Домашние птицы из природного материала: Идеи на тему «ПТИЦЫ — НАШИ ДРУЗЬЯ» (30+) в 2020 г

Автор: | 28.03.2021

Содержание

Осенняя поделка «Птичка»: выбор материала, пошаговая инструкция, советы и рекомендации

Осень — это прекрасное время для создания разнообразных поделок из природных материалов. В эту пору легко запастись разноцветными листьями, шишками, каштанами, желудями, семенами клена, ясеня и другими материалами, чтобы изготовить милые и интересные вещи. Особенно такие поделки любят мастерить дети. И в этой статье мы рассмотрим, как изготовить птицу из природных материалов.

Птица из шишек

Если вам интересен способ изготовления осенней поделки «Птичка» в садик, то предложите ребенку сделать птицу из шишек. Для работы вам понадобятся:

  • шишки;
  • желуди;
  • клей;
  • пластилин;
  • ножницы;
  • плотный картон;
  • цветная бумага или картон с блестками.

Изготовить птицу из шишки очень просто. Для начала вырежьте из плотного картона небольшую подставку. К ней боковой стороной приклейте шишку, которая будет служить туловищем птички. Сверху туловища приклейте желудь, чтобы сделать птице голову.

Возьмите немного пластилина, сделайте из него небольшой клюв и глазки для поделки и прикрепите их к желудю. Из бумаги вырежьте крылья и приклейте к телу птички.

Поделка «Птичка» из листьев

Еще один простой способ сделать осеннюю поделку — это изготовить аппликацию. Для этого вам потребуются такие материалы:

  • высушенные зеленые, желтые и красные листья;
  • голубой лист картона;
  • цветная бумага;
  • маленький шарик пластилина;
  • клей;
  • ножницы.

Берем картон и приклеиваем по центру обезвоженный зеленый лист каштана среднего размера. Немного правее приклеиваем еще один каштановый лист, но уже поменьше, чтобы у вас получились голова и туловище будущей птички.

Далее для изготовления поделки «Птичка» своими руками вам понадобится пара красных листочков дикого винограда или других листьев, подходящих по размеру.

Из одного вырезаем клюв, а с помощью другого делаем птице хохолок. Можно обойтись и без красных листочков, если их у вас нет, и дорисовать недостающие детали красками или фломастерами.

Прикрепляем к голове птицы глаз из пластилина. Вместо пластилина можно использовать крошечный желудь, горошину душистого перца или бусину.

Чтобы изготовить птице крылья, разрезаем большой лист клена пополам и приклеиваем эти две детали по обе стороны тельца птицы. Сверху наклеиваем еще несколько различных листьев. Между головой и туловищем птички приклеиваем маленький кленовый лист.

Для изготовления хвоста возьмите три листочка среднего размера и аккуратно сверните их в трубочку. Склейте трубочки с одной стороны и обрежьте лишнюю часть. Подождите, пока клей высохнет, а затем приклейте листья к хвосту птицы.

Теперь можно сделать для аппликации фон из цветной бумаги, вырезав и приклеив к картону облака и солнце.

Гнездо с птицами

Чтобы создать поделку «Гнездо с птичками», вам нужно подготовить такие материалы:

  • тонкие длинные ветки;
  • сухую траву;
  • плотный картон;
  • шишки;
  • пластилин черного, белого и зеленого цвета;
  • сухие разноцветные листья;
  • небольшие птичьи перья;
  • проволоку;
  • клей;
  • соленое тесто.

Из картона нужно вырезать подставку в виде круга или овала, на которой будет стоять гнездо. Затем скручиваем ветки в кольцо и прикрепляем к картону проволокой. Сверху на ветки кладем сухую траву, формируя гнездо.

Из соленого теста скатываем маленькие яйца и кладем их в гнездо. Картон вокруг гнезда обклеиваем разноцветными листьями.

Из черного пластилина вылепляем небольшой клюв для птицы и крепим его ко дну шишки. Затем делаем пару глаз, наклеивая друг на друга маленькие пластинки из пластилина черного, белого и зеленого цвета. К хвосту птицы крепим перья с помощью пластилина или клея. Таким же образом изготавливаем еще одну или две осенние поделки «Птички» и приклеиваем их к гнезду.

Жар-птица

Еще одна интересная аппликация может получиться из семян ясеня и клена. Но прежде чем приступить к работе, вам нужно подготовить такие материалы:

  • семена клена и ясеня;
  • пластилин;
  • цветной картон;
  • ножницы;
  • гуашь;
  • семена арбуза, чашечки желудей и сушеные семена липы для украшения.

Семена арбуза и чашечки желудей можно заранее покрасить в любой цвет. Например, сделать арбузные семечки красными и синими, а шапочки желудя белыми.

На листе бумаги рисуем шаблон жар-птицы и вырезаем его. Затем на цветном картоне обводим шаблон по контуру и наносим тонкий слой пластилина на заготовку. После этого начинаем рядами выкладывать семена ясеня от крыльев к туловищу. При выкладывании последних рядов перед туловищем семена стоит немного подрезать, чтобы создать большее количество рядов.

После крыльев переходим к хвосту, и на нижний ряд прикрепляем семена клена, а затем снова укладываем рядами семена ясеня. Дойдя до туловища, снова подрезаем семена, чтобы сделать ряды плотнее. От туловища переходим к шее, где уже стоит отрезать половину от семян, прежде чем прикреплять их к заготовке.

Голову делаем из двух семян клена и одного семечка ясеня на затылке. Сверху головы крепим сушеные семена липы. Готовую поделку украшаем семечками арбуза и чашечками желудей, которые можно прикрепить с помощью пластилина или клея.

Птица из шишек и пластилина

Милая и простая в изготовлении осенняя поделка «Птичка» может получиться из шишек и пластилина. Все что вам нужно — это разноцветный пластилин, шишка и веточка, на которой будет сидеть ваша птичка. Если взять достаточно широкую ветку, то на ней можно разместить несколько таких птичек.

Итак, для изготовления поделки из пластилина сначала сделайте из пластилина шар и прикрепите его к шишке. Затем из желтого пластилина слепите клюв и прикрепите к шару. Также сделайте лапки, хохолок и крылья. На крыльях продавите несколько полос, имитируя оперение. Не забудьте сделать птице глазки.

Готовую поделку прикрепите к веточке с помощью пластилина.

Осенняя птица

Осенняя поделка «Птичка» может быть изготовлена не только из шишек и каштанов, но и из флакона от мыла. Для этого вам потребуются:

  • разноцветные листья;
  • колоски травы;
  • клей;
  • шишки хмеля;
  • емкость из-под жидкого мыла;
  • ножницы;
  • крышечка от крема;
  • двухсторонний скотч.

Крышка от крема будет служить головой птицы. К ней нужно приклеить два маленьких кружка, вырезанных из черной бумаги. Сверху прикрепляем хмель с помощью клея, а саму крышку приклеиваем к флакону из-под мыла.

Под дозатором по кругу приклейте шишечки хмеля. К боковой стороне бутылки приклейте три колоска и закрепите их ножки, приклеив сверху осенние листья.

Крылья птички делаем из двух кленовых листов, приклеивая их с разных сторон флакона. Пустые области на бутылке заклеиваем разноцветными листьями и на этом поделка «Птичка» из природного материала будет готова.

Лебедь из шишки

Очень простую, но симпатичную поделку можно изготовить из пластилина, старого диска и шишки. Все, что вам нужно сделать, — это покрасить шишку в белый цвет, вылепить из белого пластилина шею лебедя, добавить ему глаза, клюв и прикрепить птицу к диску.

Чтобы ваша осенняя поделка «Птичка» смотрелась интереснее, можно вырезать из бумаги несколько кувшинок и тоже прикрепить их к диску.

Птица из каштана

Из природных материалов может получится неплохая игрушка, которой с радостью будет играть ваш ребенок. А для ее изготовления вам понадобится пара каштанов, зубочистка, пластилин и веточки.

Из пластилина нужно вылепить клюв и глаза для птички и прикрепить их к одному из каштанов. Затем проделываем в обоих каштанах отверстия и соединяем их вместе с помощью зубочистки или спички. Делаем из пластилина крылья для птицы и крепим их к нижнему каштану. На голову вашей осенней поделки «Птичка» можно приклеить шапочку из маленького каштана или пластилина.

Чтобы птичке было, где сидеть, соорудите для нее небольшое гнездышко из пластилина и веток. Для этого вылепите из пластилина небольшой плоский круг и украсьте его веточками.

Сова из листьев

Используя высушенные листья березы, вы можете сделать красивую объемную аппликацию совы или другой птицы. Для этого вам будут нужны такие материалы:

  • лист картона;
  • ножницы;
  • сухие листья березы;
  • клей;
  • карандаш;
  • пуговички черного цвета;
  • немного бумаги красного, белого и черного цвета.

Порядок работы:

  1. На листе картона нарисуйте контур будущей совы и аккуратно вырежьте заготовку.
  2. Поделите заготовку на горизонтальные ряды. Можно сделать это визуально или нарисовать на картоне линии. После чего поочередно наносите на эти ряды клей и прикрепляйте листья. Начать следует снизу, постепенно подымаясь вверх и укладывая листья внахлест.
  3. Из белой бумаги вырезаем два круга для глаз и приклеиваем к голове совы. Чтобы сделать зрачки, приклеиваем на белые круги черные пуговицы. Вместо пуговиц можно использовать бумагу черного цвета.
  4. Из черной или красной бумаги вырезаем для птички клюв и лапки, а затем приклеиваем их к поделке.

Осенняя поделка «Птичка в гнезде»

Как сделать птичку из листьев и из других природных материалов? Для этого подготовьте две крупные шишки, картонную коробочку средних размеров, пару бусин, семена и листья клена, немного пластилина, синюю и зеленую гуашь, гроздь рябиновых ягод, клей и перепелиные перья.

Картонную коробку следует покрасить в зеленый цвет или обклеить ее цветной бумагой. Внутрь коробки помещаем подставку для птицы, сделанную из пластилина.

Отрежьте ножки листьев и поместите их в коробку так, чтобы они были похожи на птичье гнездо.

Семена клена стоит подготовить заранее, покрасить их в синий цвет и подождать, пока краска высохнет.

Из пластилина делаем небольшую шею птичке и соединяем с ее помощью две шишки. Затем небольшие кусочки пластилина протолкайте между чешуйками шишек. Это поможет прикрепить покрашенные семена клена к поделке. Таким же образом прикрепите к туловищу птички перепелиные перья.

Верхней частью окрашенных семян можно украсить грудь поделки, приклеив несколько штучек в два ряда.

Осталось сделать лицевую часть головы и для этого нужно прикрепить к ней своеобразный клюв, в который дополнительно вставляем нижнюю часть семян клена. После этого приклеиваем к голове бусинки, создавая таким образом глаза птицы.

Готовую поделку садим в изготовленное ранее гнездо и маскируем пластилиновую подставку рябиновыми веточками.

Осенние поделки «Ёжики» из природного материала – 3 варианта с фото | Hand Made

Осенью легко найти подходящий природный материал для составления красивых и оригинальных композиций. В этой статье представлены 3 идеи осенних поделок для детей. Ёжиков можно сделать из сосновых шишек, соленого теста и семечек и украсить листиками, веточками, скорлупой грецкого ореха.

Ёжик из шишек

Тело животного можно сшить из мешковины и наполнить его ватой или синтепоном. Колючками станут раскрывшиеся сосновые шишки. Поскольку на детских рисунках ежи всегда что-то носят, на шишки стоит приклеить несколько плодов, а именно искусственные яблоки, семена клена, ягоды шиповника, сухоцветы. Зверушка устанавливается на картонную подставку, усыпанную высушенными листьями клена и дуба. Получается очень милая и яркая поделка на тему осени!

Картина из сухих листьев и веток Ёж с часами

Сначала на квадратном куске оргалита, фанеры или плотного картона надо нарисовать черным маркером изображение ежа, а затем можно приступать к его наполнению. Колючки формируются из семян подсолнечника. Они легко фиксируются клеем ПВА. Вокруг ежика фиксируется венок из веток березы. На нем расположены бабочки из сухих березовых листьев, божьи коровки и гусеница из разукрашенных половинок скорлупы грецкого ореха. Если в центе венка приклеить стрелочки, а по периметру круга – цифры, то получатся шикарные осенние «часы».

Поделка на тему осени Ёжики из соленого теста и семечек

Таких удивительных ежей лепят из теста. Также понадобятся семечки подсолнуха. Сначала нужно замесить тесто из муки, соли и воды. Потом сформировать тело и воткнуть в него черные семечки острым концом. Глазки и носики – это готовые детали, которые можно приобрести в магазинах рукоделия. Фигурки располагают на цветном картоне и украшают сухими листьями и сосновыми шишками.

Оригинальные ёжики прекрасно подойдут в качестве осенних поделок в школу или садик. Их легко можно сделать своими руками вместе с детьми.

Поделка петушок

Петушок – это добрый герой сказок и загадок. Все дети любят эту птицу, а наблюдать за ней – одно удовольствие. Сделать петушка можно и из природных материалов.Забавная поделка «петушок» поднимет настроение даже взрослому.

Материалы

Для того, чтобы сделать поделку, нужно подготовить следующие материалы:

  • две сосновые шишки разного размера
  • пластилин
  • сухие листья
  • семена овса или клена
  • лист картона для подставки

Читать далее: как слепить лису из пластилина 

фото 1

Ход работы

Для того, чтобы получился красивый петух своими руками, нужно взять крупную шишку сосны. Теперь для шеи нужно взять оранжевый пластилин и сделать из него толстый цилиндр. А вот для головы потребуется шишка маленького размера, ее крепят на шею. Шишки нужно размещать так, чтобы они смотрели чешуйками в одну сторону. Так поделка будет смотреться более естественно.

фото 2

Ноги петушку можно сделать из желтого или красного пластилина. В данном случае он будет стоять на зеленом столбике.Для этого нижнюю шишку нужно прикрепить на толстый зеленый брусок. Полученную фигурку лучше поставить на кусочек плотного картона.

фото 3

Теперь самое время сделать петушку роскошный хвост. Для этого можно использовать колоски растений, семена клена, овес. Деталь крепится к петушку при помощи пластилина. В хвост можно вставить веточку рябины.

фото 4

Далее снова понадобится оранжевый пластилин. С применением его нужно зафиксировать крылья петушку с обеих сторон. Для поделки рекомендуется использовать листья березы. Они имеют максимально подходящую форму и размер.

фото 5

Если взять большой березовый лист и прикрепить на грудь петушка, слегка надрезав – получится имитация перьев.

фото 6

После этого можно заняться оформлением головы петушка. Гребень делают из маленьких жгутиков, которые согнуты. А нос выглядит как маленький треугольник. При желании можно сделать и маленькую бородку. Глаза петушка представляют собой два маленьких кружочка из черного пластилина.

петух из пластилина фото 7

О том, как сделать петуха своими руками, написано выше. Поделка готова. На ее выполнение может уйти всего несколько минут. Но, проявив фантазию и воображение в работе, можно придумать некоторые свои элементы, например, изготовить петушку зернышки.

поделка петухов фото 8

Детям понравится лепить и других сказочных героев, тогда можно устроить самый настоящий домашний театр. А что может быть интереснее для ребенка, чем создание своей сказки?

Поделиться ссылкой:

Птица как инструмент искоренения бедности и поощрения гендерного равенства

Птица как инструмент искоренения бедности и поощрения гендерного равенства


Борин Хиеу

Университет тропического сельского хозяйства
Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства
Королевский сельскохозяйственный университет
P.O. Box 2, Пномпень
Пномпень, Королевство Камбоджа
Электронная почта: [адрес электронной почты защищен]

Сводка

Специальная программа продовольственной безопасности (СППБ), Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства и рыболовства (MAFF) при поддержке Продовольственного и сельскохозяйственного Организация (ФАО) ООН представила новаторский подход в распространение сельскохозяйственных знаний. Все мероприятия СПФН реализуются через Интегрированный Полевая школа фермеров (IFFS), которая состоит из ряда учебных занятий и полевые демонстрации. Обучение на практике — основная концепция IFFS и Процесс обучения развивает способности фермеров к критическому мышлению и принятию решений. IFFS достигла существенных результатов, которые можно использовать для решения приоритеты продовольственной безопасности и сельской бедности.

Ключевые слова: Продовольственная безопасность, полевые школы, инновации, распространение знаний, совместное участие, обучение.

Введение

Домашняя птица и, в частности, цыплята, обычно содержатся в 90–95% домохозяйств. в сельской местности. Количество обычно колеблется от 2 до 5 кур на семью. В Целью выращивания кур является обеспечение семьи белком и продажа за наличные доход. Куриное дело очень популярно среди сельских жителей из-за небольшого размера. инвестиции и короткое время до получения дохода. Однако выращивание цыплят сталкивается с множеством проблем. а фермеры редко получают ожидаемую выгоду.Ограничения курицы производство — болезни, кормление и кормление и методы ведения хозяйства. Фактически, опыт из района Бати провинции Такео в Камбодже показал, что если вакцинация применялся только против двух распространенных болезней (Newcastle и Fowl холера), фермеры могут извлечь выгоду из 60–70% от общего числа вылупившихся цыплят по сравнению до 20–30% без вмешательств.

Куры могут быть хорошим источником дохода для сельских жителей, особенно самые бедные семьи с ограниченными ресурсами, такими как земля и капитал.Женщины — и они составляют более 50% всего взрослого населения — имеют прямую пользу от птицеводства, поскольку они работают в основном дома. По интервью с фермерами на пилотных участках Специальной программы продовольственной безопасности (СППБ) доход от кур позволяет им покупать большую часть материалов, необходимых для детей идти в школу. В то же время куры также обеспечивают семью белком. и дорогая еда во время праздников.

Каждый год проводится много исследований для поиска решений для повышения производительности. в сельском хозяйстве, но на самом деле те, от кого ожидается помощь, используют очень мало результаты исследования.С другой стороны, институты и агентства развития пытаются найти пути и средства для оказания помощи этим людям на устойчивой основе путем внедрения технологии, адаптированные к местным условиям. В связи с этим о 15 лет назад была разработана концепция фермерской полевой школы и используется в основном в комплексной борьбе с вредителями (IPM). Сегодня концепция Фермер Полевая школа (FFS) может использоваться в большинстве сельскохозяйственных работ.

В 1997 году концепция FFS была адаптирована для решения проблем, связанных с пищевыми продуктами. безопасность на бытовом уровне.Поэтому название было изменено с FFS на IFFS 1 . Учебная программа IFFS также была разработана на основе выводов и обсуждений. с сельскими жителями во время сезонного планирования фермеров (FSP).

География и население

Площадь Камбоджи составляет 180 035 квадратных километров, что составляет около 530 квадратных километров. километров с востока на запад и 400 километров с севера на юг. В стране есть небольшой береговой линии в ее юго-западном углу, протяженностью около 320 км по Южно-Китайское море.В Камбодже тропический климат, характеризующийся двумя основными сезоны: сезон дождей с мая по октябрь и сухой сезон с ноября. до апреля. Камбоджу характеризуют четыре отдельные зоны:

  1. Лес занимает около 30% общей площади, в основном на севере и юго-западе. части страны,
  2. Низменная неорошаемая территория, расположенная в центре и на западе страны и признанная как посевная площадь риса,
  3. Система реки Меконг, охватывающая большое внутреннее озеро Тонлесап, образует значительный коридор населения и специализированного сельского хозяйства и рыболовства
  4. Опорные зоны деградированного леса образуют общие буферы между густым лесом и сельскохозяйственные угодья.

В административном отношении страна разделена на 23 провинции, включая 3 муниципалитета. Эти провинции разделены на 176 округов, которые далее делятся на две части. в 1576 коммун и 12 913 деревень, в среднем около 8 деревень на коммуна. Политика правительства по децентрализации управления требует деревень сформировать комитеты сельского развития (ВКР) в качестве низшего административного единица управления на уровне сообщества.

Общая перепись населения 1998 года показывает, что в Камбодже в настоящее время насчитывается 10,8 млн жителей, а прогнозируемая численность населения к 2020 году составит 19,3 млн человек. млн человек с ожидаемым темпом роста 2,4%. Плотность населения составляет 55,4 чел / км 2 от 2 до 301 чел / км 2 в Мондулкири и Кандале провинции соответственно.

Развитие сельского хозяйства

В соответствии с экономическими показателями свободного рынка в течение первого срока офис Королевского правительства Камбоджи, миссия национальных институтов изменились особенно экономические институты. Изменения из команды к свободной рыночной экономике сельское хозяйство превратилось в основной сектор экономики, что составляет 47–50% ВВП (План развития сельского хозяйства на Долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные, 1999–2010 гг.). Он также играет важную роль в продовольственная безопасность домохозяйств. В этом отношении животноводческий сектор сыграл важную роль. роль в увеличении дохода фермерских хозяйств. Фермеры, выращивающие мелкие такие животные, как куры и утки, будут иметь дополнительный доход, вероятно, в размере 50% по сравнению с теми, кто зависит в основном от растениеводства (Развитие сельского хозяйства Обзор вариантов, 1994).В большинстве сельскохозяйственных систем цыплята обеспечивают важный источник денежных доходов, несмотря на высокую смертность (70–80%). Между тем, пока не прилагаются серьезные усилия к исследованиям и разработкам курицы производство. Тем не менее, несколько НПО пытаются создать ветеринарных агентов в на уровне села, которые помогают в организации мероприятий по охране здоровья животных.

Развитие птицеводства и спрос

В настоящее время поголовье домашней птицы оценивается в 13 117 000 голов (Сельское хозяйство План развития на 1999–2010 гг.).Этот показатель показывает рост на 38,6% по сравнению с 1993 г. Местные породы популярны среди фермеров в сельской местности. С 1992 г. экзотические породы мяса и яиц были завезены в Камбоджу на крупномасштабный из-за высокого спроса на продукцию птицеводства из-за массового притока международного персонала и сотрудников ООН в Камбоджу, которые должны были помочь в организации всеобщие выборы 1993 года. Однако популярность экзотических пород ограничена. в основном в городские районы.

Высокий спрос на куриное мясо также, вероятно, связан с нехватка рыбы на рынке. Популяция рыб уменьшилась резко в последние годы по разным причинам, таким как незаконный лов рыбы с помощью электричества, рыбалка в период размножения, использование инсектицидов и уничтожение затопляемых лесов. Для замены спрос изменился на другие источники животного белка и, в частности, цыплята. Спрос на куриное мясо по-прежнему меняется в зависимости от сезонной рыбалки и гуляния.В период сезонной рыбалки (около 3 месяцев) цена на куриное мясо ниже по сравнению с остальным годом и идет снова встать после рыбалки и в сезон праздников.

До сих пор больше всего усилий уделялось средствам борьбы с болезнями животных. Некоторые НПО, а также государственные учреждения работали над создание сельских ветеринаров. Однако координация и взаимодействие все еще слабы.

Традиционные методы птицеводства

Кормление

Сельские жители обычно дают своим цыплятам немного зерна, в основном рисового риса.В некоторых случаях они также кормят их днем, чтобы побудить чтобы птицы вернулись в дом до того, как начнут действовать ночные хищники. Куры пить воду в основном из прудов, каналов и других источников воды, окружающих дом и эти источники обычно недоступны в сухой сезон.

Фермеры редко дают своим цыплятам воду, и большинство кур сильно страдают особенно в засушливый сезон, когда все открытые водоемы, включая пруды, пересыхают. Кхиеу Борин (1998) при обследовании пилотных участков СППС в засушливый сезон обнаружил что смертность цыплят в центре села составила 35% по сравнению с 14% кур, выращенных за пределами села, хотя обе группы были вакцинированы. Причина такой разницы, вероятно, заключалась в том, что цыплята вне деревня имела доступ к воде 2 в прудах, а также насекомым на открытом рисовом поле поля.

Корпус

Цыплята редко предоставляют приют в традиционной системе, и это подвергает их разным хищникам днем ​​и ночью.Эта практика влияет в основном это маленькие птенцы и недавно вылупившиеся. Однако в некоторых случаях в последнее время вылупившиеся птенцы содержатся в заточении в течение первой недели жизни. В этом случае выживание скорость была выше. Обычно куры могут гнездиться на деревья возле дома, у коровника и на крыше дома.

Ограничения по выращиванию курицы в традиционных системы

Уровень смертности составляет примерно 70–80%, и это происходит в основном между С марта по июнь. В этот период высокая смертность в основном связана с Ньюкаслом. болезни и нехватка питьевой воды и кормов в засушливый сезон. Нет Пока не приняты меры для решения этой проблемы на национальном уровне. Высокая смертность был обнаружен особенно у маленьких цыплят, и не только из-за болезней, но и менеджменту, конкуренция за корм между большими и маленькими цыплятами и хищники.

Наблюдения, сделанные в деревнях, показывают, что мелкие фермеры редко дают добавки своим цыплятам, поскольку они сначала думают о том, чтобы иметь достаточно, чтобы прокормить своих члены семьи.Подсчитано, что добавка к стаду из 10–15 цыплят может равняться шести месяцам еды для одного человека.

Экономический анализ птицеводства

Опыт показывает, что местные куры могут нести и вылуплять 3–4 кладки в год и что в каждой кладке в среднем 10 птенцов. Если предположить, что 80% из них выживают после внедрения вакцинации, добавления кормов и содержания в помещениях фермеры могут иметь доход примерно 144 000–180 000 риелей на курицу в год (обмен курс 1 доллар США = 3800 риелей, март 1999 г.).Цена на кур варьируется от 4 000–5 000 риелей на кг живого веса в зависимости от местоположения и спроса.

Возможности по производству курицы

Домашняя птица, в особенности куры, является важным кандидатом на поставку белка. необходим растущему населению Камбоджи. Беднейшие семьи, женщины и безземельные семьи в деревнях являются основными бенефициарами птицеводства, поскольку требуются небольшие инвестиции.Если можно помочь фермерам улучшить здоровье обслуживания, кормления и содержания, они могут получать более высокий доход от кур. В Кроме того, важно учитывать время года, когда цена на кур идет вверх (традиционные и национальные праздники), чтобы продать их лучше доход.

Специальная программа продовольственной безопасности в Камбодже 3

SPFS — это инновационный подход, охватывающий разные уровни специализации.Наиболее мероприятий проводится через Интегрированную полевую школу фермеров (IFFS). Обучение на практике — самый важный инструмент, используемый для решения проблем в SPFS и также для обмена опытом между самими фермерами и между фермерами и техники. Посредством наблюдения и оценки воздействия фермеры-участники проявили большое удовлетворение от решения проблем действием сообщества.

В долгосрочной перспективе SPFS также ищет пути и средства того, как еда может лучше распределяться среди сельских жителей, изучая сельскую инфраструктуру и маркетинговая политика.

Предыстория SPFS в Камбодже

Камбоджа была одной из первых стран после Всемирного продовольственного саммита 1996 г., чтобы указать свою заинтересованность в участии в Специальной программе, и попросил в ноябре 1996 г. помощь ФАО в разработке Специальной программы. Руководящий комитет СПФС состоит из директоров разных департаментов. при Министерстве сельского, лесного и рыбного хозяйства под председательством Заместитель государственного секретаря по сельскому хозяйству.Сборная команда в составе 5 человек. из разных дисциплин была образована в сентябре 1997 г. К середине октября 1997 г. Были определены пилотные участки в 4 провинциях. Пилотные сайты СПФС охватывают широкий спектр различных экологических зон.

Программа SPFS была запущена в ноябре 1997 года после полевого исследования. организованные национальными, провинциальными и районными командами в соответствии с Методология сезонного планирования фермеров.

Структура СПФС

SPFS — это национальная программа, проводимая указанной командой под надзором и техническая поддержка со стороны ФАО.Команда состоит из экспертов по четырем основным направлениям. компоненты (агрономия, животноводство и аквакультура, ирригационные и фермерские системы). Структура СПФС была организована от низового до центрального уровня. В были созданы низовые фермерские организации, такие как сельское животноводство ассоциации (VLA) и ассоциации водопользователей. Провинциальные и районные У команд есть важные задачи по реализации мероприятий под постоянным контролем. из сборной.Государственные коллеги из разных дисциплин, как упомянутые выше были выбраны, чтобы постепенно взять на себя ответственность от Национального Консультанты. На уровне министерств Руководящий комитет СППБ в составе Соответствующие департаменты были созданы и возглавляются Государственным секретарем по Сельское, лесное и рыбное хозяйство.

Участие сообщества

Участие играет ключевую роль в демонстрации принятия бенефициарами предлагаемые мероприятия, а также готовность их участия в длительных запустить.Было установлено, что SPFS дает сообществу достаточные полномочия для вынесения суждения по его реализации. Пока сельчане довольны результатами, полученными как в засушливый, так и в дождливый сезон 1998 года. Проблемы, с которыми сталкивается большинство жителей решались во время IFFS, и это способствует лучшему производству продуктов питания в как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Сельских жителей побуждают думать о собственном ресурсы и принимать решения относительно будущих проблем.

Структура власти в сельской местности также становится очень важной темой для рассмотрения во время реализация.Во времена Пол Пота люди жили коллективно, но они боялись делиться идеями и комментариями друг с другом, даже с друзьями и семья. После Пол Пота было сложно говорить с людьми о коллективизации, клубы, ассоциации, так как люди опасались возрождения старой системы. в люди потеряли привычку делиться, которая существовала до Пол Пота. В Программа SPFS тщательно пытается найти правильные способы восстановить привычку обмен между людьми в сообществе посредством обсуждений во время сессий полевой школы, и это оказалось положительным моментом среди фермеров-участников.

Основные элементы пилотного этапа

Критерии отбора фермеров

Критерии отбора участников должны основываться на бедных и заинтересованных фермеров, которые получают большую часть дохода от сельскохозяйственной деятельности. Общий отбор должен включать не менее 30% женщин. Количество участников в каждой IFFS варьируется от От 24 до 30. В первой полевой школе в большинстве сайтов, но это увеличилось до 30 на всех пилотных сайтах.С 1998 г. по настоящее время SPFS оказала помощь 652 семьям в пяти провинциях Камбоджи.

Реализация

PRA была проведена в начале ноября 1997 года для получения информации на местах. с каждого выбранного сайта, и результаты были использованы для указания возможных решений. Мастерские организуются каждый раз после производственного цикла, чтобы привезти команду из целевых провинций для обсуждения, обмена опытом и план действий на следующий сезон.Кроме того, подробное планирование (Фермер Сезонное планирование) также организуется с участием заинтересованных фермеров. в течение двух дней в начале каждого производственного сезона. Это важно организовать FSP не менее чем за 2 недели до полевых работ. Некоторые инструменты PRA, например в качестве карты села, карты землепользования, обхода трансекты, попарного ранжирования и т.д. выявить проблемы, с которыми сталкивается большинство жителей села. Результаты FSP были источник для разработки учебной программы для всей IFFS.

Использование методологии для реализации

IFFS: — это основной подход, используемый в программе SPFS. IFFS пытается решить проблемы, с которыми сталкивается фермерское сообщество и одновременно участники фермеров можно узнать во время демонстрации или реализации. Мозговой штурм и маленький также используются групповые обсуждения. Фермеры и фасилитаторы SPFS встречаются раз в неделя. На первом заседании IFFS укажите дату, сроки, принципы и правила. полевой школы помещены в обсуждение.Каждая сессия полевой школы должно длиться четыре часа.

На первых двух сессиях перед рассмотрением технических вопросов проводится предварительная проверка урны для голосования. в области, связанной с каждой конкретной технической темой. Реальные примеры (картинки или рисунки). Результаты теста дают организаторам идеи для решения с отдельными людьми. В конце IFFS проводится проверка урны для голосования. оценить уровень понимания фермеров, достигнутый во время школа.

День поля фермера: День поля организуется на последней сессии IFFS. Участники-фермеры берут на себя ответственность пригласить своих соседей и соседей. деревни для участия. Организована демонстрация продукции полевой школы. каждой группой фермеров.

Учебная программа IFFS

Проблемы, обнаруженные в ходе FSP, будут использованы для составления учебной программы IFFS.Однако содержание IFFS гибкое и может быть изменено в соответствии с требования фермеров-участников. Продолжительность полевой школы обычно составляет 20, 10 и 5 сеансов через 20 недель, что соответствует полной IFFS, первое наблюдение и вторые последующие полевые школы, соответственно.

Наращивание местного потенциала

Местные технические специалисты, участвующие в SPFS, подвергаются ряду тренинги, в том числе обучение на рабочем месте.После каждого производственного сезона все команды провинций и округов встречаются друг с другом, чтобы обсудить слабые места, которые обнаруживаются в процессе реализации. Ресурсы и квалифицированные специалисты из каждой дисциплины приглашаются на роль координатора. Кроме того, обучение Технического полевого персонала проводится во второй половине дня после заседания IFFS. Наиболее важно то, что местные специалисты могут многому научиться из внедрения вместе с фермерами.Это можно считать инновационным методология распространения, при которой не только технические специалисты говорят и демонстрируют фермерам но в обратном порядке фермеры также учат и делятся своим опытом.

Компонент животноводства в СПФС

Животноводство является одним из компонентов программы СППБ. В основном такое маленькое животное, как считаются свиньи, куры и утки, поскольку они требуют небольших инвестиций, генерируют доход в краткосрочной перспективе и отвечать требованиям бедных семей в деревня.На данный момент мероприятия по свиноводству и курятине, такие как профилактика заболеваний внесены улучшения в условия содержания и кормления. Кроме того, Деревня Ассоциация животноводства (VLA) также была создана в каждой деревне пилотного проекта. места.

Ассоциация сельского животноводства

Когда VLA сформирована, необходимое оборудование, инструменты, вакцины и лекарства предоставляется в качестве первого входа для начала деятельности. Фермеры с помощью от команды SPFS организовывать встречи для обсуждения положений VLA и выберите руководителя, бухгалтера и бухгалтера.На сегодняшний день 23 VLA были создана в рамках пилотной фазы СПФС. VLA играет важную роль в устойчивость Программы. Основные задачи VLA: организация и планирование для вакцинации, сбора платы за вакцинацию и ссуд и обмена опытом с другими фермерами, у которых нет возможности участвовать в программе.

Вакцинация

После первых 2–3 сеансов фермеры должны вакцинировать цыплят самостоятельно. под постоянным контролем областных и районных техников.Основное ограничение вакцинации заключается в хранении вакцины в деревне, чтобы фермеры могли доступ к нему при необходимости, но лед для хранения вакцин стоит очень дорого. В основные используемые вакцины — это вакцины против холеры птиц, ньюкасла и оспы птиц.

В Камбодже нет вакцин, и это зависит в основном от импорта. Иногда это невозможно, когда это необходимо, и это влияет на вакцинацию. кампания, проводимая фермерами, заставляет их терять доверие.Отсутствие холодовой цепи затрудняет хранение вакцин в селе, что также является проблемой в районе уровень и лед дорогие.

Улучшение корма

Недавно в селе были завезены водоемы с ряской и дождевым червем. в В случае ряски у фермеров все еще есть проблемы с удобрением пруда. Использовался свежий коровий навоз, но результат был неудовлетворительным. Ряска исчезла после первой недели из-за разложения коровьего навоза.

Улучшение жилищного фонда

Каждый участник-фермер должен построить птичник из своих материалов. Согласно договору VLA, у каждого фермера должен быть птичник. готов до предоставления кредита. Жилье обеспечит безопасное убежище для цыплят в ночное время, обеспечьте условия для вакцинации и дайте фермерам лучшее контроль над их цыплятами.

Результаты пилотного этапа

После первого сезона была проведена оценка воздействия на всех пилотных участках и участники-фермеры оценили результат.Процент фермеров, указывающих, что они столкнулись с нехваткой продовольствия в целевых районах СППС, значительно сократилось от 50% до старта проекта до 15% после СПФС при количестве фермеры, указывающие на то, что производят излишки продовольствия в 1998 г., увеличились с 10% до SPFS на 40% после SPFS.

Преимущество от SPFS as указано фермерами в целом

Демонстрационные результаты оптимизированных способов внесения минеральных удобрений. указали, что с такими же инвестициями в минеральные удобрения фермеры могут увеличить урожайность в среднем на 300 кг / га, просто улучшив сроки доза удобрений и совершенствование метода внесения.Высокоурожайные сорта были были представлены на всех пилотных объектах, и анализ рентабельности показал, что дополнительные инвестиции в семена HYV вернули фермеру в среднем 4,3 доллара США.

Преимущества СПФС по мнению женщин

По оценкам фермеров, 80% общего прироста урожая измеряется за счет черенкования сельскохозяйственных культур. произошло благодаря лучшему распределению воды в схеме орошения, а также увеличению 20% посевных площадей из-за лучшего распределения воды.Кроме того, водопользователь Были усилены объединения и небольшие гидротехнические сооружения, что привело к оптимизация графика полива, повышенная эффективность использования воды, лучшая плата сбор и уменьшение конфликтов между водопользователями.

Влияние вакцинации и содержания на смертность цыплят

Мелкие животные, такие как свиньи и куры, являются важным источником дохода. Учиться проведенный «Обзор вариантов ведения сельского хозяйства» (1993 г.), показал, что 50% денежных средств доход фермеров идет от мелкого скота.Только на пилотной фазе вакцинация проводилась как к цыплятам, так и к свиньям, и производство было улучшено за счет снижения смертности с 74% до SPFS до 23% после SPFS в цыплят и от 66% до 9% свиней. Это показывает большой потенциал для мелкого домашнего скота. развитие в сельской местности.

IFFS продемонстрировала важное влияние, которое может оказать эффективное продвижение улучшенных сельскохозяйственных технологий. Полевой мониторинг также продемонстрировал недостатки в первый год реализации.Много усилий всего персонала необходимо задействовать, чтобы гарантировать, что обучение и интегрированные фермерские школьный подход действительно объединен в программу, которая является рентабельной что отвечает требованиям фермеров. Содержание и учебная программа нуждаются в дальнейшем улучшении, а персонал на местах должен должным образом подготовить и улучшить качество вмешательств.

Устойчивость СПФС

При наличии необходимых ресурсов производство можно улучшить.Однако в СПФС смотрим на долгосрочную перспективу. СПФС продвигается дальше в развитие человеческих ресурсов наряду с проблемой продовольственной безопасности. Создание местные инициативы, принятие решений на местном уровне и восстановление обмена были учтены опыт и материалы. Будущие цели будут сосредоточиться на улучшении сельской структуры и инфраструктуры. Входные данные представлены как начало SPFS были распространены через Ассоциацию фермеров.Бедные инфраструктура способствует неадекватному распределению продуктов питания в отдаленных районах и улучшить это — большая задача, требующая сотрудничества и финансовой поддержки со стороны национальное правительство, двусторонние доноры и международные организации. Сельский маркетинг необходимо разработать политику, которая стимулирует местных производителей и обеспечивает им возможности для внешних рынков.

Выводы и рекомендации

SPFS играет важную роль в объединении акцента на основных физических входах и человеческое развитие и деревенские структуры и инфраструктуры.Таким образом помощь доступны как для уязвимых групп, так и для тех, у кого собственные входы.

участников-фермеров выражают удовлетворение решением возникших проблем в течение каждого производственного сезона. Интегрированная полевая школа фермеров — это новое расширение подход, передача технологий и передача сообщений от фермеров фермерам, от фермеров до ученых и техников, от ученых и техников до фермеры. Этот подход необходимо распространить на другие места и включить в учебной программе на уровне университетов и колледжей.

Хотя пока получены хорошие результаты, техническим специалистам настоятельно рекомендуется особенно провинциальные и районные команды, которые несут полную ответственность за деятельности на своих пилотных участках, должны проходить регулярное обучение на Фермерском поле Школьный подход.

Список литературы

Долгосрочный, среднесрочный и краткосрочный план развития сельского хозяйства на 1999–2010 годы , Министерство сельского хозяйства Лесное и рыбное хозяйство, Камбоджа.

Обзор вариантов ведения сельского хозяйства, 1994. Фаза I, Том 1 из 3 томов (основной текст). Отчет № 42/94 UNDP-CMB 1 SR.

Кхиеу, Борин (1998). Подходы к участию в Специальной программе питания Безопасность. Публикация была на местном языке (кхмерская версия). FAO TCP / CMB / 8821 Проект.

Кхиеу, Борин (1998). Ежемесячный отчет о ходе реализации Специальной программы продовольственной безопасности в Камбоджа, , период с 1 по 31 марта 1998 г., проект FAO TCP / CMB / 8821.

Всеобщая перепись населения Камбоджи, 1998 год. Национальный институт статистики, Министерство Планирование, Пномпень, Камбоджа.

Специальная программа продовольственной безопасности, 1998 год . Оценка воздействия специальной программы по продовольственной безопасности в засушливый сезон 1998 года. Проект ФАО TCP / CMB / 8821.

R.D.S. Бранкарт и Э.Ф. Гай

Служба животноводства
Отдел животноводства и здоровья, ФАО
Via Delle Terme di Caracalla, 00100 Рим, Италия
Электронная почта: [защита электронной почты] и [защита электронной почты]

Сводка

В развивающихся странах домашняя птица представляет собой подходящую систему для кормления быстрорастущее человеческое население и обеспечение доходов бедных мелких фермеров, особенно женщины.Это одно из лучших применений локально доступных ресурсов. Несмотря на то что требует низких затрат ресурсов и обычно считается вторичным по сравнению с другими сельскохозяйственными деятельности мелких фермеров, этот вид производства имеет важное вклад в обеспечение местного населения дополнительным доходом и высоким качеством белок. Домашняя птица также ценится в религиозной и социально-культурной жизни. Однако, высокая смертность, в основном из-за болезни Ньюкасла, особенно у производителей, составляет одно из самых серьезных препятствий на пути развития.Другие проблемы связаны с разведение, кормление и сбыт. Соответствующие программы развития таковы, которые используют целостный подход.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) привержена развитию семейного птицеводства и через Международную сеть семейных Poultry Development (INFPD), идеально подходит для координации семейного птицеводства развитие. Семейное птицеводство входит в Специальную программу продовольственной безопасности (SPFS), запущенная в 1994 году Жаком Диуфом, Генеральным директором ФАО.

Ключевые слова: Семейное птицеводство, ФАО, мелкие фермеры, потребление белка, Болезнь Ньюкасла

Фон

Хотя доступность продуктов питания шла в ногу с ростом населения в течение за последние 30 лет около 800 миллионов человек все еще страдают от недоедания. Эта проблема возникает не только из-за недостаточного производства продуктов питания и неадекватного распределения, но в равной степени с недостаточным доходом для приобретения продуктов питания в количество и качество для удовлетворения потребностей семьи (ФАО, 1993)

Животноводство является важным компонентом сельскохозяйственного производства. экономика развивающихся стран, вклад, который выходит за рамки прямого производства продуктов питания и включает многоцелевые продукты и виды использования, такие как шкуры, перья, волокна, навоз для удобрений и топлива, энергии и транспорта, а также средство накопление капитала и как продукт бартера в обществах, где нет обращения валюты.Кроме того, они тесно связаны с религиозными и социокультурными жизни нескольких миллионов фермеров с ограниченными ресурсами, для которых владение животными обеспечивает разную степень устойчивого ведения сельского хозяйства и экономической стабильности. Однако, официальная статистика обычно недооценивает общий вклад животных поскольку они недооценивают или игнорируют многоцелевые и культурные роли, которые играют животноводством в пищевом и сельскохозяйственном производстве в развивающихся странах.

Мировая популяция людей и домашнего скота значительно увеличилась за последние три десятилетия, но разными темпами (таблица 1).Есть серьезные отличия между развитыми и развивающимися странами, подавляющее большинство которых являются домашними виды, встречающиеся в последних странах. Рост популяций людей и домашнего скота оба выше в развивающихся странах, чем в развитом мире. Несмотря на то что поголовье всех категорий скота увеличилось, прирост намного больше у домашней птицы по сравнению с жвачими животными и свиньями.

Таблица 1. Статистика населения и домашнего скота 1960 и 1990 гг. (В миллионах)

Люди Крупные жвачные Мелкие жвачные Свиньи Птица
1960–1990 (% увеличение) (+75) 1035–1434
(+36)
1365–1808
(+32)
406–856
(+111)
3922–10770
(+175)
Развитые страны 977–1251
(+28)
343–404
(+18)
573–591
(+3)
235–341
(+45)
2274–4465
(+96)
Развивающиеся страны 2097–4138
(+97)
692–1029
(+49)
792–1217
(+54)
171–515
(+201)
1648–6305
(+283)

Ожидается, что численность мирового населения вырастет с 5 285 миллионов в 1990 году до 7 032 миллиона в 2010 году, опять же, это увеличение произойдет в основном в развивающиеся страны.Чтобы прокормить растущее население, потребуется больше земли. быть посвященным основным продуктам питания и товарным культурам, поскольку в Страны с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия (СНДДП). Потому что земля — ​​конечный ресурс более широкое использование сократит площадь пастбищ и кормов, как это уже произошло в Азия. Эта ситуация во многом будет определять состав поголовья скота, и будет иметь большое влияние как на имеющиеся природные ресурсы, так и на будущее спрос на товары и, следовательно, будет определять системы управления принят.Ясно, что для поддержания производства продуктов питания потребуется увеличение эффективность использования ресурсов, а также разработка альтернатив, таких как морские и устойчивое разведение пресноводных рыб.

Производство птицы представляет собой одну из этих альтернатив. За последнее десятилетие поголовье домашней птицы во всем мире стремительно выросло: 23% в развитых и 76 процентов в развивающихся странах, соответственно. Это увеличение из-за к коммерческому производству, был наиболее заметен на Дальнем Востоке, где рост в среднем 90 процентов.Например, в Индии производство увеличилось в шесть раз из десяти. лет. Однако большинство условий, необходимых для коммерческого птицеводства не встречаются в LIFDC, а именно:

  • возможность закупить большую часть ресурсов, т.е. улучшенную птицу, корма, вакцины, лекарства и оборудование;

  • наличие высококвалифицированной рабочей силы;

  • наличие строгого контроля заболеваний; и

  • наличие национальных внутренних рынков, способных абсорбировать птицепродукты на привлекательные цены для потребителей с хорошей покупательной способностью.

Фактически, до разработки средних и крупных птичников для выращивания бройлеров или яиц, важно либо достичь самообеспеченности зерновыми продуктами, либо генерировать необходимую твердую валюту за счет экспорта нефти или других дорогих сырье или иметь развитый сектор услуг.

Во многих развивающихся странах птицеводство основано в основном на традиционных обширные системы птицеводства (Aini, 1990; Spradbrow, 1994; Branckaert, 1996; Китали, 1997; Guèye, 1998a; Sonaiya et al., 1998). Во всем развивающемся во всем мире эти системы животноводства с низким потреблением / низкой производительностью были традиционным компонентом небольших ферм на протяжении веков, и предполагается, что они сохранятся в обозримом будущем. будущее. Например, было подсчитано, что 80 процентов поголовья домашней птицы присутствует в традиционных системах семейного птицеводства, что способствует до 90 процентов продукции птицеводства в некоторых странах. Примерно 20 процентов белка, потребляемого в развивающихся странах, происходит из птицы (т.е. мясо и яйца). Тем не менее, несмотря на важность семейного птицеводства (ПП), относительно немного были начаты программы для улучшения результатов.

Домашнее птицеводство (FP) является неотъемлемым компонентом почти всех сельских, многих пригородных и некоторые городские домохозяйства и обеспечивает ценный белок и генерирует лишние деньги. Все этнические группы, как правило, вовлечены в производство СП. Женщины, которым в некоторых случаях помогают дети, играют ключевую роль в этом секторе, поскольку они основные владельцы и менеджеры ФП.Например, согласно Guèye (1998b), более более 85% сельских семей в Африке к югу от Сахары содержат один или несколько видов птицы, и более 70% владельцев кур — женщины, хотя традиционно голуби принадлежат только детям.

Четыре подсистемы управления были описаны Bessei (1987) и Сонайя (1990). Есть система свободного выгула или традиционная деревенская система, система подворья (семейная или натуральная), полуинтенсивная система и интенсивная система животноводства.Согласно Guèye (1998a), два первых типа — это чаще всего практикуется в сельских районах Африки. Несомненно, что принятие одного или большее количество подсистем управления во многом определяется доступностью ресурсы и вводимые ресурсы, то есть жилье, клетки, корм, лекарства и время. Кроме того, это руководство подсистемы часто перекрываются, таким образом, свободный диапазон иногда связан с добавками корма, приусадебный участок с ночлежкой, но без кормления; стандартные клетки для птицы в замкнутом пространстве и т. д.

По данным Sonaiya et al. (1998), FP составляет более 70 процентов от общего птицеводство в большинстве СНДД, за некоторыми исключениями. Состав флока FP сильно перекос в сторону кур в Африке, уток в Азии и индеек в Латинская Америка. Размер домашнего стада колеблется от 3 до 97 в Африке, от 10 до 31 дюйма Южная Америка и от 50 до 2000 в Азии. Размер стада зависит от целей птицефабрики. Уровень производительности очень низкий по сравнению с высоким системы ввода.Например, курица-падальщик откладывает всего 30–50 яиц в год и выше. до 90 яиц в год при улучшенных условиях кормления и содержания. По сравнению, Индустриализированная аккумуляторная курица ежегодно откладывает 280 яиц. Кроме того, исследования в По оценкам Нигерии, общая смертность стада может достигать 90 процентов в некоторые области.

Стратегия разработки ПП

Для повышения производительности труда и перехода с заднего двора на полуинтенсивный / коммерческий птицеводство, необходимо соблюдать ряд важных ограничений. преодолеть:

1.Служба контроля заболеваний:

Болезнь Ньюкасла (БН) представляет собой наиболее серьезное эпизоотическое заболевание птицы. во всем мире, особенно в развивающихся странах. Никакого прогресса не было при контроле ND в стадах, находящихся на свободном выгуле, которые составляют более 80 процентов от всего поголовья птицы. Например, несколько исследований в Африке показали высокие показатели серопозитивности при отсутствии вакцинации. В разработке странах, ND возникает каждый год и убивает в среднем 70–80 процентов непривитые деревенские куры.Очень сложно организовать кампании вакцинации. охват птиц, находящихся на свободном выгуле, и основные ограничения:

  • сложность группировки достаточного (большого) количества птиц в чтобы получить эффективную вакцинацию;

  • птиц разного возраста обычно выращивают вместе; и

  • необходимость поддержания на всех этапах эффективной холодовой цепи для надлежащей вакцины сохранение.

Кроме того, большое количество вовлеченных фермеров подразумевает необходимость значительных бюджеты (затраты на вакцины, транспорт, холодильное оборудование и т. д.) и затрудняет реализацию реальных программ вакцинации. Фактически плановая вакцинация программы с использованием существующих коммерческих вакцин для борьбы с ND в селе птицеводство было успешным, но потребность в больших трудовых и технических затратах ограничивали их эффективность.

Следует иметь в виду, что, помимо вакцинации, существуют и другие общие подходы. может использоваться для борьбы с ND: гигиена, убой инфицированных птиц и селекция на устойчивость к заболеванию или для лучшего иммунологического ответа.Кроме того, ND не представляет собой единственное заболевание, влияющее на FP. Следовательно, следующие Рекомендовано мероприятий:

  • Необходимо провести эпидемиологические исследования на региональном уровне, чтобы предлагать подходящие и недорогие схемы вакцинации.

  • По результатам опроса должны быть разработаны соответствующие программы вакцинации. установлено.

  • Обучение и использование параветчиков, предпочтительно женщин, для проведения вакцинации в групповой уровень.

2. Защита от различных хищников

Хищники, такие как змеи, крысы, собаки, кошки, лисы, еноты, хищные птицы представляют основные причины потерь, особенно у молодых птиц. Люди также могут представлять еще один важный хищник для взрослых птиц! Можно подумать о профилактике с помощью следующих мер:

  • Надлежащее жилье, которое должно быть построено с использованием местных материалов.

  • Хищников следует ловить, преследовать или отпугивать с помощью определенных растений. За Например, в Нигерии нарезанный чеснок ( Allium sativum ) кладут вокруг птицы. дома, чтобы держаться от змей.

3. Кормление

Особое внимание следует уделять обеспечению адекватных кормовых ресурсов, которые представляют От 60 до 80 процентов экономических вложений в коммерческом птицеводческом секторе. В LIFDCs, излишки зерновых обычно отсутствуют.Поэтому не рекомендуется разработать полностью зерновую систему кормления. Рекомендуемая политика: выявлять и использовать доступные на местах кормовые ресурсы для составления сбалансированных рационов. насколько возможно. Необходимо укрепить исследовательский потенциал для разработки стратегий. для оптимизации локально доступного фида. Как традиционные, так и альтернативные кормовые ресурсы которые легко доступны для мелких фермеров. Листья кустарника ( Leucaena sp., Calliandra sp., Sesbania sp . И др.), Водные растения (Azolla sp ., Вода гиацинты и др.), насекомые (термиты), плоды (плоды пальмового масла, папайя, гуава и др.), мелкие животные (например, улитки, дождевые черви) и т. д. могут использоваться в качестве корма для домашней птицы. Эти продукты богаты белком, витаминами и минералами и подходят для дополнение рациона домашней птицы-падальщика. Все эти продукты, и список далеко не являются исчерпывающими, доступны в некоторых частях страны и в определенные периоды года; однако люди должны уметь правильно их использовать.Этот подразумевает необходимость обучения специалистов по распространению сельскохозяйственных знаний и фермеров использованию этих альтернативные кормовые ресурсы.

4. Фермерские организации СП

Организация фермеров ПС — непростая задача. Причин несколько. Размеры стада маленькие, а содержание птиц требует минимальных затрат на землю, рабочую силу и капитал. Это означает, что фермеры обычно рассматривают ПС как второстепенное занятие по сравнению с с другой деятельностью в сельском хозяйстве, торговле и т. д.Тем не менее, необходимо:

  • развивать группы производителей, которые будут:

    • позволяют членам группы иметь более легкий доступ к входам: кормовая добавка, улучшенная птица, лекарства и вакцины, технические консультации и т. д., и

    • облегчить доступ к кредитам, обучению, транспортировке и маркетингу продуктов птицеводства

  • поощрять образованных людей заниматься птицеводством как второстепенным занятием, проводится на уровне семьи с использованием стада среднего размера, и

  • развивать сопутствующие виды деятельности, такие как огородничество, при котором можно использовать птицеводство. удобрять навоз и помогать сокращать или удалять бытовые отходы и вредителей.

5. Генетическое улучшение

Аборигенные или местные породы, как правило, выращиваются в системах выращивания домашних животных. Эти птиц обычно отбирают из-за их выносливости, а иногда и для производства мяса, но не для производства яиц. Таким образом, куры — плохие несушки, но они хорошие. инкубаторов, кроме цесарок. Когда фермеры задумываются о более интенсивной в системе птицеводства, они хотят закупать более продуктивную птицу.Необходимо найти лучший способ обеспечить их такими птицами и варианты:

  • для поставки гибридных штаммов, что означает наличие хорошо управляемого инкубатория объектов и (основного) материнского фонда, или

  • для поставки чистопородных пород, позволяющих фермеру обновлять стадо и оставаться независимыми от внешних поставщиков. К сожалению чистокровные породы приобретать и производить меньше гибридов становится все труднее.

Однако во многих инкубаториях часто наблюдается плохой вывод из инкубаторов. развивающиеся страны, особенно в Африке к югу от Сахары. Кроме того, регулярный импорт гибридные родительские стада необходимо тщательно планировать, потому что обычно их много препятствия, которые необходимо преодолеть, например покупка импортных лицензий, получение СКВ, соответствующие отгрузочные и транспортные средства, таможенное оформление и обеспечение отличных условий для приема птиц и др.Мелкие фермеры не могут позволить себе проводить эти операции, а государственные структуры оказались ненадежными, и частный сектор не кажется действительно заинтересованным. Однако некоторые решения оказались эффективными:

  • Совместные предприятия с транснациональными компаниями, заинтересованные в распространении своих собственные продукты,

  • Фермерские организации, которые могут обеспечить своих членов всем необходимым ресурсы, в том числе импортная птица

  • Также возможен импорт менее продуктивных чистокровных и крепких пород для распространение среди фермеров, и позволить им проводить свои собственные генетические улучшение.Однако многие из этих операций, например программы обмена петухов в прошлом потерпели неудачу, в основном потому, что не хватало правильный и постоянный мониторинг, а экзотические птицы не выжили в условиях суровые условия, преобладающие во многих развивающихся странах. Следовательно, это рекомендовал изучить и сохранить аборигенные запасы.

6. Маркетинговые объекты

Продукты птицеводства в большинстве развивающихся стран, особенно в Африке, по-прежнему дороги.Система маркетинга в целом неформальна и слабо развита. В отличие от яйца и мясо птицы коммерческих птиц, полученные из импортных запасов, потребители как правило, предпочитают те, что принадлежат к коренным народам. Существование местного рынок, предлагающий хорошие возможности продаж и адекватные транспортные средства, очевиден предпосылки для разработки FP. Поскольку большинство потребителей с большей покупкой власти живут в городах, нужно начинать интенсификацию птицеводства в пригородных зонах или, по крайней мере, в районах с хорошей дорожной сетью.

7. Обучение и менеджмент

Технические навыки необходимо учитывать как на уровне фермера, так и на уровне повышения квалификации. Обучение важен как для фермеров, так и для специалистов по распространению знаний в следующих областях: болезни контроль, жилье и оборудование, кормление, генетическое улучшение и маркетинг. А базовые знания в особенностях анатомии / физиологии птицы также важны чтобы понять основы вышеуказанных тем.

Жилье и управление можно улучшить за счет соответствующего обучения фермеров, желательно проводить на ферме.Местных мастеров можно обучить изготовлению мелкое оборудование, такое как кормушки, поилки и т. д.

Разработка ФАО и ПП

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) привержена для поддержки производства FP (Branckaert, 1997). Его мандат ориентирован на самых бедных и наиболее обездоленные группы в развивающихся странах. Много усилий по развитию коммерческий сектор птицеводства потерпел неудачу из-за своей зависимости от импорта дорогостоящие исходные материалы, такие как суточные цыплята, крупы, лекарства и готовые смеси (которые требуют твердую валюту) и из-за периодической нехватки кормов и других ресурсов.Кроме того, высокомеханизированный коммерческий сектор не обеспечивает большого количества рабочих мест. возможности. Таким образом, благополучие мелких птицеводов, представляющих большинство в развивающихся странах не улучшается за счет птицеводства.

ФАО через свой отдел животноводства и здоровья (AGA) всегда поддерживал деятельность по развитию сельских ПС. В последние годы важность продукции FP был предметом различных международных мастер-классов, семинаров и конференции (Таблица 2).Большинство из них были полностью или частично спонсированы ФАО и обычно проводились в развивающихся странах, в основном в Африке. и Азия.

ФАО поощряла развитие ANRPD (Африканская сеть для сельских Poultry Development) или RADAR (Réseau Africain pour le Développement de l’Aviculture Rurale, на французском языке) в ноябре 1989 г. в Иле-Ифе, Нигерия. Сеть был переименован в INFPD ( I nternational N etwork для F amily P oultry D evelopment) или RIDAF ( R éseau I nternational pour le D éveloppement de l ‘ A viculture F amiliale, на французском) и соответствующие резолюции были приняты ANRPD. Общее собрание состоялось 13 декабря 1997 г. в М’Бур, Сенегал.Было решено что членство и охват Сети будут расширены на Азию и Латинскую Америку и чтобы были рассмотрены все аспекты семейного птицеводства. Сеть деятельность будет сосредоточена не только на сельской местности, но и на других бедных районах, таких как пригородные. Кроме того, усилия по развитию следует направить на другие виды домашней птицы, такие как утки, гуси, цесарки, индейки, перепела, голуби и даже страусов. Еще одним важным моментом была публикация ежеквартальных и двуязычный (английский / французский) Информационный бюллетень INFPD в электронном виде, с комбинированным печатная версия выпускается два раза в год для членов, не имеющих доступа к электронной почте (INFPD, 1998).С 1990 года FAO / AGA поддерживает INFPD (ранее ANRPD). посредством технической и финансовой помощи. Подготовка, публикация и распространение информационного бюллетеня ФАО при финансовой поддержке авторские договоры. Кроме того, подготовка Руководства по сельскому птицеводству было поручено профессору Э. Б. Сонайя, координатору INFPD. После редактирования это руководство будет опубликовано и, надеюсь, переведено на французский и испанский языки.

Следует продолжить плодотворное сотрудничество между INFPD и FAO / AGA.Совместные мероприятия INFPD / FAO уже запланированы до 2000 года. В ноябре 1998 г. молодой специалист, доктор Э. Фаллу Гуйе, был направлен в FAO / HQ для координации различных совместных мероприятий INFPD / FAO. Данные будет инициирован банк улучшенного FP в LIFDC, а также типы и источники информация, которую необходимо собрать, определена (FAO, 1997). Учебные занятия в Предусматривается развитие ПС в сельской местности посредством курсов повышения квалификации и учебных поездок.

Таблица 2 . Международные мастер-классы, семинары и конференции по ПС в сельской местности, 1981–2000

Год Событие
1981 • Консультации экспертов ФАО по птицеводству и кролиководству в сельских районах, 30 ноября — 3 декабря, Рим, Италия (на французском языке), *, **
1984 • Международный семинар ФАО по развитию сельского птицеводства для франкоязычных участников из стран Африки к югу от Сахары, декабрь, Рим, Италия (на французском языке), **
1987 • Консультации экспертов ФАО по развитию сельского птицеводства в Азии, 23–28 марта, Дакка, Бангладеш, *, **
• Производство птицы в жарком климате, третий симпозиум DLG по сельскому птицеводству в жарком климате, 12 июня, Хамельн, Германия, *
1988 • Труды второго северного сельскохозяйственного семинара по местным цыплятам, 17–19 августа, Тха Пра Кхон Каен, Таиланд
1989 • Международный семинар по развитию сельского птицеводства в Африке, 13–16 ноября, Иле-Ифе, Нигерия, *, **
• Международный семинар по здоровью животных и производственным услугам для сельского скота, 2–9 августа, Кхон Каен, Таиланд
1990 • Международный семинар по мелкомасштабному сельскому птицеводству: потребности в исследованиях и разработках, 9–13 октября, Салоники, Греция, *, **
• Консультации экспертов ФАО по производству водоплавающих птиц в Африке, Аккра, Гана, 2 –5 июля *, **
• Консультации экспертов ФАО по стратегиям устойчивого животноводства в развивающихся странах, 10–14 декабря, Рим, Италия, *, **
1991 • Вакцины против болезни Ньюкасла для Сельские районы Африки, 22–26 апреля, Дебре Зейт, Аддис-Абеба, Эфиопия, *, ** (GCP / RAF / 318)
• Международный семинар по вакцинации деревенской домашней птицы против болезни Ньюкасла в Африке и Азии, 13–14 февраля, Антверпен, Бельгия
• ACIAR Int национальный семинар по ньюкаслской болезни у сельских кур: борьба с термостабильной оральной вакциной, 6–10 октября, Куала-Лумпур, Малайзия, *
1992 • Международный семинар по выращиванию домашней птицы в Африке, 7–11 мая, Рабат, Марокко, *
• Международный семинар по производству цесарок в засушливых районах Африки, 19–23 октября, Уагадугу, Буркина-Фасо (на французском языке), *, **
• Первый симпозиум по политике развития птицеводства во время XIX Всемирного конгресса по птицеводству , 20–24 сентября, Амстердам, Нидерланды, *
1995 • Международный семинар ANRPD по мелкомасштабному сельскому птицеводству и устойчивому развитию в Африке: расширение прав и возможностей женщин, увеличение доходов, занятость и улучшение состояния питания, 13–16 Июнь, Аддис-Абеба, Эфиопия, *, **
• Международный семинар ACIAR по вакцинам против ньюкаслской болезни для деревенских кур, 6–9 декабря, Претория, Южная Африка
1996 • Симпозиум по сельскому птицеводству во время XX Всемирного конгресса по птицеводству, 2–5 сентября, Нью-Дели, Индия, *, **
1997 • Международный семинар INFPD (ранее ANRPD) по Банк данных по развитию сельского птицеводства, 9–13 декабря, М’Бур, Сенегал, предстоящие слушания, **
1998 • Телеконференция по улучшению производства домашних птиц в Африке, 10 ноября, с участниками из AGA / FAO ( Рим, Италия), МАГАТЭ (Вена, Австрия) и Вагенинген (Нидерланды)
• Семинар ФАО по использованию вакцин против ньюкаслской болезни, декабрь, в Хараре, Зимбабве ** (Фаза II TCP / ZIM / 4553 (E) )
1998–1999 • Первая электронная конференция INFPD / ФАО по масштабам и последствиям исследований и разработок в области FP, 7 декабря 1998 г. — 5 марта 1999 г., Рим, Италия **
1999 • Второй INFPD / ФАО Электронная конференция по FP, ***
2000 • Симпозиум по FP и продовольственной безопасности во время XXI Всемирного конгресса по птицеводству, 20–25 августа, Монреаль, Канада, ***

Более того, за более чем двадцать лет ФАО / AGA определила, сформулировала, поддерживаются и контролируются при финансовой поддержке ПРООН и ФАО Программа технического сотрудничества (TCP), проекты в поддержку разработки FP мероприятия (таблица 3).Участвовавшие страны: Бангладеш, Бурунди, Демократическая Республика. Республика Конго, Эфиопия, Гамбия, Гондурас, Демократическая Республика Корея, Мадагаскар, Нигерия, Филиппины, Руанда, Танзания, Турция, Союз Мьянма, Вьетнам и Зимбабве. В 1995 году госпожа доктор Айчи Дж. Китали, животновод специалист из Танзании был удостоен исследовательской стипендии Андре Майера. Ее 18-месячный исследовательский проект, посвященный «Системам выращивания деревенской курицы в сельские районы Африки: продовольственная безопасность домохозяйств и гендерные вопросы ».Она дала несколько рекомендаций по наиболее экономичным целям технической помощи ФАО, которые должны быть сосредоточены на борьбе с бедностью среди сельских женщин (Китали, 1998).

Таблица 3. Некоторые проекты ФАО TCP для поддержки FP

Проект TCP, страна Продолжительность Название, год публикации
TCP / RAF / 2376
(T), Эфиопия и Гамбия
июль 1993 — 1994 — Помощь сельским женщинам в защите от болезни Ньюкасла, 1995 г. *
— Консультации (2–17 сентября 1995 г.), Помощь сельским женщинам в защите их куриные стада от болезни Ньюкасла, 1995 *, **
TCP / MYA / 2251,
Союз Мьянма
Май 1992 г. — апрель 1994 г. Мелкое птицеводство и свиноводство в восточные приграничные районы *
TCP / ETH / 4455,
Эфиопия
Февраль 1995 г. — июль 1996 г. (продлен до декабря 1996 г.) Обучение развитию птицеводства в сельских районах, 1997 *
TCP / ZIM / 8821 (A),
Зимбабве
1996–1997 (продлен до конца 1998 года) Сельское птицеводство — социально-экономист консультации (12–22 декабря 1998 г.), Экстренная помощь в борьбе с Болезнь Ньюкасла, Фаза II TCP / ZIM / 4553 (E), 1998 *, **
TCP / ZIM / 8821 (A),
Зимбабве
1996–1997 (продлено до конца 1998 года) Кормовая вакцина против болезни Ньюкасла консультации специалистов (12–22 декабря 1998 г.), Экстренная помощь для контроля болезни Ньюкасла, Фаза II TCP / ZIM / 4553 (E), 1998 *, **
TCP / MAG / 4555,
Мадагаскар
апрель 1996 — декабрь 1997 Appui aux groupements féminins pour le développement de l’aviculture villageoise dans le sud malgache, 1998 *

Специальная программа ФАО по продовольственной безопасности (СППБ) была запущена в 1994 году. Генеральным директором ФАО в ответ на острую необходимость увеличения производства продуктов питания.В 1997 году улучшилось производство домашней птицы — как пригородных, так и сельских. был определен как ключевой элемент в общем подходе СППБ и основной вид деятельности компонента диверсификации СПФС. Для этого были подготовлены различные документы. подготовлено AGA на английском, французском и испанском языках и включает:

  • Животноводство в рамках Специальной программы продовольственной безопасности;
  • Руководство по включению улучшенного домашнего птицеводства;
  • Стандартный формат для компонента диверсификации.

СППС в настоящее время (т.е. на 31 января 1999 г.) охватывает 39 стран: 23 в Африке, 10 в Азии и на Ближнем Востоке, 3 в Латинской Америке, 2 в Европе и 1 в Океании. Это быстро расширяется, и ожидается, что более 80 стран присоединятся к СППБ в течение следующих нескольких лет. Сотрудничество между SPFS и INFPD будет расти одновременно. Развитие сотрудничества Юг-Юг в области Сельское ПС поощряется за счет использования ТСРС (Техническое сотрудничество между Развивающиеся страны).Для этого необходимо разработать специальные технические пакеты. используются в пилотной фазе СПФС и стадии расширения.

С 1997 года Telefood предоставил еще одну важную поддержку: до 10 000 долларов США. на группу был распределен для небольших птицеводческих проектов в нескольких странах.

Важно отметить, что другие международные организации, такие как CTA (Технический центр сельскохозяйственного и сельского сотрудничества, Вагенинген, Нидерланды) и IDRC (Центр исследований международного развития, Оттава, Canada) оказывают постоянную и ценную поддержку INFPD с момента его создания.Другие международные институты и НПО также проявили интерес. в течение последних лет, а именно Австралийский центр международных Сельскохозяйственные исследования (ACIAR), Vétérinaires-Sans-Frontières (VSF) и Всемирная ассоциация птицеводов (WPSA). Многие национальные учреждения в развитые и развивающиеся страны также тесно сотрудничают с INFPD. Это очень надеемся, что это плодотворное и очень ценное сотрудничество будет продолжаться, особенно с будущей институционализацией INFPD.

Выводы

В развивающихся странах птицеводческий сектор представляет собой основу, на которой устойчивый, хорошо адаптированный полукоммерческий подсектор может быть постепенно развит. Поскольку устойчивость предполагает сохранение природных ресурсов, а также экономическое удобство и социальное признание, эта эволюция должна проводиться в наиболее подходящий социально-экономический способ с учетом местных особенностей и ограничения, которые необходимо преодолеть.

Это означает, что после сбора соответствующих данных по птицеводческой отрасли в конкретной среде, соответствующая модель должна быть разработана и протестирована на ферме уровень. Эта работа должна выполняться мультидисциплинарными группами, чтобы гарантировать, что FP системы животноводства полностью изучены, а их ограничения четко определены. Подробная информация поможет разработать соответствующие меры в областях такие как профилактика болезней и борьба с ними, борьба с хищниками, подходящее кормление и системы поения, улучшение птичников, генетическое улучшение и маркетинг продуктов птицеводства и др.что может усилить ПС в развивающихся странах. FP программы развития будет легче инициировать, реализовывать, отслеживать и оценить. Кроме того, данные, собранные из сектора FP, должны быть частью данные о национальной экономике в целом и развитии ФП следует рассматривать как неотъемлемая часть национальной политики развития. Наличие данных может помочь должным образом проинформируйте политиков.

Кроме того, несколько небольших испытаний, как указано выше, проводятся в Африке. при поддержке Программы технического сотрудничества ФАО (TCP) и с помощь некоторых НПО.

Такие подходы начались совсем недавно. Успешный проект в настоящее время проводится в Бангладеш при финансовой поддержке IFAD и DANIDA и их Первые результаты были опубликованы на Симпозиуме по сельскому птицеводству, который прошел во время XX Всемирного птицеводческого конгресса в Нью-Дели в сентябре 1996.

INFPD был создан для координации исследований, обучения и / или расширения в отношение к производству ФП. Одна из целей INFPD — поощрять более высокие стандарты, которые могут устойчиво повысить производительность подсектора.Этот будет достигнуто путем сбора результатов, предоставления рекомендаций и распространения информацию через ежеквартальный и двуязычный информационный бюллетень и ежегодный электронный конференция по ФП.

Список литературы

Айни, И. (1990). «Местное производство курятины в Юго-Восточной Азии», World Poultry Science Журнал, Vol. 46, March 1990, 51–57.

Bessei, W. (1987). «Тенденции мирового птицеводства», Труды 3-го Международный DLG-симпозиум по птицеводству в жарком климате, 19–22 июня, г. Хамельн, Германия.

Branckaert, R.D.S. (1996). От подворья до промышленного птицеводства: ключи к успех , доклад, представленный на международном семинаре по болезни Ньюкасла, Университет Претории, декабрь 1996 г., 9 стр.

Branckaert, R.D.S. (1997). «ФАО и развитие птицеводства в сельских районах», в E.B. Сонайя (ред.), Устойчивое сельское птицеводство в Африке. Труды международного семинара, Аддис-Абеба, Эфиопия, 13–16 июня 199 г. Иле-Ифе: ANRPD, 24–29.

ФАО (1993). Животноводство для обеспечения продовольствием, доходов, занятости и устойчивого сельского хозяйства , Рим, Италия: Отдел животноводства и здоровья ФАО.

ФАО (1997). Руководство по включению улучшенного производства домашней птицы, Специальное Программа продовольственной безопасности, май 1997 г., стр. 13–14.

Guèye, E.F. (1998a). «Сельское производство яиц и мяса птицы в Африке», World Poultry Научный журнал, Vol.54, № 1, 73–86.

Guèye, E.F. (1998b). «Птица играет важную роль в жизни африканской деревни», World Poultry, Vol. 14, № 10, 14–17.

INFPD (1998). Информационный бюллетень INFPD, декабрь 1997 — январь 1998, Vol. 8, № 1, 6–9.

Китали, А.Дж. (1997). «Системы деревенского производства курицы в развивающихся странах: что есть ли будущее? », World Animal Review, Vol. 89, № 2, 48–53.

Китали, А.Дж. (1998). Деревенские системы производства курятины в сельских районах Африки: домашнее питание безопасность и гендерные вопросы, Документ ФАО по животноводству и здоровью № 142, Рим, Италия: ФАО.

Sonaiya, E.B. (1990). «Птицеводство в малых сельских хозяйствах». Entwicklung и Laend-licher Raum, Vol. 24, № 4, 3–6.

Sonaiya, E.B., Branckaert, R.D.S. и Guèye, E.F. (1998). Исследования и разработки варианты для домашней птицы, Вводный доклад к Первой электронной конференции INFPD / ФАО «Семейная птица», 7 декабря 1998 г. — 5 марта 1999 г. (продлено).

Спрэдброу, П. (1994). «Болезнь Ньюкасла у деревенских кур», Poultry Science Review, 5, 57–96.


Использование композита птичьего помета в производстве мульчированных овощей

Джордж Хохмут, Роберт Хохмут и Рао Милаварапу 2

Что такое птичий помет и подстилка?

Птичий помет — это органические отходы домашней птицы, состоящие из фекалий и мочи животных.Подстилкой для домашней птицы называется навоз, смешанный с некоторыми подстилочными материалами или подстилкой (стружки или опилки) и перьями (рис. 1). Эта публикация посвящена подстилке. Птичники регулярно очищают, удаляя вместе с навозом тонкий слой подстилки (рис. 2). Наиболее распространенный источник помета для домашней птицы во Флориде — птичники (рис. 3). Большая часть помета из птичников в северной Флориде компостируется под навесом в течение нескольких недель, чтобы начать процесс разложения.Подстилка для домашней птицы может использоваться для выращивания овощей во Флориде. Однако известно, что в свежем навозе содержатся патогенные микроорганизмы человека, такие как E. coli или Salmonella spp., И поэтому некоторые ограничения определяют его использование в овощах, особенно для производства органических овощей. Факторы, снижающие вероятность заражения овощей, включают использование компостированного навоза вместо свежего навоза, внесение навоза в почву перед посадкой и использование полиэтиленовой мульчи для покрытия почвы.Более подробная информация по вопросам безопасности пищевых продуктов и птичьего помета представлена ​​ниже.

Фигура 1.

Типовой птичник-бройлер, готовый к чистке.


Кредит:

Г. Хохмут


[Щелкните эскиз, чтобы увеличить.] Фигура 2.

Машина для очистки подстилки (навоза и подстилки) в птичнике.


Предоставлено: Дж. Джонс
[Щелкните миниатюру, чтобы увеличить.] Рисунок 3.

Композиционный птичий помет (подстилка), готовый к внесению на огород.


Кредит:

G: Hochmuth


[Щелкните эскиз, чтобы увеличить.]

Птичий помет — отличное удобрение, поскольку он содержит важные питательные вещества для растений, особенно азот (N), фосфор (P) и калий (K). Эти и другие питательные вещества поступают в основном с фекалиями птиц. Навоз разлагается (минерализуется) в почве, высвобождая питательные вещества для поглощения растениями. Если птичий помет доступен на местном уровне, это может помочь снизить затраты на удобрения при выращивании овощей.Производитель овощей должен провести анализ затрат на подстилку и химические удобрения, чтобы определить экономическую выгоду. Перечень концентраций питательных веществ в типичном птичьем помете или подстилке представлен в таблице 1.

В дополнение к питательным веществам, птичий помет или подстилка служат в качестве

5 причин перейти на одежду из натуральных волокон

При покупке одежды я всегда учитывала четыре момента: внешний вид, удобство, размер и цену. Я никогда не задумывался о ткани одежды — до тех пор, пока она соответствовала моему стилю, телу и балансу на банковском счете, я был счастливым туристом.

Недавно я добавил еще одно условие, которому должна соответствовать моя одежда: она должна быть из натуральных волокон, таких как хлопок, лен, шерсть или шелк. На моем пути к естественному образу жизни с целью комплексного решения моего аутоиммунного заболевания я скорректировал многие аспекты своей жизни, включая мою диету, мою кожу / волосы / средства по уходу за телом, пищевые добавки, качество воды для питья / купания и даже мой матрас. Но еще несколько месяцев назад я не думал о детоксикации в шкафу.

Теперь я перехожу к использованию в гардеробе предметов из натурального волокна.

Натуральные волокна и синтетическая ткань

Одежда из натуральных волокон изготавливается из натуральных материалов, которые использовались для изготовления одежды на протяжении тысяч лет. Натуральные волокна включают:

  1. Хлопок
  2. Белье (из льна)
  3. Шелк
  4. Шерсть
  5. Кашемир
  6. Конопля
  7. Джут (очень грубое волокно, используемое для изготовления ковров, а не одежды)

Синтетические ткани можно считать пластмассовыми тканями .В процессе, называемом полимеризацией, волокна химического происхождения соединяются вместе, образуя ткань. Для создания любого типа синтетической ткани требуется множество химикатов и растворителей (см. № 2 ниже). Обычные синтетические ткани включают полиэстер, вискозу, модал, спандекс и нейлон .

Бамбуковая ткань, называемая бамбуковая вискоза или бамбуковая вискоза , может звучать как натуральное волокно, но ее производят больше как синтетическую ткань, поэтому я избегаю ее. Волокна бамбука очень грубые и грубые. В результате он должен пройти обширную обработку едкими химическими веществами для создания мягкого материала. Согласно Patagonia, для производства бамбуковой вискозы необходимы следующие этапы:

Целлюлозный материал (например, бамбук) растворяется в сильном растворителе с образованием густого вязкого раствора, который пропускается через фильеру в охлаждающий раствор, где пряди затвердевают в волокна. Иногда это называют гидролизным подщелачиванием или прядением из раствора, потому что волокно «прядут» в химическом растворе.Растворителем, используемым для этого процесса, является сероуглерод, токсичное химическое вещество, которое представляет опасность для репродуктивной системы человека. Это может представлять опасность для заводских рабочих и загрязнять окружающую среду выбросами в атмосферу и сточными водами. Восстановление этого растворителя на большинстве предприятий по производству вискозы составляет около 50%, что означает, что другая половина уходит в окружающую среду. Другие потенциально опасные химические вещества также используются в процессе производства вискозы, включая гидроксид натрия и серную кислоту. (Источник и подробнее)

Выбор в пользу покупки одежды из натуральных волокон снижает вашу токсическую нагрузку и токсическую нагрузку на окружающую среду .Вот 5 причин, по которым я перехожу на натуральные ткани.

1. Я интуитивно предпочел одежду из натуральных волокон

Открытие, которое побудило меня перейти на одежду из натуральных волокон, произошло всего несколько месяцев назад. Однажды я понял, что тянусь к одним и тем же предметам одежды снова и снова, избегая при этом более новой, красивой одежды, которая была бы столь же удобной. Почему я предпочла свой поношенный хлопковый халат пушистому флисовому халату? Почему я проигнорировал эластичные леггинсы Athleta, которые я недавно купил?

Я понял, что предметы, которые я одержимо носил, были сделаны из чистого льна, хлопка, кашемира или шелка. Варианты одежды, которые я интуитивно игнорировал — хотя они казались мне удобными — были сделаны из смеси синтетических волокон, таких как вискоза, полиэстер и нейлон . Это привело меня к исследованию того, как производится синтетическое волокно и как оно может повлиять на здоровье.

2. Одежда из натуральных волокон менее токсична, чем синтетические.

Когда дело доходит до продуктов по уходу за телом и косметики, мы знаем, что 60% того, что мы наносим на кожу, попадает в кровоток. Если одежду обработать химическими веществами, а затем надеть ее на кожу, впитает ли наша кожа некоторые из химикатов? Это моя теория!

Согласно BodyEcology.com, вот некоторые из химических веществ, используемых в производстве синтетической ткани:

1. Полиэстер — худшая ткань, которую можно купить. Он изготовлен из синтетических полимеров, состоящих из эфиров двухатомного спирта и терпталевой кислоты.

2. Акриловые ткани являются поликрилонитрилами и могут вызывать рак, согласно EPA.

3. Вискоза — это переработанная древесная масса, которую необходимо обрабатывать такими химическими веществами, как каустическая сода, аммиак, ацетон и серная кислота, чтобы выдержать регулярную стирку и ношение.

4. Ацетат и триацетат производятся из древесных волокон, называемых целлюлозой, и подвергаются обширной химической обработке для производства готового продукта.

5. Нейлон производится из нефти и часто имеет стойкую химическую отделку, которая может быть вредной.

6. Все, что устойчиво к статическому электричеству, пятнам, устойчиво к давлению, не мнется, не оставляет пятен или средство от моли . Многие ткани, устойчивые к пятнам и не оставляющие морщин, обрабатываются перфторированными химическими веществами (PFC), такими как тефлон.(Источник и подробнее)

Хотя нам нужны дополнительные исследования, чтобы понять, как ношение токсичных тканей может повлиять на здоровье, у нас есть намеки на опасность химических веществ. Это канадское исследование показало, что женщины, работающие на фабриках по производству акриловой ткани, имели на , в семь раз риск рака груди выше, чем у обычного населения. У женщин, работающих на фабриках по производству нейлона, вдвое выше риск рака груди.

Еще один момент, о котором следует помнить, — это токсичность химикатов, используемых в химической чистке. В процессе химической чистки одежду пропитывают токсичным химическим веществом перхлорэтиленом, или сокращенно PERC.

Согласно информационному бюллетеню EPA по химическим веществам на PERC:

Кратковременное вдыхание перхлорэтилена
может негативно повлиять на нервную систему человека. […] Продолжительное вдыхание перхлорэтилена
может вызвать повреждение печени и почек у человека. Рабочие, неоднократно подвергавшиеся воздействию большого количества пероксида углерода в воздухе, также могут испытывать потерю памяти и спутанность сознания.Лабораторные исследования показывают, что перхлорэтилен вызывает повреждение почек и печени и рак у животных, неоднократно подвергавшихся ингаляционному и пероральному воздействию. Повторяющееся воздействие большого количества пероксида углерода в воздухе также может вызвать рак у человека. (Источник)

Я избегаю покупать одежду, требующую химчистки, чтобы избежать воздействия PERC. Часто одежду с надписью «Только химчистка» можно осторожно стирать вручную и разложить для сушки.

3. Одежда из натуральных волокон более экологична

Когда дело доходит до экологичности одежды, одежда из натуральных волокон, как правило, более экологична, чем синтетические волокна , для которых требуется много энергии и сырая нефть (источник).

Кроме того, поскольку натуральные волокна являются растительным материалом, они быстро разлагаются . Поскольку синтетические волокна по существу пластичны, они не поддаются биологическому разложению быстро.

Когда дело доходит до хлопка, органический хлопок значительно более экологичен, чем хлопок, выращенный традиционным способом. Обычный хлопок содержит больше пестицидов, чем любая другая культура, что составляет 10% от общемирового использования пестицидов (источник). Кроме того, почти 90% неорганического хлопка генетически модифицировано (источник), что способствует высокому уровню пестицидов и наносит дополнительный ущерб окружающей среде.Другие растительные волокна, такие как лен и конопля, содержат очень мало пестицидов и не подвергаются генетической модификации.

4. Одежда из натуральных волокон — лучшее вложение

Вы когда-нибудь замечали, насколько хорошо держится ваша любимая хлопковая футболка на протяжении многих лет? Я обнаружил, что моя одежда из 100% хлопка держится намного дольше, чем синтетическая. Несколько предметов льняной одежды, которые у меня есть, тоже, кажется, вечно сохраняются в красивой форме. С другой стороны, синтетическая ткань начинает гораздо быстрее ломаться, особенно при частой стирке.Я заметила, что ткань начинает «рассыпаться» — ткань рвется и становится нечеткой.

Одежда из натуральных волокон может быть дороже сразу, но я обнаружил, что в долгосрочной перспективе это более выгодное вложение. Не говоря уже о лучших инвестициях в окружающую среду!

5. Одежда из натуральных волокон обладает «естественной» вибрацией

Многие из моих читателей требуют «показывать мне исследования» всякий раз, когда я обсуждаю вопросы здоровья и питания. Хотя контролируемые рецензируемые исследования часто играют важную роль в нашем понимании здоровья, они не дадут ответов или понимания во всех ситуациях. Этот пункт (пока) ненаучный в смысле западной науки и может показаться некоторым из вас эзотерической концепцией. Однако это находит отклик у меня.

Вы помните из уроков биологии, что атомы, составляющие что-либо, всегда вибрируют? У всего есть уникальная вибрация. От каждого органа вашего тела до стула, на котором вы сидите, все резонирует с определенной частотой. Брюс Тайнио, создавший первый частотомер, обнаружил, что более высокая вибрация коррелирует с улучшением здоровья — концепция, которая была принята в китайской медицине на протяжении тысячелетий.Идея поддержки вибрации тела существует в восточной медицине тысячелетия, хотя в западном мире она появилась раньше. Некоторые люди неверно истолковывают эту концепцию вибрационной медицины как ву-ву или религиозную концепцию. Это ни то, ни другое — это чисто биология, и биология, которую мы изучаем все больше и больше по мере совершенствования нашей измерительной технологии.

На мой взгляд, это наиболее вероятное объяснение моего интуитивного перехода к одежде из натуральных волокон.Как очень чувствительный человек (благословение и проклятие!), Мое тело очень восприимчиво к различным видам вибрационной медицины, таким как иглоукалывание. Логично, что мое тело «просит» более естественную вибрацию натуральных волокон, а не синтетических.

Где я нашла одежду из натуральных волокон

Fair Indigo — Ярмарка Индиго не зря называет свою одежду «сознательным стилем». Они этично закупают свои материалы, выплачивая рабочим прожиточный минимум.Они предлагают широкий выбор блузок из 100% органического хлопка (мне нравится футболка с круглым вырезом из органического волокна). Их великолепный выбор шарфов представляет собой смесь хлопка, шерсти и / или льна.

Альтернативная одежда — Многие из их предметов содержат переработанные синтетические материалы, которых я по-прежнему стараюсь избегать. Однако у них есть вещи из 100% хлопка и льна, которые мне очень понравились. Часть их одежды сделана из органического хлопка и натуральных красок. Все, что у меня есть, было из раздела «Распродажа», который обычно имеет широкий выбор.Блузки из 100% льна, которые я купила, потрясающие — легкие, очень мягкие и без морщин!

Blue Canoe — Blue Canoe использует для своих изделий органический хлопок и / или бамбуковую вискозу. Я не пробовала их одежду в широком ассортименте, но мне нравятся их бюстгальтеры и трусики из 100% органического хлопка. Большая часть их одежды сделана из бамбуковой вискозы, которая, как я объяснил выше, сильно обработана химикатами. Я придерживаюсь только их вариантов из 100% хлопка.

Универмаги — Хотя ткань, скорее всего, не будет органической, вы сможете найти варианты из 100% хлопка, кашемира, шерсти и шелка в большинстве универмагов, а также некоторые изделия из 100% льна.

Вы перешли на одежду из натуральных волокон? Вы хотите попробовать?

Технология животноводства в животноводстве

Большинству из нас известен термин «от фермы до стола». Солнечным субботним утром мы отправляемся на поздний завтрак в модных кафе и ресторанах, но, глотая мимозу, часто забываем о том, что нужно доставлять любимые блюда с фермы на кухню. Сегодня фермеры сталкиваются с проблемами, начиная с инфраструктуры и кончая связью, растущим спросом на животные белки и порчей продуктов питания, а также болезнями, и все большее беспокойство вызывает здоровье животных.В наше время технологии меняют все отрасли, и AgTech не исключение. Мы стремились к своей миссии, чтобы вернуться к нашим корням и собрать мнение тех, кто возглавляет отрасль и работает над решением этих проблем.

Традиционная отрасль животноводства — это сектор, который широко игнорируется и обслуживается недостаточно, хотя, возможно, является наиболее важным. Животноводство является источником столь необходимых возобновляемых природных ресурсов, на которые мы полагаемся каждый день. Так почему же процесс внедрения технологий в этой отрасли идет так медленно? Ну краткий ответ, деньги.Экономика животноводческой отрасли меняется от сезона к сезону, а это означает, что она не всегда прибыльна. Чем меньше инвестиций, тем меньше технологий.


Инвесторам необходимо понимать динамику рынка, с которой сталкиваются фермеры. «Мы не можем рассматривать сельское хозяйство в контексте Силиконовой долины, поскольку фермы работают по-разному», — говорит Амадо Гулой, генеральный директор и основатель Rex Animal Health. IoT набирает обороты, и инвестиции в IoT продолжают расти, но большинство инвесторов не осознают, что большие данные часто недоступны для фермеров из-за отсутствия инфраструктуры и подключения к Интернету.

Такие компании, как Cainthus и Rex Animal Health, работают над решением некоторых проблем в этой отрасли. Передовая технология Cainthus контролирует коров 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году, анализируя их самочувствие, продуктивность и продуктивность. Используя компьютерное зрение и искусственный интеллект, они преобразуют визуальную информацию в действенные данные. За секунды их технология обработки изображений идентифицирует и запоминает отдельных животных по их уникальным особенностям. Rex Animal Health объединяет клинические, производственные, медицинские и генетические данные, чтобы дать фермерам четкое представление о том, как предотвращать и прогнозировать заболевания в стадах, что, в свою очередь, может оптимизировать урожайность.

Цифровизация управления животноводством

(Источник: Cainthus)

Управление животноводством традиционно известно как ведение птицефабрик, молочных ферм, животноводческих ферм или других сельскохозяйственных предприятий, связанных с животноводством. Управляющие животноводством должны вести точный финансовый учет, контролировать работников и обеспечивать надлежащий уход и кормление животных.

Однако последние тенденции доказали, что технологии революционизируют мир животноводства.Новые разработки за последние 8-10 лет внесли огромные улучшения в отрасль, сделав отслеживание и управление домашним скотом намного проще и на основе данных. Эта технология может быть представлена ​​в виде технологий питания, генетики, цифровых технологий и многого другого.

Датчики разрабатываются для мониторинга качества молока, состояния здоровья и гормонов беременности в режиме реального времени. Кроме того, существуют виртуальные ограждения, которые могут перемещать животных с датчиком для удаленного перемещения с одного участка пастбища на другой.Даже робототехника быстро развивается в этой отрасли, где она решает проблемы нехватки рабочей силы на традиционных животноводческих фермах. 12% молочных ферм в настоящее время используют роботов, и ожидается, что в следующие 5 лет их число вырастет до 20%.

Технологии животноводства и «подключенная корова»

В эпоху цифровых технологий все взаимосвязано, включая сельское хозяйство и сельское хозяйство. Технологии животноводства могут повысить или улучшить производительность, благосостояние или управление животными и скотом.Концепция «подключенной коровы» является результатом того, что все больше и больше молочных стад оснащаются датчиками для контроля здоровья и повышения продуктивности. Установка индивидуальных носимых датчиков на крупный рогатый скот позволяет отслеживать повседневную активность и проблемы, связанные со здоровьем, обеспечивая при этом аналитическую информацию для всего стада на основе данных. Все эти полученные данные также превращаются в значимые, действенные идеи, с помощью которых производители могут быстро и легко принять быстрые управленческие решения.


(Источник: Financial Times)

Cainthus — один из стартапов, который является лидером инноваций в области технологий животноводства.Cainthus — компания, занимающаяся машинным зрением, которая идентифицирует животных с помощью камер и отслеживает их поведение — время, проведенное за едой, питьем и кормлением в течение дня. Контролируя доставку корма, они могут выставлять оценку состояния тела, которая сообщает фермерам статистические данные о состоянии здоровья их домашнего скота в реальном времени, такие как вес, жир и даже если животное хромает. Контролируя поведение целого ряда животных, технология Cainthus может позволить производителям лучше управлять своими животными, таким образом имея более здоровый домашний скот с более эффективным использованием ресурсов.

Что такое геномика животных?

Геномику животных можно определить как изучение всего генного ландшафта живого животного и того, как они взаимодействуют друг с другом, чтобы влиять на рост и развитие животного. Геномика помогает животноводам понять генетический риск их стада и определить будущую прибыльность их поголовья. Будучи стратегической при выборе животных и решениях по разведению, геномика крупного рогатого скота позволяет производителям оптимизировать рентабельность и продуктивность стада.

Rex Animal Health — одна из компаний, занимающихся геномикой животных, которая ставит перед собой задачу довести здоровье животных до 21 века, ориентируясь на данные ветеринарии и животноводства. Рекс считает, что данные могут изменить отрасль здоровья животных, поскольку они изменили сферу финансов, погоды и здоровья человека. Объединив данные из различных источников и периодов времени, полученные нами идеи могут изменить: то, как фармацевтические компании обнаруживают новые генные мишени и разрабатывают лекарства, как ветеринары лечат хронические заболевания животных, и как общество понимает и воспринимает здоровье животных.


Преимущества и недостатки животноводческой техники

Сенсорные технологии и технологии обработки данных имеют огромные преимущества для современной животноводческой отрасли. Он может повысить продуктивность и благополучие скота, обнаруживая больных животных и разумно распознавая возможности для улучшения. Компьютерное зрение позволяет нам получать всевозможные непредвзятые данные, которые можно обобщить в значимые и действенные идеи. Принятие решений на основе данных приводит к более качественным, более эффективным и своевременным решениям, которые повысят продуктивность стада домашнего скота.

(Источник: Cainthus)

Однако у этой технологии есть некоторые непредвиденные последствия. В условиях цифровизации промышленности сельское хозяйство часто находится внизу всех диаграмм по внедрению технологий. Цикличность экономики в животноводческой отрасли затрудняет для производителей оправдание первоначальных высоких первоначальных затрат на внедрение этих технологий.

Еще одна проблема животноводства, особенно по мере развития все большего количества технологий, заключается в том, что в офисе менеджера молочного стада часто имеется несколько компьютеров и экранов, каждый из которых предназначен для различных технологий или программ ведения документации.Основная потребность животноводческой отрасли заключается в большей интеграции этих технологий, чтобы появилась одна платформа, объединяющая все эти данные. Есть компании, которые работают над этим и собирают данные из нескольких источников в одно приложение, которое красиво обобщает данные, чтобы их можно было использовать для принятия обоснованных решений. Интеграция данных и облегчение принятия решений актуальны не только для молочной и животноводческой отрасли, но и в более широком смысле для всей сельскохозяйственной отрасли.Недостаточно иметь данные — ценная информация должна привести к принятию действенных решений.


Какое будущее у животноводства?

При внутренней рыночной стоимости более 30 млрд долларов в год и 9 млн дойных коров только в США, инвесторы начинают проявлять большой интерес. Тайлер Брамбл, руководитель отдела роста портфеля в Cainthus, видит подход, ориентированный на корову в будущем: «Сегодня мы управляем животноводством по большей части в соответствии с человеческим графиком. Эта технология позволит нам управлять домашним скотом, ориентируясь на корову.Животные смогут действовать и вести свой день в более естественной среде и поведении, чем сегодня ».

Несмотря на все текущие проблемы, подключенных коров ждет светлое будущее.


Наша программа «Продовольствие» проводится два раза в год, стимулируя развитие наших стартапов за счет развития корпоративного бизнеса, создания сетей и презентационных мероприятий, наставничества мирового уровня и потенциала для инвестиций. Узнайте больше здесь.

Размеры частиц

Размер загрязняющих веществ и частиц обычно описывается в микронах, метрическая единица измерения, где

  • один микрон составляет одну миллионную долю метра
  • 1 микрон = 10 -6 м = 1 мкм

В британских единицах

  • 1 дюйм = 25400 микрон
  • 1 микрон = 1/25400 дюйма

Глаз обычно может видеть частицы размером более 40 микрон.

Типичный размер загрязняющих веществ и частиц указан ниже. Обратите внимание, что значения сильно различаются в зависимости от того, как обрабатываются продукты. Например, измельчение кукурузного крахмала за 30 минут может уменьшить средний диаметр частиц крахмала с 10 до 0,3 микрон (мкм, 10 -6 мкм). Дальнейшее измельчение может привести к образованию частиц даже меньше 0,1 мкм.

Уголь Дым. 9042 составляет одну миллионную долю метра
  • 1 микрон = 10 -6 м
  • 1 микрон = 1000 нанометров
  • Частицы в воздухе

    Частицы в воздухе представляют собой твердые частицы, взвешенные в воздухе.

    Более крупные частицы — более 100 мкм
    • предельные скорости> 0,5 м / с
    • быстро выпадают
    • включают град, снег, остатки насекомых, комнатную пыль, агрегаты сажи, крупный песок, гравий и морские брызги
    Частицы среднего размера — в диапазоне от 1 до 100 мкм
    • скорости осаждения более 0,2 м / с
    • оседают медленно
    • включает мелкие кристаллы льда, пыльцу, волосы, крупные бактерии , переносимая ветром пыль, летучая зола, угольная пыль, ил, мелкий песок и мелкая пыль
    Мелкие частицы — менее 1 мкм
    • падают медленно, для оседания из спокойной атмосферы требуются дни или годы.В турбулентной атмосфере они могут никогда не осесть
    • могут быть вымыты водой или дождем
    • включает вирусы, мелкие бактерии, металлургические пары, сажу, масляный дым, табачный дым, глина и пары

    Опасные частицы пыли

    Более мелкие частицы пыли могут быть опасны для человека. Во многих юрисдикциях требуется измерять фракции пыли с определенными размерами частиц в рабочей среде.

    Вдыхаемая пыль

    Частицы в воздухе, которые могут попасть в нос и рот при нормальном дыхании.Частицы диаметром 100 микрон или меньше.

    Торакальная пыль

    Частицы, которые проходят через нос и горло, достигая легких. Частицы диаметром 10 мкм и менее. В США называется PM 10 .

    Респирабельная пыль

    Частицы, которые проникают в область газообмена легких. Опасные частицы размером менее 5 мкм . Размер частиц 2,5 мкм (PM 2,5 ) часто используется в США.

    Общая допустимая концентрация частиц — строительных материалов, продуктов сгорания, минеральных волокон и синтетических волокон (частицы менее 10 мкм) — определяется EPA (Агентство по охране окружающей среды США)

    • 50 мкг / м 3 (0,000022 гран / фут 3 ) — допустимое воздействие в день в течение 1 года
    • 150 мкг / м 3 (0,000022 гран / фут 3 ) — допустимое воздействие в течение 24 часов

    Корм ​​| сельское хозяйство | Britannica

    Корм ​​, также называемый корм для животных , корм, выращенный или разработанный для домашнего скота и птицы.Современные корма производятся путем тщательного отбора и смешивания ингредиентов для обеспечения высокопитательных диет, которые поддерживают здоровье животных и повышают качество таких конечных продуктов, как мясо, молоко или яйца. Постоянные улучшения в рационе животных стали результатом исследований, экспериментов и химического анализа ученых-сельскохозяйственных ученых.

    Силосная и шнековая кормушка

    Grant Heilman

    Животные в целом нуждаются в тех же питательных веществах, что и люди. Некоторые корма, такие как пастбищные травы, сено и силосные культуры, а также некоторые зерновые культуры, выращиваются специально для животных.Другие корма, такие как жом сахарной свеклы, пивоваренное зерно и ананасовые отруби, являются побочными продуктами, которые остаются после обработки продовольственного урожая для использования человеком. Излишки продовольственных культур, таких как пшеница, другие злаки, фрукты, овощи и корнеплоды, также можно скармливать животным.

    История не регистрирует, когда сушеные грубые корма или другие хранящиеся корма были впервые даны животным. Самые ранние записи относятся к кочевым народам, которые со своими стадами и отарами следовали естественным кормам. Когда животных одомашнивали и использовали для работы в растениеводстве, некоторые остатки, несомненно, скармливались им.

    Первая научная попытка сравнительной оценки кормов для животных, вероятно, была предпринята в 1809 году немецким агрономом Альбрехтом фон Таером, который разработал «ценность сена» для измерения питательной ценности кормов. Таблицы стоимости кормов и требований к животным в Германии применялись и позже использовались в других странах.

    Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

    Сохранение зеленых кормов, таких как листья свеклы и кукуруза (кукуруза), путем укладки их в ямы в земле давно практикуется в Северной Европе.Идея изготовления силоса как средства сохранения и использования большего количества кукурузы постепенно развивалась в Европе и была перенесена из Франции в США в 1870-х годах. Когда зрелое высушенное растение кукурузы скармливалось скоту зимой, большая часть грубого стебля терялась, но когда его измельчали ​​и силосовали (превращали в силос), все съедалось. В течение 20 века бетонные бункерные силосы для хранения силоса стали обычным явлением во многих сельских районах по всему миру.

    Основные питательные вещества и добавки

    Основные питательные вещества, необходимые животным для поддержания, роста, воспроизводства и хорошего здоровья, включают углеводы, белки, жиры, минералы, витамины и воду.Энергия, необходимая для роста и активности, поступает в основном из углеводов и жиров. Белок также дает энергию, особенно если потребление углеводов и жиров недостаточное или если потребление белка превышает потребности организма.

    Животным нужен источник энергии для поддержания жизненных процессов в организме и для мышечной деятельности. Когда потребление энергии животным превышает его потребности, излишки откладываются в виде телесного жира, который может быть использован позже в качестве источника энергии, если становится доступным меньше пищи.

    Неполовозрелым животным белок также необходим для роста мышц и других частей тела. Поскольку молоко, яйца и шерсть содержат много белка, животным, их производящим, необходимы дополнительные количества. Всем животным требуется небольшое количество белка для поддержания, то есть для ежедневного восстановления мышц, внутренних органов и других тканей тела.

    Белки состоят из более чем 20 различных аминокислот, которые высвобождаются в процессе пищеварения. Животным с одним желудком (с однокамерным желудком), включая людей, обезьян, свиней, домашних птиц, кроликов и норку, ежедневно требуется правильное количество следующих 10 незаменимых аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.Помимо этого, птице для роста необходимы глицин и глутаминовая кислота. Цистин может заменить до половины потребности в метионине, а тирозин может заменить до половины потребности в фениаланине. Высококачественный белок, содержащийся в яйцах, молоке, рыбной муке, мясных субпродуктах и ​​соевом жмыхе, содержит высокие концентрации незаменимых аминокислот в надлежащем балансе для их полного использования. Низкокачественный белок, например, в большинстве злаков, включая кукурузу, ячмень и сорго, содержит слишком мало одной или нескольких незаменимых аминокислот.Корма, содержащие некачественные белки, полезны в сочетании с другими кормами, которые восстанавливают баланс незаменимых аминокислот.

    Аминокислотный профиль источника белка имеет второстепенное значение для жвачных, таких как крупный рогатый скот, овцы, козы и другие животные с четырьмя желудками, поскольку бактерии, которые помогают переваривать пищу в рубце (первом желудке), используют простые соединения азота для построения белков в своих клетках. Далее в пищеварительном тракте животные переваривают бактерии.Таким косвенным способом жвачные животные производят высококачественный белок из пищи, которая изначально могла содержать плохой белок, или из мочевины (соединения азота). Однако очень молодым жвачным животным, таким как телята, ягнята и козлята, нужен белок хорошего качества, пока рубец не разовьется в достаточной степени, чтобы этот бактериальный процесс установился.

    Большинство животных получают энергию из углеводов и жиров, которые окисляются в организме. Они выделяют тепло, которое поддерживает температуру тела, дает энергию для роста и мышечной активности и поддерживает жизненно важные функции.Животным требуется гораздо больше энергии (и больше корма) для роста, работы или производства молока, чем для простого содержания.

    Простые углеводы, такие как сахар и крахмал, легко усваиваются всеми животными. Сложные углеводы (целлюлоза, гемицеллюлозы), из которых состоят волокнистые стебли растений, разрушаются под действием бактерий и протозойных организмов в рубце крупного рогатого скота и овец или в слепой кишке кроликов и лошадей. Такие сложные углеводы не могут перевариваться людьми или, в какой-либо значительной степени, собаками, кошками, птицами или лабораторными животными.Таким образом, жвачные и некоторые травоядные животные получают гораздо больше энергетических питательных веществ из углеводов растений, чем однокоренные хищники и всеядные животные, для которых волокнистые материалы имеют небольшую энергетическую ценность или вообще не имеют ее.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    custom footer text left
    custom footer text right
    2013 - 2021
    Частица Размер частиц
    (микрон)
    Сибирская язва 1-5
    Антиперспирант 6 — 10352 6-10 Asbes7 — 90
    Атмосферная пыль 0,001 — 40
    Выбросы автомобилей и автомобилей 1 — 150
    Бактерии 0,3 — 60
    Пляж Песок 100
    Костная пыль 3 — 300
    Бром 0,1 — 0,7
    Горящая древесина 0,2 — 3
    Кальций-цинковая пыль 0.7-20
    Углеродная пыль 0,2 — 10
    Углекислый газ 0,00065
    Кайенский перец 15-1000
    Цементная пыль Глина крупная 2-4
    Глина средняя 1-2
    Глина мелкая 0,5 — 1
    Угольная пыль 1-100
    0.08 — 0,2
    Кофе 5 — 400
    Горение 0,01 — 0,1
    Относящиеся к горению — автомобили, сжигание древесины,
    открытое горение, промышленные процессы
    до 2,5
    Тонер копира 0,5 — 15
    Кукурузный крахмал 0,1 — 10
    Точка (.) 615
    Пылевые клещи 100-300
    1230
    Пудра для лица 0.1-30
    Удобрение 10-1000
    Изоляция из стекловолокна 1-1000
    Летучая зола 1-1000
    Желатин Желатин 9035 25-40
    Стекловата 1000
    Зерновая пыль 5-1000
    Гравий очень мелкий (0,08 дюйма) 2000
    .16 дюймов) 4000
    Гравий, средний (0,3 дюйма) 8000
    Гравий, крупный (0,6 — 1,3 дюйма) 15000 — 30000
    Гравий, очень крупный (1,3 — 2,5 дюймов) 30000-65000
    Молотый известняк 10-1000
    Волосы 5-200
    Бытовая пыль 0,05 — 100
    Человеческие волосы
    Human Sneeze 10-100
    Увлажнитель 0.9 — 3
    Пыль от инсектицидов 0,5 — 10
    Железная пыль 4-20
    Свинец, производство припоя радиаторов — среднее значение 1,3
    Свинец, аккумулятор производство 12-22
    Свинцовая пыль 0,1 — 0,7
    Капли жидкости 0,5 — 5
    Металлургическая пыль 0.1-1000
    Металлургический дым 0,1 — 1000
    Молотая мука, измельченная кукуруза 1-100
    Туман 70-350
    Плесень
    Споры плесени 10-30
    Горчица 6-10
    Масляный дым 0,03 — 1
    Один дюйм 25374
    Кислород.0005
    Пигменты для красок 0,1 — 5
    Пестициды и гербициды 0,001
    Перхоть домашних животных 0,5 — 100
    Пыльца Пыльца 0,1 — 10
    Красные кровяные тельца 5-10
    Канифольный дым 0,01 — 1
    Песок очень мелкий (0.0025 дюйма) 62
    Песок, мелкий (0,005 дюйма) 125
    Песок, средний (0,01 дюйма) 250
    Песок, крупный (0,02 дюйма) 500
    Очень крупный песок (0,02 дюйма) 500
    Пильная пыль 30-600
    Морская соль 0,035 — 0,5
    Ил крупнозернистый (0,0015)
    Ил средний (0.0006 — 0,0012 дюйма) 16-30
    Ил мелкий 8-13
    Ил очень мелкий 4-8
    Чешуйки 0,5-10 65 Дым от природных материалов 0,01 — 0,1
    Дым от синтетических материалов 1-50
    Тлеющее или пылающее кулинарное масло 0,03 — 0,9
    Пыльца испанского мха365 150 —
    Паутина 2-3
    Споры растений 3-100
    Крахмалы 3-100
    Сахар 0.0008 — 0,005
    Тальковая пыль 0,5 — 50
    Чайная пыль 8-300
    Текстильная пыль 6-20
    Текстильные волокна Табачный дым 0,01 — 4
    Типичная атмосферная пыль 0,001 до 30
    Вирусы 0,005 — 0,3
    Дрожжевые клетки 1-5085 1-5085