, чем обычный кус-кус, а большие жевательные жемчужины действительно интересно есть.
  • Жареный нут: Они содержат протеин и обеспечивают приятную хрустящую корочку. Если хотите, запеките их заранее!
  • Щепотка копченой паприки: Эта дымная специя подчеркивает сладкие помидоры.
  • Оливковое масло и лимонный сок: Нет необходимости готовить отдельную заправку для салата, когда у вас есть эти два ингредиента.
  • Чеснок: Потому что помидоры его любят.
  • Свежие травы: Все мы любим сочетание помидоров и базилика, но добавление свежего тимьяна решает эту проблему.
  • Огурцы: Они добавляют салату свежий, хрустящий элемент.
  • Сыр фета: Я люблю сливочно-соленый укус феты! Пропустите его, если вы веган, или добавьте вместо него нарезанные оливки Каламаты.

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить салат из кускуса

Перед тем, как смешать этот салат, вам нужно обжарить помидоры и нут и приготовить жемчужный кус-кус!

Жареные помидоры черри легко приготовить, но требуется время, чтобы они сморщились в духовке и стали вареными и концентрированными. Я предлагаю приготовить их заранее — они могут оставаться при комнатной температуре, пока вы не будете готовы собирать салат. Когда вы приходите домой, выпиваете бокал вина, готовите кускус, проверяете электронную почту… делайте все, кроме как уставиться на духовку, ожидающую ваших помидоров.Они будут выполнены в кратчайшие сроки, и ваша кухня будет пахнуть потрясающе.

Когда ваши помидоры, жареный нут и кус-кус будут готовы, перемешайте все вместе в большой миске. Сверху обильно полейте свежей зеленью и сбрызните оливковым маслом. Подавайте этот салат кускус в качестве гарнира с протеином, если хотите, или просто отдельно (нут = протеин).

Это также отличный рецепт для обеда. На второй день я люблю добавить еще немного лимона и дополнительную щепотку соли.

Другие любимые рецепты салатов

Если вам нравится этот салат из кускуса, попробуйте один из этих восхитительных рецептов летнего салата:

Салат с кускусом из помидоров черри

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Жареные помидоры: 3 часа

На 4 порции

Этот рецепт свежего средиземноморского салата с кус-кусом состоит из сырых и жареных помидоров черри, фета, нут и зелень. Идеально подходит для пикника или сбора на обед! Я люблю заранее запекать помидоры, чтобы их было быстрее собрать.

  • 4 чашки помидоров черри (половина для запекания, половина сырых)
  • Оливковое масло первого отжима, для поливания
  • 1 чашка сухого израильского кускуса
  • ¼ чайная ложка копченой паприки
  • 1 столовая ложка лимонного сока, при желании еще
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • Листья из 6 веточек свежего тимьяна, еще для гарнира
  • 1½ стакана жареного нута
  • ¼ стакана свежего базилика, еще для украшения
  • 2 персидских огурца, тонко нарезанных
  • ⅓ чашки сыра
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Обжарьте 2 стакана помидоров черри по этому рецепту.Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.
  • Готовьте кускус в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente, примерно 9 минут. Слейте воду и дайте остыть.

  • На дне большой миски смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, чеснок, тимьян, ¼ чайной ложки соли и несколько порций черного перца. Добавьте остывший кускус и перемешайте. Разрежьте оставшиеся сырые помидоры черри пополам и добавьте их в миску с жареными помидорами, нутом, базиликом, огурцами и фетой.Сверху посыпьте свежей зеленью и обильно сбрызните оливковым маслом. Приправить по вкусу.

60+ Легкие рецепты летних салатов

Паркер Файербах

Эти рецепты салатов идеально подходят для летних кулинарных шедевров и легких семейных обедов, а также являются одними из лучших способов использовать вкусные сезонные фрукты и овощи. От классических блюд барбекю, таких как макароны и салат из пасты, до более здоровых блюд, таких как свежий греческий салат и смесь фета из арбуза, у нас есть что-то на любой вкус и настроение.Чтобы получить больше идей для летнего приготовления, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами ужина на гриле, быстрыми летними закусками и сезонными летними десертами.

Просмотр галереи 63 Фото

1 из 63

Салат с курицей и пастой

Прекрасное сопровождение для барбекю.

Получите рецепт в Делише.

2 из 63

Идеальный салат Кобб

Салат для всех салатов.

Получите рецепт в Делише.

3 из 63

Кето Салат Брокколи

Какая красота!

Получите рецепт в Делише.

4 из 63

Жареный салат Халлуми

Что такое халлуми? Если вы не знаете, теперь вы знаете.

Получите рецепт в Делише.

5 из 63

Салат из моркови и изюма

Подсказка: все дело в домашней заправке.

Получите рецепт в Делише.

6 из 63

Салат из буффало и нута

Так вкусно!

Получите рецепт в Делише.

7 из 63

Антипасто Салат

Превратите любимую закуску в салат!

Получите рецепт в Делише.

8 из 63

Загруженный салат из цветной капусты

Картофельный салат с низким содержанием углеводов.

Получите рецепт в Делише.

9 из 63

Салат с курицей Буффало

Крылышки но сделай здоровыми.

Получите рецепт в Делише.

10 из 63

Салат Фарро

Салат-латук кто ???

Получите рецепт в Делише.

11 из 63

Кукурузный салат

Типичный летний салат.

Получите рецепт в Делише.

12 из 63

Легкий греческий салат

Почему греческий салат ТАК хорош?

Получите рецепт в Делише.

13 из 63

Идеальный фруктовый салат

Хороший фруктовый салат нужен всем.

Получите рецепт в Делише.

14 из 63

Немецкий картофельный салат

*** Должен любить бекон.

Получите рецепт в Делише.

15 из 63

Салат с помидорами и авокадо

Свежий легкий салат, который вы будете готовить раз в неделю.

Получите рецепт в Делише.

16 из 63

Салат Фета с арбузом

Арбуз и огурец — самая освежающая комбинация.

Получите рецепт в Делише.

17 из 63

Кукурузный салат с беконом и халапеньо

Салат такой вкусный, что это банально банально.

Получите рецепт в Делише.

18 из 63

Салат с креветками

Идеально для бутерброда или салата!

Получите рецепт в Делише.

19 из 63

BLT Салат из пасты

Там есть ранчо.

Получите рецепт в Делише.

20 из 63

Креветка де Галло

Это полезное блюдо определенно подходит для бикини.

Получите рецепт в Делише.

21 из 63

Салат из пасты Кровавая Мэри

Все, кроме водки!

Получите рецепт в Делише.

22 из 63

Салат с курицей и пастой Цезарь

Мы знали, что пенне — единственное, чего не хватает в Caesar.

Получите рецепт в Делише.

23 из 63

Идеальный салат Капрезе

Такой свежий.

Получите рецепт в Делише.

24 из 63

Вальдорфский салат

Салат Вальдорф очень недооценен.

Получите рецепт в Делише.

25 из 63

Салат с курицей, беконом и пастой на ранчо

Что еще можно пожелать от салата из макарон?

Получите рецепт в Делише.

26 из 63

Салат Цезарь классический

Когда хочется чего-то свежего.

Получите рецепт в Делише.

27 из 63

Саммер Панзанелла

Панзан-АД-ДА!

Получите рецепт в Делише.

28 из 63

Мексиканский кукурузный салат

Кукуруза по-мексикански идеально сочетается с кукурузным салатом.

Получите рецепт в Делише.

29 из 63

Куриный салат Пинья Колада

Мы одержимы хрустящей курицей с кокосом.

Получите рецепт в Делише.

30 из 63

Клубничный салат со шпинатом

Что-то о клубнике и грецких орехах убивает .

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

40+ простых и полезных рецептов салатов

Эти простые и полезные рецепты салатов сделаны из свежих сезонных продуктов. Они наполнены ярким ароматом и разнообразной вкусной текстурой. Ищете ли вы аппетитный салат на обед или большой салат на ужине, в этом списке каждый найдет что-то для себя.

Легкие и полезные рецепты салатов, которыми можно наслаждаться круглый год

Термин салат означает не просто тарелку салата с винегретом. Вместо этого воспринимает это как блюдо, которое имеет несколько слоев вкуса и текстуры .

Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте начальный белок, немного полезных жиров и полейте вкусным соусом. Но это еще не все. Вы можете посыпать зеленью, орехами, семенами и многим другим. Салаты могут стать красивым чистым холстом, на котором вы сможете проявить творческий подход, используя лучшие сезонные продукты.А теперь приступим.

Весенние и летние рецепты салатов

Это время года — яркие и свежие ароматы . От помидоров черри до легкой листовой зелени — у вас есть тонны продуктов, с которыми можно работать. И что самое приятное, вам не нужно готовить много мяса для этих салатов. Овощи и заправки говорят сами за себя.

Рецепты салатов из лосося

Для всех моих любителей лосося, это для вас. Кусок запеченного, копченого или обжаренного лосося творит чудеса в салате.Лосось не только полезный источник белка, но и делает салат восхитительно сытным и ароматным.

Фруктовые салаты

Фруктовые салаты — это и ежу понятно, ведь их любят круглый год. Просто выберите сезон, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые или жареные персики и ананасы. Какую бы комбинацию вы ни выбрали, свежие фрукты придадут вашему салату идеальную сладость.

Рецепты осенних и зимних салатов

Хотя осень и зима — это обычная еда, это не значит, что салаты не используются.Пришло время добавить в салаты некоторые из ваших любимых осенних ароматов. Подумайте о жареных овощах, зимних фруктах и ​​теплом нежном мясе.

Рецепты салатов по спирали

Эти салаты — идеальный выбор, если вам не нравится салат или листовая зелень, но все же хочется овощей. Спирализованные овощи отлично подходят для приготовления еды и могут использоваться практически в любое время года. Выбирайте лапшу из кабачков летом или сладкий картофель осенью.

Легкие рецепты салатов с гарниром

Если вы ищете легкий гарнир, нижеперечисленные варианты — ваши друзья. Они дополнят практически любую еду и придадут свежий и свежий вкус. Не говоря уже о том, что на изготовление большинства из них требуется всего 10 минут.

Сделайте вперед сливочные салаты

Добро пожаловать в этот ассортимент классических кремовых салатов. Их легко сделать, и их можно использовать по-разному. Съешьте его из миски, бросьте в пленку или сделайте из него бутерброд.Но самое приятное то, что их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

40+ простых и полезных рецептов салатов: копченый лосось, авокадо и салат из рукколы

Один из лучших рецептов здорового салата — это салат из копченого лосося и салат из рукколы, приготовленный из молодой рукколы, авокадо, груши и красного лука.

  • Я делаю этот салат в рамках серии видео о «Приготовлении летней еды». Обязательно посмотрите это, чтобы увидеть больше вкусных рецептов!

калорий: 300.7 ккал, углеводы: 15,3 г, белки: 10 г, жиры: 23,6 г, насыщенные жиры: 3,4 г, холестерин: 9,8 мг, натрий: 402,4 мг, клетчатка: 5,8 г, сахар: 6,5 г

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Ваш полный путеводитель по 50 ароматным салатам в Тусоне

В городе изобилие ресторанов, которые вносят свой вклад в классический салат

Салат предназначен не только для людей, стремящихся к здоровому питанию.Овощи тоже могут быть вкусными. Веселая зелень, сбалансированные заправки и контрастная текстура помогают создавать лучшие салаты, которые стоит жаждать.

Хотя этот список довольно разнообразен салатами, в Тусоне есть много отличных салатов Цезарь.

Вот наш список ресторанов с восхитительными салатами в алфавитном порядке.

Салат для завтрака

5 Points Market & Restaurant, 756 S. Stone Ave.

Салат на завтрак в 5 Points Market & Restaurant (Источник: 5 Points Market & Restaurant)

Начните утро с салата для завтрака вместо этого.Мускатная тыква, жареный побланос, яйца среднего размера, острый белый чеддер, пюре из тыквы, слегка приправленная руккола, помидоры из семейной реликвии и пепитас.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 623-3888 или посетите 5pointstucson.com.

Маркетный салат

Anello, 222 E. Шестая улица

Рынок салата в Анелло (Источник: Джеки Тран)

Anello’s Market Salad меняется в зависимости от сезона и включает все, что есть в наличии от Pivot Produce. Вариант, который у нас был выше, включает сезонную зелень с маринованным красным луком и рикоттой салата.

Для получения дополнительной информации посетите anello.space.

Салат с лососем

The B-Line, 621 N. Четвертая авеню,

Салат из лосося от B Line состоит из обжаренного лосося на подстилке из зелени месклуна со свежими сезонными огородными овощами, фетой и семенами подсолнечника. Хотя есть четыре заправки на выбор, соевый имбирь лучше всего сочетается с лососем.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 882-7575 или посетите телефонную линию.xyz.

Салат Лиззи

Barrio Brewing Co., 800 E. 16th St.

Салат Лиззи включает ромэн, курицу-гриль, бекон, горгонзолу, красный лук, сладкий перец, винегрет с базиликом и медом. Barrio Rojo — наша любимая пивная пара, так как она отлично сочетается с горгонзолой.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 791-2739 или посетите сайт barriobrewing.com.

Салат Беллиссимо

Bellissimo Ristorante Italiano, 5655 W.Valencia Rd.

Салат Беллиссимо в итальянском ресторане Bellissimo (Источник: Джеки Тран)

Тезка Bellissimo Salad представляет собой смесь традиционных салатов с итальянским вяленым мясом, кус-кусом, боккончини, сладким и острым перцем, струженным красным луком и домашним итальянским винегретом.

Для получения дополнительной информации посетите casinodelsol.com.

Салат БОКА

BOCA Tacos y Tequila, 533 N. 4th Ave.

Салат BOCA в BOCA Tacos y Tequila (Источник: Джеки Тран)

Это пытка сказать «нет» тако, но большой и сытный BOCA Salad состоит из капусты, анахеймского винегрета с авокадо, карне асада, жареного лука, маринованного лука, пико де галло и лайма.Если у вас остались остатки, попробуйте его поверх рисовой лапши.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 777-8134 или посетите сайт bocatacos.com.

Салат из стейка на гриле

Café a la C’Art, 150 N. Main Ave,

Салат из стейка на гриле в Cafe a la C’Art (Источник: Джеки Тран)

Салат из стейка на гриле «Фланк» — это восхитительно пикантная смесь, маринованная в медовом соусе, оливки Каламата, жареный мини-перец, виноградные помидоры, фета, жареный красный лук, микс зелени, хрустящий лук и медовый бальзамический винегрет.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 628-8533 или посетите сайт cafealacarttucson.com.

Обугленный клин Ромэн с Чичарроном

Charro Steak, 188 E. Broadway Blvd.

Обугленный клин Ромейн с салатом Чичаррон в стейке Чарро (Источник: Джеки Тран)

Charred Romaine Wedge con Chicharrón — это местный ромэн из цельного листа со свиной грудинкой чичаррон (это не гренки), красным луком, домашними помидорами Willcox и голубым сыром копченого мескита.Обугленные края придают сложный ореховый оттенок и дымность, которые прекрасно сочетаются с острым соусом.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 485-1922 или посетите сайт charrosteak.com.

Цезарь за столом

Charro del Rey, 178 E. Broadway Blvd.

Charro del Rey привносит немного олдскульного чутья в свой Tableside Caesar , сделанный с нуля прямо перед вами, с использованием беби ромена, анчоусов, пармезана, яиц и дижонской горчицы.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 645-1922 или посетите Charrodelrey.com.

Школьный сад Цезарь

Charro Vida, 7109 N. Oracle Rd.

Он не намного свежее, чем School Garden Caesar Charro Vida, приготовленная из сезонных ингредиентов из общественных школьных садов Тусона, а также ромэн, бритвенная брюссельская капуста, веганский кесо и домашняя заправка Caesar на растительной основе.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 779-1922 или посетите сайт charrovida.com.

Салат из цветной капусты с лимоном и тахини

Chef Chic, 1104 S.Wilmot Rd.

Салат из цветной капусты с лимоном и тахини в ресторане Chef Chic (Источник: Jenn Teufel Schoenberger)

Захватывающая яркая и кремовая заправка — это звезда Lemon Tahini Salad из цветной капусты. Отдельно стоит упомянуть хрустящий нут.

Для получения дополнительной информации посетите chefchicaz.com.

Салат Pivot Produce

Commoner & Co., 6960 E. Sunrise Dr., Unit 110

Салат Pivot Produce в Commoner & Co. (Фото: Джеки Тран)

Простолюдин берет сезонные овощи от Pivot Produce и заправляет их свежими травами и заправкой зеленой богини.(Горячий вывод: одежда зеленой богини лучше, чем ранчо, не @ me)

Для получения дополнительной информации посетите commonertucson.com

Салат с черникой, киви и грушей

The Coronet, 198 W. Cushing St.

Салат из черники, киви и груши в ресторане Coronet (Источник: Джеки Тран)

Теплый бри ласкает наэлектризованный треснувший сычуаньский перец, сладкую чернику, нарезанный пикантный киви и хрустящие фисташки на подушке из фризе, заправленной винегретом из шампанского с кардамоном.

Для получения дополнительной информации посетите coronettucson.com.

Азиатский салат

Choice Greens, 2829 E. Speedway Blvd.

Азиатский салат на выбор (Источник: Джеки Тран)

Азиатский салат представляет собой смесь из органической весенней смеси, хрустящей китайской лапши, брокколи, гороха, миндаля, мандаринов и сладкой китайской заправки для салатов. Если вам нужна более здоровая альтернатива китайской лапше, попробуйте семечки.

Для получения дополнительной информации позвоните по телефону (520) 319-2467 или посетите сайт choicegreens.com.

Салат Депо

Cup Cafe в отеле Congress, 311 E. Congress St.

Салат Depot из кафе Cup в отеле Congress (Фото: J. Martin Harris Photography)

Салат Depot состоит из выращенной в Аризоне верхней вырезки, смешанной местной зелени, семейных помидоров черри, стружки пармезана, авокадо, копченого хрустящего лука и заправки из жареного лука-шалота.

Дополнительную информацию можно получить по телефону (520) 798-1618 или на сайте hotelcongress.com.

Салат из жареного козьего сыра и граната

The Dutch Eatery & Refuge, 943 E. University Blvd.

Салат из жареного козьего сыра и граната в голландской закусочной и убежище (Источник: Джеки Тран)

Салат с жареным козьим сыром и гранатом включает в себя то, что по сути представляет собой теплый коричневый фарш из козьего сыра, а также клементины и смешанную зелень, а также винегрет из лука-шалота.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 792-6684 или посетите thedutchtucson.com.

Салат с клубникой и курицей

The Eclectic Cafe, 7053 E. Tanque Verde Rd.

Салат с клубникой и курицей в Eclectic Cafe (Источник: Брайан Уайт)

Один из самых заказываемых блюд в меню, Клубнично-куриный салат — это весенний микс, покрытый клубникой, белым мясом курицы, черникой, сырной крошкой с голубой плесенью, грецкими орехами и заправкой из маковых семян.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 885-2842 или посетите eclecticcafetucson.com.

Салат из киноа

El Chinito Gordo, 2920 N. Oracle Rd.

Салат из киноа в Эль Чинито Гордо (Источник: Джеки Тран)

Заправка

Ямайка (гибискус) сияет в салате из киноа со шпинатом, хикамой, мандариновыми апельсинами, красным болгарским перцем, миндалем и грецкими орехами.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 822-8776 или посетите elchinitogordo.com.

Салат с лососем

Ermanos Craft Beer & Wine Bar, 220 N.Четвертая авеню

Салат из лосося в пивном и винном баре Ermanos Craft (Источник: Джеки Тран)

Нам очень нравится салат из лосося в Эрманосе уже много лет, хотя он изменил форму. В настоящее время он состоит из идеально приготовленного на гриле лосося (вчера его ели на обед), рукколы, помидоров черри, огурцов, граната, красного лука, апельсина, пармезана и винегрета из лимонных трав.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 445-6625 или посетите сайт ermanosbrew.com.

Салат с капустой

Фалора, 3000 Э.Broadway Blvd.

Салат из капусты в Фалоре (Источник: Джеки Тран)

Falora’s Kale Salad состоит из зеленой кудрявой капусты, массированной оливковым маслом и кешью. К овощному умами добавляют оливки каламаты, сердечки артишока и вяленые помидоры. Один из лучших салатов в этом списке и один из наших любимых.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 325-9988 или посетите сайт falora.com.

Месячное меню Салат

Feast, 3719 E. Speedway Blvd.

Куриный салат с кокосом и баклажанами на застолье (Источник: Джеки Тран)

Поскольку шеф-повар Дуг Леви регулярно меняет меню, вы сможете регулярно пробовать разные салаты.Но не слишком привязывайтесь, так как салат может никогда не вернуться в меню. Изображенный выше был салат с курицей из кокоса и баклажана с салатом ромэн, жареными баклажанами Надя, кешью, поджаренными кокосовыми хлопьями, кокосовой заправкой из мяты, обжаренной курицей и сладким и острым перцем.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 326-9363 или посетите eatatfeast.com.

Инсалата Руккола

Fiamme Pizza, 4706 E. Sunrise Dr.

Insalata Arugula в пиццерии Fiamme (Источник: Джеки Тран)

Салат в пиццерии непонятен, но в Fiamme его стоит попробовать.Рукколу просто заправляют лимоном, а помидоры черри, кедровые орехи и струженый пармезан добавляют тонкие слои аромата и текстуры.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 529-5777 или посетите сайт fiammepizzatucson.com.

Французский фермерский салат из дикого лосося

Ghini’s French Caffe, 1803 г. E. Prince Rd.

Салат французских фермеров из дикого лосося в кафе Ghini’s French Caffe (Источник: Джеки Тран)

Ghini’s French Farmer Salade из дикого лосося — это дикий лосось (приготовленный в маринаде, покрытый тимьяном или почерневший) с теплой фасолью, нарезанный кубиками картофель, сваренное вкрутую яйцо, фермерские помидоры и органическая детская зелень с домашним винегретом.Когда в фоновом режиме играет музыка Эдит Пиаф, это становится еще лучше.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 326-9095 или посетите ghiniscafe.com.

Салат с тунцом и поке

Ginza Sushi, 5425 N. Kolb Rd., Ste 115

Салат с тунцом и поке в Ginza Sushi (Источник: Ginza Sushi)

Суши не вредны для здоровья, но вы можете не захотеть рисовые углеводы. Салат «» с тунцом и поке «» состоит из свежего тунца и морских водорослей на ложе из весенней смеси зелени и острой заправки.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 529-8877 или посетите ginzatucson.com.

Beesly

Goodness Fresh Food & Juice Bar, 2502 N. Campbell Ave,

Поклонники Office оценят тематическое салатное меню Goodness. Beesly состоит из тушеной капусты с обжаренными панировочными сухарями с чесноком, цитрусовыми, агавой и лимонным чимичурри.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 777-4465 или посетите сайт fukushuconcepts.com.

Цыпленок горгонзола

Ресторан Harvest, 10355 N.La Canada Dr., # 141, Oro Valley, AZ 85737

Половина куриного салата с горгонзолой в долине Харвест Оро (Источник: Джеки Тран)

Горгонзола и жареная курица-звезда вместе с органической зеленью, помидорами черри, луком, виноградом, жареной кукурузой, жареными кедровыми орехами и винегретом из горгонзолы.

Для получения дополнительной информации посетите сайт gatherov.com.

Ensalada de Quinoa

Перуанская кухня инков, 6878 E. Sunrise Dr.

Ensalada de Quinoa в перуанской кухне инков (Источник: Джеки Тран)

Перуанцы имеют опыт употребления квиноа, учитывая, что она была впервые одомашнена андскими народами 3000–4000 лет назад.Перу также является мировым лидером по производству киноа.

Inca’s Ensalada de Quinoa состоит из кусочков нарезанных кубиками овощей и перуанской кукурузы с заправкой из лайма. Хотя салат выглядит так, будто это просто гарнир, используйте его, чтобы приготовить чашки для салата квиноа.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 299-1405 или посетите incasperuviancuisine.com.

Салат из теплой капусты Kingfisher’s

Kingfisher, 2564 E. Grant Rd.

Теплый салат из капусты в Kingfisher (Источник: Джеки Тран)

Благодаря температуре Теплый салат из капусты Kingfisher, пряные орехи пекан, копченый бекон, горгонзола и тмин имеют аромат.Тмин напоминает квашеную капусту, а бальзамический соус добавляет яркости.

Для получения дополнительной информации позвоните по телефону (520) 323-7739 или посетите сайт kingfishertucson.com.

Салат с капустой

Maynards Market & Kitchen, 400 N. Toole Ave. A

Салат из капусты в магазине Maynards Market & Kitchen (Фото любезно предоставлено Maynards Market & Kitchen)

Maynards Market только что обновили свое меню, поэтому фотографии салатов, которые у нас есть, больше не применимы. Тем не менее, обратите внимание на новый Kale Salad с нежной молодой капустой, киноа, брюссельской капустой, поджаренным миндалем, золотым изюмом и винегретом с лимонно-маком.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 545-0577 или посетите hotelcongress.com.

Стейк Салат

Nook, 1 E. Congress St.,

Nook’s Steak Salad изменились за последние пару лет; Теперь стейк и зелень украшены помидорами черри, французским хлебом, базиликом, огурцами и сливочным бальзамическим винегретом.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 622-6665 или посетите сайт nookdowntown.com.

Салат из сезонных овощей

Северная Италия, 2995 E.Skyline Dr.

Сезонный овощной салат в Северной Италии (Источник: North Italia)

North’s Сезонный овощной салат в настоящее время включает мускатную тыкву, брюссельскую капусту, цветную капусту, капусту, радиккио, пекорино, фарро, фисташки и финики с белым бальзамическим винегретом.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 299-1600 или посетите сайт northitaliarestaurant.com.

Салат из сжатого арбуза

Приход, 6453 N. Oracle Rd.

Салат из сжатого арбуза удовлетворит даже самых ненавистников салата. Да, в нем все еще есть детская руккола, свежие травы и пряный винегрет из тамаринда, но процент начинки высокий. Наслаждайтесь большим количеством хрустящей свиной грудинки и прессованных кубиков арбуза al dente со свежими ягодами, засахаренными орехами пекан и крошенным местным козьим сыром. Фантастический нестандартный салат.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 797-1233 или посетите theparishtucson.com.

Ensalada de Zanahoria

Penca, 50 E. Broadway Blvd.

Ensalada de Zanahoria в Пенке (Источник: Джеки Тран)

La Ensalada de Zanahoria — это молодой салат и ленты из моркови, заправленные винегретом из кинзы и посыпанные подсолнечными крекерами.

Для получения дополнительной информации посетите pencarestaurante.com.

Сапорито

Posto Sano Foods, 6730 N. Campbell Ave. Ste. 160

Салат Сапорито в Posto Sano Foods (Источник: Джеки Тран)

Модель Saporito представляет собой домашнюю зелень с бритым фенхелем, грейпфрутом, авокадо, измельченными фисташками и рикоттой салата с трюфельным цитрусовым винегретом, придающим аромат каждому кусочку.

Для получения дополнительной информации посетите postosano.com.

Салат Капрезе

Proof Artisanal Pizza & Pasta, 4340 N. Campbell Ave., Ste. 104

Салат Капрезе в Proof Artisanal Pizza & Pasta (Источник: Джеки Тран)

Классический салат Caprese требует тонких ингредиентов, чтобы он сиял. Эта версия включает помидоры семейной реликвии, моцареллу, базилик, жемчуг с бальзамическим уксусом и гастрику из яблочного сидра.

Для получения дополнительной информации посетите сайт prooftucson.com.

Салат нарезанный

Reilly Craft Pizza & Drink, 101 E. Pennington St.,

Рейли представляет собой стильный вариант рубленого салата с романом и радиккио с нутом, пепперончини, красным луком, салями и проволоне с заправкой из орегано и хереса.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 882-5550 или посетите reillypizza.com.

Цезарь

Духовка для органических продуктов Renee’s, 7065 E. Tanque Verde Rd.
В

вилку можно достать вилкой, так как Renee’s Caesar состоит из цельных листьев ромена с пармезаном и реджано, домашнего заправки «Цезарь» и домашних гренок из безглютенового хлеба.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 886-0484 или посетите reneesorganicoven.com.

Салат из капусты

Рынок Ринкон, 2513 E. Шестая улица

Салат из капусты с курицей на рынке Ринкон (Источник: Джеки Тран)

Любимый персонал, Салат из капусты включает красный лук, серрано, кинзу, мяту и семена подсолнечника с тайской кокосовой заправкой. Если хотите, добавьте рыбу дня Юрия.

Для получения дополнительной информации посетите rinconmarket.xyz.

Салат Цезарь

Rocco’s Little Chicago Pizzeria, 2707 E. Broadway Blvd.

Скромный салат «Цезарь » от Рокко отличается более ярким оттенком желтого. Если вам нравится яичный желток, вы влюбитесь в домашнюю заправку «Цезарь». Этот салат понравится и любителям чеснока.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 321-1860 или посетите сайт roccoslittlechicago.com.

Сом Тум

Senae Thai Bistro, 63 E. Congress St.

Som Thum в бистро Senae Thai (Источник: Джеки Тран)

Незрелая зеленая папайя не сладкая — вместо этого ее используют из-за ее хрустящей текстуры и способности хорошо сочетаться с сильным ароматом. Senae’s Som Thum состоит из измельченной зеленой папайи, длинных бобов, помидоров черри и арахиса с яркой, но очень пикантной заправкой. Он также хорошо обрабатывает перец, если вы хотите, чтобы он был острым.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 373-5335 или посетите senaethai.com.

Салат Анатра

Tavolino Ristorante Italiano, 2890 E. Skyline Dr.

Эксклюзивное обеденное меню «Таволино» Anatra Salad — это утиная грудка, запеченная на дровах, с добавлением детской зелени с апельсиново-медово-горчичным винегретом, клюквой, грецкими орехами и яблоком.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 531-1913 или посетите tavolinoristorante.com.

Салат с капустой

Time Market, 444 E. University Blvd.

Салат из капусты на Time Market в Тусоне (Источник: Адам Лерман)

Один из самых популярных салатов в этом списке со значительным отрывом. Салат из капусты Time Market состоит из органической капусты, лимона и пекорино, а также панировочных сухарей, поджаренных на сливочном масле. Даже дети сходят с ума от этого.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 622-0761 или посетите timemarket.xyz.

Груша на гриле и радиккио

Tito & Pep, 4122 E. Speedway Blvd.

Груша на гриле и радиккио в Tito & Pep (Источник: Джеки Тран)

Этот уютный салат Груша на гриле и Радиккио также включает яблоко, хрустящий лесной орех, сыр с плесенью и заправленный пряным сидром винегрет.Возможно, его не будет в меню надолго, так что возьмите его, пока можете.

Для получения дополнительной информации посетите сайт titoandpep.com.

Палео чаша

Trident Grill, 2033 E. Speedway Blvd. • 2910 Н. Суон-роуд • 250 С. Крейкрофт-роуд. • 2912 W. Ina Rd.

Палео-диета или нет, но Trident Paleo Bowl включает в себя разнообразные любимые ингредиенты салатов — курицу-гриль с песто, авокадо, морковь, помидоры, сладкий картофель, яйца и смешанную зелень.

Для получения дополнительной информации посетите сайт tridentgrill.com.

Салат со шпинатом

Tumerico, 2526 E. Шестая улица • 402 E. Четвертая улица

Салат из шпината в Tumerico (Источник: Джеки Тран)

Поскольку ежедневно меняющееся меню Tumerico уже настолько здоровое, немногие клиенты заказывают салат. Однако это не значит, что салат Турмерико не стоит ехать. Шеф-повар Венди Гарсиа готовит салаты на основе того, что у нее есть под рукой с фермерского рынка, приправленные различными ароматными сальсами, винегретами и кротами.

Также загляните в ресторан их двоюродного брата La Chaiteria.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 270-2055 или посетите tumerico.com.

Салат Цезарь

Union Public House, 4340 Н. Кэмпбелл авеню,

Union’s демонстрирует, насколько прекрасен классический салат Цезарь , когда он приготовлен из простых ингредиентов; в частности, стружка пармезана и деревенские гренки.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 329-8575 или посетите uniontucson.com.

Салат тако Health Heart

Urban Fresh, 73 E. Pennington St.

Салат тако со здоровым сердцем в ресторане Urban Fresh (Источник: Джеки Тран)

У

салатов тако плохая репутация, поскольку они зачастую менее полезны, чем настоящие тако. Но гигантская жареная скорлупа не нужна для вкуса — вместо этого закажите салат тако Health Heart от Urban Fresh с капустой, жареной кукурузой, грибами с тако и бобами адзуки, помидорами, морковью, хикамой, печеными чипсами, гуакамоле и сальсой. винегрет.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 792-9355 или посетите сайт urbanfreshtucson.com.

Салат Табули

Urban Pita, 345 E. Congress St. # 135

Любителям петрушки стоит попробовать Tabuli Salad с петрушкой, помидорами, луком, булгуром, лимоном и оливковым маслом. Травянистость особенно освежает обильное количество лимона.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 332-2294 или посетите сайт urbanpitaaz.com.

Салат Las Cruces Chili Spiced Chili с курицей

Гриль с диким чесноком, 2870 E.Skyline Dr. Ste 120

Салат с курицей и пряностями Лас-Крусес в ресторане Wild Garlic Grill (Источник: Джеки Тран)

Салат с курицей Лас Крусес со специями и чили состоит из молодой полевой зелени с манго, жареного ананаса, ягод, сезонных фруктов, датского голубого сыра и малинового винегрета. Фрукт в изобилии, но все же отлично работает в своем пикантном контексте.

Для получения дополнительной информации позвоните (520) 206-0017 или посетите сайт wildgarlicgrill.com.

Салат с лобстером

Американская кухня из полевых цветов, 7037 N.Oracle Rd.

Салат из лобстера в американской кухне из полевых цветов (Источник: американская кухня из полевых цветов)

Изысканный салат с лобстером из обеденного меню Wildflower состоит из больших кусочков омара с сердцем артишока, зеленой фасолью, хрустящим картофелем и винегретом из белого трюфеля.

Для получения дополнительной информации звоните (520) 219-4230 или посетите wildflowertucson.com

Есть ли в списке салатов ваш любимый? Дайте нам знать об этом в комментариях.

[Эта статья написана 12 марта 2020 г.]

Как сделать салаты лучше из вирусной ветки в Твиттере

Все были там: Чтобы питаться здоровее и сэкономить деньги, вы приносите салат на работу на обед.К тому времени, когда приходит время обеда, есть грустно, сыро и, честно говоря, разочаровывать. Это не награда, которую вы заслуживаете за все, что вы сделали до полудня.

К счастью, в одной вирусной ветке в Твиттере есть несколько полезных советов, которые помогут вам никогда больше не съесть скучный салат за столом.

«У меня для вас есть НОВОСТИ о том, ПОЧЕМУ ваши салаты тусклые и безвкусные», — написал автор и телепродюсер Элан Гейл. «Вы готовы к НОВОСТИ ???»

У меня для вас есть НОВОСТИ о том, ПОЧЕМУ ваши салаты тусклые и безвкусные.Вы готовы к НОВОСТИ ???

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

Далее следует очень страстная цепочка из девяти шагов, полная полезных советов, вкусных ингредиентов и советов, которые оценят даже опытные повара.

1. Относитесь к каждому ингредиенту индивидуально.

«Вы забываете СЕЗОННЫЕ ингредиенты», — написал Гейл, хорошо используя кнопку Caps Lock. «Главное — действовать как ЗАПРАВКА. Огурцам и помидорам нужна СОЛЬ и ПЕРЕЦ.Авокадо нужен ЦИТРУС. ​​»

1. Вы забываете СЕЗОНА для ингредиентов, действуя так, как будто ДОСТАВКА — это все, что имеет значение. Огурцам и помидорам нужна СОЛЬ и ПЕРЦ. Авокадо нужен ЦИТРУС. ​​Действуйте так, как будто вы собираетесь съесть каждый ингредиент индивидуально

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

Гейл рекомендовал относиться к каждому ингредиенту, «как если бы вы собирались съесть (его) индивидуально».

И когда дело доходит до заправок, не бойтесь шагать вне бутылки и попробуйте что-нибудь домашнее.Все, что вам нужно, — это оливковое масло, любой уксус, цитрусовые и гомогенизирующий агент, который объединит все это воедино.

6. Поговорим о ПЛАТЬЯХ. Вам нужно оливковое масло, вам нужен уксус (подойдут все виды), вам нужен ЦИТРУС и вам нужен агент, который гомогенизирует ОТДЫХ! Как ты думаешь, что я сейчас скажу !?

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

2. Смешайте зелень.

Вместо того, чтобы использовать только одну зелень в качестве основы или постоянно полагаться на менее ароматный вариант, например, салат айсберг (из которого все еще можно сделать солидный салат!), Гейл рекомендует попробовать что-нибудь более красочное.

Вы используете салат BORING. СМЕШАЙТЕ ЭТО FUCK UP. Используйте немного рукколы, используйте зелень, используйте сердца ромэна, используйте фризе. Смешайте всю зелень!

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

«Используйте немного рукколы, используйте зелень, используйте сердца ромэн, используйте frisee», — написал он. В своем последующем твите он добавил, что вы также можете использовать травы для дополнительного аромата.

4. ТРАВЫ! Почему вы не используете травы? Используйте любые травы, которые сможете найти! Петрушка, кинза, кервель, настурция, базилик и все такое.ПРЕКРАТИТЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВ

— Элан Гейл (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

«Почему вы не используете травы?» он спросил. «Используйте любые травы, какие сможете найти! Петрушку, кинзу, кервель, настурцию, базилик и все такое. ПРЕКРАТИТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТРАВЫ».

Зак Пагано / СЕГОДНЯ

3. Приправьте это!

Настоящим крахом салата может быть отсутствие вкуса. Чтобы исправить это, Гейл рекомендует пробовать всевозможные ингредиенты.

«Не бойтесь использовать вещи с ВКУСОМ и СПЕЦИЙ!» он написал.«Вы когда-нибудь слышали о RADISHES? JALAPEÑOS? Добавьте туда чертову СПЕЦИЮ!»

3. Не бойтесь использовать вещи с ВКУСОМ и СПЕЦИЕЙ! Вы когда-нибудь слышали о RADISHES? ХАЛАПЕНЬОС? Добавьте туда чертовски SPICE!

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

Во втором твите он добавил, что такие приправы, как хрен, горчица, измельченный чеснок, табаско или рыбный соус, могут помочь вывести салаты на новый уровень.

7. ЗАКАТ. Не любишь хрен? НАУЧИТЕСЬ НРАВИТЬСЯ.Тебе это все еще не нравится? ГОРЧИЦА. ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ЧЕСНОК. НЕМНОГО МЕДА. ТАБАСКО! Кому плевать. Попробуйте что-нибудь. Добавьте ароматы. Пробуйте новое! Используйте ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СОУС!

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

«Попробуй что-нибудь. Добавь ароматы. Попробуй что-нибудь новое!» он написал.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

4. Если сомневаетесь, посыпьте фетой.

Замените холодную тертую моцареллу при комнатной температуре на сыр фета.

«Что, ты не любишь сыр фета?» — спросил Гейл.»Тебе не нравится ВКУС?»

5. СЫР ФЕТА! Что, ты не любишь сыр фета? Вам не нравится ВКУС? Убирайся отсюда с этой ерундой. Не кладите холодную тертую моцареллу без вкуса, как CoCo’s. Используйте ароматный сыр. При комнатной температуре!

— elan gale (@theyearofelan) 29 января 2020 г.

5. Не бойтесь проявлять творческий подход.

Гейл завершил свою беседу напоминанием о том, что никому не следует бояться экспериментировать с ингредиентами и выяснять, что для них лучше всего.

«НЕ БОЙТЕСЬ ИГРАТЬ», — написал он. «Совершите набег на ваш холодильник. Совершите набег на кладовую. Используйте специи, пока они не испортились. Используйте овощи, которые вы в противном случае выбросили бы. УДОВОЛЬСТВИЙ!

« Ваш салат будет настолько скучным, насколько вы ему позволите ».

8. НЕ БОЙТЕСЬ ИГРАТЬ. Совершите набег на свой холодильник.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *