В микроволновке отслоилась эмаль изнутри что делать: Можно ли пользоваться микроволновкой с поврежденной эмалью

Автор: | 11.06.2020

Содержание

что делать, как заменить и чем важна слюда

Слюда в СВЧ-печи – важнейший компонент, в задачу которого входит защита внутренних узлов конструкции от воздействия высоких температур. Являясь диэлектриком, этот материал предохраняет такой важный компонент, как магнетрон, от воздействия влаги. Испускаемые микроволны, за счет особых свойств слюды, обеспечивают равномерное распределение тепла в камере.

Однако, не смотря на все достоинства рассматриваемого компонента, он во время эксплуатации может прийти в негодность. О том, что в СВЧ-печи прогорела слюда, можно догадаться по искрению. Что делать, если ваша микроволновка трещит и искрит, потому что сгорела пластина? Потребуется замена. О том, как это сделать, как правильно подобрать материал и пойдет речь далее.

Слюда в микроволновке

Что представляет собой слюда

Слюда – природный диэлектрик, который, благодаря своим свойствам, пропускает радиоволны. В своем натуральном состоянии этот материал крошится. Именно поэтому для того, чтобы получить возможность использования в устройстве, материал проходит дополнительную обработку: на лист слюды наносится эластичная основа с толщиной 0,1–0,5 мм.

Зачем в сверхвысокочастотной печи нужна слюда

Приготовление продуктов в микроволновке происходит за счет работы магнетрона. Именно этот элемент генерирует сверхвысокочастотный сигнал. В цепочку генерации СВЧ-лучей включен и трансформатор. Это устройство преобразует переменный ток бытовой сети до значений, необходимых для нормальной работы магнетрона. Магнетрон взаимодействует с камерой через антенну.

У микроволновки, помимо трансформатора и магнетрона, в схему включены следующие элементы: двигатель тарелки, концевые выключатели, высоковольтный конденсатор и высоковольтный диод, блок управления, и, конечно же, не обойдись без предохранителя.

Схема электрическая принципиальная СВЧ-печи

Если микроволновая печь вдруг начала искрить – в 90% случаев в ней горит слюда. Для чего нужен защитный экран из слюды?

Пластина из слюды выполняет в устройстве сразу несколько важных функций:

  • Дает возможность другим частям СВЧ-печи выдерживать воздействие высоких температур.
  • Защищает магнетрон от попадания грязи и жира.
  • Распределяет сверхвысокочастотные волны, обеспечивая равномерное и качественное прогревание.
  • Отражает испускаемые излучателем волны.

Как видим, без слюдяной пластины печь работать не будет. Поэтому, если пластина повреждена, нужно срочно ее заменить.

Размещаться защитная пластина может в центре, в нижней или правой части камеры.

Почему между камерой и волноводом должна быть преграда из слюды

Необходимое условие корректной работы устройства – чистота волновода. Если стенки этой антенны загрязнились, происходит окисление, снижается производительность узла. Слюда защищает волновод от загрязнений.

Чтобы жир не попал на слюдяной лист, который, в свою очередь, горит под воздействием сверхвысокочастотных лучей, накрывайте пищу при приготовлении. Если не сделать этого, пластина выгорает, в ней образуются зазоры, через которые излучение идет прямо в печь. Из-за этого печь искрит и трещит. Если это произошло, не медлите! Отключите питание и вызовите мастера или поменяйте слюду своими руками!

Поговорим немного о частотах

Рядом с работающей СВЧ-печью не ловит вай-фай и не работают смартфоны. Почему так происходит? Причина этому – совпадение частот. Быттехника применяет определенные, отведенные ей, частоты. Среди них и частота 2,4 ГГц. Впрочем, многие современные роутеры работают уже на частоте 5 ГГц, поэтому подобного можно не заметить.

Как понять, что пришло время менять слюдяную пластину?

Микроволновая печь может не включаться и не работать по разным причинам: сгорел магнетрон, поломался волновод, сгорел сетевой предохранитель или элементы высоковольтной сети. Как понять, что причина именно в слюде?

Осмотрите внимательно пластину. Если она темная, на ней есть пятна – это признак того, что слюдяная пластина срочно нуждается в замене. Еще быстрее нужно действовать, если пластина покрыта жиром, на ней появились трещины или и вовсе вы наблюдаете крошение.

Если на поверхности слюдяной пластины пятна – нужна замена

Пластина разрушается и деформируется вследствие долгой эксплуатации, ускоряют процесс воздействие влаги и попадание жира. Также на слюде могут заселиться грибки, которые и разрушат диэлектрик вследствие своей жизнедеятельности и размножения.

Первый признак прогорания – треск при включении. Внутри камеры наблюдается искрение, а возле самой пластины можно даже увидеть электродуги. Чтобы устранить проблему, достаточно заменить слюду.

Важно! Старайтесь тщательно ухаживать за техникой, используйте разрешенную продукцию, соблюдайте рекомендации производителя – и тогда неисправности различного характера будут сведены к минимуму. Не забывайте регулярно очищать от пищи стенки камеры, поддерживайте слюдяную пластину в чистоте. Новая пластина будет служить вам долгое время, если вы не будете пренебрегать рекомендацией накрывать посуду крышкой.

Особенности выбора материала

При выборе подходящего для этих целей материала учтите, что он должен обладать следующими свойствами:

  • Не должен накапливать электрический заряд.
  • Стойкость к воздействию высоких температур.
  • Низкая токсичность, в том числе при высоких температурах.
  • Хорошо пропускать пар.

Если пренебречь этими рекомендациями и установить неподходящий материал, вы рискуете отравиться. К тому же возрастает вероятность короткого замыкания.

Слюда для микроволновки

Всеми вышеперечисленными характеристиками обладает слюда. Производители не зря применяют именно ее. Диэлектрик этого типа является недорогим, его легко найти на рынке.

На заметку! Слюдяные пластины можно использовать повторно.

Для этого:

  • демонтируйте пластину, действуя при этом очень деликатно;
  • тщательно очистите ее от грязи и жира;
  • переворотите ее другой стороной;
  • сделайте новые отверстия и поставьте в посадочное место.

Конечно, сказанное не относится к сильно разрушенным и деформированным пластинам, которые буквально рассыпаются.

В последние годы мастера по ремонту микроволновых печей стали использовать пищевой пластик как альтернативу. Зачем они это делают?

Использование пластика вместо слюды выгодно по следующим причинам:

  • Термоустойчивый пищевой пластик намного прочнее слюды.
  • Пластиковая деталь прослужит вам больше, чем пластина, изготовленная из слюды.

Но, несмотря на эти достоинства, повсеместного распространения такое решение не получило. И тем более не используют пластик в качестве защитного экрана производители. Еще один аргумент против этого решения – подходящий пластик стоит дороже, и его трудно найти в продаже.

Как поменять пластину своими руками

Несмотря на то, что ремонт своими руками в случае с микроволновками – не лучшее решение, ведь в устройстве используются очень высокие напряжения, остаются они и даже после выключения техники (на конденсаторах), заменить пластину можно самостоятельно. Для этого не потребуется разборка корпуса. Расскажем, как это сделать правильно.

При замене слюдяной пластины на новую алгоритм действий следующий:

  • Снимите старую пластину. В зависимости от способа крепления, используемого производителем, для этого придется отжать защелки или открутить крепеж с помощью крестовой отвертки.

Открутите слюдяную пластину

  • Используйте старую деталь как трафарет для того, чтобы изготовить по заданному шаблону новую пластину. После этого произведите шлифовку заготовки мелкозернистой наждачной бумагой. Убирая засечки, обработайте наждачкой и все острые края. Не забывайте о том, что слюда – хрупкий материал. Самый подходящий инструмент для того, чтобы резать слюду – острый сапожный или обойный нож. Работы проводят по линейке из стали. Отверстия подходящего диаметра можно сделать пробойником.

Вырежьте новую пластину, используя старую как трафарет

  • После того, как заготовка сделана, нужно провести предварительную подготовку поверхности. Для этого тщательно очистите от жира и грязи место, в которое планируете установить лист. Поставьте новую деталь на место сгоревшей. Если слюда удерживается с помощью специальных язычков, просуньте пластину под них.

Очистите место установки пластины от загрязнений»

  • Проверяем работоспособность СВЧ-печи. Для этого загрузите в камеру любой продукт, например, стакан с водой, и включите устройство на несколько минут. Если вы все сделали правильно, искрения не будет, а вода нагреется.

Проверьте, как работает СВЧ-печь после замены пластины

Если в вашей микроволновой печи сгорела диэлектрическая пластинка, не стоит сильно переживать. Это одна из самых простых поломок, не требующих много средств на ее устранение. К тому же с заменой пластины может справиться даже человек, который совсем не разбирается в электрике и в электронике. С другой стороны не следует игнорировать проблему. Если своевременно не заменить деталь, очень скоро выйдет из строя магнетрон, а стоимость этого узла составляет примерно половину от стоимости микроволновки. Придерживайтесь рекомендаций производителя, накрывайте продукты крышкой, периодически очищайте стенки от жира – и тогда СВЧ-печь прослужит вам долгие годы, а о таких неприятностях, как прогоревшая слюда вы даже не будете знать!

причины, как отремонтировать, если стреляет, трещит после мытья, под тарелкой, при включении, видео

Микроволновка искрит внутри — такая проблема возникает при незначительных сбоях и серьезных неполадках. Чтобы устранить неисправность, необходимо, прежде всего, выяснить возможные причины.

Почему микроволновка искрит и трещит внутри

Искрение в микроволновой печи может появляться по нескольким причинам. Некоторые из них связаны с неправильной эксплуатацией, другие вызваны поломками агрегата.

Неподходящая посуда

Самая вероятная причина, по которой печь внутри искрит, — это наличие в камере тарелки, выполненной полностью из металла или украшенной соответствующим напылением. Ставить в микроволновку разрешается только стеклянные и пластиковые емкости. Железная, эмалированная, чугунная посуда приводит к возникновению искрения и треска.

При разогреве еды в СВЧ печи стоит пользоваться пластиковыми крышками, защищающими камеру от брызг

Слюдяная пластина

За рассеивание волн внутри работающего агрегата отвечает специальная пластина. При неправильной эксплуатации прибора и отсутствии ухода на детали оседают остатки пищи, которые со временем могут загореться при нагревании. Из-за этого пластина в микроволновке искрит, а затем выходит из строя.

Внутренняя эмаль

Внутри микроволновки предусмотрено специальное покрытие, также отвечающее за рассеивание волн. Если в СВЧ печь часто ставят слишком большую посуду, которая при вращении задевает за стенки, то на эмали появляются царапины. Микроволны внутри начинают отражаться хуже, в процессе разогрева еды прибор искрит.

Колпачок волновода

Магнетрон испускает излучение через антенну, расположенную в специальной камере. Последняя закрыта слюдяной пластиной, позади которой находится колпачок волновода. Если микроволновка заискрила внутри из-за нагара, но первопричину вовремя не устранили, то впоследствии электрическая дуга повредит саму антенну. Последняя тоже начнет пригорать, а из-за нее может выйти из строя и магнетрон.

Куплер

В микроволновке может искрить куплер. Этот элемент расположен под тарелкой и отвечает за ее правильное и равномерное вращение. Если на поверхности детали накопятся загрязнения, то куплер не сможет свободно крутиться и начнет давать искры даже при включении пустой СВЧ печи.

При неисправностях куплера не только искрит печь, но и часто перестает вращаться тарелка

Как отремонтировать и что делать, если микроволновка искрит и трещит внутри

В большинстве случае неполадки СВЧ печи поддаются исправлению в домашних условиях. Важно приступить к ремонту своими руками микроволновки, которая стреляет и искрит, сразу после появления проблемы, чтобы не допустить ее усугубления.

Как устранить искры из-за неподходящей посуды

Одна из распространенных причин, по которым искрит СВЧ печь, состоит в том, что в нее поставили металлическую посуду или тарелку с напылением. Устранить проблему очень просто, для этого необходимо:

  • выключить прибор, не дожидаясь окончания цикла по таймеру;
  • открыть печь и аккуратно извлечь тарелку при помощи прихватки;
  • переложить пищу в стеклянную или термостойкую пластиковую посуду без рисунков, узоров и других сторонних элементов;
  • поставить емкость обратно и снова включить микроволновку в работу.

Если при новом цикле подогрева искры в печи не появятся, то проблему можно считать решенной

Совет! При возникновении в камере микроволновки горелого запаха нужно протереть прибор изнутри и проветрить, а уже потом запускать в работу, иначе аромат может остаться надолго.

Как заменить слюдяную пластину

Если посуда внутри камеры стоит подходящая, но все равно микроволновка начала искрить и трещать, нужно внимательно осмотреть слюдяную пластину. Она расположена на боковой стенке, поэтому для проверки не придется снимать крышку устройства.

При наличии неисправности на поверхности пластины будут заметны темные пятна, издающие неприятный запах. Ремонтировать деталь не имеет смысла, но ее легко заменить в домашних условиях. Процедура выглядит так:

  • микроволновку полностью отключают от сети и демонтируют слюдяную пластину;
  • камеру устройства внутри тщательно промывают мыльным раствором или другим средством от налета и жира;
  • приобретают новую слюдяную пластину в магазине, стоят такие элементы недорого;
  • при необходимости обрезают деталь, приложив к ней сверху старую для определения размеров;
  • шлифуют края пластины наждачной бумагой;
  • если нужно, проделывают в стенках камеры внутри отверстия для крепления элемента;
  • прикручивают новую пластину шурупами.

Дальше микроволновку необходимо проверить на исправность. Для этого внутрь ставят стеклянный стакан с водой и запускают печь на полную мощность на пару минут. Если СВЧ больше не искрит, то ремонт выполнен правильно.

Если слюдяная пластина повреждена слабо, можно временно перевернуть ее другой стороной, а не покупать новую

Как отреставрировать эмаль внутри камеры СВЧ печи

Эмаль на стенках камеры печи отвечает не только за привлекательный вид прибора, но и за его работоспособность. При появлении царапин обнажается металл корпуса, соответственно, при включении микроволновки внутри искрит и трещит.

Для устранения проблемы необязательно обращаться в сервисный центр. Домашний ремонт проводят по такой схеме:

  • отключают микроволновку от розетки;
  • тщательно протирают камеру внутри от жира и налета;
  • при помощи мелкозернистой наждачной бумаги зачищают поцарапанные места и дополнительно обрабатывают их растворителем;
  • покрывают нужные участки грунтовкой, а потом наносят два или три слоя пищевой, электропроводной или огнеупорной эмали;
  • оставляют выключенный прибор с распахнутой дверцей до полного высыхания покрытия.

Когда эмаль застынет, нужно будет снова включить СВЧ печь в розетку и устроить для агрегата проверку. При правильном восстановлении покрытия искрить камера больше не должна.

Важно! Перед окрашиванием стенок печи нужно убедиться, что в составе выбранной смеси не присутствует ядовитых веществ.

Каждый слой эмали должен сохнуть не менее 20 часов при температуре выше 20 °С

Как заменить колпачок волновода

Починить микроволновку, если она искрит из-за колпачка волновода, немного сложнее. Для доступа к элементу понадобится снимать крышку корпуса. Полная схема работ выглядит так:

  • микроволновку выключают из электросети и снимают слюдяную пластину, прикрывающую камеру волновода;
  • демонтируют корпус печи и отсоединяют винты и клеммы, удерживающие магнетрон;
  • оценивают состояние волновода, размеры и количество пятен на поверхности колпачка;
  • при незначительных повреждениях шлифуют крышку антенны наждачной бумагой;
  • удаляют металлическую пыль при помощи тряпки, смоченной в спирте;
  • устанавливают магнетрон с антенной на прежнее место.

После этого необходимо закрепить обратно корпус, проверить и при необходимости заменить слюдяную пластину, затем окончательно собрать агрегат и подключить к розетке. Печь тестируют при помощи стакана с водой, ставят его в камеру и включают максимальный нагрев. Если жидкость закипела, а СВЧ не искрит, то отремонтировать колпачок волновода удалось благополучно.

Волновод в СВЧ печи обычно повреждается при прогорании слюдяной пластины насквозь

Как поменять куплер

Если в микроволновке искрит под тарелкой, то починить прибор будет очень просто — понадобится поменять куплер. Инструкция выглядит так:

  • агрегат выключают из сети и открывают дверцу камеры;
  • снимают стеклянную тарелку и убирают пластиковые направляющие;
  • осторожными выкручивающими или тянущими движениями извлекают куплер, он расположен ровно по центру камеры печи;
  • приобретают точно такую же новую деталь в магазине;
  • устанавливают ее на место, аккуратно накручивая на вал двигателя.

Замена проводится за пару минут, разбирать печь и извлекать сам мотор не нужно.

К появлению искр приводят трещины в куплере и его оплавление

Профилактические меры

При соблюдении простых правил профилактики искры внутри микроволновки можно предотвратить. Необходимо:

  • ставить внутрь прибора только посуду без металлических элементов;
  • выбирать небольшие тарелки, которые не будут задевать и царапать стенки камеры;
  • пользоваться специальным колпаком, предотвращающим разбрызгивание внутри, при разогреве жирной или замороженной пищи;
  • не допускать пригорания еды в кухонном агрегате.

Хотя бы раз в месяц рекомендуется проводить профилактическую чистку и удалять налет и остатки жира со стенок камеры

Заключение

Микроволновка искрит внутри — с такой проблемой можно столкнуться как в разовом порядке при использовании металлической посуды, так и на постоянной основе. Обычно провести простой ремонт получается дома путем восстановления или замены элементов устройства.

Ремонт микроволновки изнутри — от механического восстановления до покраски

Страшилки о вреде микроволновых печей вдребезги разбиваются о показатели их продаж. Редко в каком доме сегодня не увидишь микроволновку. И хотя средний срок службы этих приборов определяется в 5 – 7 лет, многие из них верой и правдой служат своим хозяевам 10 и более лет. Но довольно часто они списываются в утиль не по причине выхода из строя электронной части, а ввиду банального износа корпуса. Чаще всего он ржавеет изнутри.

На заводе большинство таких печей покрывают высококачественной эмалью, способной при элементарном уходе прослужить долгие годы.

Существуют микроволновые печи, имеющие внутренние камеры, выполненные из нержавеющей стали или с керамическим покрытием. О таких приборах в данной статье мы говорить не будем, у них имеются другие проблемы, не связанные с покраской.

Причины повреждения эмали внутри микроволновой печи

Прежде всего, поговорим о том, что служит причиной быстрого повреждения эмалированных поверхностей внутри микроволновки, что следует делать, чтобы этого не происходило и как устранять мелкие изъяны эмалированного покрытия.

Если у вашей микроволновки появились мелкие повреждения эмали в местах прилегания дверцы или незначительные царапины, нанесенные механическим путем, не успевшие покрыться ржавчиной, то обезжирьте их и закройте изъяны любой подходящей по цвету эмалью, нитрокраской или даже лаком для ногтей. Такой ремонт надолго отодвинет более трудоемкую и дорогостоящую реставрацию лакокрасочного покрытия.

А более серьезный ускоренный его износ происходит по причине:

  • несоблюдения элементарных правил эксплуатации;
  • нерегулярного ухода за печью;
  • невнимательности.
  1. Термическую обработку продуктов в микроволновой печи следует производить, накрыв их предварительно пластиковым колпаком или иным сосудом, допускающимся к использованию в микроволновых печах. Разбрызгивающиеся частицы пищи во время разогрева или ее приготовления, оседающие на стенках камеры, ускоренными темпами уничтожают эмаль. Между ними также возможны электроразряды, вызывающие искрение и треск.
  2. Печь требует элементарной чистки, которую лучше всего производить не реже одного – двух раз в неделю или после каждого случая разбрызгивания частей жира, а тем более проливания жидкости под стеклянный поддон.
  3. Именно последнее приводит к наиболее характерному износу не только красочного покрытия, но и металла корпуса.

Тем более чт

Чем покрасить микроволновую печь изнутри: инструкция

Внутреннее покрытие микроволновой печи со временем повреждается. Некоторые пользователи спешат купить новый прибор, однако восстановить эмалевый слой выгоднее и проще. Если владелец принимает решение выполнить ремонт, у него появляется вопрос, чем покрасить микроволновку внутри.

Внутренняя покраска СВЧ требуется, когда истирается внутренний слой эмали.

Причины деформации покрытия

Внутренние поверхности печи приходится регулярно очищать от остатков пищи или жирового налета. При использовании абразивных материалов и агрессивных моющих средств появляются сколы, эмаль начинает растрескиваться и отслаиваться. Повреждение покрытия способствует появлению ржавчины.

Материал внутреннего покрытия

Способ восстановления зависит от материала, из которого изготовлено покрытие.

Внутренние поверхности бывают обработаны следующими составами:

  1. Эмаль. Материал имеет доступную цену, поэтому используется часто. Эмалированные покрытия для печи из металла служат недолго. Под воздействием горячего пара и жировых загрязнений краска начинает облезать. Поверхность повреждается и при механическом воздействии. Обновление эмалевого покрытия не представляет особых сложностей.
  2. Нержавеющая сталь. Материал отличается привлекательным внешним видом. Он устойчив к механическим повреждениям и высокотемпературному воздействию. Покрытие трудно отмывается от жировых загрязнений и практически не поддается восстановлению.
  3. Керамика. Отличается повышенной прочностью и длительным сроком службы. При уходе за печью нельзя использовать острые предметы и абразивные материалы. Покрытие легко очищается от жирового налета и других загрязнений. Керамика не повреждается под воздействием высокой температуры и влажности. Покрасить такую поверхность можно любым составом.

Какой должна быть краска?

Покупая краску для СВЧ-печи, пользователь должен учитывать такие моменты:

  1. Безопасность. Состав не должен выделять токсичных веществ. Под воздействием высокой температуры испарение происходит интенсивнее.
  2. Прочность. Обработанные поверхности должны быть нечувствительными к перепадам температур и влажности.
  3. Цвет. Оттенок выбирают, учитывая общее цветовое исполнение прибора. Так покрытие будет выглядеть гармонично.

Какие краски подходят?

Красить металлическую печь изнутри рекомендуется жаропрочными и нетоксичными красящими составами.

Пищевые органические

Такие составы используются для обработки стенок тары для питьевой воды и продуктов. Пищевая эмаль устойчива ко всем видам неблагоприятных факторов – высоким температурам, воздействию спиртов, растворителей, кислот и повышенной влажности. Состав не содержит вредных веществ. Его применяют для обновления бытовых приборов, которые контактируют с пищей. Органические краски могут использоваться для обновления железных и алюминиевых стенок.

Электропроводные краски используются для внутреннего покрытия СВЧ.

Электропроводные

Жаростойкая электропроводная эмаль производится на основе шунгита, цинка или серебра. После высыхания поверхность приобретает устойчивость к механическим повреждениям. Краска не выделяет токсичных паров, она способна выдерживать температуру до +200°С. Для покраски бытовых приборов такие составы используются редко, что связано с высокой стоимостью.

Акриловые автомобильные

Нанесение автомобильной краски – простой и экономичный способ обновления облезшего эмалевого покрытия. Краска продается в баллончиках. Это делает нанесение более удобным. Флакона хватает на обработку всех внутренних поверхностей микроволновой печи. Перед покраской поверхности нужно тщательно очистить от ржавчины и обезжирить. Одного слоя огнеупорной автомобильной эмали бывает достаточно.

Как покрасить микроволновку внутри – пошаговая инструкция

После того как красящий состав будет куплен, микроволновую печь подготавливают к ремонту. От качества проведения предварительных работ зависит срок службы покрытия. Процесс подготовки включает следующие шаги:

  1. Удаление старого покрытия. Особенно тщательно обрабатывают места, где краска вздулась или облупилась. Для этого используют шпатель, крупнозернистую наждачную бумагу или стальную щетку. При обработке нержавеющих поверхностей этот этап пропускают.
  2. Выравнивание покрытия. Очищенные участки обрабатывают мелкозернистой наждачной бумагой. Работы нужно выполнять аккуратно, стараясь не повредить прилегающие области.
  3. Обезжиривание. Подобная обработка обеспечивает лучшее сцепление красящего состава с металлом. Внутренние стенки протирают растворителем или ацетоном. Можно приобрести универсальный обезжириватель.

Поверхности очищают от отслоившейся краски и следов коррозии, наклонив печь вперед. Так частицы старой эмали, химических веществ и загрязнений не попадут в узкие места камеры устройства. После завершения предварительного этапа приступают к покраске. Выполняя работы, нужно следовать рекомендациям, помогающим улучшить качество покрытия.

Покраска производится следующим образом:

  1. Детали, не подлежащие окрашиванию, заклеивают малярной лентой. Это касается и вентиляционной решетки, которую нужно защищать от проникновения загрязнений.
  2. Краску наносят, начиная с отдаленных частей камеры прибора, постепенно продвигаясь к дверце. Состав наносят тонким ровным слоем. Для этого используют поролоновый валик. При распылении автомобильной краски в баллончике делают зигзагообразные движения. После полного высыхания первого слоя тем же способом наносится следующий.
  3. После завершения покраски внутренних поверхностей приступают к наружной отделке. В этом случае используют аэрозольные красящие средства. Они равномерно покрывают поверхность, не оставляя потеков и разводов.
  4. После высыхания всех слоев краски снимают малярный скотч. При обнаружении мелких недостатков, например потеков или пятен, их удаляют ватой, смоченной растворителем. Очищенные участки вновь покрывают краской.

Чтобы эмаль не ободралась, рекомендуется не включать печь в течение первых суток. Жировые загрязнения нужно удалять сразу после появления, это поможет избежать изменения цвета покрытия. При мытье прибора нельзя использовать холодную воду, агрессивные химические вещества и металлические губки.

Похожие статьи

Чем покрасить микроволновку внутри: виды красок, как красить

Микроволновая печь – предмет ежедневного использования, прочно обосновавшийся в нашей повседневной жизни. Покупая устройство, мы рассчитываем на то, что оно прослужит верой и правдой ни один год. Помимо стандартных технических неисправностей, с которыми можно столкнуться в процессе эксплуатации, существует проблема, связанная с деформацией краски на поверхности. Краска отслаивается, скалывается, это не только портит внешнее впечатление, но и оказывает негативное воздействие на функциональность СВЧ. Чем можно покрасить микроволновку внутри и возможно ли это сделать самостоятельно? Попробуем в этом разобраться.

Какое бывает внутреннее покрытие СВЧ

Внутри СВЧ печей могут быть покрытия следующих типов.

Эмаль — самое популярное покрытие. Микроволновки с эмалированными стенками обычно стоят недорого, многие бренды предпочитают именно такое оформление внутреннего пространства. Недостаток: поверхность подвержена повреждениям, царапинам. Из-за влажности и перепада температур в микродефектах появляются пузырьки, которые потом вырастают в «облезшие» участки.

Микроволновка с покрытием из эмали

Нержавеющая сталь долговечна. Любые поверхностные повреждения не влияют на техническое состояние покрытия. Однако царапанная поверхность сильнее загрязняется. Для ухода требуются специальные чистящие средства.

Покрытие из нержавейки

Керамика, биокерамика – дорогое, прочное, высокотехнологичное покрытие. Она гладкая, поэтому хорошо моется, грязь к ней не пристает. Такое покрытие не боится влажности и высоких температур. Но керамика хрупкая, может разрушиться от сильного удара по ней. Нередко на таком покрытии появляются микросколы.

Биокерамическое покрытие в СВЧ

Читайте также: выбор лучшего внутреннего покрытия для микроволновой печи.

Любое покрытие со временем может испортиться или потерять товарный вид. Только износ нержавейки не влияет на ее эксплуатационные качества. Остальные покрытия в случае дефектов нуждаются в восстановлении. Для того чтобы отреставрированное покрытие прослужило долго и было безопасным, следует грамотно подобрать рабочий материал.

Как выбрать краску

На самом деле, в случае существенных дефектов эмали устройства, большинство просто предпочитает заменить микроволновку новой и не ломать голову над ее восстановлением. Однако, как правило, если все сделать правильно, то печь может еще очень долго прослужить, поэтому прежде чем распрощаться с ней, ознакомьтесь с советами по правильности восстановления устройства.

При выборе краски для своей печи рекомендуется руководствоваться следующими критериями:

  1. Эмаль не должна выделять вредных веществ. При нагревании эта возможность повышается в разы, следует обязательно это учитывать.
  2. Поверхность после обработки должна быть устойчива к условиям избыточной влажности и резких скачков температур.
  3. Выбранная эмаль должна соответствовать изначальной цветовой гамме прибора, в таком случае печь будет смотреться гармонично.

Виды красок

Существуют следующие основные разновидности красок и эмалей, использующихся для обработки СВЧ-печей.

Специальные органические пищевые

Пожалуй, это лучший вариант, хоть и не самый дешевый. Подобные покрытия абсолютно устойчивы ко всем видам неблагоприятных воздействий, таким, как повышенные температуры, спиртовые пары, кислоты, высокий уровень влажности, и безопасны для здоровья. Составы, из которых они изготовлены, разработаны специально для пищевой промышленности. Лучше всего органические краски ложатся на алюминий или металл.

Эмали для пищевой промышленности стандартно используются для окраски емкостей, предназначенных для хранения питьевой воды и других продуктов, поэтому использующиеся для их создания вещества соответствуют самым придирчивым требованиям. Они представляют собой комбинацию цинкового порошка и спиртового раствора специальной обработки.

Эмали прекрасно защищают микроволновку от образования и развития коррозии за счет так называемого «холодного цинкования», выдерживают температуру до 100 0С и очень водостойки.

Электропроводные

Состав таких красок может быть разработан на основе цинка, алюминия, серебра или шунгита. Покрытие после высыхания становится устойчивым к воздействию негативных внешних факторов и выдерживает температуры до 150-2000С. При всех своих преимуществах используются в бытовой практике редко, поскольку цена их высока.

Шунгитовые

Шунгит представляет собой породу, отличающуюся высокой энергосберегающей функцией. Одна тонна породы содержит 300 кг шунгитового углерода, который по своей активности значительно превосходит кокс. Шунгит отличают такие свойства, как электропроводность, прочность и плотность, благодаря которым он прекрасно подходит для создания термостойких и антистатических основ. Поэтому и для микроволновок такие варианты прекрасно подойдут.

Акриловые автомобильные

Самый распространенный вариант, простой и недорогой, в сравнении с предыдущими. Такая краска производится в баллончиках, благодаря чему использовать ее удобно, одного баллона обычно хватает на полную окраску внутренней камеры микроволновки.

Подготовка к работе

Как и при любых других малярных работах, поверхность микроволновки перед покраской следует предварительно подготовить. Это позволит избежать появления микродефектов, неровностей. Краска на подготовленную поверхность ложится ровнее, прослужит дольше.

Сначала надо зачистить поверхность. Необходимо убрать старое покрытие. Для этого подойдет щетка по металлу, скребки или крупная наждачка. Особое внимание надо уделить участкам с повреждениями: царапинами, пузырями, пятнами с «рваными краями» краски по периметру. Нержавейку зачищать не надо.

Зачищенные места следует отшлифовать. Особенно хорошо стоит пройтись по границе между «голыми» участками и местами с сохранившимся покрытием. Для этих целей подойдет наждачная бумага «нулевка».

Поверхность под покраску необходимо обезжирить.  Сделать это можно специальным раствором, который продается в любых строительных магазинах и хозтоварах (он так и называется — «обезжириватель»), а также ацетоном или растворителем.

Совет! Во время работы микроволновку надо наклонить вперед так, чтобы весь мусор и пыль шли наружу, не забивая внутренние механизмы.

Покраска печки

После того как все поверхности подготовлены,  можно приступать непосредственно к покраске. Те детали, которые не будут обрабатываться, в частности, вентиляционное окошко, замки и петли, смотровое окно на дверце и другие, необходимо заклеить малярным скотчем. Делать это надо аккуратно, соблюдая геометрию и размеры.

Лучший вариант краски для бытовой техники – в баллончике. Она легче наносится, ровнее ложится. Если краска в банке – наносить ее можно только поролоновым валиком. Ни в коем случае не надо пользоваться кистью или «мохнатым» валиком. Они оставят следы и «непрокрасы».

Начинать работу следует из глубины и двигаться наружу. Наносить покрытие следует тонким слоем, делая валиком поступательные движения в одном направлении, баллончиком волной.

Первый слой должен полностью высохнуть. Только после этого можно приступать ко второму нанесению краски. Малярный скотч можно убирать только когда все слои полностью просохнут. Делать это надо аккуратно, чтобы лента не «потянула» за собой свеженанесенное покрытие.

Совет! Снаружи микроволновку лучше красить из баллончика. Только этим способом можно достичь  качественного декоративного вида.

Капли краски, случайно попавшие, куда не следует, можно убрать ватной палочкой, смоченной в растворителе.

Рекомендации по уходу за покрытием

«Самодельное» покрытие требует особого внимания. Чтобы оно хорошо просохло, закрепилось и не облезло в первые же дни, за ним надо определенным образом ухаживать.

  1. Первые три дня после покраски СВЧ-печкой нельзя пользоваться вообще.
  2. Загрязнения, которые будут появляться в процессе эксплуатации, следует убирать сразу, не допуская потемнения покрытия и появления застарелых пятен.
  3. Следует избегать «температурного шока», т.е. резких перепадов температуры. Это может вызвать вздутие покрытия.
  4. При уходе за микроволновкой придется пользоваться только деликатными моющими средствами и полностью забыть про абразивные губки и щетки.

Читайте также: как отмыть микроволновку от жира и грязи.

Если микроволновая печь была правильно покрашена, а потом бережно эксплуатируется, покрытие может прослужить несколько лет и выглядеть как новое.

Чем покрасить микроволновку внутри: виды красок, как красить

Микроволновая печь – предмет ежедневного использования, прочно обосновавшийся в нашей повседневной жизни. Покупая устройство, мы рассчитываем на то, что оно прослужит верой и правдой ни один год. Помимо стандартных технических неисправностей, с которыми можно столкнуться в процессе эксплуатации, существует проблема, связанная с деформацией краски на поверхности. Краска отслаивается, скалывается, это не только портит внешнее впечатление, но и оказывает негативное воздействие на функциональность СВЧ. Чем можно покрасить микроволновку внутри и возможно ли это сделать самостоятельно? Попробуем в этом разобраться.

Какое бывает внутреннее покрытие СВЧ

Внутри СВЧ печей могут быть покрытия следующих типов.

Эмаль — самое популярное покрытие. Микроволновки с эмалированными стенками обычно стоят недорого, многие бренды предпочитают именно такое оформление внутреннего пространства. Недостаток: поверхность подвержена повреждениям, царапинам. Из-за влажности и перепада температур в микродефектах появляются пузырьки, которые потом вырастают в «облезшие» участки.

Микроволновка с покрытием из эмали

Нержавеющая сталь долговечна. Любые поверхностные повреждения не влияют на техническое состояние покрытия. Однако царапанная поверхность сильнее загрязняется. Для ухода требуются специальные чистящие средства.

Покрытие из нержавейки

Керамика, биокерамика – дорогое, прочное, высокотехнологичное покрытие. Она гладкая, поэтому хорошо моется, грязь к ней не пристает. Такое покрытие не боится влажности и высоких температур. Но керамика хрупкая, может разрушиться от сильного удара по ней. Нередко на таком покрытии появляются микросколы.

Биокерамическое покрытие в СВЧ

Читайте также: выбор лучшего внутреннего покрытия для микроволновой печи.

Любое покрытие со временем может испортиться или потерять товарный вид. Только износ нержавейки не влияет на ее эксплуатационные качества. Остальные покрытия в случае дефектов нуждаются в восстановлении. Для того чтобы отреставрированное покрытие прослужило долго и было безопасным, следует грамотно подобрать рабочий материал.

Как выбрать краску

На самом деле, в случае существенных дефектов эмали устройства, большинство просто предпочитает заменить микроволновку новой и не ломать голову над ее восстановлением. Однако, как правило, если все сделать правильно, то печь может еще очень долго прослужить, поэтому прежде чем распрощаться с ней, ознакомьтесь с советами по правильности восстановления устройства.

При выборе краски для своей печи рекомендуется руководствоваться следующими критериями:

  1. Эмаль не должна выделять вредных веществ. При нагревании эта возможность повышается в разы, следует обязательно это учитывать.
  2. Поверхность после обработки должна быть устойчива к условиям избыточной влажности и резких скачков температур.
  3. Выбранная эмаль должна соответствовать изначальной цветовой гамме прибора, в таком случае печь будет смотреться гармонично.

Виды красок

Существуют следующие основные разновидности красок и эмалей, использующихся для обработки СВЧ-печей.

Специальные органические пищевые

Пожалуй, это лучший вариант, хоть и не самый дешевый. Подобные покрытия абсолютно устойчивы ко всем видам неблагоприятных воздействий, таким, как повышенные температуры, спиртовые пары, кислоты, высокий уровень влажности, и безопасны для здоровья. Составы, из которых они изготовлены, разработаны специально для пищевой промышленности. Лучше всего органические краски ложатся на алюминий или металл.

Эмали для пищевой промышленности стандартно используются для окраски емкостей, предназначенных для хранения питьевой воды и других продуктов, поэтому использующиеся для их создания вещества соответствуют самым придирчивым требованиям. Они представляют собой комбинацию цинкового порошка и спиртового раствора специальной обработки.

Эмали прекрасно защищают микроволновку от образования и развития коррозии за счет так называемого «холодного цинкования», выдерживают температуру до 100 0С и очень водостойки.

Электропроводные

Состав таких красок может быть разработан на основе цинка, алюминия, серебра или шунгита. Покрытие после высыхания становится устойчивым к воздействию негативных внешних факторов и выдерживает температуры до 150-2000С. При всех своих преимуществах используются в бытовой практике редко, поскольку цена их высока.

Шунгитовые

Шунгит представляет собой породу, отличающуюся высокой энергосберегающей функцией. Одна тонна породы содержит 300 кг шунгитового углерода, который по своей активности значительно превосходит кокс. Шунгит отличают такие свойства, как электропроводность, прочность и плотность, благодаря которым он прекрасно подходит для создания термостойких и антистатических основ. Поэтому и для микроволновок такие варианты прекрасно подойдут.

Акриловые автомобильные

Самый распространенный вариант, простой и недорогой, в сравнении с предыдущими. Такая краска производится в баллончиках, благодаря чему использовать ее удобно, одного баллона обычно хватает на полную окраску внутренней камеры микроволновки.

Подготовка к работе

Как и при любых других малярных работах, поверхность микроволновки перед покраской следует предварительно подготовить. Это позволит избежать появления микродефектов, неровностей. Краска на подготовленную поверхность ложится ровнее, прослужит дольше.

Сначала надо зачистить поверхность. Необходимо убрать старое покрытие. Для этого подойдет щетка по металлу, скребки или крупная наждачка. Особое внимание надо уделить участкам с повреждениями: царапинами, пузырями, пятнами с «рваными краями» краски по периметру. Нержавейку зачищать не надо.

Зачищенные места следует отшлифовать. Особенно хорошо стоит пройтись по границе между «голыми» участками и местами с сохранившимся покрытием. Для этих целей подойдет наждачная бумага «нулевка».

Поверхность под покраску необходимо обезжирить.  Сделать это можно специальным раствором, который продается в любых строительных магазинах и хозтоварах (он так и называется — «обезжириватель»), а также ацетоном или растворителем.

Совет! Во время работы микроволновку надо наклонить вперед так, чтобы весь мусор и пыль шли наружу, не забивая внутренние механизмы.

Покраска печки

После того как все поверхности подготовлены,  можно приступать непосредственно к покраске. Те детали, которые не будут обрабатываться, в частности, вентиляционное окошко, замки и петли, смотровое окно на дверце и другие, необходимо заклеить малярным скотчем. Делать это надо аккуратно, соблюдая геометрию и размеры.

Лучший вариант краски для бытовой техники – в баллончике. Она легче наносится, ровнее ложится. Если краска в банке – наносить ее можно только поролоновым валиком. Ни в коем случае не надо пользоваться кистью или «мохнатым» валиком. Они оставят следы и «непрокрасы».

Начинать работу следует из глубины и двигаться наружу. Наносить покрытие следует тонким слоем, делая валиком поступательные движения в одном направлении, баллончиком волной.

Первый слой должен полностью высохнуть. Только после этого можно приступать ко второму нанесению краски. Малярный скотч можно убирать только когда все слои полностью просохнут. Делать это надо аккуратно, чтобы лента не «потянула» за собой свеженанесенное покрытие.

Совет! Снаружи микроволновку лучше красить из баллончика. Только этим способом можно достичь  качественного декоративного вида.

Капли краски, случайно попавшие, куда не следует, можно убрать ватной палочкой, смоченной в растворителе.

Рекомендации по уходу за покрытием

«Самодельное» покрытие требует особого внимания. Чтобы оно хорошо просохло, закрепилось и не облезло в первые же дни, за ним надо определенным образом ухаживать.

  1. Первые три дня после покраски СВЧ-печкой нельзя пользоваться вообще.
  2. Загрязнения, которые будут появляться в процессе эксплуатации, следует убирать сразу, не допуская потемнения покрытия и появления застарелых пятен.
  3. Следует избегать «температурного шока», т.е. резких перепадов температуры. Это может вызвать вздутие покрытия.
  4. При уходе за микроволновкой придется пользоваться только деликатными моющими средствами и полностью забыть про абразивные губки и щетки.

Читайте также: как отмыть микроволновку от жира и грязи.

Если микроволновая печь была правильно покрашена, а потом бережно эксплуатируется, покрытие может прослужить несколько лет и выглядеть как новое.

Как безопасно разобрать микроволновую печь и что делать с деталями

Микроволновые печи стали повсеместно использоваться на кухнях с 1980-х годов, но в последнее время бесстрашные мастера разбирали их, чтобы собирать детали для своих собственных проектов. Здесь есть настоящая золотая жила деталей для домашних изобретателей DIY, от мощных сверхмощных компонентов, которые можно использовать для изготовления катушки Тесла, до основных прочных деталей для всех видов хобби-проектов Arduino или домашней автоматизации Raspberry Pi.

К счастью, общая установка микроволновой печи не сильно изменилась за эти годы, что значительно упростило идентификацию и безопасное извлечение деталей.В этой статье мы расскажем, как безопасно разбирать микроволновую печь, и покажем некоторые проектные идеи, которые придумали различные изобретатели, используя эти детали.

Прежде чем мы начнем, необходимо остановиться на трех важных моментах:

  1. Микроволны — это приборы высокого напряжения серии , которые нельзя разбирать, пока они подключены к сети.Кроме того, цветовые обозначения проводки могут отличаться от страны к стране. Убедитесь, что вы точно знаете, на что смотрите!
  2. Конденсатор высокого напряжения может вызвать смертельный удар даже после того, как микроволновая печь была отключена от сети в течение нескольких месяцев. В этой статье мы покажем вам, как безопасно разрядить эти конденсаторы, но их необходимо соблюдать.
  3. Магнетрон внутри микроволновой печи может содержать оксида бериллия в своих керамических изоляторах, может быть смертельным при попадании в легкие.Просто удалить его безопасно, но никогда не пытайтесь разбирать его. Не стоит!

Каждый раз, когда вы сознательно возитесь с большой мощностью, на ваш страх и риск и потенциально смертельны. Короче, будьте осторожны! Живи, чтобы повозиться в другой день! Теперь, с учетом сказанного, давайте начнем.

В микроволновой печи

Первый шаг — найти свою микроволновую печь.У вас может быть старый, который заменили — в моем случае соседи избавлялись от своего и оставили его у нас на лестничной клетке. Стоит отметить, что такая разборка не подходит для инверторных микроволн , так как они работают иначе.

Для этой разборки не нужно много инструментов, хотя для разных конструкций микроволновых печей это может отличаться.Я счел этого достаточно:

  • Отвертка Phillips с изолированной ручкой.
  • Плоскогубцы с изолированными ручками.
  • Сверхмощные изолированные рабочие перчатки.

Я обнаружил, что перчатки здесь служат двойной цели: они не только защищают меня, но и служат хорошим барьером между моими руками и скопившейся за годы грязью внутри ящика для микроволновой печи.Мне также было удобно поставить рядом небольшую емкость для хранения всех винтов.

Прежде чем приступить к работе, проверьте корпус, чтобы узнать, есть ли на нем полезная информация.У многих микроволновых печей есть полные электрические схемы, доступные для загрузки в Интернете, которые являются отличным способом узнать о схемотехнике, поэтому обязательно записывайте любые номера моделей, которые вы найдете. Для получения дополнительной информации об изучении электроники своими руками ознакомьтесь с этим замечательным ресурсом.

В данном случае производитель любезно разместил схему внутренней электроники на задней стороне корпуса.

На всякий случай, если вам понадобится напоминание в ближайшее время, вам не нужно понимать немецкий, чтобы знать, что что-то с «Achtung» и «Warnung» потенциально может быть опасным!

Винт здесь, винт там

Убедитесь, что микроволновая печь отключена от сети.

Проверьте еще раз.

Я серьезно.Проверьте. Мы можем подождать.

Теперь начните с удаления всех винтов, которые вы видите на внешнем корпусе.Вы можете обнаружить, что сначала можно снять верхнюю часть корпуса с помощью винтов по краям, что дает вам достаточно доступа для сбора деталей, не разбирая их полностью, хотя в некоторые модели взломать сложнее, чем в другие.

Как только вы снимете внешний кожух, вы сможете увидеть компоненты.Хотя компоновка может отличаться, почти все микроволновые печи имеют одинаковый набор основных частей.

  1. Трансформатор (обычно обозначается как MOT).
  2. Конденсатор высокого напряжения.
  3. Вентилятор.
  4. Компактный термостат большой мощности (маленький черный круглый компонент).
  5. Магнетрон.
  6. Реле.
  7. Передняя панель.

Самое первое, что нужно найти, — это конденсатор. В этой модели он был частью блока вентилятора, хотя это может отличаться. Ни в коем случае не прикасайтесь к контактам конденсатора ! Если изображение выше нечеткое, это то, что вы ищете:

По возможности перед снятием конденсатора следует разрядить его.В этом случае конденсатор был заключен в блок вентилятора, поэтому его необходимо было снять перед разрядкой. Надев перчатки и придерживая изолированную ручку, с помощью отвертки или плоскогубцев замкните оба контакта конденсатора. Подержите его там несколько секунд, убедившись, что он точно касается обоих контактов. В этом случае вы можете увидеть вспышку или услышать громкий хлопок, так что будьте готовы!

Магнетрон, двигайся!

Магнетроны могут быть невероятно опасными, в то время как вы защищены от радиации, когда на них нет питания, керамические изоляторы могут содержать оксид бериллия, который может быть смертельным при вдыхании.Если Магнето — враг Людей Икс, то магнетрон — враг всех легких повсюду.

Мы будем осторожно извлекать его из корпуса, но только для того, чтобы получить доступ к винтам, удерживающим трансформатор на месте.Если вы можете снять трансформатор, не снимая магнетрон, оставьте его на месте.

Большинство магнетронов выглядят так и крепятся к основному корпусу микроволновой печи четырьмя винтами.Осторожно выньте его, заверните и отложите, чтобы потом безопасно выбросить.

Трансформатор времени

Высоковольтный трансформатор (широко известный как трансформатор для микроволновой печи или MOT) является настоящим призом в этой разборке.MOT подает сетевое питание переменного тока (здесь 240 В, оно может быть другим для вас) в первичную катушку и через ступеньки электромагнитной индукции, которые включают питание, так что от 1800 до 2800 вольт выходят из вторичной катушки. Чем больше у вас обмоток на вторичной обмотке, тем выше напряжение и ниже токи, и наоборот.

Трансформаторы высокого напряжения могут быть дорогими предметами для покупки для хобби или домашнего использования, но при тщательной модификации МОТ можно использовать для обеспечения широкого диапазона различных требований к мощности.

МОТ тяжелая, поэтому почти всегда крепится к днищу корпуса двумя или четырьмя винтами.Осторожно удалите провода и винты и вытащите свой приз.

С этим зверьком можно сделать несколько фантастических проектов, о которых мы поговорим позже в этой статье.

Микроволновые печи | Как они работают?

Реклама

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 31 августа 2020 г.

Как любили бы наши предки микроволновые печи! Вместо того, чтобы часами сидеть возле дымных дров, варить тушеное мясо буйвола для своих Друзья каменного века, они могли бы просто выбросить все в микроволновая печь, нажал несколько кнопок и уже через минуту или два. Конечно, у них не было электричества, которое могло быть что-то вроде проблемы…

Когда в 1970-х годах стали популярны микроволновые печи, они домашнее удобство на новый уровень.Обычная духовка разогревает пищу очень медленно снаружи внутрь, но в микроволновой печи используются крошечные, мощные радиоволны для приготовления еды более равномерно (грубо говоря, мы иногда говорим, что он готовится «изнутри» — хотя это не совсем правильно). Вот почему микроволновая печь может приготовить мясо примерно в шесть раз быстрее, чем обычная духовка. Микроволновые печи также экономят энергию, потому что вы можете готовить сразу, не дожидаясь, пока духовка сначала нагреется до высокой температуры. Давай ближе посмотрите как они работают!

Что готовит?

Микроволновые печи такие быстрые и эффективные, потому что они отводят тепловую энергию непосредственно к молекулам (крошечным частицам) внутри пищи.Микроволны нагревают пищу, как солнце нагревает ваше лицо — излучением.

Фото: «Рабочая камера» типичной микроволновой печи. Этот прочный металлический ящик предотвращает утечку вредных микроволн. Микроволны генерируются устройством, называемым магнетрон, который находится за перфорированной металлической сеткой на правая сторона (сразу за лампой, которая освещает духовку внутри). Если вы посмотрите через сетку, вы можете просто увидеть горизонтальное охлаждение плавники на магнетроне (которые выглядят как стопка параллельных горизонтальных металлические пластины).Обратите внимание также на поворотный столик, который вращает пищу, чтобы микроволны готовили это равномерно. Задняя часть двери покрыта защитным металлом. марлю, чтобы не допустить утечки микроволн.

Микроволновая печь очень похожа на электромагнитные волны, которые пронизывают воздух от Теле- и радиопередатчики. Это невидимый восходящий и нисходящий паттерн электричества. и магнетизм, несущийся по воздуху со скоростью света (300 000 км или 186000 миль в секунду). Хотя радиоволны действительно могут быть очень длинными (некоторые измеряют десятки километров или миль между гребнем волны и другим), они также могут быть крошечными: микроволны, по сути, являются самыми короткими радиоволнами, а длина микроволн, которые готовят пищу в вашей духовке, составляет всего 12 см (примерно 5 дюймов).(Подробнее об электромагнитных волнах читайте в нашей статье по электромагнитному спектру.)

Несмотря на свой небольшой размер, микроволновые печи переносят огромное количество энергия. Одним из недостатков микроволн является то, что они могут повредить живые клетки и ткань. Вот почему микроволновые печи могут быть вредными для людей — и почему микроволновые печи окружены прочными металлическими ящиками, не дающими волнам уйти. При нормальной работе микроволновые печи совершенно безопасны. Даже так, микроволновые печи могут быть очень опасными, так что никогда не обманывайте вокруг с микроволновой печью.Микроволны также используются в мобильных телефонах (мобильных телефонах), где они передают ваш голос взад и вперед по воздуху и на радарах.

Как микроволновая печь готовит пищу?

Как микроволновая печь превращает электричество в тепло? Как это!

  1. Внутри прочного металлического ящика находится микроволновый генератор, называемый магнетроном. Когда ты начнешь во время приготовления пищи магнетрон забирает электричество из розетки и преобразует его в мощные радиоволны 12 см (4,7 дюйма).
  2. Магнетрон направляет эти волны в отделение для пищевых продуктов через канал, называемый волной. руководство.
  3. Блюдо стоит на вращающемся подносе и медленно вращается, поэтому микроволны готовят его равномерно.
  4. Микроволны отражаются от отражающих металлических стенок отделения для пищевых продуктов, точно так же, как свет отражается от зеркала. Когда микроволны достигают самой пищи, они не просто отскакивают. Только как радиоволны могут проходить сквозь стены вашего дома, так микроволны проникают внутрь пищи.Путешествуя по нему, они заставляют молекулы внутри него вибрировать быстрее.
  5. Вибрирующие молекулы имеют тепло, поэтому чем быстрее молекулы вибрируют, тем горячее. еда становится. Таким образом микроволны передают свою энергию молекулы пищи, быстро нагревая ее.

Готовят ли микроволны изнутри?

В обычной духовке тепло должно исходить от электрических нагревательных элементов. (или газовые горелки), расположенные снизу и по бокам плиты, в еду, которая готовится в основном проводимость снаружи внутрь — от внешних слоев к внутренним.Вот почему пирог, приготовленный в обычной духовке, можно обжечь по краям, а в середине совсем не приготовить. Иногда говорят, что микроволновые печи готовят еду «изнутри», что немного похоже на блеск. и не совсем правильно. Когда люди говорят это, на самом деле они имеют в виду, что микроволны одновременно возбуждают молекулы прямо через пищу, поэтому обычно готовить быстрее и равномернее, чем в противном случае.

Изображение: Микроволны (оранжевые) готовят пищу в основном за счет «вибрации» молекул воды (красного и синего). внутри него.

То, как еда готовится в микроволновой печи, во многом зависит от того, из чего она сделана. Микроволны сильнее возбуждают жидкости в продуктах, поэтому что-то вроде фруктового пирога (с более высоким содержанием жидкости в центре) действительно будет готовиться изнутри наружу, потому что внутри больше всего воды. С яблоком, приготовленным в микроволновке, нужно быть очень осторожным пирог, потому что внутренняя часть может быть горячей, а внешняя корочка едва даже теплая. С другими продуктами, в которых содержание воды распределено более равномерно, вы, вероятно, обнаружите, что они готовятся снаружи, как в обычной духовке.Поскольку микроволны работают за счет подпитки молекул воды, они сушат пищу в большей степени, чем обычные печи.

Еще одним важным фактором является размер и форма того, что вы готовите. Микроволны не проникают больше, чем на сантиметр или два (возможно, на дюйм или около того) в еду. Подобно пловцам, ныряющим в воду, они теряют энергию с того момента, как входят в еду, и после этого первого сантиметра или около того у них не остается достаточно энергии, чтобы проникнуть еще глубже. Если вы готовите что-нибудь большое (например, кусок мяса в большой микроволновой печи), только внешний слой «кожицы» будет приготовлен самими волнами; интерьер будет приготовлен снаружи внутри кондуктом.К счастью, большинство вещей, которые люди готовят в небольших микроволновых печах, не намного больше пары сантиметров в диаметре (подумайте о мясном или фруктовом пироге, пригодном для использования в микроволновой печи). К сожалению, поскольку еда внутри и снаружи готовится по-разному, с разной скоростью, легко получить что-то приготовленное снаружи и сырое посередине. или пережаренный снаружи и приготовленный прямо в середине. Как и любой другой метод приготовления, микроволновая печь имеет свои недостатки и требует некоторого привыкания.

Вы заметите, что для ужинов, пригодных для использования в микроволновой печи, указано «время приготовления», равное такому количеству минут, за которым следует «время выдержки». часто это так же долго (когда вы оставляете приготовленную пищу в покое перед тем, как ее съесть). В этот период еда эффективно продолжает готовку: более горячие части блюда передают тепло путем теплопроводности более холодным частям, Надеюсь, это обеспечит единообразное приготовление пищи во всем.

То, как микроволновые печи распределяют свои микроволновые печи, также позволяет готовить блюда необычным образом, например Зло Безумный Ученые лаборатории выяснили это, когда попытались приготовить индийские закуски в различных микроволновых печах.

Кто изобрел микроволновую печь?

Как и многие великие изобретения, микроволновые печи возникли случайно. открытие. Еще в 1950-х годах американский инженер-электрик Перси Спенсер (1894–1970) проводил эксперименты с магнетроном в производственной компании Raytheon, где он работал. В то время Основное применение магнетронов было в радарах: способ использования радиоволн для помощи самолеты и корабли ориентируются в плохую погоду или темноту.

Artwork: Один из оригинальных патентных чертежей Перси Спенсера для микроволновой печи. духовой шкаф.Я закрасил его здесь, чтобы вы могли видеть его более четко и понять, насколько он похож на микроволновую печь, которую я описано выше. Слева (красный) — входящая электрическая мощность. Это заставляет пару магнетронов (синий) генерировать микроволны, которые направляются по линиям передачи (желтый) и волноводу (оранжевый) к кулинарии. отсек (зеленый). Изображение любезно предоставлено Управлением по патентам и товарным знакам США.

Однажды у Перси Спенсера была плитка шоколада. карман при включении магнетрона.К его удивлению, в баре быстро плавится из-за тепла, выделяемого магнетроном. Это дало ему пришла в голову идея, что магнетрон можно использовать для приготовления пищи. После успешно приготовив попкорн, он понял, что может развить микроволновая печь для приготовления любых блюд. Он получил ряд патентов на эта идея в начале 1950-х годов, включая идею приготовления кофе в микроволновой печи пивовара (патент США 2,601,067, выдан 17 июня 1952 г.) и тот, который я проиллюстрировал здесь (патент США 2,495,429 «Метод обработки пищевых продуктов» 24 января 1950 г.), где показаны основные принципы работы микроволновой печи.В этом патенте вы можете найти собственное лаконичное резюме Спенсера о том, как работает его изобретение:

«… используя длины волн, попадающие в микроволновую область электромагнитного спектра … Таким образом, длина волны энергии становится сопоставимой со средним размером готового продукта, и в результате тепло, выделяемое в продуктах питания, становится интенсивным, а расходуемая энергия становится равной минимум, и весь процесс станет эффективным и коммерчески осуществимым ».

Раннее оборудование Спенсера было относительно примитивным по сравнению с современными чистыми микроволнами — его первая печь была примерно 1.5 метров (5 футов) в высоту! С тех пор микроволновые печи стали намного компактнее, и миллионы их были проданы по всему миру.

Легко назвать изобретение Спенсера «простой» счастливой случайностью, но это было еще не все: для этого нужно правильный вид изобретательного ума, чтобы ухватиться за открытие и сделать что-нибудь из него. Как читательский Журнал дайджест позже Сообщается, что Спенсер «продемонстрировал, что ничто не выходит за пределы досягаемости человека, который хочет знать, что происходит, и который чувствует ответственность за что-то с этим делать.»130 патентов, выданных ему при жизни, подтверждают это, и его изобретательским способностям претворять научные идеи в жизнь.

Насколько эффективны микроволновые печи?

Вы можете ожидать, что микроволновая печь будет намного эффективнее других способов приготовления пищи: другими словами, Вы ожидаете, что больше энергии, поступающей от кабеля питания, будет преобразовано в тепло в вашей пище и меньше будет потрачено впустую другими способами. Вообще говоря, это правильно: готовить в микроволновой печи дешевле и быстрее, чем готовить в обычной печи. духовку, потому что вам не нужно нагревать саму духовку перед приготовлением.

?

Но это еще не все. Если вы хотите разогреть только небольшое количество еды (или чашку горячей воды), используйте микроволновую печь. духовка — не лучший вариант использования. Когда вы что-то готовите в микроволновой печи, вы не только вкладываете энергию в пищу, но и заряжаете ее. электродвигатель, который вращает относительно тяжелый стеклянный поворотный стол. Хотя вам не нужно нагревать отделение для продуктов, чтобы духовка готовила, микроволновая печь, на самом деле, достаточно теплый после того, как он был включен некоторое время, поэтому есть некоторые тепловые потери.Магнетрон не очень эффективен при преобразовании электричество в микроволны: станет горячим. И вам также нужно запитать электронную схему, дисплей таймера и, возможно, охлаждающий вентилятор. В совокупности все это делает микроволновую печь менее эффективной, чем она могла бы быть.

Насколько менее эффективен? Физик Том Мерфи недавно сравнил энергоэффективность различных методов кипячения воды и обнаружил (что, возможно, удивительно), что они были эффективны всего на 40 процентов, что примерно вдвое меньше как с электрическим чайником.

Безопасны ли микроволновые печи?

Вы беспокоитесь о том, что стоите слишком близко к микроволновой печи, когда она гудит, жужжит и издает замороженный блок в дымящийся вкусный обед? Не надо! Полости для приготовления пищи в микроволновых печах представляют собой герметичные металлические контейнеры: обычно используйте микроволновую печь, и волны не могут просочиться наружу. Если вы внимательно посмотрите на внутреннюю часть стеклянной двери, вы обнаружите, что к ее задней части приклеена металлическая сетка; те отверстия, которые вы видите в нем, слишком малы, чтобы пропускать через них микроволны.Еще одна функция безопасности (называемая блокировкой) сохраняет вас в целости и сохранности: если вы попытаетесь открыть дверь, магнетрон немедленно перестанет гудеть; большинство микроволн фактически имеют две независимые блокировки на случай отказа одной из них. Конечно, все же стоит принять меры предосторожности. Вы не хотите, чтобы микроволны выходили из вашей духовки, поэтому, если дверца не закрывается должным образом (возможно, потому, что она забита пролитой пищей), если сетка на задней части стекла начала ржаветь и отслаиваться, если блокировки не работают, или машина дает вам повод думать, что она протекает, немедленно отремонтируйте или замените ее.

Фото: микроволновая печь имеет защитную металлическую решетку с внутренней стороны дверцы. Вы можете заглянуть в духовку, когда дверь закрыта, потому что свет может проникать через отверстия в марле. Однако микроволны намного больше, чем световые волны, поэтому они слишком велики, чтобы пройти через отверстия и оставаться надежно «запертыми» внутри.

Даже если ваша микроволновая печь «протекает», это вряд ли причинит вам вред. Хотя микроволновые печи могут производить внутри очень большую мощность (до 1000 Вт в типичной большой духовке), по мере удаления от них мощность падает очень быстро.Вне кухонной камеры и на некотором расстоянии даже излучающая микроволновая печь будет производить лишь небольшое количество электромагнитного излучения — меньше, чем вы бы получили от мобильного телефона. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, на расстоянии около 5 см (2 дюйма) мощность утечки микроволновой печи составляет около 5 милливатт на квадратный сантиметр, что «намного ниже уровня, который, как известно, наносит вред людям», в то время как на расстоянии около 50 см (20 дюймов) это снова примерно на 1 процент больше. Даже стоя в непосредственной близости от протекающей микроволновки, вам придется подвергаться гораздо более высокому уровню радиации гораздо дольше, чтобы возник реальный риск для вашего здоровья.Всемирная организация здравоохранения обнадеживает по этому поводу: «тепловое повреждение может возникнуть только в результате длительного воздействия очень высоких уровней мощности, намного превышающих те, которые измеряются вокруг микроволновых печей». Другими словами, просто слишком мало энергии, чтобы нагреть ткани вашего тела настолько, чтобы нанести ущерб.

И если вы когда-нибудь задумывались, почему вы не можете приготовить обед с помощью мобильного телефона (который, как вы помните, использует волны аналогичного размера), объяснение одно и то же: недостаточно энергии. Даже если вы поставите свой мобильный телефон прямо на замороженный обед, он не будет выделять достаточно энергии для выработки тепла, необходимого для приготовления пищи, независимо от того, как долго вы его там оставляете.

Узнать больше

На сайте

Книги

  • То, что Эйнштейн рассказал своему повару Роберт Вулк, Нортон, 2002. Это остроумное и очень удобочитаемое введение в кухню (в основном химию) включает длинный раздел о различных аспектах приготовления в микроволновой печи («Глава 8: Эти загадочные микроволновые печи»). Он также охватывает науку, лежащую в основе многих других тем, связанных с едой.

Статьи

  • Факты о микроволновых печах Джона Р.Free, Popular Science, февраль 1973 г. Это может быть старая статья, но это отличное введение в микроволновые печи — и насколько они революционны, когда впервые появились.

Здоровье и безопасность

Эти официальные источники должны убедить вас, что микроволновые печи действительно безопасны:

Патенты

Если вы более технически подкованы, возможно, вам стоит прочитать патенты Перси Спенсера. Их довольно много — и вот трое, чтобы начать вас:

  • Патент США 2 495 429: Способ обработки пищевых продуктов Перси Спенсера, выдан 24 января 1950 г.Оригинальный патент Спенсера на микроволновую печь, показанный выше.
  • Патент США 2 601 067: Варка кофе Перси Спенсером, выдан 17 июня 1952 года. Микроволновая печь, которая может варить кофе!
  • Патент США 2408 235: Высокоэффективный магнетрон Перси Спенсера, 24 сентября 1946 г. Типичный резонаторный магнетрон военного времени.

Пожалуйста, НЕ копируйте наши статьи в блоги и другие сайты

статей с этого сайта зарегистрированы в Бюро регистрации авторских прав США. Копирование или иное использование зарегистрированных работ без разрешения, удаление этого или других уведомлений об авторских правах и / или нарушение смежных прав может привести к серьезным гражданским или уголовным санкциям.

Авторские права на текст © Chris Woodford 2006, 2020. Все права защищены. Полное уведомление об авторских правах и условиях использования.

Следуйте за нами

Поделиться страницей

Нажмите CTRL + D, чтобы добавить эту страницу в закладки на будущее, или расскажите об этом друзьям с помощью:

Цитировать эту страницу

Вудфорд, Крис. (2006/2020) Микроволновые печи. Получено с https://www.explainthatstuff.com/microwaveovens.html. [Доступ (укажите дату здесь)]

Больше на нашем сайте…

Как работают микроволновые печи и вызывают ли они рак?

Микроволны — очень полезное устройство для приготовления пищи. Это компактные, крошечные, но невероятно универсальные машины — так как же они работают?

За микроволнами скрывается невероятное количество науки и техники, но все это можно разбить на простые для понимания и усвоения фрагменты.

Микроволновые печи в основном работают за счет генерации микроволнового излучения, которое проходит через пищу и готовит ее. Микроволны не являются специфическими для микроволновых печей, а представляют собой форму электромагнитных волн с длиной волны в диапазоне частот от 300 МГц до 300 ГГц (длина волны от 1 м до 1 мм).Микроволновые печи обычно используют частоту 2450 МГц (длина волны 12,24 см).

По сравнению с другими видами излучения микроволны находятся между радиоволнами, которые обычно длиннее, и инфракрасными волнами, которые короче.

Что делает микроволны настолько специализированными для приготовления пищи, так это то, как они взаимодействуют с молекулами воды.

Наука, лежащая в основе микроволн

Внутри микроволновых печей микроволны создаются с помощью устройства, называемого магнетроном. По своей сути магнетроны — это высоковольтные двигатели, которые выделяют энергию в виде микроволн, а не механической работы.

Внутри микроволновой печи трансформатор повышает электрическую мощность от розетки, 120 В, в США или 110 В, в Европе, примерно до 4000 вольт . Это повышенное напряжение необходимо для питания магнетрона, в результате чего нить накала в сердечнике устройства нагревается. Когда эта нить нагревается, высвобождаются электроны. Микроволновая печь заставляет эти электроны работать.

Источник: Wikimedia / Public Domain

Круглый магнит расположен рядом с нагретой нитью накала.Обычно электроны, высвобождаемые нитью, притягиваются к аноду, но из-за расположения магнита электроны возвращаются обратно к самой нити. Эта петля электронов и есть то, что на самом деле создает микроволны.

Все это могло показаться немного сложным, и это можно объяснить без диаграмм. Для более глубокого понимания того, как работают магнетроны и, в конечном счете, микроволновые печи, посмотрите видео ниже.

Можно ли стоять рядом с микроволновой печью?

Один из популярных мифов о микроволнах — это то, что они могут вызвать рак.Это может происходить из-за использования слова «излучение» при описании их работы, а также из-за опасения, что это микроволновое излучение может просочиться из микроволновки. Радиация в данном случае относится к энергии, исходящей от источника, а не к радиоактивности.

Однако микроволны не содержат достаточно энергии для химического изменения веществ посредством ионизации — они являются примером неионизирующего излучения. Другие типы электромагнитных волн, такие как ультрафиолетовые и рентгеновские лучи, обладают большей энергией на фотон и, таким образом, могут вызывать рак.

СВЯЗАННЫЕ: 9 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ ВАМ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ДОЛЖНЫ МИКРОВОЛНЫ

Микроволны, конечно, могут вызвать нагревание и ожоги, но микроволновые печи все спроектированы с металлической сеткой на дверце прибора, чтобы микроволны не протекали вне. Эти металлические сетки достаточно велики, чтобы вы могли видеть готовящуюся пищу, но отверстия недостаточно велики, чтобы сквозь них проскальзывали микроволны. Микроволновые печи также имеют встроенные предохранительные устройства, которые не позволяют духовке работать при открытой дверце.

Итак, в конце концов, вы не заболеете раком, если будете стоять слишком близко к микроволновой печи, потому что лучи не ионизируют, и вы также не будете приготовлены.

Итак, мы прошли фундаментальную науку, но до сих пор не выяснили, почему именно микроволны так хорошо работают для быстрого нагрева пищи.

Как микроволны нагревают молекулы воды

Микроволны, используемые в микроволновой печи, излучаются через антенну, которая направляет их в зону приготовления пищи.Волны сдерживаются внутри прибора благодаря прочным металлическим стенкам (и дверце из сетки). Затем эти микроволны поглощаются молекулами воды внутри пищи. Энергия микроволн заставляет молекулы воды быстро вибрировать, что нагревает пищу.

По сути, поскольку молекулы воды легко поглощают микроволны, которые заставляют молекулы начать быстро вибрировать, это становится механизмом, превращающим микроволновую энергию в тепловую. Подобно тому, как кулачок и ролик являются механическим устройством для преобразования вращательной энергии в линейное движение, взаимодействие микроволн и молекул воды также является способом преобразования микроволновой энергии в тепловую.

Но почему вибрируют только молекулы воды? Молекулы воды полярны, то есть у них есть положительно заряженная сторона и отрицательно заряженная сторона. Микроволны имеют положительный гребень и отрицательный гребень, как и любая волна. Когда микроволны движутся по внутренней части микроволновой печи, молекулы воды будут пытаться выровнять свои полюса с полюсами микроволн. Поскольку микроволны быстро перемещаются внутри прибора, молекулы воды стремительно пытаются выровнять себя с движением волн.

Насколько быстро это происходит? Положительные и отрицательные поля микроволн перемещаются примерно 2,5 миллиарда раз в секунду. Когда вы объедините этот эффект с реакцией молекулы воды, вы начнете понимать, как микроволны так быстро и эффективно готовят пищу.

Почему микроволновая печь готовит неравномерно?

Последний вопрос, на который нам нужно ответить, — почему внутри микроволновых печей часто бывают мертвые зоны. Например, почему центр еды часто бывает намного холоднее, чем края?

Это происходит из-за того, что некоторые микроволны нейтрализуют друг друга.Часто эти места гашения локализованы, то есть некоторые области микроволновой печи не нагреваются.

СВЯЗАННЫЙ: НАУКА ГОВОРИТ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ — МИКРОВОЛНОВАЯ ЭТО

По сути, когда пик одной волны достигает впадины другой волны, в результате получается аннулированная волна. Вот почему в большинстве микроволновых печей используется вращающаяся тарелка для обеспечения равномерного приготовления.

Итак, так устроены микроволновые печи. Это приборы, которые используют магниты для создания электромагнитного излучения определенной длины волны, которое направлено на молекулы воды в пище, заставляя их быстро вибрировать и нагреваться.В следующий раз, когда вы будете готовить что-то в микроволновой печи, вы не будете смотреть на это так же.

Почему в микроволновой печи возникает искра?

Раннее утро, и ваше внимание с затуманенными глазами обратилось на порцию овсянки быстрого приготовления. Вы ставите миску в микроволновую печь, нажимаете кнопку пуска и внезапно паникуете, когда на вашей кухне раздается мини-фейерверк. Ложка — ты забыл ложку в миске!

Хотя фильмы могут убедить вас в том, что этот электрический сценарий может привести к огненному взрыву , правда в том, что помещать ложку в микроволновую печь не обязательно опасно.Но почему именно металл генерирует искры, когда подвергается одному из чудес технологии середины 20 века?

Чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно сначала понять, как работает микроволновая печь. Маленькая печь основана на устройстве , называемом магнетроном , вакуумной трубке, через которую протекает магнитное поле. Устройство вращает электроны и генерирует электромагнитные волны с частотой 2,5 гигагерца (или 2,5 миллиарда раз в секунду), сказал Live Science Аарон Слепков, физик из Трентского университета в Онтарио.

Связано: Что такое микроволны?

Для каждого материала есть определенные частоты, на которых он особенно хорошо поглощает свет, добавил он, и 2,5 гигагерца — это частота для воды. Поскольку большинство продуктов, которые мы едим, наполнены водой, эти продукты будут поглощать энергию микроволн и нагреваться.

Интересно, что 2,5 гигагерца — не самая эффективная частота для нагрева воды, сказал Слепков. Это потому, что компания Raytheon, которая изобрела микроволновую печь, заметила, что высокоэффективные частоты слишком хороши для своей работы, отметил он.Молекулы воды в верхнем слое чего-то вроде супа поглотили бы все тепло, поэтому только первые несколько миллионных долей дюйма закипели бы, оставив воду под камнем холодной.

Теперь о том искрящемся металле. Слепков объяснил, что когда микроволны взаимодействуют с металлическим материалом, электроны на его поверхности разбрасываются. Это не вызывает никаких проблем, если металл полностью гладкий. Но там, где есть край, например, на зубьях вилки, заряды могут накапливаться и приводить к высокой концентрации напряжения.

«Если он достаточно высок, он может оторвать электрон от молекулы в воздухе», создав искру и ионизированную (или заряженную) молекулу, — сказал Слепков.

Ионизированные частицы поглощают микроволны даже сильнее, чем вода, поэтому, как только появляется искра, всасывается больше микроволн, ионизируя еще больше молекул, так что искра разрастается, как огненный шар, сказал он.

Обычно такое событие может произойти только в металлическом предмете с неровными краями. Вот почему «если взять алюминиевую фольгу и поместить ее в плоский круг, то искра может вообще не возникнуть», — сказал Слепков.«Но если скомкать его в шар, он быстро вспыхнет».

Хотя эти искры могут нанести вред микроволновой печи, любая еда должна быть идеальной, чтобы ее можно было есть после (на тот случай, если вы действительно забыли эту ложку в овсянке), согласно статье из Mental Floss.

Огненный виноград

Металлы — не единственные объекты, которые могут создавать световое шоу в микроволновой печи. Вирусные интернет-видео также показали, что половинки винограда производят впечатляющие искры плазмы, газа заряженных частиц.

Различные сыщики искали объяснение, предполагая, что это связано с накоплением электрического заряда, как в металле. Но Слепков и его коллеги провели научные исследования, чтобы разобраться в этом явлении.

«То, что мы обнаружили, было намного сложнее и интереснее», — сказал он.

Заполняя гидрогелевые сферы — сверхабсорбентный полимер, используемый в одноразовых подгузниках — водой, исследователи выяснили, что геометрия является наиболее важным фактором в возникновении искр в объектах, похожих на виноград.По словам Слепкова, сферы размером с виноградную лозу оказались особенно хорошими концентраторами микроволн.

Размер винограда заставил микроволновое излучение накапливать внутри крошечных плодов, что в конечном итоге дало достаточно энергии, чтобы оторвать электрон от натрия или калия внутри винограда, добавил он, создав искру, которая превратилась в плазму.

Команда повторила эксперимент с перепелиными яйцами, которые примерно такого же размера, как виноград, сначала с их естественными желтковыми внутренностями, а затем с удаленной жидкостью.Яйца, наполненные слизью, образовывали горячие точки, а пустые — нет, указывая на то, что для имитации искрящегося металла зрелище требовалось водянистой камеры размером с виноград.

Первоначально опубликовано на Live Science .

8 ошибок, которые делают люди при использовании микроволновой печи

Когда искры разлетаются, это обычно признак романтики — если только они не исходят из микроволновой печи.

Вы когда-нибудь случайно нагревали в микроволновой печи что-нибудь с металлом? Или случайно запеченные в микроволновке остатки еды, накрытые полиэтиленовой пленкой, и в результате вы найдете красивое блюдо, наполненное расплавленным пластиковым рагу? К сожалению, есть много способов легко испортить еду, когда ее закроют ядерным оружием.

Но не только вы их делаете.

Джанелл Гудвин, специалист по технической информации Службы инспекции безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, рассказала о нескольких типичных проблемах, с которыми люди сталкиваются при использовании этого популярного кухонного прибора. Микроволны

просты в использовании, но при разогреве пищи также легко сделать ошибки. Getty Images

Ошибка 1: пропустить этап «перемешать на полпути».

Даже если в офисе за вами стоит очередь, чтобы воспользоваться микроволновой печью, не забудьте нажать паузу примерно в середине процесса разогрева.Очень важно перемешать пищу, чтобы тепло достигло всех частей блюда. Холодные центры и неравномерный повторный нагрев могут привести к скоплению бактерий.

«Предметы микроволновки снаружи внутрь. Мы рекомендуем вращать и перемешивать пищу в микроволновой печи на полпути», — сказал Гудвин TODAY Food. «Вредные бактерии растут и размножаются при температуре от 40 до 140 градусов. Это именно то, чем может быть этот центр».

Ошибка 2: Использование пластика, потому что кому нужна грязная посуда?

«Многие думают, что для микроволновой печи подходят емкости, такие как контейнеры на вынос.Это не так, — сказал Гудвин. — Вредные бактерии и химические вещества могут мигрировать в пищу, когда они деформируются или тают ». Гудвин посоветовал использовать только подходящие для микроволновой печи контейнеры, которые должным образом промаркированы.

Ошибка 3: незнание мощности устройство

Мощность, хотя иногда ее трудно определить, на самом деле является ключевым фактором безопасного нагрева пищи. Гудвин посоветовал пользователям микроволновой печи позвонить производителю или найти модель в Интернете, чтобы определить ее мощность. Чем выше мощность (от средней до большой) мощность микроволн составляет от 850 до 1650 Вт), тем быстрее готовится еда.Таким образом, если блюдо обычно разогревается примерно за 2 минуты, в маломощной машине, возможно, придется готовить дольше. Все устройства разные, но лучше начинать медленно, чтобы не пересохнуть и не пережарить остатки.

Ошибка 4: Не чистить. Когда-либо.

Не пренебрегайте чисткой внутренней части микроволновой печи только потому, что она не всегда видна. Getty Images

Регулярная чистка в микроволновой печи не только убивает бактерии, оставшиеся после еды, но и важно содержать в чистоте любое устройство на кухне, Гудвин посоветовал.

«Через 32 часа бактерии больше не могут распространяться по поверхности», — сказал Гудвин.

Рекомендуется протирать микроволновую печь изнутри и снаружи мягкой тканью или бумажным полотенцем, смоченным теплой водой с пищевой содой, посудой или жидким мылом. Он сохраняет место чистым, а на кухне пахнет свежестью. Кроме того, остатки пищи не испортят ваши свежие блюда.

Ошибка 5. Размораживание мяса прямо в упаковке.

Размораживание сырого мяса прямо в упаковке может показаться хорошим способом избавиться от грязного мясного сока, но на самом деле это может быть более вредно, чем сначала развернуть его.Химикаты из пенопласта продаются на лотках для мяса, а пластик из обертки может просочиться в пищу, поскольку оба нагреваются.

FSIS всегда советует вынимать мясо из упаковки перед размораживанием, чтобы избежать утечки вредных химикатов, которые часто встречаются в пенополистироле или пластике.

При размораживании мяса и птицы в микроволновой печи также важно уменьшить нагрев до 30 процентов или установить режим «разморозка». Готовить мясо можно целиком, но если эта вирусная шутка на День Благодарения чему-то научила людей, духовка — действительно лучший выбор для большого жаркого.

Ошибка 6. Иногда используют микроволновую печь в качестве сушилки.

Возможно, в тот или иной момент на ум приходил, казалось бы, гениальный способ быстрого нанесения ядерной бомбы на влажные перчатки или носки. Пожалуйста, не делайте этого, сказал Гудвин, так как непродовольственные товары могут быть пожароопасными.

«Микроволновая печь не предназначена для этого», — сказал Гудвин.

Ошибка 7: Неправильно накрыть пищу

Так как тепло циркулирует, то слегка накрытие пищи помогает гарантировать, что блюдо разогреется равномерно, не пережарится и будет лучше на вкус.Влажное тепло, создаваемое, когда пища готовится на пару или вентилируется через не слишком плотную крышку als

Как варить яйца в микроволновой печи

Если вы хотите яйца всмятку или вкрутую, вы можете легко и быстро приготовить их в микроволновой печи. Если у вас ограниченное пространство, например, у микрофона, вы можете купить упаковку из 6 яиц и сварить их все вместе. Тогда остается просто взять 1 или 2 на обед.

Лично мне нравятся яйца, нарезанные открытыми, приготовленными на среднем огне с небольшим количеством соли.Но моя дочь студенческого возраста любит салат с тунцом и бутерброды с яичным салатом. И то, и другое легко приготовить в вашей комнате из готовых вареных яиц. Кроме того, из 4-6 вареных яиц хватит на несколько дней.

Можно ли сварить яйца в микроволновой печи?

Я видел множество советов по варке яиц в микроволновой печи — от того, чтобы не делать этого вообще, до протыкания дырки на дне каждого яйца канцелярской кнопкой перед кипячением, чтобы яйца не взорвались. Я никогда не проделывал дырки в дне яиц, но я использую соль в воде.У меня еще не было взрыва яйца.

Очень важно, чтобы вы либо добавляли соль, либо протыкали дыры. В противном случае велика вероятность того, что ваши яйца могут взорваться. Мокрые яйца и скорлупа, забрызганные всей микроволновой печью, — это совсем не весело убирать.

Я предпочитаю яйца средней варки, у которых желток не совсем твердый, но и не жидкий. Они идеально подходят для завтрака. Это почти как есть яичницу. Я люблю их нарезать и положить поверх пары тостов на закваске.

Однако, если вы хотите приготовить салат из тунца или яичный салат или нарезать вареное яйцо в обычном зеленом салате, я рекомендую варить яйца до тех пор, пока они не станут вкрутую с твердыми желтками.

Как сварить яйца в микроволновой печи

Вы можете использовать миску, подходящую для микроволновой печи, и положить яйца на дно. Затем залейте яйца горячей водой (если есть горячая) примерно на 1/2 дюйма.

Затем добавьте 1/2 чайной ложки соли на каждое яйцо, так что если у вас 6 яиц, это будет 3 чайные ложки соли.НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ЭТОТ ШАГ! Это помогает предотвратить взрыв яиц.

Как вы хотите яйца?

  1. Для яиц, сваренных всмятку, с жидкими желтками, сразу же вытащите их из горячей воды, как только они вынуты из микроволновой печи, и погрузите в ледяную воду.
  2. Для моих любимых яиц средней варки, когда яйца готовы в микроволновой печи, я оставляю их на 1 минуту в воде. Затем я немедленно кладу их в миску с ледяной водой.
  3. Если вы хотите, чтобы яйца были сварены вкрутую с твердыми желтками, оставьте яйца в горячей воде на 2-3 минуты.

Как хранить вареные яйца?

  • Сразу съесть вареные яйца? Очистите их после того, как они простояли 2–3 минуты в холодной воде.
  • Хранить в холодильнике для дальнейшего использования? Высушите яйца, держите их неочищенными, положите в пакет на молнии с бумажным полотенцем и закройте его.
  • Все еще есть картонная упаковка для яиц? Просто положите их обратно и отметьте на коробке, что это вареные яйца, и укажите дату.

* Микроволны могут быть разными, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать с микроволновой печью, чтобы узнать, какое время лучше всего подходит.Эти времена были основаны на микроволновой печи мощностью 1500 Вт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *