Рыбка из ракушек своими руками: Картины из ракушек своими руками: рыбка

Автор: | 18.04.1970

Содержание

Поделки из ракушек своими руками

Давайте сделаем неповторимые вещи, которые украсят ваш дом и наполнят его летним настроением! Поделки из ракушек – тема, дающая безграничный простор воображению и взрослого человека, и  ребенка.

Как сделать поделки из ракушек?

Поделки из ракушек своими руками

Вариантов творческих идей поделок из ракушек очень много. Можно соединять ракушки в объемные фигуры, можно сочетать ракушки с другими природными материалами, например, камнями, песком, глиной. Выкладывая узор из ракушек на листе бумаги можно создавать аппликации или целые картины. Ракушки являются уникальным природным материалом для детского творчества.

Поделки из ракушек для детей (аппликации)

Лето – пора долгожданных семейных путешествий, маленьких приключений и отдыха на морских побережьях. Каждый малыш старается  привезти домой маленькую частичку счастливых воспоминаний – например, морскую ракушку. И ему будет очень интересно вместе со взрослыми сделать из этого кусочка морской жизни какую-нибудь поделку, ведь даже сам процесс ее создания поможет вспомнить весело прожитые на отдыхе дни.

Если ракушки приклеить на лист бумаги, то можно создать самую настоящую аппликацию из ракушек «Рыбки».

Аппликация из ракушек «Рыбки»

Из ракушек в технике аппликации можно сделать забавного мишку.

Аппликация из ракушек «Мишка»

А можно сделать веселую русалку.

Аппликация из ракушек «Русалка»

Из приклеенных на цветной картон ракушек получается смешной и милый мишка.

Аппликация из ракушек «Мишка на дереве»

Аппликации из ракушек можно оформить в рамочку и тогда у нас получиться очень нежное настенное панно.

Аппликации из ракушек для детей

Их ракушек можно сложить легких бабочек или мотыльков.

Картина «бабочки из ракушек»

На дощечке можно выложить очень красивое морское дно с белыми рыбками. Для такой поделки подойдут разные ракушки, камушки, кораллы и даже стеклянные шарики.

Панно на досочке из ракушек «морское дно»

Посмотрите на видео, как сделать аппликацию из пластилина и ракушек «Рыбка»:

Если использовать не только ракушки, но и веточки, то можно сделать интересную русалку.

Аппликация из веток и ракушек «Русалка»

Фигурки из ракушек

Самый простой способ сделать фигурку из ракушек — дополнить ее пластилином. Морские обитатели из ракушек доступны самым маленьким деткам и напоминают нам о том, что ракушки — это дары волшебного и сказочного моря.

Фигурки из ракушек с пластилином

Из ракушек получаются забавные коалы под деревом. Тут потребуется очень хороший клей или клеевой пистолет для крепления деталей.

Коалы из ракушек

Из ракушек можно сделать милых сов на подставке. Фабричные глазки очень оживляют эту фигурку.

Совы из ракушек

Из ракушек можно сделать прелестного петушка.

Петушок из ракушек

А вот еще пример, как можно сделать из ракушки головку для птички.

Птичка из ракушки

Посмотрите на видео, как сделать забавного лягушконка из ракушек:

Из множества маленьких острых ракушек получается смешной ежик.

Ежик из ракушек

Из ракушек можно сделать нежных прелестных кошечек. Хвостик у кошечек автор поделки сделал из тонкой длинной ракушки, тельце из крупной ракушки округлой формы, а лапки, головку и ушки из овальных немного приплюснутых ракушек.

Кошечки из ракушек

Из двух половинок одинаковых белых ракушек можно склеить рыбку.

Рыбка из ракушек

В той же технике из двух ракушек можно склеить элегантного белого лебедя.

Лебедь из ракушек

Из ракушек можно склеить прелестного воздушного ангела.

Ангел из ракушек

Жирафик из ракушек — настоящее произведение искусства.

Жираф из ракушек

Для пуделя потребуются только самые нежные белые ракушки.

Собачка из ракушек

Рамка для фото из ракушек

Для того, чтобы сделать рамку для фото из ракушек нам потребуется основа — любая обычная рамка. Мы взяли рамку из дерева, окрашенную в белый цвет. За отсутствием таковой вы можете просто вырезать рамку из картона.

Рамка-основа поделки

Приклеиваем к рамке самые крупные ракушки.

Крупные ракушки

Украшаем рамку маленькими ракушками и кусочками коралла.

Маленькие украшения

Рамка для фотографий из ракушек готова!

Рамка для фото из ракушек

Поделки из ракушек для начинающих

Начать поделки из ракушек, следует с того, чтобы собрать материал для работы. Именно с того, какие есть ракушки в наличии зависит то, что мы с вами можем сделать. Например, очень интересным украшением для дома может служить подсвечник из ракушек.

Первый вариант подсвечника делается на круглой основе. На эту основу слой за слоем приклеиваются ракушки.

Приклеиваем ракушки на основуПодсвечник из ракушек

Второй вариант подсвечника делается из стакана. На стакан приклеиваются раковины. Свеча размещается внутри.

Подсвечник из ракушек своими руками

Очень красиво смотрятся баночки, декорированные ракушками, из простой стеклянной тары они превращаются в оригинальный предмет интерьера.

Баночки с ракушками

Из ракушек можно сделать изящную вазочку:

Большими плоскими раковинами можно украсить кухонную подставку.

Подставка из ниток и ракушек

Если в раковины можно продеть веревочки, то можно подумать о создании необычной закладки для книги.

Закладка для книг своими руками

Очень стильным украшением для дома будет подвеска из ракушек. Для ее создания понадобиться закрепить раковины на ниточках. Украшение будет смотреться интереснее, если использовать ракушки разных форм, бусины и граненые стеклышки.

Подвеска из ракушек

Из больших раковин можно сделать уникальную мыльницу.

Мыльница из ракушки

Из большой раковины можно сделать элегантную подставочку под сережки.

Подставка под украшения из ракушки

Подставка для украшений из ракушек (видео):

Интересно смотрятся украшенные ракушками цветочные горшочки или подставки для полотенец.

Подставка под полотенца из ракушек

Дерево счастья из ракушек

Из ракушек можно сделать удивительный подарок со смыслом — дерево счастья.

Топиарий из ракушек

Посмотрите, как сделать топиарий из ракушек на видео (варинат №1):

Топиарий из ракушек на видео (варинат №2)

С помощью раковин можно вдохнуть новую жизнь в старое зеркало, или шкатулку, сделав их настоящим дизайнерским шедевром.

Зеркало из ракушек

Из раковин получаются очень красивые настенные панно. Посмотрите, как красиво смотрится панно «Рыбка», созданное из ракушек и морской звезды.

Панно из ракушек

Из ракушки, камней и веточки можно собрать очень романтичное настенное панно.

Панно из ракушки, камней и веточки

Можно вдохнуть новую жизнь в цветочный горшок, украсив его ракушками.

Цветочный горшок из ракушек

 

Из ракушек, веревочек и палок можно сделать очень красивое настенное украшение.

Украшение из ракушек

Ловец снов из ракушек

Очень изящная идея — сделать из ракушек ловца снов. У нас получиться очень стильное украшение, наполненное смыслом.

Ловец снов из ракушек — 1

Некоторые ракушки можно раскрасить, тогда ловец снов получится еще более ярким и интересным.

Ловец снов из ракушек — 2Ловец снов из ракушек — 3

Цветы из ракушек своими руками

Прелестная форма и цвет ракушек сама подсказывает идеи для творчества. Так, например, люди стали замечать, что некоторые ракушки удивительным образом похожи на лепестки различных цветов. Так создалось новое направление поделок из ракушек — цветы и букеты.

Из нежно-розовых ракушек получается очаровательная роза.

Розовый цветок из ракушек

Можно дополнить ракушки другим материалом, например, полимерной глиной. Тогда можно сделать очень эффектную композицию.

Цветочная композиция из ракушек

Интересно будет смотреться цветок из ракушек разных размеров и форм.

Цветок из ракушек разного цвета и формы

Из ракушек можно сделать поделку в стиле топиарий или денежное дерево.

Цветок из ракушек на стебле из веточки

Можно дополнить цветок из ракушек настоящей зеленью.

Цветок из сиреневых ракушек

Самые талантливые и трудолюбивые мастера начали создавать целые букеты из ракушек.

Букет из ракушек

Можно украсить ракушками горшки с живыми цветами или сделать подобие японских миниатюрных садиков в какой-нибудь подходящей емкости – к примеру, миске, небольшом тазике или лотке.

Украшение из ракушек «цветы»

С ракушками хорошо сочетаются камушки, их тоже можно предварительно окрасить и дополнить причудливыми ветками деревьев, сухими листьями или лепестками цветов.

Роза из ракушек (видео)

Украшения из ракушек своими руками

Украшения из ракушек получаются очень изысканными и благородными. Из разных ракушек и декоративных бусин можно сделать очень изящную заколку.

Заколка из ракушек

Поделки из ракушек своими руками отзывы:

«Когда была маленькая делала из ракушек поделки. И сейчас бы  делала, да где бы ракушек взять))» (alevita)

«Люблю ракушки)»

Умелые Ручки — Сделай Сам Своими Руками

Поделки своими руками — Поделки из природных материалов своими руками

Рыбки бывают такие разные! А форма ракушек и камней подсказывает все новые и новые варианты. Представленные образцы поделок помогут вам придумать свои необычные изображения рыбок.

Рыбка из камня своими руками

Необходимые материалы:

Плоский морской камень серого цвета с белыми полосами, ракушка кардиума, черная бусинка, перламутровые блестки, клей ПВА, пинцет.

Изготовление поделки:

Выбранная форма камушка подскажет вам образ рыбки, а белые полоски на камушке придадут рыбке своеобразный вид. Маленькие чешуйки – перламутровые блестки. Аккуратно наклейте их на поверхность камушка.

Чтобы вам было легче приклеивать мелкие детали, смажьте поверхность камушка клеем. Теперь каждую блестку берите пинцетом и закрепляйте на клее. Черная бусинка – глазик. Белая ракушка кардиума – хвостик.

Рыбка, нарисованная на камне

Необходимые материалы:

Плоский овальный морской камень серого цвета, разноцветный бисер, зеленая пуговица, гуашь черного, белого, желтого, зеленого, фиолетового цветов, мягкая круглая кисть, клей ПВА.

Изготовление поделки: 

Наберите на кисть черную гуашь. Кончиком кисти нарисуйте на камне контур рыбки. Подождите, пока краска высохнет. Промойте кисть, наберите зеленую гуашь. Закрасьте плавники рыбки. Промойте кисть, наберите фиолетовую гуашь. Нарисуйте полоски на хвосте, обведите контур рыбки. Промойте кисть, наберите белую гуашь. Кончиком кисти нарисуйте пузыри и точки на хвосте, плавниках. Смажьте спинку рыбки клеем. Аккуратно насыпьте разноцветный бисер. Зеленую пуговицу – глазик рыбки – закрепите клеем.

Тропическая рыбка

Необходимые материалы:

Плотный картон формата А4, белая бумага формата А4, тонкая голубая одноразовая скатерть 30 х 30 см, мелкие сиреневые и белые камушки, крупные зеленые, желтые и оранжевые камушки, круглые и овальные стеклышки, ракушки, желтая, белая и зеленая тесьма, клей ПВА, простой карандаш, ножницы, деревянная рамка 20 х 30 см.

Изготовление поделки: 

Клеем закрепите на картоне голубую скатерть. Из белой бумаги вырежьте силуэт рыбки. Простым карандашом нарисуйте несложные узоры на ее хвосте и туловище. Аккуратно смажьте клеем контуры рисунка и заполните их камушками. Начинайте с мелких фиолетовых и белых камушков. Белый стеклянный кружок – глазик рыбки.

Когда контур рыбки будет заполнен камушками, приклейте его на голубой фон. По краю рыбки пустите белую и желтую тесьму. Зеленую тесьму разрежьте на полоски по 3 см – это водоросли. Закрепите детали клеем.
Украсьте аппликацию круглыми стеклышками, ракушками, камушками. Закрепите детали клеем. Готовую работу вставьте в деревянную раму.

Рыбка в оранжевом море

Покупая фрукты или овощи в разноцветных сетках, вы, наверное, не задумываясь, выбрасывали упаковки? Не спешите это делать. Ведь такая яркая сетка может превратиться в оранжевое море для сказочной рыбки.

Необходимые материалы:

Белый лист бумаги и светло-оранжевый сизофлор формата А4, оранжевая и зеленая сетки из-под овощей, морские звезды, желтые и оранжевые камушки, круглые граненые стекла, ракушки, желтая тесьма, блестки, белый стеклянный шарик, черная бумага, ножницы, лепестки экзотических растений из набора «Саше», клей ПВА.

Изготовление поделки:

Светло-оранжевый сизофлор закрепите клеем на белом фоне. В нижней части аппликации наклейте оранжевую сетку, а сверху – небольшие кусочки зеленой сетки. Из ракушек составьте фигурку рыбки. Достаточно использовать три разных по форме ракушки. Туловище – средняя по величине и более плоская ракушка. Голова – маленькая ракушка в форме лепестка. Хвост – самая большая и объемная ракушка. Все детали закрепите клеем.

Плавники составьте из лепестков экзотических растений. Для глаза можно использовать белый стеклянный шарик, а черный зрачок – это кружок, вырезанный из черной бумаги. По всему фону наклейте желтые и оранжевые камушки.

Дополните композицию морскими звездами, стеклянными кружочками, кусочками желтой тесьмы.

< Предыдущая   Следующая >

Рыбки и ракушки — поделки из бумажной гармошки

Как сделать летние поделки из бумаги гармошкой с детьми своими руками на тему «море»: рыбки (5 вариантов) и ракушки. Инструкция (мастер-класс) с пошаговыми фото.

Рыбки и ракушки — летние детские поделки из бумаги гармошкой

Из белой или цветной бумаги, сложенной гармошкой, вместе с детьми можно сделать много разных поделок. Процесс изготовления несложен, при этом происходит тренировка мелкой моторики, ловкости и умелости детских ручек. А сами поделки получаются необычными, объемными.

В этой статье я расскажу, как своими руками сделать ракушки и пять вариантов рыбок — летние морские поделки из бумажных гармошек.

Рыбка — детская поделка из бумаги в гармошку

Вариант 1. Рыбка овальная

Для этой поделки подходят и обычная цветная бумага, и бросовый материал — рекламные журналы из супермаркетов. Размер готовой рыбки зависит от величины листа. Можно взять лист формата А4 (лист офисной бумаги), его половину, четверть, шестую или даже восьмую часть.

Этапы выполнения работы
  1. Прямоугольный лист бумаги согнуть пополам по ширине.
  2. Простым карандашом начертить с одной стороны линию как на фото (при работе с несколькими детьми удобно сделать несколько шаблонов из картона, чтобы дети обвели их на своих листочках).
  3. Вырезать.Хвост рыбки можно сделать в форме треугольника или раздвоенным, большим или маленьким. На небольшом расстоянии от хвоста можно сделать плавники.
  4. Бумагу развернуть и сложить гармошкой, начиная со стороны, противоположной хвосту. Хвост гармошкой не складывать.
  5. Гармошку согнуть пополам.
  6. Края гармошки склеить друг с другом.
  7. Нарисовать рыбке глазки или приклеить пластиковые (с одной стороны поделки или с обеих).


А это — рыбки, сделанные из бесплатных рекламных журналов. Такие поделки особенно актуальны для государственных детских садов, обеспечение которых материалами для детского творчества оставляет желать лучшего.

Вариант 2. Рыбка треугольная
  1. Из цветной бумаги вырезать два прямоугольника, один больше, другой меньше.
  2. Каждый прямоугольник сложить гармошкой.
  3. Бумажные гармошки согнуть пополам.
  4. Склеить друг с другом края меньшей гармошки — это будет хвост рыбки.
  5. Склеить друг с другом края большей гармошки, вклеив в нее меньшую.
  6. Приклеить пластиковые глазки (с одной стороны поделки или с обеих).
Вариант 3. Рыбка с хвостом и плавниками гармошкой

А у этой рыбки из бумажных гармошек не туловище, как в других вариантах этой поделки, а плавники и хвост.

Этапы выполнения работы
  1. Нарисовать на бумаге туловище и голову рыбы.
  2. Вырезать.
  3. Чтобы сделать плавники и хвост, сложить гармошкой два маленьких прямоугольных листа бумаги одинакового размера и один прямоугольный лист побольше.
  4. Каждую гармошку склеить с одной стороны с помощью маленького кусочка цветной бумаги или прозрачной клейкой ленты (скотча), а другую сторону расправить.
  5. Приклеить плавники и хвост к туловищу рыбки.

Если сделать рыбку из желтой или оранжевой бумаги, и дополнить короной и фоном с морскими волнами (их можно нарисовать или выполнить в технике аппликации из цветной бумаги, при этом для вырезания короны и волн удобно пользоваться фигурными ножницами), то получится поделка «Золотая рыбка» по сказке Пушкина.

Вариант 4. Рыбка круглая
  1. Для туловища рыбки понадобится длинная полоска — половина листа цветной бумаги, разрезанного по длине.
  2. Полоску сложить гармошкой. Но так как ровно сложить очень длинную полоску детям сложно, ее лучше разрезать пополам по ширине, сложить гармошкой каждую часть, а затем склеить их в одну гармошку.
  3. Гармошку согнуть пополам, чтобы наметить середину, и ровно посредине скрепить степлером.
  4. Плавники и хвост сделать так же, как для предыдущего варианта поделки.
  5. Склеить друг с другом края большей гармошки с одной стороны, а затем — с другой, вклеив между ними хвост.
  6. Приклеить плавники и пластиковые глазки.
Вариант 5. Рыбка с гармошкой в середине

Этот вариант самый простой. У этой рыбки часть, сложенная гармошкой, расположена посредине.

Этапы выполнения работы
  1. Отрезать от листа цветной бумаги длинную полоску.
  2. С одного конца полоски нарисовать голову рыбы, с другого — хвост.
  3. Вырезать.
  4. Сложить гармошкой часть полоски, расположенную между головой и хвостом рыбы.

Этот же вариант можно сделать по-другому:

  1. Распечатать и раскрасить (например, волшебными карандашами) раскраску с рыбой.
  2. Вырезать.
  3. Разрезать изображение рыбы пополам или отрезать голову и хвост.
  4. Полоску цветной бумаги сложить гармошкой.
  5. Бумажную гармошку вклеить или прикрепить степлером между головой и хвостом рыбы.

Ракушка — летняя поделка детям

Ракушки делаются так же, как и первый вариант рыбок, только вместо рыбьего хвоста нужно сделать внизу небольшую полосочку.

Для этой поделки подойдет обычная офисная бумага, цветная бумага или почтовая бумага коричневого, желтого или серого цвета.

Ракушка (раковина) с ушками — это домик моллюсков, которые называются морскими гребешками.

Варианты применения поделок «Рыбки» и «Ракушки»

Из нескольких рыбок и ракушек может получиться большое красочное панно, если их приклеить с помощью двустороннего скотча на лист ватмана с нарисованным на нем морским побережьем. Таким панно можно украсить стены детского учреждения, например, садика. Для небольшого панно в детской комнате достаточно сделать несколько рыбок и ракушек.

Для детской комнаты или помещения, в котором планируется проводить праздник для детей в морском стиле, в качестве декора отлично подойдут гирлянды и подвески с бумажными рыбками и ракушками. Чтобы сделать такие гирлянды или подвески, бумажные фигурки нужно иголкой нанизать на толстую нитку.

А еще этими фигурками можно украсить:

  • поделки на тему «аквариум» или «морское дно»
  • рамочки для фотографий с летнего отдыха
  • поздравительные открытки ко дню рождения родных или друзей. На фото один из возможных вариантов такой открытки.

Предлагаю посмотреть другие статьи с тегами «Рыбки» (например, статью про шесть способов лепки рыбок из пластилина и аквариумы  с этими рыбками — плоские и объемные), «Ракушки» или статьи из рубрики «Летние поделки».

© Юлия Валерьевна Шерстюк, https://moreidey.ru

Всего доброго! Если материалы сайта были Вам полезны, пожалуйста, поделитесь ссылкой на них в соцсетях — Вы очень поможете развитию сайта.

Размещение материалов сайта (изображений и текста) на других ресурсах без письменного разрешения автора запрещено и преследуется по закону.

Поделки из ракушек для детей

Лето, море , солнце! Что может быть лучше? Всем нам хочется продлить это время подольше. Если вы ездили на море, наверняка у вас собралось множество ракушек. Сайт «Мама может все!» предлагает вам смастерить множество красивых поделок из ракушек для детей и не только. С нашими идеями вы создадите шедевры своими руками и сохраните морские воспоминания о чудесном отдыхе надолго.

Все мальчишки и девчонки любят собирать мелкие предметы, а уж ракушки собирают все — как взрослые так и дети. Нам очень нравятся их форма цвет, неповторимый узор. Их хочется рассматривать снова и снова. Предлагаем вам не просто рассматривать шедевры природы, но и поработать и пофантазировать с ними.

Поделки из ракушек для детей своими руками: животные

Мало кто знает что ракушки могут превращаться практически в любых животных. И сделать это превращение просто. Вам понадобится только:

  • ракушки;
  • клеевой пистолет или клей момент кристалл;
  • декоративные глазки или кусочки бумаги.

При изготовлении животных и птиц, важно правильно подобрать ракушки, что бы фигурка получилась живой и со своим характером.

Посмотрите каких замечательных животных мастерят из ракушек.

Посмотрите на этого динозавра! Он так и хочет убежать со своего пьедестала.

А эта семья лягушек по-моему очень милая.

Два маленьких пуделя вышли на прогулку. Такие собачки будут любимицами у девочек.

Лягушка на пляже

Рыбки. Такие рыбки красиво будут смотреться в аквариуме из картона.

Барышни. Из ракушек получаются не только забавные животные, но и вот такие милые куколки.

Щенок. Он немного грустный, но очень добрый.

Динозавр.

Пингвины.

Индюшка.

Киска и мышка.

Сова.

Котята.

Курочка

Идеи поделок

Что же еще сделать из ракушек вместе с детьми? Все деткам понравятся подсвечники из ракушек. О том как изготавливать свечи дома читайте в статье «Свеча своими руками: пошаговый мастер класс«. Свечи в ракушках изготавливают подобным образом, только вместо баночек берут раковины.

Венок из ракушек. За основу возьмите кольцо из плотного картона. С помощью клеевого пистолете приклейте ракушки по кругу, что бы получился узор.

Если у вас нет клеевого пистолета, скрепляйте детали с помощью пластилина. Поделка будет не столь долговечно, но зато ее изготовление можно доверить ребенку.

Малышам понравятся фантазировать с ракушками и пластилином. Такая черепашка точно придется по вкусу маленьким непоседам.

Ангел

Если ракушек у вас не так много, предлагаем вам расписать ракушки гуашью.

РусалкиАквариум

Черепаха

Настенное панно

Картина

Дракончики

Если ваша девочка любит наряжаться, то ей понравится мастерить платье для куклы из ракушек.

Поделки из ракушек для старшеклассников и взрослых

С моря мы привозим не только ракушки, но и множество фотографий. Пора распечатать их и сделать красивую рамочку, что бы воспоминания были еще ярче.

Поделка фонарь из ракушек

Цветы

Венок

Панно

Гирлянда с жемчужинами

Поделки из ракушек своими руками подарки и украшения

Из отпуска всегда хочется привезти какой-то сувенир, чтобы он потом напоминал о море и замечательно проведённом там времени. И одним из таких сувениров чаще всего бывают ракушки. Ракушки — это «домик» для моллюсков и разделяются они на два вида: двустворчатые и брюхоногие.В поделках используют оба вида ракушек и получаются порой совсем неожиданные композиции. Давайте рассмотрим несколько вариантов, которые вы сможете воплотить в жизнь совместно с ребёнком.

Простые рыбки из ракушек

Для детей 3, 4, 5 лет идеально подойдёт такая поделка. Она проста в исполнении, а выглядит очень интересно. Рыбку можно отнести в детский сад или украсить с помощью неё комнату, например выделить зону в комнате и сделать её в морском стиле, приклеив таких рыбок на стену.

Вам потребуется:

  • Двустворчатые ракушки разных размеров
  • Клей
  • Фломастер или пластилин (для глаз)

Ход работы:

  1. Выбираем ракушку среднего размера и приклеиваем к ней плавники из маленьких ракушек.
  2. Верхний и нижний плавники, а также хвостик крепятся выпуклой стороной вверх, в прочем, как и, все остальные, приклеиваем их под нижнюю часть туловища.
  3. Боковой плавник крепим примерно на середину большой ракушке.
  4. Теперь глаз делаем из пластилина или рисуем фломастером. Глаз делается на сужающейся части ракушки, чтобы эта часть была похожа на ротик. Наша красивая и простая рыбка готова. По своему усмотрению вы можете её раскрасить.

Цветы из ракушек

Одной из самых красивых поделок из ракушек являются цветы. Их можно подарить родным и близким, а также украсить интерьер своего дома. Если вам надоели обычные цветы, то такой вариант подойдёт лучше всего. Такая композиция рассчитана на детей старшего возраста, начиная с первого класса. Чтобы выполнить поделку розы своими руками смотрите наш мастер-класс с фото и видео инструкцией и пошаговым описанием.

Вам потребуется:

  • Двустворчатые ракушки разных размеров
  • Маленькие спиральные ракушки
  • Шпажки
  • Клеевой пистолет
  • Краски

Ход работы:

  1. Шпажку заранее покрасьте зелёным цветом, она будет стебельком цветка.
  2. На острую сторону шпажки, с помощью клея, крепим спиральную ракушку полой стороной вверх. Будет удобнее если вы найдёте ракушку без острого конца, чтобы было легче и надёжнее её приклеить.
  3. Далее делим двустворчатые ракушки по размерам. Первые 3 лепестка должны быть чуть больше, либо одного размера с центральной ракушкой. Обклеиваем 3-мя ракушками центр таким образом, чтобы они были похожи на лепестки.
  4. Следующий ряд мы крепим более крупные ракушки. Таким образом у нас будут идти все ряды на увеличение, для более объёмного и раскрытого бутона.
  5. Листики цветка делаем, склеивая 3 ракушки друг с другом ребром. Теперь приклеим листики к стеблю.
  6. Нам осталось лишь раскрасить лепестки белым цветом, а листики зелёным цветом. Таких цветочков можно сделать больше и у вас получится целый букет оригинальных цветов.

Валентинка из ракушек

Для тех кому надоели обычные валентинки отличным подарком на день Святого Валентина будет такая оригинальна поделка из ракушек. Сделать её очень просто нужна лишь фантазия и ракушки. Также вы можете подключить к процессу выполнения вашего младшего брата или сестру.

Вам понадобится:

  • Ракушки различных размеров и форм
  • Клей ПВА
  • Картон (лучше с коробки)
  • Краски
  • Ножницы
  • Бечёвка

Ход работы:

  1. Из картона вырежьте сердце желаемого размера.
  2. Покройте голубой краской в 2 слоя обе стороны.
  3. Ножницами в верхней части сердца сделайте 2 небольших отверстия и проденьте бечёвку, чтобы валентинку можно было повесить на стену.
  4. Теперь делаем первый слой из маленьких двустворчатых ракушек. Они могут быть надломленными, так будет смотреться более натурально.
  5. Далее берём ракушки других видов и декорируем наш фон. Это могут быть различные ракушки, а также будет красиво смотреться морская звезда.
  6. Таким образом размещаем ракушки как вам подсказывает фантазия. Наш оригинальный подарок готов!

Видео валентинка на 14 февраля

Яркий краб

Сделать красивую поделку из ракушек не составит труда, и сегодня мы сделаем краба. Это будет сувенир или подарок вашим друзьям, или милый краб украсит ваш интерьер, решать вам. Он делается легко, поэтому можно выполнить несколько крабов разного размера, подключив к этому процессу ребёнка.

Вам потребуется:

  • Двустворчатая раковина
  • Две закрученные ракушки
  • Клей ПВА
  • Краска
  • Пряжа красного цвета

Ход работы:

  1. Вам нужно раскрасить ракушки краской, чтобы цвет был насыщенным, выполните это два раза. Дайте ракушкам полностью высохнуть.
  2. После этого белой и черной краской нарисуйте глазки крабу, можно использовать уже готовые. Можно применить и пластилин, если под рукой нет краски.
  3. Из красной пряжи надо нарезать 12 одинаковых по размеру веревочек, это будут лапки. Стоит приклеить их к внутренней стороне ракушки.
  4. К двум передним лапкам вам нужно приклеить закрученные ракушки.
  5. Работать с клеем стоит осторожно, чтобы он не выходил за края поделки. Наш крабик готов!

Новогодняя ёлка из ракушек

Декоративные ёлки изготавливают из различных подручных материалов, и ракушки не стали исключением. Ёлочка получится нарядной и необычной, ведь ракушки в основном используются для летних поделок. Так вы сможете удивить гостей и украсить новогодний интерьер своего дома.

Вам потребуется:

  • Створчатые ракушки разного размера
  • Ракушка спиральная и морская звезда маленькая
  • Бусинки красного цвета
  • Картон
  • Клей ПВА
  • Краски

Ход работы:

  1. Из картона делаем конус.
  2. Нижнюю часть конуса по кругу обмазываем клеем, и наносим ракушки большего размера внутренней стороной наружу.
  3. Так делаем ряд за рядом, двигаясь вверх. Чем ближе к верху, тем должны быть меньше ракушки.
  4. Когда вся ёлочка будет обклеена на самую макушку приклейте спиральную ракушку, а на неё морскую звёздочку. Если звезды нет можно обойтись только ракушкой.
  5. Когда вся конструкция будет готова раскрасьте её зелёной краской, а звезду красной.
  6. На впадинки ракушек приклейте бусинки для украшения.
  7. Поставьте ёлочку на самое видное место в комнате.

Лягушонок

Из ракушек можно сделать милого лягушонка, который очень понравится вашему ребёнку. Делается он довольно просто и интересно. Мы сделали полное описание поделки с пошаговыми инструкциями, чтобы вам и вашему чаду было проще и быстрее разобраться в процессе выполнения.

Вам потребуется:

  • Двустворчатые ракушки разного размера (2 ракушки — 4-5 см, 2 — 3 см, 2 — 2 см, 4 — 1 см)
  • Клеевой пистолет
  • Краски
  • Маркер (красный и чёрный)

Ход работы:

  1. Берём 2 большие ракушки и склеиваем их между собой, оставляя широкую часть чуть приоткрытой. Это будет рот лягушки.
  2. Ракушки 2 см склеиваем между собой плотно, чтобы у нас получилось туловище лягушонка.
  3. Из ракушек по 3 см делаем ноги, склеивая их между собой сужающейся частью. Ноги должны расходиться немного врозь.
  4. Склеиваем туловище со ртом, а затем склеиваем туловище с ногами. Соединение должно быть на месте стыка склеенных ног.
  5. Из двух маленьких ракушек делаем лапки, приклеив их по бокам в промежутке между ртом и ногами.
  6. Глазки можно сделать, нарисовав маркером на маленьких ракушках, но мы возьмём готовые глазки и приклеим их во внутреннюю часть. Затем прикрепим их вертикально ко рту. Так они получатся более натуральными.
  7. Носик и губы рисуем маркером. И наша красавица готова!

Свеча в морском стиле из ракушки

Для тех кто любит устраивать ужин при свечах можно сделать свечу из ракушки. Таким образом вы сможете сделать тематический ужин в морском стиле. Будет смотреться очень красиво и романтично. Для того чтобы узнать как сделать такую поделку своими руками вы можете посмотреть пошаговую инструкцию.

Вам потребуется:

  • Ракушка
  • Фитиль
  • Воск
  • Бесцветный лак
  • Тонкая проволока

Ход работы:

  1. Ракушку покрываем бесцветным лаком.
  2. Устанавливаем на ровную поверхность полой стороной вверх.
  3. К фитилю крепим проволоку на краешек, а затем фитиль вставляем в ракушку так, чтобы проволока цеплялась за верхние края и тем самым держала кончик фитиля на поверхности.
  4. Растапливаем воск и заливаем в ракушку до краёв, но чтобы он нигде не вытекал.
  5. Ждём пока воск застынет и наша свеча готова.

 

Напоследок

Мы показали и рассказали о необычных и красивых поделках, которые будут дополнять ваш интерьер, либо станут подарком родным и близким. Но не забывайте когда собираете ракушки на море, что они должны быть пустыми, ведь в ракушках живут моллюски. Берегите природу и развивайте свои творческие способности. Удачи!

Поделитесь с друзьями:

«Рыбки из ракушек» | Методическая разработка (старшая группа):

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ЛЕНИНСКОГО

МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД №22 «ГОРОД ДЕТСТВА»

Открытая показательная непосредственно образовательная деятельность

 по художественно-эстетическое развитию

Тема: «Рыбки из ракушек»

старшая группа

                                                                                                                                                            Подготовила

Воспитатель:

Памужак В.Д.

Дата проведения: 22.04.2019

Дрожжино,2019

Цель:

 Познакомить детей с некоторыми ракушками; показать характерные особенности их формы, цвета, рассказать о способе работы с данным природным материалом; учить мастерить из ракушек.

Задачи:

-Развивать умения и навыки изготовления поделок из природного материала; создать условия для развития творческих способностей детей, расширения их знаний при работе с разными материалами, формирования технологических умений;

-Воспитывать умение работать аккуратно; формировать эстетический вкус .

-Воспитывать чувство удовлетворения от работы с данным природным материалом; способствовать проявлению взаимопомощи, доброжелательности.

Тип: комбинированный

Материалы и инструменты: ракушки, гуашь, пластилин, кисточки.

Методы ведения занятия: беседа, рассказ-объяснение, показ наглядностей, демонстрация трудового приема, самостоятельная работа учащихся.

ХОД

1.Организационный момент.

Проверка готовности к занятию.

Воспитатель: Сейчас я загадаю загадку. Отгадайте.

Плавает под мостиком
И виляет хвостиком.
По земле не ходит,
Рот есть, да не говорит,
Глаза есть не мигает,
Крылья есть не летает.

Блещет в речке чистой
Спинкой серебристой.
(Рыба)

Воспитатель: Правильно, это рыбка. А вот из какого материала мы её будем делать вы узнаете, отгадав следующую загадку.

Ветру, чайкам тихо вторя,

Волны шепчутся прибоя —

Приложи её лишь к ушку!

Море спряталось в

Ракушку !

2.Изложение нового материала.

Воспитатель: Молодцы, угадали. И сегодня на занятии мы с вами поговорим о ракушках и сделаем из них рыбку. Научимся изготавливать поделки из этого уникального природного материала.После летнего отдыха мы приезжаем домой в городские квартиры со множеством красивых ракушек, которые насобирали на море . Что можно сделать из этих ракушек? Множество прекрасных поделок! Такие поделки помогут весело и с пользой провести время, а интерьер вашего дома пополнится новыми красивыми изделиями. Из ракушек можно изготовить своими руками картины, свечи, панно и многое другое.

А теперь давайте рассмотрим ракушки, которые я привезла после отдыха на море.

(Воспитатель демонстрирует ракушки детям)

Воспитатель: Ракушка Скафарка имеет красивую раковину, похожую на крылья лебедя.

А вот это ракушка Сердцевидка. Своё название она получила от вида своего домика, похожего на сердце.

Посмотрите, эта ракушка называется Рапана. Её домик бывает очень большой – до 15 сантиметров. Если поднести ракушку к уху, то можно услышать шум моря! (детям предлагают взять большие раковины и послушать).Что вы слышите?

Чтение отрывка из стихотворения Р. Сефа “Алло! Это море?”.

Алло!
Это море?
Вы слышите
Черное море меня?
Ракушку я взял
И стою в коридоре,
И очень волнуюсь,
На берег звоня.
Я Вас узнаю
— В этой гулкой
Ракушке,
Я слышу
Хрустящий прибой
На песке.

Воспитатель: Ребята, а вы собирали на морском берегу ракушки?

Ответы детей: Собирали и привезли домой много ракушек!

Воспитатель:Ракушки, этот красивый природный материал, и как вы уже знаете их можно использовать и для творческой деятельности. Из ракушек можно сделать разные картины, композиции и всевозможные сувениры, украшения. Посмотрите!

(Воспитатель демонстрирует небольшую коллекцию композиций, шкатулок и украшений с использованием ракушек).

А мы сегодня изготовим поделку рыбку. Она может быть и украшением интерьера, и подарком.

3. Практическая работа.

А. Вводный инструктаж.

Воспитатель: На столе у каждого ракушка, гуашь, пластилин, кисточка, баночка с водой, салфетки.

Технология изготовления рыбки.

Воспитатель:

1.Нанести гуашь на ракушку .

2.Дать подсохнуть.

3. Изготовить из пластилина плавнички, хвост и глаза.

4. Приклеить плавнички.

6. Приклеить хвост.

7. Приклеить глаза.

Вот и рыбка готова! (Показ образца)

Б. Техника безопасности.

Воспитатель: Прежде чем приступить к работе вспомним, как обращаться с гуашью. Перед работой с гуашью нужно застелить стол или парту клеенкой.

Постарайтесь, чтобы гуашь не попадал на одежду, лицо и особенно в глаза.

Если вдруг гуашь все же попадет в глаза, срочно вымойте руки и промойте глаза теплой водой. После работы гуашь плотно закройте, уберите. Обязательно вымойте руки и кисточку.

В. Самостоятельная работа.

Дети выполняют работу. По необходимости оказывается индивидуальная помощь.

4. Физминутка.

Воспитатель: А сейчас, мы с вами немного отдохнём и сделаем зарядку.

«Рыбки» 1
Рыбки плавают,

ныряют в тихий солнечный денек.

То согнутся, разогнутся,

То зароются в песок.

«Рыбки» 2
На закате дремлет пруд. (Кладут руки под щеку)
По воде круги идут (Рисуют большие круги руками в воздухе)
Это маленькие рыбки (Руками имитируют «рыбку»)
Разыгрались там и тут. (Сжимают и разжимают пальцы, кружась на месте)

Г. Текущий инструктаж.

Педагог проводит инструктаж и оказывает необходимую помощь. Дети выполняют работу.

5. Подведение итога занятия.

Воспитатель:

Что нового узнали на занятии?

Какие бывают ракушки?

Что можно из ракушек смастерить?

А сейчас организуем выставку поделок, изготовленных вашими руками.

6. Анализ работ.

Воспитатель:

Какая игрушка самая интересная?

Какая самая аккуратная?

Мне очень понравились все работы. Вы все старались и поэтому получились такие красивые рыбки.

Итог.

— Сегодня на занятии мы с вами познакомились с различными видами ракушек. Узнали, для чего они нужны и как люди используют этот прекрасный природный материал. Сделали красивую поделку своими руками. Мы справились со всеми поставленными целями занятия. Спасибо, что приняли участие в мастер – классе.

Поделки из ракушек своими руками для детей

Каждый из нас попадая на прекрасный морской берег не раз занимался увлекательным занятием – собиранием ракушек.

Кто-то это делает от скуки и безделья, кто-то мечтает изготовить удивительной красоты украшение, кто занимается коллекционированием ракушек, кто-то делает интересные поделки своими руками.

В этой статье мы хотим поделиться с вами интересными и не сложными в изготовлении поделками из ракушек, которые вы с легкостью сможете сделать для детей или вместе с детьми.

 

Черепаха из ракушки

Для изготовления этой милой детской поделки вам будут необходимы следующие материалы: цветной картон, ракушка, акриловые краски, клей, «живые глазки».

Вырежьте из цветного картона силуэт черепашки без панциря. Ракушку покрасьте в любой цвет и приклейте к основной картонной детали.

Приклейте «живые глазки» к мордочке.

Порежьте цветной картон на небольшие кусочки и приклейте к ракушке.

 

Кулон из ракушки

Тут совсем все просто. Проденьте крепление через ракушку, дополните крупную бусину и повесьте кулон на цепочку.

 

Рыбки из ракушек

Забавные и очень симпатичные рыбки можно сделать из ракушек разных размеров. Покрасьте ракушки акриловой краской, а затем к самой большой ракушке приклейте маленькие – чтобы получилась рыбка с плавниками и хвостиком. Добавьте глазки.

 

Расписные ракушки

Сами по себе ракушки уже могут стать очень красивой поделкой. Для этого необходимо лишь раскрасить ракушки акриловыми красками. Вы можете создать на ракушках диковинные узоры, нанести оригинальные рисунки.

 

Аппликация из ракушек

Используя ракушки, вы можете сделать объемные и очень красивые детские аппликации в школу и детский сад, на конкурсы детского творчества.

 

Ежик из ракушек

Из винной пробки и маленьких ракушек можно сделать очень красивого ежика.

Носик ежику сделайте из картонного миниатюрного конуса.

 

Сова из ракушек

А как на счет самой мудрой птицы – совы? Ее тоже можно смастерить из ракушек, путем их склеивания между собой.

 

Улитка из ракушки

Такая поделка прекрасно подойдет для детей дошкольного и школьного возраста. Для ее изготовления вам будут необходимы следующие материалы: пластилин, ракушки среднего размера, деревянные зубочистки и акриловые краски.

Покрасьте ракушку акриловой краской, украсьте ее узорами.

Из пластилина слепите улитку. Прикрепите панцирь и добавьте усики из зубочистки.

Елочная игрушка Собака из ракушки

 

 

Отпечаток ладошки из ракушек

Поделки из ракушек для детей

Как приготовить потрясающую башню из морепродуктов

vsl / Shutterstock

Вот как приготовить ICONIC морепродукты дома.

По мере того, как приближается лето и отдых на пляже поглощает наши мысли, нет ничего лучше, чем освежающая башня с морепродуктами… и вы можете создать настоящий отпуск на блюде, выполнив несколько простых шагов. Мы поговорили с шеф-поваром Джоном Клэри из стейк-хауса Dominick’s, чтобы узнать, что входит в башню из морепродуктов, как ее построить и что нужно знать о том, как насладиться ICONIC морепродуктами в самодельной башне дома.

Недавно я встречался с Клэри, чтобы узнать, как этот свежий моллюск встречается с сырым батончиком в видео, сделанном самодельной башней из морепродуктов, и я всегда говорю: «Если я могу это сделать, то сможете и вы». Итак, покопайтесь в льдогенераторе и вперед.

Рыбный рынок Фултона

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\= Если вы хотите выглядеть как ваш любимый роскошный ресторан морепродуктов, приобретите деревенскую многоярусную металлическую башню, в которой будут держаться лед и моллюски. Многоуровневая подставка для пустыни или стопка подставок для торта также могут вместить большинство моллюсков для вашего ассортимента сырых батончиков, убедившись, что на самом деле блюдо достаточно глубокое, чтобы удерживать лед.

Вы также можете сделать свою собственную башню из морепродуктов с мисками в соответствии с Фултонским рыбным рынком. В качестве основания башни используйте большую неглубокую миску, например блюдо для сервировки макарон. Положите полотенце на дно миски, чтобы впитать воду по мере таяния льда. Установите небольшую неглубокую миску или подставку для торта с бортиком в центре и залейте ее льдом, чтобы получился второй ярус.

Если вы заказываете морепродукты в Lobstergram, вы можете получить не только полностью подготовленную башню, но и алюминиевую башню (разумеется, многоразовую) в комплекте.

После того, как вы закрепили башню для морепродуктов своими руками, тщательно очистите ее перед использованием и зачерпните лед на каждом уровне. Клэри предложила чешуйчатый лед для достижения наилучших результатов… так проще сконструировать башню, поскольку чешуйчатый лед похож на «оазис» в цветочном узоре, и он удерживает морепродукты на месте.

denio109 / Shutterstock

\\\\\\\\\\\\\
FRESH SHELLFISH
Классическая башня для морепродуктов, сделанная своими руками, украшена приготовленными на пару и сырыми моллюсками, искусно выставленными на льду. Для особого вкуса можно добавить икру, мидии, моллюсков или копченого лосося.Откуда все это взялось? Лучше всего работать с местным торговцем рыбой или бакалейным магазином для гурманов, который ежедневно привозит свежие морепродукты, например, Fulton Fish Market, Vital Choice Seafood или Pike Place Fish Market.

Ингредиенты
• Крабовый коктейль Дандженесс
• Один фунт живого мэйнского омара
• Шесть гигантских креветок
• Каменный коготь гигантского краба (доступен с сентября по март)
• Свежие ножки аляскинского краба
• Устрицы с восточного побережья, такие как Blue Points
• Устрицы с западного побережья, Samish Pearl
• Лимон
• Соусы для макания

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТЫ СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ ДОМ

norikko / Shutterstock

Method
— Приготовьте соусы в день перед подачей на стол самодельной башни из морепродуктов
— Готовьте на пару живого основного лобстера, крабовые клешни, крабовые ножки в течение восьми минут.Затем положить в ледяную баню.
— Можно добавлять и готовить на пару моллюсков и мидий. Удалите их, как только они откроются, примерно через три минуты. Выбросьте все моллюски или мидии, которые НЕ открываются.
— Разделите омара пополам и очистите. Отсоедините суставы и когти, чтобы мясо легко отделялось.
— Креветки отварить в крабовой приправе, а затем креветки в панцире и девенине.
— Положите кусочки краба Дандженесс в отдельную миску.
— Очистите устрицы перед подачей на пике свежести.
— Вы можете сделать свою башню за час до обслуживания.Хранить в холодильнике и на льду.

ICONIC TV: РЕНЕ ДИ УЧИТ, КАК ПОСТРОИТЬ БАШНЮ ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ

\\\\\\\\\\\\\
СОЗДАТЬ БАШНЮ
Соберите все в одном месте, и пора приступать к строительству. Подобно тому, как создать доску для закусок — это модно в наши дни, — вы также позаботитесь о строительстве своей башни из морепродуктов. Все дело в эстетике и умной презентации, так что позвольте себе творчество!

Метод
— Зачерпните лед на уровни или в миски.
— Поместите миску с кусочками краба Дандженесс в центр льда или на верхний уровень.
— Положите приготовленные на пару предметы рядом друг с другом и освободите пространство из сырых предметов. Вы можете положить сверху приготовленное на пару, а снизу сырое.
— Положите половинки омара вертикально во лед по обе стороны от центральной миски.
— Положите креветки прямо на лед, по три с каждой стороны.
— Вставьте клешни краба в ряд к задней части башни для иерархии высотой
.
— Вставьте когти каменного краба в лед.
— Устрицы можно ставить во лед впереди.
— Вставить крабовые крекеры в лед.
— Разрезать лимон пополам и проткнуть вилкой для коктейлей; вставить в лед.
— Украсить зелеными травами или съедобными цветами.
— Предоставить миску для удаления ракушек.
— Сделайте снимок для своей учетной записи Instagram

Williams Sonoma

\\\\\\\\\\\\\
ПОЛУЧИТЕ ПОДХОДЯЩИЕ ИНСТРУМЕНТЫ
Пока вы (или ваш местный торговец рыбой) можете много заниматься подготовьте заранее для ваших гостей, не забудьте изложить правильные инструменты, чтобы помочь им насладиться опытом башни из морепродуктов. У Williams Sonoma есть отличный выбор инструментов из морепродуктов, которые можно приготовить и отведать.

Крекеры используются для раскалывания скорлупы; коктейльная вилка используется, чтобы вытащить мясо из ножек омара и краба.Устрицы можно наклонить в рот или использовать вилку для устриц.

• Выборы из морепродуктов для предварительно расколотых крабовых лапок или клешней
• Крабовые крекеры
• Нож для устриц
• Молоток для омаров
• Маленькие вилки для устриц
• Салфетки
• Тарелки для закусок
• Отдельные миски для пальцев с лимонной водой
• Выбросить миски для ракушек

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: КАК СДЕЛАТЬ САЛАТНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ СУПЕРПРОДУКТОВ

MSPhotographic / Shutterstock

\\\\\\\\\\\\
КАК ЕСТЬ
Теперь пора наслаждаться своим творением с друзьями или любимым человеком.Сочетайте с шампанским или игристым вином, достаточно легким, чтобы не перебить вкус морепродуктов на вашей башне.

Многие любят топленое топленое масло для макания — подогреватель масла идеально подходит для этого опыта. Ешьте устриц с менуэтом с шампанским, приготовленным из соли, перца, лука-шалота и шампанского. Его уксусный вкус хорошо сочетается с устрицами. Подавать трио соусов: сливочно-горчичный, классический коктейльный соус и хрен.

\\\\\\\\\\\\\
КОГДА ЕГО БОЛЬШЕ
После подачи морепродукты долго не остаются свежими.Фактически, Клэри говорит, что он начинает портиться примерно через 30 минут после того, как ваша башня выходит из холодильника, начиная с того, что кусочки торчат изо льда. Так что лучше сразу же съесть, наслаждаясь каждым кусочком, и не экономить остатки. Кроме того, не забудьте хорошо вымыть башню из морепродуктов и инструменты в горячей мыльной воде и тщательно высушить перед хранением. Я надеюсь тебе весело!

Симптомы, Тест на пищевую аллергию, Адреналин

Обзор

Что такое аллергия на моллюсков?

Аллергия на моллюсков — это разновидность пищевой аллергии.Если у вас аллергия на моллюсков, вы испытываете неприятные симптомы после употребления в пищу моллюсков.

Моллюски — это животные, обитающие в воде и имеющие внешний вид, напоминающий раковины. Есть два вида моллюсков:

  • Ракообразные: креветки, раки, крабы, омары.
  • Моллюски: моллюски, гребешки, устрицы, мидии.

Аллергия на моллюсков — это то же самое, что непереносимость моллюсков?

Аллерголог может выяснить, есть ли у вас аллергия на моллюсков или непереносимость.Разница имеет значение. Хотя непереносимость вызывает неприятные симптомы, аллергия потенциально может быть опасной для жизни.

Кто страдает аллергией на моллюсков?

У любого человека может развиться аллергия на моллюсков, даже если вы раньше ели моллюсков без каких-либо проблем. Хотя это может произойти в любом возрасте, у взрослых оно появляется чаще, чем у детей. Около 60% людей, страдающих аллергией на моллюсков, впервые проявляют симптомы во взрослом возрасте. Причина может быть в том, что дети обычно не едят моллюсков.Люди часто впервые едят моллюсков во взрослом возрасте, что может быть причиной появления симптомов в более позднем возрасте.

Аллергия на моллюсков — это то же самое, что и аллергия на рыбу?

Нет, аллергия на моллюсков и аллергия на рыбу — разные вещи. У вас может быть аллергия на моллюсков, но вы можете есть рыбу (и наоборот).

Насколько распространена аллергия на моллюсков?

Исследование показало, что примерно 2% населения (около 6 миллионов человек) страдают аллергией на морепродукты (то есть на рыбу, моллюсков или на то и другое).

Все ли моллюски вызывают одинаковую реакцию?

Часто, если у вас аллергия на один вид моллюсков, у вас будет аллергия на другие виды. Ракообразные вызывают больше аллергических реакций, чем моллюски.

У вас может возникнуть реакция после того, как вы съели лобстера, но съешьте гребешки без проблем. Если у вас появились симптомы после употребления в пищу моллюсков, поговорите со своим врачом или аллергологом, прежде чем есть какие-либо моллюски.

Связана ли аллергия на моллюсков с аллергией на йод?

Аллергию на моллюсков иногда путают с аллергией на йод.Это потому, что моллюски часто содержат йод. Но наличие аллергии на моллюсков не обязательно означает, что у вас аллергия на йод. Если у вас аллергия на моллюсков, вам не нужно беспокоиться о реакции на рентгеноконтрастный материал. (В некоторых диагностических изображениях используется рентгеноконтрастный материал, содержащий йод.)

Каких моллюсков мне следует избегать, если у меня аллергия?

Если у вас аллергия на моллюсков, не ешьте следующие продукты и ингредиенты:

  • Морское ушко.
  • Моллюски (такие как вишня, горох, писмо, квахог).
  • Кукл.
  • Conch.
  • Краб.
  • Раки и раки.
  • Лобстер.
  • Моллюски.
  • Мидии.
  • Осьминог.
  • Устрицы.
  • Гребешки.
  • Креветки и креветки.
  • Улитки.
  • Кальмар (кальмар).

Симптомы и причины

Что вызывает аллергию на моллюсков?

Аллергия на моллюсков или любая пищевая аллергия возникает в результате чрезмерной реакции иммунной системы.Ваша иммунная система защищает ваше тело от захватчиков, таких как инфекции. Пищевая аллергия возникает, когда ваше тело определяет пищевое вещество как инородного захватчика и атакует его.

Когда появляются симптомы?

Обычно аллергические реакции на пищу возникают вскоре после приема пищи — в течение от нескольких минут до нескольких часов.

Каковы симптомы аллергии на моллюсков?

Симптомы аллергии на моллюсков варьируются от легких до тяжелых. Один человек может испытывать зуд и крапивницу, в то время как другой может иметь опасную для жизни реакцию, например, проблемы с дыханием.Симптомы могут влиять на многие части тела: кожу, дыхание, пищеварение и сердце.

Симптомы аллергии на моллюсков включают:

  • Зуд.
  • Ульи.
  • Экзема.
  • Покалывание или отек губ, языка или горла.
  • Стеснение в груди, хрипы, кашель, одышка и затрудненное дыхание.
  • Проблемы с желудком: боль, тошнота, несварение, рвота или диарея.
  • Головокружение, слабый пульс или обморок.
  • Бледная или голубая окраска кожи.
  • Анафилаксия, тяжелая, потенциально смертельная аллергическая реакция, часто затрагивающая несколько частей тела.

Диагностика и тесты

Как диагностируется аллергия на моллюсков?

Аллергию на моллюсков сложно диагностировать.Симптомы различаются от человека к человеку, и у одного и того же человека могут быть разные реакции после употребления в пищу моллюсков. У вас может возникнуть реакция, даже если вы не едите моллюсков — например, если вы их готовите или моллюски загрязняют вашу пищу.

Чтобы диагностировать аллергию на моллюсков, ваш лечащий врач (или аллерголог, специалист по аллергии) спросит вас о ваших симптомах. Возможно, вам потребуется ответить:

  • Что вы ели? И как много?
  • Когда появились симптомы?
  • Какие у вас были симптомы?
  • Как долго длились симптомы?

Потребуется ли мне тестирование на пищевую аллергию для диагностики аллергии на моллюсков?

Спросив вас об истории ваших симптомов, ваш поставщик может провести тест на пищевую аллергию для подтверждения диагноза:

  • Кожный укол: Во время этого офисного теста ваш врач помещает каплю аллергена на вашу кожу и прокалывает ее.Капля проникает в вашу кожу. Ваш врач подтвердит диагноз, если через 15–30 минут появится красная зудящая шишка.
  • Анализ крови: Анализ крови может помочь определить, есть ли у вас конкретная пищевая аллергия.

Эти тесты не являются окончательными. Вместе с вашими симптомами и анамнезом ваш врач поставит диагноз.

Будет ли мне нужна проблема с пероральным приемом пищи?

Этот тест может предоставить окончательный диагноз. Под строгим тщательным контролем вы съедаете небольшое количество аллергена.Ваш врач постепенно увеличивает дозу и отмечает ваши симптомы. Иногда аллергологи могут использовать этот тест, чтобы узнать, переросли ли вы аллергию. Однако большинство людей не перерастают аллергию на моллюсков.

Ведение и лечение

Как справиться с аллергией на моллюсков?

Вы не можете избавиться от аллергии на моллюсков.Лучший способ сохранить здоровье — избегать моллюсков. Помимо самих моллюсков, избегайте продуктов, содержащих моллюсков.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) требует от производителей пищевых продуктов указывать общие пищевые аллергены, такие как моллюски, на этикетках пищевых продуктов. На этикетке продукта аллерген указан либо в списке ингредиентов, либо после него. Например, если продукт содержит морское ушко, разновидность моллюсков, на этикетке будет указано «морское ушко (моллюски)» в ингредиентах или «содержит моллюсков» после списка ингредиентов.

Какие методы лечения используются при аллергической реакции?

Адреналин — основное средство от анафилаксии. Как только ваш поставщик подтвердит аллергию на моллюсков, вы, скорее всего, получите рецепт на введение адреналина для самостоятельной инъекции (EpiPen®). Ваш провайдер научит вас, как им пользоваться.

Если у вас серьезная аллергическая реакция и вы вводите себе адреналин, следующий шаг — позвонить в службу 911. Обязательно сообщите диспетчеру, что произошло и что вы использовали инъекцию адреналина.Техники скорой медицинской помощи (EMT) могут потребовать еще одну дозу по прибытии.

Когда мне следует делать инъекцию адреналина?

Используйте инъекцию сразу, если заметите:

  • Одышка, кашель, слабый пульс, крапивница, стеснение в горле или затрудненное дыхание.
  • Сочетание симптомов, возникающих на разных участках тела, таких как крапивница и опухоль, а также рвота и диарея.

Если я не уверен, что моя реакция считается «тяжелой», следует ли мне вводить себе адреналин?

В общем, уколы рекомендуют аллергологи.Преимущества его использования перевешивают риски потенциально ненужной дозы.

Какие еще лекарства могут помочь при аллергии на моллюсков?

Если у вас легкие симптомы, ваш лечащий врач может порекомендовать антигистаминные препараты или кортикостероиды. Однако только адреналин может лечить тяжелые симптомы анафилаксии.

Профилактика

Как избежать аллергической реакции на моллюсков?

Единственный способ избежать негативного воздействия моллюсков — полностью отказаться от моллюсков.

Как еще я могу снизить риск аллергической реакции?

В дополнение к отказу от моллюсков, эти меры предосторожности могут помочь вам оставаться в безопасности:

  • Старайтесь не готовить и не прикасаться к моллюскам: Частицы могут попасть в воздух во время приготовления и вызвать аллергическую реакцию. У некоторых людей возникает реакция на прикосновение к моллюскам.
  • Будьте осторожны в ресторанах морепродуктов: Даже блюда без моллюсков, приготовленные в ресторанах морепродуктов, могут содержать моллюсков.В ресторанах часто используется одно и то же кухонное оборудование (и часто одно и то же масло для жарки) для блюд из моллюсков и других блюд, поэтому может быть заражение.

Какие еще продукты могут содержать моллюсков?

Эти продукты также могут содержать моллюсков, поэтому не ешьте их:

  • Буйабес, чоппино и другие тушеные блюда из морепродуктов.
  • Чернила каракатицы.
  • Рыбный инвентарь.
  • Имитация рыбы.
  • Ароматизатор для морепродуктов.
  • Сурими.

Перспективы / Прогноз

Опасна ли аллергия на моллюсков?

Любая пищевая аллергия может быть опасной. Даже если у вас наблюдаются лишь легкие аллергические симптомы на какую-либо пищу, у вас всегда может быть опасная реакция на эту же пищу. Быть осторожным и подготовленным — это разумно.Всегда носите с собой инъекцию адреналина. Обратите внимание на срок годности, чтобы вы могли получить новый до истечения срока его действия.

Пройдет ли аллергия на моллюсков?

У большинства людей, страдающих аллергией на моллюсков, он остается на всю жизнь. Со временем это не проходит.

Жить с

Если у меня аллергия на моллюсков, как мне позаботиться о себе?

При аллергии на моллюсков вы можете вести здоровый, приятный и активный образ жизни.Примите некоторые меры предосторожности, чтобы оставаться здоровым и чувствовать себя лучше:

  • Знайте, что вы едите и пьете.
  • Проверьте ингредиенты на этикетке — даже если это продукт, который вы ели раньше. Часто производители меняют рецепты, и могут быть добавлены моллюски.
  • Если у вашего ребенка аллергия, научите его не принимать еду от друзей.
  • Будьте безопасны в ресторане: задавайте подробные вопросы о ингредиентах и ​​приготовлении пищи, когда вы едите вне дома.
  • Носите браслет с медицинским предупреждением или носите с собой карточку с предупреждением.
  • Если ваш лечащий врач прописал адреналин для самостоятельной инъекции, всегда носите его с собой. Убедитесь, что у вас есть две дозы, так как вам может потребоваться повторить инъекцию.

Записка из клиники Кливленда

Аллергия на моллюсков может раздражать. Это может помешать вашей жизни, особенно если вы любите есть морепродукты. Разумно принимать меры предосторожности и избегать моллюсков, даже если у вас только легкие симптомы. Избегая моллюсков, вы можете почти исключить неприятные (и потенциально опасные для жизни) риски аллергической реакции.Если вы заметили симптомы после употребления в пищу моллюсков, поговорите со своим врачом или аллергологом, чтобы установить диагноз. Ваш врач расскажет вам, как лучше всего позаботиться о себе, и объяснит, как использовать автоинжектор адреналина.

Исследования и образование в области пищевой аллергии

Чтобы предотвратить реакцию, очень важно избегать любых продуктов из моллюсков и моллюсков. Всегда читайте этикетки на продуктах и ​​задавайте вопросы об ингредиентах перед тем, как съесть пищу, которую вы не приготовили сами.

Большинство людей, страдающих аллергией на одну группу моллюсков, страдают аллергией на другие виды. Ваш аллерголог обычно рекомендует избегать всех видов моллюсков. Если у вас аллергия на определенный вид моллюсков, но вы хотите есть других моллюсков, поговорите со своим врачом о дальнейшем тестировании на аллергию.

Держитесь подальше от ресторанов морепродуктов, где существует высокий риск перекрестного контакта с продуктами питания. Также не следует прикасаться к моллюскам и ходить на рыбные рынки. Находясь в любом месте, где готовят моллюсков, вы можете подвергнуться риску, так как белок моллюсков может находиться в паре.

Ракообразные моллюски являются одним из восьми основных аллергенов, которые должны быть перечислены простым языком на упакованных пищевых продуктах, продаваемых в США, в соответствии с требованиями федерального законодательства, либо в списке ингредиентов, либо в отдельном заявлении «Содержит» на упаковке. В случае ракообразных моллюсков на упаковке также должен быть указан конкретный сорт, например краб или креветка.

В настоящее время в США не требуется маркировка моллюсков, и они могут неожиданно появиться в продукте питания.

Избегайте продуктов, содержащих моллюсков или любой из этих ингредиентов:

  • ракушка
  • Краб
  • Раки (раки, раки, экревисы)
  • Криль
  • Омар (лангуст, лангустин, жуки из бухты Моретон, креветки, томолли)
  • Креветки
  • Креветки (Crevette, Scampi)

Ваш врач может посоветовать вам избегать моллюсков * или следующих ингредиентов:

  • Морское ушко
  • Моллюски (вишня, геутка, малошейка, писмо, квахог)
  • Коколь
  • Каракатица
  • Лимпет (лапас, опихи)
  • Мидии
  • Осьминог
  • Устрицы
  • Барвинок
  • Морской огурец
  • Морской еж
  • Гребешки
  • Улитки (улитки)
  • Кальмар (кальмар)
  • Велк (тюрбан)

* Примечание. Федеральное правительство не требует полного раскрытия информации о моллюсках на этикетках продуктов.

Моллюски иногда встречаются в следующих местах:

  • Буйабес
  • Чернила каракатицы
  • Глюкозамин
  • Рыбный запас
  • Ароматизатор для морепродуктов (например, экстракт краба или моллюска)
  • Рыбный бульон или рыбный соус (иногда из криля)
  • Сурими

Запас морепродуктов — Запас моллюсков с использованием панцирей креветок, омаров или крабов!

Этот домашний бульон из морепродуктов приготовлен из остатков моллюсков, таких как ракушки крабов, омаров или креветок, и является идеальным способом усилить вкус рагу из морепродуктов и супов.

Не уверен, заметили ли вы, но в последнее время я стал немного раздражительным.

Подожди…. Крабовый вкус, то есть!

На самом деле, за последнее время в моей жизни было НАСТОЛЬКО КРАБОВ, что моя не очень большая морозильная камера была немного перегружена.

Сначала он был набит крабовыми ножками, которые я быстро превратил в крабовый салат , крабовых яиц Бенедикт , крабовый омлет и крабовых фри .

Я подожду, пока ты убежишь, и приготовлю жареный краб. Просто не забудьте вернуться, когда закончите.

После того, как я проглотил ВСЕ КРАБА, моя морозильная камера ВСЕ ЕЩЕ была упакована — набита крабовыми панцирями в пакеты для морозильной камеры. А знаете почему ??

Потому что ракушки крабов не мусор!

О нет, определенно нет. Ни панцирь креветок, ни панцирь омара. Почему бы и нет?

Потому что их можно превратить в самый вкусный бульон КОГДА-ЛИБО.

Хотите рецепты моллюсков, чтобы можно было приготовить этот бульон? Попробуйте эти: Миски для черных креветок , Креветки Fra Diavolo , Черные креветки и крупа , Мини-тако с креветками и ананасом , + Лобстер на гриле с соусом из бурбона .

Как спасти ракушки моллюсков

В следующий раз, когда будете готовить крабов, креветок или омаров, держитесь за ракушки!

Приложив совсем немного усилий, вы тоже можете стать «тем человеком» с мешком замороженных остатков моллюсков в морозильной камере. Это веселая жизнь — вы знаете, что хотите присоединиться к ней!

Для этого рецепта вам понадобятся ракушки примерно от фунта моллюсков, но, честно говоря, я обычно делаю этот бульон большими партиями.

Итак, соберите хвосты креветок, панцири крабов, панцири омаров — вы можете даже приготовить это из раковин.

Положите их в пакет для морозильной камеры и вытащите их, когда будете готовы сделать свою жизнь немного вкуснее.

Нужна помощь в приготовлении моллюсков (перед приготовлением)? Ознакомьтесь с этим руководством по , как приготовить на пару и расколоть крабовые лапы .

Будет ли моя кухня пахнуть рыбой?

Да, на 100% будет.

Обычно я твердо уверен, что приготовление рыбы не вызовет «рыбного запаха» в вашем доме. Если только рыба не свежая, и в таком случае вам, вероятно, все равно не стоит ее есть.

Приготовление этого бульона ПРИВЕДЕТ В ВАШОМ ДОМЕ ЗАПАХ РЫБЫ.

Стоит? ДА!

Но, пожалуйста, не делайте это прямо перед тем, как ваша компания придет на ужин, сделайте это накануне. А может открыть окно.

Хотите, чтобы в вашей жизни было больше домашнего бульона? Попробуйте приготовить бульон из креветок , домашний овощной бульон и грибной бульон .

Приготовление бульона из морепродуктов

Когда вы будете готовы начать, возьмите большую кастрюлю и начните с грубой нарезки овощей.

Не очищайте их, но вы должны очистить их очень хорошо! Обжарьте овощи и скорлупу и дайте им готовиться на среднем огне примерно 10 минут.

Готовим овощи + ракушки

Добавьте воды и остальные ингредиенты, доведите все до кипения и дайте кипятиться примерно час.

Добавить воду + бульон для кипячения

Процедить все твердые вещества и — вуаля! У вас есть домашний бульон из морепродуктов!

Хотите использовать запасы морепродуктов? Попробуйте приготовить Easy Clam Chowder с копчеными устрицами.

Запасы морепродуктов

Этот домашний бульон из морепродуктов готовится из остатков панцирей крабов, омаров или креветок. Это идеальный способ усилить вкус рагу из морепродуктов и супов.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 час 20 минут

Общее время 2 часа 5 минут

Курс: суп

Кухня: американская

Диета: без глютена

Порций: 4 человека

калорий: 73 ккал

Будет ли это держаться?

3-4 дня (холодильник), 6 месяцев (морозильная камера)

]]> Режим пробуждения Не гаснет экран

Ингредиенты

  • 1 ТБ оливкового масла
  • 1 луковица, неочищенная и нарезанная кубиками
  • 1 фунт раковин моллюсков (крабов, омаров или креветок), приблизительное количество Вес относится к весу морепродуктов до удаления панцирей.
  • 2 моркови, неочищенные и крупно нарезанные кубиками
  • 2 крупно нарезанных стебля сельдерея
  • 1 головка чеснока, неочищенные, крупно нарезанные
  • ½ стакана белого сухого вина
  • & frac13; чашка томатной пасты ИЛИ ½ чашки томатного соуса
  • 1 TB морской соли
  • 4 веточки розмарина
  • 4 веточки базилика

Инструкции

  • Нагрейте масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Обжарьте лук, морковь, сельдерей и ракушки из морепродуктов в течение 2–3 минут.Добавьте чеснок и обжарьте еще 2 минуты. Убавить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой, варить 10 минут.

  • Добавьте 6 стаканов воды и все остальные ингредиенты. Довести до кипения, а затем убавить огонь. Варить на медленном огне без крышки 1 час.

  • Бульон процедить через сито. Выбросьте остатки скорлупы и овощи. У вас должно получиться примерно 1 литр бульона. (Если у вас меньше 1 литра, вы можете добавить немного воды или белого вина.) 6 месяцев.

Банкноты

Доходность составляет приблизительно 1 кварту. Рецепт легко удваивается или утраивается. Примечание: Для получения более прозрачного бульона не доводите его до кипения и увеличьте время кипячения до 3 часов. Информация о питании не включает овощи, потому что они выбрасываются и не потребляются.

Питание

Калорийность: 73 ккал (4%) | Углеводы: 4 г (1%) | Жиры: 3 г (5%) | Натрий: 1918 мг (83%) | Калий: 242 мг (7%) | Сахар: 2 г (2%) | Витамин А: 355 МЕ (7%) | Витамин С: 4.8 мг (6%) | Кальций: 11 мг (1%) | Железо: 0,7 мг (4%)

Пробовали рецепт? Оставьте отзыв и оценку ниже!

Этот рецепт адаптирован из рецепта Ины Гартен из морепродуктов в Food Network.

Как очистить и удалить мидии

В детстве моя мама готовила мидии в соусе из белого вина почти для каждого званого обеда, который она устраивала. Я узнал от нее, что это блюдо выглядит и имеет роскошный вкус — например, поездка во Францию ​​(или, по крайней мере, во французский ресторан), — но его поразительно легко приготовить.Естественно, теперь мидии — одно из моих самых любимых блюд для развлечения. Вот как купить и почистить мидии, чтобы приготовить их для следующего вечера.

Как купить мидии

Пик сезона для мидий — с октября по март, хотя их можно найти круглый год. Большинство мидий, которые вы найдете в продуктовом магазине или на рыбном рынке, выращивают на фермах. Это потому, что, как и устрицы, мидии едят без разбору; Держать их подальше от загрязненной воды необходимо, чтобы их можно было безопасно употреблять в пищу.

К счастью, в отличие от многих морепродуктов, мидии полезны для окружающей среды — выращивание мидий действительно может помочь очистить грязную воду.

Мидии, как и многие моллюски, продаются и готовятся живыми, потому что после смерти они очень быстро портятся. В продуктовом магазине или на рыбном рынке вы должны искать мидии, которые продаются со льдом и у которых есть мокрые блестящие раковины. Тупая раковина — признак того, что мидия могла умереть. Вы также должны убедиться, что скорлупа плотно закрыта и не имеет трещин, так как это еще один показатель свежести.

Скорее всего, на местном рынке вы найдете черные и синие мидии — это разновидности, которые в изобилии растут как в Атлантическом, так и в Тихом океанах. Черные мидии немного крупнее и готовятся дольше. Новозеландские мидии с зелеными губами растут исключительно в Новой Зеландии — вы никогда не догадаетесь — но экспортируются по всему миру. Они крупнее и мяснее, чем синие и черные сорта, и имеют более мягкий вкус.

От 20 до 50 процентов веса пакета с мидиями составляет раковина, в зависимости от типа мидий, сезона и способа выращивания мидий.Для порции мидий размером с еду купите примерно полфунта с ракушками на человека. Если вы подаете блюдо в качестве закуски, уменьшите его вдвое.

Хотя мидии считаются скоропортящимися, их можно хранить в холодильнике на пару дней раньше срока. Поместите мидии в миску и накройте влажным кухонным полотенцем.

Эти очищенные и очищенные от бородавки мидии не знают, что их собирается поразить. (Это чоризо, пиво и лук.)

Фото Челси Кайл, Food Styling Джоанны Кеохан

Как чистить и удалять бороды мидии

Большинство доступных мидий выращивают на фермах, что является хорошей новостью, когда дело доходит до их очистки.Дикие мидии могут быть полны песка и мусора; выращенные на ферме мидии получаются довольно чистыми. Тем не менее, вы можете промыть их.

Рецепт домашнего бульона из морепродуктов (с использованием ракушек из морепродуктов)

В этом месяце мы с Эриком вдвое сократили наш бюджет на питание, чтобы сэкономить на арендной плате, которую мы получаем от наших студентов по обмену. Должен признать, что я немного снизил бюджет на питание из-за того, что мне нужно больше, чтобы накормить мальчиков. Но в этом месяце я вернулся на правильный путь, в плане питания и всего остального.Один из моих любимых приемов экономии на еде — приготовление собственного домашнего бульона. Поэтому сегодня я очень рад поделиться своим методом использования ракушек из морепродуктов для приготовления богатого и ароматного рецепта бульона из морепродуктов.

Я встречал много рецептов с морепродуктами, в которых используются свежие моллюски, но это может обойтись дорого. Мне нравится растягивать морепродукты и думать, что я заплачу, если я использовал свежие креветки или крабов в бульоне и не смог их съесть! Я впервые узнал, как это сделать, от друзей, с которыми я раньше ходил по крабам на Гавайях.Они действительно кричали, когда я бросал свои крабовые панцири в мусор после обеда! Потом они засмеялись, выловили их (выловили, ха-ха, каламбур не предназначен) и, ополоснув их, научили меня делать запас из ракушек. Поскольку они были китайцами, они использовали вино Шаосин в бульоне, так что я использую его, хотя чаще встречаются херес или белое вино.

Может потребоваться время, чтобы накопить достаточно ракушек для запасов морепродуктов, но оно того стоит, поверьте мне! Вы можете использовать панцири креветок, крабов, лобстеров и даже рыбные кости.После того, как вы приготовили бульон, вы можете использовать его в любом рецепте, который требует любого вида бульона из морепродуктов. Верно, бульон из ракушек омаров, бульон из ракушек креветок, рыбный бульон; что бы они ни попросили, вы получите это прямо здесь.

Есть два основных шага в получении идеального бульона для супа из морепродуктов. Первый — обжарка. Это действительно усиливает вкус ракушек и делает их сладкими и карамелизированными, а не рыбными. Второй шаг — кипячение, при котором весь этот удивительный аромат превращается в жидкость.

На фотографиях вы можете заметить, что у меня две сковороды, наполненные ракушками. Это потому, что я сделал двойную партию! Я храню свои ракушки в галлонных пакетах на застежке-молнии в морозильной камере. Один полный пакет — это примерно 5 чашек, которые вам понадобятся для этого рецепта. У меня было две сумки, поэтому я сделал две тазы.

А теперь, я уверен, вам интересно, где найти рецепты из морепродуктов. Что ж, конечно, мне скоро есть чем поделиться с вами (вкусное ризотто с морепродуктами), но тем временем есть много блоггеров, готовых попробовать рецепты.Вы можете использовать этот бульон в Gumbo из морепродуктов Jen’s, паэльи из морепродуктов Matt’s или Cioppino от Elise. У меня еще не было возможности попробовать рецепты, но я доверяю этим блогерам и в моем месячном плане питания есть все три рецепта!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час 40 минут

Общее время 1 час 50 минут

Состав

  • около 5 чашек (или около 1 1/2 фунта) раковин из морепродуктов (креветок, омаров, крабов или рыбных скелетов)
  • 1 желтый лук, неочищенный и нарезанный на четвертинки
  • 2 моркови, неочищенные и нарезанные кусочками
  • 1 зубчик чеснока, неочищенный
  • 1/2 стакана вина Шаосин (или сухого хереса, белого сухого вина)
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 веточки розмарина
  • 1 горсть петрушки
  • 1 лавровый лист
  • 10 горошин перца

Инструкции

  1. Духовку разогреть до 450 градусов.Поместите ракушки в форму для запекания и запекайте 5-8 минут, пока они не станут золотистыми.
  2. Поместите раковины в большую кастрюлю, залейте водой не более чем на полдюйма выше уровня раковин. Добавьте лук, морковь и чеснок.
  3. Нагрейте на высокой температуре, пока на поверхности не поднимутся маленькие пузырьки. Уменьшите огонь до среднего и варите в течение часа. Время от времени удаляйте накипь (серая пузырящаяся пена, которая остается на поверхности), зачерпывая ее ложкой.
  4. Через час добавьте вино, томатную пасту, розмарин, петрушку, лавровый лист и перец горошком.Варить еще 30 минут.
  5. Процедите бульон через мелкоячеистое сито, удаляя твердые частицы. Охладите до двух дней или разлейте в пластиковые контейнеры с высотой не менее одного дюйма и заморозьте до шести месяцев.

Банкноты

Приблизительная стоимость / порция: Эта стоимость действительно зависит от того, какие ракушки из морепродуктов вы используете и по какой цене вы их купили. Например, панцири креветок или рыбьи кости будут намного дешевле, чем панцири омара. Чтобы рассчитать стоимость, я посмотрел, сколько стоят мои морепродукты, и решил использовать имеющиеся в наличии ракушки в качестве одной порции морепродуктов.Например, давайте посмотрим на один хвост омара. Я растянул один хвост омара, чтобы накормить четырех человек макаронами с лобстером и сыром, так что из хвоста омара получилось 5 порций. Я получил его на распродаже за 8 долларов, так что это было 1,60 доллара по сравнению с моими запасами. Раковины креветок намного дешевле. Двадцать панцирей креветок стоили всего 1 доллар! Одна партия морепродуктов обошлась мне примерно в 6 долларов, из двенадцати стаканов бульона, что по-прежнему составляет всего 50 центов за чашку .

Вегетарианские блюда / без глютена: Если вы едите морепродукты, другого мяса нет, и оно полностью не содержит глютена.

Информация о питании:
Доходность:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 138 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 14 мг Углеводы: 26 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 5 г

Информация о питании является приблизительной.

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, что вы питаетесь богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может варьироваться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Департамент здравоохранения штата Вашингтон

Обработка моллюсков

После сбора или покупки моллюсков храните их охлажденными. Если температура моллюсков повысится, бактерии будут расти, и моллюск станет небезопасным для употребления в пищу.

Хранение моллюсков

Свежие моллюски в ракушке

Все свежие моллюски следует хранить в открытом контейнере в холодильнике. Сверху положите влажное полотенце, чтобы поддерживать влажность. Никогда не храните моллюсков в воде.Они умрут и могут испортиться. Моллюски, которые открыты и не закрываются при нажатии, мертвы. Выбрось их. Сроки хранения моллюсков различаются:

  • Моллюски, которые полностью закрывают свою раковину, могут храниться до семи дней. Сюда входят устрицы, шейки, моллюски и моллюски. Исключение: мидии можно хранить от трех до четырех дней.
  • Моллюски, которые не могут полностью закрыть свою раковину, могут храниться от трех до четырех дней. Это включает в себя конских моллюсков, моллюсков софтшелл, геуток и бритвенных моллюсков.

Очищенные моллюски

Моллюсков, извлеченных из панциря, следует хранить в холодильнике до трех дней. В морозилке они должны храниться до трех месяцев.

Приготовленные моллюски

Вареные моллюски следует хранить в холодильнике до двух дней и в морозильной камере до трех месяцев.

Размороженные моллюски

Моллюсков, взятых из морозильной камеры и размороженных в холодильнике, следует хранить до двух дней. После размораживания не замораживайте повторно.

Приготовление моллюсков

Для обеспечения надлежащей безопасности пищевых продуктов моллюски необходимо готовить при внутренней температуре не менее 145 ° F в течение 15 секунд. Поскольку часто бывает непрактично использовать пищевой термометр для проверки температуры приготовленных моллюсков, вот несколько советов и рекомендуемых способов безопасного приготовления моллюсков:

  • Очищенные моллюски (моллюски, мидии и устрицы без раковин) при тщательном приготовлении становятся пухлыми и непрозрачными, а края устриц начинают скручиваться.FDA предлагает варить очищенные устрицы в течение 3 минут, обжаривать их в масле при 375 ° F в течение 10 минут или запекать при 450 ° F в течение 10 минут.
  • Моллюски, мидии и устрицы в ракушке открываются при приготовлении. FDA предлагает готовить устрицы на пару от 4 до 9 минут или варить их от 3 до 5 минут после того, как они откроются.
  • Морские гребешки становятся молочно-белыми или непрозрачными и плотными. В зависимости от размера гребешки тщательно готовятся за 3-4 минуты.
  • Вареный лобстер становится ярко-красным. Подождите 5–6 минут — начните рассчитывать лобстера, когда вода снова закипит.
  • Креветки становятся розовыми и упругими. В зависимости от размера на кипячение или приготовление на пару 1 фунта креветок среднего размера в панцире уходит от 3 до 5 минут.

Меры предосторожности при летнем сборе урожая

Вибриональные бактерии

Когда температура повышается летом, увеличивается и количество бактерий в моллюсках, особенно Vibrio parahaemolyticus . Промышленные предприятия по производству моллюсков знают об этом и соблюдают строгие требования к охлаждению и обращению в теплые летние месяцы.Рекреационные комбайны также должны помнить об этом риске при планировании летней поездки на берег. Вот несколько советов, которые вам необходимо знать:

  • Проверьте, не закрыты ли пляжи и нет ли рекомендаций, или позвоните по телефону 1-800-562-5632, прежде чем отправиться на сбор урожая.
  • Собирайте урожай как можно скорее после отлива (в начале цикла прилива, а не в конце).
  • Не собирайте устриц, которые находились под прямыми солнечными лучами более двух часов.
  • Поместите устрицы в холодильник или на лед сразу после сбора урожая.
  • Тщательно готовьте устрицы: внутренняя температура должна достигать 145 ° F в течение 15 секунд. Тщательное приготовление уничтожает бактерии вибриона (примечание: приготовление пищи не разрушает биотоксины, также известные как «красный прилив»). Приготовление устриц на гриле до тех пор, пока они не откроются, не убьет бактерии. Вам может понадобиться готовить устрицы на пару в течение 4–9 минут или кипятить их в течение 3-5 минут после того, как они откроются, чтобы они полностью приготовились.

Дополнительные ресурсы

Обработка, хранение и приготовление моллюсков — Раздаточный материал (PDF)

Профилактика болезней моллюсков

Безопасность пищевых продуктов для вас и вашей семьи

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *