Салаты на зиму с фасолью: Салат с фасолью на зиму, рецепты с фото (30 пошаговых рецепта — салат с фасолью на зиму)

Когда все будет готово к подаче, перемешайте салат с рукколой, моцареллой, кедровые орехи и дополнительная заправка по желанию.А теперь копайся!

Нам нужен салат из зеленой фасоли чтобы по-прежнему хрустеть — как и следовало бы ожидать от свежего салата, поэтому мы используем метод бланширования для получения хрустящей нежной зеленой фасоли.

Бланшировать стручковую фасоль очень просто! Фасоль варится в подсоленной кипящей воде. всего на 1-2 минуты, затем переложите в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Вот и все! Теперь они готовы к сушке и непосредственному использованию. в салате.

• Чтобы сэкономить время, вы можете приобрести предварительно нарезанную, предварительно промытую стручковую фасоль. Их легко найти в двухкилограммовых мешках. Я обычно выбираю фасованные органические зеленые бобы, потому что они кажутся тоньше.
• Будьте осторожны при работе со свеклой — она ​​может испачкать все, включая столешницу и руки. Вы захотите надеть перчатки или вот удобный трюк: выдавите немного свежего лимонного сока прямо на руки над раковиной.Потрите их, а затем смойте водой с мылом.
• Свекла также окрасит сыр моцарелла, поэтому в конце добавляем его. Это обесцвечивание меня не беспокоит, это просто предупреждение.
• Мне нравится рецепт салата из зеленой фасоли, как написано, но не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами в соответствии с вариациями рецепта и собственным творчеством.
• Если вы не любите свеклу, замените ее жареным сладким картофелем или жареной мускатной тыквой, как в этом рецепте.
• Если вы пропустите креветки, вы захотите снова добавить в салат что-нибудь сладкое, например, сладкое яблоко и т. Д.
• Используйте качественное оливковое масло первого холодного отжима и качественный бальзамический уксус, потому что вы сможете ПОПРОБОВАТЬ разницу!
• Настройте заправку на свой вкус. Вы можете использовать больше или меньше любых ингредиентов.
• Планируйте приготовление салата из зеленой фасоли заранее, чтобы у него было время остыть не менее 1 часа, лучше всего 2. Это позволит фасолью замариноваться в заправке по мере того, как ароматы соединятся и укрепятся.

Салат из зеленой фасоли отличный салат из готовой еды, потому что вы можете смешать все вместе, кроме рукколу, моцареллу и кедровые орехи затем охладите до готовности.

Если вы хотите уметь собирать салат сразу, тогда у вас есть возможность подготовить ингредиенты перед время. Это пригодится, если вы собираешься уйти весь день и захочешь приготовить салат, как только вернешься домой.

• Овощи. Зеленую фасоль можно обрезать и бланшировать, свеклу, помидоры и красный лук нарезать головкой времени. Храните помидоры отдельно, потому что они могут выпускать соки.
• Гайки. Вы можете поджарить кедровые орехи за несколько недель и храните их в герметичном контейнере.
• Декорирование. Вкус заправки в разы лучше. заранее, и это сэкономит вам время позже! Перевязку можно сделать 24 часов раньше срока и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Салат из зеленой фасоли со ВСЕМИ ингредиенты лучше всего подавать в течение часа, потому что руккола станет мокрый. Если вы держите рукколу, салат может храниться до двух дней в герметичном контейнере в холодильнике.

Зеленую фасоль после бланширования можно заморозить, но не заморозьте их сырыми, иначе они станут забавной текстурой.

Для заморозки свежей зеленой фасоли:

1. Промывка зеленая бобы.
2. Накладки на концы и разрезать пополам (если использовать для этого салата).
3. Бланш фасоль в большой кастрюле с кипятком на 2 минуты.
4. Убрать в большая миска или кастрюля с ледяной водой на 3 минуты
5. Удалить стручковую фасоль и обсушить.
6. Место зеленое бобы на противне, чтобы они не соприкасались.
7. Вспышка заморозить, поместив противень в морозильную камеру на 1 час или пока стручковая фасоль твёрдая.Это предотвратит образование стручковой фасоли. скопление в мешках / контейнерах.
8. Передача стручковую фасоль в большой пакет для заморозки или герметичный контейнер.
9. Уплотнение и заморозить до 5 месяцев.

Когда вы задаетесь вопросом, что подать на ужин, ответ — салат из зеленой фасоли — он подходит практически ко ВСЕМ! Вот лишь несколько идей:

• Любой белок: f иш, креветки, стейк, свинина, курица и т. Д.
• Итальянская кухня: Лазанья, спагетти, курица с пармезаном, печеный пенне, мак на миллион долларов или феттучини с креветками.
• Комфортная еда: Говяжья грудинка, стейки, натертые специями, французские соусы, куриный блю с кордоном или жареный цыпленок в духовке
• Праздничная еда! Этот салат из зеленой фасоли, естественно, сочетается с маслом индейки с травами, ветчиной, глазированной коричневым сахаром, ветчиной, запеченной с медом, свиной вырезкой с чесночным маслом и травами, жареным в горшочке, говяжьими советами и соусом и медовым бальзамическим ростбифом.

Зеленые бобы доступны в свежем виде круглый год, поэтому вы можете наслаждайтесь этим салатом из зеленой фасоли круглый год! И как только вы услышите, насколько они хороши для тебя; вы захотите есть их ВЕСЬ ГОД.

• Одна чашка порция зеленой фасоли содержит 30 калорий и 3,4 грамма клетчатки!
• Они также содержат антиоксиданты, также известные как катехины. Эти катехины известно, что улучшает здоровье сердца, помогает предотвратить рак и помогает контролировать / предотвращать диабет.
• Зеленая фасоль являются хорошим источником калия и фолиевой кислоты, а также являются отличным источником белок, железо и цинк.
• Если вы желая укрепить вашу иммунную систему, не смотрите дальше, стручковая фасоль — это отличный источник витамина С.

Эти маленькие зеленые драгоценные камни, несомненно, обладают мощным эффектом. Надеюсь, вы решите использовать больше бобов в своей жизни, начиная с этого салата из зеленой фасоли! Вам также понравятся жареная зеленая фасоль с соусом грюйер, зеленая фасоль с грибным соусом из бекона, зеленая фасоль из дижонского клена, дижонская свинина с зеленой фасолью и курица песто с помидорами и зеленой фасолью.

Ищете еще рецепты зимних салатов?

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

САЛАТ

• 1 пучок свеклы около 4 свекл — или больше по желанию
• 2 фунта свежих зеленых бобов, разрезанных пополам
• 2 стакана помидоров черри (я люблю смешанные цвета), разрезанных пополам
• 1/4 стакана измельченного красного лука или лук-шалот
• 1/2 стакана крейсина
• 3 стакана детской рукколы
• 1 1/2 стакана (10 унций.) Ciliegine — свежие шарики моцареллы (1-2 дюйма), разрезанные пополам
• 1/2 стакана поджаренных кедровых орехов

• СВЕКЛА: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Отрежьте верхний и нижний концы свеклы, затем очистите их с помощью овощечистки. Нарежьте свеклу на кусочки размером 1-1 ½ дюйма. Выложить свеклу на противень, застеленный фольгой. Перемешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла и небольшим количеством свежеиспеченной соли и перца. Жарьте 35-40 минут или пока свекла не станет мягкой.

• ЗАПРАВКА: Пока свекла обжаривается, приготовьте остаток салата.Добавьте все ингредиенты для заправки в кувшин и энергично встряхните или взбейте в небольшой миске. Охладите заправку до использования. Если подаете салат в течение часа, поместите заправку в морозильную камеру, чтобы она быстро остыла.

• ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ: Доведите большую кастрюлю с водой до кипения и перемешайте с двумя столовыми ложками соли. Добавьте стручковую фасоль и готовьте 1-2 минуты до получения нежной хрустящей корочки. Тем временем приготовьте большую миску с ледяной водой, в которую переложите зелень. С помощью шумовки переложите фасоль в ледяную воду, чтобы она перестала готовиться.Слейте воду с фасоли и промокните насухо. Переложите в большую салатницу.

• Смешайте стручковую фасоль с помидорами, свеклой, красным луком и красинами. Сбрызнуть повязкой, накрыть крышкой и охладить один час (если позволит время). Когда будете готовы к подаче, смешайте с рукколой, моцареллой, кедровыми орехами и при желании заправкой. Приправить свежей треснувшей солью и перцем по вкусу.

• Чтобы сэкономить время, вы можете приобрести предварительно нарезанную, предварительно промытую стручковую фасоль.Их легко найти в двухкилограммовых мешках. Я обычно выбираю фасованные органические зеленые бобы, потому что они кажутся тоньше.
• Будьте осторожны при работе со свеклой — она ​​может испачкать все, включая столешницу и руки. Вы захотите надеть перчатки или вот удобный трюк: выдавите немного свежего лимонного сока прямо на руки над раковиной. Потрите их, а затем смойте водой с мылом.
• Свекла также окрасит сыр моцарелла, поэтому в конце добавляем его.Это обесцвечивание меня не беспокоит, это просто предупреждение.
• Есть несколько вариантов шариков из моцареллы. Жемчуг моцарелла обычно можно найти в разделе специальных сыров в термоусадочной упаковке без воды. Они вкусные, НО, если у вас есть возможность, используйте СВЕЖИЕ шарики из моцареллы, примерно 1-2 дюйма, упакованные в воду или рассол под названием Ciliegine. Они свежее, сливочное и в 10 раз лучше.
• Мне нравится рецепт салата из зеленой фасоли, как написано, но не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами в соответствии с вариациями рецепта и собственным творчеством.
• Если вы пропустите креветки, вы захотите снова добавить в салат что-нибудь сладкое, например, сладкое яблоко и т. Д.
• Используйте качественное оливковое масло первого холодного отжима и качественный бальзамический уксус, потому что вы сможете ПОПРОБОВАТЬ разницу!
• Настройте заправку на свой вкус. Вы можете использовать больше или меньше любых ингредиентов.
• При приготовлении салата из зеленой фасоли спланируйте заранее, чтобы у него было время остыть не менее 1 часа, лучше всего 2. Это позволит фасолью замариноваться в заправке по мере того, как ароматы соединятся и укрепятся.

• Добавьте или поменяйте часть стручковой фасоли на фасоль, фасоль гарбанзо, восковую фасоль, фасоль каннеллини или фасоль пинто.
• Приготовьте трапезу, добавив немного измельченной курицы-гриль или креветок.
• Добавьте нарезанные вкрутую яйца или авокадо.
• Замени моцареллу на фету.
• Замени кедровые орехи на поджаренный нарезанный миндаль.
• Замените крейсины изюмом или сладкими фруктами, такими как яблоки или персики.
• Добавьте киноа, коричневый рис, фарро или кускус.
• Добавьте обжаренную тыкву, кукурузу, картофель или сладкий картофель.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

Рецепт салата из зеленой фасоли — Любовь и лимоны

Этот рецепт салата из зеленой фасоли очень легко приготовить, но он все равно вкусный и сложный.Он идеально подходит для праздников или ужина в любой вечер недели!

Я так рада поделиться со всеми вами рецептом салата из зеленой фасоли! Впервые я сделал это еще летом, в тот день, когда у меня в холодильнике стоял великолепный пакет стручковой фасоли. Они были длинными, тонкими, милыми и энергичными, и я знал, что мне нужно найти особый способ их использовать.

Каждый год летом и осенью я ем стручковую фасоль. Но независимо от того, какое сейчас время года или какое блюдо я готовлю, они всегда напоминают мне День Благодарения и классическую запеканку из зеленой фасоли в моей семье.Когда я размышлял о том, как использовать свою чистую стручковую фасоль, я начал думать о праздниках. Могу ли я сделать легкую альтернативу запеканке из свежей зеленой фасоли? Я хотел, чтобы он был простым, но при этом захватывающим и вкусным.

В тот день я впервые приготовила этот рецепт салата из зеленой фасоли и с тех пор влюбилась в него. В нем есть одна из моих самых любимых комбинаций ингредиентов: стручковая фасоль + эстрагон + дижонская горчица. Перечная горчица подчеркивает сладость бобов, а ароматный эстрагон придает лакричному вкусу удивительный и сложный вкус. Они делают этот простой салат совершенно неотразимым. Надеюсь, вам это нравится так же, как и мне!

Рецепт салата из зеленой фасоли

Я говорил вам, что рецепт салата из зеленой фасоли прост, верно? Он состоит всего из 8 ингредиентов:

• Зеленые бобы , конечно же! Если можете, используйте в этом салате смесь стручковой и восковой фасоли. Сочетание цветов так красиво в финальном блюде.
• Radicchio — Горький вкус добавляет сложности этому простому салату.Мне тоже нравится поп-пурпурный!
• Красный лук — Для резкой глубины вкуса. Нарежьте его тонкими ломтиками, чтобы он стал мягким и смешался с другими ингредиентами.
• Козий сыр — Его кремовая текстура здесь фантастическая, но если вы веган, не стесняйтесь пропустить его.
• Поджаренные орехи — Грецкие орехи и миндаль придают восхитительный хруст и ореховый вкус.
• Эстрагон — Одна из моих любимых свежих трав! Особенно вкусно со свежей зеленой фасолью и горчицей.
• Медово-горчичный соус — Эта сладкая и острая домашняя заправка связывает весь салат воедино.
• И морская соль в хлопьях — Чтобы все вкусы были яркими!

Бланшируйте стручковые бобы, пока они не станут нежно-хрустящими и ярко-зелеными. Опустите их в большую миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Затем слейте воду и промокните насухо.

Добавьте стручковую фасоль в миску и перемешайте с радиккио, луком и несколькими ложками заправки.Выложите смесь на блюде или в сервировочной миске и положите на нее небольшие ложки козьего сыра, орехов и эстрагона. Сбрызните все это соусом, приправьте слоистой морской солью и наслаждайтесь!

Полный рецепт с размерами ниже.

Рекомендации по сервировке салата из зеленой фасоли

Этот рецепт салата из зеленой фасоли станет прекрасным дополнением к любому ужину. Соедините его с вашим любимым протеином, уютной начинкой из желудей, тыквой, сливочной полентой, баклажаном с пармезаном или большой миской пасты.Было бы здорово с любым из этих рецептов пасты:

Этот салат из зеленой фасоли также был бы восхитителен как часть праздничного обеда. Он будет свежим контрастом с классическими гарнирами, такими как запеканка из сладкого картофеля, картофельное пюре, начинка и подливка. Чтобы узнать больше о рецептах праздничных гарниров, ознакомьтесь с этим постом. Не забудьте тыквенный пирог на десерт!

Еще больше любимых осенних салатов

Если вам нравится этот рецепт салата из зеленой фасоли, попробуйте один из следующих осенних салатов:

Салат из зеленой фасоли

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 2 минуты

На 4-6 порций

Этот рецепт салата из зеленой фасоли — освежающий и вкусный гарнир! Если вы хотите преуспеть, приготовьте заправку и бланшируйте стручковую фасоль за 2 дня.

• 1 фунт стручковой зеленой фасоли
• ½ головки радиккио, нарезанной соломкой
• Мало чашки тонко нарезанного красного лука
• Медово-горчичная заправка, для сбрызгивания
• 2 унции козьего сыра
• 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов
• 2 столовых ложек нарезанного миндаля
• ¼ стакана эстрагона
• Слоистая морская соль

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и поставьте рядом таз с ледяной водой. Опустите стручковую фасоль в кипящую воду и бланшируйте 2 минуты.Удалите бобы и немедленно погрузите в ледяную воду на время, достаточное для полного остывания, примерно на 15 секунд. Слейте воду и положите на бумажные полотенца, чтобы они высохли.

• Переложите фасоль в миску и перемешайте с радиккио, луком и несколькими ложками заправки.

• Разложите на блюде и сверху положите маленькие ложечки козьего сыра, грецкие орехи, миндаль и эстрагон. Сбрызнуть большим количеством заправки, приправить по вкусу слоистой солью и подавать.

Теплый салат из фасоли — выходные в коттедже

Легко! Здоровый! Очень вкусно! Приготовим теплый салат из фасоли!

Я называю это САЛАТ С ТЕПЛЫМИ ФАСОЛЯМИ , потому что я предпочитаю наслаждаться им именно так.Мне не терпелось покопаться в первый раз, когда я его сделал, и вскоре обнаружил, что наслаждение еще теплым делом сделало его по-настоящему незабываемым.

Вот что делает его таким невероятным:

Я добился большого успеха с моей проверенной смесью сушеных бобов — нута, романо и красной почки. Загляните в ЗДЕСЬ , чтобы узнать больше о типах ФАСОЛЕЙ , которые идеально подходят для вашего салата. Мне также нравится добавление дикого риса, который придает смеси приятный ореховый привкус. Промойте фасоль и рис несколько раз, прежде чем оставлять их на ночь.

После замачивания бобов и риса, чтобы они набухли, я предлагаю промыть их в последний раз перед приготовлением. Для получения идеальных результатов придерживайтесь одного часа приготовления.

Сельдерей, перец, лук, чеснок и зелень помогают создать незабываемый вкусовой профиль этого салата. Конечно, можно добавить еще, но почему? Это один из тех салатов, где меньше значит больше.

Заправка для этого салата — это уникальная смесь специй. Мне также нравится, как лимонный сок заменяет уксус, чтобы сделать вкус в целом ярче.

Наконец, красота САЛАТА С ТЕПЛЫМИ ФАСОЛЯМИ заключается в сроках, и в этом рецепте нет ничего проще. Можно заранее приготовить заправку и нарезать овощи. Затем просто отварите и процедите фасоль и рис, добавьте все, что есть в миске, перемешайте и подавайте. Кстати, на следующий день оно будет потрясающим на вкус, если у вас останутся остатки.

Этот салат отлично сочетается с целым рядом основных блюд, таких как ЛЕГКАЯ ЦЫПЛЯТА НА ГРИЛЕ , наши очень вкусные ОТДЕЛКИ ИЗ КОРЕНКИ ЯГНЯКА и ГОВЯДИНА . Надеемся, вам понравится!

WATCTV

Продукты, использованные в рецепте

Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы приобрести товары на Amazon.com и добавить их в свою коллекцию.Счастливые покупки!

Теплый салат из фасоли

Состав

• ½ стакана сушеного нута
• ½ стакана сушеной красной фасоли
• ¼ чашка сушеных бобов романо
• ¼ чашка дикого риса
• 2 сельдерея, нарезанные кубиками
• ½ красного лука, нарезанного кубиками
• 1 перец красный, нарезанный кубиками
• 1 перец халапеньо, нарезанный кубиками
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• Для перевязки:
• ½ стакана оливкового масла первого холодного отжима
• сок половинки лимона
• 1 столовая ложка порошка карри
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ½ чайной ложки кайенского перца

Проезд

1. Промойте бобы и рис несколько раз перед тем, как положить их в миску среднего размера.Залейте холодной водой и оставьте на ночь.
2. Слить воду с бобов и риса, затем промыть их в последний раз. Поместите их в кастрюлю среднего размера, наполненную водой на 3/4. Доведите до кипения, затем убавьте до кипения. Варить 1 час.
3. Приготовьте заправку: Добавьте все ингредиенты заправки в небольшую миску. Взбейте венчиком и отложите.
4. Процедить приготовленную фасоль и рис и выложить в миску среднего размера. Добавьте подготовленные овощи. Взбейте заправку перед тем, как добавить ее в миску. Перемешать салат, посолить и поперчить по вкусу.Подавать теплым.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиентам

Для получения дополнительных замечательных идей посетите:

Классический салат из трех бобов (на самом деле четыре)

Помимо знания того, как пользоваться консервным ножом, нет необходимости в особых талантах, когда вы готовите этот простой салат из трех бобов. А с домашней заправкой этот салат из кладовой — классический фаворит на обед, который можно приготовить за 15 минут или меньше.

Классический рецепт салата из трех бобов

Этот салат из буфета / салат-бара — лишь одна из причин, почему я специализировался на искусстве, а не на математике, потому что, очевидно, я не умею считать.

Хотя этот салат чаще всего называют салатом из трех бобов, я просто не мог не добавить еще один боб, чтобы получилось четыре, не только потому, что он добавил другую форму и немного больше цвета — потому что, знаете, еда — это искусство — но потому что как я мог исключить хотя бы одну фасоль?

А с домашней заправкой для салата из фасоли, которая добавляет сладкие маринованные морщинки, этот салат еще раз показывает, почему настоящая хорошая настоящая еда лучше всего… даже если она начинается с консервной банки. Или четыре.

Что в этом салате из трех бобов?

Этот рецепт салата из фасоли начинается в кладовой с одного основного овоща четырех разных сортов, обеспечивающего витамины и протеины, которых нет ни в одном овоще.И что самое приятное, вы получаете все витамины и питательные вещества из бобов в жестяной банке.

Четыре боба, которые я больше всего жажду в своем салате из трех бобов:

• Зеленая фасоль
• Фасоль
• Восковые бобы
• Бобы гарбанзо

Салат с фасолью — одно из моих любимых дополнений к моим салатам на обед, но я не такой большой поклонник версии с сиропной заправкой, которую слишком часто можно найти в банках и консервировках. Вот почему мне больше всего нравится моя домашняя версия.

Для заправки я использую комбинацию из двух уксусов: белый винный уксус для более мягкого привкуса с добавлением яблочного уксуса, чтобы придать заправке пикантность.

Заправка смягчает тонко нарезанный лук и маринуют целую партию для получения сладкой морщинки, от которой вы никогда не откажетесь.

Подробнее : 20 рецептов, которые можно приготовить из банки с фасолью

Как приготовить салат из фасоли

Чтобы приготовить этот рецепт холодного салата из фасоли, просто слейте воду и промойте четыре вида фасоли, прежде чем смешать их с тонко нарезанным луком и заправкой, вызывающей морщины.

Перед тем, как подать салат из трех бобов, дайте ему остыть в холодильнике не менее 2 часов, чтобы ароматы успели сойтись.

Как долго сохраняется салат из фасоли?

Этот классический салат из трех бобов хранится в холодильнике до недели.

Можно ли заранее приготовить салат из фасоли?

Определенно! На самом деле, этот салат из трех бобов вкуснее всего на следующий день, после того как бобы успели впитать уксусную заправку.

Подробнее : 30 летних здоровых салатов для завтрака

Советы по приготовлению салата из трех бобов

Поскольку бобы консервируются в воде и соли, они выделяют крахмал, который создает мутную жидкость в банке, которая, хотя и неплоха для вас, но выглядит грязной и мерзкой.Вот почему я всегда сливаю бобы в ситечко, а затем хорошо промываю их в прохладной воде, прежде чем добавлять в миску.

Моя заправка для салата из фасоли требует сахара, чтобы получить ту сладкую морщинку, которую я так жажду, но количество можно изменить, если вы предпочитаете меньше. Некоторые рецепты требуют, чтобы заправка была приготовлена ​​перед добавлением в салат, но я обнаружил, что этот шаг как раз и есть: дополнительный шаг, который вам не нужен.

Наконец, вы можете использовать разные сорта фасоли в своем салате из трех бобов.Три, четыре, пять видов бобов — используйте все, что хотите!

Еще рецепты, чтобы добавить маринованные морщинки к вкусу

Если вы сделаете по этому рецепту, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже, или сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Классический салат из трех бобов

Помимо умения пользоваться консервным ножом, при приготовлении этого простого салата из трех бобов не требуется никаких особых талантов.А с домашней заправкой этот салат из кладовой — классический фаворит на обед, который можно приготовить за 15 минут или меньше.

Состав

• 1 15- унция зеленая фасоль
• 1 15- унция можно фасоль
• 1 15- унция можно восковые бобы
• 1 15- унция можно гарбанзо фасоль или нут
• 1/2 маленький сладкий желтый лук
• 2/3 чашка белый винный уксус
• 1/3 чашка яблочный уксус
• 1/3 чашка гранулированый сахар
• 1/4 чашка рапсовое масло
• 1/2 чайная ложка кошерная соль

Инструкции

1. Слейте каждую банку с фасолью в ситечко, промойте прохладной водой и осторожно встряхните, чтобы слить, затем добавьте в миску для смешивания.

2. Нарежьте желтый лук тонкими ломтиками и добавьте в миску.

3. Взбейте уксус и сахар в небольшой миске с маслом канолы и кошерной солью. Полить фасолью и луком и слегка перемешать.

4. Охладите на 2 часа или на ночь и подавайте охлажденным или при комнатной температуре.

Примечания к рецепту

• Я делаю этот салат, планируя приём пищи, и ем его всю неделю. При хранении в герметичном контейнере или кувшине салат будет храниться в холодильнике как минимум неделю, если не больше.

Пищевая ценность

Классический салат из трех бобов

Количество на порцию (1 г)

калорий 189 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Натрий 203 мг 9%

Калий 393 мграты 11%

11% Клетчатка 7 г 29%

Сахар 10 г 11%

Белок 7 г 14%

Витамин A 271IU 5%

Витамин C 14 мг 17%

Кальций 63 мг 6%

Железо 2 мг 11% 9000 8% от суточного процента диета на 2000 калорий.

Больше рецептов Potluck для приготовления

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Жаждете большего жизненного баланса, меньшего стресса и улучшения здоровья? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить вашу жизнь и сократить ее продолжительность.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Салат из зеленой фасоли с маринованным луком-шалотом (веганский — палео)

Этот простой салат состоит из горстки ингредиентов , но при этом обладает большим вкусом.На приготовление уходит меньше 30 минут, и это отличный салат для приготовления еды на неделю вперед, или принесите его на обед или собрание. Этот салат Whole30, палео, веганский, без злаков, без глютена, без молочных продуктов и .

Хотя уже наступил сентябрь, я все еще пытаюсь максимально использовать последние великолепные летние продукты. Хотя зеленую фасоль можно получать круглый год, я считаю, что в это время года она намного лучше.Это такой простой салат, который содержит всего несколько ингредиентов, но он действительно позволяет зеленой фасоли украсть шоу. Зеленые бобы быстро готовятся до мягкости, а затем добавляют простую заправку со свежей петрушкой и маринованным луком-шалотом. Сочетание зеленой фасоли, свежей петрушки и кислого хрустящего лука-шалота получается легким, свежим и вкусным.